KULTTUURI. ELOKUVAT. YLE TV1, TV Ohjelmia, Dokumentit. Erämaan lumo 3/2016 ENSI-ILTA 28.12.2012. METSÄN TARINA -elokuva ARVOSTELU… SUOMI/KOTIMAA LUONTO&ELÄIMET Suosikit &Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

7.3.20165.4.2018Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, ELOKUVAT, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, KULTTUURI...Elokuvat, LEMMIKIT&ELÄIMET, LOMA AIKA, LUONTO, MATKAILU....Luonto, NÄHTÄVYYDET, Syksy/Talvi, TERVEELLINEN, TV, Tv Ohjelmat, sarjat, Dokumentit...., ULKOILU&Liikunta, Uutuus&Trendi, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2012, 2016, ARVOSTELU, ARVOSTELUT, Dokumentit, DOKUMENTTI, Dokumentti elokuva, Dokumentti sarja, ELÄIMET, ELÄMÄNTAPA, Elokuva, Elokuva arvostelu, ELOKUVAT, HISTORIA, HXSTYLE, Kevat/Kesa, Knasallispuistot, KOTIMAA, Kotimaa/Suomi, KOTIMAINEN, KULTTUURI, Kulttuuri uutiset, KULTTUURI&TAIDE, KUVIA <3, Lapset, LUONTO, LUONTO&ELÄIMET, METSÄN Tarina, Metsä, Minä&Elämäntapa, Nordiskfilm, Perhe, SUOMI, SUOSIKIT, Syksy-talvi, TAIDE/Art Kotimaa&WORLD, Tarinoita nuotion ääressä, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TV, Tv ohjelma, TV ohjelmat, Tv Ohjelmia, TV1, YLE, yle luonto, YMPÄRISTÖKommentoi

TV. ELOKUVAT. DOKUMENTIT

TV1 5.3.2016

METSÄN TARINA… elokuva

METSÄN TARINA… Traielri

TV1 lauantaina 5.3.2016 klo 19.15 – 20.30, uusinta sunnuntaina 6.3. klo 12.40
Yle Areenassa 7 päivää

Metsän tarina on koko perheen elokuva ainutlaatuisesta suomalaisesta metsästä, sen värikkäästä ja monimuotoisesta elämästä.

Elokuvan pääosissa ovat metsän lukuisat asukkaat: karhut ja hirvet, käärmeet ja pöllöt, muurahaiset, sammakot ja liito-oravat sekä muinaiset sielulinnut kuten kuukkeli ja palokärki.

Keskeisessä roolissa ovat myös satojen vuosien ikäiset puut. Yhä edelleen aarniometsä on vaikuttava elämys ja antaa syyn kunnioittaa metsäluontoa kuten entisaikojen aikalaiset tekivät.

METSÄN TARINA 2012. Yle Areena…

ELOKUVA JA KUVAT Kertovat…Enemmän kuin Tuhat Sanaa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

KATSO INFO Nordiskfilm..

YLE. AREENA

…

TV KIINNOSTAVIA…

LUONTO&YMPÄRISTÖ OHJELMIA

Tarinoita nuotion ääressä…

Metsässä nuotion ääressä on aina kerrottu ja kuunneltu tarinoita. Aikanaan suomalaiset palvoivat suuria metsän jumalia hiidellä ja uskoivat maahisiin, menninkäisiin ja muihin metsänhaltijoihin. Metsän eläimiä kunnioitettiin, niillä uskottiin olevan inhimillisiä ominaisuuksia ja niistä kerrottiin lukemattomia satuja ja tarinoita.

Luontokuvaajat Hannu Siitonen Parikkalasta ja Mikko Pöllänen Simpeleeltä käyttivät elokuvan tekoon yli neljä vuotta.

Käsikirjoitus: Ville Suhonen. Ohjaus: Ville Suhonen ja Kim Saarniluoto.

Tuotanto: MRP Matila Röhr Productions. 2012.

…

YLE TV1

ERÄMÄÄN LUMO -DOKUMENTTI SARJA

KATSO MYÖS

LAPIN MAHTAVAT KANSALLISPUISTOT. ERÄMAAT, LEMMENJOKI, RETKEILYREITIT mm. KARHUNKIERROS.

OULANKA JA PAANJÄRVI

Luonnon parantava voima….Dokumentintekijä Petteri Saari Kanssallispuistoissa.

YLE TV1. AREENA.

YLE

MINÄ&LUONTO, ELÄIMET…

Kävin katsomassa Elokuvissa Suomalaisen, Järven Tarinan ja IHASTUIN LUONTO JA ELÄIN DOKUMENTTIIN. KATSO aiemmat tekstit, Luonto…

Satuin myös olemaan TV:n ääressä, kun ERÄMÄÄN LUMO Dokumentti sarjan jakso tuli. Jäin katsomaan ja kuntelemaan mielenkiintoista, lyhyt Dokumenttiä Lapin luonnosta. Dokumentti kesti 30 min. Kauniita Suomalaisia maisemia, metsää, tuntureita, vesisöjä, eläimiä jne…IHASTUIN. Tykkäsin.

Tykkään Eläimistä ja NAUTIN, SEURAAN LUONTOA. VIIHDYN SUOMALAISISSA VUODENAJOISSA.

Olen itsekkin kerran käynyt ja vieraillut Lapissa, Inari-Ivalo, Utsjoella asti. LEMMENJOEN Kullanhuuhdontapaikka oli tietenkin tutkittava ja mm. Tenojoella käydä kalastamassa. Kiehtova LAPPI ja runsaasti mielenkiintoisia, ainutlaatuisia tutustumis- ja matkakohteita..Ihanaa olisi vielä, ainakin nähdä Lapissa Revontulet taivaalla. SUOSITTELEN KOTIMAAN MATKAILUA.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KATSOMAAN KOTIMAISIA, SUOMALAISIA DOKUMENTTEJÄ JA ELOKUVIA. Etenkin nämä Luonto ja Eläin dokumentit, ovat Ihastuttavia, Kertovat ja kuvaavat kiehtovaa Suomen luontoa ja eläimiä. Ohjelmat ovat ammattitaitoisesti tehtyjä ja opettavaisia. Dokumentit sisältävät sopivasti tietoa ja kuvia, saa hyvän kokonaiskuvan ko. Kohteista. HYVIÄ TARINOITA.

TV1 UUTISET 7.3.2016

UUSI DOKUMENTTI ELOKUVA… JÄRVENTARINA

ON KERÄNNYT ENNÄTYS YLEISÖN KATSELIJOITA ON OLLUT JO yli 130.000.

KOTI&RUOKA. KALAT, KIRJOLOHI. UUNIRUOKA. Suomalainen LOHI….PAISTETTU UUNI LOHI &LOHKOPERUNAT 2016.OMA RESEPTI. Valio Vinkki. Suosittu yli 63…24 krt. Suosikki&Terveellinen Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

4.3.201628.1.2021Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, ELÄMÄNTAPA, HERKULLINEN, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, KALA, KALA ruoka, Kalat, Kirjolohi, kirjolohifile, Koti&, KOTI&RUOKA, KOTIKEITTIÖ, LOHEN FILEERAUS, LOHI, LOHKOPERNAT, LOHKOPERUNAT, Oma Resepti, Oma Suosikki, PAISTETTU KALA, Paistettu Lohi Uunissa, Paistettu uuni lohi, PERUNAT, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA&LISUKE, RUOKA1&Juoma, Ruokakerma, SUOMALAINEN, SUOSIKKI, SUOSITTU, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEELLISTÄ, Uuni kala, Uuni lohi, UUNI Lohkoperunat, UUNILOHI, uuniperunat, UUNIRUOKA, VALIO, Valio vinkki, Vinkit, VINKIT&IdeatKommentoi

UUNILOHI

LISUKKEENA LOHKOPERUNAT

RESEPTI

2hlö

1 kpl , n. 500 g kirjolohifilee

1 tl suolaa

1-2 tl kalamaustetta

Sitruunamehua tai sitruunapippuria.

1 prk 2,5 dl VALIO Ruokakermaa

PINNALLE Tilliä tai kalamaustetta.

PAISTO 175 – 200 C n. 40 min.

VINKKI. VALIO RESEPTIT

KATSON Ideoita, Uudet Kala reseptit ja Mehevä Uunikala ja UUNILOHI.

VALIO RESEPTIT. PÄÄRUOKA….KALA

Olen tehnyt aiemmin Lohesta ruokaa, savustanut ja paistanut.

Uunissa en ole tehnyt. NYT ajattelin kokeilla ja valmistaa UUNILOHTA, FILEESTÄ.

OSTA Valmiit LOHIFILEET tai tee kuten minä, osta kokonainen lohi.

Leikkaa ja fileroi itse. KATSO VALMISTUS ohje.

VALMISTUS

FILEROI LOHI. TAI osta valmiiksi fileoitua Lohta, palat.

Minä ostin kokonaisen lohen n. 1,5 kg.

OPETTELEN ja Harjoittelen Fileroimaan itse. Taidot karttuvat, tekemisen ja harjoituksen myötä ja avulla.

Pyyhi kala. OTA ja KÄYTÄ erityisen TERÄVÄÄ VEITSEÄ LEIKKAAMISEEN ja FILEROINTIIN. Minulla on YKSI erityisesti Leikkamiseen varattu Hyvä ja laadukas veitsi.

POISTA Ruodot. Käytä ruodonpoistaajaa TAI kuten minä mansikan kantapoistajaa, toimii aivan mainiosti. EI tarvitse olla jokaista, pikku apuvälinettä erikseen.

SIIRRÄ valmis file riittävän isooon ja matalaan uunivuokaan. MAUSTA. Nahattomalle puolelle, ripottele reilusti kalamaustetta ja myllystä suolaa. Minulla oli lisäksi sitruunamehua kun ei ollut kotona sitruunapippuria.

SIIRRÄ ja LAITA lohi uunivuokaan, nahka ylöspäin.

PAISTA/KYPSENNÄ 200 C…. n. 20 min.

Uunin keskitasolla.

POISTA Nahka, vetämällä. Aloita pyrstöstä. Varo ettet polta sormiasi. Lähtee helposti, ilman apuvälineitä. KAADA ruokaerma lohifileenpäälle. RIPOTTELE päälle ja MAUSTA kalamausteella.

PAISTA VALMIIKSI/KYPSÄKSI n. 20 min.

Yhteensä n. 40 min.

VINKIT

Lopuksi Voit maustaa valmiiksi paistetun lohen, myös esim. Tillillä.

Vaihdella erilaisia ja maustettuja ruokakermoja. Lisukkeita esim. RIISI, kasvikset/salaatti keitetyt perunat tai muussi.

KOKONAINEN LOHI, leikkaa pää pois ensin.

LOHIFILE…Kotimainen, SUOMALAINEN LOHI

LEIKKAA lohi fileiksi. Käännä. Poista ja leikkaa ruoto. Leikkaa suuremat valkoiset pois, lohesta. Minä leikkasin samalla, fileitä.

POISTA RUODOT, ISOJA.

MAUSTA, Valmiiksi leikattu Lohi file.

Tuoreet sitruuna siivut tai kuten minulla sitruunamehu, ovat hyvää kalan maustetta.

PAISTA Lohi filettä ensin, nahkapuoli ylöspäin.

IRROITA ja OTA KALAN NAHKA POIS.

LISÄÄ NESTE ja mausteita. PAISTA Kypsäksi.

VALMIS. KYPSÄ LOHIFILE

ERITTÄIN HERKULLISTA. Nopea ja Helppo valmistus, tehdä uunissa.

VINKIT. Voit vaihdella mausteita ja nestettä.

LISUKE. RIISI, PERUNAMUUSSI, SALAATTI tai oman maun mukaan.

LOHKOPERUNAT

RESEPTI

10 kpl Suomalaisia perunoita, hyvin pestynä

n. 1 dl auringonkukka tai rypsi öljyä.

MAUSTEITA. Suola ja pippuri myllystä.

LEIKKAA Pestyt perunat lohkoiksi, siivuiksi.

Minulla oli ISOJA perunoita, joita lohkoin ja siivutin. HYVÄ jos lohkot, siivut ovat noin saman kokoisia. Kypsyvät ja valmistuvat yhtäaikaan.

LAITA perunalohkot sekoituskulhoon. MAUSTA.

SEKOITA KULHOSSA hyvin sekaisin. Käytä käsiä tai lusikkaa.

PAISTA 250 C n. 20-30 min.

VAHDI. Käännä noin puolivälissä, perunalohkoja. PUDOTA uunin Lämpöä lopussa.

PESE. LEIKKAA ja LOHKO PERUNAT.

MAUSTA perunalohkot ja lisää öljy. SEKOITA.

LAITA ja LEVITÄ perunlohkot uunipellin, leivinpaperin päälle. PAISTA. VAHDI.

VALMIIT PERUNALOHKOT

Tämän Perunalohko reseptin löysin viime syksynä, internetin kautta. Tein yhden kerran ja ihastuin. Olen tehnyt useamman kerrran nyt. Olen valmistanut erilaisia perunoita, mutta en tälläisiä Perunalohkoja jotka ovat vähän kuin minun SUOSIKKI perunat, RANSKANPERUNAT mutta mielestäni Terveellisempiä. NAM…

KALA RUAT ovat TERVEELLSIÄ. Kalaa suositellaan Terveyssuositusten mukaan, syömään noin pari kertaa viikossa.

Valmistan kalaruokia, silloin tällöin. Tykkään etenkin paistetusta ja savustetusta kalasta.

ERITTÄIN HERKULLISTA.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY.

…

UUTISIA….LAITAN ensiviikolla toisen kalaruan. Sitten on vuorossa PÄÄSIÄISEN aikaisia Ruokaa&Herkkuja…NAM….

KOTI&RUOKA. PASTAT. KASVIKSET. …TOMAATTI – PAPRIKA PASTA. OMA RESEPTI. 2016 – 2017, 2019. SUOSITTU yli 50…33 krt. Oma Suosikki&Terveellinen Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

19.2.201627.4.2021Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, RADIO, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, Uutuus&Trendi, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2016, 2016-2017, ELÄMÄNTAPA, Elämäntapablogi, Farfalle, Hxs, HXSTYLE, HYVINVOINTI, IDEAT&VINKIT, Kastike, Kasvikset, Kasvispasta, KEITTIÖ/KATTAUS, Keitto aika, Koti&, KOTI&RUOKA, MINUN SUOSIKIT, Nova, Oma Resepti, Oma Suosikki, Omat Reseptit, Omat suosikit, Paprika, PASTA, PASTA KASTIKE, Pastaa, Pastat, RADIO, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, Ruokakermaaa, Rusetti, Sipulia, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEYS, Tomaatti, Tomaatti-Paprikapasta, Tomaattipaprikapasta, Tomaatto, Vapun valtakunta, Vettä, Vinkit, VINKIT&IdeatKommentoi

ERITTÄIN HELPPOA,

NOPEA VALMISTUS ja HERKULLISIA ERILAISET PASTAT

TOMAATTI-PAPRIKA PASTA

RESEPTI, OMA Resepti

n. 3 hlö

1 kpl ruokakermaa

4-5 kpl tomaatteja, pilkottuna pieniksi

1/2-1 paprika punainen ja/tai Keltainen, pilkottuna paloiksi

1-2 kpl sipulia, erittäin pienksi paloiksi leikkurilla

1 kpl Knorr kasvisliemikuutio, muruina

1 dl maitoa tai vettä

Fariini sokeria ripaus.

VALIO Voita nokare.

MAUSTEITA. Pippuri ja suola myllystä.

250 – 300 g Pastaa FARFALLE,

rusetti 500g/ps

1500791667090-1 — Kuvassa vasemalla RAAKA ja Oikealla KYPSÄ PASTA

KEITÄ PASTA

FARFALLE, Rusetti pasta Keittoaika… 12-15 min

SEKOITA YHTEEN. TARJOILE

NAM….HERKULLISTA

RESEPTIT. VINKIT. VALIO….

TÄMÄ on Yksi Meidän Perheen, etenkin minun Suosikki, Pastakastike…NAM

PESE ja LEIKKAA PAPRIKA

20160217_150036 — LAITA VALIO VOITA pannulle. Paista paprikat.

KUORI. LEIKKAA, SILPPUA SIPULIT

Käytä veistä tai sähöistä leikkuria kuten minä. Toimii. SUOSITTELEN.

Teen yleensä kokkaillessa käsin ja koneella.

VARAA MAKAROONIT. VESI KATTILAAN

KEITÄ PASTAT VALMIIKSI kun KASTIKE SEOS on VALMIS.

VALUTA vesi pois.

PAISTA ja HAUDUTA pilkotut sipuli ja paprika. LISÄÄ Ruokakerma.

LISÄÄ ja Murenna kasviliemikuutio ja vesi. MAUSTA. MAISTA.

PESE. LEIKKAA TOMAATIT. LISÄÄ LOPUKSI

HAUDUTA n. 5 min. MAISTA

Mausta lisää, jos on tarvetta.

LISÄÄ VALUTETTUJEN PASTOJEN SEKAAN Keitetty ja haudutettu paprika-sipuli-tomaatti seos, kastike. SEKOITA

VALMIS NAUTITTAVAKSI ja SYÖ HETI

PILKOTUT TOMAATIT voi lisätä myös Valmiin Herkullisen Pastan joukkoon.

VALMISTIN Pitkän tauon jälkeen ja Minulla unohtui laittaa Tomaatit ja lisäsin vasta valmiin Pastan joukkoon.

Herkullinen ja Helppo PASTA

Voit Laittaa vielä Juustoraastetta tai Raastettua Juustoa Pastan päälle…

JA seuraavaksi ei muuta kuin HERKUTTELEMAAN….Nam

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

VALMISTAMAAN TERVEELLISTÄ&HERKULLISTA

KOTIRUOKAA JA LEIPOMAAN

UUTISIA&MUSIIKKIA….

RADIO NOVA…

KUUNTELEN RADIOTA. MUSIIKKIA, IDEOITA, HAASTATTELUJA, jne….

Minä teen kotona ruokaa ja leivon, kuten TV:N ja NOVA radion VAPPU. En käytä paljon eineksiä kotona ruokailuissa.

Esim. Herkullisia ja Helppoja ITSE TEHDÄ&KOKKAILLALLA ja valmistaa, ERILAISIA PASTOJA kuten minä olen nyt Innostunut ja tehnyt. 3 erilaista pastaa nyt. AINA sama ongelma, Mitäs Ruokaa seuraavaksi?

TYKKÄSIN NAM. Teen uudelleen. Tykkään makarooni ja pastaruistakin.

HYVÄ&TERVEELLINEN RUOKA on YKSI ELÄMÄN NAUTINTO

ERITTÄIN HERKULLISTA

NÄHDÄÄN…HYMY

ELÄMÄNTAPA&TYYLI. HXSTYLE.net Heinis Blog. TERVEELLINEN RUOKAVALIO&ELÄMÄNTAPA. MARJAT, LEIVONTA, KOKKAUS&RESEPTIT. Vinkit&Ideat SYKSY 2015-2016

13.9.201525.8.2017Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, Kevat/Kesa, KOTI RUOKA&JUOMAT, Koti&Jälkiruoka, KOTI&JUOMA, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, LUONTO, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, Syksy/Talvi, TERVEELLINEN, TVAvainsanat 2015-2016, BLOGI, ELÄMÄNTAPA, Hillot, HXSTYLE, Kesä, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, Kotimaiset marjat, Lakat, Leivonnaiset, LUONTO, Mansikat, MANSIKKA, Mansikkamaito, MARJAKEITOT, Marjat, Metsä, Metsämansikat, Mustikka, Pakastus, Pirtelö, Puolukka, RAHKAT, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA&JUOMA Uutuudet&Trendit, RUOKA1&Juoma, Ruokavalio, SMOOTHIET, SUOMALAINEN, SUOMI, SUOSIKIT, Syksy, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEYS, TRENDIT&uutuudet, Tuoreet, UUTUUDET..., Vadelma, VINKIT&IdeatKommentoi

TERVEELLINEN RUOKAVALIO. MARJAT. LEIVONTA&KOKKAUS

ITSE TEHDEN. KOTI. TAIDOT. KOTIKOKKAUS

KOTIHOMMAT HALTUUN

TÄRKEITÄ TAITOJA&UUSAVUTTOMILLE

TERVELLISET&KOTIMAISET MARJAT

KOTIMAISET JA SUOMEN LUONNON MARJAT

http://www.arctic-flavours.fi/fi/arktiset+aromit/marjat/luonnonmarjat

MITKÄ TAI MIKÄ ON SUOSIKKI MARJASI?

MANSIKAT&MUSTIKAT. Puolukat…

Minä tykkään ja herkuttelen etenkin mansikoilla, mustikoilla ja silloin tällöin puolukoilla, lakoilla ja metsämansikoilla. Suosittelen lämpimästi keräämään, ostamaan ja syömään kotimaisia marjoja.

Keräämällä marjat itse, samalla tulee huvi ja hyöty itselle, terveydelle.

MARJAT. YKSINKERTAISTA JA HELPPOA

SYÖ MARJAT SELLAISENAAN.

Tai herkuttele kylmän maidon tai jäätelön kanssa. MARJAKEITOT ja etenkin mustikkakeitto, on minun suosikki ja terveellistä.

PIRTELÖT/SMOOTHIET JA RAHKAT

Erittäin helppo ja nopea tehdä erilaisia smothieita ja rahkoja myös marjoista.

Katso aiemmat blogi kirjoitukset ja reseptit. Mansikka pirtelö ja rahka ovat minun itse tekemiä suosikkeja. Sinun valintasi?

LEIVONNAISET JA MARJAT

Teen joka vuosi Kesällä, parhaana mansikka ja mustikka aikana, mansikkakerma kakun, pullapohjaisen mustikkapiirakan ja mustikka muffinseja.

NAM. HERKULLISTA. Suosittelen.

Minun mustikka ja rahkapulla malli, koko pellillinen.

MUFFINSIT. PELTI PIIRAKAT

PUOLUKAT…

PERINTEINEN VISPIPUURO

Suosikki herkkuni vuosien takaa ja jatkuu edelleen. Hienolla sokerilla ja kylmällä maidolla. Tykkään. NAM.

Lisäksi teen itse puolukkahilloa, maistuu kaalilaatikon tai verilettujen kanssa.

RESEPTEJÄ Lehdet, Verkkosisvut jne..

KOTI. HILLOT. MARJOJEN PAKASTUS

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

TYKKÄÄN JA NAUTIN KOTIMAISISTA MARJOISTA JA RUOASTA SESONKIEN JA VUODEN AIKOJEN MUKAAN.

Suosittelen lämpimästi. HYMY

KOTI&RUOKA. KALA, LOHI. GRILLAUS&SAVUSTUS. TERVEELLINEN&Herkullinen KALA. SAVUSTETTU LOHI&RIISI. OMA RESEPTI. JULKAISU BLOGGER Kesä 2015…2017, Joulu. SUOSITTU 85… 30 Tykkäystä. Perhe Suosikki. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net

13.9.201518.1.2024Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, LOMA AIKA, LUONTO, PUUTRHA, PARVEKE, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, ULKOILU&Liikunta, VAPAA-AIKAAvainsanat 2015, 2017, ELÄMÄNTAPA, ESIVALMISTELUT, GRILLAUS, Grillaus&Savustus, GRILLUS, HERKULLINEN, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, JOULU, KALA, KALA ruoka, Kalan savustus, Kalat, Keitetty riisi, Kirjolohi, KOKONAINEN LOHI, Koti&, KOTI&RUOKA, Kotiaminen, KOTIKOKKAUS, KOTIMAINEN, LOHI, Lohi-Riisi annos, Oma Resepti, Paisto, Paisto aika, RESEPTI, RESEPTIT, Riisi, RUOKA&LISUKE, Savustettu Lohi, Savustin, SAVUSTUS, Savustus vaihtoehtoja, Savustus vinkit, Savustuspuru, Sähkösavustin, Suolaus, SUOMALAINEN, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, Suositus, SVUSTETTU LOHI, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, Terveellistä kalaa, TERVEYS, VINKIT&IdeatKommentoi

KOTI&RUOKA. RESEPTIT

KOTI. ITSE TEHDEN. TAIDOT. KOTIKOKKAUS

KOTIHOMMAT HALTUUN
TÄRKEITÄ TAITOJA&UUSAVUTTOMILLE

SAVUSTETTU LOHI JA RIISI

SAVUSTUS VAIHTOEHTOJA

SAVUSTUSPÖNTTÖ. SAVUSTUSPUSSI SÄHKÖSAVUSTIN

Olen savustanut perinteisellä grilli, puu ja tuli, savustuspöntöllä pitkään.

Tykkään myös paistetuista ja halstratuista kaloista. Erilaisia ja erikokoisia kaloja voi savustaa, mm. muikkuja ja siikoja. NAM.

Savustusvaihtoehtoja on perinteisen grilli savustuksen lisäksi, savustuspussi, jota käytetään tavallisessa, sahkö uunissa. Lisäksi kaupoista löytyy Uusi Sähkösavustin. Olen tehnyt kaikilla edm tavoilla, useasti. Nyt 1. kerran sähkösavustimella.

ESIVALMISTELUT

1. KALAN SUOLAUS EDELLINEN PÄIVÄ

KALAN SUOLAUS YLEISOHJE…

KÄYTÄ KARKEAA SUOLAA

Osta, huuhtele ja kuivaa kokonainen Suomalainen LOHI. Minulla on aina yleensä n. 1-1,5 kg lohi.

Ota karkeaa suolaa, folio paperia ja alunen esille. Leikkaa Lohen pää irti ja tarkasta lohen sisäpuoli ja puhdista, jos on tarvetta.

Katkaise foliosta reilu pala. Laita Lohi folipaperin päälle ja laita karkeaa suolaa kädellä, kalan päälle, sisälle ja alle. Kääntele lohea, suolauksen aikana. Näin varmistat Lohen tasaisen suolauksen. Katkaise toinen pala ja Kääri lohi Folioon ja laita jääkappiin. Laita alunen tai reilusti foliota lohien alle, jos et halua siivota jääkaappia. Käännä illalla tai aamulla lohi toisin perin, alapuoli ylös.