KOTI&RUOKA. JOULU MENU 23.12.2016. SUOMI. Perinteiset JOULU LAATIKOT&RESEPTIT Porkkana- ja Lanttu. …PERUNASOSE-JAUHELIHA LAATIKKO Omat RESEPTI. SUOSITTU 98…41 Tykkäystä. SUOSIKIT. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.ne

22.12.201619.12.2024Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, JOULU, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2016, 2017, Elämäntapablogi, Hxs, HXSTYLE, JOULU, JOULU LAATIKOT, Joulu Ruoka, JUAHELIHA, Koti&, KOTI&RUOKA, Kuorrute, LAATIKKO RUAT, Laatikkoruoka, LAATIKOT, Lanttu, Lanttulaatikko, MENU, Oma Resepti, Paisto, Perinne, Perinteiset joulu laatikot, Peruna, PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO, Perunamuussi, PERUNASOSE, Perunasosejahelihalaatikko, Porkkanalaatikko, Porkkanat, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA&LISUKE, SUOMALAINEN, Suomalaiset, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSITTU, UUNIRUOKAKommentoi

JOULU VIIKKO … 1 pv JOULUUN

PERINTEISET JOULU LAATIKOT

PORKKANA- JA LANTTULAATIKKO

Kummasta Laatikosta Sinä, Perhe tykkää?

Meidän Perheen suosikki laatikko on PORKKANALAATIKKO.

Myös harvemmin tehty ja Uusi resepti PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO on etenkin lasten mieleen. Laatikko tuo myös vaihtelua, Tavallisille keitetyille perunoille.

UUSI RESEPTI

PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO

Peruna-jauhelihalaatikko kuului myös meidän PERINTEISEEN Lapsuuden ajan Jouluun. Ajattelin tänä Jouluna 2016, Valmistaa pitkästä aikaa tätä herkkua. TYKKÄÄN myös tästä laatikoista.

Ensin tehdään Perunamuussi ja paistetaan, maustetaan jauheliha ja nämä yhdistetään ja paistetaan uunissa.

PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO

RESEPTI 2 hlö

6 perunaa

Valio maitoa ja voita.

300 – 400 g KOTIMAISTA Sika-natajauhelihaa

Mausteita jauhelihaan mm. Jahelihamaustetta, basilika, valkopippuri ja oregano.

PERUNAMUUSSI ja PAISTETTU JAUHELIHA siis.

PINTA KUORRUTE, PÄÄLLE

Korppujauhoja ja leivinmargariini nokareita

PAISTO 200 C n. 50 – 60 min

VALMISTUS

KUORI ja pilko perunat.

KEITÄ pilkotut perunat, mausta suolalla keitin vesi. Keittoaika n. 20 min.

KOKEILE haarukalla, onko peruna kypsä? Meneekö haarukka hyvin perunaan vai pitääkö vielä lisätä keittoaikaa.

Kun Perunat ovat KYPSÄT, kaada keitin vesi pois ja valmista Muussi.

PERUNAMUUSSI

Lisää Maitoa ja reilu nokare voita.

Älä lisää maitoa paljon kerralla, ettei tule liian löysää muussia, vaan lisää maitoa pikkuhiljaa. Vatkaa Perunat, maito ja voi, soseeksi, käytä apuna käsivatkainta. SEKOITA ja SOSEUTA muussi hyvin, ettei jää möykkyjä.

20161222_160958 — VALMIS ja Tasainen PERUNAMUUSSI

PAISTA JAUHELIHA

RUSKISTA ja mausta jauheliha paistinpannulla.

SEKOITA valmis Perunamuussi ja maustettu jauheliha seos keskenään.

SIIRRÄ valmis Peruna-jauhelihaseos Folio- tai lasivuokaan.

Tasoita ja tee Lusikalla pinta kuvioita tai jätä pinta tasaiseksi.

Ripottele Korppujauhoja pinnalle ja lisää margariini tai voi nokareita.

PAISTO 200 C n. 50-60 min Uunin keskitaso

…

LANTTULAATIKKO

RESEPTI&VALMISTUS

KUORI ja pilko lantut. KRITÄ lantut, mausta vesi suolalla.

Kun Lantut ovat kypsät, SOSEUTA Lantut. Käytä apuna Sauvavatkainta.

MAUSTA lanttusose ja lisää kanamunia.

KATSO Tarkemöi RESEPTI JOULU 2015….

…

VALMISTAN Joululaatikot aina itse, teen myös lahjaksi laatikoita.

KATSO Tarkemmat RESEPTIT Joulu 2015….KUVAT uupuvat sieltä, kun on ongelmia täällä Blogissa kuvien ja videoiden kanssa jatkuvasti.

PORKKANALAATIKKO

RESEPTIT&VALMISTUS

KUORI, pilko ja keitä porkkanat.

20161222_164742 — Kun Porkkanat ovat kypsät, kaada keitinvesi pois.

20161222_174232 — Sosetettu porkkana ja keitetty Riisipuuro

KEITÄ ja VALMISTA LÖYSÄ RIISIPUURO.

Keittoaika n. 40 min.

SOSEUTA Kypsät PORKKANAT. Käytä Soseuttamiseen Sauvavatkainta, kuten minä kuvassa. Lisää Riisipuuro, soseutettujen porkkanoidwn sekaan, SEKOITA HYVIN.

Mausta ja lisää kanamunia.

TEE Pinta samoin kuin Peruna-jauhelihalaatikko ja Lanttulaatikko.

MEIDÄN Perheen JOULU LAATIKOT ovat, Porkkana-, Lanttu- ja Peruna-jauheliha LAATIKOT.

NAM. HERKULLISTA….t

Laatikot syntyvät ajan kanssa. Mutta kun tekee reilumman annoksen, harjoittelee ja opii niksit, EI laatikoiden tekeminen ole vaikeaa.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Tästä jatketaan Kinkun paistolla, RUOKA ja KAHVIPÖYDÄN KATTAUKSELLA.

TYKKÄÄN&NAUTIN JOULUN AJASTA

HYMY

MATKAILU HELSINKI. JOULU TUNNELMIA…KAMPPI, KORTTELI Ravintolat&FORUM Kauppakeskus … 12.12.2016 Suosikit HXSTYLE.net HEINIS

12.12.201613.3.2018Kategoriassa JOULU, Kahvilat, KULTTUURI, RAVINTOLA UUTISET&Trendit, RUOKA&JUOMAAvainsanat 2016, FORUM, HELSINKI, HERKUT&Herkuttelu, HXSTYLE, JOULU, JOULU MARKKINAT, JUOMAT, KAHVILAT&RAVINTOLAT, KAMPPI, Kauppakeskus, KÄSITÖITÄ, KORTTELI, Kortteli Ravintolat, LEIVONNAISIA, MATKAILU, Ravintolat, RUOKA, SUOSIKIT, TUNNELMIA, TUOMAAN MARKKINAT, VAPAA-AIKAKommentoi

HELSINKI

JOULU TUNNELMIA…

TUOMAAN MARKKINAT…SENAATINTORILLA

12 – 22.12.2016

ARKISIN 11-20 ja Viikonloppuisin 10 -19

RUNSAASTI ERILAISIA KOTIMAISIA KÄSITÖITÄ, Leivonnaisia, Ruokaa ja Juomia…LAPSILLE, JOULUPUKKI, KARUSELLI

INFO Tuomaanmarkkinat…

img_20161211_223116 — KUUMA SUKLAA Juoma…NAM Herkullista ja lämmitti Kylmässä Aurinkoisessa&Raikkaassa Ulkoillmassa Senaatintorilla

Kauppatorin Ranta, MERI….

IHANA KAPPELI…

Kahvila ja Ravintola ESPLANADILLA

Kävelin Tuomaanmarkkinoilla, Rannassa ja Esplanadilla mm. Kävin Kahvilassa, Lämmittelemässä, Juomassa Kahvit ja syömässä Suolapalaa. NAM

img_20161212_101328 — KAMPPI Kauppakeskus JOULU…

20161210_130355 — KAMPPI Kauppakeskus JOULU…

KAMPPI Kauppakeskus HELSINKI

RUNSAASTI ERILAISIA Myymälöitä…

Ruokakauppa, Kioski, Kahviloita, Ruokapaikkoja 1-4 krs

Esim. INDISKA, HEUREKA, KappAhl, Bik Book, AKATEEMINEN KIRJAKAUPPA, Ruokakauppa, Cubus…

KORTTELI…UUDET&TRENDIKKÄÄT RUOKARAVINTOLAT 5. Krs

UUSI STORY Ravintola

Viihtyisä, Kivan näköinen ja tilava Ravintola. IHANAT ja Upeat maisemat Kaupungille…Nopea ja hyvä palvelu. Herkullista Ruokaa. SUOSITTELEN. HYMY

UPEA Punainen ja Valkoinen JOULU KORISTELU…Sisällä ja ulkopuolella kauppakeskusta.

HELSINGIN VANHIN KAUPPAKESKUS….FORUM

Tyylikkäät, kauniit ja runsaasti JOULU KORISTEITA…Kultaa ja valkoista…

Tykkään ja Viihdyn KAUPPAKESKUKSISSA…RUNSAASTI ERILAISIA, Myymälöitä, Kauppoja, kahviloita ja Ruokapaikkoja.

Forumissa olen käynyt monia kertoja, vuosikymmenien varrella…

Esim. Fazerin Kahvila, Seppälä, INDISKA, NYT UUSINA Vila, Mango ja VICTORIA SECRET.

LAHJA IDEOITA&VINKKEJÄ,

MITÄ SHOPPASIN ja Löysin SEURAAVAKSI…

…

KOTI&LEIVONTA. SUOLAISET PIIRAKAT, SUOLAPALAT. PERINTEISET ….KARJALANPIIRAKAT ja PERUNAPIIRAKAT, Pyöreät 2 Täytettä. …MUNAVOI RESEPTIT….2/2 JOULU, Juhlat, Piirakat. SUOSITTU 97 …28 Tykkäystä. 2.12.2016. Oma SUOSIKKI. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net HEINI

2.12.201623.11.2023Kategoriassa JOULU, KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, HXSTYLE, JOULU, JOULUN VALMISTELUT, JUHLA, JUHLAPÄIVÄT, JUHLAT, KAHVIPÖYTÄ, KARJALANPIIRAKAT, Koti&, KOTI&RUOKA, LEIPOMINEN, LEIVONTA, LEIVONTA JOULU, Leivonta Resepti, MALLIT, MUNAVOI, Paisto, Perinne, Perinteinen, Perinteiset, PERINTEISTÄ, Peruna, Perunamuussi, Perunapiirakat, Piirakat, RESEPTI, RESEPTIT, Riisi, Riisipiirakat, Riisipuuro, RUOKA, Rypytys, Suolaiset piirakat, SUOLAPALAT, SUOMALAINEN, Suomaliset, SUOMI, SUOSIKKI, SUOSITTU, TÄYTE, TÄYTETYT SUOLAPALATKommentoi

JUHLA PÄIVINÄ, JOULUN AIKAAN

PERINTEISET KARJALANPIIRAKAT

RESEPTI, VALMISTUS…

2 TÄYTETTÄ & RYPYTYS MALLI

KARJALANPIIRAKAT JA EHDOTTOAMASTI MUNAVOI kuuluvat TARJOILTAVAKSI YHTÄIKAA… Juhla ja Joulu päivinä, KARJALAISEN PERINTEEN MUKAAN.

MYÖS SYÖTÄVÄÄ ja TARJOTTAVAA pitää olla tarpeeksi, riittävästi ja REILUSTI, ettei mikään lopu kesken. VIERAANVARAISIA KARJALAISIA IHMISIÄ ja PERINTEITÄ Arvostaen ja Kunnoittaen. Minun Valinta&ELÄMÄNTYYLI. SUOSITTELEN. HYMY

MINÄ, JOULU AIKA&RAUHA…

Meidän Lapsuuden perheessä aloitettiin Jouluvalmistelut ajoissa, koko perheen kanssa. MEITÄ oli ÄITI, isä ja 3 Tytärtä. Leipomiset, siivoukset jne. Hoidettiin ja valmistettiin yhdessä, jokainen teki ja osallistui Kodin arkeen ja erilaisiin tehtäviin ns. Kotihommiin.

HERKUTTELU, nauttiminen ja Ajan viettäminen Läheiste, Perheen kanssa alkoi kun…. PERINTEINEN Turussa JOULU RAUHA Julistettiin. Haudoilla, Kirkossa käytiin ja Joluaatto Perheen parissa, Joulupukkikin kävi useana vuonna…Oman Perheen kanssa olen jatkanut samantyyppisiä Rakkaita, Ihania Perinteitä. Lämmöllä ja Haikeana Muistelen, Lapsuuden Ihania JOULUN &Yhdessä Tekemisen&Nauttimisen aikoja.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. YHDESSÄ TEKEMISTÄ&AJAN VIETTÄMISTÄ, Perheen, Ystävien ja Läheisten kanssa. TÄRKEÄÄ ELÄMÄSSÄ….IHMISET.

TYKKÄÄN. NAUTIN. HYMY

VALMISTA ja TEE ENSIN TÄYTTEET

Katso Reseptit, jutun lopusta.

ALOITETAAN KARJALAPIIRAKOILLA eli RIISIPIIRAKOILLA.

KUORI/POHJAT 20 – 30 kpl

2 dl Kylmää VETTÄ

1 tl suolaa

1 dl Vehnäjuhoja

4 dl RUISJAUHOJA

LISÄÄ jauhot, suola ja vesi. SEKOITA Hyvin sekaisin. VALMISTIN Kädellä taikinan. Taikina Ei liikaa jauhoja.

VALMISTUS VIDEO Lisään kun onnistuu…

POHJA TAIKINAN valmistus….

blob:https://wordpress.com/601633da-fa2b-407c-b14d-5d30bfcf36c6

Tein 3 erilaista videota. YRITÄN Liittää näin Eka kerralla 1. VIDEON

LIIAN paljon jauhoja Minun taikinassa. Lisäsin hieman vettä, Taikina ok leipoa.

LEIVO taikinasta tanko, jaa taikina n. 20 -25 osaan.

Käytä apuna veitseä tai leivinlastaa. MINÄ Tein Piirakoita pitkästä aikaan, ja leikkasin vain 18 kpl. ISOMPIA Piirakaoita. JOS haluat PIENIÄ ns. KOKTAIL PIIRAKOITA, leikkaa pienempiä pohjia. Minä tykkään ja käytän kumpiakin kokoja.

PYÖRITÄ palat palloiksi ja paina matalaksi. ALOITA Piirakan kuoren kaulitseminen, Käytä apuna Piirakka pulikkaa. ERI muotoinen kuin tavallinen Kaulin eli pulikka.

KÄYTÄ RUISJAUHOJA apuna, käännä pohjaa ylösalaisin ja kaulitse myös reunat.

Alkuun minullakin, ei reunat tulleet tasaisiksi kuten kuvist aj videoista näkyy. TAIDOT ovat kuitenkin tallella, vaikka En ole thnyt piirakpita pitkään aikaan. Muutaman harjotus pohjan jälkeen, vanha Rutiinimja Pohja oli jo ok, ulkonökö.

VINKIT

POHJAT kannattaa kaulita ohueksi. NOSTAA pinoon odottamaan, leivinliinan alle. Käytä reilusti jauhoja, eivöt tartu kiinni toisiinsa. LEIPOA kaikki pohjat yhdellä kertaa. TÄYTTÄÄ kaikki Piirakkapohjat kun, pohjat ja täytteet ovat valmiita.

VALMISTUS VIDEO odottaa kun onnistun liittämään…

blob:https://wordpress.com/d3d0daeb-9fa6-4cca-821e-6159a77c2f7b

+++

WHAT UNDEFINED Video?

FIX it Here WORDPRESS….

LEIVON yleensä RIISI- JA PERUNAPIIRAKOITA. Muutamia pyöreitä Perunapiirakoita.

OTA reilisti täytettä lusikalla. LEVITÄ koko pohjanaluuelle, jätä reunat tyhjiksi. LEVITÄ tasaiseksi joko lusikalla ja/tai veitsellä kuten minä kuvissa?

LISÄÄ TÄYTE. RYPYTÄ

KÄYTÄ Rypytykseen kahta kättä. MINÄ en voinut kuvata itseäni, käyttämällä kahta kättä. VIDEOLLA kyllä näkyy oikein tehtynä. HYMY

TÄYTETTÄ kannattaa laittaa reilusti ja reunoille saakka melkein. TASOITUKSEN Keskeltä, täytteen päältä voi tehdä voiveitsellä.

PERINTEINEN RIISIPIIRAKKA RYPYTETTYNÄ

PIIIRAKOITA voi tehdä myös eri muotoisia, yleinen on myös PYÖREÄ PERUNAPIIRAKKA.

ENNEN PAISTOA

VOITELE vatkatulla kanamunalla, piirakoiden keskus eli täyte osa.

PAISTA 275 C n. 15 min

Tuoreet&HERKULLISET KARJALAN PIIRAKAT n. 18 kpl . VAMIINA&Uunista otettuina

VOITELE VALMIIT Piirakat

n. 2 dl maito tai vettä

n. 50 g VOITA

SULATA, Lämmitä ja VOITELE sudilla, ympäri piirakkaa. EI kuitenkaan täyte aluetta.

VARO Sormiasi, kun voitelet Just uunista otettuja, Kuumia ja Tuoreita Karjalanpiirakoita. MINULLA OLI SIIS RIISIPIIRAKOITA JA PERUNAPIIRAKOITA, jotka ovat yleisiä Karjalaisen Perinteiden mukaisesti. MAKU ASIOITA.

Minä Tykkään molemmista piirakoista. HARVEMMIN Kyllä syön Perunapiirakoita, Riisipiirakoita tulee ostettua Tuoreena tai Raakapakasteena, KOTIMAISIA.

Minä käytin apuna kaksinkertaista Talouspaperia ja toimi, voitelun ajan ihan ok.

SIIRRÄ valmiiksi voidellut Piirakat, kulhoon ja laita Leiviniina päälle. Leivinliinan alla, piirakat hautuvat ja kestävät IHANAN Tuoreina ja Lämpiminä. NAM

JÄÄHDYTÄ.

NAUTI&HERKUTTELE. REILUSTI MUNVOITA tai Voita päälle…

NAM. HERKULLISIA. Tykkään&NAUTIN, etenkin Lämpiminä&Tuoreina. NAM

LAITA PAKKASEEN, myöhempää käyttöä varten, kuten minä teen.

…

VALITSE oman maun mukaan TÄYTE

TÄYTTEET/TÄYTE

RIISIPUURO

KEITÄ ja VALMISTA RIISPUURO

2 – 3 dl RISELLA Puuro riisiä

5 dl vettä

1 l VALIO Kevyt MAITOA

1 tl suolaa

Nokare voita ja 1 Kanamuna valmiiseen puuroon

JÄÄHDYTÄ

RIISIPUURON Valmistus

LAITA vesi ja Riisit kiehumaan. TAI kiehauta vesi ja lisää riisi. KEITÄ n. 5 min.

LISÄÄ Maito, kun riisit ovat imeneet veden. SEKOITA. MAUSTA Suolalla.

SEKOITA. VAHDI. Palaa helposti pohjaan, jos Hella liian isolla tai ei vahdi, sekoita.

KEITÄ n. 30 – 40 min. HELLA 3-4

VALMIS, Löysä RIISIPUURO.

LISÄÄ VALMISEEN Puuroon 1 kanamuna ja Nokare voita. SEKOITA

PERUNAMUUSSI…

LAITETAAN ohje myöhemmin…..ja muutakin on tulossa.

NAUTITAAN Joulu valmisteluista, Me kaikki Joulu Ihmiset…

Kun aloittaa Joulu valmistelut AINA ajoissa ja Pikkuhiljaa tekee jotakin, EI Tule Stressiä tai Kiire. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY

KAIKILLE Oikein HERKULLISTA Viikonloppua!

Ensiviikolla jatketaan lupaamallani, kulttuuri jutuilla.

Tietysti myös Joulu juttuja lisää, AINA Jouluun asti…

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. JUHLA/JOULU PÄIVÄT LISUKE. 1/2 Perinteinen ….MUNAVOI Karjalanpiirakoille. SUOSITTU…68 Tykkäystä. Oma RESEPTI. 1.12.2016. LIFESTYLBLOG HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

1.12.201624.11.2023Kategoriassa HISTORIA, JOULU, KAHVIPÖYTÄ, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, HXSTYLE, JOULU, JUHLA, JUHLAPÄIVÄT, KAHVIPÖYTÄ, KANANMUNAT, KARJALAINEN, KARJALANPIIRAKAT, Koti&, KOTIMAINEN, LEIVONTA, LEIVONTA JOULU, Levite, Lisuke, Lisuke Karjalanpiirakoille, LISUKKEET, MUNAT, MUNAVOI, Munavoi Karjalanpiirakoille, Omat Reseptit, Perinteine, Perinteinen, PERINTEISTÄ, RESEPTI, RUOKA, RUOKA&LISUKE, Suolaiset piirakat, SUOLAPALAT, SUOMI, SUOSIKKI, TÄYTETYT SUOLAPALAT, VOIKommentoi

JUHLAPÄIVÄT. JOULU AIKA

KARJALAINEN PERINNE RUOKA&LEIVONTA

PERINTEINEN MUNAVOI

RESEPTI

Minun ja ÄIDIN, Perheen perinteinen RESEPTI

200 g VALIO VOITA

5 – 6 Kananmunaa. Keitetty kypsiksi, siis yli 10 min

Ripaus Suolaa

LAPSUUDEN PERHE….RAKAS Äitini on jo kuollut yli 10 vuotta sitten.

SYDÄMMESSÄ&MUISTOT Elävät Ikuisesti…ME Tyttäret Perimme hänen RESEPTIT, Opit, Neuvot Tiedot ja Taidot myös. ARVOSTAN, KUNNIOITAN ja SÄILYTÄN ja SIIRRÄN PERINTEITÄ, myös seuraavalle sukupolvelle. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Hymy

OTA VOI Sulamaan, huoneen lämpöön useampi tunti tai edellisenä iltana jo.

KEITÄ Kanamunat, Kypsiksi yli 10 min.

Kaada keitin vesi pois ja LAITA KYLMÄÄ Vettä kattilaan.

JÄÄHDYTÄ, Kuori ja Pilko.

LEIKKAA KANANMUNAT, munaleikkurilla, pitkittäin ja poikittain viipaleiksi, pienikiksi paloiksi

LISÄÄ kananmunapalat sulaneen voin joukkoon. LISÄÄ Suolaa.

MAISTA.

SEKOITA lusikalla tai käytä vatkainta. EI välttämätöntä käyttää vatkainta.

SEKOITA Hyvin. VALMIS Käytettäväksi.

SIIRRÄ Sekoituskuhlosta, astiasta pieneen Tarjoilu astiaan.

SÄILYTÄ jääkaapissa. SÄILYY jääkaapissa useita päiviä.

VINKIT

VALMISTA&TEE Suurempi annos Munavoita kerralla. SÄILYTÄ jääkaapissa.

OTA VAIN osa Munavoista Sulamaan Tarjoilua astiaan, annnoksena ja arvioi tarve. Ota jääkaapista ja Lisää tarpeen mukaan

Munien ja voin suhde on tärkeä. EI liikaa kanamunia ja liian vähän voita, joka on Tyypillinen ja yleinen virhe.

Mitäs Munavoin kanssa kuuluu tarjota?

KYLLÄ KARJALAPIIRAKAT Resepti ja Minun Malli….

Huomenna ja Viikonlopuksi VALMISTUS VINKKI.

Voi Tehdä etukäteen ja pakastaa myös.

HYMY

…

KOTI&RUOKA, JUOMAT, GLÖGIT…. JOULU Valmistelut… 1.12.2016 SISUSTUS. KUKAT&KYNTTILÄT, Asetelmat. Suosikki&Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

30.11.201618.12.2018Kategoriassa JOULU, KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI SISUSTUS, KOTI&JUOMA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, Sisustus, Syksy/Talvi, UUTUUS ja TREND..., VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, Asetelmat, ELÄMÄNTAPA, GLÖGI, GLÖGIT, Glögitesti, HERKUT, HERKUT&Herkuttelu, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, JOULU, JOULU 2016, JOULU AIKA, Joulu valmistelut, Joulu2016, JOULUN VALMISTELUT, JUOMAT, KARKIT, Koti&, KOTI&RUOKA, Koti&Siustus, Kukat, Kukat&Kynntilät, KUKAT&KYNTTILÄT, KYNTTILÄT, Maito, Omat suosikit, RUOKA, RUOKA&JUOMA, RUOKA&JUOMA Trendit, Sisustus, Siusustustavarat, SUKLAA, SUOSIKIT, SUOSIKKI, VESI, ViiniKommentoi

JOULU AIKA…

JUOMAT

GLÖGI, PUNAVIINI. VESI ja MAITO.

MINUN, Meidän perheen GLÖGI VALIKOIMAA

UUSI TUIKE Rose GLÖGI Voitti…ILTA-LEHDEN GLÖGITESTIN 18.11.2016

TOP 3

TUIKE Rose
HERLJUNGA Valkoviiniglögi
LUOMOVA Mustikka

…

BLOSSA

KATSO Koko juttu ja arvostelut. IL…VIINIKELLARI

TUOKSU Huumaa- Paras GLÖGI JUOMA 23.11.2016

OMENAINEN JOULUGLÖGI, Franceligo Liköörillä ( Hasselpähkinä ja Toffee)

KATSO Ohje IL…Viinikellari

RESEPTI vaikuttaa mielenkiintoiselta, vaikka en ole pähkinän ystävä.

MEIDÄN perheen Suosikki JUOMAT ovat GLÖGI, etenkin Joulun valmisteluissa ja alussa. RUOKA JUOMINA; mm. Kinkun kanssa PUNAVIINI, Vesi ja Maito.

Punaviinit ostan Myöhemmin, ennen Joulua kun ostan Ruoka tarvikkeita myös.

SUKLAATA, KARKKEJA ja MARMELAADIA kuuluvat Meidän Perheen valikoimiiin. KUVIA lisään kun ostan loput Makeiset.

JOULU RUOKA, JÄLKIRUOKA ja LEIVONTA vasta alkaa…Jatkoa luvassa. SEURAA Blogia. HYMY

KUKAT. HERKUT, KARKIT

AMARYLLIS Viimeisin Joulu kukka, Tykkään. JOULUTÄHTI JA HYASINTTI pitää myös aina olla, Joulu kukkina. PERINTEISIÄ JOULU KUKKIA.

KUKAT Säilytän ja sijoitan Keittiöön ja Olohuoneeseen.

RAKKAAT&IHANAT LEMMIKIT…KISSAT Rajoittavat Kukkien sijoittelua. Kun en ole kotona, kukat tulevat revittyä jos ovat alhaalla pöydässä, Kissojen ulottuvilla yleensä.

IHANA Sydän pikkukuppi ja Hyvää Joulua pussi, kuppi löytivät Ostoksilla Hesassa.

Muutaman Hyasintin vielä ostan ja Lahja kukat, ennen Joulua. Muuten kukat on ostettu.

…

KOTI&RUOKA. LIHA, NYHTÖLIHA…Porsaan ULKOFILE, SISÄPAISTI 1/2. JUHLAPÄIVÄ. ISÄNPÄIVÄ MENU 11.11.2016 Kotimaista LIHAA ….Trendi NYHTÖLIHAA, Mausteliemi ja PERUNAMUUSSIA &Porkkanaraastetta. OMA RESEPTI….SUOSITTU 44…31 krt. Kotiruoka&Suosikki. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

11.11.201624.7.2020Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI SISUSTUS, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, SISUSTUS...KOTI, TERVEELLINEN, UUTISET&AJANKOHTAISTA, Uutuus&Trendi, VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, 2016-2017, ELÄMÄNTAPA, Elämäntapablogi, Elämöntapa, Hxs, HXSTYLE, Isänpäivä, Isänpäivä Menu, JUHLA, JUHLAPÄIVÄT, Juhlapäivä, Kasvikset, Keitetyt perunat, kEITTÄMINEN, Ketinliemi, Koti&, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, Kotimaista, Kotimaista lihaa, Kotimasta lihaa, Liha, Liha Ruoka, LIHAA, LISUKKEET, MAUSTELIEMI, MENU, NYHTÖ, NYHTÖLIHA, NYHTÖLIHAA, Nyhtölihaaa, Oma Resepti, Omat Reseptit, Omat suosikit, Paisti, Paisto, Perhe, Perunamuussi, Perunamuussia, PERUNASOSE, PERUNAT, PORKKANARAASTE, Porkkanaraastetta, Porkkanat, Porsaan Ulkofile, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA&JUOMA, Sisäpaisti, Sisustus, SUOSIKKI, SUOSITTU, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEYS, Trend, Trendi, TRENDIT&uutuudet, Ulkofile, VALMISTUSKommentoi

JUHLAPÄIVÄ RESEPTI

RUOKA TRENDIKÄSTÄ…REVITTY eli NYHTÖLIHAA,

PERUNAMUUSSIA ja PORKKANARAASTETTA

20161104_175530-1 — TRENDIKÄSTÄ&UUTTA KATTAUKSEEN…Myös Pöytä Tableteilla saa Ihan Juhlavan ja kivan Ruokapöydän Kattauksen vai mitä?

RESEPTI…

2-4 hlö

NYHTÖLIHA….

PITKÄ KYPSYMISAIKA 3 – 4 tuntia

1 kg KOTIMAISTA LIHAA…

ULKOFILETTÄ tai SISÄPAISTIA, palana

PORSAANKASLERIA tai luistalihaa myös käytetään.

Mausteliemi ja Keitinliemi;

Soijaa, sinappia, öljyä, siirappia, mustaa pippuria ja suolaa myllystä

FOLIOPAPERIA

PAISTO 150 C n. 3 – 4 tuntia

VALMISTUS…

Laita liha matalaan uunivuokaan.

KAADA liemi päälle ja pyörittele, lihapala liemessä. VOIT laittaa vielä pippuria ja suolaa myllystä, lihan päälle ennen uuniin laittamista ja paistamista.

LAITA FOLIPAPERI, lihan päälle ja uunivuan reunojen ympärille.

PAISTA. VAHDI.

Tauko…Liha paistuu.

KATA PÖYTÄ

Minulla on mietinnässä ja etsinnässä uudet Lautaset, nämä ovat UUSIA&Trendikkäitä kokeilukappaleita. Toinen on tosi leveä lautanen, toinen vaikuttaa ok.

RUOKA ANNOSKIN Näyttää ihan erialiselta, vai mitä? Mitä Tykkäät?

JATKA LISUKKEIDEN ESIVALMISTELUJA ja VALMISTAMISTA n. 1 Tunti ennen

NYHTÖLIHAN kypsymistä.

PERUNAT….

PERUNAMUUSSI

KOTIMAISIA Perunoita n. 10 kpl, reilusti.

VALIO kevyt maitoa, kaada pikkuhiljaa ja sekoita muussia. EI liikaa.

VALIO Voita, nokare.

PORKKANARAASTE

n. 10 kpl Kotimaisia porkkanoita, kuori.

20161104_153723-1 — Valitse keskikokoisia tai isoja perunoita muussia varten, helpompi kuoria.

Porkkanoitakin kannatta kuoria reilusti yhdellä kertaa.

ENSIN KUORI ja PILKO PERUNAT

KUORI MYÖS SAMALLA PORKKANAT

Leikkaa terävällä veitsellä perunat ja lohko paloiksi. Pienemmät ja samankokoiset lohkot, nopeuttavat keittoaikaa ja helpottavat Perunamuussin valmistamista.

Lisää perunalohkot isoon kattilaan, jossa kylmää vettä.

LISÄÄ, suolaa keitin veteen.

KEITTOAIKA n. 20-30 min.

PERUNALOHKOT KYPSINÄ

TEE PERUNAMUUSSI, MUUSSI

KOKEILE PERUNOITA haarukalla. HAARUKKA menee perunaan hyvin, jos perunat ovat kypsät. Jos valmiit, TEE MUUSSI. Jos EI, jatka vielä keittoaikaa noin 10 min.

KEITÄ ja KYPSENNÄ PERUNOITA REILUSTI, muuten tulee möykkyistä muussia.

KUN perunat ovat KYPSÄT, KAADA keitin Vesi pois.

VINKKI

Siirrä kattila TISKIALTAASEEN, muussin teko on sotkuista puuhaa ja kätevä paikka tehdä kaikki roiskuvat ja sotkuiset Keittiö puuhat.

OTA ja käytä Käsivatkainta, helpoin ja minun tapa. VOI myös käyttää perunasurvinta.

Lisää voi nokareita ja loraus maitoa. VATKAA ja sekoita muussia, ympäri kattilaa. Tarkasta muussin koostumus ja lisää tarvittaessa maitoa.

KIINTEÄ ja Tasainen MUUSSI on toivottu lopputulos. EI siis liian löysä.

20161104_180316 — PERUNAMUUSSI on tasaista ja valmista.

Kun MUUSSI on tasaista ja valmis, LAITA Kansi päälle. Siirrä kattila, lieden pääälle odottamaan Lihan valmistumista.

TEE PORKKANARAASTE

OTA valmiiksi kuoritut porkkanat, leikkuulaudan päälle.

Käytä raasteen tekemiseen, yleiskoneen raastinosaa tai käsikäyttöistä RAASTINRAUTAA kuten minä, kuvissa.

VALITSE keksikokoinen reikä, RAASTINRAUDASTA.

Heiluta porkkanaa edestakaisin, Raastinarautaa vasten. VARO SORMIA.

Tee kaikki porkkanat samalla tavalla ja yksitellen. Siirrä valmis porkkanaraaste tarjoiluastiaan.

TERVEELLSTä, HERKULLSTA ja Helppoa Porkkanaraastetta.

Meidän perheessä tykätään Porkkanaraasteesta ihan sellaisenaan. NYT SYKSYLLÄ PORKKANAT ovat nyt mehukaita ja maukkaita. Toiset lisäävät esim. Anansta ja tuoremeuhua raasteen sekaan, minä en.

PORKKANAT Napostelu tikut

PORKKANAT pilkottuina, pieninä tikkukuina ovat myös hyvä vaihtoehto ja lisä, joita voi napsia aina tarpeen tullen myös ruokailun jälkeen.