Kynttilät, Valot ja KUKAT tulevat pikkuhiljaa JOULU AJAN LÄHESTYESSÄ…
KAUNIIT UUSIMMAT METALLISET Sydän sisävalot, on otettu nyt esille.
OLOHUONE…
TRENDIKÄS LASIMALJA ja Pallosisävalot, Lisäksi vanhemmat Tähtivalot…
KATSO aiemmat SISUSTUS Jutut ja Artikkelit…SEURAA BLOGIA kohti joulua
KOTI&SISUSTUS. Sisä ja Ulkotilat…
PUUTARHA PARVEKE on jo valmiina, Odottaa vain Joulusia Koristeita ja Havupuita, lähempänä Joulua. KATSO Aiempi arttikkeli KODIN SISUSTUS Sisä- ja Ulkotilat 6.11.2017….
JOULU 2016…
JATKETAAN ja Lisätään näitä JOULU VALMISTELUJA PIKKUHILJAA….
Seuraavaksi ostan muutaman Joukukan.
RAKASTAN, Nautin JOULU valmisteluja ja Joulun aikaa…
JOULU Tunnelmia ja kuvia 2016
SUOMEN JUHLAVUOSI 2017….Juhlimem ja Vietämme ITSENÄISYYSPÄIVÄÄ 6.12.2017 SUOMI on ollut ITSENÄINEN 1917 – 2017
TEITÄ on ollut Yli 50 Näyttökertaa ja yli 40 Vierailijaa jo 5 päivän ajan.
**
NYT Kaikille PERHEILLE….
Oikein Herkullista ja Rauhallista ISÄNPÄIVÄÄ
kaikki Isät, Papat, Vaarit, Taatat jne…
Minun VANHEMMAT ova KUOLLEET, ISÄ kuoli viimeiseksi 2 vuotta sitten. Lämmöllä Muistelen Lukuisia mukavia tapahtumia LAPSUUDENAJAN PERHEESSÄ mm. Isän ja ÄitienPÄIVIÄ ja Syntymäpäiviä, Perheen 5 hlön kesken. Tykkäsin&Nautin. HYMY
KYNTTILÄT ovat IHANIA, Tyylikkäitä ja Kauniita etenkin Näin SYKSY&TALVI Aikaan
Sytytän KYNTTILÄT Sisälle ja Ulos Puutarha, parvekkeelle.
SUOMESSA PERINTEISESTI Käydään Pyhämiestenpäivänä, ja/tai ISÄN PÄIVÄNÄ Haudoilla Sytyttämässä Kynttilä ja Muistelemassa, Kunnioittamassa Kuolleita, Pois nukkuneita Perheenjäseniä ja Läheisiä Ihmisiä. Minä&PERHE päästiin tänään käymään Haudoilla ja ARVOSTAN PERINEITÄ ja jatkan seuraavalle polvelle myös.
Ensiviikolla Jatketaan Kulttuurin ja Muoti juttujen parissa.
Mitä…Viikossa? MESSUKESKUKSESSA RAVINTOLA MAAILMASSA
IHANA FRESITA CORNER vaihtunut…
CAFE STORYTELL…
Katselin yläkerrasta, en kävellyt RAVINTOLA MAAILMAN kautta, messuille.
MESSUILLE En kävellyt Sisäänkäynnistä päin, kuten kuvat on otettu vaan menin VIINI&RUOKA Mesuille suoraan Kirjamessuilta, siis 1 kerroksesta 2. Kerrokseen…
FAZER RAVINTOLA on lähellä 2. Viini ja Ruoka Sisäänkäyntiä…
EPOQ KEITTIÖTIIMI KOKKAUSNÄTÖKSET…
Pe 27.10.2017 Ei mitään mielenkiintoista katsottavaa 14 jälkeen….
Paitsi VIINI-LEHTI Rakkaudesta Hyvään Viiniin ja Ruokaan, oliko tämä Näytekeittiössä vai erillisessä tilassa?
INFO oli huono, en löytänyt?
Viime vuonna 2016, oli Luento ja maistiaiset Näytöskeittiössä,
josta tykkäsin. KATSO…Artikkelissa oleva linkki, HYMY
Olen Enemmän Siiderin, Lonkeron, Hyvän Viinin ja Shampanjan Ystävä. HARVEMMIN Nautin Punaviinistä, Liha Ruan kanssa.
MITKÄ ovat Sinun SUOSIKKI JUOMIA?
EKAKSI menin… VIINI ja VIINKELLARIIN
Runsaasti erilaisia Viinejä tarjolla, esillä.
Näyttävä ja Viihtysä MESSU-OSASTO…
lähellä Viini ja ruokalipuke ostopaikkaa…
Lasillinen Esittelijän SUOSITTELEMAA viiniä…
SCHOLSS GOBELSBURG,
Gruner Veltliner STEINSETZ …
v. 2015…Kypsä Hedelmäinen ja Mausteinen maku
VALKOVIINI, Itävalta
Maistoin, Eka lasillisen TYKKÄSIN.
ETSIN KATSEELLA ja KÄVELIN lähellä oleville penkeille, joissa oli myös muita ihmisiä istumassa. Olin Kävellyt ja ollut Liikkeellä jo aamusta -alkaen, pääsin ISTUMAAN. Syntyi helposti keskustelua…Meidän Viinien Ystävien kanssa, Vanhempi Mukava Hesalainen Nainen, joka oli kadottanut Ystävätterensä, Eka kerran Viini ja Ruoka Osastolla. Ostaa myös kotiin Viiniä ja ottaa muutaman Laisilllisen, joka on riittävää, kuten minäkin tykkään Maistella, Juoda ja Nauttia esim. Viikonlopuisin. ..hän antoi myös vinkin hae ja ota esite Viinistä, jota maistelet. Maistelin ja nautin Eka Viini Lasillisen ja Tykkösin. Kiitin seurasta ja lähdin etednpäin katselemaan ja tutkimaan Viini ja Ruoka Messuja. Otin myös esitteen mukaan ohimennessäni.
MAISTELEMAANI VIINIÄ….Ei ollut VIINIKELLARIN esitteessä,
katsoin Verkkosivuilta.
ESPANJALAISTA Viiniä…
MARANI, Sartori Pullo keskellä kuvassa.
MAISTOIN, En tykännyt.
KUOHUVIINI…Do CAVA, ESPANJA
OODI VAPAUDELLE,
Jaume Serta Macabeo, Parellada Xarel.lo
HEDELMÄINEN, Puolikuiva.
TARJA Niskasen suunnittelema etiketti. KIVA ja NÄyttävä etuketti, houkutteli maistamaan.
Noutopöytään ja Salaatin seuraksi.
MAISTOIN, TYKKÄSIN
2.MAISTELU sama paikka, eri esittelijä
Ruusu etiketti? Pitää tarkastaa nimi Alkossa käydessäni.
EPÄASIALLISTA KÄYTÖSTÄ ja Huonoa palvelua, Vanhempi mies.
EI hyvä Maistelu tai Messu kokemus.
NOREX
ISO Näyttävä, KIVA ja neliskulmainen Näyttely-osasto.
RUNSAASTI erilaisia Viinejä, puna ja valkoviini jne…
PYYSIN ystävälliseltä ja kivalta Nuorelta mieheltä, Messu Esittelijältä.
Juttelun jälkeen huomaisin oli Palveluhaluinen ja ystävällinen.
Viiniä tai KUOHUVIINIÄ… mitä Suosittelee?
TOSTI BUTTERFLY
Demi-Sec
KUOHUVIINI, SHAMPANJA
Puolikuiva, Italia.
NOREX on Espoolainen Maahantuoja yritys, Perustettu v. 1981.
Messu esittelijä ehti juttelemaan pienEN hetken kanssani, vaikka osastolla oli Perjantai iltana porukkaa, Meitä muitakin Viinin Ystäviä, Miehiä ja Naisia oli liikkeellä runsaasti. Useampi Messu-osasto johon, Messu vieraat jakaantuivat Syömäänja Miastelemaan Juomia mahtui hyvin kävelemään ja katselemaan. ISTUMAPAIKKOA oli vähän, maistelujen yhteydessä…Ruoka paikkojen vieressä, muutamia paikkoja oli.
NOREX…FACEBOOKISSA JA INSTAGRAMISSA.
MAISTOIN….TYKKÄSIN.
SUOSITTELEN ja Ostan kotiin myös.
VIIKON VIINI SUOSITUS…Löytyi verkkosivuilta
Olen myös Juonut Valkoviiniä, kuvassa Jalanjälki etiketti. Suosittelen.
DECANTER Oy, Finland ltd
Viinitarvikkeet… 2 myymälää ja Verkkokauppa
VIIMEINEN JUOMA Lipuke…
HERKUTTELU, Nautiskelu ja Maistelu…
REIPAS ja Ystävällinen Esittelijä Nuori Nainen Suositteli
ENSIN Haistamaan ja Maistamaan….
CHOCOLATE in BOTTLE
KUOHUVIINI, SHAMPANJA…Ranska.
Makea, pähkinäinen ja suklainen… HERKUTTELU JUOMA… Nam
NAM Herkullista…makeaa, Suklaista…. Meidän NAISTEN JUOMAA
YLEISESTI Me Naiset tykkäämme makeista juomista
esim. Likööreistä, SHAMPANJOISTA JA VIINEISTÄ…
Ihana, viihtyisä ja KODIKAS MESSU-OSASTO…
Pöytä ja tuoli ryhmät, houkuttelivat istumaan. MYÖS minä istahdin nautiskelmaan Viini Maistelu Ilmapiiristä ja Kivasta tunnelmasta, Perjantai iltana…Syntyi myös vapaata Keskustelua muiden Viinin maistelijoiden kanssa, missä olivat käyneet ja mistä tykäneet jne. Pariskunta ja naisia paikalla…
TYKKÄSIN&Nautin…
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
ESITTEITÄ ja Mainoksia, joita otin mukaan
VIINI ja RUOKA MESSUILTA…
VIINISTÄ VIINIIN ….Parhaat UUDET VIINIT 2018, ilmestyy joka vuosi.
MINÄ OSTIN 2017, joka on vieläkin lukematta. Koska löydän Uusia Vinekkejä ja ideoita myös Verkkosivuilta, Lehdistä ja TV-ohjelmista, joita INNOSTUN silloin tällöin Maistelamaan uusia ja Ostamaan vanhoja hyviä Juomia. ESIM. Juhlapyhinä, en joka viikonloppu.
Muistutus vielä minun 1. SUOSIKKI KUOHUVIINI on…Useita SUOSIKKI JUOMIA, Tykkään vaihdella ja SEURAAN, UUTUUKSIA&TRENDEJÄ…
FRESITA Klassic… tai Uusi JOULU 2017 Maku tulee myyntiin,
jota maistelin&Nautin&Tykkäsin….I Love Me mesuilla,
FRESITA CORNERISSA.
Mielenkiintoiset, Kivat ja IHANAT kaikki 3 MESSUA…
Aikaa meni Messuilla monta tuntia, aika meni äkkiä kun oli kiinnostavaa, Katseltavaa, tutkittavaa ja kuuntelemista ja maistelemista.
Olin KIRJAMESSUILLA 14 – 17 ja noin 17- 19.30 VIINI ja RUOKA MESSUILLA.
PÄÄTIN että, NYT Kuvasin vähemmän, Nautin enemmän MESSUJEN Ainutlaatuisesta, Rennosta ja ihanasta tunnelmasta. Viinin ja Ruan Ystäviäkin, on erilaisia, Miehiä ja Naisia, eri-ikäsiä ja näköisiä. Huomasin, kun katselin Ihmisiä ja ympärilleni kierrellessä ja maistellessa juomia.
Keskityin Katselemaan, tutustumaan ja tutkimaan MESSU OSASTOJA ja tapahtumia, KOKKAUSNÄYTÖKSIÄ, joita Ei tänä vuonna sattunut Perjantaina ja JUOMIIN…
OSTIN 5 kpl JUOMA LIPUKKEITA, joilla sai 5 lasillista tai vöhemmän, Viiniä tai Kuohuviiniä
…Ihan riittävä määrä, Viinien MAISTELUUN.
TYYTYVÄISENÄ JA ONNELLISENA Kiitin Mukavasta Seurasta, Viimeeksi Pariskuntaa, jotka vitsailivat on vielä monta Viihtyisän ja Kodikkaan VIIMEISEN, Messu-osaston Viiniä maistelematta Kello oli jo yli 19.30 Enkä halunnut jäädä Loppu ruuhkaan. …Katso kuvat, Runsaasti erilaisia viinejä. Lähdin Viimeisen lasillisen jälkeen, kun vielä hain pöytään unohtamani lasin… PALAUTIN sen ja lipukken sain 5 € takaisin, Pantin.
LÄHDIN lasin palauttamisen jälkeen siis, kohti Vaatesäilytystä ja uloskäyntiä, ja poistuin Messuilta.
MESSUT Avoinna 10 – 20.00
KATSO myös KIRJALLISUUS… Kirjakauppa TOP10, Musiikki ja Elokuvat…
KAUNIS KIITOS BLOGINI Lukijat, Kävijät&Seuraajat…Arvostan&Tykkään. HYMY
LOKAKUUSSA 1071 NÄYTTÖKERTAA…763 KÄVIJÄÄ
MESSU ARTIKKELIT KIINNOSTVAT Myös….
1/3 KIRJAMESSUT, VIINI ja RUOKA MESSUT
48 Näyttökertaa…39 VIerailijaa
2/3 KIRJAMESSUT…87 Näyttökertaa….35 Vierilijaa
3/3 Lisään tähän huomenna… 25 Näyttökertaa ja 23 Vierailijaa
KAUNIS KIITOS… Täällä BLOGISSA yli 35 Kävijää ja katsojaa/pv….viimeisten 5 Päivän aikana.
HYVÄ TIETÄÄ aiheet, joista kirjoitan Kiinnostaa Teitä Blogini seuraajat ja kävijät…. HYMY
MUISTUTUKSESKSI vielä AJANKOHTAISET, Voitaikinasta Leivotut, Nopeat, Helpot ja HERKULLISET OMENA-KANELIPUSUT…
KUORI ja LOHKO OMENAT, lohkoiksi
KÄYTÄ valmiita LEHTU tai VOITAIKINOITA, pakaste, Sulata huuoneen lämmössä useita tunteja ja leivo.
LEHTITAIKINA LEVYJÄ minulla oli tälläkertaa pakkasessa. KAULIMELLA ja jauhojen avulla, kaulitsin taikinalevyjä ohuemmiksi ja isommiksi.
OTA MUOTILLA tai Kahvikuppilautasella ja taikinapyörällä, ympyrän muotoisia paloja. LAITA omenanpuolikso tosielle laidalle, taita ja paina haarukalla reunat kiinni. PIENENNÄ omenlohkoja, mahtuu paremmin taikinapalan sisään.
Voitele vatkatulla kanamunalla Omenapusut ja pyörittele KANELI-SOKERSEOKSESSA ennen paistoa.
Leivon silloin tällöin, tulee syötyä ja herkuteltua monta.
…
Minä&PERHE Tykätään MUFFINSEISTA, KUPPIKAKUISTA ja KUIVAKAKUISTA.
Niitä tulee tehtyä enemmän kuin esim, Täytekakkuja vain harvoin. Myös esim. Erilaiset keksit, kahvipöydän herkut ja Suolapalat ja Piirakat ovat meillä, myös suosittuja.
LEIVOIN ja TEIN vaihteeksi Banaanikkkuresptin ja laitoin taikinan, erilaisiin Kuppikakku muotteihin….Ihania ja erilasia, SILIKONISIA VUOKIA
PÄÄSISEN ajan KUPPIKAKKUJA ja Koristeluja….
VINKIT…
Syksy aikaan HALLOWEEN….voit myös KORISTELLA ja KUORRUTTAA Kuppikaukut esim. SULATETULLA SUKLAALLA TAI TOMUSOKER-VESI SEOKSELLA eli PIKEERILLÄ
EN koristellut omia KUPPIKAKKUJA, koska laitan osan aina LEIVONNAISISTA pakkaseen, myöhempää käyttöä varten.
BANAANIKAKKU…. BanaaniKUPPIKAKUT
RESEPTI
2 dl sokeria
150 g leivinmargariiniä
2 kananmunaa
3 – 5 banaania, minulla, oli 4 banania survottuna soseeksi
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 tl kanelia
2 tl vaniliinisokeria
EI Pakollisia mausteita
1,5 -1 tl neilikkaa, laitoin vain 1 tl
3/4 muskottipähkinä jauhetta, Joulu aika mauste
PAISTO 175 C reilu 1 tunti
Tai KUPPIKAKUT 175 C n. 20 – 25 min vahdi
VALMISTA TAIKINA
SOSEUTA ja Muussaa BANAANIT…
VATKAA Ensin sokeri ja margariini vaahdoksi.
SEKOITA jauhojen sekaan kaikki mausteet, myös,leivinjauhe ja vaniliinisokeri.
SEKOITA HYVIN SEKAISIN.
LISÄÄ jauhot pikkuhiljaa taikinan sekaan.
LOPUKSI lisää soseutetut banaani ja sekoita varovasti taikinaan.
VALMIS BANAANIKAKKU ja Banaanikuppikakku taikina…
Kun taikina on Hyvin sekoitettu, Tasainen taikina Nosta lusikalla taikina Reilliseen KUIVKAKKUVUOKAAN tai kuten Minä Pieniin ja Ihaniin, Kuppikakkuvuokiin.
Jätä hieman yläreunaan kasvuvaraa, älä siis täytä koko vuokaa.
PAISTA 175 C 20 – 25 min
IHANA tuoksu Leijailee kun paistan Leivonnaiset valmiiksi…
VOIT tarkistaa kypsyyden halkaisemallla yhden Kuppikakun ja katsoa sisältä, onko taikina paistunut ja Kuppikakku on valmis.
Anna hetki jäähtyä ja Maistelemaan…
NAM HERKULLISIA….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
ENSI viikolla BLOGISSA jatketaan taas TUTTUUN TAPAAN Kulttuurin, Muodin ja Ruoka&Leivonta juttujen parissa.
NYT Oikein Herkullista ja Ihanaa Syksyistä Viikonloppua Kaikille…
KOTIMAISET, SUOMALAISET KASVIKSET, JUUREKSET ja HEDELMÄT
KAUNIS KIITOS Viikonlopun 2 pv aikana…
VALIO ja tämä KOTIRUOKA Salaatti juttu ja Artikkelit yhteensä
Yli 70 NÄYTTÖKERTAA ja yli 50 Käyntikertaa…
MEITÄ KOTIRUAN valmistajia ja Leipojia on Runsaasti ympäri Suomea ja Maailmaa.
Pitää NYT myöntää, että Minä&Meidänkin PERHE syö välillä myös mm. valmispitzoja, kalapuikkoja ja ransakalaisa….Käy Pikaruokapaikoissa tai Ravintolassa Syömässä. VAIHTELU virkistää ja NAUTITAAN ELÄMÄSTÄ… HYMY
SALAATIT…
KASVIKSET
Salaatit, Tomatti ja Kurkku
Lisäksi Raejuustoa ja Kastiketta….
Meidän perheessä tykätään laittaa Salaatti erikseen ja jokainen voi ottaa omia, Suosikki Kasviksia omalle Ruokalautaselle.
LISÄKSI Valmiita SALAATTIKASTIKEITA tai Kermaviilikastiketta, jonka voi itse maustaa oman maun mukaan.
MEIDÄN PERHEESSÄ Tykätään myös, Valmistaa itse TÄYTETTYJÄ PATONKEJA,
PORKKANARAASTETTA Yleiskoneen Raastinosalla tehtynä, KATSO Porkkanapiirakka.
TERVEELLISTÄ, Herkullista KOTIRUOKAA
PERINTEISIÄ ja Maailman Keittiöiden Ruokia, Reseptejä ja Herkkuja…
KUVASSA Kiinanpannua, Kasvikset&Porsaanliha. Kala,Lohikeiton raaka-aineita ja NYHTÖLIHAA, Perunamuussia ja Porkkanaraastetta
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
VALMISTAMALLA itse Terveellistä ja Herkullisita SALAATTIA, KOTIRUOKAA jne. käyttämällä KOTIMAISIA, Suomalaisia Raaka-aineita, Kasviksia, marjoja, juureksia, lihaa, kanaa, kalaa jne.
KOTIRUOKA vs. VALMISRUOKA
VALMIS SALAATEISSA ja RUUISSA on paljone erilaisia säilöntä ja lisäaineita, KOTIRUOSSA Ei ole niin paljon.
RAVINTO-ARVOT, Tuoreus ja Terveys ovat Suomalaista huippu tasoa ja laatua.
Kaikkialla MAAILMASSA Ei Terveys jne. RUOKA ASIOISSA ole itsestään selvyys, kuten meillä SUOMESSA.
Herkullisa ja Terveellisiä Ruokailu Hetkiä Kaikille
Nyt Ansaitulle Viikonlopun viettoon….
ENSIVIIKOLLA Blogissa jatketaan Muoti ja kulttuuri jutuilla.
Olen valmistanut mm. KANTTARELLI, SIENIPIIRAKKAA ja Kastiketta, Omena-rahkapiirakkaa, Perunamuussia ja Keitettyjä perunoita, KAALILAATIKKOA ja Kaalikääryleitä (Ei löydy blogista) Aiemmin.
Minä Seuraan myös RUOKA&LEIVONTA uutisia, uutuuksia ja Trendejä. Katselen TV-ohjelmia, verkkosivuja ja luen erilaisia lehtiä mm. KATSELEN MYÖS kauppareissulla mitä Uutta ja yleisesti on tarjolla, sesonkien mukaan.
MIFU Tuotteet ja NYT SUIKALEET
Minä YLEENSÄ leivon ja Valmistan Ruokaa, sellaista josta Minä ja Perhekkin tykkää. Meillä Syödään Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA. Tykkään ja NAUTIN Kokeilla ja maistella tykkäänkö esim. Uusista kekseistä ja nyt VALIO tuotteista.
Olen SUORAPUHEINEN Aikuinen naineen, jolla on runsaasti elämänkokemusta, Maistellut ja kokeillut ja syönyt erilaisia Ruokia, Herkkuja ja juomia. Joistakin tykkään ja joistakin en. Jos joku ei maistu hyvältä suussani, en saa sitä alas kurkustani esim. Parsat ja punajuuret ovat tälläisiä.
MAKU ASIAT ovat erilaisia. HYMY
MIFUT eivät ole minun makuun, eikä Mifu raejuustot Perheenmakuun.
MAISTOIN näitä Paprika-chili MIFUsuikaleita, enkä ymmärrä minkä takia niitä tarvitaan?Onko Mifut ajateltu Korvaamaan peruna ja makaroonit? MAKU eikä Koostumus ole hyvä, on suussa kumimainen. TYKKÄÄN Enemmän perunoista ja makarooneista ja lihasta, kanasta jne.. JÄI kyllä minulta käyttämättä ja kokeilematta.
VALIO KERMAVIILI ja RAHKAT, UUTUUDET KERMAVIILI-RAHKA tuotteet ovat HYVIÄ ja HERKULLISIA, ahkerassa käytössä meidän keittiössä.
OSTIN ja OTIN nyt kaupassa käydessäni UUTUUS DIPPI&KASTIKE, PAPRIKA -CHILI
KOKEILIN, MAISTELIN sitä PORKKANOIDEN Kanssa….
NAM HERKULLISTA
Erittäin Voimakas maku, vaikka minäkin olen tottunut vahvoihin makuihin. Muutama Porkkana riitti minulle. Ehkä miedompaa versioita tulisi syötyä enemmän.
KATSO LEIVONTA RESEPTIT… Löytyy PERINTEISIÄ RESEPTEJÄ mm. HYVÄ PULLATAIKINA, Pullapitko, Erilaisia pikkupullia, KORVAPUUSTIT, Voipullat jne
Erialaisia Pikkupullia ja Kanelipullia, KORVAPUUSTEJA
PORKKANAPIIRAKKA
HYVÄ VAIHTOEHTO Perinteisille MOKKAPALOILLE
PERINTEISET MOKKAPALAT ova KAIKEN ikäisten Lasten ja Aikuisten Super SUOSITTUJA, makeita ja Herkullsia. LASTENKUTSUT ja SYNYMÄPÄIVÄT.
Tämä PORKKANAPIIRAKKA sopii parhaiten Aikuseenmakuun. LEIVON Silloin tällöin Mokkapaloja tai tätä Porkkanapiirakkaa.
Tuttavalta saatu RESEPTI, vaihtelemme silloin tällöin tuttujen kanssa Hyviä Reseptejä.
RESEPTI
POHJA
3 kanmunaa
3 dl sokeria
4,5 dl Porkkanaraastetta, 1-2 ps SAA olla Reilusti
3 -3,5 dl vehnäjauhoja
3 tl kanelia
1,5 tl leivinjauhetta
1,5 tl ruokasoodaa
1,5 tl vaniliinisokeria
150 g leivinamrgariinia, sulatettuna
PAISTO 175 C 30 min
KUORRUTUS
125 g VALIO Koskenlaskija sulatejuustoa
125 g leivinmargariinia tai voita
5 dl tomusokeria
2,5 tl vanilliinisokeria
PESE, KUORI ja RAASTA PORKKANAT
SUOMALAISET KESÄN Uudet PORKKANAT, ei tarvitse kuoria, kuten minulla kuvissa. PESU ja vain Leikkaa kanta pois, porkkanoista
KEITTIÖSSÄ KÄYTÖSSÄ YLEISKONE ja KÄSIVATKAIN
VALMISTA PORKKANARAASTE, Käsin tai koneella.
MINÄ tein nyt YLEISKONEEN, kätevällä raastinosalla. Käytän YLEISKONETTA tai KÄSIVATKAINTA, konetta, kun tarvitsen tehdä isomman määrän raastetta tai on Iso taikina, mikä pitää valmistaa.
NAM KATSO PORKKANAT ovat Herkullsiia sellaisenaan ja Porkkanaraaste RESEPTI, Meidän perheen suosikkeja.
Minulla on Käytössä KOTIkeittiössä ERINOMAINEN, VANHA YLEISKONE, johon on runsaasti lisäosia.
NYT RAASTINOSA käytössä, Porkkaraasteen teossa.
TAIKINAN valmistamisessa, VATKAINOSA, pallovatkain ja vatkauskulho.
Minulla on 2 VATKAUSKULHOA, ei tarviste välillä pestä kulhoa.
Kokonaiset Porkkanat painetaan, Raastinosan läpi.
VALMIS PORKKANARAASTE tulee valmiina ulos.
LEIVO ja PAISTA ENSIN POHJA
KÄYTÄ YLEISKONETTa ja Pallovatkkainta tai käsivatkainta.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, video Taikinan teon alusta. TOINEN VIDEO, valitettavstie päonnistui. KÄDET eivät riitä, leipomiseen ja Kuvaamiseen yhtäaikaa, tarviaisi Apukäsiä kuvaamiseen.
POHJATAIKINAN VALMISTUSTA…
LISÄÄ jauhot, joihin sekoitettu leivinjauhe ja sokeri. LISÄÄ myös kaneli.
SULATA leivinmargariini, VARO Roiskuu.
Lisää VOISULA ja sekoita Pohja taikina hyvin sekaisin.
LOPUKSI lisää porkkanaraaste ja sekoita hyvin. ÄLÄ Vatkaa
VALMIS tasainen Pohjataikina
KÄYTÄ KORKEAREUNAISTA Leivinpeltiä, jossa on Leivinpaperi
LEVITÄ VALMIS Pohjataikina TASAISESTI, koko leivinpellin alueelle. Apuna kaavin.
PAISTA 175 C n. 30 min
VAHDI
PAISTETTU POHJA…ANNA Jäähtyä
Sillä aikaa kun pohja paistuu…
VOIT ESIVALMISTELLA KUORRUTUSTA
KAIKKI Tarvikkeet valmiiksi…
Kuumenna kattilassa sulatejuusto ja leivinmargariini.
Sekoita tasaiseksi, ÄLÄ polta.
LISÄÄ tomusokerit vatkauskulhoon
Lisää SULATETUT juusto ja leivinmargariini ja SEKOITA HYVIN TASAISEKSI
ANNA Jäähtyä hetki
Käytin Käsivatkainta, voi tehdä myös Yleiskoneella, pallovatkain.
KUORRUTTEEN Sekoitus tasaiseksi
VALMIS TASAINEN KUORRUTE, Porkkanapiirakan pinnalle
OTA Pohjataikina pois Uunista,
ANNA pohjan JÄÄHTYÄ
VALMISTA KUORRUTE
LEVITÄ KUORRUTE tasaiseti, koko Pohjan aluelle.
JÄÄHDYTÄ Ulkona tai JÄÄKAAPISSA.
LEIKKAA Jäähtyneenä PORKKANAPIIRAKKA, annos paloiksi.
ERITTÄIN hyvän makuista ja HERKULLISTA…
SUOSITELEN LÄMPIMÄSTI
OLETKO PULLAN Vai PORKKANAPIIRAKAN, LEIVOSTEn YSTÄVÄ?
ENSI VIIKOLLA Blogissa jatketaan Kulttuuri ja Muotijutuilla. Lisäksi AJANKOHTAINEN VALIO vinkki viikonlopuksi, Valio vinkit myös katsottuja Susoittuja täällä Blogissa.
NYT Kaikille Herkullista ja REIPASTA Syksyistä Viikonloppua!
N. 2 L Vettä kattilaan, kannellinen ISO KATTILA 4 – 5 l
VINKIT
KEITON TEKEMINEN vaatii aikaa, mutta kannattaa on TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA. TEE ISOMPI erä yhdellä kerralla ja PAKASTA osa keitosta.
Koko PERHE tykkää, kaikenikäiset.
LISÄKSI VOIT LISÄTÄ…
Valmiiseen soseutettuun keittoon esim. Jauhelihamöykkyjä, lihapullia tai nakkipaloja. Lisää Ruokaisuutta keittoon, Lihaisilla lisukkeilla.
VALMISTAN kasviksista pelkästään sekä lisukkeilla, vaihdellen.
RESEPTI VINKKI, Lapsuuden Perheestä lähtöisin, välillä jo kyllästytti.
PERHEEN Yksi Monista, SUOSIKKI RUOKA…
VALMIS KASVISSOSEKEITTO on tasaista…
KASVIKSIA voi vaihdella ja lisätä, oman maun mukaan, esim. kukkakaali jne.
KOTIMAISIA KASVIKSIA… Suosittelen
ALOITA VALMISTELUT
Nosta kaikki kasvikset ja perunat tiskialtaseen. Määrät ovat noin, kappale määriä.
TARVITSET Kuorimaveitsen, hyvän Terävän veitsen ja astian mihin laitat kuoritut kasvikset. PERUNAT kannattaa laittaa KYLMÄÄN VETEEN, olevaan astiaan etteivät Mustu odotuksen aikana.
Kotimaisia Tuoreita ja Uusia Porkkanoita ja Perunoita…Nam
KUORI ENSIN KAIKKI, Perunat, Porkkanat, Lanttu ja Sipulit
Leikkaa Porkkanoiden päät pois, veitsellä.
KUN olet kuorinut Kaikki, PILKO TERÄVÄLLÄ VEITSELLÄ Kaikki.
KOKONAINEN LANTTU
Keittoon tarvitset 1/2 lantusta. LANTUT ovat yleensä isoja n. 1 kg.
Tee toiselle Lantun Puolikkaalle samoin ja laita Pakastepussiin ja PAKKASEEN.
PORKKANAT
Leikkaa Porkkanat paloiksi. Minulla oli Uusia, TUOREITA&MAKEITA Porkkanoita, jotka olivat keksikokosia. Leikkaa ensin 1/2 porkkanat, pituussuunnassa ja sitten vasta paloiksi. NAM… Minä Tykkään Porkkanoista
PERUNAT
HALKAISE Kuoritut Perunat, ainakin 4 osaan. Riippuen Perunoiden koosta, ISOMMAT perunat kannattaa halkaista vielä pienmmäksi. Perunat kypsyvät nopeammin, kun ovat pieninä paloina, kuutioina.
Pilkotut Lantut ja perunat laitetaan kattilaan, jossa on vettä valmiina.
LISÄÄ Kasvisliemi ja Lihaliemikuutiot, Keitä ja SEKOITA.
SIPULIT
HALKAISE kuoritut Sipulit Ensin 1/2 osaan ja sitten, Pilko Pieniksi Kuutioiksi.
KÄYTÄ AINA terävää veistä leikkaamiseen.
MINULLA ON SÄHKÖINEN Sipulileikkuri, jota käytän myös, mutta se tekee liian pieneksi, silppu-mössöksi sipulit. Käsin leikkaamalla Sipuli jää vielä isoimmiksi ja ihan sopiviksi paloiksi.
NAM Herkullsita ja Terveellistä SIPULIA. Minä tykkään… Nam
LAITA, LISÄÄ KASVIKSET KEITTOON
KYPSYMISJÄRJESTYKSESSÄ
Porkkanat ja Sipulit pilkottuna.
VOIT öisätä ensin porkkanat, vaativat pitemmän kypsymisajan ja vasta sitten sipulit
MINÄ laitoin kummatkin, yhtäaikaa.
KEITÄ ja Hauduta KEITTOA, kansi kiinni.
SEKOITA välillä.
KEITÄ n. 30 min
KOKEILE Haarkualla esim. Lantun kypsyyttä.
KUN Kasvikset ovat Kypsyneet, OTA kattila pois liedenpäältä.
JOS laitoit Reilusti ketin vettä, kaada osa esim. Teräskannuun.
JOS keitto näyttää liian sakealta LISÄÄ VETTÄ, pieni määrä kerraallaan.
KÄYTÄ SAUVASEKOITINTA Kasvisten soseuttamiseen, tai käsikäyttöistä kasvismyllyä,olen käyttänyt aiemmin.
SAUVASEKOITIn on Kätevä ja Toimiva, KODIN Monitoimilaite
SOSEUTA kasvikset, pyörittämällä ja nostelemalla SAUVASEKOITINTA edestakaisin ja ympäri kattilaa. VARO Keitto on kuumaa ja Roiskuu…
VALMIS KASVISSOSEKEITTO on tasaista, Nam ja Herkullista
VINKIT
NYT voit lisästä esim. Lihapullat tai Nakkipalat, keiton joukkoon.
Tällä kerralla minä en lisännyt mitään. PERH, minä söin ja NAUTIN Keitosta pitkästäaikaa, RUISLEIVÄN kanssa. Näkkileipä on myös hyvä vaihtoehto.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Kasvissosekeittoa Kaikille
NAM…HERKULLISTA
LAPSUUDEN ja PERHEEN MERKITYS on SUURI
Minä olen huono syömään kasviksia ja juureksia. Minun äiti oli Emäntä ammatiltaan ja teki Ravitsevaa, Terveellistä ja monipuolista Kotiruokaa. Jälkiruokia ja herkkuja, leivonnaisia jn. unohtamatta. Lapsuudessa minua pakoitettiin syömään väkisin, joka Ei ole hyvä juttu. Lisäsksi olen myöhemmin maistellessani huomannut, minua alkaa helposti yököttämään, jos joku Ei maistu hyvälle minun suussaasi. KOKEUMUKSIA on…
EI ole hyvä pakottaa ns. SYÖMÄÄN tai Maistamaan, jokainen voi päättää itse, Syökö vai ei esim. Lautasen tyhjäksi.
NÄIN soseutettuna ja lempikasviksia käyttäen, Kyllä Minullekkin maistuu.
MYÖS AIEMMIN ESITTELEMÄNI Täytetyt patongit ovat samasta syystä minun suosikkeja ja tykkään yleisesti LEIVÄSTÄ.
NYT Kaikille Herkullista ja Reipasta Syksysistä Viikonloppua
Ensi viikolla jatketaan täällä BLOGISSA, kulttuurin Ulkoilun ja Muoti juttujen parissa.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 