erilaisia piirakoita Makeita ja Suolaisia, löytyyy RESEPTEJÄ.
***
HUOM. VIDEOIDEN Liittämisessä tänne
BLOGIIN edelleen ongelmia.
TESTAAN ja laitan huomenna Kännykällä otetun LEIVONTA videon tänne Blogiin. JÄRJESTELMÄKAMERALLA otetut Videot eivät näy täällä MIKSI? PSREMPI ottaa videoita Jörjestelmökameralla, kun voi leipoa kahdella kädellä, OK.
PÄÄSIÄINEN 2016 Rairuoho pikkuhiljaa kasvaa, karkkeja ja koristeita…Tykkään. SINÄ?
PÄÄSIÄINEN 2017…
IHANAT LUONNON MATERIAALIT
KODIN SISUTUKSESSA Minun Tyyliä…
KEVÄT AIKAAN otan erilaisia oksia ulkonta sisätiloihin ja myöhemmin myös ulkotiloihin Puutarha, parvekkeelle. Tykkään. HYMY
No niin Vedessä olevat oksat ja silmut alkavat pikkuhiljaa puhkeamaan, keittiön pöydällä. Toiset Oksista ovat…..KOIVUN Oksia.
Ja Toisia oksia ja silmujen puhkeamista pitää vielä odotaa…
Voin antaa Vihjeen Puutarhan puun oksia…Mutta minkä oksia?
VIHERKASVI kuvissa on IHANA KODIN ONNI…On kuin Vihreää nurmikkoa sisätiloissa, kodissa ja minulla aina keväällä keittiössä. Tykkään&Nautin Koristelen ja Sisustan Kotia Pääsiäisen ja Kevään kuntoon. HYMY
PÄÄSIÄINEN 2017 Valmisteluja…LAITA RAIRUOHO kasvamaan ajoissa, yli viikko niin ehtii hyvin kasvamaan ennen pääsiäistä. Minä laitan Raeruohon nyt viikonloppuna jo kasvamaan…iMINI SYDÄN SITRUUNA RAHKATORTTUJA…IHANIA&Nam
VINKKI TÄYTETTÄ kannattaa laittaa REILUMMIN kuin minulla oli.
Tykkään Rahkapiirakoista, tortuista, joissa on kunnolla Rahkaa ja täytettä. Tässä EKA Kerran tekemässäni Tortussa, oli liian vähän täytettä minun makuun.
Olen maistellut erilaisia Rahkatorttuja ja piirakoita, Konditorioissa ja kahviloissa.
OLEN Leiponut PERINTEISTÄ RAHKAPIIRAKKAA Pullapohjaan vuosia, vuosikymmniä. Tykkään. HYMY
POHJATAIKINASTA tuli 1 Iso ja 3 Pientä Sitruunarahka piirakkaa/ torttua…
VALMISTA ensin pohjataikina…
ESIVALMISTELUT ja TAVARAT
KAIKKI tavarat ja vuat esillä ja yhdessä paikassa Keittiön pöydällä….
Helppo, nopea ja yksinkertainen Pohjataikina ja piirakanpohjan resepti.
Mittaa kaikki aineet vain kulhoon ja sekoita. Vehnäjauhojen sekaan, sekoita AINA leivinjauhe. Voit tehdä taikinan myös Yleiskoneella tai käsivatkaimella. MINÄ Teen pienent TAIKINAT aina käsin, tykkään. SUOSITTELEN. Sekoita hyvin ja saat TASAISEN TAIKINAN.
Minä valmistin pohjataikinan käsin.
Kun taikina on tasainen ja valmis. Levitä taikina ensin pieniin vuokiin ja loppu Isoon SYDÄN Vuokaan. Käytä käsiä, tai oikeaa kättä ja sormia taputtamalla taikinaa, levitä piirakkataikina vuan pohjalle. Voit ottaa tai kastaa sormia jauhossa, niin taikina levittyy helpommin.
Kannattaa laittaa Pieniin vuokiin ohut kerros pohjataikinaa, minulle tuli liian paksu pohja.
TEE TÄYTE, SITRUUNARAHKA
PESE Sitruuna. LEIKKAA Sitruuna kahteen osaan ja raasta sitruuna kuori. Minä kokeilin Juusto raastinta kuvassa, parempi tehdä tavallisella raastimella, jonka kokeilin myös.
HUOM….
Minulla oli kotona tällä kertaa Vanilja rahkaa ja Sitruuna tuorejuustoa, en lähtenyt kaupasta hakemaan Sitruuna rahkoja. Maku oli ihan ok. REILUMPIÄ Määrä täytettä, 1 tai 2 prk lisää. Minusta täytettä saa olla reilusti ja pohja ohut, matala.
MAKU ASIOITA….
MINÄ raastoin 1/2 Sitruunan kuoren Täytetaikinan joukkoon. Näin saa voimakkaamman Sitruunan maun.
PIIRAKAN POHJATAIKINA levitetty ja tasoitettu Käsin,
kaikkien piirakka vuokien pohille ja Valmis täyte kuvassa.
SEKOITA Täyte seos hyvin sekaisin
LAITA LUSIKALLA Täytettä vuokiin ja tasoita pinta.
VINKIT..
Iso vuoka jäi liian vajaaksi, enemmän täytettä seuraavalla kerralla.
Pinet Ihanat Sydänvuat, Tee pohja ohueksi ja lisää Täyte. Minulla jäi pohja liian paksuksi, Maku on ihan ok.
TÄSSÄ näet Kaikki valmiit Sitruuna-rahkapiirakat ennen paistamista.
Laita piirakkavuat Uunin keskitasolle ja paista.
PAISTO 175 C 20 – 30 min
VALMIIT ja Paistetut….
Ihanat ja Herkulliset Sitruunarahka piirakat Kaikki 4 yhdessä….
TÄSTÄ jatketaan vielä Toisella LEIVONTA RESEPTILLÄ….
Vinkki Viikonlopuksi ja Pääsiäseksi. ENSI viikolla sitten takaisin muotijuttujen pariin mm. Ja jatketaan Pääsiäisen valmisteluja.
Suomen KANSALLISRUNOILIJA… RUNBERGIN PÄIVÄ 5.2.2017
Johan Ludvig Runeberg 5.2.1804-1877
PERINTEINEN RESEPTI
RUNEBERGIN TORTUT…
Kotikokki kirja saatu Lahjaksi Rakkaalta Äidiltäni jo kuollut, v. 1989.
SUOSITTELEN KOTIKOKKI kirjaa… hyvä perusteos koti keittiöön reseptejä ja hyviä vinkkejä. Olen myös itse ostanut ja antanut kirjan lahjaksi. ANNA Hyvän kiertää…HYMY
150 g leivin margariinä
1,5 dl sokeria
2 kanamunaa
1 dl Jauhettua mantelia, reilusti saa olla
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl korppujauhetta
1 tl leivinjauhetta
1/2 dl VALIO kuohukermaa
KORISTELU, PINNALLE
Tomusokeria ja vettä, kahvikuppiin.
Vadelmahillo tai marmelaadia.
MUFFINSI VUOKIA, paperisia tai silikonisia.
Vaahdota leivinmargariini ja sokeri. Lisää munat, vatkaa.
SEKOITA jauhot, korppujeuhe ja leivinjauhe sekaisin.
Lisää jauho seos ja Mantelijauhe. LISÄÄ Lopuksi kerma.
TEE Esiivalmistelut, ennen leivonnan aloittamista.
Minä en löytänyt kaupasta valmista MANTELIJAUHETTA.
Ostin valmiiksi kuorittuja manteleita 150 g/ps, josta käytin puolet yhteen taikinaa.
Manteleiden jauhaminen käy kätevästi smoothie sekoittimella esim.
Jauhot ja leivinjauhe sekoitus.
TAIKINAN VALMISTUS VIDEO
MUFFINSI ja LEIVIN VUOKIA on erilaisia paperisia ja silikonisia…
Minulla oli kumpiankin käytössä tällä kerralla. AMERIKAN Muffinuvuat ovat kaikista isompia, peprisia vuokia. Minulla on erilaisia vuokia, mutta EI just ISOJA amerikan Muffinivuokia kotona, joten tein näitä pienempiä vuokiin joita oli kotona valmiina.
LUSIKALLA Nosta reilu taikina möykky Muffinsivuokaan, jätä kuitenkin kasvuvaraa.
NÄITÄ Kuvissa olevia SILIKONI Muffinsivuokia voi pestä astianpesukoneessa ja käyttää udelleen ja uudelleen. Minä käytin pitkään paperisia Muffinivuokia….Sitten sain Yksi Ystävän päivä silikoni muffinsvuokia lahjaksi, kokeilin ja tykkäsin. NYT minulla on myös erilaisia ja erikokoisia Silikonivuokia koti keittiössä. Toimivia ja käteä käyttää. SUOSITTELEN. HYMY
PAISTA 200 C n. 15 min.
TARKISTA ja VAHDI
VINKIT…
Runebhergin torttuja voi myös pakastaa.
LAITA Vadelmahillo ja sokerikuorrtus vasta HETKI ennen tarjoilua. Parempi kyllä jos saa olla vähän aikaan, sokerikuorrutet ehtii kovettua.
LISÄÄ Lusikalla Vadelmahilloa keskelle.
TEE Tomusokerista ja vedestä, jähmeähköä seosta. LISÄÄ seos Pursotin pusiin, kuten minä silikonivuoka kuvissa tai laita Lusikalla kuten minä yleensä teen.
Ihanat, herkulliset ja valmiit RUNEBERGIN TORTUT….Nam
Maistuuko Sinulle?
NAM HERKULLISIA….
Minä leivon näitä PERINTEISIÄ Herkkuja, joka vuosi.
AIKUISTEN Makuun, herrku HELMI Kermalikööriä loraus EI Pakko.
LAITA Jääkaappiin jäähtymään.
LISÄÄ seuraavana päivänä lisää vattuhillo ja tomusokeri.
EKA KERTA LEIVOIN… Täytettyt Runebergin tortut
TAIKINAN VALMISTUS
Minulla ei ollut valmista mantelijauhetta, kun kaupassa ei ollut. EI ONGELMA.
Ennen Ei ollut valmiita kuorittuja manteleitakaan tai mantelijauhetta myymälöissä ostettavana.
TEE Itse MANTELIJAUHE…Resepti
Helppo ja nopea VALMISTUS. Laita kuoritut mantelit, minulla oli 150 g pussi, Smoothie sekoittimeen ja jauha hienekoksi. Käytin pussista n. 1/2.
TAI Käytä sauvavatkainta, mantelit kyllä lentelevät aluksi Hymy…
SULATA Leivinmargariini. Kuvassa näkyy valmis Mantelijauhe.
TEE esivalmistelut ja varaa tavarat pöydälle.
Kaikki tarvikkeet valmiina ja esivalmistelut tehtynä. ALOITA Taikinan valmistus.
SEKOITA Kuivat aineet ja korppujauhot keskenään.
VATKAA ensin sokerit ja kanamuna vaahdoksi.
KÄYTÄ käsivatkainta kuten minä kuvassa, tai yleiskonetta.
LISÄÄ Jauhosekoitus pikkuhiljaa ja mantelijauhe. SEKOITA hyvin ja tasainen taikina.
LISÄÄ lopuksi kerma ja sulatettu leivinmargariini.
SEKOITA taikina hyvin.
OTA lusikalla taikinasta pieni möntti ja laita Muffinsivuokaan.
Minulla EI ole korkeimpiä Runebergintorrtu tai MUFFINSI VUOKIA…
Käytin Muffinsivuoka sarjaa ja paperisia, pienempiä muffinsivuokia.
LAITOIN ensi taikinaa vähän vain vuoan pohjalle, 12 kpl Muffinsvuokaa .PAISTOIN n. 10 min Ruskeampi osa.
Matala pohja, keksi Runebergintorttu NAM.
Kuvissa 2 pienempää.
LISÄSIN 2 pienempää paperista vuokaa jo paistetun taikinan päälle. Lisäsin taikinaa paperisen vuoan ympärille, tarkasti koko pinnalle ja esipaistetun taikinan päälle. VOI esim. laittaa lusikalla tai tehdä pötkilöitä ja tasoittaa lopuksi. EI laiteta taikinaa siis vuan keskelle vain ympärille, ulkopuolelle jotta saadaan keskelle Tyhjä tila, kuppi.
TÄSSÄ Taikina on levitettynä. Huomasin paiston jälkeen ja kun laitoin täytetttä, että kuppiosa jäi liian pieneksi. Ensi kerralla pitää kehitellä ja muuttaa tekotapaa. Taikina ja maku muuten ok.
Kun kaikki tai minulle 10 vuokaa on täytettynä jatka paistamista. Yht. 12 vuokaa.
PAISTA Valmiiksi n. 15 min. 200 C
EI kauniita ulkonältään tässä vaiheessa. EI hätää, tortut viimeistellään, täytetään ja laitetaan ylösalaisin.
VINKKI…
Takana kuvassa kaksi pienempää ja matalampaa kekseja, syntyivät ihan itsestään. HYMY
VALMISTA TÄYTE
VATKAA Kuohukerma vaahdoksi, 1 dl.
Lisää hienoasokeria ja vaniliinisokeria. LISÄÄ 1 prk Vanilja rahkaa.
Kokeilin ja TEIN EKA Kerran näitä Runebergin torttuja.
LISÄsin Helmi Kermalikööriä, Meidän Aikuisten makuun. EI OLE Pakollista. NAM
MAISTA Maku. Laita jääkaappiin odottamaan.
JÄÄHDYTÄ Runebergin torttupohjat. IRROTA Tortutu leivinvuista kopauttamalla pohjaan. Tortutu irtoavat. Leikkaa ylimääräiset reuat pois. MUREA ja Hyvä taikina, helposti murenee. KOSTUTA torttupohjat haluessasi, esim. vedellä.
TÄYTÄ Runebergin tortutut. LAITA Jääkaappiin yön yli.
Meidän Perheen JOULU AIKA alkaa Glögin lämmityksellä, kotosalla.
Ensimmäisten ostosten, valmistelujen ja Torttujen syönnillä ja valmistamisella. YLEENSÄ aloittelen Marraskuun loppupuolella pikkuhiljaa, valmistella Joulu aikaa. Olen ajoissa liikenteessä kaupoissa, koska valmistan ruat ja leivonnaiset myös itse.
JOULUKUUSSA teen jo KOTI, ruoka ja leivonnaisia ja JOULU juttuja. JOULUVIIKOLLA Meidän Perhe jo rauhoittuu, ja hoitaa vain loput Ruokaostokset ja alkaa Joulun viettoon kaikessa Rauhassa. TYKKÄÄN&NAUTIN. Suunnittelen, valmistelen ja RAUHALLINEN&Herkullinen Joulu…voi alkaa. RAKKAITEN, PERHEEN JA LÄHEISTEN KANSSA Yhdessä Aikaa viettäen. HYMY
JOULUKALENTERIT on jo ostettu ja muutakin tarpeellista, Ihanaa Joulu tavaraa ja makeisia. PALATAAN niihin huomenna ja ensi viikolla.
JOULU…. KOTI&SISUSTUS. KUKAT&KYNTTILÄT
JOULUTORTTUJA ja HERKKUJA, Suolaista ja Makeaa….GLÖGIÄ.
JOULUTORTUT, TORTUT
3 MALLIA
1. Perinteinen TÄHTI
2. IHANA IKKUNA minä annoin jo uuden nimen kun en muistanut…KUKKA
3. ENKELI
KOTIMAINEN
VALMIS TORTTU tai LEHTITAIKINA
1 pkt a’ 500g
Minulla oli 1 kg kun kaupassa EI ollut pienempiä paketteja, pakaste.
Pienemmät paketit ovat minusta, KÄTEVÄMPIÄ käyttää ja säilyttää pakkasessa.
Esim. Myllynparas tai Sunnuntai ovat hyviä taikinoita, pakasteesta löytyy.
TAIKINAN voi valmistaaa myös Itse.
MIELESTÄNI kaikkiea Ei tarvitse, tehdä aina itse. HYMY
TORTTUTÄYTETTÄ…
1 prk DRONNINGHOLM Tähtitorttu, Kaneli-omenamarmelaadi UUSI 2015
ja/Tai
1 prk Perinteinen LUUMU MARMELAADI
LISÄKSI TRVITSET;
1 kpl kanamuna, vatkaa haarukalla vaahdoksi
1 pullasuti
VEHNÄJAUHOJA, Lusikka, kaulin, veitsi ja taikinapyörä.
TORTTUJEN päälle voi laittaa Tomusokeria, kune ne ovat jäähtyneet, hieman ennen tarjoilua. Kaikki Eivät tykkää.
TOMUSOKERIA ja siivilä
GLÖGEJÄ on Vaaleaa tai Tummaa…
KUMMAN sinä valitset ja tykkäät?
Lisäksi GLÖGIÄ käytetään ilman terästystä ja terästyksen kanssa.
AIKUISILLE….TERÄSTYKSEN, LORAUS voi tehdä joko punaviinillä tai kirkkaalla esim. Kossulla, eli Koksenkorvalla.
GLÖGIIN lisätään alkoholia tai käytetään GLÖGIÄ, joissa on alkoholia tai VAIHTOEHTO Glögejä, joissa Ei ole alkoholia.
Minun Torttutaikina ja Ensimmäinen GLÖGI, jota olen jo kotona keitellyt. Hm…Ilman terästystä yleensä. JATKETAAN GLÖGEISTÄ ja JUOMISTA lisää ensiviikolla.
OTA TAIKINA LEVYT POIS PAKKASESTA ja SULAMAAN useampi tunti aikaisemmin, kun meinaat leipoa. Levitä taikinalevyt esim. Lautaselle kuten minä, sulavat nopemmin.
Tässä olen jo MALLIKSI kaulimella leiponut, levyn isommaksi kuin mitä atikina levyt ovat. KÄYTÄ KAULINTA ja Vehnäjauhoja apuna.
**
LIITÄN tähän VALMISTUS VIDEOT kun onnistun ne siirtämään….HYMY
MINUN SUOSIKKI TORTTUMALLIT…
UUSI KUKKA ja Perinteinen TÄHTI TORTTU
1. PERINTEINEN ja VANHA TÄHTITORTTU
ENSIN kaulitaan taikina ohueksi ja sitten leikataan erilaisia tai Tähtimalleja.
Leikkaukset tehdään taikinapyörällä.
2. IKKUNA TORTTU
LEIKKAUKSET tehdään sekä taikinapyörällä, että esim. Voiveitsellä kuten minä kuvissa.
3. ENKELI TORTTU
TORTUNTÄYTE VAIHTOEHTOJA ja TORTTU MALLIT
LUUMU MARMELAADI ja OMENA-KANELI MARMELAADI
ENNEN paistoa, sivele vatkatulla kananmunalla, ympäri torttua.
PAISTO 225 C n. 10-15 min
PAISTO AIKA riippuu siitä kuinka tummia, siis torttujen pinta tumma vai vaalea haluat Torttujen olevan. MAKU ASIOITA.
Minä Tykkään tummemista ja kypsistä ruista ja leivonnaisista. EN palaneista HYMY
PAISTON JÄLKEEN…Jäähdytä
VINKIT…
VOI Tehdä etukäteen ja PAKASTAA.
LAITA pienen teesiivilän läpi TOMUSOKERIA Joulutorttujen päälle.
Minä laitan vain osaan torttuja tomusokeria, kun meidän perheessä kaikki eivät tykkää Tomusokerista tortun päällä. MAKU ASIOITA.
HERKULLISIA Itse tekemiä Torttuja ja Tomusokerilla…NAM. Minun valinta…Sinun?
VIIME JOULUA MUISTELLEN….Miettien ja SUUNNITELLEN
Mitä Uutta&Trendikästä tänä vuonna? LEIVONTAA lisää….
Kuvaesitys vaatii JavaScriptin.
JOULU MUSIIKKI. ELOKUVAT…KULTTUURI…
JATKETAAN näistä Kulttuuri jutuistakin ensi viikolla lisää.
MICHAEL BUBLE, Christmas MUSIIKKIA….on yksi minun IHANA, Rakas&Suosikki cd, albumi Joulun ajan Musiikista, TV ja Radion lisäksi…HYMY
Rusina-Pähkinä sekoitus on meidän perheessä suosittua, toiset syö pähkinöitä minä tykkään Rusinoista.
JOULUKALENTERIT kuuluvat tietysti AINA Jouluun…
SUKLAA- ja PARTIOLAISTEN KALENTERI, minä&Perhe
KORUKALENTERI…
JOULUNA -16 Lisäksi IHASTUIN näihin Naisten ja Tyttöjen Koru- ja Meikki kalentereihin. Minun valinta oli KORUKALENTERI….Mitähän kivaa ja ihanaa sieltä löytyy….IHANIA. Hymy
Hyvä lahjaidea myös.
UUDET JOULUVALOT IHANAT&Kauniit Sydämet, metallia…
OLI Pakko saada, ostettava ja otettava kotiin, vaikka kotona on useammat valot vain odottamassa esille laittamista, jonka teen myöhemmin.
SUKLAAT, erilaiset MAKEISET ja MARMELAADIT kuuluvat myös Joulun aikaan…NAM
Ostan itselle ja perheelle ja Annan myös lahjaksi.
KAIKENLAISTA Pikku tavaraa, pusseja, papereita ja koristeita EI ole koskaan liikaa. ON kiva vaihdella ja valita vuosittain, jotain uutta ja vanhaa Joulun ajan koristeiksi.
MYÖS ERILAISET keittiö tekstiilit, etenkin pannulaput ja Keittöpyyhkeet ovat tärkeät.
Minun KEITTIÖSSÄ on tämä Asetelma…
UUSI IHANA&Nätti kynttilä kuppi…OLI pakko saada ja ostaa…HYMY
MINUN TYYLIÄ&SISUSTUS METALLIA, HOPEAA JA LASIA….
JOULUVALOT…
TRENDIKÄSTÄ on laittaa valoja, erilaisten lasiastioiden, kippojen, kuppien ja Kynttilälyhtyjen sisään. Joko sähkökäyttöisiä kuten minulla kuvissa tai patterilla toimivia kynttilöitä, löytyy runsasti erilaisia myymälöistä ja tavarataloista.
Minäkin Katson, tutustun ja tutkin joka JOULU, Mitä uutta&Trendiksästä on tänä vuonna….IHANAA….
OLOHUONEESSA minulla on usempia valoja…JOULU Valoista lisää myöhemmin.
KATSO myös aiemmat jutut, tekstit lisää kynttilä&kukka ja valo juttuja, MINUN SISUSTUS Tyylistä.
ÄLÄ UNOHDA KOTI&SISUSTUS JOULU AIKA….Ulkotiloja, Puutarhaa ja parveketta. KATSO Aiempi Puutarha juttu, laitetaan PUUTARHA&Parvekekkin Joulu kuntoon ja asuun. Lisää myös ensiviikolla. HYMY
TRENDIKKÄÄT Pallovalot, ostin viime syksynä. KIVAT ja Nätit.
Toinen UUSI&TRENDIKÄS IHANA LASIVAASI on täällä olohuoneessa, sähkövalot ja toinen keittiössä, jossa hiekkaa ja kynttilä.
Toivotaan Lumista&Talvista,
VALKEAA&RAUHALLISTA JOULUN AIKAA…
NYT kaikille oikein IHANAA Viikonloppua ja Joulun odottelua…ja Nautinnollisia HETKIÄ Meille Kaikille JOULU IHMISILLE.
Jatketaan ensiviikolla jo Jouluisia juttuja ja Kulttuuria.
LASTEN ja kaikenikäisten, Meidän Makean Ystävien Herkku.
SUOSITTU Myyjäisissä, Lasten Syntympävillä ja Juhlapöydissä.
RESEPTI
2 kananmunaa
3 dl hienoasokeria
1,5 dl Kevyt maitoa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
150 g leivinmargariiniä, sulatettua
n.1-2 rkl Tummaa, Kaakaojauhetta
LAITAN REILUSTI 2 rkl FAZER kaakaojauhetta ja 1 rkl.
PÄÄLLYS/PINTA
100 g leivinmargariiniä, sulatettua, reilusti
2 rkl kaakaojauhetta
3 rkl kahvia, keitettyä
2 tl vaniliinisokeria
3,5 dl tomusokeria
PAISTO n. 15 min. Uunin keskitaso
KUORRUTETAAN HETI.
JÄÄHDYTETÄÄN. LEIKATAAN PALOIKSI.
VINKIT
Koristele pinta tai laita nonparrellejä, juhla päivään. Hyvä ja Suosittu esim. Lasten kutsuilla ja juhlakakkuna.
POHJATAIKINAN VALMISTUS
Riko kananmunat. LISÄÄ SOKERIT.
SEKOITA JAUHOIHIN leivinjauhe, vaniliinisokeri ja kaakaot.
LISÄÄ Maustetut jauhot ja Maito. SEKOITA. LEIKAA ja SULATA Leivinmargariini.
SEKOITA TASAINEN TAIKINA
Teen yleensä tavallisella ruokalusikalla, helppo ja nopea valmistus. KAIKKI SEKAISIN. Minun ENSIMMÄISIÄ reseptejä, kun aloitin jo lapsuudessa Kotikokkailut ja etenkin LEPOMISEN. Tykkään&NAUTIN. Tekemisestä, syönnistä&Herkuttelusta. NAM….HYMY
LEVITÄ POHJATAIKINA tasaisesti, koko leivinpaperin, leivinpannun alueelle.
PAISTO kauniin ruskea.
VALMISTA PÄÄLLYS/KUORRUTE
LISÄÄ tomusokeri ja kaakao.
Lisää keitetty kahvi. Lopuksi sulatettu leivinmargariini. SEKOITA tasaiseksi. Kannattaa laittaa reilusti sulatettua leivinmargariinä. Minä en ole tehnyt vähään aikaan Mokkapaloja, joten Päällys jäi aika paksuksi, parempi löysempänä. Runsaasti erilaisia ja makuisia Mokkapaloja olen myös maistanut, vuosien aikana.
LEVITÄ KUORRUTE lastan avulla, tasaisesti koko pohjan alueelle, PINNALLE…
VOIT TEHDÄ PÄÄLLYKSEN PINNALLE, kuvioita tai ripottele nonpparellejä.
RIKKAUS ELÄMÄSSÄ, JOTA EI VOI RAHALLA MITATA TAI KORVATA.
MUISTA, ANNA AIKAA JA ARVOSTA YSTÄVIÄSI…..ENKELEITÄ.
Tosi&Läheisiä Ystäviä on vain muutamia…ELÄMÄSSÄ.
Kiehtovaa, Iloa&Nautintoa kun SUKULAISSIELUT KOHTAAVAT.
Rakastan, Nautin ja Viihdyn Ystävien seurassa. …HYMY
KATSO Uudemmat RESEPTIT 2016…2019
SITRUUUNARAHKA CUPCAKES JA SITRUUNAKUPPIKAKKU TIKKARIT
RAHKA CUP CAKE/KUPPIKAKUT
SITRUUNA CUP CAKE
RESEPTI
2 kpl kananmunia
1 1/2 dl sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 dl leivinmargariiniä tai voita, sulatettuna
1 prk VALIO Sitruuna Rahka
PAISTO 175 C n. 20 min.
Uunin keskiosa. VAHDI.
LISÄKSI tarvitset 12 kpl Amerikanmuffinivuokaa 24 kpl/ltk.
Ovat isompia kuin tavalliset muffinivuat.
PÄÄLLE, PINNALLE. KORISTELE
n. 1/2 dl tomusokeria
Vettä tai sitruunamehua.
SEKOITA TASAISEKSI. LAITA pursotinpusiin tai muovipussiin, josta leikkaat kulman pois. TEE KORISTELU. LISÄÄ Nonparrellejä, kakunkoristeita ja esim. Sitruunankuorta, raasteena.
VINKIT
Voit vaihdeaalla eri makuisia rahkoja ja laittaa päällekkin rahkaa. Myös koristelussa, on runsaasti erilaisia vaihtoehtoja. Mielikuvitus on rajana. Kokeile. LEIVO useamman kerran, opit aina jotain uutta.
Minä HEINI by HXSTYLE BLOGI, TERVEELLINEN ELÄMÄNTYYLI
KATSON&SEURAAN IDEOITA&TRENDEJÄ myös Leivonta&Ruoka maailmasta, kotimaassa ja Maailmalla. Poimin mielenkiintoiset Ideat&Reseptit, kokeilen ja muokkaan oman maun mukaiseksi ja Kotona Kokkailuun&Perheeni Ruokailu, herkuttelu Hetkiin&Nautintihin sopivkasi.
HYVÄ&TERVEELINEN Ruoka, Leivonta&Herkut ja Juoma ovat YKSI Erittäin Tärkeä Asia ELÄMÄSSÄ&Arjessa, joka päivä. NAUTIN, ARVOSTAN&Tykkään. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY
VALMISTUS
VATKAA Vaahdoksi huoneen lämpöiset kananmunat ja sokeri. Sekoita jauhoihin leivinjauhe. Käytä apuna lusikkaa tai käsivatkainta kuten minä tai yleiskonetta. Lisää jauhoja pikkuhiljaa, sekoittaen. ÄLÄ enää vatkaa. LISÄÄ lopuksi Sitruunarahka. Sekoita tasainen taikina. JAA taikina lusikkaa apuna käyttäen, muffinsivuokiin. Minä sain 10 kpl keskikokoisia muffinseja.
Lopuksi lisää rahka. Sekoita.
KATSO koristelun ohje ja vinkit yläpuolelta.
TRENDIKKÄÄT TIKKARIT. SUKLAA, KEKSIT JA KAKUT
CUP CAKE/KUPPIKAKKU TIKKARIT
SITRUUNARAHKA KUPPIKAKKU TIKKARIT
RESEPTI
n. 3 kpl kuppikakkua, muruina
200 g VALIO Tuorejuustoa, maustamaton
VINKIT Valmista erilaisia kuppikakkuja ja käytä eri makusia rahkoja. Myös Tuorejuusto voi olla Sitruunan makuinen. Minun VALINTA oli maustamaton, en halunnut reilusti Sitruunan makua.
SEKOITA kuppikakkumurut, tuorejuusto. Muotoile palloja käsin. KORISTELE ja PYÖRITTELE koristeissa, erilaisissa nonpparelleissä jne.
KORISTELU. RUNSASTI erilaisia VAIHTOEHTOJA. Kakun koristeita, nonpparellejä jne. Minulla yksivärisiä nonpparellejä yhdessä, sekaisin. Parhaiten pysyivät Tikkareiden pinnalla, tavalliset pienet nonpparellit.
TEIN EKA KERRAN Rahkakuppikakkuja ja kuppikakku tikkareita.
KIVA&TRENDIKÄS IDEA…. Rahkakuppikakut ja tikkarit.
Tykkään&Nautin LEIPOA. HERKUTELLA.
Olen tehnyt tavallisia muffinseja, yleensä ilman koristeluja. Tykkään Erilaisista Herkuista, Leivonnaisista ja jälkiruista. NAM. Olen harrastanut mm. leipomista kauan, lapsuudesta asti. Tehnyt erilaisia leivonnaisia ja ruokaa, kotikokkaillut.
NAM. Erittäin HERKULLISIA. Tykkäsin. MAISTUU ihan sellaisenaan tai kahvin kanssa. Teen myös uudelleen ja kokeilen erilaisia tikkareita.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 