Esim. JOULULAATIKOT voi valmistaa ennakkoon, ennen JOULU AATTOA, RUOKAPÖYTÄÄN. Säilyvät Jääkaapissa.
JOULU MENU, RUOKA valmistus
JOULU-AATTONA 24. Joulukuuta….
PÄÄRUOKA, JOULU 2022
2 – 4 hlöä
SISÄFILE Paisti, parasta Suomalaista Lihaa
OTIN vaihteeksi VALMIIKSI MAUSTETUN LIHAN. Yleensä maustan itse.
….LIHA Otetaan Huoneen lämpöön, noin 30 min aikaisemmin, ennen paistoa.
Minä PAISTAN LIHAN mm. PAISTOPUSSISSA.
Lihasta tulee murea ja Liemi jää talteen.
PAISTO AIKA 1 tunti/Kg
Vanhoja kuvia…Vaihdan uusiin
KÄYTÄN PAISTOMITTARIA, SUOSITTELEN
LIHA PAISTIN annetaa vetäytyä, FOLION alla.
Valmistin Kastikkeen…
Kun KASTIKE on valmis, Leiktataan PAISTI, Valmiiksi siivuiksi….
LIHAN paiston jälkeen, otan liemen talteen ja valmistan siitä…. Herkullisen KERMAKASTIKKEEN.
KERMAKASTIKE
PAISTOLIEMI, siivilöidään ja laitetaan kattilaan.
Oli todella vähän paisti lientä. MAUSTAN kastiketta, Toiselle Ruoka ajalle.
SUURUSTA liemi, Lisäämällä Vehnäjauhoja pikkuhiljaa, samalla SEKOITA.
Meidän Perheessä tykätään, PAKSUISTA KASTIKKEISTA.
Tarkasta Maku ja Lisää Lopuksi KERMAA.
VALMISTAN ja KEITÄN PERUNAT samanaikaisesti.
PERUNAT Kuoritaan ja Tarvittaessa pilkotaan lohkoiksi, kypsyvät nopeammin
Keitin veteen suolaa.
Kaada Vesi pois.
KEITTO aika n. 20 – 30 minuuttia
JOULUPÖYDÄN KATTAUS 2022
KORISTELU oli valmiina jo Aatto Aamuna…
PORKKANALAATIKKO
LANTTULAATIKKo ja MUNAVOI, Huoneenlämpöisen, että voi levittää Piirakan päälle.
Hyvin onnistui ja PAISTI oli mureaa ja Herkullista….
Minun JOULU RUOKA ANNOS….
RUOKA JUOMINA…
Coca Cola ja Omenapore, limsat kylmänä
JÄLKIRUOKA, Ruan päätteeksi…
LEIVOIN KAHVIPÖYTÄÄN…viimeisen PIPRKAKKUTALON eli KASVIHUONEEN
JOULU AAMUPALA
RIISIPURO, lisukkeet
tai
KAHVI ja Karjanlanpiirakat, keitetyt kananmunat. EN ollut valmistanut vielä MUNAVOITA
JOULUMAKEUSET, PIPARIT ja TORTUT….
MINÄ VALMISTAN myös JOULULAATIKOT ITSE, Porkkana- ja Lanttulaatikko
Olen VALMISTANUT myös Omille Vanhemmille, kun he vielä Elivät ja Lahjaksi JOULULAATIKOITA. Samalla valmistaa, ISOMMAN ERÄNjosta riittää usealle hlölle, Perheelle.
AIKAA meni noin ….3 tuntia…Kuorimisesta, Paistamiseen
RUOKA JUOMA Kylmä vesi, Yleensä ja Kylmä Limsa
Uudet KUVAT 2022…
JOULULAATIKOT ovat valmiina, Vain LÄMMITYS UUNISSA.
Käytän ja SUOSITTELEN KOTIMAISIA siis SUOMALAISIA Kasviksia, Lihaa jne.
KOTI KEITTIÖSSÄ
***
Perinteinen LANTTULAATIKKO
Ensin lantut
Kuoritaan ja pilkotaan
Laitetaan veteen, jossa suolaa ja Keitetään kypsiksi….
KEITTO AIKA …..Reilu 40 minuuttia
Kokeile Haarukalla, että lantut ovat kypsiä.
KAADA liika vesi pois, saa jäädä vettä.
SOSEUTA LANTUT…
Minulla on Sauvasekoitin, Toimiva ja kätevä
Lisää jauhoja, Siirappia ja valkopippuria….Lopuksi 1 muna.
SEKOITA TASAISEKSI SEOKSEKSI
KATSO Tarkempi RESEPTI LINKISTÄ
VALMIIT, Tuoreet LANTTULAATIKOT…
1 Meidän perheelle
Perinteinen PORKKANALAATIKKO
Meidän Perheen SUOSIKKI, Yleisesti SUOSITUIN JOULU Laatikko
PORKKANAT Kuoritaan ja Pilkotaan….KEITETÄÄN KYPSIKSI.
Lopuksi SOSEUTETAAN ja MAUSTETAAN.
VALMISTETAAN Löysä RIISIPUURO
PORKKANASOSE ja RIISIPURO SEKOITETAAN
Hieman jäi RIISIPUUROA yli, joten minä Herkuttelin taas. HYMY
LISÄTÄÄN mausteet…SEKOITUS Tasaiseksi
PAISTO 200 C…noin 40- 50 minuuttia
PAISTETUT ja VALMIIT PORKKANALAATIKOT Jäähytetää, kansi päälle ja Jääkaappiin
Muutama pieni PORKKANLAATIKKO jäi yli, myöhempää käyttöä varten.
Meidän Perheen JOULULAATIKOT
Nam Herkullisia ja Terveellisiä……
Tykkään&SUOSITTELEN
KOTIRUOKA. JOULUMENU. JOULU VALMISTELUT. Suomalaiset, Perinteiset JOULULAATIKOT: Porkkana ja Lanttulaatikko. Silloin tällöin myös Jauheliha-Soselaatikkoa. 21.12.2018
Innostuin jo Nuoruudessa Leivonnasta, Kotitaloustunnilla. LAPSUUDENPERHEESSÄ Äitin, Siskojen kanssa leivottiin ja Tehtiin Kotihommja yhdessä mm. SUOSITTELEN
LEIVON näin Aikuisenakin SÄÄNNÖLLISESTI:
Leivon ja Tykkään Makeista ja Suolaisita Leivonnaisista.
VIIMEEKSI Leivoin mm. Omena-Rahkapiirakka, Mustikkapiimäpiirakkaa, Mammanmarjapiirakka, Banaanikakkua….
NYT on Vuorossa Piparit ja Keksit
BLOGISSA TOP3…TOP10
MAKEAT LEIVONNAISET…
1.
SUOSITTU ….515 Tykkäystä
LEIVONTA JOULUHALKO, UNELMATORTTUKAKKU. Oma Resepti. Eka kerta Koristelu. Lisäksi SUOMI LEIPOO 2019, Ihana Yllätys&KIITOS.
PULLA. Perinteiset PIKKUPULLAT. Vaihtoehtoja Kahvipöytään. Arki ja Juhla. LASKIAISPULLAT, Pikkupullat ja Kanelipullat eli KORVAPUUSTIT. 22.1.2021 Julkaistu Aikaisemmin
Voi paistaa Muurikalla, ulkona avotulella tai sisällä Pannulla tai Lettupannulla.
Minun KESÄHERKKUA…..Nam Herkullista
KORISTELU, LISUKKEET…
Kermavaahto
Vaniljajäätelö
Tuoreet Mansikat, Marjat tai
Mansikkahillo
Mansikka hilloa tarvitsee lisää…
Itse Vatkattu KERMAVAAHTO on parasta. SUOSITTELEN…
Valio Vanilja, Kermajäätelöä
Vaniljakermajäätelöä …on aina Koti Pakkasessa KESÄ AIKAAN, SUOSIKKI
Testaan ja syön Kesän aikana erilaisia Jäätelöitä….Useampi Suosikki JÄÄTELÖ
HEDELMÄ JÄÄT, JÄÄTELÖT, Itse tehty
Valmista MANSIKKA-VADELMA MEHUA ja PAKASTUS, Jäätelömuotteihin
PAKASTUS yön yli…
Nam Herkullista….Eilen illalla oli ihan pakko, Herkutella jo yksi MEHUJÄÄ.
Valmistan LETTUTAIKINAN ja paistan ainkin LETTUJA JUHANNUKSEKSI..
OSTAN Mansikkahilloa lisäksi, vaikka löytäisin myös Mansikoita.
KESÄ, LOMA&Minä…
TERASSIT, Kaupungilla…
Kahvila-Konditoria ja Mansikkaviineri
Nautin ja tykkään myös valmiista KESÄHERKUISTA, Leivonnaisista ja Juomista mm. KAHVILAT ovat ihania ja Viihtysiä paikkoja….Tykkään myös TERASSILLA olla ja Nautttia Kylmistä JUOMISTA mm. LONKERO Jäillä. JANOJUOMA…Nam… SUOSITTELEN
FAZER on 1. SUOSIKKI KAHVILA&KONDITORIA…
Mansikkaviineri ja Mansikkaleivokset,Minun SUOSIKKEJA….
Nam Herkullista…SUOSITTELEN
Tykkään KÄVELLÄ….PALJAIN VARPAIN KÄVELYÄ, Luonnonkukkien keräilyä ja
Puistoon ja Rantaan, Testaamaan tarkeneeko Uida jo AVOVEDESSÄ…Eka Kerta vesi on ai a kylmää, Hyr….
Eka LOMAVIIKKO, menee aina Lomasta Asioita järjestellen. NYT Jään KESÄLOMALLE…joten
IHANAA JUHANNUSTA, Kesää&Lomaa…
Meille SUOMEEN on luvattu Aurinkoist ja Hellettä Loppuviikoksi,JUHANNUKSEKSI…NYT Naututaan Auringosta ja lämmöstä, Kesästä. TYKKÄÄN&Nautin….HYMY
Minun KESÄ….
MANSIKOITA, Kermavaahtoa,Mansikoita ja jäätelöä, Mnasikkakakkua jne….SUOSITTELENKESÄKASSISSA Kesäruokaa, suolapalaa …Hellepöivän iltaan.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 