Kotiruoka – Sivu 8 – INFLUENCER….Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net

KOTI&RUOKA, KALAT, KALA RUOKA. Suomalaiset&Terveelliset KIRJOLOHET, LOHI …Vinkit&Ideat, Grillaus&Savustus jne. OMAT RESEPTIT&Suosikit. 19.1.2018 Ravitsemussuositukset. Elämäntapablogi HXS HXSTYLE.net SUOSIKIT&Tervellinen Elämäntapa&Kotiruoka

19.1.20186.7.2020Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, Grillaus&Savustus, KEITTIÖ, KESÄLOMA, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KOTIRUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2017-2018, ELÄMÄNTAPA, Elämäntapablogi, Elämöntapa, GRILLAUS, Grillaus&Savustus, Hxs, HXSTYLE, KALA, KALA ruoka, Kalaruoka, Kalat, Kirjolohi, Koti&, Kotimaa/Suomi, KOTIMAINEN, Kotiruoka, LOHI, Lohikiusaus, Omat Reseltit, Omat Reseptit, Omat suosikit, Paistettu uuni lohi, Ravitsemussuositukset, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, SAVUSTUS, SUOMALAINEN, Suomalaiset, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEELLISTÄ, UUNILOHI, UUNIRUOKA, VINKIT&IdeatKommentoi

RAVITSEMUSSUOSITUKSET…

AIKUISET

Terveyden ja Hyvinvoinninlaitos, EVIRA…

PÄIVITTÄINEN RUOKAILU, Säännöllisin väliajoin esim.

AAMUPALA, Lounas ja Päivällinen…Lisäksi ja Tarvittaessa 1-2 välipalaa.

TERVEELLISTÄ KALAA, pitäsi syödä n. 2 – 3 krt/viikossa VAIHDELLEN eri Kalalajeja..

TERVEYSSUOSITUSTEN, Ravitsemussuositusten Mukaan.

KALASTA;Priteiinia, monityydyttämättömät rasvat ja D-vitamiini.

INFO EVIRA.fi RAVITSEMUSSUOSITKSET, Aikuiset….

SUOMALAISET KALAT

Suomen vesistöissä 103 KALALAJIA…

Muikut, Silakat, KIRJOLOHET… Minulle TUTUIMMAT ja Käytetyimmät

AHVENET, SÄRKI, Lahna, Hauki, Ruuttanat, Salakat, Siika, Made…

TONNIKALA, purkissa ja SAVUPALLAS…

VINKKI…Luonto&TIEDE

KOTKAN MARETAUMISSA, AKVAARIATALO v. 2002… on Hyvin SUOMALAISET VESISTÖT ja 50 KALALAJIA esillä, olen käynyt ja SUOSITTELEN.

OLEN Syönyt, tykännyt ja valmistanut KALAA, monilla eri tavoilla ja eripaikoissa.

KATSO Useita Artikkeleita myös 2019 –

VALMISTUS TAPOJA…

Halstraus, pannulla paistaminen, uuniruokaa, kalakeittoa, Savustus&Loimutus…Olen mm. Valmstanut.

KYLMÄSAVUSTUS ja Graavattukala…

JATKETAAN ensi viikolla LISÄÄ KALA RUOKAA, KALAPIHVEISTÄ…

SUOLAPAT, SUOLAISET PIIRAKAT…

KATSO Lisää LEIVONTA…

KALAPIIRAKKAA…LOHI-KATKARAPU PIIRAKKA

SUOLAPALAT, SUOLIASET PIIRAKAT…LOHI-KATKARAPUPIIRAKKA 2016-2017

KUVIA on vähän ja eivät hyviä…koska vein Piirakan Kyläreisulle VIEMISEKSI&TULIAISEKSI…Nam HERKULLISTA. OMA SUOSIKKI

SUOSITTELEN Lämpimästi TULIAISIA…

VANHA SUOMALINEN PERINNE. Kylään Mennessä ja vierailulle… Viedään Isännälle, Emännälle;Kukkia, ruokaa, herkkuja tai juomia jne.

On Kiva antaa ja saada myös… HYMY

KATSO, myös SUOSITUT Kalakeitto, VOILEIPÄKAKKU…RESEPTIT

UUNIRUOKA…

HELPPO ja NOPEA TERVEELLINEN UUNILOHI… VALIO Vinkki 2016

SUOSITTU RESEPTI…

OMA RESEPTI, Valio vinkki

UUNILOHI ja LOHKOPERUNAT, PERUNAT…

PAISTETTU UUNI LOHI ja LOHKOPERUNAT…

HELPPO ja NOPEA RUOKA LOHIKIUSAUS

…Arkeen ja Juhlaan

LOHIKIUSAUS

OMA RESEPTI 19.10.2017

KOKONAISEN LOHEN käsittely ja Filerointi…Perunat, SIPULI-PERUNAT

KALAT UUNIRUOKA, LOHIKIUSAUS ..

SAVUSTETTU LOHI ja RIISI..

JOULU ja 5.1.2018 VALMISTATAN silloin tällöin.

SAVUSTETTU LOHI ja RIISI…Lohen savustus ja GRILLAUS Vinkit…

Katso myös GRILLAUS ja SAVUSTUS…

LOHEN KÄSITTELY ja SAVUSTUS Vinkit&Ideat…Eka kerta JULKAISTU 2015…

KALAA voi käyttää KOTI KEITTIÖSSÄ monipuolisesti, esim. Salaateissa ja Voileipien, patonkien päällä. TYKKÄÄN&NAUTIN…SUOSITTELEN

IMG_20171117_101059 — TONNIKALAA Säilykepurkista, sopii Paahtoleivän ja Patongin päälle…OPISKELIJOIDEN SUOSIKKI Tonnikala&leipä, makarooni. Kuvassa LÄMPIMÄT VOILEIVÄT esivalksiteluja…

LÄMPIMÄT VOILEIVÄT, Suosittu…Lapsiperheille

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KÄYTÄ KOTI KEITTIÖSSÄ KALAA eritavoilla, muodossa ja Valmista Terveellisisä&Herkullsiia ja Erilaisia KALARUOKIA…

Ensi viikolla BLOGISSA jatketaan Kulttuuri ja Muoti jutuilla.

NYT Kaikille Oikein HERKULLISTA Viikonloppua.

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA, Suolapalat&Piirakat. Ajankohtaista Kotimaiset Sienet, Kanttarellit…. KANTTARELLIPIIRAKKA. Oma RESEPTI 1.9.2017. SUOSIKKI&Kotiruoka. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1.9.20176.2.2025Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, Kevat/Kesa, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KULTTUURI, LUONTO, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, Syksy/Talvi, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKAAvainsanat AJANKOHTAISTA, Elämäntapablogi, HERKUTTELU, Hxs, HXSTYLE, Juustoraaste, KANTTARELLI, Kanttarellipiirakka, Kanttarellit, Kesä, Koti&, KOTI&LEIVONTA, KOTIMAINEN, Kotimaiset, Kotimaiset sienet, Kotiruoka, LEIVONTA, Leivonta Resepti, Maitorahka, Oma Resepti, Oma Suosikki, Piirakat, RAHKA, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, Sienet, Sienipiirakka, Sipuli, Suolaiset piirakat, Suolaisetpiirakat, SUOLAPALAT, SUOMALAINEN, Suomalaiset, Suomalaiset Sienet, Suomalaista, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSIKKI, Syksy, TAIKINA Resepti, TÄYTEKommentoi

AJANKOHTAISTA KOTIMAISET/SUOMALAISET SIENET, KANTTARELLIT…

KANTTARELLIPIIRAKKA

RESEPTI

POHJA TAIKINA

150 g leivinmargariinia

2-3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 prk VALIO Maitorahkaa, minulla oli Pehemeä maitorahkaa

TÄYTE

120 g Valio Smetanaa

TAI Maitoa

2 kpl kanamunia

1 tai 1/2 ps Juustoraastetta n. 175 g

1-2 kpl Sipuli, pilkottunapieneksi paloiksi

SIENIÄ

SUOMALAISIA KANTTARELLEJÄ 0,5 l pilkottuna

MAUSTEITA

Suolaa ja Pippuria myllystä

PAISTO 200 C n. 40 min

LEIVO Ensin POHJATAIKINA

Nopea ja Helppo taikina leipoa käsin.

Lisää huoneenlämpöinen leivinmargariini, jauhot joihin sekoita leivinjauheen vatkauskulhoon. Lisää maitorahka.

SEKOITA ja nypi margariini jauhojen ja maitorahkan kanssa hyvin sekaisin.

VALMIS taikina on tasainen ja taikinakasa, möykky.

VALMISTA TÄYTE

PILKO SIENET terävällä veitsellä pieniksi paloiksi. LISÄÄ pilkotut Kanttarellit paistinpannulle, kuullota kanttarellejä niin että vesi poistuu. SEKOITA.

Kuori ja pilko sipuli tai sipulit. Minä laitoin 2 keskikokoista sipulia, tykkään apistetusta sipulsita Nam…

LISÄÄ reilu nokare VOITA

Lisää Pilkotut sipulit Kanttarellien joukkoon ja paista.

Hauduta n. 10 min

MUOTOILE VALMIS POHJA TAIKINA

Pyrex tai uunivuokaan, Piirakkavuoka on pyöreä yleisin.

Muotoile käsin taikina piirakkavuan pohjalle ja reunoille. Painelemalla taikinaa, tasaisesti ympäri Piirakkavuokaa.

SEKOITA TÄYTE

Lisää smetana tai minulla oli maitoa, kananmunat keskenään vatkauskulhossa. Käytä vispilää apuna.

KOTIKEITTIÖSSÄ aina sattuu ja tapahtuu…

Minulla jäi Smetana vahingossa ostamatta ja Tein maidosta ja kanamunista, onnistui ja maistu ihan ok.

KUN taikina on levitetty tasaisesti ympäri Piirakkavuan pohjaa ja reunoja,

LISÄÄ Kanttarelli-sipuli sekoitus pohjan päälle. Levitä ja tasoita koko pohjan aluaeelle.

LISÄÄ LOPUKSI Smetana/maito ja kanamuna SEOS sienien päälle.

LAITA UUNIIN ja PAISTA

PAISTO 200 C n. 40 min

Noin 10 min ennen täyttä aikaa, LISÄÄ JUUSTORAASTE päällimmäiseksi tasaisesti koko Kanttarellipiirakan pinnalle.

PAISTA Piirakka loppuun

VALMIS KANTTARELLIPIIRKKA

Juustoraasteen päältä voi jöttää myös pois.

ERITTÄIN Herkullinen ja Ihana KANTTARELLIPIIRAKKA, yksi minun Suosikki Suolainenpiirakka.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

JATKETAAN ensiviikolla Blogissa Muoti ja Kulttuuri aiheilla ja jutuilla.

NYT viikonlopun viettoon…

Ihanaa ja Herkullista SYKSYISTÄ VIIKONLOPPUA kaikille!

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. KANARUOKA, KASTIKE. SUOMALAISIA SIENIÄ, Kanttarelli. …KANTTARELLI KASTIKE&Riisi. KANANLEIKKEET. Uuni Ruoka 27.7.2017 OMAT RESEPTI…SUOSITTU 563….481…..42 krt 2019 – 2021. 2023. Suosikki&KOTIRUOKA. LIFESTYLEBLOG/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

27.7.201721.7.2023Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, LUONTO, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, Syksy/Talvi, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2017, 2017-2018, AJANKOHTAISTA, Elämäntapa, Elämäntapablogi, HERKULLINEN, Hxs, HXSTYLE, Kana, KANA Ruoka, KANAA, KANANLEIKKEET, Kanaruoka, KANTTARELLI, Kanttarellikastike, Kanttarellit, Kastike, Keitetty riisi, Kesä, Koti&, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, Kotiruoka, Leikkeet, LIIKUNTA TERVEYS, LUONTO, MAUSTAMINEN, MAUSTELIEMI, Metsä, Oma Resepti, Omat Reseptit, Omat suosikit, Paistaminen, PAISTETTU, RESEPTI, RESEPTIT, Riisi, Riisit, Risii, RUOKA, RUOKA&LISUKE, Sienet, Sieni, Sieniä, Sienikastike, SUOMALAINEN, Suomalainen DESIGN, Suomalaiset, Suomalaiset Sienet, Suomalaisia sieniä, Suomalaista, Suomalaista Ruokaa, SUOMI, SUOSIKKI, SUOSITTU, Syksy, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, Tori, Uuni, Uuni ruoka, UUNIRUOKA, UUNISSA PAISTAMINEN, UUNISSA paistettuKommentoi

AJANKOHTAISTA&HERKULISTA

KOTIMAISIA LUONNON SIENIÄ, esim. KANTTARELLEJA

Kanttarellit ovat minun SUOSIKKI SIENIÄ

Käytän AJANKOHTAISIA Ruoka aineita esim. SIENIÄ SESONKIEN mukaan. TUOREITA HERKKUSIENIÄ on ollut jo tarjolla esim. Kesän aikana.

KESÄN lopussa viimeistään on Luonnossa, Toreilla ja kaupassa tarjolla ja Myytävänä SIENIÄ esim. kanttarelleja. Minulla on pakasteessa esim. Sieniä, joten käytin NYT ensin pakaste sieniä. Olen aiemmin vuosikymmeniä, lapsuudesta lähtien kerännyt itse esim. Kanttarelleja ja mustikoita, suoraan metsästä. Samalla on saanut olla ulkona, Luonnossa ja hyötyliikuntaa.

TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA…NAUTIN, TYKKÄÄN JA VIIHDYN LUONNOSSA, METSISSÄ JA RANNOILLA.

KIITOS….2020 yli 289 Tykkäystä NYT 2021….. 481 Likes

KANTTARELLIKASTIKE&RIISIÄ

RESEPTI

2 – 4 hlö

0,5 l KOTIMAISIA, Suomalaisia KANTTARELLEJÄ, saa olla reilusti

n. 3 rkl VALIO VOITA

2 – 3 rkl vehnäjauhoja

1 prk ruokakermaa, tavallinen tai maustettu

1 kpl KNORR Lihaliemikuutio, murennettuna

n. 5 dl vettä

RIISIÄ, keitettyä

Minä vaihtelen erilaisia Riisejä ja lisukkeita.

ESIM. UncelBens, Risella ja Thai riisiä.

ANNOSTELE Riisi ja Keitä Pussissa ja

paketissa olevan ohjeen mukaan.

Keittoaika n. 10 – 20 min.

SIENIKASTIKKEEN VALMISTUS

Minulla oli siis pakastettuja sieniä, joten sulatin ensin sienet. SULATUS Hitaasti jääkaapissa ja huoneen lämmössä, edellisenä päivänä laitoin jo sulamaan.

VALUTA vesi pois. PILKO sienet, pieniksi paloiksi.

Ensin voit paistaa Hetken sieniä, ennen voita kun sienet on otettu pakkasesta. Ylimääräinen vesi poistuu näin sienistä.

LAITA voita reilusti pannulle ja paista sienet

SEKOITA sieniä, paiston aikana.

LISÄÄ ensin vehnäjauhot paistettujen sienien joukkoon. SEKOITA

LISÄÄ Ruokakerma tai

Vesi ja Lihaliemikuutio, murennettuna. SEKOITA hyvin lisäyksien välillä.

Käytä vispilää apuna.

Minä Tällä kerralla lisäsin ja keitin veden ja murensin liemikuution, pienessä kasarissa. Kun liemikuutio oli sulanut, veden joukkoon lisäsin nesteen Sienien joukkoon. VOI LISÄTÄ myös suoraan sienien joukkoon.

KUN kaikki nesteet onnlisätty, SEKOITA kastike tasaiseksi ja anna hautua kannanen alla. N. 15 min. EN katso kellosta, annan kastikkeen hautua sen aikaa kun keitän riisit ja ne ovat valmiita.