MEIDÄN PERHEESSÄ Syödään myös Helppoja ja Nopeita, PERHE KOTIRUOKIA….
Joista KAIKKI PERHEENJÄSENET, Lapsista Vanhuksiin tykkää
KOTIRUOKANA esim. ERILAISIA Makarooni ja Makkararuokia ja
Paistettua tai Grillattua Makkaraa, erilaisia.
Meidän Perheen SUOSIKKI MKKARA on …Perinteinen HK SININEN
Minulle jo Lapsuudesta asti tuttu, enkä ole Kyllästynyt.
MAKKARA RUOKIA Voi VALMISTAA eri tavoilla ja MAISTUU myös RAAKANA…
Valmistus mm. PERINTEINEN Saunakiuaslenkki, Keitettynä, Uunissa ja Pannulla Paistettuna, Kastikkeessa tai Tässä PYTTIPANNUSSA eli PYTÄRISSÄ pilkottuna ja Grillattuna.
HEI….
Edelleeen on Kuvien ja Tekniikan kanssa ONGELMIA. HARMI, yritän ratkaista mahdollisimman pian Ongelmat.
JOUDUN Valmistamaan UUDELLEEN KANAA-RIISIPEDILLÄ Ruan…Edelliseltä viikolta.
KAUPPAREISSULLA…
Käykö Teille koskaan niin, että Menette kauppaan ja pitää ostaa jotain
…ja huomaatte kun tulette kaupasta, että TÄRKEIN jäi ostamatta?
OLI KAUPPALAPPU kuten yleensä, mutta en ollut Kirjottanut Kanan koipireisiä kun Luulin että KYLLÄ Muistan ostaa. KAIKKI muut tarvikkeet kyllä muistin, vaikka eivät kaikki olleet Kauppa OSTOSLISTASSA.
NO niin ELÄMÄSSÄ Sattuu ja Tapahtuu ainakin Minulle…
HARMITTTA Kyllä…mutta toisaalta myös Huvittavaa. HYMY
Joten Siirretään vielä 1 viikolla, Ed. RESEPTIN Kuvia. OK
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI OSTAMAAN & Käyttämään Tuoreita, Terveellisiä&KOTIMAISIA eli SUOMALAISIA KASVIKSIA, VIHANNEKSIA ja PERUNOITA.
KEITÄ PERUNAT…
Pestyt ja PERUNAT KUORINEEN KEITETTYNÄ.
Jäähdytä ja KUORI PERUNAT…
PILKO Kuoritut PERUNAT Siivuiksi, kuten minä kuvassa tai Paloiksi, Lohkoiksi
Perunat menevät Paiston aikan vähän muussiksi, Maku on OK.
Sekoita ja Hauduta Peruna-sipuli seosta Kannen alla.
KUORI ja PILKO SIPULIT…
TERÄVÄLLÄ VEITSELLÄ Leikkamaalla, Sipulit eivät mene liian pieniksi paloiksi, muussiksi. Ainakin Minun SIPULILEIKKURI, sähkökäyttöinen on liianakin tehokas….
Leikkaan Välillä Veistsellä ja Välillä Käytän myös Sipulileikkurilla..
LISÄÄ Pannulle VOITA REILUSTI ja kaada pilkotut Sipulit pannulle.
HAUDUTA JA Kääntele n. 5 mim
Lisää Pilkotut Perunat, Siivut kuten minä kuvassa tai kuutiot
Kääntele ja Hauduta n. 10 min
KANSI KIINNI…
EN KATSO AIKAA Kellosta, joten ajat ovatnoin aikoja.
SEURAA PYTTIPANNUN Ulkonäköä ja Maista…
PILKO ja Kuutioi Makkara, koko Lenkki…
RUSKISTA ja Kääntele Makkara palat Toisella Paistinpannulla…
PAISTA LOPUKSI ja VIIMEISEKSI Kananmunat…
Käytä toista Paistinpannua ja…
Paista jokaiselle Oman Maun mukaan Kanamunat
Ripaus Suolaa Pinnalle, jokainen voi lisätä itse.
KANANMUNAN PAISTAMINEN PANNULLA…
NAPAUTA Kanamunaa Paistinpannun reunaan… Avaa kuori ja samalla valuta Kananmuna pannulle.
KANANMUNAT 1. Puolelta paistettuna…Valkuainen hyytyy ja Keltuainen jää koholle.
KAHDELTA PUOLELTA Kananmunan Paistaminen…
Minä Hajoitan Keltuaiset, EN tykkää Löysästä tai raa-asta kanamunasta.
Leikkaan munat 1/2 helpompi kääntää… Ja käännän Kanamunat, Paistan toisen puolen.
Minä TYKKÄÄN 2, eli molemmilta puolelta paistetusta Kanamunasta…
VALMIIT PAISTETUT KANANMUNAT, 2 puolelta paistettuna…
VALMIS PYTTIPANNU…
Minun MAKKARA-PERUNA PYTTIPANNU ANNOS, 2 kpl Paistetulla kanamunalla ja aina kahdelta puolelta paistettuna….
PÄÄSIÄINEN 2017, Kokonainen KANA, Uunissa paistaminen ja Lisukkeet.
KANA jaJuaheliha TORTILLAT, Kanaviilokki/Kastike, Kanawokki, Kanankoivet, Kananleikkeet, Nyhtökana jne.
Helppo Tervellinen ja Herkullinen, UUNIRUOKA
RESEPTI
2 – 4 Hlö
1 pkt KOTIMAISTA, Suomalaista KANAA, KOIPIREISI yleensä 3 – 4 kpl
2 – 3 dl Uncel Bens Riisiä (15-20 min keittoaika)
1 kpl Purjosipuli
1/2 kpl Punainen Paprika
1/2 kpl Keltainen Paprika
1 kpl KNORR Kananliemikuutio
1 kpl Kasvisliemikuutio
VETTÄ n. 5 dl (8)
Mausteita, Curry&Valkosipulirouhe
PAISTO 175 – 200 C n. 1 tunti
REILU Paisto aika
NESTETTÄ voi lisätä paistona aikana, kanojen päälle.
PESE ja Pilko Paprikat, Pilko Pieniksi paloiksi
Kuori PURJO sipuli ja Leikkaa Ouhuiksi siivuiksi, renkaiksi.
LISÄÄ ja Levitä Keittämättömät Riisit ISOON Pyrex vuokaan.
VINKKI…Jos laitat enemmän Riisiä, lisää myös veden määrää.
Murenna Kasvi- ja Kanaliemi riisien päälle.
Lisää Vesi ja niin että riisit peittyvät, reilusti
Lopuksi Kanan Koipireidet ja LISÄÄ MAUSTEITA….
CURRY ja Valkiospulirouhe.
PAISTA 175 – 200 C … Reilu 1 tunti
KOTIRUOKAA Meidän Perheessä…
Tätä Ruokaa Syötiin jo Lapsuudenkodissa, välillä pitää pitää taukoa, ettei valmista alkaa kyllästyttämään.
Olen ajatellut Miksi toiset Ruat alkavat Helposti Kyllästyttämään ja Toisia Ruoka voi syödä aina vaan? Oletko Sinä, Perheessä tullut Ajatelleeksi Asiaa?
KOTI KEITTIÖSSÄ…Herkku ja SUOSIKKI RUOKIA tulee valmistettua useammin, kuin taas toisia Ruokia Harvemmin. YLEENSÄ Meidän Perheessä Valmistetaan TERVEELLISTÄ ja HERKULISTA KOTIRUOKAA…
PERHEESSÄ Keskustellaan asiasta, Mitä Syötäisiin, Suunnitellaan ja Tehdään Kauppalista, Tehdään Ostokset…AJOISSA ennen Ruan valmistamista,
1 krt VIIKOSSA isompi määrä RUOKAA OSTETAAN ja Lisäksi Täydennysostoksia, mitä puuttuu tai loppuu Koti Keittiöstä…
Jokainen voi esittää Toivomuksia MITÄ KAUPASTA TUODAAN?
…Vuorotellen, jokaisen Perheen jäsenen Maku mieltymysten mukaan, mutta TERVEELISTÄ ja HERKULLISTA, Vaihdellen RUOKIA ettei ala Kyllästyttämään….
Yleensä KAIKKI SYÖVÄT SAMAA RUOKAA, Ei valmisteta eri ruokia.
KANAN KOIPI-REISI Valmiina….
Kananlihan irroitus onnistuu Haarukalla, kun kana on vielä kuumaa….
HERKULLISTA ja TERVEELLISTÄ
KANA-KASVISRUOKAA
SUOSITTELEN Lämpimästi
IHANAA ja KEVÄISTÄ VIIKONLOPPUA KAIKILLE…
Ensi Viikolla taas Jatketaan täällä Blogissa, tuttuun tapaan
KERMAKASTIKE, PIPPURINEN ja NYT Tämä AURAJUUSTO-KERMAKSTIKE…
SUOSIKIT ovat KERMAKSTIKE ja PIPPURINEN KERMAKSTIKE
SINUN, PERHEEN SUOSIKKI?
UUNI KASVIKSET, PERUNAT…
KEITETYT PERUNAT
LISÄKSI Keitetyt Perunat, kun kaikki meidän Perheessä ei tykkää Uuni ja lohkoperunoista kuten minä. VAIHTELEN PERUNOIDEN VALMISTUSTAPOJA, mm. Perunamuussia ja Keittyjä perunoita.
VARAA Perunoita PERHEEN koon ja Syöjien mukaan, Miehille aina enemmän.
PÄÄRUOKA…
ULKOFILEE PAISTI
2 – 4 hlö
Viljaporsaan Maustamaton ULKOFILE, HK
1,7 kg Suomalaista Ulkofilettä….riittää useammaksi päiväksi tai n. 1 kg
1 pkt Amerikanpekonia
MAUSTEITA… Myllystä Suola ja Pippuri
HK…HELSUNGIN KAUPPIAAT on Suomalainen/KOTIMAINEN RUOKATALO ja YRITYS.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
ULKOFILE PAISTI…
KANNATTAA aina tarkastaa ENNEN PAISTOA ja Leikata ylimääräiset, rasvat ja valkoiset osat pois, Jos EI eritysesti Tykkää läskistä.
PAISTO 175 – 200 C
AIKA 1 tunti/Kg ja
kun Paistomittari näyttää 70 – 77 astetta
OTA PAISTI Huoneen lämpöön n. 30 min ennen paistamista
ULKOFILE PAISTI Kinkkupussissa valmiina Paistettavaksi….
LAITA Paisti matalaan uunivuokaan, kuten minä tai Leivinpellille, leivinpaperinpäälle. VOIT käyttää myös PAISTOPUSSIA, kuten minäkin tällä kerralla. Voi myös paistaa ilman Paistopussia.
VINKKI….
PAISTISTA tulee mureampaa lihaa, eikä kuivu kun käyttää Kinkku ja Paistopusseja.
MAUSTA PAISTI Pippuria ja Suolaa myllystä…
LOPUKSI laita Pekonisiivut ULKOFILEPAISTIN YMPÄRILLE
KÄÄNNÄ PEKONIN ylimääräiset osat Paistin alle….
ULKOFILE VALMIINA Ennen PAISTOA
ja PAISTON JÄLKEEN, KYPSÄNÄ
OTA PAISTIN LIEMI TALTEEN…
ja Käytä&SIIVILÖITYNÄ
AURAJUUSTO-KERMAKASTIKKEEN Valmistuksessa.
Nam… Erityisen Herkullista Kastiketta…
PAISTI KINKKU/PAISTOPUSSISSA, Paina ilma pois pussista ja sulje pussi paketissa olevalla, paiston kestävällä sulkijalla. LEIKKAA Saksilla Kulma pois Pussin yläkulmasta.
KIINNITÄ PISTOMITTARI Paksuimaan kohtaan ja laita johto kiinni, mittariin. Ohjaa johto ulos uunista ja Tarkasta, että johto on mittarissa kiinni. Sulje uunin luukku ja Paina Mittari käyntiin ja ALOITA PAISTAMINEN…
PAISTO n. 1,5 – 2 tuntia…
SISÄLÄMPÖTILA 70 – 77 astetta
VALMIS, Paistettu ja KYPSÄ ULKOFILEE…
Kun PAISTI on KYPSÄ ja VALMIS…
Ota Paisti pois uunista. Sammuta ja Irrota johto mittarista…
VALUTA Paistiliemi pois uunivuasta ja ota talteen. VALMISTA Herkku kastike.
VINKKI…
LAITA paistin päälle FOLIO ja sulje tiukasti. ANNA Hautua ja kypsyä n. 20 min
VALMISTA TERVEELLISTÄ&Herkullisita Suomalaista LIHAA, ULKOFILEPAISTIA
LAITA UUNIKASVIKSET UUNIIN ja PAISTA
VALMISTA AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE
Kun KAIKKI LISUKKEETKIN ovat VALMIINA…
Avaa Folio ULKOFILEEPISTIN päältä ja LEIKKAA LIHA SIIVUIKSI…
KÄYTÄ Paistihaarukkaa ja TERÄVÄÄ Veistä apuna leikkaamisessa. Perinteisesti Perheen MIES&ISÄNTÄ Leikkaa lihan.
Liha oli erityisen mureaa ja vieläkin lämmintä, ei voinut leikata Ohuita siivuja.
LISÄSIN EKA KERRAN PAISTIN Päälle&Pinnalle
AMERIKAN PEKONIT…
Kestivät Hyvin päällä, kun taittelin ylimääräiset Pekonit paistin alle. Rapeita ja Herkullisia myös näin Käytettynä Lihapaistin päällä….Nam
ULKOFILEPAISTI maistuu myös Kylmiltää, SÄILYTYS Jääkaapissa.
HELPOMPI myös Kylmänä Leikata Ohuita Siivuja, Nam…
PISTETUT UUNIKASVIKSET…. kannattaa Siirtää Uunipelliltä, Lasiseen ja Kannelliseen PYREX- vuokaan kuten minä kuvssa.
Minä ja PERHE Tykätään Hyvin Paistetusta, Mureasta ja Läskittömästä LIHASTA…
Kuvassa on Päätypala ULKOFILEPAISTISTA, joka on minun Erikoisen, Harvinaista ja maukasta herkkua Nam…
PÄÄSIÄINEN 2018 Minun Annos…
Otin 2 annosta, Lisää Kastiketta, lihaa ja Uunikasviksia…
NAM…HERKULLISTA
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
MYÖS PERHE Tykkäsi Liharuasta….
RUOKA ONNISTUI LOISTAVASTI…Riittää SYÖTÄVÄÄ USEAKSI PÄIVÄKSI
PÄÄSIÄNEN 2018…RUOKA JUOMAT
LIMSA, VESI ja MAITO, Kylmänä
LISÄÄN RUOKAPÖYTÄ PÄÄSIÄINEN 2018 KUVIA, KOTI&SISUSTUS, KUKAT Otsikon alapuolelle.
UUSI APPELSIINIRAHKA…
Herkullinen ja Terveellinen versio
JÄLKIRUOKA 2018…
KATSO Edelinen ARTIKKELI PÄÄSIÄINEN JÄLKIRUOKA&LEIVONNAISET…
SUOMALAISTA PERINTEISTÄ MÄMMIÄ
ja KUOHUKERMAA…ja Sokeria
KAHVIA, LIMSAA ja OMENA-RAHKATORTTUA…
IHANAA…Rauhallista ja Herkullista PÄÄSIÄISEN AIKAA KAIKILLE
NAUTI HYVÄSTÄ Ruasta, Herkuista&Leivonnaisista, Juomista…PERHEEN, Läheisten kanssa YHDESSÄ Olosta…
PÄÄSIÄINEN 2018…RUOKAPÖYTÄ&KAHVIPÖYTÄ
KUKAT&KYNTTILÄT, Perinteiset PÄÄSIÄSKORISTEET kuuluvat myös MEIDÄN PERHEEN PÄÄSIÄISPÖYTÄÄN…
RAERUOHO kasvoi tänä vuonna aika harvaksi, OHRA kasvoi paremmin…
Mutta Kaikki ME LEMMIKKIEN YSTÄVÄT tiedämme, etenkin Kissat tykkäävät Pääsisäistipuista, Raeruhosta ja Ohrasta….Joten Koristeet ja PÖYDÄN KATTAUS kestää Tip Top ja Tavarat Paikoillaa pienen hetken…HYMY
Annankin Kissoille omat Tiput ja Lopuksi myös Ruohon ja Ohran..
KOKO PERHE ja KAIKKI PERHEEN Jäsenet, pääsevät nauttimaan ja Herkuttelemaan.
PÄÄSIÄINEN ja JUHLAPYHÄT, PERINTEET
Minäkin olen Aiemmin viettänyt PÄÄSIÄISTÄ erikokoisissa Perhe ja Sukulaisryhmissä…LAPSUUDEN PERHEELLÄ oli Pitkään TAPANA kokoontua JUHLAPYHINÄ ja PÄIVINÄ, yhteen ISOVANHEMMAT, LAPSET ja LAPSEN LAPSET…
Lähti siitä Kun Omat Lapset olivat Pieniä, Yhdessä Valmistimme PUPUASUN tai koristeet. PAHVISTA Tein korvat, Vanha turkis hupunreuna Töpöhännäksi…Kasvot Naamväreillä….PikuPuput Hyppelivät Innoissaan koko Pääsiäsien ajan, vuosia…vuosia sitten….ÄITIN Oma Ihana, Rakas&Söpö PikkuPUPU/PUPUT. TYKKÄÄN&NAUTIN. HYMY
NYKYISIN LASTEN LEIKKI ja ROOLIASUJA Löytyy Runsaasti erilaisia, Myymälöistä mm. AIKAISEMMIN Piti Keksiä ja Valmistaa monia asioita ja tavaroita ITSE. ERI IKÄRYHMÄT, Pojat ja Tytöt Tykkäävät erilaisista hahmoista mm. DISNEY, SUPERMAN
ARVOSTAN&KUNNIOITAN Vanhempia Ihmisiä ja LAPSIA, Suomalaisia Perinteitä ja
JATKAN MYÖS ARVOKKAITA PERINTEITÄ Seuraavalle Polvelle eli Omassa Perheessä, Lapsille….HYMY
TYKKÄÄN, NAUTIN JUHLAPYHISTÄ…Ensin Suunnittelen, valmistelen ja Valmistan kaikki ajoissa&PERHE Yhdessä tekee, LOPUKSI kun Kaikki on valmista
NAUTITAAN YHDESSÄ PERHEEN kanssa kuten nyt ALKU KEVÄÄLLÄ…
PÄÄSIÄISEN AJASTA, Auringosta&Valosta, Väreistä..
Kiireettömästä ajasta&RAUHASTA, Ruasta ja Herkuista
JATKETAAN Täällä BLOGISSA PÄÄSIÄISEN PYHIEN Jälkeen eli noin 3.4.2018
Jos kaupassa EI ole Appelsiinirahkaa, kuten minulle kävi kun kävin pienessä myymälässä ja valmistin EKA KERRAN, Version tästä APPELSIINIRHKSTA
VOIT VALMISTAA myös Maustamattomasta RAHKASTA ja
lisätä Appelsiinilihaa ja mehua. OLE VAROVAINEN Nesteen eli Mehun lisäämisessä, ettei Rahkasta tule liian löysää, kuten minulle ekökerralla kävi. Tekevälle sattuu, myös Meille Vanhoille ja Käsistään Taitaville Konkareille….HYMY
Tee vain uudesetaan, niin monta kertaa että alkaa onnistumaan ja sujumaan. HARJOITUS TEKEE MESTARIN…
OMA INNOSTUS&KIINNOSTUS on Kaiken Tekemisen lähtökohta Elämässä.
HYMY
VALIO TERVEELLISET ja HERKULLISET RAHKAT, Maustamattomat ja
Minä sain 1 LASILLISEN Herkullsta ja Terveelistä Tuoremehua, jonka laitoin jääkaappiin. Join&Nautin Seuraavana aamuna. NAM…
Ilman puristintakin onnistuu, pieni määrä valmistaa mehua. SUOSITTELEN
LISÄKSI JÄLKIRUOKA ja KAHVIPÖYTÄÄN…
PERINTEISTÄ MÄMMIÄ ja VALIO KUOHUKERMAA
MINUN&PERHEEN Suosikki mämmi.
Yleisesti 10 MÄMMI on suosittua.
TÖHNÄMUNAT 2018…
YLIMÄÄRÄINEN Täyte…
laitoin IITALA -Kastelhelmen Kauniiseen ja Tyylikkääseen Jalliseen tarjoilukuppiin. USEAMPI Suklaamuna oli Kyllä varattu, mutta menivöt Rikki. PÄÄSIÄSIMUNAN Sisällys EI meinannut mahtua ulos, Suklaamunasta oli Ongelma.
VALMISTAN myös UUSIA TÖHNÄMUNIA…HYMY
Kivan Näköisiä Vai mitä?
NAM HERKULLISTA…
VALIO Kuohukermaa ja APPELSIINITUOREJUUSTOA, Suklaamuruja ja Nonpparellejä
PÄÄSIÄINEN 2018 TÖHNÄMUNAT
EDELLISINÄ Pääsiäsienä oli SITRUS- ja SUKLAATÄYTE, Katso aiemmat Artikkelit.
LEIVOIN PÄÄSIÄISEKSI Tämän OMENA-RAHKAPIIRAKAN, Päälle ja lisäksi vielä VANILJAAKASTIKETTA. 1. Minun SUOSIKKI torttu myös. TÄNÄÄN HERKUTELLAAN ja Lisään kuvia myöhemmin….SUOSITTELEN. HYMY
SERAAVAKSI SIIRRYTÄÄN Ensin JÄLKIRUOAN ja KAHVIPÖYDÄN HERKUT, Pariin.
PÄÄSIÄISEEN VAIHTOEHTOJA ja LEIVONNAISET löytyvät jo…
KOTI&LEIVONTA otsikon alapuolelta.
LISUKKEET…
KERMAKASTIKE RESEPTI…Löytyy jo.
KEITETYT PERUNAT, (MUUSSI ja LOHKOPERUNAT)
KEITETYT PERUNAT
PESE ja Keitä perunat vedessä, Isossa Kattilassa
KEITTO-AIKA riippuu Perunoiden koosta…
N. 20 – 30 min
RESEPTIT Löytyvät jo Blogista, KATSO aiemmat Reseptit RUOKA….
UUSI UUNI KASVIKSET….
TERVEELLISET&KOTIMAISET KASVIKSET, VIHANNEKSET…
KASVIKSET ja PERUNAT, Lohkoina ja Keitttyinä
UUNIKASVIKSET…TERVEELLISET
10 kpl Perunoita
2 kpl Sipulia, puna ja valkoinensipuli
5 kpl Porkkanaa
(LANTTUA, BATAATTIA jne. Oman Maun mukaan)
MAUSTELIEMI…
Auringonkukka tai Rypsiä Öljyä, Hunajaa. Mausteita..Pippuria ja Suolaa myllystä
PESE ja KUORI Tarvittaessa KASVIKSET ja VIHANNEKSET…
PILKO Lohkoiksi, yritä saada suurinpiirtein saman kokoisia lohkoja.
KUORI ja PILKO SIPULIT.
VALMISTA MAUSTELIEMI ja Laita Vatkauskulhoon…
LISÄÄ KASVIKSET, JUUREKSET ja SEKOITA.
SIPULIT Kuorittuna ja lohkottuina…
SEKOITA ja Pyörittele Kaikkia kasviksia Liemessä…Anna maustua n. 10 min
PAISTO 250 C n…25 – 30 min
KÄÄNNÄ 1/2 Paistoa
VAHDI, Alenna lämpöä lopussa.
LISUKKEET
PÄÄSIÄISEN MENU ja RUOKA SUUNNITTELU
Minä Nautin yleensä RUAN VALMISTAMISESTA ja LEIPOMISESTA,
Olen KOTOILIJA eli Trendikkäästi NYT HYGGEILIJÄ…
ARKI PÄIVÄN RUOKA on yleensä samaa rutiinia, Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA, joka toinen päivä valmistan yleensä ruokaa. VÄLILLÄ Kyllästyttää ja eikä huvita yhtään aina laittaa Ruokaa…Silloin Syödään esim. Valmispitsoja, Ranskalaisia perunoita ja makkaraa.
JUHLAPÄIVÄT ja PYHÄT, JUHLAT…
INNOSTUN Aina joka vuosi yhä uudestaan…
Katselemaan, Tutkimaan ja etsimään Vinkkejä, Ideoita ja RESEPTEJÄ.
UUSIA ja TRENDIKKÄITÄ tuotteita ja Ideoita, Meillä Suomessa ja Ympöri Maailmaa.
JUHLAT ja Juhlapyhät kuten nyt esim. PÄÄSIÄINEN…
KATSELEN ja TUTKIN Lehtiä, Verkkosivuja mm. VALIO ja Myymälöissä
MITÄ VALMISTAISI Tänä PÄÄSIÄISENÄ?
Viime PÄÄSIÄISENÄ MENU 2017, PÄÄRUOKA….
Valmistin EKA KERRAN LITISTETYN, Maustetun ja Kokonaisen KANAN UUNISSA, Kermakastiketta ja Riisiä.
JÄLKIRUOKA ja KAHVIPÖYTÄ HERKUT olivat SITRUUNA ja PERINTEUSIÄ Leivonnaisia ja Jälkkäreitä. KATSO AIEMMAT Artikkelit…
NYT 2018 PÄÄSIÄISEN MENU on taas LIHAA, LISUKKEET ja JÄLKIRUOKA, Kahvipöydän Leivonnaiset.
KOTIKEITTIÖSSÄ Yhdistän PERINTEISTÄ, SUOMALAISTA ja MODERNIA&Maailman Keittiötä yhdessä. Jotain Perinteistä ja Jotain Uutta, kuten tänä vuonna Lisukkeina Uunikasvikset ja Appelsiini Jälkiruoka mm.
Muruina lisätty Valmiseen kastikkeeseen, Hauduta n. 10 min.
NYT PÄÄSIÄINEN 2018
VALMIS AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE..
VALMISTA KASTIKE…
LAITA Murennettu lihaliemikuutio kattilaan, Lisää vesi. LISÄÄ 1/2 kerma.
KEITÄ Kastikepohjaa ilman kantta. Noin 15 min.
SEKOITA Keltuainen ja 1 dl kylmää kermaa tasaiseksi seokseksi.
LISÄÄ sekoitettu keltuais-maito seos, kastikepohjan joukkoon.
MAUSTA. SEKOITA Tasaiseksi Kastikkeeksi.
Lisää Nestettä Tarvittaessa…vettä
VOIT Myös SUURUSTAA eli laittaa Vehjäjauhoja Kastikkeeseen ja sekoita tasiseksi Vispilällä, Kuten min Tein. Perhe ja Minä Tykätään PAKSUISTA KASTIKKEISTA
EROTA Kananumunasta keltuainen. NAPAUTA kananmunaa sekoituskulhon reunaan. Anna valkuaisen valua pois. SIIRTELE keltuaista, munankuoren puolelta toiselle, näin saat KELTUAISEN erilleen. Kaada keltuainen sekoituskulhoon.
LISÄÄ kylmä ja loput kermasta 1 dl, keltuaisen sekaan.
SEKOITA. KIEHAUTA. VAHDI. ÄLÄ polta.
MAUSTA kastike. MAISTA. Lisää mausteita tarvittaessa.
VINKKI…
Voi tehdä erimakuisia kastikkeita, mausteita ja yrttejä vaihtamalla.
VALMIS HERKULLINEN KERMAKASTIKE. NAM
AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE Pääsiäinem 2018…
…
TÄMÄ EI Pääsiäinen…Tein kokeiluversion Pääsiäisen Kermakastikkeesta. NAM…LISÄSIN Valmiin Kermakastikkeen joukkoon, ruskistetun jauhelihan.
KERMAINEN JAUHELIHAKASTIKE…
VALMISTUS RUSKISTA JAUHELIHA. MAUSTA.
SEKOITA Ruskistettu ja maustettu jauheliha, Kermakastikkeen joukkoon.
LISUKKEENA KEITÄ…. KEITETTY SPAGETTI
ARVIOI Spagetin määrä, syöjien lukumäärän mukaan.
KEITÄ Spagetti ohjeen mukaan.
Yleensä n. 20 min, VALMISTA
JAUHELIHAKSTIKE, SPAGETTI JA JUUSTORAASTE on YKSI meidän Perheen Suosikki Ruoka. Myös Minä tykkään erilaisista paksuista kastikkeista. NAM.
HERKULLISTA Jauhelihakastiketta, Spagettia&Juustoraastetta. YKSI Meidän perheen Suosikki& Herkku Ruoka. HYMY
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 