SEURAAN myös SUOMEN ja KANSAINVÄLISIÄ LEIVONTA&RUOKA Uutuuksia ja Trendejä….HUOMIOIDEN myös KOTIRUOKA KEITTIÖSSÄ SESONGIT ja Sesonkien Raaka-aineet…
SYKSY SESONGIN RAAKA-AINEET…
SESONGIN RAAKA-AINEISTA KÄYTÖSSÄ: Sienet, Omenat ja Puolukat. Harvemmin Kaali. EN Itse Tykkää esim. Kaalista. VALMISTAN Kotikeittiössä Mistä MINÄ ITSE ja PERHE TYKKÄÄ….
Ruokahävikkikin jää MINIMIIN, kun Valmistaa Leivonnaisia ja Ruokia, joita Syödään ja Tykätään Koko Perheessä. RAHAAKIN Säästyy…
KATSELEN, Tutkin ja INNOSTUN silloin tällöin ….
Testaamaan, Leipomaan ja Valmistamaan myös Jotain UUTTA&TRENDIKÄSTÄ. Leivoin jo jotain, EN tykännyt ja Testaan toista, kerron ensi viikonloppuna Onnistuiko ja Tykkösinkö.
MINÄ&OMENAT, Leivonnaiset
Minä olen Tykännyt ja Syönyt Omenia ihan Lapsuudesta lähtien. Omakotitaloaluella ja Ympäristöstä, Puistossakin oli OMENOITA.
SYÖN OMENOITA ja VALMISTAN Erilaisia TUOTTEITAesim. LEIVONNAISIA OMENOISTA Ympärivuoden….Suomalaisia näin SYKSYISIN kun Omenat ovat kypsiä. Keltaiset Grankulla Smithit ja myös Punaiset erillaiset omenat OSTETTUNA ja SAATUNA, ovat Minun Suosikkeja.
PESE tai KUORI aina OMENAT Käyttämistä…Kotimaisia Omenoita ei tarvitse välttämättä kuoria.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Minä olen LEIPONUT VIIMEEKSI Pieniä OMENARAHKA TORTTUJA…
VUOKIA….ARKI ja JUHLAKÄYTTÖÖ…Trendikkäitä kuvioita ja malleja.
VINKIT…
Valmista JUHLAT YHDESSÄ Juhlan Sankarin kanssa ja Perheen kanssa yhdessä. Hyvä Neuvoja ja Vinekkejä TUTTAVAPIIRISTÄ, Ystäviltä.
LEIVO Leivonnaisia, josta Perhe ja Yleisesti tykätään, SUOSIKIT.
MINÄ Leivon ja Valmistan KOTIRUOKAA SÄÄNNÖLLISESTI, Mistä Koko perhe tykkää. Leivon myös omia ja Koko Perheen herkkuja ja Suosikki ja PERINTEISIÄ Leivonnaisia ja myös Ruokia.
LEIVON Yhdellä kerralla Reilusti, jos jää laitan myös PAKKASEEN, Vierasvaraksi KAHVIPÖYTÄÄN ….PERINNE.
Mustikkamuffinsit…..Isoissa SILIKONIVUISSA, jotka voi pestä ja käyttää uudestaan.
Perinteiset Marja ja
MUSTIKKAMUFFINSIT
Resepti…PERUSRESEPTI
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl sulatettua leivinmargariinia esim. Sunnuntai
2 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
PERUSRESEPTIÄ voi vaihdella,
TÄYTTEET
1,5 – 3 dl MARJOJA…Esim. Suomalaisia Mustikoita, Metsä
Suklaata pilkottuna ja kaakaojauhetta
MEIDÄN Perheen SUOSIKIT
PAISTO 200 C….noin 20 min
LEIVO TAIKINA…
KÄYTÄN KÄSIVATKAINTA tai YLEISKONETTA isompiin Taikikoiden tekemiseen, valmistamiseen. SUOSITTELEN
SULATA Kasarissa Leivinmargariini….
LISÄÄ Jauhot, joihin sekoitettu leivinajahe pikkuhiljaa…..LOPUKSI lisää Sulatettu margariini ja SEKOITA
SEKOITA tasainen MUFFINSI, KUPPIKAKKUTAIKINA…
Ajankohtaiset Suomalaiset Marjat ja Sienet…
KANTTARELLIT ja MUSTIKAT, Torilta ostettuna….LISÄÄ Lopuksi MARJAT….Älä vatkaa, vaan sekoita vain esim. Lusikalla Marjat Taikinan sekaan.
Nosta taikinaa esim. Ruokalusikalla Vuokiin, EI Täyteen….
VALMIIT MUSTIKKAMUFFINSIT…Ennen Paistamista ja Jälkeen….
Uuni Tuoreina ja Lämpiminä….Nam Herkullisia
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
LEIVON Useasti mm. erilaisia MUFFENSEJA eli KUPPIKAKKUJA. EN yleensä laita Kuorrutetta, Kaikki Perheenjäsenet eivät tykkää Kuorrutteesta.
Ilman Kuorrutetta Voi myös PAKASTAA.
JUHLA ja VIIKONLOPPU HERKUTTELUUN
KUORRUTE…Pinnalle
2 dl VALIO Kuohukermaa
1 dl Tomusokeria
1 – 2 tl vaniliinisokeria
200 g VALIO Tuorejuustoa…Vanilja tai Maustamaton
SEKOITA taikina sekaisin esim. Käsivatkaimella. Laita Taikina pursotin pussiin ja KORISTELE….Mielikuvitus on rajana.
Mustikkamuffinsit mm. EVÄIKSI ja PIKNIKORIIN….
Kahvipöytään tai Pikku Nik Koriin, Eväät 25.8.2017 KESÄPÄIVÄ Piknikillä, HELSINKI Luonnontieteellinenmuseo, Ulkotilat…
ENSIN oli Heinäkuu ja Elokuun alku MANSIKKA SESONKI
Katso Ideat&Vinkit RESEPTIT….
SUOSITUT KESÄ JUOMAT 2020….SUOSITTU KUVA Instagarmissa 96 krt SUOSITTU kuva Instassa 79 krt….
KATSO myös LEIVONNAISET eism. MANSIKKÄKÄÄRETORTTU ja Leivokset KESÄ 2020 jne.
NYT Heinäkuu ja Elokuun alku on PARASTA MUSTIKKA SESONKIA….
Mansikat ja NYT MUSTIKAT…
Kuvassa 1 L Muovirasia….
OSTAN Mustikat ja Mansikat Torilta.
Olen VIERAILLUT MARJA TILOILLA ja kerännyt Nuorempana Itse omat Mansikat. Pitkäaikasen LUONNON&METSÄN YSTÄVÄNÄ MÖKKEILIJÄNÄ Keräsin aiemmin pitkään myös Omat ja Vanhempien Mustikat, suoraan metsästä yht. Noin 20 l., 2 Ämpärillistä.
MUSTIKKAPIIRAKKA, Pullpohja KESÄ 2019…73 krtOlen LEIPONUT jo….Mustikkamuffinseja, Mustikkapiimäpiitakkaaa ja Mustikkapiirakkaa, Pullapohjaan ja Valmistanut ITSE MUSTIKKAKEITTOA KESÄ 2020
INSTA Storyn ÄÄNESTYS…
KIITOS INSTA Storyssä ÄÄNESTÄJILLE….
PIIMÄMUSTIKKAPIIRAKKA oli SUOSIKKI. Äänestyksestä puuttui MUSTIKKAMUFFINSIT, SUOSITTELEN2.
Katso myös MUSTIKKAPIIRAKKA Pullapohjaan ja MUSTIKKAKEITTO Reseptit…..SUOSIKKEJA
MUSTIKKAPIIRAKAN voi LEIPOA, Pyöreään tai Suunikkaseen PIIRAKKAVUOKAAN. KOKO Leivinpellillisenkin olen Leiponut, vaatii enemmän jo syöjiä&Herkuttelijoita….
KÄYTÄN MUSTIKKAKEITTOA Säännöllisesti, näin Loppu Kesästä teen Kerran tai muutaman myös ITSE MUSTIKKAKEITTOA. Mulloin ostan VALMISTA Mustikkakeittoa. Tykkään….
PERINTEINEN, Pellillinen
MUSTIKKA, RAPARPERI PIIMÄPIIRAKKA
RESEPTI
1/2 L VALIO Piimää
6 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1 dl Rypsi tai Auringonkukka öljyä
1,5 tl Ruoka Soodaa
TUOREITA Suomalaisia METSÄ MUSTIKOITA…
0,5 L
Tai
RAPARPERIA Pilkottuna. Omakotitalojen Puutarhassa, Pihoilla yleinen myös minulla aiemmin.
SUOSITTU myös Perinteisissä Kotikeittiöissä, esim. Minun Äitini leipoi minun Lapsuudessa mm, Raparperipiirakkaa. Minä EN ole Raparperin ystävä.
PAISTO 225 C…..noin 15 – 20 min
HELPPO ja NOPEA VALMISTUS…
LEIVO POHJATAIKINA
Lisää kuivien aineiden sekaan Ruokasoodaa ja sekoita
Lisää Kaikki aineet Vatkauskulhoon ja
.. .SEKOITA TASAINEN Taikina. Käytin apuna Käsivatkainta.
MUSTIKOITA noin 1/2 l ….
KAADA ja LEVITÄ leivilastalla Tasainen taikina, koko Leivinpellin alueelle
LISÄÄ MUSTIKAT….Levittäen pohjataikinan päälle, joka puolelle
MUSTIKKAPIIMÄPIIRAKKA enenen PAISTOA ja Paiston jälkeen….
ANNA jäähtyä ennekuin leikkaat paloja…
Nam HERKULLISTA ja Perinteistä MUSTIKKAPIIRAKKA, leivon silloin tällöin. Minä&Perhe tykätään….
Herkullista ja Reipasta Elokuun viikonloppua Kaikille.
KESÄ KUKKIA Kotiin…Sisätiloihin ja myös PUUTARHA, PARVEKKEELLE
LUPIINIT ja Aiemmin KIELOT
SUOSITTUJA Kuvia Instagramissa… 61 ja 95 krt
Ihanien KIELOJEN Aika mene nopeasti ohi, Nyt on LUPIIHEJA
…Ootan Kesäkukkia, pääsen keräämään ja Nattimaan LUONNONKUKKIEN VÄRILOISTOSTA
KESÄKUKAT lisään kuvia myöhemmin, Katso Insta ja Blogi….
Suomalaiset Marjat, HERKUTTELU
SUOMALAISIAMANSIKOITA, Kalliita ostin vain 0,5 Litraa Herkutteluun….Maku oli Hyvä NAM
Minun SUOSIKKI KESÄ HERKKU…MANSIKAT
Syön ja Herkuttelin Litrakaupalla, kunhan MANSIKKA SESONKI Kunnolla alkaa hieman myöhemmin Tänä Kesänä.
MANSIKAT&KERMAVAAHTO…Nam Herkullista
Tykkäätkö Sinä Mansikoista ja Minkä KANSSA?
JUHANNUS 2020
SUOMALAISET KOTIMAISET MARJAT
MANSIKAT…LEIVONTA
PERINTEINEN KESÄ Herkuttelu
Mansikka-Kermakakku
…Leivon joka KESÄ, Katso 2019 LEIVONTA ARTIKKELI, kuvat tässä.
MANSIKKAHERKUTTELUA
MANSIKOITA minun SUOSIKKI MARJA….Mansikkamaitoa ja Mansikoita ja VaniljajäätelöäKESÄ 2020 Minun SUOSIKKI Mansikat tai Mansikkahillo ja Vaniljakermajäätelöä…Nam Muistuuko SINULLE? Mansikkakääretorttu Koristeltu…KAKKUNAKIN käy Vai mitä. Aiemmin Leivottu ja Otettu kuva. Instassa 39 krt
Mansikkakääretorttu, Kakku
Nopea ja Helppo PERUSRESEPTI ja LEIVONNAINEN
Voi Käyttää KORISTELTUNA myös KAKKUNA tai LEIVONNAISINA. SUOSITTELEN…
Koti&Leivonta.MANSIKKAKÄÄRE-TORTTUKAKKU. Perusresepti. OMA Resepti. Koristelu. 16.6.2018 Elämäntapablogi ….Suosittu 137 krt
LISÄÄN Kuvia huomenna, Kääretorttu on nyt Leivottua…
JUHANNUS 2020
VALMIS KÄÄRETORTTU….Täytteenä Mansikkahilloa
EN osannut Päättää, Kumpia LEIVONNAISIA Leivon…. joten
Joten LEIVOIN ja KORISTELIN MANSIKKAKÄÄRETORTUN
KÄÄRETORTTUKAKKUNA
KÄÄRETORTTULEIVOKSIA 2 kpl
KORISTELU
Suomalaiset MANSIKAT
Kermavaaahto ja Puutarha, Parvekkeen Kukat
VATKAA ja Mausta KERMAVAAHTO…..Kukat Puutarha, Parvekkeelta….HYMY
LEVITÄ nuolijalla Kermavaahtoa Ympäri Kääretorttua.
Näin Omassa Porukassa, Koristelu kelpaa Yksinkertaisesti, näin Nuolijalla levittely. KÄYTIN PURSOTINTA…. vain Kääretorttuleivosten Koristelussa. TYYLI ja Maku-ja asioita, Miten haluaa koristella, Koristelu vie paljon aikaa.
MANSIKKAKÄÄRETORTTUKAKKU Juhannus 2020
JÄÄTELÖMUOTTIIN laitoin vettä ja Orvokin kukkia, VESUI Pysyy kylmänä näin Helteellä ja Kesäaikaan
KESÄLLÄ Ulkona …MUURINPOHJAPANNU, Grillissä ja NUOTIO LETUT, Nuotiolettupannulla
…Erityisen Herkullisia Mansikoiden ja Kermavaahdon kanssa, olen Paistanut ja syönyt monta kertaa….
SISÄLLÄ
Teflon tai Valuurauta PAISTINPANNUJA
ISOT ja PIENET LETUT
LETTUPANNU: Pikkupannulla, Useita pieniä lettuja mm. Ympyrä ja Sydän muodot
ISO PAISTINPANNU tai pienempiä….
OLEN Paistanut Kaikkia kokoja useasti ja vaihdellut myös Erilaisia Täytteitä
HELPPO TAIKINAN VALMISTUS ja LETTUJEN PAISTO, Lapsetkin voivat opetella….
MINULLA Tulee LETUISTA AINA Mielleen IHANIA MUISTOJA…
Omat Vanhemmat, Lapsuudenperhe: Äiti ja Isä paistoivat lettuja, myös Lapsenlapsille…KYLLÄ Miehetkin voivat Paistaa lettuja ja tehdä Ruokaa, SUOSITTELEN
KESÄ Murinpohjaletut, Mökillä ja Nuotioletut…
LETUT/OHUKAISET
PINAATTILETUT
RESEPTI
3 dl Vehnäjauhoja
1 – 2 kpl kananmunia
5 dl Maitoa
Sulaa voita
Suolaa, Sokeria
PERUSLETTUTAIKINA
SEKOITA tasainen taikina.
HUOM….LETTUTAIKINA annetaan olla noin 1 tunti ennen Paistamista
PINAATTILETUT
LISÄKSI
1 ps Hienonnettua PAKASTEPINAATTIA 150 g SULATETTUA
Sulaa Huoneen lämmössä, useita tunteja tai Voi sulattaa Mikrossa
Kävin kaupassa olisin OSTANUT UUDEN LETTUPANNUN… LETTUPANNUT olivat loppu ko. Kaupasta.
Meidän Perheen SUOSIKKI TÄYTTEET, PÄÄLLYSET…
SOKERI tai Mansikkahillo tai Vadelma eli Vattuhillo…
LISUKE/PINNALLE…TÄYTE
Sokeri
HILLOT
Mansikkahillo, Vadelmahillo…OMENAHILLO
KERMAVAAHTO
JÄÄTELÖ, Vaniljajäätelö
MARJAT
MANSIKAT minun SUOSIKIT, Vadelmat jne
SUOLAISET TÄYTTEET
Kinkku, Jauheliha, Kasvikset, Salaatit jne.
LETTUTAIKINA VALMISTUS
Lisää maito ja Kannmunat, Vatkaa Vispilällä.
Lisää JAUHOT pikkuhiljaa ja SEKOITA…TASAINEN TAIKINA
MAUSTA Suolaa ja Sokeria.
PINAATTILETUT
Lisää SULANUT PINAATTI ja sekoita
ANNA olla noin 1 tunti…
VINKIT…
VALMIS taikina Säilyy Jääkaapiss,a jos et heti paista kaikkia lettuja.
Valmiita lettuja voi myös SÄILYTTÄÄ JÄÄÄKAAPISSA ja lämmittää myöhemmim Mikrossa.
PAISTAMINEN
Lisää Nokare margariinia pannulle…Odota sulaa
VINKKI
SEKOITA Taikinaa AINA ennen Taikinan nostamista Pannulle..
Lisää Kauhalla, Taikinaa tasaisesti PAISTINPANNULLE tai Lettupannulle
LETTU on valmis käännettäväksi kun pinta kuplii ja VOIT tarkastaa …Kääntämällä Paistinlastan kanssa Reunaa….
TAVOITE: LETTU Kauniin Ruskea…
VINKKI…
Ohuita lettuja, vähän taikinaa ja
Paksumpia Lettuja Enemmän taikinaa
PAISTA LETUT molemmilta puolilta…Käännä Lastalla tai Heittämällä.
Osaan myös KÄÄNTÄÄ heittämällä,,Osaatko SINÄ?
SYÖ ja Herkuttele HETI Paistamisen jälkeen…
SUOSIKKI Tyylit SYÖDÄ Lettuja…
Täyte letun päälle ja Rullalle, Haukkaa päädystä
PERINTEISESTI Haarukalla ja Veitsellä….suoraa lettua
HUOM.
Artikkelissa on Uusia ja Aiempia kuvia. MEILLÄ PAISTETAAN Lettuja tai Valmistetaan PANNUKAKKUA silloin tällöin, Säännöllisesti.
PERUSLETUT ja Taikina…
SUOSIKKI Täytteitä, Mansikat TAI mansikkahillo, Kermavaahto tai Jäätelö
….NAM HERKULLLISTA
Miten SINÄ Tykkäät Syödä LETTUJA?
Perinteisesti ja Siististi Haarukalla ja VEITSELLÄ?
Kääntää Rullalle ja syödä Ulkona, Puutarha, Parvekkeella…
LETUT ISOT ja Etenkin PIENETLETUT Maistuvat Kaikenikäsisille, Lapsille, Aikuisille ja Vanhuksille..
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…
IHANAA ÄITIENPÄIVÄÄ 10. Toukokuuta 2020
KATSO Instgram ja palataan tähän aiheeseen myöhemmin.
MEILLÄ Suomessa KEVÄT ETENEE….on jo LÄMPIMIÄ&Aurinkosia Päiviä, Tarkenee olla Ulkona, Istua ja Liikua, Kävellä Vähemmillä ja Ohimmilla Vaateilla…IHANAA
Nyt Ihanaa KEVÄISTÄ Viikonloppua ja Nauttikaa Elämästä, Koronatilanteesta huolimatta.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 