Nyt on YLLÄTTÄNYT Tavallisten Suomalaisten, Torino ja Myllynparas MAKAROONIEN Saatavuus ONGELMA, Pitkään Myymälöissä ja Tavarataloissa.
Olen Etsinyt…Turhaan.
VALMISTIn Perinteistä MAKAROONILASTIKKOA, kierre makarooneista, EI ollut yhtä hyvää, Liikaa Makarooneja. Lasten ja PERHEEn SUOSIKKI
LÖYSIN LIDIL Myymälöstä vastaavia Tavallisia Makarooneja, Ulkomaalaisia. Muutenkin LIDILISSÄ on Hyvät valikoimat Kansainvälisiä ja myös Suomalisia Elintarvikkeita ja Tavaroita jne. . Tykkään&VIERALEN SÄÄNNÖLLISESTI…
VALMISTAN KOTIRUOKAA Erilaisia Makarooni Ruokia, Säännöllisesti, myös Nuudelit ja Erikois Pastat käytössä.
LASAGNEA valmistan silloin tällöin,
on vaihtoehto MAKAROONI-JAUHELIHALASTIKOLLE
JAUHELIHA LASAGNE
Oma RESEPTI
400 -500 g SUOMALAISTA Sika-Nauta jauhelihaa
1 – 2 sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi
2 Tomaattipuretta, pieni prk 70 g VAIHTOEHTO Ketsuppi
VALKOSIPULIA…Oman maun mukaan. Kynsiä, Valkopuristemen läpi.
noin 2 dl VALIO kuohukermaa
3/4 dl vehnäjauhoja
noin 8 dl Valio Kevyt maitoa
1 kpl kananmuna
1 ps Juuustoraastetta
300 g Raejuustoa
MAUSTEITA
Oreganoa, Basilika, Valkopippuri ja Jauhelihamauste
PAISTO 175 C…reilu aika noin 50 -60 min.
LASAGNE levyt Kypsyvät Hitaasti, PAISTA Reilu aika, etteivät levyt jää raa-aksi.
VINKKI
LOPUKSI LISÄÄ Juustoraaste ja paista loppuun noin 10 min.
Esim. Mozarellaa tai Pitza Juustoraastetta
VALMISTUS
Ruskista Jauheliha…
Kuori ja Pilko sipulit.
Lisää Pilkotut Sipulit Jauhelihan joukkoon…
Lisään myös Tomattipureet, Ruskistetun jauhelihan joukkoon.
SEKOITA
….LOPUKSI MAUSTA
LASAGNE KERROKSET
Levy
Raejuustoa
Jauheliha
Valkosipuli, Puristemen läpi
Nesteet
SEKOITA Muna ja Maitoa, HYVIn SEKAISIN…siis MUNAMAITO
VINKKI
Lisää Nestettä MUNAMAITOA ensin, Lasagnelevyjen alle.
VALKOSIPULIA Päällimmäiseksi.
MEIDÄN PERHEESSÄ Tykätään VALKOSIPULISTA..saa olla REILUSTI.
VALKOSIPULI on TERVEELLISTÄ.
VALMISTA KERROKSET…
Lisää Nesteet, Munamaito ja Kuohukerma
Ylin KERROS…
LASAGNE Ennen paistoa…
PAISTA 175 C…Reilu aika 50 – 60 min
Ennen PAISTON loppua lisätään JUUSTORAASTE…
PAISTA Loppuun…
VALMIS ja KYPSÄ LASAGNE….
Nam Herkullista….
ENJOY COLD DRINK…
Healthy Fresh Water…Limonades, Juices
Not Alkohol and Alkohol2….
Newest HARTWAL Pineapple Orginal Drink…FAVOURITE here in SuomiFinland
New KARLENS Vodka Long Drink, Lime
UP CIDER Pear Light…
CELEBRATE and Party Time…
Alma Atlantic Sangria Rose…Kuohu Viini/Shampanja
AIEMMAT Kuvat…
LASAGNE on ONNISTUNUT ja Kyspsä..Jos Kaikki Lasagne kertokset ovat Kypsiä.
PITSAT ovat yksi Meidän Perheen SUOSIKKI ja HERKUTTELU RUOKA…
SYÖMME NAUTIMME RAVINTOLASSA tai Ostamme myös VALMIITA Pitsoja esim. PIZZA HUT, KOTIPIZZA tai myymälöistä, tavaratalon Ruoka-osastoilta. KOTIINTILAUS on myös kätevä, joskus. HYMY
Pohjataikinan voi leipoa myös Itse…Lisään Reseptin myöhemmin.
NYT käytin VALMIITA Tortilla pohjia, Pieni tai Keskikokoisia.
Myymälöissä on myös Valmiita PITSAN POHJIA esim. PAKASTEINA.
VINKIT…
TÄYTTEITÄ, VAIHTOEHTOJA
TÄYTTEITÄ Voi lisätä ja vaihtaa Oman maun mukaan
Esim. Katkarapuja, Salamimakkaraa, Kasviksia, Kinkkua…
PERHEPITSANKIN voi, täyttää 1/2 erilaisilla täytteillä, HYMY
2. GRILLAUS MAKKARAA ja Lisukkeet,
jatketaan Ensi viikonloppuna…
PERINTEISETI Meidän Perhessä aloitetaan GRILLIKAUSI, paistamalla Makkaraa. Myöhemmin GRILLATAAN&paistellaan Erilaisia GRILLIRUOKIA, Kanaa, Lihaa, Kasviksia jne.
KATSO Aiemmat ARTIKKELIT&VUODET GRILLAUS…
NYT GRILLATAAN..
EKA LÄMMIN KEVÄT… KESÄPÄIVÄ Houkutteli Ulos Puutraha, Parvekkeeelle Syömään. Herkullista ja Terveellistä SALAATTIA ja Leivoin Tuoreita LEIPÄSIÄ, Laitan vinkit myöhemmin. Tykkään, Sinä? HYMY
NAUTITAAN Kevään ja Kesän Auringosta, Valosta ja Lämmöstä…
JAUHELIHA-KASVIS PIZZA
RESEPTI
500 g Suomalaista Sika-Nautajauhelihaa
1/2 punainen ja Keltainen paprika yhdessä
Tortilla pohjia, Keskikoko tai pieni TAI ITSETEHTY POHJA&TAIKINA
Sipulia tai Ei
Tomaattipyrettä tai Ketsuppia
Valkosipulia
Mausteita
Juustoraastetta
PAISTO GRILLISSÄ…
Noin 10 min
Tai
PAISTO UUNISSA
N. 200 C…10 – 15 min
PITSAT voi valmistaa samalla tavalla,
PAISTOTAPA on vain erilainen…
ULKONA GRILLISSÄ tai SISÄLLÄ UUNISSA
TEE ESIVALMISTELUT…
Kaikki RAAKA-AINEET Tarvikkeet esille ja yhteen kasaan pöydälle.
Kuori Valkosipulikynnet ja varaa Valkosipulipuristin…
Avaa Pussit ja Purkit jne.
RUSKISTA Jauheliha ja lisää pilkotut Paprikat
Minulla oli Tällä kerralla, Pakasteesta otettuja ja valmiiksi pilkottuja, Paprikapaloja.
Hauduta ja sekoita Jauhelihaa, Kannen alla
Lopuksi MAUSTA. Tarkasta Maku ja Maista.
LAITA GRILLI Lämpenemään, Meillä on Sähkögrilli…ISOMPI EI mahdu, Parvekkeelle
GRILLI on Lämmennyt ja VALMIINA
PAISTA TORTILLAPOHJAT yhdeltä puolelta Grillissä, Pohjat ruskettuvat…
VALMIS Ruskettunut pohja….
Käännä ja Laita TÄYTTEET Ruskettuneen puolen päälle…
ENSIN Tomattipyre tai Ketsuppi Pitsapohjan päälle, levitä tasaisesti…
LEVITÄ myös Jauheliha-Kasvisseos ympäri, Pitsan pohjaa
NAM Herkullsiia Ananaksia, ostan Ananasrenkaita ja pilkon itse sopiviksi paloiksi.
Minä Tykkään….Lisään siis Ananaspaloja
KAIKKI PERHEESSä eivät tykkää Ananaksista esim. jätän silloin pois ja lisään jotain muuta, Jokaisen Perheenjäsenen Maun mukaisesti…
LOPUKSI Juustoraastetta pitsan päälle…
GRILLI on lämmenyt ja VALMIINA…
POHJAT paistetaan siis ensin, toiselta puolelta..
LISÄTÄÄN TÄYTTEET ja Lopuksi Juustoraaste…
PITSA VALMIINA paistettavaksi..
LAITA Pitsa Grilliin ja Kansi kiinni….Vahdi…
ÄLÄ laita Grilliä liian kuumaksi, Ohut pohja palaa helposti
PAISTO Aika n…10 min
Kunnes Juusto on sulanut.
VALKOSIPULI&PITSA kuuluvat, mielestäni yhteen…Valkosipuli lisätään paiston jälkeen
MUISTA TARKASTAA, PUHDISTAA ja HUOLTAA GRILLI…
Minä tarkastan aina, ennen Grillausta Grillin. Laitan Grillin lämpenemään ajoissa, ennen Grillausta. Sammutan GRILLIN, Grillauksen jälkeen ja annan jääähtyä Kansi auki.
PYYHIN ja PESEN lämpimällä vedellä ja Paprilla, pyyhkeellä JOKA KÄYTTÖKERRAN JÄLKEEN GRILLIN. Valunut rasva pois, säiliöstä. Kyllä VAATII Aikaa ja vaivaa, on likaista puuhaa…Mutta On TERVEELLISEMPÄÄ, PAREMPI Grilallaus tulos ja Mukavampi GRILLATA Puhtaalla ja Hygieenisellä GRILLILLÄ.
PALANUT RUOKA on Epäterveellistä. Meillä Lapset jaksavat muistuttaa asiasta.
TAI
UUNISSA PAISTAMINEN…
PAISTA Pitsan pohja ensi Paistinpannulla, toiselta puolelta
KUVASSA VALMIS Paistinapannulla Paistettu Pitsan pohja…
LISÄÄ Täytteet ja Lopuksi Juustoraaste…
PAISTA UUNISSA… 200 C n. 10 – 15 min
PITSAT VALMIINA…
GRILLATTU PITSA…
UUNISSA Paistettu Pitsa
LISÄÄ VALKOSIPULI puristemesta, Pitsan pääälle lopuksi ja paiston jälkeen..
TORTILLA Pitsan pohjista, tulee OHUITA ja Rapeita Pitsoja…
NAM HERKULLISTA…
Kylmää Vettä ja Limsaa vaihteeksi, Ruoka juomana GRILLAUKSEN KUNNIAKSI…
PAISTON JÄLKEEN…Purista VALKOSIPULIA
Ja Lisää PITSAMAUSTETTA vielä Pitsan päälle.
VALMISTAN Ruokaa Perheelle ja Itselleni…On yleensä jo niin Nälkä, kun Ruoka on valmista, ettei Aina muista kuvata. ARKIRUOKA AIKANA ei jää viimeistelyyn ja Koristeluun, näin Kotikokkajaalle ja Leipojalle.
JUHLA ja VIIKONLOPPU-AIKANA on Aikaa paremmin, myös Viimeistellä Ruoka annokset jne. Tykkään&Nautin. HYMY
PAISTOIN 2 Pitsaa Itselleni, MIEHILLE vielä useampi tai Isompi….HYMY
GRILLIKAUSI on nyt avattu ja Tästä jatketaan koko KESÄN GRILLAUSTA
NAM HERKULLISTA….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
13.5. ÄITIENPÄIVÄ…SUOMESSA 100.
JUHLAPYHÄ ja Virallinen Liputuspäivä, joka vuosi 2. SUNNUNTAI.
Suomessa v. 1918 alkaen, siis 100. ÄITIENPÄIVÄ 2018
PERINTEISESTI ÄITIENPÄIVÄÄ VIETETÄÄN….
ÄIDIN HEMMOTTELUA… Valmisteaan Aamiainen ja Tuodaan Sänkyyn, Äitienpäivä Kukat&Lahjat ja ITSETEHDYT, Äitienpäiväkortit. ÄIDIN Mieleistä Ruokaa, Juomaa ja Herkkuja, leivonnaisia, Kakkua.
MYÖS MUMMOJA ja ISOÄITEJÄ Muistetaan ÄITIENPÄIVÄNÄ
ERILAISIA TAPAHTUMIA ja KONSERTTEJA Järjestetään, myös TV:ssä.
ÄITIEN PÄIVÄNÄ
KULTTUURIA&MUSIKKIA…
Me ÄIDIT ARVOSTAMME Yhteistä&Perhe aikaa Yhdessä, koko perhe…
AJATUS ja AIKA on Tärkeintä, EI lahjat. ITSE TEHDYT Lahjat ja Ruoka, Herkut ovat Aina Parhaimpia, Nautin&ARVOSTAN.
ÄIDIN Pientä Hemmottelua ja VAPAATA Arki Elämästä.
Kotona Vietetty Aika on yhtä Ihanaa kuin Ravintolassa Vietetyt ÄITIENPÄIVÄT. PERHE YHDESSÄ on Tärkeintä. HYMY
ELASTINEN, Rähinä&STOCKMAN, Helsinki
ARVONTA ja 100 SUPERVOIMA ÄITIÄ Pääsee… ELASTISEN LIVE Keikalle&BRUNSSILLE.
Ihana Idea, Tykkään&ARVOSTAN…ONNEA ja Elämän Iloa Voittajille.
RÄHINÄ, Elastinen UUTINEN…
LISÄKSI ÄITIENPÄIVÄNÄ siis Sunnuntaina JULKAISTAAN ….SUPERVOIMII VIDEO
JUHA TAPIO: Kuka Näkee Sut 2018 Sinkku ja Albumi
KULTTUURI…Musiikki, Elokuvat, Kirjallisuus, Konsertit, Museot jne. ovat AINA HYVÄ LAHJA IDEA, Lahjakortit ja Hemmottelut, Hajuvedet, Kukat&Shampanja, Kosmetologi jne.
SEURAAN, Nautin&Viihdyn KULTTUURIN parissa, SUOMESSA, Kotimaisen ja MAAILMAN.
Seuraan mm. SOMESTA&TV:STÄ: VAIN ELÄMÄÄ 8. Kausi menossa, Euroviisuja, perinne Minulle, Cannesin Elokuvajuhlia…
SUOMEN KANSALLISKUKKA….KIELO
Luonnon kukka, Kasvaa Metsässä
n. Toukokuun lopulla.
1. Minun SUOSIKKI Kukka.
IHANA Tuoksu, Tykkään Kerätä ja Koti&Sisustus.
LÄMMINTÄ, Herkullista ja IHANAA ÄITIEN, Isöäitien&Mummojen Päivää…
MUISTA, ARVOSTA ja ANNA AIKAA Läheisille&PERHEELLE.
LISÄYKSET 13.5.2018…
ELASTINEN – SUPERVOIMII
SINGLE, MUSIIKKIVIDEO UUTUUS…JULKAISU 13.5.
JUHA TAPIO: KUKA NÄKEE SUT, Single&ALBUMI, Musiikkivideo…
Ihanaa, Lämmintä ja Keväistä ja HERKULLISTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE
Muruina lisätty Valmiseen kastikkeeseen, Hauduta n. 10 min.
NYT PÄÄSIÄINEN 2018
VALMIS AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE..
VALMISTA KASTIKE…
LAITA Murennettu lihaliemikuutio kattilaan, Lisää vesi. LISÄÄ 1/2 kerma.
KEITÄ Kastikepohjaa ilman kantta. Noin 15 min.
SEKOITA Keltuainen ja 1 dl kylmää kermaa tasaiseksi seokseksi.
LISÄÄ sekoitettu keltuais-maito seos, kastikepohjan joukkoon.
MAUSTA. SEKOITA Tasaiseksi Kastikkeeksi.
Lisää Nestettä Tarvittaessa…vettä
VOIT Myös SUURUSTAA eli laittaa Vehjäjauhoja Kastikkeeseen ja sekoita tasiseksi Vispilällä, Kuten min Tein. Perhe ja Minä Tykätään PAKSUISTA KASTIKKEISTA
EROTA Kananumunasta keltuainen. NAPAUTA kananmunaa sekoituskulhon reunaan. Anna valkuaisen valua pois. SIIRTELE keltuaista, munankuoren puolelta toiselle, näin saat KELTUAISEN erilleen. Kaada keltuainen sekoituskulhoon.
LISÄÄ kylmä ja loput kermasta 1 dl, keltuaisen sekaan.
SEKOITA. KIEHAUTA. VAHDI. ÄLÄ polta.
MAUSTA kastike. MAISTA. Lisää mausteita tarvittaessa.
VINKKI…
Voi tehdä erimakuisia kastikkeita, mausteita ja yrttejä vaihtamalla.
VALMIS HERKULLINEN KERMAKASTIKE. NAM
AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE Pääsiäinem 2018…
…
TÄMÄ EI Pääsiäinen…Tein kokeiluversion Pääsiäisen Kermakastikkeesta. NAM…LISÄSIN Valmiin Kermakastikkeen joukkoon, ruskistetun jauhelihan.
KERMAINEN JAUHELIHAKASTIKE…
VALMISTUS RUSKISTA JAUHELIHA. MAUSTA.
SEKOITA Ruskistettu ja maustettu jauheliha, Kermakastikkeen joukkoon.
LISUKKEENA KEITÄ…. KEITETTY SPAGETTI
ARVIOI Spagetin määrä, syöjien lukumäärän mukaan.
KEITÄ Spagetti ohjeen mukaan.
Yleensä n. 20 min, VALMISTA
JAUHELIHAKSTIKE, SPAGETTI JA JUUSTORAASTE on YKSI meidän Perheen Suosikki Ruoka. Myös Minä tykkään erilaisista paksuista kastikkeista. NAM.
HERKULLISTA Jauhelihakastiketta, Spagettia&Juustoraastetta. YKSI Meidän perheen Suosikki& Herkku Ruoka. HYMY
1 prk VALIO Maitorahkaa, minulla oli Pehemeä maitorahkaa
TÄYTE
120 g Valio Smetanaa
TAI Maitoa
2 kpl kanamunia
1 tai 1/2 ps Juustoraastetta n. 175 g
1-2 kpl Sipuli, pilkottunapieneksi paloiksi
SIENIÄ
SUOMALAISIA KANTTARELLEJÄ 0,5 l pilkottuna
MAUSTEITA
Suolaa ja Pippuria myllystä
PAISTO 200 C n. 40 min
LEIVO Ensin POHJATAIKINA
Nopea ja Helppo taikina leipoa käsin.
Lisää huoneenlämpöinen leivinmargariini, jauhot joihin sekoita leivinjauheen vatkauskulhoon. Lisää maitorahka.
SEKOITA ja nypi margariini jauhojen ja maitorahkan kanssa hyvin sekaisin.
VALMIS taikina on tasainen ja taikinakasa, möykky.
VALMISTA TÄYTE
PILKO SIENET terävällä veitsellä pieniksi paloiksi. LISÄÄ pilkotut Kanttarellit paistinpannulle, kuullota kanttarellejä niin että vesi poistuu. SEKOITA.
Kuori ja pilko sipuli tai sipulit. Minä laitoin 2 keskikokoista sipulia, tykkään apistetusta sipulsita Nam…
LISÄÄ reilu nokare VOITA
Lisää Pilkotut sipulit Kanttarellien joukkoon ja paista.
Hauduta n. 10 min
MUOTOILE VALMIS POHJA TAIKINA
Pyrex tai uunivuokaan, Piirakkavuoka on pyöreä yleisin.
Muotoile käsin taikina piirakkavuan pohjalle ja reunoille. Painelemalla taikinaa, tasaisesti ympäri Piirakkavuokaa.
SEKOITA TÄYTE
Lisää smetana tai minulla oli maitoa, kananmunat keskenään vatkauskulhossa. Käytä vispilää apuna.
KOTIKEITTIÖSSÄ aina sattuu ja tapahtuu…
Minulla jäi Smetana vahingossa ostamatta ja Tein maidosta ja kanamunista, onnistui ja maistu ihan ok.
KUN taikina on levitetty tasaisesti ympäri Piirakkavuan pohjaa ja reunoja,
LISÄÄ Kanttarelli-sipuli sekoitus pohjan päälle. Levitä ja tasoita koko pohjan aluaeelle.
LISÄÄ LOPUKSI Smetana/maito ja kanamuna SEOS sienien päälle.
LAITA UUNIIN ja PAISTA
PAISTO 200 C n. 40 min
Noin 10 min ennen täyttä aikaa, LISÄÄ JUUSTORAASTE päällimmäiseksi tasaisesti koko Kanttarellipiirakan pinnalle.
PAISTA Piirakka loppuun
VALMIS KANTTARELLIPIIRKKA
Juustoraasteen päältä voi jöttää myös pois.
ERITTÄIN Herkullinen ja Ihana KANTTARELLIPIIRAKKA, yksi minun Suosikki Suolainenpiirakka.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
JATKETAAN ensiviikolla Blogissa Muoti ja Kulttuuri aiheilla ja jutuilla.
NYT viikonlopun viettoon…
Ihanaa ja Herkullista SYKSYISTÄ VIIKONLOPPUA kaikille!
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 