KATSO Myös Aiemmat GRILLAUKSET 2020….Aiemmat vuodet2.
Instassa Suosittu 56 krt….SUOSIITTU Intagarmissa 96 krt…..
KUVAT lisätty 21.Kesäkuuta 2020 ….
kun VALMISTAN siis GRILLAAN Ruan ja Lisukkeet….
JUHANNUS 2020
LIHAA…Kokonainen PAISTI vai PIHVIT
Valmistus GRILLAAMALLA
PARASTA SUOMALAISTA LIHAA
SISÄFILE pala, Paisti n. 600 g
2 – 4 hlö
MARINAADI
Öljyä, Soija Kastiketta, Viinietikkaa, Suolaa ja Pippuria Myllystä, Sinappia tai ei ….SEKOITA
SIVELE koko paisti marinaadilla ja laita kannelliseen rasiaan.
ANNA MARINOITUA Useita tunteja tai Yön yli
GRILLAAMINEN
PAISTA ja Käännä paisti molemmin puolin
LAITA Paistomittari Lihan paksuimpaan kohtaan
Sisälämpötila 77 C….VALMIS ja Kypsä. Anna Vetäytyä Folion sisällä
SULJE Grillinkansi välillä
LISUKKEET
PAISTA Sipulit ja Maissit, GRILLIJUUSTO
JÄTÄ GRILLIJUUSTON Grillaaminen viimeiseksi
SALAATTI
KASTIKKEET Valmiskasteikkeita….Lisään kuvat
VALMISTAN Salaatteja, joista itse tykkään….EN ole Salaattien Ystävä vaan LIHAN, Kannan jne. YSTÄVÄ. HYMYTervelelinen, VÄRIKÄS ja HERKULLINEN RUOKA ANNOS, Salaatilla….
Varhaisperunoita Reilusti ostetaan, Meillä on 1,5 kg
LISÄKSI Ruukku TILLI….
Säilytys Puutarha, Parvekkeella missä myös muita YRTTEJÄ ja KASVEJA
SUOMALAISET Varhaispetunat PESTÄÄN Hyvin ennen keittämistä ja SYÖDÄÄN KUORINEEN
PESE ja KEITÄ Varhaisperunat,
Lisää tilliä reilusti, Suolaa
VINKKI
PERUNOITA kannattaa keittää reilusti, maistuvat myös Kylmänä tai voi käyttää myös Grilliperunoina
YRTIT
Sipulit, Tilli, Basilika
Herneenversot
YRTIT, UUSI Sipuli ja Herneenversot….Juhannus RUOKAA….
GRILLIJUUSTO lyhyt Toimitusaika….Grillaa viimeiseksi
MAISSIN TÄHKÄT tai PALAT ja Erilaiset SIPULIT, ovat Meidän Perheen Suosikkeja. LISUKKEITA Vaihdellaan….
MAISSIPALAT…Missä olivat Kaupasta, Tykkään….
GRILLIJUUSTO….Kypsänä, Grillaa molemmat puolet ja Raakana….
GRILLAUS VALMIS….Viimeiseksi KYPSYY LIHAPAISTI
JUHANNUS MENU 2020
Alkupala MAISSITÄHKÄ
ULKOFILEPAISTISTA noin 1/2 meni 1. Ruoka kerralla….Maistuu myös kylmänä
SISÄFILEPAISTI Grillattu….
GRILLAUKSEN Jälkeen laita PAISTI FOLION SISÄLLE….
MAUSTEVOI pala korvaa Kastikkeen….
JUHANNUS ANNOS 2020…..
VARHAISPERUNOITA ja Voimariini ja Useita LIHAPAISTIN Paloja, siivuja….
NAM Herkullista ja Terveellistä, SUOMALAISTA GRILLIRUOKAA
VINKKI
2. RUOKA Kerta
VARHAISPERUNOITA jäi eilisestä….Leikkasin siivuiksi ja Paistinappanulla, voin kanssa….Nam
Voi myös GRILLATA
MAISSITÄHKÄT olivat isoja ja Täyttäviä, EI jaksanut syödä Sallaattia…
SYÖDÄÄN Samaa Ruokaa Useampi Päivä, Lisään Kuvia ….
SALAATTI, Maissintähkäntilalla…
JUOMAT
VESI ja LIMSAT
Tauko….
Jälkiruokana…
Pienet Letut
MANSIKKAHILLO ja KERMAVAAHTO
Ihan Pakko oli ostaa….
SUOMALAISIA MANSIKOITA….6 €/ 1/2 l
KALLIITA ja Pieniä…Pitää odottaa Hinta laskee ja tulee SESONKI
HERKULLISTA ja IHANAA JUHANNUSTA ….KESÄÄ KAIKILLE
KOTI&SISUSTUS….IHANAT. VÄRIKKÄÄT LUPIINIT…
LUPIINIT, LÖYTYIVÄT kauppareissun varrelta Kaupungissa.
Puutarhan, Pihojen Kukat ovat levinneet Ympäristöön.
KESÄ JUOMAT KYLMÄNÄ Suosittu yli 43 krt…..LUONNONKUKAT ja SUPER HERKKU Mansikkäkäretorttu, Kermavaahto, loput MANSIKAT ja Vanilja Kermajjätelö MAISTUUKO?
KATSO myös JÄLKIRUOKA&HERKUT Juhannus 2020…
MANSIKKAKÄÄRETORTTU LEIVOKSET ja KAKKU
Nam HERKULLISTA Kahvinkanssa tai sellaisenaan…
NAM Herkullista ja Terveellistä, myös KOTIRUOKAA GRILLIRUOKAA…
HERNEKASVI ON palkokasvi ja Viljellään Syötäväksi ja Rehuksi.
HERNEISSÄ on paljon PROTEIINIA, C ja B vitamiineja.
RUOKA&GRILLAUS, ei Tänä Kesänä Grilliä, aiemmin Kyllä
AAMUKAHVI, LOUNAS, ILTA
….PUUTARHA, PARVEKE, Piha
KORISTEPUUTARHA
HYÖTYPUUTARHA…
Jossa Kasvatetan HYÖTYKASVEJA: Vihannekset, Juurekset, Peruna, Sipuli, Marjat ja omenat.
MINÄ PUUTARHAT, PARVEKE, PIHAT, PUISTOT…
PUUTARHANYSTÄVÄ, VIHERPEUKALO
LAPSUUDENKODISSA OK, Iso n. 1700 m2 Oma tontti;Puita ja Pensaita. Koriste ja Hyötypuutarha. PALKITTU PIHA.
Olen kasvattanut OK PIHALLA, PUUTARHASSA, MÖKEILLÄ AIKUISENA, Myös OK ja aiemmin mm.
Sipuleita, Punajuuri ja Porkkanoita, Salaatti, Tilliä,, Persiljaa, Pinaattia, Mansikoita, Raparperia
Lisäksi Ollut: Omenapuita, Kirsikkapuu, Karviaispensaita
Erillaisia KÖYNNÖKSIÄ mm. KÄHRÖJÄ, Villiviiniä.
LISÄKSI Ruukku ja Amppelikukkia jne.
AIEMPIEN VUOSIEN ISTUTKSIA…KOKEILUJA, Mikä menestyy&Kasvaa ja mikä EI?
Myös LEMMIKIT, KISSAT
…kuuluvat Puutarha, Parvekkelle niin Hyvässä kuin pahassa,
kuten ME Kaikki LEMMIKKIEN Omistajat tiedämme.
Kuva on jo Vanha…KISSAT Viihtyvät Erinomaisesti, kuten minäkin….HYMY
PIENI Kastelukannu kuvassa, NYT KÄYTÖSSÄ . Isompi Kannu on Muovinen, Pinkki…
ISTUTUSLAVAT, ISOT LAATIKOT….
4 kpl
NYT 2 KÄYTÖSSÄ…
OLEN PakkoMUUTTANUT…
PUUTARHA, PARVEKE ja KASVUPAIKKA on UUSI
Minulla oli Aiemmin VIIHTYISÄ, Ihana ja TILAVA KOTI, ASUNTO
NYT vain Ahdas, ASUNTO, KÄMPPÄ.
Nyt Testaan ja Tutkin miten Auringonvalo käy PUUTARHA, PARVEEKKEELLE jne.
Kukat&Kasvit tarvitsevat AURINKOA, LÄMPÖÄ, VETTÄ ja RAVINTEITA kasvaakseen.
KOTI&SISUTUKSESSA…
Yhdistän ja Käytän Vanhaa, VINTAGE ja Uutta, MODERNIA yhdistäen nin SISÄTILOISSA kuin ULKOTILOISSA, Puuatarha, Parevekkeella joka on ISO, TILAVA ja LASITETTU.
1 pkt HK, Pekonia, paistettuna ja pilkottuna 170 g
Kirsikkatomaatteja, Tomaattia
1 ps Jäävuorisalaattia, ps
1 punasipuli, viipaleina
1/2 prk Salaattikuutioita, 200 g prk
Leipätikut osa taikinaa, patonkia ja leipäpaloja
KASTIKKEET
Valkosipulimajoneesi ja Kevyt Kartanokastike
YRTIT…
RUOHOSIPULI Ja HERNE
SUOMALAISIA YRTTEJÄ… löytyy Myymälöistä ja tavaratalojen Ruoka,Vihannes osastoilta Nykyisin Runsasvalikoima…. josta voi valita oman, perheen makuun sopivat.
SALAATIN VALMISTUS
PESE ja PILKO KASVIKSET…
SALAATTI kannattaa Repiä käsin, pieniksi paloiksi
Irrota Pekoni siivut toistaan ja Paista, moelemmat puolet
Kuvassa PAISTETTU PEKONISIIVU…Anna jäähtyä ja Pilko, sekoita Salaatin joukkoon.
Pilkoin HERNEEN varsia Salaatin päälle
KASTIKKEILLA…
Nam Herkullista… Otin LEIPÄSALAATIN kanssa lisäksi Leipätikkuja ja Juomaksi Kylmää vettä.
Banaanismoothie on myös Hyvä vaihtoehto Salaatin kanssa.
LOUNASSALAATTI ilman Kastikeetta vai Kastikkeella?
…Sinun ja Perheen valinta
Minun&Perheen SUOSIKKI Tonnikalasalaattia ja kastikkeella.
Olen huono Kasvisten ja Salaattien syöjä. SYÖN paremmin Salaattia kun lisään kastiketta tai useampaa kastiketta, kuten poikeuksellisesti tällä kertaa kuvassa.
Minun ja MEIDÄN PERHEEN ELÄMÄNTAPA VALINTA
HEDELMÄT, MARJAT, KASVIKSET, VIHANNEKSET, SIENET…Kausien ja Sesonkien mukaan, vaihtelevasti Suomalaista KOTIRUOKAA.
KATSO ja ETSI nimellä Täällä ELÄMÄNTAPABLOGISSA on Runsaasti erilaisia RESEPTEJÄ, Ideoita ja Vinkkejä esim. SMOOTHIET, JUOMAT jne.
HEDELMÄKULHOT Uudet ja Trendikkäät 2016…
AAMUPALA, Välipala, Lounas, Ruoka tai Iltapala.
JUOMAT…
VESI, Mustikkakeitto, Appelsiini/TUOREMEHU, Itse valmistettu esim. Marja- tai Omenamehu. Myös VALMIS MEHUT ja KEITOT esim. VALION Mustikkakeiitto on hyvää.
BANAANISMOOTHIETA Rahkalla ja maidolla olen tykännyt ja valmistanut ensimmäiseksi. Myös esim Mansikka, Mustikka ja Marjamix ja Suklaasmoothie ovat myös hyviä.
RUOKAISAT SALAATIT…
TONNIKALASALAATTI
TONNIKALA-Makroonimaissi-tomattijuustosalaatti
on yksi koko Perheen suosikki.
1 ps Makaroonia, keitä ja ripaus suolaa
1 prk Tonniklaaa öljyssä
1 ps Pakaste maissia, sulata mikorossa tai anna sulaa huoneenlämmössä
Raejuusto ja nyt oli myös pala Tuoretta MOZARELLA juustoa, oman maun mukaan.
JUUSTOT lisäsin Annokseen kuten kuvassa.
LIsään Tomaattipalat vasta omalle lautaselle, kaikki Perheessä eivät tykkää tomaatista.
LOUNAS Herkullinen ja Tervellinen…
JUOMANA Mustikkakeiittoa ja Vettä.
LISÄKSI Salaattikastiketta…
SUOSIKIT KEVYT Kartanokastike ja Majoneesi
NAM Herkullista…Koko lautasellinen meni, Tykkään&SUOSITTELEN.