EKA KERRAN Kokeilin TIPU VUOKIA näin SUKLAAKUPPIKAKKUIHIN…
LEIVOIN ja Löysin Tänä PÄÄSIÄISENÄ KIVAT TIPU MUFFINSIVUAT, Kestävät myös Paistamista testasin ja Onnistui ok. Tykkään MYÖS MINI KAKKU, Muffinsi ja KUPPIKAKKUVUISTA.
SITRUUNARAHKAMUFFINSIT Maistuvat myös Ilman Koristeluja. HYMY
SULATA leivinmargariini kasarissa tai kattilassa….VARO, Kuumaaja Roiskuu, jos Hella liian Kovalla Lämmöllä.
Lisää Sulanut Leivinmargariini, Taikinaseoksen sekaan ja SEKOITA HYVIN SEKAISIN.
VALMIS Tasainen TAIKINA…
NOSTELE Pieniä Kokkareita, Lusikalla Leivinpellille…
JÄI tällä kertaa kuvaamatta, lisään kuvat kun valmistan seuraavan kerran…
JÄTÄ Kasvuvaraa KEKSIEN YMPÄRILLE leviävät reilusti, paiston aikana.
PAISTA…VAHDI
VALMIT ja PAISTETUT KEKSIT
JÄÄHDYTÄ, tasaisella alustalla…
EI haittaa vaikka ovat kiinni toisissaan, tässä vaiheessa niin minullekkin käy yleensä.
KOKO PELLILLINEN Herkullisia KAURALASTUJA…Uunista just otan pois kuvassa.
VALLILAN IHANAT&UUDET Keittiötekstiilit, Tykkään.
SUOSITTELEN
JÄÄHDYTÄ….
VINKIT…KEKSIEN IRROITTAMINEN TOISISTAAN
Murra Kauralastut irti toisistaan, voit myös käyttää terävää veistä apuna jo jäähtymisvaiheessa tai näin Jäähtyneenä.
Laita Jäähtyneet KAURALASTUT Keksipurkkiin….
SULJE KESIPURKIN KANSI, kun Keksit ovat jäähtyneet…
KEKSIT SÄILYVÄT Tiiviissä ja suljetussa KEKSIIPURKISSA useita päiviä.
Jos KAURALASTUJA Ei syödä…Näihin tulee himo ja Meidän perheessä nämä Syödään äkkiä…
KUVA KAURALASTUISTA, Keksipurkissa. LASINEN ISO ja Trendikäs KEKSIPURKKI, Kansi vielä auki…
KYLLÄ Näissä on rasvaa ja sokeria, Eivät Terveellsiä.
VOIHAN ELÄMÄSSÄ myös Herkutellaja Nautiskella, SYÖDÄ myös Välillä EPÄTERVEELLISESTI…
Ja MIKÄ NYKYÄÄN on TERVEELLISTÄ? Lehdistä ja Julkisista Tiedotusvälineistä saa Kuulla, UUTISIA milloin mistäkin Ruoka-aineesta ja Ruasta, joka on EPÄTERVEELLISTÄ
HERKUTTELU on 1. ELÄMÄN NAUTINTO&ILO…
HERKUTTELU ja EPÄTERVEELLISESTI SYÖMINEN on Mielestäni ihan OK, Kun Ei tee niin joka päivä, vaan Silloin tällöin Ns. HERKKUHETKI Tai PÄIVÄ…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
JATKETAAN Ensiviikolla täällä BLOGISSA taas, Muoti ja Kulttuuri Juttujen parissa.
Ensimmäsiä LEIVONNAISIA, joita minä aloin leipomaan jo Nuoruudessa. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
POHJA ja TÄYTTEET…
Kääretortusta voi tehdä erilaisia maultaan, väriltään ja Käyttää sellaisenaan tai koristella.
Olen leiponut KÄÄRETORTTUJA… Vaalea ja Tummapohja.
Täyteenä Omenahilloa, ruskeaa ja vaalea täytettä mm.
KÄYTTÄNYT HETI ja PAKASTANUT kokonaisena KÄÄRETORTTUNA…
VALMISTANUT UNELMATORTTU KAKUN, Vaihtoehto TÄYTEKAKULLE mm. LASTENKUTSUILLE ja SYNTYMÄPÄIVILLE, KAHVIPÖYTÄÄN.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI… Kokeilemaan ja Leipomaan.
KAUNIS KIITOS…. LEIVONTA ja YSTÄVÄN PÄIVÄ Herkuttelu Kiinnostaa TEITÄ BLOGIN, Lukijat ja seuraajakin…
yli 30 krt ja 1pv vielä 13…14.2.
VALMIIT KÄÄRETORTTULEIVOKET….
UNELMAKÄÄRETORTTU RESEPTI…
Oma RESEPTI
POHJA, Pohja taikina
4 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl perunajuhoja
1/2 dl vehnäjauhoja
2 rkl Kaakaojauhetta, Tummaa..
1 tl leivinjauhetta
TÄYTE
150 g leivinmargariiniä
2 dl tomusokeria
2 tl vaniliinisokeria
1 kananmunan KELTUAINEN
PAISTO 225 C n. 7 min
LISÄKSI KORISTELU…
VALIO KUOHUKERMAA&Sokeria… Valmista KERMAVAAHTOA
Koristeita mm. Suklaasydämiä, Nonpparelleja
VINKIT…
Kääretortun voi pakastaa ja leikata annospaloja, tarpeen mukaan. Nam
KÄÄRETORTTULEIVOKSET…
LEIKKAA KÄÄRETORTUSTA muutaman sentin paksuisia paloja, SIIVUJA.
KORISTELU…
Kermavaahtoa, suklaasydämiä…Valitettavasti Sydämet olivat pienä, , kun avasin paketin. Olisi ollut Kivemmat Isommat Sydämet, vai Mitä? …nonpparellejä tms.
VALMISTA POHJATAIKINA ja PAISTA…
TAIKINAN VALMISTUS VIDEO…
ÄLÄ ENÄÄ Vatkaa kun lisäät jauhot…SEKOITA vain jauhot jaTasainen taikina.
VOIT hiljentää Käsivatkaimen nopeutta, minä en tällä kertaa hiljentänyt….
OPETTELEN Vielä videoiden itse ottamista, kun samalla pitää vielä leipoa…
LEIVONTA TARVIKKEET Pöydälle, yhteen kasaan…
VATKAA ENSIN munat ja Sokeri Vaahdoksi, kuohkeaksi…
SEKOITA Kuivat aineet yhteen…
Sekoita KUIVAT AINEET, Jauhot ja sokeri hyvin sekaisin.
Lisää Sekoitetut kuiva-aineet pikkuhiljaa taikinaan, ÄLÄ En vatkaa.
Lisää lopuksi Kaakaojauhe…
VALMIS TASAINEN Pohjataikina…
KAADA ja LEVITÄ TAIKINA… Korkeareunaiselle pellille,
jossa on tietysti leivinpaperi…
LEVITÄ Pohjataikina tasaisesti… koko Leivinpellin alueelle…
Kuka Teidän perheessä Tykkää kaalimisesta?
Meillä Kaikki….Lapset ja Myös Me Aikuiset….SUOSITTELEN.
HYMY
KUN POHJTAIKIN on tasaiseti Levitetty laita UUNIIN ja PAISTA.
VAHDI, Ettei pohja pala.
PAISTA 225 C n. 7 min
Laita Leivinpaperi pöydälle ja RIPOTTELE SOKERIA Paperin Pinnalle…
KAADA Valmis ja paistettu Pohja… Sokereroidun leivinpaperin päälle…alassurin kuten minulla kuvassa.
IRROTA Paiston aikainen Leivinpaperi…Rullaamalla pois, Kääretotun pohjan päältä.
JÄÄHDYTÄ…
PIENI HETKI Pohjaa ja LISÄÄ TÄYTE…
Minulla Tällä kertaa jäähtyi liian kauan aikaa, oli Vaikea rullata Kääretorttu RULLLLE. RULLA REPESI, eikä ole kaunein mahdollinen Ulkonäkö. Maku on Ok
TEE TÄYTE ja LEIVITÄ…
VOIT Valmistaa täytteen jo valmiiksi, Pohjan paistamisen aikana
LISÄÄ Leivinmargariini ja Tomusokeri vatkauskulhoon…
Mittaa ja Lisää myös Vaniliinosokeri vatkauskulhoon…
KANANMUNA….KANANMUNAN KELTUAINEN
KANANMUNAN Keltuaisen
eroittaminen…valkuaisesta…
NAPAUTA Kananmunaa Kulhon reunaan …ja Irrota Kuoret, 2 osaan.
Siirtele keltuaista, toisesta Kananmunan kuoripuolikkaasta toiseen…
Samalla Kaada ja valuta Valkuinen pois kuorien välistä…Kuoreen jää jäljelle vain, Tarvitsemasi KELTUAINEN.
KAADA KELTUAINEN…. muiden aineiden joukkoon ja SEKOITA HYVIN Sekaisin…
Käytä KÄSIVATKAINTA Apuna, kuten minä tai Tehosekoitinta.
VALMIS Tasainen Täyte…
VATKAA TÄYTE TASISEKSI…
LEVITÄ VALMIS TASAINEN TÄYTE…Hieman jäähtyneelle Kääretortun Pohjalle
NOSTELE Nuolijalla Täytettä pikkuhiljaa pohjan pinnlle ja levitä….
LEVITÄ TÄYTE Tasaiseti koko Kääretorttupohjan pinnan alueelle..
KÄÄRETORTUN RULLAAMINEN…
Kun koko TÄYTE on levitetty pohjan alueelle tasaisesti,
RULLAA KÄÄRETORTTU TIUKAKSI Rullaksi…Käytä Sormia ja Leivinaperia apuna..
JÄTÄ Valmis KÄÄRETORTTU RULLA, leivinaperin sisälle, TIUKAKSI RULLAKSI ja laita Jääkaappiin Jäähtymään….
Noin 1 tunnin tai reilun ajan jälkeen
AVAA Leivinpaperirulla ja LEIKKAA KÄÄRETORTUN PÄÄT Pois…
TAVOITE TÄYTE Kauniisti ja Tasaiseti KÄÄRETORTUN Sisällä, kuten minulla kuvassa.
KOKONAINEN KÄÄRETORTTU….
LEIKKAA TASAISIA PALOJA, Annoksia ja LEIVOKSIA…
NAM HERKULLISTA…
Taikina ja Valmis KÄÄRETORTTU, Tykkään&Yksi SUOSIKKI.
JOULKALENTERIT 2017 SUOMEN PARTIOLAISET ja SUKLAAKAKENTERI…
Lisäksi viimeinen viikko JOULUPIPARI KALENTERI
KOTI&SISUSTUS….JOULU
KUKAT&KYNTTILÄT
JOULUN KUKAT 2017…
Ostin Uuden ja Isomman JOULUTÄHDEN ja HYASINTTEJÄ vielä, JOULUKSI KOTIIN
NYT on Joulu kukat kaikki ostettu. Mietin vielä miten saan Nätimmin ja Tyylikkäämmin HYASINTIT LASIMALJAAN…
AIEMMIN OSTETUT JOULU Kukat; AMARYLLIS kasvattaa ainakin lehtiä, varsia katsotaan kukkiiko myös vielä. VIHREÄÄ pitää olla myös Sisällä.
Tänä Vuonna en osta Omaa AITOA JOULUKUUSTA. VIIME JOULUNA 2016 oli, Oikea pieni kuusi.
JOULUTÄHTI, isompi ja monilatvainen. IHANA ja Kaunis. Hyasintti ja Joulutähti pitää aina, joka Joulu olla Kotona Jouluna. LAPSUUDESTA ASTI JO TUTTUJA ja Rakkaita. HYMY
VINKKI…
KATSELE JA TUTKI KUKKIA JA KASVEJA kun Ostat.
VALITSE Tervein, vihrein ja Nupullinen Kukka tai Viherkasvi.
Ostan tarkoituksella NUPULLISIA KUKKIA. KESTÄVÄT pitempään Kotona, kasvavat ja Kukkivat, eivätkä Heti kuihdu. ÄLÄ Kastele liikaa. JOULUTÄHTI on MYRKYLLINEN, muista Lapset ja Lemmikit ja Lisäksi EI kestä kylmää, vetoa.
JOULUVALOT&KYNTTILÄT
SISUSTAN KODIN Joulu kuntoon Pikkuhiljaa…
KUKKIA ja KYNTTILÖITÄ on ollut ympäri vuoden, jo SYKSYSTÄ ja aina Kodissa.
KYNTTELIKKÖ on vanha ja Ihana, pidän sitä keittiössä. Olohuoneessa on toisenlainen valo ikkunalla, jonka laitan loppuviikosta…kuten Ulkovalotkin.
HERKUT…
JOULUMAKEISIA…Suklaata, Marmelaadia pitää aina olla
VIHREÄT KUULAT Ovat vielä ostamattaa…Lisää kuvat
JOULUPIPARIT…
KLASSIKOT JA UUTTA 2017
UUSIA FAZER… DOMINO Piparkakku KEKSEJÄ
MAISTOIN ja Ihastuin näihin Piparkakku Dominoihin. OLEN Herkutellut ja syönyt jo monta pakettia. OSTIN MYÖS JOULUKSI
LISÄKSI on Itse LEIPOMIA JOULUPIPAREITA, Rakkennelmia ja Herkkuja…
INNOSTUIN EKA Kerran…. LEIPOMAAN Näitä SÖPÖJÄ SULANEITA LUMIUKKOJA ja PORO, PETTERI PUNKUNON päitä.
Nämä ovat UUSIA&TRENDIKKÄITÄ, erilaisia hahmoja Joulupipareista. Minusta nämä ovat IHANIA, Joulukoristeina…
Tykkäätkö Sinä?
JOULUPIPAREIDEN KORISTELU…
KÄYTÄN Suurimman osan JOULUPIPAREISTA Ilman koristelua…Nam Herkullisia, koristettuna ja ilman myös
Käytän valmiita Koristetuubeja ja Teen itse PIKEERIÄ eli Tomusokeria ja Vettä. KATSO Aiempeja Joulu juttuja, RESEPTIT Löytyy ja lisää vinkkejä.
JOKA JOULU Leivon ja valmistan jotain Uutta&Trendiköstä ja Vanhaa, Klassista. LISÄÄN JOULUPIPARI, Rakennelma kuvia kun jatketaan JÄLKIRUOKA ja RUOKA, Juoma JOULU VALMISTELUILLA.
VIKKON LOPUKSI Vielä KOTI&SISUSTUS, JOULUKORISTELUA, sisällä ja ulkona.
IHANAA Valmistella JOULUA ajan kanssa…Hyvin suunniteltu ja Järjestettynä kauppapäivät ja Valmistelu päivät, Jouluaikaan…
KOKO PERHE Osallistuu ja Tekee oman osansa, YHDESSÄ. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
KIPPIS ja HYVÄÄ ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ… 150 v Kappelissa, HELSINKi oli Ruuhkaa ja Ihana SUOMI100 Tunnelma….HYMY
LISÄKSI Ostan vielä 3. UUDEN JUOMAN ja JOULU Ruan kanssa Viiniä.
**
KAUNIS KIITOS Täällä BLOGISSA, myös AJANKOHTAISET Aiheet kiinnostavat Teitä lukijoita, seuraajia ja kävijöitä..
YLI 70 Käyntikertaa ja yli 50 Vierailijaa 1 pv aikana
**
PIKKUJOULU&JOULU VALMISTELUJA..
MAUSTEKAKKU Trendikkäällä…. SUKLAAKUORRUTUKSELLA
YSTÄVÄ Kävi JOULU GLÖGILLÄ…
MAISTELIMME Uutta Lakritsi Suklaa GLÖGIÄ, Maku ihan OK.
Toinen kupillinen Klassikko Valio GLÖGIÄ…
SUOSITTELEN
Pidämme KYLLÄ, Yhteyttä säännöllisesti, Tapaamme harvoin koska kummalalkin on omat menot ua kiireet Arki Elämässä. Minun piti otaa kuva, kun olemme Glögillä mutta Eihän sitä kaikkea muista ja jouda kun on Ystävän kanssa paljon asiaa ja juteltavaa, maistettavaa…HYMY
Ja MAUSTEKAKKUA SUKLAA KUORRUTUKSELLA…
Nam…HERKULLIST
2017 GLÖGIT
UUSI v. 2016 Lakritsi&Suklaa…Eka kerran maistoin
KAIKKI JOULU 2017 GLÖGIT…
1 Uusi ja 2 vanhaa GLÖGIÄ, ALKOHOILILLA JA EI ALKOHOLIA.
Vanha ja Uusi Alkoholipitoinen GLÖGI…
PERINTEISET GLÖGIT…
VALIO TUMMA GLÖGI, tätä juon monta purkkia
Joulu valmistelujen aikana.
EI ALKOHOLIA
JOULU VALMISTELUT alkavat….
LEIVOTAAN Ensimmäiset Joulutortut ja Lämmitetään GLÖGIÄ…
Kynttilät, Valot ja KUKAT tulevat pikkuhiljaa JOULU AJAN LÄHESTYESSÄ…
KAUNIIT UUSIMMAT METALLISET Sydän sisävalot, on otettu nyt esille.
OLOHUONE…
TRENDIKÄS LASIMALJA ja Pallosisävalot, Lisäksi vanhemmat Tähtivalot…
KATSO aiemmat SISUSTUS Jutut ja Artikkelit…SEURAA BLOGIA kohti joulua
KOTI&SISUSTUS. Sisä ja Ulkotilat…
PUUTARHA PARVEKE on jo valmiina, Odottaa vain Joulusia Koristeita ja Havupuita, lähempänä Joulua. KATSO Aiempi arttikkeli KODIN SISUSTUS Sisä- ja Ulkotilat 6.11.2017….
JOULU 2016…
JATKETAAN ja Lisätään näitä JOULU VALMISTELUJA PIKKUHILJAA….
Seuraavaksi ostan muutaman Joukukan.
RAKASTAN, Nautin JOULU valmisteluja ja Joulun aikaa…
JOULU Tunnelmia ja kuvia 2016
SUOMEN JUHLAVUOSI 2017….Juhlimem ja Vietämme ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ 6.12.2017 SUOMI on ollut ITSENÄINEN 1917 – 2017
KATSO LEIVONTA RESEPTIT… Löytyy PERINTEISIÄ RESEPTEJÄ mm. HYVÄ PULLATAIKINA, Pullapitko, Erilaisia pikkupullia, KORVAPUUSTIT, Voipullat jne
Erialaisia Pikkupullia ja Kanelipullia, KORVAPUUSTEJA
PORKKANAPIIRAKKA
HYVÄ VAIHTOEHTO Perinteisille MOKKAPALOILLE
PERINTEISET MOKKAPALAT ova KAIKEN ikäisten Lasten ja Aikuisten Super SUOSITTUJA, makeita ja Herkullsia. LASTENKUTSUT ja SYNYMÄPÄIVÄT.
Tämä PORKKANAPIIRAKKA sopii parhaiten Aikuseenmakuun. LEIVON Silloin tällöin Mokkapaloja tai tätä Porkkanapiirakkaa.
Tuttavalta saatu RESEPTI, vaihtelemme silloin tällöin tuttujen kanssa Hyviä Reseptejä.
RESEPTI
POHJA
3 kanmunaa
3 dl sokeria
4,5 dl Porkkanaraastetta, 1-2 ps SAA olla Reilusti
3 -3,5 dl vehnäjauhoja
3 tl kanelia
1,5 tl leivinjauhetta
1,5 tl ruokasoodaa
1,5 tl vaniliinisokeria
150 g leivinamrgariinia, sulatettuna
PAISTO 175 C 30 min
KUORRUTUS
125 g VALIO Koskenlaskija sulatejuustoa
125 g leivinmargariinia tai voita
5 dl tomusokeria
2,5 tl vanilliinisokeria
PESE, KUORI ja RAASTA PORKKANAT
SUOMALAISET KESÄN Uudet PORKKANAT, ei tarvitse kuoria, kuten minulla kuvissa. PESU ja vain Leikkaa kanta pois, porkkanoista
KEITTIÖSSÄ KÄYTÖSSÄ YLEISKONE ja KÄSIVATKAIN
VALMISTA PORKKANARAASTE, Käsin tai koneella.
MINÄ tein nyt YLEISKONEEN, kätevällä raastinosalla. Käytän YLEISKONETTA tai KÄSIVATKAINTA, konetta, kun tarvitsen tehdä isomman määrän raastetta tai on Iso taikina, mikä pitää valmistaa.
NAM KATSO PORKKANAT ovat Herkullsiia sellaisenaan ja Porkkanaraaste RESEPTI, Meidän perheen suosikkeja.
Minulla on Käytössä KOTIkeittiössä ERINOMAINEN, VANHA YLEISKONE, johon on runsaasti lisäosia.
NYT RAASTINOSA käytössä, Porkkaraasteen teossa.
TAIKINAN valmistamisessa, VATKAINOSA, pallovatkain ja vatkauskulho.
Minulla on 2 VATKAUSKULHOA, ei tarviste välillä pestä kulhoa.
Kokonaiset Porkkanat painetaan, Raastinosan läpi.
VALMIS PORKKANARAASTE tulee valmiina ulos.
LEIVO ja PAISTA ENSIN POHJA
KÄYTÄ YLEISKONETTa ja Pallovatkkainta tai käsivatkainta.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, video Taikinan teon alusta. TOINEN VIDEO, valitettavstie päonnistui. KÄDET eivät riitä, leipomiseen ja Kuvaamiseen yhtäaikaa, tarviaisi Apukäsiä kuvaamiseen.
POHJATAIKINAN VALMISTUSTA…
LISÄÄ jauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe ja sokeri. LISÄÄ myös kaneli.
SULATA leivinmargariini, VARO Roiskuu.
Lisää VOISULA ja sekoita Pohja taikina hyvin sekaisin.
LOPUKSI lisää porkkanaraaste ja sekoita hyvin. ÄLÄ Vatkaa
VALMIS tasainen Pohjataikina
KÄYTÄ KORKEAREUNAISTA Leivinpeltiä, jossa on Leivinpaperi
LEVITÄ VALMIS Pohjataikina TASAISESTI, koko leivinpellin alueelle. Apuna kaavin.
PAISTA 175 C n. 30 min
VAHDI
PAISTETTU POHJA…ANNA Jäähtyä
Sillä aikaa kun pohja paistuu…
VOIT ESIVALMISTELLA KUORRUTUSTA
KAIKKI Tarvikkeet valmiiksi…
Kuumenna kattilassa sulatejuusto ja leivinmargariini.
Sekoita tasaiseksi, ÄLÄ polta.
LISÄÄ tomusokerit vatkauskulhoon
Lisää SULATETUT juusto ja leivinmargariini ja SEKOITA HYVIN TASAISEKSI
ANNA Jäähtyä hetki
Käytin Käsivatkainta, voi tehdä myös Yleiskoneella, pallovatkain.
KUORRUTTEEN Sekoitus tasaiseksi
VALMIS TASAINEN KUORRUTE, Porkkanapiirakan pinnalle
OTA Pohjataikina pois Uunista,
ANNA pohjan JÄÄHTYÄ
VALMISTA KUORRUTE
LEVITÄ KUORRUTE tasaiseti, koko Pohjan aluelle.
JÄÄHDYTÄ Ulkona tai JÄÄKAAPISSA.
LEIKKAA Jäähtyneenä PORKKANAPIIRAKKA, annos paloiksi.
ERITTÄIN hyvän makuista ja HERKULLISTA…
SUOSITELEN LÄMPIMÄSTI
OLETKO PULLAN Vai PORKKANAPIIRAKAN, LEIVOSTEn YSTÄVÄ?
ENSI VIIKOLLA Blogissa jatketaan Kulttuuri ja Muotijutuilla. Lisäksi AJANKOHTAINEN VALIO vinkki viikonlopuksi, Valio vinkit myös katsottuja Susoittuja täällä Blogissa.
NYT Kaikille Herkullista ja REIPASTA Syksyistä Viikonloppua!
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 