Monikäyttöinen Pullataikinan perusresepti, josta voi tehdä monenlaisia pieniä ja isoja PULLA HERKKUJA.
KÖYHÄT RITARIT….
VAPPU HERKKUJA…
ITSE TEHDYT MUNKIT&TIPPALEIVÄT.
Laitan Ohjeet ja Ideat myöhemmin, lähempänä Vappua.
MUNKIT TEHDÄÄN Peruspullataikinasta.
LISÄKSI tarvitset, monta pulloa Auringonkukka öljyä, hyvän ja riitävän ison kattilan, öljyssä paistamiseen. Minulla on Valurautainen kattila 3-4 l. HYVÄ ja kestävä. Reikäkauhan. Hienoa ja tomusokeria. Hilloa oman maun mukaan, jos laitat munkkeihin hilloa.
…
PULLAPITKO…
PIKKUPULLAT
PULLAPITKO
LETITYS 4 LETILLÄ. Voi tehdä myös 3.
LISÄYS 2019
JUHLA-PULLA KRANSSI Valmistetaan pullapitkosta. Olen leiponut.
LEIVON Kysyin harvemmin Pullia tai Pullapitkoja,
PIKKUPULLAT
Tällä kertaa LEIVOIN,
Korvapuustit, Perus pikkupulla ja voi-sokeri/Voipulla.
LEIVO. PITKO seka PIKKUPULLAT samasta taikinasta.
4 hlö Riittävä
PULLATAIKINA PERUSRESEPTI
KATSO RESEPTI aiemmat tekstit PÄÄSIÄINEN MENU.
HERKUT Perinteinen RAHKAPIIRAKKA, Pääsiäinen. 24.3.2016…
KOHONNUT PULLATAIKINA
PULLAPITKO VALMIINA
LEIVO käsien avulla pyörittäen, taikinaa leivinalustaa vasten. Käytä jauhoja apuna, ettei taikina jää kiinni käsiint tai alustaan. 2 osasta yksi kerrallaan kuvan mukainen, tasainen ja yhtäptkä, pötkilö ns. TAIKINALETTI.
TARVITSET 2 osaa, 4 LETITETTÄVÄÄN PULLAPITKOON.
VALMIS PULLAPITKO. 4:llä letitetty.
LETITYS
ALOITA. Asento
LAITA Pitkon taikinaletit ristikkäin, keskeltä siis letin 1/2 välit päällekkäin.
Letitys tapahtuu aina ylhäältä oikealta, ristikkäin vasemmalle alas. Ja Vastakkaiselta puolelta sama juttu.
LETIN OSAT ovat levällään, LETITYSTÄ TEHTÄESSÄ.
Laitoin HAVAINNOLLISTAMAAN, erilaiset Lusikat. Mitkä letinosat laitetaan yhteen. Pikkulusikat yhteen ja Jälkiruokalusikat yhteen TEE vuorotellen, ristikkäin puolelta toisella. Kokeile Rohkeasti. Kun ymmärrät IDEAN, LETITYS on helppo tehdä. VAIKEA SANOIN SELITTÄÄ, Toivottavasti on apua.
Kun takinaletit, ovat lopussa, Leikkaa ne yhtä pitkiksi. KÄÄNNÄ taikinaletit, pitkon alle ja paina. NÄIN Pää pysyy koossa ja nättinä, kohotuksen ja paistamisen aikan.
TEE Tiivis letitys. YRITÄ saada tasainen letti. HARJOITUS auttaa..
Laita valmis pitko SUORASSA Leivinpaperin, leivinpellin päälle. LEVITÄ Leivinliina päälle. ANNA KOHOTA.
Kun PULLAPITKO on noussut. Ja pikkupullat tehty. Aikaa n. 1 tunti mennyt.
Vatkaa haarukalla, 1 Kananmuna vaahdoksi. Voitele kanamunalla Pitkon sivut ja päällinen. Lopuksi RIPOTTELE Sormin, RAE SOKERIA, Pitkon keskelle. Toinen vaihtoehto on laittaa, mantelilastuja ja sokeria.
PAISTO 200 C n. 20 min
TARKASTA Pitkon kypsyys, katsomalla pitkon alle. KÄYTÄ apuna, esim. Leivinlastaa.
MINUN Pullapitko Onnistui muuten ihan ok, mutta Paiston aikana toinen pää kääntyi, kun EI mahtunut Pellille suorassa PAISTUMAAN. Olin tehnyt REILUN KOKOISEN PULLAPITKON. Siitä onkin jo aikaa, kun viimeeksi leivoin, Pullapitkon. En edes muista milloin tein viimeeksi. Teen ja LEIVON yleensä ja useammin, Muita pulla Herkkuja ja Erilaisia Pikkupullia. VAIHTELU VIRKISTÄÄ Kotikokkailuissa. HYMY.
VALMIS PULLAPITKO
Jäähdytä, LEIKKAA kahteen osaan. SYÖ ja NAUTI Tuoreeltaan, esim. sellaisenaan, voin tai kahvin kanssa.
PAKASTA. LEIKKAA 2 osaan.
LAITA pakaste muovipussiin, vieravaraksi.
NAM. HERKULLISTA
JATKETAAN taas ensi viikonloppuna.
OLISIKO Ruan vuoto, ennen Vappu MENUA& HERKKUJA…
NAUTIN, Tykkään KOTEILUSTA, Leipomisesta ja Kokkailusta.
SUOSITTELE LÄMPIMÄSTI TEKEMÄÄN ITSE, Kokeilemaan ja Harjoitus Tekee Mestarin. OPTTELE Hyväksymään, Aina voi onnistua, minullekkin sattuu tehdessä kaikenlaista.
Nautinnollisia Herkuttelu Hetkiä ja IHANAA KEVÄÄN, Innostuksen&Uuden Löytämisen&Luomisen AIKAA….
EDISON. PARMOUNT. METRO GOLDWYN MAYER/MGM. FOX. WARNER BROSS. COLUMBIA. RKO. UNITED ARTISTS
PARAMOUNT v. 1912
1919 Ensimmäisiä elokuva ketjuja. Tähti Näyttelijöinä mm. Gloria Wansson ja Douglas Fairbanks. ELOKUVISTA Marlene Dietrich ja Josef von Sternberg yhteistyöt, Mae West, Bing Crosby ja kuolemattomat Marxin Veljekset.
MGM v. 1924
Tähtinä mm Greta Garbo ja Buster Keaton
Muistettavampia elokuvia Kaappaus Laivalla 1935, Ninochka 1939 ja Ihmemaa Oz 1939, joka on minullekin jo tuttu.
Greta Garbon Rakkausdraamoja ja Tarzanina, Yksi ainut ja oikea Jhonny Weissmuller.
Tuulen Viemää 1939 Glark Gable.
FOX Film Cooperation/20th Centry Fox v. 1915
Tähtinä Shirley Temple, Henry Fonda, Gregory Peck…
WARNER BROS v. 1923
Ensimmäinen ÄÄNIELOKUVA JAZZLAULAJA 1927.
Tähtinä Errol Flynn ja Olivia de Havillande romanttiset seikkailut, VÄISKI VEMMELSÄÄRI, Bette Davis, Humbrey Bogart…
TELEVISIO 1950 luvulla
RKO Pictures/Radio-Keith-Ophreum v. 1938
Tähtinä Katherine Hedburn, Cary Grant, Fred ASTAIR ja Ginger Rockers. Kuuluisa KING KONG 1933, Orson Wales CITICEN Kane 1941 ja Mahtavat Ambersonit 1942.
UNIVERSAL 1915. Kauhuelokuvia.
COLUMBIA v. 1924
Tähtinä mm. James Stewart 1930, Rita Haywart 1940.
UNITED ARTIST v. 1919
Charlie Chaplin, Mary Pickford…
INFO FILMGOER, Kari Glödgstaff 2009.
Audrey Hedburn, Aamiainen Tiffanyllä v. 1961
MARILYN MONROE. ELVIS PRESLEY
MUSIIKKI KLASSIKOITA… ELVIS PRESLEY, NAT KING COLE . Vinyylilevynä ja C-kasettina.
MUUSIKOT. ELOKUVAT. VIDEOT
ELVIS PRESLEY, MARILYN MONROE, James Dean, MICHAEL JACKSON MAAILMAN Suurin&Ensimmäisiä MUSIIKKI IKONI ja Musiikkivideoiden uranuurtaja v. THRILLER 1983, Moon walker 1988, BAD 2014…Thats is it Dokumentti/konserttikiertue elokuva 2009….
MADONNA Despreling Seeking v. 1985 Whos That Girl 1987, Dick Trazy 1990, Evita 1996, DAVID BOWIE Man Who fell Earth 1976, Hunger 1983, Labyrinth ja Absolute Beginners 1986. JENNIFFER LOPEZ Wedding Planner 2001, Maid in Manhattan 2003, Shall we dance 2004, Monster in Lawn 2005, The Pack up Plan 2010 jne…
Kuvissa Artisti David Bowie,
Man Who fell the Earth 1976 ja Merry Christmas Mr Lawrence 1983.
KATSO LISÄÄ KUVIA KLASSIKOISTA, Elokuvista, Tähdistä…
Minun PINTEREST.
KULTTUURI KATSOJAT/MYYDYT LIPUT
YLEN TUTKIMUKSEN MUKAAN SUOMALAISET
TOP 3. 1. ylivoimaisesti ELOKUVAT, MUSEOT ja TEATTERIT.
ELOKUVAT ovat säilyttäneet KATSOJIA, vaikka vuosikymmenien aikana,
TEKNINEN KEHITYS, RUNSAAT JA ERILAISET VAIHTOEHDOT, JOISTA VALITA OVAT LISÄÄNTYNEET.
ELOKUVIA KATSOTAAN
Elokuvateattereissa, Vuokra DVD – ja Blue-ray, erikokoiset dvd-laitteet. NYKYISIN Myös Tabletit ja Tietokoneet ovat suosittuja tapoja katsoa elokuvia ja uutisia jne.
ELOKUVAT. ELOKUVATEATTERIT
Musta-valkoiset MYKKÄ ELOKUVAT, jossa teattereissa pianoa soitettiin musiikkina. Äänielokuvat, Värielokuvat… Nykyisin 3 D…
Vuosikymmenien varrella, YLEISEN ja TEKNIIKAN KEHITYKSEN avulla, myös ELOKUVAT ja VALIKOIMAT, ELOKUVATETTERIT JA KETJUT, LEVITYS MAAILMN LAAJUISESTI, ÄÄNENTOISTO LAITTEET, TARJOILU/HERKUT ovat parantuneet.
…
UUSI TRENDI…ELOKUVATEATTERISSA
HERKKUJEN LISÄKSI myös, Muuta RUOKAA TARJOLLA.
Infoa TIEDOTUSVÄLINEET, LEHDET jne.
YLE.fi TV Ohjelma Puoli7
12.4.2016
KIRJALLISUUS. KIRJAT UUTUUS
VIERAAN KIRJAILIJA Juha Itkonen, UUSI KIRJA Palatkaa Perhoset, Julkaistu viime viikolla.
…
KIEHTOVA ja AJANKOHTAINEN JUTTU
ELOKUVATEATTEREIDEN
UUSI KUKOISTUS
Toimittajana Tero Karhu
Kertoi mielenkiintoisessa jutussaan Elokuvateatteriden Historiasta Suomessa. Pieniä KINO saleja ja Monisalisia ELOKUVATATTERIT. Pieniä Elokuvatattereita, saleja on 160.
KATSO info YLE.FI. UUTISET. PUOLI7. Areena. Teema.
Tero Karhu haastatteli Korjaamo Kinon ohjelmapäällikköä, Sanna-Mari Halttusta. Kino tarjoaa, erilaisia KULTTUURI ELÄMYKSIÄ, Suosituin on Elokuvat. Kinon tarjoaa, mm. Teatteria, Musiikkia ja Syötävää.
KORTTELIKINO, joka tarjoaa satoja Kulttuuritapahtumia vuodessa, elokuvia, musiikkia ja teatteria. Ohjelmisto koostuu, valikoiduista Ensi-illoista, independent ja yleisön Suosikki elokuvista.
UUTTA&TRENDIKÄSTÄ….
LISÄKSI myös Ravintola ja mini Kirjasto.
Kerran kuukaudessa SENIOR KINOnäytökset.
KORAAMO BAARI JA KEITTIÖ Tarjoaa Ruokaa ja Juomista, paikanpäällä, pakattuna Elokuvateatterissa syötäväksi. Avoinna kaikille ja pitempään, kuin Elokuvateatteri KINO.
KATSO Info RUOKALISTA ja Aukioloajat.
HIENOA Uudenlainen ja Erilainen ELOKUVA ELÄMYS.
Suosittelen tutustumaan, Menen itsekkin viimeistään Kesällä. Mielenkiintoista Meille Elokuvan Katselijoille, jotka olemme käyneet erilaisissa elokuvateattereissa, eri paikakkunnilla jne. ja Seuranneet ja Katsoneet Elokuvia, ELOKUVA MAAILMAA, useamman vuosikymmenen ajalla.
KORJAAMO KINO
OLEN TUTUSTUNUT ja Tutkinut KATSO Juttu 2017….
ELOKUVA… Hieno Tarina ☆ELÄMYS.
KIEHTOVA ELOKUVAMAAILMA, Klassikot, Historia, AJANKOHTAISTA ja TULEVAA.
RAKASTAN, Nautin&VIIHDYN MUSIKKI, ELOKUVAT jne… KULTTUURIN parissa.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Tutustumaan, tutkimaan erilaisia elokuvia ja Elokuvateattereita ja KATSOMAAN ELOKUVIA.
TARJOILU EHDOTUS JAUHELIHAPIHVIT TAI -MUREKE. Itse Tehty PERUNMUUSSI RESEPTI aiemmat tekstit.
KAUNIS KIITOS BLOGIN Seuraajille ja LUKIJOILLE, Tykkääjille….
2019 ja 2020 VIERAILUT ja Katsomiskerrat lisääntyneet…….
YHTEENSÄ 271 ….159 krt
1. SUOSITTU RUOKA Artikkeli
…2. Täytetty Paprikat
HUOM…
KATSO myös Uudemmat KOTIRUOKA ja JAUHELIHA RESEPTIT…..
Meidän Perheessä SYÖDÄÄN Lihaa, Jauhelihaa, Kanaa jne. Monipuolista, Terveellistä&HERKULLISTA KOTIRUOKAA
JAUHELIHA/LIHAMUREKE RESEPTI
4 hlö ARKI ja JUHLARUOKA
500-700 g Kotimaista Sika-nauta jauhelihaa
1-2 kpl sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi
3 kpl kananmunaa
1,5 dl Korppujauhoja
MAUSTEITA
Jauhelihamauste, Oregano, basilika ja valkosipuli.
TÄYTE
VALIO Oltermanni juustoa, siivuina tai sulatejuustoa.
REILUSTI
PAISTO 250 C n. 25 min
VALMISTA jauhelihataikina
KATSO VALMISTUS OHJE, kuvien vierestä.
TEE jauhelihataikinasta levy, leivinpaperin laivinpellin päälle. Tee käsin ja painelemalla sormilla. VALMIS tasainen, hieman peltiä pienempi levy. LAITA TÄYTE.
Leikkaa juustosta Siivuja, juustohöylällä. Levitä juustosiivut koko jauhelihalevyn alueelle. KÄÄRI Täytetty jauhelihalevy rullalle. Käytä apuna, leivinpaperia ja käsiä. ALOITA rullaus pitkältä sivulta. TEE kuten kääretorttu.
VINKKI
Täytteitä voi vaihdella, laittaa esim. kasviksia ja homejuusto-paprikaa.
VALMIS PAISTETTU LihamurekeVALMIS UUNIIN, kääritty ja täytetty Lihamureke.
VALMISTA ENSIN JAUHELIHATAIKINA
PERUSRESEPTI
LISÄÄ Jauhelihan sekaan, pilkottu sipuli, korppujauho ja kananmunat.
LISÄÄ mausteet. SEKOITA hyvin sekaisin. Käsin, kuten minä kuvassa tai yleiskoneella.
TAKINA hyvin Sekoitettu, VALMIS muotoiluun.
MUOTOILU VAIHTOEHDOT
Jos Teet Lihapullia, ota pieni taikinamöykky ja pyöritä käsin pyöreäksi.
Jos TEET JAUHELIHAPIHVEJÄ, kuten minä Tein viimeeksi. Ota taikinamöykky käsiin, pyöritä pyöreäksi ja taputtele pihvin muotoon käsissä. VOIT välillä kastella käsiä, niin muotoilu helpottuu.
LIHAMUREKE
NOSTA koko taikina, leivinpaperin ja leivinpannun päälle. PAINELE ja taputtele käsillä, matalaksi ja tasaiseksi LEVYKSI. TAIKINASTA tulee sopivan paksu, hieman pienempi kuin leivinpelti.
VALMIS Uuniin Paistettavaksi, laitettava JAUHELIHAMUREKE.
PAISTO UUNISSA 250 C n. 25 min
VALMIS HERKUTELTAVAKSI
VINKIT…
VALMIIT JAUHELIHAPullat,-PIHVIT JA -MUREKE maistuvat myös KYLMILTÄÄN. NAM. Tykkään.
Valmiita jauheliha ja yleensä RUOKIA VOI tehdä SUUREMMAN ANNOKSEN KERRALLA, SÄILYTTÄÄ JÄÄKAAPISS JA PAKASTAA.
Niin Minäkin TEEN ja Kokkailen, noin joka toinen päivä.
SUOSITTELEN
LISUKE. OMA VALINTA
TARJOILE JAUHELIHARUOKAA LISUKKEENA, PERUNAMUUSSIA, KEITETTYJÄ PERUNOITA TAI UUNISSA PAISTETTUJA LOHKOPERUNOITA. Meidän perheen Suosikit.
KATSO KEITETYT PERUNAT ja PERUNAMUUSSI RESEPTI aiemmat RUOKA, PÄÄSIÄINEN*
Jauhelihasta on runsaasti erilaisia Ruoka vaihtoehtoja ja ovat helppoja tehdä. Meidän ja monen Kodin&Perheen SUOSIKKI RUOKIA.
Tykkään ja valmistan itsekkin, viikottain jotain Jauheliha Ruokaa.
Ps. Siirsin vielä Pulla juttua, laitan sen ensi viikonloppuna.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KOKKAILEMAAN…
TEKEMÄLLÄ&HARJOITTELEMALLA OPPII JA TAIDOT PARANEVAT.
LISÄÄ kaikki aineet sekoituskulhoon. SEKOITA. Minä teen pienet taikinat, kuten makeat ja suolaiset piirakat käsin. Siis oikea käsi sekoittaa ja vasen auttaa mm. lisää jauhoja tarvittaessa. SEKOITA tasainen taikina.
PAINELE ja muotoile, pohjataikina sormien avulla piirakka vuan pohjalle ja reunalle.
TÄYTE
Minulla oli valmiiksi itse leikkaamia, lohi paloja. Kun tein uuni lohta viimeeksi. Pakasteessa oli vajaa, katkarapupussi.
SUOSITTELEN KOTIVARASTOA peruselintarvikkeista. Minulla on AINA KOTONA keittiön kaapissa, jääkaapissa ja pakasteessa ns. Vara elintarvikkeita jne.
LISÄKSI TARVITSET Valkosipuli kynsiä, kuorituista valkosipuleista ja pilkottuna. LAITAN reilusti valkosipulia, kun tykkään valkosipulista. VINKKI. EI kannata, aina käyttää valkosipulipuristinta vaan leikata veitsellä.
ERILAISET SIPULIT OVAT TERVEELLISIÄ JA HYVIÄ.
Kuori ja leikkaa sipuli.
LISÄÄ PAISTIN PANNULLE nokare voita. Lisää pilkotut sipulit ja paprikat. Kuullota.
LAITA täytteet, piirakka pohjan päälle tasaisesti levittäen. Päällimmäiseksi, pilkotut valkosipulit. LISÄÄ KERMA. Mausta.
LISÄÄ JUUSTORAASTE, PINNALLE. Paista loppuun.
VALMIS, ERITTÄIN HERKULLINEN LOHIPIIRAKKA ON VALMIS.
NAUTI&SYÖ heti lämpimänä. Maistuu myös kylmänä. Nam..
Olin kylässä, en voinut ottaa parempaa kuvaa, kun piti päästä heti Herkuttelemaan Piirakkaa Uuni tuoreena. Yritän parantaa edelleen esillelaittoa…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
Herkullista, helppo ja nopea valmistus.
Sopii Viikonlopuksi tai iltapalaksi.
HYVÄÄ&HERKULLISTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE
Seuraavaksi Pääsiäisen Ruokaa ja Herkkuja. Mitähän valmistaisi Ruoaksi, JÄLIRUOKAPUOLI JA LEIVONNAISET OVAT HELPPOJA MINULLE. Tykkään&NAUTIN.
Olen tehnyt aiemmin Lohesta ruokaa, savustanut ja paistanut.
Uunissa en ole tehnyt. NYT ajattelin kokeilla ja valmistaa UUNILOHTA, FILEESTÄ.
OSTA Valmiit LOHIFILEET tai tee kuten minä, osta kokonainen lohi.
Leikkaa ja fileroi itse. KATSO VALMISTUS ohje.
VALMISTUS
FILEROI LOHI. TAI osta valmiiksi fileoitua Lohta, palat.
Minä ostin kokonaisen lohen n. 1,5 kg.
OPETTELEN ja Harjoittelen Fileroimaan itse. Taidot karttuvat, tekemisen ja harjoituksen myötä ja avulla.
Pyyhi kala. OTA ja KÄYTÄ erityisen TERÄVÄÄ VEITSEÄ LEIKKAAMISEEN ja FILEROINTIIN. Minulla on YKSI erityisesti Leikkamiseen varattu Hyvä ja laadukas veitsi.
POISTA Ruodot. Käytä ruodonpoistaajaa TAI kuten minä mansikan kantapoistajaa, toimii aivan mainiosti. EI tarvitse olla jokaista, pikku apuvälinettä erikseen.
SIIRRÄ valmis file riittävän isooon ja matalaan uunivuokaan. MAUSTA. Nahattomalle puolelle, ripottele reilusti kalamaustetta ja myllystä suolaa. Minulla oli lisäksi sitruunamehua kun ei ollut kotona sitruunapippuria.
SIIRRÄ ja LAITA lohi uunivuokaan, nahka ylöspäin.
PAISTA/KYPSENNÄ 200 C…. n. 20 min.
Uunin keskitasolla.
POISTA Nahka, vetämällä. Aloita pyrstöstä. Varo ettet polta sormiasi. Lähtee helposti, ilman apuvälineitä. KAADA ruokaerma lohifileenpäälle. RIPOTTELE päälle ja MAUSTA kalamausteella.
PAISTA VALMIIKSI/KYPSÄKSI n. 20 min.
Yhteensä n. 40 min.
VINKIT
Lopuksi Voit maustaa valmiiksi paistetun lohen, myös esim. Tillillä.
Vaihdella erilaisia ja maustettuja ruokakermoja. Lisukkeita esim. RIISI, kasvikset/salaatti keitetyt perunat tai muussi.
KOKONAINEN LOHI, leikkaa pää pois ensin.
LOHIFILE…Kotimainen, SUOMALAINEN LOHI
LEIKKAA lohi fileiksi. Käännä. Poista ja leikkaa ruoto. Leikkaa suuremat valkoiset pois, lohesta. Minä leikkasin samalla, fileitä.
POISTA RUODOT, ISOJA.
MAUSTA, Valmiiksi leikattu Lohi file.
Tuoreet sitruuna siivut tai kuten minulla sitruunamehu, ovat hyvää kalan maustetta.
PAISTA Lohi filettä ensin, nahkapuoli ylöspäin.
IRROITA ja OTA KALAN NAHKA POIS.
LISÄÄ NESTE ja mausteita. PAISTA Kypsäksi.
VALMIS. KYPSÄ LOHIFILE
ERITTÄIN HERKULLISTA. Nopea ja Helppo valmistus, tehdä uunissa.
VINKIT. Voit vaihdella mausteita ja nestettä.
LISUKE. RIISI, PERUNAMUUSSI, SALAATTI tai oman maun mukaan.
LOHKOPERUNAT
RESEPTI
10 kpl Suomalaisia perunoita, hyvin pestynä
n. 1 dl auringonkukka tai rypsi öljyä.
MAUSTEITA. Suola ja pippuri myllystä.
LEIKKAA Pestyt perunat lohkoiksi, siivuiksi.
Minulla oli ISOJA perunoita, joita lohkoin ja siivutin. HYVÄ jos lohkot, siivut ovat noin saman kokoisia. Kypsyvät ja valmistuvat yhtäaikaan.
LAITA perunalohkot sekoituskulhoon. MAUSTA.
SEKOITA KULHOSSA hyvin sekaisin. Käytä käsiä tai lusikkaa.
PAISTA 250 C n. 20-30 min.
VAHDI. Käännä noin puolivälissä, perunalohkoja. PUDOTA uunin Lämpöä lopussa.
PESE. LEIKKAA ja LOHKO PERUNAT.
MAUSTA perunalohkot ja lisää öljy. SEKOITA.
LAITA ja LEVITÄ perunlohkot uunipellin, leivinpaperin päälle. PAISTA. VAHDI.
VALMIIT PERUNALOHKOT
Tämän Perunalohko reseptin löysin viime syksynä, internetin kautta. Tein yhden kerran ja ihastuin. Olen tehnyt useamman kerrran nyt. Olen valmistanut erilaisia perunoita, mutta en tälläisiä Perunalohkoja jotka ovat vähän kuin minun SUOSIKKI perunat, RANSKANPERUNAT mutta mielestäni Terveellisempiä. NAM…
KALA RUAT ovat TERVEELLSIÄ. Kalaa suositellaan Terveyssuositusten mukaan, syömään noin pari kertaa viikossa.
Valmistan kalaruokia, silloin tällöin. Tykkään etenkin paistetusta ja savustetusta kalasta.
ERITTÄIN HERKULLISTA.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY.
…
UUTISIA….LAITAN ensiviikolla toisen kalaruan. Sitten on vuorossa PÄÄSIÄISEN aikaisia Ruokaa&Herkkuja…NAM….
KUUNTELEN RADIOTA. MUSIIKKIA, IDEOITA, HAASTATTELUJA, jne….
Minä teen kotona ruokaa ja leivon, kuten TV:N ja NOVA radion VAPPU. En käytä paljon eineksiä kotona ruokailuissa.
Esim. Herkullisia ja Helppoja ITSE TEHDÄ&KOKKAILLALLA ja valmistaa, ERILAISIA PASTOJA kuten minä olen nyt Innostunut ja tehnyt. 3 erilaista pastaa nyt. AINA sama ongelma, Mitäs Ruokaa seuraavaksi?
TYKKÄSIN NAM. Teen uudelleen. Tykkään makarooni ja pastaruistakin.
MINÄ&KIRJALLISUUS. KIRJAT FINLANDIA PALKITUT. KIRJASTOT
Minä seuraan KULTTUURIA, Historiaa, Klassikoita ja Kirjallisuus Uutisia, uutuuksia ja trendejä.
Olen harrastanut lukemista lapsuudesta asti ja olen lukenut erilaista kirjallisuutta, Sarjakuvista Elämänkertoihin. Olen ahkera ja innokas LUKIJA ja KIRJASTON Käyttäjä. Erilaisia Lehtiä luen viikottain, kirjat vaativat enemmän aikaa ja luen, kun mm. innostun aiheesta tai kirjasta.
Olen lukenut aiemmin, FINLANDIA -palkinto kirjoja mm. Sofi OKSANEN;PUHDISTUS 2008, Kari HOTAKAINEN; JUOKSUHAUDANTIE 2002.
Minä luen kirjoja ja romaaneja valikoidusti, minun kiinnostus ja innostus pitää saada jotenkin heräämään. Kiinnostus herää, joko Kirjailijan tai kirjan juonen ja tarinan avulla. Teen valintoja, kirjailijan ja kirjan kansien ja takakannen perusteella. NYKYISIN on TIETO TULVA ja AIKA rajallinen. Kaikkea ei voi lukea ja tutustua, pitää osata ja tehdä valintoja.
Kuva YLE. Markko Taina
JUSSI VALTONEN: He eivät tiedä mitä he tekevät
Kiehtova KIRJAILJA, Jussi Valtonen on Kirjailija ja Psykologi. Opiskellut mm. neuropsykologiaa ja filosofiaa, Yhdysvalloissa ja Helsingissä.
Kiehtova, monitasoinen aihe, tietellinen maailma, perheen elämä, arki ja tunteet, Elämä lähimenneisyydessä. Läsnä myös, tulevaisuuden Teknologian kehitys ja uhkat.
Kiehtova ja monitasoinen romaani. Kirja on HIENO TARINA, vaikka laaja alainen aineisto lukea läpi. Elämää Kerrotaan ja koetaan, erilaisten Yksilöiden, perheen, muuttuneiden elämäntilanteen ja Tieteen maailmasta käsin. Kirjassa käsitellään mm. eläinaktivistien ja Tieteen maailman, eläinkokeiden välisiä tilanteita ja ristiriitoja. Kirjan päähenkilöt, elävät ja kokevat elämää, niin lähimenneisyydessä kuin tulevaisuudessa. Yhteiskunnassa vallitsee Markkinatalous. Tulevaisuutta kuvataan kun, Lapsiin ja nuoriin yritetään vaikuttaa ja manipuloida ESIKUVIEN ja erilaisten, muoti uutuuksien&trendien, teknologian sovelluksien ja lääkkeiden avulla. Kehittynyt versio kännykästä ja tietokoneen yhdistelmästä ns. iam laite. Laite, joka välittää suoraan aivioihin, musiikkia, elokuvia, tunnetiloja ja erilaisia ärsykkeitä. Teknologian uhkakuva, laite joka Synnyttää riippuvuuutta, josta on vaikea päästä irti takaisin ns. todelliseen Elämään, jossa Ihminen Itse Ajattelee ja toimii, ilman ohjailua.
Paljon lukemista yli 550 sivua, ns. tiiliskivia romaani. Kirja vaatii aikaa, keskittymistä ja pohdiskelua. Alun Lukemisen ihmettelyn, aineiston runsauden takia minusta tuntuneen sekavuuden ja kankeuden jälkeen, Kirja ja Hieno tarina vei minut, lukijan mukaansa. Kirjaa suorastaan oli pakko lukea, saadakseen tietää mitä tapahtuu. Kirjaa ei voinut jättää kesken, oli saatava tietää miten tarina päättyy. Juoni ja tapahtumat olivat hyvin koottu yhteen, loppua kohti. Mielestäni, Kirjan loppu yllätti. Onkohan tarkoitus tehdä kirjaan jatko-osa. Sen saamme tulevaisuudessa tietää. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Tykkäsin. HYMY.
Suomen kirjasäätiö kutsuu suomalaisia rauhoittumaan kirjan pariin helmikuun toisena sunnuntaina, 14. helmikuuta. Se on Lukurauhan ja ystävänpäivä.
LUKURAUHAN LAKI
1§ Lukurauha koskee kaikenlaisia kirjoja ja kaikkia lukupaikkoja.
2§ Yhdessä lukeminen on sallittu.
3§ Yksin lukeminen on sallittu.
4§ Toisille lukeminen on sallittu.
5§ Toisen lukurauhan häiritseminen on kielletty.
6§ Oman lukurauhan häiritseminen toissijaisilla toiminnoilla on ankarasti kielletty.
…
15.2.2016 YLE TV1 UUTISET. KULTTUURI. KIRJALLISUUS
TOMMI KINNUNEN: 4 TIEN RISTEYS
Kirja oli yksi, 2014 FINLANDIA palkinto ehdokas. Myynyt jo yli 50.000 kpl.
Tommi Kinnunen on kirjailijaa ja äidinkielen opettaja.
UUSI KIRJA LOPOTTI, jatko osaa 4 Tien risteykselle. TV1 Uutisten haastatteelussa 15.2.2016 kertoi Kirjoittavansa ”Ihmisten tarinoita, joita ei ole kerrottu esim. Sokean tytön”.
Tositapahtumien inspiroima The Revenant on mukaansatempaava ja tunteikas elokuvakokemus, joka kertoo yhden miehen eloonjäämiskamppailusta ja ihmismielen uskomattomasta voimasta.
Tutkimusmatkalla Amerikan kartoittamattomassa erämaassa legendaarinen matkaaja Hugh Glass (Leonardo DiCaprio) joutuu karhun raatelemaksi ja hänen oma metsästystiiminsä jättää hänet kuoleman omaksi. Selviytyäkseen Glassin on kestettävä uskomattomia vastoinkäymisiä ja ystävänsä John Fitzgeraldin (Tom Hardy) petos. Sisun ja perheensä rakkauden voimalla Glassin täytyy kulkea läpi ankaran talven periksiantamatta elääkseen ja löytääkseen pelastuksen. The Revenantin on ohjannut ja käsikirjoittanut palkittu elokuvantekijä, Oscar-voittaja Alejandro González Iñárritu (Birdman, Babel).
MINUN ELOKUVA KOKEMUS&ARVOSTELU
Elokuvassa oli Hieno ja yksinkertainen alku. Tykkään katsella erilaisia elokuvia, myös Seikkailu, Toiminta ja Lännenlokuvat ovat kiinnostavia, vaikka en tykkää väkivallasta ja aseista jne. Käyn silloin tällöin katsomassa väkivaltaisempia, veri roiskuu, raakoja, tappamis- ja ampumis ns. Toiminta elokuvia. Rakastan myös Vanhoja Klassikko elokuvia mm. Musikaaleja ja Länkkäreitä, joissa Intiaanit ja uudiasukkaat kohtasivat ja elivät.
Palataan nyt tähän elokuvaan takaisin….
Elokuva oli Kiehtova ja koskettava, Henkiinjäämiskamppailu, Hieno tarina omassa elokuva lajissaan. Tarinaan sisältyi menetyksiä, surua, muistoja, intiaanien viisauksia ja kulttuuria, petoksia ja valehtelua, sisukkuutta, perheen Rakkautta ja antamaa voimaa, toivoa ja periksiantamattomuutt…Elämä jatkuu.
Tarina oli Hienosti ja taitavasti kuvattu ja rakennettu, mielenkiintoisia lähikuvia, yksitysikohtia ja kaunista luontoa, vettä ja ääniä jne. Musiikki sopi mahtavasti Elokuvaan. Ammattitaitoinen elokuvantekijä porukka, tiimi. Ensin ajattelin voinkohan katsoa, elokuvan loppuun kun alussa oli Joukkokohtaus, jo raakoja kohtauksia ja tapahtumia, silpottuja eläimiä ja tappamista. Myös Hugin eli Leonardon, Karhun kanssa Tappeleminen oli vaikuttava, todentuntuinen kohtaus, kaikkine raakuuksineen, karhun hönkäyksineen ja äänineen. Pakko tunnustaa, näin Esteetikkonan mutta Herkkänä Katselijana piti laittaa välillä jo silmiä kiinni ja puhallella ilmaa.
LEONARDO Näyttelijänä, on lahjakas, taitava ja monipuolinen alan ammattilainen, Maailmassa tunnettu ja suosittu. YKSI minun Suosikkinäyttelijöistä, alkaen Titanic elokuvasta. Hyvä, hyvät Näyttelijät on yleensä myös… HYVÄ ELOKUVA.
Esteetikkona Suurta nautintoa elokuvassa olivat Upeat Luonto, metsä, lumi, vesi jne. kuvat ja Mielenkiintoiset ja pienet yksityiskohdat. Ihastelin ja tykkäsin. Juuri sopivasti oli välillä rankempaa, raaempaa kohtausta ja toimintaa, seikkailua mutta seuraavassa juonen käänteessä oltiinkin, Korkealla Jyrkänteellä ja Ihailtiin Henkeäsalpaavan kauniita maisemia.
Alun kankeuden ja väkivaltaan ja raakuuten tottumisen jälkeen, Loppua kohti elokuvan juoni vei jo Katsojan mukanaan. Intiaanien kulttuuria ja viisaudet veivät elokuvaa kiehtovasti eteenpäin. Kun elokuva loppui, hämmästyin ja jotenkin tuntui, että olisi kaivannut erilaista loppu yhteenvetoa. Miten Elokuvan päähenkilön Hugin kävi ja missä hän oli turvassako? Ymmärsin kyllä, miten loppu oli rakennnettu, mutta odotin kyllä erilaista loppua. Mielenkiintoista, näin runsaasti erilaisia elokuvia jo vuosikymmeniä katsovalta, Elokuva harrastelija Katselijasta. Ehkä elokuvaan onkin tarkoitus tehdä jatko-osa?
Tykkäsin Elokuva REVENANTISTA
Mielestäni Hieno tarina, ammattitaidolla tehty ja taitavasti kerrottu, ei ole turhaan saanut Golden Globe palkintoja ja varmaan tulee myös useampi Oscar. Elokuva on ansainnut kaikki palkintonsa, Hyvä elokuva.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Kannattaa aina välillä käydä katsomassa, erilaisia omasta mukavuus alueesta poikkeavia elokuvia.
Yleisesti ottaen elokuvista ajateellaan että, miehet tykkäävät Väkivalta, toiminta ja sota aiheista ja Me Naiset taas Komedia, Draamasta ja Rakkaudesta. Minä olen katsellut niin lasten, sota, toiminta, dokumetti, sience-fiction, tiede jne. elokuvia. Mielenkiintoisia ja erilaisia Elokuva, Katsomis ja Elämys kokemuksia…Antaa runsaasti Ajattelemisen aiheita ja myös samalla tietoa, mistä itse tykkää ja nauttii ja mistä ei.
IKÄRAJA 16. Elokuva Ei ole liian raaka, meille Naisihmisille, mutta liian herkille en suosittele. Elokuva sisältää väkivaltaa ja muutamia erittäin raakoja juttuja.