Olen käyttänyt tähän Syksyyn 2016 asti vain Paperisia, värikkäitä tai yksivärisiä Ruoka- ja Lautasliinoja. Löysin ensin nämä kivat Harmaakuvioiset lautasliinat, olisin halunnut useamman kun ostin vain 2 kpl, EI löytynyt enää myymälästä. HARMI. Pistäisi aina ostaa useampi kun löytää mieleisiä tavaroita, värejä tai tuotteita Olen oppinut Kyllä.
Ostin sitten Ajattomia ja Klassisia valkoisia lautasliinoja lisää.
Käytän myös paperisia Lautasliinoja edelleen, niitä on kätevä käyttää ja runsaasti kivoja kuoseja ja väri valikoimaa. SESONKIEN mukaan värit vaihtuvat ja myös minä vaihtelen värejä. AJATTELIN Nyt Miehen eli PAPAN/ISÄNPÄIVÄÄ, joten valitsin miehille yleisesti sopivia värejä ja neutraalit Kangaslautasliinat.
RUOKAPÖYTÄ…LAUTASLIINAT
Ruokapöydän Lautasliinat ja Kahvipöydän Servetit ja värit Kannattaa valita, että Sopivat hyvin yhteen. Kuvassa esim.
KAHVIPÖYTÄ…SERVETIT
SERVETIT ovat paperisia ja pienempiä kuin Lautasliinat. Myymälöissä ja Tavarataloissa on runsaasti väri- ja kuosivaihteoehtoja, on yksivärisiä ja monivärisiä. Myös SESONKIEN mukaan vaihtuvat. Minä SUOSITTELEN KOTIMAISIA.
Minun&Naisellisempaa Tyyliä, värikästä ja koristeita. IHANA. Viikonlopun tyyliin…HYMY
KOTI….PÖYDÄN KATTAUS… PERUSKATTAUS
Eihän ollut monimutkaista Kattaa, Kaunis ja Tyylikäs, keittiö Pöydän kattaus?
TAI samalla periaatteella myös olohuoneen tai Ruokailutilan, PÖYDÄN KATTAUS?
Aina kannattaa KOTONA&SISUTUKSESSA…JUHLISTAA erilaisia JUHLAPÄIVIÄ kuten nyt AJANKOHTAISTA ISÄNPÄIVÄÄ, Kattamalla Pöytä kauniiksi käyttämällä lautasliinoja ja servettejä ja EHDOTTOMASTI RUOKA, JÄLKIRUOKA, KAHVIPÖYDÄN HERKUT ja JUOMAT kuuluvat JUHLAPÄIVÄÄN.
Tykkään&NAUTIN. Hymy
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
NYT kun on PÖYTÄ on KATETTUNA valmiiksi JUHLAPÄIVÄÄN…
SEURAAVAKSI pääsemmekin RUOKA RESPETIIN ja vinkkiin ISÄNPÄIVÄN RUOKAAN….
Kuten olette jo huomanneet Olen innokas, KOTI IHMINEN eli KOTOILIJA.
VIIHDYN KOTONA, Sisustan, Puuhailen, Rentoudun, Kokkailen ja Leivon jne.
KOTI&RUOKA… KEITTIÖ ovat Minulle Tärkeitä, Nautinnollisia ja IHANIA Asioita. Viikonloppuisin laitan tänne Blogiin, Ruoka tai Leivonta vinkin, RESEPTIN.
MINÄ TYKKÄÄN ja NAUTIN SISUSTAMISESTA
ESTEETIKKONA Tykkään ja Nautin kaikesta kauniista Ympärilläni, Niin myös KODISSA. EN ole niinkään Merkkien ja hinnan perään. MINULLE TÄRKEÄ Asia on, että Se jokin…mikä NYT milloinkin MIELLYTTÄÄ minun SILMIÄ, Tyyliäni ja on Kiva katsella, käyttää ja toimii Kodissani. AJTTELEN Aina Kokonaisuuksia, niin kuin Pukeutumisessa. KODIN KOKONAISUUS on Ratkaiseva Asia mielestäni, Onko Koti, Tila Tyylikäs, Kaunis ja Toimiva. Kokonaisuuteen taas vaikuttavat, Huonekalut, värit, materiaalit, muodota ja TILA. Onko Tila toimiva, EI liikaa tavaraa ja värejä esim.
KOTI
SUUNNITTELE TYYLI, KOKONAISUUS&JÄRJESTYS
SISUSTUS, KERÄILY JA TOTEUTUS PIKKUHILJAA…
PIENI Koti ja vähällä Rahallakin voi saada Tyylikkään, Kivan ja Viihtyisän kodin.
TÄRKEÄ on Tehdä oikeita, sopivia ja toimivia Ratkaisuja. TYYLI on Mielestäni osittain Synnynnäinen lahjaja osittain Itse Opittua, usein kantapäänkautta ja harjoittelemalla siis tekemällä muutoksia ja uudistuksia yhä uudelleen ja uudellen. SISUSTUS TAIDOT&TIEDOT Lisääntyvät IÄN JA ELÄMÄN, KOKEMUKSIEN myötä.
KEITTIÖ SISUSTUS
VALLILA Desig, Lauri Tähkä
SISUSTUSTAVARAT- JA TEKSTIILIT
Minä tykkään vaihdella Keittiön ja KODIN SISUSTUSTEKSTIILEITÄ ja TAVAROITA, SESONKIEN MUKAAN.
MINÄ olen ASUNUT SUURIMMAN OSAN ELÄMÄSTÄNI OMAKOTITALOSSA.
Opiskeluaikoina ja myöhemmin, myös Vuokrasunto, Asumisoikeus-asunto ja Omistusasunnot ovat tulleet tutuiksi Vuosien, kymmenien aikana. Olen myös Asunut erilaisissa ja Erikokoisissa Kerrostaloissa ja asunnoissa. 1 h+kk oli Minun EKA OMA ASUNTO. ASUNNON KODIN SIJAINTI, Paikka ja Missä kerroksessa jne. ja POHJARAKENNE ovat Mielestäni ERITTÄIN TÄRKEITÄ.
MINULLA pitää olla tilaa ympärillä, EN enää Viihtyisi Yksiössä. Myös Rauhallinen Viihtyisä Ympäristö, LUONTO ja PALVELUIDEN läheisyys ovat tärkeita Asunnon, Kodin ja Viihtyisyyden kannalta katsottuna.
ELÄMÄN AIKANA…ELÄMÄNTILANTEET Muuttuvat, ASUNNOT, KODIT muuttuvat Tarpeiden mukaan. Minäkin muutin muutama vuosi sitten, Ihanasta ISOSTA Omakotitalosta, Puutarhoineen tähän Kerrostalo-asuntoon. VAIKEA ja ISO asia luopua jostain Rakkaasta ja Ihanasta ELÄMÄSSÄ, Opeteltava Elämän aikana sekin ja vielä monta kertaa…LUOPUMINEN. ELÄMÄ Menee eteenpäin, taakse jää jotain ja Edestä löytää Uutta tilalle.
ELÄMÄSSÄ Aina…TOIVO, Hope.
NYKYINEN ASUNTO VUOKRATTU…2 h+k+p….
REILUT 50 m2
HALUAN Pitää kiinni YKSITYISYYDESTÄNI, KODISTA&RAUHASTA.
Esittelen KOTIANI, Sisustusta, mutta EN Näytä kaikkea. PIDÄN osan itselläni, Läheisillä Ihmisillä&Ystävillä, Rakkaimmillani ja Perheelläni. KOTI on RAUHOITETTU PAIKKA…ELÄMÄSSÄ. TURVA…TÄRKEÄ&RAKAS.
MINUN KODIN ULKO OVEN OVEN takanta löytyy….
Ensin ETEINEN, vasemmalta Kylpyhyone, Wc. Oikealle jää Makuuhuone. Tilava , IHANA, Toimiva ETEINEN. PIENI ja Ahdas Keittiö, Toimiva Kylpyhuone, Ei värit ok.
Ok Makuuhuone, Pieni Olohuone Minulle ja Rakkaille&Ihanille Tavaroilleni…ISO&IHANA Lasitettu PARVEKE. MINUN, Perheeni myös Lemmikki Kissojeni LEMPI PAIKKA etenkin, Kevät-syksy aikaan.
ETEINEN
VANHAT, Rakkaat&IHANAT Avaimet, Isän antamat. UUSI tähän asintoon hankittu ja Itse Duunattu, Maalattu Avainkaappi.
IHANA&RAKAS 1. KRISTALLI LAMPPU. Minun Tyyliä, KAUNIS, Tyylikäs&IHANA. VALO ja Kattolampun koko sopiva Eteiseen.MINUN KOTI&TYYLI. PUKEUTUMINEN ASUSTEET&SISUSTAMINEN Tärkeitä, Arvostan&Nautin ELÄMÄSSÄ. HYMY
PIENI&AHDAS KEITTIÖ
HAPPINESS is Homemade…IHANA Uusi Lasi esine, Malja.
IHANIA, KAUNIITA&TYYLIKKÄITÄ
KEITTIÖ- JA SISUSTUSTARVIKKEITA
DESIGN. KOTIMAINEN. SUOMALAINEN
IITTALA, HACKMAN…ARABIA
DESIGN, Hinta ja Laatu suhde OK.
Toimivat ja Kestävät Käytössä, päivittäin Keittiössä.
Kaikki Ihanat tavarat…Eivät mahdu kaappeihin. HARMI, tilaa ja kaappeja liian vähän. Myös PÖYTÄ ja laskutilaa, siis työtasoja liian vähän. ONGELMA kokkailessa ja leipoessa, Mihin laskee tavarat käsistään?
VASEMMALTA löytyy ASTIAKAAPPI JA PESUALTAAT, Astianpesukone, Hella ja jääkaappi-pakastin. En tykkää Sinisestä kaakelista.
Kuvassa DESIG, Aino AALTO KAADIN ja LASIT
KEITTIÖKAPISTOT, vanhat ja
LISÄ ASTIAKAAPIT, toinen avohylly. UUDET tähän asuntoon ostettu.
ALVAR AALTO MALJAKOT, kuvassa oikealla musta ja kirkas lasi…
Minä RAKASTAN ja NAUTIN kaikesta YKSINKERTAISESTA, KAUNIISTA JA TYYLIKKÄISTÄ SISUSTUKSESSA&KODISSA
Myös KEITTÖ SISUSTUS, Tavarat ja ASTIAT, joita päivittäin käytämme keittiössä puuhaillessa ja Ruokaa valmistaessa ovat tärkeitä.
IHANAT&RAKKAAT KUKAT. KYNTTILÄT…
KUKAT ja Viherkasvit luovat Viihtyisyyttä, Kodikkuutta ja Tyyliä, Kauneutta KOTIIN.
Minä käytän, vaihtelen Kukkia SESONKIEN Mukaan. AURINGONKUKAT olivat Loppu Kesän Kukkia…NYT Alku Syksystä TULILATVAT ja RUUSUT Sisällä.
IHANAT, Tunnelman luojat…KYNTTILÄT
KYNTTILÄT ovat käytössä Minun KODISSA läpivuoden esim. JUHLPÄIVINÄ. SYKSYISIN/Talvisin Tykkään poltella kynttilöitä, keittiössä, olohuoneessa ja ulkona myös.
SISUSTAMINEN Jatkuu myös ULKOTILOIHIN, PUUTARHAAN ja PARVEKKEESEEN.
VINKKI…KATSO aiemmat jutut myös…
MINUN TYYLIÄ PÖYDÄN KATTAUS…ARKI, Yksinkertainen tyyli.
Suoraan edessä KEITTIÖ PÖYTÄ, tuolit ja ikkuna. PÖYTÄ on liian ISO, ko. Tilaan. Tilan pitäsi olla reilu metri leveämpi, pöydän ympärillä olisi tarpeeksi tilaa.
Pöytä on Vanha ja Kulunut, jatkettava ja käytännössä erittäin hyvin toimiva Ruoka pöytä. Puiset muistaakseni pyökkiä, Tuolit on ostettu samaan aikaan, 6 kpl. SISUSTUKSESSA Tykkään MUSTASTA, Valkoisesta ja PUUN erilaisista VÄREISTÄ. PIENIÄ Kauniita YKSITYISKOHTIA….Lisään ja Vaihtelen myös VÄREJÄ, esim. PUNAISTA JA VIOLETTIA, erilaisia kuoseja.
Minun SUOSIKKI Sarjat….ARABIA Teema astiat, HACKMAN Veitset, Pannut ja kattilat, Elegia Vanhat Ruokailuvälineet ja Kattilat, IITTALA Luna lasiastiat, Vanhat. AINO AALTO LASIT&Kannu, 2 kokoa. UUSINA KASTEHELMI LASIT, lautaset ja kupit, joita keräilen pikkuhiljaa. Tykkään Lasista… HYMY.
KOTI, KEITTIÖ&RUOKAILU
MEILLÄ ON RUOKAILU AJAT ja SYÖDÄÄN YHDESSÄ, KOKO PERHE….Myös Lemmikit.
LEMMIKKIELÄIMET ovat myös Rakkaita, Ihastuttavia, Tärkeitä ja välillä myös Vihastuttavia PERHEENJÄSENIÄ aivan kuten Me Ihmisetkin, KODISSA&SISUSTAMISESSA. LEMMIKIT on HUOMIOITAVA myös KODISSA ja SISUSTAMISESSA, Sisällä ja Ulkona.
Kissat ovat Oikeita Herkuttelijoita ja Nautiskelijoita, Aivan kuten Minä heidän Emäntänsä&Kasvattajansa….HYMY
IHANAT, RAKKAAT JA KAUNIIT KOTI&SISUSTUS…
SISUSTUSTAVARAT Voisin jatkaa jutta loputtomiin…
Jatketaan NYT tästä eteenpäin KYLPYHUONE, WC seuraavaksi.
NAUTIN, TYKKÄÄN JA VIIHDYN KOTOSALLA…TYKKÄÄN VALMISTAA RUOKAA&LEIPOA, LISÄKSI PUUHAILEN Käsilläni monenlaista, Leväten, Rentoutuen…HYMY
Olen tehnyt aiemmin muistaakseni, joskus Lapsuudessa.
Helppo ja nopea tehdä, Jauhelihatäyte.
NYT KASVISTÄYTE
RESEPTI
4 punaista Paprikaa
1 keltainen paprikia
1 punasipuli
UUSI Kauppoissa, Monta makua…
1 pkt VALIO Mifu Paistettava RUOKARAE 330 g, Meksikon pippuri
Valkosipulia, En alittanut tällä kertaa.
VOITA.
Suolaa ja Pippuria Myllystä.
1 ps JUUSTORAASTETTA, Valio Mozarella.
UUNISSA PAISTO 200 C….n. 30 min
VALMISTUS
Pese paprikat. Leikkaa 3 punaisesta paprikasta, sisällys hedelmäsiemenet irti. KAIVA KAIKKI pois sormilla. LISÄKSI LEIKKAA ja PILKO punainen -ja keltainen paprika pieniksi paloiksi. Kuori ja pilko Punasipuli, myös pieniksi paloiksi.
LISÄÄ Voita pannulle, laita sipulit pannulle. Kuullota. Lisää Paprikapalat, Paista ja Hauduta kannen alla. KÄÄNTELE ja Sekoita. n. 10 min.
LISÄÄ paprikapalat ja sipulit kulhoon. LISÄÄ Ruoakaraetta, SEKOITA. Ei mene koko purkki. MAISTA. MAUSTA Suolalla ja Pippurilla. SEKOITA Hyvin selkaisin.
Voitele Sulatetulla voilla paprikoiden sisäpuoli, Ei pakko ja lisää mausteet.
LISÄÄ valmis kasvis, siis Minulla Paprika-sipuli ja ruokarae täyte Paprikoiden sisälle. Minulla oli Kokonaiset, noin samankokoiset Paprikat. VOIT LEIKATA Paprikat myös puoliksi, ennen täyttämistä.
PAISTA 200 C n. 20 min
Ota uunista ja LISÄÄ Reilusti JUUSTORASTETTA.
PAISTA LOPPUUN n. 10 min. Kun Juustoraaste on Sulanut, OTA POIS uunista. HERKUTTELE.
Ota lisäksi Tuoteita Porkkana-rouhesämpylöitä ja voita.
TUORETTA. TERVEELLISTÄ KOTI RUOKAA.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY
HERKULLISTA.NAM
Reipasta ja HERKULLISTA Viikonloppua Kaikille!
Ensiviikolla jatketaan ja päästään Vihdoin KOTI&SISUSTUS Juttuihin. MUOTI&TRENDIT myös aina mukana minun LifeStylessä.
NÄHDÄÄN. HYMY
UUSI kuva ja Voi Valmistaa myös GRILLAAMALLA 1/2…Katso RESEPTIT
HERKULLISTA Kanariisiwokkia Kokakkailen aika usein…NAM Oma Resepti
KANA-RIISI WOKKIA/PANNUA
RESEPTI
2 Hlö
1/2 Grillattu Broileri, Kana
2-3 dl Risella Puuroriisiä
1 kpl Kanaliemikuutio
1 prk Mini Maisseja, kuten minulla tai pakastemaisseja
1 prk Ananasrenkaita tai tuoretta. Mehu myös käytetään
1 Paprika punainen, kuten minulla tai keltainen. Pilkottuna
1 prk VALIO Ruokermaa
JUUSTO Raastetta tai Siivuja, kuten minulla. Oman maun mukaan
MAUSTEITA
Curry, Valkosipulirouhe, soijakastike. LISÄKSI tarvitset, Öljyä pannulle.
KEITÄ Ensin riisi
Reilu kattila ja vettä kiehauta, lisää riisit ja murenna 1 kanliemikuutio joukkoon. Sekoita ja hämmennä välillä.
Puuroriisin keittoaika… n. 20 min.
TEE ESIVALMISTELUT
IRROITA Grillatun Kanan toiselta puolelta, kananlihat. Käytä käsiä apuna. Pilko niitä samalla pienemmiksi, Ei kuitenkaan liian pieniksi. Laita ne Väliaikaisesti lautaselle. TEE TOISELLE puolelle samoin, laita kananpalat kannelliseen muovikuppiin.
Aukaise Maissi ja Ananasrengas tölkit. Pilko, paloiksi. LAITA lautaselle odottamaan. Pese ja Pilko PAPRIKA. Saa olla Reilusti.
Kun esivalmistelut ovat tehty…
LAITA Öljyä pannulle, minulla Auringonkukka tai Rypsiöljyä yleensä. Paistinpannu-kasari ja kansi.
Lisää Ensin pilkotut paprikat. Kuullota ja Kääntele. Hauduta n. 5min
LISÄÄ Pilkotut maissit ja ananakset. SÄILYTÄ myös mehu.
Kääntele kaikkia, Pannulla olevia.
Lisää kanapalat. KÄÄNTELE ja SEKOITA.
MAUSTA Reilusti Valkosipulirouhetta ja curryä.
SEKOITA. MAISTA.
KEITETTY RIISI VALMIINA. KAADA Vesi pois, siivilän läpi.
LISÄÄ Keitetyt Riisit, Pannulle. LAITA Soijakastiketta, ympäri pannua. Lisää myös Ananasmehu ja Ruokakerma.
PÄÄLLIMMÄSEKSI REILUSTI, Minä tykkään, JUUSTO Siivuja.
HAUDUTA Kannen alla. Käännä ja sekoita.
Noin 10-15 min
VALMISTA HERKUTELTAVAKSI. NAMNAM…
VINKIT
RIITTÄÄ 2 pvälle tai 4 hlö Yksi päivä.
Minä laitan toiset kananpalat pakkaseen tai teen toista ruokaa myöhemmin.
JÄLKIRUOKANA oli OMENA-RAHKAPIIRKKAA, KATSO aiempi juttu. AJANKOHTAISTA erilaisia omena Herkkuja. Minun Yksi Lempi piirakka, jota teen erityisesti näin Syksyisin.
KATSO aiemmat Ruoka&Grillausjutut.
KANA RUAT ovat TERVEELLISIÄ
KOTIMAISTA…SYÖKÄÄ KANAA….
Suosittelen Lämpimästi
TÄSTÄ jatketaan Ensiviikolla Matka, Sisustus ja Muoti jutuilla.
MAKAROONI-KINKKUSALAATIN ja KASTIKKEEN YHDISTÄMINEN, VIIMEISTELY
SEKOITA kastike ja salaatti, hyvin sekaisin. Erittäin Herkullista ja hyvä valinta.
TRENDIKKÄÄT KASVIS MINI SYDÄNSÄMPYLÄT JA LEIPÄSET, ISOT. Tarjoillaan RUOKA VAPPU MENUN kanssa….
SUOLAPALAT 2.TÄYTTEELLÄ
SUOLAPALA KUPPIEN TÄYTTÄMINEN
Valmistin EKA KERRAN. SUOLAPALA KUPIT olin tehnyt jo aikaisemmin. Säilyvät hyvin, suljetussa purkissa tai pussissa.
2 Erilaista täytettä, ovat olleet yön yli jääkaapissa.
TÄYTTEET…
Chili-valkosipuli tuorejuusto
Ruohosipulituorejuusto, kermaviili
LAITOIN TÄYTTEET pursottimeen mutta, toinen oli liian löysää. Toiseen oli jäänyt liian suuria möykkyjä eli paloja valkosipulista, EI siis toiminut pursottaminen tällä kertaa. Ulkonäkö Ei paras mahdollinen. MAKU Hyvä. Etenkin Chili-valkosipuli täyte oli Herkullinen. NAM.
VALMIINA Pöytään, loput jääkaappiin. PEHMENEVÄT pian täytettyinä.
KATSO edelliset tekstit, 3 VAPPU MENU RESEPTIT…
1.GRILLAUS Tavallisia MAKKAROITA
Ensimmäiset Grillatut Makkarat maistuvat Hyviltä. NAM.
Perinteistä Vappuruokaa ja sisällä Piknik Menu, Meidän perheellä. Ajattelin ensin Grillata, lihaa mutta kun noita muita Herkkuja Suolaisia ja Makeita valmstui jo runsaasti Vaihdin tavallisoin Grillimakkaroihin. Yleensä Grillaan muuta kuin makkaraa…NAM.
PÖYDÄN KATTAUS
Viimeiset Ruoka valmistelut ja Herkut pöytään
Pöydän voi kattaa sillä aikaa, kun makkarat Grillaantuvat. Välillä käy Katsomassa ja Kääntämässä. Minä Tykkään Hyvin Paistuneissta Makkaroista, EN palaneista.
MAKU ASIOITA.
ENSIN RUOKA Syötiin Keittiössä.
MENU
Makkara-paprika piirakkaa
Pasta-kinkkusalaattia
Suolakupit, 2. Täytteellä
Grillatut Makkarat
Pienet Sydän, Kasvis leipäset
JUOMINA
Vesi, Limsa ja Maito.
HERKKU HETKI… ULKONA
Kahvi ja Munkki, Kauralastu
Limsa ja Tippaleipä, Kauralastu
HERKUT VALMIIKSI…
LEOVOIN ja paistoin TIPPALEIVÄT vasta, Vappuaattona. Nopea valmistus. Harjoitus tekee Mestarin, olen oppinut Itse Tekemällä ja kantapään kautta.
KAHVIT JA HERKUT ULOKONA, NYT JO TARKENEE myös ilman vilttiä. IHANAA. Tykkään&NAUTIN. HYMY
Minä Tykkään HERKULLISISTA RUOKA, SUOLAPALOISTA ja Munkeista ja Rapeista Kauralastuista…Vuorotellen Suolaista ja makeaa. HYMY
Mitä Sinä Valitset?
IHANA, VALOISA JA NYT
ONNEKSI LÄMMINKIN KEVÄT…
Viihdyn ulkosalla puuhaillen&Nauttien…
Ihanaa Kevään Jatkoa ja
NAUTINNOLLISIA Herkuttelu HETKIÄ KAIKILLE!
Mitä Grillaisi seuraavaksi?
Ensi viikonloppuna jatketaan Ruoka&Leivonta juttuja.
Olisiko se HERKULLISTEN KEKSIEN, Kauralastujen Aika?
KEVÄT …Valon lisääntymisen, Auringon, Luonnon Heräämisen…
Esikot ja Tulppaanit ovat ensimmäisiä, Kevään kukkia.
KEVÄT… KUKAT
Ensimmäisiä Kevään IHANIA, kauniita ja Värikkäitä Kukkia. Kaupoista löytyy, runsaasti valinnan varaa ja suoraan sanoen, minun mielestä valinnan vaikeus. Mitä valitsee ja ostaa kotiin? Erilaisia värejä ja mahdollisuuksia, leikko- ja ruukkukukkia. Mitkä ovat Sinun Lempi kukkasi ja värisi?
TULPPAANIT. RUUKKU NARSISSIT
Ensimmäisiä Pääsiäisen MAKEISIA….HERKKUJA.
PÄÄSIÄISEN AIKA. ERILAISIA HERKKUJA…
Makeiset, Suklaat ja erilaiset Herkut ja Leivonnaiset kuuluvat PÄÄSIÄISEN AIKAAN. Perinteistä ja uutta, yhdistäen minä valmistelen ja vietän Pääsiäistä.
Minulle KOTI&SISUSTUS on Tärkeä, ARVOSTAN&NAUTIN, Kotoilusta.
ERI SESONGIT VAIHTELEVAT, niin myös KODIN SISUSTUS.
KEVÄT… IHANAT Puput, Keltaiset asiat, kukat, rairuoho ja Ruoka&Juoma, jälkiruoka, Herkut, Perhe, Lapset&Virpomisen Perinne&Palkka, Pääsiäismunat Suklaiset&Hedelmämakeiset tekevät Minun Pääsiäisen.
RAIRUOHO. Laitoin siemenet kasvamaan n. 1 vikko sitten.
RAIRUOHON SIEMENET JA KASVATUS
LAITOIN siemenet kasvamaan n. 1 viikko sitten. Siementen ISTUTUS käy ja onnistuu perinteisesti mullan päälle. Lisäksi myös Talouspaperi kerroksien päälle, jotka kastellaan märäksi ja taitellaan matalaan astiaan. Siemenet istutetaan, levitetään papereiden päälle. Tuorekelmu laitetaan, kastellun talouspaperin ja siementen, päälle. Minun Lapsuuden kodissa, laitoimme aina rairuohot talouspapreiden päälle itämään ja kasvamaan. KASVATTAMISEN VIEHÄTYS…Ei koskaan tiedä minkälainen on lopputulos tällä kertaa? Tuuhea onnistunut ruoho vai heinää sielä täällä…HYMY. Säilytän Perinnettä ja kasvatan rairuohon paperinpäällä. ODOTUS. Tällä HETKELLÄ minun RAIRUOHO näyttää tältä, Kasvaminen jatkuu….
Uusi IHANA pehmo pupu, koriste sisustukseen
PÄÄSIÄINEN….PERINTEINEN
PÄÄSIÄISPERINNE VIRPOMINEN
VIRPOMISVITSAT
Vanhoja Lapsien tekemiä. IHANIA. Koristeina kotona&sisustuksessa Pääsiäisenä.
PALKKA….PÄÄSIÄISMUNIA
Runsaasti erilaisia ja erikokoisia vaihtoehtoja…Mitkä ovat Sinun Suosikkeja. Suklaiset Pääsiäismunat, Puput ja kivat sisällys lelut, tavarat ovat minusta parhaimpia.
VALMIITA&VANHOJA VIRPOMISVITSOJA. PAJUNOKSIA, joita on koristeltu. Lapset tekevät, aikuiset auttavat.
VIRPOMINEN
Olen itse Aina Tykännyt KEVÄÄSTÄ…PÄÄSIÄISEN AJASTA.
Lapsuuden kodissa RAKAS Äitini, oli innokas&utelias Koti Ihminen, sisustaja, ruuanlaittaja ja leipoja, yleisesti taitava ja monipuolinen kädentaitaja. ÄITINI laittoi ja sisusti Lapsuuden KODIN, aina SESONKIEN mukaan. Koko perhe osallistu omalta osaltaan kodin arkeen. Olen tullut paljon Rakkaaseen, Läheiseen äitiin, joka on jo kuollut vuosia sitten. Kunnioitan&Arvostan Perinteitä ja jatkan niitä, itsekkin eteenpäin seuraavalle sukupolvelle. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY.
ENNEN Pääsiäistä, PALMUSUNNUNTAITA.
Ensin piti, etsiä ja kerätä PAJUPUIDEN OKSIA. LUONNOSTA, Koti ympäristön läheisistä metsistä.
Seuraavaksi, pajupuiden oksat piti koristella itse. KORISTEINA käytetään, mm. erivärisiä höyheniä, paperi suikaleita ja kukkia. Koristeet sidotaan, tasaisesti eripuolille, pientä pajunoksaa. Yleensä sitomiseen käytetään rihmalankaa. Olen kyllä nähnyt vuosien varrella erilaisia versioita, koristelluista pajunoksista eli VIRPOMISVITSOISTA. Mm. koivunoksia, teipillä kiinnitettyjä koristeita ja valmiita kaupan oksia.
PALMUSUNNUNTAINA VIRVOTAAN
Kun on Palmusunnuntai, Perinteisesti Lapset lähtevät VIRPOMIS KIERROKSELLE, virpomisvitsat mukanaan ja voi myös pukeutua Pääsiäsen hahmoksi. Yleisin Pääsiäis hahmo, pukeutuminen on Tytöillä, ns. Pikkunoidat, kaikkine tarpeineen.
AAMULLA ALOITETAAN KIERROS
Ensin kierretään vanhempien tai vanhemman kanssa, kaikki tutut, sukulaist ja läheiset. Ennen oli runsaasti erilaisia paikkoja, joissa käytiin.
PERINTEINEN…
VIERAILU&VIRPOMINEN
Tervehdys. Toivotus Hyvää Pääsiäistä…
Seuraavaksi Vanhemmat ihmiset Virvotaan eli varovasti vitsalla lyöden selkää ja samalla Lapsi lausuu Virpomislorun. LOPUKSI Annetaan Vitsa, jolla Virvottiin. Virpomisen saanut Aikuinen antaa, palkan.
PALKKA on rahaa, makeisia ja/TAI Yleisin SUKLAINEN Pääsiäismuna tai Jänis, pupujussi.
Perinteiseen ja vanhaan tapaan Virpominen tehtiin ja vitsa annettiin Palmusunnuntaina ja Palkka haettiin vasta seuraavana sunnunutaina.
Nyt on kyllä yleistynyt käytäntö, että vitsa annetaan ja palkka saadaan, samaan aikaan yleensä Palmusununtaina.
PALKAT kerätään koriin tai kassiin. KIEROS tehdään loppuun, Käytäntö aina samalla tavalla, niin kauan kuin Virpomisvitsoja on jäljellä. YLEENSÄ 3-10 paikka, lapsen iästä ja sukupuolesta riippuen. Aluksi vanhemmat mukana, kun lapset kasvavat menevät itsenäisesti VIRpomaan. Tytöt ovat ahkerempia Vitsojen tekijöitä, virpojia ja pukeutujia.
VIRPOMINEN. LORU. PALKKA
Virpomis loru, meidän perheessä yleinen ja käytetty.
”Virvon varvon viisahasti, taputtelen taitavasti. Tuoreeks terveeks, tulevaks vuodeks. Sulle vitsa, mulle palkka”
Runsaasti erilaisia vaihtoehtoja ja perinteitä.
PÄÄSIÄISPERINNE on…Yleinen, siirtynyt perimätietona sukupolvelta toiselle. TAPA LAPSILLE.
Wikipedian mukaan, VIRVONTA
” On Itäsuomalainen, Ortodoksiseen kristillisyyteen liittyvä siunaava perinne.”
Olen tehnyt aiemmin Lohesta ruokaa, savustanut ja paistanut.
Uunissa en ole tehnyt. NYT ajattelin kokeilla ja valmistaa UUNILOHTA, FILEESTÄ.
OSTA Valmiit LOHIFILEET tai tee kuten minä, osta kokonainen lohi.
Leikkaa ja fileroi itse. KATSO VALMISTUS ohje.
VALMISTUS
FILEROI LOHI. TAI osta valmiiksi fileoitua Lohta, palat.
Minä ostin kokonaisen lohen n. 1,5 kg.
OPETTELEN ja Harjoittelen Fileroimaan itse. Taidot karttuvat, tekemisen ja harjoituksen myötä ja avulla.
Pyyhi kala. OTA ja KÄYTÄ erityisen TERÄVÄÄ VEITSEÄ LEIKKAAMISEEN ja FILEROINTIIN. Minulla on YKSI erityisesti Leikkamiseen varattu Hyvä ja laadukas veitsi.
POISTA Ruodot. Käytä ruodonpoistaajaa TAI kuten minä mansikan kantapoistajaa, toimii aivan mainiosti. EI tarvitse olla jokaista, pikku apuvälinettä erikseen.
SIIRRÄ valmis file riittävän isooon ja matalaan uunivuokaan. MAUSTA. Nahattomalle puolelle, ripottele reilusti kalamaustetta ja myllystä suolaa. Minulla oli lisäksi sitruunamehua kun ei ollut kotona sitruunapippuria.
SIIRRÄ ja LAITA lohi uunivuokaan, nahka ylöspäin.
PAISTA/KYPSENNÄ 200 C…. n. 20 min.
Uunin keskitasolla.
POISTA Nahka, vetämällä. Aloita pyrstöstä. Varo ettet polta sormiasi. Lähtee helposti, ilman apuvälineitä. KAADA ruokaerma lohifileenpäälle. RIPOTTELE päälle ja MAUSTA kalamausteella.
PAISTA VALMIIKSI/KYPSÄKSI n. 20 min.
Yhteensä n. 40 min.
VINKIT
Lopuksi Voit maustaa valmiiksi paistetun lohen, myös esim. Tillillä.
Vaihdella erilaisia ja maustettuja ruokakermoja. Lisukkeita esim. RIISI, kasvikset/salaatti keitetyt perunat tai muussi.
KOKONAINEN LOHI, leikkaa pää pois ensin.
LOHIFILE…Kotimainen, SUOMALAINEN LOHI
LEIKKAA lohi fileiksi. Käännä. Poista ja leikkaa ruoto. Leikkaa suuremat valkoiset pois, lohesta. Minä leikkasin samalla, fileitä.
POISTA RUODOT, ISOJA.
MAUSTA, Valmiiksi leikattu Lohi file.
Tuoreet sitruuna siivut tai kuten minulla sitruunamehu, ovat hyvää kalan maustetta.
PAISTA Lohi filettä ensin, nahkapuoli ylöspäin.
IRROITA ja OTA KALAN NAHKA POIS.
LISÄÄ NESTE ja mausteita. PAISTA Kypsäksi.
VALMIS. KYPSÄ LOHIFILE
ERITTÄIN HERKULLISTA. Nopea ja Helppo valmistus, tehdä uunissa.
VINKIT. Voit vaihdella mausteita ja nestettä.
LISUKE. RIISI, PERUNAMUUSSI, SALAATTI tai oman maun mukaan.
LOHKOPERUNAT
RESEPTI
10 kpl Suomalaisia perunoita, hyvin pestynä
n. 1 dl auringonkukka tai rypsi öljyä.
MAUSTEITA. Suola ja pippuri myllystä.
LEIKKAA Pestyt perunat lohkoiksi, siivuiksi.
Minulla oli ISOJA perunoita, joita lohkoin ja siivutin. HYVÄ jos lohkot, siivut ovat noin saman kokoisia. Kypsyvät ja valmistuvat yhtäaikaan.
LAITA perunalohkot sekoituskulhoon. MAUSTA.
SEKOITA KULHOSSA hyvin sekaisin. Käytä käsiä tai lusikkaa.
PAISTA 250 C n. 20-30 min.
VAHDI. Käännä noin puolivälissä, perunalohkoja. PUDOTA uunin Lämpöä lopussa.
PESE. LEIKKAA ja LOHKO PERUNAT.
MAUSTA perunalohkot ja lisää öljy. SEKOITA.
LAITA ja LEVITÄ perunlohkot uunipellin, leivinpaperin päälle. PAISTA. VAHDI.
VALMIIT PERUNALOHKOT
Tämän Perunalohko reseptin löysin viime syksynä, internetin kautta. Tein yhden kerran ja ihastuin. Olen tehnyt useamman kerrran nyt. Olen valmistanut erilaisia perunoita, mutta en tälläisiä Perunalohkoja jotka ovat vähän kuin minun SUOSIKKI perunat, RANSKANPERUNAT mutta mielestäni Terveellisempiä. NAM…
KALA RUAT ovat TERVEELLSIÄ. Kalaa suositellaan Terveyssuositusten mukaan, syömään noin pari kertaa viikossa.
Valmistan kalaruokia, silloin tällöin. Tykkään etenkin paistetusta ja savustetusta kalasta.
ERITTÄIN HERKULLISTA.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY.
…
UUTISIA….LAITAN ensiviikolla toisen kalaruan. Sitten on vuorossa PÄÄSIÄISEN aikaisia Ruokaa&Herkkuja…NAM….
LASTEN ja kaikenikäisten, Meidän Makean Ystävien Herkku.
SUOSITTU Myyjäisissä, Lasten Syntympävillä ja Juhlapöydissä.
RESEPTI
2 kananmunaa
3 dl hienoasokeria
1,5 dl Kevyt maitoa
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
150 g leivinmargariiniä, sulatettua
n.1-2 rkl Tummaa, Kaakaojauhetta
LAITAN REILUSTI 2 rkl FAZER kaakaojauhetta ja 1 rkl.
PÄÄLLYS/PINTA
100 g leivinmargariiniä, sulatettua, reilusti
2 rkl kaakaojauhetta
3 rkl kahvia, keitettyä
2 tl vaniliinisokeria
3,5 dl tomusokeria
PAISTO n. 15 min. Uunin keskitaso
KUORRUTETAAN HETI.
JÄÄHDYTETÄÄN. LEIKATAAN PALOIKSI.
VINKIT
Koristele pinta tai laita nonparrellejä, juhla päivään. Hyvä ja Suosittu esim. Lasten kutsuilla ja juhlakakkuna.
POHJATAIKINAN VALMISTUS
Riko kananmunat. LISÄÄ SOKERIT.
SEKOITA JAUHOIHIN leivinjauhe, vaniliinisokeri ja kaakaot.
LISÄÄ Maustetut jauhot ja Maito. SEKOITA. LEIKAA ja SULATA Leivinmargariini.
SEKOITA TASAINEN TAIKINA
Teen yleensä tavallisella ruokalusikalla, helppo ja nopea valmistus. KAIKKI SEKAISIN. Minun ENSIMMÄISIÄ reseptejä, kun aloitin jo lapsuudessa Kotikokkailut ja etenkin LEPOMISEN. Tykkään&NAUTIN. Tekemisestä, syönnistä&Herkuttelusta. NAM….HYMY
LEVITÄ POHJATAIKINA tasaisesti, koko leivinpaperin, leivinpannun alueelle.
PAISTO kauniin ruskea.
VALMISTA PÄÄLLYS/KUORRUTE
LISÄÄ tomusokeri ja kaakao.
Lisää keitetty kahvi. Lopuksi sulatettu leivinmargariini. SEKOITA tasaiseksi. Kannattaa laittaa reilusti sulatettua leivinmargariinä. Minä en ole tehnyt vähään aikaan Mokkapaloja, joten Päällys jäi aika paksuksi, parempi löysempänä. Runsaasti erilaisia ja makuisia Mokkapaloja olen myös maistanut, vuosien aikana.
LEVITÄ KUORRUTE lastan avulla, tasaisesti koko pohjan alueelle, PINNALLE…
VOIT TEHDÄ PÄÄLLYKSEN PINNALLE, kuvioita tai ripottele nonpparellejä.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 