HARMI Kuvassa oleva Ihan ja Iso PIPARIPURKKI Meni Rikki…
Nyt minulla on liian Pieni&UUSI Lasinen KEKSIPURKKI….Lisään kuvan
Perinteiset KAURALASTUT….
Minun Lapsuudenperheessä SYNTTÄRIEN ja Arkipäivien HERKUTTELUUN,
…myös Ensimmäisiä Kekssjä, leivonannaisia joita Leivoinn Itse NUORENA, Taikina on myös Hyvää Nam….
Minun ja PERHEEN SUOSIKKI, PIPARIT Arki ja Juhla KAHVIPÖYTÄÄN
LASTENKUTSUJEN, LAPSIEN ja VAPUN SUOSIKIT…
KARALASTUT, Kaurakeksit
RESEPTI
2 dl ELOVENA kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
1,5 dl Leivinmargariiniä SULATETTUNA
1/2 dl siirappia, tumma
1/2 dl maitoa tai kermaa
PAISTO 200 C…..noin 6 min
VARO ja VAHDI….Reunat ja Piparit palavat helposti
VALMISTUS, TAIKINA….
Sulata margariini, Varo Roiskuu ja ÄLÄ POLTA.
Lisää kaikkia aineet….SEKOITA Lusikalla tai Yleiskonella TAKINA, Hyvin Sekaisin.
Helppo ja Nopea Valmistaa ja LEIPOA…
VINKKI…
TAIKINAN pitää olla Löysä, jos haluat RAPEITA KAURALASTUJA, kuten minulla kuvassa.
Jos laitat enemmän jauhoja ja Kaurahiutaleita kuin nestettä, saat paksumpia ja Tiiviimpiä Keksejä.
MAKU ASIA Kummista Tykkää ja Leipoo…
TAIKINASTA Nostetaan PIENIÄ KÖKÖJÄ, Kasoja…
Lusikalla Leivinpaperin päälle
RIITTÄVÄN KAUAS TOISTAAN…..Leviävät Paistuessaan Uunissa.
PIPARIT ennen paistoa….PAISTON JÄLKEEN
ANNA JÄÄHTYÄ…
PIPARIT voivat kasvaa ja levitä Toisiinsa kiinni siis Paiston aikana ..se ei haittaa.
VINKIT…
Voit leikata Keksit Irti toistaan HETI Lämpiminä tai
Odotaa JÄÄHTYMISTÄ, kuten minä yleensä teen. Käsin katkaista ja Murtaa Keksit IRTI TOISISTAAN.
SÄILYTYS…KEKSIPURKKI, RASIA
SÄILYTÄ Kaikkia Keksejä ja PIPREITA PURKISSA tai RASIASSA.
Tiiviisti Suljettu ja Kansi kiinni. Säilyvät useita päiviä, Jos EI TULE SYÖTYÄ Kuten Meidän Perheessä KAIKKI Keksit häviävät. Itse Leivotut ja Ostetut.
Nam HERKULLISIA…
Meillä LEIVOTAAN Näitä USEASTI…..
Sopivat ARKI ja JUHLA KAHVIPÖYTÄÄN ja Herkutteluun myös näin VAPPUNA
RUOKAISAT SALAATIT Sopivat myös KEVYT RUOKAPÄIVÄÄN, LOUNAAKSI jne.
PERHEESSÄ jokainen kokoaa omalle lautaselle, Oman Salaatin
KOTONA Valmistettua Pitsaa…
UUNISSA tai GRILLISSÄ
Nopea ja Helppo Valmistus. Tykkään..
Valmiit Pohjat tai LEIVO POHJAKIN itse.
HAMPURILAISIA….LOHKOPERUNOITA
UUNISSA tai GRILLISSÄ…
PERHEESSÄ tykätään Hampurilaisista, MC Donalds ja Nyt Hesburger ovat tuttuja paikkoja. En ole ITSE HAMPURILAISTEN Ystävä….Tykkään Kyllä Ranskalisista Perunoista ja Tortilloista tms.
VALMISTIN NYT Pitkästä Aikaa ITSE HAMPURILAISIA, ….Valmiit VEHNÄ SÄMPYLÄT
OMAT TÄYTTEET…Täytteet Perheessä Oman Maun mukaan
ITSE TEHDYT Jauhelihapihvit ja Ruskistettua SIPULIA….Nam Herkullista
Salaattia, Tomaattia, Sipulia ja Kastikkeita
VALMISTAN Itse JAUHELIHAPIHVIT ja LIHAPULLAT…
VINKIT
VALMISTA Jauhelihapihvejä REILUSTI esim. 1 kg Taikina
PAISTA ajoissa ja Voi myös Pakastaa
VOITA ja SIPULIA…Valmistin pitkästä aikaa nam…
TORTILLAT….FAJITAKSET
Kana, Liha tai Jauheliha…..KASVIS TÄYTTEET…Lisäksi Kastikkeet
KANSAINVÄLINEN KEITTIÖ
OLEN kinnostunut myös KANSAINVÄLISESTÄ KEITTIÖSTÄ…
Aloin tekemään FAJITOITA/TORTILLOJA, jo ennenkuin Pohjia oli Myynnissä,
Nyt 3 Erilaista Kokoa ja useita valmistajia jne.
LEIVON myös POHJAT itse silloin tällöin…
SUOSITTUJA…
LÄMPIMÄT VOILEIVÄT&SMOOTHIET…
OLEN LAPSUUDESTA LÄHTIEN Tykännyt PIRTELÖISTÄ eli SMOOTHIEISTA
Yksi SUOSIKKI, johon EN ole Kyllästynyt ja Valmistan
USEASTI on…. BANAANISMOOTHIE
TÄYTETYT PATONGIT…
VAPPU 2017 MENU
SUOLAISTAPIIRAKKAA…SAVUPEKONIPIIRAKKA
GILLAUS: Pizzaa ja Makkaraa
Meidän Perheen EKA GRILLAUS on yleensä MAKKARAA…
GRILLATTU Makkara on Herkullista…Tuoksukin on Ihana.
Tykkäätkö SINÄ?
Koko perhe ja Minä Tykkkään myös MAKKARASTA, Nakeista, Lihapullista jne.
GRILLAUS…
Lihaa, Kanaa, VARTAITA: Kasvis ja Liha, Kana., Hampurilaisia, Pitsaa
Maissia, Sipulia jne.
Meidän Perheensä TYKÄTÄÄN myös GRILLATA….ja SYÖDÄ ULKONA…Pihalla, Parvekkella ja Mökillä jne.
KATSO Aiemmat RUOKA&GRILLAUS Artikkelit…
Valitettavasti GRILLI meni rikki Muutossa 2019…EI ole vielä UUTTA GRILLIÄ
Myös Runsaasti KEITTIÖTAVARAA mm. VALURATAPANNU, Jota tarviaisin NYT VAPPUNA….Wokpannu ja FONDUEpannu hävisivät, siis Joku VARASTI.
TIEDÄN KYLLÄ KETKÄ, osan ainakin….
SUURI TALOUDELLINEN tappio kun VARKAAT iskivät IRTAIMEN OMAISUUTENI Kimppuun 3 kertaa. …..IHMISET ovat Kateellisia&Ilkeitä, eivät Onneksi KAIKKI IHMISET
MUISTAKAA…KAIKKI IHMISET eivät ole Rehellisiä ja HYVIÄ IHMISIÄ, eivät myös AMMATTIIHMISET
VAROKAA ja Olkaa TARKKOJA…Keneen LÄÄKÄRIIN LUOTATTE, Muuttofirmaa, Vuokravarastoa ja Mihin muutatte suhteen mm.
MINÄ PUOLUSTAN AINA Itsenäni, PERHETTÄ ja OMAISUUTTANI
SUOSITTELEN KAIKILLE
Ihana Yhdistelmä Itse Leivottu&Tuore Munkki ja KYLMÄ Shampanja….Suosittelen
JATKETAAN LEIVONNAISILLA….
Perinteiset ja Trendikkäät VAPPU HERKUT LEIVONNAISET
Myydään tälläisissä MUOVIRASIOISSA, Useampi taimi samassa paketissa…
Useampi taimi ISTUTETAAN aina samaan ISOMMAT RUUKUT ja ASETELMAT….
HETI istutuksen jälkeen menee useita Päiviä…
ennekuin Kukka alkaa Kukkimaan ja kasvamaan Ruukussa.
KUKAT&KASVIT TARVITSEVAT Säännöllisesti
Valoa, Aurinkoa
Lämpöä
Vettä
Ravinteita, Lannoitetta
Otan Uusia kuvia ja Lisään ne myöhemmin…
Ihan Pakko oli Ottaa 1 NEILIKKA RUUKKU Sisälle, Olohuoneen pöydälle VAPUKSI
OTIN Myös HERNEENVERSOT Ruokaupassa käydessäni….
KUKKIA, ORVOKKEJA… voi Istuttaa eritavoilla
Ryhmiin ja ISOIHIN ASTIOIHIN
Erilaisiin Ruukkuihin, Astionin ja Koreihin
Amppeleihin jne
KEVÄT KUKKA Kuvia 2019 – 2018
ORVOKIT
MARKETAT
NEILIKAT, Ruukussa
2020…
LIIKKUMINEN, ELÄMÄNTAPA…Ulkoilu
YLEENSÄ Kävelen Ympärivuoden ja Kesällä Pyöräilen Kauppareissut
….Silloin Tällöin Käytän Julkisia ja Henkilö Autoa….
VIIKONLOPPUNA Eka PYÖRILY, Pieni Testaus Ulkona näin alku Keväästä…
Odottelen muutaman viikon.. KÄRSIN ALLERGIASTA, Nuha&Silmät vuotavat ja Hengitys on myös raskasta ja Yskittää ulkona ja Sisällä.
PUUTARHA, PARVEKE Käytössä…
VIIKONLOPUN Viileä KAHVI ja AAMU Pala hetki Ulkona….
OLEN ULKOILMA IHMINEN….Ulkoilen SÄÄNÖLLISESTI
VIETÄN AIKAA myös Puistoissa, Rannoilla, Pihoilla ja PUUTARHASSA, PARVEKKEELLA jne.
TÄNÄ KEVÄÄN OLEN Ollut 3 krt AAMUKAHVILLA ja Muutaman kerran syönyt Jäätelöä myös Ulkona, PUUTARHA, PARVEKKELLA…
JÄÄTELÖITÄ…
Oletko jo Tikun vai Tuutin YSTÄVÄ?
KEVÄT&KESÄ….JÄÄTELÖT….
Uutuudet&Trendit, Testaan ja Maistellen UUTUUKSIA….
Omat ja Perheen Suosikit…
TUUTIT, JÄTTIS….
Maistoin TOFFEE Jättistä, Orginal on PAREMPI&Minun KESTOSUOSIKKI
PAHVIASTIAT, Purkit jne.
DJAM tai DUMPLE…Makeiset ovat Herkullisia
Maistoi ja Testasin….Söin 2 Kerralla DAJM Jäätelö, Ei ollut oikein tarpeeksi Daimin Makua minun mielstäni.
….MAKU ASIOITA
MEIDÄN PERHEESSÄ on aina JÄÄTELÖÄ, Juhlapäivinä ja Näin KEVÄT&KESÄAIKAAN. Yleensä Pakettijäätelöä.
Nam HERKULLISTA….Koko Perhe Tykkää, Omat Suosikit….SUOSITTELEN
LUONNON KUKAT…
1. LESKENLEHTI löytyi tällä viikolla…
Laitoin Kyllä Mini Maljakkoon ja Pöydälle ….Eivät Kestä kauan hyvänä vedessä.
Olin jo etsinyt usealla Kävelyreissuilla…EI ollut vielä näkynyt.
MEILLÄ SUOMESSA KEVÄÄN MERKKI…
PUUTARHA, PARVEKE, PIHA….
Kuten olen jo aiemmin Kertonut olen Pitkään Asunut Omakotitalossa, Lapsuudeenkoti ja myös Aikuisena. Olen tottunut ja Harjaantunut PUUTARHA IHMINEN, Tykkään Myös Kitkemisestä, Ruohonleikkusta ja Harvoinnista siis Puutarha ja Piha hommista.
Luonto, Puutarhat ja Puistot, Ranta, Ympäristö jne.
Ovat minulle Tärkeitä.
Tykkään myös olla ja Puuhailla KOTONA, Sisä- ja Ulkotiloissa. Mökkeily on myös Ihanaa.
…HYGGE ja SLOW LIFE
KESKITYTÄÄN NYT PUUTARHA, PARVEKKEEN Kukkiin&Kasveihin…
Näin ALKUKEVÄÄSTÄ Huhtikuussa… Keskitytään ENSIN siivoamaan ja JÄRJESTELEMÄÄN Puutarha, Parveke Syksy/Talven jäljiltä.
Yleensä aloitan ennen VAPPUA…
1.5. VAPPU on Suomalaisen JUHALAPÄIVÄ,
Kevään Juhla ja Kesän aloitus
Mini Narsissit ja ORVOKIT…KEVÄÄN KUKAT
ALKU KEVÄT Huhti-Toukokuu…
SUOSITTU yli 120 krt….INSTAGRAMISSAmyös Kukkakuvat jne.
KATSO SYKSY/TALVI aiemmat Puutarha, parveke artikkelit…
PÄÄSIÄISEKSI LAITAN AINA….Ulos ja Sisälle MINI NARSESSEJA.
Mininaressit kestävät Hyvin ja Pitkään Ulkona, Parvekkeella.
ASETELMAT….
Tykkään ja Teen erialisia ASTELMIA Puutarhaan ja myös Sisätiloihin.
Ruukut, korit ja astiat
Kukat Sesknkein mukaan
Kasvit, Viherkasvit
LUONNON MATERIAALIT: Kivet, Kävyt, Oksat, Sammaleet jne.
NYT VAIHDETAAN…Kukat on jo poistettu. Mietitään Minkälainen ASTELMA jne. SEURAAVAKSI.
…ALKU KEVÄT….Seuraava KESÄ SESONKI
SEURAAVAKSI laitetaan ORVOKIT, Amppeleihin…nekin kestävät pientä Pakkasta. Yöllä voi olla vielä Pakkasta Huhti-Toukokuussa.
PARVEKE, PUUTARHA on siivottu ja Parvekelasit&IKKUNAT PESTY….
SYKSYLLÄ laitoin KANERVOITA…jotka jo varisevat ja Roskaavat, Laitoin kaikki BIOROSKIIN.
VIHERKASVIT…
PUKSIPUU säilyi ihmeekseni Talvesta, oli Leuto talvi …eli ei paljon pakkasta.
Myös Toinen MURATTI. Joka oli isommassa ruukussa on vielä ainakin elossa. On kasvanut kyllä.Tuosta, Alku Kesän kuvasta.
HUHTI – TOUKOKUUSSA….
ORVOKKIEN Jälkeen…
odotellaan Sään ja Lämpötilan tasaantumista ja Lämpenemistä.
SUUNNITELLAAN, Katsellaan ja Ostetaan tarvittavia Tavaroita ja Puutarhasisitus tuotteita….
KEVÄT ja KESÄ
VIERAILEN PUUTARHAMYYMLÄSSÄ Useasti ja PUUTARHA-OSASTOILLA, Katselemassa ja …tutkimassa MITÄ on Uutta&Trendikästä….
MIETIN AINA MITÄ PUUTARHA, PARVEKEELLA TARVITAAN?
Tykkään Vaihdella…. Eriaisia Ruukkuja, Koreja ja Astioista PÖYDÄLLÄ, joissa pidän AMPPELEIDEN ja Massa olevien Isojen Istutuskorien, lisäksi Kukkia&Kasveja….
Puutarha ja Pihakoristeita pitää olla myös….Perhosia, Enkelit, Jänis, Tonttuja jne. Osa KORISTEISTA on heikkoja, menevät rikki….Ostan tilalle uusia.
VAPUN JÄLKEEN ULKOILUA….
KOIVUN OKSAT
Katkoin Oksia, jo kaatuneesta Puusta. LAITOIN Vettä ja PUUTARHA, PARVEKKEELLE….
Nyt pääsee Kotona seuraamaan, Milloin KOIVUN LEHDET Puhkeavat eli Silmut aukeavat…
SEURAAN KEVÄÄN ETENEMISTÄ….IHANAA AIKAA
NURMI eli RUOHO Lähtee kasvamaan pikkuhiljaa….Tarvitsee Aurinkoa, Lämpöä ja Vettä
NYT on Onneksi Satanut Vettä….3. Toukokuuta 2020
ORVOKIT
Erikokoisia….VÄRIT
IHANAT Pienet…kuin Luonnon KETO ORVOKIT.
Näistä Tykkäsin enemmän kuin Isommista Orvokeista.
SINUN SUOSIKKI?
ISTUTIN Näitä KESKIKOKOISIA ORVOKKEJA…Useisiin Ruukkuihin, palataan myöehmmin ja Kuvaan ORVOKIT Uudestaan.
Jatketaan Myöhemmin PUUTARHA&PARVEKE jutuilla…KATSO myös. SUOMEN LUONTO&ELÄIMET VUODENAJAT….
Keiton kanssa maistuu Minulla Ruisleipä tai Näkkileipä…
HERKULLINEN ja TERVEELLINEN KOTIRUOKA
….KASVISSOSEKEITTO
SUOMALAISIA Kasviksia ja Juureksia. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
RESEPTI
2 – 4 hlö
10 kpl Perunoita
3 – 5 kpl Porkkanoita
1 – 2 Kpl sipulia
1/2 Lanttu, Ei näy kuvassa
2 kpl Kasvliemikuutiota
1 kpl Liha tai Liha-kasvisliemikuutiota
Ripaus suolaa, ei välttämtöntä
Vettä
ISO Kattila väh. 3 Litraa ja kansi
VALMIS KASVISSOSEKEITTO, johon Lisäsin tällä kerralla Makkarapaloja, Ruskistettuja…
VALMISTUS
PERUSKEITTO, joka Perheelle
KUORI ja PILKO PERUNAT ja KASVIKSET
LANTUT…
Käytin LANTUSTA 1/2 …Loput laitoin pakkaseen.
KUORI ja PILKO SIPULIT…
Leikkaa Terävällä veitsellä, pieniksi paloiksi
KAIKKI KASVIKSET ja SIPULIT ovat TERVEELLISIÄ…
Itse pitäisi syödä enemmän Kasviksia ja Salaatteja, Pakko myöntää EN ole Mikään ”REHUJEN SYÖJÄ” kuten yleensä Miehet sanovat…
Olen Monipuolisen RUAN ja Lihan, Kalan, Kanan jne. YSTÄVÄ
LISÄÄ Vettä Isoon kattilaan n. 2 litraa…Reilusti
LISÄÄ PILKOTUT KASVIKSET Kiehumaan….
SIPULIT voi jättää myöhemmin Lisättäväksi…
Lisää lopuksi Murennetut Liemikuutiot…
KEITÄ miedolla lämmöllä…Kasvisket kypsäksi
SEKOITA Välillä…
HAUDUTA Kannen alla noin 30 – 4 0 minuuuttia.
Keittoaika noin aika, en koskaan ota aikaa, Hautuu ja Kokeilen Haarukalla esim. Lanttuja, ovatko Kypsiä.
VINKKI…
TARVITTAESSA VETTÄ Voi myös Lisätä valmiiseen keittoon, jos tulee liian Sakea ja Puuromainen Keitto.
SAUVASEKOITIN on tehokas SOSEKEITON ja muun SOSEUTTAMISEN…
Pieni KEITTIÖVÄLINE. Minulla on ollut jos kauna ja edellen toimii.
VINKKI
Kun Kaikki kasvikset ovat kypsiä…
SOSEUTAMINEN Kannattaa TEHDÄ, PESUALTAASSA…
Koska kuuma keitto roiskuu ja Polttaa ihoa…SOTKEE myös, on vähemmän siivottavaa.
SUOSITTELEN
Kuvassa vanha kattila…Olen KERÄNNYT ASTIOITA, KATTILOITA ja muuta KODIN TAVARAA Nuoruudesta Lähtien. UUSIN TARVITTAESSA.
VINKKI…
Kaikkea Kotiin EI tarvitse ostaa YHTÄAIKAA, vaan Kerätä Pikkuhiljaa….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
KOTI&SISUSTUS, HYGGE…
ARKI PÖYDÄN KATTAUS
Vaihtelen Tabletteja ja Pöytäliinoja, SESONKIEN ja Oman Fiiliksen mukaan…
OLEN siis SISUSTUS ja KUKKA&KASVIT, PUUTARHA IHMINEN2
KUKKIA Ostan taas VAPUKSI…Välillä on Taukoa ja sitten alkaakin KEVÄT ja KESÄ SESONKI PUUTARHA, PARVEKKEEN KUKKIEN ja kasvien Suunnittelu jne. Koko Kevät-KESÄ AIKA. Ihanaa…
ARTIKKELISSA on useamman SOSEKEITTO Ruoka päivän kuvia…
LASI ja Lusikka KOTIMAISTA siis SUOMALAISTA DESING….Tykkään&SUOSITTELEN
Nam HERKULLISTA ja TERVEELLISTÄ KOTIRUOKAA….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
JATKETAAN Vielä Toisella KOTIRUOKA ja LEIVONTA Jutulla
LEIVO Ensin PULLATAIKINA, Käsin tai Yleiskoneella…
ja KOHOTO n. 1 tunti, ennen leipomista
Minun Lapsuuden Perheessä oli 5 hlö, joten REILUSTI valmistimme Ruokaa ja Leivonnaisia. YLEENSÄ PELLILLINEN esim. Tätä RAHKAPIIRAKKAA…
RAHKAPULLAA
PELLILLINEN
PIIRAKKAVUOKA
PIKKU RAHKAPULLAT/PIIRAKAT….Pääsiäinen 2019
RAHKATÄYTE
1prl VALIO Pehmeä tai Maitorahka
1 kpl kananmuna
Sokeria
Vanilliinisokeria
Sekoita hyvin sekaisin
PERINTEISETI lisätään myös RUSINOITA.
Minä en, kun en tykkää Rusinoista Pullassa.
….Valinta ja MAKU ASIOITA
ENNEN PAISTOA, Valmis RAHKAPIIRAKKA ja Pikkupullat
PINNALLE, VOITELU
1 kpl Kananmuna, Vatkataan haarukalla ja Pullasuti
Kohonnut PULLATAKINA on valmis leivottavaksi
Jaa Pullataikina 4 osaa…On helpompi käsitellä.
Osa Taikinasta Rahkapiirakan Pohjaksi ja Lopuista Pikkupulia….
VINKKI…Valmista ensin Rahkapiirakka
Kuvassa Pikkupulla pala, Taikinasta…
KAULITSE 1osa Kaulimella tai Pulikalla Ohueksi Levyksi.
Kuten LEIPOISIT Kanelipulla….
Käytä jauhoja, takinan alla. Yritä saada Levystä tasainen…
Nosta Valmis LEVY varovasti Piirakkavuoan Päälle…
Painele TAIKINAA, myös Reunoille.
Leikkaa ylimäräiset taikinat pois. Painele sormilla taikinaa Tiiviisti Vuokaan.
LISÄÄ RAHKATÄYTE
LISÄÄ SEKOITETTU Rahka täyte ja Levitä tasaisesti, Koko vuan alueelle.
Kaulitse vielä pieni taikina LEVYKSI ja Leikkaa Taikinapyörällä, taikinasta LUISKIA, jotka asettelet yksitellen ja Lopuksi syntyy…. Ristikko…. Pyöreän Piirakan päälle.
VINKKI..paina Taikina Luiskien päitä, etteivät ne irtoa paiston aikana
LOPUKSI voitele Pullakohdat Vatkatulla Kananmunalla….
PAISTA… 200 C n. 20 min
VINKKI
REILU Paistoaika, mutten pullapohja jää raaksi.
SUOSITTU Kuva Instagarmissa. Yli 59 krt…Limsa Vaihtoehto Kahville&Rahkapiirakkaa
Nam Herkullista näin Limsan ja Kahvin KANSSA…
RAHKAPIIRAKKA säilyy hyvin, Jääkaapissa useita päiviä. EI ole enää kuin Pala jäljellä….
JÄLKIRUOKA
SUKLAAMOUSSE….
Meidän Perheessä Lapset eivät Tykkää MÄMMISTÄ, joten Innostuin viime PÄÄSIÄSEN, tekemään Eka Kerran…. SUKLAA JÄLKIRUAN eli Tämän SUKLAAMOUSSEN.
Minäkin tykkäsin ja Tein nyt uudestaan …
Perinteinen MÄMMI…
MÄMMIÄ Kermalla ja Sokerilla…
KATSO myös ed. PÄÄSIÄISEN ARTIKKELIT 2020…
MENU RUOKA, Alkukeitto, PÄÄRUOKA, Jälkiruoka ja Leivonnaiset.
Sitruuna MINIKAKUT, pakkasessa vielä
SITRUUNAJUUSTOKAKKU LASISSA
KAIKKEA EI leivo ja valmista Yhtäaikaa, On tehtävä valintoja.
LIHASTA on Hyvä leikata Läski ja kalvot jne. Pois, ennen paistamista
ULKOFILE Porsaan lihaa jne.
VALMISTUS VAIHTOEHTOJA…
PAISTINA
PIHVEINÄ
PADASSA ja Paloiteltuna
GRILISSÄ…Meidän Perheen Grillikausi alkaa Vapun jälkeen
PÄÄSIÄINEN 2020
Trendikkäästi NYHTÖLIHAA
PAISTI Sisäfilettä
2 – 4 hlö
Reilu 1 kg tai… 800 g SISÄFILETTÄ
TARVIKKEET…
PITKÄ VALMISTUSAIKA, UUNISSA
Varaa aikaa…. UUNISSA N. 2 tuntia ja lisäksi…
HUOM…
PAISTOMITTARI Piippaa ja Vilkkuu kun Kypsyyys, Lämpötila on saavutettu
PAISTI ja Paistopussissa Paista
Paistomittari Digitaalinen, Kinkkupussi
LIHAN NYHTÄMINEN ja HAUDUTTAMINEN
Voit Maustaa Oman Maun mukaan LIHAN, ennen paistamista…
Lisäsin vain Suolaa ja Pipputi MYLLYSTÄ, Kun teen NYHTÖLIHAN liemen ERIKSEEN
Säädä Paistomittari ja Laita mittari piikki Lihan paksuimpaan kohtaan. MUIsta myps kiinnittää Johto Mittariin ja ohjaa johto ja Jätä MITTARI uunin ulkopuolelle.
Poista Liha Paistopussista ja Ota myös Paisto liemi talteen…
Laita FOLION Alle…noin 15 min.
VALMIS PAISTI
NYHTÖLIHA
LIEMI RESEPTI
Öljyä
Soijaa
Sinappia
Siirappia
LIHAN PAISTOLIEMI n. 1 dl
Vettä n. 2 dl
MAUSTEITA Myllystä Suola ja Pippuri
HAUDUTUSAIKA Kannen alla… n. 25 min.
Sekoita välillä
Olen tehnyt AIKAISEMMIN Kanasta ja Lihasta….MEIDÄN PERHEESSÄ TYKÄTÄÄN Nyhtölihasta mm.
AINA kannattaa Maistaa….Nam Lämmintä ja Vastapaistettua Lihaa
Herkullista Lihaa…
Tästä jatketaan vielä LIHAN NYHTÄMINEN
ja MAUSTE Liemessä hauduttaminen…
LIHA Leikataan ja Nyhdetään….2 haarukan avulla
LISÄÄ NYHTÖLIHA LIEMEN joukkoon…
SEKOITA ja HAUDUTA.
PAISTOLIEMI ja mausteet…SEKOITA
VALMIS LIEMI ja Kannellinen Kattila, Kasari
Lisää NYHTÖLIHA ja Hauduta…
Sulje kansia välillä ja SEKOITA.
Maista ja Takasta Maku…
Lisää Tarvittaessa Mausteita.
LISUKKEET
PERUNAMUUSSI
PORKKANARAASTE
Ja/Tai
UUNI KASVIKSET
PERUNAMUUSSI…
KEITETYT&Kuoritut perunat, lohkot
Lisää SUOLAA keitin Veteen…
Keitä Perunalohkot Kypsiksi n. 20 min…
TARKASTA Haarukalla,,Ettei Perunat jää Raaoiksi ja tulee Möykystä MUUSSIA.
…TAVOITE TASAINEN PERUNAMUUSSI
JUOMINA VETTÄ ja LIMSAA
LISUKE….UUNIKASVIKSET
2. PÄÄSIÄISEN PÄIVÄN RUOKA ANNOS
PORKKANARAASTE
RAASTIN on Kätevä Pienen määrän Raasteen Tekoon…
Suomalaiset ja Pestyt Porkkanat…Ei tarvitse Kuoria…
Pilko 2 osaan PORKKANAT ja Raasta…
VARO Sormia…Minulla vähä osui.
Aina Kotikokkailussa sattuu ja tapahtuu…
VALMIS PORKKANARAASTE Muodostuu RAASTIMEN Sisään, Tyhjennä välillä Raastetta Tarjoiluastiaan.
Nam Terveellistä ja Herkullista…MEIDÄN PERHEEN SUOSIKKI
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 