OLEN KERÄNNYT ITSE SIENET ja MUSTIKAT, Pitkään ja Nuorempana Tutuista Metsästä ja Hyvistä paikoista. Minulla oli Pitkään auto käytössä, mm. Metsään ja Mökille EI pääse ilman autoa.
NYT jo vuosia…
Ostan SIENET ja MUSTIKAT TORILTA
Kuva aimmilta vuosilta.
HINTA 7 – 8 € litra
SUOSIKKI SIENET…KANTTARELLIT
VALMISTAN…
Sienikeittoa, Sienipiirakkaa ja Sienikastiketta.
OMA SUOSIKKI…SUOSITTU yli 481 Tykkäystä
KANTTARELLIKASTIKE
LISUKE..Riisi tai Uudet Perunat
KANANLEIKKEET, Suomalaista Kanaa. ..Luotan&SUOSITTELEN SUOMAISIA Elintarvikkeita, Turvallisia.
MUISTA…Kana pitää olla Kypsää, Salmonella Riski.
NEWS… Nyt LINTUINFLUENSSA Riski Suomessa ja Maailmalla.
NYT Käytössä PAKASTETUT Kanttarellit…
RESEPTIT…
KANTTARELLI KASTIKE
SUOMALAISIA
0,5 dl KANTTARELLEJA, Pilkottuna
1 sipuli, pilkottu ja paistettu
Nokare Voita
0,5 dl vettä
noin 0,5 dl Vehnäjauhoa, saat paksumman kastikkeen
Välillä voi SYÖDÄ YKSINKERTAISESTI esim. HK Sininen, Juustolla ja Makaroonia. Lisäksi KEITETTYJÄ KANANMUNIA…SUOSIKIT
MAKKARAT voi paistaa Pannullla tai Grillissä.
Nam Herkullisia aina silloin tällöin.
KASVISVARTAAT, Uudet Sipulit ja Pekoni-Herkkusieni vartaat
VARHAISPERUNAT, Tilli ja Voi…
Nam Herkullista, KESÄHERKKUA
JUHANNUS MENU 2021…
Lihapihvit, Kasvisvartaat tai Salaattia
SALAATTI Vaihtoehto
JUHANNUSMENU 2020. NYT GRILLATAAN…Pääruoka SISÄFILEPAISTI tai Pihvit, Varhaisperunat&Tilli. LISUKKEET: Maissit, Grillijuusto&Salaattia
SUOSITTELEN SUOMALAISTA…
….LIHAA, KANAA tai KALAA
KASVIKSIA, oman maun mukaan
Meidän Perheen SUOSIKKEJA mm.
Kukkakaali, Maissi, Paprikat, Tomaatti, Salaatti
Grillijuusto, Pekoni ja Herkkusienet
Varhais tai UusiaPerunoita ja Tilliä
Kukkakaalia voi Paistaa tai keittää, Kukkakaalipure….Katso RESEPTIT
Nam Herkullista…
GRILLATAAN MAKKARAA
GRILLIJUUSTOA, MAISSIA
VARTAITA…
LASTEN SUOSIKIT Jauhelihakebakot
Kasvis, Liha, Kana tai Kalkkuna
Pekoni-Herkkusieni vartaat
VALMISTELUT ennen PAISTOA…
Kuvassa mm. Jauhelihakebakot ja VALMIIT Kanavartaat
JAUHELIHA-Kasvis ja Aurajuusto Kebakot
LASTEN Suosikit, Juaheliha KEBAKOT…
Liha- ja Kasvisvartaita
LIHAA Paistina tai YLEENSÄ PIHVEINÄ, Meidän Perheen SUOSIKIT PIHVIT…
Porsaanulkofilettä ja Päälle MAUSTEVOI
Tykkään GRILLATA ja Syödä Grilliruokaa
Olen GRILLANNUT OK pihalla, Mökillä, Pihagrillissä, Sähkögrillillä ja Myös Savustanut. KATSO Aiemmat ARTIKKELIT …
Meidän Perheessä on SÄHKÖGRILLI, jota ei voi nyt Käyttää v. 2021 -…
Kerrostaloissa, kaikilla Parvekkeilla EI SAA GRILLATA. HARMI…Meidän perheessä Tykätään GRILLATA ja GRILLIRUASTA, …Vapusta aina Syyskuulle saakka. SUOSITTELEN…
Olen LEIPONUT Lapsuudenpeerheestä lähtien…Äitini oli taitava, Kädentaitoinen. Leivottiin yhdessä Lauhtai LEIVONTAPÄIVÄ mm. Karjalanpiirakoita ja pullaa.
Alotin YKSIN mm. Kääretortusta, Mokkapaloista, Kuivakakusta ja Kauralastuista.
KYLLÄ olen HERKUTTELIJA…
Makean Ystävä
BLOGISSA SUOSITUIN LEIVONTA ARTIKKELI 570 Tykkäystä…Myös MTV3 SUOMI LEIPOO 2019…Kaunis Kiitos
JOULUHALKO eli UNELMATORTTUKAKKU
LEIVOIN Eka Kerran JOULUHALON….SUOSITTU ARTIKKELI
Myöhemmin LEIVOIN Uudestaan…. Paremman KORISTELUN, Kuvassa Valkoinen.
SUOSITUIN alkukuperäinen ARTIKKELI…
UNELMATORTTU, josta voi Koristella UNELMATORTTUKAKUN
KÄÄRETORTTU, vaalea
PERUSRESEPTI
4 munaa
2 dl sokeria
VATKATAAN Kuohkeaksi
1 dl perunjauhoja
1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
TESTAUS Eka Kerta
Trendikäs TIIKERIRAIDOTUS
1/2 pohjataikinasta listään Elintarvikeväriä PUNAISTA
NYT olen testannut…Raitaväriä, vain 1/3 Taikinan joukkoon.
NYT…EKA KERRALLA kun laitoin väriä 1/2 taikinaan, ei meinannnut loppua.
VALMIITA TÄYTTEITÄ
MAITORAHKAA ja/Tai
VANILJA TUOREJUUSTOA
TÄYTE Vaihtoehtoja
TUOREJUUSTO, marjahillo
VALIO Vanilja Tuorejuustoa
1 rkl vaniliinisokeria
2 dl marja hilloa
2 dl Kuohukermaa
Trendikäs KINUSKI KREEMI
2. TÄYTE BANOFFEE
1 prk VALIO Kinuskimreemiä
1 dl Kuohukermaa ja Kreemi SEKOITETAAN.
1 – 2 banaania, viipleina
YLEINEN täytekakkujen TÄYTE, KUUSSATTU BANAANI.
Harmi, Tuummuu paina, maku on OK .
…LEIVON NYT Tämän vaihtoehdon ja myöhemmin toisen.
Nam HERKULLISTA….Tykkään
PAISTO 225 C….noin 7 min
Laita myös Tortun pohajn päälle, LEIVINPAPERI
LEIVONTA
VATKAA Munat ja Sokeri vaahdoksi.
Lisää Pikkuhiljaa Perunajauhot, Vehnäjauhot, joihin sekoitettu Leivinjauhe.
VATKAA….Tasainen TAKINA.
KÄYTÄ Käsivatkaintanta, Minä käytän tai YLEISKONETTA apuna.
UUSI…EKA KERTA
Trendikäs TIIKERIRAITA
OTA 1/2 Taikinasta erikseen ja Lisää PUNAISTA, ELINTARVIKEVÄRIÄ…
…..JAUHE tai NESTEMÄINEN Vaihtoehto.
LISÄSIN Punaista Elintarvikeväriä 2 Krt…VÄRI Pysyi PINKKINÄ.
SEKOITA TASISEKSI.
NOSTA ja Levitä ensin Vaalea TAIKINA, leivinpellin päälle, TASAISESTI…
LISÄÄ PUNAINENTAIKINA Pursottimeen ja Tee raitoja, POHJATAIKINAAN.
PUNAIST Siis PINKKIÄTAIKINAA oli liikaa…
VINKKI…
SEURAAVN Kerran lisään VÄRIÄ vain 1/3 TAIKINAAN.
PAISTA….
ANNA JÄÄHTYÄ
RULLAA ENSIN TORTUN, Pohjan paperi pois…Nosta myös Päällimäinen paperi.
VALMISTA TÄYTE
VATKAA Kuohukerma VAAHDOKSI, Lisää KINUSKI KREEMI.
Kuori ja Pilko 2 BANAANIA, Leikkaa siivuiksi tai LITSAA esim. Haarukalla.
LISÄÄ TÄYTE TASAISESTI…
Hieman JÄÄHTYNEEN KÄÄRETORTTU POHJAN Päälle.
LOPUKSI LISÄÄ Banaanit.
KÄÄRI….TIIVIS KÄÄRETORTTU RULLA.
VINKKI
KÄYTÄ Leivinpaperia apuna Käärimisessä ja jätä Kääretortun ympärille.
LAITA KÄÄRETORTTU Jääkappiin Jäähtymään.
ANNA Jäähtyä usempi tunti.
EKA KERTA TIIKERI
LEIKKAAN aina PÄÄTYPALAT pois….ja HERKUTTELEN Maku oli K.
PAKKASESSA on aina näin KESÄAIKAAN JÄÄTELÖÄ,,Paketti VANILJA….
Nam Herkulliista ….myös JÄÄTELÖ&KÄÄRETORTTU
LEIKKAA PALOJA tai KORISTELE KÄÄRETORTTU,
Saat KÄÄRETORTTU KAKUN
KORISTELU vain Kermavaahdolla ja Banaani siivuilla
LEIVON Uudestaan ja Toisella täyttellä myöhemmin.
Maku oli OK…
Nam HERKULLISTA….
Trendikä ja TAVOITE….
AIEMPIA KUVIA
LEIVOIN ensin Tätä Vaalea KÄÄRETORTTU ja RUSKEA, Itsetehty TÄYTE.
MARJAHILLOT TÄYTTEINÄ mm. Mansikka ja Omenahillo.
SUOSITTU MANSIKKAKÄÄRETORTTU
UNELMATORTTU…Myös Kakkuna ja Leivoksina, annos palat
Ruskea KÄÄRETORTTU ja Vaalea, ITSE VALMISTETTU TÄYTE.
LEIVOKSET…
Yhtenä KESÄNÄ aiemmin ja useamman kerran KESÄLLÄ
INNOSTUIN…INSPIRE ME … Koristelmaan Mansikkakäretorttua..
LEIVOKSIA myös
2021
SUOSITTU 255 Tykkäystä….
Mansikkakäöretorttukakku vm. 2018
SIIS Ensin LEIVOT MANSIKKAKÄÄRETORTUN, JÄÄHDYTÄ ja KORISTELE
Nam HERKULLISTA…
KESÄLOMAN HERKUTTELU HETKI….
ARKI ELÄMÄNLUKSUSTA…..Kylmää SHAMPNJAA ja MANSIKKÄKÄÄRETORTTU Kakkua. SUOSITTELEN
HUOM. Kuvat ovat Kopioita.
LISÄÄN UUSIA Kuvia.
SUOMEN KESÄN JUHLA JUHANNUS lähestyy….24. Kesäkuuta/JULY
HERKULLISTA ja IHANAA Alku Kesää kaikille, Säästä huolimatta…
IHANAA Nyt Tarkenee AAMUPALAN Syödä.PUUTARHA, Parvekkella ilman Villatakkia ja Kerrospukeutumista…
Tykkään ja Nuatin SYÖDÄ Ulkona, mites Sinä?
Sunnuntai AAMUNA Aaamuplaan kuului, POIKEUKSELLISESTI myös Pala, TIIKEERIÄÄRRTORTTUA lopuksi. Nam Herkullista…
KISSATKIN nautyivat ULKOILUSTA KESÄ AIKAAAN… aamulla, Päivällä ja illalla. HYMY
Kukat, Yleensä RUUSUT&KYNTTILÄT Kuuluvat JUHLA PÖYTÄÄN
ALKU MALJA….SHAMPANJA
KAHVIPÖYTÄÄN Katetaan PERINTEISESTI Suolaisia ja Makeita Leivonannaisia
SUOLAISET LEIVONNAISET
Trendikäs&SUOSITTU KÄÄRETORTTU-VOILEIPÄKAKKU,
Perinteinen VOILEIPÄKAKKU, Kala ja Liha
Karjalanpiirakat ja Munavoi
SALAATTIA tms.
MAKEITA LEIVONNAISIA
TÄYTEKAKKU ja JUUSTOKAKKU
Kuivakakku
Kuppikakkuja
Keksejä ja Pipareita
JUOMAT
Kahvi, Tee
Mehu tai Limsa
PERINTEISESTI…
Karjalanpiirakoita ja Munavoita
PIIRAKAT ostetaan valmiina tai Pakastettuna siis Paistetaan itse.
MUNAVOI Valmistetaan itse.
KATSO Aiemmat Artikkelit…
Photo 1. Minun SUOSIKKI KANTTARELLIPIIRAKKA…
SUOLAISET PIIRAKAT
Sopivat ARKI ja JUHLA-AIKAAN
Kinkku-Kasvispiirakka…SUOSITTU
Lohipiirakka
Kanttarelli eli Sienipiirakka…Oma
LOHI-KASVISPIIRAKKA…
SUOSITTU 206 Tykkäystä, KAUNIS KIITOS….
KOTI&LEIVONTA. RUOKA ja SUOLAISETPIIRAKAT…Kasvis-Kinkku/Kalkkunapiirakka, Rahkapiirakka ja Ruokakerma. Täytteet ja 2 Pohja vaihtoehtoja. OMAT RESEPTIT. Omat SUOSIKIT. 2.5.2021
KAHVIPÖYTÄÄN Suolaisia ja Makeita Leivonnaisia, joita Nautitaan ja Herkutellaan vuorotellen…
ONNEA&ELÄMÄN ILOA JUHLA PÄIVÄÄN…AIKAAN
LIMEJUUSTOKAKKU
Perinteinen MANSIKKA-KERMAKAKKU
Minä Tykkään enemmän Leivonannais, Piapreusta/Kekseistä ja Pullasta kuin TÄYTE tai JUUSTOKAKUISTA. jokaa KESÄ LEIVON ja NAUTIN Kyllä MANSIKKA-KERMAKAKUSTA, Kuvassa viimeisin Juhla Versio 2022.
KATSO myös Makeat LEIVONNAISET…2022
KAIKKEA Ei tarvitse valmistaa ja Leipoa Itse.
Esim. Voileipäkakut ja Karjalan eli Riisipiirakat, voi ostaa valmiina.
Tuttavien ja Ystävien Apu ja Tuki, Neuvot&Vinkit ovat Tärkeitä,
ARVOSTAN.
Perinteisesti Juhlan Sankarille tai Sankarittarelle Annetaan 1. RUUSU.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 