Grillaa, LEIVO suolaista ja Makeaa… AJANKOHTAISISTA ja SATOKAUDEN, Sienistä, Omenoista, Kasviksista ja Marjoista jne.
ESIVALMISTELUT ja VALMISTUS…
PIHVIT…
ULKOFILE, kokonainen pala
SUOMALAISTA, KOTIMAISTA LIHAA…
Terveellistä ja Herkullsita
LEIKKASIN Itse ULKOFILEPALAN…
Ensin LIHAVARTAISIIN Kuutioita ja Loput SIIVUIKSI, PIHVEIKSI.
Laitoin Ulofilepihvit pakkaseen ja NYT otin sulamaan ja Käyttöön.
VINKKI…
SUOSITTELEN PAKASTUSTA…
Elintarvikkeet ja Tuotteet esim. LIHAT, säilyvät pitempään käyttökelpoisina. EI synny paljon Ruokahävikkiä….
PIHVI…VINKIT
PIHVIT voi leikata paksuiksi tai ohuemmaksi, Maku asia.
PIHVIT voi hakata ennen Paistoa tai ei.
PIHVIT voi maustaa ennen paistoa tai paiston jälkeen.
Voi käyttää myös erilaisia Marinaadeja, jolloin Pihvit laitetaan edellsenä iltana Marinaadiin.
PAISTO AIKA….
Raaka Medium, Täyskypsä
Meidän Perheessä Tykätään Ohuista ja TÄYSKYPSISTÄ PIHVEISTÄ
Olen Maistanut myös Paksuja ja Puoliraakaa, Medium pihviä en tykännyt.
LISUKKEET…
MAUSTEVOI… sopii myös hyvin PIHVIEN Päälle tai KASTIKE
KATSO Aiemmat Artikkelit…Löytyy OMAT RESEPTIT Maustevoi ja Oma Marinaadi, Erilaisia Kastikkeita.
PIHVIT Voi HAKATA tai jättää hakkaamatta, ennen paistoa
PIHVIT Hakataan molemmilta puolilta, ennen paistoa.
VARAA PIHVEJÄ 1 – 3 kpl/hlö
Pieniä pihvejä enemmön, kutistuvat paiston aikana.
Minäkin syön yleensä 2 pientä pihviä, näitä ulkofilepihvejä.
Kuvissa Hakkaamaton PIHVI, ylhällä ja Hakattu pihvi.
Hakkaaminen muistaakseni Mureuttaa pihviä, lihaa.
SUOMALAISET Varhais- tai Uudet PERUNAT….
Vasta keitetyt PERUNAT tai …
KEITTOAIKA n. 20 min
VARAA Perunoita 2 – 3 Meille Naisille, Miehille enemmän ja lapsille vähemmän.
REILUSTI Perunoita ja RUOKAA…voi käyttää myöhemmin.
Eiliset PERUNAT, Viipaloituna kuten minulla, kuvisssa on kumpakin vaihtoehto. RUOKAA voi duunata, käyttää ja Valmistaa myös TÄHTEISTÄ. Näin ei men RUOKAA ROSKIIN, ei synny hävikkiä.
MINÄ SUOSITTELEN…
Pyrin Käyttämään Kaikkia Ruat ja Elintarvikeet tarkasti.
Myös KIERRÄTYS on SUOSITELTAVAA, Meidän perheessä Kierrätetään.
Mites Teillä?
MAISSIPALAT…KUKKAKAALIT
MAISSIPALAT Raakana ja GRILLATTUNA…
Kääntele Maisseja ja Kukkakaaleja GRILLAUKSEN aikana.
MAISSIPALASISTA voi myös irrotaa MAISSIT…
Esim. Veitsellä kuten minä kuvassa.
KASVIKSET…
TRENDIKÄSTÄ GRILLATA Kokonaisia KASVIKSIA esim. Pieniä porkkanoita, Kukkakaalia jne.
Kotimainen/Suomalainen KUKKAKAALI
LEIKKAA Vihreät lehdet ja kantaa pois, kukkakaalista.
Kokonainen KUKKAKAALI…
Kukkakaali ns. Nuput…
Irrota KUKKAKALISTA, nuppuja irti ennen Grillausta ja Hauduttamista.
Ei liian pieniä Nuppuja, osia kukkakaalista.
….Trendikkäästi GRILLATTUNA
KATTILASSA Haudutettuna….
Laita Vettä muutama desi ja Nokare voita Kattilaan.
Lisää pilkotut Kukkakaalit, nuput. Hauduta kannen alla, pienellä lämmöllä n. 10-15 min. Arvio aika, EN ole ottanut aikaa.
Kaada Vesi-voi seos pois, ennen tarjoilua.
VALMIIT HAUDUTETUT KUKKAKAALI…
Minun ja Perheen SUOSIKKI.
KUKKAKAALIT valmiina
NYT GRILLATAAN…
GRILLAUS…
GRILLAUS…Kypsymis järjestyksessä
Maissit vaativat pitkän Kypsymisajan, Kukkakaalit vähemmän
LAITA hieman Öljyä Maissien päälle, ympöriinsä ennen Grillausta.
Kääntele Maisseja ja Kukkakaali, nuppuja paiston aikana.
Valmiit Kukkakaali, nuput…
LAITA Kypsät Kukkakaalit odottamaan sivummalle grilliin tai tarjottimelleja peitä Foliolla.
PIHVIT, Suomalaista Ulofilettä…
Otetaan Huoneenlämpöön n. 30 min ennen paistamista.
LOPUKSI GRILLATAAN PIHVIT, Kummaltakin puolelta
TRENDIKÄSTÄ, VINKKI….
GRILLATA PIHVIT Myös HIILIEN PÄÄLLÄ, jos on Hiiligrilli.
GRILLI LÄMPIÄMÄÄN Ajoissa, ennen Grillausta…
GRILLAUS VIDEO…
PAISTA Pihviä n. 5 min ja käännä
VALMIIT PIHVIT, Ulkofileestä
PINTA MAUSTA, Kypsät ja valmiit pihvit ennen tarjoilua…
Voit laittaa MAUSTEET myös pöytäään, jokainen voi lisätä tarvitatessa.
MAUSTEET…Suola ja Pippuri Myllystä
VALIO VOITA…
Tarvitset Kukkakaalin Keittämiseen&Hauduttamseen, Maissin ja Perunoiden päälle Ruoka pöydässä.
GRILLATUT ja Valmiit PALAMAISSIT ja KUKKAKAALIT
Pieni ja Yksinkertainen ANNOS…Pihvi ja Peruna
KEITETYT PERUNAT…
Grillattu Kukkakaali, pinta Ruskistuu helposti. EI PALANUTTA
Minun ANNOS… 3 pientä perunaa, Pihvi ja Kukkakaalia
Edellisen päivän Keitetyt Perunat siivutettuna ja Haudutettua Kukkakaalia….
NAM HERKULLISTA ja Terveellistä…
KOTIMAISIA Perunoita ja Kukkakaalia, LIHAA
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
JATKETAAAN ensiviikolla täällä Blogissa Kulttuurin ja Muodin parissa.
HERKULLISTA ja Reipasta Viikonloppua ja Loppu Kesää
Mustikka, Vadelma, Puolukka, Punainen ja Mustaviinimarja, Karviainen ja Raparperi ovat Suomessa yleisimmät, omakottalojen Puutarhoissa, pihoilla ja Suomen Luonnossa, Metsissä.
MUFFINSIT, KUPPIKAKUT…
Meidän PERHEESSÄ Tykätään Muffinseista ja Kekseistä, Pipareista eritysesti.
Olen Leiponut mm.
Suklaa, Suklaamuru, Banaani, Sitruuna, Marja ja Mustikka, Ilman koristelua ja Koristeilla, Isoja ja Pieniä, Muffinseja ja KUPPIKAKKUJA
KATSO RESEPTIT, Etsi nimellä…
KUVISSA on pienillä Leivos- ja Mufinsivuilla ja Amerikanmuffinsvuilla, Isoja Leivottuja Mufinseja, Kuppikakkuja.
KESÄ 2017, PIKNIKKORI, Suolaista ja Makeaa Syötävää….PIKNIKILLÄ, Helsingin KASVITETELLISESSÄ PUUTARHASS Ulkoalaueella
KATSO Aiemmat artikkelit….
PIKNIKKORI, Reseptit ja Ihastuttava ja Viihtyisä Ulkoiluapaikka. KUVAT KAISANIEMEN KASVITITEELLINEN PUUTARHA, Ulkoalue…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
MAKEAT PIIRKAT, TORTUT…
AJANKOHTAISET MARJAT, OMENAT
KATSO aiemmat Reseptit…mm.
OMENA-RAHKATORTTU
PIIMÄMUSTIKKAPIIRAKKA, Pellillinen
Porkkanakakku, Banaanikakku jne.
MAMMANMARJAPIIRAKKA
Mustikka, Perinteinen Marjapiirakka
Minun Lapsuudenkodista, Äidin Tuttu Mustikkamamamnmarjapiirakka, joka syötiin sellaisenaan tai Vaniljakstikkeen kanssa
RESEPTI
150 g leivinmargariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl grahamjauhoja
1 tl leivinjauhetta
TÄYTE
2 dl VALIO, kermaviiliä
0,5 dl sokeria
1 kanmuna
1 tl vaniliinisokeria
1/2 l Mustikoita tai muita marjoja, Tuoreita tai pakaste
PAISTO 200 C….30 – 40 min
LEIVO Ensin POHJA…
LISÄÄ Kaikkia aineet Vatkuskulhoon. Sekoita taikinan aineet, hyvin keskenään.
Leivon Käsin nämä Pienet taikinat.
LEIVTÄ tasainen ja valmis taikina, Pyöreän PIIRAKKA/TORTTUVUAN
Pohjalle ja myös reunoille.
SUOMESSA on ollut TÄNÄKESÄNÄ -18 HELLE, Kuuma KESÄ ja Pitkiä jaksoja..
MARJOJA ja SIENIÄ Metsissä on vähemmän kuin tavallisesti, joissakin paikoissa on ja joissakin ei. Torillakaan Myynissä EI ole paljon Metsä Mustikoita vaan enemmän Isompaa, Pensasmustikkaa.
PAKASTE MUSTIKOITA, Tällä kertaa…
LISÄÄ MARJAT, MUSTIKAT
Tuoreita Mustikoita tai
Minulla oli pakastemustikoita n. 400 g/ps
SEKOITA TÄYTE
LISÄÄ Kermaviili, kananmuna ja sokerit Vatkauskulhoon ja SEKOITA hyvin keskenään.
KAADA Täyte piirakan päälle tasaisesti ja ympäri Marjapiirakkaa
PIIRAKK Raakana…
PAISTA 200 C n. 30 – 40 min
MAMMANMARJAPIIRAKKA Valmiina, PAISTETTUNA….
JÄÄHDYTÄ, hyytyy jäähtyessään.
VOI syödä selaisenaan, on myös Herkullista…
LISUKKEET…
Meidän Perheen Suosikit
VANILJAKASTIKE
VANILJAJÄÄTELÖ, paloina
LOPPU KESÄLLÄ ja ALKU SYKSYSTÄ AJANKOHTAISTA…
Nam HERKULLISIA Marja ja Omena LEIVONNAISIA, Torttuja ja Piirakoita, Muffinseja ja Kuppiakkuja jne.
MUISTA Myös…Terveelliset&Herkulliset Rahkat ja Smoothiet.
IHANA Raidallinem, Trendikäs TAKKI MEKKO ostettu jo Viime Kesäksi 2017….
KAUPUNGILLA…
METROLLA, RAITSIKALLA…Kävellen
CITYPYÖRÄT?
JULKISET LIIKENNEVÄLINEET ovat Nopea ja Helppo tapa liikkua KAUPUNGILLA, Paikasta toiseen Pitempiä matkoja, kaupungilla kävelyn lisäksi. KÄYTÄN siis Julkisia ja Kävelen….
KESÄN ASUSTEET….KENGÄT, SANDAALI ja Shoppailu KASSI, Valkoiset
SELFIET…vielä on harjoittelemista Kuvaamisen suhteen, suunta ja tarkkuuss…
KESÄ HERKKU ja VÄLIPALA Jäätelö….KEVYT&Terveellinen Ruoka, RUOKA AIKA….
MUOTI MAAILMAN KATUTYYLIÄ Kesä 2017…
SEURAAN Kotimaan, Suomen ja Maailman UUTISIA&TRENDEJÄ….
Kaupungilla Liikkuessa, Lehdistä, Somesta ja TV-kautta, myös etukäteen.
KESÄ KASSISSA Kukkia, Ostoksia ja Välipalana Jäätelöä ja juomista…
JATKETAAn Vielä toisella minun KESÄ&MUOTI Jutulla….
Meillä SUOMESSAKIN alkavat ULKONA SÄÄ, Ilmat lämmetä ja Lumi sulaa…
Kohta Tarkenee jo vähemmillä vatteilla ulkona kun Aurinko Ihanasti Paistaa, valaisee ja lämmittää. Takki ja Kerrospukeutumista kuitenkin edelleen…. JOS Tulee liian kuuma, voi jonkun keroksen riisua pois.
SEURAAN KULTTUURI UUTISIA ja KLASSIKOITA, KOTIMAASSA ja MAILMALLA. KIRJOITAN Elokuva, Musiikki, Kirja, TV ARVOSTELUJA, Kokemuksia Ideita ja Vinkkejä mm. HYMY
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KÄYKÄÄ LIVE KEIKOILLA, Ostakaa Albumeja ja KUUNELKAA MUSIIKKIA, Minäkin RAKASTAN Musiikkia ja Kuuntelen joka päivä.
Katsokaa ELOKUVIA,
Kotimaisia ja Ulkomaisia…..HIENOJA TARINOITA
ELOKUVIEN KATSOMINEN sopii Kaiken Ikäisille, LAPSISTA VANHUKSIIN.
Minäkin KATSON ERILAISIA Elokuvia, joka viikko TV-stä tai KÄYN ELOKUVATEATTERISSA, jossa on Oma Hieno tunnelma.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 