KOTIMAISIA, SUOMALAISIA Kasviksia, Perunoita ja Makkaraa.
KÄYTÄN ja SUOSITTELEN
KUORI ja PILKO, Perunat ja Porkkanat. Leikkaa Porkkanat pienemmiksi paloiksi, kuin perunat, Porkkanat kypsyvät hitaasti.
SUOMALAIN KLASSIKKO
HK SININEN LENKKI
Kaikille Meille Suomalisille tuttu ja vanha elintarvike, lenkkimakkara.
SUOSITTU jaMonikäyttöinen HK SININEN….
Minä olen syönyt ja tykännyt jo Lapsuudenperheestä lähtien, enkä vielä ole kyllästynyt.
Makkarasta Voi valmistaa erialisia Ruokia, Kuten Nyt Makkarakeittoa… makkarakastiketta, uunimakkaraa tai KIUASLENKKIÄ. Maistuu raakana sellaisenaan tai pilkottuna leivän päälle.
MAUSTE…LAAKERINLEHTI, kuivana ja Kypsänä. Otetaan pois Keiton valmistuessa.
Lisää Keittämisen lopussa, vasta Sipulit ja makkarat. Noin 20 min päästä.
Kuori ja Pilko Sipuli, pieniksi paloiksi.
SININEN LENKKI, makkara. Ota kuori pois ja pilko Pieniksi kuutioiksi.
KEITÄ ja Hauduta Keittoa noin 30 min.
Kokeile haarukalla, että porkkanat ja perunat ovat kypsiä.
VINKIT
Valmista KEITOT Isossa 3 – 4 l kattilassa. LAITA kansi kiinni ja sekoita keittämisen aikana.
Kuori ja pilko REILUSTI kasviksia ja VALMISTA Isompi määrä keittoa.
KEITOT yleensä maku paranee, kun niitä lämmittää uudelleen.
JÄÄHDYTÄ ja säilytä jääkaapissa. VOI Myös pakastaa.
VALMIS MAKKARAKEITTOAnnos ja KEITTO…
NÄKKILEIPÄ ja Ruisleipä maistuvat MAKKARAKEITON kanssa…
Nam Herkullista…
KANSAINVÄLINEN NAISTENPÄIVÄ 8.3.
Ihanaa, Nautinnollista ja KivaaNaistenpäivää, Kaikille Meille Naisille, myös tytöille.
ARVOSTA, ole Oma isesi ja Luota Itseesi. IHMINEN, Nainen tai Mies Voi olla erilainen ja personallinen NAINEN, joka Kasvaa ja kehittyy Ikävuosien myötä, Pienestä tytöstä AIKUISEKSI NAISEKSI. HYMY
AIKYINEN NAINEN…Paula Koivuniemi, SUOMALAINEN KLASSIKKO ISKELMÄ, käännetty suomeksi v. 1982, sopii hyvin tähän päivään. Yksi minun Suosikki kappale ja Iskelmä Tähti Paula Koivuniemi.
LOUNASSALAATTI ilman Kastikeetta vai Kastikkeella?
…Sinun ja Perheen valinta
Minun&Perheen SUOSIKKI Tonnikalasalaattia ja kastikkeella.
Olen huono Kasvisten ja Salaattien syöjä. SYÖN paremmin Salaattia kun lisään kastiketta tai useampaa kastiketta, kuten poikeuksellisesti tällä kertaa kuvassa.
Minun ja MEIDÄN PERHEEN ELÄMÄNTAPA VALINTA
HEDELMÄT, MARJAT, KASVIKSET, VIHANNEKSET, SIENET…Kausien ja Sesonkien mukaan, vaihtelevasti Suomalaista KOTIRUOKAA.
KATSO ja ETSI nimellä Täällä ELÄMÄNTAPABLOGISSA on Runsaasti erilaisia RESEPTEJÄ, Ideoita ja Vinkkejä esim. SMOOTHIET, JUOMAT jne.
HEDELMÄKULHOT Uudet ja Trendikkäät 2016…
AAMUPALA, Välipala, Lounas, Ruoka tai Iltapala.
JUOMAT…
VESI, Mustikkakeitto, Appelsiini/TUOREMEHU, Itse valmistettu esim. Marja- tai Omenamehu. Myös VALMIS MEHUT ja KEITOT esim. VALION Mustikkakeiitto on hyvää.
BANAANISMOOTHIETA Rahkalla ja maidolla olen tykännyt ja valmistanut ensimmäiseksi. Myös esim Mansikka, Mustikka ja Marjamix ja Suklaasmoothie ovat myös hyviä.
RUOKAISAT SALAATIT…
TONNIKALASALAATTI
TONNIKALA-Makroonimaissi-tomattijuustosalaatti
on yksi koko Perheen suosikki.
1 ps Makaroonia, keitä ja ripaus suolaa
1 prk Tonniklaaa öljyssä
1 ps Pakaste maissia, sulata mikorossa tai anna sulaa huoneenlämmössä
Raejuusto ja nyt oli myös pala Tuoretta MOZARELLA juustoa, oman maun mukaan.
JUUSTOT lisäsin Annokseen kuten kuvassa.
LIsään Tomaattipalat vasta omalle lautaselle, kaikki Perheessä eivät tykkää tomaatista.
LOUNAS Herkullinen ja Tervellinen…
JUOMANA Mustikkakeiittoa ja Vettä.
LISÄKSI Salaattikastiketta…
SUOSIKIT KEVYT Kartanokastike ja Majoneesi
NAM Herkullista…Koko lautasellinen meni, Tykkään&SUOSITTELEN.
2 Sipulia ja Vakosipulinkynsiä, minulla oli 5 kpl.
Punainen ja Keltainen Paprika
Luumutomaatteja, yli 1/2 prk
ERIKOISHEDELMÄ, Granaatitiomena siemeniä
LISÄKSI…LISUKE
KUSKUS, Couscous 500 g, pkt
4 annosta, reilusti tykkään valmistaa Ruokaa mm.
VETTÄ, ÖLJYÄ, Mausteita…
MURU Kaurajauhis
RAAKA ja VALMIS KAURAJAUHIS…
Laita Öljyä pannulle ja hauduta, kannen alla KAURAA n. 5 – 10 min.
Valmis ja Haudutettu KAURAJAUHIS.
KASVIKSET
PESE ja PILKO KASVIKSET
Kuori Sipulit ja pilko
Pese Paprikat ja pilko, käytin 1 kokonaisen paprikan, keltisen ja punaisen.
LOPUKSI Lisäsin…
MiniLuumutomatteja, reilu 1/2 prk 250 g
Granaattiomena siemeniä, 1/2 omena
VINKIT…
RUOKAKAUPASSSA ja Ostoksilla käydessäni mietin, RESEPTIÄ ja mitä Kasviksia ostan.
Lisuke vaihtoehtoja oli Metritolkulla ruokakupan hyllyissä, joista valita.
Otin ensin BASMATIRIISIN ja
Silmiini osui COUSCOUS, joka on jäänyt mieleen TV Ruokaohjelmista, joita tykkään katsella ja seurata. Kotimaisia ja Kansainvälisiä mm. Jamie Oliver.
KOTIKOKKAILUSSA KÄYTÄN ja vaihtelen erilaisia LISUKKEITA, myös RIISEJÄ, nuudeleita, pastoja, makarooneja jne.
PÄÄTIN ja OSTIN myös COUCSCOUS purkin, Eka kerran.
LOPULLISEN Valinnan Lisukkeesta tein kotona, kun valmistin Ruan.
LISUKE VAIHTOEHTOJA…
RIISI, Unecel Bens, Basmatiriisi vai…
TRENDIKÄS ja UUSI, Eka Kerta minulle…
KUSKUS…COUSCOUS
LINEA VERDE, Täysjyvä
Durumvehnästä, karkeaksi jauhetusta viljasta valmistettu Ruan lisäke. Brasiliassa myös Maiisista tehtyä.
PERINTEISESTI kuskusta tarjoillaan Pääruokana, Kasvisten ja lihan kanssa. Tai Jälkiruokana, mm. Sokerin ja maidon kanssa.
SUOSITTUA mm. Marokssa, Lähi-idässä ja Afrikassa.
INFO, Wikipedia ja Valmistaja
VALMISTUS OHJE, purkin sivussa
4 hlö
4 dl vettä
4 dl Couscousia
Öljyä ja suolaa
KEITÄ vesi, suola ja öljy.
Kaada ja lisää Couscous kiehuneen veden joukkoon. ÄLÄ Keitä.
ANNA Hautua, turvota kannen alla n. 5 min.
SEKOITA vielä Couccous irtonaiseksi ennen tarjoilua.
VALMISTUS ja RUOKAILU
Kaurajauhis muistutti ulkonäöltään tavallista jauhelihaa, maiston kylmänä ja lämpimänä.
LISÄSIN Haudutetut Kasvikset ja Kuskusin, sekoitin seoksen. Lopuksi lisäsin Luumutomaatti palat ja Granaattiomena siemenet.
Viimeiseksi KEITIN ja haudutin COUSCOUSIN. AINA pitää maistaa, tietää Miellyttääkö maku itseä, perhettä. Ihan tavallinen, kauramainen maku.
Ihan hyvin Onnistui, reilummin mausteita seuraavalla kerralla koko RUOKAAN, ANNOKSEEN.
UUSIIN makuihin pitää totututella, kaura ja couscous. SÖIN ja Maku oli ihan ok. KASVISRUOKA oli täyttävää, ei ihan koko lautasellinen mennyt.
SUOSITTU Kuva INSTAGRAMISSA yli 200 krt…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Tutustumaan, tutkimaan ja ostamaan erilaisia Elintarvikkeita, RUOKATARVIKKEITA jne. samalla pääsee Ympärimaalilman kulttuureihin ja ruokiin tutustumaan.
Kiinnostavia ja uusia makuelämyksi Elämässä, perinteisen Suomalaisen KOTIRUAN lisäksi on minun ja perheen valinta, ELÄMÄNTAPA.
….Mielenkiintoista ja Aurinkoista viikonloppua kaikille
Olen asunut Lapuuden ja suurimman osan elämästäni Omakotitalossa.
Lapsuudenperheessä oli KOTI Kukka&kasvija HYÖTY PUUTARHA mm. Luumu ja omenapuita mm. Lisäksi Matkustimmekotimaassa, olimme maalla ja Mökillä.
KOIMAISESSA, SuomalaisessaMETSÄSSÄ, LuonnossajaVeden äärellä olen tottunut, tykkään ja viihdyn myös liikkua. OLEN Kerännyt mm. Sieniä, Erialaisia Marjoja, Vadelmia, Mustikoita ja Puolukoita. Mustikoita kaikista eniten, vuosikymmenien aikana.
HUVI ja HYÖTY LIIKUNTAA, ULKOILUA Raittiissa ilmassa.
TRENDIKKÄÄT Kuivatut…Marjat ja mustikat
KUIVATTU MARJAMIX
SUOMALAINEN Mustaherukka, puolukka, karpalo, mustikka,
Marjapitoisuuus n. 70 %.
RAVINTOSISÄLTÖ
Kuitua, Proteiinia
KUIVATUT HEDELMÄT, Hedelmäseokset ja Myslit..
Rusina, Banaani, Omenasiivut…
Lisään tähän vielä Myslejä, kuvia myöhemmin.
Jatketaan vielä toisella RUOKAJUTULLA, Viikonlopuksi….
Valmistin 1. Kerran tätä RUOKARAE, Mifu-Jauheliha Lasagnea, Perheeltä ja myös itseltä tuli TÄYSTYRMÄYS…MAKU ei miellyttänyt. PerinenJaheliha-Lasagne on edelleen SUOSIKKI. Valmistan silloin Tällöin.
**
Trendikäs KAURAMAITO…
KAURAMAITO on väriltään ruskemapaa kuin Tavallinen Lehmän maito.
Myös maku on erilainen, Kaurahiutaleet tulevat mausta mieleen
EI paha maku, sopii Kyllä myös Kahvin kanssa.
LISÄKSI…SÄILYTYSAIKA on pitempi, kuin tavallisella maidolla.
SUOSITTELEN, voin ostaa ja Käyttää toisenkin kerran.
RUOKA&JUOMA TRENDIT, UUTUUDET…
Minä SEURAAN Ruoka, Leivonta ja Juoma UUTUUKSIA&TRENDEJÄ niin Kotimaassakuin ympäri Maailmaa. KATSELEN TV-ohjelmia, ruoka ja leivonta, Luen iltapäivä lehtiä, Aikakausilehtiä ja Seuraan Some maailman, mainoksia, infoa ja kuviajne.
INNOSTUN aina silloin tällöin, Itsekkin Kokeilemaan ja maistamaan, valmistamaan jotain uutta&trendikästä.
AIEMMIN olen maistanut mm. KOOKKOSMAITOA, en tykännyt.
Valio UUTUUS TUOTE….Kermainen Kookkos, RUOKAKERMA 2,5 dl on ihan ok.
NYT oli TESTAYS VUOROSSA vuorossa jo pitkään Seuraamani KAURAMAITO…
Menin Isompaan TAVARATALOON, tutustumaan, tutkimaan ja katselemaan mitä kaikkea on tarjolla…
Löytyikin kuten yleensä, usealta valmistajalta Kuauramaitoja ja erimakuisiamaitoja….
Mietin itsekseni ja tutkin Kauramaitoja…MITÄ Kannattaisi Kokeilla ja maistaa?
Rohkenin Kysymään yhdeltä, asiakkaalta ja Kauramaitoa valinneelta mieheltä, sattumalta miesasikas. Mitähän Suosittelee, käyttää ja tykkää siis ostaa?
KAHVIN kanssa ja muutenkin PERUSKAURAMAITO,
Orginal Oatly, iKaffe…
Eipä siinä sitten muuta tarvinnut kuin SUOSITUS ja VALITSIN useasta vaihtoehdosta saman, otin minäkin mukaan 1. KAURAMAITOPURKIN kuvassa.
LISÄKSI Olin Itsekkin Huomannut MAINOKSISSA ko. Tavaramerkin ja tuotteita.
NYKYISIN Tavarataloissa on Hurjan suuret Tuotevalikoimat ja lajitelmat. On vaikea valita ja päättää Mitä ostaa?
LISÄKSI tulee otettua HYLLYILTÄ, metreittäin Tuotteita ja tavaroita…Silloin tällöin VÄÄRÄ TUOTE, EI siis se Tuote jota piti Ostaa?
Olen useasti ajatellut …Kävellessänikaupassa, katsellessani Hyllymetreittän erilaisia tavaroita jne.
Samanlaiset Tuotteet, Ulkonäkö tuotteissa?
MIKSI tuotteista tehdään niin samanlaisia, väri jne? Pienellä tekstillä on vain maku jne.erot, yleensä tuotteissa.
ASIAKKAAN eli Meidän Kuluttajien pitää olla erityisen tarkkana Ostopäätöksiä ja valintoja tehdessä…Arki Elämässä eihän sitä aina jaksa, olla valppaana ja tarkkana. Kunhan saa Ruokaa ja tarvittavat tavarat, tuotteet vaan ostettua. Kotona vasta huomaa, mitä sitä tulikaan ostettua.
KYLLÄ Muistan, Tykkään SHOPPAILUSTA yleensä…mutta en Ruoka ostoksia tehdessä, käyn muutamia kertoja viikossa Ruoka-ostoksilla, pakosta. Yhden kerran reilummin ja sitten vaan tarvittavia, loppuneita elintarvikkeita.
Pakkaus koot?
Miksi esim Jauheliha on valittu 400 g, eikä 500 tai 600 g?
JUUSTOT, pitäisi olla myös pienempiä ja edullisia, tavallisia Juustoja. Yleensä on vain Siivuja ja yli 1 kg paketteja, esim. Edam. Eihän sitä näin pieni perheellinen, tai Kaksin, Yksin ehdi syömään kokonaan ISO, jätti juustoa ennenkuin se menee pilalle.
JATKETAAN Ruoka ja Uutuus Ruoka, Elintarvikkeista lisää ensiviikolla.
Laita paahtoleivät Leivänpaahtimeen tai paista pannulla
Väliin salaatti ja Tomaattia tai kurkkua
Olen käytänyt myösSalaattiia Leipien, Patonkien välissä.
MAKSAMAKKARAVOILEIPÄ
KINKKU, MAKKARAVOILEIPÄ
KARJALANPIIRAKKA, Munavoi
tai Siivutetutmunat, voi
KANANMUNALEIVÄT
Reissumies ruisleipää
Pinnalle Sydänystävällistä Becel margariiniä
1 Keitetty kananmuna, kovaksi keitetty
KANAMUNASIIVUJEN Päälle Suolaa tai Armisuolaa
Tykkään Kananmunista ja RUISLEIVÄSTÄ….Terveellsitä aj Herkullista
AAMUPALA, VÄLIPALA VOILEIVÄT…
TOMAATTI/KURKKU Voileipä, Sämpylä
KESÄLLÄ KOTIMAISET, Suomalaiset kasvikset, Vihannekset ja hehdelmät ovat Parhimmillaan, herkullisia ja terveellisä…Syön enemmän Kesä-Syksy aikaan, terveellisesti. HYMY
Tomatti Paaaholeipä, Patonoi tai Ruisleipä
TÄYTETYT PATONGIT…
Salaatti, Tomaatti/Kurkku voileipä/Patonki
Paprika, Punainen ja keltainen
Sipuli, Punasipuli ja Valkosipuli
TRENDIKÄSTÄ Maailmalla ja Meillä Suomessa…
TRENDI Voileipä Jamie Oliver, kuvat….
UUDET IDEAT&VINKIT
VÄRIKKÄÄT, KASVIS ja RAASTE VOILEIVÄT…
Salaattia, Raastettua esim. Porkkanaraastetta
HARMI….Otin jo Kuvia erilaisista leivistä, Kuvat tuhoutuivat.
KARJALANPIIRAKKA, Munavoi
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 