PERHEEN kanssa yhdessä päätetään mitä valmistetaan? Perheenjäsen käy kaupassa ja minä valmistelennja Grillaan Ruan ja Jälkiruat…PERHE Tekee YHDESSÄ, TEAM. SUOSITTELEN
KESÄLLÄ Usein GRILLATAAN….
ULKOFILE PIHVIT….Nuijttuna ja Ennen nuijimista.
LIHAA vai KANAA?
Viime JUHNNUKSENA oli LIHAPAISTI, joka GRILLATTIIN KOKONAISEN?
SÖIMME vasta Grillatuja KANANLEIKKEITÄ, riisiä ja Salaattia.
LIHAPIHVIT…
PARASTA LIHAA SISÄFILE…sIlloin tällöin tai
ULKOFILETTÄ meillä Grillataan useasti
Sisäfile on tummempaa lihaaULKOFILE PAISTI, josta voi Leikata mm. PIHVEJÄLIHAPAISTEJA löytyy Maustetyuna tai ilman mausteita.
PIHVIT MAUSTAMINEN…
Ennen paistoa, Paison aikana….tai Paiston jälkeen.
SUOLA&PIPPURI MYLLYSTÄ….Sopii myös pöytä mausteeksi
MAUSTEVOI…
vaihtoehto kastikkeelle
Kuvassa Perunat muussattuna ja Salaattia, Pekonia
UUDET PERUNAT…TILLI
PESE perunat hyvin….UUDET PERUNAT syödään kuorineneen, Voin tai Voimariinin kanssa.
Uusien perunoiden kanssa, VOITA tai Voimariinia
Nam Herkullsiia…Tykkään
LISUKKEITA ja GRILLATTAVIA Voi vaihdella….
PERHEEN SUOSIKIT mm. GRIILIJUUSTO ja Pekoni
GRILLATTAVIA LISUKKKEITA
MAISSIA, paloina tai kokonaisena
ANANASTA, SIPULIA, Valkosipulia Foliossa
ERILAISIA Kasviksia: Kesäkurpitsaa, Kukkakaalia, Paprikaa jne.
SALAATTIA vai KASVISVARTAAT?
SALAATTIA ja GRILLATTUA…Grillijuustoa pilkottuna….
GRILLATTAVIA Kasviksia mm. Kuvassa PESE ja PILKO KASVIKSET valmiiksi…
PEKONIT ja GRILLIJUUSTO ovat parhaimillaan lämpiminä…
GRILLATTAVAT valmiina, säilyvät lämpiminä GRILLIN kanen alla.
KUVASSA GRILLATTAVAT valmiina Syötäväksi…
LISÄÄN Tähän RUOKA Artikkeliin
ja Mansikkakakku Artikkellin vielä kuvia…
Minä&PERHE Jäämme JUHANNUKSELTA KESÄLOMALLE….
KYLLÄ Seuraan Somea ja Instagramiin voin laittaa kuvia, myös Loman aikana. Palaan taas BLOGIN Pariin Heinäkuun lopulla.
MEILLÄ SUOMESSA KORONA COVID19 Epidemia Tilanne on RAHOITTUNUT noin. alle 100 Uutta tautitapausta/Viikko.
Olen SAANUT 1. KORONAROKOTUKSEN, EI mitään oireita…ja SAAN 2. ROKOTUKSEN jo HEINÄKUUSSA 2021.
SUOSITTELEN Ota KORONAROKOTUS, Suojaat Itsesi ja myös MUITA IHMISIÄ Vakavalta, TERVEYDELLE VAARALLISELTA Taudilta SUOMESSA ja YMPÄRI MAAILMAA.
KAIKKI UIMARANNAT ovat hyviä mm. Hiekka, Kallio, Laituri ….Kyllä olen jo KERÄNNYT LUONNON, NIITTYKUKKIA ja Kävellyt Paljain Varpain….Tykkään, HYMYPerinteiset JUHANNUSRUUSUT, Puutarha ja LUONNONKUKKIA…
PIDÄ Huolta ITSESTÄSI, Perheestä&Läheisistä…NAUTI ELÄMÄSTÄ
HERKULLISTA ja IHANAA JUHANNUSTA….KESÄÄ&Loma Aikaa KAIKILLE
JUHANNUS JUHLAN MEKKO
Muodikas&Trendikäs Uusi PAITAMEKKO….KESÄASUSTEET. HYMY
KESÄ LOMA…..AAMUJEN Nautintoja…
AAMUPALA ja AAMUKAHVI….PUUTARHA, PARVEKKEELLA Minä&Kissatnautitaan kun on viielämpää ja Ihanan Rauhallista…SUOSITTELEN. HYMY
KISSATKIN tykkää olla omilla paikoilaaan…Eivät aina leiki.
KÄTEVÄ ja TOIMIVA, KESTÄVÄ KÄYTÖSSÄ….SÄHKÖGRILLI, jalka ja Kansi.
Meillä GRILLTAAN SÄHKÖGRILLILLÄ….
Kansi ei näy kuvassa, ala kuvassa on taitettuna ylhäällä.
Sopivan Kokoinen GRILLI Pienelle Perhelle tai Parisikunnalle SUOSITTELEN….
VALITSE ja Esivalmistela GRILLATTAVAT…
Grillataan Grillaus, Kypsymisjärjestyksessä.
Viimeeksi GRILLATTIIN PITSOJA, Valmispohja ja Täytevaihtoehtoja …Suosittu kuva INSTAGRAM, yli 70 Tykkäystä. KIITOSPERINTEISESTI Meidän Perheen GRILLIKAUSI alkaa VAPPUNA ja GRILLIMAKKRALLA…..
MEIDÄN PERHEESSÄ SUOSIKKEJA, VAIHTOEHTOJA Grilliin…
Liha pihvit tai kokonainen paisti
Kanankoivet, Kananleikkeet
Kalaa, Lohi File tai Lohipihvit
VARTAAT: Kasvis, Liha, Kana
Suosittu ARTIKKELI Uunissa TÄYTETYT PAPRIKAT, voi myös GRILLATA….
Kasviksia, Juureksia, Perunoita, Uusia Sipuleita, Kesäkurpitsaa, Kukkakaalia jne.
Meillä KESKUSTELLAN Yhdessä sovitaan Mitä Tällä kerralla, GRILLATAAN. GRILLATTAVIA ….Vaihdellaan, Lihaa ja kanaa ja kasviksia esim. Ja LISUKKEITA.
LISUKE…Maissipalat, Grillataaan ensin
Tai LISUKE vaihtoehto SALAATTIA
YKSINKERTAISEN SALAATIN voi tehdä isomman annoksen kerralla tai Suoraan Omalle, Salattilautaselle. KESÄ AIKAAN minäkin Syön salattiatms. ja Tervellisemmin.
KASVIKSET ja VIHANNEKSET, SALAATIT jne. ovat Parhaimmillaan ja KOTIMAISIA siis SUOMALAISIA….. SUOSITTELEN
Ulkofile PIHVIT, Leikkasin itse Ulkofilepalasta
VALMIS MAUSTEVOI, Maustevoi palat
Suola ja Pippuri myllystä…Käy myös Pöytämausteeksi
KEITETYT PERUNAT
VALMISTUS…ESI VALMISTELUT Tehdään ennen Grillausta
SUOMALAISTA LIHAA, ULKOFILE, Maustamaton tai Maustettu
Pala, noin 500 g
…leikkasin 4 Palaksi, Siivuksi eli pihviksi
LIHA Pihveistä on helppo leikata LIHAKUUTIOITA, Vartaisiin. Nam Herkullisia….
VAIHTOEHTOJA ja VALINTOJA…PIHVIN PAKSUUDEN ja Kypsyyden voi itse valita
Raaka, Puolikypsä ja Kypsä
Meidän perheessä Tykätään ohuista ja Täyskypsistä Pihveistä
Lihapihvit kannattaa Nuijia, Lihanuijalla molemmat puolet….saadaan Mureaa PIHVIÄ
VINKIT…
TEE ESIVALMISTELUT
Kerää ja ota Kaikki GRILLATTAVAT Tuotteet ja tarvikeet Ensin Grillin viereen, minulla on Apupöytä käytössä
GRILLLAA ensin MAISSINPALAT
Minä laitan Öljyä Maissien päälle, ennen paistamista
KÄÄNNÄ, joka sivu. Laita Grillin kansi välillä kiinni…
Kauniin Ruskeaa ja kypsää,kun MAISSIT ovat Valmiit
PESE ja LAITA Perunat kiehumaan, lisää veteen suolaa
Keittoaikaa noin 20 – 30 min ….Keskikokoiset Perunat
Kun PERUNAT Ovat KYPSÄT, kaada vesi pois. Jätä kansi kiinni.
GRILLAA PIHVIT, Nuijitut…
MAUSTAMINEN, Vaihtoehdot…Mausta Paistaessa, Paiston jälkeen ja/tai Pöytä mausteena ….PERINTEISET Suola&Pippuri myllystä
Kansi kiinni välillä, KÄÄNNÄ….
PAISTO Aika….noin 10 min/puoli
VALMIIKSI Grillatut pihvit….Vaalean ruskeat. INSTAGRAMISSA Suosittu kuva 50 tykkäystä….
MAUSTEVOI VAIHTOEHTOJA, Valinta valmis Tuote…
On runsaasti erilaisia vaihtoehtoja Myymälöissä, Tavaratalojen Ruoka-osastoilla
MAUSTEVOI/GRILLIVOI 80 g
Meidän Perheen SUOSIKKI on Grillivoi
Valkosipulivoi
Yrtti-Persiljavoi
MAUSTEVOIN voi valmistaa myös Itse, Katso aiemmat Artkkelit löytyy myös erilaisia Grillattavia, aiemmilta Kerroilta 2021 Makkaraa ja Pitsaa, myös aiemmilta Vuosilta/Kesiltä.
SYÖ ensin Grillatut MAISSIPALAT…
Laitan Voita tai voimariinia pinnalle ja Haukkaan.
Käytän sormia ja Pyörittelen, syön maissin tyhjäksi…
Pitkäaikainen Suosikki
Tuo KYPSÄT LIHAPIHVIT ja PERUNAT Ruokapäytään…
Leikkaa Valmiista MAUSTEVOI, pötköstä Pala tai siivu ja laita Pihvin, lämpimän päälle
Kuori Perunat ja listi haarukalla kuten minä, laitan voimariinia sekaan
Minun VALMIS ANNOS….Nyt Syömään ja Herkuttelemaan….INSTAGRAMISSA yli 32 TykkäystäMAUSTEVOITA saaa olla reilusti, minun makuun. Voi sulaa kun Pihvi on vielä lämminKuvassa näkyy Maustevoi on sulanut…Nam Herkullista
Kuvaaminen jäi tällä kerralla vähemmälle, oli nälkä ja Minä Tykkään ja Koko PERHE Tykkää PIHVEISTÄ ja Erilaisista GRILLIHERKUISTA.
KOKO PERHE TYKKÄÄ…..SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
KOTI&SISUSTUS. PUUTARHA, PARVEKE 2021 KESÄ AIKA,
LASITETTU ja ISO PARVEKE…. Meidän perheen lisähuone, jossa mm.
Grillaaminen tapahtuu, Aamukahvit, Väli- ja Iltapalat on nyt ….Trendikäs&Käyttövalmiina.
KIERRÄTYSKESKUS….Otti mielellään Vanhat Puutarhakalsusteet ja Hyllyn. Kannattaa, SUOSITTELEN siis Ensin KIRPPISTÄ, KIERRÄTYSTÄ….
Loput Rikkinäistä, Kalusteista ja Tavaroista viedään KAATOPAIKALLE…MINULLA EI ole Omaa autoa, AJOKORTTI KYLLÄ ON.
Tarvitsen vielä Auton, koukullisen ja peräkärryn käyttöön, Muutamaksi tunniksi tai Päiväksi.
Katso aiemmat Artikkelit KESÄKUKAT&KASVIT 2021….
AJATTELEN jo Mitä GRILLAISI….JUHANNUS MENU….Suomen Keskikesän Juhla aika.
Jauheliha-Ananaspitsa….Tonnikala, Juusto pitsaa…SUOSITTU kuva INSTAGRAM yli 70 Tykkäystä, KIITOS
Meidän PERHEESSÄ SYÖDÄÄN ja Tykätään PITSASTA
Syömme ja lämmitämme myös valmispitsoja, Lapset tykkäävät. Silloin tällöin Tilamme tai käymme syömässä Pitsaa Ravintoalssa, esim. KOTIPIZZA on SUOSIKKI.
Minä tykkään myös Tästä GRILLI tai UUNISSA paistetutsta, PIKKUPITSASTA, Perhe ei.
Lapsuudenperheestä Tuttu ja Herkullinen….LEIVON myös itse Pohjataikina, Pannupitsmainen pohja ja VALMISTUS UUNISSA.
NYT on Trendikästä Valmistaa PITSAA ITSE mm. …Pizzakivet ja Pitsauunit
NYT GRILLATAAN PITSAA…Käytössä SÄHKÖGRILLI
VINKIT…
Minä PUHDISTAN GRILLIN, joka käyttökerran jälkeen.
Lika irtoaa hyvin ja Grilli kestää toimintakykyisenä pitkään, vuosia.
KUUMENNA GRILLI Valmiiksi….Pyyhi kostealla esim. TALOUSPAPERILLA, jos on tarve.
MUISTA tyhjentää myös Rasvakaukalo, yleensä Grillin alla.
Olen kertonut minä olen Grillanut OK pihalla, Puutarhassa, Mökillä ulkogrillissä puilla ja SÄHKÖGRILLILLÄ.
Pieni ja Kätevä Sähkögrilli on samankokoinen, Jalkaa voi säätää tai käyttää pöydällä …. kuin KLASSIKKO PALLO eli Hiiligrilli.
PIZZAA…
UUNISSA tai GRILLATTUNA näin Kesä aikaan
PITSAT, valmis pohjat…Tortilla pohjat, eri kokoja tai Pitsapohjia
TAVALLISET TÄYTTEET …
Tomaattipyre tai Tomaattiketsuppi
Juustoraaste tai Vanhaa juustoa, siivuina tai paloina
KANANMAUSTELIEMEN voit Valmistaa itse tai Käyttää valmiiksi maustettuja. …Minä Lisään valmiiksimaustettujen Kanliemeen, itse vielä Valkosipulirouhetta ja Curryä.
MAUSTA ja Sekoita….
PAISTA 200 C….noin 10 -15 min/Puoli
MINÄ PAISTAN Kanaa ja Lihaa KYPSÄKSI mielummin, kuin jätän raaaksi. Mites sinä?
KANANLEIKKEET ennen paistoa ja Paiston jälkeen….
KANANLEIKKEET GRILLISSÄ….
Valmiiksi Marinoidut KANANLEIKKEET eism. Hunajamarinoitu. Lisään Itsevielä mausteita.
GRILLAA ja paista molemmin puolin. Laita Grilln kansi välillä kiinni….HAUDUTA
VALMIS ja KYSPÄ KANANLEIKE….
Kun Halkaiset Kananleikkeen… näet onko Kana kypsää. EI saa näkyä punaista eli raakaa lihaa tms.
LISUKE VAIHTOEHDOT…
RIISI
NUUDELIT…
Ihanat RUUSUT sisätiloissa…
IHANAA Kesä tulee Meille SUOMEENKIN…useita Hellepäiviä ja Nyt raikas vesisade…
IHANAT KIRSIKKAPUUT kukkivat NYT….
IHANAT KAUNOKAISET eli minusta Pienet Päivänkakkarat ovat kasvaneet Ruohon, Heinän sekaan ja Ruohokin vehertää jo näin Toukokuussa..
Meidän perhessä GRILLATAAN Vaihtelvasti, Makkaraa, Kalaa…
Liha, Kana ja Kasvisvartaat
…Nam Herkullisia
Meidän PERHEEN GRILLAUS KAUSI ja AIKA…
Keväästä Syksyyn, joka vuosi
VAPPU/KESÄ MENUT VAIHTOEHTOJA…VALINTOJA
GRILLAUS…
Lihaa, pihvit tms.
Kanaa
Kalaa
MAKKARAA
MAISSIT kokonaisina
Liha, Kana ja Kasvisvartaat
Jauhelihapihvit
Jauheliha kebakot…Lasten suosikki
Pekoni-Herkkusienivartaat
KASVISNYYTIT
TÄYTETYT PAPRIKAT, myös uunissa SUOSITUIN Resepti
Sipulit, Valkosipuli ja Tavallinen sipuli
KASVIKSIA esim. Kukkaaali, Peruna
Pizzaa
GRILLAUSTA jatketaan KOKO KESÄ KAUSI. Vaihdellen Erialisia GRILLIRUOKIA…
GRILLIVAIHTOEHTOJA…
Ulkotuli ja Pihagrilli, Hiiligrilli,, KAASUGRILLI, SÄHKÖGRILLI…
Minä olen GRILLANUT Nuoruudesta lähtien Ensin PihaGrillillä OK ja Mökillä, seuraavaksi Kerrostalossa ja Useita Sähkögrillejä jo…..KERROSTALOSSA sallitaan SÄHKÖGRILLI.
Meillä,on NYT uusi SÄHKÖGRILLI, jota viime vuonna jo Testasimme ja käytimme.
Toimii ja OK….SUOSITTELEN
VINKKI Siivous ja Järjestely
…Pidä GRILLI Puhtaana ja PESE joka käytön jälkeen. Myös GRILLAUS Ympäristö pitää olla SIISTI ja Siivottu esim. Puutarha, Parveke. APUPÖYTÄ on Kätevä, Minulla on taitettava.
MEIDÄN PERHEESSÄ TOIMITAAN YHDESSÄ, TEAM
TYÖNJAKO AIKUISET&LAPSET
mm. Kuka Hoitaa kauppa-asiat, Kuka Siivoaa ja Järjestelee GRILLAUSPAIKAN, Meillä PUUTARHA/PARVEKE
…..Kuka GRILLAA ja Valmistaa RUAT? PÖYDÄN Kattaus…
Meillä toistaiseksi MINÄ GRILLAAN….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
EKA GRILLAUS VAPPUNA 30. Toukokuuta….PERINNE…
Käytössä pitkään jo SÄHKÖGRILLI
LISÄÄN tähän vielä Kuvia VAPPUNA ja Viikonloppuna NYT GRILLATAAN…
siis HUOMENNA GRILLATAAN EKA KERRAN. HYMY
VAPPU 2021 Valinnat…MENU
PERINTEISESTI aloitetaan GRILLIMAKKAROIDEN GRILLAAMISELLA
Minun SUOSIKIT CAMPING ja RYYNIMAKKARAT.
Jokaisella PERHEENJÄSENELLÄ on Omat SUOSIKIT esim Balkan, Juudsto ja Tuliset GRILLIMAKKARAT.
Meillä ostetaan siis Useampi Paketti MAKKARAA….Erilaisia makuja ja VALINOTOJA.
GRILLIMAKKARAA…
KABANOSSI Orginal…
Perinteiset CAMPING Makkarat olivat loppu, niin aina välillä käy Ruoka ostoksilla. Joku Tavra on loppunut…VAIHTOEHTOJA…
Perinteiset RYYNIMAKKARAT…
HUOM…
GRILLAMAKKARA Paketin etupuoleta EI näe makkaroita. KATSO Makkarat, Aika Pieniä RYYNIMAKKAROITA….Tarvitsee syödä Useamman kun on RUOKANA.
MINÄ Tykkään SYÖDÄ GRILLIMAKKARAA, silloin tällöin myös Ulkotapahtumissa ja Mökillä tms.. IHANA Tuoksu ja Maku, EI Mausteita.
SINUN SUOSIKKI?
ENSIN Grilattaan MAKKARAT….Käänetään ja PEKONIA Grillattiin 2. Grillaus kerralla…. 1 paketti riittää.
LISÄKSI GRILLATAAN…PEKONIA ja/Tai Maissitähkät
Ensin Grilltaan MAKKARAT ja Lopuksi PEKONIT…..KYPSYMISJÄRJESTYKSESSÄ.
Sitten sisälle ja Syömään….
Ihan pakko oli ensin Syödä ja Herkutella Yksi Makkara….
GRILLIMAKKARAT pitää olla Kunnolla ja Kypsiksi PAISTETTU….
LISÄKSI…
RUOKAISA SALAATTI. Makarooni-Tonnikkala, tomaatti, raejuusto, maissi. Valmis KASTIKE vaihtoehdot …Lisään reseptin ensi viikonloppuna. RUOKAISA SALAATTI
GRILLATTUA MAKKARAA JA Tonnikala-Makaroonisalaattia, johon lisäsin vielä omalle lautaselle Tomaatti paloja ja Raejuustoa. Nam Herkullista….
VINKKI….Kotikeittiössä on HYVÄ olla RUOKAVARASTOA. Meillä mm. Makaroonia, Tonnikalaa, Vehnäjauhoja. PAKASTE Vihannekset ja Kasvikset tms. Ovat myös Käteviä käyttää KotiKeittiössä SUOSITTELENTONNIKALA-MAKAROONISALAATTIA…Kotona jo Makaroonit, Tonnikala ja Maissi.
LISÄKSI tarvitsee Tomaattia ja Raejuustoa.
Valmiit SALAATTIKASTIKKEET
Kevyt Kartanokastike ja Valkosipulimajoneesi
Nam Herkullista GRILLIRUOKAA ja Lisukkeet
VALMISTIN NYT Tämän helpomman Pohjan, KINKKU-KASVISPIIRAKAN. Leivon silloin tällöin.
LISÄÄ juustoraaste noin 10 min PAISTO AJAN loppuvaiheessa.
ANNA Hetki jäähtä, on helpompi leikata paloja.
NAM Herkullista….Maistuu ihan sellaisenaan tai voi Lämmittää myöhemmin Mikrossa.
SUOSITTU yli100 tykkäystä
KOTI&LEIVONTA. SUOLAISETPIIRAKAT. KASVIS-KINKKUPIIRAKKA. Helppopohjataikina. Omat Reseptit. RUOKA/Lounas, lisäksi Salaatti. 23.8.2019. KOTIRUOKA&LEIVONTA…
Suomalaisia KANANMUNIA, Minä Tykkään&Keitän KYPSIKSI Säännöllisesti. Suomalaiset Marjat ja Sienet
KOTIRUOKAA Arki ja Juhla RUOKA
SUOSITTELEN lämpimästi…
TUEN SUOMALAISTA Ruan Päivää 4.9.2020
Minä&KOTIRUOKA Suomi/Finland
Minä olen tottunut Suomalaisiin Raaka-aineisiin ja KOTIRUOKAAN, koska kuten olen jo aiemmin kertonut olen ASUNUT&ELÄNYT Suurimman osan ELÄMÄSTÄNI Omakotitalo-alueella, LAPSUUDEN ja OMA PERHE
…Puutarha ja Kasvimaa Mansikkamaa, Omenapuut ja Marjapensaat jne. omassa pihassa. Lisäksi olen MÖKKEILYT Lapsuudesta lähtien, Ulkotuli Kalojen Halstarus ja Makkaroiden Paisto, Lettujen paisto,Grillaus ja Savustus kalat ja Kalastus mm. tulivat tutuiksi.
NYT Kerrostaloasukkaana, PUUTARHA, PARVEKE….olen jatkanut mm.
Yrttien ja Kukkien&Kasvien kasvatusta. Olen siis PUUTARHA IHMINEN&YSTÄVÄ2
HYMY
Juhannus 2020 GRILLATTIIN Liha kokonaisenaja Lisukkeita
KOTIRUOKA&SUOMALAISET Raaka-aineet: Liha, Kala, Kana jne. Kasvikset&Vihannekset
Sienet, Marjat ja Omenat jne.
PERUNAT…
GRILLAUS aloitettiin Perinteisesti VAPPUNA ja Makkaralla…
SUOSITTU kuva Instgramissa 106 krt…KIITOS
GRILLAUS VAIHTOEHTO….
NYT GRILLATAAN….
Keväästä-koko KESÄ
VALINNAT, MENU GRILLI
SUOMALAISET/KOTIMAISET Raaka-aineet LIHA, PERUNAT
Kasvisvartaat
Lihavartaat
Uudet Perunat, Tilli
TARVITSET
Suomalaista LIHAA, ULKOFILE pala
Uusia Sipuleita, Kesäkurpitsaa, Paprikaa punaista ja keltaista
Uusia, VARHAIS PERUNOITA ja Tilliä
GRILLAUS…Vaihtoehtoja
Minulla&Perheellä on UUSI SÄHKÖGRILLI, KT asukkaalle sopiva
KAASU ja HIILIGRILLI….Pihalla ja Mökeillä AVOTULI GRILLAUS
SUOSITTELEN lihan valmistamista ja Marinoimista..
.jo Edellisenä iltana. LIHAT EHTIVÄT marinoitua Yön yli jääkaapissa.
VALMISTELUT
SUOMALAISET RAAKA-AINEET…
PORSAAN ULKOFILE LIHA
VALMIIKSI leikatut LIHAPALAT, LIHAVARTAISIIN… .
Leikka ja pilko LIHA, ULKOFILE…Suomalaista
ISO liha pala, kannattaa ensi leikata Siivuikis ja pienemmäksi, josta voi leikata helpommin Sopivankokoiset LIHAPALAT.
Lihapalat on Hyvä MARINOIDA, eli valmistaa Marinadi.
VALMISTUS
EDELLISENÄ iltana, Lihat ehtivät marinoitua Yön yli. Kääntele lihoja välillä.
MARINAADI, oma Resepti
Öljyä, auringonkukkia tai rypsi
Soijaa
Suolaa ja Pippuria myllystä
VOI lisätä myös sinappia tms.
SEKOITA HYVIN…
LISÄÄ LIHAPALAT Marinaadin ja Sekoita Hyvin. Laita kansi kiinni ja laita Jääkaappiin.
YÖN Yli Jääkaapissa Marinoidut LIHAPALAT…
Ota Huoneen lämpöön noin 30 min ennen Grillamista
PESE ja PILKO KASVIKSET
SUOMALAISIA uusia Sipuleita, myös varret voi syödä salaatissa esim.
PAPRIKAT kannattaa Kuutioida ja vasemmalla kuvassa, Kesäkurpista LEIKATA noin 1 cm siivuiksi, jotka voi myös puolittaa.
SUOMALAISET siis KOTIMAISET
VARHAISPERUNAT….Tilli
PESE Uudet perunat hyvin ja lisää Tilliä ja suolaa keitin veteen
Perunoiden KEITTOAIKA…
KEITTOAIKA….Riippuu Perunoiden koosta noin. 20 – 30 min
LISÄKSI VOITA tai Voimariiniä.
PERUNAT Syödään Kypsiä kuorineen.
Nam Herkullista….
GRILLAUS KASVIKSET odottavat jo Grillausta valmiina…SÄHKÖGRILLIN vieressä, Apupöydällä
KASVIKSET ja uudet sipulit Pujotetaan METALLI Grillitikkuihin….
Sivellään Grilauskastikkella ennen ja GRILLAUKSEN aikana
KASVISVARTAAT…..LIHAVARTAAT
Marinoidut LIHAPALAT, Pujotetaan Metalli Grillaustikuihin…
SÄILYTÄ Marinadi, sillä voi Sivellä GRILLAUKSEN aikana….
LIHA KYPSYY HITAASTI
ja myös UUDET SIPULIT…jotka GRILLATAAN ensin
GRILLAUS Kypsymis järjestyksessä…
SULJE Grillin kansi välillä….Huaduta.
SIVELE GRILLAUSKASTIKETTA ja KÄÄNTELE Vartaita Paiston aikana….
GRILLAA Lopuksi KASVISVARTAAT….
SÄILYTÄ GRILLATTU RUOKA GRILLISSÄ…..
KOKEILE ja Varmista, että PERUNAT ovat Kypsiä.
Valmiiksi GRILLATUT
LIHAVARTAAT ja KASVISVARTAAT, Lisäksi Uudet Sipulit vartaissa2
Lisää maitoa pikkuhiljaa, samalla sekoittaen. Saat sopivan PAKSUN Muussim, ettei tule liian löysä muussi
VATKAA, Käsivatakaimella ….TASAINEN MUUSSI
Meidän Perheen SUOSIKKI LISUKE, PORKKANARAASTE… Lähtöisin jo minun Lapsuuddnperheestä. Äitini lisäsi Rasateenjoukkoon Ananasta ja Rusinoita, MINÄ Tykkään Tälläisenä.
RAASTA PORKKANARAASTE
Käsiraastimella kuten minä, pienetmäärät taiäYLEISKONEEN kätevällä RAASTINOSALLA
KATSO Tarkemmat Valmistus Vinkit, Aiemmat RUOKA, LISUKE Artikkelit…..
Kuvassa SILAKKAPIHVIT ovat vasta paistumassa.. .
LOPUKSI Paista SILAKKAPIHVIT
LISÄÄ Paistinaonnulle REILU Nokare VOITA….
Lisää syvälle lautaselle RUSJAUHOJA ja Ripaus SUOLAA
LISÄÄ Silakkapihvien väliin TILLIÄ, ei ole pakko
LAITA 2 SILAKKAPIHVIÄ Vastakkain, nahkapuoli ulospäin ja
PYÖRITTELE Ruisjauho-Suolaseoksessa
SILAKKAPIHVIT pyöritellään RUISJAUHO-SUOLASEKSESSA molemmilta puolita, ennen paistamista…
NOSTA Pannulle ja PAISTA Molemmilta puolilta
PAISTO Aika n. 5 min….KÄÄNNÄ
PAISTAMINEN Paistinpannulla…..
VINKKI
KESÄAIKAAN voi myös Ulkona HALSTRATA tai Paistaa Grillissä myös KALAA. Katso Aiemmat RUOKA&GRILLAUS Reseptit, Vinkit….
PAISTA Kaikki Silakkapihvit Yhtäaikaa…Siirrä Valmiit Silakkapihvit, Kannelliseen Puree astiaan. Säilyvät lämpiminä, kun olet paistanut kaikki valmiiksi.
VALMIIKSI PAISTEUT SILAKKAPIHVIT….
VALMIS ja TASAINEN PERUNAMUUSSI….Minä valmistan AINA Oikeista Perunoista MUUSSIN….
Nam Perinteistä, Herkullista ja Tervellista Kalaa, Silakkaa,
Perunamuusia ja Porkkanaraastetta….
Terveellistä KOTIRUOKAA ja Kivaa Loppu Kesä Viikonloppua Kaikille.
KATSO Myös Aiemmat GRILLAUKSET 2020….Aiemmat vuodet2.
Instassa Suosittu 56 krt….SUOSIITTU Intagarmissa 96 krt…..
KUVAT lisätty 21.Kesäkuuta 2020 ….
kun VALMISTAN siis GRILLAAN Ruan ja Lisukkeet….
JUHANNUS 2020
LIHAA…Kokonainen PAISTI vai PIHVIT
Valmistus GRILLAAMALLA
PARASTA SUOMALAISTA LIHAA
SISÄFILE pala, Paisti n. 600 g
2 – 4 hlö
MARINAADI
Öljyä, Soija Kastiketta, Viinietikkaa, Suolaa ja Pippuria Myllystä, Sinappia tai ei ….SEKOITA
SIVELE koko paisti marinaadilla ja laita kannelliseen rasiaan.
ANNA MARINOITUA Useita tunteja tai Yön yli
GRILLAAMINEN
PAISTA ja Käännä paisti molemmin puolin
LAITA Paistomittari Lihan paksuimpaan kohtaan
Sisälämpötila 77 C….VALMIS ja Kypsä. Anna Vetäytyä Folion sisällä
SULJE Grillinkansi välillä
LISUKKEET
PAISTA Sipulit ja Maissit, GRILLIJUUSTO
JÄTÄ GRILLIJUUSTON Grillaaminen viimeiseksi
SALAATTI
KASTIKKEET Valmiskasteikkeita….Lisään kuvat
VALMISTAN Salaatteja, joista itse tykkään….EN ole Salaattien Ystävä vaan LIHAN, Kannan jne. YSTÄVÄ. HYMYTervelelinen, VÄRIKÄS ja HERKULLINEN RUOKA ANNOS, Salaatilla….
Varhaisperunoita Reilusti ostetaan, Meillä on 1,5 kg
LISÄKSI Ruukku TILLI….
Säilytys Puutarha, Parvekkeella missä myös muita YRTTEJÄ ja KASVEJA
SUOMALAISET Varhaispetunat PESTÄÄN Hyvin ennen keittämistä ja SYÖDÄÄN KUORINEEN
PESE ja KEITÄ Varhaisperunat,
Lisää tilliä reilusti, Suolaa
VINKKI
PERUNOITA kannattaa keittää reilusti, maistuvat myös Kylmänä tai voi käyttää myös Grilliperunoina
YRTIT
Sipulit, Tilli, Basilika
Herneenversot
YRTIT, UUSI Sipuli ja Herneenversot….Juhannus RUOKAA….
GRILLIJUUSTO lyhyt Toimitusaika….Grillaa viimeiseksi
MAISSIN TÄHKÄT tai PALAT ja Erilaiset SIPULIT, ovat Meidän Perheen Suosikkeja. LISUKKEITA Vaihdellaan….
MAISSIPALAT…Missä olivat Kaupasta, Tykkään….
GRILLIJUUSTO….Kypsänä, Grillaa molemmat puolet ja Raakana….
GRILLAUS VALMIS….Viimeiseksi KYPSYY LIHAPAISTI
JUHANNUS MENU 2020
Alkupala MAISSITÄHKÄ
ULKOFILEPAISTISTA noin 1/2 meni 1. Ruoka kerralla….Maistuu myös kylmänä
SISÄFILEPAISTI Grillattu….
GRILLAUKSEN Jälkeen laita PAISTI FOLION SISÄLLE….
MAUSTEVOI pala korvaa Kastikkeen….
JUHANNUS ANNOS 2020…..
VARHAISPERUNOITA ja Voimariini ja Useita LIHAPAISTIN Paloja, siivuja….
NAM Herkullista ja Terveellistä, SUOMALAISTA GRILLIRUOKAA
VINKKI
2. RUOKA Kerta
VARHAISPERUNOITA jäi eilisestä….Leikkasin siivuiksi ja Paistinappanulla, voin kanssa….Nam
Voi myös GRILLATA
MAISSITÄHKÄT olivat isoja ja Täyttäviä, EI jaksanut syödä Sallaattia…
SYÖDÄÄN Samaa Ruokaa Useampi Päivä, Lisään Kuvia ….
SALAATTI, Maissintähkäntilalla…
JUOMAT
VESI ja LIMSAT
Tauko….
Jälkiruokana…
Pienet Letut
MANSIKKAHILLO ja KERMAVAAHTO
Ihan Pakko oli ostaa….
SUOMALAISIA MANSIKOITA….6 €/ 1/2 l
KALLIITA ja Pieniä…Pitää odottaa Hinta laskee ja tulee SESONKI
HERKULLISTA ja IHANAA JUHANNUSTA ….KESÄÄ KAIKILLE
KOTI&SISUSTUS….IHANAT. VÄRIKKÄÄT LUPIINIT…
LUPIINIT, LÖYTYIVÄT kauppareissun varrelta Kaupungissa.
Puutarhan, Pihojen Kukat ovat levinneet Ympäristöön.
KESÄ JUOMAT KYLMÄNÄ Suosittu yli 43 krt…..LUONNONKUKAT ja SUPER HERKKU Mansikkäkäretorttu, Kermavaahto, loput MANSIKAT ja Vanilja Kermajjätelö MAISTUUKO?
KATSO myös JÄLKIRUOKA&HERKUT Juhannus 2020…
MANSIKKAKÄÄRETORTTU LEIVOKSET ja KAKKU
Nam HERKULLISTA Kahvinkanssa tai sellaisenaan…
NAM Herkullista ja Terveellistä, myös KOTIRUOKAA GRILLIRUOKAA…
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 