Valmistin Kokonaisen kanan EKA KERRAN paistamalla…Miten Leikataan? Vaatii harjoittelua….
MINUN HERKULLINEN ANNOS…NAM
RUOKA JUOMAT
VESI, CocaCola ja Shampanja…
KIPPIS KEVÄÄLLE…. ja Ihanaa Pääsiäisen aikaa
INNOSTUIN maistelemaan J.P CHENET, Rose Shampanjaa.
Ihana Pullo…joka oli valmiina Jääkaapissa kylmenemässä jo odottamassa sopivaa Hetkeä&Avaamista….HYMY
Tykkäsin&SUOSITTELEN.
PÖYDÄN KATTAUS
RUOKA PÖYTÄ ja RUOKAILU KEITTIÖSSÄ
Sijoitan Kukat, koristeet ja Sisustustavarat toiseen, Ikkunan puoleiseen päätyyn.
NYT siis KEVÄINEN PÄÄSIÄISEN KATTAUS
VALLILAN pöytäliina ja Kaitaliina keltaiset vanhat ja kestävät, vakio väri Pääsiäisenä.
Uudet ja Ihanat NARU, PYÖREÄT Tabletit.
UUDET&TRENDIKKÄÄT Jouluna ostetut Lautaset ja Uudet Aterimet, 6 hlö
LASI ASTIAT…IITALA, Aalto&Kastehelmi sarjaa. KOTIMAINEN DESIG.
Raeruoho valitettavasti, kissat tuhosivat suojelu yrityksistäni huolimattaa….LEMMIKKIEN kanssa sattuu ja tapahtuu, kaikki Me Eläin Ystävät ja Lemmikkien kanssa asuvat tiedämme tämän. YHDSTYEN Yhteiselämässä, paha ja Hyvä…HYMY
OTIN käyttöön ja Koristeeksi kissojen OHRAN, joka näkyy kuvissa. Simenten kasvatus onnistui ihan ok, kun aloitti tarpeeksi aikaisin.
Koivun ja KIRSIKKAPUUN oksat saivat lisäkseen Pääsiäisen koristeita….Kaikki silmut eivät puhjenneet.
Minä vaihtelen Koristeluja, joka vuosi tänä vuonna laitoin vähemmän koristeita ja kukkia. AINA jotain uutta ja vanhaa yhdistäen. UUTTA ovat Metallinen, avattava Pääsisäimuna ja Jänis lasinsisällä pieni, kuvassa vierekkäin. Tykkään, HYMY
Minun KOTI&SISUSTUS ja ELÄMÄNTAPA&TYYLI.
UUSI ja Nätti LAUTASLIINAN Taittelu tyyli&malli löytyi Internetistä….KivaPaistettu Broileri oli Folion alla vetäytymssä…
JÄLKIRUOKA&KAHVIPÖYTÄ….
PERINTEISESTI MÄMMIÄ….Sokeria ja Kuohukermaa Nam…
UUSI&Trendikäs JÄÄDYKEMÄMMI…
Jäädykemämmi oli Valion Resptistä sovellettu, omaan makuun. Ihan Hyvän makuinen ja lempeämpi vaihtoehto Mämmille. NAM…
Minun VALINNAT…Söin ensin Mämmiä, sokeria ja Reilusti kermaa
KAHVIA ja Mämmijääädykettä…..NAM…
Huom. Jokaisella Meidän PERHEEN JÄSENELLÄ on omat Suosikit.
Mitkä ovat Sinun SUOSIKKI Ruokia&Herkkuja PÄÄSIÄISENÄ?
MUITA Suklaita ja herkkuja, syödään Ruoka ja herkuttelu hetkien välissä….Ohimennessä ja kun tekee mieli jotain Herkullista…NAM
Nautitaan niin kauan kun on jäljellä.
HERKULLISTA ja IHANAA PÄÄSIÄISEN AIKAA&KEVÄTTÄ
Muistakaa ja Viettäkää Aikaa Perheen, Ystävien ja Läheisten, Rakkaiden&Tärkeiden Ihmisten kanssa…Aika ja ELÄMÄ menee nopeasti ja Elämäntilanteet muttuvat, ihmiset vanhenevat… Monet Ihanat ja Kivat Hetket kun Lapset vierailivat aamuvarhaisella Virpomassa, ihanasti pukeutuen ja muistaen tuttavia ja sukulaisia, kummeja.
Minäkin MUISTELEN Lämmöllä AINA JUHLA PYHIEN Aikana, ELÄMÄÄ, aiempia Pyhiä ja omaa Lapsuuden pehettä, serkkuja, vierailuita, kuolleita vanhempia ja sisaruksien, perheiden kanssa vietettyä aikaa. EI ole jäänyt harmittamaan, kun on aikoinaan muistanut ja Viettänyt aikaa, nyt jo pois menneiden kanssa.
ARVOSTAN VANHUKSIA, LAPSIA&PERHETTÄ ja SUKUA. TYKKÄÄN&NAUTIN…HYMY
JATKETAAN taas Täällä Blogissa Pyyhien, Hyvän Ruoan, Juoman ja Herkuttelun jälkeen ensiviikolla, muoti ja Kulttuuri juttujen parissa.
Murusta keksit. Käytä tehosekoitinta, osa voi olla isompaa murua.
SULATA voi, kattilassa.
LISÄÄ sulatettu voi keksimurujen sekaan. SEKOITA.
LEVITÄ Pohjataikina IRTOPOHJAVUAN pohjalle. HALKAISIJA 24 tai 26.
…
TEE TÄYTE
VATKAA ensin kuohukerma vaahdoksi. LISÄÄÄ sokerit ja sekoita.
LISÄÄ Rahkat ja sekoita.
KAIKKI AINEET LISÄTTY…
Virhe
Videota ei löydy.
TÄYTTEEN Valmistamis video…28 sek.
HUOM. Opettelen Videoiden ottamista, NYT käänykällä. Ääni Radiosta, en sairasta Psoriasta. EN saanut ääntä pois. OK?
ONNISTUU HETI Videon liittäminen, kun ottaa videon kännykällä. Vaikea kuvata ja leipoa itse samalla…
MIKSI Järjestelmä kamera videot eivät lataudu, korjatkaa asia kiitos…Helpompi ottaa videoita, kun kädet jäävät vapäksi leipomiseen.
PESE ja Raasta SITRUUNA. KÄYTÄ raastinta apuna. Puolita sitruuna, on helpompi käsitellä. PURISTA Sitruunan mehu. Purista Lusikan avulla, siivilän läpi Risto Mikkolan Vinkki, käytän tätä.
TAI käytä Sitruspuristinta, minulla on sähköinen.
LIOTA Liivatteita Kylmässä vedessä. Astiaan vettä ja liivatteet astiaan. Minulla oli syvä lasi laitanen, kuvassa.
PURISTA Sitruunan mehua, n 0,5 dl ja kuumenna.
PURISTA Liivatteet kuiviksi ja lisää kuumennettuun mehuun, SEKOITA.
erilaisia piirakoita Makeita ja Suolaisia, löytyyy RESEPTEJÄ.
***
HUOM. VIDEOIDEN Liittämisessä tänne
BLOGIIN edelleen ongelmia.
TESTAAN ja laitan huomenna Kännykällä otetun LEIVONTA videon tänne Blogiin. JÄRJESTELMÄKAMERALLA otetut Videot eivät näy täällä MIKSI? PSREMPI ottaa videoita Jörjestelmökameralla, kun voi leipoa kahdella kädellä, OK.
PÄÄSIÄINEN 2016 Rairuoho pikkuhiljaa kasvaa, karkkeja ja koristeita…Tykkään. SINÄ?
PÄÄSIÄINEN 2017…
IHANAT LUONNON MATERIAALIT
KODIN SISUTUKSESSA Minun Tyyliä…
KEVÄT AIKAAN otan erilaisia oksia ulkonta sisätiloihin ja myöhemmin myös ulkotiloihin Puutarha, parvekkeelle. Tykkään. HYMY
No niin Vedessä olevat oksat ja silmut alkavat pikkuhiljaa puhkeamaan, keittiön pöydällä. Toiset Oksista ovat…..KOIVUN Oksia.
Ja Toisia oksia ja silmujen puhkeamista pitää vielä odotaa…
Voin antaa Vihjeen Puutarhan puun oksia…Mutta minkä oksia?
VIHERKASVI kuvissa on IHANA KODIN ONNI…On kuin Vihreää nurmikkoa sisätiloissa, kodissa ja minulla aina keväällä keittiössä. Tykkään&Nautin Koristelen ja Sisustan Kotia Pääsiäisen ja Kevään kuntoon. HYMY
PÄÄSIÄINEN 2017 Valmisteluja…LAITA RAIRUOHO kasvamaan ajoissa, yli viikko niin ehtii hyvin kasvamaan ennen pääsiäistä. Minä laitan Raeruohon nyt viikonloppuna jo kasvamaan…iMINI SYDÄN SITRUUNA RAHKATORTTUJA…IHANIA&Nam
VINKKI TÄYTETTÄ kannattaa laittaa REILUMMIN kuin minulla oli.
Tykkään Rahkapiirakoista, tortuista, joissa on kunnolla Rahkaa ja täytettä. Tässä EKA Kerran tekemässäni Tortussa, oli liian vähän täytettä minun makuun.
Olen maistellut erilaisia Rahkatorttuja ja piirakoita, Konditorioissa ja kahviloissa.
OLEN Leiponut PERINTEISTÄ RAHKAPIIRAKKAA Pullapohjaan vuosia, vuosikymmniä. Tykkään. HYMY
POHJATAIKINASTA tuli 1 Iso ja 3 Pientä Sitruunarahka piirakkaa/ torttua…
VALMISTA ensin pohjataikina…
ESIVALMISTELUT ja TAVARAT
KAIKKI tavarat ja vuat esillä ja yhdessä paikassa Keittiön pöydällä….
Helppo, nopea ja yksinkertainen Pohjataikina ja piirakanpohjan resepti.
Mittaa kaikki aineet vain kulhoon ja sekoita. Vehnäjauhojen sekaan, sekoita AINA leivinjauhe. Voit tehdä taikinan myös Yleiskoneella tai käsivatkaimella. MINÄ Teen pienent TAIKINAT aina käsin, tykkään. SUOSITTELEN. Sekoita hyvin ja saat TASAISEN TAIKINAN.
Minä valmistin pohjataikinan käsin.
Kun taikina on tasainen ja valmis. Levitä taikina ensin pieniin vuokiin ja loppu Isoon SYDÄN Vuokaan. Käytä käsiä, tai oikeaa kättä ja sormia taputtamalla taikinaa, levitä piirakkataikina vuan pohjalle. Voit ottaa tai kastaa sormia jauhossa, niin taikina levittyy helpommin.
Kannattaa laittaa Pieniin vuokiin ohut kerros pohjataikinaa, minulle tuli liian paksu pohja.
TEE TÄYTE, SITRUUNARAHKA
PESE Sitruuna. LEIKKAA Sitruuna kahteen osaan ja raasta sitruuna kuori. Minä kokeilin Juusto raastinta kuvassa, parempi tehdä tavallisella raastimella, jonka kokeilin myös.
HUOM….
Minulla oli kotona tällä kertaa Vanilja rahkaa ja Sitruuna tuorejuustoa, en lähtenyt kaupasta hakemaan Sitruuna rahkoja. Maku oli ihan ok. REILUMPIÄ Määrä täytettä, 1 tai 2 prk lisää. Minusta täytettä saa olla reilusti ja pohja ohut, matala.
MAKU ASIOITA….
MINÄ raastoin 1/2 Sitruunan kuoren Täytetaikinan joukkoon. Näin saa voimakkaamman Sitruunan maun.
PIIRAKAN POHJATAIKINA levitetty ja tasoitettu Käsin,
kaikkien piirakka vuokien pohille ja Valmis täyte kuvassa.
SEKOITA Täyte seos hyvin sekaisin
LAITA LUSIKALLA Täytettä vuokiin ja tasoita pinta.
VINKIT..
Iso vuoka jäi liian vajaaksi, enemmän täytettä seuraavalla kerralla.
Pinet Ihanat Sydänvuat, Tee pohja ohueksi ja lisää Täyte. Minulla jäi pohja liian paksuksi, Maku on ihan ok.
TÄSSÄ näet Kaikki valmiit Sitruuna-rahkapiirakat ennen paistamista.
Laita piirakkavuat Uunin keskitasolle ja paista.
PAISTO 175 C 20 – 30 min
VALMIIT ja Paistetut….
Ihanat ja Herkulliset Sitruunarahka piirakat Kaikki 4 yhdessä….
TÄSTÄ jatketaan vielä Toisella LEIVONTA RESEPTILLÄ….
Vinkki Viikonlopuksi ja Pääsiäseksi. ENSI viikolla sitten takaisin muotijuttujen pariin mm. Ja jatketaan Pääsiäisen valmisteluja.
Ihania ja Kauniita SISUSTUSTAVAROITA, joita voi köyttäää Sisä ja Ulkotiloissa. Vintage&Uutta…
SUOMEN VUODENAJAT ja SÄÄT …VAIHTELEVAT
KEVÄT…LUONTO HERÄÄ Puiden, Penasaiden jne. Silmut Puhkeavat, Kasvit ja Kukat heräävät, Nurmikko, paljastuu Lumen alta ja alkaa Pikkuhiljaa vihertämään..
KOTI SISÄ- ja ULKOTILAT…
KEVÄT KUKKAMULTIEN VAIHTO AIKA
JA UUSIEN KEVÄT KUKKIEN ISTUTUSAIKAA
Minä vaihdoin kaikkien SISÄ KASVIEN Mullat, minulla on muutamia sisäkukkia. Eniten pidän Kukkia ja kasveja Keittiössä. Minun SISUSTUSTA Rajoittaa Lemmikkieläimet, 2 Ihanaa ja Leikkisää kissaa. Kasvit, kukat ja tuoksut ja hajut kiinnostavat Kissoja, niin hyvässä kuin pahassa, saa olla siivoamassa kotona milloin mitäkin. Helpomalla ja Vähemmällä pääsee Koti&Sisustus, kun EI ole lemmikkejä ja/tai lapsia. HYMY
KUKKA MULTIEN Vaihtaminen ja Kukkienn istuttaminen on Sotkuista ja likaista puuhaa. TEE Multajutut Keittiöaltaissa, WC-pesuhuoneessa tai kunhan ilmat lämpenevät ulkona, Puutarhassa, Parvekkeella.
KATSO AIEMMAT SISUSTUS, PUUTARHA Jutut&Artikkelit….
IHANAA Kukkie ja väriloistoa….Minun SUOSIKKI paikkojani ovat erilaiset Kukka ja Puutarha myymälät myös, etenkin Sesonkien vaihtuessa. Tykkään Katsella ja kävellä. HYMYAnna otsikko
JATKETAAN Tästä PUUTARHAN, PARVEKKEEN KEVÄT&KESÄ Kunnostusta kun Ilmat lämpenenvät ja Kevät etenee näin huhtikuun aikana.
SEURAAN KEVÄÄN Etenemistä LUONNOSSA…
Eläimet, kasvit, kukat jne. Tarkkailen Ympäristöäni, missä liikunkin. Kevät on jo Hyvässä vauhdissa kun Näkee EKA KERRAN Luonnossa, Puistossa tms. LESKEN LEHDEN. Täällä, päin Suomea, EI kevät ole niin pitkälle vielä edennyt…MYÖS PUIDEN Lehtien silmujen aukemienen ja Pihakukkien ilmestyminen Maan pinnalle, Ruohon vihertäminen jne. Kevät ja Kesä etenee ja ILMAT lämpenenvät…
Seuraan LUONTO ja ELÄIN UUTISIA, TV ohjelmia jne. myös Television, Uutisten, lehtien ja verkkosivujen kautta. AVARA luonto Yksi Suosikki ohjelma, koko Meidän perheelle. Tykkään&NAUTIN. HYMY
KEVÄT Seurantaa PÄÄSIÄINEN…Mitkä Silmut puhkeavat? SEURAA BLOGIA, Saat tietää…HYMY
MINÄ, KOTI&SISUSTUS…KOTOILU
Olen Tykännyt KOTOILUSTA, VIIHTYISÄSTÄ KODISTA ja Sisustuksesta Lapsuudesta asti. Olen tottunut Toimiviin, siisteihin ja Isoihin tiloihin ja Omakotitalo alueen omaan rauhaan ja vapauteen. Olen asunut myös Opiskeluaikoina Solukämpässä, alivuokralaisena, Kerrostaloissa yksiöissä ja kaksioissa. Isäni rakensi tuttavien kanssa, Meidän lapsuudenkodin, josta muistan paloja sieltä täältä, kun olin alle kouluikäinen. Sekä Isäni että Rakas Äitini olivat Käden taitoisia, Perhe&suku ja Koti keskeisiä ihmisiä. Vanhempani ovat molemmat jo kuolleet, mutta säilytän ja siirrän osan perinteistä ja arvoista, joita olen Lapsuuden kodista saanut. MUISTOT SÄILYVÄT IKUISESTI…
YHDISTÄN UUTTA&Modernia, tekniikkaa ja Trendejä unohtamatta Vintagea ja vanhaa Omassa KODISSA ja SISUSTUKSESSA. NYT asun Viihtyisässä Kerrostalo asunnossa, jossa on Ihana Parveke. Olen kerännyt mieleisiäni Sisustus ja kodin tarrvikkeita Nuoruudesta asti, joten tavaraa on kerääntynyt Vuosikymmenien aikana. Ensimmäiset KOTIMAISEN DESIG, IITTALA Luna sarjaa, kupit ja lauataset ostin jo Ensimmäisillä Kesätyöpaikka rahoilla, ollessäni erilaisissa Myymälöissä myyjänä. Siitä jatkui sitten keräily mm. Arabia Teema astioita, Alavar Aaalto laseja, maljakoita ja Hackmanin Ruokailuvälineitä ja Hackamanin kattiloita ja pannuja.
NYT 2000 luvulla olen jo joutunut uusimaan kodin Sisustus ja keittiötavaroita. LÄHINNÄ Ruokkailu astioita ja laseja, jotkamovat ahkerassa käytössä.
HARRASTAN RUANLAITTOA JA LEIPOMISTA, säännöllisesti. TERVEELLISTÄ& Perinteistä kotiruokaa. Trendejä, uutuuksia Kokeilen jos Innostun ja muokkaan Oman&Perheen Maku mieltymyksiä vastaavaksi. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY
Osa Astiasarjoista mm. on valitettavsti lopetettu ja joitakin KLASSIKKO TUOTTEITA saa edelleen myy,älöostä, tavaratalpista ja verkkokaupasta. Täällä INTERNETISSÄ olen tehnyt artikkeleita 2015 lähtien, aloitin Pinterestistä ja Twitteristä.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KOTIMAINEN DESIG Tuotteita, tavaroita ja palveluja. HINTA JA LAATU SUHDE OK.
lähestyy, laitan Kotia pikku hiljaa Kevät ja Pääsiäsen kuntoon.
KEITTIÖ on ensimmäinen yleensä, josta aloitan Kevään ja Sesonkien vaihdot. Jatketaan tästä, kun katetaan Pääsiäisen aikaan Ruoka ja Kahvipöytä. HYMY
…
AAMUPALA SÄNKYYN
HYVÄÄ HUOMENTA…2.4.2017
HEMMOTTELU HETKI Sunnuntai aamuna…
Voi tehdä myös Itse Itselleen kuten minä. Ei tarkene vielä Aamupalalle Ulos Puutarhaan, parvekkeelle joten pitää odottaa Kevään etenemistä ja Ilmojen lämpenemistä.
AAMUKAHVI ja AAMUPALA Sänkyyn…
Tykkään&Nautin. SUOSITTELEN. HYMY
ARABIA Muumimuki, joita kerään. IITALA Lasi, Aalto sarja ja Leipä- ja lassilautanen Kastehelmi sarjaa. TYKKÄÄN…
IHANA AAMU HETKI kaikessa Rauhassa Syöden ja Lukien…
Radiota tai musiikkia kuunnellen ja Hiljaisuudesta Nauttien…
Minä Tykkään ja Nautin LUKEMISESTA…
SELAILEN, tutustun ja Tutkin erilaisia Lehtiä ja verkkosivuja.
SEURAAN SISUSTUS Juttuja, Uutuuksia ja Trendejä. Käyn myös Myymälöissä, Tehtaanmyymälöissä ja Tavaratalon sisustusosastoilla jne. ETNKIN Sesongit Kevät, Syksy ja Joulu ovat minulle Mieluisia.
OLOHUONE…Odottaa Sesongin etenemistä
IHANA ASETELMA…Olohuoneen pöydällä&Minun Tyyliä. TALVI SISUSTUS vielä, odottaa Kevään etenemistä
Jatketaan myöhemmin, kun KEVÄT edistyy.
…
SISUSTUS Uutta, Trendejä, Ideoita ja Vinkkejä…
SEURAAN VERKKOSIVUJEN Lisäksi erilaisia, Ruoka, leivonta, Elämäntyyli ja Sistus ja Koti jne. TV ohjelmia…
AJANKOHTAISTA KEVÄT 2017
TELEVISIO… MTV3
UUSI Ohjelma….
LAURIN TALOT ohjelmasarja, 10 osaa.
Alkaen ma 3.4.2017…. klo 20-21.00
Lauri Ylönen Kansainvälisesti menestynyt ja Tunnettu myös Kotimaassa, suomessa Muusikko, Laulaja RASMUS Yhtye. LAURI suunnittteli ja Toteutti 4 Omakotitaloa Suomessa. Sarjassa tutustutaan erilaisiin tapoihin rakentaa, mm. Älyteknologia, Ekologisuus ja Muotoilu, Euroopassa ja Yhdysvalloissa.
SEURAAN myös Kaunein Koti ja Piha, Puutarha ohjelmia, sekä SUOMEN ASUNTOMESSUJA, jotka viimevuonna 2016 olivat Seinäjoella.
ASUNTOMESSUT Mikkeli 14.7.-13.8.2017
…
ALKU KEVÄT Maalis-Huhtikuu on Hyvää aikaa VAIHTAA KUKKIEN JA KASVIEN MULLAT. Kuvassa Minä tein viikonloppuna Sisäkasvien Mullan ja ruukkujen vaihdon. JATKETAAN tästä Mullan vaihto ja Istutus asiasta myös….
Kuvassa 1 valmistetut Vaaleammat ja Tummemmat SUKLAAKUPPIKAKKU/MUFFINSIT.
SAMA RESEPTI.. Tummemmat Suklaakuppikakut
LISÄKSI Lisätään vielä Oboy kakaojauhetta ja tummaa kaakaojauhetta
TOINEN TAIKINA KÄSIVATAIMELLA
Lisää sokeri ja riko kananmunat vatkauskulhoon.
VATKAA käsivatkaimella kananmunat ja sokeri Vaahdoksi.
LISÄÄ jauhot, sekoita taikina tasaiseksi.
LISÄÄ Oboy kaakaojauhetta, vaaleampi ja Tummaa Kaakao jauhetta…
LOPUKSI LISÄÄ pilkotut suklaapalat, toinen puoli suklaalevystä. SEKOITA lusikalla sekaisin. Valmis taikina. NAM
NOSTA taikinaa lusikalla Muffinsisvuokiin…
VALMIINA MOLEMMAT Paistetut ja JÄÄHTYNEET SUKLAA KUPPIKAKUT, MUFFINSIT…
VINKIT
Muffinsien taikinan teko onnistuu sekä lusikalla että Käsivatkaimella. Ehkä taikina on hieman kuohkeampi kun vatkaa koneella, minä leivon sekä että.
JÄTÄ osa Suklaakuppikakukuista ja Muffinseista ilman koristeita. PAKKAA valmiit jäähtyneet Suklaamuffinsit Pakastepusseihin ja sulje pussi. Säilyvät huoneen lämmössä pussiin pakattuna, useita päiviä. VOI pakastaa ja säilyvät pitempään parempina ja Hyvän Makuisina.
TEE KORISTELU Taikina ja KORISTELUT, Pieni hetki ennen tarjoilua.
Kakkutikkarit on tehty näistä Sitruuna rahka Muffinsesista.
NAM. Herkullisia…SUOSITTELEN
RESEPTI
1,5 dl sokeria
1-2 kpl kananmunia
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 prk VALIO Sitruuna maitorahkaa
PINNALLE, KORISTELU
2-3 dl tomusokeria
Vettä tai sitruunamehua
KORISTEITA, nonpparellejä
PAISTO 200 C n. 15 min
UUNIN keskitaso. VAHDI
PIKKUHILJAA KOTI&SISUSTUS PÄÄSIÄSEN asuun…
KUKAT&KORISTEET. HYMY
MUFFINSI- ja KUPPIKAKKUVUOKIA on runsaasti erilaisia, kokoja, materiaaleja jne.
Kuvassa Keittiön pöydällä, Osa minun Kotona olevaa Muffinsivuoka valikoimaa. NYT käytin paeperisia, ISOMPIA Amerikan muffinsivuokia.
Kaikkia tavarat esille AINA, ennen leivonnan aloittamista.
Muffinsit ovat Helppoja ja nopeita Leipoa.
SOPII kaikenikäsille Leipoa tai koko perhe yhdessä, myös LAPSET Osaavat&tykkäävät.
MUFFINSEJA voi tehdä eritavoilla ja erilaisista taikinoista, makuja, mausteita ja lisukkeita vaihdella. MIELIKUVITUs on Rajana…
Valmistus, käsin tai koneella.
MINÄ käytin tällä kertaa Käytevää ja vanhaa Käsivatkainta, taikinan valmistamiseen.
Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen sekaan.
VATKAA ensi kananmunat vaahdoksi vatkauskulhossa . LISÄÄ vehnäjauhot pikkuhiljaa, samalla jatka sekoittamista.
LOPUKSI lisää Sitruunarahka ja sekoita TAIKINA hyvin sekaisin.
Lopputuloksena tasainen taikina.
Taikinan valmistuksen aikana, ota taikina pois vatkauskulhon reunoilta, kuten minä kuvassa. SEKOITA taikina loppuun, saat tasaisen ja hyvän taikinan.
TAIKINA ON VALMIS
Laita ja Varaa Muffinsivuat VALMIIKSI, Leivinpellin päälle.
NOSTA taikinaa ruokalusikalla, muffinsivuokaan. Jätä muffinsin kasvun varaa, paperivuokaan. ÄLÄ täytä yläreunaan asti taikinaa, muffinsit kasvavat paiston aikana.
VALMIINA ISOMPIA Muffinseja n. 10 kpl
PAISTAMINEN 200 C n. 15 min
VAHDI, etteivät pala pinnalta.
Kuohkea taikina, repytyivät tälläkertaa pinnalta. EI aina tapahdu repeytymistä pinnalla.
OTA pois uunista ja Anna jäähtyä.
VINKIT…
MUFFINSEJA Voi Syödä ja käyttää myös ilman koristelua.
Minä KORISTELIN osan Sitruuna-rahkamuffinseista. Osan Muffinseista, ilman koristeita laitoin Pakkaseen myöhempää käyttöä varten.
PIKEERI, KORISTELU MASSA
Sekoita tomusokeri ja vesi, sekaisin.
Käytä apuna koristelumassan valmistamisessa, Minulla oli kahvikuppi ja jälkiruokalusikka.
TEE TASAINEN TAIKINA. Siirrä valmis sokerimassa pursottimeen tai leivinpaperi tuubiin. PURSOTA Sokermassaa Muffinsien pinanlle ja TEE koristelut. Lisää lopuksi Nonpparellejä.
VALMIITA HERKUTELTAVAKSI…NAM.
Meidän Perheessä Tykätään Muffinseista, erilaisia Maku vaihtoehtoja, perheenjäsenillä. Minä tykkään näistä UUSISTA Sitruuna rahkamuffinseista, marjamuffinseista jne…JATKETAAN ensi viikonoloppuna vielä, LEIVONNAISIA mm. MUFFINSEJA.
PÄÄSIÄINEN on Kevään JUHLA PYHÄ, jolloin Koti, KEITTIÖ&SISUSTUS, katetaan pöytä kauniiksi ja Herkutellaan, PÄÄSIÄSEN MENULLA, Ruoka, Herkut ja Juoma.
Ensi Viikolla jatketaan täällä Blogissa, Kevät Muoti juttuja ja muita mielenkiintoisia aiheita.
Ihanat, Kauniit ja Kestävät NEILIKAT. NEILIKAT Kestävät
NEILIKAT…
IHANAT, Kauniit&Kestävät NEILIKAT
TULPPAANIT ovat KEVÄÄN
Ensimmäisiä IHANIA Leikkokukkia
Runsaasti erivärisiä ja myöhemmin myös kukkivat Puutarahoissa ja puistoissa ulkona.
NARSESSIT
Ihanat MINI RUUKKUNARSISSIT Sisällä ja hieman myöhemmin myös ulkona. Mininarsisit kestävät pientä pakkasta ja sipulit voi istuttaa Keväällä maahan.
IHANA KEVÄT Aika…
LASKIAINEN on tulevana Viikonloppuna ja sitten seuraavaksi tulee Pääsisäinen ja kesän aloitus ja kohokohta VAPPU. HYMY
KODINONNI…
Kodinonni on helppo ja kestävä, nätti Kevät kasvi. Vähän muistuttaa jo Pääsiäisen Raeruohoa ja Kevään Lumen alta paljastuvaa nurmikkoa vai mitä?
LISÄYS…1.8.2017 KODINONNI Kasvaa ja Voi hyvin vieläkin.
Keittö Minun TYYLI&SISUSTUS, ALKUKEVÄT KUKAT ja Kasvit….Yksinkertaista, Tyylikästä ja Kaunista. Minä ESTEETIKKONA Tykkään&NAUTIN. HYMY
OLOHUONE…
JUKKAPALMU. MURATTI…
JUKKAPALMU on helppo ja kiva viherkasvi Olohuoneessa. Muratti kaarella vieressä kuvassa on myös IHANA sisällä. Muratit Kestävät paremmin, minulla ulkona.
KUKAT, SISUSTUS&LEMMIKIT
Minä joudun rajoittamaan Kukkien ja kasvien määrää ja paikkoja, koska minulla on kaksi reipasta, villkasta ja leikkisää kissaa. MINUN pitää aina miettiä ja harkita missä pidän ja säilytän kukkia ja muita Sisustustavaroita ja esineitä, koska Kissat tutkivat, kiipeilevät ja hajottavat tavaroita. KISSAT myös Repivät kukkia ja kasveja. Nytkin ovat jo ehtineet repiä olohuoneen Jukkapalmun lehtiä.
Lemmikkien ja minun yhteisen Elämän sujuvuuden kannalta, minulla on Kukkia Keittiössä ja muutama viherkasvi vain olohuoneessa. Keväällä ja Kesällä on sitten kumpiakin enemmän Puutarha&Parvekkeella. Ihanaa…Olen alkanut jo miettimään Tulevaa Kevättä…kuten meillä Puutarhaihmisillä, Viherpeukaloilla ja Kukkia&Kasveja Rakastavilla&nauttivilla on aina jokavuosi tapana…HYMY
KUKAT&KYNTTILÄT
Kynttilät ovat vielä esillä Keittiössä ja olohuoneessa.
KEVÄÄN EDETESSÄ ja Valon lisääntyessä, kynttilöiden polttaminen vähentyy. MINULLA on kyllä kynttilät käytössä Kotona&Sisutuksessa ympäri vuoden.
KOTI&SISUSTUS Jutuista jatketaan Kevään edetessä….