500 g KOTIMAISTA LIHAA esim. porsaanulkofilettä, itse leikattuja paloja
1 kpl kiinankaali
1/2 ps Katkarapuja, pieni pussi oman maun mukaan
1 ps pakastemaissia
1/2 -1 kpl Punaista ja Keltaista paprikaa, pilkottuna
1 kpl kasvisliemi kuutio
1 kpl lihaliemikuutio
Vettä. Ota esim Riisin keitin vettä.
Soija kastiketta.
Mausteita, lihamauste, suola ja pippuri myllystä.
RIISI
RIISIÄ n. 1 dl syöjän mukaan, Miehille reilummin.
VARAA ja VALMISTA LISUKKEITA, KEITÄ AINA ylimääräistä ja Riittävästi.
Pikariisi tai Puuroriisiä, keitto ohje pussin ja pakkauksen kyljessä.
HUOM! KEITTOAJAT.
KANSAIVÄLISET KEITTIÖT
Minä SEURAAN RUOKA MAAILMAA, Kotimaassa ja Ympäri maailmaa.
Katselen, tutustun Uutuuksiin&trendeihin, Tutkin ja SEURAAN Verkkosivuja ja sosiaalista mediaa, aikakausilehtiä jne.
SEURAAN erilaisia ruoka-ohjelmia, kokkeja ja käyn silloin tällöin myös Ravintoloissa NAUTTIMASSA JA HERKUTTELEMASSA…VIIHTYMÄSSSÄ.
KATSO Aiempia Artikkeleita…
INNOSTUN Aina silloin tällöin jostakin…. ja kokeilen ruokaa tai leivonnaisia jne.,omien ja Perheenn makumietymysten mukaan, KOTIKEITTIÖSSÄ.
Tämä Meidän Perheen WOK RUOKA, HERKKU ja JUHLARUOKA on yksi sellainen. VALMISTAN silloin tällöin, pitäisi Kokkailla Kyllä useammin on Terveeellistä ja herkullista. NAM …SUOSITTELEN.
VALIO RESEPTIT, Uutuudet. TERVEELLINEN RUOKA. Ideat ja Vinkit. SUOSITTELEN.
LAITA Wok pannulle öljyä tai voita. HAUDUTA lihapaloja, pikkuhiljaa ja kääntele aina välillä, kansi kiinni. Arvio n. 20-30 min. Mausta ja maista.
PESE ja PILKO KASVIKSET
HUUHTELE ja PESE ensin kasvikset, lämpimän veden alla.
KÄYTÄ isoa ja terävää veistä Kaikkeen pilkkomiseen.
PILKKKOMINEN SUJUU HYVIN, Kotimaisilla&laadukkailla, hyvillä ja terävillä veitsillä.
Pilko terävällä veitsellä kiinankaaali, pieniksi suikaleiksi. Pilko keskiosa vieläkin pienemmäksi, hidas kypsymään. KUVASSA valkoinen kaalin osa.
KUVASSA Kiinankaali on pesty ja pilkottu.
Ota PAKASTE katkaravut sulamaan lautaselle, kuten kuvassa.
Pese ja pilko paprikat. Minulla on PAKKASESSA valmiina yleensä, pilkottuja paprikoita. Ostan useamman kerralla pesen, pilkon ja laitan pakkaseen.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Koti Ruoka, mauste ja perusraaka-aine varastoa, Koti Keittiöön. Esim. makaroonit, riisit, mausteet, perunat ja pakkasessa esim. Paprikoita ja lihaa. Minulla on REILUSTI AINA Elintarvikkeita ja Ruokaa kotona, Keittiössä.
TYKKÄÄN JA Käytän mm. paprikoita Ruokailussa ja Ruan valmistuksessa.
KEITÄ RIISI
Käytä pikariisiä keittoaika n. 10-15 min tai
Puurosriisiä keittoaika n. 20-25 min.
MAUSTA Keitin vesi Kasvisliemikuutiolla. VALUTA, lävikön läpi Vesi pois kun riisi on kypsää.
VINKKI
Minä vaihtelen erilaisia Riisejä. Esim. Jamsmin, Puuroriisiä jne.
LISÄÄ Kasvikset kypsymisjärjestyksessä, paprikat ja katkaravut.
SEKOITA ja Hauduta kannen alla. WOK Ruoka valmistetaan hitaasti ja miedolla lämmöllä.
LOPUKSI Maissit ja Liemi. SEKOITA.
Voit jättää myös Liemen pois, mutta minä tykkään Liemistä ja kastikkeista, Riisi Ei ole kiva syödä kuivana. MAKU ASIOITA.
LISÄÄ Lopuksi lihaliemi kuutio, joka on murennettu ja sulanut lämpimään veteen.ANNA WOK pannun Hautua kannen alla…sekoita välillä.Haudutettu ja VALMISTA. TERVEELLISTÄ WOKKIA, Kasvis-liha pataa
TERVEELLISTÄ ja Herkullsita Liha-kasvia WOKKIA, WOK RUOKAA ja riisiä… NAM SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
JOS et ole aimmin Syönyt puikoilla, voit kattaa myös Ruokailu välineet. Ruokalusikka on myös hyvä, liemen ja loppu Wokruan syömiseen. NAM
PUIKOILLA Syöminen vaatii harjoittelua ja opettelemista. OLEN itse oppinut ja opettanut myös muulle perhelle. HARJOITUS Tekee tässäkin asiassa Mestarin, jos on vain kiinnostusta ja halu oppia. HYMY
ITÄMAINEN RUOKA ja PUIKOILLA SYÖMINEN
ITÄMAISIA SYÖMÄPUIKKOJA Löytyy tavarataloista, Itämaisten ruokien kaupasta jne.
SYÖMÄPUIKKOJA on erilaisia…
Puisia, erivärisiä ja eritavoilla koristeltuja, on myös muovisia jne.
Minun VINKIT
Ota Puikoista pihtimäinen ja kynä ote. HEILUTTELE puikkoja sormilla, pidä puikot tiiviisti yhdessä. KÄYTÄ kuten haarukkaa ja lusikkaa, käytä lautasta apuna Wok ruan syömisessä.
TERVEELLISTÄ ja Herkullista Liha-kasvis WOKKIA, WOK RUOKAA ja riisiä. NAM SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
IHANAT&Kauniit RUUSUT Minun Lempikukkia, kuivattuna, ruukuissa tai Leikkokukkina. Mikä Sinun Lempi Kukka, Kukat? HYMY
HUOMENNA… koska on YSTÄVÄN PÄIVÄ 14.2.2017 Ensi Tiistaina. Merkittävä, IHANA&TÄRKEÄ PÄIVÄ ❤
Laitan ja lisään vielä LEIVONTA&HERKKU VINKIN.
PALAILLAAN siis vielä huomenna….HYMY
AAMUKAHVI, Tuoremehu&Vesi aloittavat minun AAMUN joka päivä…Lidäksi tietysti syömistä, yleensä Leipää jne…HERKULLISTA. Terveellistä HYMYTERVEELLISTÄ, tuoretta ja ITSE PURISTETTUA, VALMISTETTU APPELSIINI MEHUA. Kylmänä HERKULLISTA NAM….
Palaan vielä kerran KIRJALLISUUS&KIRJAT aiheen pariin, kuten aiemmin lupasin.
Seuraan KIRJAMAAILMAA UUTISIA Kotimaassa ja Maailmalla…
Uutuuksa, trendejä, palkittuja, myydyimpiä kirjoja, lehtiä jne…Joten minun oli pakko saada tietää, tutustua ja tutkia mikä IHMEEN TIETOKIRJA Myynyt 53.000 kpl 2016.
EI ollut minun silmiini tai tielleni osunut missään julkisissatiedotusvälineissä, sosiaalisessa mediassa tai Kirjakaupassa säännöllisesti käydessäni. No niin menin siis Suureen Suomalaiseen Kirjakauppa, Hesan reisulla kun kirjakauppoissa eripuolilla SUOMEA, on hyvin paljon eroja niin palvelussa kuin kirjojen jne. Valikoimissa ja lajitelmissa.
Minä nautin katsella, tutustu ja tutkia myös Kirjakaupoissa ja osastoilla, kaikessa rauhassa itsekseni. KYSELEN neuvoja ja tietoja tarvittaessa, henkilökunnalta.
AJAN KANSSA OLIN NYT AKATEEMISESSA KIRJAKAUPASSA ja Stockmanin KIRJAOSASTOLLA. KATSO aiemmat Kirja, kirjallisuus jutut. Olen vieraillut KIRJAMESSUILLA Helsingissä, eripuolilla Suomea kirjastoissa jne. Myös ITIKSEN siis Itäkeskuksen, Stokkan eli Stockmanin Ihana ja Viihtyisä Kirjaosasto oli minulle mieluisa paikka, tutustua ja tutkia Kirjauutuuksia, suosituksia jne. jo ennen Joulua, löytyy Joulu jutut.
AKATEEMISESSA KIRJAKAUPASSA
TOP 10 KIRJAT
KOTIKIRJASTOSSA mm.
MINÄ&KOTIKIRJASTO
Minä kerään, Pidän ja Nautin KOTIKIRJASTOISTA.
KOTI&SISUSTUS, Kodissani on erilaisia Kotikirjastoja mm. Elokuva ja musiikkikirjastot.
KOTIKIRJASTO KIRJAT&KIRJALLISUUS, lehdet ja kirjat, runsaasti erilaisia aiheita käsitteleviä kirjoja, lehtiä jne. SIIS Kotikirjastoni sisältää lajitelmia ja valokoimia laidasta laitaan Esim. SUOSIKKI Elämänkertoja, Muoti ja Taide aiheita, kaunokirjallisuutta, Lasten, Satu-ja Kuva ja Runokirjoja, Eläin- Kissa ja Koirakirjoja, Matkailu ja Karttakirjoja, Tietokirjoja eri aiheista, Kasvatus ja Kehitys, Psykologisia kirjoja, KULTTUURI&Maailma Naisten Elämää ja kohtelua Ympöri maailmaa käsittelevät kirjat, Terveellinen Elämäntapa, Liikunta ja Harrastuskirjoja ja lehtiä, Koti ja Sisustus, Puutarha, kukat ja Kasvit oppaita, JUOMAT, RUOKA ja RESEPTI kirjoja ja lehtiä…
Olen kerännyt erilaisia Kotikirjastoja vuosien, vuosikymmenien varrella. Joskus olen innostunut ostamaan useita esim. Kirjoja ja lehtiä. Voi myös mennä pitkiä aikoja, etten osta mitään kirjoja. Jos INNOSTUN, AIHE on tarpeekis kiinnostava ja innostava, tutustun, tutkin ja ostan ko. Kirjan myös itselleni kotikirjastoon. JOS EI, luen vain kirjan läpi esim. Kirjadtosta lainaten ja se siitä. Siis vain SUOSIKIT ja Minusta parhaimmat, koskettsvimmat ja vaikuttavimmat Kirjat ja lehdet pääsevät minun kotiin, Kotikirjastoon.
NYT SYKSYLLÄ 2016
I Love Me ja Kirjamessuilla INNOSTUIN…
ELÄMÄNKERRAT Juha Tapio, Jari Sillanpää ja Cheek.
Juha Tapio on ollut pitkään minun suosikki Muusikko, laulaja-lauluntekijä, säveltäjä ja taitava lyyrikkö. Olen ollut Livekeikalla jne. Oli ihan pakko MENNÄ KIRJMESSUILLE, LUENTOA kuuntelemaan kun oli hyvä ja hieno tilaisuus. TIESIN jo aimmin, että Kirja on pakko saada kotiin myös. Messuilta kirja en löytänyt, ostin kirjan omaksi myöhemmin kirjakaupasta. KATSO minun Kirja Arvostelu linkistä.
Vanha Minun SUOSIKKI KIRJA. Kylli Kukk, Virpi Melleri; Kyllin Hyvä, lempeämän Elämän Käsikirja v. 2014. SUOSITTELEN Lämpimästi HIENO, postiivinen ja Koskettava Elämäntapa&Elämänkerta, sisältää myös joogaa ja vinkkejä- kirja.
Kylli Kukk on IHANA, FYSIOTERAPEUTTI ja JOOGAOPETTAJA, Shanti Joogakoulu.
OLEN tutustunut Joogaan, Bodybalansiin, rentoutukseen, mietiskelyyn ja Budhalisuuteen jne. Aiheet Kiinnostavat ja innostavat minua. Olen käynyt Kylli Kukkin Luennolla, Kirjan aiheista ja tapaisin&kiitin Kylliä I LOVE ME -messuilla nyt 2016, kun oli Onni ja hyvä tilaisuus. Katso linkki IHANISTA Messuista, Tykkäsin, viihdyin &Suosittelen Lämpimästi. Hymy
TRENDIKÄSTÄ&UUTTA KATTAUKSEEN…Myös Pöytä Tableteilla saa Ihan Juhlavan ja kivan Ruokapöydän Kattauksen vai mitä?
RESEPTI…
2-4 hlö
NYHTÖLIHA….
PITKÄ KYPSYMISAIKA 3 – 4 tuntia
1 kg KOTIMAISTA LIHAA…
ULKOFILETTÄ tai SISÄPAISTIA, palana
PORSAANKASLERIA tai luistalihaa myös käytetään.
Mausteliemi ja Keitinliemi;
Soijaa, sinappia, öljyä, siirappia, mustaa pippuria ja suolaa myllystä
FOLIOPAPERIA
PAISTO 150 C n. 3 – 4 tuntia
VALMISTUS…
Laita liha matalaan uunivuokaan.
KAADA liemi päälle ja pyörittele, lihapala liemessä. VOIT laittaa vielä pippuria ja suolaa myllystä, lihan päälle ennen uuniin laittamista ja paistamista.
LAITA FOLIPAPERI, lihan päälle ja uunivuan reunojen ympärille.
PAISTA. VAHDI.
Tauko…Liha paistuu.
KATA PÖYTÄ
Minulla on mietinnässä ja etsinnässä uudet Lautaset, nämä ovat UUSIA&Trendikkäitä kokeilukappaleita. Toinen on tosi leveä lautanen, toinen vaikuttaa ok.
RUOKA ANNOSKIN Näyttää ihan erialiselta, vai mitä? Mitä Tykkäät?
JATKA LISUKKEIDEN ESIVALMISTELUJA ja VALMISTAMISTA n. 1 Tunti ennen
NYHTÖLIHAN kypsymistä.
PERUNAT….
PERUNAMUUSSI
KOTIMAISIA Perunoita n. 10 kpl, reilusti.
VALIO kevyt maitoa, kaada pikkuhiljaa ja sekoita muussia. EI liikaa.
VALIO Voita, nokare.
PORKKANARAASTE
n. 10 kpl Kotimaisia porkkanoita, kuori.
Valitse keskikokoisia tai isoja perunoita muussia varten, helpompi kuoria.
Porkkanoitakin kannatta kuoria reilusti yhdellä kertaa.
ENSIN KUORI ja PILKO PERUNAT
KUORI MYÖS SAMALLA PORKKANAT
Leikkaa terävällä veitsellä perunat ja lohko paloiksi. Pienemmät ja samankokoiset lohkot, nopeuttavat keittoaikaa ja helpottavat Perunamuussin valmistamista.
Lisää perunalohkot isoon kattilaan, jossa kylmää vettä.
LISÄÄ, suolaa keitin veteen.
KEITTOAIKA n. 20-30 min.
PERUNALOHKOT KYPSINÄ
TEE PERUNAMUUSSI, MUUSSI
KOKEILE PERUNOITA haarukalla. HAARUKKA menee perunaan hyvin, jos perunat ovat kypsät. Jos valmiit, TEE MUUSSI. Jos EI, jatka vielä keittoaikaa noin 10 min.
KEITÄ ja KYPSENNÄ PERUNOITA REILUSTI, muuten tulee möykkyistä muussia.
KUN perunat ovat KYPSÄT, KAADA keitin Vesi pois.
VINKKI
Siirrä kattila TISKIALTAASEEN, muussin teko on sotkuista puuhaa ja kätevä paikka tehdä kaikki roiskuvat ja sotkuiset Keittiö puuhat.
OTA ja käytä Käsivatkainta, helpoin ja minun tapa. VOI myös käyttää perunasurvinta.
Lisää voi nokareita ja loraus maitoa. VATKAA ja sekoita muussia, ympäri kattilaa. Tarkasta muussin koostumus ja lisää tarvittaessa maitoa.
KIINTEÄ ja Tasainen MUUSSI on toivottu lopputulos. EI siis liian löysä.
PERUNAMUUSSI on tasaista ja valmista.
Kun MUUSSI on tasaista ja valmis, LAITA Kansi päälle. Siirrä kattila, lieden pääälle odottamaan Lihan valmistumista.
TEE PORKKANARAASTE
OTA valmiiksi kuoritut porkkanat, leikkuulaudan päälle.
Käytä raasteen tekemiseen, yleiskoneen raastinosaa tai käsikäyttöistä RAASTINRAUTAA kuten minä, kuvissa.
Tee kaikki porkkanat samalla tavalla ja yksitellen. Siirrä valmis porkkanaraaste tarjoiluastiaan.
VALMIS Porkkanaraaste kertyy, Raastimen sisäpuolelle. Siirrä välillä raastinta ja ota valmis raaste pois.
TERVEELLSTä, HERKULLSTA ja Helppoa Porkkanaraastetta.
Meidän perheessä tykätään Porkkanaraasteesta ihan sellaisenaan. NYT SYKSYLLÄ PORKKANAT ovat nyt mehukaita ja maukkaita. Toiset lisäävät esim. Anansta ja tuoremeuhua raasteen sekaan, minä en.
PORKKANAT Napostelu tikut
PORKKANAT pilkottuina, pieninä tikkukuina ovat myös hyvä vaihtoehto ja lisä, joita voi napsia aina tarpeen tullen myös ruokailun jälkeen.
VALMIS RAASTE ja osat porkkanoista, napostelu tikuiksi.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…
KOTIMAISIA KASVIKSIA&VIHANNEKSIA
KUN LIHA on ollut yli 3 tuntia uunisssa…
Pieni pala minulla LIHAA 1 kg, riittävä paisto-aika.
LIHA annetaan levätä ja JÄÄHTYÄ vielä Folion alla 15-30 min.
MAAILMALTA Levinnyt TRENDI. Internetistä löytynyt kuva ja vinkki…
KULHO RUOKAA
Mielikuvitus on rajana. Minä Teen Ruokaa ja Uusiakin KULHO RUOKIA, Oman Maun mukaan Mitä itsekkin söisin. KYLLÄ värikkäämpiä ja Terveellisimpiä saisi, jos vain laittaisi ainakin 5 erilaista&värikästä hedelmää jne… mitä kaupoista löytyy. MUTTA En halua heittää mitään Ruokaa tai Herkkuja ROSKIIN, Olen taloudellinen, ympäristö ystävällinen ja kierrättävä Ihminen, Kuluttaja. Minun TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA ja valinnat Arki Elämässä, Liikunta, Ruoka ja Uni. HYMY
MITÄ SINÄ VALITSET…ELÄMÄN TAPASI TYYLISI, ARVOSI&TAPASI?
KÄYTÄN Itse KOTI&SISUSTUS Minun TYYLI….Iittala, Arabia ja Hackman ASTIOITA, tuotteita ja keittiötarvikeita mm.
Hyvä Laatu-hinat suhde. KAUNIITA, Ajattomia ja kestäviä tuotteita, DESIG SUOMALAINEN. KOTIMAINEN. Hymy
KATSO Aiempia Ruoka ja sisustus juttuja….
HERKULLISET&TERVEELLISET JUOMAT…Smoothiet
TRENDIKKÄÄT KULHOT, KULOHORUOKA
Marjat, Mysli-, Hedelmä-ja RahkaKULHOT.
TERVEELLISIÄ. HERKULLISIA. NAM.
Metsämarjarahka, ITSE TEHTY OMENAHILLO, Rusinat ja Mysli. NAM
RESEPTI
HEDELMÄT… joita Minä KÄYTIN
OMENAT&BANAANIT ovat Minun suosikkeja, ITSE TEHTY OMENAHILLO, Päärynät, Kiiwit, rusinat, viinirypäleet.
2 ERILAISTA MYSLIÄ
2 VALIO MAITORAHKAA
MINÄ,TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA&RUOKA
HEDELMÄT&KASVIKSET
TYKKÄÄN JA LAITAN ITSE RUOKAA JA LEIVON….
PERINTEISTÄ KOTIRUOKAA, sekä TRENDIKÄSTÄ, Maailman keittiöiden RUOKAA Mistä minä, perhe tykkää&nauttii…
Itse tekemällä Ruokaa ja leivonannaisia ja sillöin tällöin juomiakin, EI saa esim. Elintarvikkeiden lisä- ja väriaineita niin paljon, kuin käyttäsi yritysten&kauppojen valmiita Elintarvikkeita ja eineksiä, Ruokia käyttäen Kotona ja arki elämässä.
TOSI ASIA ELÄMÄSSÄ…TERVEELLISEMPÄÄ, Ravintoa aineet tallella, kun Valmistaa Ruan Itse KOTONA. Lisäksi Kanntaa käyttää KOTIMAISIA, SUOMALAISIA Elintarvikekita, kasviksia ja Hedelmiä. EIVÄT sisällä Terveydelle vaarallisia torjunta ja lisäaineita. KYLLÄ, Kaikkea eikä talvella saa KOTIMAISTA. PESE ja/tai KUORI HYVIN Ulkomaiset Kasvikset ja Vihannekset.
TIETO-TAITO…TIEDE
HUOM Seuratkaa TIEDOTUSVÄLINEITÄ, mitä Maailmalta kuuluu Ruoka ja Elintarvike asioissa. IKÄVÄÄ ja Terveydellle vaarallisia Uutisia. Mieleeni on esim. jäänyt JÄRKYTTÄVÄ Uutinen Kiinasta, missä Vauvan Äidinamaidonkorvikkeeseen oli lisätty Hengen ja tervydelle vaarallista ainetta. USKOMATONTA TOIMINTAA maailmalla.
MEILLÄ SUOMESSA ELINTARVIKEVIRASTO ja VIRANOMAISET valvovat, tutkivat ja tiedottavat Elintarvike asioista. Suomessa voi luottaa Elintarvikekisiin ja Terveellisyyteen, HIENOA.
ENNEN RUOKAILUA AINA…. PESE KÄDET Saippualla. Meidän Perheen tapa, Perinne Lapsuudenkodista ja Terveellistä. Sekä WC käynnin jälkeen, etenkin julkisilla paikoilla.
HYGIENIA, PUHTAUS ja JÄRJESTYS ovat myös TÄRKEÄÄ, KOTI&KEITTIÖSSÄ ja yleisesti koko kodissa.
SEURAAN RUOKA, ELINTARVIKE, JUOMA ja LEIVONTA jne.. UUTISIA, UUTUUKSIA&Trendejä kotimaassa ja Maailmalla. INNOSTUN&Poimin jotain ja valmistan Itselle, Perheella, joka kiinnostaa minua.
TERVEELLINEN ja monipuolinen RUOKA, RUOKAVALIO on erittäin tärkeä Ihmiselle, Terveydelle ja Elämässä.
KEITÄ riisit. Pilko kaaali, paloiksi ja keitä pehmeäksi. Ruskista ja mausta jauheliha.
SEKOITA kaali, riisi ja jauheliha. Sekoita munat ja maito. Kaada Munamaito sekoitetun kaali, riisi-jahelihaseoksen päälle. Ripottele päälle korppujauhoja ja voi nokareita. PAISTA KYPSÄKSI.
PAISTO 200 C n. 70 min
Reilu PAISTO aika,
ettei jää Kaalit raa-aksi
EI haittaa vaikka pinta tummuu, Maku on sisältä ok.
HUOM. Kuten minulla Kaalilaatikon pinta tummui, kun jätin kaalilaatikon uuniin, kun menin Ystävätteren kanssa kauppaan.
EHKÄISET Kaalilattikon pinnan ruskettumisen, osittaisen palamisen suojaamalla esim. foliolla tai kannella ja VAHTIMALLA Keittiössä. Hymy
TEIN Kaalilaatikkoa jo aikaisemmin, Perheelle ja Ystävätterelle. AURINGONKUKAT olivat parhaimmillaan.
KOTI&KEITTIÖ Arki kattaus…Aina Ei ole kukkia. Vanha ja kulunut, Vintage pöytä. Tykkään uudesta ja vanhasta, SISUSTUKSESSA.
TEE ESIVALMISTELUT….
Kuori päällimmäiset kaalin lehdet pois. Halkaise kaali ensin 2 osaan.
KÄYTÄ isoa ja terävää veitseä. Minulla oli iso kaali yli 1 kg, reilusti kaalia.
Sai käyttää voimaa, että sai kaalin halkaistua. PILKO kaali pieniksi paloiksi. ÄLÄ käytä paksua keskikohtaa, leikkaa se pois.
KUN koko kaali on pilkottu laita, kaalinpalat ISOON kattilaan n. 4 – 5 l.
Lisää vettä ja päälle kasvisliemikuutio. Keitä ja hauduta n. 25 min.
Tässä kuvassa kaalinpalat ovat jo vähän aikaa kiehuneet, pehmentyneet. SEKOITA, kauhalla aina keittämisen välillä.
KEITÄ myös PUURORIISI…
LISÄÄ riisit kiehuvaan veteen, SEKOITA. Lisää lihaliemikuutio.
HAUDUTA n. 20 min. SEKOITA, aina keittämisen välillä.
Laita reilusti vettä, riisit imevät vettä. ÄLÄ polta pohjaan. VAHDI.
Kun RIISI on kypsää, kaada vesi POIS, siivilän läpi.
RUSKISTA ja MAUSTA JAUHELIHA
RUSKISTA JAUHELIHA, sillä aikaan kun kaali ja riisi kiehuvat.
LISÄÄ pilkottu sipuli, EI ole pakollinen. MAUSTA Ruskistunut jauheliha. Maista maku.
Kaada maito vatkauskulhoon ja lisää kanamunat. SEKOITA tasaiseksi vispilällä. MUNA-MAITO SEOS on valmis.
SEKOITA Keitetty ja VALUTETTU, RIISI ja JAUHELIHA sekaisin, kuvassa ylhäällä.
KUN KAALIKIN on hautunut, kaada vesi pois siivilän läpi.
SEKOITA ensin jauheliha-riisi sekaisin. LISÄÄ jauheliha-riisiseoksen sekaan, kaalinpalat. Sekoita. Lisää kaalia pikkuhiljaa, iso sekoitusastia.
SEKOITA HYVIN SEKAISIN.
Kuvissa näkyy valmiiksi sekoitetut kaali, jauheliha-riisiseokset.
LISÄÄ munamaito, tasoita.
LOPUKSI Lisää PINNALLE… korppujauhot ja Voi nokareet, ennen uuniin laittoa.
REILU ANNOS KAALILATIKKOA, yksi ISO Pyrexvuoka ja toinen pienempi.
PAISTO 200 C n. 70 min
VINKKEJÄ KOTIIN&KEITTIÖÖN…
LAATIKKORUOKIA, kannattaa tehdä ISO ANNOS yhdellä kerralla. VOI syödä useammanpäivän ja osan voi myös pakastaa ja käyttää myöhemmin.
Minä Tykkään valmsitaa KOTIRUOKAA ja Leipoa. Kokkailen yleensä Ruokia, joita Itsekkin syön.
Lisäksi teen silloin tällöin ruokia, joita En ITSE SYÖ…..
KUTEN esim. Kaalilaatikko ja Kaalikääryleet.
Muu perhe tykkää kyllä esim. Kaalilaatikosta.
OLEN HARKITSEVA KULUTUTTAJA, AJATTELEN luontoa ja ympäristöä.
EN halua heittää ROSKIIN Ruokaa tai ruoka-aineita turhaan, yritän käyttää kaikki ostamani tarvikkeet hyödyksi kotona ja loppuun.
SUOSITTELEN KIERRÄTYSTÄ ja
KESTO KAUPPAKASSIEN KÄYTTÖÄ.
LISUKKEENA PUOLUKKASURVOSTA, kaupan tällä kertaa.
Teen välillä myös itse, raakaa puolukkasurvosta.
Ystävätär Söi mielllään UUTTA&UUNI Lämmintä Kaalilaatikkoa ja minä lämmitin eilistä ruokaa.Tässä Ystävätteren Annos. HERKULLISTA ja kypsää kuuelmma oli. Kaikki tuli syötyä.
KOTI&SISUSTUS. SYKSY 2016
Minä Nautin ja tykkään KODISTA&SISUSTAMISESTA
Kukat, kynttilät ja pienet sisustustavarat ja yksityiskohdat ovat Minun TYYLIÄ. Jatketaan näistä ja muoti jutuista ensi viikolla.
NYT Kaikille Oikein Nautinnollista ja Mukavaa Viikonloppua!
NÄHDÄÄN. Hymy
KOTI&KEITTIÖ KUKKIA ja Kynttilöitä….Kukat Tulilatva, Liljat ja ruusut matalassa kupissa. IHANAT. Kynttilät eivät näy tässä kuvassa. SYKSYN TUNNELMAA
KOTI SISUSTUS. PUUTARHASSA, parvekkeellakin on SYKSY TUNNELMAA… Kukkia, Kanervia&Kynttilöitä
Ihastuttava, mielenkiintoinen ISO ja TILAVA, viihtyisä KIRJOJEN Esittelytila.
Runsaasti erilaisia, mielenkiintoisia ja Elämän makuisia, opastavia kirjoja. MESSUTARJOUKSIA, pokkareita ja jos ostat 3 maksat 2 jne.
Reipas Nuorimies esitteli ja opasti, uutuuksia ja aiempia kirjoja.
3 UUSINTA KIRJAA mm…
MINDFULNESS, ITSETUTKISKELU, ELÄMÄNTAIDOT,
MANDALA ja AIKUISTEN VÄRITYKIRJAT ovat NYT TRENDIKKÄITÄ…
HYVÄN OLON LAVA….HIDAS ALUE
Mielenkiintosia luentoja useita, mm. MINDFULNESS, Mitä on Mindfulness eli Hyväksyvä tietoinen Läsnäolo? En ehtinyt kuuntelemaan, Harmi.
MINÄ Tykkään AJATELLA, Mietiskellä, Hiljaisuudesta, Luonnon Rauhasta jne.
Olen Kiinnostunut FILOSOFIASTA mm. Buddhalaisuudesta, DALAI LAAMAN Elämän Filosofiasta&ajatuksista….Hitaasta, SLOW ELÄMÄSTÄ. SUOSITTELEN. HYMY
Tässä Yksi Mielenkiintoinen KIRJA…KUKA MINÄ OLEN?
MINÄ Katseli, tutustuin ja tutkin Runsasta ja erittäin kiinostavia kirjoja.
PÄÄDYIN seraaviin kirjoihin, 4 kpl. Useampikin kirja kiinnostaa, mutta en osta yleensä montaa kirjaa yhdellä kerralla.
Messuilta mukaan tarttuneita, Kirjallisuutta ja Ruokousnauha…
TYKKÄÄN, VIIHDYN ja NAUTIN LIIKUNNASTA
OLEN HARRASTANUT JA SEURAAN UUTUUKSIA&TRENDEJÄ myös MONIPUOLISTA LIIKUNTAA, LAPSUUDESTA LÄHTIEN
HARRASTAN Liikunta YKSIN sekä RYHMÄLIIKUNTAA, sisällä ja ulkona. Lisäksi Hyötyliikuntaa, mm. kävelyä, pyöräilyä, puutarhanhoitoa ja siivousta… HYMY
Viimeiset vuodet, ovat jääneet vähemmälle liikunnaan harrastamiselle olosuhteiden, ihmisten ja ympäristön takia.
JOOGA MAISTIAISIA, ilmaisia jooga hetkiä ja erilaisia Jooga tyylejä.
Kivat, viihtyisät ja rauahalliset tilat. HIENOA. Kaikki halukkaat pääsivät kokeilemaan ja Joogaamaan. MINÄ En innostunut kaiken Messu vilskeen ja Kiinnostavien asioiden ja juttujen välissä. Muuten KYLLÄ olen kiinnostunut ja Innostunut, Balancesta, Joogasta, Venyttelystä, Rentoutuksesta jne…Omasta Mielestä, Vartalosta, kehosta TERVEYDESTÄ ja huolehtimesesta jne. HYMY
LUENNOT&Aiheet jotkaa kiinnostivat, jäivät katsomatta…
KIITIN Henkilökohtaisesti Kylliä, kädestä pitäen ja lopuksi Lämpimästi Halaten HIENOSTA, Elämän Tyylistä ja Ajatuksista ja HIENOSTA, Kirjasta joka on ollut Minulle TÄRKEÄ, kunniapaikalla Kotikirjastossa. Ihana Kylli ja samantyylisiä ajatuksia, kuin minulla TERVEELLISESTÄ ELÄMÄNTYYLISTÄ, Elämästä.
ARVOSTAN. TYKKÄÄN. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY
Olen käynyt kuuntelemassa hänen luennon ja tutustunut, lukenut Kyllin ja Virpi Mellerin, erinomaisen kirjan.
KYLLIN HYVÄ, Lempeämmän elämän käsikirja, 2014.
KOTIKIRJASTOSSA. SUOSITTELEN Lämpimästi. HYMY
KYLLIN HYVÄ
Opas kokonaisvaltaiseen HYVINVOINTIIN, tietoa, kuvallisia harjoituksia, hengitystä, selkävaivoihin ohjeita, ryhti, Luonto meditaatio, Naisellosuus, Onnellisuus jne.
KYLLIN Sanoin…
”Aistit, mieli, sydän ja keho janoavat, kauneutta lempeyttä ja leikkisyyttä.
Olen koonnut kirjaan tietoa ja harjoituksia, jotka tuovat lisää Lempeyttä, Iloa ja Energiaa ARKEESI. Haluan auttaa sinua nousemaan pimeydestä valoon ”
TYKKÄSIN. SUOSITTELEN Lämpimästi. Mukaan tarttui Ihana RUKOUSNAUHA, kuvassa alhaalla kirjojen kanssa. HYMY En ole Uskovainen, Filosofia, Mietiskely ja Buddhalaisuus vain kiinnostavat.
MESSUILTA minun mukaan tarttuneita, Kirjallisutta ja Rukousnauha…
…
KAUNEUS/BEAUTY…
OPI Nail bar Kestolakkaus…
olin katsonut ennakkoon
Suosittuja lakkauksia, ajanvarauksella pääsi ja tekijöitä useampi. KIVA, milenkiintoista…
KYNNET, KYNSILAKAT
SUOSITTU, ISO ja IHANA MESSU Osasto. Värikäs ja HATUT osaston Naisilla.
RUNSAASTI erilaisia värejä, Uutuudet ja vanhat sekaisin, meille Asiakkaille.
KYNSITAITEILIJA TEKI KYNSIÄ
NEYS… KULMAKARVAT
olin katsonut ennakkoon.
KULMAT, KULMAKARVOJEN MUOTOILUA ja TEKOA
Lankaa apuna käyttäen, Kesto n. 40 min.
Meitä kiinnostuneita oli ympärillä katsomassa ja tutkimassa kulmakarvojen tekoa. Olisin ollut kiinnostunut Kulmakarvojen muotoilusta, aikaa ei ollut.
OUTI BROX on Suomessa tunnettu MUOTI&KAUNEUS, Stylisti, mm. Aikaukausilehtien sivuilta, tv:stä tuttu.
IHANA, Viihtyisä ja Iso messuosasto.
Outi näytti ja opasti muotoiluraudalla, miten käännetään, laitetaan ja tuuheutetaan lyhyitä hiuksia. TUPEERAUS, LÄMPÖTILA Riittävä, yleinen virhe liian alhainen lämpötila ja tehdään monta kertaa samaa kohtaa.
KIVA. SERASIN ja katsoin mitä oli tarjolla, Messutarjouksia. OLEN Käyttänyt ja tykkään REMINGTON tuotteista. SUOSITTELEN. HYMY
MESSUILLA RUNSAASTI KATSOTTAVAA, IHMETELTÄVÄÄ JA PALJON JÄI KATSOMATTA….TUTUSTUMATTA.
I LOVE ME -MESSUT Olivat Viikonlopun, pe-su
Launtai oli SUOSITTU PÄIVÄ Messuilla. Mikä oli SUOSITUIN Päivä?
Ruuhkaa ja jonotusta oli etenkin Keskellä Messuja, Ruoka-alueilla ja wc.
MESSU TUNNELMAA…Launtaina, Tunnelma Hyvä ja Kiva.
JUKKA RINTALA…DESIGN
TUNNETTU SUOMALAINEN MUOTI SUUNNITTELIJA JUKKA RINTALA
MESSUILLA mukana, keskusteluissa ja Osastolla, myös MESSUJEN Myynti&Muotikadulla.
Minä&Jukka Rintala…HYMY
KILPAILU&NÄYTÖSALUEET
LAUANATAINA Hiukset ja Bodypainting…
VICTORIA SECRET
VICTORIA SECRET oli suosittu….
ÄÄNESTÄ KAUNEIN SORMUS…
10 Kaunista Sormusta, sai Äänestää Oman Suosikin. KIVA OSASTO, isoja kuvia sormuksista. KATSOIN LÄPI JA Valitsin omat 2 Suosikkia, kuvissa.
GETKUMA…
KORUJA NAHKASTA
IHANIA,KAUNIITA PERHOSIA..
olin tutustunut ennakkoon.
TUNNETTU SUOMALAINEN MUOTI SUUNNITTELIJA
KATRI NISKANEN
TAVALLINEN osasto, esitteli Niskasen MUOTIA ja vaatteita. KATRI NISKANEN mukana, Messuilla Haastattelussa.
HATTUJA…
CHANGE ALUSVAATTEET
Ihana Naisellinen MESSU OSASTO. Tutkin, kiersin ja Tykkäsin.
titiMadam.com
IHANA Pieni, viihtyisä Messuosasto.
Palvelu ja info ok. Eläin aiheisia Heijastimia, koruja jne…Itse tehtyjä koruja, heijastimia.
Minä söin Lounaan. Katsoin, kiersin vielä Lopuksi erillisen Halli 3 Muotikadun läpi.
MUOTIMAAILMAN MUOTIKATU
Kiersin läpi Muotikatu Osastot, erilaista tavaraa, vaatteita ja asusteita.
Daddys Design, Ihania Kiiltäviä Vaateita ja asusteita, olin tutustunut ennakkkoon. VITA VINDEN, Myös Kodin Ihania Sisustustuotteita.
Minä LÖYSIN MUOTIKADULTA IHANAT, Kivat Helmi-Neulesormikkaat, kuvassa.
ETSIN Baskeria tai hattua, Ei löynyt. Helmipipoja oli, en Tykkää.
I LOVE ME -Messut&Lounce …Luento
KIPPIS NAISILLE…
…
MIELENKIINTOISEKSI LOPUKSI…
MINUN I LOVE ME -Messu Look&
MINUN TYYLIÄ Ulkona ja Sisällä…
TRENDIKÄSTÄ&MUODIKASTA MUOTIA&KAUNEUTTA
TAKKI, Huivi ja Neulesormikaat.
Sisällä Messuilla Jakku, Pitsipusero ja Maxihame. 2 kassia, Käsilaukkua.
KIILAKANTA KENGÄT JA Paksut sukkahousut, Tightsit.
Tekoturkistatakki, Väriä Vaaleanpunainen Huivi, SHINE&kiiltävää pitkä, halkio hame ja sileää velour,samettia jakku. TYKKÄÄN. HYMY
VIIKONLOPPU MINÄ&TYYLI
Hiukset kiharat ja Meikkiä enemmän ja Irtoripset.
Koruja AINA käsirenkaat, korut.
VÄRIT, Musta-valkoinen ja kiiltävä.
MATERIAALIT, Pitsi, Velouri-sametti ja kiiltävämateraali
IHANAT, Viihtyisät, Innostavat ja Kivat I LOVE ME -MESSUT.
KESKUSTELUA syntyi Messuosastoilla niin esittelijöiden, kuin Meidän Messu asiakkaiden ja Kuluttajien kesken. Yhteiset Mielenkiinnon kohteet Kiinnostavat ja yhdistävät. TUNNELMA MESSUILLA oli Kiva, rento ja Viihtyisä.
Tykkäsin ja Viihdyin erinomaisesti. Olen käynyt monilla erilaisilla messuilla, vuosikymmenien varrella, mutta nämä Messut olivat Eka Kerta.
HUOMASIN jo Lounaan jälkeen ja MUOTIKATUA KIERRELLESSÄ, että alkoi jo väsyttämään. Oli tullut kierreltyä ja käveltyä MESSUILLA paljon päivän aikana…Jalat väsyivät jo…Vielä piti ehtiä Keskustaan, ennen 17 kauppaan.
IHANA, INNOSTAVA, ONNELLINEN mutta Väsynyt Aikuinen Nainen, Minä Heini&HXSTYLE Bloggari, lähti Keskustan&Kaupan kautta, Hotellille Huilaamaan, katselemaan ja Inspiroitumaan Messu löydöistä. Illalla olisi ollut IHANA&kiva Musikki Konsertti, jäi Väsymyksen takia väliin. HARMI…. Menen kyllä katsomaan myöhemmin, Vinkki. HYMY
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
Huomenna jatketaan Tuttuun tapaan KULTTUURI UUTISILLA ja Viikonlopuksi RUOKAVINKKI.
1 dl FAZER Alku Kotipuutarhamysli. Aitojamarjaoja ja Runsaskuituinen
100 g VALIO voita tai leivinmargariiniä
n. 1 dl omena paloja, pieniä (2 pientä omenaa)
Siirappia Loraus tai Hunajaa
Kanelia
0,5 dl maitoa
Pronteiinilisä EI löytynyt kaupasta vielä…
PAISTO 175 C n. 30 min
REILU paisto aika.
Käytä alussa Käsivatkainta, lopussa käsiä ja sormia.
Huoneen lämpöinen voi, margariini. Lisää kaikki ainekset ja SEKOITA.
LISÄÄ Lopuksi 2 pientä omenaa pilkottuna. SEKOITA.
LISÄÄ lopuksi omenapalat ja mausteet.
KUN Taikina on tasaisesti sekoitettu. SIIRRÄ taikina Leivinpellille, jossa on leivinpaperi. Painele taikina sormilla Pyöreäksi, kuten minä kuvassa tai neliön muotoiseksi levyksi. PAKSUUS saa olla reilu 1 cm tai 2.
PAISTAMISEN jälkeen.
KANNATTAA leikata lämpimänä, paremmat palat.
KAAKAO-SUKLAAMYSLI KEKSIT, versio.
LAITOIN taikinan 1/2. SUOSIKKI Minun
LISÄKSI TARVITSET
1-1,5 rkl Kaakao jauhetta, tumma kaakao
2 riviä, n. 8 palaa FAZER TALOUS SUKLAATA, tummaa ja pilkottuna pieniksi paloiksi
0,5 dl PROTEIINI Kaakaojuoma
LISÄÄ toiseen puoleen taikinaan, suklaa, kaakaojauhe ja pilkottu suklaa.
PAISTA Reilu aika. JÄÄHDYTÄ.
KUN KEKSIT ovat jäähtyneet Siirrä Keksit tiiviissen pirkkiin tai laita esim. Tuorekelmuun ja pakasta, 2 kpl/pkt.
NAM HERKULLISTA. TERVEELLISTÄ
Minä Tykkään Syödä Välipaloja ja KEKSEJÄ mm.
LEIVOTAAN. Tehdäänkin nyt erilaisia Keksejä, Pipareita ja joka toinen viikonloppu Ruoka Resepti. OK?
Ensi viikolla jatketaan Koti&SISUSTUS ja Muoti juttuja…MINUN Tyyli myös &Ideoita.
HERKULLISTA Kanariisiwokkia Kokakkailen aika usein…NAM Oma Resepti
KANA-RIISI WOKKIA/PANNUA
RESEPTI
2 Hlö
1/2 Grillattu Broileri, Kana
2-3 dl Risella Puuroriisiä
1 kpl Kanaliemikuutio
1 prk Mini Maisseja, kuten minulla tai pakastemaisseja
1 prk Ananasrenkaita tai tuoretta. Mehu myös käytetään
1 Paprika punainen, kuten minulla tai keltainen. Pilkottuna
1 prk VALIO Ruokermaa
JUUSTO Raastetta tai Siivuja, kuten minulla. Oman maun mukaan
MAUSTEITA
Curry, Valkosipulirouhe, soijakastike. LISÄKSI tarvitset, Öljyä pannulle.
KEITÄ Ensin riisi
Reilu kattila ja vettä kiehauta, lisää riisit ja murenna 1 kanliemikuutio joukkoon. Sekoita ja hämmennä välillä.
Puuroriisin keittoaika… n. 20 min.
TEE ESIVALMISTELUT
IRROITA Grillatun Kanan toiselta puolelta, kananlihat. Käytä käsiä apuna. Pilko niitä samalla pienemmiksi, Ei kuitenkaan liian pieniksi. Laita ne Väliaikaisesti lautaselle. TEE TOISELLE puolelle samoin, laita kananpalat kannelliseen muovikuppiin.
Aukaise Maissi ja Ananasrengas tölkit. Pilko, paloiksi. LAITA lautaselle odottamaan. Pese ja Pilko PAPRIKA. Saa olla Reilusti.
Kun esivalmistelut ovat tehty…
LAITA Öljyä pannulle, minulla Auringonkukka tai Rypsiöljyä yleensä. Paistinpannu-kasari ja kansi.
Lisää Ensin pilkotut paprikat. Kuullota ja Kääntele. Hauduta n. 5min
LISÄÄ Pilkotut maissit ja ananakset. SÄILYTÄ myös mehu.
Kääntele kaikkia, Pannulla olevia.
Lisää kanapalat. KÄÄNTELE ja SEKOITA.
MAUSTA Reilusti Valkosipulirouhetta ja curryä.
SEKOITA. MAISTA.
KEITETTY RIISI VALMIINA. KAADA Vesi pois, siivilän läpi.
LISÄÄ Keitetyt Riisit, Pannulle. LAITA Soijakastiketta, ympäri pannua. Lisää myös Ananasmehu ja Ruokakerma.
PÄÄLLIMMÄSEKSI REILUSTI, Minä tykkään, JUUSTO Siivuja.
HAUDUTA Kannen alla. Käännä ja sekoita.
Noin 10-15 min
VALMISTA HERKUTELTAVAKSI. NAMNAM…
VINKIT
RIITTÄÄ 2 pvälle tai 4 hlö Yksi päivä.
Minä laitan toiset kananpalat pakkaseen tai teen toista ruokaa myöhemmin.
JÄLKIRUOKANA oli OMENA-RAHKAPIIRKKAA, KATSO aiempi juttu. AJANKOHTAISTA erilaisia omena Herkkuja. Minun Yksi Lempi piirakka, jota teen erityisesti näin Syksyisin.
KATSO aiemmat Ruoka&Grillausjutut.
KANA RUAT ovat TERVEELLISIÄ
KOTIMAISTA…SYÖKÄÄ KANAA….
Suosittelen Lämpimästi
TÄSTÄ jatketaan Ensiviikolla Matka, Sisustus ja Muoti jutuilla.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 