Ystävän ja Valion Sitrusrahkakku Resepti Vinkki&Idea
POHJA
200 -350 g DOMINO keksejä, muruina
100 -150 g Voita tai margariinia, sulatettuna
TÄYTE
2,5 dl Flora Vispikermaa
150 – 200 g VALKOSUKLAATA
0,5 dl sokeria
1 prk, 200 g Valio maitorahkaa, maustamaton
1 – 2 Limetin kuori, mehu
3 kpl liivatetta
KIILLE, PÄÄLLYS
2 dl Limetin mehua
0,5 dl vettä
1 dl sokeria
3 kpl Liivatetta
Lisäksi pari tippaa elintarvikeväriä, vihreä
TEE Ensin pohja
Murusta keksit. KÄYTÄ Pirtelö, Tehosekoitinta, kuvassa kuten minä.
Laita Dominokeksit Tehosekoittimeen, voi jäädä isompia muruja myös.
SULATA margariini kasarissa ja lisää keksimurujen joukkoon.
SEKOITA tasainen pohjataikina. IRTOPOHJAVUAN Halkaisija 24 tai 26, kuten minulla. LEVITÄ pohjataikina Irtovuan pohjalle tasaisesti.
PESE ensin limet. Raaasta 2 Limen kuorta täytteesseen.
PURISTA lopuista Limeistä mehua…
LIMEN KÄSITTELY kuvia…
TÄYTE
Paloittele ja sukata suklaa, Vesihauteessa.
VATKAA Vispikerma vaahdoksi, käytä apuna Käsivatakainta, kuten minä tai Yleiskonetta.
LISÄÄ Sokeri ja rahka.
PESE ja Raasta 2 Lime.
VINKKI MEHUN PURISTAMISEEN…
LEIKKAA 2 raastettua Limeä kahteen osaan. Purista Lusikan avulla, siivilän läpi Limestä tuleva mehu. TAI käytä Sitruspuserrinta, käsi tai Sähkökäyttöinen kuten minulla.
PURISTA liivatelehdet kuivksi ja lisää kuumennettuun mehuun. Sekoita.
Kaada Lime-liivatemehu seos, Vispikerman joukkoon. SEKOITA Tasaiseksi.
Lisää Täyte seos, keskimuru pohjan päälle. Tasoita.
LAITA Kylmään. Mielummin yön yli, jähmettyy ja maustuu.
VOI myös pakastaa.
PEITÄ Tuorekelmulla.
PÄÄLLE KIILLE
LIOTA liivatteet Kylmässä vedessä. KATSO yläpuolen ohje, Tee kuten täytteessä.
Kuumenna lIme Mehu, vesi ja lisää sokeri.
SEKOITA.
Värjää vihreällä elintarvikevärillä, lisää muutama tippa.
JÄÄHDYTÄ n. 15 min
LAITA KIILLE Täytteen päälle. Laita Kylmään jäähtymään, jääkappi.
PEITÄ Tuorekelmulla.
JÄÄHDYTÄ Kiille, Useita tuntejaa jääkaapissa.
Leikkaa Terävällä veitsellä Reunat irti vuasta, ennen reunojen irroittamista.
VINKIT
Tee TÄYTE edellisenä päivänä. MAKU paranee ja ehtii jähmettymään.
VALMISTA Kiille ajoissa. JÄÄHDYTÄ ja jähmetä Kiillettä ensin ja lisää vasta sitten täytteen päälle. Minulla meni Eka Kerta pieleen, kun kiille hävisi ja upposi kakkuun…
KEKSIT SÄILYVÄT paremmin ja pitempään ilman täytettä. VOI LEIPOA AJOISSA.
SULATA leivinmargariini kasarissa, sekoita ja vahdi. VARO Kuumaa.
LISÄÄ sokeri vatkauskulhoon. KAADA sulatettu margariini sokerin päälle, sekoita ja anna jäähtyä.
SEKOITA rasva-sokerises tasaiseksi.
SEKOITA jahojen joukkoon, vaniliinisokeri ja sooda.
Lisää Vehnäjauhoseos, margariini-sokeriseoksen joukoon pikkuhiljaa, samalla sekoitaten. KÄYTÄ apuna Käsivatkainta, kuten minä kuvissa tai Yleiskonetta.
SEKOITA tasainen taikina, Hyvän makuinen ja mureneva.
VALMIS TAIKINA, voi heti leipoa.
Minä puristan taikinaa sormissa yhteen, on helpompi muokata keksejä.
VANHA KUPERA KAHVILUSIKKA….
OTA taikinasta Vanhalla, kuperalla PIKKULUSIKALLA taikinaa ja painele taikina lusikkaan.
VINKKI
VOIT kastaa Lusikkaa välillä vehnäjauhoihin, Tsikina irtoaa helpommin lusikasta
KAADA ja nosta Taikina, lusikanmuotoinen Keksi, kuperaosa ylöspäin leivinpellille.
VALMIIT Lusikkaleivät paistoon…
Eivät paljon kasva paiston aikana.
PAISTO 175 C n. 10 – 15 min.
TARKASTA Kypsyys. KATSO pohjaa, vaalean ruskea.
Paistetut ja UUNISTA Otetut LUSIKKÄLEIPÄ, puoliskot.
SÄILYVYYS Pitempään, ilman täytettä KANNELLISESSA KEKSIPURKISSA.
LISÄÄ täyte toiselle Lusikkaleivälle, tasaiselle puolelle ja paina toinen edellisen päälle.
TÄYTTEENÄ voi käyttää hilloa tai marmelaadia. MAKUJA voi valita oman maun mukaan. PERINTEISESTI käytetään Omenahilloa tai Vadelmahilloa.
PYÖRITÄ Valmis LUSIKKALEIPÄ, halutessasi vielä Sokerissa.
VALMIIT HERKULLISET LUSIKALEIVÄT
SÄILYTÄ Valmiita Lusikkaleipiä Keskipurkissa, kannellisessa. Säilyvät Hyvän makuisina Useita päiviä. ASETTELE Tarjouiluvadille. MINULLA ON JALALLINEN PIKKULEIPÄ TARJOTIN.
NAM HERKULLISIA…
SUOSITTELEN Lämpimästi
POIKKEUKSELLISESTI Laitan vielä KAKKU VINKIN ja RESEPTIN Huomenna launtaina, seuraavan viikonlopun…
PERHE- JA VALMISTAUTUMISJUHLIA VARTEN.
Minulla on PERHE ja TUTTAVAPIIRISSÄ JUHLIEN KEVÄT AIKA, joten seuraavalla viikonloppuna 1. – 4.5. EN LAITA RESEPTEJÄ tai vinkkejä vaan keskityn valmisteluihin, Herkutteluun&Juhlintaan.
IHANIA&HERKULLISIA KEVÄT Juhlien valmistelujen aikaa kaikille!
HUOMISEEN… HYMY
YLI 30 KATSOMIS- ja VIERAILIJA Kertaa….EN saa näkymään täällä..
RESEPTIT&VINKIT VALIO… Seuraan, etsin ja käytän vinkkejä kun tarvitsen ideoita Omaan Ruoka pöytään ja erityisesti ERILAISIIN JUHLAPÄIVIEN ja SESONKIEN RUOKA ja KAHVI TILANTEISIIN ja NYT KEVÄÄN JUHLAPÖYTÄÄN…
KOEMAISTATUTIN tuttavilla, oli ihan OK maku. TYKKÄSIN ITSEKKIN, vaikka En ole Täyte- tai voileipäkakkujen Ystävä. TEEN myöhemmin Itsekkin Voileipäkakun uudestaan MAKUASIOITA…HYMY
PERINTEISET VOILEIPÄKAKUT ovat SUOSITTUJA….
VOI valmistaa Kala-, Liha- tai Kasvistäytteillä mm.
MEILLE Tulee KALA- ja LIHAVOILEIPÄKAKUT, joita En Itse valmista.
JUHLAT kannattaa Suunnitella hyvin ja jakaa Työt, valmistelut kaikille Perheenjäsenille ja Läheisille. EI Tule Kiire eikä stressi. SUOSITTELEN… HYMY
KYLMÄSAVULOHI-KATKARAPU VOILEIPÄKAKKU
POHJA
350 g Saaristolaisleipää
150 g VALIO Voita
KYLMÄSAVULOHITÄYTE
3 liivatetta
3 pkt VALIO Maustamatonta tai kevötsipulituorejuustoa
1 prk VALIO kermaviiliä
150 – 200 g kylmäsavulohta, reilusti
1 kpl punasipuli
Maustapippuria ja Suolaa myllystä
n. 2 rkl limemehua
KATKARAPUTÄYTE
3 liivatetta
2 pkt VALIO tillituorejuustoa
1 prk VALIO kermaviiliä
Suolaa ja pippuria myllystä
1 dl Tilliä
1 rkl lime mehua
PINNALLE, KORISTELU
Katkarapuja, limesiivuja, tilliä ja savulohisiivuja VARAA REILUSTI
VALMISTA VOILEIPÄKAKKU Edellisenä päivänä, suojaa tuorekelmulla ja säilytä jääkaapissa.
LAITA KORISTEET Hetki ennnen tarjoilua.
MINUN Eka Voileipäkakun Koristelua…Aika kiva vai mitä?
TEE KYLMÄSAVULOHITÄYTE
Leikkaa kylmäsavulohi ja Punasipuli pieniksi paloiksi.
LAITA liivatelehdet kylmään veteen.
Lisää pilkottuun Seokseen Maustamatontuorejuustopurkit ja kermaviili.
PURISTA Limestä mehua n. 2 rkl ja laita kasariin lämpenenmään.
PILKO tilli n. 1 dl ja lisää lopuksi seokseen.
MAUSTA Pippurilla ja Suolalla. SEKOITA hyvin sekaisin.
PURISTA Vesi pois liivatelehdistä ja LISÄÄ lopuksi livatelehdet kuumennetun Limemehun joukkoon. SEKOITA. LISÄÄ seoksen joukkoon ja Sekoita hyvin sekaisin..
MAISTA JA TARKASTA MAKU.
VALMISTA POHJA
PILKO Saaristoleipä pieniksi paloiksi, kuten kuvassa.
SULATA Voi kasarissa, hellan päällä, kuten minä TAI valmista mikrossa.
LEVITÄ 1/2 SEOKSESTA leivinpaperilla vuorattuun, irtopohjavuokaan halkaisija n. 24 cm
LEVITÄ VALMIS Kylmasavulohi-punasipuli täyte vuokaan pohjan päälle.
LAITA jääkaappiin kylmenemään ja tee toinen täyte.
KATKARAPUTÄYTE
Leikkaa sulatetut katkaravut, pieniksi paloiksi.
Lisää Maustamatonuorejuustot kuten minulla tai Kevätsipuli ja kermaviili pilkottujen katkarapujen joukkoon.
MAUSTA Suolalla ja pippurilla.
PILKO ja leikkaa tilli hienoksi silpuksi.
LISÄÄ pilkottu tilli seoksen joukkoon.
TARKASTA Maku.
TEE liivate seon samalla tavalla kuin Savulohi-punasipulitäytteessä KATSO…
LEVITÄ loput POHJASTA eli leipä-voiseoksesta ensimäisen täytteen päälle.
LISÄÄ toinen Katkaraputäyte pohjan päälle. Tasoita.
PEITÄ tuorekelmulla. LAITA Jääkaappiin hyytymään ja maustumaan.
Vahintään useita tuntjea. VALMISTA mieluten edellsienä iltana, anna olla yön yli Maut tulevat paremmin esille.
Seuraavana aamuna, kaada kakku Tarjoiluvadille ja KORISTELE.
Mielikuvitus on rajana koristelussa…HYMY
Rauhallisia Kevät Juhlien VALMISTELUJEN AIKAA
Kaikille Perheille Kevää ja Kesän aikana.
JUHLIEN AIKAAN…
HERKULLISIA HETKIÄ ja ELÄMÄN ILOA!
HYVÄ RUOKA tai SUOLAPALAT, KAHVIPÖYTÄ ja JUOMAT…
ON YKSI IHANA ELÄMÄN NAUTINTO. Tykkään&NAUTIN
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
KATSO LISÄÄ Vinkkejä&RESEPTEJÄ
Ruoka ja LEIVONTA….
Jatketaan taas Ensiviikonlopuna Juhlien valmisteluja ….
ENSI Vikkolla Blogissa Kulttuuri ja muotijuttuja lisää.
170 g HK American Pekonia, pikottuna ja ruskistetettuna
2 kananmunaa
2 dl ruokakermaa
(1 dl juustoraastetta En laittanut tällä kertalla)
MAUSTEITA Suola ja Pippuri Myllystä.
PAISTO 225 C n. 40 min
KATSO Aiempia RESEPTEJÄ, RUOKA&LEIVONTA, SUOLAPALA ja PIIRAKKA RESEPTEJÄ….
Piirakat on Helppo ja nopea valmistaa.
POHJATAIKINAA JA TÄYTTEITÄ vaihtamalla saa kivaa vaihtelua Suolaisten piirakoiden makuihin. TYKKÄÄN. SUOSITTELEN… HYMY
PILKO ja RUSKISTA pekonit ensin.
Sillä aikaa kun pilkotut Pekonit, ruskistuvat paistinpannulla…
LEIVO POHJA
Lisää kaikki aineet vatkauskulhoon.
SOTKE leivinjauhe aina, jauhojen joukkoon.
Minä Leivoin ja valmistin tämänkin, pienen taikinan käsin.
VOI tehdä myös esim. Käsivatkaimella.
VALMIS pohjataikina levitettynä vuan pohajlle ja reunoille
VATKAA kananmunat ja ruokakerma.
Valmis ja tasainen ruokakerma-kanmuna seos..
LEVITÄ Täytteet piirakkapohjan päälle tasaisesti, koko pohjan alueelle.
LISÄÄ mausteet täytteiden päälle.
Kaada ja lisää seos koko pohjan aluuelle.
PAISTA 225 C n. 30 – 40 min
Piirakka on jo jäähtynyt ja ollut jääkapissa Odottamssa syntiä, kuvassa
PIIRAKKA säilyy jääkaapissa useita päiviä….
LÄMMITYS MIKOROSSA…On kuin vastapaistettua ja Herkullista NAM…
Mietin VAPUN MENUA ja koska Pääsiäsenä oli kanaa ja yleensä Grillataan jotain lihaa tai kanaa Kesän aikana. Päädyin Perinteisiin makkaroihin ja Pizoihin, jotka valmistetaan GRILLISSÄ.
MINÄ ja Perhe Tykätään Pitsoista ja silloin tällöin myös Makkaroista.
TUOKSUKIN on Huumaava. Etenkin näin Talven jäkeen Kaikki Grilliruat maistuvat erityisen Herkulliselta… NAM…
…
EKA KERTA GRILLAUS Vappu 2017…
GRILLATAAN Perinteisesti Ekaks MAKKARAA, Grillimakkaraa Omien makujen mukaan. Perheenjäsenillä on Omat Suosikki Makkarat. HYMY
Mikä tai mitkä ovat SINUN SUOSIKKI MAKKARAT?
LISÄKSI…
EKAKAS GRILLATAAN
TEHDÄÄN Pikkupizzoja GRILLISSÄ…
tai voi valmistaa myös uunissa
Kotona valmistettua PANNUPZZAA&PIZOJA
KATSO AIEMMT RESEPTIT&Info PIZZAA Pellillinen, pohja
2 prk VALIO Maitorahkaa, Pehmeä maitorahkaa oli minulla
1 dl sokeria
2 – 3 tl vaniliinisokeria
6 kpl Liivatetta, kylmää vettä
1 kpl sitruuna, kuori ja mehu
TERVEELLINEN KOTIRUOKA ja
KOTIMAISET RAAKA-AINEET…
KANANMUNAT ja SUKLAA PÄÄSIÄISMUNAT, Karkit jne. HERKUT Kuuluvat PÄÄSIÄSIEN AIKAAN…
MEIDÄN PERHEEN TYYLIÄ, Perinteistä ja Uutta
JUHLAPÄIVÄT Herkutellaan ja Syödään Perheen parissa&Nauttien.
KATETAAN Ruoka ja Kahvi pöytä kauniiksi, Juhlavaatteet päälle kaikille Perheenjäsenille. TEHDÄÄN tarvitattavat esivalmsitelut ja NAUTITAN HERKUISTA ja RUOSTA. Pyhäpäivät ovat Perheen ja Yhdessä olon aikaa…Tykkään&NAUTIN. HYMY
LISÄÄN RUOKA Jutun vielä kun valmistus etenee….
Meidän PERINTEINEN PÄÄSIÄIS Herkku, Jälkiruoka ja kahvipöydän herkku. Lähtöisin Minun Lapsuuden perheestä, lisäksi oli Pullapohjaista RAHKAPIIRAKKAA ja MÄMMIÄ, sokerilla ja Kuohukermalla. NAM…
VALMISTUS
PESE, halkaise 1/2 sittuuna. RAASTA kuori raastimella ja purista mehu.
MAUSTA rahka, osa sitruunamehua ja raastettua kuorta.
LAITA liivatteet, kylmään veteen kulhoon.
VATKAA kerma vaahdoksi. LISÄÄ kermavaahto rahkaseokseen ja sekoita.
Kuumenna osa sitruunamehusta kattilassa. PURISTA liivatelehdet kuiviksi ja laita ne kuumennetun sitruunamehun joukkoon. Kattila pois hellalta. Sekoita tasaiskeksi seokseksi.
Lisää Liivatesos vähitellen rahka-kermaseoksen joukkoon. SEKOITA tasaiseksi.
MAISTA.
1 KÄÄRETORTTU
VUORAA Täytekakkuvuoka tuorekelmulla. Vuoraa kääretortulla Kakkuvuoka, koko pinnan alueelta, sivut ja pohja.
Lisää Hyvin sekoitettu rahka-kermaseos kääretorttupalojen päälle, tasoita lusikalla.
Laita Jääkaappiin jäähtymään. MIELUITEN yön yli, hyytyminen tapahtuu ja maku paranee. Keikauta ja ota Charlotta kakku vuasta.
VALMIS Herkuteltavaksi, Leikkaa annospala ja Nam…
OTA CHARLOTTA pois JÄÄKAPISTA…Kumoa alustalle ja irroita kelmut.
CHARLOTTA valmiina…Yksinkertainen ja Nätti ihan näinkin vai mitä?
Oikein IHANAA JA HERKULLISTA PÄÄSIÄISEN AIKAA KAIKILLE….
HUOM.
En valmista kaikkia Herkkuja nyt PÄÄSIÄISEKSI 2017 Omaan Pääsiäispöytään. Seuraa Blogia niin näet Mitä Tarjottavaa Meidän Perheellä, oli tänä vuonna 2017 PÄÄSIÄISENÄ.
LISÄÄN VIELÄ RESEPTIN&RUOKA VINKIN ja JUHLAPÖYTIEN kattaukset kun Valmistan ne PÄÄSIÄISEN AIKANA.
PÄÄRUOKA on PAISTETTU KANA&LISUKKEET. Kokonainen&Maustettu broileri, Kastike ja riisi.
PERINTEINEN, Meidän Perheen tapa syödä ja Nauttia MÄMMIÄ ja Kuohukermaa, sokeria…Nam
RESEPTI Uusi MÄMMIJÄÄDYKE
1/2 rasiaa (700 g) MÄMMIÄ, Kymppi mämmiä
1 prk (200 g) VALIO Maustettua rahkaa appelsiini
Tai Minulla oli Pehmeä Maitorahkaa
2 kananmunaa
2 rkl sokeria, laitoin reilusti enemmän
2 dl VALIO kuohukermaa
Mämmistä käytetään 1/2 rasiasta, eli Mämmiropeesta.
Kananmunan valkuaisten ja keltuaisten erottelu…
NAPAUTA kanamuna kulhon reunaan, Ota kaksi kättä ja siirtele kanamunan keltuaista kädestä ja munan puolikkaasta toiseen. Samallaa valkuainen valuu munankuorin välistä kulhoon, keltuainen jää toiselle munankuorelle.
EROTTELE munan keltuaiset ja valkuiaiset toistaan.
LISÄÄ rahka ja mämmi vatkauskulhoon
VATKAA rahka, mämmi ja munan keltuaiset sekaisin.
Käytä apuna Käsivatkainta kuten minä kuvissa tai Yleiskonetta.
VINKKI
Voit huuhtoa veden alla vatkaus vispilöitä, välillä ennen kuin vatkaat toista seosta.
VATKAA Kermavaahto ja lisää sokerit.
Kun rahka ja mämmi ja keltuaiset on SEKOITETTU. Lisää Kermavaahto, sokeri.
VATKAA kermavaato, seoksen sekaan. Sekoita hyvin sekaisin.
Vuoraa vuoka kelmulla.
VATKAA Valkuiaiset hyvin VAAHDOKSI
Tässä kaikki kolme erilaista seosta, vielä erillään ennen sekoittamista.
LOPUKSI lisää Vatkattu valkuaisvaahto kevyesti nostellen lusikalla, seoksen joukkoon.
HUOM… ÄLÄ enää vatkaa, sekoita vain vaahto seoksen sekaan.
VALMIS MÄMMIJÄÄDYKE SEOS
TARKASTA Maku…Nam
Laita VALMIS MÄMMIRAHKA SEOS, jäädyke tai kakkuvuokaan.
Minulla oli tavallinen Kuivakkkuvuoka, ihan sopiva.
PEITÄ vielä Mämmijäädykkeen yläpuoli kelmulla ja….
PAKASTA vähintään useampi tunti n. 5 . PARAS yön yli.
OTA SULAMAAN Hetki ennen tarjoilua n. 10 min.
Minulla Mämmijäädyke jäätyi Yön yli. Minulla on peini jääkaappipakastin, joka on täynnä. Mämmijäädyke jäi epätasapainoon, joten toinen reuna epäonnistui ja myös kelmu oli mennyt jäädykkeen sisään.
OLE tarkkana kun laitat kelmua kakkuvuokaan ja LAITA Mämmijäädyke tasaisesti ja tadaiselle alustalle Jäätymään, ettei Käyn niinkuin minulle.
ULKONÄKÖ ei siis ole paras mahdollinen, MAKU on OK.
KUVASSA olevaa kakkupaperia Mämmijäädykkeen alle, ei kannata laittaa tällä kerralla.
…
KÄÄRETORTTU on Helppo ja Nopea valmistaa ja monikäyttöinen Leivonnainen…
KÄÄRETORTUN pohjaa ja Täytteitä voi vaihdella mm. Marja täytteitä jne.
YKSI minun ensimmäisiä Suosikki LEIVONNAISIA, kun aloitin Leipomisen mm. Jo Lapsuudessa.
Tämä on meidän perheen Yksi Suosikki kääretorttu…NAM
KÄÄRETORTUSTA voi tehdä Leivoksia, Unelmatorttua ja….
KATSO Myöhemmin vielä tänään mitä?
KÄÄRETORTTU Kuvissa ilman viimeistelyjä ja koristeluja, JÄÄKAAPISTA OTETTUNA
Voit KATSOA Aiemmat ARTIKKELIT, RESEPTIT JOULU HALKO…jossa on käytetty Kääretorttua, Joulupöydän Täytekakkuun.
RESEPTI
KÄÄRETORTTU
4 kananmunaa
2 dl sokeria
1 dl perunajuhoja
1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
TÄYTE, SISÄLLYS Kaakao&Ruskea
n. 200 g voita tai leivinmargariiniä
225 g…2,5 dl tomusokeria
2- 3 rkl kaakaota, tummaa
Loraus keitettyä kahvia, oman maun mukaan
PAISTO 225 C n. 7 min
Kuvassa VALMIS KÄÄRETORTTU rullaksi pyörittetynä. Leikkaa Päätypalat pois, ennen tarjoilua…Leikkaa annospaloja tai käytä kokonaisena.
Murusta keksit. Käytä tehosekoitinta, osa voi olla isompaa murua.
SULATA voi, kattilassa.
LISÄÄ sulatettu voi keksimurujen sekaan. SEKOITA.
LEVITÄ Pohjataikina IRTOPOHJAVUAN pohjalle. HALKAISIJA 24 tai 26.
…
TEE TÄYTE
VATKAA ensin kuohukerma vaahdoksi. LISÄÄÄ sokerit ja sekoita.
LISÄÄ Rahkat ja sekoita.
KAIKKI AINEET LISÄTTY…
Virhe
Videota ei löydy.
TÄYTTEEN Valmistamis video…28 sek.
HUOM. Opettelen Videoiden ottamista, NYT käänykällä. Ääni Radiosta, en sairasta Psoriasta. EN saanut ääntä pois. OK?
ONNISTUU HETI Videon liittäminen, kun ottaa videon kännykällä. Vaikea kuvata ja leipoa itse samalla…
MIKSI Järjestelmä kamera videot eivät lataudu, korjatkaa asia kiitos…Helpompi ottaa videoita, kun kädet jäävät vapäksi leipomiseen.
PESE ja Raasta SITRUUNA. KÄYTÄ raastinta apuna. Puolita sitruuna, on helpompi käsitellä. PURISTA Sitruunan mehu. Purista Lusikan avulla, siivilän läpi Risto Mikkolan Vinkki, käytän tätä.
TAI käytä Sitruspuristinta, minulla on sähköinen.
LIOTA Liivatteita Kylmässä vedessä. Astiaan vettä ja liivatteet astiaan. Minulla oli syvä lasi laitanen, kuvassa.
PURISTA Sitruunan mehua, n 0,5 dl ja kuumenna.
PURISTA Liivatteet kuiviksi ja lisää kuumennettuun mehuun, SEKOITA.