Kategoria: KOTI&RUOKA

KOTIRUOKAA Viikonloppu ja Lasten ja Nuorten juhlat. TORTILLAT, FAJITAKSET…Valmiit Pohjat tai Itse Leivotut. TÄYTE Vaihtoehtoja ja Valintoja: Kasvikset, Liha, Kana tai Jauheliha…Lisukkeet ja Kastikkeet. SUOSITTU…Oma RESEPTI ja VINKIT, Maailman Keittiöt. Oma ja Perhe SUOSIKKI. 2.2.2024. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.NET Heini

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, KEITTIÖ, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&JUOMA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKEAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

Salaattiakastiketta päälle tai

MAAILMAN RUOKA…

TORTILLAT, FAJITAKSET

SUOMALAISET TÄYTTEET, Kasvikset, vaihtoehtoja ja Valintoja jne.

TORTILLA POHJAT…

ITSE LEIVOTUT, valmistetut pohjat

VALMIIT POHJAT,

erikokoisia…S,m, l

TÄYTE VAIHTOEHTOJA

Jauheliha

Lihasuikale

Kansasuikale, valmis tai leikattu Kanleikkeestä

KASVIKSET…

Tomattia pilkottuna

Kurkku jos tykkää, minä en

Salattia

Punasipulia renkaaksi leikattuna

Valkosipuli kynsiä, pilkoittuina

Raejuustoa tai Juustokuutioita tms.

Pakaste Maissia tia Mini Maissitähkiä

Tykkään ANNAS Renkaista, pilkottuna

KASTIKKEET

Kartanokastike ja Valkosipulimajoneesi

JUOMAT

LIMSA, Keltainen Jaffa

Kylmä Vesi

Kylmä maito

TÄYTE …

Jauheliha, Kana tai NYT valinta

Lihasuikale PAISTETTU

VALMISTUS Ensin…

Ostin SUOMALAISTA LIHAA

LIHA PALAN noin 700 g, Valmiiksi maustettu

LIHAN Leikkaaminen, Suikaleiksi

Maustoin lisää…

Lihasuikaleiden paistaminen ja haudutus kannen alla.

SEKOITA, Älä polta…

PAISTO AIKA…noin 30 min.

Maista…Kun ovat kypsiä, LIHA on mureaa.

Pese ja Pilko KASVIKSET ja SIPULIT…

TORTILLAPOHJAT L

LÄMMITÄ Ruokalautasen päällä, TORTILLA POHJA, Mikrossa…

Minä laitan aina ensin TÄYTTEEN Lihasuikaleet…

TÄYTTEET, Yksi kerralaan…

SIPULIT ovat Terveellisiä, Meidän perheessä,tykätään.

Salaattia, Punasipulia ja Tomaattia pilkottuna….

Raejuusto ja Maissi, lämmitetty mikrossa

LOPUKSI Kastikkeet…Nyt oli vain KARTANOKASTIKETTA

SALAATTI KASTIKETTA oman maun mukaan…

TORTILLAN Pehmeä

TAITTELU tai RULLAUS

Nam Herkullista ja Terveellistä…

MINÄ&KANSAINVÄLINEN, MAAILMAN KEITTIÖ…

Totuin Lapsuudenperheessä Suomalaiseen KOTIRUOKAAN

HARVOIN Söimme Perheen kassa Ulkona, Ravintolassa.

PITSAAKIN, Pellilinen valmistettiin kotona ja Maisteltiin Ravintolassa.

NUORENA AIKUISENA Minun piti totutella Erilaisiin RAVINTOLARUOKIIN Pikku hiljaa…

HAMPURILAISET, Ranskalaiset..EN tykkää Hampurialisista, Tykkään Ranskalaisita ja Dipeistä

KEBABLIHA Ranskalaisilla tai Tortillalla jne.

PITSAA…Minun Herkkua nykyään, Valmiina tai Valmistan Itse Pellillisen

NUORENA Innostuin ja Testasin Uusia, Maailman keittiöitä mm.

TÄYTETYT TORTILLAT

Myynnissä EI oollut Valmiita Pohjia ja niin paljon kaikkea, Valikoimaa esim. Kastikkeita kuin Nyt 2024 

KIINANPANNUA ja Puikoilla Syömistä

Myöhemmin Testasin ja valmistin, Ravintola annoksia Kotona,

SUOSIKKI ANNOKSIA

AIEMMAT KUVAT….

ITSE LEIVOTUT TORTILLA POHJAT…TÄYTTEET

LEIVONTA Itse Leivotut TORTILLAT eli POHJAT,RESEPTI. TÄYTTEET Vaihtoehtoja, kasvikset, Kana ja Lisukkeet. OMA RESEPTI. 3.8.2018

KOTI&RUOKA. LEIVONTA…………. ITSE Leivotut TORTILLAT, FAJITAKSET eli POHJAT, Täytepohjat…TÄYTTEET Vaihtoehtoja:Kasvikset, Kana ja Lisukkeet, Kastikkeet. SUOSITTU. OMA RESEPTI&Vinkit…3.8.2018 PERHE&Oma SUOSIKKI. LIFESTYLEBLOG, Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

ITSE LEIVOTUT TORTILLA POHJAT, vaativat aikaa ja vaivaa, Mutta SUOSITTELEN.

TAITTELU OHJE, TORTILLA Pussi…

KANASUIKALEITA, myös minun SUOSIKKIA.

***

RULLATTU TORTILLA…

Paistettu ja Maustettu JAUHELIHA…

HERKULLISTA ja TERVEELLISTÄ KOTIRUOKAA, Viikonloppuun tai Juhla aikaan.

SUOSITTELEN Lämpimästi …

KOTIRUOKA. KALA RUOKA. Suomalainen KIRJOLOHI. SAVUSTETTUNA, Uunissa PAISTETTUNA ja LOHIPIHVIT. VALMISTUS VAIHTOEHTOJA …LISUKE: RIISI. Terveellistä Kala ja Kotiruokaa. SUOSITTU 65…31+34 Tykkäystä. SUOSIKKI Oma ja Perhe. 19.1.2023. TULILATVA… LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, Grillaus&Savustus, KOTI SISUSTUS, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, Sisustus, SISUSTUS...KOTI, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

Ihana Glitter TULILATVA, Joulukukka jonka sain Hyvältä Ystävältä…

Kukkii ja kasvaa hyvin..vielä Pitkään.

TULILATVASSA on runsaasti pieniä kukkia ja lehdetkin ovat kivat.

KALA RUOKAA pitäisi syödä TERVEYS SUOSITUSTEN mukaan 2 tai 3 krt/Viikossa.

ELINTARVIKKEIDEN Hinnat, myös Lohen hinta on noussut.

TARJOUS alle 10 e/kg.

Lisäksi Saatavuus ongelmat, Myymälöistä ei saa Haluamiaan tuotteita tai ne loppuvat kesken.

OLEN VALMISTANUT KALAA…mm.

Perinteiset SILAKKAPIHVIT

PAISTETTUA SIIKAA

LOHIKIUSAUSTA ja LOHIPIIRAKKAA

LOHIPIHVIT

UUNILOHTA

LISUKE Vaihtoehtoja…

MEIDÄN PERHEEN SUOSIKKI…Keitetty RIISI

RIISI lajeja vaihdellen. Esim Thai, Puuro

Perunamuussia, Perunoita tms.

SUOMALAINEN KIRJOLOHI, LOHI

LOHEN saatavuudessa on ollut Ongelmia Loppuvuodesta 2023.

Käivin 3 Myymälässä, ennekuin Ymmärsin ja Varsasin LOHEN noin 1,5 kg….ja Sain siis Mieleiseni, LOHEN.

PAKASTUS…Myöhemppää käyttöä varten.

LOHET olivat loppuneet ja Liian isoa yli 2 jopa 3 Kg, Liin ISOJA minun makuun.

KOKONAISEN LOHEN KÄSITTELY

Leikkasin itse PÄÄN pois, Putsasin sisäpuolta ja Pyyhin pinnan Talouspaperilla.

Isoon, 2 Pakstuspussiin ja PAKASTEESEEN.

Otin LOHEN sulamaan JÄÄKAAPPIIN, edellisenä päivänä, ennen käyttöä.

Myöhemmin….Käytin KARKEAA SUOLAA ja SUOLASIN Lohen, sisältä ja ulkonta.

PAKKASSIN Lohen …FOLIO Paperiin, Tiiviisti.

…SÄILYTYS JÄÄKAAPISSA.

HUOM.

YÖN YLI LOHEN SUOLAUS

VALMISTUS VAIHTOEHTOJA….

LOHEN SAVUSTUS

PERINTEISESTI Valmistus Kotona, Ulkotiloissa tai Mökillä,

Lapsuudenperheestä lähtien. Isänni ja Kummitäti Savustivat ensin.

Opettelin ja Opin Pikkuhiljaa itse. Olen opettanut myös SEURAAVALLE SUKUPOLVELLE. Vaatii vain aikaa ja Vaiavannäköä.

SUOSITTELEN

FOLION alla myös SAVUSTEETU LOHI, säilyy lämpimänä.

LOHI savustettuna….Nahka otetaan haarukalla pois, ennen Tarjoilua ja Herkuttelua.

KATSO Aiemmat Artikkelit

LOHEN SAVUSTUS 2016…

KÄYTÖSSÄ Nyt SÄHKÖSAVUSTIN, pitkään Savustus ulkogrillissä,

OK pihalla ja Mökillä

Aiemmat Kuvat…

Uudet Kuvat 2024

LISUKE RIISI…

Keitetään samaan aikaan, kun Savustetaan lohta.

LOHEN Ruoto, osteaan pois…Lohta riittää. Myös Seuraavalle päivälle ja Voileivän kanssa.

RIISIN sekaan, Nokare Voita.

Nam Herkullista

ISOT Ruodot huomaa helposti, otetaan pois ennen RUOKAILUA….

Minun Terveellinen ja Herkullinen ANNOS

JUOMANA Minulla Kylmä Vesi

LOHIRISOTTO…Perheenjäsenen annos

Keitetty Riisi, lisätty voita ja Savustettua lohta,

SEKOITETAAN YHTEEN…LOHIRISOTTO

Juomana MAITO

Minäkin Tein Eka Kerran Lohirisoton, 2. Ruokailukerta.

Tykkäsin. ..

LOHIVOILEIVÄT

VAALEA tai RUISLEIPÄ

Minun Herkkua..Kahvin kanssa tai Ilman.

Ripaus Aromisuolaa päälle Tarvittaessa….

LOHI PIHVIT

PAISTINPANNULLA PAISTAEN

Voi myös GRILLATA

LEIKKAAN Itse Kokonaisesta Lohesta…Siivuja noin 2 -3 cm.

PAKASTUS…Käyttö tarvitatessa.

LOHI PIHVIT paistetaan Paistinpannulla, Nokare voita.

KÄÄNNÄ ja Paista molemmin puolin.

MAUSTA

Suolalla ja Pippurilla Myllystä

MAUSTA

Nam Herkullista….

Harvemmin valmistan, vaikka on Herkullista..

UUNI LOHI…2016, 2021

FILEROITU LOHI…1/2

KEITETTY RIISI, Keitin vesi valutettu pois, ennen Tarjoilua.

LISUKE RIISI…

Keiteään Pussin tai paketin ohjeen mukaan. RIPAUS Suolaa, keitin veteen

Keitin vesi valutetaan pois, Lävikön läpi ennen TARJOILUA.

Terveellistä ja Herkullista KALARUOKAA…

SUOSITTELEN Lämpimästi

KOTI&RUOKA. VIIKONLOPPU, UUSI VUOSI/NEW YEAR 2024. LOHIMOUSSE eli Tuorejuusto-Kylmäsavulohi levite…RESEPTI. Suolapalat vaihtoehtoja ja Valintoja. Drink Alkohol2. TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA&My Style… SUOSITTU 54….22+32 Tykkäystä. 12. Tammikuuta 2024. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

LOHIMOUSSE…

RESEPTI

Valio KYLMÄSAVULOHI TUOREJUUSTOA

KYLMÄSAVULOHI Viipaleita

MAUSTEITA: Suola ja Pippuri Myllystä

Suomalaista Terveellistä ja Herkullista Kalaa, KYLMÄSAVULOHTA….

Lohi siivut, Pilkotaan Pieniksi paloiksi.

NOSTA Tuorejuusto Vatkauskulhoon lusikalla.

YHDISTÄ Tuorejuusto ja Kylmäsavulohipalat ja SEKOITA.

MAUSTA

Pippuri ja Suola Myllystä

SEKOITA TASAISEKSI…

MAISTA ja Lisää musteita Tarvittaessa.

NOSTA LOHIMOUSSE Tarjoilu astiaaan ja HERKUTTELE

LOHIMOUSSE Valmiina Käytettäväksi

SÄILYTYS Jääkaapissa 

SUOLAPALA VAIHTOEHTOJA

Ruisleipäpalojen …Leikkaa ruisleivästä pieniä paloja ns. MINI LEIPIÄ

Joulupiparikeksi Kuppien, JOULU 2023

Omenalohkojen tai muiden hedelmä palojen kanssa

Suolakeksien kanssa

JOULU 2023….

Trendikkäät JOULUPIPARI Keksikupit

Aiemmin myös JOULUTORTTU KUPIT

VINKKI

JOULUPIPARIT ja Kupit, SÄILYVÄT Pitkään kannellisessa Keksi -tai Pipripurkissa.

TÄYTÄ Hetki ennen Tarjoilua.

SUOLAPALAT Valmiina Tarjoiltavaksi ja Herkuteltavaksi…

Savulohipala päälle…Mini Ruisleipä pala

PIPARI, KEKSIKUPPI ja TÄYTE…

NAM Herkullisia…

MIKÄ on Sinun SUOSIKKI?

TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA/

Healthy Lifestyle

BALANCE in LIFE….Home, Food and Drink.

KYLLÄ RUAN ja Elintarvikkeiden Nousseet hinnat vaikuttavat,

myös Minun ja Perheen KOTIRUOKA VALINTOIHIN…

Vähemmän Terveellisiä ja Suositeltuja, KALA RUOKIA, KALAA

KOTIRUOKA vs. VALMISRUOKA

Perinteisesti KOTIRUOKAA, MONIPUOLISESTI valmistamalla,

…Säästää Rahaa ja Parantaa Elämänlaatua ja TERVEYS ja HYVINVOINTIA.

VALMISRUAT ovat kalliita ja Sisältävät paljon erialisia Lisäaineita tms.

MAKUJA ja Mausteita, vivahteita vähemmän Valmisruoissa kuin Kotiruassa, jonka voi Itse Maustaa, Oman Maun Mukaan.

KYLLÄ Meidänkin PERHEESSÄ SYÖDÄÄN VALMISRUOKIA, Silloin tällöin eisim. Pitsaa, Ranskalaisia ja Makkaraa.

ELÄMÄN Valintoja ja NAUTINTO…

Hyvä ja Terveellinen Ruoka, Herkuttelu ja Juomat, kaikkea Kohtuudella. SUOSITTELEN…

NAPOSTELUN ja RUAN Määrä, vaikuttaa onko Terveellistä vai ei?

Trendikkäiden Enerkia Juomien, Limsojen ja Alkoholi juominen KOHTUUDELLA, …Silloin tällöin ja Viikonloppuisin,     EI JOKAPÄIVÄ tai Joka Vikkonloppu.

Minä Tykkään Napostella ja HERKUTELLA…Kohtuudella ja Yleensä Viikonloppusin.

Esim. SUKLAATA ja MAKEISIA, JOULUKARKKEJA on vielä hieman jäljellä.

Olen myös SUOLAPALOJEN, POPKORNIEN ja KEKSIEN ja PIPAREIDEN YSTÄVÄ. Nam Herkullista…..

HERKUTTELEN ja SYÖN siis sekä, Makeaa ja Suolaista …YLEENSÄ, TERVEELLINEN VAIHTOEHTO. LIFESTYLE CHOICE…RECOMMENDED

AIEMPIA Vuosia ja KUVIA…

Tykkään ja Nautin myös, silloin tällöin ja Kohtuudella ALKOHOLISTA…

Viikonloppuisin ja Juhla aikaan

SUOSIKKEJA mm. Valkoviini ja Shampanja, Siideri Päärynä tai LONKERO 

GIN LONKERO…

Jääkappikylmänä tai Jäiden kanssa

MAKUVAIHTOEHTOJA: Trendikäs Ananas ja Karpalo

KATSO aiemmat ARTIKKELIT. Erilaisia Alkoholi ja Herkuttelu Juoma Vaihtoehtoja .

ELÄMÄNILOISTA ja NAUTI ELÄMÄSTÄ ja VUODESTA 2024

HERKULLISTA ja KIVAA VIIKONLOPPUA KAIKILLE…

JOULU MENU/RUOKA 2023. PÄÄRUOKA…Suomalainen KINKKU/LIHA, Kala ja Kana. 1/2 Kokonainen KANA, mausteinen ja Oma mausteliemi. KOTIRUOKAA JA Omat RESEPTIT. LISUKKEET: Kermakastike ja Riisi. JOULULAATIKOT Lämmitys. JÄLKIRUOKA: LUUMURAHKA. Kahvipöytä…Kuvia 26.12. SUOSITTU 84…27+28+29 Tykkäystä. Muista myös LEMMIKIT, Kissat. 23….24.12.2023. Rauhallista JOULUN AIKAA…LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, Sisustus, SISUSTUS...KOTI, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

SUOMALAINEN KANA, LIHA TAI KALAA

Mausteinen KANA

MAUSTELIEMI

ÖLJY, Broilerimauste, Curry, Suola ja Pippuri, Valkosipuli.

Pyyhi kana kuivaksi…

SIDO JALAT, ettei kana kuivu…Paistonkestävällä narua käyttäen.

LEVITÄ ja SIVELE Marinaadia, ympäri kanaa, Kääntele ja Kaada loput päälle.

LAITA Marinoitu kana, kannelliseen muovirasiaan ja sulje kansi.

….Säilytys jääkaappi ja MARINOINTI YÖN YLI

1/2 välissä, KÄÄNTÄMINEN ja valelu Marinaadilla, Mausteet levittyvät tasaisesti koko kanaan.

Vinkki

TEE kanan pintaan viiltoja, Mausteliemi imeytyy paremmin.

JÄÄKAAPISS, Yön yli.

Kokonaisen KANAN Paistaminen…

Ota KANA huoneenlämpöön noin 30 minuuttia aikaisemmin ennen paistamista.

LAITA Kana Paistopussiin…kanan liha säilyy mureana.

Sido Paistopussi kiinni ja leikkaa Yläkulmaan aukko.

Digitaalinen PAISTOMITTARI

Säädä mittari ja Paina piikki KANAN paksuimpaan kohtaan.

Ohjaa Johto ulos Uunista ja laita Johto mittariin kiinni.

PAINA Mittari päälle…Odota…

Seuraa lämpötilaa.

OTA KANA pois UUNISTA kun Mittari näyttää n. 79…80 C…

KYPSYYS ASTE JA PAISTO AIKA ovat makuasioita mielestäni.

VALMIS…KYPSÄ kokonainen KANA.

PAISTAMINEN

175 -200 C…noin 45 – 60 min, meni kyllä melkein 2 tuntia.

SISÄLÄMPÖTILA ….79

PAISTO AIKA

LÄMPÖTILA on 77 – 80 kun otan Kanan pois uunista.

VINKKI

OTA myös PAISTOLIEMI Talteen.

Saat ja voit valmistaa Erityisen, HERKULLISEN KASTIKKEEN

PAISTETTU, KYPSÄ JA VALMIS KOKONAINEN KANA

LAITA Kanan päälle Folio…Kananliha mureutuu ja samalla hieman jääähtyy.

Valmista Kananliemi&Kerma, KERMAKASTIKE……KATSO osa 2/2

Keitetty RIISI

Lämmitä Uunissa JOULULAATIKOT

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

Hetki ennen tarjoilua Leikkaa KANASTA, viipaleita….

Nam Herkullista…Tervellistä JOULURUOKAA…

SUOSITTELEN….

Trendikästä aiemmin JOULUTORTUT, Kupit..NYT JOULUPIPARIT.

MEIDÄN Perheessä syödään JOULUNA myös YLEENSÄ, SAVUSTETTUA LOHTA…

Itse SAVUSTETTU LOHI,

Kokonainen KIRJOLOHI, ei pää

Sähkösavustin

KATSO aiemmat ARTIKKELIT….

VALMISTAN Myös LOHIMOUSSEA

Jota voi käyttää mm. Joulupipareiden, Coctailpiirakoiden jne. kanssa.

JÄLKIRUOKA…LUUMURAHKA

KATSO aiemmat ARTIKKELIT…

JOULU/CHRISTMAS 2023…

Nam Herkullista…Täyttävää.

JOULU PÖYTÄ….

CHRISTMAS/JOULUKALENTERI 24. Joulukuuta/December 2023…

JOULUA-AATTO 24. Joulukuuta…Ihana SUOJELUSENKELI

JOULUKALENTERI 22 -24.12.2023

Kaikki 23 Suklaahahmoa…

23. Joulukuuta…

JOULU PÖYDÄN KATTAUS 2023…

Ensin pitää raivat RUOKAPÖYTÄ tyhjäksi ja silittää PÖYTÄLIINA.

RUOKA ja KHVIPÖYDÄN KORISTELU…

….Joulurauhan Julistus TURUSTA klo 12…TV

VALMISTAN uuden Artikkelin myöhemmin.

Leivoin Itselle MAUSTEKAKUN…Nam Herkullista.

PRESIDENTTI kahvia, kuivakkua ja Joulupipareita.

JOULUPIPARIT ja RAKENNELMAT 2023…

Tänä JOULUNA Keskityin KORISTELUUN, joka vie paljon aikaa ja vaatii Kärsivällisyyttä Katso myös RUOKAPÖYTÄ Kattaus….HYMY

Uudet Kivat Avoimet SYDÄMET, voisi listätävielä nauhan. Tykkään…

KATSO PÖYDÄN Kattaus….

LISÄÄN kuvia, taas ongelmia….Kuvat lisätty.

LEMMIKIT…KISSAT

SAIVAT Herkku Ruokaa, Muikkuja ja Lihaa.

Jälkiruokana, Herkku Tikkuja. Tykkäsivät.

Thankful My FRIENDS aroun Worlr….Jlo, Anna W and David&Victoria Beckham Lovely CHRISTMAS PHOTOS.

My Fashion Style CHRISTMAS 2023…

RAUHALLISTA JOULUN AIKAA ja

ELÄMÄN ILOA Uuteen Vuoteen 2024….

Lovely CHRISTMAS TIME and ENJOY HOLIDAYS…whit FAMILY.

I rember ….5 Family Member, Grandfather and Grandchildren 2, now 4

and My Aunt VISIT, Often SANTA CLAUSE2 and Christmas Music in CHRISTMAS TIME.

RECPECT HISTORY and VINTAGE….

Trendy 2023 CHRISTMAS….

JOULU MENU/RUOKA 2023. PÄÄRUOKA KANA, Kokonainen…2/2 KERMAKASTIKE. Oma RESEPTI. LISUKKEET: Riisi tai Keitetyt, kuoritut perunat. Lisään kuvia…JOULULAATIKOT…23 ja 24. Joulukuuta/December. Joulukalenteri…SUOSITTU 52… 40 Tykkäystä. Peace&Merry Christmas. …LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, JOULU, KOTI SISUSTUS, KOTI&JUOMA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, SISUSTUS...KOTI, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

Joulun KERMAKASTIKKEESEEN tarvitsee Paistetun kanan lientä, herkullista.

Lientä tuli liian vähän, lisäsin vettä ja Kermaa.

JOULU, JUHLAPÄIVÄN

KERMAKASTIKE ja Kananpaistoliemi

Oma RESEPTI

1/2 – 1 kpl Kananliemikuutio, murennettuna

3 -5 dl vettä tai…Kanan paistolientä

noin 1 dl vehnäjauhoja

2 dl VALIO Kuohukerma

1 kpl Kananmunan keltuainen

Suolaa ja Pippuria Myllystä, Soijakastijetta jos on.

…KANANPAISTOLIEMI JA KERMA

Lisäsin KANALIEMIKUUTION ja Vettä, koska KANAN paistolientä on liian vähän.

MINÄ&Meidän Perheessä tykätään KASTIKKEISTA.

KANANPAISTOLIEMI

Siivilöi liemi ensin.

SUURUSTA eli lisää vehnäjsuhoja pikkuhiljaa ja samalla sekoita, vispilällä.

Laita murennettu kanaliemikuutio kattilaan, lisää vesi ja 1/2 kermasta.

KEITÄ Kastikepohja ilman kantta noin 15 min…

SEKOITA Keltuainen ja 1 dl kylmää kermaa, Tasauseksi seokseksi.

LISÄÄ keltuinen ja kerma seos tasauseksi seokseksi.

LISÄÄ Seos Kastikepohjan sekaan.

MAUSTA. SEKOITA Tasaiseksi KASTIKKEEKDI.

Lisää tarvitteassa vettä.

Voit myös SUURUSTAA eli laittaa Vehnäjauhoja Kastikkeeseen ja sekoittaa tasaiseksi Vispilällä, kuten minä tein.

Perhe ja Minä tykätään PAKSUISTA Kastikkeista.

MAISTA…lisää tarvittessa mausteita.

HAUDUTA KYPSÄKSI…Sekoita ja vahdi. ÄLÄ polta kermaanpohjaan.

***

VAIHTOEHTO…

AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE

VINKKI…

MUISTA Esivalmistelut ja keittää RIISI.

Valmistaa kastike vasta kun saat kanan paistettua, liemen talteen.

LISUKKEET

Keitetty RIISI

Keitetyt, Kuoritut Perunat

Keitin vesi valutetaan pois, lävinkön läpi ennen TARJOILUA.

VALINTA Joulu 2023….

VALMISTAN JOULULAATIKOT, päivää ennen JOULU-AATTOA yleensä, NYT 2023….

LEIVON myös 2 KUIVAKAKKUA…

Pitää vielä Käydä Kaupassa, jotain puuttuu aina. Vaikka suurin osa Ruoka-Ostoksista onkin jo tehty. EI KIIRE Tai STRESSI JOULU AIKAAN…

VALMISTAN Jälkiruaan Illalla, 23. Joulukuuta.

KATAN PÖYDÄN viimeistään JOULU-AATTO Aamuna…

24. Joulukuuta….JOULU-AATTONA Rauhoitutaan jo JOULUN VIETTOON …

VALMIIT JOULULAATIKOT, Lämmitetään uunissa

Porkkanalaatikko…

Lanttulaatikko…

LISÄTTY uudet kuvat, JOULU 2023.

My CHRISTMAS DECORATE STYLE….

CULTURE…MUSIC, TV, MOVIES…ENJOY 2.

CHRISTMAS/JOULUKALENTERI 23. Joulukuuta/December 2023, 1 Yö JOULUUN…

23.12…

Hieman epäselvä hahmo, mikä?

Kuvien kanssa ongelmia,Yritän myöhemmin uudestaan. Lisätty.

JATKETAAN vielä JOULU-AATTO 24. Joulukuuta/December….

JOULUMENU/RUOKA 2023. …Perinteiset JOULULATIKOT: Porkkana ja Lanttulaatikko. Itse tehty&Omat RESEPTIT. RIISIPUURO. JOULU SISUSTUS&KUKAT. SUOSITTU 64….30 Tykkäystä. …CHRISTMAS/JOULUKALENTERI 22.12.2023… 2 päivää JOULU AATTOON. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, JOULU, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, RESEPTITAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

JOULUKUKAT&KYNTTILÄT

JOULUKALENTERI…

Joululaatikot VALMISTUS 23. Joulukuuta 2023…Valmistun myös Lahjaksi laatikoita

JOULU 2023

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

JOULULAATIKOT vm. 2022…

Perinteiset JOULULAATIKOT…

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

Myös silloin tällöin valmsitan, myös Perinteistä

Jauheliha-Perunalaatikkoa

Meidän Perheessä, Valmistetaan KOTIRUOKAA, Arki ja Juhla Aikaan..NYT JOULU MENU, RUOKA…

Perinne lähtöisin minun Lapsuudenperheestä lähtien, olen siis Valmistanut KOTIRUOKAA ja LEIPONUT jo VUOSIKYMMENIÄ…

VALMISTAN Laatikot Yleensä, 23. Joulukuuta….

Valmistan myös LAHJAKSI, aiemmin useammalle perheelle.

LISÄÄN Uudet kuvat….

TARVIKKEET

Lasivuoka

Folivuokia…Toimivia ja Käteviä 0.85 l

Porkkanoita 2 kg pussi, Reilusti

Lanttuja…2 kg pussi

Lantut ja Porkkanat Kuoritaan, Pilkotaan ja Keitetään…

Valmistetaan JUURESSURVOS

LANTTUSURVOS..

MAUSTEITA

Valkopippuria, Siirappia, Vehnäjahoja ja 1 kananmuna

Porkkanlaatikko/SURVOS

Riisipuuro, löysä

Suolaa, Muskottipähkinää ja Valkopippuria

Siirappia, aripas muna

PINNALLE, Kuorrutus ennen paistoa

Korppujauhoja ja leivinmargariini nokareita

PAISTO 200 C…noin 50 -60 minuuttia

PORKKANALAATIKKO

LANTTULATIKKO

Käytän 0,85 l FOLIOVUOKIA ja 1 Lasi vuokaa, Uuninkestävää.

JÄÄHDYTYS….Kansi kiinni, JÄÄKAAPPIIN

Valmiit JOULULAATIKOT Lämmitetään Uunissa, ennen Tarjoilua….

KATSO aiemmat JOULU MENUT/RUOKA Useita Vaihtoehtoja PÄÄRUOKA jne…

SUOSITTU….240 Tykkäystä, KAUNIS KIITOS….

JOULUMENU 2020

SISÄFILEPAISTI, JOULULAATIKOT, Perunat, Perunamuussi ja Kermakastike. Kotiruoka 23 ja 24. Joulukuuta, 1 yö Jouluun. Joulu Jälkiruoka PANNACOTTA.

KOTI&RUOKA. 1/2 JOULU MENU 2020. …SISÄFILE Paisti, Jouluaatikot, Perunat/ Perunamuussi ja Kermakastike. KOTIRUOKA. 23. ja 24. 1 Yötä …Joulukuuta 2020 JOULU. JÄLKIRUOKA, Pannacotta. Lisäksi Kahvi ja Joulu Leivonnaiset: Makeat ja Suolaiset. SUOSITTU 240…180 krt. Suosikit Oma&Perhe. RAUHALLISTA JOULUA….Lifestyle/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

LANTUT ja PORKKANAT Kuoritaan ja Pilkotaan ensin…Keitetään Kypsiksi, SOSEUTETAAN Ja Maustetaan.

PORKKANALAATIKKO on Meidän perheen Suosikki.

Itse syön molmpia.

PORKKANALAATIKKO…

Jauheliha-Peruna ja LANTTULAATIKKO…

MUISTA myös RIISIPUURO…

Olen keittänyt ja Herkutellut jo Kerran, RIISIPUUROLLA.

PERINTEISESTI: Sokeri, Kanelia ja Maitoa Kylmää…Nam Herkullista.

SUOSITTELEN….

KAHVIPÖYTÄÄN Suolaiset ja Makeat LEIVONNAISET…

JOULU MENU ja KATTAUS 2022

Ihana AMARYLLIS

… 2 Vanainen

Harvinaista, että 2 Kukkavanaa aukeaa ja Kukkii samaan aikaan.

Yleensä Yksi vana kertallaan Kukat aukeavat. Onko erilajiketta vai mitä?

JOULUKUKAT&KYNTTILÄT…SISUSTUS

JOULUKORISTELUA….

Osassa KEITTIÖN PÖYTÄÄ….

KEITTIÖN PÖYTÄ on vielä käytössä, Täynnä tavaraa ja sekaisin,

JOULU-AATTOON ASTI…

Joten katan Pöydän vasta, kun saan Kaikki JOULUMENU valmistettua…

PÖYTÄLIINA on varattu, Pitää vielä silittää ja Lautasliinat RUOKAPÖYTÄÄN ja Servetit KAHVIPÖYTÄÄN on jo varattu.

SUUNNITTELEN, Ajattelen ja …Valmistan myös RUOKA ja KAHVIPÖYDÄN KATTAUKSEN

CRISTMAS/JOULUKALENTERI 22. Joulukuuta, 2 pv JOULU-AATTOON…

Lahjapaketti Suklaahamo 22. Joulukuuta…

Joulukuun 23…..

Vielä JATKETAAN 1. ARTIKKELI 2 osaa…. 23 ja 24.12.2023 JOULUKUUTA/DECEMBER…..

Trend CHRISTMAS DECORATE 2023….

…and Happy Holidays….

JOULUMENU 2023 ja 2022. KOTI&SISUSTUS JOULU…. RUOKA/MENU: Pääruoka, Jälkiruoka ja Kahvipöytä 2022 Ideat&Vinkit, Vaihtoehtoja 2023… Jouluvalmistelut&Team, Koko perhe Yhdessä. 17 -18.12. Joulukalenteri ja 3. Adventti…JOULUVIIKKO 17 – 24. Joulukuuta/December 2023. SUOSITTU 95… 48…39+47….30 Tykkäystä. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, JOULU, KAHVIPÖYTÄ, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI SISUSTUS, KOTI SISUSTUS MinunTYYLI, Koti&Jälkiruoka, KOTI&JUOMA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, LAHJA VINKIT, RUOKA&LISUKE, Sisustus, SISUSTUS...KOTI, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

Kynttilät ja Jouluvalot luovat Tunnelmaa….

Lisäsin vielä Koristeita…

AMARYLLIS Kukii….

JOULU RUOKA ja KAHVIPÖYDÄN KATTAUS aiemmin…

KOTI&SISUSTUS Joulu, JUHLA AIKA

Ajattelen ja Katselen aina edellisiä, Jouluja ja Juhla aikoja….

Viime Jouluna 2022 oli Punainen Pöytääiina…

Nyt vaihdetaan Valkoiseen JOULU 2023….

MUISTA….Anna aikaa

Minulla on Tapana Muistaa PERHEENJÄSENTEN Lisäksi, Läheisiä ja Hyviä ystäviä, Joulu Aikaan Kukalla tai pienellä paketilla…

ANTAA AIKAA, olla Yhdessä….Rauhaa&Rakkautta

Nyt Pitkäaikainen Hyvä Ystävä, myös Perhe&Lapset eivät nyt enää mukana, ehtivät ensin Kukka&Pieni paketti ja Yhteinen TEEHETKI.

Tykkään, Nautin ja ARVOSTAN….HYMY

Ystävältä….Kaunis Glitter TULILATVA ja Pieni Joulu Pussi, lahja

Olen KIITOLLINEN ja ARVOSTAN Perhettä ja Läheisiä Ystäviä, Sukulaisia.

***

JOULUVIIKKO 17 -24.12.2023

3. Advetti….Viikko Joulu Aattoon

Sytytän 3 Kynttilää Ulos, puutarha, Parvekkeelle….

Koristeet ja TONTUT kuuluvat myös Kodin Ulkotiloihin, Puutarha, Parvekkelle.

SYTYTIN 3. Kynttilän…Itse tehtyyn Lyhtyyn.

KATSO Aiemmat Artikkelit Puutarha, Parveke JOULU 2023…

16. Joulukuuta…

Merry Christmas…

and Happy Holidays

JOULUKALENTERI Suklaa 17. Joulukuuta…

18. Joulukuuta…JOULUVIIKKO

Lisään Kalenteri suklaahahmon tähän…

Kaikki 18 Suklaahahmoaon tallella.

18…24. Joulukuuta.

***

JOULU MENU, RUOKA 2022

PERINTEINEN MENU

Meidän Perheessä, Ei ole Alku Ruokaa

Ruoka, PÄÄRUOKA…Perinteisesti KINKKU…Meidän Perhe vaihtelee Pääruokaa

JOULULAATIKOT ja Lisukkeet

Kerma Kastike ja Kuoritut, keitetyt Perunat

JÄLKIRUOKA

Tauko…

KAHVIPÖYTÄ

Tarjolla Suolaisia ja Makeita Leivonanisia

JUOMAT…Kahvi ja Limsa

PÄÄRUOKA…Sisäfilepaistia

Aurajuusto-Kermakastike ja Kuoritut, Keitetyt Perunat

AINA Perinteiset JOULU LAATIKOT….

Porkkana- ja Lanttulaatikko

Valmistan silloin tällöin myös PERUNA-JAUHELIHALAATIKON…JOULU 2022.

Katso aiemmat JOULU Artikkelit….

Perinteinen JOULU KINKUN Vaihtoehtoja…

Olen kertonut aiemmin, En ole KINKUN Ystävä, kuten monet meistä Suomalaisista ja Perheenkin jäsenistä ovat…Olem Itsekkin Pitkään Syönyt Perinteistä KINKKUA ja JOULUMENUA Vuosikymmeniä ja Pitkään…myös Isovanhemmilla ja Sukulaisten kanssa Yhdessä, aiemmin.

Olen alkanut AIKUISENA NAISENA, vaihtelmaan PÄÄRUOKAA, oman maun mukaan

SISÄFILETTÄ

PIKNIKPAISTIA

Kalkkunarullaa, paistia

***

Kokonainen KANA, on Nyt Vuorossa 2023

SUOSITTELEN….SUOMALAISTA Lihaa, Kanaa ja/tai Kalaa

RIISIÄ ei Perunoita, tällä kerralla

KERMAKASTIKE, Kananpaisti liemestä

Perinteiset JOULULAATIKOT,

itse valmistettuna. Valmistan itse kun Terveys vielä antaa valmistaa

Porkkanalaatikko

Lanttulaatikko, Trendikäs vaihtoehto BATAATTI laatikko, itse en tykkää, olen kyllä maistanut Bataattia.

JÄLKIRUOKA…

KAHVIPÖYTÄ

Teen uuden Artikkelin Loppuviikosta….

JOULUVIIKKO….

JOULURAUHAA Kaikille, Lapsille ja Aikuisille…

KOTI&RUOKA. KASTIKKEET… RUSKEAKASTIKE, Oma Perusresepti. Jauheliha, Lihasuikale, Makkara, Nakki tms. Julkaistu aikaisemmin. LISUKE Vaihtoehtoja. SUOSITTU…64…. 29+35 Tykkäystä. ..KOTIRUOKAA Säännöllisesti, Arki ja Viikonloppu. Kukat, KANERVAT&Kynttilät… 10.11.2023. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, HISTORIA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

PERUSRESPTI RUSKEAKASTIKE

Minä olen tykännyt erilaista Kastikkeista ihan Lapsuudenperheestä ja Kouluajoista lähtien. Suosikkeja mm. JAUHELIHAKASTIKE JA MAKKARAKASTIKE

Tykkään myös VAALEISTA KASTIKKEISTA Kanaviilokki ja KERMAKASTIKKEESTA, Juhlapyhien aikaan.

RUSKEAKASTIKE sellaisenaan tai

LISÄTTY; Lihasuikale, Jauheliha tai Makkara.

***

BLOGIN SUOSITUIN KASTIKE…

786 Tykkäystä, KAUNIS KIITOS

Helppo ja Nopea Valmistus

KANASUIKALE-ANASKASTIKE

KATSO aiemmat RUOKA ARTIKKELIT….

RUSKEAKASTIKE

2 – 4 hlö

Oma RESEPTI

n. 1 litra kylmää vettä

noin 1 dl vehnäjauhoja

2 Lihaliemikuutiota

Käytin aiemin Voita, jauhojen ruskistamiseeen

VINKKI…

VALMISTAN Kastiketta ja KOTIRUOKAA useammalle eli YLEENSÄ 2 päivälle, Samaa Ruokaa.

Kuvassa VALMIS RUSKEAKASTIKE

VALMISTUS…

Lisää Jauhot pannulle…..

Aloita Ruskistamalla Vehnäjauhot, Paistinpannulla. Kääntele jauhoja….

ÄLÄ POLTA

Lisää Kylmävesi kattilaan, Hella pienelle. Varaa myös Kansi.

Kun jauhot ovat ruskettuneet, lisää jauhot Veden sekaan.

SEKOITA Hyvin, Tasainen KASTIKE…

Käytä Vispilää apuna.

KIEHAUTA Kastike…KASTIKE Turpoaa eli Paksuuntuu.

VETTÄ voi lisätä, oman maun mukaan.

Lisää LOPUKSI 2 Lihaliemikuutiota ja SEKOITA HYVIN.

HAUDUTA kannaen alla RUSKEKASTIKE Kypsäksi.

MEIDÄN PERHEESSÄ Tykätään PAKSUISTA KASTIKKEISTA, Maku asia,

MEIDÄN Perheen SUOSIKIT…

JAUHELIHA

Makkarapalat

Lihasuikale

Kinkunliemestä valmistettukastike, Joulu

JAUHELIHAKASTIKE

SUOMALAISTA

500 g /pkt Sika-Nautajauhelihaa

1 sipuli, pilkottuna pieniksi paloiksi

Kuori ja Pilko Sipuli. Leikkaa pieniksi paloiksi ja Lisää Jauhelihan joukkoon, paistinpannulle. RUSKISTA…

Kääntele Jauhalihaa, lastan avulla, Paiston aikana.

LOPUKSI, kun Jauheliha on Ruskettunut…

LISÄÄ MAUSTEET eli mausta Jauheliha

Minä käytän Jauhelihamausteen lisäksi, valkopippuria, Oreganoa ja Basilikaa.

Maustettu ja Paistettu Jauheliha ja Sipuli seos

Siirrän valmiin Jauhalihan lautaselle odottamaan, Teen kastikkeen.

Ruan valmistusta kuvatessa…Syntyy Höyryä.

HARMI ….Kuva myös Tärähti.

Lisää valmis Jauhelihaseos, Ruskeankastikkeen sekaan ja Anna Hautua, Kannen alla noin 10 min.

Valmis JAUHELIHAKASTIKE

YLEENSÄ SPAGETTI

LISUKE VAIHTOEHTOJA

Spagetti

Makarooni

Keitetyt Perunat…Tykätään myös

SPAGETTI

KEITETÄÄN Pussin tai Paketin mukaan.

YLEENSÄ KEITTO-AIKA Noin 15 min

MEILLÄ SUOMESSA on Touttu siihen, että Kaupassa ja Tavaratalojen, Ruoka-osastoilla on Tavaraa ja Tuotteita, Elintarvikkeita mistä valita….

POIKKEUS….

JUHLAPYHÄT tietyt tarvikkeet loppuvat

ja NYT SYKSY 2023

MITÄ IHMETTÄ…Perus MAKAROONI Loppuivat Kauppojen jne. Hyllyiltä.

EN meinannut Uskoa asiaa ja tarkastin usemmasta Kaupasta ja sama tilanne..HYLLYT TYHJÄNÄ

…..Ja JATKUI PITKÄÄN, vieläkin EI ainakaaan viimeeksi ollut Runsaasti Makarooneja Hyllyssä kun kävin RuokaOstoksilla.

MAKAROOONI, Perus Suomalainen

tai Lidil Makarooni, Pasta

LIDIL PerusMakarooni, hieman pienempi koko ja Maku erilainen, Ihan OK.

VAIHTOEHTO ihan OK, Suomalaiselle MAKROONILLE.

KEITETYT PERUNAT

Pestään hyvin ja Keitetään….KYPSIKSI

KEITTO-AIKA noin 20 -30 min.

RUOKAJUOMANA Minulla

… YLEENSÄ KylmäVESI

Nam Minun Herkullinen ANNOS…

JUUSTORAASTETTA annoksen päälle, Nyt ei ollut.

Nam Herkullista ja Terveellistä KOTIRUOKAA.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KOTIRUOKAA KAIKILLE…

ELÄMÄNILOISTA ISÄN, Papan, Isoisän jne

PÄIVÄÄ 12.11….

MUISTA ja Anna aikaa Isälle ja Isoisälle.

Minäkin olen viettänyt monet Oman Isän, Papan ja Perheen lapsien Isänpäivää…

Meidän perheessä vietiin…AAMUPALA TARJOTTIIN SÄNKYYN

Kotiruokaa, joka oli Isän Suosikkia ja Kahvit ja Täytetekakkua.

….IHANAT MUISTOT SÄILYVÄT AINA.

Nyt SYTYTÄN KYNTTILÄN Puutarha, Parvekkeelle..

KUKAT&KYNTTILÄT…

Sytytän Kynntilän tai usemman myös KODIN SISÄTILOISSA …SISUSTUS/DECORATE

OLE VAROVAINEN KYNTTILÖIDEN KANNSA, VAHDI

MARRASKUUSSA Kanervien aikaa, ennekuin alkaa Ihanien JOULUKUKKIEN AIKA

Minulla on Yksi ja Kaksiväriäsiä….CALLUNOITA, Puutarha, Parvekkella.