Kuvan perustestella tehden, minun Eka Kerta tehdä Pitisireikäkorsteisilla siivillä varustettuja Enkeleitä. Kohtasin valmistus prosessin aikana monta ongelmaa, jotka vaativat ratkaisuja. Etsin vieläkin muutamaa Parannusta ja ratkaisua. Vaativat vielä parantamista, ulkonäön ja kestävyyden suhteen. Harjoitus tekee mestarin. Yritän ja teen ensivuonna uudestaan. Ihania, kauniita ja Yksinkertaisia Uusi Vinkki minulle, löytyi internetin Verkkosivuilta. Tykkään Enkeleistä kodin sisustuksessa.
KORISTELU
VALMIIT KORISTE , KORISTELU TUUBIT ja TARVIKKEET
ITSE TEHTY KORISTE MASSA
RESEPTI
3 dl Tomusokeria
1 kpl kananmunan valkuainen
RESEPTI
3 dl Tomusokeria
1 kpl kananmunan valkuainen
Ensin Mittaa Tomusokeri vatkauskulhoon.
Seuraavaksi riko kananmuna ja erottele, käytä vain valkuainen.
Napauta Kananmunaa vatkauskulhon reunaan, ota ja irroita kananmunan puolikkaat toisistaan ja samalla valuta raosta valkuaista kulhoon. Vaihtele keltuista, kananmunan kuorien puolikkaista toiseen ja samalla valuta valkuaista, keltuinen jää munankuoreen. Perinteinen, Yksikertainen ja helppo tapa, erottaa valkuinen keltuiaisesta. Näin minä sen teen ja toimii.
Tarvitset valmiita Joulupipareita ja osia, joista rakenella esim. Kuusia ja Enkeleitä kuten minä.
ENNEN KUIN ALOITAT KORISTELUN.
Kerää kaikki koristeluun tarvittavat tarvikkeet ja välineet yhteen kasaan pöydälle. Kerää myös kaikki koristeltavat Joulupiparit ja Joulupipareiden osat yhteen. Olen tykännut tehdä ja leipoa mm. Jolupipareita Lapsuudesta asti, tykkään Nauttia pipareita Erityisesti sellaisenaan ja myös Koristeltuna. Minä teen koristeluja vaiheittan ja ryhmittäin. Ensin koristelen pipareita, muita pipari juttuja ryhmä kerralaan.
Tykkään Pipareista ja etenkin tehdä itse Jouluisia pipareita. Aloitan Joulupipareiden teon jo taikinasta, en osta valmistaikinoita pipareihin. Toinen valintani on en käytä valmiita piparikakkumaustesekoituksia, vaan Lisään Jouluiset mausteet yksitellen, teen oman Mausteseoksen.. Minusta Näin Itse tehden kaikki taikinasta, saan paremman, mausteisimman ja maukkaamman taikinan ja lopputuloksena myös valmiit JOULUPIPAPRIT.
JOULUPIPARIT maistuvat Ihanilta ja Herkullisilta, ilman mitään päällyisteitä. NAM. Joulun ajaksi on myös kiva Koristella Kauniisti pipareita. Minulla on aina Hiemna Koristeltuja sekä Runsaasti, Ilman koristeita olevia Joulupipareita.
TRENDIT JA UUTUUDET
MINUN JOULUPIPARKAKUT JOULU 2015
… JOULUPIPARIT ILMAN KORISTELUA
PARAISTEN PIPARKAKUKUT…
RESEPTI… TAIKINA
KOTIRUOKA kirja, mukautettu itselle sopivaksi
n. 100 kpl
1,5 dl siirappia
1,5 dl hienoa sokeria
250 g voita tai margariinia
2 tl kanelia
2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
2 tl kaardemummaa, jauhettua
1 rkl pomeranssinkuorta
tai 2 rkl valmista piparkakku maustetta.
TEEN AINA itse Mausteseoksen. Mausteisempia, Maukkaampi ja ihana tuoksu ja Herkullinen maku.
2 kpl kanamunaa
1 tl suolaa
3 tl sooda
1/2 kg vehnäjauhoja reilusti
VINKKI
Tee taikina edellisenä iltana, kovettuu jääkaapissa sopivaksi jos leivot seuraavana päivänä.
TAIKINAN VALMITUS
Siirappi, sokeri, voi ja mausteet kiehautetaan kattilassa.
Tasainen ja Sulanut seos, VATKATAAN Kuohkeaksi ja Vaahdoksi
Käytä apuna käsivatkainta tai tehosekotinta, pallovispilää kuten minä.
Munat lisätään yksitellen, seosta hyvin vatkaten.
Sekoita jauhoihin sooda ja suola.
LISÄÄ maustettu vehnäjauhot pikkuhiljaa, sekoita tasainen taikina. ÄLÄ enää vatkaa.
Taikina on tässä vaiheessa löysä. LAITA Jääkaappiin kylmenenmään ja leivo seuraavanan päivänä.
PAISTO 225 C 5-10 min.
Mittaa ja laita, leivinmargariini, sokeri, siirappi ja mausteet kattilaan.
Lämmitä ja sulata seos, niin että margariini on sulanut.
VATKAA SEOS Tehosekoittimen pallovatakaimella, kuten minä tai käsivatkaimella, muutamia minuutteja.
Seos VAAHTOUTUU, kuohkeutuu. LISÄÄ Kananmunat yksitellen, vatkausta hyvin jatkaen.
Kuvaesitys vaatii JavaScriptin.
LOPUKSI lisää maustetut vehnäjauhot, seokseen pikkuhiljaa.
SEKOITA taikina, sekaisin ja tasaiseksi. ÄLÄ vatkaa.
PEITÄ taikinakulho, sellofaanilla ja/tai lautasella.
Laita taikina Jäähtymään ja kovettumaaan, jääkappiin. VINKKI. Tee taikina edellisenä iltana, kuten minä kun leivot seuraavanan päivänä.
Helpompi leipoa kun taikina on kylmää.
TAIKINAN LEIPOMINEN
SÄILYTÄ TAIKINAA JÄÄKAAPISSA
OTA Taikinasta pieni osa irti, veitseä apua käyttäen. Taikina on kovaa, pehmenee kun alat käsittelemään ja leipomaan.
LAITA taikina möntti, vehnäjahotetulle leivinalustalle. Taputtele alkuun käsillä mönttiä matalammalle. OTA Kaulin, pulikka ja ala kaulitsemaan taikinaa ohuemmaksi ja ohuemmaksi. Voit alussa käännellä taikinaa. Lisää Jauhoja tarvittaessa, taikina levyn alle ja pulikkaan, ettei tartu kiinni.
MAKU ASIA Leivotko ja teetkö, Paksumpia vai ohuempia PIPAREITA.
Minä tykkään ohuemmista pipareista, kun teen itse Joulupipareita. Ala kuvassa taikina levy, on vielä paksu.
KAULITSE Joulupipari taikinalevyä niin kauan, että se on TASAINEN ja sopiva, eli minulla ohut.
TAIKINALEVYN Kaulitseminen, valmis ja ohut taikina.
ERILAISIA PIPARIMUOTTEJA.
UUDET KISSA… ENKELI
VANHAT
SYDÄN. TÄHTI. POSSU. KUUSI. ….
Lisään tähän vielä muotinkuvia.
OTA JA KÄYTÄ JOULUPIPARIMUOTTEJA.
APUNA LASTAA
PAINA Muotti ensin jauhoon, teräväpuoli alaspäin ja sitten vasta taikina levylle. PAINA Napakasti muottia taikinaan ja irroita muotti. TEE Piparimuotilla koko taikina levy täyteen. VINKKI limittäin sovittelemalla muottia, saat enemmän pipareita. Minä teen yleensä 1 tai 2 muotilla, ensin muutaman pellillisen ja sitten vaihdan muottia.
IRROITA Piparirimuotin ulkopuolelta ylimääräiset taikinat irti. Laita Kaikki irrotetut, ylimääräiset taikinat takaisin jääkaappiin.
NOSTA Lastaa apuna käyttäen valmiiksi kaulitut ja muotilla tehdyt piparit, leivinpaperin päälle leivinpellille. VINKKI. Laita piparit tarpeeksi kauaksi toisistaa, etteivät ne paiston aikana leviä ja kasva toisiinsa kiinni.
PAISTA. Paiston aikana vahdi Uunin vierellä. PALAVAT Helposti.
JÄÄHDYTÄ. LAITA Valmiit piparit kannelliseen. Piparkakkurasiaan tai lasikulhoon. Säilyvät näin hyvin. VINKKI. Tee koristelut vasta hieman, päivää aiemmimmmin tarjoilua ja käyttöä.
Kuvaesitys vaatii JavaScriptin.
Joulupiparit maistuvat ihan sellaisenaan. Minä tykkään lisäksi Juoda Glögiä, Kaakaojuoma Chilista tai Kaakaota kylmänä tai nautin Pipareista, Tortuista kahvin kanssa. NAM. Katso aiemmat Joulu Blogi tekstit…
MAKOISIA&HERKULLISIA Joulupiparin leipomisia ja herkutteluja….
VINKKI.
Hyvä lahjaidea myös itse tehdyt Leivonnaiset ja Piparit.
JOULUHALKO RESEPTIT ja kuva Valio.fi Homemade christmas chocolate yule log. Shallow dof.
LISÄYS 2019…
MTV3
5. KAUSI. KOKO SUOMI LEIPOO Marraskuu 2019 – 2020…
RIITTA WUORIO-BACK 2019 VOITTAJA
TAITO ja
12 KOTILEIPURIA, Harrastajia ja NYT Jäljellä 4 KILPAILIJAA
JOULUHALKO
Tykkään&SEURAAN… SUOSITTELEN
KATSO UUSI Koristelu 2020 ITSENÄISYYSPÄIVÄ…..
TRENDIKKÄÄT…
JOULUHALKO ja JUUSTOKAKUT JOULU -15
Erilaisia Joulu ajan kakkuja ja Herkkuja on monenlaisia, aina hienoista ja isoista Täytekakuista, Trendikkäisiin Juustokakkuihin ja Jouluhalkoihin. Seuraan myös Leivonnan&Ruan Uutuuksia, Trendejä ja Vinkkejä. Katson ja tutkin Reseptejä eri Sesonkien mukaan, kiinnostaako ja miellyttääkö mikä minun Silmiäni&makuani?
EN ole itse oikein Perinteisen TäyteKakkujen ystävä, mutta Innostuin Kääretorttupohjaisesta Unelmatorttu/JOULUHALKO kakusta.
….Löysin UUDEN vinkin Internetin, Verkkosivuilta. Trendikkään Jouluhalon voi tehdä kuten perinteisen Unelmatortun, muutamin muutoksin. Yksinkertainen ja helppo valmistaa. Voi myös pakastaa.
Minun JOULUHALKO/UNELMATORTTU KAKKU versio
Minä Käytin Jouluhalon leipomisessa, vanhaa… OMAA Unelmatorttu reseptiä, jota olen useasti aiemmin, leiponut ja käyttänyt.
VINKKI
…TÄYTEKKKU VAIHTOEHTO UNELMATORTTU
OLEN leiponut ja Koristellut monta kertaa mm. Lasten Syntymäpäiville.
Yksinkertainen kääretorttu sopii myös Täytekakuksi, kun tekee Unelmatortun tai Sesongimukaisilla lisukkeilla esim.
NYT Ajankohtianen JOULUHALKO. Tykkään. HYMY.
Leivoin kääretortun pohjan ja täytteen, omalla ohjeella. EI tarvinnut kostutusta.
KORISTELU…
PINNAN, päällyksen tein Valion reseptillä. Leivoin ja tein eka kerran Jouluhalon. En vain saanut yhtä tummaa pintaa? Vaikka käytin tummaa kaakaojauhetta. Lisäksi Lumi eli Tomusokeri suli jääkaapissa, siksi EI näy viimeisissä kuvissa.
NYT Pitäisi tehdä joku kerta UUDESTAAN JOULUHALKO….KORISTELU ja ULKONÄKÖ, Viimeistelytaidot ovat KEHITTYNEET 2019.
VALIO VINKIT…Koristeluun
SUKLAAN Sulatus vesihauteessa
VALMISTA Ensin KÄÄRETORTTUPOHJA…
Kuvaesitys vaatii JavaScriptin.
ALOITA JOULHALON VALMISTUS
RESEPTI… KÄÄRETORTTU
Ensin pitää tehdä Kääretorttupohja, eli halon pohjataikina.
4 kpl kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
0,5 dl vehnäjauhoja
2-4 rkl kaakaojauhetta, tummaa
1 tl leivinjauhetta
VATKAA ensin munat ja sokeri vaahdoksi. Käytä apuna käsivatkainta tai yleiskoneen, pallovatkainta kuten minä kuvissa.
SEKOITA Kuivat aineet yhteen.
LISÄÄ muna-sokeri vaahtoon, maustetut jauhot.
Sekoita tasaiseksi, älä vatkaa.
Kun pohjataikina on valmis. LEVITÄ taikina tasaisesti, lastaa apuna käyttäen korkereunaisen leivinpellin aluelle, leivinpaperin päälle.
PAISTA 225 C n. 5 – 7 min.
VARO ja Vahdi, palaa helposti.
KUMOA valmis tortunpohja, leivinpaperinpäälle jossa on tasaisesti hienoasokeria. IRROTA Leivinpaperi, joka on ollut uunissa, paiston aikana.
ANNA POHJAN JÄÄHTYÄ
TÄYTE… SISÄLLYS
1 prk Maitorahkaa maustettu tai maustamaton
1 prk Kuohukermaa (ei pakollinen)
1 tl vaniliinisokeria
1 prk PERSIKKA säilyke
5 persikkapuolikasta. Valuta neste pois.
Leikkaa ja pilko, pieniksi kuutioiksi.
TEE TÄYTE
VATKAA Kerma ja lisää rahka. Mausta. Teen yleensä ilman kermaa.
Lopuksi, Lisää pilkotut Persikka palat ja sekoita tasaiseksi.
JOULUHALON eli KÄÄRETORTUN,
Täyttäminen ja kääriminen rullalle.
LEVITÄ Rahka-persikka täyte tasaisesti, koko kääretortun pohjan alueelle.
Käytä apuna lastaa. KÄÄRI Leivinpaperin avulla ja käsin, kääretorttutulla rullaksi.
JÄÄHDYTÄ VALMIS Kääretorttu…
Jäähdytä Tiivis kääretortturulla, leivinpaperin sisällä jääkaapissa min. 1 tunti. Tee tortunpohja mielummin, edellisenä iltana ja seuraavana päivänä Päällystä ja JOULUHALKO.
JOULHALKO…
KORISTELU 2 VAIHTOEHTOA
LOPUKSI PINNALLE
PÄÄLLYSTEITÄ. KORISTELU
100 g tummaa suklaata sulatettuna
1 prk Maustettua tai tavallista rahkaa
1 dl kuohukermaa vaahdota
SULATA Suklaa, paloiteltu vesihauteessa.
SEKOITA sulatettu suklaa ja rahka.
Vatkaa kerma ja lisää suklaan ja rahkan joukkoon. SEKOITA tasainen Päällys.
TASAINEN KUORRUTUS, PÄÄLLYS.
KORISTELU
LEVITÄ kuorrutus tasaisesti Jouluhalon päälle.
Vedä haarukalla puunkuorta muistuttava kuvio, Jouluhalon pinnalle.
LAITA päälle Kaakojauhetta, siivilän avulla.
LUMINEN JOULHALKO…
LAITA Kaakaojauhon päälle lisäksi Tomusokeria, siivilän läpi.
TEE ja lisää Suklaarouhetta keskelle Jouluhalkoa.
NAM&Herkullista
Helppo ja nopea Leipoa, tehdä.
VINKIT…
Täytteitä ja koriseluja voi vaihdella ja kokeilla erilaisia.
Minäkin meinaan leipoa toisen Jouluhalon maustetulla rahkalla. Jouluisia rahkoja ja mausteita, Luumu, piparkakku, kaneli jne. Pitää seuraavalla kauppa reissulla katso ja tutkia mitä vaihtoehtoja Leivontaan, tänä Jouluna löytyy.
Ilman kuorrutusta voi myös pakastaa. Minun yksi suosikki Täytekakku, Perinteinen Kääretorttu, Unelmatorttu ja NYT Uutena tämä Suklainen Jouluhalko. Voi käyttää myös annoksina LEIVOKSINA, kahvipöytään.
Olen ostanut jo ensimäiset Joulu karkit eli suklaat. Jouluvalikoimani on muotoutunut vuosien myötä osa perinteisiä ja osa uusia herkkuja. Tykkään mm. Pandan ja Fazerin Suklaista ja Fazerin Vihreistä Marmelaadikuulista. NAM. Ehdottomasti pitää olla edm. joka joulu.
Ensimmäiset Joulu Tortut on paistettu ja Lämpimät Glögit juotu.
Maku asia miten tekee GLÖGIN ja mitä laittaa oman Glögin sekaan. Perinteisesti Glögin sekaan laitetaan Rusinoita ja manteleita, pähkinöitä pienienä paloina tai esim. lastuina. Minä tykkään Glögistä Rusinoiden kanssa tai ilman mitään. NAM. Vaihtoehtoja löytyy monia ja kauppojen valikoimat ovat runsaat. Glögin voi valmistaa itse tai ostaa valmiina. Olen käyttänyt sekä että, eli olen tehnyt itse ja Maistellut ja löytänyt Hyviä valmiita Glögejä. Myös AIKUISEENMAKUUN Glögiä voi terästää, esim. punaviinillä. Yleensä minä juon Glögin sellaisenaan, eli ilman alkoholia mutta silloin tällöin terästettyGlögikin maistuu. HYMY.
Olen samaa mieltä Iltalehden Pippurissa olevan Arvostelun kanssa BLOSSA on yksi Herkullinen&Suosikki GLÖGI valmisjuoma myös minun makuun. Muitakin hyviä valmisglögejä on, katso minun top 3 aiempi joulu teksti.
KATSO PIPPURIN GLÖGI ARVOSTELU. 6 GLÖGIÄ Makutestissä.
Kupponen kuumaa glögiä lämpenee helposti ja joulun odotus voi alkaa! Kuumien talven juomien kanssa sopii tarjottavaksi herkkujuustoista ja hillokkeista koottu juustolautanen, piparit ja pienet suolaiset makupalat.
Lisätty täältä:
valio.fi
Hehkuva glögi ja herkuttelujuustot Kuvat ja tekstit Valio
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Käyttämääm ja ostamaan, Kotimaisia Laadukkaita, Terveellisiä ja hinta-laatusuhde ok, tuotteita ja elintarvikkeita.
JOULUTORTTUJA. MALLEJA.
Erilaisia malleja ja taitteluita löytyy mm. verkkosivujen kautta paljon erilaisia. Jokainen voi valita mieleisensä.
Perinteinen ja Vanha TÄHTI malli.
Tätä mallia olen tehnyt vuosia ja eniten, Suosikkini. Nyt tänä vuonn -15, innostuin kokeilemaan myös uusia malleja. Ikkunasta tuli nätti ja kiva, myös valmiina. Enkeli levisi paiston aikana…..
UUSI ENKELI -malli. Alapuolen kuva IKKUNA malli.
Kuvaesitys vaatii JavaScriptin.
Tykkään Glögistä ja Tortuista. Uusi Kaakaojuoma Chilinen kuuluu myös tästä lähtien minun Herkkuihin etenkin Jouluna. Ensimmäisiä Joulu Herkkuja jotka maistuvat AINA ihanalle. NAM. Ne kuuluvat, Jouluvalmisteluihin ja etenkin Joulun alkuun. Virallisen Joulun aikana on jo paljon muuta herkullista syötävää ja juotavaa, ja nämä jäävät jo vähemmälle.
Makoisia Herkuttelu Hetkiä ja Joulun valmisteluja….
Yksinkertainen on Parasta&Kauneinta…ja Rauhaa valmisteluihin….
Erityisesti Syksyllä ja talvella, kaipaa jotakin lämmintä ja kuumaa juomaa. Myös Joulun aikana kaipaa vaihtelua Glögin juonnille, tämä on hyvä vaihtoehto.
Ohje sattui silmiini n. viikko sitten. Katsoin Reseptin ja tiesin, että tämä on minun makuun ja Herkullista Suklaa/Kaakaojuomaa.
Testasin ja tykkäsin. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Hymy.
RAAKA-AINEET…RESEPTI
1 dl kuohukermaa
100 g talous, tummaa suklaata
1/4 tl chilipippuria
5 dl maitoa
PINNALLE
1 dl kuohukermaa
1 tl kaakaojauhetta, tummaa
1-3 tl sokeria
ripaus kanelia
VALMISTUS
PINNALLE. VATKAA kerma ja mausteet.
Kuumenna kattilassa kerma, paloiteltu suklaa ja chili.
Tein tätä yksi ilta ja Tykkäsin, Maistui erittäin herkulliselta.
Ihanan Suklaista ja piste iin päälle Kermavaahto ja suklaapalat. Maistuu Hyvältä myös ilman kermavaahtoa ja suklaapaloja. Maistoin myös ilman mitään. NAMNAM
Nautin&Tykkään Juoda myös Kaakaota, kylmänä ja lämpimänä.
Teen yleensä Kaakaot tavalisesta Kaakaojauheesta, jota on myös aina kotona. Otan tämän Uuden Suklaachilijuoman, vakio reseptien listaani.
Helppo ja Nopea tehdä. Kannattaa kokeilla ja tehdä, jos tykkää Makeasta ja Suklaasta. Suosittlen. HYMY
Yksi Lempi herkuistani, etenkin Maitosuklaa. Tykkään, Nautin ja seuraan yleisesti Uusia Vinkkejä&Reseptejä.
Kuva on aina kiinnostava ja kiva. Katson ja tutustun Reseptiin, jos kuva jo miellyttää. Innostun yleensä Testaamaan ja tekemään, jos aineet tai suurin osa aineista, ovat kiinnostavia ja minun makumieltymysten mukaisia. Tykkään siis Kokkailla, leipoa ja valmistaa, sitä mistä itse tykkään ja syön myös. Hyvä Ruoka, Juoma&Herkut, ovat Elämän Suuria&Ihania Nautintoja.
Tykkään&Nautin Joulun valmisteluista, ja ensimmäiset Glögilasillisetkin on jo lämmitetty ja herkuteltu. NAM.
Nautinnollisia ja Herkullisia, Joulu Juomien Hetkiä Kaikille!
Seuraan verkkosivujen kautta ja katselen myymälöissä käydessäni mitä uutta ja vanhaa on tarjolla. Tiesin odotta, että syksyllä tulee lisää Ihanaa ja kaunista Iiitalan Kastehelmi- sarjaa. Pitihän se heti katsella ja tutkia. Yksinkertaista ja Kaunista muotoilua. Kestävää ja toimivaa käyttötavaraa omaan kotiin ja arkikäyttöön.
IHANIA. Pakko saada itselle. HYMY. Ostin alkuun 4 lasia. Kun olin ehtinyt ostaa aiemmin jo Aalto lasseja, pieniä ja isoja.
UUTTA. ARABIA. MUUMI
MINÄ&MUUMIT
IHANIA, KAUNIITA. Toimivia ja Kestäviä arki käytössä keittiössä ja kotona.
Tykkään ja kerään muumimukeja. Pakko saada itselle. Olen ostanut 2 uutta MUUMI mukia MUUTTO ja MUUMI neiti.
MINÄ&MINUN TYYLI VIIHTYISÄ KOTI
UUTTA….
IITTALA, KASTEHELMI Sarjaa ja MUUMI MUKIT
MINUN TYYLI
IHANAT JA KAUNIIT Uudet KASTEHELMI LASIT ja MUUMI MUKIT
YHDISTÄN UUTTA JA VANHAA….
KESÄ RUOKAPÖYDÄN KATTAUS
KIRKAS LASI. Tyylikäs&Ajaton
Minusta on ihana ja tykkään kirkkaasta lasista. Minusta on kiva yhdistää lasiesineitä ja astioita toisiinsa, ovat minun juttu.
RAKASTAN&NAUTIN Hyvästä RUOASTA&JUOMASTA.
KOTEILUSTA. Hymy….
OLEN INNOSTUNUT ja AHKERA KOTIKOKKAILIJA.
Nyt minut löytää myös ILTALEHTI. Pippuri. KOTIKOKKI 2015-2016. NYT Pidän BLOGIA….
MINÄ&RUOKA. Minun yksi HERKKU&SUOSIKKI RUOKA Liha tai kana FAJITAKSET, TORTILLAT…
Nam
RAVINTOLA RUOKA VALINTA
Syytä Herkutella&Juhlia…Elämän Nautinto
MINÄ&RUOKA. RAVINTOLARUOKA vs. KOTIRUOKA
Minulle Tervellinen Elämäntapa, Hyvä Ruoka ja Juoma ovat tärkeitä….Elämässä, jokapäivä ja Arjessa.
Ei ole sama mitä suuhusi pistät ja mitä syöt.
Kaikki syömäsi ruoka ja elämäntapasi vaikuttavat Sinuun, Terveyteesi ja Elämääsi.
Minä Syön Tervellisesti, säännöllisesti ja seuraan Julkisten tiedotusvälineden kautta, Terveys- ja Ruokavalio suosituksia. Mutta minä en ole mikään Kasvisten ja salaattien syöjä. Olen lihan syöjä, Ihminen, joka tarvitsee monipuolista, vaihtelevaa ja tervellistä ruokaa.
RUOKA. MAAILMA. FAJITAS&Tex Mex. Kiinalainen WOK.
SEURAAN Uutuuksia ja TRENDEJÄ, kotimaassa ja Maailmalla.
Olen tutustunut lehtien ja tv:n kautta, erilaisten maiden ruoka kulttuureihin ja Trendeihin.
Ensin minua kiinnostivat ja viehättivät Kiinalainen, Japanialainen ruoka. Tein itse Liha-Kasviswokkia, joka on myös yksi perheemme suosikkiruoka. Tulee tehtyä liian harvoin.
Toisena mielenkiinotoisena ja merkittävänä muistona, urheilun seuraajana ja penkkiurheilijana, vuosia, vuosikymmen sitten luin lehdestä ex. Taitoluistelija Rahkamo ja Kokko lehti juttua. Siinä siihen aikaan, Lahjakas-maailmalla menestynyt taitoluistelija pariskunta, kertoivat elämästää maailmalla, urheilusta ja ruuasta. Jutussa oli ohje Itse tehdyille Fajitaksille ja lisukkeille. Mikä lehti, en enää muista?Kuka muistaa, olisin kiitollinen tiedosta.
ENNEN ja NYT
Ruokakaupoista ei löytynyt valmiita Fajitaksia, tacoja ja muita lisukkeita, kuten nykyään löytyy myymälöistä hyllyistä, metri tolkulla. Joten tein alusta asti Fajitaskuoret, lisukkeet ja täytteet. Erinomainen ruoka, kun jokainen saa itse koota omalle lautaselleen, omia suosikki täytteitä ja lisukkeita.
Ehdoton Suosikkiruoka meidän perheessä, kana, liha tai jauheliha täytteet, lisukkeet. Jokaiselle Perheen jäsenelle, jotakin hyvän makuista. On myös Suosikki kavereiden keskuudessa, synttäreitä juhliessa.
IDEAT&VINKIT…
RAVINTOLARUOKAA ja ANNOKSIA voi tehdä myös kotona ja itse.
Minä olen löytänyt monta Ihanaa ja herkullista Vinkkiä&ideaa, liikkuessani ymprästössäni ja keräämällä oman makuisia ohjeita ja respetejä, omaan kotiin ja keittiöön. Minä olen tehnyt edellisten lisäksi, Hampurilaisia, Pizzaa, Lasagnea, Barbegue eli Grilliherkkuja, Fondueta eli juusto dippausta jne.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI MAISTELEMAAN ERILAISIA MAKUJA….MAAILMAN JA KOTIMAAN RUOKIIN JA LEIVONNAISIIN…RAVINTOLOIHIN JA KAHVILOIHIN
TYKKÄÄN. SINÄ? HYVÄ RAVINTOLA KAHVILA
Minä Tykkään ja Nautin kokeilla Uusia, Trendikkäitä ja erilaisia Kahviloita ja Ravintoloita.
Näin olen löytänyt monia mieleisiäni ja viihtyisiä paikkoja, eripuolilta Suomea. Valitettavasti osa omista Suosikki paikoistani ei ole auki enää, ovat lopettaneet ja Uusia on tullut tilalle.
Minun Mielestäni Hyvä Ruoka Ravintola ja Kahvila on….
Palvelu Reipasta, nopeaa, huomioivaa ja asiantuntevaa, asiakasta arvostavaa.
Ruoka valikoima ja lajitema, laatu-hinta suhde ok, ravintolan ulkonäkö ja siisteys ok, ilmapiiri ja muut asiakkaat.
ARVOSTAN KÄDENTAITOJA JA AMMATTITAITOA.
Ruan tekemisen ja leipomisen taito, on myös Käden taito.
ELÄMÄ&ARKI on täynnä VALINTOJA….
Miten Sinä ja Perheesi valitsette?
HYVÄ RUOKA&JUOMA ovat Yksinkertainen Elämän Nautinto. Nautin&TYKKÄÄN.