1 pkt HK, Pekonia, paistettuna ja pilkottuna 170 g
Kirsikkatomaatteja, Tomaattia
1 ps Jäävuorisalaattia, ps
1 punasipuli, viipaleina
1/2 prk Salaattikuutioita, 200 g prk
Leipätikut osa taikinaa, patonkia ja leipäpaloja
KASTIKKEET
Valkosipulimajoneesi ja Kevyt Kartanokastike
YRTIT…
RUOHOSIPULI Ja HERNE
SUOMALAISIA YRTTEJÄ… löytyy Myymälöistä ja tavaratalojen Ruoka,Vihannes osastoilta Nykyisin Runsasvalikoima…. josta voi valita oman, perheen makuun sopivat.
SALAATIN VALMISTUS
PESE ja PILKO KASVIKSET…
SALAATTI kannattaa Repiä käsin, pieniksi paloiksi
Irrota Pekoni siivut toistaan ja Paista, moelemmat puolet
Kuvassa PAISTETTU PEKONISIIVU…Anna jäähtyä ja Pilko, sekoita Salaatin joukkoon.
Pilkoin HERNEEN varsia Salaatin päälle
KASTIKKEILLA…
Nam Herkullista… Otin LEIPÄSALAATIN kanssa lisäksi Leipätikkuja ja Juomaksi Kylmää vettä.
Banaanismoothie on myös Hyvä vaihtoehto Salaatin kanssa.
1 kpl Keltainen Paprika, tai 1/2 Keltainen ja 1/2 Punaine, pilkottu pieniksi paloiksi
(1 prk säilyke Ananasta)
2 Omenaa, minulla oli 1 Omena
Lisäksi 3 Tomaattia, mitä Kotonta löytyy… voi lisätä
KERMAVIILIKASTIKE
1 prk VALIO Kermaviiliä
1/2 dl Makea Chilikastike&Majoneesiä
1/2 dl Ruohosipulia, hienonnettuna
4-6 valkosipulin kynttä, en laittanut
SUOLAA ja MAUSTEPIPPURIA Myllystä
LOMA on vietetty…
Palailen takaisin tänne BLOGIN, Mielenkiintoisten ja Ajankohtaisten Juttujen pariin. ENSIN Ruoka ja Leivonta vinkki. Laitoin Ruokaa ja Leivoin myös Loman aikana, mutta vähemmän, Eihän sitä osaa olla Lomallakaan mitään tekemättä.
Kuten olen Kertonut Olen KOTOILIJA, Tykkään laittaa Ruokaa, leipoa jne. KOTI&SISUSTUS, Puutarha ja Parveke on tänä KESÄNÄ&vuonna jäänyt vähemmälle huomiolle. SUOMESSA on ollut Harvinaisen Lämpimiä ja pitkiä, Helle jaksoja…LUONTO, Kukat ja Kasvit körsivöt jo veden puutteesta mm.
**
KAUNIS KIITOSBlogin Lukijat&Seuraajat…
KESÄKUUSSA oli
1.180 Katsomikertaa…Vierailijoita 841
JAKSOITTE Vierailla BLOGISSAmyös HEINÄKUUN kun olin Lomalla.
Esim. 23.7. Oli 51 Katselukertaa…yli 35 kävijää
TOP MAATA Usa, Suomi, Irlanti…Unkari, Viro ja Kanada.
KATSO myös MUUT TERVEELLISET SALAATTI, SMOOTHIE ja RAHKA RESEPTIT…
Pitää Tunnustaa Olen Huono Syömään SALAATTEJA…
SYÖN Enemmän TEVEELLISIÄ Salaatteja KESÄ jaSYKSY AIKAAN kun saaKOTIMAISIA ja TERVEELLISIÄ Kasviksia, Vihanneksia ja Marjoja, Sieniä…
Lisäsin Tähän MOZARELLA SALAATTIIn Paistettua Pekonia ja SALAATTIKASTIKETTA, saan syötyä paremmin Salaattia näin Kevät Talvi aikaan. PAREMPI Syödä Kastikeen kanssa Salaattia, kuin Ei ollenkaan vai mitä?
**
KAUNIS KIITOS…Täällä BLOGISSA myös HYVINVOINTI, TERVEYS Ruoka, Leivonta ja Juoma…. Jutut ja ARTIKKELIT KIINNOSTAVAT.
TUOREMOZZARELLAA VALILTA Uutuus Palloina ja Kokonainen Mozzarella palana…Aika kivat yhdessä vai mitä, Kuva?
IHANAT&HERKULLISET JUUSTOT
TYKKÄÄN JUUSTOISTA, Olen Käyttänyt Aiemmin Kokonaista TUOREMOZZARELLAA, kuten kuvassa ja Juustoraasteena. NYT KOKEILIN ja Valmistin Salaatin EKA KERRAN, VALION UUTUUS Luomu TUORMOZZARELLA PALLOISTA. Pallot siksi kun tykkään Palloista ja Ympyröistä….
KATSO Aiempi JUUSTOTARJOTIN Artikkeli…
VALMISTIN SALATTI LOUNAAN LAUTASELLE… ja Toisen osan laitoin PURKKIIN ja söin LOUNAAKSI Seuraavana päivänä.
AVAA TUOREMOZZARELLA Paketti ja KAADAA Neste pois, pieni määrä. Jätä Lautaselle odottamaan, kuten minä kuvassa.
PESE ja Huuhtele KASVIKSET….
PILKO 1/2 Salaatista Tarjoilu alustalle, vadille.
Revin käsin Salaatin pienemmiksi.
PILKO Tomaatit lohkoiksi ja kuutoiksi.
KUORI ja LEIKKAA, PILKO PUNASIPULIT…
Minä leikkasin 1/2 ja siivutin, irrotin siivut toisistaan. Poistin keskiosan.
TUOREMOZZRELLA SALAATTI VALMIINA…
SALAATTI ilman Kastiketta….PAISTETUT PEKONIT
PAISTEUT PEKONIT ja SALAATTI LAUTASELLA…
SALAATIN PÄÄLLE KASTIKETTA…
PAISTA PEKONIT PAISTIN PANNULLA…
Käännä ja ota pois kun pinta ruskettuu. RIPOTTELE Suolaa Paistettujen Pekonisiivujen päälle. Olen tehnyt myös GRILLISSÄ KESÄLLÄ….VOIvalmistaa myös Mikrossa.
NAM HERKULLISTA…Lämpimänä ja Kylmänä
JÄÄHDYTÄ ja Pilko Pekonisiivut käsin, ovat rapeita. LISÄÄ Salaatin päälle
KUVASSA Paistetut PEKONISIIVUT Jäähtymässä, pilkotaan kun ovat jäähtyneet…
PAISTOIN Kaikki Pekonit yhtäaikaa…Kokosin Loput Salaatit EVÄÄKSI ja LOUNAAKSI PURKKIN, Seuraavalle päivälle…SÄILYTYS JÄÄKAAPISSA. LISÄSIN Salaatti Kastikkeen vasta kun AVASIN EVÄSPURKIN ja aloin Syömään..
KASVIKSIA ja Täytteitä voi vaihdella, oman maun mukaan.
MEIDÄN PERHESSÄ Suositaan SALAATTIA, jossa ainekset ovat erillään. OLEN KOKEMUKSEN KAUTTA PÄÄTYNYT Tähän ratkaisuus, Koska jokainen Perheenjäsen syö erilaisia kasviksia ja on erilaisia lempi makuja. Tästä Salattimallista, jokainen voi ottaa vain omia kasviksia. Valmistan myös Ruokaisia ja Makaroonisalaatteja. LAITAN Myöhemmin SALAATIT erikseen…
NYT SALAATTIA Erikseen, Suolaisenpiirakan lisäksi.
PIKNIKKORISSA oli lisäksi….Kotimaisia Tuoreita Porkkanoita, Tuore Ananas, Banaaneita ja omenoita, Rusinoita&pähkinöitä, Mansikoita ja JUOMISTA. Kukkia tietysti AURINGONKUKKIA, löytyi Torilta ja kestävät pitkään.
10 -12 dl vehäjauhoja, tai 4 viljansäpyläjauhoja tms.
EN mittaa mutta saa olla, REILUSTI
2-4 rkl voisulaa tai öljyä
PAISTO 25O C n. 12 min
TÄYTETYT PATONGIT
Sopivat Aamupalaksia, Lounaaksi, väli- tai iltapalaksi
Minä&PERHE TYKKÄÄ.
Oma Leipoma PATONKI, Kotimaista tomaattia ja Kevyt levitettä…nam
Myös Matkoille evääksi, tai PIKNIKKORIIN kuten Tänä kesänä 2017
Myymälöissä on runsaasti VALMIITA tuoreita tai esipaistettuja PATONKEJA. PIKNIKKUVISSA minulla oli Esipaistetteja Patonkeja, jotka aamulla itse paistoin. Lisäksi löysin matkalla Myymälästä, Tuoreen Pitkän Patongin.
LISÄKSI Tykkään myös SUBWAYN…
täytetyistä PATONGEISTA, joita syön aina silloin tällöin. SUOSITTELEN.
PATONGIN VALMISTAMINEN ja LEIPOMINEN
TEE TAIKINA
VOIT valmistaa taikinan Yleiskoneella tai KÄSIN, Kuten minä.
MINÄ TYKKÄÄN KÄSIN TAIKINAN TEKEMISESTÄ, pienet ja helpot taikinat leivoin yleensä käsin. SUOSITTELEN.
MURENNA Hiiva ensin, Vatkauskulhoon.
Lisää lämmin vesi ja sekoita. Lämmitä osa vedestä esim. Mikrossa.
Lisää suola ja jauhot.
Lisää jauhoja pikkuhiljaa, samalla sekoittaen. Saa olla löysä mutta atsainen taikina.
LOPUKSI lorauta reilusti öljyä tai voi sulaa.
SEKOITA Taikina hyvin sekaisin.
TASAINEN TAIKINA. LAITA leivinliina päälle ja anna KOHOTA n. 1 tunti.
Kun taikina on kohonnut kaada ja nosta taikina LEIVINALUSTALLE
LEIKKAA taikina 2 tai 3 osaan.
Minä leikkaiisn 3 osaan, tulee pinempiä PATONKEJA ja helpompi paistaa.
Tässä yksi osa taikinsta on muotoiltu jo Patongiksi.
MUOTOILE käden, levinalustan ja jauhojen avulla, taikina möykystä pötkilö, kuin patonki muoto on. Leivonta kuva valitettavasti epäonnistui, kuvassa pienempänä.
LEIVON&VALOKUVAAN ITSE
KUN LEIVON samalla ja otan itse myös kuvat, unohdan tai en muista tarkastaa aina, onnistuiko kuvat. Helpompaa on Leipoa ja Valmistaa ruokaa, jos joku toinen kuvaa vai mitä? Kokeilelhan miten Sinulla onnistuu?
NOSTA Valmiiksi leivotut PATONGIT leivinpellille. PEITÄ leivinliinalla ja anna taas kohota. Noin 30 min.
ENNEN PAISTAMISTA…VOITELE kohonneet ja valmiit Patongit ensin maidolla.
LEIKKAA terävällä veitsellä viiltoja Patongien pinnalle vinottain, kuten minä kuvassa.
VOIT myös ensin leikata ja sitten voidella.
KOKONAINEN Valmis PATONKI Paistettavaksi
PAISTA 250 C n. 12 min.
VAHDI ja tarkasta alapuolelta Patongin kypsyys, vaaleanruskea pohja on kypsää.
1 VALMIS PATONKI, 3 patongista.
YKSI syötiin heti ja muut annoin jäähtyä ja laitoin pakkaseen, myöhempää käyttöä varten.
TÄYTTEET…
Kevyt levite, margariini tai VALIO Aurajuustolevite
Salaatia Oman valinnan ja maun mukaan. Minä tykkään esim. Italian salaatista.
TOMAATTIA ja/Tai KURKKUA siivuina
Kinkkuleikettä kuten minulla kuvassa
TAI Metwurstia, paistettua kanaa, valmista salaattia tai pelkkiä kasviksia
Raejuustoa, Chilikastiketta tms
SALAATTIKASTIKEITA
Voi valmistaa itse tai käyttää valmiita.
Minä ja Perhe tykätään KEVYT Kartanokastikkeesta ja majoneesista.
MURENNA AURA juusto ja lisää Tuorejuuston joukkoon.
SEKOITA. Anna maustua jääkapissa useita tunteja, mieluten seuraavaan päivään.
TÄYTETTYJEN PATONKIEN KOKOAMINEN
HALKAISE PATONKI
LEVITÄ ensin Aurajuusto täytettä, levitettä. Ainakin alapuolelle, minä laitan aina.
Seuraavaksi lisää Kinkkusiivut, salaatti, tomaatti siivut.
LOPUKSI lisää Salattikastiketta ympäri täytteitä, oman maun mukaan. Kastikkeen voi myös laittaa alimmaiseksi eikä käyttää levitettä tai laittaa levitteen päälle.
VALMIS TÄYTETTY PATONKI, Leikkaa Patonki kahteen osaan, on hwlpompi käsitellä ja syödä. NAM…Herkullista ja Terveellistä
NYT Kaikki PIKNIKKORIN RESEPTIT ja SISÄLTÖ on laitettu ja lisätty tänne BLOGIIN.
PATONKEJA voi täyttää oman maun mukaan.
KASVIKSET ovat KOTIMAISIA ja HERKULLISIA.
TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA.
Tykkään ja Nautin. Sinä?
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
JATKETAAN vielä huomenna PERJANTAINA Lisään Viikonlopuksi, AJANKOHTAISEN Suolapala RESEPTIN.
Minä ja Lapsuuden Perhe, Oma Perhe NYT Myöhemmin, olemme harrastaneet EVÄITÄ matkoilla ja Rannalle, GRILLAUSTA eripaikoissa, ulkona, rannalla ja Mökillä Syömistä Ulkona&LUONNOSSA, myös talvi aikaan.
Olen kokeillut Pöytäliina, tavallista vilttiä ja Tätä kuvissa, olevaa PIKNIKVILTTIÄ.
Tässä piknikviltissä on folioitu, kosteudelta suojaava toinen puoli. On erittäin kätevä käytössä, SUOSITTELEN.
ASTIOITA ja Ruokailuvälineitä, voi käyttää myös Kertakäyttöisiä ja Muovisia, Kesäaikaan ja Retkiolosuhteissa. Vaikka SUOSITTELENKIN KESTÄVIÄ ja KIERRÄTETTÄVIÄ tavaroita kotona ja Arki elämässä.
OLEN SYÖNYT ULKONA eritavoilla, Rannalla ja Matkoilla mm. EVÄÄT MUKANA.
EN ole saanut muita YSTÄVIÄ& Perheen jäseniä houkuteltua PIKNIKILLE, joten päätin nyt Suunnitella, tehdä esivalmistelut ja järjestää KOE PIKNIKIN samalla kun on muutakin tekemistä ULKOPUUTARHASSA. Vietämme Suomessa, PARASTA LOPPU KESÄN AIKAA, valoista&Aurinkoista, lämmintä aikaa viettää ulkona.
PIKNIK MENU…
Ruoka jota PIKNIKILLÄ voi syödä vaihtoehtoja on runsaast, vaihtelee ja jokainen voi valita, itselle ja omalle maulle ja porukalle sopivimpia Ruoka, elintarvikeita, suolaista ja Makeaa syötävää ja juomia.
PIKINIK VÄLINEET&TARVIKKEET
PIKNIKKORI ja VILTTI
Ruokailu- ja Syömisvälineet ja astiat, Mukit, Servetit tai Talous paperia, muovipusseja, Veitsi ja leikkuu-alusta, Rasioita pilkotuille hedelmille ja jäämä ruille jne.
SUOLAISTA&MAKEAA SYÖMISTÄ ja JUOMISTA
MUSTIKKA/MARJA MUFFINSIT Lisään RESEPTIN….
MAMMANMARJAPIIRAKKA, MUSTIKKAPIIRAKKA Resepti löytyy jo.
KATSO TERVEELLINEN MANSIKKARAHKA 4.8. Kätevästi Purkissa…
Minä ja PERHE Tykätää ja Nautitaan erilaisista SMOOTHIEISTA ja RAHKOISTA.
ARTIKKELI Linkki, Sisältää erilaisia vaihtoehtoja
ja VALMISTUS VIDEON lisätty 17.8.
PIKNIK KORI
YKSINKERTAINEN ja HELPPO VERSIO
Juomat, hedelmät ja pikkunaposteltavat, voileipäkeksit.
MUITA SOPIVIA RUOKA VAIHTOEHTOJA PIKNIKKORIIN ovat…
ERILAISET PIIRAKAT, Suolaiset- ja Makeat piirakat, kanankoivet, lihapullat, salaatit ja Ruokaisat salaatit, Marjat, Hedelmät ja Vihannekset myös pilkottuina, Pienet Suolapalat ja Herkut, Voileipäkeksit ja muut Keksit, Pähkinöt&Rusinat, Viinirypäleet….
JUOMAT
Mehut, Limsat ja Alkoholijuomat, UUSI JUOMA?
IHANIA KUKKIA Ei saa unohtaa…HYMY
MENU&PIKNIK KORIN SISÄLLYS…
SUOMALAISIA HERKULLISIA MANSIKOITA….
AIEMPI KESÄ Lounas patonki, jossa itse tehty patonki ja Juomana BanaaniSMOOTHIE.
KUVASIN tarkemmin TÄYTETYN PATONGIN valmistamisen
koti keittiössä…
TUOREET&TÄYTETYT PATONKIT,
PATONKIT voi ostaa Tuoreena ja valmiiksi paistettuna Kuten minä, tällä kertaa.
VALMIIKSI PAISTETUT Patongit ovat Pitkiä, Esi-paistetut ja minun Itse paistamat PATONGIT, kuvissa ovat lyhyempiä. SUOSITTELEN Leikkaamaan patongin Lyhyemmäksi, on helpompi Täyttää ja Syödä.
LEIVO, PAISTA ja VALMISTAITSE tai Paistaa raaka-pakaste patonkit. Minulla oli myös mukana, Paistetut ja Tuoreet raaka-pakaste patonkit.
TERVEELLISET MANSIKKARAHKAT kätevästi Purkeissa ja muista lusikat
TAI VAIHTOEHTONA SMOOTHIET, Juomina ja pulloissa
VIHANNEKSET&KASVIKSET
MARJAT&HEDELMÄT, Oman maun mukaan
Omenoita ja Banaaneja…
SUOMALAISET MANSIKAT
Tuoreet TORILTA Löytyneet Porkkanat ja AURINGONKUKAT,
Ananas kokonainen tai paloiteltuna
Lehtisalaattia ja tomaattia…
AURAJUUSTO LEVITE, VOI ja/Tai SALAATTIKASTIKE
Minulla jäi Tekemäni Aurajuustolevite ja Salaattikastike, jääkaappiin
Rusinoita ja Pähkinöitä…
TORILLA ja KAUPASSA ostin täydennyksiä mm. Kinkkusiivut, Salaattia, limsaa ja Tuoreen patongin ja ruokailuvälineitä.
Minä valmistin TÄYTETYT PATONGIT PIKNIKILLÄ, voi valmistaa myös valmiiksi ja pakata voipaperiin esim.
TÄYTETYN PATOGIN KOKOAMINEN
AURAJUUSTO LEVITE
VALMISTA Levite edellisenä iltana, ehtii maustua yönaikana jääkapissa.
LISÄÄN RESEPTIN, Patonkin LEIVONNAN yhtyeydessä.
LEVITÄ ensin LEVITE ja lisää Kinkkusiivut ja muut kasvikset…
Päällimmöiseksi Salaattikastiketta.
JATKUU Missä PIKNIKILLÄ…
Ja PIKNIKKORIN Ruokien, Herkkujen ja juomien Esille laitto.
KUUNTELEN RADIOTA. MUSIIKKIA, IDEOITA, HAASTATTELUJA, jne….
Minä teen kotona ruokaa ja leivon, kuten TV:N ja NOVA radion VAPPU. En käytä paljon eineksiä kotona ruokailuissa.
Esim. Herkullisia ja Helppoja ITSE TEHDÄ&KOKKAILLALLA ja valmistaa, ERILAISIA PASTOJA kuten minä olen nyt Innostunut ja tehnyt. 3 erilaista pastaa nyt. AINA sama ongelma, Mitäs Ruokaa seuraavaksi?
TYKKÄSIN NAM. Teen uudelleen. Tykkään makarooni ja pastaruistakin.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 