KOTI&LEIVONTA. KEKSIT, PIPARIT. …Perinteiset ÄSSÄT, Oma RESEPTI. KAHVIPÖYTÄ, KEVÄT&Juhla aika Kukat…11.5.2017, 2019 Suosittu yli 92…57 krt. Oma Suosikki Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

1494405376818

 

KOTI&SISUSTUS KEVÄT KUKKIA…

Mini Ruukkuruusut Keittiössä ja

Ihanat MARKETAT PUUTARHA, Parvekkeella ulkona.

1494423785789

1494423745911

Hyvät ja Perinteiset ÄSSÄT

Yli 30 kpl

RESEPTI

120 – 150 g leivinmargriiniä tai voita

2 dl sokeria

3 kananmunaa

1 tl kanelia

1 tl leivinjauhoja

6,5 dl vehnäjauhoja

 

PINNALLE Kaneli-sokeri seos

 

PAISTO 200 C  n. 10 min

 

KÄYTIN Taikinan valmistamisessa YLEISKONETTA, Pallo ja K-vatkainta.

Helppo ja Nopea taikinan valmistus.

LEIPOMINEN ja muotoilut vievät aikaa.

 

20170509_133237

 

VAAHDOTA margariini ja sokeri.

20170509_133738-1

VALMISTUS VIDEOT…

EN osaa muokata vielä videoita, enkä laittaa ääntä pois tai liittää Videon osia yhteen. MIETIN miten onnistuu ja OPETTELEN Pikkuhiljaa…

 

 

 

 

 

20170509_133935-1

LISÄÄ kanunmunan yksitellen, jatka vatkaamista.

20170509_133550-1

20170509_133556-1

 

20170509_133640-1

SEKOITA Vehäjauhojen sekaan leivinjauhe ja kaneli.

20170509_134039

20170509_134434-1

LOPUKSI Lisää vehäjauho seos pikkuhiljaa ja sekoita.

ÄLÄ vatkaa. Sekoita hyvin, tasainen taikina.

20170509_142859-1

 

20170509_134425

20170509_134942-1

Leikkaa ja LEIVO Taikinasta pieniä pikkurillinnpaksuisia pötkilöitä.

 

Minä otin taikinasta palan ja muokkasin käsissä. LEIVOIN pötkilöt leivin pellillä tai yleensä laudalla, kuten kuvassa ja leikkasin sopivan kokoiseksi.

Minä kokeilin EKA Kerran pursottaa pötkilöt, ei tullut sopivan kokoisia ja oli jäykkä taikina pursottimessa.

20170509_141152-1

TÄSSÄ ÄSSÄT on muotoiltu Ässän muotoon ja valmiinuuniin ja paistettavaksi.

 

PYÖRITTELE Pötkilöt kaneli-sokeri seoksessa

ja MUOTOILE ÄSSÄN MUITOON Leivinpellille.

 

PAISTO 200 C   n. 10 min

 

PAISTETUT ja VALMIIT ÄSSÄT…

20170509_141222

20170509_145907

ANNA jäähtyä…

20170509_154116

20170509_154106

LAITA Ässät kannelliseen purkkin, Minulla Ihana IITALA Kastehelmi purkki, jota käytän nyt Keksipurkkina.

 

NAM Herkullisia…

 

TOISET KEKSIT Juhliin nyt valmiina, ENSI Viikolla jatketaan…

VINKIT…

JUHLIEN Valmistelut kannattaa Suunnitella ja valmistella Riittävän ajoissa ja hyvin.

PERINTEINEn Suomalainen Kansanviisaus

”Hyvin Suunniteltu on jo Puoliksi tehty ”

 

1494405376818

Ihanaa, Herkullista ja NAUTINNOLISTA KEVÄT&

KESÄ JUHLA valmistelu ja

JUHLA-AIKAA KAIKILLE!

 

AJANKOHTAISIA KULTTUURI aiheita mm.

SEURAAN, Tykkään&Viihdyn. SUOSITTELEN…

IHANAT PROFEETAT UUSI Musiikki video

ja LIVE KONSERTTI…. MTV3 la 12.5.2017, Katso Artikeli.

 

LISÄYS 14.5.2017

OHO, KAUNIS KIITOS….

Pe KIINOSTUSTA BLOGISSA 92 Näyttökertaa ja 75 VIERAILIJAA..

TOP 2

KULTTUURI MUSIIKIT Profeetat 49 krt

Koti&Leivonta RESEPTIT

Olen siis Oikealla Tiellä täällä BLOGISSA, kun kirjoitan Kulttuuri ja Ruoka juttuja ja muita Kottiin liittyvää kun AIHEET&Artikkelit Kiinnostavat myös TEITÄ Rakkaat&Ihanat Seuraajat&LUKIJAT.

ARVOSTAN ja Olen kiitollinen.

JATKETAAN samalla linjalla, Nauttien Päivistä&Elämästä….

1494405416388

IHANAA, Herkullista ja NAUTINNOLLISTA

Äitien Päivää Kaikille ÄIDEILLE, Isoäideille jne.

MINÄ Itsekkin Olen ÄITI. ARVOSTAN, Rakastan ja Viihdyn Kotona, Perheen ja Perinteiden parissa, nykyaikaa kyllä lisäten.

OMA RAKAS, Tärkeä ja Läheinen ÄITINI on jo ollut Kuolleena yli 15 vuotta, mutta silti muistelen ja ajattelen häntä viikottain ja etenkin Juhlapäivinä ja Perhehetkinä. Lämmöllä ja Arvostaen Hänen sinnikkyttään, Elämänhalua ja Kulttuuri rakkauttaan kaikesta Elämässä sattuvista ikävistä asioista, ongelmista huolimatta.

ARKI&ELÄMÄ

PERHE on Tärkein ja Yhteistyöllä selviää ELÄMÄSSÄ Mistä vain,

sukua ja läheisiä unohtamatta.

 

 

ENSI Viikolla taas jatketaan täällä Blogin parissa, Mielenkiintoisten Kulttuuri, Muoti ja Ajankohtaisten aiheiden parissa.

 

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. KEKSIT/PIPARIT, PIIRAKAT Makeat… KEKSIT KAURALASTUT. MAMMANMARJAPIIRAKKA, Suomalaiset Marjat& Mustikka…Vappu 2017. RESEPTIT. Suosikit. HXSTYLE.net HEINIS

VAPPU JÄLKIRUAT&HERKUTTELU

1493268337818

1493270023103

 

IMG_20180610_093031_980

1493212805147
PERINTEINEN&Yleinen VAPPU HERKUTTELU 2016…Munkit, Tippaleivät ja KEKSIT esim. KAURALASTUT

2017-04-27 08.18.42

RESEPTIT VAPPU 2017…

KAURALASTUT

MAMMANMARJAPIIRAKKA

VAIHTELU VIRKISTÄÄ Katso Munkki&Tippaleipä RESEPTIT LEIVONTA…

VAPPU 2016..MUNKI&TIPPLEVÄT.Uppopaistaminen…

TYKÄÄN&Nautin LEIPOA erilaisia LEIVONNAISIA mm. PIIRAKOITA makeita ja nyt myös Suolaisiakin. Kekskit ovat myös Suosittuja Minulla ja Perheessä.

1493268663635

MAMMANMARJAPIIRAKKA Perinteinen

ja Vaniljakstike, valmis tuote

1493268628119

RESEPTI

150 g voita tai leivinmargariiniä

1 dl sokeria

1 kanamuna

1,5 dl vehnäjauhoja

1,5 dl grahamjauhoja

1 tl leivinjauhetta

TÄYTE

2 dl VALIO Kermaviiliä

0,5 dl sokeria

1 kanmuna

1 tl vaniliinisokeria

n. 0,5 l KOTIMAISIA MUSTIKOITA

 

LISUKKEET

VALMIS Vaniljakastiketta KYLMÄNÄ 2 prk.

Vanilja jäätelä

NAM…

IMG_20180610_093726_317

IMG_20180610_093031_980

 

20170423_125332-1

20170423_125335

Sekoita POHJAtaikinan aineet keskenään käsin, kuten minä kuvissa tai vatkaimella.

20170423_125500-1

20170423_125635

Minä TYKKÄÄN VALMISTAA ja leipoa pienet taikinat KÄSIN, voi tehdä myös konella.

20170423_125926-1
VALMIS Tasainen taikina..

LEVITÄ taikina piirakkavuan pohjalle ja reunoille tasaisesti, käytä sormia apuna.

20170423_130104
Taikinan levitys vuan pohajalle ja reunoille

20170423_130249

KAADA ja Levitä marjat pohjan päälle tasaisesti. Minulla oli Pakaste marjoja, tuoreetkin käyvät.

VINKKI

Marjoja voi vaihdella esim. Laittaa mustikkaa ja vadelmaa sekaisin.

VALMISTA TÄYTE

20170423_130358

SEKOITA TÄYTE hyvin sekaisin…

LISÄÄ sekoitettu täyte eli kermaviili, ympäri Piirakan pohjaa ja marjojen päälle.

20170423_130613

PAISTO  200 C   n. 30 – 40 min

UUNIN keskitasolla ritilän päälle.

1493268708850

20170423_134438

ANNA JÄÄHTYÄ. ON kuumana löysää ja polttaa suuta.

1493268256612

KAURALASTUT

1493268287518-1

RESEPTI

1/2 dl siirappia tummaa

3 dl sokeria

1/2 dl Kermaa tai maitoa

1,5 dl sulatettua leivinamrgariiniä

2 dl kaurahiutaleita Elovena, reilusti

2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniliinisokeria

VALMISTUS Helppo ja Nopea tehdä…

1493268432070

Sulata leivinmatgariini. SEKOITA vehnäjauhojen sekaan leivinjauhe.

Lisää kaikki aineet vatakuskulhoon.

1493268496779

Lisää viimeiseksi SULTETTU LEIVINMRGRIINI.

SEKOITA hyvin sekaisin, käytän yleensä vain lusikkaa. VOI tejähdä myös käsivatakimella.

VINKKI

LÖYSÄHKÖ Taikina, Rapeat Piparit..

Eli Nestettä reilusti

1493268523075

SEKOITA kaikki aineet sekaisin. OTA LUSIKLLA pienä kököjä ja laita leivinpaperinpäälle tarpeeksi kauaksi toistaan. Kasvavat ja leviävät paiston aikana.

20170426_150356

20170426_150557-1

1493268574430

20170313_132816

PAISTO 200 C  n. 5 – 10 min. VAHDI

PALAVAT HELPOSTI Ensin reunoilta.

1493271666072

1493271736953

1493268287518-1

1493268337818

SÄILYTÄ PIPAREITA&KEKSEJÄ Umpinaisessa, kannellisessa KEKSIPURKISSA. Minulla on useampi kiva purkki. Kuvassa SUOSIKKI&Trendikäs Keksipurkki.

1493268181365-1

1493268256612
Keksit Eivät Kyllä meidän perheessä akuan säily purkissa, vaan Herkulliset piparit tulevat syötyä pian…HYMY

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

NAM miten Herkullisia…MEIDÄN Perheen Suosikkeja…

HELPPO, YKSINKERTAISET RESEPTIT JA NOPEAT VALMISTAA.

Olen leiponut Kauralastuja myös lapsuudesta asti, piirakkaa myöhemmin.

Nämä KAURALASTUT Ovat Suosittuja Lasten ja Lasten kutsujen keskuudessa, Maistuvat myös Meille Aikuisille.

Meidän Perheen Herkku Mammanmarjapiirakkaa kastikkeella tai Maistuu myös ilman kasiketta. TOINEN minun Herkku on OMENA-RAHKAPIIRKKA jonka Resepti löytyy myös.

2017-04-27 08.18.42

TÄSTÄ Herkkujen valmistelusta jatketaan sitten Suolapalojen ja VAPPU RUAN&MENUN….

RESEPTIEN&VINKKIEN Pariin vielä huomenna Perjantaina…

NÄHDÄÄN HYMY

KOTI&LEIVONTA. KAKUT, KÄÄRETORTTU. PÄÄSIÄINEN ..Perinteinen CHARLOTTA. Oma RESEPTI…Valio Uusi Mämmijäädyke. 2/2 JÄLKIRUOKA&KAHVIPÖYTÄ. 13.4.2017. Suosittu 118…98… 38 krt. Suosikki. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1492060187019

MÄMMIJÄÄDYKE

1492060255274

PERINTEINEN CHARLOTTA…

1492077473645

1492077443528

VALMIS KÄÄRETORTTU Katso aiempi artikkeli…

 

 

PERINTEINEN CHARLOTTA

Kääretorttu ja Rahka-kerma hyytelö

 

OMA RESEPTI

1 Kääretorttu

2 kpl VALIO Kuohukermaa, 2 prk eli 4 dl

2 prk VALIO Maitorahkaa, Pehmeä maitorahkaa oli minulla

1 dl sokeria

2 – 3 tl vaniliinisokeria

6 kpl Liivatetta, kylmää vettä

1 kpl sitruuna, kuori ja mehu

 

TERVEELLINEN KOTIRUOKA ja

KOTIMAISET RAAKA-AINEET…

IMG_20161214_093850

1492065611147

 

1492065473167

KANANMUNAT ja SUKLAA PÄÄSIÄISMUNAT, Karkit jne. HERKUT Kuuluvat PÄÄSIÄSIEN AIKAAN…

1492148234203

1492148198107

MEIDÄN PERHEEN TYYLIÄ, Perinteistä ja Uutta

JUHLAPÄIVÄT Herkutellaan ja Syödään Perheen parissa&Nauttien.

KATETAAN Ruoka ja Kahvi pöytä kauniiksi, Juhlavaatteet päälle kaikille Perheenjäsenille. TEHDÄÄN tarvitattavat esivalmsitelut ja NAUTITAN HERKUISTA ja RUOSTA. Pyhäpäivät ovat Perheen ja Yhdessä olon aikaa…Tykkään&NAUTIN. HYMY

LISÄÄN RUOKA Jutun vielä kun valmistus etenee….

Meidän PERINTEINEN PÄÄSIÄIS Herkku, Jälkiruoka ja kahvipöydän herkku. Lähtöisin Minun Lapsuuden perheestä, lisäksi oli Pullapohjaista RAHKAPIIRAKKAA ja MÄMMIÄ, sokerilla ja Kuohukermalla. NAM…

1492077546410

VALMISTUS

20170412_212107

 

 

20170412_212119

20170412_212736-1

PESE, halkaise 1/2 sittuuna. RAASTA kuori raastimella ja purista mehu.

MAUSTA rahka, osa sitruunamehua ja raastettua kuorta.

20170405_132709

LAITA liivatteet, kylmään veteen kulhoon.

20170412_125112

VATKAA kerma vaahdoksi. LISÄÄ kermavaahto rahkaseokseen ja sekoita.

20170412_212853-1

20170412_212902

Kuumenna osa sitruunamehusta kattilassa. PURISTA liivatelehdet kuiviksi ja laita ne kuumennetun sitruunamehun joukkoon. Kattila pois hellalta. Sekoita tasaiskeksi seokseksi.

20170412_212817

Lisää Liivatesos vähitellen rahka-kermaseoksen joukkoon. SEKOITA tasaiseksi.

MAISTA.

20170412_214124

 

 

1492060065200

1492060026319

1 KÄÄRETORTTU

20170412_214052

 

20170412_214059VUORAA Täytekakkuvuoka tuorekelmulla. Vuoraa kääretortulla Kakkuvuoka, koko pinnan alueelta, sivut ja pohja.

20170412_214124

Lisää Hyvin sekoitettu rahka-kermaseos kääretorttupalojen päälle, tasoita lusikalla.

20170412_214418

20170412_220226

Laita Jääkaappiin jäähtymään. MIELUITEN yön yli, hyytyminen tapahtuu ja maku paranee. Keikauta ja ota Charlotta kakku vuasta.

VALMIS Herkuteltavaksi, Leikkaa annospala ja Nam…

 

OTA CHARLOTTA pois JÄÄKAPISTA…Kumoa alustalle ja irroita kelmut.

20170413_124256-1

1492077473645
CHARLOTTA valmiina…Yksinkertainen ja Nätti ihan näinkin vai mitä?

1492077443528

1492077546410

Oikein IHANAA JA HERKULLISTA PÄÄSIÄISEN AIKAA KAIKILLE….

1492148292487

1492148451678

 

HUOM.

En valmista kaikkia Herkkuja nyt PÄÄSIÄISEKSI 2017 Omaan Pääsiäispöytään. Seuraa Blogia niin näet Mitä Tarjottavaa Meidän Perheellä, oli tänä vuonna 2017 PÄÄSIÄISENÄ.

LISÄÄN VIELÄ RESEPTIN&RUOKA VINKIN  ja JUHLAPÖYTIEN kattaukset kun Valmistan ne PÄÄSIÄISEN AIKANA.

 

PÄÄRUOKA on PAISTETTU KANA&LISUKKEET. Kokonainen&Maustettu broileri, Kastike ja riisi.

 

NÄHDÄÄN. HYMY

KOTI&LEIVONTA. 13.4.2017 PÄÄSIÄINEN MENU… 1/2 JÄLKIRUOKA. Valio Vinkki, Uusi&Helppo MÄMMI-JÄÄDYKE& KÄÄRETORTTU, Charlottaan Vaalea&Kaakao täyte. RESEPTI&Omat Reseptit… Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1492060187019

RESEPTI MÄMMIJÄÄDYKE & KÄÄRETORTTU

Jatketaan vielä kun saadaan Kääretortut Leivottua ensin, PERINTEINEN….

cropped-20170323_171115.jpg

PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

1492018367267

IMG_20161214_093850

VALIO PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

PARHAAT MÄMMI RESEPTIT…UUSI…MÄMMIJÄÄDYKE

INNOSTUIN kokeilemaan Uutta MÄÄMIJÄÄDYKETTÄ -17

NOPEA ja Helppo valmistus…

20170412_134906-1

PERINTEINEN, Meidän Perheen tapa syödä ja Nauttia MÄMMIÄ ja Kuohukermaa, sokeria…Nam

 

1492060187019

RESEPTI Uusi MÄMMIJÄÄDYKE

1/2 rasiaa (700 g) MÄMMIÄ, Kymppi mämmiä

1 prk (200 g)  VALIO Maustettua rahkaa appelsiini

Tai Minulla oli Pehmeä Maitorahkaa

2 kananmunaa

2 rkl sokeria, laitoin reilusti enemmän

2 dl VALIO kuohukermaa

 

20170412_133545

Mämmistä käytetään 1/2 rasiasta, eli Mämmiropeesta.

20170412_134920

20170412_134040-1

Kananmunan valkuaisten ja keltuaisten erottelu…

NAPAUTA kanamuna kulhon reunaan, Ota kaksi kättä ja siirtele kanamunan keltuaista kädestä ja munan puolikkaasta toiseen. Samallaa valkuainen valuu munankuorin välistä kulhoon, keltuainen jää toiselle munankuorelle.

EROTTELE munan keltuaiset ja valkuiaiset toistaan.

LISÄÄ rahka ja mämmi vatkauskulhoon

20170412_134958

VATKAA rahka, mämmi ja munan keltuaiset sekaisin.

Käytä apuna Käsivatkainta kuten minä kuvissa tai Yleiskonetta.

VINKKI

Voit huuhtoa veden alla vatkaus vispilöitä, välillä ennen kuin vatkaat toista seosta.

VATKAA Kermavaahto ja lisää sokerit.

20170412_134453-1

Kun rahka ja mämmi ja keltuaiset on SEKOITETTU. Lisää Kermavaahto, sokeri.

20170412_135301

20170412_135354

20170412_135416

VATKAA kermavaato, seoksen sekaan. Sekoita hyvin sekaisin.

20170412_133552-1

Vuoraa vuoka kelmulla.

20170412_134144-1

VATKAA Valkuiaiset hyvin VAAHDOKSI

20170412_135144-1

20170412_135254-1

Tässä kaikki kolme erilaista seosta, vielä erillään ennen sekoittamista.

20170412_135555

LOPUKSI lisää Vatkattu valkuaisvaahto kevyesti nostellen lusikalla, seoksen joukkoon.

HUOM… ÄLÄ enää vatkaa, sekoita vain vaahto seoksen sekaan.

20170412_135654

VALMIS MÄMMIJÄÄDYKE SEOS

20170412_135509

TARKASTA Maku…Nam

Laita VALMIS MÄMMIRAHKA SEOS,  jäädyke tai kakkuvuokaan.

20170412_135836

Minulla oli tavallinen Kuivakkkuvuoka, ihan sopiva.

PEITÄ vielä Mämmijäädykkeen yläpuoli kelmulla ja….

PAKASTA vähintään useampi tunti n. 5 . PARAS yön yli.

OTA SULAMAAN Hetki ennen tarjoilua n. 10 min.

Minulla Mämmijäädyke jäätyi Yön yli. Minulla on peini jääkaappipakastin, joka on täynnä. Mämmijäädyke jäi epätasapainoon, joten toinen reuna epäonnistui ja myös kelmu oli mennyt jäädykkeen sisään.

OLE tarkkana kun laitat kelmua kakkuvuokaan ja LAITA Mämmijäädyke tasaisesti ja tadaiselle alustalle Jäätymään, ettei Käyn niinkuin minulle.

ULKONÄKÖ ei siis ole paras mahdollinen, MAKU on OK.

KUVASSA olevaa kakkupaperia Mämmijäädykkeen alle, ei kannata laittaa tällä kerralla.

1492060225268

1492060255274

1492060289291

KÄÄRETORTTU on Helppo ja Nopea valmistaa ja monikäyttöinen Leivonnainen…

KÄÄRETORTUN pohjaa ja Täytteitä voi vaihdella mm. Marja täytteitä jne.

YKSI minun ensimmäisiä Suosikki LEIVONNAISIA, kun aloitin Leipomisen mm. Jo Lapsuudessa.

Tämä on meidän perheen Yksi Suosikki kääretorttu…NAM

KÄÄRETORTUSTA voi tehdä Leivoksia, Unelmatorttua ja….

KATSO Myöhemmin vielä tänään mitä?

1492060094924

1492060026319

KÄÄRETORTTU Kuvissa ilman viimeistelyjä ja koristeluja, JÄÄKAAPISTA OTETTUNA

Voit KATSOA Aiemmat ARTIKKELIT, RESEPTIT JOULU HALKO…jossa on käytetty Kääretorttua, Joulupöydän Täytekakkuun.

 

RESEPTI

KÄÄRETORTTU

4 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl perunajuhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE, SISÄLLYS Kaakao&Ruskea

n. 200 g voita tai leivinmargariiniä

225 g…2,5 dl tomusokeria

2- 3 rkl kaakaota, tummaa

Loraus keitettyä kahvia, oman maun mukaan

 

PAISTO 225 C n. 7 min

 

20170412_155321(0)

Kuvassa VALMIS KÄÄRETORTTU rullaksi pyörittetynä. Leikkaa Päätypalat pois, ennen tarjoilua…Leikkaa annospaloja tai käytä kokonaisena.

20170412_123745-1

 Riko kananmunat Vatkauskulhoon…

20170412_124403

20170412_124425

SEKOITA Aina Leivinjauhe, vehnäjauhojen sekaan

20170412_124646

VUORAA Korkelaitainen leivinpelti, leivinpaperilla

20170412_124746-1

VATKAA ensin kanmunat ja sokeri sekaisin.

Vatkaa seos vaahdoksi…

20170412_124951-1

20170412_125014

LISÄÄ vehnäjauho-leivinjauhe seos pikkuhiljaa seokseen.

20170412_125150

SEKOITA seos hyvin sekaisin ja tasainen taikina.

20170412_125219

KAADA ja levitä kääretortunpohja taikina seos, koko leivinpellin alueelle. TAVOITE ON TASAINEN pohja…

20170412_125247

Kaada ja LEIVITÄ kääretorttutaikina tasaisesti koko leivinpellin alueelle.

PAISTA 225 C n. 7 min

RIPOTTELE sokeria leivinpaperin, voipaperin päälle valmiiksi.

20170412_130231-1

VALMIS ja Paistettu Kääretortun pohja

20170412_130318

KAADA paistunut kääretortunpohja levittämäsi sokerin, leivinpaperinpäälle, ylösalaisin. SIIS leivinpaperi jää yläpuolelle…

20170412_130400-1

ANNA Kääretortun pohjan Jäähtyä, ennen täytteen levitystä.

TEE TÄYTE

20170412_130703-1

Ensin Huoneenlämpöinen leivinmargariini ja tomusokeri vatkauskulhoon…

20170412_130827(0)-1

Lisää reilusti tumma Kakaota…

20170412_130906

VOIT kevyesti sekoittaa….Pöllyääää

20170412_130936

LISÄÄ loraus Kuumakahvia…

20170412_131059

20170412_131254 VALMIS ja Tasainen TÄYTE SEOS

20170412_131349

Nosta ja Levitä Täyte Kääretorttupohjan päälle.

LEVITÄ Täyte tasaisesti ja reunoille asti.

20170412_131621-1

Kun täyte ole levitetty tasaisesti…

RULLAA Leivinpaperin avulla, Kääretorttu Tiiviiksi rullaksi.

20170412_131633-1

20170412_155321(0)

Kääretorttu on just rullattu ja laitetaan jääkaappiin kylmenemään. Kääretortun päät leikataan pois, ennenkuin Kääretorttua käytetään.

1492060065200

1492060094924

JATKETAAN TÄSTÄ VIELÄ….Saadaan Jälkiruat VALMIIKSI ja siirrytään huomenna PÄÄRUAN PARIIN…

KOTI&LEIVONTA. JUUSTOKAKKU, LEIVOKSET. …SITRUUNA-JUUSTOKAKKU ja MINI LEIVOKSET… KEVÄT&PÄÄSIÄINEN. VALIO Vinkki 7.4.2017 OMA RESEPTI 2/2. SUOSITTU 173…41 krt. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

 

 

1491490246217

1491490210961

1491567823373
Herkullista Pääsäisen aikaa…NAM

SITRUUNAJUUSTOKAKKU,

MINI LEIVOKSET

 

RESEPTI

 

POHJA

200-350 g Digestive keksejä, muruina

100 g Valio voita tai leivinmargariiniä

 

TÄYTE

2 prk VALIO SITRUUNA RAHKAA, 200 g

1 prk VALIO kuohukermaa, 2 dl

0,5 dl sokeria

1/2-1 kpl Sitruuna kuori

3 liivate lehteä

1 kpl sitruuna, kuori ja osa mehusta

 

KIILLE, PINTA

2 dl Appelsiinimehua

0,5 dl vettä tai Sitruunamehua

1 dl sokeria

20170406_150621-1

20170406_150917

VALMISTUS Osa kerallaan…

 

TEE ENSIN POHJA

20170405_130924

20170405_131514-1

Murusta keksit. Käytä tehosekoitinta, osa voi olla isompaa murua.

SULATA voi, kattilassa.

 

LISÄÄ sulatettu voi keksimurujen sekaan. SEKOITA.

20170405_131941

LEVITÄ Pohjataikina IRTOPOHJAVUAN  pohjalle. HALKAISIJA 24 tai 26.

20170405_132026-1

20170405_132421

TEE TÄYTE

VATKAA ensin kuohukerma vaahdoksi. LISÄÄÄ sokerit ja sekoita.

LISÄÄ Rahkat ja sekoita.

 

 

20170405_132654

 

KAIKKI AINEET LISÄTTY…

 

Virhe
Videota ei löydy.

TÄYTTEEN Valmistamis video…28 sek.

HUOM. Opettelen Videoiden ottamista, NYT käänykällä. Ääni Radiosta, en sairasta Psoriasta. EN saanut ääntä pois. OK?

ONNISTUU HETI Videon liittäminen, kun ottaa videon kännykällä. Vaikea kuvata ja leipoa itse samalla…


MIKSI Järjestelmä kamera videot eivät lataudu, korjatkaa asia kiitos…Helpompi ottaa videoita, kun kädet jäävät vapäksi leipomiseen.

 

 

 

20170405_133659-1

20170406_121905

20170406_121918-1

PESE ja Raasta SITRUUNA. KÄYTÄ raastinta apuna. Puolita sitruuna, on helpompi käsitellä. PURISTA Sitruunan mehu. Purista Lusikan avulla, siivilän läpi Risto Mikkolan Vinkki, käytän tätä.

TAI käytä Sitruspuristinta, minulla on sähköinen.

 

 

20170405_134002

20170405_134008

 

20170405_132709

LIOTA Liivatteita Kylmässä vedessä. Astiaan vettä ja liivatteet astiaan. Minulla oli syvä lasi laitanen, kuvassa.

20170406_121905

20170406_121918-1

PURISTA Sitruunan mehua, n 0,5 dl ja kuumenna.

20170405_134818

PURISTA Liivatteet kuiviksi ja lisää kuumennettuun mehuun, SEKOITA.

Kaada Liivate-Sitruunamehu seos, vaahdotetun kerma-rahkaseoksen sekaan.

SEKOITA Tasaiseksi.

20170405_134857

20170405_134545LISÄÄ valmis TÄYTE SEOS, keksimurujen ja pohjan päälle tasaisesti.

 

LAITA JÄÄKAAPPIIN, kylmään. MIELUITEN Yön yli, jähmettyy ja täyte maku paranee.

 

VINKKI

VOI myös pakastaa

 

1491490386761

20170406_124435

KIILLE PÄÄLLE

20170406_121735-1

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. KATSO yläpuolelta tarkka ohje, Tee kuten Täytteessä.

1491489983865

PURISTA Sitruunan mehu, jos et piristanut jo reilummin Täytten teon aikana.

20170406_121918-1

20170406_122348-1Kuumenna Appelsiini ja  Sitruunan mehu ja lisää Sokeri.

SEKOITA

20170406_122844-1

20170406_123346(0)-1

HUOM. VINKKI

Jos KIILLETTÄ ei jäähdytä…Minulla meni ekakerta pilalle, kun kiille upposi kakun sisälle. AINA sattuu ja Tapahtuu kun leipoo ja Kokkailee…HYMY

JÄÄHDYTÄ n. 15 MIN…

Jatka lukemista ”KOTI&LEIVONTA. JUUSTOKAKKU, LEIVOKSET. …SITRUUNA-JUUSTOKAKKU ja MINI LEIVOKSET… KEVÄT&PÄÄSIÄINEN. VALIO Vinkki 7.4.2017 OMA RESEPTI 2/2. SUOSITTU 173…41 krt. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS”

KOTI&LEIVONTA. PIIRAKAT, TORTUT. ….Uusi MINI SITRUUNARAHKA PIIRAKKA, TORTTU. PÄÄSIÄINEN 6.4.2017 RESEPTIT. 1/2 Valio Vinkit. SUOSITTU 258…236…76 Tykkäystä. 2024. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

20170323_171115

VALIO. PÄÄSIÄINEN

PÄÄSIÄISEN PARHAAT. ALKURUAT

PÄÄRUAT. JÄLKIRUAT

VALIO…PÄÄSIÄINEN

ESIM. Sitruunainen Pasha, Täytetyt Suklaamunat,

Rahkapiirakka, Mämmit ja Kakut.

 

20170404_111015-1

Minun PÄÄSIÄNEN jo 2016

KATSO Aiemmat Reseptit mm…

erilaisia piirakoita Makeita ja Suolaisia, löytyyy RESEPTEJÄ.

***

HUOM. VIDEOIDEN Liittämisessä tänne

BLOGIIN edelleen ongelmia.

TESTAAN ja laitan huomenna Kännykällä otetun LEIVONTA videon tänne Blogiin. JÄRJESTELMÄKAMERALLA otetut Videot eivät näy täällä MIKSI? PSREMPI ottaa videoita Jörjestelmökameralla, kun voi leipoa kahdella kädellä, OK.

 

20170404_111031-1
PÄÄSIÄINEN 2016 Rairuoho pikkuhiljaa kasvaa, karkkeja ja koristeita…Tykkään. SINÄ?

PÄÄSIÄINEN 2017…

1491454803229

IHANAT LUONNON MATERIAALIT

KODIN SISUTUKSESSA Minun Tyyliä…

KEVÄT AIKAAN otan erilaisia oksia ulkonta sisätiloihin ja myöhemmin myös ulkotiloihin Puutarha, parvekkeelle. Tykkään. HYMY

No niin Vedessä olevat oksat ja silmut alkavat pikkuhiljaa puhkeamaan, keittiön pöydällä. Toiset Oksista ovat…..KOIVUN Oksia.

Ja Toisia oksia ja silmujen puhkeamista pitää vielä odotaa…

Voin antaa Vihjeen Puutarhan puun oksia…Mutta minkä oksia?

VIHERKASVI kuvissa on IHANA KODIN ONNI…On kuin Vihreää nurmikkoa sisätiloissa, kodissa ja minulla aina keväällä keittiössä. Tykkään&Nautin Koristelen ja Sisustan Kotia Pääsiäisen ja Kevään kuntoon. HYMY

1491455721199
PÄÄSIÄINEN 2017 Valmisteluja…LAITA RAIRUOHO kasvamaan ajoissa, yli viikko niin ehtii hyvin kasvamaan ennen pääsiäistä. Minä laitan Raeruohon nyt viikonloppuna jo kasvamaan…i
1491405371981
MINI SYDÄN SITRUUNA RAHKATORTTUJA…IHANIA&Nam

UUSI SITRUUNAINEN RAHKATORTTU

VALIO RESEPTIT…Sitruunainen Rahkatorttu

1491405328893

MINUN muokattu UUSI…

SITRUUNARAHKA PIIRAKKA…

OMA RESEPTI

 

RESEPTI

n. 200 g leivinmargariiniä

1 dl sokeria

1-2 kanamunaa

1 dl perunajauhoja

n. 1,5-2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinajuhetta

 

SITRUUNA-RAHKA TÄYTE

1 prk VALIO Vanilja Rahka, 200 g

1 prk VIOLA Sitruuna tuorejuustoa

1 kpl kananmuna

1/2 -1 Sitruuna, raasta kuori

RIPAUS Sokeria

Tai

2 prk VALIO Maustettua Rahkaa Sitruuna

 

PAISTO 175 C  n. 20-30 min

 

VINKKI TÄYTETTÄ kannattaa laittaa REILUMMIN kuin minulla oli.

Tykkään Rahkapiirakoista, tortuista, joissa on kunnolla Rahkaa ja täytettä. Tässä EKA Kerran tekemässäni Tortussa, oli liian vähän täytettä minun makuun.

Olen maistellut erilaisia Rahkatorttuja ja piirakoita, Konditorioissa ja kahviloissa.

OLEN Leiponut PERINTEISTÄ RAHKAPIIRAKKAA Pullapohjaan vuosia, vuosikymmniä. Tykkään. HYMY

 

20170405_152919-2

POHJATAIKINASTA tuli 1 Iso ja 3 Pientä Sitruunarahka piirakkaa/ torttua…

1491455843544

VALMISTA ensin pohjataikina…

20170402_151721-1

ESIVALMISTELUT ja TAVARAT

KAIKKI tavarat ja vuat esillä ja yhdessä paikassa Keittiön pöydällä….

20170402_152040-1

Helppo, nopea ja yksinkertainen Pohjataikina ja piirakanpohjan resepti.

Mittaa kaikki aineet vain kulhoon ja sekoita. Vehnäjauhojen sekaan, sekoita AINA leivinjauhe. Voit tehdä taikinan myös Yleiskoneella tai käsivatkaimella. MINÄ Teen pienent TAIKINAT aina käsin, tykkään. SUOSITTELEN.  Sekoita hyvin ja saat TASAISEN TAIKINAN.

20170402_152235-1

Minä valmistin pohjataikinan käsin.

Kun taikina on tasainen ja valmis. Levitä taikina ensin pieniin vuokiin ja loppu Isoon SYDÄN Vuokaan. Käytä käsiä, tai oikeaa kättä ja sormia taputtamalla taikinaa, levitä piirakkataikina vuan pohjalle. Voit ottaa tai kastaa sormia jauhossa, niin taikina levittyy helpommin.

20170402_152450-1
Kannattaa laittaa Pieniin vuokiin ohut kerros pohjataikinaa, minulle tuli liian paksu pohja.

20170402_152426-1

1491405475027

TEE TÄYTE, SITRUUNARAHKA

20170402_153257-1

PESE Sitruuna. LEIKKAA Sitruuna kahteen osaan ja raasta sitruuna kuori. Minä kokeilin Juusto raastinta kuvassa, parempi tehdä tavallisella raastimella, jonka kokeilin myös.

 

 

 

HUOM….

Minulla oli kotona tällä kertaa Vanilja rahkaa ja Sitruuna tuorejuustoa, en lähtenyt kaupasta hakemaan Sitruuna rahkoja. Maku oli ihan ok. REILUMPIÄ Määrä täytettä, 1 tai 2 prk lisää. Minusta täytettä saa olla reilusti ja pohja ohut, matala.

MAKU ASIOITA….

20170402_153407-1

 

 

 

MINÄ raastoin 1/2 Sitruunan kuoren Täytetaikinan joukkoon. Näin saa voimakkaamman Sitruunan maun.

20170402_153418-1

PIIRAKAN POHJATAIKINA levitetty ja tasoitettu Käsin,

kaikkien piirakka vuokien pohille ja Valmis täyte kuvassa.

20170402_153638
SEKOITA Täyte seos hyvin sekaisin

20170402_153612-1

LAITA LUSIKALLA Täytettä vuokiin ja tasoita pinta.

VINKIT..

Iso vuoka jäi liian vajaaksi, enemmän täytettä seuraavalla kerralla.

Pinet Ihanat Sydänvuat, Tee pohja ohueksi ja lisää Täyte. Minulla jäi pohja liian paksuksi, Maku on ihan ok.

20170402_153859-1

TÄSSÄ näet Kaikki valmiit Sitruuna-rahkapiirakat ennen paistamista.

 

 

 

Laita piirakkavuat Uunin keskitasolle ja paista.

PAISTO 175 C    20 – 30 min

20170402_160640

20170402_160622-1

VALMIIT ja Paistetut….

Ihanat ja Herkulliset Sitruunarahka piirakat Kaikki 4 yhdessä….

1491455843544

1491405328893

1491405433164

1491457522132

TÄSTÄ jatketaan vielä Toisella LEIVONTA RESEPTILLÄ….

Vinkki Viikonlopuksi ja Pääsiäseksi. ENSI viikolla sitten takaisin muotijuttujen pariin mm. Ja jatketaan Pääsiäisen valmisteluja.

NÄHDÄÄN. HYMY

KOTI&LEIVONTA. 2/2…Trendikkäät KUPPIKAKUT&KUORRUTE. SUKLAAKUPPIKAKUT/ SuklaaMUFFINSIT 31.3.2017. PÄÄSIÄINEN… JUHLA, KAHVIPÖYTÄ Oma RESEPTI. Oma, Perhe Suosikki. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

1490878629570

 

1490808215951
KATSO Aiempi JUOMA FRIIKKIPIRTELÖ ja ÖVERI PIRTELÖ RESEPTI…. Valmista samaan aikaan tai HERKUTTELE ja Nauti eri päivinä, NAM

 

1490853820317

MEIDÄN PERHEESSÄ tykätään Kuppikakuista ja Muffinseista…

SUKLAAKUPPIKAKUT, Perheen SUOSIKIT

 

LEIVON ahkeraan erilaisia ja Usein Nautitaan ilman koristeluja.

NYT PÄÄSIÄSEN ja JUHLAPYHIEN Kunniaksi Valmistin Koristeltuja Kuppikakku, Muffinseja.

KATSO Aiempia RESEPTEJÄ&Artikkeleita…

Viimeisin SITRUUNA RAHKAMUFFINSIT.

 

1490878971406

SUKLAA KUPPIKAKUT/MUFFINSIT

 

RESEPTI

2 kanamunaa

1,5 dl sokeria

1 dl sulatettua leivinmargariiniä

2 dl vehnäjauhoja

1/2 tl leivinjauhetta

1 kpl FAZER SININEN SUKLAA Levy

1/2 Suklaa levystä pilkotaan saadaan SUKLAAMURUJA, Lisäksi toisiin Muffinseihin  KAAKOJAUHETTA, tummaa ja Oboyta.

 

PAISTO 200 C   n. 15-20 min

 

KUORRUTE PINNALLE, KORISTELU

2 dl VALIO Kuohukermaa

1 dl tomusokeria

1-2 tl vaniliinisokeria

200 g  VALIO tuorejuustoa Vanilja tai maustamaton

 

1 Maitosuklaa levy, 1/2 suklaasta leikattuna pieniksi muruiksi käytetään yhteen Muffinsitaikinaan.

Nonpparellejä, pieniä pääsiäsimuna karkkeja tms.

1490879104925

2 ERILAISTA SUKLAAMUFFINSEJA

  1. Suklaamuffinseihin vain Suklaamuruja
  2. Suklaamuffinseihin, kaakaojauhetta tummaa ja Obouta, sekä lisäksi sulkaamuruja
1490879041112
Ensimmäinen Vaaleampi SUKLAAKUPPIKAKKU. Minun IHANIA MUFFINSI ja SILIKONIVUOKA malleja….RUUSU Uusi…

 

1490878668867
Ihanat Minikakut, SUKLAAMUFFINSIT….

 

20170324_123505

LEIVOTAAN Ensin vaaleammat Suklaakuppikakut.

Lisää vatkauskulhoon sokeri ja riko kanmunat, yksitellen.

20170324_123628-1

LISÄÄ jauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe.

20170324_123636-1

SEKOITA TAIKINA. KÄYTÄ apuna Ruokalusikkaa kuten minä kuvassa

ja toisen taikinan tein Käsivatkaimella.

 

SULATA LEIVINMARGARIINI

 

20170324_124113

Kaada Sulatettu Leivinmargariini Taikinan sekaan. SEKOITA Taikina, Hyvin tasaiseksi.

20170324_124207-1
VALMIS MUFFINSI TAIKINA…

 

LOPUKSI LISÄÄ Pilkotut suklaa palat….

20170324_125742

1/2 Fazerin SINEN SUKLAA Levy, PILKO Terävällä veitsellä pieniksi paloiksi, muruiksi.

 

20170324_124332

LISÄÄ Suklaa murut Taikinan sekaan. SEKOITA Suklaa taikinan sekaan. VALMIS Taikina leivottavaksi ja paistettavaksi.

149087876194020170324_124626

Nosta Ruokalisikalla valmista takinaa Muffinsi vuokiin. Jätä hieman kasvuvaraa, ylä laitaan.

1490878924653

Taikinasta tulee n. 10 Kuppikakkua, Muffinsia.

 

PAISTA 200 C   n. 15-20 min

 

20170324_130636

VALMIIKSI Paistuneet Muffinsit…Ota jäähtymään.

1490878806170

1490878720245

Kuvassa 1 valmistetut Vaaleammat ja Tummemmat SUKLAAKUPPIKAKKU/MUFFINSIT.

 

1490878668867

SAMA RESEPTI.. Tummemmat Suklaakuppikakut

LISÄKSI Lisätään vielä Oboy kakaojauhetta ja tummaa kaakaojauhetta

 

20170324_125244

TOINEN TAIKINA KÄSIVATAIMELLA

Lisää sokeri ja riko kananmunat vatkauskulhoon.

20170324_123538

VATKAA käsivatkaimella kananmunat ja sokeri Vaahdoksi.

LISÄÄ jauhot, sekoita taikina tasaiseksi.

20170324_125636

LISÄÄ Oboy kaakaojauhetta, vaaleampi ja Tummaa Kaakao jauhetta…

20170324_125955

LOPUKSI LISÄÄ pilkotut suklaapalat, toinen puoli suklaalevystä. SEKOITA lusikalla sekaisin. Valmis taikina. NAM

 

20170324_130515-1.jpg

NOSTA taikinaa lusikalla Muffinsisvuokiin…

20170324_130524

 

20170324_153338-1

VALMIINA MOLEMMAT Paistetut ja JÄÄHTYNEET SUKLAA KUPPIKAKUT, MUFFINSIT…

 

VINKIT

Muffinsien taikinan teko onnistuu sekä lusikalla että Käsivatkaimella. Ehkä taikina on hieman kuohkeampi kun vatkaa koneella, minä leivon sekä että.

JÄTÄ osa Suklaakuppikakukuista ja Muffinseista ilman koristeita. PAKKAA valmiit jäähtyneet Suklaamuffinsit Pakastepusseihin ja sulje pussi. Säilyvät huoneen lämmössä pussiin pakattuna, useita päiviä. VOI pakastaa ja säilyvät pitempään parempina ja Hyvän Makuisina.

TEE KORISTELU Taikina ja KORISTELUT, Pieni hetki ennen tarjoilua.

SÄILYTÄ Koristeltuja SUKLAAKUPPIKAKKUJA Jääkappissa kylmässä.

 

1490879104925

TEE KORISTELU TAIKINA

20170324_152521-1

VATKAA Ensin Kerma vaahdoksi. Lisää Sokerit ja Tuorejuustoa, SEKOITA.

20170324_153307

VATKAA tasainen taikina. NOSTA valmistaikina pursotinpussiin, TEE ja PURSOTA koristelut. Lopuksi LISÄÄ muita koristeita mm. Nonpparellejä.

 

1490879145015

1490878971406
VALMIITA SUKLAAKUPPIKAKKUJA JA MUFFINSEJA…Ihania ja Herkullisia. NAM Vai mitä?

 

20170326_190616-1

1490892403332-1
Taikinan ja Valmiiden LEIVONNAISTEN NAM …Maistelu kuuluu asiaan, myös Perheen jäsenet ja kaikenikäiset Tykkää. Kuvassa Minä olin Maistellut…HYMY

NAM HERKULLISIA….

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Nyt Kaikille Oikein Ihanaa ja Herkullista Viikonloppua.

ENSI Viikonloppuna ja jaketaan PÄÄSÄISEN Valmisteluja….

Tykkään&NAUTIN. Sinä?

 

Ensiviikolla Jatketaan taas Kulttuuri ja Muoti juttujen parissa.

 

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&LEIVONTA. Leivonnaiset, Pääsiäinen. MUFFINSIT&KUPPIKAKUT. SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT &KORISTELU. Oma RESEPTI…VALIO Vinkki. 24.3.2017 Suosittu 53…49 krt. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1490283374263

 

1490284738962

 

VALIO PÄÄSIÄINEN 2017

Reseptit, Vinkit…

1490282866433

PÄÄSIÄISEN PARHAAT. ….JÄLKIRUAT

PÄÄSIÄINEN…. Ollaan yhdessä Pöydässä

 

IMG_20161214_093850

KATSO LEIVONTA RESEPTIT Pääsiäinen 2016,

Aiempi ARTIKKELI&

RESEPTI KAKKUTIKKARIT Joulu 2016

RESEPTIT…Kakkutikkarit & Toffee

Kakkutikkarit on tehty näistä Sitruuna rahka Muffinsesista.

NAM. Herkullisia…SUOSITTELEN

 

1490283236126

RESEPTI

1,5 dl sokeria

1-2 kpl kananmunia

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 prk  VALIO Sitruuna maitorahkaa

 

PINNALLE, KORISTELU

2-3 dl tomusokeria

Vettä tai sitruunamehua

KORISTEITA, nonpparellejä

 

PAISTO 200 C   n. 15 min

UUNIN keskitaso. VAHDI

 

1490284738962

PIKKUHILJAA KOTI&SISUSTUS PÄÄSIÄSEN asuun…

KUKAT&KORISTEET. HYMY

 

1490282909137

MUFFINSI- ja KUPPIKAKKUVUOKIA on runsaasti erilaisia, kokoja, materiaaleja jne.

Kuvassa Keittiön pöydällä, Osa minun Kotona olevaa Muffinsivuoka valikoimaa. NYT käytin paeperisia, ISOMPIA Amerikan muffinsivuokia.

20170315_131656

20170315_131716(0)

Kaikkia tavarat esille AINA, ennen leivonnan aloittamista.

Muffinsit ovat Helppoja ja nopeita Leipoa.

SOPII kaikenikäsille Leipoa tai koko perhe yhdessä, myös LAPSET Osaavat&tykkäävät.

MUFFINSEJA voi tehdä eritavoilla ja erilaisista taikinoista, makuja, mausteita ja lisukkeita vaihdella. MIELIKUVITUs on Rajana…

Valmistus, käsin tai koneella.

MINÄ käytin tällä kertaa Käytevää  ja vanhaa Käsivatkainta, taikinan valmistamiseen.

 

Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen sekaan.

20170315_132119

VATKAA ensi kananmunat vaahdoksi vatkauskulhossa . LISÄÄ vehnäjauhot pikkuhiljaa, samalla jatka sekoittamista.

LOPUKSI lisää Sitruunarahka ja sekoita TAIKINA hyvin sekaisin.

Lopputuloksena tasainen taikina.

Taikinan valmistuksen aikana, ota taikina pois vatkauskulhon reunoilta, kuten minä kuvassa. SEKOITA taikina loppuun, saat tasaisen ja hyvän taikinan.

20170315_132332

TAIKINA ON VALMIS

Laita ja Varaa Muffinsivuat VALMIIKSI, Leivinpellin päälle.

NOSTA taikinaa ruokalusikalla, muffinsivuokaan. Jätä muffinsin kasvun varaa, paperivuokaan. ÄLÄ täytä yläreunaan asti taikinaa, muffinsit kasvavat paiston aikana.

 

VALMIINA ISOMPIA Muffinseja n. 10 kpl

 

1490283183241

 

20170315_133511

PAISTAMINEN 200 C  n. 15 min

VAHDI, etteivät pala pinnalta.

 

20170315_135500

20170315_135547

Kuohkea taikina, repytyivät tälläkertaa pinnalta. EI aina tapahdu repeytymistä pinnalla.

OTA pois uunista ja Anna jäähtyä.

1490282947265

VINKIT…

MUFFINSEJA Voi Syödä ja käyttää myös ilman koristelua.

Minä KORISTELIN osan Sitruuna-rahkamuffinseista. Osan Muffinseista, ilman koristeita laitoin Pakkaseen myöhempää käyttöä varten.

 

1490283330765

 

PIKEERI, KORISTELU MASSA

Sekoita tomusokeri ja vesi, sekaisin.

Käytä apuna koristelumassan valmistamisessa, Minulla oli kahvikuppi ja jälkiruokalusikka.

TEE TASAINEN TAIKINA. Siirrä valmis sokerimassa pursottimeen tai leivinpaperi tuubiin. PURSOTA Sokermassaa Muffinsien pinanlle ja TEE koristelut. Lisää lopuksi Nonpparellejä.

VALMIITA HERKUTELTAVAKSI…NAM.

 

1490283236126

1490283374263

1490283130137

 

1490284683313

Meidän Perheessä Tykätään Muffinseista, erilaisia Maku vaihtoehtoja, perheenjäsenillä. Minä tykkään näistä UUSISTA Sitruuna rahkamuffinseista, marjamuffinseista jne…JATKETAAN ensi viikonoloppuna vielä, LEIVONNAISIA mm. MUFFINSEJA.

 

PÄÄSIÄINEN on Kevään JUHLA PYHÄ, jolloin Koti, KEITTIÖ&SISUSTUS, katetaan pöytä kauniiksi ja Herkutellaan, PÄÄSIÄSEN MENULLA, Ruoka, Herkut ja Juoma.

Ensi Viikolla jatketaan täällä Blogissa, Kevät Muoti juttuja ja muita mielenkiintoisia aiheita.

 

TYKKÄÄN&NAUTIN. SUOSITTELEN….

Herkullista ja Ihanaa Viikonloppua Kaikille!

NÄHDÄÄN….HYMY