KOTI&LEIVONTA. KEKSIT, PIPARIT. JOULUPIPARIT, TAIKINA RESEPTI. MALLIT&MUOTIT…Ihanat&Herkulliset 11.12.2017 JOULU valmistelut. 1/2 Suosikki Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

2017-12-10 10.42.50

JOULU VALMISTELUT

Joulutortut, Kuivakakut ja JÄLKIRUOKIA on Nyt valmistettu ja Siirrytään LEIPOMAAN JOULUPIPAREITA…

Ensi Leivotaan PIPARIT valmiiksi ja sitten KORISTELLAAN ja valmsitetaan lopuun

1512802957486

JOULUPIPARIT…

IMG_20161208_120028

IMG_20161208_115020

PERINTEISET Ruskeat PIPARIT

JOULUPIPARITAIKINA Valmistan AINA ITSE…

Valmistan ja Leivon usemamman Piparitakinan/Joulu

1512919590523

JOULUPIPARI TAIKINA RESEPTI, LEIPOMINEN ….

1512919542624

2015 -2017 JOULUPIPARIT… MALLIT, MUODOT, Trendit ja Klassikot

1512919631891

LEIVONTA… 2016 JOULUPIPARIT 1/2, ITSE TEHTY PIPARITAIKINA, Säilytys, koristelu

IMG_20161208_115429

 

JOULU 2016 UUTUUS&TRENDI JOULUPIPARIT

IMG_20161209_110824

Vaaleat ja Kaksiväriset Joulupiparit…

Ikkunapiparit  JOULU 2016 LEIVONTA JOULUPIPARIT 2016, Moniväriset, Vaaleat ja Ikkunapiparit

IMG_20161209_110348

TRENDIKKÄÄT IKKUNAPIPARIT

IMG_20161209_105752

IMG_20161209_105208

ja VAALEAT PIPARIT

 

 

JOULU 2017

1512971519290

Ota kaikkia tavarat, esille pöydälle yhteen kasaan.

TEEN ITSE myös PIPARKAKKUMAUSTESEOKSEN…

LAITA Kattilaan Margariini tai voi, sokeri ja mausteet. LÄMMITÄ Hellalla ja sekoita.

SEKOITETTU, Sulatettu ja lämmitetty Margariini, sokeri ja mauste SEOS.

Kaada MAUSTESEOS Vatkauskulhoon. VATKAA Käytä yleiskoneen pallovatkainta, kuten minä.

LISÄÄ KANAMUNAT Yksitellen ja jatka vatkaamista. VATKAA VAAHDOKSI, HYVIN

1512971546079

1512973613425

TAIKINAN VALMISTUSVIDEO…

 

1512973707183

LISÄÄ Lopuksi vehnäjauhot, joihin sekoitettu mausteet. SEKOITA Hyvin sekaisin, TASAINEN TAIKINA. ÄLÄ vatkaa.

1512973657334

1512919590523

1512919542624

TAIKINA on löysää. LAITA Jääkappiin, JÄÄHDYTÄ mieluten yön yli.

TAIKINA Kovettuu jäähdytyksen ikana. HELPOMPI JA PAPREMPI LEIPOA, kylmää taikinaa.

20171210_114407

Ota Veitsellä taikinasta pieni osa leivinalustalle. Paina ja Käytä pulikkaa tai Kaulinta LEIVO taikina möyksytä tasainen iso levy. KÄYTÄ Jauhoja apuna, taikinan alla ja tarvittaessa myös pulikkaan, jos taikina tarttuu kiinni.

SÄILYTÄ Taikina möykkyä JÄÄKAAPISSA ja ota tarpeen mukaan aina leivinalustalle.

1512920855446

Minä olen harrastanut LEIPOMISTA ja Ruan laittamista ja muita Kotihommia ihan LAPSUUDENKODISTA Lähtien.

MEILLÄ LAPSUUDENKODISSA tehtiin Kotihommia yhdessä, jokaisella oli omat tehtävänsä. ÄITI oli pää Ruanlaittaja mutta myös Isä teki Ruokaa, kävi kaupassa ja osasi kotihommia.

OLEN itse myös SIIRTÄNYT oman Lapsuuden kodin Hyvää ja tärkeeä OPPIA&PERINNETTÄ, PERHEESSÄ TEHDÄÄN ja toimitaan yhdessä, omaan PERHEESEEN.

LAPSET ovat osallistuneet mm. leipomiseen, siivoamiseen ja kauppareissuhin ihan lasuudesta lähtien. YHDESSÄ keskustellaan ja sovitaan miten tehdään, mitä ja milloin.

Minun kanssa ovat Leiponeet ja kokkaileet monet Lapset; sukulaislapset, Partiolaiset, Aikuiset ja ystävät.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

1512971184464

JOULUPIPAREIDEN PAKSUUS

TAIKINA LEVY tasainen ja ohut…

MITÄ Ohuempi Taikina levy sen ohkaisemmat Joulupiparit.

EI kuitenkaan liian ohuet, hajoavat herkästi.

PAKSUT PIOARIT sopivat myös, esim. Rakennelmiin ja isoihin pipareihin.

PAINA muotti ensin jauhoihin ja seuraavaksi taikinaan.

OTA erilaisilla PIPARKAKKUMUOTEILLA Pipareita…

1512920721828

VINKIT

KÄYTÄ Muotin ohuempaa puolta, taikinaa vasten…Käytä jauhoja apuna, taikina irtoaa helpommin muotista.

Irrota ylimääräiset taikinat, piparin ympäriltä…Irrota muotti ja tee koko taikina levy pipareita.

NOSTA lastalla PIPARI Leivinpellille…

1512920897387

Tässä kuvassa, irroittettuja pipareita ja taikinan ylimääräisiä reunoja.

Piparit leivinpellille ja Taikina reunat, tee möykyksi käsissä ja laita takaisin jääkaappiin.

1512971359944

LAITA Joulupiparit Järjestykseen leivinpellille…JÄTÄ Pipapreiden väliin kasvuvaraa ja PAISTA.

MINÄ ja PERHE Tykätään Ohuista pipareista…

PAISTA 175 – 200 C   n. 5 – 10 min

VAHDI, Ohuet ja reunat palavat helposti.

1512971291153

 

KUVASSA Valmiit ja paistetut JOULUPIPARIT

Anna jäähtyä ja lado Keskipurkkinn tai rasiaan.

MAISTA JA HERKUTTELE…NAM

 

1512971403894-1
Ohuet ja Valmiit Herkulliset JOULUPIPARIT…

1512971403894

 

1512972597167

OSA VALMIITA JOULUPIPAREITA…

1512970977957

 

 

TÄSTÄ JATKETAAN Koristeluilla ja Rakennelmilla…

 

KOTI&LEIVONTA. KAKUT. KUIVAKAKUT TOP3… MAUSTEKAKKU&Suklaa KUORRUTE RESEPTI. Kuvat, Taikina video. 1.12.2017. JOULU valmistelut, Kahvipöytä, Myyjäiset &Lahja Vinkki… SUOSITTU 165…139…Tykkäystä. Suosikki&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net Valio vinkit

IMG_20171127_105812

JOULU VALMISTELUT…

EKAT JOULUTORTUT ON LEIVOTTU&PAISTETTU ja GLÖGIT LÄMMITETTY…

NAM…HERKULLISTA

2017-12-01 08.22.42

JOULUKUUN 1 pv…2…3 pv

1512108297066

2017-12-03 12.19.10

KUIVAKAKUT…

TRENDIKÄS KUORTUTE

1512287685425

1512287571633

IMG_20161222_104456
JOULU 2016 EKA KERTA KUORTUTE…jäi liian paksuksi

JATKETAAN JOULU VALMISTELUJA…

KUIVAKAKUT leivon muutamapäivä ennen Joulua. JATKETAAN LEIPOMISTA & JOULU MENUN Valmistamista Aina Jouluun asti…


KAUNIS KIITOS BLOGIN Lukijat&SEURAAJAT

JOULUIHMISET…

1.pv …73 Näyttökertaa ja 48 Vierialijaa

  1. Pv 48 Nättöä….34 Vierailijaa

SUOMI, USA, RUOTSI, ENGLANTI….

**

VALIO

RESEPTIT. TUOTTEET. ITSENÄISYYSPÄIVÄ…

VALIO…Juhla aika ITSENÄISYYSPÄIVÄ, JOULU

ITSENÄISYYSPÄIVÄ….PIKKUJOULUT…JOULU

1511087363442

SUKLAAKUIVAKAKKU 22.12.2016 TRENDIKKÄÄLLÄ SUKLAA KUORRUTTEELLA…

SUKLAAKUIVAKAKKU, TRENDIKKÄÄLLÄ SUKLAA KUORRUTTEELLA…

Suklaakakku Kannattaa valmistaa ensin ja KUORRUTE tehdä muutama tunti, aiemmin ennen Tarjoilua esim. kahvipöytään. Suklaakuivakaku on Herkullsita ja säilyy putempään, ilman kuirtutusta. Leivon enemmän kuivakakukaja ilman kuorrutusta.

EKA KERTA Kuorute Valmistus JOULU 2016 kuvassa, jäi paksuksi.

Teen tänä vuonna 2017 uudestaan…

IMG_20161223_094856

JOULU VALMISTELUT…Erilaiset, Perinteiset ja Uudet KAKUT, KUIVAKAKUT kuuluvat JUHLA ja JOULU AIKAAN…

Olen leiponut erilaisia KUIVAKAKUJA,

Lapsuudesta lähtien…

TAATELIKAKKU on JOULUN PERINTEINEN KUIVAKAKKU myös, Hiekakakku, Banaanikakku Suosikki myös, Suklaakakku, Maustekakku ja TIIKERIKAKKU mm.

VINKIT…

EN LEIVO esim. Taateeli- tai Hedelmäkakkua, koska ne jäävät Meidän perheessä ja minulta syömättä. EI kannata leipoa Kotiin tai kotona sellaista, mitä EI syödä ja käytetä.

KUIVAKAKUT ovat HERKULLISIA, säilyvät hyvin.

Kuivakakun voi myös puolittaa ja pakastaa. KUIVAKAKUT ovat suosittuja MYYJÄISISSÄ, KAHVIPYÖDÄSSÄ ja Juhla aikaan…Nam Herkullisia.

TYKKÄÄN, PERHE TYKKÄÄ  JA VALMSTAN Ympäri vuoden, etenkin Joulun ja Juhlien aikaan.

IMG_20171125_100127

PERINTEINEN JA SUOSITTU…TIIKERIKAKKU

KUIVAKAKKU Suosikki Perhe, TIIKERIKAKKU 2015…

Meidän Lapsuudenperheen ja Minun Oman Perheen kaikenikäisten…SUOSIKKI KUIVAKAKKU

MAUSTEKAKKU…

1512058133517

JOULU KUKAT&KYNTTILÄT…

IHANAT&Kauniit Amatyllikset….Amaryllis oli ruukussa, leikkasin ja laitoin Vaasiin LEIKKOKUKAKASI…Kivasti ja sopivast Yksi nuppu jo aukeaa…IHANA

LISÄÄN ja VALMISTAN KUORRUTTEEN…

lisään kuvat tähän vielä viikonlopun aikana.

1512056031577

1512058072089

MAUSTEKAKKU

RESEPTI

200 g leivinmargariiniä

3 dl fariinisokeria

2 tl kanelia

1,5 tl kaardemummaa

1/4 tl neilikkaa

3 kananmunaa

2 tl vaniliinisokeria

2 tl leivinjauhetta

3 dl vehnäjauhoja

Ota kanamunat ja leivinmargariini huoneen lämpöön, useita tunteja aikaisemmin tai edellisenä iltana.

PAISTO 175 C      n. 50 min

Kokeile tikulla ennen uunista poistoa ja VAHDI.

1512056171180

LISÄÄ Huoneenlämpöinen margariini ja Fariinisokeri, Vatkauskulhoon.

Mittaa mausteet ja lisää Margariinin ja sokerin sekaan, SEKOITA.

1512058608098

1512058642753
FARIINISOKERIA ja mausteita…Jouluisia, Piparimausteita Nam

20171128_140246

VATKAA Ensin huoneenlämpöinen margariini, Fariinisokeri ja mausteet.

TAIKINAN VALMISTAMINEN Video…

VALMISTA TAIKINA YLEISKONEELLA kuten minä, tai Käsivatkaimella

LISÄÄ Kananmunat yksitellen ja jatka vatkaamista…

20171128_140442

1512058681477

SEKOITA Leivinjauhe ja Vaniilisokeri… JAUHOJEN Sekaan..

20171128_140623

VINKKI..

IRROTA Taikinakavimella Jauhot ja taikina, kulhon reunoilta ja jatka vatkaamista.

Jauhot ja margariini menevät kasaan, parempi ja tasasempi taikina, kun käytät kaavinta välillä. ÄLÄ enää vatka, vaan sekoita vain Jauhot taikinan sekaan.

1512058730265

VALMIS MAUSTEKAKKUTAIKINA…

KUIVAKAKKUVUOKA…

KUIVAKAKKUVUOKIA on PERINTEISIÄ Alumiinisiä ja Tegflonisia, kuten kuvassa. Myös erimallisia kakkuvuokia löytyy myymälöistä… OLISI kiva löytää, uusi malli. Olen käyttänyt näitä 2 mallia jo useita vuosia.

Ennen kakun valmistamista tai taikinan valmisitamisen aikana…

Voitele huoneenlämpöisellä, leivinmargariinillä kakkuvuoka ja jauhota ympäriinsä, korppujauholla.

20171128_140035

NOSTELE TAIKINA Isolla lusikalla tai Kaavimella Kakkuvuokaan…

20171128_140842-1

1512056219504

20171128_141013

NOSTA UUNIIN…Varovasti

TAIKINOITA kannattaa maistaa….Nam

Kuka Teillä haluaa nuolla Lastat ja kulhot? MEIDÄN Perheessä kenelle kelpaa mikäkin taikina…HYMY

KAIKKI KUIVAKAKKUTAIKINAT ovat hyviä…

Nam tykkään

PAISTA 175- 200 C  n. 50 min

KUMOA alas surin, laita vati päälle, Patakintaat käteen ja käännä vuoka ja kakku  ylösalaisin…POISTA KAKKUVUOKA

ANNA JÄÄHTYÄ…

1512058102617

1512058072089

1512055942029-1

20171203_083840-1

NAM HERKULLISTA…

Leivoin pitkästä aikaan MAUSTEKAKUN ja Kyllä on maistunut hyvälle…On jo syöty.

LEIVON uuden kakun ja valmistan KUORRUTTEEN

1512287571633

2017 KUORRUTE

1512287730064

OHUEMPI,

HYVÄ KUORRUTE JOULU 2017….2022

RESEPTI

200 g FAZER Talous suklaata

1, 5 dl VALIO KUOHUKERMAA noin 1,25 -1,5 dl

1512287685425

1512288268171

1512288303544

20171203_083740-1-1

LÄMMITÄ Kerma ja paloiteltu SUKLAA. ÄLÄ Polta. SEKOITA Vispilällä tasaiseksi.

ANNA JÄÄHTYÄ noin 15 min. KAADA Kakun päälle ja JÄÄHDYTÄ…

20171203_090006-1

1512287628699

1512287602656

NAM Suklaakuorrute… Minä kaalin kaikki. VAIKKA EN ole tumman suklaan ystävä, maku kerman kanss ok.

TOINEN KUORRUTE VAIHTOEHTO

VALKOINEN… Tomusokeri ja vesi…

OLEN Käyttänyt Kuppikakuissa, Muffinseissa aiemmin.

KATSO VINKIT aiemmat resptit

1512288364691

SEKOITA Tomusokeria ja Vettä, Hyvin sekaisin.

OHUT, mutta EI liaan ohut tomusokeri kuorrute.

JOULUVALMISTELUT jatkuvat taas ensiviikolla….Lisääntyvät Joulun läheisyydessä. Tykkään ja Nautin JOULUVALMISTELUISTA….JOULU AJASTA. HYMY

1512108352218

JOULUKUUN 1.pv…JOULUKALENTERIT….JOLUN ODOTUSTA

1512108319642

1512108297066

JATKETAAN BLOGISSA ensiviikolla Kulttuurin ja Muotijuttujen  parissa.

2017-12-03 12.19.10

20171203_083840-1

1512289887504

1512289839731

Ihania Jouluvalmisteluja ja Herkullista Joulukuuta

&Viikonloppua Kaikille.

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. LIHAA. SUOMALAINEN LIHA. KASTIKE. LISUKE… LIHAKASTIKE&RIISIÄ. 24.11.2017-2019. Oma Resepti. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net Heinis. Oma, Perhe Suosikki. SUOSITTU yli 25 krt. JOULUKUKAT

1511433036079

1511431688760

 

1511431951580

LIHA KASTIKE…

RESEPTI

OMA RESEPTI, kehitetty Herkullisesta Ravintola annoksesta

 

SUOMALAISTA ja TERVEELLISTÄ LIHAA…SUOSITTELEN

Noin 500 g Porsaanulkofile palana, Itse suikaleksi leikattuna

VINKIT

KATSO TARKEMPI Resepti ja valmistus

PERUS RUSKEAKASTIKE…

Valmistus paistinpannulla, Ruskista ensin jauhot, Lisää vesi ja sekoita Vispilällä Tasaiseksi. Jos Ei tule tasaista Siivilöi Kastike ja LOPUKSI Lisää Lihasuikaleet tässä vaihtoehdossa.

 

2 lihaliemi kuutiota

noin 1 vettä

1 prk Ruokakermaa, voi jättää pois Valmistan ilman ja Ruokakermalla

Vehnäjauhoja

MAUSTEITA… Pippuri ja Suola myllystä

 

LISUKE VAIHTOEHDOT…

RIISIÄ keitä Arkena

TAI Pariisinperunoita tai Ranskanperunoita, Sopii Juhla ja Viikonloppu RUOAKSI

UNCEL BENS Riisiä KEITTOAIKA n. 15 min

 

 

1511431242787-1

LEIKKAA liha Terävällä veitsellä..

1511431323877

ALOITA VALMISTUS…

1511432613181

ULKOFILE PALANA

Leikkaa Ulkofile lihapala, Suikaleiksi

1511431242787-1

LIHAPALAA on helpompi käsitellä, jos leikkaat ensin Siivuiksi eli Pihveiksi.

JATKA ja Leikkaat pihvit Suikaleiksi.

Minulla oli n. 1 kg pala lihaa, leikkasin Ensin puoliksi. Leikkaisin toisest puoliskosta Pihvejä ja laitoin pakkaseen odottamaan paistamista ja käyttämistä.

1511431323877

 

 

YRITÄ Leikata samankokoisia siivuja, Kypsyvät tasaisesti..

1511432417960

EDELLISENÄ Päivänä tai Iltana…

 

TEE MARINADI

ÖLJYÄ, Soijakastiketta, sinappia, mausteita ja Suolaa ja pippuria myllystä

SEKOITA Hyvin Sekaisin. LISÄÄ Lihapalat ja sekoita TAi kaada lihasuikaleiden joukkoon ja sekoita.

1511432959794-1

1511431437156-1

 

 

1511431881103
VALMIS LIHA MARINADI, Vlamistetaan edellisenä iltana…

20171005_152451

1511432871501

LIHASUIKALEET ja MARINAADI sekoitettuna ja laitetaan Jääkaappiin…

 

 

LAITA Maustetut Lihasuikaleet Jääkaappiin ja säilytä Yön yli.

MARINOITUVAT JA MAUSTUVAT YÖN AIKANA.

 

KÄÄNTELE Lihapaloja, kerran Jääkaapissa.

OTA n. 15 min ennen paistamista LIHASUIKALEET Jääkaapista, Huoneenlämpöön.

 

1511432503485

KAADA LIHASUIKALEET Paistokasariin tai Paistinpannuun…

Paista ja Hauduta. Noin 20 – 30 min, miedolla lämmöllä.

 

TEE sillä aikaa KASTIKE POHJA…

KÄYTIN PERUSRUSJEAKASTIKETTA, vähensin vedenmärää ja lisäsin Ruokakerman.

 

PERUS RUSKEAKASTIKE&KERMAKASTIKE….

RESEPTI Löytyy aiemmista Artikkeleista mm…21.4.2017

 

 

PERUSRUSKEAKASTIKE ja Kermakastike….Kanaviilokki&Juahelihakasitike Oma&Perhe Suosikit

 

1511433126792-1

PERUSRESEPTI RUSKEAKASTIKE

 

Minä ja Perhe Tykätään KASTIKKEISTA…

Valmistan erilaisia kastikkeita viikottain mm. Sienikastiketta Syksyllä, Jauhelihasta, makkarasta ja nakeista Kastiketta.  Juhalpäivien Keramakstiketta, JOULU mm  ja Nyt Tätä HERKULLISTA LIHAKASTIKETTA.

 

Vaihtelen myös LISUKKEITA:

Makarooneja eli pastaa, Riisiä, Perunoita tai Ranskanperunoita jne.

 

LISÄÄ Haudutetut ja Kypsät Lihasuikaleet Kastikkeen sekaan.

Maista ja Mausta Tarvittaessa. Anna Hautua yhdessä.

1511431951580

HAUDUTA Kannen alla Lihakastike kypsäksi

 

KEITÄ RIISIT…Jos Et ole vielä laittanut

KATSO Tarkempi KEITTO-OHJE  Pussin tai pakkauksen kyljestä, Keittoajat vaihtelevat.

20171006_171248
RIISI VALUTETTUNA, Ylimääräinen vesi pois…

 

1511433036079

VALMIS minun HERKULLINEN ANNOS, Lihakastiketta ja Riisiä…

NAM… SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

1511431688760

1511456223429

2017-11-25 09.16.57

JOULUKUKAT…

2017-11-24 08.06.10

1511456918832

JOULUTÄHTI, AMARYLLIS

ja SYPRESSI sisälle Keittiönpöydälle

Myöhemmin ostan vielä Hyasintit ja Lahjakukat. HYMY

1511456773511

AMARRYLLIS… Kaunis ja tyylikäs kukka. Marraskuun loppussa PERINTEISESTI aloittaa minun Joulu valmstelut…

 

1 kk JOULUUN…

Ihanaa nautin, Tykkään ja Viihdyn. Sinä?

 

Oikein Ihanaa Talvista Viikkonloppua Kaikille…

 

Ensiviikolla jatketaan Kirjallisuuden, Muodin  ja Jouluvalmistelujen parissa.

NÄHDÄÄN….HYMY

 

KOTI&RUOKA, JUOMA. LEIPÄ, VOILEIPÄ. SUOLAPALAT ….Perinteiset LÄMPIMÄT VOILEIVÄT, UUNI, VOILEIVÄT&JUOMANA KAAKAO. Ruisleipä ja Hiivaleipä….OMAT RESEPTIT. 17.11.2017, 2019, 2021,2022,23. SUOSITTU 230…193…102 …35 Tykkäystä. PERHE&Suosikit. Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

 

1510854608359

1510855171360-1

1510854744449

KATSO myös UUDET  2019 Lämpimät Voileivät….

1510855418348

VALIO

VALIO…RESEPTIT, TUOTTEET

KATSOKAA Vinkkejä ja Ideoita, myös PIKKUJOULUIHIN ja

pian myös JOULU VALMISTELUIHIN.

MAKUPARIT, Proteiini, LÄMPIMÄT LEIVÄT,

Koskenlaskijan Lämpimät Herkkuleivät…

RESEPTIT…mm. LOHIMOUSSELEIVÄT Pienet

 

LOHI on Terveellistä ja Herkullista. Näitä pitää mm. TESTATA ja valmistaa…

1510855450058

1510898075725

1510854777741

MEIDÄN PERHEEN LÄMPIMÄT LEIVÄT

Meillä tehdään LÄMPIMÄT VOIKEIVÄT Uunissa paistamalla.

 

VINKIT…

VOI myös paahtaa, leivänpaahtimella tai valmistaa Pöytägrillillä.

 

KAIKKI PERHEN JÄSENET, voivat valmistaa ja osallistua VOILEIPIEN VALMISTAMISEEN….Lapset ja Aikuset YHDESSÄ. SUOSITTELEN, Meidän lapsuudenperhessä tehtiin, ja olen käyttänyt Omassa Perheessä ja käytän edelleen.

MAKUASIAT VAIHTELEVAT eri Perheenjäsenillä ja ikäisillä.

LÄMPIMÄT VOILEIVÄT ovat helppo ja nopea tapa valmistaa, SUOLAPALOJA.

Sopivat välapalaksi, iltapalaksi, illanistujaisiin, Saunanjälkeen  jne.

 

MINÄ Tykkään ja nautin Tuoreesta, TERVEELLISESTÄ SUOMALAISESTA LEIVÄSTÄ, Ruisleivästä, sampylöistä, patongeista, Hiivaleivästä jne. ja näistä Lämpimistä Voileivistä, jota teen silloin tällöin.

SYÖN Leipää päivittäin, monta palaa. ALOITAN AAMUPALLA JA lopetan Iltapalaan.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

VOILEIVÄT/LÄMPIMÄT VOILEIVÄT

TARVIKKEET, PÄÄLLYSET…

Mitä KOTONTA,  keittiön kaapeista ja Jääkaapista löytyy…

SUOMALAISET LEIVÄT LEIVÄT MAISTUVAT Tuoreeltaan ihan sellaisenaan,

vain hipaisu Voita tai margariiniä päälle Nam….Herkullista ja Terveellistä

OMAN MAUN MUKAAN Voi valita myös kasviksia esim. Tomaattia ja kurkkua jne.

 

1510855131842

 1510898157903

LEIPÄÄ…RUISLEIPÄÄ ja Vaaleaa Paahtoleipää

1510898119331

1510854567022

20171116_184410-1

LEIPIÄ Voi varata SYÖJIEN…

PERHEEN KOON mukaan 2 – 3 kpl/hlö

 

PÄÄLLE…

Juustosiivuja tai sulatejuustoa..

Tonnikalaa, Makkaraa minulla oli Meetwurstia

MAUSTEITA…Minulla on Valkosipulirouhetta, kun Tykkään Sipulista.

HUOM…EN laittanut kaikille leiville Mausteita.

 

PAISTO UUNISSA    225 C  10 – 15 min

 

VOILEIPIEN VALMISTAMINEN….

OTA Kaikki tarvikkeet esille, keittiön pöydälle…

VARAA UUNIPELTI, jossa leivinpaperi kuten yleensä Leivottaessa esim.

 

1510898473484

SAMAA OHJETTA Voi käyttää myös VOILEIPIIN… Aamupala, Välipalat tai Iltapalaleipiin.

ILMAN Mausteita ja Paistoa. HYMY

 

ALOITA…

LAITA Leipäpalat Uunipellin päälle, jossa siis leivinpaperi

ENSIN LEIPÄPALAT…

MEIDÄN PERHEESSÄ Tykätään Ruisleivästä, Paahtoleivästä kaikista eniten, näisssä lämpimissä leivissä. MAKU ASIOITA…

 

JOTEN otin kumpaakin leipää,

KUVIEN ANNOS on….2 – 3 palaa leipää/Hlö ESIMERKKI

MINUN ANNOS Söin ILTAPALAKSI 3 leipää

 

1510854646831

VOIT käyttää leipien pinnalle ENSIN voita tai margariinä, EI pakollista.

Seuraavaksi Laita leipien päälle PÄÄLLYSET;  JUUSTOA, leikkelettä ja tonnikalaa…

 

MINUN, PERHEEN SUOSIKKI LÄMPIMÄT LEIVÄT…

RUISLEIPÄ&JUUSTOA reilusti

Vaalea PAAHTOLEIPÄ&Tonnikalaa ja Juustoa Reilusti tai vähemmän, kuvissa kumpakin vaihtoehto

RUISLEIPÄÄ, makkaraa ja Juustoa. Minulla oli jääkapissa Metwurstimakkaraa, laitoin sitä. VAIHTELEN LEIKKELEITÄ ja makkaroita, levitteitä….

KÄYTÄN ja SUOSITTELEN SYDÄN TUOTTEITA esim. MARGARIINISSÄ

 

1510854608359

TÄSSÄ Kuvassa näet, erilaisia Voileipien vaiheita ja vaihtoehtoja…

 

LÄMPIMÄT VOILEIVÄT…

ENNEN PAISTOA…

1510898387581

PAISTON JÄLKEEN sama voileipä

1510855171360-1-1

1510854836048

1510898191973

LOPUKSI MAUSTA Uuniin menevät leivät…

TAI Ei ole pakko maustaa.

 

PAISTA… 225C    n. 10 – 15 min

Vahdi, ettei pinta pala.

 

1510855207659

RUISLEIPÄ, Metwustia ja Juustoa

1510854711789

VAALEA PAAHTOLEIPÄ, tonnikalaa, vähän Juustoa ja valkosipulirouhetta ja alapuolella samaleipä, mutta Runsaasti juustoa.

1510855306070-1

 

1510898310067

LÄMPIMÄT VOILEIVÄT SYÖDÄÄN HETI LÄMPIMINÄ…Tuoksuvina&Herkullisina

 

Joko Haukkaamalla Varovasti, ettei polta suuta…

Tai käyttämällä Veitseä ja Haarukkaa.

OLEN käyttänyt kumpaakin vaihtoehtoa aiemmin, Eniten Suoraan Haukkaamista…

 

1510898428321

JUOMANA MAITO KAAKAOTA…

MAITOKAAKAO, KYLMÄNÄ tälläkertaa tai

Talviaikaan ja Ympärivuoden, myös LÄMMINTÄKAAKAOTA.

Minun ja PERHEEN SUOSIKKI

 

1510854531836

KYLMÄKAAKAO

KORKEA LASI, minulla KOTIMAISTA DESIG IITALA, Aino AALLON lasi, suurempi koko tälläkertaa.

 

ENSIN Lisää KAAKAOTA reilusti Lusikalla, minä laitoin 3 lusikallsita…

OBOY, Nesqui jne.

NAM HERKULLISTA….

PÄÄLLE KYLMÄÄ, jääkaappikylmää VALIO MAITOA…

KAUPASSA oli vain Pirkkamaitoa tällä kerralla

SEKOITUS Lusikalla….KAAKAO on valmista Nautittavaksi

VOI laitta myös Ensin maitoa ja sitten Kaakaota, mutta sotkee helpommin ja enemmän…KOKEMUSTA ON Vuosikymmenien varrelta.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

1510854744449

Minun ILTAPALA Esimerkki ANNOS… kuvaan mahtui 2 leipää ja otin vielä 3 leivän erikseen.

NAM HERKULLISTA…

 

1510854806348

1510854866657

EI KOTIRUOKA tarvitse aina olla vaikeaa ja aikaa vievää puuhaa, voi tehdä pienempiä Suolapaloja ja käyttää myös kokonaanvalmiita eineksiä tai osittain eineksiä, silloin tällöin.

VAIHTELU VIRKISTÄÄ myös TERVEELLISESSÄ KOTIRUOKAILUSSA…

PÖYDÄN KATTAUSKAAN, Kukat&Kynttilät Ei ole aina pakollista…Keskitytään KOT&SISUSTUS, JUHLAPYHIIN ja AIKAAN kuten esim. LÄHESTYVÄ JOULU AIKA.

Täällä BLOGISSA tuttuun tapaan jatketaan taas ensiviikolla, Muodin ja Kulttuurin parissa. AJATELLAAN jo Pikkujoulua ja Lähestyvää JOULUAIKAA. HYMY

OIKEIN HERKULLISTA ja REIPASTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE…

 

NÄHDÄÄN… HYMY

 

 

KOTI&RUOKA…2/3 LIHA. UUNIRUOKA. SUOMI …PERINTEINEN KARJALANPAISTI, Makaroonilaatikko ja Keitetyt Perunat Omat RESEPTIT… ISÄNPÄIVÄN MENU 11.11.2017. Suosittu 65…21 krt. PERHE, SUOSIKKI HXSTYLE.net HEINIS

1510384873439

KUKAT&KYNTTILÄT… KOTI&SISUSTUS

KYNTTILÄT palamassa Olohuoneessa Aamulla ja illalla, Ihanaa ja Kaunista Tunnelmavaloa näin syksy ja Talvi aikaan. SUOSITTELEN…

KATSO Aiemmat RUOKA&LEIVONTA RESEPTIT…

2016 ISÄNPÄIVÄ, Papat&Vaarit…Trendikästä NYHTÖLIHAA, Perunamuussia ja Porkkanaraastetta, Myös PIHVIEN ja PAISTIEN Piatso vinkkejä löytyy….

PERINTEINEN KARJALANPAISTI…

SUOMALAINEN&KARJALAINEN PERINNERUOKA

1510391170695

2017-11-11 11.09.33

2017-11-11 09.35.56

KOTIMAISTA, SUOMALAISTA LIHAA…

Suosittelen Lämpimästi

PERHEEN SUOSIKKI RUOKA&

Sopii myös JUHLA PÖYTÄÄN

2017-11-11 11.09.33

1510384587556

1510384732065

RESEPTIT…

PERINTEINEN KARJALANPAISTI

4 hlö

1 – 1,5 kg Naudan ja Porsaan lapaa PERINTEISESTI tai

Porsaanulkofilettä ja Sisäfilettä yhteensä n. 1,1 kg kuten minä laitan, vähemmän läskiä

2 sipulia

1 – 3  porkkanaa

MAUSTEITA

Suolaa ja Kokonaisia Maustepippureita, (laakerinlehti laitoin 2),

Lihaliemi ja Juuresliemikuutio

VETTÄ…Lisätään tarpeen mukaan

PAISTO AIKA… PITKÄ 2 – 3 Tuntia

HAUDUTA 175 – 200 C

1510385551222

LISUKKEET….

MAKAROONILAATIKKO, ilman Jahelihaa

1 ps Torino makarooneja

2 – 3  kananmunaa

MAITOA n. 0,5 l

PINNALLE

Korppujauhoja ja Leivinmargariini kököjä

MAKAROONILAATIKKO…Siis ilman jauhelihaa

20171111_083539

20171111_083615

KEITÄ Makaroonit ….Keittoaika n. 10 min

20171111_083453

Tee muna maito, Vispaa Muna-maitoseos vaahdoksi.

1510384779045

KEITETYT ja Vedet pois VALUTETUT MAKAROONIT

1510384832112

LISÄÄ Muna-maitoseos Keitettyjen Makaroonien päälle tasaisesti, niin että Makraoonit peittyvät.

1510385464122

1510385551222

MUNA-MAKAROONILAATIKKO, MAKAROONILAATIKKO

HUOM

KUVASSA MAKAROONILAATIKKO

Ilman Korppujauho ja leivinmargariini nokareita, jotka lisätään ennen Uuniin laittamista ja paistamista

1510391129983

PINTA KUORRUTUS ennen Paistoa…

PAISTO n 200 C  n.  30 – 45 min

1510391099313

MAKAROONILAATIKKO UUNILAITTAESSA…

20171111_153142

MAKAROONILAATIKKO PAISTON JÄLKEEN… valmina.

Hieman oli liian kauan uunissa, Tumma pinta. MAKU OLI IHAN HYVÄ.

1510418584652

20171112_135648

PERUNAT KEITETÄÄN Viimeiseksi, Lyhyin Kypsymis aika.

KEITETYT PERUNAT

VOIT myös kuoria perunat. Kuorineen keitetyt PERUNAT ovat TERVEELLISIMPIÄ, Vitamiinit ovat tallella. KUVA PERUNOISTA Otettu Ruokailun jälkeen, Jäi ottamatta kuva Ruokailun yhteydessä.

2017-11-11 09.55.26

TYÖJÄRJESTYS…  ISÄNPÄIVÄN MENY

LAITA ensin KARJALANPAISTI Uuniin paistumaan, hautumaan 2 – 3 h

Valmista Makaroonilaatikko ja paista n. 45 min

LOPUKSI….PESE ja KEITÄ Perunat n. 30 min

KATA PÖYTÄ…JUHLA PÖYTÄ

KOTIMAISEN Terveellisen ja Herkullisen LIHAN KÄSITTELY&LEIKKAAMINEN…

1510384547130

PORSAANULKOFILETTÄ, vaaleampi liha ja Irotetut Läskit PINNALLE…

SISÄFILETTÄ, Lihan parasta osaa tummempaa lihaa

1510384511548

LEIKKAA ja PALOITTELE ensin LIHAT…

OLEN ITSE OPPINUT Ruan laittaja ja Leipoja, Kotona Leivottiin ja Valmsitettiiin Ruokaa Koko Perhe Yhdessä. ÄITI oli Emäntänä Töissä lyhyen ajan, ennen sairastumistaan oli Kotirouva…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI PERHEEN YHTEISTYÖTÄ…

Työt jaetaan ja jokainen hoitaa oman Osuutensa, LAPSET ja AIKUISET. JATKAN ja Siirrän PERINETTÄ omassa Perheessä….HYMY

MINÄ LEIKKASIN ensin Lihat siivuiksi ja sitten paloiksi. Helpompi käsitellä kuin kokonaista liha kimpaletta

1510388285206
Kumpakin LIHAPALA leikataan samanlaiseksi, Yhtäsuuria PALOJA…LIHAT Kypsyvät tasaisesti

1510388209133

SISÄFILE on siis PARASTA LIHAA, Tummenpaa lihaa….NAM

1510388250547

KUORI ja PILKO SIPULIT…

1510388091128

1510384666869

LISÄÄ Pilkotut SIPULIT Karjalanpaistiin…

1510384587556

MAUSTA…

Lisää 2 Laakerinlehteä, ei pakollisia

Suolaa, Maustepippuria…Minä Lisäsin vielä Lihaliemi ja Kasvisliemikuution, Herkullsien liemen aikaansaamiseksi.

LOPUKSI PILKO PORKKANAT…

1510384618638

20171111_082502

1510384697867

1510388055003

1510384732065

LAITA KARJALANPAISTI UUNIIN, keskitaso….

VAHDI…Lisää vettä tarvittaessa.

SEKOITA Haudutuksen aikana.

1510391027772

1510391170695

NYT Ollaan tässä vaihessa…

Lisään kuvia vielä tämän paivän aikana.

1510391231212-1

2017-11-11 11.09.33

REILU AIKA.. Karjalanpaistilihat mureutuvat, eivätkä jää ns. PURKKALIHAKSI SUUHUN PYÖRIMÄÄN. Miehet esim. Minun Isäsäni , kuollut jo Tykkäsi Läskistä, minä en tykkää. Joten PERHEESSÄ Kompromissi, lisätään Läskiä erikseen, jokainen saa oman makunsa mukaista Lihaa Läskillä ja ilman. MEILLÄ LAPSUUDENPERHEESÄ Tämä oli Juhla ja viikonlopun RUOKA, PERINNERUOKA. Myös Jouluna laitettiin Kaiken Suoalisen ja Mkaean lisäksi myös Karjalanpaistia….Itse olen vähentänyt JOULU PÖYDÄN Ruokavalikoimaa…kun Kaiikkea Ei vaan jaksa syödä…. Enkä tykkää Heittää Ruokaa roskiin.

MUISTA Myös HERKUT KAHVIPÖYTÄÄN ja JÄLKIRUOKA 10.11.2017 RESEPTIT&Vinkit…

KOTI&LEIVONTA, KAKUT MUFFINSIT, KUPPIKAKUT…..

10.11.2017 ISÄNPÄIVÄ MINI MUTAKAKUT&KAKKUTIKKARIT Herkut kahvipöytään ja Jälkiruoka

IMG_20171110_185751

JATKETAAN Myöhemmin ja toinen sivu…

KOTI&LEIVONTA. KAKUT. JÄLKIRUOKA&KAHVIPÖYTÄ. 1/3…MINI Mutakakut/Kuppikakut, MUTAKAKKU ja Kakkutikkarit. Suklaa. SUOSITTU 126…41 Tykätty. 10.11.2017. LIFESTYLEblog HXSTYLE.net HEINI

2017-11-10 08.34.09

1510294839210-1

 

 

1510294463154

1510294569528

KATSO Aiemmat Reseptit…

KAKUT, JUHLAT ja Muffinsit, Kuppikatut RESEPTIT…

SUKLAA…JÄÄTELÖ

 

PERINTEINEN TÄYTEKAKKU…

Kermakakku, Hedelmakakku, Suklaakkku, TRENDIKKÄÄT JUUSTOKAKUT jne.

ISÄN omat SUOSIKKI MAKEAT HERKUT, Meillä Lapsuuden perheessä leivottiin Isän lempikakkua joka vuosi, kertan vuodessa Erityisen Herkullista. PERINTEINEN Resepti. LAITAN Reseptin myöhemmin…

 

KIITOS 1 pv BLOGIN….

TYKKÄYKSISTÄ yli 40 ja Kävijää yli 30

Myös RUOKA ja Minun MUOTI JUTUT,

KULTTUURI KIINNOSTAVAT.

 

2017-11-10 10.25.59

VAIHTEEKSI LEIVOIN NYT 2017 ISÄN, Papan ja Vaarin PÄIVÄN KUNNIAKSI…. Näitä trendikkäitä MINI MUTAKAKKUJA ja KAKKUTIKKAREITA

Näistä tykkää kaikenikäiset ja Helppo valmistaa, myös Perheen pienimpien jäsenten eli lasten KAKKUTIKKARIT, Muffinsit eri mudoossa SUUPALOINA.

 

JOULU LEIVONTA&HERKUT..

KAKKUTIKKARIT 2016

1510240842790

TOFFEE ja KAKKUTIKKARIT…

2 MAKUA

1. SUKLAISET KAKKUTIKKARIT

2. VANILJAISET KAKKUTIKKARIT

1510240772271

 

 

CUPSCAKES, KAKKUTIKKARIT 2016

1510240901619

SITRUUNRAHKA KUPPIKKUT ja KAKKUTIKKARIT

RESEPTI TUOREJUUSTO TÄYTE…

KUPPIKAKUT & KAKKUTIKKARIT….YSTÄVÄNPÄIVÄ 14.2.2016

Lisäksi Valio Tuorejuustoa ja KORISTEITA mm.  Nonpparelleja

2017 ISÄNPÄIVÄ…

2017-11-10 08.34.09

MUTAKAKKU tai MINI MUTAKAKUT

Tähän tarvitaan Aikuisen Äidin tms. Apua…

20171109_193434-1

20171109_193434-2

LAITA MUTAKAKKU isoon Vuokaan, 1 ISO KAKKU

 tai Käytä pieniä Muffinsi, KUPPIKAKKUVUOKIA kuten minä, MINI MUTKKKUJA.

20171109_154413-1

KATSO Tarkempi RESEPTI ja Vinkit Aiempi RESEPTI

MUTAKAKKU tai MINI MUTAKAKUT 2016….

1510294839210-1

 

FAZER SININEN SUKLAA

1510295129229

1510295095328

 

1510295059330-1

EROTTELE Kananmunan valkuiset ja Keltuaiset toisistaan. VATKAA valkuainen vaahdoksi.

Sulata Suklaa ja leivinmargariini.

1510295059330-1

KATSO Tarkempi ohje liitteestä…

1510295274588

Nostele Lopuksi VALKUAISVAAHTO Mutakakkutaikinan sekaan, ÄLÄ vatkaa.

1510295318610

1510295000721

Nosta taikina Lusikalla Kuppikakkuvuokiin

PAISTA 200 C   n. 10 -15 min

ANNA jäähtyä…

1510294916258

1510295176574

1510294718872-1

LISUKKEENA ja KORISTELE MINI MUTAKAKUT Vanilja Jäätelöllä, Suklaapaloilla…

20171109_145303-1

TAI RAHKALLA TAI TUOTEJUUSTOLLA

VALIO Vinkit…VALIO…RESEPTIT, TUOTTEET, Vinkit

 

1510294839210-1

 

1510294790998

 

 

1510294364886

 

KAKKUTIKKRIT

PERUSMUFFINSITAIKINA…Helppo valmistaa, myös Lapsien

1510294569528

Trendikkäitä Kakkutikkareita voi valmistaa monella eritavalla ja myös Koristella esim. VALKOSUKLAALLA tai Maitosuklaalla ja Tomusokerilla kuten minä tein.

1510294330932

FAZER Maitosuklaakuorrutus….

1510294500684

SUKLAAKUORRUTUKSEN jälkeen vielä ripoteltu Värikkäitä Nonpparellejä, Kakkutillareiden päälle.

1510294463154

1510294397274

KAKKU KAKKUTIKKARIT…. ilman tikkuja

Vasemmalta Tomusokeripinta, Suklaapinnalla ja Suklaa-Nonpparellipinnalla ja Lisäksi Ilman mitään kuorrutusta.

 

NAM HERKULLISIA Suupaloja… ihan näin palloina

 

KAKKUTIKKAREIDEN TAIKINA….

RESEPTI

Tavallinen MUFFINSITAIKINA, kuten minulla tällä kerralla

2 kpl kananmunaa

1,5 dl sokeria

1 dl sulatettua leivinmargariiniä

2 dl vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

 

SAMA TAIKINA kuin aiempi RESEPTI,,, Mustikkamuffinsit,

voi tehdä erilaisia muunnoksia.

 

Sulata Leivinmargariini kattilassa, VARO Roiskuu ja on kuumaa.

Sekoita Leivinjauhe aina Vehnäjauhojen sekaan.

SEKOITA Kaikki aineet seakisin, joko Ruokalusikalla tai Käsivatkaimella.

 

VINKIT

JOS Sinulla ei ole KAKKUTIKKARIMUOTTEJA, saa palloja helposti. Minä olen tehnyt käsin ja myöhemmin, NYT muoteilla.

LAITA taikina tavallisiin Muffinsivuokiin…VOI tarjota osan Perinteisinä Muffinseina ja osan TRENDIKKÄINÄ KAKKUTIKKAREINA tai Suupaloina, ilman tikkua.

 

PAISTO 200 C   n. 15 – 20 min

 

KAKKUTIKKAREIDEN VALMISTUS KÄSIN Muotoilemalla

Kun MUFFINSIT Ovat Jäähtyneet….Ota  Osa Muffinseista pois, vuista ja laita vatkauskulhoon. LISÄÄ 1 prk VALIO Vaniljatuorejuustoa.

Sekoita Lusikalla hyvin Sekaisin. OTA KÄSIIN taikina möykky ja MUOTOILE palloksi, käsien välissä.

KAKKUTIKKAREIDEN TIKKUINA voit Käyttää….esim. PUISIA GRILLITIKKUJA, katkaisemalla lyhyemmiksi kuten minäkin tein, ennekuin löyisn kaupasta Tikkuja ja Muotit.

 

 

RESEPTI

N. 5 kpl muffinseja

200 g VALIO TUOREJUUSTOA, vanilja tai erimakuisia vaihtoehtoja

SEKOITA SEKAISIN ja Muotoile. KORISTELE oman maun mukaan.

 

MUISTA AINA Pestä Kädet ennen Leipomista, Ruan laittoa  ja  myös RUOKAILUA.

 

1510295365350

VINKIT…PERHE

Minä LEIVON välillä Käsivatkaimemlla, kuten kuvassa ja välillä vain lusikalla. PERHEEN Pienimmät, LAPSET ja Lapsien kaverit, Sukulaiset Tykkäävät myös Leipoa Muffinseja ja Keksejä.  HYMY

 

EI ole PAKOLLINEN Kuorruttaa Suklaalla…

 

SULATA Suklaa Vesihauteessa…VARO KUUMAA

1510294882259

Tasoita Suklaa kuorrute Veitsellä…Anna Jäähtyä, Säilytä Jääkapissa.

 

 

ISÄN SUOSIKKI HERKKU? SINUN?

1510294839210-1

1510294756694

KOTONA LEIPOMINEN&RUOAN VALMISTUS …VALOKUVAUS

1510294540834
Meidän Perheessä kaikki osallistuvat myös Keittiöhommiin, LEMMIKIT Kissat niin hyvässä kuin pahassa, Kaikki Me Lemmikkien Ystävät Tietävät….HYMY

1510294364886

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

NAM HERKULLSIA…pieniä Makeita Suupaloja

 

Huomenna Lisätään vielä RUOKA ja ISÄNPÄIVÄN MENU….Miehet yleensä Tykkäävät Lihasta, joten LIHAA on luvassa mutta Missä Muodossa KATSO HUOMENNA….

2017-11-11 20.35.33

ISÄNPÄIVÄN RUOKAIMENU….LIHA, 2/3 PERINNERUOKA KARJALANPAISTI LISUKKEET; Makaroonilaatikko ja Keitetyt Perunat…

 

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. 2/2 PUURO. JÄLKIRUOKA, VÄLIPALA …Suomalaiset MARJAT, Puolukka. PERINTEINEN VISPIPUURO RESEPTI. 3.11.2017 SUOSITTU 120… 30 Tykkäystä. Suosikki&Elämäntapa, Kotiruoka. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

1509692510720-1

IMG_20191025_102934_208

SUOSITTU Kuva INSTAGRAMISSA ja Uusi artikkeli 2019

….KATSO myös PUUROT

IMG_20191025_175206_626

 

1509692365558-1

PERINTEINEN VISPIPUURO…

 

PUOLUKASTA, VATKATTU…

Voi valmistaa myös esim. KARPALOISTA, OLEN TEHNYT.


KIITOS…Blogissa Viikonlopun RESEPTIT ja muut Kulttuurijutut kiinnostavat…Yli 60 vierailua ja noin 40 Käyntikertaa.

2017-11-04 08.36.22

RESEPTI  ja VALMISTUS

4 hlö

1509692545115-1

 

 

0,5 l  Kotimaisia, SUOMALAISIA PUOLUKOITA, Tuoreita tai pakaste

1 l vettä

1509692914054

20171102_151221

KEITETÄÄN ja Sekoitetaan, vispilällä n. 10 min


 

 

SIIVILÖIDÄÄN puolukat pois. LISÄTÄÄN vettä n. 0,5 l

20171102_152815

 

 

1509692956725-1

Puolukat siivilöidään pois, jäljelle jää Puolukkamehu tai neste.

20171102_153156

LISÄTÄÄN MANNASUURIMOITA 1,5 dl/Vesi

SEKOITETAAN tasaiseksi….

20171102_153034

1509692846827

SEKOITA haudutuksen aikana, vispilällä silloin tällöin.

ÄLÄ polta pohjaan.

 

HAUDUTETAAN, Kyspytetään kannen alla n. 20 min.

20171102_155220.jpg

LOPUKSI LISÄÄ SOKERIA 1 – 1,5 dl… Oman maun mukaan

SEKOITA Vispipuuro ja sokeri sekaisin, Vispilällä.

 

 

20171102_155302-1

NOSTA Haudutettu Vispipuuro, Tisikialtaaseen. On helpompi ja parempi, vatkata Puuroa altaassa, kun puuro roiskuu pitkän vatkauksen aikana.

20171102_155344-1

 

VISPIPUURO pitkän vatkauksen jälkeen, Katso väriä… muuttuu Tummanpunaisesta pikkuhilaa vaalenpunaiseksi…

1509692587172

VALMIS PUURO kuvasin vielä, ennen Isoon tarjoiluastiiaan ja  Annosvuokiin laittamista…

20171102_160239

1509692324848

1509692462899-1

IHANAT Iittala, Kastehelmi sarjan Annoslasikupit…

1509692802914-1

 

Pinnalle kannataa Ripotella Sokeria…

JÄÄHDYTÄ Huoneen lämmössä. Säilytä jääkapissa, säilyy useita päiviä.

1509692621498-1

Minä Tykkään NAUTTIA&Herkutella Kylmän maidon ja Sokerin kanssa….

Nam Perinteistä…Herkullista.

Teen silloin tällöin, yleensä näin Syksyllä. Olen myös aiemmin itse poiminut MARJOJA mm. Polukoita suoraan metsästä, Sitten ostin Torilta viimevuonna ja tänä vuonna piti tyytyä Pakaste Puolukoihin. MARJA VUOSI oli huonompi ja lyhyempi nyt vuonna 2017.

 

1509692365558-1

1509692426543

1509692395035-1

NAM…IHANAT LASISETKUPIT ovat pienet, pari kupillista meni yhdellä kerralla.

Perehe ja Minä söin ensi Ruan ja sitten pieni Tauko ja jälkkärin kimppuun.

1509641088339

NYT on JÄLIRUOKAKIN valmistettu ja voi Herkutella, useamman päivän ajan.

ENSI viikolla valmistetaankin sitten ISÄNPÄIVÄN, Vaarin ja Papan SUOSIKKI RUOKAA&Herkkuja&MENU…. Mitähän sitä tänä vuonna keksisi ja valmistaisi?

Täällä BLOGISSA jatketaan ensiviikolla Muoti ja kulttuuri jutuilla.

SUOMESSA on Nyt ihanaa MARRASKUUSSA Pieni Lumikerros maassa ja Aurinko paistaa….Ihana&Rakas JOULU AIKA lähestyy…HYMY

Tykkään ja Nautin…

IMG_20170919_110031

IHANAA Tunenlma Valoa, etenkin näin SYKSY&TALVI AIKAAN…

Tykkään ja NAUTIN polttaa KYNYNTTILÖITÄ, Sisallä ja Ulkona. HYMY

IMG_20161218_091812

SUOMALAINEN PERINNE JUHLAPÄIVÄ …PYHÄINPÄIVÄ

Muistellaan, Ajatellaan ja Käydään haudalla Muistamassa Poismenneitä, Kuolleita Läheisiä, Sukulaisia ja Rakkaita IHMISIÄ. Minä ARVOSTAN&Kunnioitan Suomalaisia Perinteitä, jos En käy Haudoilla…Sytytän ainakin KOTONA KYNTTILÄN ja mustelen RAKKAITA, KUOLLEITA IHMISIÄ, esim. Olen menettänyt jo monta Tuttua ja  läheistäkin Ihmistä. Minulla Ei ole enää Äitiä eikä Isää, Isä Kuoli viimeiseksi v. 2015

 

….MUISTOT SÄILYVÄT IKUISESTI ja ELÄMÄ JATKUU

 

Ihanaa ja Reipasta… Talvista Marraskuun Ekaa Viikonloppua

 

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. JAUHELIHA……. PERINTEISET JAUHELIHAPIHVIT, LOHKOPERUNAT tai Keitetyt Perunat, Muussi 3.11.2017…. Jälkiruoka 1/2 RESEPTIT…KOTIRUOKA. Valmistus myös GRILLISSÄ. SUOSITTU 330… 189….31 Tykkäystä. Suosikit. Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINI

 

1509641088339

 

1509640978106

1509641011157

KOTIMAINEN, SUOMALAINEN …JAUHELIHA

On koti keittiössä ja Ruan valmistuksessa, hyvin monipuolinen ja suosittu raaka-aine. Jauhelihasta voi valmista erilaisia Arki ja juhlaruoka, sopii myös Grillattavaksi. Esim. MAKAROONILAATIKKO, Kaalilaatikko, Jauhelihakastike, Jauheliha-kasvisrisottoon, Tortilloiden täytteeksi ja LIHMUREKKEEKSI, joka sopii myös Juhlapöytään.

PERHEEN SUOSIKKI RUOKIA…

 

JAUHELIHAPIHVIT Tai JAUHELIHAPULLAT

RESEPTI

N. 1 kg KOTIMAISTA, Suomalaista jauhelihaa, sika-nauta

3 – 4 kpl kanamunia

1 – 2 sipulia, pilkottuna

N. 1,5 – 2 dl korppujauhoja

MAUSTEITA

Suolaa, Valkopippuria, Jauhelihamaustetta Reilusti

 

PAISTO   250 – 300 C   n. 20 – 30 min

VAHDI ja Käännä, puolessa välissä paistamista

 

1509641172353

1509642321162

 

 

1509721094683

KATSO Aiempi RESEPTI, LIHAMUREKE…

LIHAMUREKE…Jauhelihamureke,

Jauhelihasta ja täytteestä

1509721151320

 

 

 

2017-11-03 08.42.09

TEE ENSIN JAUHELIHATAIKINA,

käsin tai koneella…

1509645205618

 

1509645244278

Riko kananumunat ja

Lisää kaikki aineet vatkauskulhoon.

1509642274982

Lopuksi lisää korppujauhot.

Kuori ja pilko sipuli, minulla,oli 1 iso sipuli. Sipuli on terveellistä ja minä tykkään. PILKO Sipulileiikkurilla tai leikkaa Veitsellä, kuten minä tein tällä kerralla.

 

1509642143877

Minä Tykkään valmistaa erilaisia taikinoita KÄSIN, tein tämänkin JAUHELIHATAIKINAN KÄSIN SEKOITTAEN.

HUOLEHDI HYGIENIASTA Keittiössä PESE KÄDET,  siisti ja siivoa Keittiö, myös Kokkailun aikana…ja Korjaa AINA omat JÄLKESI Keittiössä ja KODISSA.

 

SEKOITA jauhelihataikina hyvin sekaisin.

20171031_134043

VALMIS JAUHELIHATAIKINA

MUOTOILE KÄSISSÄ JAUHELIHA pihveiksi, kuten minä Tai LIHAPULLIKSI, tein muutaman malliksi. Lihapullat ovat, Pienempiä ja lyhempi paisto aika myös.

 

1509642396511

ARVIOI ja ota käteen Jauhelihataikina möykky…Taputtele ja muotoile taikinaa, KÄSIEN Välissä. JOS taikina tarttuu Käsiin, kastele käsiä.

1509641258492-1

YRITÄ valmistaa samankokoisia Jauhelihapihvejä, helpompi myös paistamsessa kun on sama aika kaikilla. HARJOITUS tekee mestarin, jotkut käyttävät myös muotteja, ei tarvitse…

1509640854261-1

VALMIIT Jauhelihapihvit Paistettavaksi…

 

VINKKI…

JAUHELIHATAIKINAA kannattaa valmistaa suurempi annos kerralla, OSAN jauhelihapihveistä tai Lihapullista voi myös pakastaa.

JAUHELIHAPIHVIT tai LIHAPULLAT ovat herkullisia myös Kylmiltään, Suolapalana…

 

TAI muotoile pienemmiksi ja pyöreiksi LIHAPULLIKSI…

 

PAISTA 250 – 300 C   20 – 25 min

 

VAHDI. KÄÄNNÄ puolivälissä paistoa….

1509641011157

VALMIIT JAUHELIHA PIHVIT ja muutama Lihapulla…NAM…HERKULLISIA

 

 

PERUNAT…

LOHKOPERUNAT UUNISSA JA

KEITETYT PERUNAT…

1509640804262-1

Pese ja Lohko perunat.

MAUSTA JA PAISTA.

1509640890907

LOHKOPERUNAT tai KEITETYT Perunat…

IMG_20171013_111528

KATSO aiempi Artikkeli 16.9.2017

ERILAISET PERUNAT, Bataatit jne..

KESÄ GRILLUS ja ERILAISET PERUNAT, LISUKKEET, Trendikkäät BATAATIT….

IMG_20170917_120416

 

NAM HERKULLISIA…Minun Suosikki perunoita nämä UUSIMMAT Lohkoperunat, Muussi ja Ranskanperunat. PERHESSÄ toiset eivät tykkää Lohkoperunoista siksi valmistin myös Keitettyjä, perunoita. Sinun SUOSIKIT?

1509642438645

 

1509641088339

Minun HERKULLINEN ARKI RUOKA ANNOS…

 

MEIDÄN PERHESSÄ SYÖDÄÄN 2 PÄIVÄÄ samaa Ruokaa ja vaihdetaan sitten, valmistetaan jotain muuta TERVEELLISTÄ KOTIRUOKAA.

Jokainen Perheenjäsen saa Kertoa ja esittää omia toivomuksia, LEMPI ja SUOSIKKIRUOKA… MAKUASIAT VAIHTELEVAT

KAIKKI PERHEENJÄSENET myös KokKkilevat KEITTIÖSSÄ ja toimivat, osallistuvat Kotona mysö KOTIHOMMIIN näin Tasa-arvon aikana .

Välillä syödään myös VALMISRUOKAA kueten esim, Pizzaa, Ranskalaisia jne.  TAI haetaan Kebabbia, Pizzaa tai käydään Syömässä Ravintolassa, ulkona.

EI Tarvitse AINA itse kokkailla…Eikä Syödä Terveellisesti

VALITETTAVASTI Salaatti puuttuu, kun kasvikset menevät nopeasti pilallle kotona säilyttäessä. LISÄKSI Kotimaisia kasviksia on vähemmän tarjolla SYKSY-TALVI AIKAN, eivätkä ulkomaiset kasvikset maistu yhtä hyvältä minun mielestä.

MAKU ASIOITA….

1509640978106

 

PYHÄPÄIVÄN KUNNIAKSI lisään vielä ….AJANKOHTAISEN JÄLKKÄRIN

1509692666987-1

VISPIPUUROA

1509692365558-1