KOTI&RUOKA. Uuniruoka. KASVIKSET, VIHANNEKSET, KAALI…. Ajankohtaista, SUOMALAISTA KAALIA …Perinteistä KAALILAATIKKOA. 28.10.2016…… OMA RESEPTI. SUOSITTU 48…27 krt. Perhe Suosikki& KOTIRUOKA. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

AJANKOHTAISTA. PERINTEISTÄ

KOTIRUOKAA… KAALILAATIKKOA

cropped-20160918_145658-2-1.jpg

RESEPTI

1 kpl Suomalainen kaali

1-2 kpl sipulia EI pakollinen

n. 500 g  KOTIMAISTA sika-nautajauhelihaa

n. 2 dl RISELLA Puuroriisiä

1 kpl lihaliemikuutio

1 klp kasvisliemikuutio

3 kpl kanmunia

n. 0,5 l VALIO Kevyt maitoa

 

MAUSTEITA…

Jauheliha, oregano, balsilika, valkopippuri, siirappi.

 

PÄÄLLE

VOITA, nokareina ja Korppujauhoja.

 

VALMISTUS

KEITÄ riisit. Pilko kaaali, paloiksi ja keitä pehmeäksi. Ruskista ja mausta jauheliha.

SEKOITA kaali, riisi ja jauheliha. Sekoita munat ja maito. Kaada Munamaito sekoitetun kaali, riisi-jahelihaseoksen päälle. Ripottele päälle korppujauhoja ja voi nokareita. PAISTA KYPSÄKSI.

 

PAISTO 200 C n. 70 min

 

Reilu PAISTO aika,

ettei jää Kaalit raa-aksi

 

EI haittaa vaikka pinta tummuu, Maku on sisältä ok.

HUOM. Kuten minulla Kaalilaatikon pinta tummui, kun jätin kaalilaatikon uuniin, kun menin Ystävätteren kanssa kauppaan.

EHKÄISET Kaalilattikon pinnan ruskettumisen, osittaisen palamisen suojaamalla esim.  foliolla tai kannella ja VAHTIMALLA Keittiössä. Hymy

 

 

20160918_145221
TEIN Kaalilaatikkoa jo aikaisemmin, Perheelle ja Ystävätterelle. AURINGONKUKAT olivat parhaimmillaan.

 

20160918_145214-1
KOTI&KEITTIÖ Arki kattaus…Aina Ei ole kukkia. Vanha ja kulunut, Vintage pöytä. Tykkään uudesta ja vanhasta, SISUSTUKSESSA.
20160918_145714

 

20160918_114631

TEE ESIVALMISTELUT….

20160918_114645

Kuori päällimmäiset kaalin lehdet pois. Halkaise kaali ensin 2 osaan.

KÄYTÄ isoa ja terävää veitseä. Minulla oli iso kaali yli 1 kg, reilusti kaalia.

Sai käyttää voimaa, että sai kaalin halkaistua. PILKO kaali pieniksi paloiksi. ÄLÄ käytä paksua keskikohtaa, leikkaa se pois.

KUN koko kaali on pilkottu laita, kaalinpalat ISOON kattilaan n. 4 – 5 l.

Lisää vettä ja päälle kasvisliemikuutio. Keitä ja hauduta n. 25 min.

20160918_120248-1
Tässä kuvassa kaalinpalat ovat jo vähän aikaa kiehuneet, pehmentyneet. SEKOITA, kauhalla aina keittämisen välillä.

 

KEITÄ myös PUURORIISI…

20160918_115841-1-1

LISÄÄ riisit kiehuvaan veteen, SEKOITA. Lisää lihaliemikuutio.

HAUDUTA n. 20 min. SEKOITA, aina keittämisen välillä.

Laita reilusti vettä, riisit imevät vettä. ÄLÄ polta pohjaan. VAHDI.

Kun RIISI on kypsää, kaada vesi POIS, siivilän läpi.

 

RUSKISTA ja MAUSTA JAUHELIHA

20160918_120148

RUSKISTA JAUHELIHA, sillä aikaan kun kaali ja riisi kiehuvat.

LISÄÄ pilkottu sipuli, EI ole pakollinen. MAUSTA Ruskistunut jauheliha. Maista maku.

20160918_123512-1

Kaada maito vatkauskulhoon ja lisää kanamunat. SEKOITA tasaiseksi vispilällä. MUNA-MAITO SEOS on valmis.

SEKOITA Keitetty ja VALUTETTU, RIISI ja JAUHELIHA sekaisin, kuvassa ylhäällä.

20160918_125130

20160918_125140-1

KUN KAALIKIN on hautunut, kaada vesi pois siivilän läpi.

SEKOITA ensin jauheliha-riisi sekaisin. LISÄÄ jauheliha-riisiseoksen sekaan, kaalinpalat. Sekoita. Lisää kaalia pikkuhiljaa, iso sekoitusastia.

SEKOITA HYVIN SEKAISIN.

Kuvissa näkyy valmiiksi sekoitetut kaali, jauheliha-riisiseokset.

LISÄÄ munamaito, tasoita.

LOPUKSI Lisää PINNALLE… korppujauhot ja Voi nokareet, ennen uuniin laittoa.

REILU ANNOS KAALILATIKKOA, yksi ISO Pyrexvuoka ja toinen pienempi.

 

PAISTO 200 C n. 70 min

20160918_145714

VINKKEJÄ KOTIIN&KEITTIÖÖN…

 

LAATIKKORUOKIA, kannattaa tehdä ISO ANNOS yhdellä kerralla. VOI syödä useammanpäivän ja osan voi myös pakastaa ja käyttää myöhemmin.

Minä Tykkään valmsitaa KOTIRUOKAA ja Leipoa. Kokkailen yleensä Ruokia, joita Itsekkin syön.

Lisäksi teen silloin tällöin ruokia, joita En ITSE SYÖ…..

KUTEN esim. Kaalilaatikko ja Kaalikääryleet.

Muu perhe tykkää kyllä esim. Kaalilaatikosta.

 

OLEN HARKITSEVA KULUTUTTAJA, AJATTELEN luontoa ja ympäristöä.

EN halua heittää ROSKIIN Ruokaa tai ruoka-aineita turhaan, yritän käyttää kaikki ostamani tarvikkeet hyödyksi kotona ja loppuun.

 

SUOSITTELEN KIERRÄTYSTÄ ja

KESTO KAUPPAKASSIEN KÄYTTÖÄ.

 

LISUKKEENA PUOLUKKASURVOSTA, kaupan tällä kertaa.

Teen välillä myös itse, raakaa puolukkasurvosta.

 

20160918_145658
Ystävätär Söi mielllään UUTTA&UUNI Lämmintä  Kaalilaatikkoa ja minä lämmitin eilistä ruokaa.
20160918_145658-2-1
Tässä Ystävätteren Annos. HERKULLISTA ja kypsää kuuelmma oli. Kaikki tuli syötyä.

 

KOTI&SISUSTUS. SYKSY 2016

Minä Nautin ja tykkään KODISTA&SISUSTAMISESTA

Kukat, kynttilät ja pienet sisustustavarat ja yksityiskohdat ovat Minun TYYLIÄ. Jatketaan näistä ja muoti jutuista ensi viikolla.

 

NYT Kaikille Oikein Nautinnollista ja Mukavaa Viikonloppua!

NÄHDÄÄN. Hymy

20161016_141605-1

KOTI&KEITTIÖ KUKKIA ja Kynttilöitä….Kukat Tulilatva, Liljat ja ruusut matalassa kupissa. IHANAT. Kynttilät eivät näy tässä kuvassa. SYKSYN TUNNELMAA

 

20161020_170510-1

KOTI SISUSTUS. PUUTARHASSA, parvekkeellakin on SYKSY TUNNELMAA… Kukkia, Kanervia&Kynttilöitä

 

KOTI&RUOKA. LEIVONTA. AURA-KINKKU SUOLAPALAT JA OMENA-KANELIPUSUT Herkut. Halloween 21.10.2016 RESEPTIT. Oma Suosikki HXSTYLE.net HEINIS

20161011_202104

20161018_145626-1

KOTI&LEIVONTA

AURAJUUSTO-KINKKUSUOLAPALAT

OMENA-KANELI PUSUT

VOI- tai LEHTITIKINASTA. Valmis taikina tai Itse tehty taikina.

 

KATSO LINKIT *

VALIO…RESEPTIT. Ajankohtaista. Keittiöt…

Miksi Joisin Maitoa?

HURJA ja HERKULLINEN HALLOWEEN…

SUOSITUIMMAT ARKIRUAT?

 

img_20160915_165431

RESEPTIT. SESONGIT. KEITTIÖT. UUTUUDET…

VALIO… RESESPTIT

Halloweeni kakku, Luumuinen Tiramisu, CHILI CON MiFu,  PASTAT, proteeni ruoka ja juomat…

20161007_084636-1

AURA Kierrekeksit…

UUDET RESEPTIT…AURA kierrekeksit

 

PASTEIJAT…Voi tehdä myös SUOLAPALOIKSI…

RESEPTIT…PASTEIJAT

 

AURAJUUSTO-KINKKUSUOLAPALAT

20161018_145626-1

20161018_134838-1

RESEPTI

500 g valmis Voi- tai lehtitaikina. VOI tehdä taikinan myös itse.

 

TÄYTE, TÄYTTEET Voi valmistaa erilaisia

1/2 ps Savusuikale,  Kinkkusuikaleita 230 g

1 pkt VALIO EILA, Maustamaton tuorejuusto a’ 200 g

1/2 pkt VALIO AURA homejuustoa a’ 170 g

 

MAUSTEITA

Suola ja Pippuri myllystä

20161018_145504

20161011_144315

TAI TÄYTE VAIHTOEHTOJA

Savukinkkusuikale, pilkottu paprika ja tuorejuusto.

TAI

Makkarasuikale ja juustoraaste esim. Valio Mozarella.

VOI LEIPOA myös MAKEAN VAIHTOEHDON, esim. Omenasosetta käyttämällä.

 

ALOITA VALMISTELUT

ENSIN SULATA taikinalevyt. Anna olla huoneenlämmössä esim. Aamulla otan pakkasesta ja myöhemmin voi jo leipoa. VINKKI. Voit avata pakkauksen ja levittää levyt erilleen toisistaan, sulavat nopeammin.

20161018_134838-1

VALMISTA AURAJUUSTO-KINKKUTÄYTE…

Kaada tuorejuusto Isoon vatkauskulhoon, auta ruokalusikalla. Halkaise Veitsellä leikaten, AURA homejuusto 1/2 paketti puoliksi. Murenna sormilla, homejuusto muruiksi. Lisää murennettu homejuusto, tuorejuuston päälle.

OTA noin 1/2 Kinkkusuikale pussista ja lisää ne juustojen joukkoon. SEKOITA, hyvin tasaiseksi seokseksi. MAUSTA. Ja Maista.

Kun Voitaikina levyt ovat sulaneet. Käytä apuna vehnäjauhoja ja pulikkaa, kaulinta. Käytän tästä lähtien pulikka nimitystä, olen itse siihen nimeen tottunut. OK.

20161011_141711LAITA 1 taikinalevy leivinalustan päälle, jossa on vehnäjauhoja. LEIVO taikina tasaiseksi levyksi. Paina ja heiluta pulikkaa, pitkin taikinaa. Taikina leviää ja ohenee pikkuhiljaa. Voit kääntää taikinalevyn välillä ja lisätä jauhoja, leivonta helpottuu.

20161011_144603
Minä Leivoin Suolapaloja 2 kertaa. KOEILIN tuleeko parempia, kierteitä ja rullia kun jakaa taikinalevyn. Ei tullut.

KUN taikinalevy on tasainen levy, paksuus n. 0,5 cm.

Lisää täyte. LEVITÄ voiveitsellä tasainen kerros täytettä, koko taikinan alueelle. Kun täyte on levitetty, aloita rullan tekeminen. TEE ninkuin tekisit Kääretorttua. ALOITA pitkältä sivulta ja tee tiukka rulla. Paina hieman loppu reunaa.

20161018_135752

20161018_140242
RULLAA taikinalevy…
20161018_135943-1
VALMIS AURA-KINKKUSUOLAPALA rulla, Leikkaa paloja…

LEIKKAA, VEITSELLÄ TAIKINA RULLASTA, tasaisia paloja n. 1 cm paksuus.

NOSTA valmiit taikinapalat leivinpellin päälle, jossa leivinpaperi.

20161018_140519

VAIHTOEHTOJA…

Jos haluat siistimpiä Suolapaloja paistamisen jälkeen, KÄYTÄ muffinsi- tai foliovuokia apuna. Nosta taikinapalat, kuten minä foliovuokaan.

Taikinan voi asettaa paistumaan sivuttain, paiston jälkeen myös kiva ulkonäkö. Tein myös tämän version, katso kuvia.

 

VINKKI

Myös erimuotoisia voi tehdä, muoteilla. Huom. Vaatii enemmän täytettä.

OLEN tehnyt aiemmin näitä samantyyppisiä ja Joulun aikaan Pasteijoita.

NAM. TYKKÄÄN.

20161018_142637-1

20161018_145335-1

20161018_145314-1

TÄSSÄ kuvassa näkyy erilaisia SUOLAPALOJA, paistamisen jälkeen

AAMUPALA VINKKI…

ILTAPALA, VÄLIPALA VINKKI…

20161011_201903

 20161011_202148

20161011_155419

OMENA-KANELIPUSUT

Nopea ja helppo valmistus, VALMISTAIKINASTA JA OMENOISTA.

AJANKOHTAISIA. HERKULLISIA…NAM

 

RESEPTI&LEIVONTA

1 pkt Voi tai Lehtitaikina a’ 500 g

OMENOITA

Kuori ja pilko Omenat.

MAUSTEITA

Kanelia ja sokeria. SEKOITA KESKENÄÄN esim. Syvälle lautaselle.

1 kpl kanmunia, vatkaa haarukalla vaahdoksi. PULLASUTI

 

PAISTO  175 C n. 10-15 min

 

20161011_142244-1

20161011_142224
Omenat leikattu Lohkoiksi. ÄLÄ Leikkaa liian suuria, taikina repeää.

 

20161011_141711
SULANEET TAIKINLEVYT…Käytä vehnäjauhoja

 

20161011_141656-1
Pyöreä TAIKINAMUOTTI, Pasteijoille käy myös Omenapusuille…

 

20161011_143650-1
LISÄÄ Omenapala ja PAINA sormilla reunoja. PAINA Haarukalla ja kasta vehnäjauhossa. Paina haarukalla koko Omenapusun reunat kiinni.

20161011_143324

PAINELE REUNAT Haarukalla. NOSTA valmiit Omenapusut, leivinpaperinpäälle, leivinpellille.

 

VATKAA KANANMUNA. VOITELE ensin kananmunalla Omenapusut, pullasuti apuna.

SEKOITA Sokeri-kaneli yhdessä sekaisin, esim. Syvällälautasella.

PYÖRITTELE Omenapusun Yläpuolta, kaneli-sokeriseoksessa. Nostele valmiit Omenapusut leivinpaperinpäälle, leivinpelille. Eivät kasva paljon, paiston aikana.

20161011_1506490

PAISTA 175 C n. 10-15 min

 

NOSTA Jäähtymään…

20161011_155419

20161011_155403

20161011_202225

NAM….ERITTÄIN HERKULLISIA hieman jäähtyneenä.

TULI suoraan sanoen himo Syödä Omenapusuja lämpimänä, Tuoreena paiston jälkeen.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

TYKKÄÄN. HYMY

20161011_202039

20161018_145504

IHANIA, HERKULLISIA&YKSINKERTAISIA Suolapala ja Makeita Viikonloppu HERKKUJA. Nopea ja helppo VALMISTUS, LEIPOA vaikka Koko Perheen kanssa, Lapset ja Aikuiset yhdessä.

Minun Lapsuuden perheessä LEIVOTTIIN, Siivottiin, vierailtiin kylässä, uitiin ja tehtiin muita asioita yhdessä koko perhe, 5 hlö. ELÄMÄN ARVOT ja TAVAT Siirtyvät sukupolvelta toiselle. IHANAA Perhe Elämää, Rakkautta ja Lämmöllä Muistelen noita Tärkeitä Hetkiä.

img_20161012_214426

NYT Kaikille Ihania Syksyisiä Päiviä ja Herkullisia Hetkiä!

Ensi viikolla taas jatketaan Muodin ja messu juttujen parissa.

NÄHDÄÄN. HYMY

KOTI&LEIVONTA. HILLOT, Lisäksi KEKSIT/PIPARIT…Perinteinen OMENAHILLO, Eka Kerta. Oma RESEPTI…14.10.2016 SUOSITTU 298….142 krt… 2024. Oma Suosikki. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

img_20160915_165431

LEIVONTA. UUSI RESEPTI

KOTIKEITTIÖ HEINI…EKA KERTA VALMISTUS

 

OMENA-KANELIKEKSIT

20161011_201348

20161011_2013180-1

IDEOITA&VINKKEJÄ KOTIIN…

MITÄS SYÖDÄÄN TÄNÄÄN…Tällä viikolla?

RESEPTIT. HALLOWEEN…INFO

VALIO…Reseptit

20161006_112359-1
KUVIA Valio.fi verkkosivuilta ja omia kuvia

RESEPTIT. Tuotteet. Ravitsemus. Yritys

 

UUTUUDET. IDEAT..

20161006_114152-1Korvapuusticookie, Luumuinen Tiramisu, Omenakakku, PROTEIINI Leivonnaiset ja juomat…

 

ILONA Valion Koekeittiö, KORVAPUUSTICOOKIE

VALIO…Korvapuisticookie

 

KORVAPUUSTI PÄIVÄ 4.10.2106 jo 9..kerran…

 

 

20161013_120450-1

20161011_201122-1

Minun OMA VERSIO…

KANELI-OMENA KEKSIT

 

RESEPTI

200 g Leivinmargariiniä

2 dl sokeria

2 kpl kananmunia

n. 4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE

n. 100 g Leivinmargariiniä

Hienoasokeria ja Kanelia.

Lisäksi ITSE TEHTYÄ OMENAHILLOA tai valmista.

 

20161011_151631-1

Vatkaa huoneenlämpöinen leivinmargariini ja sokeri, vaahdoksi. Käytä apuna käsivatkainta, kuten minä tai yleiskonetta.

 

 

Lisää kanamunat. Vatkaa sekaisin, reilu aika ja hyvin. Sekoita vehnäjauhojen sekaan leivinjauhe. Lisää jauhot pikkuhiljaa, seoksen joukkoon. Sekoita tasaiseksi, älä enää vatkaa.

 

PAISTA 175 C  reilu 10 min. VAHDI, älä polta.

KEKSIT kovettuvat kyllä, jäähtyessään.

 

20161011_2013180-1
VALMIIT, jäähtyneet& kovettuneet Omena-kaneli keksit

 

ALOITA LEIPOMINEN KUN TAIKINA ON VALMISTA….

20161011_152549

JAA taikina kahteen osaan, on helpompi käsitellä. Painele ja kaulitse taikina levyksi. PAKSUUS noin 0,5 cm. Käytä apuna vehnäjauhoja ja pulikkaa, kaulinta.

20161011_153317-1

Kun taikina levy on tasainen ja valmis. SEKOITA Leivinmargariinin sekaan kaneli ja sokeri. Tee tasainen seos. Levitä ensin sokeri-kaneli leivinmargariiniseos, tasaisesti koko taikina levyn alueelle. LOPUKSI ota lusikalla Omenahilloa ja levitä tasaisesti kaneli-sokerin päälle, koko taikinalevyn alueelle. Käytä apuna voiveitseä.

MINÄ TEIN EKA EKA KERRAN…Huomasin Leipoessa, että ensin kannattaa laittaa rasvaseos ja sitten vasta omenahillo. KUVIEN laatua ja tarkkuutta pitää edelleen seurata ja tarkastaa, Kaikki kuvat eivät onnistuneet. YRITÄN Opetella uuden järjestelmäkameran käytön ja harjoitella videon ottamista tässä Syksyn aikaan, ennen joulua. Olen Hidas oppimaan uutta. Opin kyllä, ajan kanssa.

20161011_153613

SEKOITA leivinmargariini, sokeri ja kaneli hyvin sekaisin.

20161011_153512

20161011_154539

20161011_154741

KÄÄRI RULLALLE valmis taikina, jolla on kaikki täytteet.

Kääri samlla tavalla, Ihan kuin tekisit Kääretorttua. ALOITA pitkältä sivulta, kääri tiukka rulla. LEIKKAA n. 0,5 – 1 cm paksuisia paloja. Riippuen kuinka paksuja keksejä haluat. Minä tykkään ohuista kekseistä, Maku asioita.

20161011_153944

 

 

Siirrä valmiit palat leivinpaperin päälle, leivinpellinpäälle riittävän kauaksi toisistaan. Keksit leviävät paiston aikana.

 

PAISTA 175 C  REILU 10 min.

 

20161011_200346

20161011_200323-1

JÄÄHDYTÄ. Irroita toisistaan, keksit kovettuvat jäähtyessään.

NAM. HERKULLISIA tuli. TYKKÄÄN. Olen, Perhe on syönyt jo melkein kaikki…nami

Ulkonäössä on vielä parantamisen varaa, mutta nämähän ovat Kotona&Itse tehtyjä Pipareita. MAKU on TÄRKEINTÄ, Ei ulkonäkö kotona ja itselle, Perheelle Leipoessaan. TAVOITE AINA… tehdä nättejä ja hyvän makuisia Leivonannaisia. Tekevälle Sattuu ja tapahtuu, aina Ei onnistu. HYMY

USKALLA EPÄONNISTUA ja HARJOITELLA. Uudestaan……… ja uudestaan. ”HARJOITUS Tekee Mestarin” vanhan Kansanviisauden mukaan. Minäkin Teen, leivon ja kokkaan uudestaan ja uudestaan, sellaisia reseptejä joista tykkään. HYMY

 

 

20161013_120543-1
SÄILYTÄ  jäähtyneitä ja valmiita KEKSEJÄ Tiivissä kannellisessa purkissa. Minun IHANA Keksipurkki. TYKKÄÄN.
20161013_120458-1
LISÄ KUVIA OTTAESSA, ei enää ollut paljon jäljellä Keksejä mitä kuvata…

 

MINUN KOTI&SYKSYN TUNNELMIA…

20161011_201858

Ensi viikonloppuna jatketaan vielä AJANKOHTAISIA Omean herkkuja ja Suolapaloja…LEIVOTAAN esim. Voitaikinasta.

20160929_211139-1

OMENAHILLO…

RESEPTI

Dan Sukker n. 1 kg Hillosokeria

Reilu 2 kg omenoita

Vettä n. 3 dl

Minulla oli omakotitalon Puutarhan, pihan vanhoista omenapuista sekalaisia omenoita. Koot ja maku vaihtelevat, isoja ja makeita.

20161011_154539

Kuori ja pilko omenat ensin.

Varaa hellalle ISO KATTILA ja kansi. Minulla oli n. 4 l Kotimainen, HACKMANIN kattila. SUOSITTELEN.

20160929_144903-1

 

 

20160929_150051-1
Pilkotut omenat

20160929_150041-1

LISÄÄ ensin vesi kattilan pohjalle.

KAADA pilkotut omenat kattilaan. Laita hella päällen. 4-5 alussa.

20160929_151410

Sekoita ja vahdi, ettei pala pohjaan. KEITÄ ja sekoita aina välillä.

Pienennä hellan lämpötilaa 4-3. Keitto aika n. 15  in. Jatka hauduttamista, kunnes omenalohkot ovat, kypsyneet ja menneet pienemmiksi.

 

 

SOSEUTA esim. Sauvavatkaimella, omenalohkot tasaiseksi soseeksi. VARO Kuumaa omenasosetta, Räiskyy helposti.

20160929_152634-1

Kun omenasose on tasaista, lisää hillosokeri pikkuhiljaa ja sekoita samalla. Kiehauta. ÄLÄ polta. Hauduta n. 10 min.

20160929_155322-1

NOSTA kauhan avulla valmis Omenahillo, puhtaisiin lasipurkkeihin. JÄÄHDYTÄ. Laita kansi kiinni tiiviisti. Säilytä jääkaapissa.

20160929_160046

NAM. Yksinkertaista valmistaa itse erilaisia hilloja HILLOSOKERILLA. Teen myös raakahilloa tarvittaessa, joita en keitä.

 

NAM…ERITTÄIN HERKULLISTA.

Käy myös esim. Paahtoleivän tai pullan päälle levitettynä, Aamupuuroon ja Trendikkäisiiin kulhoihin. JUTTUA myös tulossa….

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

Nauttikaa SYKSYISESTÄ Säästä Raikkaassa ulkoilmassa. HERKUTELKAA Ajankohtaisilla&Terveellisillä ja Kotona valmistetuilla, Herkuilla ja Ruualla.

 

VOGUE Daily

ENSI VIIKOLLA jatketaan Ihania&Kiehtovia MUOTI Vaate&Asuste juttuja….

 

NÄHDÄÄN …HYMY

 

 

20160929_211139-1

20161013_120450-1

KOTI&RUOKA. UUNIRUOKA, Pasta&Makarooni. …LASAGNE, Jauheliha. Oma RESEPTI… 7.9.2016 SUOSITTU 181….90 krt. VALIO Uutuus MifuTuote RUOKARAE-Jauheliha. KOTIRUOKAA. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net HEINIS.

20160917_151505
ARKI KATTAUS, Viikonloppuna ja Juhlapäivinä Kauniimmin

JAUHELIHA-MiFu LASAGNE

20160917_150502

RESEPTI

500 g KOTIMAISTA sika-nautajauhelihaa

1-2 sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi

2 tomaattipuretta, pieni purkki n. 70 g.  Ketsuppikin käy.

VALKOSIPULIA Oman maun mukaan. Kynsiä, Valkosipulipuristimen läpi.

n. 2 dl VALIO Kuohukermaa

3/4 dl vehnäjauhoja

n. 8 dl VALIO maitoa

1 kpl kanamuna

1 pkt UUTTA MiFu VÄLIMERENTOMAATTI,

Paistettavaa ruokaraetta 330 g

 

TAI tavallista Raejuustoa

 

MUSTEITA

Oregano, basilika, valkopippuri, jauhelihamauste.

 

PAISTO 175 C    reilu aika n. 50 min.

 

Lisää Juustoraaste ja Paista loppuun.

 

LOPUKSI PÄÄLLE Ripottele …viimeiset n. 10 min

 

VALIO MOZARELLA tai Pizza JUUSTORAASTETTA

Juustoraaste PALAA muuten pinnalle, kuten minulla kävi kun tein edellisen kerran. Aiemmasta kerrasta oli kulunt reilusti aikaa, EI vaan muista kaikkia Niksejä. Vaikka olisi tehnyt monia, monia kertoja. EI se haittaa Kokkaillessa ja Leipoessa aina sattuu ja tapahtuu. HYMY

 

img_20160915_165431

VALIO RESEPTIT…UUTUUDET

VALIO…Reseptit

IDEOITA, VINKKEJÄ….UUTUUKSIA

Esim. Protiinisämpylät, Välipalapatukat, Juomat, Chili Con MiFu…

VALIO…UUTUUDET

 

 

20160917_165445-1
Minun valmis Herkullinen annos…

20160917_114046

TEE ESIVALMISTELUT

Varaa kaikki tavarat esille ja yhteen kasaan.

RUSKISTA jauheliha.

Kuori ja pilko sipulit. Valko- ja tavallinen sipuli.

LISÄÄ tavallinen silputtu sipuli jauhelihan joukkoon. Ruskista. Mausta lopuksi ja maista.

20160917_115036

20160917_115958-1

TEE vehnajauho-munamaito. Sekoita tasaiseksi, vatkauskulhossa. Käytä apuna vispilää.

AVAA myös tomaattipyrepurkit valmiiksi. SEKOITA pyreet, jauhelihan joukoon.

20160917_120926

ALOITA LASGNEN kasaaminen

 

VARAA riittävän iso ja matala vuoka. Minulla n. 2 l  PYREX lasivuoka. Käteviä ja kestäviä.

  1. Levyt
  2. Jauheliha
  3. Raejuusto
  4. Litkut, nesteet siis kerma ja munamaito

 

VALKOSIPULIA PURISTIMEN LÄPI, Oman maun mukaan.

MINÄ ja Perhe tykkää, laitan reilusti. Lisään, joka kerrokseen.

 

KAADA vuan pohjalle ensin kermaa tai munamaitoa.

LADO LEVYT, koko pohjan alueelle. Käytä apuna ladottaessa, laita levyjä poikittain ja pitkittäin. Voit myös katkaista levyjä. EI haittaa vaikka menevät vähän päällekkäin.

20160917_120452

HUOM!

PAKKAUS hämää…Minulla meni Ruokaa valmistaessa, Raepurkit osittain sekaisin. OLISI hyvä olla selkeämmin  Pakkauksessa….MIKÄ maku esim. PUNAISELLA.

 

20160917_121524
LASAGNE valmiina uuniin.

 

KAADA reilusti nestettä, se imeytyy Lasagnessa reilusti, Paiston aikan.

Muuten Lasagne levyt jäävät raa-aksi.

 

20160917_150515
VALMIS LASAGNE, juustoraaste lisättyä loppupaistossa.

 

 

20160917_165445-1

TEKEMINEN vaatii aikaa, mutta KYLLÄ KANNATTAA.

NAM. HERKULLISTA LASAGNEA. Meillä koko Perhe tykkää. Riittää kahdeksi päiväksi, jos vähän syöjiä.

 

 

TÄSTÄ jatketaan sitten Ensiviikonloppuna, LEIVONNAN PARISSA kuten jo aiemmin olen luvannut.

20160929_211131

AJANKOHTAISTA…Omenoista…Mitä

 

HUOMENNA lisään vielä Poikkeksellisesti AJANKOHTAISIA, mielenkiintoisia ja ihania KULTTUURI UUTISIA, vinkkejä….

 

KOTI&LEIVONTA. RUOKA, KEKSIT…MYSLIVÄLIPALA KEKSIT. 2 RESEPTIÄ, Oma ja Valio… 30.9.2016 Välipala, TRENDI. Suosittu yli 25 krt. Terveellinen ELÄMÄNTAPA. HXSTYLE.net HEINIS

20160929_205938

TERVEELLISET

MYSLI VÄLIPALA KEKSIT

 

KOTIKEITTIÖ HEINI …

UUSI RESEPTI… EKA Kerta Testaus

Nopea&Helppo VALMISTUS, LEIVONTA.

img_20160929_220055

img_20160915_165431

VALIO KOEKEITTIÖ

VADELMAISET VÄLIPALATUKAT

Anna Koekeittiö

VADELMAISET VÄLIPALAPATUKAT…

KAAKAONIBSICOOKIET PROTEIINILISÄLLÄ

Ilona Koekeittö

KAAKAONIBSICOOKIET PROTEIINILISÄLLÄ

20160818_231220

VALIO. RESEPTIT. TUOTTEET. RAVITSEMUS…

VALIO…RESEPTIT

20160929_210008

20160929_160604

RESEPTI

2 dl kaurahiutaleita

1 dl FAZER Alku Kotipuutarhamysli. Aitojamarjaoja ja Runsaskuituinen

100 g VALIO voita tai leivinmargariiniä

n. 1 dl omena paloja, pieniä (2 pientä omenaa)

Siirappia Loraus tai Hunajaa

Kanelia

0,5 dl maitoa

Pronteiinilisä EI löytynyt kaupasta vielä…

 

PAISTO  175 C  n. 30 min

REILU paisto aika.

20160929_153457

Käytä alussa Käsivatkainta, lopussa käsiä ja sormia.

Huoneen lämpöinen voi, margariini. Lisää kaikki ainekset ja SEKOITA.

LISÄÄ Lopuksi 2 pientä omenaa pilkottuna. SEKOITA.

20160929_153346-1

20160929_153555

LISÄÄ lopuksi omenapalat ja mausteet.

KUN Taikina on tasaisesti sekoitettu. SIIRRÄ taikina Leivinpellille, jossa on leivinpaperi. Painele taikina sormilla Pyöreäksi, kuten minä kuvassa tai neliön muotoiseksi levyksi. PAKSUUS saa olla reilu 1 cm tai 2.

PAISTAMISEN jälkeen.

KANNATTAA leikata lämpimänä, paremmat palat.

20160929_210000

20160929_162700

KAAKAO-SUKLAAMYSLI KEKSIT, versio.

LAITOIN taikinan 1/2. SUOSIKKI Minun

 

LISÄKSI TARVITSET

 

1-1,5 rkl Kaakao jauhetta, tumma kaakao

2 riviä, n. 8 palaa FAZER TALOUS SUKLAATA, tummaa ja pilkottuna pieniksi paloiksi

0,5 dl PROTEIINI Kaakaojuoma

 

20160929_154038

LISÄÄ toiseen puoleen taikinaan, suklaa, kaakaojauhe ja pilkottu suklaa.

PAISTA Reilu aika. JÄÄHDYTÄ.

20160929_162849-1

20160929_210659

KUN KEKSIT ovat jäähtyneet Siirrä Keksit tiiviissen pirkkiin tai laita esim. Tuorekelmuun ja pakasta, 2 kpl/pkt.

img_20160929_220055

20160929_205841-1

NAM HERKULLISTA. TERVEELLISTÄ

Minä Tykkään Syödä Välipaloja ja KEKSEJÄ mm.

 

LEIVOTAAN. Tehdäänkin nyt erilaisia Keksejä, Pipareita ja joka toinen viikonloppu Ruoka Resepti. OK?

 

Ensi viikolla jatketaan Koti&SISUSTUS ja Muoti juttuja…MINUN Tyyli myös &Ideoita.

 

Nyt Kaikille Ihanaa ja HERKULLISTA VIIKONLOPPUA!

 

NÄHDÄÄN.. HYMY

KOTI. RUOKA&LEIVONTA. 1/2 SÄMPYLÄT, LEIPÄSET… TRENDI JUURES-Porkkana SÄMPYLÄT. TÄYTETYT PAPRIKAT. RESEPTIT 23.9.2016 HXSTYLE.net HEINIS

20160910_154402RUOKA VINKKI VIIKONLOPUKSI

TRENDIKKÄITÄ PORKKANA-ROUHESÄMPYLÖITÄ

TÄYTETTYJÄ PAPRIKOITA, KASVIS-MIFU TÄYTE

20160910_154420

PORKKANA-ROUHESÄMPYLÄT

RESEPTI

5 dl vettä, haaleaa tai 400 g VALIO Bulgarian jogurttia

1 pkt Hiiva, pienipala

1 tl suolaa

Loraus hunajaa, reilusti

2 dl Grahamjauhoja tai Spelttihiutale

n. 4 dl SÄMPYLÄJAHOJA, Rouheisia

Auringonkukkaöljyä

 

LISÄKSI TAIKINAAN VOI LISÄTÄ Pilkottuja, raastettuja kasviksia, sipuleita esim. Ruohosipulia jne. Pieninä…

 

MINÄ LISÄSIN porkkanaraastetta, reilusti n. 4-6 porkkanaa. Kun Tykkään Porkkanoista, ihan sellaisenaankin Nam.

 

JAUHOJA VOI VAIHDELLA, Oman maun mukaan tai mitä Keittön Kuivaelintarvike kaapista löytyy. Kuten minä KÄYTIN vanhan Grahamjauhot tällä kertaa. Spelttijauhot on jo käytetty.

 

TRENDIKÄSTÄ UUTTA KEVÄT, Tammikuu 2016…Tein Eka kerran.

 

NAM HERKULLISIA.

 

VOI Voidella Sulatetulla voilla ja ripotella päälle esim. Rouhesämpyläjauhoja.

PAISTO 225 C  n. 10 min

 

 

VALIO… RESEPTIT. UUTUUDET. IDEAT

KATSO&Seuraa INFO LINKIT

VALIO

 

RESEPTIT

UUTUUDET. IDEAT VINKIT

RESEPTIT…UUTUUDET

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Tykkään&Seuraan. HYMY

20160910_130026

TAIKINA VALMISTUS

Ota reilu Taikinkulho. Murenna hiiva, lisää haalea vesi ja suola. Lisää jauhoja pikkuhiljaa, samalla sekoittaen. Lisää hunaja myös. Lisää porkkanaraaste. SEKOITA. KÄYTÄ Yleiskonetta tai Tee Käsin, kuten minä.

20160910_125720

Käsin tekemällä taikainan, saa hyvän tuntuman Taikinan löysyydestä ja koostumuksesta tarviaako lisää jauhoja vai ei. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. LISÄKSI sormien upottaminen taikinaan tuntuu hyvätä. JA LISÄKSI voi maistaa sormistaan taikinaa… Nam.

20160910_130026

LOPUKSI Lisää Öljy ja sekoita taikina Tasaiseksi. Ei liian löysä eikä liikaa jauhoja, tulee kova taikina. LAITA leivinliinan alle Kohoamaan. Noin. 1 tunti, Lämmin paikka.

PEHMEÄ ja Hyvä taikina, kun jauhoja ei liikaa.

 

LEIVONTA… PORKKANA-ROUHE SÄMPYLÄT LEIPÄSET

Kun taikina on kohonnut. KAADA Taikina leivinalustalle.

LEIKKAA taikina kahteen osaan, On helpompi käsitellä. Leikkaa paloja, samankokoisia. Käytä apuna jauhoja, Ei tartu sormiin tai alustaan.

LEIVO, Pyöritä Kädellä Leivinlaudan päällä, taikina pala pyöreäksi. Käytä Muottia Kuten minä tai Paina lättänäksi sormin. MUOTOJA VOI vahdella.

SIIRRÄ Valmiit Sämpylät Leivinpellille, jossa on leivinpaperi. PEITÄ ja Kohota Sämpylät, ennen paistoa. Kun sämpylät ovat kohonneet, voit voidella voisulalla ja lisätä jauhoja, siemeniä päälle jos Haluat. EI välttämätöntä.

 

PAISTA n. 225   n. 10 min. VAHDI

 

TARKASTA Sämpylän pohja, ennenkuin otat uunista. Hieman ruskea on ok. VOIT myös avata Yhden sämpylän ja katsoa sisälle, EI jää raakaksi.

20160910_152331

Laita Taikinakulhoon ja taas Leivinliina päälle. Säilyvät lämpiminä ja Herkullisina peitettynä. Myöhemmin ja jäähtyneenä voit laittaa Pakaste muovipussiin ja pakastaa, jos jää. HYMY

20160910_154402

VALMISTA LISÄKSI PAPRIKAT

 

 

KOTI&RUOKA. KASVIKSET, PAPRIKAT. Perinteiset… TÄYTETYT PAPRIKAT MIFU-KASVISTÄYTE…. Valio Uutuus Tuote, Mifu. 2/2 RESEPTI… 3. Tykätty/ Katsotuin &SUOSITTU Resepti 316…290…185 krt, 2020/2023. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net Heini

20160917_210222

PORKKANA-ROUHESÄMPYLÄT Odottavat valmiina.

VALMISTA LISÄKSI Nopeasti&Helposti

VALMISTUS AIKA n. 30 min

 

TÄYTETYT PAPRIKAT

KASVIS-MIFU TÄYTE. Voit lisätä, myös jauhelihaa tai kanaa.

img_20160915_165431

VALIO RESEPTIT. UUTUUDET

Uunipaprikat, Juuresleipä, Mifu lasagne, Chili con Mifu, Pekonipasta, Smoothiet…

VALIO…UUNIPAPRIKAT

20160818_231220

PERINTEINEN&VANHA RUOKA

UUNIPAPRIKAT…TEIN OMAN VERSION

Olen tehnyt aiemmin muistaakseni, joskus Lapsuudessa.

Helppo ja nopea tehdä, Jauhelihatäyte.

NYT KASVISTÄYTE

20160917_210234

RESEPTI

4 punaista Paprikaa

1 keltainen paprikia

1 punasipuli

 

UUSI Kauppoissa, Monta makua…

1 pkt VALIO Mifu Paistettava RUOKARAE 330 g, Meksikon pippuri

 

Valkosipulia, En alittanut tällä kertaa.

VOITA.

Suolaa ja Pippuria Myllystä.

1 ps JUUSTORAASTETTA, Valio Mozarella.

 

UUNISSA PAISTO 200 C….n. 30 min

20160917_202950

VALMISTUS

20160917_123715

Pese paprikat. Leikkaa 3 punaisesta paprikasta, sisällys hedelmäsiemenet irti. KAIVA KAIKKI pois sormilla. LISÄKSI LEIKKAA ja PILKO punainen -ja keltainen paprika pieniksi paloiksi. Kuori ja pilko Punasipuli, myös pieniksi paloiksi.

LISÄÄ Voita pannulle, laita sipulit pannulle. Kuullota. Lisää Paprikapalat, Paista ja Hauduta kannen alla. KÄÄNTELE ja Sekoita. n. 10 min.

20160917_1253280

LISÄÄ paprikapalat ja sipulit kulhoon. LISÄÄ Ruoakaraetta, SEKOITA. Ei mene koko purkki. MAISTA. MAUSTA Suolalla ja Pippurilla. SEKOITA Hyvin selkaisin.

Voitele Sulatetulla voilla paprikoiden sisäpuoli, Ei pakko ja lisää mausteet.

LISÄÄ valmis kasvis, siis Minulla Paprika-sipuli ja ruokarae täyte Paprikoiden sisälle. Minulla oli Kokonaiset, noin samankokoiset Paprikat. VOIT LEIKATA Paprikat myös puoliksi, ennen täyttämistä.

20160917_131023

PAISTA 200 C   n. 20 min

 

Ota uunista ja LISÄÄ Reilusti JUUSTORASTETTA.

 

PAISTA LOPPUUN n. 10 min. Kun Juustoraaste on Sulanut, OTA POIS uunista. HERKUTTELE.

Ota lisäksi Tuoteita Porkkana-rouhesämpylöitä ja voita.

 

20160910_154402

img_20160922_141512

TUORETTA. TERVEELLISTÄ KOTI RUOKAA.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY

HERKULLISTA.NAM

Reipasta ja HERKULLISTA Viikonloppua Kaikille!

Ensiviikolla jatketaan ja päästään Vihdoin KOTI&SISUSTUS Juttuihin. MUOTI&TRENDIT myös aina mukana minun LifeStylessä.

NÄHDÄÄN. HYMY

UUSI kuva ja Voi Valmistaa myös GRILLAAMALLA 1/2…Katso RESEPTIT

KOTI&RUOKA. KANA 1/2 KANA RUOKA, KANA-RIISIWOKKIA…Oma RESEPTI, Elämäntapa. 16.9.2016. HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

img_20160915_204114
HERKULLISTA Kanariisiwokkia Kokakkailen aika usein…NAM Oma Resepti

KANA-RIISI WOKKIA/PANNUA

RESEPTI

2 Hlö

1/2 Grillattu Broileri, Kana

2-3 dl Risella Puuroriisiä

1 kpl Kanaliemikuutio

1 prk Mini Maisseja, kuten minulla tai pakastemaisseja

1 prk Ananasrenkaita tai tuoretta. Mehu myös käytetään

1 Paprika punainen, kuten minulla tai keltainen. Pilkottuna

1 prk VALIO Ruokermaa

JUUSTO Raastetta tai Siivuja, kuten minulla. Oman maun mukaan

MAUSTEITA

Curry, Valkosipulirouhe, soijakastike. LISÄKSI tarvitset, Öljyä pannulle.

 

KEITÄ Ensin riisi

Reilu kattila ja vettä kiehauta, lisää riisit ja murenna 1 kanliemikuutio joukkoon. Sekoita ja hämmennä välillä.

Puuroriisin keittoaika… n. 20 min.

20160912_164506

TEE ESIVALMISTELUT

IRROITA Grillatun Kanan toiselta puolelta, kananlihat. Käytä käsiä apuna. Pilko niitä samalla pienemmiksi, Ei kuitenkaan liian pieniksi. Laita ne Väliaikaisesti lautaselle. TEE TOISELLE puolelle samoin, laita kananpalat kannelliseen muovikuppiin.

Aukaise Maissi ja Ananasrengas tölkit. Pilko, paloiksi. LAITA lautaselle odottamaan. Pese ja Pilko PAPRIKA. Saa olla Reilusti.

Kun esivalmistelut ovat tehty…

LAITA Öljyä pannulle, minulla Auringonkukka tai Rypsiöljyä yleensä. Paistinpannu-kasari ja kansi.

Lisää Ensin pilkotut paprikat. Kuullota ja Kääntele. Hauduta n. 5min

LISÄÄ Pilkotut maissit ja ananakset. SÄILYTÄ myös mehu.

Kääntele kaikkia, Pannulla olevia.

Lisää kanapalat. KÄÄNTELE ja SEKOITA.

MAUSTA Reilusti Valkosipulirouhetta ja curryä.

SEKOITA. MAISTA.

KEITETTY RIISI VALMIINA. KAADA Vesi pois, siivilän läpi.

LISÄÄ Keitetyt Riisit, Pannulle. LAITA Soijakastiketta, ympäri pannua. Lisää myös Ananasmehu ja  Ruokakerma.

PÄÄLLIMMÄSEKSI REILUSTI, Minä tykkään, JUUSTO Siivuja.

HAUDUTA Kannen alla. Käännä ja sekoita.

Noin 10-15 min

VALMISTA HERKUTELTAVAKSI. NAMNAM…

VINKIT

RIITTÄÄ 2 pvälle tai  4 hlö Yksi päivä.

Minä laitan toiset kananpalat pakkaseen tai teen toista ruokaa myöhemmin.

20160907_201953

JÄLKIRUOKANA oli OMENA-RAHKAPIIRKKAA, KATSO aiempi juttu. AJANKOHTAISTA erilaisia omena Herkkuja. Minun Yksi Lempi piirakka, jota teen erityisesti näin Syksyisin.

KATSO aiemmat Ruoka&Grillausjutut.

img_20160915_204114

KANA RUAT ovat TERVEELLISIÄ

KOTIMAISTA…SYÖKÄÄ KANAA….

 

Suosittelen Lämpimästi

 

TÄSTÄ jatketaan Ensiviikolla Matka, Sisustus  ja Muoti jutuilla.

Reipasta ja Herkullista Viikonloppua Kaikille!

 

Pitäkää huolta Itsestänne ja Perheestänne.

NÄHDÄÄN. HYMY