KOTI&LEIVONTA. 13.4.2017 PÄÄSIÄINEN MENU… 1/2 JÄLKIRUOKA. Valio Vinkki, Uusi&Helppo MÄMMI-JÄÄDYKE& KÄÄRETORTTU, Charlottaan Vaalea&Kaakao täyte. RESEPTI&Omat Reseptit… Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

12.4.201728.3.2021Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, UUTUUS ja TREND..., VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2017, CHARLOTTA, Elämäntapablogi, Helppo, HERKUT, HERKUT&Herkuttelu, Hxs, HXSTYLE, JÄLKIRUOKA, Jäädyke, Kaakaotäyte, KAHVIPÖYTÄ, KÄÄRETORTTU, KEVÄT, Koti&, KOTI&LEIVONTA, Leivonnaiset, LEIVONNAISIA, LEIVONTA, Leivonta Pääsiäinen, Leivonta Resepti, Mämmi, Mämmijäädyke, MENU, Omat Reseptit, Pääsiäinen, Perinteinen, Perusresepti, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, Resepto, SUOSIKIT, TÄYTE, Uusi, Uusi Resepti, Vaalea kääretorttu, VALIO, Valio Vinkit, Valio vinkki, VINKIT&IdeatKommentoi

RESEPTI MÄMMIJÄÄDYKE & KÄÄRETORTTU

Jatketaan vielä kun saadaan Kääretortut Leivottua ensin, PERINTEINEN….

PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

VALIO PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

PARHAAT MÄMMI RESEPTIT…UUSI…MÄMMIJÄÄDYKE

INNOSTUIN kokeilemaan Uutta MÄÄMIJÄÄDYKETTÄ -17

NOPEA ja Helppo valmistus…

PERINTEINEN, Meidän Perheen tapa syödä ja Nauttia MÄMMIÄ ja Kuohukermaa, sokeria…Nam

RESEPTI Uusi MÄMMIJÄÄDYKE

1/2 rasiaa (700 g) MÄMMIÄ, Kymppi mämmiä

1 prk (200 g) VALIO Maustettua rahkaa appelsiini

Tai Minulla oli Pehmeä Maitorahkaa

2 kananmunaa

2 rkl sokeria, laitoin reilusti enemmän

2 dl VALIO kuohukermaa

Mämmistä käytetään 1/2 rasiasta, eli Mämmiropeesta.

Kananmunan valkuaisten ja keltuaisten erottelu…

NAPAUTA kanamuna kulhon reunaan, Ota kaksi kättä ja siirtele kanamunan keltuaista kädestä ja munan puolikkaasta toiseen. Samallaa valkuainen valuu munankuorin välistä kulhoon, keltuainen jää toiselle munankuorelle.

EROTTELE munan keltuaiset ja valkuiaiset toistaan.

LISÄÄ rahka ja mämmi vatkauskulhoon

VATKAA rahka, mämmi ja munan keltuaiset sekaisin.

Käytä apuna Käsivatkainta kuten minä kuvissa tai Yleiskonetta.

VINKKI

Voit huuhtoa veden alla vatkaus vispilöitä, välillä ennen kuin vatkaat toista seosta.

VATKAA Kermavaahto ja lisää sokerit.

Kun rahka ja mämmi ja keltuaiset on SEKOITETTU. Lisää Kermavaahto, sokeri.

VATKAA kermavaato, seoksen sekaan. Sekoita hyvin sekaisin.

Vuoraa vuoka kelmulla.

VATKAA Valkuiaiset hyvin VAAHDOKSI

Tässä kaikki kolme erilaista seosta, vielä erillään ennen sekoittamista.

LOPUKSI lisää Vatkattu valkuaisvaahto kevyesti nostellen lusikalla, seoksen joukkoon.

HUOM… ÄLÄ enää vatkaa, sekoita vain vaahto seoksen sekaan.

VALMIS MÄMMIJÄÄDYKE SEOS

TARKASTA Maku…Nam

Laita VALMIS MÄMMIRAHKA SEOS, jäädyke tai kakkuvuokaan.

Minulla oli tavallinen Kuivakkkuvuoka, ihan sopiva.

PEITÄ vielä Mämmijäädykkeen yläpuoli kelmulla ja….

PAKASTA vähintään useampi tunti n. 5 . PARAS yön yli.

OTA SULAMAAN Hetki ennen tarjoilua n. 10 min.

Minulla Mämmijäädyke jäätyi Yön yli. Minulla on peini jääkaappipakastin, joka on täynnä. Mämmijäädyke jäi epätasapainoon, joten toinen reuna epäonnistui ja myös kelmu oli mennyt jäädykkeen sisään.

OLE tarkkana kun laitat kelmua kakkuvuokaan ja LAITA Mämmijäädyke tasaisesti ja tadaiselle alustalle Jäätymään, ettei Käyn niinkuin minulle.

ULKONÄKÖ ei siis ole paras mahdollinen, MAKU on OK.

KUVASSA olevaa kakkupaperia Mämmijäädykkeen alle, ei kannata laittaa tällä kerralla.

…

KÄÄRETORTTU on Helppo ja Nopea valmistaa ja monikäyttöinen Leivonnainen…

KÄÄRETORTUN pohjaa ja Täytteitä voi vaihdella mm. Marja täytteitä jne.

YKSI minun ensimmäisiä Suosikki LEIVONNAISIA, kun aloitin Leipomisen mm. Jo Lapsuudessa.

Tämä on meidän perheen Yksi Suosikki kääretorttu…NAM

KÄÄRETORTUSTA voi tehdä Leivoksia, Unelmatorttua ja….

KATSO Myöhemmin vielä tänään mitä?

KÄÄRETORTTU Kuvissa ilman viimeistelyjä ja koristeluja, JÄÄKAAPISTA OTETTUNA

Voit KATSOA Aiemmat ARTIKKELIT, RESEPTIT JOULU HALKO…jossa on käytetty Kääretorttua, Joulupöydän Täytekakkuun.

RESEPTI

KÄÄRETORTTU

4 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl perunajuhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

TÄYTE, SISÄLLYS Kaakao&Ruskea

n. 200 g voita tai leivinmargariiniä

225 g…2,5 dl tomusokeria

2- 3 rkl kaakaota, tummaa

Loraus keitettyä kahvia, oman maun mukaan

PAISTO 225 C n. 7 min

Kuvassa VALMIS KÄÄRETORTTU rullaksi pyörittetynä. Leikkaa Päätypalat pois, ennen tarjoilua…Leikkaa annospaloja tai käytä kokonaisena.

Riko kananmunat Vatkauskulhoon…

SEKOITA Aina Leivinjauhe, vehnäjauhojen sekaan

VUORAA Korkelaitainen leivinpelti, leivinpaperilla

VATKAA ensin kanmunat ja sokeri sekaisin.

Vatkaa seos vaahdoksi…

LISÄÄ vehnäjauho-leivinjauhe seos pikkuhiljaa seokseen.

SEKOITA seos hyvin sekaisin ja tasainen taikina.

KAADA ja levitä kääretortunpohja taikina seos, koko leivinpellin alueelle. TAVOITE ON TASAINEN pohja…

Kaada ja LEIVITÄ kääretorttutaikina tasaisesti koko leivinpellin alueelle.

PAISTA 225 C n. 7 min

RIPOTTELE sokeria leivinpaperin, voipaperin päälle valmiiksi.

VALMIS ja Paistettu Kääretortun pohja

KAADA paistunut kääretortunpohja levittämäsi sokerin, leivinpaperinpäälle, ylösalaisin. SIIS leivinpaperi jää yläpuolelle…

ANNA Kääretortun pohjan Jäähtyä, ennen täytteen levitystä.

TEE TÄYTE

Ensin Huoneenlämpöinen leivinmargariini ja tomusokeri vatkauskulhoon…

Lisää reilusti tumma Kakaota…

VOIT kevyesti sekoittaa….Pöllyääää

LISÄÄ loraus Kuumakahvia…

VALMIS ja Tasainen TÄYTE SEOS

Nosta ja Levitä Täyte Kääretorttupohjan päälle.

LEVITÄ Täyte tasaisesti ja reunoille asti.

Kun täyte ole levitetty tasaisesti…

RULLAA Leivinpaperin avulla, Kääretorttu Tiiviiksi rullaksi.

Kääretorttu on just rullattu ja laitetaan jääkaappiin kylmenemään. Kääretortun päät leikataan pois, ennenkuin Kääretorttua käytetään.

JATKETAAN TÄSTÄ VIELÄ….Saadaan Jälkiruat VALMIIKSI ja siirrytään huomenna PÄÄRUAN PARIIN…

…

KOTI&LEIVONTA. JUUSTOKAKKU, LEIVOKSET. …SITRUUNA-JUUSTOKAKKU ja MINI LEIVOKSET… KEVÄT&PÄÄSIÄINEN. VALIO Vinkki 7.4.2017 OMA RESEPTI 2/2. SUOSITTU 173…41 krt. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

6.4.201720.1.2022Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, Kevat/Kesa, KOTI SISUSTUS, KOTI SISUSTUS MinunTYYLI, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, RESEPTIT, SISUSTUS...KOTI, Uutuus&Trendi, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2017, Elämäntapablogi, HERKUT&Herkuttelu, Hxs, HXSTYLE, JUHLA, JUHLAPÄIVÄT, JUUSTOKAKKU, kakku, KAKUT, Keittiö sisustus, KEVÄT, Kiille, Koti&, KOTI&LEIVONTA, Leivokset, Leivoksey, Leivonnaiset, LEIVONNAISIA, LEIVONTA, Leivonta Resepti, Mini, MINI LEIVOKSET, Minileivokset, Oma Resepti, PÄÄLLYSET, Pääsiäinen, PINTA, POHJA, Pohja taikina, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, Sisustus, Sitruuna, Sitruunajuusto kakku, Sitruunajuustokakku, Sitruunarahka, SUOSITTU, TÄYTE, Valio vinkkiKommentoi

1491567823373 — Herkullista Pääsäisen aikaa…NAM

SITRUUNAJUUSTOKAKKU,

MINI LEIVOKSET

RESEPTI

POHJA

200-350 g Digestive keksejä, muruina

100 g Valio voita tai leivinmargariiniä

TÄYTE

2 prk VALIO SITRUUNA RAHKAA, 200 g

1 prk VALIO kuohukermaa, 2 dl

0,5 dl sokeria

1/2-1 kpl Sitruuna kuori

3 liivate lehteä

1 kpl sitruuna, kuori ja osa mehusta

KIILLE, PINTA

2 dl Appelsiinimehua

0,5 dl vettä tai Sitruunamehua

1 dl sokeria

VALMISTUS Osa kerallaan…

TEE ENSIN POHJA

Murusta keksit. Käytä tehosekoitinta, osa voi olla isompaa murua.

SULATA voi, kattilassa.

LISÄÄ sulatettu voi keksimurujen sekaan. SEKOITA.

LEVITÄ Pohjataikina IRTOPOHJAVUAN pohjalle. HALKAISIJA 24 tai 26.

…

TEE TÄYTE

VATKAA ensin kuohukerma vaahdoksi. LISÄÄÄ sokerit ja sekoita.

LISÄÄ Rahkat ja sekoita.

KAIKKI AINEET LISÄTTY…

Virhe

Videota ei löydy.

TÄYTTEEN Valmistamis video…28 sek.

HUOM. Opettelen Videoiden ottamista, NYT käänykällä. Ääni Radiosta, en sairasta Psoriasta. EN saanut ääntä pois. OK?

ONNISTUU HETI Videon liittäminen, kun ottaa videon kännykällä. Vaikea kuvata ja leipoa itse samalla…

MIKSI Järjestelmä kamera videot eivät lataudu, korjatkaa asia kiitos…Helpompi ottaa videoita, kun kädet jäävät vapäksi leipomiseen.

PESE ja Raasta SITRUUNA. KÄYTÄ raastinta apuna. Puolita sitruuna, on helpompi käsitellä. PURISTA Sitruunan mehu. Purista Lusikan avulla, siivilän läpi Risto Mikkolan Vinkki, käytän tätä.

TAI käytä Sitruspuristinta, minulla on sähköinen.

LIOTA Liivatteita Kylmässä vedessä. Astiaan vettä ja liivatteet astiaan. Minulla oli syvä lasi laitanen, kuvassa.

PURISTA Sitruunan mehua, n 0,5 dl ja kuumenna.

PURISTA Liivatteet kuiviksi ja lisää kuumennettuun mehuun, SEKOITA.

Kaada Liivate-Sitruunamehu seos, vaahdotetun kerma-rahkaseoksen sekaan.

SEKOITA Tasaiseksi.

LISÄÄ valmis TÄYTE SEOS, keksimurujen ja pohjan päälle tasaisesti.

LAITA JÄÄKAAPPIIN, kylmään. MIELUITEN Yön yli, jähmettyy ja täyte maku paranee.

VINKKI

VOI myös pakastaa

KIILLE PÄÄLLE

Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä. KATSO yläpuolelta tarkka ohje, Tee kuten Täytteessä.

PURISTA Sitruunan mehu, jos et piristanut jo reilummin Täytten teon aikana.

Kuumenna Appelsiini ja Sitruunan mehu ja lisää Sokeri.

SEKOITA

HUOM. VINKKI

Jos KIILLETTÄ ei jäähdytä…Minulla meni ekakerta pilalle, kun kiille upposi kakun sisälle. AINA sattuu ja Tapahtuu kun leipoo ja Kokkailee…HYMY

JÄÄHDYTÄ n. 15 MIN…

Jatka lukemista ”KOTI&LEIVONTA. JUUSTOKAKKU, LEIVOKSET. …SITRUUNA-JUUSTOKAKKU ja MINI LEIVOKSET… KEVÄT&PÄÄSIÄINEN. VALIO Vinkki 7.4.2017 OMA RESEPTI 2/2. SUOSITTU 173…41 krt. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS” →

KOTI&SISUSTUS. PUUTARHA&PARVEKE. ELÄMÄNTAPA, Tyyli KOTI&SISUSTUS; Sisä- ja ULOKOTILAT…2/2 PUUTARHA, PARVEKE, LUONTO&Kevään eteneminen…KEVÄT KUKAT 4.4.2017 Suosikki HXSTYLE.net HEINIS

3.4.201710.4.2018Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, Kevat/Kesa, KOTI SISUSTUS, KOTI SISUSTUS MinunTYYLI, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, KULTTUURI Kirjallisuus, LUONTO, PUUTRHA, PARVEKE, SISUSTUS...KOTI, TV, UUTUUS ja TREND..., VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2/2, 2016-2017, 2017, ALKU KEVÄT, ELÄIMET, ELÄMÄNTAPA, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, ISTUTUS, Kanervat, KEVÄT, KEVÄT Seuranta, KEVÄT TALVI, Kevään eteneminen, Kevään Kukat, Kevät hommia, Kevät Kukat, Koti&, KOTI&Puutarha, KOTI&SISUSTUS, Koti&Tyyli, Kukat, Kukat&Kasvit, Kukat&Kynntilät, KUKAT&KYNTTILÄT, KUKKAMULLAT, LUONTO, Miljoona linnunpönttöä, Mini narsessit, MININARSESSIT, Mullan vaihto, NARSESSIT, Orvokit, Parveke, PUUTAHA/parveke&KOTI, Puutarha, PUUTARHA&Parveke, PUUTARHA/PARVKE SISUSTUS MinunTYYLI, SESONGIT, SESONGIT/KEVÄT, SEURAAN KEVÄÄN ETENEMISTÄ, Sipulikukat, SISÄTILAT, Sistus, Sisustaminen, Sisustus, Suomen vuodenajat, SUOMI, SUOSIKKI, TV, TV1, TYYLI, ULKOTILAT, ULOKOTILAT, ULOS Luontoon, VINKIT&Ideat, YLEKommentoi

1491112480934 — Ihania ja Kauniita SISUSTUSTAVAROITA, joita voi köyttäää Sisä ja Ulkotiloissa. Vintage&Uutta…

SUOMEN VUODENAJAT ja SÄÄT …VAIHTELEVAT

KEVÄT…LUONTO HERÄÄ Puiden, Penasaiden jne. Silmut Puhkeavat, Kasvit ja Kukat heräävät, Nurmikko, paljastuu Lumen alta ja alkaa Pikkuhiljaa vihertämään..

KOTI SISÄ- ja ULKOTILAT…

KEVÄT KUKKAMULTIEN VAIHTO AIKA

JA UUSIEN KEVÄT KUKKIEN ISTUTUSAIKAA

Minä vaihdoin kaikkien SISÄ KASVIEN Mullat, minulla on muutamia sisäkukkia. Eniten pidän Kukkia ja kasveja Keittiössä. Minun SISUSTUSTA Rajoittaa Lemmikkieläimet, 2 Ihanaa ja Leikkisää kissaa. Kasvit, kukat ja tuoksut ja hajut kiinnostavat Kissoja, niin hyvässä kuin pahassa, saa olla siivoamassa kotona milloin mitäkin. Helpomalla ja Vähemmällä pääsee Koti&Sisustus, kun EI ole lemmikkejä ja/tai lapsia. HYMY

KUKKA MULTIEN Vaihtaminen ja Kukkienn istuttaminen on Sotkuista ja likaista puuhaa. TEE Multajutut Keittiöaltaissa, WC-pesuhuoneessa tai kunhan ilmat lämpenevät ulkona, Puutarhassa, Parvekkeella.

KATSO AIEMMAT SISUSTUS, PUUTARHA Jutut&Artikkelit….

ULKOTILAT…PUUTARA, PARVEKE

PUUTARHA, PARVEKE…

ENSIMMÄISET KEVÄÄN KUKAT…

MININARSESSIT

ORVOKIT

Jotka molemmat kestävät pientä pakkkasta.

PUISTOISSA, PUUTARHOISSS, PIHOILLA, Omakotitaloissa jne..

On SIPULIKUKKIEN aika…Ensimmäisinä heräävät IHANAT LUMIKELLOT, pikkuhiljaa Krookkukset, Narsessit, Tulppaanit jne…

1491230830715 — IHANAA Kukkie ja väriloistoa….Minun SUOSIKKI paikkojani ovat erilaiset Kukka ja Puutarha myymälät myös, etenkin Sesonkien vaihtuessa. Tykkään Katsella ja kävellä. HYMY

SYKSY/TALVI KASVIT ja KANERVAT

ovat hyvässä kunnossa, vielä näin alku KEVÄÄSTÄ.

KOTI&SISUSTUS Marraskuu 2016

KOTI Joulu. PUUTARHA, PARVEKE. KUKAT&KYNTTILÄT

JATKETAAN Tästä PUUTARHAN, PARVEKKEEN KEVÄT&KESÄ Kunnostusta kun Ilmat lämpenenvät ja Kevät etenee näin huhtikuun aikana.

SEURAAN KEVÄÄN Etenemistä LUONNOSSA…

Eläimet, kasvit, kukat jne. Tarkkailen Ympäristöäni, missä liikunkin. Kevät on jo Hyvässä vauhdissa kun Näkee EKA KERRAN Luonnossa, Puistossa tms. LESKEN LEHDEN. Täällä, päin Suomea, EI kevät ole niin pitkälle vielä edennyt…MYÖS PUIDEN Lehtien silmujen aukemienen ja Pihakukkien ilmestyminen Maan pinnalle, Ruohon vihertäminen jne. Kevät ja Kesä etenee ja ILMAT lämpenenvät…

IHANAA AIKAA…

KEVÄÄN ETENEMINEN ja KESÄN ODOTUSTA…

…

YLE TV1…

ULOS LUONTOON KEVÄT SEURANTA 2016

YLE. AREENA. Ulos Luontoon KEVÄT SEURANTA…

Minä Rakastan LUONTOA&ELÄMIÄ

Seuraan LUONTO ja ELÄIN UUTISIA, TV ohjelmia jne. myös Television, Uutisten, lehtien ja verkkosivujen kautta. AVARA luonto Yksi Suosikki ohjelma, koko Meidän perheelle. Tykkään&NAUTIN. HYMY

MINUN ARTIKKELIT…Viimeisin Ohjelmasarjasta 6/6

ULOS Luontoon KEVÄT SEURANTA 15.5.2016

YLE. LUONTO

MILJOONA LINNUNPÖNTTÖÄ….

NYT 1 111 598 kpl

KAMPANJA JATKUU Toukokuun 2017 loppuun.

TUEN ja SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI….

Jatketaan KULTTUURIN, Ensiviikolla Muodin parissa, PÄÄSIÄISEN Reseptien parissa, kuten jo niin tuttuun tapaan täällä Blogissa.

HYMY

KOTI&SISUSTUS. SISÄTILAT. KEVÄT/KESÄ Tv, Uutisia, Trendit&Vinkit…1/2. Suosittu yli 42 krt. Päivitys 2019. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS Tyyli&Koti. 3.4.2017 SUOSIKKI

2.4.201717.10.2019Kategoriassa Desig, ELÄMÄNTAPA, KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, Kevat/Kesa, KOTI SISUSTUS, KOTI SISUSTUS MinunTYYLI, KOTI&Sisustus Makuuhuone, KOTI&SISUSTUS Olohuone, KOTIMAINEN DESIG, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, KULTTUURI Kirjallisuus, Sisustus, SISUSTUS...KOTI, TV, Tv Ohjelmat, sarjat, Dokumentit...., Uutuus&Trendi, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 1/2, 2017, Aamu hetki, Aamu kahvi, AAMUPALA, AAMUPALA SÄNKYYN, Asuntomessut, Messut, Blog, Desig, Elämäntapablogi, Hxs, HXSTYLE, iDEAT, IDEAT&VINKIT, Iitala, IITTALA, Iittala desig, Kaunein koti, KEITTIÖ, KEITTIÖ/KATTAUS, KEVÄT, Kevät/Kesä, Koti ja Sisustus, Koti ja siustus minun tyyli, Koti&, KOTI&SISUSTUS, KOTI&SISUSTUS Olohuone, KOTIMAINEN, KOTOILU, Kukat, Kukat&Kasvit, Kukat&Kynntilät, KUKAT&KYNTTILÄT, Laurin talot, LaurinTalot, LEHDET, LUKEMINEN, MINUN SUOSIKIT, MINUN Tyyli, MinunSTYLE, Life&HOME, Mtv3, OLOHUONE, Oma Suosikki, Pääsiäinen, SESONGIT, SISÄTILAT, Sisustus, SISUSTUS OHJELMAT, SISUSTUS UUTUUDET&TRENDIT, Sisustuslehdet, Sisustusohjelma, Sisustusohjelmat, SISUSTUSTAVARAT, Sisutus, Suomalainen Desig, Suomalainen DESIGN, Suomen Kaunein Koti, SUOMEN KAUNEIN PIHA, Suomen Kaunein talo, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, Trend, TRENDIT, TRENDIT&uutuudet, TV, Tv ohjelma, TYYLI, Tyyli&koti, ULKOTILAT, UUTISET, Uutta, Verkkosivut, VINKIT&IdeatKommentoi

KOT&SISUSTUS

MINÄ, KOTI&SISUSTUS…KOTOILU

Olen Tykännyt KOTOILUSTA, VIIHTYISÄSTÄ KODISTA ja Sisustuksesta Lapsuudesta asti. Olen tottunut Toimiviin, siisteihin ja Isoihin tiloihin ja Omakotitalo alueen omaan rauhaan ja vapauteen. Olen asunut myös Opiskeluaikoina Solukämpässä, alivuokralaisena, Kerrostaloissa yksiöissä ja kaksioissa. Isäni rakensi tuttavien kanssa, Meidän lapsuudenkodin, josta muistan paloja sieltä täältä, kun olin alle kouluikäinen. Sekä Isäni että Rakas Äitini olivat Käden taitoisia, Perhe&suku ja Koti keskeisiä ihmisiä. Vanhempani ovat molemmat jo kuolleet, mutta säilytän ja siirrän osan perinteistä ja arvoista, joita olen Lapsuuden kodista saanut. MUISTOT SÄILYVÄT IKUISESTI…

YHDISTÄN UUTTA&Modernia, tekniikkaa ja Trendejä unohtamatta Vintagea ja vanhaa Omassa KODISSA ja SISUSTUKSESSA. NYT asun Viihtyisässä Kerrostalo asunnossa, jossa on Ihana Parveke. Olen kerännyt mieleisiäni Sisustus ja kodin tarrvikkeita Nuoruudesta asti, joten tavaraa on kerääntynyt Vuosikymmenien aikana. Ensimmäiset KOTIMAISEN DESIG, IITTALA Luna sarjaa, kupit ja lauataset ostin jo Ensimmäisillä Kesätyöpaikka rahoilla, ollessäni erilaisissa Myymälöissä myyjänä. Siitä jatkui sitten keräily mm. Arabia Teema astioita, Alavar Aaalto laseja, maljakoita ja Hackmanin Ruokailuvälineitä ja Hackamanin kattiloita ja pannuja.

NYT 2000 luvulla olen jo joutunut uusimaan kodin Sisustus ja keittiötavaroita. LÄHINNÄ Ruokkailu astioita ja laseja, jotkamovat ahkerassa käytössä.

HARRASTAN RUANLAITTOA JA LEIPOMISTA, säännöllisesti. TERVEELLISTÄ& Perinteistä kotiruokaa. Trendejä, uutuuksia Kokeilen jos Innostun ja muokkaan Oman&Perheen Maku mieltymyksiä vastaavaksi. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY

Osa Astiasarjoista mm. on valitettavsti lopetettu ja joitakin KLASSIKKO TUOTTEITA saa edelleen myy,älöostä, tavaratalpista ja verkkokaupasta. Täällä INTERNETISSÄ olen tehnyt artikkeleita 2015 lähtien, aloitin Pinterestistä ja Twitteristä.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KOTIMAINEN DESIG Tuotteita, tavaroita ja palveluja. HINTA JA LAATU SUHDE OK.

KOTIMAINEN DESIG

IITALA. ARABIA. HACKMAN. FISKARS

IITTALA…Home

ALKU KEVÄT KOTI&SISUSTUS

ALKU KEVÄT, KUKAT&Kasvit… Helmikuu 2017

KOTI&SISUSTUS. ALKU KEVÄT&KUKAT 22.2.2017

MAALIS-HUHTIKUU 2017

SISUSTUS…SISÄ- ja ULKOTILAT

KEITTIÖ…Olohuone

PUUTARHA PARVEKE

PÄÄSIÄINEN

lähestyy, laitan Kotia pikku hiljaa Kevät ja Pääsiäsen kuntoon.

KEITTIÖ on ensimmäinen yleensä, josta aloitan Kevään ja Sesonkien vaihdot. Jatketaan tästä, kun katetaan Pääsiäisen aikaan Ruoka ja Kahvipöytä. HYMY

…

AAMUPALA SÄNKYYN

HYVÄÄ HUOMENTA…2.4.2017

HEMMOTTELU HETKI Sunnuntai aamuna…

Voi tehdä myös Itse Itselleen kuten minä. Ei tarkene vielä Aamupalalle Ulos Puutarhaan, parvekkeelle joten pitää odottaa Kevään etenemistä ja Ilmojen lämpenemistä.

AAMUKAHVI ja AAMUPALA Sänkyyn…

Tykkään&Nautin. SUOSITTELEN. HYMY

1491113739608 — ARABIA Muumimuki, joita kerään. IITALA Lasi, Aalto sarja ja Leipä- ja lassilautanen Kastehelmi sarjaa. TYKKÄÄN…

IHANA AAMU HETKI kaikessa Rauhassa Syöden ja Lukien…

Radiota tai musiikkia kuunnellen ja Hiljaisuudesta Nauttien…

Minä Tykkään ja Nautin LUKEMISESTA…

SELAILEN, tutustun ja Tutkin erilaisia Lehtiä ja verkkosivuja.

SEURAAN SISUSTUS Juttuja, Uutuuksia ja Trendejä. Käyn myös Myymälöissä, Tehtaanmyymälöissä ja Tavaratalon sisustusosastoilla jne. ETNKIN Sesongit Kevät, Syksy ja Joulu ovat minulle Mieluisia.

OLOHUONE…Odottaa Sesongin etenemistä

1491112602170 — IHANA ASETELMA…Olohuoneen pöydällä&Minun Tyyliä. TALVI SISUSTUS vielä, odottaa Kevään etenemistä

Jatketaan myöhemmin, kun KEVÄT edistyy.

…

SISUSTUS Uutta, Trendejä, Ideoita ja Vinkkejä…

SEURAAN VERKKOSIVUJEN Lisäksi erilaisia, Ruoka, leivonta, Elämäntyyli ja Sistus ja Koti jne. TV ohjelmia…

AJANKOHTAISTA KEVÄT 2017

TELEVISIO… MTV3

UUSI Ohjelma….

LAURIN TALOT ohjelmasarja, 10 osaa.

Alkaen ma 3.4.2017…. klo 20-21.00

Lauri Ylönen Kansainvälisesti menestynyt ja Tunnettu myös Kotimaassa, suomessa Muusikko, Laulaja RASMUS Yhtye. LAURI suunnittteli ja Toteutti 4 Omakotitaloa Suomessa. Sarjassa tutustutaan erilaisiin tapoihin rakentaa, mm. Älyteknologia, Ekologisuus ja Muotoilu, Euroopassa ja Yhdysvalloissa.

MYÖS UUSI SINGLE on Julkaistu… PARADISE,

INFO Radio Nova ja YLE TV.

MTV3 LAURIN TALOT…

…

SUOMEN KAUNEIN TALO ja myöhemmin PIHA

MTV3 27.3.2017

10 FINALISTIA, KAUNEINTA KOTIA YMPÄRI SUOMEA…

5 PARASTA, YLEISÖ ÄÄNESTI JA VALITSI VOITTAJAN

20170402_125639-1 — SUOMEN KAUNEIN KOTI 2017….

SUOMEN KAUNEIN KOTI 2017….

UPEA, Kaunis, Tilava ja Tyylikäs OMAKOTALO, Meren rannalla Luvialla.

RAKENNETTU V. 2010, suunniteltu arkkitehdin kanssa itselle Mökistä Omakotitaloksi Itselle, Lapsille ja lasten perheille.

Katso, tutustu ja Tutki INFO, KUVAT…

Suomen Kaunein Koti 2016

IMG_20160810_091906 — SUOMEN ASUNTOMESSUT 2016 SEINÄJOKI….

SEURAAN myös Kaunein Koti ja Piha, Puutarha ohjelmia, sekä SUOMEN ASUNTOMESSUJA, jotka viimevuonna 2016 olivat Seinäjoella.

ASUNTOMESSUT Mikkeli 14.7.-13.8.2017

…

ALKU KEVÄT Maalis-Huhtikuu on Hyvää aikaa VAIHTAA KUKKIEN JA KASVIEN MULLAT. Kuvassa Minä tein viikonloppuna Sisäkasvien Mullan ja ruukkujen vaihdon. JATKETAAN tästä Mullan vaihto ja Istutus asiasta myös….

KOTI&SISUSTUS… ULKOTILAT

JATKETAAN TÄSTÄ vielä PUUTARA, PARVEKE tiloihin…

…

KOTI&LEIVONTA. 2/2…Trendikkäät KUPPIKAKUT&KUORRUTE. SUKLAAKUPPIKAKUT/ SuklaaMUFFINSIT 31.3.2017. PÄÄSIÄINEN… JUHLA, KAHVIPÖYTÄ Oma RESEPTI. Oma, Perhe Suosikki. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

30.3.201726.5.2022Kategoriassa KAHVIPÖYTÄ, KOTI SISUSTUS, KOTI SISUSTUS MinunTYYLI, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&VÄLIPALA, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, RESEPTIT, SISUSTUS...KOTI, Uutuus&Trendi, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2017, Blog, HERKUT&Herkuttelu, HERKUTTELU, HXSTYLE, JÄLKIRUOKA, JUHLA, JUHLAPÄIVÄT, Kaakaojauhe, KAHVIPÖYTÄ, KARKIT, KORISTELU, Koti&, KOTI&LEIVONTA, Kuorrute, KUPPIKAKUT, Kuppikakut Kuorrutteella, LEIVONTA, Leivonta Resepti, MINUN SUOSIKIT, MUFFINSIT, Muffinsitaikina, Oma Suosikki, PÄÄLLYSTEET, Päällystetyt kuppikakut, Päällystetyt muffinsit, Pääsiäinen, Pinnalle, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, SUKLAA, Suklaakuppikakut, Suklaamuffinsit, Suklaamurut, SUOSIKIT, SUOSIKKIKommentoi

1490808215951 — KATSO Aiempi JUOMA FRIIKKIPIRTELÖ ja ÖVERI PIRTELÖ RESEPTI…. Valmista samaan aikaan tai HERKUTTELE ja Nauti eri päivinä, NAM

MEIDÄN PERHEESSÄ tykätään Kuppikakuista ja Muffinseista…

SUKLAAKUPPIKAKUT, Perheen SUOSIKIT

LEIVON ahkeraan erilaisia ja Usein Nautitaan ilman koristeluja.

NYT PÄÄSIÄSEN ja JUHLAPYHIEN Kunniaksi Valmistin Koristeltuja Kuppikakku, Muffinseja.

KATSO Aiempia RESEPTEJÄ&Artikkeleita…

Viimeisin SITRUUNA RAHKAMUFFINSIT.

SUKLAA KUPPIKAKUT/MUFFINSIT

RESEPTI

2 kanamunaa

1,5 dl sokeria

1 dl sulatettua leivinmargariiniä

2 dl vehnäjauhoja

1/2 tl leivinjauhetta

1 kpl FAZER SININEN SUKLAA Levy

1/2 Suklaa levystä pilkotaan saadaan SUKLAAMURUJA, Lisäksi toisiin Muffinseihin KAAKOJAUHETTA, tummaa ja Oboyta.

PAISTO 200 C n. 15-20 min

KUORRUTE PINNALLE, KORISTELU

2 dl VALIO Kuohukermaa

1 dl tomusokeria

1-2 tl vaniliinisokeria

200 g VALIO tuorejuustoa Vanilja tai maustamaton

1 Maitosuklaa levy, 1/2 suklaasta leikattuna pieniksi muruiksi käytetään yhteen Muffinsitaikinaan.

Nonpparellejä, pieniä pääsiäsimuna karkkeja tms.

2 ERILAISTA SUKLAAMUFFINSEJA

Suklaamuffinseihin vain Suklaamuruja
Suklaamuffinseihin, kaakaojauhetta tummaa ja Obouta, sekä lisäksi sulkaamuruja

1490879041112 — Ensimmäinen Vaaleampi SUKLAAKUPPIKAKKU. Minun IHANIA MUFFINSI ja SILIKONIVUOKA malleja….RUUSU Uusi…

1490878668867 — Ihanat Minikakut, SUKLAAMUFFINSIT….

LEIVOTAAN Ensin vaaleammat Suklaakuppikakut.

Lisää vatkauskulhoon sokeri ja riko kanmunat, yksitellen.

LISÄÄ jauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe.

SEKOITA TAIKINA. KÄYTÄ apuna Ruokalusikkaa kuten minä kuvassa

ja toisen taikinan tein Käsivatkaimella.

SULATA LEIVINMARGARIINI

Kaada Sulatettu Leivinmargariini Taikinan sekaan. SEKOITA Taikina, Hyvin tasaiseksi.

20170324_124207-1 — VALMIS MUFFINSI TAIKINA…

LOPUKSI LISÄÄ Pilkotut suklaa palat….

1/2 Fazerin SINEN SUKLAA Levy, PILKO Terävällä veitsellä pieniksi paloiksi, muruiksi.

LISÄÄ Suklaa murut Taikinan sekaan. SEKOITA Suklaa taikinan sekaan. VALMIS Taikina leivottavaksi ja paistettavaksi.

Nosta Ruokalisikalla valmista takinaa Muffinsi vuokiin. Jätä hieman kasvuvaraa, ylä laitaan.

Taikinasta tulee n. 10 Kuppikakkua, Muffinsia.

PAISTA 200 C n. 15-20 min

VALMIIKSI Paistuneet Muffinsit…Ota jäähtymään.

Kuvassa 1 valmistetut Vaaleammat ja Tummemmat SUKLAAKUPPIKAKKU/MUFFINSIT.

SAMA RESEPTI.. Tummemmat Suklaakuppikakut

LISÄKSI Lisätään vielä Oboy kakaojauhetta ja tummaa kaakaojauhetta

TOINEN TAIKINA KÄSIVATAIMELLA

Lisää sokeri ja riko kananmunat vatkauskulhoon.

VATKAA käsivatkaimella kananmunat ja sokeri Vaahdoksi.

LISÄÄ jauhot, sekoita taikina tasaiseksi.

LISÄÄ Oboy kaakaojauhetta, vaaleampi ja Tummaa Kaakao jauhetta…

LOPUKSI LISÄÄ pilkotut suklaapalat, toinen puoli suklaalevystä. SEKOITA lusikalla sekaisin. Valmis taikina. NAM

NOSTA taikinaa lusikalla Muffinsisvuokiin…

VALMIINA MOLEMMAT Paistetut ja JÄÄHTYNEET SUKLAA KUPPIKAKUT, MUFFINSIT…

VINKIT

Muffinsien taikinan teko onnistuu sekä lusikalla että Käsivatkaimella. Ehkä taikina on hieman kuohkeampi kun vatkaa koneella, minä leivon sekä että.

JÄTÄ osa Suklaakuppikakukuista ja Muffinseista ilman koristeita. PAKKAA valmiit jäähtyneet Suklaamuffinsit Pakastepusseihin ja sulje pussi. Säilyvät huoneen lämmössä pussiin pakattuna, useita päiviä. VOI pakastaa ja säilyvät pitempään parempina ja Hyvän Makuisina.

TEE KORISTELU Taikina ja KORISTELUT, Pieni hetki ennen tarjoilua.

SÄILYTÄ Koristeltuja SUKLAAKUPPIKAKKUJA Jääkappissa kylmässä.

TEE KORISTELU TAIKINA

VATKAA Ensin Kerma vaahdoksi. Lisää Sokerit ja Tuorejuustoa, SEKOITA.

VATKAA tasainen taikina. NOSTA valmistaikina pursotinpussiin, TEE ja PURSOTA koristelut. Lopuksi LISÄÄ muita koristeita mm. Nonpparellejä.

1490878971406 — VALMIITA SUKLAAKUPPIKAKKUJA JA MUFFINSEJA…Ihania ja Herkullisia. NAM Vai mitä?

1490892403332-1 — Taikinan ja Valmiiden LEIVONNAISTEN NAM …Maistelu kuuluu asiaan, myös Perheen jäsenet ja kaikenikäiset Tykkää. Kuvassa Minä olin Maistellut…HYMY

NAM HERKULLISIA….

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Nyt Kaikille Oikein Ihanaa ja Herkullista Viikonloppua.

ENSI Viikonloppuna ja jaketaan PÄÄSÄISEN Valmisteluja….

Tykkään&NAUTIN. Sinä?

Ensiviikolla Jatketaan taas Kulttuuri ja Muoti juttujen parissa.

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&LEIVONTA. Leivonnaiset, Pääsiäinen. MUFFINSIT&KUPPIKAKUT. SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT &KORISTELU. Oma RESEPTI…VALIO Vinkki. 24.3.2017 Suosittu 53…49 krt. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

23.3.201727.3.2020Kategoriassa KAHVIPÖYTÄ, KOTI SISUSTUS, KOTI SISUSTUS MinunTYYLI, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, RESEPTIT, SISUSTUS...KOTI, Uutuus&Trendi, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2017, Herkut&Leivonta, HXSTYLE, KAHVIPÖYTÄ, KAKKUTIKKARIT, KORISTELU, Koti&, KOTI&LEIVONTA, KUPPIKAKUT, LEIPOMINEN, Leivonnaiset, LEIVONTA, Leivonta Resepti, Muffinsi, MUFFINSIT, Oma Resepti, Paisto, Pääsiäinen, Pinnalle, PINTA, RAHKA, RESEPTI, RESEPTIT, Sitruuna, Sitruuna-rahkamuffinsit, Sitruunarahka, SUOSIKKI, TAIKINA, Uuutuus VALIO, VALIO, Valio vinkki, Vinkit, VINKIT&IdeatKommentoi

VALIO PÄÄSIÄINEN 2017

Reseptit, Vinkit…

PÄÄSIÄISEN PARHAAT. ….JÄLKIRUAT

PÄÄSIÄINEN…. Ollaan yhdessä Pöydässä

KATSO LEIVONTA RESEPTIT Pääsiäinen 2016,

Aiempi ARTIKKELI&

RESEPTI KAKKUTIKKARIT Joulu 2016

RESEPTIT…Kakkutikkarit & Toffee

Kakkutikkarit on tehty näistä Sitruuna rahka Muffinsesista.

NAM. Herkullisia…SUOSITTELEN

RESEPTI

1,5 dl sokeria

1-2 kpl kananmunia

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 prk VALIO Sitruuna maitorahkaa

PINNALLE, KORISTELU

2-3 dl tomusokeria

Vettä tai sitruunamehua

KORISTEITA, nonpparellejä

PAISTO 200 C n. 15 min

UUNIN keskitaso. VAHDI

PIKKUHILJAA KOTI&SISUSTUS PÄÄSIÄSEN asuun…

KUKAT&KORISTEET. HYMY

MUFFINSI- ja KUPPIKAKKUVUOKIA on runsaasti erilaisia, kokoja, materiaaleja jne.

Kuvassa Keittiön pöydällä, Osa minun Kotona olevaa Muffinsivuoka valikoimaa. NYT käytin paeperisia, ISOMPIA Amerikan muffinsivuokia.

Kaikkia tavarat esille AINA, ennen leivonnan aloittamista.

Muffinsit ovat Helppoja ja nopeita Leipoa.

SOPII kaikenikäsille Leipoa tai koko perhe yhdessä, myös LAPSET Osaavat&tykkäävät.

MUFFINSEJA voi tehdä eritavoilla ja erilaisista taikinoista, makuja, mausteita ja lisukkeita vaihdella. MIELIKUVITUs on Rajana…

Valmistus, käsin tai koneella.

MINÄ käytin tällä kertaa Käytevää ja vanhaa Käsivatkainta, taikinan valmistamiseen.

Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen sekaan.

VATKAA ensi kananmunat vaahdoksi vatkauskulhossa . LISÄÄ vehnäjauhot pikkuhiljaa, samalla jatka sekoittamista.

LOPUKSI lisää Sitruunarahka ja sekoita TAIKINA hyvin sekaisin.

Lopputuloksena tasainen taikina.

Taikinan valmistuksen aikana, ota taikina pois vatkauskulhon reunoilta, kuten minä kuvassa. SEKOITA taikina loppuun, saat tasaisen ja hyvän taikinan.

TAIKINA ON VALMIS

Laita ja Varaa Muffinsivuat VALMIIKSI, Leivinpellin päälle.

NOSTA taikinaa ruokalusikalla, muffinsivuokaan. Jätä muffinsin kasvun varaa, paperivuokaan. ÄLÄ täytä yläreunaan asti taikinaa, muffinsit kasvavat paiston aikana.

VALMIINA ISOMPIA Muffinseja n. 10 kpl

PAISTAMINEN 200 C n. 15 min

VAHDI, etteivät pala pinnalta.

Kuohkea taikina, repytyivät tälläkertaa pinnalta. EI aina tapahdu repeytymistä pinnalla.

OTA pois uunista ja Anna jäähtyä.

VINKIT…

MUFFINSEJA Voi Syödä ja käyttää myös ilman koristelua.

Minä KORISTELIN osan Sitruuna-rahkamuffinseista. Osan Muffinseista, ilman koristeita laitoin Pakkaseen myöhempää käyttöä varten.

PIKEERI, KORISTELU MASSA

Sekoita tomusokeri ja vesi, sekaisin.

Käytä apuna koristelumassan valmistamisessa, Minulla oli kahvikuppi ja jälkiruokalusikka.

TEE TASAINEN TAIKINA. Siirrä valmis sokerimassa pursottimeen tai leivinpaperi tuubiin. PURSOTA Sokermassaa Muffinsien pinanlle ja TEE koristelut. Lisää lopuksi Nonpparellejä.

VALMIITA HERKUTELTAVAKSI…NAM.

Meidän Perheessä Tykätään Muffinseista, erilaisia Maku vaihtoehtoja, perheenjäsenillä. Minä tykkään näistä UUSISTA Sitruuna rahkamuffinseista, marjamuffinseista jne…JATKETAAN ensi viikonoloppuna vielä, LEIVONNAISIA mm. MUFFINSEJA.

PÄÄSIÄINEN on Kevään JUHLA PYHÄ, jolloin Koti, KEITTIÖ&SISUSTUS, katetaan pöytä kauniiksi ja Herkutellaan, PÄÄSIÄSEN MENULLA, Ruoka, Herkut ja Juoma.

Ensi Viikolla jatketaan täällä Blogissa, Kevät Muoti juttuja ja muita mielenkiintoisia aiheita.

TYKKÄÄN&NAUTIN. SUOSITTELEN….

Herkullista ja Ihanaa Viikonloppua Kaikille!

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. LEIVONTA. PASTA, MAKAROONIT…TUORE PASTA Valmistus Eka Kerta. Oma RESEPTI 17.3.2017 Suosikki. Elämäntapablogi HXS HXSTYLE.net HEINIS

16.3.201727.2.2020Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, Uutuus&Trendi, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2017, Eka Kerta, ELÄMÄNTAPA, Elämäntapablogi, Hxs, HXSTYLE, Keitto aika, Koti&, KOTI&RUOKA, LEIPOMINEN, Leivo, LEIVONTA, Makarooni, MAKAROONIT, Mkaroonit, Oma Resepti, PASTA, PASTAN Valmistus, Pastat, Pastataikina, Perusresepti, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, SUOSIKKI, TAIKINA, Tuore pasta, TUOREPASTA, VALMISTUSKommentoi

TUORE PASTAA…

VALMISTIN eli LEIVOIN Taikinan ja

TEIN EKA KERRAN ITSE PASTAA

MINÄ&MAKAROONIT eli PASTAT

Olen makaroonien, pastojen, noodeleiden ja riisin Ystävä.

Olen katsellut Ruoka ja Kokki ohjelmia ja miettinyt Itse tehyä pastaa.

Yleisesti sanotaan Tuore ja Itse tehtyt Pastat ovat paljon paremman makuisia, kuin valmis Pastat. Olen ajatellut, että on monimutkaista ja tarvitsee erikoisvälineitä esim. PASTA KONEEN.

Yllätyin kun Valmistin Pastaa, Ei ollutkaan monimutkaista. EN laittananut Täytteitä näin eka kerralla ja kokeilin erilaisia malleja.

HYVIN Pärjää ilman Pastakonetta, Pulikka eli Kaulin ja erilaisia, pieniä Muotteja avuksi.

RESEPTI

PASTA TAIKINA Perusrespti

2,5 – 3 dl Vehnäjauhoja

2 kpl kanmunaa

1 tl suolaa

Vettä

SEKOITA kaikkia aineet Keskenään, käytä yleiskonetta tai tee käsin kuten minä. Anna taikinan muokkautua huoneen lämmössä n. Puoli tuntia.

VALMISTA Taikina n. 30 min aiemmin.

KEITÄ valmiita pastoja n. 10 -15 min

KYPSYYS Puraise pastaa,

Puruvastusta OK… AL DENTE

PASTOJEN VALMISTUS&LEIPOMINEN

TEE ENSIN TAIKINA…

Mittaa jauhot kulhoon ja lisää suola.

Kaada jauhot tai….

Riko ja lisää Kananmunat…

Lisää Lopuksi Vettä pikku hiljaa. SEKOITA.

LEIVO taikina tasaiseksi.

Minä tykkään Leipoa Käsin, piwniä taikinoita. Nyt kun olen totttunut käytän Muovihanaskoja Leipoessa, ihan hyvin sujuu nyt.

SEKOITA Taikina hyvin sekaisin. Tasainen ja kiinteä taikina.

Anna taikinan levätä n. 30 min.

LEIVO ja MUOTOILE PASTAT

En käyttänyt Tällä kerralla taikinapyörää. Käytin erilaisia muotteja ja haarukkaa.

Laita taikinan alle jauhoja ja Leivo pulikalla Tasainen levy.

KAULITSE eri suuntiin ja käännä taikina levy ylösalaisin. Lisää jauhoja taikinan alle ettei taikina jää kiinni leivinalustaan.

Kun taikina levy on tasainen, ohut ota muotit käyttöön…

MINULLA on pyöreitä muotteja, UUSI sarja ovat käteviä. TOTUTTELEN nyt käyttämään erilaisia muotteja, myös muussa leivonnassa kuin JouluPipareiden aikaan.

TESTASIn ja Tein muutaman 2 pastaa päällekkäin, ilman täytettä. HAARUKALLA, joka oli jauhotettu painoin reunat vielä kiinni, kuten kuvassa.

IHANAT ja nätit Perhos muotit, olen käyttänyt aiemmin….HYMY

MINÄ Tykkään erilaisista VALMIS Pastoista, minulla on monenlaiisa pastoja ja riisejä kotona valmiina.

Innostuin kokeilemaan erilaisia muotteja….

KOKO oli sopivan pieni myös keittämisen jälkeen, Pastat valmiina.

KAIKKI MALLIT ja puoli taikinaa leivottuna…En leiponut koko taikinaa näin Eka Kerralla. TEEN uudestaan ja laitan myös jotain lisuketta, kastiketta tms. samalla kerralla.

TÄSSÄ valmiit Pastat, ennen keittämistä….

En laittanut mitään Pastojen pinnalle, pitää katsoa kokeilenko seuraavalla kerralla jotain vaikkapa kanmunalla voitelua. KIILTÄVÄ pinta…Ei tullut näin Eka kerralla, minun Tuore Pastasta…

RELUSTI Vettä kattilaan ja kiehumaan…

IHAN pakko oli kokeilla, Yksi 2 kerroksinen eli täytepästa ilman täytettä.

KEITTO IHAN ok, Ei auennut jne. AINA on HYVÄ Kokeilla ja Testata…Harjotus Tekee Mestarin aina kun Leipoo ja Valmistaa jotain Eka kerran EI voi heti Onnistua ja kaikki sujua ok. Keitin pastoja reilu 10 min.

LISÄÄ Suolaa keitin veteen…