500 g marjoja….Pakste MUSTIKOITA Suomalaisia siis Kotimaisia
PAISTO 200 C….30 – 40 min
LEIVO ensin pohja, Piirakkavuoka
Sekoita pohjatakinan kaikki aineet sekaisin, minä balmistan käsin pienet taikinat.
Tasainen taikina…Tavoite.
LEVITÄ valmis taikina Pyöreän PIIRAKKAVUAN pohjalle ja reunoille, käsin.
Pakaste MUSTIKOITA….Näin talvi aikaan
Kaada ja levitä MUSTIKAT pohjan päälle tasaisesti.
SEKOITA Täyte, Kermaviili ja mausteet.
Kaada TÄYTE koko piirakan aluelle.
Sekoitettu ja valmis KERMAVIILI TÄYTE…
KAADA ympäri Piirakkaa.
Valmis paistettavaksi.
MAMMANMARJAPIIRAKKA PAISTOA ennen ja Paiston jälkeen….
Paiston jälkeen Piirakka on löysä…Varo,,ettet polta sormiasi.
Tämä Mustikkapiirakka on KOKO PERHEEN SUOSIKKI…
Leivoin nyt pitkästaikaa tätä piirakkaa, muuten kyllä leivon säännöllisesti.
EI maltettu odottaa, että Piirakka jäähtyy hyvin….
Joten palojen leikkaaminen ja koossapysyminen, ei onnistunut OK.
Kuvassa piirakka ei ole täysin jäähtynyt, palojen leikkaus ei onistu.
Maku on Herkullinen…
Nam Herkullista…..ihan ilman lisukkeitakin
LISUKE
VANILJAKASTIKE tai Vaniljajäätelö
KAHVI ja Herkuttellu Hetki….Leipomisen jälkeen
Kahvikin maistuu paremmalta jos on jotain syötävää, Kahvin kanssa: Makeaa tai Suolaisia leivonnaisia.
Nam erityisen Herkullista….Runsaasti Vaniljakastiketta. Nam….
Suosikki VANILJAKASTIKE, hieman löysää. Testauksen tulos.
Helppo ja Nopea leipoa, Maistuu myös ilman lisukkeita.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…
TULPPANIEN, leikkokukkken jälkeen….
Ihanat MININARESSIT, Ruukkukukat nyt Leikkokukkina
KUKKIEN taimista ei koskaan tiedä kun ostaa. Ostin 3 MINNARESSIA Ruukussa, Sisällä Kukkien varreat vain aksvoivat, kukat eivät aukea kuten yleensä. Miksi?
Kova pakkanen oli kun kuljetin Kukat kotiin, paleltuivatkohan ne matkalla jo kotiin?
HUOM….MININARESSIT kestävät pientä pakkasta noin -5 C….ei 10 – 20 C
Ostan Kyllä uudet….
Meillä Suomessa on KEVÄT TALVI …..ja PÄÄSIÄISEN aika lähestyy Huhtikuussa.
Jatketaan taas ensiviikonloppuna, Leivonta ja Ruoka jutuilla.
Kuten olen jo AIKAISEMMIN Kertonut minun LAPSUUDEN PERHEESSÄ oli Perinteistä Terveellistä ja Herkulllista Kotiruokaa ja Myös HERKUTTELUA, LEIVONTAA ja Jälkiruokia. Me Lapset saimme osallistua KOTIHOMMIIN myös Ruan valmistamiseen. ISÄ osasi tehdä myös, Ruokaa vaikka ÄITI Valmisti Perheen Ruan pitkään, kun Terveys vielä salli.
Siirrän Seuraavalle SUKUPOLVELLE PERINTEITÄ…
SÄÄNNÖLLINEN ATERIARYTMI, Kotiruokaa ja
Syödään Yhdessä Pöydässä SÄÄNNÖLLISESTI
AAMUPALA….minä Tykkään ja Syön Aamupalan, Kaikki perheenjäsenet eivät tykkää ja syö Aamupalaa
LOUNAS….KEVYTRUOKA, SMOOTHIE tai Marjarahkaa ja/tai Voileileipää
PÄIVÄLLINEN 16-18 Aika vaihtelee…YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ KOKO PERHE
VÄLIPALAT Tarvittaessa…
ILTAPALA…..Voileipää ja Kaaakaota, joskus myös Marjarahkaa tms.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
MANSIKKA SMOOTHIE eli PIRYELÖ MANSIKKASMOOTHIE….
Valmistan SMOOTHIEITA SÄÄNNÄLLISESTI, Joka Viikko
…SUOSIKIT ovat Mansikka ja Banannismoothie Rahkalla.
SMOOTHIE Terveellinen
&Jälkiruoka Herkuttelu
LISÄÄ Maitoa tai RAHKAA ja Maitoa…TERVEELLISTÄ
JÄLKIRUOKA&HERKUTTELU Lisää Maitoa ja JÄÄTELÖÄ, Kermavaahtoa
Herkuttelu, Jälkiruoka SMOOTHIE…
KATSO Myös SUOSITTU Itse VALMISTETTU….MUSTIKKAKEITTO ja JOUGURTTIMOUSSE, JÄLKIRUOKA RAHKAT….
MUSTIKKAKEITTO….Minä Käytän MUSTIKKAKEITTOA Säännöllisesti
Nopea ja Helppo valmistus
MARJARAHKAT…
Suosikki MANSIKKARAHKA
Tuoreita Marjoja Litsittynä tai Mansikkahilloa
1 prk Pehmeä MAITORAHKA
SEKOITA….Nauti Kylmänä
MANSIKKARAHKA 2020…KESÄ LOUNAS Parveke/Puutarhassa…MANSIKKARAHKAA, Ruisleipää ja kylmää Vettä
SMOOTHIET…..RAHKAT
Perinteinen BANAANISMOOTHIE
MANSIKKA SMOOTHIE
MUSTIKKASMOOTHIE
KUNINGATAR SMOOTHIE, Vadelma hillo, Ystävän valmistama
Hedelmiä ja Marjoja tms. Voi Vaihdella Oman Maun mukaan.
Yli 277 Tykkäystää….3 Suosituin RESEPTI
BANAANISMOOTHIE….
Banani-Omenasmoothie
UUTUUS VALIO…. Ruokakerma rahka 20.2.2017 – 2019
RUOKA&JUOMAT. SMOOTHIET, Pirtelöt. Omat Reseptit. KOTIRUOKAA, Perhe&Ruoka-ajat. 20.2.2017 – 2019
VUOKIA….ARKI ja JUHLAKÄYTTÖÖ…Trendikkäitä kuvioita ja malleja.
VINKIT…
Valmista JUHLAT YHDESSÄ Juhlan Sankarin kanssa ja Perheen kanssa yhdessä. Hyvä Neuvoja ja Vinekkejä TUTTAVAPIIRISTÄ, Ystäviltä.
LEIVO Leivonnaisia, josta Perhe ja Yleisesti tykätään, SUOSIKIT.
MINÄ Leivon ja Valmistan KOTIRUOKAA SÄÄNNÖLLISESTI, Mistä Koko perhe tykkää. Leivon myös omia ja Koko Perheen herkkuja ja Suosikki ja PERINTEISIÄ Leivonnaisia ja myös Ruokia.
LEIVON Yhdellä kerralla Reilusti, jos jää laitan myös PAKKASEEN, Vierasvaraksi KAHVIPÖYTÄÄN ….PERINNE.
Mustikkamuffinsit…..Isoissa SILIKONIVUISSA, jotka voi pestä ja käyttää uudestaan.
Perinteiset Marja ja
MUSTIKKAMUFFINSIT
Resepti…PERUSRESEPTI
2 kananmunaa
1,5 dl sokeria
1 dl sulatettua leivinmargariinia esim. Sunnuntai
2 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
PERUSRESEPTIÄ voi vaihdella,
TÄYTTEET
1,5 – 3 dl MARJOJA…Esim. Suomalaisia Mustikoita, Metsä
Suklaata pilkottuna ja kaakaojauhetta
MEIDÄN Perheen SUOSIKIT
PAISTO 200 C….noin 20 min
LEIVO TAIKINA…
KÄYTÄN KÄSIVATKAINTA tai YLEISKONETTA isompiin Taikikoiden tekemiseen, valmistamiseen. SUOSITTELEN
SULATA Kasarissa Leivinmargariini….
LISÄÄ Jauhot, joihin sekoitettu leivinajahe pikkuhiljaa…..LOPUKSI lisää Sulatettu margariini ja SEKOITA
SEKOITA tasainen MUFFINSI, KUPPIKAKKUTAIKINA…
Ajankohtaiset Suomalaiset Marjat ja Sienet…
KANTTARELLIT ja MUSTIKAT, Torilta ostettuna….LISÄÄ Lopuksi MARJAT….Älä vatkaa, vaan sekoita vain esim. Lusikalla Marjat Taikinan sekaan.
Nosta taikinaa esim. Ruokalusikalla Vuokiin, EI Täyteen….
VALMIIT MUSTIKKAMUFFINSIT…Ennen Paistamista ja Jälkeen….
Uuni Tuoreina ja Lämpiminä….Nam Herkullisia
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
LEIVON Useasti mm. erilaisia MUFFENSEJA eli KUPPIKAKKUJA. EN yleensä laita Kuorrutetta, Kaikki Perheenjäsenet eivät tykkää Kuorrutteesta.
Ilman Kuorrutetta Voi myös PAKASTAA.
JUHLA ja VIIKONLOPPU HERKUTTELUUN
KUORRUTE…Pinnalle
2 dl VALIO Kuohukermaa
1 dl Tomusokeria
1 – 2 tl vaniliinisokeria
200 g VALIO Tuorejuustoa…Vanilja tai Maustamaton
SEKOITA taikina sekaisin esim. Käsivatkaimella. Laita Taikina pursotin pussiin ja KORISTELE….Mielikuvitus on rajana.
Mustikkamuffinsit mm. EVÄIKSI ja PIKNIKORIIN….
Kahvipöytään tai Pikku Nik Koriin, Eväät 25.8.2017 KESÄPÄIVÄ Piknikillä, HELSINKI Luonnontieteellinenmuseo, Ulkotilat…
ENSIN oli Heinäkuu ja Elokuun alku MANSIKKA SESONKI
Katso Ideat&Vinkit RESEPTIT….
SUOSITUT KESÄ JUOMAT 2020….SUOSITTU KUVA Instagarmissa 96 krt SUOSITTU kuva Instassa 79 krt….
KATSO myös LEIVONNAISET eism. MANSIKKÄKÄÄRETORTTU ja Leivokset KESÄ 2020 jne.
NYT Heinäkuu ja Elokuun alku on PARASTA MUSTIKKA SESONKIA….
Mansikat ja NYT MUSTIKAT…
Kuvassa 1 L Muovirasia….
OSTAN Mustikat ja Mansikat Torilta.
Olen VIERAILLUT MARJA TILOILLA ja kerännyt Nuorempana Itse omat Mansikat. Pitkäaikasen LUONNON&METSÄN YSTÄVÄNÄ MÖKKEILIJÄNÄ Keräsin aiemmin pitkään myös Omat ja Vanhempien Mustikat, suoraan metsästä yht. Noin 20 l., 2 Ämpärillistä.
MUSTIKKAPIIRAKKA, Pullpohja KESÄ 2019…73 krtOlen LEIPONUT jo….Mustikkamuffinseja, Mustikkapiimäpiitakkaaa ja Mustikkapiirakkaa, Pullapohjaan ja Valmistanut ITSE MUSTIKKAKEITTOA KESÄ 2020
INSTA Storyn ÄÄNESTYS…
KIITOS INSTA Storyssä ÄÄNESTÄJILLE….
PIIMÄMUSTIKKAPIIRAKKA oli SUOSIKKI. Äänestyksestä puuttui MUSTIKKAMUFFINSIT, SUOSITTELEN2.
Katso myös MUSTIKKAPIIRAKKA Pullapohjaan ja MUSTIKKAKEITTO Reseptit…..SUOSIKKEJA
MUSTIKKAPIIRAKAN voi LEIPOA, Pyöreään tai Suunikkaseen PIIRAKKAVUOKAAN. KOKO Leivinpellillisenkin olen Leiponut, vaatii enemmän jo syöjiä&Herkuttelijoita….
KÄYTÄN MUSTIKKAKEITTOA Säännöllisesti, näin Loppu Kesästä teen Kerran tai muutaman myös ITSE MUSTIKKAKEITTOA. Mulloin ostan VALMISTA Mustikkakeittoa. Tykkään….
PERINTEINEN, Pellillinen
MUSTIKKA, RAPARPERI PIIMÄPIIRAKKA
RESEPTI
1/2 L VALIO Piimää
6 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
1 dl Rypsi tai Auringonkukka öljyä
1,5 tl Ruoka Soodaa
TUOREITA Suomalaisia METSÄ MUSTIKOITA…
0,5 L
Tai
RAPARPERIA Pilkottuna. Omakotitalojen Puutarhassa, Pihoilla yleinen myös minulla aiemmin.
SUOSITTU myös Perinteisissä Kotikeittiöissä, esim. Minun Äitini leipoi minun Lapsuudessa mm, Raparperipiirakkaa. Minä EN ole Raparperin ystävä.
PAISTO 225 C…..noin 15 – 20 min
HELPPO ja NOPEA VALMISTUS…
LEIVO POHJATAIKINA
Lisää kuivien aineiden sekaan Ruokasoodaa ja sekoita
Lisää Kaikki aineet Vatkauskulhoon ja
.. .SEKOITA TASAINEN Taikina. Käytin apuna Käsivatkainta.
MUSTIKOITA noin 1/2 l ….
KAADA ja LEVITÄ leivilastalla Tasainen taikina, koko Leivinpellin alueelle
LISÄÄ MUSTIKAT….Levittäen pohjataikinan päälle, joka puolelle
MUSTIKKAPIIMÄPIIRAKKA enenen PAISTOA ja Paiston jälkeen….
ANNA jäähtyä ennekuin leikkaat paloja…
Nam HERKULLISTA ja Perinteistä MUSTIKKAPIIRAKKA, leivon silloin tällöin. Minä&Perhe tykätään….
Herkullista ja Reipasta Elokuun viikonloppua Kaikille.
Seuraavaksi KESÄ…VOIKUKAT leviävät joka paikkaan ympäristössä, pihoille, puutarhaan ja Puistoihin.
Tervellinen ELÄMÄNTAPA…
SLOW LIFE&Hidas Elämä, Mindfulness eli Tietoinen Läsnäolo, Elä Hetkessä…JOOGA, Pilates, ULKOILU, Buddha&Dalai Lama jne.
Tykkään, Nautin ja Liikun LUONNOSSA, Metsissä, Puistoissa, Pihoilla, Rannoilla Ympärivuoden…
KÄVELLEN, PYÖRÄILLEN…
Tykkään, NAUTIN&SUOSITTELEN PALJAIN VARPAIN eli Avojaloin Kävelyä….Ulkona kesällä mm. Pihoilla, Puutarhoissa, Puistossa, rannoilla ja Metsissä.
ITSE KÄVELEN Ympärivuoden Paljain Varpain… siirtyen Syksyllä sisällä Kävelyyn. HYMY
PYSÄHDY, KATSELE, Tutustu, TUTKI….
What Wonderful WORLD
Olen tottunut liikkumaan Luonnossa, METSISSÄ ja Ympäristössä:
Itsekseen, Ystävien, Partikavereiden kanssa ja Lapsuudenperheen kanssa aluksi. Myöhemmin myös Oman Perheen kanssa, Ympärivuoden.
Olen myös YÖPYNYT, Nukkunut ULKONA…
OK Pihalla&Puutarhassa, Metsässä, Luonnossa, Leirintäalueilla, Teltassa, Mökillä jne. Myös talvella, Mökillä ja laavussa.
Trendikästä on Nukkua myös… Parvekkeella Itse en ole vielä kokeillut.
HYVINVOINTI Luonto&Metsä…HILJAISUUS&RAUHA…
LEPO, UNI&NUKKUMINEN….Päiväunet, PÄIKKÄRIT
VIIMEAIKOINA olen nukkunut Aurinkoa-ottaessa ULKONA
ja Päiväunia, alle 30 min yleensä.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
VIIHDYN Ulkona etenkin
…Keväällä, Kesällä ja Syksyllä.
Katselen, tutustun ja TUTKIN mitä Ympäristössä tapahtuu ja liikkuu.
LUONTO&ELÄIMET…
Linnut, Oravat, Hyönteiset, Perhoset ovat yleisimmät näin Kaupunkiympäristössä.
Olen nähnyt TÄNÄ KESÄNÄ Myös …Jäniksen ja Ketun.
Aiemmin Liikuin SÄÄNNÖLLISESTI Metsässä, kun ASUIN OMAKOTITALOSSA, Lapsuudessa&Aikuisena. LISÄKSI oli Kesämökki pitkään ja auto käytössä, liikkuminen oli vapaata ja myös kauemmas Kotikaupungista, Lähiympäristöstä…
Tykkään&NAUTIN Autolla ajamisesta&Automatkoista.
LEPPÄKERTTU…. ETANA
SUOMEN LUONNONKUKAT&KASVIT
Kivet, MARJAT&SIENET…
Olen Kerännyt Luonnon materiaaleja Ihan Lapsuudesta lähtien…
esim. Luonnonkukkia ja kasveja, Kiviä.
KERÄSIN myös Pitkään…
Omat MARJAT: Mustikat RUNSAASTI, omaan ja Perheen käyttöön, hieman vattuja eli Vadelmia ja puolukoita. SYKSYLLÄ SIENIMETSÄSSÄ oli myös pakko päästä käymään, keräämään etenkin KANTTARELLEJA ja kävelemään.
NYT ostan Torilta tai Kaupasta TUOREINA ja myös pakaste.
Luonnon Hiljaisuus, Rauha…Kiirettömyys. MIELI&SIELU Lepää, Renoutuu.
…SLOW LIFE, HIDAS ELÄMÄNTAPA
Luonnossa MUSTIKAN VARPUJA, Yhtään Mustikkaa en nähnyt METSÄ KÄVELYLLÄ.Tuttavien mukaan Mustikoita on tänä KESÄNÄ, siellä täällä. TORILTA ja Kaupasta LÖYTYY…
ULKOILU, LIIKUNTA…
SOUTAMINEN, Veneily, Kävely&Uiminen, Uinti&Sauna, Löhöily&Rentoilu ja Päivä Unet ulkona ovat Kesäisiä Liikuntamuotoja mm.
SUOMEN LUONTO. LUONNONKUKAT…
Tunnistako Kuinka Monta Luonnon KUKKAA?
Kasvia, PUUTA?
LUONNONKUKAT, KASVIT, PUUT…
PUISTON Ruohoa ja Heinikkoa…NIITTY
KAUPUNGIN LAIDALLA
LUPIINIT….Ovat Puutarhasta Levinneitä KUKKIA
KISSANKELLOT…
PÄIVÄNKAKKARAT…
APILAT…
APILAT Punaiset isot ja pitkät varret…
Valkoiset APILAT Nurmikon seassa
KANOKAISET
Eli Pikku päivänkakkarat, Nurmikon seassa…
Metsä polun varrella Näkyy erilaista ALUSKASVILLISUUTTA…eli Matalaa kasvillisuutta Metsässä.
LUONNON….NIITTYKUKKIA…
Erilaisia Heiniä ja kasveja…
METSÄMANSIKOITA…
Syötäviä, Pieniä mansikoita Metsässä.
Lapsuudessa Metsissä oli enemmän Metsämansikoita, joita tykkäsin kerätä ja syödä. Keräsin Mukiin tai pujotin, Perinteisesti Paksuun heinänkorteen….Nam…
Viihdyn ULKONA, ympäri vuoden…
Tykkään&NAUTIN Kävellä, Katsella ja Pysähtyä….KERÄILLÄ mm. Luonnonkukkia
SUOSITTELEN LÄMPIMÖSTI
METSÄSSÄ Aluskasvillisuutta mm. KETUNLEIPIÄ, 3 lehteä ovat Syötäviä.
Erialaisia Pensasmaisia Pieniä Pensasmaisia, puita ja kasveja kuvassa…
METSÄ, PUISTOT. PUUT…
SUOMASSA 30 PUULAJIA
Eniten LEHTIPUITA…
VALTAPUITA Mänty, Kuusi ja Koivut
SUOMEN KANSALLISPUU Raudaskoivu.
Lisäksi Hieskoivu., Haapa, Leppä ja Pihlaja mm.
KOIVU…
HAVUPUITA:
Mänty, Kuusi, Kataja
LUONNONVARAKESKUS: Luke
PIHLAJA, Pihlajan marjat
Nuorempia puita, Pihlaja ja Vaahtera lehdet kuvassa…
AUTOMATKALLA kuvattu, Koivuja ja Mäntyjä, Kasvillisuutta
HAVUPUITA…
MÄNTY
KUUSI
KUUSET kasvavat Isoksi ja Korkeaksi puiksi…
Ruskea, Pihakainen runko ja Havuneulaset korkealla, latvassa.
Kuvassa on nuorempia ja matalampia kuusia, kasvuvaiheessa….
SÄÄ…
SÄÄ, Lämpötilat ja Ilma vaihtelee Meillä SUOMESSA, Jopa saman päivän aikana….
KATSON&SEURAAN UUTISIA, Tv-ohjelmia, Dokumenttejä ja Elokuvia jne. SÄÄNNÖLLISESTI.
Mm. AVARA-LUONTO TV1 Suosikki Lauantaisin..Koko Perheelle, minun Lapsuudesta lähtien.
Olen Matkustajana ns. SEKAKÄYTTÄJÄ
Käytän JULKISIALIIKENNEVÄLINEITÄ esim. Junaa, Raitstikkaa, Metra ja Bussja
Silloin Tällöin kysy Autoamtksutan. EI oleomaa Henkilöautoa.
…SEKÄ Kävelen ja Pyöräilen lyhempiä matkoja
SEURAAN Myös MAAILMAN Luonto&Eläimet, ILMASTONMUUTOS ja YMPÄRISTÖNMUUTOS UUTISIA…
AJANKOHTAISTA…
ELÄINLAJIT, UHANALAISET LAJIT…
UHANALAISIA MM. Tiikeri, Lumileopardi, Saimaannorppa, Ahma ja monet Kalalajit.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 