KOTI&RUOKA. KANA 1/2 KANA RUOKA, KANA-RIISIWOKKIA…Oma RESEPTI, Elämäntapa. 16.9.2016. HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

16.9.20168.2.2018Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat ELÄMÄNTAPA, HXSTYLE, KANAA, Kanariisi wokkia, Kanariisiwokkia, Kanaruoka, KEITTIÖ/KATTAUS, Koti&, KOTI&RUOKA, KOTI&SISUTUS Keittiö, Kotimaista, Oma Resepti, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, SUOMI, SUOSIKKI, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEELLISTÄ, Wok, WOK RUOKAKommentoi

img_20160915_204114 — HERKULLISTA Kanariisiwokkia Kokakkailen aika usein…NAM Oma Resepti

KANA-RIISI WOKKIA/PANNUA

RESEPTI

2 Hlö

1/2 Grillattu Broileri, Kana

2-3 dl Risella Puuroriisiä

1 kpl Kanaliemikuutio

1 prk Mini Maisseja, kuten minulla tai pakastemaisseja

1 prk Ananasrenkaita tai tuoretta. Mehu myös käytetään

1 Paprika punainen, kuten minulla tai keltainen. Pilkottuna

1 prk VALIO Ruokermaa

JUUSTO Raastetta tai Siivuja, kuten minulla. Oman maun mukaan

MAUSTEITA

Curry, Valkosipulirouhe, soijakastike. LISÄKSI tarvitset, Öljyä pannulle.

KEITÄ Ensin riisi

Reilu kattila ja vettä kiehauta, lisää riisit ja murenna 1 kanliemikuutio joukkoon. Sekoita ja hämmennä välillä.

Puuroriisin keittoaika… n. 20 min.

TEE ESIVALMISTELUT

IRROITA Grillatun Kanan toiselta puolelta, kananlihat. Käytä käsiä apuna. Pilko niitä samalla pienemmiksi, Ei kuitenkaan liian pieniksi. Laita ne Väliaikaisesti lautaselle. TEE TOISELLE puolelle samoin, laita kananpalat kannelliseen muovikuppiin.

Aukaise Maissi ja Ananasrengas tölkit. Pilko, paloiksi. LAITA lautaselle odottamaan. Pese ja Pilko PAPRIKA. Saa olla Reilusti.

Kun esivalmistelut ovat tehty…

LAITA Öljyä pannulle, minulla Auringonkukka tai Rypsiöljyä yleensä. Paistinpannu-kasari ja kansi.

Lisää Ensin pilkotut paprikat. Kuullota ja Kääntele. Hauduta n. 5min

LISÄÄ Pilkotut maissit ja ananakset. SÄILYTÄ myös mehu.

Kääntele kaikkia, Pannulla olevia.

Lisää kanapalat. KÄÄNTELE ja SEKOITA.

MAUSTA Reilusti Valkosipulirouhetta ja curryä.

SEKOITA. MAISTA.

KEITETTY RIISI VALMIINA. KAADA Vesi pois, siivilän läpi.

LISÄÄ Keitetyt Riisit, Pannulle. LAITA Soijakastiketta, ympäri pannua. Lisää myös Ananasmehu ja Ruokakerma.

PÄÄLLIMMÄSEKSI REILUSTI, Minä tykkään, JUUSTO Siivuja.

HAUDUTA Kannen alla. Käännä ja sekoita.

Noin 10-15 min

VALMISTA HERKUTELTAVAKSI. NAMNAM…

VINKIT

RIITTÄÄ 2 pvälle tai 4 hlö Yksi päivä.

Minä laitan toiset kananpalat pakkaseen tai teen toista ruokaa myöhemmin.

JÄLKIRUOKANA oli OMENA-RAHKAPIIRKKAA, KATSO aiempi juttu. AJANKOHTAISTA erilaisia omena Herkkuja. Minun Yksi Lempi piirakka, jota teen erityisesti näin Syksyisin.

KATSO aiemmat Ruoka&Grillausjutut.

KANA RUAT ovat TERVEELLISIÄ

KOTIMAISTA…SYÖKÄÄ KANAA….

Suosittelen Lämpimästi

TÄSTÄ jatketaan Ensiviikolla Matka, Sisustus ja Muoti jutuilla.

Reipasta ja Herkullista Viikonloppua Kaikille!

Pitäkää huolta Itsestänne ja Perheestänne.

NÄHDÄÄN. HYMY

KOTI&RUOKA, GRILLAUS. 1 EKA GRILLAUS KEVÄT 2016. VAPPU MENU…Ruoka, Juomat&Jälkiruoka. KINKKU-PASTASALAATTI, SALAATTIKASTIKE, Suolapalakuppien 2 TÄYTTEET….2.6.2016. PÖYDÄN KATTAUS. 3/3 RESEPTIT. HXSTYLE.net HEINIS

2.6.201629.4.2025Kategoriassa KEITTIÖ, Kevat/Kesa, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI SISUSTUS, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KULTTUURI, PUUTRHA, PARVEKE, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, SISUSTUS...KOTI, TERVEELLINEN, UUTUUS ja TREND..., VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, Eka Grillaus, Grillatut makkaray, GRILLAUS, Herkkuhetki, HERKUT, HERKUT&Herkuttelu, HERKUTTELU, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, JÄLKIRUOKA, JUOMAT, KAHVIPÖYTÄ, KAHVIT, Kastike, KATTAUS, Kermaviili, KEVÄT, KINKKU, KINKKU-PASTASALAATTI, Koti&, Koti&Grillaus, KOTI&RUOKA, Leivonnaiset, Makarooni-kinkkusalaatti, MAKAROONIT, Makkarat, MENU, Munkit, PASTA, Pastakinkkusalaatti kastikkeella, PÖYDÄN KATTAUS, Puutarha, RESEPTIT, RUOKA, Ruoka&GRILLAUS, RUOKA&JUOMA Uutuudet&Trendit, RUOKAPÖYTÄ, Salaatti, SALAATTI KASTIKE, SALAATTIKASTIKE, Suolapala kupit, SUOLAPALAT, SUOLAPALAT Täytetyt, SUOSIKIT, TÄYTE, TÄYTTEET, Tuorejuusto, VAPPU, VAPPU MENU, Vappu Pöytä, VINKIT&IdeatKommentoi

IHANA KEVÄT AIKA 2016…

VAPUN VIETTOA… HERKUTTELUA

Minun HERKULLINEN RUOKA ANNOS. 1. Grillatut MAKKARAT. NAM…

MENUN VIIMEISTELY, VALMISTUS JA PÖYDÄN KATTAUS

MAKAROONI-KINKKUSALAATIN ja KASTIKKEEN YHDISTÄMINEN, VIIMEISTELY

SEKOITA kastike ja salaatti, hyvin sekaisin. Erittäin Herkullista ja hyvä valinta.

20160427_073904 — TRENDIKKÄÄT KASVIS MINI SYDÄNSÄMPYLÄT JA LEIPÄSET, ISOT. Tarjoillaan RUOKA VAPPU MENUN kanssa….

SUOLAPALAT 2.TÄYTTEELLÄ

SUOLAPALA KUPPIEN TÄYTTÄMINEN

Valmistin EKA KERRAN. SUOLAPALA KUPIT olin tehnyt jo aikaisemmin. Säilyvät hyvin, suljetussa purkissa tai pussissa.

2 Erilaista täytettä, ovat olleet yön yli jääkaapissa.

TÄYTTEET…

Chili-valkosipuli tuorejuusto

Ruohosipulituorejuusto, kermaviili

LAITOIN TÄYTTEET pursottimeen mutta, toinen oli liian löysää. Toiseen oli jäänyt liian suuria möykkyjä eli paloja valkosipulista, EI siis toiminut pursottaminen tällä kertaa. Ulkonäkö Ei paras mahdollinen. MAKU Hyvä. Etenkin Chili-valkosipuli täyte oli Herkullinen. NAM.

VALMIINA Pöytään, loput jääkaappiin. PEHMENEVÄT pian täytettyinä.

KATSO edelliset tekstit, 3 VAPPU MENU RESEPTIT…

1.GRILLAUS Tavallisia MAKKAROITA

Ensimmäiset Grillatut Makkarat maistuvat Hyviltä. NAM.

Perinteistä Vappuruokaa ja sisällä Piknik Menu, Meidän perheellä. Ajattelin ensin Grillata, lihaa mutta kun noita muita Herkkuja Suolaisia ja Makeita valmstui jo runsaasti Vaihdin tavallisoin Grillimakkaroihin. Yleensä Grillaan muuta kuin makkaraa…NAM.

PÖYDÄN KATTAUS

Viimeiset Ruoka valmistelut ja Herkut pöytään

Pöydän voi kattaa sillä aikaa, kun makkarat Grillaantuvat. Välillä käy Katsomassa ja Kääntämässä. Minä Tykkään Hyvin Paistuneissta Makkaroista, EN palaneista.

MAKU ASIOITA.

ENSIN RUOKA Syötiin Keittiössä.

JUOMINA

Vesi, Limsa ja Maito.

HERKKU HETKI… ULKONA

Kahvi ja Munkki, Kauralastu

Limsa ja Tippaleipä, Kauralastu

HERKUT VALMIIKSI…

20160430_160651 — LEOVOIN ja paistoin TIPPALEIVÄT vasta, Vappuaattona. Nopea valmistus. Harjoitus tekee Mestarin, olen oppinut Itse Tekemällä ja kantapään kautta.

KAHVIT JA HERKUT ULOKONA, NYT JO TARKENEE myös ilman vilttiä. IHANAA. Tykkään&NAUTIN. HYMY

Minä Tykkään HERKULLISISTA RUOKA, SUOLAPALOISTA ja Munkeista ja Rapeista Kauralastuista…Vuorotellen Suolaista ja makeaa. HYMY

Mitä Sinä Valitset?

IHANA, VALOISA JA NYT

ONNEKSI LÄMMINKIN KEVÄT…

Viihdyn ulkosalla puuhaillen&Nauttien…

Ihanaa Kevään Jatkoa ja

NAUTINNOLLISIA Herkuttelu HETKIÄ KAIKILLE!

Mitä Grillaisi seuraavaksi?

Ensi viikonloppuna jatketaan Ruoka&Leivonta juttuja.

Olisiko se HERKULLISTEN KEKSIEN, Kauralastujen Aika?

NÄHDÄÄN….HYMY.

KOTI&SISUSTUS. KEVÄT &PÄÄSIÄINEN 2016. KUKAT, SISUSTUSTAVARAT&HERKUT. Vinkit&SUOSIKIT. HXSTYLE.net HEINIS

15.3.20165.4.2018Kategoriassa HISTORIA, KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, Kevat/Kesa, KOTI SISUSTUS, KOTI SISUSTUS MinunTYYLI, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KUKAT&KYNTTILÄT, KULTTUURI, PUUTRHA, PARVEKE, Sisustus, UUTUUS ja TREND..., VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, HERKUT, HERKUT&Herkuttelu, HERKUTTELU, HISTORIA, HXSTYLE, iDEAT, IDEAT&VINKIT, KEITTIÖ/KATTAUS, Kevat/Kesa, KEVÄT, Kevät Kukat, Koti ja Sisustus, Koti&, KOTI&SISUSTUS, KOTI&SISUTUS Keittiö, Kukat, Kukat&Kasvit, KUKAT&KYNTTILÄT, KUVIA <3, NARSESSIT, Pääisiäsen herkut, Pääsiäinen, Pääsiäisperinne, PERINTEET, Rairuoho, Sisustaminen, Sisustus, SISUSTUSTAVARAT, SISUSTUSTEKSTIILIT, Sisutus, SUOMALAINEN, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSITTU, Tulppaanit, Vinkit, VINKIT&Ideat, VirpominenYksi kommentti

KEVÄT. PÄÄSIÄINEN

KOTI. SISUSTUS. KUKAT. HERKUT. PERINTEET

20160313_150049 — KEVÄT …Valon lisääntymisen, Auringon, Luonnon Heräämisen…

20160124_094216 — Esikot ja Tulppaanit ovat ensimmäisiä, Kevään kukkia.

KEVÄT… KUKAT

Ensimmäisiä Kevään IHANIA, kauniita ja Värikkäitä Kukkia. Kaupoista löytyy, runsaasti valinnan varaa ja suoraan sanoen, minun mielestä valinnan vaikeus. Mitä valitsee ja ostaa kotiin? Erilaisia värejä ja mahdollisuuksia, leikko- ja ruukkukukkia. Mitkä ovat Sinun Lempi kukkasi ja värisi?

TULPPAANIT. RUUKKU NARSISSIT

20160313_150010~2 — Ensimmäisiä Pääsiäisen MAKEISIA….HERKKUJA.

PÄÄSIÄISEN AIKA. ERILAISIA HERKKUJA…

Makeiset, Suklaat ja erilaiset Herkut ja Leivonnaiset kuuluvat PÄÄSIÄISEN AIKAAN. Perinteistä ja uutta, yhdistäen minä valmistelen ja vietän Pääsiäistä.

Minulle KOTI&SISUSTUS on Tärkeä, ARVOSTAN&NAUTIN, Kotoilusta.

ERI SESONGIT VAIHTELEVAT, niin myös KODIN SISUSTUS.

KEVÄT… IHANAT Puput, Keltaiset asiat, kukat, rairuoho ja Ruoka&Juoma, jälkiruoka, Herkut, Perhe, Lapset&Virpomisen Perinne&Palkka, Pääsiäismunat Suklaiset&Hedelmämakeiset tekevät Minun Pääsiäisen.

20160313_150137~2 — RAIRUOHO. Laitoin siemenet kasvamaan n. 1 vikko sitten.

RAIRUOHON SIEMENET JA KASVATUS

LAITOIN siemenet kasvamaan n. 1 viikko sitten. Siementen ISTUTUS käy ja onnistuu perinteisesti mullan päälle. Lisäksi myös Talouspaperi kerroksien päälle, jotka kastellaan märäksi ja taitellaan matalaan astiaan. Siemenet istutetaan, levitetään papereiden päälle. Tuorekelmu laitetaan, kastellun talouspaperin ja siementen, päälle. Minun Lapsuuden kodissa, laitoimme aina rairuohot talouspapreiden päälle itämään ja kasvamaan. KASVATTAMISEN VIEHÄTYS…Ei koskaan tiedä minkälainen on lopputulos tällä kertaa? Tuuhea onnistunut ruoho vai heinää sielä täällä…HYMY. Säilytän Perinnettä ja kasvatan rairuohon paperinpäällä. ODOTUS. Tällä HETKELLÄ minun RAIRUOHO näyttää tältä, Kasvaminen jatkuu….

PÄÄSIÄINEN….PERINTEINEN

PÄÄSIÄISPERINNE VIRPOMINEN

VIRPOMISVITSAT

Vanhoja Lapsien tekemiä. IHANIA. Koristeina kotona&sisustuksessa Pääsiäisenä.

PALKKA….PÄÄSIÄISMUNIA

Runsaasti erilaisia ja erikokoisia vaihtoehtoja…Mitkä ovat Sinun Suosikkeja. Suklaiset Pääsiäismunat, Puput ja kivat sisällys lelut, tavarat ovat minusta parhaimpia.

20160314_074052(0)~2 — VALMIITA&VANHOJA VIRPOMISVITSOJA. PAJUNOKSIA, joita on koristeltu. Lapset tekevät, aikuiset auttavat.

VIRPOMINEN

Olen itse Aina Tykännyt KEVÄÄSTÄ…PÄÄSIÄISEN AJASTA.

Lapsuuden kodissa RAKAS Äitini, oli innokas&utelias Koti Ihminen, sisustaja, ruuanlaittaja ja leipoja, yleisesti taitava ja monipuolinen kädentaitaja. ÄITINI laittoi ja sisusti Lapsuuden KODIN, aina SESONKIEN mukaan. Koko perhe osallistu omalta osaltaan kodin arkeen. Olen tullut paljon Rakkaaseen, Läheiseen äitiin, joka on jo kuollut vuosia sitten. Kunnioitan&Arvostan Perinteitä ja jatkan niitä, itsekkin eteenpäin seuraavalle sukupolvelle. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY.

ENNEN Pääsiäistä, PALMUSUNNUNTAITA.

Ensin piti, etsiä ja kerätä PAJUPUIDEN OKSIA. LUONNOSTA, Koti ympäristön läheisistä metsistä.

Seuraavaksi, pajupuiden oksat piti koristella itse. KORISTEINA käytetään, mm. erivärisiä höyheniä, paperi suikaleita ja kukkia. Koristeet sidotaan, tasaisesti eripuolille, pientä pajunoksaa. Yleensä sitomiseen käytetään rihmalankaa. Olen kyllä nähnyt vuosien varrella erilaisia versioita, koristelluista pajunoksista eli VIRPOMISVITSOISTA. Mm. koivunoksia, teipillä kiinnitettyjä koristeita ja valmiita kaupan oksia.

PALMUSUNNUNTAINA VIRVOTAAN

Kun on Palmusunnuntai, Perinteisesti Lapset lähtevät VIRPOMIS KIERROKSELLE, virpomisvitsat mukanaan ja voi myös pukeutua Pääsiäsen hahmoksi. Yleisin Pääsiäis hahmo, pukeutuminen on Tytöillä, ns. Pikkunoidat, kaikkine tarpeineen.

AAMULLA ALOITETAAN KIERROS

Ensin kierretään vanhempien tai vanhemman kanssa, kaikki tutut, sukulaist ja läheiset. Ennen oli runsaasti erilaisia paikkoja, joissa käytiin.

PERINTEINEN…

VIERAILU&VIRPOMINEN

Tervehdys. Toivotus Hyvää Pääsiäistä…

Seuraavaksi Vanhemmat ihmiset Virvotaan eli varovasti vitsalla lyöden selkää ja samalla Lapsi lausuu Virpomislorun. LOPUKSI Annetaan Vitsa, jolla Virvottiin. Virpomisen saanut Aikuinen antaa, palkan.

PALKKA on rahaa, makeisia ja/TAI Yleisin SUKLAINEN Pääsiäismuna tai Jänis, pupujussi.

Perinteiseen ja vanhaan tapaan Virpominen tehtiin ja vitsa annettiin Palmusunnuntaina ja Palkka haettiin vasta seuraavana sunnunutaina.

Nyt on kyllä yleistynyt käytäntö, että vitsa annetaan ja palkka saadaan, samaan aikaan yleensä Palmusununtaina.

PALKAT kerätään koriin tai kassiin. KIEROS tehdään loppuun, Käytäntö aina samalla tavalla, niin kauan kuin Virpomisvitsoja on jäljellä. YLEENSÄ 3-10 paikka, lapsen iästä ja sukupuolesta riippuen. Aluksi vanhemmat mukana, kun lapset kasvavat menevät itsenäisesti VIRpomaan. Tytöt ovat ahkerempia Vitsojen tekijöitä, virpojia ja pukeutujia.

VIRPOMINEN. LORU. PALKKA

Virpomis loru, meidän perheessä yleinen ja käytetty.

”Virvon varvon viisahasti, taputtelen taitavasti. Tuoreeks terveeks, tulevaks vuodeks. Sulle vitsa, mulle palkka”

Runsaasti erilaisia vaihtoehtoja ja perinteitä.

PÄÄSIÄISPERINNE on…Yleinen, siirtynyt perimätietona sukupolvelta toiselle. TAPA LAPSILLE.

Wikipedian mukaan, VIRVONTA

” On Itäsuomalainen, Ortodoksiseen kristillisyyteen liittyvä siunaava perinne.”

PÄÄSIÄINEN aloittaa KEVÄÄN…

HYVÄÄ, ILOISTA&

NAUTINNOLLISTA PÄÄSIÄISEN AIKAA KAIKILLE.

Seuraavaksi PÄÄSIÄISEN MENU,

KOTIRUOKA. JÄLKIRUOKA. LEIVONNAISET.

Jatkuu…

…

KOTI&RUOKA. KALAT, KIRJOLOHI. UUNIRUOKA. Suomalainen LOHI….PAISTETTU UUNI LOHI &LOHKOPERUNAT 2016.OMA RESEPTI. Valio Vinkki. Suosittu yli 63…24 krt. Suosikki&Terveellinen Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

4.3.201628.1.2021Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, ELÄMÄNTAPA, HERKULLINEN, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, KALA, KALA ruoka, Kalat, Kirjolohi, kirjolohifile, Koti&, KOTI&RUOKA, KOTIKEITTIÖ, LOHEN FILEERAUS, LOHI, LOHKOPERNAT, LOHKOPERUNAT, Oma Resepti, Oma Suosikki, PAISTETTU KALA, Paistettu Lohi Uunissa, Paistettu uuni lohi, PERUNAT, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA&LISUKE, RUOKA1&Juoma, Ruokakerma, SUOMALAINEN, SUOSIKKI, SUOSITTU, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEELLISTÄ, Uuni kala, Uuni lohi, UUNI Lohkoperunat, UUNILOHI, uuniperunat, UUNIRUOKA, VALIO, Valio vinkki, Vinkit, VINKIT&IdeatKommentoi

UUNILOHI

LISUKKEENA LOHKOPERUNAT

RESEPTI

2hlö

1 kpl , n. 500 g kirjolohifilee

1 tl suolaa

1-2 tl kalamaustetta

Sitruunamehua tai sitruunapippuria.

1 prk 2,5 dl VALIO Ruokakermaa

PINNALLE Tilliä tai kalamaustetta.

PAISTO 175 – 200 C n. 40 min.

VINKKI. VALIO RESEPTIT

KATSON Ideoita, Uudet Kala reseptit ja Mehevä Uunikala ja UUNILOHI.

VALIO RESEPTIT. PÄÄRUOKA….KALA

Olen tehnyt aiemmin Lohesta ruokaa, savustanut ja paistanut.

Uunissa en ole tehnyt. NYT ajattelin kokeilla ja valmistaa UUNILOHTA, FILEESTÄ.

OSTA Valmiit LOHIFILEET tai tee kuten minä, osta kokonainen lohi.

Leikkaa ja fileroi itse. KATSO VALMISTUS ohje.

VALMISTUS

FILEROI LOHI. TAI osta valmiiksi fileoitua Lohta, palat.

Minä ostin kokonaisen lohen n. 1,5 kg.

OPETTELEN ja Harjoittelen Fileroimaan itse. Taidot karttuvat, tekemisen ja harjoituksen myötä ja avulla.

Pyyhi kala. OTA ja KÄYTÄ erityisen TERÄVÄÄ VEITSEÄ LEIKKAAMISEEN ja FILEROINTIIN. Minulla on YKSI erityisesti Leikkamiseen varattu Hyvä ja laadukas veitsi.

POISTA Ruodot. Käytä ruodonpoistaajaa TAI kuten minä mansikan kantapoistajaa, toimii aivan mainiosti. EI tarvitse olla jokaista, pikku apuvälinettä erikseen.

SIIRRÄ valmis file riittävän isooon ja matalaan uunivuokaan. MAUSTA. Nahattomalle puolelle, ripottele reilusti kalamaustetta ja myllystä suolaa. Minulla oli lisäksi sitruunamehua kun ei ollut kotona sitruunapippuria.

SIIRRÄ ja LAITA lohi uunivuokaan, nahka ylöspäin.

PAISTA/KYPSENNÄ 200 C…. n. 20 min.

Uunin keskitasolla.

POISTA Nahka, vetämällä. Aloita pyrstöstä. Varo ettet polta sormiasi. Lähtee helposti, ilman apuvälineitä. KAADA ruokaerma lohifileenpäälle. RIPOTTELE päälle ja MAUSTA kalamausteella.

PAISTA VALMIIKSI/KYPSÄKSI n. 20 min.

Yhteensä n. 40 min.

VINKIT

Lopuksi Voit maustaa valmiiksi paistetun lohen, myös esim. Tillillä.

Vaihdella erilaisia ja maustettuja ruokakermoja. Lisukkeita esim. RIISI, kasvikset/salaatti keitetyt perunat tai muussi.

KOKONAINEN LOHI, leikkaa pää pois ensin.

LOHIFILE…Kotimainen, SUOMALAINEN LOHI

LEIKKAA lohi fileiksi. Käännä. Poista ja leikkaa ruoto. Leikkaa suuremat valkoiset pois, lohesta. Minä leikkasin samalla, fileitä.

POISTA RUODOT, ISOJA.

MAUSTA, Valmiiksi leikattu Lohi file.

Tuoreet sitruuna siivut tai kuten minulla sitruunamehu, ovat hyvää kalan maustetta.

PAISTA Lohi filettä ensin, nahkapuoli ylöspäin.

IRROITA ja OTA KALAN NAHKA POIS.

LISÄÄ NESTE ja mausteita. PAISTA Kypsäksi.

VALMIS. KYPSÄ LOHIFILE

ERITTÄIN HERKULLISTA. Nopea ja Helppo valmistus, tehdä uunissa.

VINKIT. Voit vaihdella mausteita ja nestettä.

LISUKE. RIISI, PERUNAMUUSSI, SALAATTI tai oman maun mukaan.

LOHKOPERUNAT

RESEPTI

10 kpl Suomalaisia perunoita, hyvin pestynä

n. 1 dl auringonkukka tai rypsi öljyä.

MAUSTEITA. Suola ja pippuri myllystä.

LEIKKAA Pestyt perunat lohkoiksi, siivuiksi.

Minulla oli ISOJA perunoita, joita lohkoin ja siivutin. HYVÄ jos lohkot, siivut ovat noin saman kokoisia. Kypsyvät ja valmistuvat yhtäaikaan.

LAITA perunalohkot sekoituskulhoon. MAUSTA.

SEKOITA KULHOSSA hyvin sekaisin. Käytä käsiä tai lusikkaa.

PAISTA 250 C n. 20-30 min.

VAHDI. Käännä noin puolivälissä, perunalohkoja. PUDOTA uunin Lämpöä lopussa.

PESE. LEIKKAA ja LOHKO PERUNAT.

MAUSTA perunalohkot ja lisää öljy. SEKOITA.

LAITA ja LEVITÄ perunlohkot uunipellin, leivinpaperin päälle. PAISTA. VAHDI.

VALMIIT PERUNALOHKOT

Tämän Perunalohko reseptin löysin viime syksynä, internetin kautta. Tein yhden kerran ja ihastuin. Olen tehnyt useamman kerrran nyt. Olen valmistanut erilaisia perunoita, mutta en tälläisiä Perunalohkoja jotka ovat vähän kuin minun SUOSIKKI perunat, RANSKANPERUNAT mutta mielestäni Terveellisempiä. NAM…

KALA RUAT ovat TERVEELLSIÄ. Kalaa suositellaan Terveyssuositusten mukaan, syömään noin pari kertaa viikossa.

Valmistan kalaruokia, silloin tällöin. Tykkään etenkin paistetusta ja savustetusta kalasta.

ERITTÄIN HERKULLISTA.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY.

…

UUTISIA….LAITAN ensiviikolla toisen kalaruan. Sitten on vuorossa PÄÄSIÄISEN aikaisia Ruokaa&Herkkuja…NAM….

KOTI&LEIVONTA. Leivonnaiset, Tortut, Kakut. PERINTEISET MOKKAPALAT. 2016 Oma RESEPTI. Arki ja Juhla. Perhe, SUOSIKKI. HXSTYLE.net HEINIS

22.2.20169.2.2019Kategoriassa KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, KOTI&LEIVONTA, KULTTUURI, RESEPTIT, VAPAA-AIKAAvainsanat ARKI, Herkku, HERKULLINEN, HERKUT&Herkuttelu, Herkut&Leivonta, Hxs, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, Jäähdytys, JUHLA, JUHLAT, Kaakao, KAHVIPÖYTÄ, KAKUT, Koti&, KOTI&LEIVONTA, KOTIKEITTIÖ, KUVIA <3, Leikkaus, Leivonnaiset, LEIVONTA, Mokkapalat, Oma Resepti, Paisto, Päällys, Perhe, Perinteinen, Perinteiset, Pinnalle, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, RUOKA1&Juoma, SUOSIKKI, TAIKINA, TORTUT, Vinkit, VINKIT&IdeatKommentoi

MOKKAPALAT

PERINTEISET. HERKULLISET.

HELPOT JA NOPEA LEIPOA, VALMISTAA

LASTEN ja kaikenikäisten, Meidän Makean Ystävien Herkku.

SUOSITTU Myyjäisissä, Lasten Syntympävillä ja Juhlapöydissä.

RESEPTI

2 kananmunaa

3 dl hienoasokeria

1,5 dl Kevyt maitoa

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniliinisokeria

4,5 dl vehnäjauhoja

150 g leivinmargariiniä, sulatettua

n.1-2 rkl Tummaa, Kaakaojauhetta

LAITAN REILUSTI 2 rkl FAZER kaakaojauhetta ja 1 rkl.

PÄÄLLYS/PINTA

100 g leivinmargariiniä, sulatettua, reilusti

2 rkl kaakaojauhetta

3 rkl kahvia, keitettyä

2 tl vaniliinisokeria

3,5 dl tomusokeria

PAISTO n. 15 min. Uunin keskitaso

KUORRUTETAAN HETI.

JÄÄHDYTETÄÄN. LEIKATAAN PALOIKSI.

VINKIT

Koristele pinta tai laita nonparrellejä, juhla päivään. Hyvä ja Suosittu esim. Lasten kutsuilla ja juhlakakkuna.

POHJATAIKINAN VALMISTUS

Riko kananmunat. LISÄÄ SOKERIT.

SEKOITA JAUHOIHIN leivinjauhe, vaniliinisokeri ja kaakaot.

LISÄÄ Maustetut jauhot ja Maito. SEKOITA. LEIKAA ja SULATA Leivinmargariini.

SEKOITA TASAINEN TAIKINA

Teen yleensä tavallisella ruokalusikalla, helppo ja nopea valmistus. KAIKKI SEKAISIN. Minun ENSIMMÄISIÄ reseptejä, kun aloitin jo lapsuudessa Kotikokkailut ja etenkin LEPOMISEN. Tykkään&NAUTIN. Tekemisestä, syönnistä&Herkuttelusta. NAM….HYMY

LEVITÄ POHJATAIKINA tasaisesti, koko leivinpaperin, leivinpannun alueelle.

PAISTO kauniin ruskea.

VALMISTA PÄÄLLYS/KUORRUTE

LISÄÄ tomusokeri ja kaakao.

Lisää keitetty kahvi. Lopuksi sulatettu leivinmargariini. SEKOITA tasaiseksi. Kannattaa laittaa reilusti sulatettua leivinmargariinä. Minä en ole tehnyt vähään aikaan Mokkapaloja, joten Päällys jäi aika paksuksi, parempi löysempänä. Runsaasti erilaisia ja makuisia Mokkapaloja olen myös maistanut, vuosien aikana.

20160221_134613~2 — LEVITÄ KUORRUTE lastan avulla, tasaisesti koko pohjan alueelle, PINNALLE…

VOIT TEHDÄ PÄÄLLYKSEN PINNALLE, kuvioita tai ripottele nonpparellejä.

NAM ERITTÄIN HERKULLISIA

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

HYMY

PALAILLAAN taas loppuviikosta Reseptien pariin.

KOTI&RUOKA. PASTAT. KASVIKSET. …TOMAATTI – PAPRIKA PASTA. OMA RESEPTI. 2016 – 2017, 2019. SUOSITTU yli 50…33 krt. Oma Suosikki&Terveellinen Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

19.2.201627.4.2021Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, RADIO, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, Uutuus&Trendi, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2016, 2016-2017, ELÄMÄNTAPA, Elämäntapablogi, Farfalle, Hxs, HXSTYLE, HYVINVOINTI, IDEAT&VINKIT, Kastike, Kasvikset, Kasvispasta, KEITTIÖ/KATTAUS, Keitto aika, Koti&, KOTI&RUOKA, MINUN SUOSIKIT, Nova, Oma Resepti, Oma Suosikki, Omat Reseptit, Omat suosikit, Paprika, PASTA, PASTA KASTIKE, Pastaa, Pastat, RADIO, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, Ruokakermaaa, Rusetti, Sipulia, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEYS, Tomaatti, Tomaatti-Paprikapasta, Tomaattipaprikapasta, Tomaatto, Vapun valtakunta, Vettä, Vinkit, VINKIT&IdeatKommentoi

ERITTÄIN HELPPOA,

NOPEA VALMISTUS ja HERKULLISIA ERILAISET PASTAT

TOMAATTI-PAPRIKA PASTA

RESEPTI, OMA Resepti

n. 3 hlö

1 kpl ruokakermaa

4-5 kpl tomaatteja, pilkottuna pieniksi

1/2-1 paprika punainen ja/tai Keltainen, pilkottuna paloiksi

1-2 kpl sipulia, erittäin pienksi paloiksi leikkurilla

1 kpl Knorr kasvisliemikuutio, muruina

1 dl maitoa tai vettä

Fariini sokeria ripaus.

VALIO Voita nokare.

MAUSTEITA. Pippuri ja suola myllystä.

250 – 300 g Pastaa FARFALLE,

rusetti 500g/ps

1500791667090-1 — Kuvassa vasemalla RAAKA ja Oikealla KYPSÄ PASTA

KEITÄ PASTA

FARFALLE, Rusetti pasta Keittoaika… 12-15 min

SEKOITA YHTEEN. TARJOILE

NAM….HERKULLISTA

RESEPTIT. VINKIT. VALIO….

TÄMÄ on Yksi Meidän Perheen, etenkin minun Suosikki, Pastakastike…NAM

PESE ja LEIKKAA PAPRIKA

20160217_150036 — LAITA VALIO VOITA pannulle. Paista paprikat.

KUORI. LEIKKAA, SILPPUA SIPULIT

Käytä veistä tai sähöistä leikkuria kuten minä. Toimii. SUOSITTELEN.

Teen yleensä kokkaillessa käsin ja koneella.

VARAA MAKAROONIT. VESI KATTILAAN

KEITÄ PASTAT VALMIIKSI kun KASTIKE SEOS on VALMIS.

VALUTA vesi pois.

PAISTA ja HAUDUTA pilkotut sipuli ja paprika. LISÄÄ Ruokakerma.

LISÄÄ ja Murenna kasviliemikuutio ja vesi. MAUSTA. MAISTA.

PESE. LEIKKAA TOMAATIT. LISÄÄ LOPUKSI

HAUDUTA n. 5 min. MAISTA

Mausta lisää, jos on tarvetta.

LISÄÄ VALUTETTUJEN PASTOJEN SEKAAN Keitetty ja haudutettu paprika-sipuli-tomaatti seos, kastike. SEKOITA

VALMIS NAUTITTAVAKSI ja SYÖ HETI

PILKOTUT TOMAATIT voi lisätä myös Valmiin Herkullisen Pastan joukkoon.

VALMISTIN Pitkän tauon jälkeen ja Minulla unohtui laittaa Tomaatit ja lisäsin vasta valmiin Pastan joukkoon.

Herkullinen ja Helppo PASTA

Voit Laittaa vielä Juustoraastetta tai Raastettua Juustoa Pastan päälle…

JA seuraavaksi ei muuta kuin HERKUTTELEMAAN….Nam

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

VALMISTAMAAN TERVEELLISTÄ&HERKULLISTA

KOTIRUOKAA JA LEIPOMAAN

UUTISIA&MUSIIKKIA….

RADIO NOVA…

KUUNTELEN RADIOTA. MUSIIKKIA, IDEOITA, HAASTATTELUJA, jne….

Minä teen kotona ruokaa ja leivon, kuten TV:N ja NOVA radion VAPPU. En käytä paljon eineksiä kotona ruokailuissa.

Esim. Herkullisia ja Helppoja ITSE TEHDÄ&KOKKAILLALLA ja valmistaa, ERILAISIA PASTOJA kuten minä olen nyt Innostunut ja tehnyt. 3 erilaista pastaa nyt. AINA sama ongelma, Mitäs Ruokaa seuraavaksi?

TYKKÄSIN NAM. Teen uudelleen. Tykkään makarooni ja pastaruistakin.

HYVÄ&TERVEELLINEN RUOKA on YKSI ELÄMÄN NAUTINTO

ERITTÄIN HERKULLISTA

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&LEIVONTA. 2/2. KUPPIKAKUT, MUFFINSIT…CUPSCAKES& KAKKUTIKKARIT. RESEPTIT. …MUISTA&ARVOSTA YSTÄVIÄ 2016, FRIENSHIPS. Suosikki&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net HEINIS

15.2.20162.8.2019Kategoriassa KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, Kevat/Kesa, Koti&Jälkiruoka, KOTI&LEIVONTA, KOTI&VÄLIPALA, KULTTUURI, LAHJA VINKIT, LOMA AIKA, RESEPTIT, Syksy/Talvi, Uutuus&Trendi, VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, 2016-2017, CUP CAKES, HERKUT, HERKUT&Herkuttelu, Herkut&Leivonta, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, JUHLA, KAHVIPÖYTÄ, KAKKUTIKKARIT, KORISTELU, Koti&, KOTI&LEIVONTA, Kuppiakkutikkarit, KUPPIKAKKU TIKKARIT, KUPPIKAKUT, KUVIA <3, LEIVONTA, Leivonta Resepti, MUFFINSIT, Muffinsitaikina, Paisto, Pinnalle, RAHKA, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, RUOKA&JUOMA Uutuudet&Trendit, Sitruuna, Sitruunakuppikakku tikkarit, Sitruunarahka, Sitruunarahka kuppikakut, SUOSIKIT, TIKKARIT, Tomusokeria, TORTUT, TRENDIT, Tuorejuusto, VALIO, Valio vinkki, Vinkit, VINKIT&Ideat, YSTÄVÄ, YSTÄVYYS, Ystävän PäiväKommentoi

YSTÄVÄN PÄIVÄ….

YSTÄVYYS ON TÄRKEÄ&IHANA ASIA

RIKKAUS ELÄMÄSSÄ, JOTA EI VOI RAHALLA MITATA TAI KORVATA.

MUISTA, ANNA AIKAA JA ARVOSTA YSTÄVIÄSI…..ENKELEITÄ.

Tosi&Läheisiä Ystäviä on vain muutamia…ELÄMÄSSÄ.

Kiehtovaa, Iloa&Nautintoa kun SUKULAISSIELUT KOHTAAVAT.

Rakastan, Nautin ja Viihdyn Ystävien seurassa. …HYMY

KATSO Uudemmat RESEPTIT 2016…2019

SITRUUUNARAHKA CUPCAKES JA SITRUUNAKUPPIKAKKU TIKKARIT

RAHKA CUP CAKE/KUPPIKAKUT

SITRUUNA CUP CAKE

RESEPTI

2 kpl kananmunia

1 1/2 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 dl leivinmargariiniä tai voita, sulatettuna

1 prk VALIO Sitruuna Rahka

PAISTO 175 C n. 20 min.

Uunin keskiosa. VAHDI.

LISÄKSI tarvitset 12 kpl Amerikanmuffinivuokaa 24 kpl/ltk.

Ovat isompia kuin tavalliset muffinivuat.

PÄÄLLE, PINNALLE. KORISTELE

n. 1/2 dl tomusokeria

Vettä tai sitruunamehua.

SEKOITA TASAISEKSI. LAITA pursotinpusiin tai muovipussiin, josta leikkaat kulman pois. TEE KORISTELU. LISÄÄ Nonparrellejä, kakunkoristeita ja esim. Sitruunankuorta, raasteena.

VINKIT

Voit vaihdeaalla eri makuisia rahkoja ja laittaa päällekkin rahkaa. Myös koristelussa, on runsaasti erilaisia vaihtoehtoja. Mielikuvitus on rajana. Kokeile. LEIVO useamman kerran, opit aina jotain uutta.

RESEPTEJÄ. IDEOITA&VINKKEJÄ. TUOTTEITA.

SEURAAN&SUOSITTELEN.

VALIO. RESEPTIT. VINKIT.

Minä HEINI by HXSTYLE BLOGI, TERVEELLINEN ELÄMÄNTYYLI

KATSON&SEURAAN IDEOITA&TRENDEJÄ myös Leivonta&Ruoka maailmasta, kotimaassa ja Maailmalla. Poimin mielenkiintoiset Ideat&Reseptit, kokeilen ja muokkaan oman maun mukaiseksi ja Kotona Kokkailuun&Perheeni Ruokailu, herkuttelu Hetkiin&Nautintihin sopivkasi.

HYVÄ&TERVEELINEN Ruoka, Leivonta&Herkut ja Juoma ovat YKSI Erittäin Tärkeä Asia ELÄMÄSSÄ&Arjessa, joka päivä. NAUTIN, ARVOSTAN&Tykkään. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY

VALMISTUS

VATKAA Vaahdoksi huoneen lämpöiset kananmunat ja sokeri. Sekoita jauhoihin leivinjauhe. Käytä apuna lusikkaa tai käsivatkainta kuten minä tai yleiskonetta. Lisää jauhoja pikkuhiljaa, sekoittaen. ÄLÄ enää vatkaa. LISÄÄ lopuksi Sitruunarahka. Sekoita tasainen taikina. JAA taikina lusikkaa apuna käyttäen, muffinsivuokiin. Minä sain 10 kpl keskikokoisia muffinseja.

20160214_130215~2 — Lopuksi lisää rahka. Sekoita.

KATSO koristelun ohje ja vinkit yläpuolelta.

TRENDIKKÄÄT TIKKARIT. SUKLAA, KEKSIT JA KAKUT

CUP CAKE/KUPPIKAKKU TIKKARIT

SITRUUNARAHKA KUPPIKAKKU TIKKARIT

RESEPTI

n. 3 kpl kuppikakkua, muruina

200 g VALIO Tuorejuustoa, maustamaton

VINKIT Valmista erilaisia kuppikakkuja ja käytä eri makusia rahkoja. Myös Tuorejuusto voi olla Sitruunan makuinen. Minun VALINTA oli maustamaton, en halunnut reilusti Sitruunan makua.

SEKOITA kuppikakkumurut, tuorejuusto. Muotoile palloja käsin. KORISTELE ja PYÖRITTELE koristeissa, erilaisissa nonpparelleissä jne.

20160214_132820 — KORISTELU. RUNSASTI erilaisia VAIHTOEHTOJA. Kakun koristeita, nonpparellejä jne. Minulla yksivärisiä nonpparellejä yhdessä, sekaisin. Parhaiten pysyivät Tikkareiden pinnalla, tavalliset pienet nonpparellit.

TEIN EKA KERRAN Rahkakuppikakkuja ja kuppikakku tikkareita.

KIVA&TRENDIKÄS IDEA…. Rahkakuppikakut ja tikkarit.

Tykkään&Nautin LEIPOA. HERKUTELLA.

Olen tehnyt tavallisia muffinseja, yleensä ilman koristeluja. Tykkään Erilaisista Herkuista, Leivonnaisista ja jälkiruista. NAM. Olen harrastanut mm. leipomista kauan, lapsuudesta asti. Tehnyt erilaisia leivonnaisia ja ruokaa, kotikokkaillut.

NAM. Erittäin HERKULLISIA. Tykkäsin. MAISTUU ihan sellaisenaan tai kahvin kanssa. Teen myös uudelleen ja kokeilen erilaisia tikkareita.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

46a614b3054d9b455f533e35505b8ac3 — ME BLOGG HXSTYLE by Heini

PALAILLAAN LOPPUVIIKOSTA RUOKA RESEPTIN&VINKKIEN PARISSA…NÄHDÄÄN. HYMY.

KOTI&RUOKA. JOULU AJAN MENU …KINKUN/Kinkkurullan PAISTO, Kuorrute, Lisukkeet ja Kastike ….KOTI&SISUSTUS Pöydän kattaus Vanha&…UUSIN 2016. SUOSITTU. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

29.12.201515.12.2022Kategoriassa Desig, ELÄMÄNTAPA, JOULU, KEITTIÖ, KOTI SISUSTUS, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, SISUSTUS...KOTI, VAPAA-AIKAAvainsanat 2015, HERKUT&Herkuttelu, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, JOULU, Joulu Menu 2015, Kastike, KEITTIÖ/KATTAUS, KINKKU, kinkkuliemikastike, Kinkkurulla, KINKUN kuorrute, KINKUN PAISTO, Koti&, KOTI&RUOKA, KOTI&SISUSTUS Kylpyhuone&WC, KOTI&SISUTUS Keittiö, Kukat&Kynntilät, Kuorrute, LISUKKEET, MENU, Paistaminen, PÖYDÄN KATTAUS, RESEPTIT, RUOKA, RUOKA&JUOMA Uutuudet&Trendit, Sisustus, Sisutus, VALOKUVAT <3, VINKIT&IdeatKommentoi

KIPPIS JOULULLE 2015 &JOULUN AJALLE

RAUHALLISTA JA…

HERKULLISTA JOULUN AIKAA!

JOULUPÖYDÄN KATTAUS. ESI-VALMISTELUT

JOULU MENU

Perinteitä Arvostaen&Uutta yhdistäen

KINKKURULLA 2,2 kg

KEITETYT ja KUORITUT PERUNAT/PERUNLOHKOT

KINKUNRULLA LIEMI KASTIKE

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

KARJALANPIIRAKAT pienet ja MUNAVOI

JUOMAT. VESI, LIMSA ja PUNAVIINI

JÄLKIRUOKA LUUMU-KERMARAHKA ja/tai JOULUINEN PANNA COTTA

…

JÄLKIRUOKA KAHVIT JA LEIVONNAISET

KINKKU/KINKKURULLA. PAISTAMINEN

Kuvia puuttuu, Ongelmia kuvien lisäämisessä 2015-2016.

PAISTAMINEN…

TEE ENSIN ESI-VALMISTELUT

KINKKUMITTARI

Hyvä ja tomiva Kinkkumittari on Tärkeä, Kinkun/Kinkkurullan paistamisessa. Myymälöissä on erilaisia vaihtoehtoja. Minä olen paistanaut ennen tikkumaisella mittarilla ja nyt Siirtynyt muutama vuosi sitten Digitaaliseen ja kätevään mittariin.

ASETA KINKKUMITTARI KÄYTTÖVALMIIKSI, ennen paistoa.

KINKUN/KINKKURULLAN PAISTAMINEN

VALMIS KINKUN/KINKKURULLAN LÄMPÖTILA n. 77 astetta.

PAISTO AIKA on n. 1 tunti/Kg.

OTA Kinkkurulla huoneen lämpöön, vahintään 30 min ennen paistoa.

Ota Kinkkurulla pois, valmistajan pakkaus pussista.

SUOSITTELEN KOTIMAISTA LIHAA/KINKKUA. Terveellistä, hyvän makuista ja hinta-laatu ok.

LAITA Kinkkurulla, uunipannulle tai ritilän ja uunipannun päälle, nahka puoli ylöspäin. PAINA Kinkkumittari paksuimpaan kohtaan Kinkkurullaa, ei täysin läpi. Minä tykkään ja käytän Paistopusseja, Kinkun/Kinkkurullan ja Kalkkunan jne. paistamiseen. Näin paistamalla lihasta tulee mureaa ja ei kuivaa. LAITA Kinkkurulla paistopussiin, riittävän isoon, laita mittari Kinkkurullan paksuimpaan kohtaan, johto kiinni mittariosassa. Seuraavaksi laita paistopussin omalla sulkijalla, paistopussi kiinni. Ota liika ilma pois pussista, käden avulla. SULJE pussi. LEIKKAA paistopussin yläkulma irti, reikä pussiin. LAITA Paistopusittettu, kinkkumittarilla ja johdolla varustettu Kinkkurulla, uunipellin päällä uunin alatasolle.

OHJAA Kinkkumittarin johto ulos uunista ja kiinnitä se mittaariin, jos et ole vielä sitä tehnyt. Kiinitä johto Kinkkumittariin, (siis uunin ulkopuolle kuten minä kuvissa) ja paina Kinkkumittari päälle.

Alku lämpötila Huoneenlämpöisellä Kinkkurullalla on n. 10 C.

PAISTA 100-125 C kunnes Sisälämpötila, Kinkkumittarissa on 77 C.

Voit ensin paistaa kuumemmassa 200 n. 15 min ja laskea lämpötilaa 125 paistaa Kinkkurulla loppuun

KUVISSA Kinkkurulla paistopussissa valmiina ja kypsänä. Kinkkurullan verkko leikattu irti, saksilla. Kinkkurulla otettu pois verkosta ja Kinkunliemi otettu talteen kastiketta varten.

KINKUN KYPSYYS. MAKU ASIOITA

Minä tykkään Täysin tai ylikypsästä lihasta. Parasta osaa minusta Kinkussa/Kinkkurullassa ovat Ruskeimmat ja Päällimmäiset lihan osat. Herkullista NAM.

KINKKU/KINKKURULLAN KUORRUTUS

KUORRUTUS

POISTA lämpimästä Kinkkurullasta ensin, nahka ja silava. Voitele pinnalle Sinappia, voiveitsi toimii ok. Ripottele Korppujauhoja sinapin päälle, tasaisest, joka puolelle Kinkkurullaa.

PAISTA KUORRUTA UUNISSA 250 C n. 10 min

OTA Kinkkurulla pois uunista ja laita jäähtymään ja mureutumaan foliopaperin alle.

LEIKKAA SIIVUIKSI, Hetki ennen Tarjoilua ja Ruokailua.

MAKU JA VALINTA ASIA Kinkkkurullan SIIVUJEN PAKSUUS.

Minä tykkään ohuista siivuista, toinen vaihtoehto on paksut siivut.

LISUKE

KEITETYT PERUNAT/PERUNALOHKOT

KUORI. LOHKO PERUNAT tai valitse pienehköjä ja tasakokiosia perunoita, kypsyvät nopeammin. Minä keitin kokonaisina ja jouduimme odottamaan, perunoiden kypsymistä. VINKIT. LAITA kuoritut perunat kylmään veteen odottamaan, tummuvat äkkiä. KUORI samalla kertaa suurempi määrä perunoita, riittävät näin useammalle päivälle.

KASTIKE. KINKKURULLAN LIEMI

HARVINAISTA JA ERITTÄIN HERKULLISTA…

KINKUN/KINKKURULLAN LIEMESTÄ TEHTY RUSKEA KASTIKE.

KINKKURULLAN LIEMI KASTIKE RESEPTI

0,5 dl kinkkurullan paisto lientä

n. 1 dl vehnäjauhoja

LOPUKSI LORAUS Kuohukermaa

OTA Herkullinen Kinkkurullan liemi talteen, uunipelliltä. Voit siivilöidä sen.

LAITA liemi kattilaan ja lisää vehnäjauhoja pikkuhiljaa, vispilällä sekoittaen. Aineiden määrät ovat, noin määriä.

MAKU JA VALINTA ASIOITA…

VALMISTATKO OHUEN vai PAKSUN KASTIKKEEN?

Minä tykkään Paksuista kastikkeista, joten jauhoja on reiluisti ja nestettä vähemmän.

KEITÄ. SEKOITA. HAUDUTA. n. 10-15 min.

VALMIS IHANA ja HERKULLINEN KASTIKE.

Minä olen Kastikkeiden Ystävä. Tykkään ja teen useasti erilaisia kastikkeita.

PORKKANALAATIKKO

LANTTULAATIKKO

PERINTEINEN ROSOLI porkkana-punajuuri-suolakurkku, erilleen laitettuna.

Olen tehnyt monena vuotena, jäänyt syömättä. Tällä kertaa laitoin pöytään vain siivutettua punajuurta.

JOULU JUHLAPÖYDÄN KATTAMINEN

TEE ENSIN ESIVALMISTELUT

LEIKKAA KINKKURULLA SIIVUJA

Kinkkurulla on saanut rauhassa Folion alla jäähtyä ja mureutua.

Leikkaa siis hieman jäähtyneenä, siivut ja palat onnistuvat paremmin.

Kinkun/Kinkkurullan paistossa harjoitus tekee mestarin ja tekemällä Oppii&Onnistuu, Vuosi vuodelta. Voi joskus tulla liian kuivaa, tai raakaa tai jotain siltäväliltä.

Käytä apuna Leikkaamisessa Liha/Kinkku haarukkaa ja erittäin terävää veitseä.

VARAA. AVAA RUOKA JUOMAT….

Minun&Perheen valinnat Vesi, Limsa ja Punaviini.

KARJALANPIIRAKAT ja MUNAVOI

JUHLAPÖYDÄN IDEA JA VÄRIT

Tykkään Valkoisesta, Hopeasta, lasista ja punaisesta, myös Joulu sesongin aikaan. Joten päävärit on helppo valinta minulla ja hyvä lähtökohta Juhlapöydän väreille ja suunnittelulle.

Uusi Vinkkejä, Trendejä ja Ideoita Juhlapöytiin etsin verkkosivujen ja lehtien avulla. Yksinkertainen on Kaunista ja Tyylikästä mielestäni. Ei liikaa värejä ja kuoseja. Ostin ensin kivat Uudet Pyöreät Hopeatabletit, nyt on Trendikästä ja minullakin on vuorossa, Tableteissa Pyöreä muoto. Tarkastin Kynttilä, Servetti ja Ruokaliina tilanteen, koti varastostani. Minä Tykkään Paperisista Ruokaliinoista ja Serveteistä, kun niitä löytyy myymälöistä runsaasti eri värisiä, kuosisia ja Sesonkien mukaisia.

Uudet Ruokaliinat ostin, vanhat Servetit Kahvipöytään olivat ok ja Hyvät Yhdessä. Vanhan Valkoisen Pöytäliinan Silitin Joulu AattoAamuna, muiden keittiö Juhlapöydän valmsitelujen aluksi. Kukkaasetelmaan kokosin, Ystäväni Tekemään Uuteen risukransiin. Pöydällä käytin uutta ja vanhaa esineistöä ja minipipareita ja mökkejä.

JOULU JUHLAPÖYDÄN RUOKAILUN AIKA

Minun Herkullinen Jouluruoka annos.

Kinkun/Kinkkurullan kanssa maistuu Puna- tai valkoviini. Minä valitsin miedon makuisen Punaviinin.

JÄLKIRUOKA VAIHTOEHDOT JOULU -15

TEIN KUMMATKIN. HERKULLSIA. NAM

KATSO Info&Reseptit JOULU….

LEPO TAUKO……

…