Keiton kanssa maistuu Minulla Ruisleipä tai Näkkileipä…
HERKULLINEN ja TERVEELLINEN KOTIRUOKA
….KASVISSOSEKEITTO
SUOMALAISIA Kasviksia ja Juureksia. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
RESEPTI
2 – 4 hlö
10 kpl Perunoita
3 – 5 kpl Porkkanoita
1 – 2 Kpl sipulia
1/2 Lanttu, Ei näy kuvassa
2 kpl Kasvliemikuutiota
1 kpl Liha tai Liha-kasvisliemikuutiota
Ripaus suolaa, ei välttämtöntä
Vettä
ISO Kattila väh. 3 Litraa ja kansi
VALMIS KASVISSOSEKEITTO, johon Lisäsin tällä kerralla Makkarapaloja, Ruskistettuja…
VALMISTUS
PERUSKEITTO, joka Perheelle
KUORI ja PILKO PERUNAT ja KASVIKSET
LANTUT…
Käytin LANTUSTA 1/2 …Loput laitoin pakkaseen.
KUORI ja PILKO SIPULIT…
Leikkaa Terävällä veitsellä, pieniksi paloiksi
KAIKKI KASVIKSET ja SIPULIT ovat TERVEELLISIÄ…
Itse pitäisi syödä enemmän Kasviksia ja Salaatteja, Pakko myöntää EN ole Mikään ”REHUJEN SYÖJÄ” kuten yleensä Miehet sanovat…
Olen Monipuolisen RUAN ja Lihan, Kalan, Kanan jne. YSTÄVÄ
LISÄÄ Vettä Isoon kattilaan n. 2 litraa…Reilusti
LISÄÄ PILKOTUT KASVIKSET Kiehumaan….
SIPULIT voi jättää myöhemmin Lisättäväksi…
Lisää lopuksi Murennetut Liemikuutiot…
KEITÄ miedolla lämmöllä…Kasvisket kypsäksi
SEKOITA Välillä…
HAUDUTA Kannen alla noin 30 – 4 0 minuuuttia.
Keittoaika noin aika, en koskaan ota aikaa, Hautuu ja Kokeilen Haarukalla esim. Lanttuja, ovatko Kypsiä.
VINKKI…
TARVITTAESSA VETTÄ Voi myös Lisätä valmiiseen keittoon, jos tulee liian Sakea ja Puuromainen Keitto.
SAUVASEKOITIN on tehokas SOSEKEITON ja muun SOSEUTTAMISEN…
Pieni KEITTIÖVÄLINE. Minulla on ollut jos kauna ja edellen toimii.
VINKKI
Kun Kaikki kasvikset ovat kypsiä…
SOSEUTAMINEN Kannattaa TEHDÄ, PESUALTAASSA…
Koska kuuma keitto roiskuu ja Polttaa ihoa…SOTKEE myös, on vähemmän siivottavaa.
SUOSITTELEN
Kuvassa vanha kattila…Olen KERÄNNYT ASTIOITA, KATTILOITA ja muuta KODIN TAVARAA Nuoruudesta Lähtien. UUSIN TARVITTAESSA.
VINKKI…
Kaikkea Kotiin EI tarvitse ostaa YHTÄAIKAA, vaan Kerätä Pikkuhiljaa….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
KOTI&SISUSTUS, HYGGE…
ARKI PÖYDÄN KATTAUS
Vaihtelen Tabletteja ja Pöytäliinoja, SESONKIEN ja Oman Fiiliksen mukaan…
OLEN siis SISUSTUS ja KUKKA&KASVIT, PUUTARHA IHMINEN2
KUKKIA Ostan taas VAPUKSI…Välillä on Taukoa ja sitten alkaakin KEVÄT ja KESÄ SESONKI PUUTARHA, PARVEKKEEN KUKKIEN ja kasvien Suunnittelu jne. Koko Kevät-KESÄ AIKA. Ihanaa…
ARTIKKELISSA on useamman SOSEKEITTO Ruoka päivän kuvia…
LASI ja Lusikka KOTIMAISTA siis SUOMALAISTA DESING….Tykkään&SUOSITTELEN
Nam HERKULLISTA ja TERVEELLISTÄ KOTIRUOKAA….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
JATKETAAN Vielä Toisella KOTIRUOKA ja LEIVONTA Jutulla
2 Sipulia ja Vakosipulinkynsiä, minulla oli 5 kpl.
Punainen ja Keltainen Paprika
Luumutomaatteja, yli 1/2 prk
ERIKOISHEDELMÄ, Granaatitiomena siemeniä
LISÄKSI…LISUKE
KUSKUS, Couscous 500 g, pkt
4 annosta, reilusti tykkään valmistaa Ruokaa mm.
VETTÄ, ÖLJYÄ, Mausteita…
MURU Kaurajauhis
RAAKA ja VALMIS KAURAJAUHIS…
Laita Öljyä pannulle ja hauduta, kannen alla KAURAA n. 5 – 10 min.
Valmis ja Haudutettu KAURAJAUHIS.
KASVIKSET
PESE ja PILKO KASVIKSET
Kuori Sipulit ja pilko
Pese Paprikat ja pilko, käytin 1 kokonaisen paprikan, keltisen ja punaisen.
LOPUKSI Lisäsin…
MiniLuumutomatteja, reilu 1/2 prk 250 g
Granaattiomena siemeniä, 1/2 omena
VINKIT…
RUOKAKAUPASSSA ja Ostoksilla käydessäni mietin, RESEPTIÄ ja mitä Kasviksia ostan.
Lisuke vaihtoehtoja oli Metritolkulla ruokakupan hyllyissä, joista valita.
Otin ensin BASMATIRIISIN ja
Silmiini osui COUSCOUS, joka on jäänyt mieleen TV Ruokaohjelmista, joita tykkään katsella ja seurata. Kotimaisia ja Kansainvälisiä mm. Jamie Oliver.
KOTIKOKKAILUSSA KÄYTÄN ja vaihtelen erilaisia LISUKKEITA, myös RIISEJÄ, nuudeleita, pastoja, makarooneja jne.
PÄÄTIN ja OSTIN myös COUCSCOUS purkin, Eka kerran.
LOPULLISEN Valinnan Lisukkeesta tein kotona, kun valmistin Ruan.
LISUKE VAIHTOEHTOJA…
RIISI, Unecel Bens, Basmatiriisi vai…
TRENDIKÄS ja UUSI, Eka Kerta minulle…
KUSKUS…COUSCOUS
LINEA VERDE, Täysjyvä
Durumvehnästä, karkeaksi jauhetusta viljasta valmistettu Ruan lisäke. Brasiliassa myös Maiisista tehtyä.
PERINTEISESTI kuskusta tarjoillaan Pääruokana, Kasvisten ja lihan kanssa. Tai Jälkiruokana, mm. Sokerin ja maidon kanssa.
SUOSITTUA mm. Marokssa, Lähi-idässä ja Afrikassa.
INFO, Wikipedia ja Valmistaja
VALMISTUS OHJE, purkin sivussa
4 hlö
4 dl vettä
4 dl Couscousia
Öljyä ja suolaa
KEITÄ vesi, suola ja öljy.
Kaada ja lisää Couscous kiehuneen veden joukkoon. ÄLÄ Keitä.
ANNA Hautua, turvota kannen alla n. 5 min.
SEKOITA vielä Couccous irtonaiseksi ennen tarjoilua.
VALMISTUS ja RUOKAILU
Kaurajauhis muistutti ulkonäöltään tavallista jauhelihaa, maiston kylmänä ja lämpimänä.
LISÄSIN Haudutetut Kasvikset ja Kuskusin, sekoitin seoksen. Lopuksi lisäsin Luumutomaatti palat ja Granaattiomena siemenet.
Viimeiseksi KEITIN ja haudutin COUSCOUSIN. AINA pitää maistaa, tietää Miellyttääkö maku itseä, perhettä. Ihan tavallinen, kauramainen maku.
Ihan hyvin Onnistui, reilummin mausteita seuraavalla kerralla koko RUOKAAN, ANNOKSEEN.
UUSIIN makuihin pitää totututella, kaura ja couscous. SÖIN ja Maku oli ihan ok. KASVISRUOKA oli täyttävää, ei ihan koko lautasellinen mennyt.
SUOSITTU Kuva INSTAGRAMISSA yli 200 krt…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Tutustumaan, tutkimaan ja ostamaan erilaisia Elintarvikkeita, RUOKATARVIKKEITA jne. samalla pääsee Ympärimaalilman kulttuureihin ja ruokiin tutustumaan.
Kiinnostavia ja uusia makuelämyksi Elämässä, perinteisen Suomalaisen KOTIRUAN lisäksi on minun ja perheen valinta, ELÄMÄNTAPA.
….Mielenkiintoista ja Aurinkoista viikonloppua kaikille
Valio Verkkosivuilla on Runsaasti Vinkkejä, Tuotteita ja RESEPTEJÄ, JUHANNUKSEN MENUN Suunnitteluun ja Valmisteluun. KOKOSIN TÄHÄN Muutamia AJANKOHTAISIA Vinkkejä….
PITSAT ovat yksi Meidän Perheen SUOSIKKI ja HERKUTTELU RUOKA…
SYÖMME NAUTIMME RAVINTOLASSA tai Ostamme myös VALMIITA Pitsoja esim. PIZZA HUT, KOTIPIZZA tai myymälöistä, tavaratalon Ruoka-osastoilta. KOTIINTILAUS on myös kätevä, joskus. HYMY
Pohjataikinan voi leipoa myös Itse…Lisään Reseptin myöhemmin.
NYT käytin VALMIITA Tortilla pohjia, Pieni tai Keskikokoisia.
Myymälöissä on myös Valmiita PITSAN POHJIA esim. PAKASTEINA.
VINKIT…
TÄYTTEITÄ, VAIHTOEHTOJA
TÄYTTEITÄ Voi lisätä ja vaihtaa Oman maun mukaan
Esim. Katkarapuja, Salamimakkaraa, Kasviksia, Kinkkua…
PERHEPITSANKIN voi, täyttää 1/2 erilaisilla täytteillä, HYMY
2. GRILLAUS MAKKARAA ja Lisukkeet,
jatketaan Ensi viikonloppuna…
PERINTEISETI Meidän Perhessä aloitetaan GRILLIKAUSI, paistamalla Makkaraa. Myöhemmin GRILLATAAN&paistellaan Erilaisia GRILLIRUOKIA, Kanaa, Lihaa, Kasviksia jne.
KATSO Aiemmat ARTIKKELIT&VUODET GRILLAUS…
NYT GRILLATAAN..
EKA LÄMMIN KEVÄT… KESÄPÄIVÄ Houkutteli Ulos Puutraha, Parvekkeeelle Syömään. Herkullista ja Terveellistä SALAATTIA ja Leivoin Tuoreita LEIPÄSIÄ, Laitan vinkit myöhemmin. Tykkään, Sinä? HYMY
NAUTITAAN Kevään ja Kesän Auringosta, Valosta ja Lämmöstä…
JAUHELIHA-KASVIS PIZZA
RESEPTI
500 g Suomalaista Sika-Nautajauhelihaa
1/2 punainen ja Keltainen paprika yhdessä
Tortilla pohjia, Keskikoko tai pieni TAI ITSETEHTY POHJA&TAIKINA
Sipulia tai Ei
Tomaattipyrettä tai Ketsuppia
Valkosipulia
Mausteita
Juustoraastetta
PAISTO GRILLISSÄ…
Noin 10 min
Tai
PAISTO UUNISSA
N. 200 C…10 – 15 min
PITSAT voi valmistaa samalla tavalla,
PAISTOTAPA on vain erilainen…
ULKONA GRILLISSÄ tai SISÄLLÄ UUNISSA
TEE ESIVALMISTELUT…
Kaikki RAAKA-AINEET Tarvikkeet esille ja yhteen kasaan pöydälle.
Kuori Valkosipulikynnet ja varaa Valkosipulipuristin…
Avaa Pussit ja Purkit jne.
RUSKISTA Jauheliha ja lisää pilkotut Paprikat
Minulla oli Tällä kerralla, Pakasteesta otettuja ja valmiiksi pilkottuja, Paprikapaloja.
Hauduta ja sekoita Jauhelihaa, Kannen alla
Lopuksi MAUSTA. Tarkasta Maku ja Maista.
LAITA GRILLI Lämpenemään, Meillä on Sähkögrilli…ISOMPI EI mahdu, Parvekkeelle
GRILLI on Lämmennyt ja VALMIINA
PAISTA TORTILLAPOHJAT yhdeltä puolelta Grillissä, Pohjat ruskettuvat…
VALMIS Ruskettunut pohja….
Käännä ja Laita TÄYTTEET Ruskettuneen puolen päälle…
ENSIN Tomattipyre tai Ketsuppi Pitsapohjan päälle, levitä tasaisesti…
LEVITÄ myös Jauheliha-Kasvisseos ympäri, Pitsan pohjaa
NAM Herkullsiia Ananaksia, ostan Ananasrenkaita ja pilkon itse sopiviksi paloiksi.
Minä Tykkään….Lisään siis Ananaspaloja
KAIKKI PERHEESSä eivät tykkää Ananaksista esim. jätän silloin pois ja lisään jotain muuta, Jokaisen Perheenjäsenen Maun mukaisesti…
LOPUKSI Juustoraastetta pitsan päälle…
GRILLI on lämmenyt ja VALMIINA…
POHJAT paistetaan siis ensin, toiselta puolelta..
LISÄTÄÄN TÄYTTEET ja Lopuksi Juustoraaste…
PITSA VALMIINA paistettavaksi..
LAITA Pitsa Grilliin ja Kansi kiinni….Vahdi…
ÄLÄ laita Grilliä liian kuumaksi, Ohut pohja palaa helposti
PAISTO Aika n…10 min
Kunnes Juusto on sulanut.
VALKOSIPULI&PITSA kuuluvat, mielestäni yhteen…Valkosipuli lisätään paiston jälkeen
MUISTA TARKASTAA, PUHDISTAA ja HUOLTAA GRILLI…
Minä tarkastan aina, ennen Grillausta Grillin. Laitan Grillin lämpenemään ajoissa, ennen Grillausta. Sammutan GRILLIN, Grillauksen jälkeen ja annan jääähtyä Kansi auki.
PYYHIN ja PESEN lämpimällä vedellä ja Paprilla, pyyhkeellä JOKA KÄYTTÖKERRAN JÄLKEEN GRILLIN. Valunut rasva pois, säiliöstä. Kyllä VAATII Aikaa ja vaivaa, on likaista puuhaa…Mutta On TERVEELLISEMPÄÄ, PAREMPI Grilallaus tulos ja Mukavampi GRILLATA Puhtaalla ja Hygieenisellä GRILLILLÄ.
PALANUT RUOKA on Epäterveellistä. Meillä Lapset jaksavat muistuttaa asiasta.
TAI
UUNISSA PAISTAMINEN…
PAISTA Pitsan pohja ensi Paistinpannulla, toiselta puolelta
KUVASSA VALMIS Paistinapannulla Paistettu Pitsan pohja…
LISÄÄ Täytteet ja Lopuksi Juustoraaste…
PAISTA UUNISSA… 200 C n. 10 – 15 min
PITSAT VALMIINA…
GRILLATTU PITSA…
UUNISSA Paistettu Pitsa
LISÄÄ VALKOSIPULI puristemesta, Pitsan pääälle lopuksi ja paiston jälkeen..
TORTILLA Pitsan pohjista, tulee OHUITA ja Rapeita Pitsoja…
NAM HERKULLISTA…
Kylmää Vettä ja Limsaa vaihteeksi, Ruoka juomana GRILLAUKSEN KUNNIAKSI…
PAISTON JÄLKEEN…Purista VALKOSIPULIA
Ja Lisää PITSAMAUSTETTA vielä Pitsan päälle.
VALMISTAN Ruokaa Perheelle ja Itselleni…On yleensä jo niin Nälkä, kun Ruoka on valmista, ettei Aina muista kuvata. ARKIRUOKA AIKANA ei jää viimeistelyyn ja Koristeluun, näin Kotikokkajaalle ja Leipojalle.
JUHLA ja VIIKONLOPPU-AIKANA on Aikaa paremmin, myös Viimeistellä Ruoka annokset jne. Tykkään&Nautin. HYMY
PAISTOIN 2 Pitsaa Itselleni, MIEHILLE vielä useampi tai Isompi….HYMY
GRILLIKAUSI on nyt avattu ja Tästä jatketaan koko KESÄN GRILLAUSTA
NAM HERKULLISTA….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
13.5. ÄITIENPÄIVÄ…SUOMESSA 100.
JUHLAPYHÄ ja Virallinen Liputuspäivä, joka vuosi 2. SUNNUNTAI.
Suomessa v. 1918 alkaen, siis 100. ÄITIENPÄIVÄ 2018
PERINTEISESTI ÄITIENPÄIVÄÄ VIETETÄÄN….
ÄIDIN HEMMOTTELUA… Valmisteaan Aamiainen ja Tuodaan Sänkyyn, Äitienpäivä Kukat&Lahjat ja ITSETEHDYT, Äitienpäiväkortit. ÄIDIN Mieleistä Ruokaa, Juomaa ja Herkkuja, leivonnaisia, Kakkua.
MYÖS MUMMOJA ja ISOÄITEJÄ Muistetaan ÄITIENPÄIVÄNÄ
ERILAISIA TAPAHTUMIA ja KONSERTTEJA Järjestetään, myös TV:ssä.
ÄITIEN PÄIVÄNÄ
KULTTUURIA&MUSIKKIA…
Me ÄIDIT ARVOSTAMME Yhteistä&Perhe aikaa Yhdessä, koko perhe…
AJATUS ja AIKA on Tärkeintä, EI lahjat. ITSE TEHDYT Lahjat ja Ruoka, Herkut ovat Aina Parhaimpia, Nautin&ARVOSTAN.
ÄIDIN Pientä Hemmottelua ja VAPAATA Arki Elämästä.
Kotona Vietetty Aika on yhtä Ihanaa kuin Ravintolassa Vietetyt ÄITIENPÄIVÄT. PERHE YHDESSÄ on Tärkeintä. HYMY
ELASTINEN, Rähinä&STOCKMAN, Helsinki
ARVONTA ja 100 SUPERVOIMA ÄITIÄ Pääsee… ELASTISEN LIVE Keikalle&BRUNSSILLE.
Ihana Idea, Tykkään&ARVOSTAN…ONNEA ja Elämän Iloa Voittajille.
RÄHINÄ, Elastinen UUTINEN…
LISÄKSI ÄITIENPÄIVÄNÄ siis Sunnuntaina JULKAISTAAN ….SUPERVOIMII VIDEO
JUHA TAPIO: Kuka Näkee Sut 2018 Sinkku ja Albumi
KULTTUURI…Musiikki, Elokuvat, Kirjallisuus, Konsertit, Museot jne. ovat AINA HYVÄ LAHJA IDEA, Lahjakortit ja Hemmottelut, Hajuvedet, Kukat&Shampanja, Kosmetologi jne.
SEURAAN, Nautin&Viihdyn KULTTUURIN parissa, SUOMESSA, Kotimaisen ja MAAILMAN.
Seuraan mm. SOMESTA&TV:STÄ: VAIN ELÄMÄÄ 8. Kausi menossa, Euroviisuja, perinne Minulle, Cannesin Elokuvajuhlia…
SUOMEN KANSALLISKUKKA….KIELO
Luonnon kukka, Kasvaa Metsässä
n. Toukokuun lopulla.
1. Minun SUOSIKKI Kukka.
IHANA Tuoksu, Tykkään Kerätä ja Koti&Sisustus.
LÄMMINTÄ, Herkullista ja IHANAA ÄITIEN, Isöäitien&Mummojen Päivää…
MUISTA, ARVOSTA ja ANNA AIKAA Läheisille&PERHEELLE.
LISÄYKSET 13.5.2018…
ELASTINEN – SUPERVOIMII
SINGLE, MUSIIKKIVIDEO UUTUUS…JULKAISU 13.5.
JUHA TAPIO: KUKA NÄKEE SUT, Single&ALBUMI, Musiikkivideo…
Ihanaa, Lämmintä ja Keväistä ja HERKULLISTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 