KOTI&SISUSTUS. 1/2 JOULU 2017 MENU…1. RUOKAPÖYTÄ- ja Kahvipöytä, PÖYDÄN KATTAUS. 24. – 26.12. MENU KALKKUNARULLAN PAISTO &LISUKKEET RESEPTI… HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

1514206610692-1

 

1514205368650

JOULU MENU 2017

RUOKA PÖYDÄN KATTAUS…

JOULUAATTONA, JOULURAUHAN Julistamisen jälkeen

TV1… TURUSTA Tulee, PERINTEISESTI joka vuosi klo 12…

 

JOULU RUOAN VALMISTELUT&ESIVALMISTELUT

 

KOTI&SISUSTUS… KEITTIÖ

JOULU 2017 VÄRIT, Kukat, Pöytäliinta, Kynttilät ja Joulu sisustustavarat…

 

VALKOINEN PÖYTÄLIINA,

UUSI VALLILA Kaitaliina…löytyi Hesasta, Stckmanin Vallila osastolta, Joulu Shoppailu Reissulla

HARMAAT SERVETIT…

1514192604320

 1514269842838

KUKKA ASETELMA…HYASINTIT

KYNTTILÄT, Sisustustavarat…

JUHLA Lauataset, Aterimet ja Lasit…

Tärkeimmät RUOKAILU VÄLINEET, Pannunaluset jne..

KYNTTILÄT ja Sisävalot astioissa…

 

PÖYTÄ KATETAAN Samalla kun KALKKUNAA PAISTETAAN…ja lopuksi nostetaan RUAT PÖYTÄÄN ja Päästään RUOKAILEMAAN, JOULU RUOKA

 

1514205541730

1514270005540-1

1514269685776-1

1514269722223-1

1514206725946-1

 

1514206766903-1

1514206680137-1

JOULU 2017

PERINTEISET Kävyt, Omenat, Appelsiinit…Makeiset, Piparit…

1514204996346

1514205094286-1

PIENI KEITTIÖ on hieman tilan ahtautta, mihin kaikkia tavarat laskee käsistään kun ei ole tarpeeksi kaappi tai laskutilaa, tasoja. Iso ruokapöytäkin mahtuu just just tilaan.

KEITTIÖ on KODIN SYDÄN ja erityisen tärkeä minulle&Meidän Perheelle.

Meillä SYÖDÄÄN TERVEELLISTÄ ja HERKULLIST KOTIRUOKAA.  LISÄKSI On llut säännölliset RUOKAILU AJAT, mm. SYÖTY ILT RUOKS, Illalla Yhtäaikaa koko perhe. LAPSUUDEN PERHEESTÄ LÄHTÖISIN….SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

1514205368650

1514206610692-1

1514205541730

 

1514269625138-1

1514269934087

JOULURAUHA…UUNI LÄMMIN

ENSIN RAAKA PAKASTE Karjalanpiirakat UUNIIN…

1514206240468
Raakapaste KARJALANPIIRAKAT n. 15 kpl&Ps
1514206394820
Paistetetut Karjalanpiirkat, kulhoon ja leivinliina päälle…

PAISTOIN KARJALANPIIRKAT

ja valmistin MUNAVOIN

PERINTEINEN MUNVOI…Keitettyjä kananmunia ja voita.

KATSO Karjalanpiirakat&Munavoi RESEPTIT, JOULU 2016…

PERINTEISET Karjalanpiirakat&Munavoi…. Joulu 2016

KARJALANPIIRAKAT Kulhoon ja Leivinliinapäälle.

 

1514269751510

MUNAVOITA, Ei säästellä Piirakan päällä…

1514269751510-1

JOULU MENU 2017

KALKKUNQRULLA, Keitetyt&Kuoritut Oerunat, Porkkana ja Lanttulaatikko ja KERMAKASTIKE.

JUOMAT;VESI ja Maito tällä kertaa.

MIETIN Kyllä ostanko PUNAVIINIÄ Kalkkunan kanssa, päädyin EN osta.

JÄLKIRUOKA LUUMUAHKA

Ja 2. JÄLKIRUOKA KAHVIPÖYTÄ…

 

JOULU MENUN VALMISTAMINEN…

AIKA…..Aloitin n. 11.30 ja Valmiina Syömään n. 14.30

KALKKUNARULLAN ESIVALMISTELUT, PAISTAMINEN

1514206320249
KALKKUNARULLA ilman Säilytys pussia, pakkausta…

SUOMALAISTA KALKKUNAA, KALKKUNARULLA…

PAINO noin 2,5 kg

 

PAISTO AIKA n. 1 TUNTI/KG …..eli 2,5 -3 tuntia

 

EI Pakaste, vaan Kylmätiski

HIENOA TAVARATALOSTA löytyi NYT isompi Kalkkuna rulla kuin aiemmin vain n. 1 kg . Kokonainen KALKKUNA on 6 – 7 kg sopii isolle porukalle.

 

1514206287002

SUOSITTELEN Käyttämään ainakin pienempiin PAISTEIHIN, Kalkkuna tai KINKKU PAISTOPUSSEJA. Paiston aikana ei pääse kuivumaan ja tulee mehevämpi liha, nyt Klakkunarulla.

PAISTOPUSSI ja sulkija PAISTOMITTARI…

PAISTOVATI TAI  UUNIPELTI korkea reuna

 

OTA Ensin KALKKUNARULLA huoneen lämpöön n. 30 min akaisemmin.

POISTA Säilytys pakkkaus.

LAITA Kalkkunarulla ISOON PAISTOPUSSIIN, Sulje pussi paketissa olevalla sulkijalla.

LEIKKAA Saksilla yläkulma auki.

LAITA KINKKURULLA paistopussissa Paistovadille, kuten minä kuvassa.

SÄÄDÄ ja laita KINKKUMITTARI VALMIIKSI…

 

Lämmitä UUNI n. 100 – 150 C

 

LAITA Paistomittari päälle ja tökkää mittari, Kalkkunarullan paksuimpaan kohtaan, pussin läpi. KIINNITÄ Johto, jos et ole vielä kinnittänyt mittariin kiinni.

SIIRRÄ PAISTOVATI &KALKKUNA uunnin alemmalle tasolle, ritilälle.

Johdata mittarin johto ulos uunista. SEURAA Mittarista Paistin sisälämpötilaa ja aikaa. KATSO ETTEI kinkkupussi osu UUNIN seiniin ja mittari on hyvin pakoillaan.

1514206353351

ALOITA PAISTAMINEN….VAHDI ja tarkkaile

Reilu 2, 5 tuntia oli mennyt ja MITTARI PIIPPASI

SISÄLÄMPÖTILA 74 -77 oli valmis, KYPSÄ KALKKUNARULLA

 

20171224_141245

1514273074969

20171224_141502

NOSTIN Kalkkinarullan pois uunista ja poistin Paistopussin.

Kaadoin Kalkkunarullan paistinliemen talteen, Josta Valmistin KERMAKASTIKKEEN.

SIIRSIN KALKKUNARULLAN ja  laitoin tarjoilualustalle ja FOLION alle hautumaan, jäähtymään.

1514206176905-1

 

HYVÄ aika Silittää Liinat ja KATTAA RUOKA PÖYTÄ…

 

JOULU MENU VALMISTUS

KALKKKUNARULLA PAISTETTU…

 

 

LISUKKEET…

KEITETYT ja KUORITUT PERUNAT

KERMKASTIKE

Valmiiksi olin kuorinut perunat. Varaa perunoita 3 – 4 kpl/Aikuinen.

KEITTO aika n. 20 -30 min perunoiden koosta riipuen.

1514269291384

Kun Kalkkunarulla oli valmis. LÄMMITIN LAATIKKORUAT Uunissa, n. 25 min

 

1514269349761-1

1514269132740

VALMISTIN Erittäin HERKULLISEN KERMAKASTIKKEEN Kalkkinarullannan paistoliemestä. Siivilöi Paistoliemi ja LISÄÄ vain Vehnäjauhoja sekoita ja lopuksi lisää kuohukermaa.

2017-12-26 09.21.50

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

KUN Kaikki LISUKKEET ja RUOKAPÖYÄ on valmiiksi katettuna.

Poista Folio ja Leikkaa Kalkkunarullan verkko pois.

1514206176905-11514205955551

20171224_141502

1514269812744

LEIKKAA KALKKUNARULLASTA Valmiiksi SIIVUJA…

Käytä apuna Paistihaarukkaa ja Terävää Veitseä. Minulla on käyevä sarja JAMIE OLIVER, jossa on Paissti haarukka ja Veitsi.

MAKU ASIA Leikkatko paksuja vai ohuempia siivuja

Minä Tykkään ja Leikkaisn ohuita Kalkkunarulla siivuja.

 

1514205747883

NAM HERKULLISTA…Maistuu Lämpimänä ja Kylmänä Ruokana ja Suolapalana

1514298967341

1514205712468

KERMAKASTIKE oli Ensin Hellalla…

1514269132740

KEITETYT, KUORITUT PERUNAT…

Lämmitin Mikrossa 2. JOULURUOKA KERRALLA 2 kpl perunoita, minulle riittää.

Kuvassa Oerunapilkottuna Herkullisen KERMAKASTIKKEEN alla ….NAM

1514269934087

1514269625138-1

1514205656044

1514205331364
PORKKANALAATIKKOA….
1514269552569
LANTTULAATIKKOA…

 

1514269435192-1

1514269463517-1

1514205052370

1514205132773

1514269463517-1

1514204931077

Korjasin Joulu ruuat ensin pois pöydästä.

JOULU RUAN JÄLKIRUOAKSI…

 

ENNEN RUOKAILUA vatkasin kermavaahdon ja lisäsin koristeet. SÄILYTYS Jääkapissa, valmistus aamulla, herkuttelu illalla.

1514206448966-1

 

PERINTEINEN LUUMURAHKA Tarjoilukulhossa ja ANNOSLASEISSA…

NAM Nätit ja Herkulissta…

1514099035220

KATSO JÄLKIRUOKA RESEPTIT JOULU 2017 LUUMURAHKA, Pannacotta….

KOTI&RUOKA JÄLKIRUOKA Vaihtoehtoja JOULU 2017…. LUUMURHKA….

 

1514204769471

1514204892102-1

1514298843350

JOULU RUOKA maistuu HERKULLISELTA kun syö harvoin ko. PERINNE JA KAUSI RUOKIA. Minä en Yleensä Syö kuin Kotona JOULURUOKAA.

Aiempina vuosina tuli kierrettyä myös Sukulaisilla ja joskus myös Joulu Ruokaa Pikkujouluissa ja Työpaikan JOULU RUOKAA.

NAM HERKULLISTS ja maha tuli täyteen…

AIKA huilta ja levolle. Lepääminen Tekee hyvää myös Meille AIKUISILLe Ei vain Lapsille ja Vanhuksille. TYKKÄÄN HYMY

 

RUOKAILU&PUKEUTUMINEN

ENNEN RUOKAILUA ehdin vielä laittamaan Itseni JOULU JUHLA MUOTIKUNTOON, kynnet lakattunu, meikki ja Juhlamekko päälle. Palataan asiaan myöhemmin…tai lisään KAHVI PÖYTÄ KUVAN Yhteyteen.

 

Myöhemmin KATOIN Vielä 2. JÄLKIRUOAKSI KAHVIPÖYDÄN…

KATSO OSA 2/2

KOTI&SISUSTUS. 18.9.2017 UUTTA&AJANKOHTAISTA, Trendit& Uuutuudet, KLASSIKOT…1/2 Astiat&Sisustustavarat SUOMALAINEN DESIG, IITTALA: AALTO Alvar&Aino, Kastehelmi…SUOSITTU yli 39….21 krt. Suosikit. Elmämantapablogi HXS. HXSTYLE.net Heinis

IMG_20170906_105525

1505712107701

ASUNTOMESSUT, joka Vuosi Ympäri SUOMEA

1505657196561

1505469286406-1
IKEA oli ensimmäistä kertaa HABITARE messuilla, TV1 UUTISET.

AJANKOHTAISTA…

UUTTA ja TRENDIT…

HABITARE messut, Lehdet ja TV-ohjelmat. Palataaan myöhemmin.

IMG_20170719_103625

 

1505391599308-1

KODIN ja KEITTIÖN ASTIAT

Suomalainen DESIG…MUOTOILU, hinta ja laatu, OK

 

LISÄÄN Kuvia myöhemmin on Edelleen ONGELMIA….

IMG_20170807_112900

KATSO Lisää, aiemmat ARTIKKELIT…

KOTI&SISUSTUS. Sisä- ja Ulkotilat muodostavat KOKONAISUUDEN 2017….

KOTI&SISUSTUS. SUOMALAINEN DESIG, IITTALA 2015…..

 

 

IITTALA. ARABIA. HACKMAN. FISKARS

IMG_20161003_090747

 

1505536423609

KUKAT&KYNTTILÄT kuuluvat minun KOTI&SISUSTUKSEEN, Sisä- ja ulkotiloissa, Ympärivuoden… vaihdellen Sesonkien mukaan.

 

KODINONNI  sama taimi, on säilynyt alku Keväästä lähtien, KEITTIÖN PÖYDÄLLÄ.

Tykkään Ruukkukukkien ja kasvien lisäksi myös, Leikkokukista esim. RUUSUISTA.

2017-09-17 12.17.04
SYKSY 2017 SISUSTUS Tyyliä Keittiö, arki

KEITTIÖ SISUSTUS&TYYLIÄ

IMG_20170727_111744

IMG_20170901_110018

1505640049726

AAMUPALA, VÄLIPALA, LOUNAS tai ILTAPALA AIKAAN…

Tervelliset&Herkulliset SMOOTHIET

 

AINO AALTO DESIG Lasit ja Kannu…

BÖLGEBLIG SARJA v. 1936 –

IMG_20170703_191515

 

IMG_20170705_171305

RUOKA AIKA&RUOKA PÖYTÄ

 

 

 

1505640622729-1

1505657294754

AINO AALTO DESIG, JUOMALASEJA…

on 2 kokoa, 22 cl ja 33 cl

 

Tavallinen JUOMALASI, koko 22 cl, pienempi lasi

ja 33cl Korkeampi, Hyvä pirtelö lasi.

 

1505657247208

AINO AALTO KAADIN, 120 cl

Meillä päivittäin Käytössä kaikki Lasit ja Kaadin, VESI ja MEHUKANNUNA

LASI, KIRKAS on minun Suosikki.

LASI TUOTTEIDEN Värejä on monia, Sesonkien mukaan vaihtuvia myös.

1505657340705-1

1505657340705

TUOTTEITA ja SARJOJA LISÄKSI löytyy;

lautasia, alustoja, kulhoja, kynttiläkuppeja  ja vaaseja.

20170626_121607-1

IITTALA…KASTEHELMI sarjaa

1505640864828

 

IMG_20170901_111119

LISÄKSI Minulla on KOTI&KEITIÖSSÄ käytössä KASTEHELMI -sarjaa, jota olen alkanut kerämään vasta viime vuosina. Muita lasia astioita on helppo yhdistää IITALN DESIG, Kirkas lasisarjoihin ALTO&KASTEHELMI.

IMG_20170812_091946

 

 

IMG_20170620_100402
AAMUPALA….

 

MUUMI DESIG,  MUKEJA ja Tuotteita

katso aikaisempi ARTIKKELI 2017…

KOTI&SISUSTUS, TUOTTEET… 2017 SUOMALAINEN DESIG,

IITTALA MUUMI DESIG ….

 

SEKÄ TEEMA -sarjan RUOKA-ASTIASTO

ja Kahvi-astiasto 6 hlölle, kuvissa keltaiset astiat. Keltaisia asstioita Ei ole enää tuotannossa, harmi. Teema sarjaa löytyy muunvärisenä mm. Musta ja valkoinen.

LISÄKSI J

 

IMG_20170918_103259

IITTALA…

STORE.IITTALA.fi

SISUSTUS. KATTAMINEN. TUOTESARJAT…

 

IITTALA…AALTO

IITTALA…AALTO haku 107 tuotetta

 

ALVAR AALTO

MALJAKOT, MALJAT ja KYNTTILÄKUPIT

1505657441198

 

1505657478108

ALVAR AALTO

SAVOY, AALTO MALJAKKO

Kokoja 160 mm, 120 cm ja 95 mm

 

 

1505661930943

ALVAR AALTO MALJAT

30×98, 40×136 mm

1505661964910

 

KYNTTILÄT OLOHUONEESSA, KEITTIÖSSÄ ja ULKOTILOISSA

 

1505662183309
OLOHUONE

KASTEHELMI sarjan KYNTTILÄKUPIT

Kirkas, Kelatinen ja harmaa, musta.

Minulla on erilaisia Kynttiläkuppeja, tarjottimia ja Lyhtyjä.

 

1505661988155

1505662110692

JATKETAAN Ajankohtaisilla

KOTI&SISUSTUSTEKSTIILEILLÄ…

 

 

 

 

KOTI&LEIVONTA. JUUSTOKAKKU, LEIVOKSET. …SITRUUNA-JUUSTOKAKKU ja MINI LEIVOKSET… KEVÄT&PÄÄSIÄINEN. VALIO Vinkki 7.4.2017 OMA RESEPTI 2/2 Suosittu yli 68….41 krt. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

 

 

1491490246217

1491490210961

1491567823373
Herkullista Pääsäisen aikaa…NAM

SITRUUNAJUUSTOKAKKU,

MINI LEIVOKSET

 

RESEPTI

 

POHJA

200-350 g Digestive keksejä, muruina

100 g Valio voita tai leivinmargariiniä

 

TÄYTE

2 prk VALIO SITRUUNA RAHKAA, 200 g

1 prk VALIO kuohukermaa, 2 dl

0,5 dl sokeria

1/2-1 kpl Sitruuna kuori

3 liivate lehteä

1 kpl sitruuna, kuori ja osa mehusta

 

KIILLE, PINTA

2 dl Appelsiinimehua

0,5 dl vettä tai Sitruunamehua

1 dl sokeria

20170406_150621-1

20170406_150917

VALMISTUS Osa kerallaan…

 

TEE ENSIN POHJA

20170405_130924

20170405_131514-1

Murusta keksit. Käytä tehosekoitinta, osa voi olla isompaa murua.

SULATA voi, kattilassa.

 

LISÄÄ sulatettu voi keksimurujen sekaan. SEKOITA.

20170405_131941

LEVITÄ Pohjataikina IRTOPOHJAVUAN  pohjalle. HALKAISIJA 24 tai 26.

20170405_132026-1

20170405_132421

TEE TÄYTE

VATKAA ensin kuohukerma vaahdoksi. LISÄÄÄ sokerit ja sekoita.

LISÄÄ Rahkat ja sekoita.

 

 

20170405_132654

 

KAIKKI AINEET LISÄTTY…

 

TÄYTTEEN Valmistamis video…28 sek.

HUOM. Opettelen Videoiden ottamista, NYT käänykällä. Ääni Radiosta, en sairasta Psoriasta. EN saanut ääntä pois. OK?

ONNISTUU HETI Videon liittäminen, kun ottaa videon kännykällä. Vaikea kuvata ja leipoa itse samalla…


MIKSI Järjestelmä kamera videot eivät lataudu, korjatkaa asia kiitos…Helpompi ottaa videoita, kun kädet jäävät vapäksi leipomiseen.

 

 

 

20170405_133659-1

20170406_121905

20170406_121918-1

PESE ja Raasta SITRUUNA. KÄYTÄ raastinta apuna. Puolita sitruuna, on helpompi käsitellä. PURISTA Sitruunan mehu. Purista Lusikan avulla, siivilän läpi Risto Mikkolan Vinkki, käytän tätä.

TAI käytä Sitruspuristinta, minulla on sähköinen.

 

 

20170405_134002

20170405_134008

 

20170405_132709

LIOTA Liivatteita Kylmässä vedessä. Astiaan vettä ja liivatteet astiaan. Minulla oli syvä lasi laitanen, kuvassa.

20170406_121905

20170406_121918-1

PURISTA Sitruunan mehua, n 0,5 dl ja kuumenna.

20170405_134818

PURISTA Liivatteet kuiviksi ja lisää kuumennettuun mehuun, SEKOITA.

Kaada Liivate-Sitruunamehu seos, vaahdotetun kerma-rahkaseoksen sekaan.

SEKOITA Tasaiseksi.

20170405_134857

20170405_134545LISÄÄ valmis TÄYTE SEOS, keksimurujen ja pohjan päälle tasaisesti.

 

LAITA JÄÄKAAPPIIN, kylmään. MIELUITEN Yön yli, jähmettyy ja täyte maku paranee.

 

VINKKI

VOI myös pakastaa

 

1491490386761

20170406_124435

KIILLE PÄÄLLE

20170406_121735-1

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. KATSO yläpuolelta tarkka ohje, Tee kuten Täytteessä.

1491489983865

PURISTA Sitruunan mehu, jos et piristanut jo reilummin Täytten teon aikana.

20170406_121918-1

20170406_122348-1Kuumenna Appelsiini ja  Sitruunan mehu ja lisää Sokeri.

SEKOITA

20170406_122844-1

20170406_123346(0)-1

HUOM. VINKKI

Jos KIILLETTÄ ei jäähdytä…Minulla meni ekakerta pilalle, kun kiille upposi kakun sisälle. AINA sattuu ja Tapahtuu kun leipoo ja Kokkailee…HYMY

JÄÄHDYTÄ n. 15 MIN…

Lue loppuun

KOTI&LEIVONTA. PIIRAKAT, TORTUT. ….Uusi MINI SITRUUNARAHKA PIIRAKKA, TORTTU. PÄÄSIÄINEN 6.4.2017 RESEPTIT. 1/2 Valio Vinkit. Suosittu 96….76 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

20170323_171115

VALIO. PÄÄSIÄINEN

PÄÄSIÄISEN PARHAAT. ALKURUAT

PÄÄRUAT. JÄLKIRUAT

VALIO…PÄÄSIÄINEN

ESIM. Sitruunainen Pasha, Täytetyt Suklaamunat,

Rahkapiirakka, Mämmit ja Kakut.

 

20170404_111015-1

Minun PÄÄSIÄNEN jo 2016

KATSO Aiemmat Reseptit mm…

erilaisia piirakoita Makeita ja Suolaisia, löytyyy RESEPTEJÄ.

***

HUOM. VIDEOIDEN Liittämisessä tänne

BLOGIIN edelleen ongelmia.

TESTAAN ja laitan huomenna Kännykällä otetun LEIVONTA videon tänne Blogiin. JÄRJESTELMÄKAMERALLA otetut Videot eivät näy täällä MIKSI? PSREMPI ottaa videoita Jörjestelmökameralla, kun voi leipoa kahdella kädellä, OK.

 

20170404_111031-1
PÄÄSIÄINEN 2016 Rairuoho pikkuhiljaa kasvaa, karkkeja ja koristeita…Tykkään. SINÄ?

PÄÄSIÄINEN 2017…

1491454803229

IHANAT LUONNON MATERIAALIT

KODIN SISUTUKSESSA Minun Tyyliä…

KEVÄT AIKAAN otan erilaisia oksia ulkonta sisätiloihin ja myöhemmin myös ulkotiloihin Puutarha, parvekkeelle. Tykkään. HYMY

No niin Vedessä olevat oksat ja silmut alkavat pikkuhiljaa puhkeamaan, keittiön pöydällä. Toiset Oksista ovat…..KOIVUN Oksia.

Ja Toisia oksia ja silmujen puhkeamista pitää vielä odotaa…

Voin antaa Vihjeen Puutarhan puun oksia…Mutta minkä oksia?

VIHERKASVI kuvissa on IHANA KODIN ONNI…On kuin Vihreää nurmikkoa sisätiloissa, kodissa ja minulla aina keväällä keittiössä. Tykkään&Nautin Koristelen ja Sisustan Kotia Pääsiäisen ja Kevään kuntoon. HYMY

1491455721199
PÄÄSIÄINEN 2017 Valmisteluja…LAITA RAIRUOHO kasvamaan ajoissa, yli viikko niin ehtii hyvin kasvamaan ennen pääsiäistä. Minä laitan Raeruohon nyt viikonloppuna jo kasvamaan…i
1491405371981
MINI SYDÄN SITRUUNA RAHKATORTTUJA…IHANIA&Nam

UUSI SITRUUNAINEN RAHKATORTTU

VALIO RESEPTIT…Sitruunainen Rahkatorttu

1491405328893

MINUN muokattu UUSI…

SITRUUNARAHKA PIIRAKKA…

OMA RESEPTI

 

RESEPTI

n. 200 g leivinmargariiniä

1 dl sokeria

1-2 kanamunaa

1 dl perunajauhoja

n. 1,5-2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinajuhetta

 

SITRUUNA-RAHKA TÄYTE

1 prk VALIO Vanilja Rahka, 200 g

1 prk VIOLA Sitruuna tuorejuustoa

1 kpl kananmuna

1/2 -1 Sitruuna, raasta kuori

RIPAUS Sokeria

Tai

2 prk VALIO Maustettua Rahkaa Sitruuna

 

PAISTO 175 C  n. 20-30 min

 

VINKKI TÄYTETTÄ kannattaa laittaa REILUMMIN kuin minulla oli.

Tykkään Rahkapiirakoista, tortuista, joissa on kunnolla Rahkaa ja täytettä. Tässä EKA Kerran tekemässäni Tortussa, oli liian vähän täytettä minun makuun.

Olen maistellut erilaisia Rahkatorttuja ja piirakoita, Konditorioissa ja kahviloissa.

OLEN Leiponut PERINTEISTÄ RAHKAPIIRAKKAA Pullapohjaan vuosia, vuosikymmniä. Tykkään. HYMY

 

20170405_152919-2

POHJATAIKINASTA tuli 1 Iso ja 3 Pientä Sitruunarahka piirakkaa/ torttua…

1491455843544

VALMISTA ensin pohjataikina…

20170402_151721-1

ESIVALMISTELUT ja TAVARAT

KAIKKI tavarat ja vuat esillä ja yhdessä paikassa Keittiön pöydällä….

20170402_152040-1

Helppo, nopea ja yksinkertainen Pohjataikina ja piirakanpohjan resepti.

Mittaa kaikki aineet vain kulhoon ja sekoita. Vehnäjauhojen sekaan, sekoita AINA leivinjauhe. Voit tehdä taikinan myös Yleiskoneella tai käsivatkaimella. MINÄ Teen pienent TAIKINAT aina käsin, tykkään. SUOSITTELEN.  Sekoita hyvin ja saat TASAISEN TAIKINAN.

20170402_152235-1

Minä valmistin pohjataikinan käsin.

Kun taikina on tasainen ja valmis. Levitä taikina ensin pieniin vuokiin ja loppu Isoon SYDÄN Vuokaan. Käytä käsiä, tai oikeaa kättä ja sormia taputtamalla taikinaa, levitä piirakkataikina vuan pohjalle. Voit ottaa tai kastaa sormia jauhossa, niin taikina levittyy helpommin.

20170402_152450-1
Kannattaa laittaa Pieniin vuokiin ohut kerros pohjataikinaa, minulle tuli liian paksu pohja.

20170402_152426-1

1491405475027

TEE TÄYTE, SITRUUNARAHKA

20170402_153257-1

PESE Sitruuna. LEIKKAA Sitruuna kahteen osaan ja raasta sitruuna kuori. Minä kokeilin Juusto raastinta kuvassa, parempi tehdä tavallisella raastimella, jonka kokeilin myös.

 

 

 

HUOM….

Minulla oli kotona tällä kertaa Vanilja rahkaa ja Sitruuna tuorejuustoa, en lähtenyt kaupasta hakemaan Sitruuna rahkoja. Maku oli ihan ok. REILUMPIÄ Määrä täytettä, 1 tai 2 prk lisää. Minusta täytettä saa olla reilusti ja pohja ohut, matala.

MAKU ASIOITA….

20170402_153407-1

 

 

 

MINÄ raastoin 1/2 Sitruunan kuoren Täytetaikinan joukkoon. Näin saa voimakkaamman Sitruunan maun.

20170402_153418-1

PIIRAKAN POHJATAIKINA levitetty ja tasoitettu Käsin,

kaikkien piirakka vuokien pohille ja Valmis täyte kuvassa.

20170402_153638
SEKOITA Täyte seos hyvin sekaisin

20170402_153612-1

LAITA LUSIKALLA Täytettä vuokiin ja tasoita pinta.

VINKIT..

Iso vuoka jäi liian vajaaksi, enemmän täytettä seuraavalla kerralla.

Pinet Ihanat Sydänvuat, Tee pohja ohueksi ja lisää Täyte. Minulla jäi pohja liian paksuksi, Maku on ihan ok.

20170402_153859-1

TÄSSÄ näet Kaikki valmiit Sitruuna-rahkapiirakat ennen paistamista.

 

 

 

Laita piirakkavuat Uunin keskitasolle ja paista.

PAISTO 175 C    20 – 30 min

20170402_160640

20170402_160622-1

VALMIIT ja Paistetut….

Ihanat ja Herkulliset Sitruunarahka piirakat Kaikki 4 yhdessä….

1491455843544

1491405328893

1491405433164

1491457522132

TÄSTÄ jatketaan vielä Toisella LEIVONTA RESEPTILLÄ….

Vinkki Viikonlopuksi ja Pääsiäseksi. ENSI viikolla sitten takaisin muotijuttujen pariin mm. Ja jatketaan Pääsiäisen valmisteluja.

NÄHDÄÄN. HYMY

KOTI&LEIVONTA. PULLAT 2/2 Perinteiset Laskiaispullat&Uusi, Trend PRINSESSAPULLA…TÄYTTEET: Kermavaahdolla ja Hillolla. Rahka ja Maustetut Tuorejuustot. 24.2.2017 OMAT RESEPTIT…Valio Vinkit. Suosittu yli 25 krt. Laskiainen& Herkuttelu Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

 

 

cropped-img_20170226_090231.jpg
IHANAA&HERKULLISTa Laskiaista! Herkulliset ja IHANAT LASKIAISPULLAT Minun TyyliinPERINTEINEN&Uusi, Trendikäs Prinsessapulla. Joko olet Maistanut, Mikä on Suosikkisi? HYMY

20170223_150355-1

VALMIIT ja JÄÄHTYNEET PIKKUPULLAT

 

1487920334390

PERINTEISET LASKIAISPULLAT…

TÄYTE

1 prk VALIO Kuohukermaa, sokeria ja vaniliinisokeria

1 prk Mansikkahilloa tms.

 

20170224_081015-1

Leikkaa pullan päällimäinen eli lakkiosa irti, käytä terävää veistä.

Leikkaa samoin myös Prinsessapullat.

 

TÄYTÄ isompi ja alapuoli HILLOLLA, käytä lusikkaa apuna.

Minä&Perhe tykätään MANSIKKAHILLOSTA, hillovaihtoehtoja on monia, esim. VADELMAHILLO. Minulla oli valmishilloa.

VATKAA Kuohukerma vaahdoksi, käytä käsivatkainta kuten minä kuvassa tai yleiskonetta. MAUSTA Kermavaahto sokereilla. MAISTA maku.

LAITA valmista KERMVAHTOA lusikalla tai pursottimella, mansikkahillon päälle. Lisää ja PAINA Pullan päällimäinen osa hillon ja kermavaahdonpäälle.

20170224_080507

VALMIS Kermavaahto, Lisää sokerit vatkaamisen aikana. MAISTA, TARKASTA MAKU.

20170224_081000-1

KERTAKÄYTTÖ pursotinpussi tai Silkoninen kuten minulla kuvassa, on kätevä Kermavaahdon pursottamisessa. OLEN tehnyt täyttämisen myös, vain Lusikoilla. MAKU on sama. Ulkonäkö asioita ja MAKU ASIOITA.

1487920380842

VALMIITA NAUTITTAVAKSI….HEKULLISIA Nam…..

SÄILYTÄ Jääkaapissa kuvun alla, säilyvät täytettyinä muutamia päiviä.

1487920334390

1487920302699

UUDET&TRENDIKKÄÄT PRINSESSAPULLAT

 

Idea Internet&ILTA-LEHTI, Tukholmasta ja

Konditoria M Bakery, Mikko Hietala.

 

20170224_080446-1

VALIO TUOTTEET…

cropped-cropped-cropped-img_20161214_0938501.jpg

Katso TUOTTEET, VALIO Maustetut RAHKAT

Maku vaihtoehtoja…

VALIO RAHKAT…Uusi SITRUUNAINEN LAKRITSI

VINKKI &Vaihtoehto Hillolle ja Kaikille mantelimassan ystäville…

LÖYDÄT Myös mantelimassan Reseptin

Laskiaspulla resepteistä.

 

TUOREJUUSTOT VALIO TUOTTEET…

 

UUSI 1. SITRUUNAINEN SALMIAKKI RAHKA

20170224_081341
OTA Kermavaahtoa ja rahkaa, sekoita lusikkalla sekiaisiin. TARKASTA MAKU.

 

KERMAVAAHTOA ja Sitruunainen salmiakkirahkaa sekaisin.

 

2. SUKLAA TUOREJUUSTO

20170224_081914

SUKLAATUOREJUUSTO ja Kermavaahto hyvin sekaisin.

Uuden&Trendikkään PRINSESSAPULLAN PÄÄLLISET

LEIVO marsipaanista tai Sokermassasta, kuten minä Pullan ala- ja yläpuoli.

Leivo ensin levy massasta ja ota, muotilla pyöreät palat, jotka kiinnität Pullan ympärille.

 

TÄYTÄ PULLAT

20170224_082144-1

Minä Käytin Samaa MANSIKKAHILO Kaikkin pulliin…Nam

 

KUVASSA vasemmalla Suklaarahkakerma täyte ja  OIKEALLA Uusi Sitruunasalmiakkirahka täyte.

1487920302699

UUDET&Trendikkäät VALMIIT PRINSESSAPULLAT

 

1487920334390

PERINTEISET&HERKULLISET LASKIAISPULLAT

Minun&Perheen SUOSIKIT…Mansikkahillolla&Kermavaahdolla

 

IMG_20170226_090636

 

img_20170226_091050
NAM Herkulliset LASKIAISPULLAT Hillolla&kermavaahdolla. MINUN TYYLI Syödä&Nauttia, Ensin Lakki irti, joka syödään&Herkutellaan lopuksi. Juomana limsa ja kahvi… Nam. Tykkään

1488091662794

UUDET, Trendikkäät PRINSESSAPULLAT…

Suklaatuorejuusto-kermavaahto Täyte Super Nam,

Sitruunainen-salmiakkirahka-kermavaahto…Mielenkiintoinen ja väri alkuun outo…

 

MAISTA ja Löydä omat Suosikki Makusi.

SUOSITTELEN, Vaihtelu virkistäää…HYMY

 

1487772100724

MINUN KEITTIÖ

Kevät Talven Kukkia Piristyksesi Kotiin&Sisustukseen….

 

1488091922984

IHANA SUOMEN Alku KEVÄT TALVI….Syökää Hyvin, Herkutelkaa ja MENKÄÄ ULOS, Ulkoilemaan ja Nauttimaan Auringosta&ULKOILUSTA. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Tykkään&NUTIN HYMY

 

LISÄKSI Viikonloppuan VIETETÄÄN  LASKIAISTA, jota SUOMALAISEN PERINTEEN mukaisesti vietetään Syömällä Hernekeittoa ja Herkuttelemalla Laskiaspullilla, Kahvin tai maidon kanssa.

LISÄKSI ollaan ulkona ja ulkoillaan, Lasketaan pulkalla, Kelkalla, muovipusseilla jne. Liukumäkeä.  MONESSA Paikassa, paikakkunnalla vietetään myös LASKIASJUHLIA, ohjelmana mm. Napakelkka, hevos- tai moottorikelkka ajelua jne.

IHANAA Minäkin Tykkään ja Nautin ULKOILUSTA. OLEN ollut monissa Laskiajuhlissa, mäenlaskuissa jne. Lapsuudesta lähtien.

NAUTIN&TYKKÄÄN….

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KOKOPERHEELLE.

 

Luikasta ja Herkullista LASKIAISTA JA VIIKONLOPPUA KAIKILLE!

 

1487920224071

Nyt Ihanaa Viikonlopun viettoa ja Ensi viikolla taas Jatketaan BLOGI Juttujen pariss mm. Muotia ja kulttuuria tiedossa.

 

NÄHDÄÄN… HYMY