Meidän Perheen Suosikki JÄLKIRUOKA. Luumurahka on tullut tutuksi minun Lapsuudenperheestä on siis jo PERINNE. Luumurahka auttaa myös Ruansulatuksessa. TERVEYS&HYVINVOINTI on myös Tärkeä asia Herkuttelun ja Ruoka Herkkujen Runsaan tarjoilun seassa Joulun aikana. HYMY
Helppo ja nopea Valmistus. TEE edellisenä päivänä, ennen tarjoilua.
KATSO RESEPTI&Vinkit….
JOULUINEN PANNACOTTA…Herkullinen NAM
JOULUHALKO Helppo ja Nopea kakku, RESEPTIT… JOULU 2015
…
Jos TYKKÄISIN&TEKISIN TÄYTEKAKUN,
Riittää Isollekkin Joulu Porukalle…
LEIPOISIN GLÖGIKAKUN tai JOULUHALKO Resepti Joulu -15…HYMY
KOTI, SISUSTUS&TYYLI. RUOKA, LEIVONTA&JÄLKIRUOKA, JUOMAT. PERINTEISTÄ, Vanhaa ja Uutta sekaisin ja Yhdistäen…siitä Syntyy Meidän PERHEEN JOULU MIELI, AIKA&RAUHA.
**
KAUNIS KIITOS….216 Kertaa Tykätty….
KIVA YLLÄTYS Katsojat mm. 2019.
**
UUSI JÄLKIRUOKA….SUOSITTU 389 Tykkäystä 2021.
RESEPTI Joulu 2016…
LUUMUKANELI-JUUSTO TIRAMISU
RESEPTI 2-3 hlö
2-3 dl VALIO Kuohukermaa
2 prk VALIO Luumu-kaneli rahkaa
1/2 prk Vanilja Tuorejuustoa
n. 10 kpl JOULU PIPAREITA Murskattuna
1 dl GLÖGIÄ kuten minä, tai MUSTHERUKKAKEITTOA ta mehua, kahvia tms.
TAI jos haluaa rapeampaa Kostutuksen ja nesteen voi jättää kokonaan pois myös.
VAIHTELU Piristää&Viristää… HYMY
LISÄSIN MAUSTEITA&makuja;
Kanelia, vaniliinisokeria ja sokeria Oman maun mukaan.
KORISTEITA, Joulupipareita ja FAZER Suklaata…NAM…
Helppo ja Nopea valmistus.
KANNATTAA tehdä kuitenkin muutama tunti aikaisemmin, maut ehtivät parantua.
VATKAA kerma vaahdoksi. Käytä käsivatkainta apuna vatkaamisessa tai yleiskonetta. Lisää kermavaahdon sekaan rahkat ja tuorejuustoa. MAUSTA. SEKOITA hyvin sekaisin ja MAISTA.
LUUMU-KANELI RAHKA ja Kermavaahto vaahdotettuna, sekoitus ja maustaminen.
LAITA ensin Piparimuroja annosmaljaan, päälle rahkasoes ja piparimuruja, toinen rahkaseos kerros.
TAI voit kasata JÄLKIRUON myös Isompaan Tarjoiluastiaan.
RAASTA Päälle Suklaata…LISÄÄ KORISTEET oman maun mukaan.
NAM. HERKULLISTA
Tykkään&SUOSITTELEN…
HERKULLISTA…NAM
MIKÄ on Sinun, PERHEEN SUOSIKKI JÄLKIRUOKA?
HYMY…JAETTU ILO…On kaksinkertainen ILO.
MINUSTA on Tärkeä Säilyttää ja Arvostaa PERINTEITÄ, tapoja, reseptejä ja asioita sukupolvelta toiselle. Perinteiden lisäksi voi Nykyaikana lisätä ja poimia Uusista&Trendeistä Itselle ja Omalle Perheelle Maku mieltymyksiin ja sopivimmat Reseptit ja jutut. Uutuudet&Trendit ja VAIHTELU MYÖS VIRKISTÄÄ. TYKKÄÄN. SUOSITTELEN HYMY.
Seuraavaksi jatketaan KOTI&JOULU SISUSTUS JUTTUJA ja sitten jatketaan leipomista, Torttuja ja Suolapaloja tehdään ja…
VALMIIT JOULUPIPARKAKUT osa kannattaa koristella ja suurin osa PIPAREISTA EI Koristella. SÄILYTYS kannellisessa Keksipurkissa.
PIPARIT säilyvät pitkään viikkoja, ilman koristeluja.
MINULLA on KEKSIPURKKEJA Peltisiä ja Lasisisia PIPARIPURKKEJA.
TYKKÄÄN JA NAUTIN PIPAREIDEN KORISTELUSTA….Vie paljon aikaa, jotka eivät valmistu hetkessä ja vaatii harjoittelua, tekemistä ja kärsivällisyyttä…
SUOSITTELEN Lämpimästi. HYMY
PIPARIMÖKKI vm. 2016 Minun Tyyli, Tonttujen koti ja Ihania ykistyskohtia…
PIPARIMÖKKI…PIPARKAKKUTALO
KORISTELU Toumusokermassa eli PIKEERIT
Valmiita Koristelupikeereitä tuubissa, löytyy kaupoista erivärisiä.
KÄTEVÄ JA HELPPO KÄYTTÄÄ. Myös Lapset osaavat.
Ja/TAI
TEE ITSE PIKEERI….
RESEPTI
3 dl TOMUSOKERIA
1 kananmunan valkuainen tai vettä
Voi lisätä väriaineita, esim. Punaista. VALMISTA eri massat, erivärisinä.
VALKUAISEN Eroittaminen Keltuaisesta
Napauta kananmunaa vatkauskulhon reunaan. Ota kaksi kättä käyttöön ja siirtele, kaada ja valuta valkuainen, kuorien välistä vatkauskulhoon. Kun valkuainen on kaikki valunut pois, jäljelle jää vain Kananmunan keltuainen, kuten minulla kuvassa.
LISÄÄ Vatkauskulhoon, Tomusokeri pikkuhiljaa ja sekoita.
SEKOITA Hyvin ja tasainen massa, PIKEERI.
Koostumus pitää olla jäykähkö, ei liian paljon ei liian vähän tomusokeria. HARJOITTELULLA JA KOKEILULLA ONNISTUT JA TIEDÄT, Opit kyllä.
NOSTA Lusikalla Pikeeri PURSOTIN PUSSIIN. Leikkaa pieni suuaukko pursotin pussiin, helpompi tehdä pieniä koristeluja.
TARVIKKEET KORISTEINA…
Erilaiset mompparellit, Karkit, väripikeerit esim. Minulla PIKEEREITÄ, vihreä ja vaaleanpunainen, PERINTEISEN ja Kauniin VALKOISEN lisäksi. TOMUSOKERIA…
PIPARITALON OSAT ja POHJA
PIPARITALON OSAT ja POHJA…
LEIVO, PAISTAja TEE ja KORISTELE kaikki PIPARITALON, MÖKIN OSAT.
VALMISTA Myös pohja, mallaa mökin osia TIEDÄT, minkä kokoisen pohjan tarvitset.
KORISTELUA voi lisätä myös valmiiseen ja koottoon mökkiin. Minä koristelen ennen kokoamista ja myös jälkeen kokoamisen, kun mökki on kasassa.
UUSI IDEA…
UUSI …LEIMASIN PIPARIT
IHANIA. Kuin Ostettuja Pipareita vai Mitä?
LEIVONTA
Valmista Joulupiapri ja paina Leimasimella pinta.
Leivo Pyöreä pipari, mallaa oikea koko ja Paista pipari.
LEIVO sokerimassasta levy ja paina levyn pinta. LIITÄ Pipari ja levy yhteen, käytä Pikeeriä apuna. PIKEERILLÄ sokerimassa levy ns. Liimataan pipariin ja kestää kiinni piparissa.
VALKOINEN ja PUNAINEN PIPARI. Sokerimassasta leivotaan levy, josta painetaan Leimasimella IHANA&Jouluinen kuvio pintaan.
RUSKEA Kuvioi Joulupipari.
VALMIS LEIVOTTU pipari, paina Leimasimella pinta ja PAISTA.
…
PIPARIMÖKIN KOKOAMINEN…
Tomusokeria paistinpannulle, odotetaan että on sulaa ja ruskean väristä. KANNATTAA hämmentää ja VAHTIA, ettei pala. PALAA helposti.
VARO SORMIASI erittäin Kuumaa. MINULLA on monta palovammaa edellisistä kokoamis kerroista, Auu….KÄYTÄ käsien suojana esim. VANHOJA NAHKAHANSKOJA.
TOINEN vaihtoehto TOMUSOKERIMASSA,
ei kovetu heti.
Tomusokeria pannulla, VALMISTA Sulanutta ja Ruskeaa massaa…
VINKIT…
Järjestä Piparimökin osat kiinnitys järjestykseen leivinpaperin päälle. Muista myös Piparimökin POHJALEVY.
OLEN tehnyt Piparimökin kerran ilman pohjaa ja huomasin, mökki menee helposti Rikki ilman pohjaa, kun kuljetin sitä Lahjaksi Sellofaanissa. HYMY
HYVÄ Lahja Idea myös…. Olen tehnyt aj anatanut myös Lahjaksi.
KOKOA Piparimökki osa kerrallaan. KASTA Kiinnitys renoja Kuumaan ja polttavaan, Sulaneeseen tomusokeri massaan. MIETI Kokoamis järjestys valmiiksi. PAINA osia yhteen tiukasti, VARO ettei osat halkea.
TEE erivärisillä Pikeerimassoilla ja Koristeilla vielä, VIIMEISTELYT Piparimökkiin.
VALMISTA YKSITYISKOHTIA Oman maun mukaan…
HAVUT ja Valot Ikkunassa, IHANIA myös Kodeissa….
YKSITYISKOHDAT…TONTUT jne..
LEIVO ja muotoile Sokerimassataikinasta TONTUT, Kissa ja Lumiukko.
Käytä tomusokeria apuna leipomisessa, käytä kaulinta ja käsiä.
Koristele Pikeerimassalla ja kakunkoristeilla Piha Kuusi.
Käytä Suklaarakeita ja Pikeeriä apuna, Muotoile LUMILYHTY.
LOPUKSI Ripottele vasta satanutta LUNTA eli Tomusokeria, siivilän läpi koko Piha-alueelle ja mökin päälle.
ANNA KUIVUA. NOSTA Tarjoilu astialle.
VINKIT…
MINÄ laitan SELLOFAANIIN, tänään kun Koristelut ovat Hyvin kuivaneet. Sellofaani ympäri mökkiä ja pohjaa, SULJE Tiiviisti. Sellofaanissa säilyy Pitkään, hyvänä ja syömäkelpoisena.
Meillä PERINTEISESTI Piparkakkumökki syödään JOULUN JÄLKEEN viimekstään Uutena Vuotena.
KATTO on kaikkien Perheenjäsenien herkkua, erityisesti Lapset tykkää…HYMY
…
KUUSI….
JOULUPIPARIT&LISUKE, TÄYTE
Tein viime Jouluna 2015, EKA KERRAN KUUSEN ja Täytteen.
ERINOMAINEN Maku yhdistelmä Piparit ja Täyte.
SUOSITTELEN.
Tänä vuonna en valmista kuusta, pehmenee helposti kun on vähemmän syöjiä.
Laitan PIPARIT ja Täytteen erikseen tänä Jouluna-16 Tarjolle, Joulu ajan Kahvipöytään. LISÄÄN UUSIA Kuvia myöhemmin…kun teen täytteen.
Tässä vielä JOULUN 2015 kuvia vielä muistuttamaan KUUSEN TEOSTA, KATSO info Joulu 2015….
KATSO kaikki 3/3 JOULUPIPARIT jutut ja myös JOULU 2015 jutut….
NYT on aika siirtyä Pipari jutuista eteenpäin. Tykkään erilaista Pipareista, ostan valmiina tai Leivon itse. Herkuttelen sellaisenaan tai esim.kahvin kanssa.
SEURAAVAKSI JATKETAAN Joulu ajan JÄLKIRUAT….ja sitten Ruoka ja Sisutusjuttuja kun Koti&Joulu valmistelut edistyvät ja JOULU Lähenee.
Ihania Joulu valmisteluja kaikille!
Joulu valmisteluja kannattaa tehdä koko perheen kanssa yhdessä, jokainen voi tehdä jotakin, isovanhemmissta lapsiin, lapsenlapsiin…
Muista Hyvin suunniteltu on jo puoliksi tehty.
Kun kaikki on valmis ja JOULU AATTO saapuu on aika Nauttia, herkutella ja Viettää aikaa kaikessa Rauhassa Lähimpien ja Perheen kanssa.
LISÄÄ kaikki aineet kattilaan, paksu pohja. SEKOITA. Keitä 15-25 min, Riippuen Toffeen määrästä, kattilasta jne…VAHDI ja sekoita. ÄLÄ polta.
JÄÄHDYTÄ Kattila ja Toffee Vesihauteessa, SEKOITA. Kun TOFFEE alkaa jähmettyä, siirrä Toffee Matalareunaiseen vuokaan, johon olet laittanut leivinpaperin.
LEIVINPAPERI kannatti, voidella voilla ensin.
LAITA jääkappiin kovettumaan. Minä laitoin pyören muotin sisään, kun oli pieni Toffee taikina annos. NYT jähmettyi muutamassa tunnissa, OK.
15.12.2016 KATSOIN DAN SUCKER Verkkosivuja huomaisin
MIELENKIINTOINEN TILASTON;
NYT on SUOSITTUJA
1. FUDGE
2. APPELSIINITOFFEE
Vaahtokarkit
Paahdetut muscovadomantelit
Jääsuklaa
ESIM. FUDGEA voit tehdä lisäämällä mm. Valkosuklaata toffeen sekaan, KATSO Valio RESEPTIT…
Minä en tykkää niin Appelsiineistä, Tryffeleistä, Vaökosuklaasta, manteleista ja pähkinöistä, vaikka kuinka ovat Joulun aikaan Suosittuja. MAKU ASIOITA.
TOFFEE…NAM ….HERKULLISTA.
Teen vielä toisen annoksen ja lisään kuvia tähän. LISÄKSI Teen aiemmalla reseptillä uudestaa, kun käyn kaupassa hakemassa tarvikkeita lisää torstaina. JÄHMETTYMIS Ongelma on selviämässä?….Hm.
LISÄYS 15.12.
KAUPPA REISSUN JÄLKEEN Tein 2. KERRN 1. TOFFEETA isommalla resptillä, jossa oli JÄHMETTYMIS ONGELMA, Maku oli OK.
VÄHENSIN Nesteen määrää ja keitin Toffeeta kauemmin, hieman parempi Kyllä, mutta EI toivottua jähmettymistä.
VALMISTAN Vielä 3. Kerran UUDESTAAN ja Testaan JÄHMETTYYKÖ permmin?
JOS EI toivottua tulosta vielä 3. kerralla, niin annan olla.
KÄYTÄN Tätä pienempää TOFFEE Ohjetta, joka on OK. SUOSITTELEN. HYMY
EN anna helposti periksi, jos TYKKÄÄn Jostakin jutusta.
OLEN esim. LEIPONUT aikaisemmin Kymmeniä kertoja esim. Suklaakuivakakkua…Epäonnistui aina vaan….LOPULTA Tarkastin Ystävältä Reseptin ja Johan VIHDOIN VIIMEIN ONNISTUI. Hymy. RESEPTISSÄ oli virhe….
TÄMÄ RIISISUKLAAN Tekeminen on PERINTEISTÄ Herkkua, olen tehnyt joskus aiemmin Lapsuudessa ja Nuoruudessa mm. MYYJÄSIIIN. Muistan myös TYKKÄSIN Yhteen aikaan, CHYMOS, RIISISUKLAA levystä myös, EI ole enää myynnissä kuten ei ole monia muitakaan herkkuja ja tuotteita.
Lisään Reseptin ja kuvat tähän vielä tänään eli torstaina….Suklaat ovat vielä jäähtymässä laitan Huomenna Perjantaina kuvia vielä tähän lisää. NYT on kaikki kuvat lisätty.
LISÄYS 15.12.
VALMISTIN vain 1/2 ANNOKSEN RIISISUKLAATA
SUOSITTELEN Tee koko annos… PAREMPI Ulkonäkö ja enemmän Syömistä ja Herkuttelemista. HYMY
TOINEN TOFFE RESEPTI on PAREMPI….Katso aiemmat Reseptit…
TOFFEETA
RESEPTI…VALIO Resepti
1 dl VALIO Kuohukermaa
1,5 dl VALIO täysmaito tai kevyt maitoa kuten minulla
450 g sokeria
n. 75 g VALIO VOITA
n. 2 rkl Siirappia, minulla oli tummaa siirappia
1 tl vaniliinisokeria
KIEHAUTA Kuohukerma, täysmaito ja Sokeria. SEKOITA. ÄLÄ Polta.
LISÄÄ Voi ja siirappi sekaan. SEKOITA.
LISÄÄ lopuksi vaniliinisokeri.
SIIRRÄ KATTILA, kylmään vesihauteeseen ja SEKOITA.
TOFFEE sakenee pikkuhiljaa…
Minä ihmettelin kun mitään ei tapahdu….Otin Kattilan, pois vesihauteesta ja katsoin pöydälle…Mikäs se siinä pöydällä oli…SOKERI. Oli unohtunut laittaa Toffee seoksen sekaan…Tekevälle sattuu, kun tein samalla myös Kakkutikkareita jne…
Sokerin lisäys ja Toffee seos TAKAISIN helallle ja lämmitys…No NYT alkaa seostumaan ja sakenemaan. Seuraavaksi Kylmään veteen kattila ja sekoitus.
KAADA Toffee seos Leivinpaperin päälle, jonka olet Voidellut leivinmargariinillä. Leivinpaperi voi olla esim. Laidallisessa uunivuassa, matalat reunat kuten minulla.
TOFFEE JÄHMETTYY Kyllä tosi hitaasti…Odototin, Tarkkailin ja Kyttäsin koko Eka tunnin Ei mitään….NYT Odotan edelleen…JÄHMETTYYKÖ ollenkaan?
ENSIN laitoin PARVEKKEELLE jäähtymään ja NYT on Jääkaapissa.
Aamulla nähdään Lopputulos?
14.12.2016 TOFFEEN tilanne NYT.
EI muuten JÄHMETTYNYT?!….
MIETIN asiaa… jotain vikaa suhteissa voi ja sokeri?
TEEN tänään uudestaan, Palataan asiaan Huomenna.
JÄÄHDYTÄ
LEIKKAA VIIVAT, poikittain ja pitkittäin. Leikkaa siis TOFFEE Paloiksi, kun on melkein kovettunutta. VOI myös koristella, oman maun mukaan esim. marjoilla ja pähkinämuruilla.
EI ONNISTUNUT, vaikka kokeilin Useita kertoja.
KATSO Toinen Pienempi TOFFEE RESEPTI
se ONNISTUI ja Maku on OK
…
NYT kun Jouluun on aikaa n. 2 viikkoa. Kirjoitan ja laitan enemmän JOULUISIA JUTTUJA, Koti&Sistus, RUOKA, LEIVONTA jne. juttuja. Sitten Joulun jälkeen palataan taas normaalien aiheiden pariin, OK?
VATKAA ensin Leivnmargariini ja sokeri hyvin sekaisin. ALOITA Yleiskoneen Pallovatkaimella.
LISÄÄ kananmunat yksitellen, jatkaen ja HYVIN vatkaten.
VAIHDA K vatkain.
LISÄÄ vehnajauhot, joihin on lisätty sooda, pikkuhiljaa. Jatka samalla vatkaamista.
JATKA ja Sekoita tasainen taikina.
OTA OSA taikinasta leivinalustalle ja kaulitse tasainen levy. Käytä apuna jauhoja.
LEIVOIN Myös muutaman ihan VAALEAN JOULUPIPARIN ja lisäksi enemmän näitä UUSIA kaksivärisiä JOULU PIPAREITA. Minusta myös MINI Piparit, ovat kivoja.
AIKA IHANAN näköisiä ja erilaisia JOULUPIPAREITA 2016 JOULUKSI.
TYKKÄÄN. SINÄ?
MINUN VINKIT…
OTA KAKSIVÄRISIIN Joulupipareihin,
Toisella muotilla tavallisesta piparitaikinasta ISOMPI muotti, Pipari. Ota toisella pienmmällä muotilla, Isomman piparin sisältä muotti ja ota pala pois. LAITA vaalea Pipari, ruskean Piparin sisälle. Kuten minä kokeilin erilaisia versioita kuvissa. PIENIÄ pipareita voi laittaa myös suoraan Isomman ja myös erimuotoisemman Joulupiparin päälle.
IDEA SYNTYI….
Minä Löysin jo viime JOULUNA, kivan kuvan INTERNETISTÄ 3 värisistä Joulupipareista. KOKEILIN NYT EKA KERRAN ja ensin yhdellä värillä.
PAISTA Normaalisti. VAHDI.
TUMMUVAT ja melkein palavat ERITTÄIN NOPEASTI kuten kuvistakin näkyy.
….
UUSI Minulle….IHANAT
IKKUNA JOULUPIPARIT
IDEA saatu KOTIKOKKI verkkosivulta…JO viimevuonna, tein EKA KERRAN NYT.
TEE Pienemmällä Piparimuotilla ns. IKKUNA eli pienempi pipari ja ota se pois Isommasta Piparista. PAISTA myös, SAAT kivoja MINI PIPAREITA.
MURENNA KOVIA Karkkeja esim. JOULU Karkkikeppejä, kuten minulla kuvassa.
LISÄÄ Murennettua Karkkia, Piparin aukon kohdalle, saa olla reilusti.
PAISTA normaalisti. ANNA jäähtyä ennenkuin siirrät pois pelliltä. Kuuma karkkimassa sulaa paiston aikana, jäähtyessään muodostuu IKKUNA.
IKKUNAPIPARIT….KAKSIVÄRISET PIPARIT
LISÄÄN Tähän vielä kuvia…NYT Kuvat lisätty 9.12.2016
UUSI IDEA….Laita Narua ympärille, voit tehdä reiän Pipariin. RIPUSTA ja Laita KOTI&SISUSTUS Koristeeksi….Kuusenkin koriste IDEA.
SUOSITTELEN LEIPOMISTA ITSE ja reippaasti kokeilemaan erilaisia leivonnaisia.
NIIN minäkin teen ja PARHAIMMAT ja minun, perheen makuun sopivammat jäävät käyttöön, myös jatkossa Kotona Kokkaillessa ja leipoessa.
SÄILYTÄN PERINTEITÄ mutta lisään myös UUTTA, INNOSTUSTA ja VAIHTELU myös virkistää…
NYT ANSAITULLE Vapaalle&Viikonlopun viettoon …Mielenkiintoista….
Ensi viikolla jatketaan JOULU LEIVONTAA ja mietitään uutta JÄKIRUOKA vaihtoehtoa jne. SEURAA BLOGIA, lisään JOULUUN asti Joulu juttuja ja UUSI VUOSI myös, on vielä JUHLAN AIKAA.
500 g valmis Voi- tai lehtitaikina. VOI tehdä taikinan myös itse.
TÄYTE, TÄYTTEET Voi valmistaa erilaisia
1/2 ps Savusuikale, Kinkkusuikaleita 230 g
1 pkt VALIO EILA, Maustamaton tuorejuusto a’ 200 g
1/2 pkt VALIO AURA homejuustoa a’ 170 g
MAUSTEITA
Suola ja Pippuri myllystä
TAI TÄYTE VAIHTOEHTOJA
Savukinkkusuikale, pilkottu paprika ja tuorejuusto.
TAI
Makkarasuikale ja juustoraaste esim. Valio Mozarella.
VOI LEIPOA myös MAKEAN VAIHTOEHDON, esim. Omenasosetta käyttämällä.
ALOITA VALMISTELUT
ENSIN SULATA taikinalevyt. Anna olla huoneenlämmössä esim. Aamulla otan pakkasesta ja myöhemmin voi jo leipoa. VINKKI. Voit avata pakkauksen ja levittää levyt erilleen toisistaan, sulavat nopeammin.
OTA noin 1/2 Kinkkusuikale pussista ja lisää ne juustojen joukkoon. SEKOITA, hyvin tasaiseksi seokseksi. MAUSTA. Ja Maista.
Kun Voitaikina levyt ovat sulaneet. Käytä apuna vehnäjauhoja ja pulikkaa, kaulinta. Käytän tästä lähtien pulikka nimitystä, olen itse siihen nimeen tottunut. OK.
LAITA 1 taikinalevy leivinalustan päälle, jossa on vehnäjauhoja. LEIVO taikina tasaiseksi levyksi. Paina ja heiluta pulikkaa, pitkin taikinaa. Taikina leviää ja ohenee pikkuhiljaa. Voit kääntää taikinalevyn välillä ja lisätä jauhoja, leivonta helpottuu.
Minä Leivoin Suolapaloja 2 kertaa. KOEILIN tuleeko parempia, kierteitä ja rullia kun jakaa taikinalevyn. Ei tullut.
KUN taikinalevy on tasainen levy, paksuus n. 0,5 cm.
Lisää täyte. LEVITÄ voiveitsellä tasainen kerros täytettä, koko taikinan alueelle. Kun täyte on levitetty, aloita rullan tekeminen. TEE ninkuin tekisit Kääretorttua. ALOITA pitkältä sivulta ja tee tiukka rulla. Paina hieman loppu reunaa.
VATKAA KANANMUNA. VOITELE ensin kananmunalla Omenapusut, pullasuti apuna.
SEKOITA Sokeri-kaneli yhdessä sekaisin, esim. Syvällälautasella.
PYÖRITTELE Omenapusun Yläpuolta, kaneli-sokeriseoksessa. Nostele valmiit Omenapusut leivinpaperinpäälle, leivinpelille. Eivät kasva paljon, paiston aikana.
PAISTA 175 C n. 10-15 min
NOSTA Jäähtymään…
NAM….ERITTÄIN HERKULLISIA hieman jäähtyneenä.
TULI suoraan sanoen himo Syödä Omenapusuja lämpimänä, Tuoreena paiston jälkeen.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
TYKKÄÄN. HYMY
IHANIA, HERKULLISIA&YKSINKERTAISIA Suolapala ja Makeita Viikonloppu HERKKUJA. Nopea ja helppo VALMISTUS, LEIPOA vaikka Koko Perheen kanssa, Lapset ja Aikuiset yhdessä.
Minun Lapsuuden perheessä LEIVOTTIIN, Siivottiin, vierailtiin kylässä, uitiin ja tehtiin muita asioita yhdessä koko perhe, 5 hlö. ELÄMÄN ARVOT ja TAVAT Siirtyvät sukupolvelta toiselle. IHANAA Perhe Elämää, Rakkautta ja Lämmöllä Muistelen noita Tärkeitä Hetkiä.
NYT Kaikille Ihania Syksyisiä Päiviä ja Herkullisia Hetkiä!
Ensi viikolla taas jatketaan Muodin ja messu juttujen parissa.
KAADA 1/2 jäätelöseoksesta esim. IRTOPOHJA Kakkuvuokaan, kuten minä tai muovirasiaan. Tasoita. LISÄÄ Omenahillo seoksen päälle. Painele lusikalla pintaa, omenahillo sekoittuu seokseen. LISÄÄ Loput Jäätelöseokset. PEITÄ kelmulla. PAKASTA useita tunteja. Minulla on Yön yli.
OTA huoneen lämpöön n. 15 min ennen tarjoilua.
HERKULLISTA JÄÄTELÖÄ, ITSE TEHTYÄ…
KATSO, myös aiempi Resepti Kesältä, MEHUJÄÄTELÖ.
Minä Tykkään ja Nautin Erilaisista jäätelöistä. Tykkään maistella myös Uutuuksia, Testaan Tykkäänkö vai en. VAIHTELU myös Virkistää.
AINA pysyy…VANILJAKERMAJÄÄTELÖ paketti. MAISTUU sellaisenaan, tai Mansikoilla, Mansikkahillolla tai EkstaHerkkua Suklaa ja Kinuskikastikkeella NamNam..
Minun Yksi Suosikki Jäätelö, hieman sulaneena HERKKUA Nam.
HERKUTELLAAN vielä Aurinkoinen ja Värikäs, Syksy erialaisilla jäätelöillä. Tykkään&NAUTIN. SUOSITTELEN.
Minun SUOSIKKI MARJA…MANSIKAT Tykkään ja Käytän Kotikokkailussa eritavoilla. PAKASTAN Myös Marjoja, Talven varalle.
PAISTETUT LETUT, KERMAVAAHTO&MANSIKAT
PERUSRESEPTI …LETTUTAIKINA
5 dl VALIO Kevyt Maitoa (tai maitojauhetta ja vettä)
2-3 kpl kannamunia
3 dl Vehnäjauhoja
VOISULAA, suolaa ja sokeria.
PANNULLA PAISTAMISEEN, Voita.
Ota Iso vatkauskulho ja Vispilä. SEKOITA taikina hyvin sekaisin. SULATA Nokare voita taikinaan.
Anna Tasaisen taikinan TURVOTA n. 1 tunti. Laita Lautanen tai kelmua päälle. Huoneenlämpö. SÄILYTYS Jääkaappi, jos et paista Kaikkia lettuja 1 Kerralla.
Vinkkejä ja IDEOITA KotiKokkailuun…Seuraan&Käytän. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
OTA Iso vatkauskulho ja Vispilä. Lisää kaikki aineet vatkauskulhoon. SEKOITA. Lopuksi SULATA Voi Nokare, lisää taikinan joukkoon. Sekoita, VALMIS Tasainen taikina. ANNA TURVOTA n. 1 tunti, huoneen lämmössä. SÄILYTYS Jääkaapissa, jose et Paista kaikkia Lettuja yhdellä kerralla.
PAISTA…
LAITA Nokare Voita paistinpannullea, sulata.
Laita Kauhalla Lettutaikinaa, pannulle tasaisesti, Ei likaa tulee paksuja Lettuja.
MAKU ASIOITA Lettujen paksuus ja väri. Minä Tykkään Ruskeista ja Ohuista LETUISTA. Miten Sinä?
Kun lettutaikina kuplii, tarkasta Lastalla LETUN pohjaa…jos Väri miellyttää käännä Lettu.
LETUN KÄÄNTÄMINEN
Voit kääntää LETUN Kuten Minä Tein pitkästäaikaa…HEITTÄMÄLLÄ.
Vaatii harjoitusta…Olen tehnyt paljon ja erilaisia Lettuja Elämäni aikana….Lapsuudesta asti harjoitellut. Kun LETUT ovat Yksi minun Herkku Jälkkäri, välipala jne…NAM.
Toinen TAVALLINEN …VAIHTOEHTO on KÄÄNTÄÄ LETTU lastalla. Toisestareunasta aloittaen.
KOKOA valmiit LETUT Lautaselle tai kannelliseen vuokaan, Pysyvät Lämpiminä kun paistat Taikina loppuun. TAI Syö sitä mukaan, kuten Meillä tehtiin tällä kertaa. TUOREITA…KUUMIA ja HERKULLISIA.
LETTUJEN LISUKKEINA…
MAKEAT
ERILAISET Hillot, marjat. Kermavaahto, JÄÄTELÖ, Myös MINUN SUOSIKKI…
SUOLAISET
ERILAISIA Täytteitä, Meidän Perheessä Suosikki Jauheliha tai jauhelihariisi. VAIHTOEHTOJA mm. Kasvikset, juustot jne…
KATSO myös UUDEMMAT RESEPTIT, Pikkuletut ja Pinaattiletut….2017 – 2020
HEI Kaikille!
SEURAAJIA on PINTERESTISSÄ ja INSTGRAMISSA…
Ihanat Seuraajat ja Rakkaat Ihmiset, TYKKÄÄJÄT…
Tulkaa Tännekkin nyt voimme vaihtaa Kuulumisia ja ideoita….
OLEN Palaamassa Lomalta UUSI BLOGI on muokkauksen alla vielä n. 2 Viikkoa.