Meidän Perheessä Syödään TERVEELLISEMMIN ja Monipuolisemmin KESÄAIKAAN
Suomalaiset Vihannekset ja Kasvikset, Hedelmät, Salaatit, Marjat ja Sienet ovat TERVEELLISIÄ ja Herkullisia. SUOMALAISIA Tuotteita on Kesällä, loppu kesästä runsaasti tarjolla ja erilaisia vaihtoehtoja.
Miten Teillä?
VINKIT…
SALAATTEJA, Kasviksia ja Vihanneksia, Hedelmiä voi VAIHDELLA Oman Maun mukaan. MYÖS VAMISTUSTAPOJA Voi vaihdella…. Meillä esim. KAIKKI EIVÄT TYKKÄÄ kaikesta, jätän pois esim kurkku ja tomaatti, Lisään omalle lautaselle esim. Tomaattia.
OLEN itse huono Syömään Erilaisia&Terveellisiä Salaatteja. SYÖN paremmin joitakin Salaatteja kun lisään Salaattikastiketta ja Syön lisöksi esim. RUISLEIPÄÄ Tai TÄYTETTYJÄPATONKEJA. JOS Ei maistu Hyvälle, En saa kurkusta alas…Jää lautaselle, olen kokeillut ja Maistanut, Syönyt mm. Parsaa.
SUOMEN IHANA Aurinkoinen ja HELLE AIKA…Ruoka ei oikein aina maistu.
Meillä Syödään Kevyesti Salaattia tai Ruokaisia Salaatteja, Valmistetaan erilaisia SMOOTHIEITA myös Ympärivuoden, GRILLATAAN Ruokaa ja Syödään Illalla…
KERÄSIN tähän ARTIKKELIIN Meidän Perheen SUOSIKKEJA….
HYVÄ, Terveellinen&Herkullinen RUOKA, JÄLKIRUOKA ja JUOMA
PÄÄSIÄINEN 2018
Kahvia, Limsaa, Appelsiini tuoremehua, Kaakaota kylmänä tai Lämpimänä, Teetä, VETTÄ…
Kaunis Kiitos….BLOGISSA Ruoka&JUOMAT Kiinnostavat myös Kävijöitä ja Vierailijoita
taas 50 krt/pv …Ympäri Maailmaa
**
LISÄYS 1.5.2018
SUOMI&KOTIMAASSA KEVÄT ja KESÄ Alkaa …VAPUSTA 1.5.2018
KEVÄT ja KESÄ ovat myös erilaisten PERHEJUHLIEN…
Ylioppilasjuhlat, Rippijuhlat, Häät jne. AIKAA.
JUHLIA Juhlistetaan Perinteisesti JUOMILLA, alkoholi Juomilla tai Alkoholittomilla Juomillla. TARJOILLAAN TERVETULIAS JUOMAA…
TERVETULIAS JUOMA on yleneensä SHAMPANJAA tai KUOHUVIINIÄ…
LASISSA on Valkoviiniä, Lasi myös Viinilasi….
MINUN AAMU JUOMAT…
Kahvia ja Appelsiisituoremehua, jos ei ole niin Vettä.
JUON paljon KYLMÄÄ VETTÄ, Parasta Janojuomaa ja myös RUOKAJUOMA.
Olen KAHVIN ja Kahvila Kulttuurin Ystävä, Viihdyn ja Nautin….Kuva Cafe ESPLANAD, Helsinki
JUOMAT…
Alkoholittomat ja ALKOHOLIJUOMAT…
KEVÄT ja KESÄJUHLAT erilaiset BOOLIT, Shampanjat, Limsat jne.
ALKOHOLITTOMAT JUOMAT…
Monia Shampanjoita saa myös ilman Alkoholia. LISÄKSI Myymälöissä on omia Lasten Juomia ja Shampanjoita, Limsaa, Mehuja jne.
VAPPU…
Itse Tehty SIMA, Kaupan Sima ei ole yhtä hyvää.
Minun Äiti jo kuollut, hän Teki erinomaista ja Herkullsta Koti Simaa. Yksi Tuttava osaa Tehdä Perinteistä Kunnon, Makeaa ja Hyvää SIMAA. OLEN itsekkin tehnyt ja kokeillut muutaman kerran. Tyhjien pullojen keräys ja saaminen on haasteellista.
LIMSAT…
Coca Cola, Omenapore, Appelsiinilimsa jne.
ALKOHOLIJUOMAT…
Viinit, Siiderit ja Lonkerot, Oluet ja kaljat, Shampanjat ja Kuohuviiinit, Liköörit, Väkevät viinat jne.
VIINIT, Puna ja Valkoviinit…
Juhla Viikonlopun Juomia….
Meidän Perheen SUOSIKIT…
RUOKA JUOMAT…
Vesi, maito ja joskus myös Limsa
Viikonloppu tai JUHLAPYHÄT lisäksi:
VALKOVIINIT, Kuohuviinit ja Shampanjat, Siiderit ja Lonkerot, Liköörit. Joskus myös Punaviiniä ja Väkevämpiä Viinoja esim. KOSSUA eli Koskenkorvaa, BOOLIA.
KUOHUVIINIT&SHAMPANJAT…
VAPPU 2018…
FREIXENET XPERIANCA CAVA SECO, Espanja
Puolikuiva KUOHUVIINI
JÄÄKAAPPI KYLMÄNÄ tai Jäiden kera, NAM Herkullista…
Olen Maistanut ja Ostanut aiemmin, FREIXENET CARTA NEVADA.
Seuraavaksi Pitää Maistaa, UUSINTA PROSECCO Extra Dry….IHANA PULLO
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
JUOMAT VIINI ja Shampanja maistuvat JÄÄKYLMÄNÄ…
OLEN Shampanjan, Kuohuviinin, Valkoviinin, Siiderin ja Lonkeron Ystävä. Joskus myös Erilaisia Drinkkejä, nuorempana enemmän.
KESÄ AIKA, Ulkona ja SISÄLLÄ…
AAMUPALA tai LOUNAS Puutarhassa, Parvekkeella…
PIKNIKIKILLÄ….2017 HELSINGIN KASVITIETELLINEN PUUTARHA
Katso Vinkit&Artikkelit
GRILLATUN RUAN KANSSA…
HERKUTTELU JUOMANA…
LIKÖÖRI ja JÄÄTELÖ ja Jääkylmä SHAMPANJA
OLEN VIININHARRASTAJA ja
Kiinnostunut VIINEISTÄ…
Erilaisista ALKOHOLIJUOMISTA
Olen kokeillut ja tehnyt aiemmin myös KOTIVIINIÄ, Valkoviiniä.
Nuorempana maistelin ja Totuttelin Alkoholijuomiin Kavereiden kanssa. Täysi-ikäisinä minä ja Ystävät olimme jo tottuneet alkoholin käyttöön. Vielä Baareissa ja Ravintoloissa ja kotibileissä opimme lisää. Myös Ystäväpiirin ja tuttavien käyttäytyminen opettaa, kuka samuu joka kerta ja Kenlle ALKOHOLI EI sovi, tulee väkivaltainen ja riitelevä jne.
MITÄ kannattaa juoda?
Kuinka Paljon Nainen voi juoda? Entä isompi Mies?
KANNATTAKO JUODA KAIKKEA SEKAISIN?
EI Lääkkeitä tai muita aineita, Alkoholin kanssa yhtäaikaa.
JOS OTAT. ET AJA. PERIAATE. EHDOTTOMASTI
Jos juot, hanki kuski, kulje julkisilla tai ajele Taksilla.
ALKOHOLI on tarkoitettu SEURUSTELU, hyvän olon Juomaksi. ÄLÄ Juo liikaa, tarkkaile juomien määrää ja laatua. MUISTA myös SYÖDÄ.
YSTÄVISTÄ Pidetään huolta, EI jätetä YKSIN, etenkään YÖLLÄ ja Alkoholia juoneena.
SUOSITTELEN…
SEURAAN Uutuuksia ja Trendejä Kotimaassa ja Maailmalla
TYKKÄÄN KOKEILLA UUTUKSIA…
maistella tykkäänkö?
Jos tykkään, Ostan myös uudelleen..
KAPPELISS, Helsinki Kylmällä Lonkerolla Kesällä 2017….
Tykkään ja Viihdyn myös Terasseilla, Baareissa ja Ravintoloissa.
JANOJUOMANA 1 tai 2 lasillista JÄÄKYLMÄÄ Lonkeroa tai Siideriä…
CHOCOLATE JA TOSTI KUOHUVIINEJÄ olen ostanut myös kotiin.
KUOHUVIINIT…
OODI VAPAUDELLE, CAVA…Espanja
Olen ostanut myös Kotiin.
SUOSIKKI FREZITA…
3 makua FREZITA CORNER… HELSINGIN MESSUKESKUS
FREZITA, Chile… KUOHUVIINI ja SHAMPANJAT
KIPPIS Kivalle ja Mielenkiintoiselle MESSUPÄIVÄLLE…
1. SUOSIKKI on tavallinen FRESITA…Jääkylmänä
2016
DE SAINT GALL CHAMBAGNE DEMI SEC
MAVAM FORTUNE,
Espanjalainen 2 makua. Trooppiset Hedelmät SUOSIKKI
MONETTO PROSECCO BRUT, Italialainen
HENKEL, ROSE
VALKOVIINI, CHATEY CARS
VIIKONLOPUN, JUHLAPÄIVIEN RUOKA&MENU
esim. Nyt Lähestyvä VAPPU, Yhteyteen JUOMAT…
VALIO VINKIT&Ideat, RESEPTIT…
JUHLAPÄIVÄ, Ruoka ja Jälkiruoka ja Kahvipöytä…
JUOMAT&MINÄ…
Juon joka päivä ainakin Kerran KAHVIA. Päivittäin myös VETTÄ ja TUOREMEHUA, Kylmänä.
KAAKAO Kylmänä tai Lämpimänä, sekä silloin tällöin myös TEETÄ. Tykkään erilaisista Mausteteistä.
Tykkään myö SMOOTHIEISTA ja PIRTELÖISTÄ. Lounaan asemasta tai Herkuttelu Hetkeen.
LIMSAA juon yleensä viikonloppusin…Suosikit; Hartwall Omenapore ja Keltainen Jaffa, Coca Cola.
ALKOHOLIJUOMIA voi ottaa vain muutaman lasillisen ja kohtuudella, Ruan kanssa, Jälkiruaksi tai Janojuomaksi.
EI TARVITSE juoda alkoholipitoisia JUOMIA HUMALTUMISEEN SAAKKA. Meidän Lapsuuden perheesä oltiin myös Alkoholin Kohtuukäyttäjiä, serustelu ja juhla juoma.
OLEN ALKOHOLIN KOHTUUKÄYTTÄJÄ, Aina ollut.
EN juo joka viikonloppu, Osaan olla ja Yleensä olen SELVINPÄIN.
KERMAKASTIKE, PIPPURINEN ja NYT Tämä AURAJUUSTO-KERMAKSTIKE…
SUOSIKIT ovat KERMAKSTIKE ja PIPPURINEN KERMAKSTIKE
SINUN, PERHEEN SUOSIKKI?
UUNI KASVIKSET, PERUNAT…
KEITETYT PERUNAT
LISÄKSI Keitetyt Perunat, kun kaikki meidän Perheessä ei tykkää Uuni ja lohkoperunoista kuten minä. VAIHTELEN PERUNOIDEN VALMISTUSTAPOJA, mm. Perunamuussia ja Keittyjä perunoita.
VARAA Perunoita PERHEEN koon ja Syöjien mukaan, Miehille aina enemmän.
PÄÄRUOKA…
ULKOFILEE PAISTI
2 – 4 hlö
Viljaporsaan Maustamaton ULKOFILE, HK
1,7 kg Suomalaista Ulkofilettä….riittää useammaksi päiväksi tai n. 1 kg
1 pkt Amerikanpekonia
MAUSTEITA… Myllystä Suola ja Pippuri
HK…HELSUNGIN KAUPPIAAT on Suomalainen/KOTIMAINEN RUOKATALO ja YRITYS.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
ULKOFILE PAISTI…
KANNATTAA aina tarkastaa ENNEN PAISTOA ja Leikata ylimääräiset, rasvat ja valkoiset osat pois, Jos EI eritysesti Tykkää läskistä.
PAISTO 175 – 200 C
AIKA 1 tunti/Kg ja
kun Paistomittari näyttää 70 – 77 astetta
OTA PAISTI Huoneen lämpöön n. 30 min ennen paistamista
ULKOFILE PAISTI Kinkkupussissa valmiina Paistettavaksi….
LAITA Paisti matalaan uunivuokaan, kuten minä tai Leivinpellille, leivinpaperinpäälle. VOIT käyttää myös PAISTOPUSSIA, kuten minäkin tällä kerralla. Voi myös paistaa ilman Paistopussia.
VINKKI….
PAISTISTA tulee mureampaa lihaa, eikä kuivu kun käyttää Kinkku ja Paistopusseja.
MAUSTA PAISTI Pippuria ja Suolaa myllystä…
LOPUKSI laita Pekonisiivut ULKOFILEPAISTIN YMPÄRILLE
KÄÄNNÄ PEKONIN ylimääräiset osat Paistin alle….
ULKOFILE VALMIINA Ennen PAISTOA
ja PAISTON JÄLKEEN, KYPSÄNÄ
OTA PAISTIN LIEMI TALTEEN…
ja Käytä&SIIVILÖITYNÄ
AURAJUUSTO-KERMAKASTIKKEEN Valmistuksessa.
Nam… Erityisen Herkullista Kastiketta…
PAISTI KINKKU/PAISTOPUSSISSA, Paina ilma pois pussista ja sulje pussi paketissa olevalla, paiston kestävällä sulkijalla. LEIKKAA Saksilla Kulma pois Pussin yläkulmasta.
KIINNITÄ PISTOMITTARI Paksuimaan kohtaan ja laita johto kiinni, mittariin. Ohjaa johto ulos uunista ja Tarkasta, että johto on mittarissa kiinni. Sulje uunin luukku ja Paina Mittari käyntiin ja ALOITA PAISTAMINEN…
PAISTO n. 1,5 – 2 tuntia…
SISÄLÄMPÖTILA 70 – 77 astetta
VALMIS, Paistettu ja KYPSÄ ULKOFILEE…
Kun PAISTI on KYPSÄ ja VALMIS…
Ota Paisti pois uunista. Sammuta ja Irrota johto mittarista…
VALUTA Paistiliemi pois uunivuasta ja ota talteen. VALMISTA Herkku kastike.
VINKKI…
LAITA paistin päälle FOLIO ja sulje tiukasti. ANNA Hautua ja kypsyä n. 20 min
VALMISTA TERVEELLISTÄ&Herkullisita Suomalaista LIHAA, ULKOFILEPAISTIA
LAITA UUNIKASVIKSET UUNIIN ja PAISTA
VALMISTA AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE
Kun KAIKKI LISUKKEETKIN ovat VALMIINA…
Avaa Folio ULKOFILEEPISTIN päältä ja LEIKKAA LIHA SIIVUIKSI…
KÄYTÄ Paistihaarukkaa ja TERÄVÄÄ Veistä apuna leikkaamisessa. Perinteisesti Perheen MIES&ISÄNTÄ Leikkaa lihan.
Liha oli erityisen mureaa ja vieläkin lämmintä, ei voinut leikata Ohuita siivuja.
LISÄSIN EKA KERRAN PAISTIN Päälle&Pinnalle
AMERIKAN PEKONIT…
Kestivät Hyvin päällä, kun taittelin ylimääräiset Pekonit paistin alle. Rapeita ja Herkullisia myös näin Käytettynä Lihapaistin päällä….Nam
ULKOFILEPAISTI maistuu myös Kylmiltää, SÄILYTYS Jääkaapissa.
HELPOMPI myös Kylmänä Leikata Ohuita Siivuja, Nam…
PISTETUT UUNIKASVIKSET…. kannattaa Siirtää Uunipelliltä, Lasiseen ja Kannelliseen PYREX- vuokaan kuten minä kuvssa.
Minä ja PERHE Tykätään Hyvin Paistetusta, Mureasta ja Läskittömästä LIHASTA…
Kuvassa on Päätypala ULKOFILEPAISTISTA, joka on minun Erikoisen, Harvinaista ja maukasta herkkua Nam…
PÄÄSIÄINEN 2018 Minun Annos…
Otin 2 annosta, Lisää Kastiketta, lihaa ja Uunikasviksia…
NAM…HERKULLISTA
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
MYÖS PERHE Tykkäsi Liharuasta….
RUOKA ONNISTUI LOISTAVASTI…Riittää SYÖTÄVÄÄ USEAKSI PÄIVÄKSI
PÄÄSIÄNEN 2018…RUOKA JUOMAT
LIMSA, VESI ja MAITO, Kylmänä
LISÄÄN RUOKAPÖYTÄ PÄÄSIÄINEN 2018 KUVIA, KOTI&SISUSTUS, KUKAT Otsikon alapuolelle.
UUSI APPELSIINIRAHKA…
Herkullinen ja Terveellinen versio
JÄLKIRUOKA 2018…
KATSO Edelinen ARTIKKELI PÄÄSIÄINEN JÄLKIRUOKA&LEIVONNAISET…
SUOMALAISTA PERINTEISTÄ MÄMMIÄ
ja KUOHUKERMAA…ja Sokeria
KAHVIA, LIMSAA ja OMENA-RAHKATORTTUA…
IHANAA…Rauhallista ja Herkullista PÄÄSIÄISEN AIKAA KAIKILLE
NAUTI HYVÄSTÄ Ruasta, Herkuista&Leivonnaisista, Juomista…PERHEEN, Läheisten kanssa YHDESSÄ Olosta…
PÄÄSIÄINEN 2018…RUOKAPÖYTÄ&KAHVIPÖYTÄ
KUKAT&KYNTTILÄT, Perinteiset PÄÄSIÄSKORISTEET kuuluvat myös MEIDÄN PERHEEN PÄÄSIÄISPÖYTÄÄN…
RAERUOHO kasvoi tänä vuonna aika harvaksi, OHRA kasvoi paremmin…
Mutta Kaikki ME LEMMIKKIEN YSTÄVÄT tiedämme, etenkin Kissat tykkäävät Pääsisäistipuista, Raeruhosta ja Ohrasta….Joten Koristeet ja PÖYDÄN KATTAUS kestää Tip Top ja Tavarat Paikoillaa pienen hetken…HYMY
Annankin Kissoille omat Tiput ja Lopuksi myös Ruohon ja Ohran..
KOKO PERHE ja KAIKKI PERHEEN Jäsenet, pääsevät nauttimaan ja Herkuttelemaan.
PÄÄSIÄINEN ja JUHLAPYHÄT, PERINTEET
Minäkin olen Aiemmin viettänyt PÄÄSIÄISTÄ erikokoisissa Perhe ja Sukulaisryhmissä…LAPSUUDEN PERHEELLÄ oli Pitkään TAPANA kokoontua JUHLAPYHINÄ ja PÄIVINÄ, yhteen ISOVANHEMMAT, LAPSET ja LAPSEN LAPSET…
Lähti siitä Kun Omat Lapset olivat Pieniä, Yhdessä Valmistimme PUPUASUN tai koristeet. PAHVISTA Tein korvat, Vanha turkis hupunreuna Töpöhännäksi…Kasvot Naamväreillä….PikuPuput Hyppelivät Innoissaan koko Pääsiäsien ajan, vuosia…vuosia sitten….ÄITIN Oma Ihana, Rakas&Söpö PikkuPUPU/PUPUT. TYKKÄÄN&NAUTIN. HYMY
NYKYISIN LASTEN LEIKKI ja ROOLIASUJA Löytyy Runsaasti erilaisia, Myymälöistä mm. AIKAISEMMIN Piti Keksiä ja Valmistaa monia asioita ja tavaroita ITSE. ERI IKÄRYHMÄT, Pojat ja Tytöt Tykkäävät erilaisista hahmoista mm. DISNEY, SUPERMAN
ARVOSTAN&KUNNIOITAN Vanhempia Ihmisiä ja LAPSIA, Suomalaisia Perinteitä ja
JATKAN MYÖS ARVOKKAITA PERINTEITÄ Seuraavalle Polvelle eli Omassa Perheessä, Lapsille….HYMY
TYKKÄÄN, NAUTIN JUHLAPYHISTÄ…Ensin Suunnittelen, valmistelen ja Valmistan kaikki ajoissa&PERHE Yhdessä tekee, LOPUKSI kun Kaikki on valmista
NAUTITAAN YHDESSÄ PERHEEN kanssa kuten nyt ALKU KEVÄÄLLÄ…
PÄÄSIÄISEN AJASTA, Auringosta&Valosta, Väreistä..
Kiireettömästä ajasta&RAUHASTA, Ruasta ja Herkuista
JATKETAAN Täällä BLOGISSA PÄÄSIÄISEN PYHIEN Jälkeen eli noin 3.4.2018
SERAAVAKSI SIIRRYTÄÄN Ensin JÄLKIRUOAN ja KAHVIPÖYDÄN HERKUT, Pariin.
PÄÄSIÄISEEN VAIHTOEHTOJA ja LEIVONNAISET löytyvät jo…
KOTI&LEIVONTA otsikon alapuolelta.
LISUKKEET…
KERMAKASTIKE RESEPTI…Löytyy jo.
KEITETYT PERUNAT, (MUUSSI ja LOHKOPERUNAT)
KEITETYT PERUNAT
PESE ja Keitä perunat vedessä, Isossa Kattilassa
KEITTO-AIKA riippuu Perunoiden koosta…
N. 20 – 30 min
RESEPTIT Löytyvät jo Blogista, KATSO aiemmat Reseptit RUOKA….
UUSI UUNI KASVIKSET….
TERVEELLISET&KOTIMAISET KASVIKSET, VIHANNEKSET…
KASVIKSET ja PERUNAT, Lohkoina ja Keitttyinä
UUNIKASVIKSET…TERVEELLISET
10 kpl Perunoita
2 kpl Sipulia, puna ja valkoinensipuli
5 kpl Porkkanaa
(LANTTUA, BATAATTIA jne. Oman Maun mukaan)
MAUSTELIEMI…
Auringonkukka tai Rypsiä Öljyä, Hunajaa. Mausteita..Pippuria ja Suolaa myllystä
PESE ja KUORI Tarvittaessa KASVIKSET ja VIHANNEKSET…
PILKO Lohkoiksi, yritä saada suurinpiirtein saman kokoisia lohkoja.
KUORI ja PILKO SIPULIT.
VALMISTA MAUSTELIEMI ja Laita Vatkauskulhoon…
LISÄÄ KASVIKSET, JUUREKSET ja SEKOITA.
SIPULIT Kuorittuna ja lohkottuina…
SEKOITA ja Pyörittele Kaikkia kasviksia Liemessä…Anna maustua n. 10 min
PAISTO 250 C n…25 – 30 min
KÄÄNNÄ 1/2 Paistoa
VAHDI, Alenna lämpöä lopussa.
LISUKKEET
PÄÄSIÄISEN MENU ja RUOKA SUUNNITTELU
Minä Nautin yleensä RUAN VALMISTAMISESTA ja LEIPOMISESTA,
Olen KOTOILIJA eli Trendikkäästi NYT HYGGEILIJÄ…
ARKI PÄIVÄN RUOKA on yleensä samaa rutiinia, Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA, joka toinen päivä valmistan yleensä ruokaa. VÄLILLÄ Kyllästyttää ja eikä huvita yhtään aina laittaa Ruokaa…Silloin Syödään esim. Valmispitsoja, Ranskalaisia perunoita ja makkaraa.
JUHLAPÄIVÄT ja PYHÄT, JUHLAT…
INNOSTUN Aina joka vuosi yhä uudestaan…
Katselemaan, Tutkimaan ja etsimään Vinkkejä, Ideoita ja RESEPTEJÄ.
UUSIA ja TRENDIKKÄITÄ tuotteita ja Ideoita, Meillä Suomessa ja Ympöri Maailmaa.
JUHLAT ja Juhlapyhät kuten nyt esim. PÄÄSIÄINEN…
KATSELEN ja TUTKIN Lehtiä, Verkkosivuja mm. VALIO ja Myymälöissä
MITÄ VALMISTAISI Tänä PÄÄSIÄISENÄ?
Viime PÄÄSIÄISENÄ MENU 2017, PÄÄRUOKA….
Valmistin EKA KERRAN LITISTETYN, Maustetun ja Kokonaisen KANAN UUNISSA, Kermakastiketta ja Riisiä.
JÄLKIRUOKA ja KAHVIPÖYTÄ HERKUT olivat SITRUUNA ja PERINTEUSIÄ Leivonnaisia ja Jälkkäreitä. KATSO AIEMMAT Artikkelit…
NYT 2018 PÄÄSIÄISEN MENU on taas LIHAA, LISUKKEET ja JÄLKIRUOKA, Kahvipöydän Leivonnaiset.
KOTIKEITTIÖSSÄ Yhdistän PERINTEISTÄ, SUOMALAISTA ja MODERNIA&Maailman Keittiötä yhdessä. Jotain Perinteistä ja Jotain Uutta, kuten tänä vuonna Lisukkeina Uunikasvikset ja Appelsiini Jälkiruoka mm.
Muruina lisätty Valmiseen kastikkeeseen, Hauduta n. 10 min.
NYT PÄÄSIÄINEN 2018
VALMIS AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE..
VALMISTA KASTIKE…
LAITA Murennettu lihaliemikuutio kattilaan, Lisää vesi. LISÄÄ 1/2 kerma.
KEITÄ Kastikepohjaa ilman kantta. Noin 15 min.
SEKOITA Keltuainen ja 1 dl kylmää kermaa tasaiseksi seokseksi.
LISÄÄ sekoitettu keltuais-maito seos, kastikepohjan joukkoon.
MAUSTA. SEKOITA Tasaiseksi Kastikkeeksi.
Lisää Nestettä Tarvittaessa…vettä
VOIT Myös SUURUSTAA eli laittaa Vehjäjauhoja Kastikkeeseen ja sekoita tasiseksi Vispilällä, Kuten min Tein. Perhe ja Minä Tykätään PAKSUISTA KASTIKKEISTA
EROTA Kananumunasta keltuainen. NAPAUTA kananmunaa sekoituskulhon reunaan. Anna valkuaisen valua pois. SIIRTELE keltuaista, munankuoren puolelta toiselle, näin saat KELTUAISEN erilleen. Kaada keltuainen sekoituskulhoon.
LISÄÄ kylmä ja loput kermasta 1 dl, keltuaisen sekaan.
SEKOITA. KIEHAUTA. VAHDI. ÄLÄ polta.
MAUSTA kastike. MAISTA. Lisää mausteita tarvittaessa.
VINKKI…
Voi tehdä erimakuisia kastikkeita, mausteita ja yrttejä vaihtamalla.
VALMIS HERKULLINEN KERMAKASTIKE. NAM
AURAJUUSTO-KERMAKASTIKE Pääsiäinem 2018…
…
TÄMÄ EI Pääsiäinen…Tein kokeiluversion Pääsiäisen Kermakastikkeesta. NAM…LISÄSIN Valmiin Kermakastikkeen joukkoon, ruskistetun jauhelihan.
KERMAINEN JAUHELIHAKASTIKE…
VALMISTUS RUSKISTA JAUHELIHA. MAUSTA.
SEKOITA Ruskistettu ja maustettu jauheliha, Kermakastikkeen joukkoon.
LISUKKEENA KEITÄ…. KEITETTY SPAGETTI
ARVIOI Spagetin määrä, syöjien lukumäärän mukaan.
KEITÄ Spagetti ohjeen mukaan.
Yleensä n. 20 min, VALMISTA
JAUHELIHAKSTIKE, SPAGETTI JA JUUSTORAASTE on YKSI meidän Perheen Suosikki Ruoka. Myös Minä tykkään erilaisista paksuista kastikkeista. NAM.
HERKULLISTA Jauhelihakastiketta, Spagettia&Juustoraastetta. YKSI Meidän perheen Suosikki& Herkku Ruoka. HYMY
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 