Kuten jo aiemmin Kerroin, aiempi GRILLI meni rikki Muutossa.
Olen aiemman GRILANNUT Mökillä, avotulella ja Pihagrillissä sekä myös Sähkögrillilä. EN tykkää Hiiligrilleistä, en ole käyttänyt Kaasugrilliä, Kaasuliettä kyllä. MAKU ASIOITA…
Olen myös LOIMUTTANUT, Halstrannut ja SAVUSTANUT avotulella ja Sähösavustimessa mm.
Olimme Perhe, minä 1 vuoden ilman Grilliä. EN edes pääsyt missään Syömään Herkullista Grilliruokaa, Harmi. NYT olin päättänyt UUSI samantapaiinen Grilli ostetaan, Etsin ja Löydettiin ja Nyt on Grillattu jo monta kertaa. ….Palataan myöhemmin MITÄ?
Tässä Grillimallissa on Parempi Kansi. Joka on kiinni kun aimepi oli irtonainen. KOKO eli Grillauspinta ala on suurinpiirtein sama. Ihan Riittävä koko PIKKUPERHEELLE. GRILLAAN useammassa eräss, kun on enemmän Grillattavaa tai tarvitsee enemmän Ruokaa.
SUOSITTU kuva Instagramissa yli 40 krt…..MUOVISET GRILLIPIHDIT ovat kätevät….
PERINTEISESTI Meidän Perheessä Grilli Kausi ALLOITETAAN Vappuna tai hieman Vapun jälkeen ja GRILLATAAN ensin MAKKARAA…
Jokaisella Perheenjäsnellä on omat SUOSIKKI MAKKARAT
Campping, Klassikko
RYYNIMAKKARA
Chili ja muut Mausteiset makkarat
LISÄKSI GRILLATTIIN…. HK PEKONIA 1 pkt
TEE ESIVALMISTELUT…ennenkuin alat Grillaamaan.
MEILLÄ Siis UUSI GRILLI, joka piti pestä ja Esilämmittää, ennen RUAN Grillaamista.
VINKIT…
PESE GRILLI aina Grillauksen jälkeen, Jäähtyneenä.
On TERVEELLISTÄ ja Kivempi aloittaa Seuraava Grillaus Puhtaalla Grillillä.
EKA GRILLAUS 2 erilaista Makkaraa ja Pekonia …
MAKKARAT vaativat pitemmän Kypsytys ajan…
Aloitin Makkaroiden Grillauksesta Tykkään KYPSISTÄ GRILLIMAKKAROISTA. Nam herkullisia….
Käänsin makkarat ja laitoin välillä GRILLIN KANNEN KIINNI
PEKONIT PAISTUVAT ja valmistuvat pian…
GRILLATAAN kummaltakin puolelta…siis Käännetään välillä
RAPEA PEKONI, ei tarvitse kuin Suolaa päälle….
GRILLEHERKUT Valmiina, säilyvät Grillin kannen alla Lämpiminä…
LISUKE
Keitetty Makarooni ja/tai
TONNIKALA-MAKAROONI SALAATTI, kuvassa…Meidän perheen Suosikki
Tai Kinkku-pastasalaatti
LISUKKEET…
KETSUPPI ja SINAPPI
…Itse en käytä kumpaakaan
VALMIS, Minun Annos…
Kuvassa vrt HK Camping ja CHILI MAKKARA…
KYLLÄ Tykkään maistaa, en tykännyt Chilimakkarasta…
Olen maistanut erilaisia Mausteisia makkaroita ja myös MUSTAAMAKKARAA, en tykännyt. MAKU ASIOITA….
RYYNIMAKKARAA ja TONNIKALA-MAKAROONISALAATIA
KASTIKKEELLA tai ilman….
KINKKUPASTASALASTTI, Kastike lisätty Salaatin joukkoon
RUOKAISAT SALAATIT Sopivat myös KEVYT RUOKAPÄIVÄÄN, LOUNAAKSI jne.
PERHEESSÄ jokainen kokoaa omalle lautaselle, Oman Salaatin
KOTONA Valmistettua Pitsaa…
UUNISSA tai GRILLISSÄ
Nopea ja Helppo Valmistus. Tykkään..
Valmiit Pohjat tai LEIVO POHJAKIN itse.
HAMPURILAISIA….LOHKOPERUNOITA
UUNISSA tai GRILLISSÄ…
PERHEESSÄ tykätään Hampurilaisista, MC Donalds ja Nyt Hesburger ovat tuttuja paikkoja. En ole ITSE HAMPURILAISTEN Ystävä….Tykkään Kyllä Ranskalisista Perunoista ja Tortilloista tms.
VALMISTIN NYT Pitkästä Aikaa ITSE HAMPURILAISIA, ….Valmiit VEHNÄ SÄMPYLÄT
OMAT TÄYTTEET…Täytteet Perheessä Oman Maun mukaan
ITSE TEHDYT Jauhelihapihvit ja Ruskistettua SIPULIA….Nam Herkullista
Salaattia, Tomaattia, Sipulia ja Kastikkeita
VALMISTAN Itse JAUHELIHAPIHVIT ja LIHAPULLAT…
VINKIT
VALMISTA Jauhelihapihvejä REILUSTI esim. 1 kg Taikina
PAISTA ajoissa ja Voi myös Pakastaa
VOITA ja SIPULIA…Valmistin pitkästä aikaa nam…
TORTILLAT….FAJITAKSET
Kana, Liha tai Jauheliha…..KASVIS TÄYTTEET…Lisäksi Kastikkeet
KANSAINVÄLINEN KEITTIÖ
OLEN kinnostunut myös KANSAINVÄLISESTÄ KEITTIÖSTÄ…
Aloin tekemään FAJITOITA/TORTILLOJA, jo ennenkuin Pohjia oli Myynnissä,
Nyt 3 Erilaista Kokoa ja useita valmistajia jne.
LEIVON myös POHJAT itse silloin tällöin…
SUOSITTUJA…
LÄMPIMÄT VOILEIVÄT&SMOOTHIET…
OLEN LAPSUUDESTA LÄHTIEN Tykännyt PIRTELÖISTÄ eli SMOOTHIEISTA
Yksi SUOSIKKI, johon EN ole Kyllästynyt ja Valmistan
USEASTI on…. BANAANISMOOTHIE
TÄYTETYT PATONGIT…
VAPPU 2017 MENU
SUOLAISTAPIIRAKKAA…SAVUPEKONIPIIRAKKA
GILLAUS: Pizzaa ja Makkaraa
Meidän Perheen EKA GRILLAUS on yleensä MAKKARAA…
GRILLATTU Makkara on Herkullista…Tuoksukin on Ihana.
Tykkäätkö SINÄ?
Koko perhe ja Minä Tykkkään myös MAKKARASTA, Nakeista, Lihapullista jne.
GRILLAUS…
Lihaa, Kanaa, VARTAITA: Kasvis ja Liha, Kana., Hampurilaisia, Pitsaa
Maissia, Sipulia jne.
Meidän Perheensä TYKÄTÄÄN myös GRILLATA….ja SYÖDÄ ULKONA…Pihalla, Parvekkella ja Mökillä jne.
KATSO Aiemmat RUOKA&GRILLAUS Artikkelit…
Valitettavasti GRILLI meni rikki Muutossa 2019…EI ole vielä UUTTA GRILLIÄ
Myös Runsaasti KEITTIÖTAVARAA mm. VALURATAPANNU, Jota tarviaisin NYT VAPPUNA….Wokpannu ja FONDUEpannu hävisivät, siis Joku VARASTI.
TIEDÄN KYLLÄ KETKÄ, osan ainakin….
SUURI TALOUDELLINEN tappio kun VARKAAT iskivät IRTAIMEN OMAISUUTENI Kimppuun 3 kertaa. …..IHMISET ovat Kateellisia&Ilkeitä, eivät Onneksi KAIKKI IHMISET
MUISTAKAA…KAIKKI IHMISET eivät ole Rehellisiä ja HYVIÄ IHMISIÄ, eivät myös AMMATTIIHMISET
VAROKAA ja Olkaa TARKKOJA…Keneen LÄÄKÄRIIN LUOTATTE, Muuttofirmaa, Vuokravarastoa ja Mihin muutatte suhteen mm.
MINÄ PUOLUSTAN AINA Itsenäni, PERHETTÄ ja OMAISUUTTANI
SUOSITTELEN KAIKILLE
Ihana Yhdistelmä Itse Leivottu&Tuore Munkki ja KYLMÄ Shampanja….Suosittelen
JATKETAAN LEIVONNAISILLA….
Perinteiset ja Trendikkäät VAPPU HERKUT LEIVONNAISET
Meidän Perheessä KIERRÄTETÄÄN ja Pyritään mahdollisimman pieneen RUOKAHÄVIKKIIN.
Käytän esim. Pakstinta Leipien ja Ruokien säilymis ajan pidentämiseen. EN halua Heittää Ruokaa roskiin, Yritän käyttää ostamani Elintarvikkeet, kasvikset madollisimman tarkkaan.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Meidän Aikuisten, etenkin Perheellisten pitää Ajatella myös Lapsia ja seuraavaa SUKUPOLVEA eikä vaan Kotimaassa täällä Suomessa, vaan Ympäri maailmaa.
OSTO Leipien Tilalle, VAIHTEEKSI JUHANNUS 2019
TUOREET ROUHESÄMPYLÄT…
PATONGIT, PATALEIPÄ jne. KATSO LEIVONTA…
Aamu-, Väli- ja Iltapalaksi…Nam Terveellisiä&Herkullisia
Olen tottunut SYÖMÄÄN KALAA, erilaisia Kalaruoksia Lapsuudesta lähtien. Mökillä ja OK talon pihalla Halstrattiin, Grillattiin ja Savustettiin ahkerasti, koko perheen voimin.
KALASTUS on IHANAA…
Olen itse Kalastanut Verkoilla, Kokeillut Virveliä, Pilkkimistä ja käynyt Katsomasa Nuotan vetoa ja…SUOSIKKI MATO-ONKI
Ahvenet, Särki, Hauki, Made jne..Tuttuja kaloja
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI koko Perheelle
ÄITI Tykkäsi Paistetusta ja Savustetusta kalasta ja Isä tykkäsi Kalastaa ja Pilkkiä, Käsitteli &perkasikalat itse ja Teki itse mm. KALA, Madekeittoa, SAVUSTI Lohta ja Muikkuja. Myös SEI ruoka tuli tutuksia.
KATSO ed. GRILLAUS VINKIT&RESEPTIT…
Minulla, Perheellä EI ole Grilliä nyt käytösssä, Harmi mutta ELÄMÄÄ.
Vertaa SIIKA…LOHI
SIIKA…
On LOHIKALOJEN Parvikala. Koko 17 – 56 cm.
PYYNTIKAIKA Syksyllä ja Keväällä heti jäiden lähdettyä.
HERKULLINEN&TERVEELLINEN…Hyvä D-vitamiinin lähde
VALMISTUSTAPOJA…
Kokonaisena ja Fileenä, Savustettu, Grillattu ja Hiillostettuna, Paistettuna Uunissa tai pannulla. Voi myös Graavata.
Olen SYÖNYT aiemmin SAVUSTETTUJASIIKOJA, toriilta ostettuja. Nam Herkullsia…
KOKONAINEN SIIKA
HINTA 17,90 Kg…. 0,800 g
SIIKAFILETTÄ
2 Siikafilettä n. 795 g. Leikkasin paloiksi
Suolaa ja Pippuria Myllystä
Voita
Paistinpannulla PAISTAMINEN…
VOITA pannulle reilusti
Paista ensin Nahkalaspäin ja sitten käännä ja paista myös yläpuoli
Mausta Pinnalle
PINAATTILISÄKE
N. 200 g Tuoretta tai Pakastettua Pinaattia
1 tai 1/2 prk Ruokakermaa
Öljyä, Suolaa ja Pippria
SIIKAN KÄSITTELY…
SIIKAN LEIKKAUS&FILEROINTI…
KATSO tarkemmat Filerointiohjeet LOHI linkistä…
Kuvassa Irrotin Pään ensin, SUOSITTELEN jättä pää paikaklle, ja leikkaa vasta lopuksi pois
KALA on hyvä huuhtoa ja pyyhkiä, ennen käyttöä. Myös kalan Sisäpuoli…
LEIKKAA SIIKAFILEEKSI…
POISTA ja IRROTA myös RUODOT…
VALMIS SIIKAFILE…
Leikasin vielä paloiksi, oli helpompi paistaa pannulla
PAISTAMINEN…
SIIKAFILEET, Paloina…
LEIKKASIN Fillet pienimmiksi mahtuivat pannulle paremmin paistumaan…
Käänsin Siikafileiden Pinnan, viimeiseksi paistumaan pannulla
SIIKAFILEET, PALAT paistetyuna…menevät helposti rikki siirretteäess
RIISI,
Keitetty ja Suolaa
KATSO RIISIN Keittoaika pussin kyljestä. On pika Riisejä ja Pitempään Kypsyviä riisejä. Minä&Perhe tykätään vaihdella erilaisia Riisejä ja Pastoja. SUOSITTELEN …
PINAATTI LISUKE…
TUORETTA tai pakasettua Pinaattia 2 krt 70 g …eli 140 g
2 Jauhelihapihvillä&justolla, Lohkoperunat ja Appelsiini limsa
VINKIT…
Varaa Jauheliha pihvejä 2 – 3 kpl/hlö
Valmista Pihvit jo, vaikka edellisenä iltana, nopeampi valmistaa Hampurialaiset.
Hampurilaissämpylöitä on pussissa yleeensä 4 – 6 kpl, ylimääräiset voi pakastaa.
VINKKI…
SÄMPYLÄT voi Leipoa itse esim. PATONKI TAIKINASTA, muotoilu vain ISOIKSI Sämpylöiksi. Katso resepti…
Lohkoperunoiden valmistus aika n. 35 min
Reilusti lohkoperunoita, maistuvat Herkullisilta myös kylmiltään.
Minun SUOSIKIT nämä Terveellisimmät lohkoperunat ja rasvassapaistetut Ranskanperunat, Ostan silloin tällöin.
ITSE VALMISTETUT HAMPURILAISET
VOI valmistaa Grillissä tai Sisällä keittiössä, hellalla ja uunissa paistaen.
TARVIKKEET…
2 hlö/PERHE
Itse valmistettuja JAUHELIHAPIHVEJÄ, Oma Jauhelihataikina
SUOSITTELEN Aina SUOMALAISIA, KOTIMAISIA
….Elintarvikkeita nyt, Jauhelihaa, Juustoa ja Kasviksia.
1 pkt Hampurilaissämpylöitä, voi valmistaa Hiivaleipäsämpylät myös itse
Juusto siivuja, runsaasti erialaisa&herkullisia juustoja
Vihanneksia ja Kasviksia, Siivuina tai salaattina
Tomaattia, Kurkkua, Lehtisalaattia…
Sipulirenkaita paistettuja tai raakana, tällä kertaa Ei ollut
Salatti kastiketta esim. Kartanokastike, kuten minulla oli
Hampurilaiskastike ja Majoneesi, Sinappi, ketsuppi jne.
KASTIKKEEN Voi valmistaa myös itse KERMAVIILIKASTIKE….
KATSO resepti&vinkit. Tykkään Kermaviilikastikkeista myös.
LOHKOPERUNAT
Suomalaisia, KOTIMAISIA PERUNOITA…Uudet perunat tai Varhaisperunat
10 kpl perunoita kuorineen, lohkottuina
Öljyä ja Mausteita
RANSKANPERUNAT,
valmistetaan rasvassa keittämällä, ostan valmiina tai Lämmitän Pakaste Ranskanpernoita.
tai
vaihtoehto LOHKOPERUNAT,
valmistetaan uunissa paistaen, Teen Itse.
LOHKOPERUNAT ovat Herkullisia….
KATSO AIEMMAT RESEPTIT…RUOKA ja minun ANNOS
SUOSITTU Artikkeli, Suomalaista Perus KOTIRUOKAA…
JAUHELIHAPIHVIT ja LOHKOPERUNAT
ITSE valmistettu Jauhelihataikina, josta muotoillaan ja paistetaan uunissa JAUHELIHAPIHVIT. KOKOA voi itse vaihdella, paksuja ja isoja. Minä tykkään Ohuemmista ja hyvin paistetuista Jauhelihapihveistä, MAKU ASIOITA.
LOHKOPERUNAT valmistetaan Raaoista Perunoista, kuorineen, mutta hyvin pestyinä, lohkottuna ja maustettuna. Paistetaan Uunissa.
Valmistan HAMPURILAISIA myös ilman Sämpylöiden lämmitystä.
KASAA HAMPURILAISET…
Laita Hampurilaissämpylän pohjalle Kastiketta, olen kokeillut ja valinnut tämän vaihtoehdon.
…Tai lisää kastike väliin tai lopuksi.
HAMPURILAISET ilman Hampurilaissämpylöiden paistamista
Minä LÄMMITIN MIKROSSA Jauhelihapihvejä, ennen kasaamista…
HAMPURILAISSÄMPYLÄ ja Kastike, KASTIKKEEN Päälle
…Salattia, Tomaattisiivuja, Jauhelihapihvit ja väliin 3 Juustosiivua. Lämmitys Jauhelihapihvit Mikrossa tai Grillissä, juusto sulaa ja pihvit lämpiävät.
PERHE&RUOKA, Suoskit…
AIKAISEMMIN kun LAPSET Olivat pieniä, nuoria….KÄVIMME Yhdessä, PERHE tai Minä&Lapset yleensä, aika usein erilaisissa Hampurilais- ja Pikaruokapaikoissa. Esim. MCDONALDS ja HESBURGER olivat suosikkeja. Nykyisin Lapset, Nuoret tykkäävät ja Käyvät itsekseen tai Kavereiden kanssa mm. Hesburgerissa edelleen. Itse tykkään enemmän Pitsa ja Kebabpaikoista, Ravintoloista. Yhdessä, Perhe käy Pikaruoka ja Ravintoloissa Syömässä, silloin tällöin ja yleensä Viikonloppuna, Matkoilla ja Juhlapäivinä.
Pikaruokapaikat ovat ihan OK ja vaihtelua KOTIRUOKAAN, silloin tällöin ei joka päivä. Meillä Perheellisille ja Kotiruokaa tekevilläkin, on Ihan Kiva välillä Päästä valmiiseen pöytään, eikä tarvitse tehdä itse Ruokaa. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
LASTEN SYNTTÄRIT on JÄRJESTETTY ja VIETETTY kerran HAMPURILAISPAIKASSA, HESBURGERISSA.
Juhlat oli Tykätty&Suosittua, Lasten keskuudessa. Kuljetus myös paikalle järjestettin, Papan/isoisän avustamana, Isä maksoi. Jälkiruoka Kakkua, herkkuja Suolaista&Makeaa ja Limsaa oli Kotona, jossa Juhlat jatkuivat, rajatun ajan.
IHANIA, Tapahtumarikkaita ja Kivoja Lasten SYNTYMÄPÄIVÄ Juhlia monia…
Erilaisia Walt Disney Teemaisia Synttärikakkuja ja Juhlia tuli valmistettua, ennen Digikamera ja Some aikaa.
Tykkään valmistaa, järjestää ja pitää Juhlia. Nykysin Harvoin, omia Juhlia, Rippijuhlat ja Ylippilasjuhlat, Erilaiset Valmistujaisjuhlat ovat yleisimmät Lasten Vanhemmalla iällä. Myöhemmin enemmän taas PERHE ja SUKUJUHLIA Kihlajaiset, Häät, Hautajaiset jne.
VALMISTAN aika harvoin Nykyään, näitä hampurilaisia. MEIDÄN Perheessä tykätään enemmän Itse Valmistetuista TORTILLOISTA/FAJITOKSISTA, PITSASTA ja Kotiruoasta jne.
HAMPURILAISATERIA….
Maistui OK, näin harvoin syötynä ja Itse valmsitettuna.
HERKULLISTA ja Reipasta Viikonloppua Kaikille
Meille Perheellisille ja Kaikille ilman perhettä…
Terveellinen, Monipuolinen, Ravitseva ja HYVÄ, KOTIRUOKA on myös ARKI ja Elämässä valinta, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA….
On minun Lapsuuden Perheen ja Oman PERHEEN VALINTA.
Kotiruoan valmistaminen Vaatii aikaa ja vaivaa, mutta on myös palkitsevaa, harrastus jossa saa käyttää mielikuvistusta, Käden Taitoja ja Tekemällä Oppii ja Kehittyy.
Meidän perheessä EI ole paljon sairasteltu ja Rahaakin säätyy kun Ostaa Ruokaa Yhdellä Kauppa reissulla enemmän, valmistaa ruokaa itse, käyttää pakastinta Elintarvikkiden ja ruan säilyttämiseen.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 