SUOSIKIT, Omena ja tämä PÄÄRYNÄMEHU…. Appelsiinituoremehuna
KESÄJUOMAT…Vihreät Mehut&VALIO Päärynämehua tai Omenamehua
ALKOHOLITON BOOLI/KESÄJUOMA…
RESEPTI….
Sitruuna ja lime viipaleita, Kukkia ja Lehtiä
JÄÄPALOJA: Vedestä ja Mehusta…Kuvissa näkyvt huonosti, vaikka lisäsin runsaasti
VALIO PÄÄRYNÄMEHUA tai Omenamehua, Pommac tai Kivennäisvettä
KESÄJUOMAN/HEDELMÄMEHUN
….VALMISTUS
KAADA ensin Mehua lasipurkkiin, Älä kaada täyteen asti
Pese Hedelmät ja Leikkaa siivuiksi…
Lisää Jääpaloja ja koristeita…Minulla oli Syötäviä ja Värikkäitä ORVOKIN Kukkia
JÄÄPALAT Päärunämehusta vihreät ja Vedestä…
PAKKASESSA valmistuvat Jääpalapusseissa, PAKASTUS useita tunteja jäätyvät kokonaan ja kunnolla.
Lisäksi PÄÄRYNÄMEHUA tai muuta Mehua ja Hedelmä Siivuja,
Lisäksi voi laittaa Koristeita, kukkia ja lehtiä
MAKUVESI….
Vesi tai Kivennäisvesi
Sitruuna ja LIME siivuja
KÄYTIN KYLMÄÄ, Raikasta ja Puhdasta VETTÄ….
Sitruunoita ja Limejä, myös Yhdessä
VESI on TERVEELLISTÄ, Hyvinvoinnille ja Terveydelle.
Tykkään VEDESTÄ, juon KYLMÄNÄ litroja päivässä.
SITRUUNAVESI…
LIMEVESI…
TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, LUONTO&ULKOILU
SUOMEN LUONTO…KAUPUNGISSA
PUUT ja KUKAT, KESÄ
KANSALLISMUSEON Etupiha, Viihtyisät Penkit, joissa Tykkään istuskella…
Yllättävän Viihtyisä, Kaunis ja Rauhalllinen paikka istua ja levätä. Söin tälläkertaa jäätelöä, ennen BARBIE Näyttelyyn tutustumista. Linnut lauloivat ja Katselin ympärille, YLÖS ja NÄKYMÄ, Valokuvaus….HYMY
Vilkas Liikenne MANNERHEIMINTIE…
KOIVU, Lehtineen ja Mäntyjä, joissa havuja…
LUONNON KUKAT….
Eka LUONNONKUKKAKIMPPU…Oli IHAN PAKKO KERÄTÄ
Kävely&Ulkoilu reissun, matkan varrella Kaupungissa.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…
JUOMAAN RIITTÄVÄSTI Päivän aikana
…Ihmisen elimistö ja hyvivointi tarvitsee, terveellistä Ruokaa ja Juomaa, nestettä joka päivä.
SYÖMÄÄN, vaikka EI aina maistuisikaan
ULKOILEMAAN ja LIIKKUMAAN Luonnosssa, Ympörisössä
NAUTTIMAAN SUOMEN Ainutlaatuisesta, Puhtaasta ja Raikkaasta LUONNOSTA, Puista, Kukista, Kasveista, Eläimistä, VESISTÖISTÄ; Järvet, Meri, rannat&Puistot jne.
NAUTI ELÄMÄSTÄ….HYMY
JATKETAAN Poikkeukselliseti vielä Huomenna, LAUNTAINA….
LEIVONTA Reseptillä ja Vinkillä, Lähestyvä JUHANUKSEN Kunniaksi.
jota olen valmistanut Lapsuudesta alkaen. Olen Myös KÄYNYT PIRTLELÖLLÄ, Kahvilassa ja JÄÄTELÖPAIKASSA, joka oli kuin kahvila, tarjoiltiin Erilaisia Jäätelöitä…
PITSAT ovat yksi Meidän Perheen SUOSIKKI ja HERKUTTELU RUOKA…
SYÖMME NAUTIMME RAVINTOLASSA tai Ostamme myös VALMIITA Pitsoja esim. PIZZA HUT, KOTIPIZZA tai myymälöistä, tavaratalon Ruoka-osastoilta. KOTIINTILAUS on myös kätevä, joskus. HYMY
Pohjataikinan voi leipoa myös Itse…Lisään Reseptin myöhemmin.
NYT käytin VALMIITA Tortilla pohjia, Pieni tai Keskikokoisia.
Myymälöissä on myös Valmiita PITSAN POHJIA esim. PAKASTEINA.
VINKIT…
TÄYTTEITÄ, VAIHTOEHTOJA
TÄYTTEITÄ Voi lisätä ja vaihtaa Oman maun mukaan
Esim. Katkarapuja, Salamimakkaraa, Kasviksia, Kinkkua…
PERHEPITSANKIN voi, täyttää 1/2 erilaisilla täytteillä, HYMY
2. GRILLAUS MAKKARAA ja Lisukkeet,
jatketaan Ensi viikonloppuna…
PERINTEISETI Meidän Perhessä aloitetaan GRILLIKAUSI, paistamalla Makkaraa. Myöhemmin GRILLATAAN&paistellaan Erilaisia GRILLIRUOKIA, Kanaa, Lihaa, Kasviksia jne.
KATSO Aiemmat ARTIKKELIT&VUODET GRILLAUS…
NYT GRILLATAAN..
EKA LÄMMIN KEVÄT… KESÄPÄIVÄ Houkutteli Ulos Puutraha, Parvekkeeelle Syömään. Herkullista ja Terveellistä SALAATTIA ja Leivoin Tuoreita LEIPÄSIÄ, Laitan vinkit myöhemmin. Tykkään, Sinä? HYMY
NAUTITAAN Kevään ja Kesän Auringosta, Valosta ja Lämmöstä…
JAUHELIHA-KASVIS PIZZA
RESEPTI
500 g Suomalaista Sika-Nautajauhelihaa
1/2 punainen ja Keltainen paprika yhdessä
Tortilla pohjia, Keskikoko tai pieni TAI ITSETEHTY POHJA&TAIKINA
Sipulia tai Ei
Tomaattipyrettä tai Ketsuppia
Valkosipulia
Mausteita
Juustoraastetta
PAISTO GRILLISSÄ…
Noin 10 min
Tai
PAISTO UUNISSA
N. 200 C…10 – 15 min
PITSAT voi valmistaa samalla tavalla,
PAISTOTAPA on vain erilainen…
ULKONA GRILLISSÄ tai SISÄLLÄ UUNISSA
TEE ESIVALMISTELUT…
Kaikki RAAKA-AINEET Tarvikkeet esille ja yhteen kasaan pöydälle.
Kuori Valkosipulikynnet ja varaa Valkosipulipuristin…
Avaa Pussit ja Purkit jne.
RUSKISTA Jauheliha ja lisää pilkotut Paprikat
Minulla oli Tällä kerralla, Pakasteesta otettuja ja valmiiksi pilkottuja, Paprikapaloja.
Hauduta ja sekoita Jauhelihaa, Kannen alla
Lopuksi MAUSTA. Tarkasta Maku ja Maista.
LAITA GRILLI Lämpenemään, Meillä on Sähkögrilli…ISOMPI EI mahdu, Parvekkeelle
GRILLI on Lämmennyt ja VALMIINA
PAISTA TORTILLAPOHJAT yhdeltä puolelta Grillissä, Pohjat ruskettuvat…
VALMIS Ruskettunut pohja….
Käännä ja Laita TÄYTTEET Ruskettuneen puolen päälle…
ENSIN Tomattipyre tai Ketsuppi Pitsapohjan päälle, levitä tasaisesti…
LEVITÄ myös Jauheliha-Kasvisseos ympäri, Pitsan pohjaa
NAM Herkullsiia Ananaksia, ostan Ananasrenkaita ja pilkon itse sopiviksi paloiksi.
Minä Tykkään….Lisään siis Ananaspaloja
KAIKKI PERHEESSä eivät tykkää Ananaksista esim. jätän silloin pois ja lisään jotain muuta, Jokaisen Perheenjäsenen Maun mukaisesti…
LOPUKSI Juustoraastetta pitsan päälle…
GRILLI on lämmenyt ja VALMIINA…
POHJAT paistetaan siis ensin, toiselta puolelta..
LISÄTÄÄN TÄYTTEET ja Lopuksi Juustoraaste…
PITSA VALMIINA paistettavaksi..
LAITA Pitsa Grilliin ja Kansi kiinni….Vahdi…
ÄLÄ laita Grilliä liian kuumaksi, Ohut pohja palaa helposti
PAISTO Aika n…10 min
Kunnes Juusto on sulanut.
VALKOSIPULI&PITSA kuuluvat, mielestäni yhteen…Valkosipuli lisätään paiston jälkeen
MUISTA TARKASTAA, PUHDISTAA ja HUOLTAA GRILLI…
Minä tarkastan aina, ennen Grillausta Grillin. Laitan Grillin lämpenemään ajoissa, ennen Grillausta. Sammutan GRILLIN, Grillauksen jälkeen ja annan jääähtyä Kansi auki.
PYYHIN ja PESEN lämpimällä vedellä ja Paprilla, pyyhkeellä JOKA KÄYTTÖKERRAN JÄLKEEN GRILLIN. Valunut rasva pois, säiliöstä. Kyllä VAATII Aikaa ja vaivaa, on likaista puuhaa…Mutta On TERVEELLISEMPÄÄ, PAREMPI Grilallaus tulos ja Mukavampi GRILLATA Puhtaalla ja Hygieenisellä GRILLILLÄ.
PALANUT RUOKA on Epäterveellistä. Meillä Lapset jaksavat muistuttaa asiasta.
TAI
UUNISSA PAISTAMINEN…
PAISTA Pitsan pohja ensi Paistinpannulla, toiselta puolelta
KUVASSA VALMIS Paistinapannulla Paistettu Pitsan pohja…
LISÄÄ Täytteet ja Lopuksi Juustoraaste…
PAISTA UUNISSA… 200 C n. 10 – 15 min
PITSAT VALMIINA…
GRILLATTU PITSA…
UUNISSA Paistettu Pitsa
LISÄÄ VALKOSIPULI puristemesta, Pitsan pääälle lopuksi ja paiston jälkeen..
TORTILLA Pitsan pohjista, tulee OHUITA ja Rapeita Pitsoja…
NAM HERKULLISTA…
Kylmää Vettä ja Limsaa vaihteeksi, Ruoka juomana GRILLAUKSEN KUNNIAKSI…
PAISTON JÄLKEEN…Purista VALKOSIPULIA
Ja Lisää PITSAMAUSTETTA vielä Pitsan päälle.
VALMISTAN Ruokaa Perheelle ja Itselleni…On yleensä jo niin Nälkä, kun Ruoka on valmista, ettei Aina muista kuvata. ARKIRUOKA AIKANA ei jää viimeistelyyn ja Koristeluun, näin Kotikokkajaalle ja Leipojalle.
JUHLA ja VIIKONLOPPU-AIKANA on Aikaa paremmin, myös Viimeistellä Ruoka annokset jne. Tykkään&Nautin. HYMY
PAISTOIN 2 Pitsaa Itselleni, MIEHILLE vielä useampi tai Isompi….HYMY
GRILLIKAUSI on nyt avattu ja Tästä jatketaan koko KESÄN GRILLAUSTA
NAM HERKULLISTA….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
13.5. ÄITIENPÄIVÄ…SUOMESSA 100.
JUHLAPYHÄ ja Virallinen Liputuspäivä, joka vuosi 2. SUNNUNTAI.
Suomessa v. 1918 alkaen, siis 100. ÄITIENPÄIVÄ 2018
PERINTEISESTI ÄITIENPÄIVÄÄ VIETETÄÄN….
ÄIDIN HEMMOTTELUA… Valmisteaan Aamiainen ja Tuodaan Sänkyyn, Äitienpäivä Kukat&Lahjat ja ITSETEHDYT, Äitienpäiväkortit. ÄIDIN Mieleistä Ruokaa, Juomaa ja Herkkuja, leivonnaisia, Kakkua.
MYÖS MUMMOJA ja ISOÄITEJÄ Muistetaan ÄITIENPÄIVÄNÄ
ERILAISIA TAPAHTUMIA ja KONSERTTEJA Järjestetään, myös TV:ssä.
ÄITIEN PÄIVÄNÄ
KULTTUURIA&MUSIKKIA…
Me ÄIDIT ARVOSTAMME Yhteistä&Perhe aikaa Yhdessä, koko perhe…
AJATUS ja AIKA on Tärkeintä, EI lahjat. ITSE TEHDYT Lahjat ja Ruoka, Herkut ovat Aina Parhaimpia, Nautin&ARVOSTAN.
ÄIDIN Pientä Hemmottelua ja VAPAATA Arki Elämästä.
Kotona Vietetty Aika on yhtä Ihanaa kuin Ravintolassa Vietetyt ÄITIENPÄIVÄT. PERHE YHDESSÄ on Tärkeintä. HYMY
ELASTINEN, Rähinä&STOCKMAN, Helsinki
ARVONTA ja 100 SUPERVOIMA ÄITIÄ Pääsee… ELASTISEN LIVE Keikalle&BRUNSSILLE.
Ihana Idea, Tykkään&ARVOSTAN…ONNEA ja Elämän Iloa Voittajille.
RÄHINÄ, Elastinen UUTINEN…
LISÄKSI ÄITIENPÄIVÄNÄ siis Sunnuntaina JULKAISTAAN ….SUPERVOIMII VIDEO
JUHA TAPIO: Kuka Näkee Sut 2018 Sinkku ja Albumi
KULTTUURI…Musiikki, Elokuvat, Kirjallisuus, Konsertit, Museot jne. ovat AINA HYVÄ LAHJA IDEA, Lahjakortit ja Hemmottelut, Hajuvedet, Kukat&Shampanja, Kosmetologi jne.
SEURAAN, Nautin&Viihdyn KULTTUURIN parissa, SUOMESSA, Kotimaisen ja MAAILMAN.
Seuraan mm. SOMESTA&TV:STÄ: VAIN ELÄMÄÄ 8. Kausi menossa, Euroviisuja, perinne Minulle, Cannesin Elokuvajuhlia…
SUOMEN KANSALLISKUKKA….KIELO
Luonnon kukka, Kasvaa Metsässä
n. Toukokuun lopulla.
1. Minun SUOSIKKI Kukka.
IHANA Tuoksu, Tykkään Kerätä ja Koti&Sisustus.
LÄMMINTÄ, Herkullista ja IHANAA ÄITIEN, Isöäitien&Mummojen Päivää…
MUISTA, ARVOSTA ja ANNA AIKAA Läheisille&PERHEELLE.
LISÄYKSET 13.5.2018…
ELASTINEN – SUPERVOIMII
SINGLE, MUSIIKKIVIDEO UUTUUS…JULKAISU 13.5.
JUHA TAPIO: KUKA NÄKEE SUT, Single&ALBUMI, Musiikkivideo…
Ihanaa, Lämmintä ja Keväistä ja HERKULLISTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE
HYVÄ, Terveellinen&Herkullinen RUOKA, JÄLKIRUOKA ja JUOMA
PÄÄSIÄINEN 2018
Kahvia, Limsaa, Appelsiini tuoremehua, Kaakaota kylmänä tai Lämpimänä, Teetä, VETTÄ…
Kaunis Kiitos….BLOGISSA Ruoka&JUOMAT Kiinnostavat myös Kävijöitä ja Vierailijoita
taas 50 krt/pv …Ympäri Maailmaa
**
LISÄYS 1.5.2018
SUOMI&KOTIMAASSA KEVÄT ja KESÄ Alkaa …VAPUSTA 1.5.2018
KEVÄT ja KESÄ ovat myös erilaisten PERHEJUHLIEN…
Ylioppilasjuhlat, Rippijuhlat, Häät jne. AIKAA.
JUHLIA Juhlistetaan Perinteisesti JUOMILLA, alkoholi Juomilla tai Alkoholittomilla Juomillla. TARJOILLAAN TERVETULIAS JUOMAA…
TERVETULIAS JUOMA on yleneensä SHAMPANJAA tai KUOHUVIINIÄ…
LASISSA on Valkoviiniä, Lasi myös Viinilasi….
MINUN AAMU JUOMAT…
Kahvia ja Appelsiisituoremehua, jos ei ole niin Vettä.
JUON paljon KYLMÄÄ VETTÄ, Parasta Janojuomaa ja myös RUOKAJUOMA.
Olen KAHVIN ja Kahvila Kulttuurin Ystävä, Viihdyn ja Nautin….Kuva Cafe ESPLANAD, Helsinki
JUOMAT…
Alkoholittomat ja ALKOHOLIJUOMAT…
KEVÄT ja KESÄJUHLAT erilaiset BOOLIT, Shampanjat, Limsat jne.
ALKOHOLITTOMAT JUOMAT…
Monia Shampanjoita saa myös ilman Alkoholia. LISÄKSI Myymälöissä on omia Lasten Juomia ja Shampanjoita, Limsaa, Mehuja jne.
VAPPU…
Itse Tehty SIMA, Kaupan Sima ei ole yhtä hyvää.
Minun Äiti jo kuollut, hän Teki erinomaista ja Herkullsta Koti Simaa. Yksi Tuttava osaa Tehdä Perinteistä Kunnon, Makeaa ja Hyvää SIMAA. OLEN itsekkin tehnyt ja kokeillut muutaman kerran. Tyhjien pullojen keräys ja saaminen on haasteellista.
LIMSAT…
Coca Cola, Omenapore, Appelsiinilimsa jne.
ALKOHOLIJUOMAT…
Viinit, Siiderit ja Lonkerot, Oluet ja kaljat, Shampanjat ja Kuohuviiinit, Liköörit, Väkevät viinat jne.
VIINIT, Puna ja Valkoviinit…
Juhla Viikonlopun Juomia….
Meidän Perheen SUOSIKIT…
RUOKA JUOMAT…
Vesi, maito ja joskus myös Limsa
Viikonloppu tai JUHLAPYHÄT lisäksi:
VALKOVIINIT, Kuohuviinit ja Shampanjat, Siiderit ja Lonkerot, Liköörit. Joskus myös Punaviiniä ja Väkevämpiä Viinoja esim. KOSSUA eli Koskenkorvaa, BOOLIA.
KUOHUVIINIT&SHAMPANJAT…
VAPPU 2018…
FREIXENET XPERIANCA CAVA SECO, Espanja
Puolikuiva KUOHUVIINI
JÄÄKAAPPI KYLMÄNÄ tai Jäiden kera, NAM Herkullista…
Olen Maistanut ja Ostanut aiemmin, FREIXENET CARTA NEVADA.
Seuraavaksi Pitää Maistaa, UUSINTA PROSECCO Extra Dry….IHANA PULLO
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
JUOMAT VIINI ja Shampanja maistuvat JÄÄKYLMÄNÄ…
OLEN Shampanjan, Kuohuviinin, Valkoviinin, Siiderin ja Lonkeron Ystävä. Joskus myös Erilaisia Drinkkejä, nuorempana enemmän.
KESÄ AIKA, Ulkona ja SISÄLLÄ…
AAMUPALA tai LOUNAS Puutarhassa, Parvekkeella…
PIKNIKIKILLÄ….2017 HELSINGIN KASVITIETELLINEN PUUTARHA
Katso Vinkit&Artikkelit
GRILLATUN RUAN KANSSA…
HERKUTTELU JUOMANA…
LIKÖÖRI ja JÄÄTELÖ ja Jääkylmä SHAMPANJA
OLEN VIININHARRASTAJA ja
Kiinnostunut VIINEISTÄ…
Erilaisista ALKOHOLIJUOMISTA
Olen kokeillut ja tehnyt aiemmin myös KOTIVIINIÄ, Valkoviiniä.
Nuorempana maistelin ja Totuttelin Alkoholijuomiin Kavereiden kanssa. Täysi-ikäisinä minä ja Ystävät olimme jo tottuneet alkoholin käyttöön. Vielä Baareissa ja Ravintoloissa ja kotibileissä opimme lisää. Myös Ystäväpiirin ja tuttavien käyttäytyminen opettaa, kuka samuu joka kerta ja Kenlle ALKOHOLI EI sovi, tulee väkivaltainen ja riitelevä jne.
MITÄ kannattaa juoda?
Kuinka Paljon Nainen voi juoda? Entä isompi Mies?
KANNATTAKO JUODA KAIKKEA SEKAISIN?
EI Lääkkeitä tai muita aineita, Alkoholin kanssa yhtäaikaa.
JOS OTAT. ET AJA. PERIAATE. EHDOTTOMASTI
Jos juot, hanki kuski, kulje julkisilla tai ajele Taksilla.
ALKOHOLI on tarkoitettu SEURUSTELU, hyvän olon Juomaksi. ÄLÄ Juo liikaa, tarkkaile juomien määrää ja laatua. MUISTA myös SYÖDÄ.
YSTÄVISTÄ Pidetään huolta, EI jätetä YKSIN, etenkään YÖLLÄ ja Alkoholia juoneena.
SUOSITTELEN…
SEURAAN Uutuuksia ja Trendejä Kotimaassa ja Maailmalla
TYKKÄÄN KOKEILLA UUTUKSIA…
maistella tykkäänkö?
Jos tykkään, Ostan myös uudelleen..
KAPPELISS, Helsinki Kylmällä Lonkerolla Kesällä 2017….
Tykkään ja Viihdyn myös Terasseilla, Baareissa ja Ravintoloissa.
JANOJUOMANA 1 tai 2 lasillista JÄÄKYLMÄÄ Lonkeroa tai Siideriä…
CHOCOLATE JA TOSTI KUOHUVIINEJÄ olen ostanut myös kotiin.
KUOHUVIINIT…
OODI VAPAUDELLE, CAVA…Espanja
Olen ostanut myös Kotiin.
SUOSIKKI FREZITA…
3 makua FREZITA CORNER… HELSINGIN MESSUKESKUS
FREZITA, Chile… KUOHUVIINI ja SHAMPANJAT
KIPPIS Kivalle ja Mielenkiintoiselle MESSUPÄIVÄLLE…
1. SUOSIKKI on tavallinen FRESITA…Jääkylmänä
2016
DE SAINT GALL CHAMBAGNE DEMI SEC
MAVAM FORTUNE,
Espanjalainen 2 makua. Trooppiset Hedelmät SUOSIKKI
MONETTO PROSECCO BRUT, Italialainen
HENKEL, ROSE
VALKOVIINI, CHATEY CARS
VIIKONLOPUN, JUHLAPÄIVIEN RUOKA&MENU
esim. Nyt Lähestyvä VAPPU, Yhteyteen JUOMAT…
VALIO VINKIT&Ideat, RESEPTIT…
JUHLAPÄIVÄ, Ruoka ja Jälkiruoka ja Kahvipöytä…
JUOMAT&MINÄ…
Juon joka päivä ainakin Kerran KAHVIA. Päivittäin myös VETTÄ ja TUOREMEHUA, Kylmänä.
KAAKAO Kylmänä tai Lämpimänä, sekä silloin tällöin myös TEETÄ. Tykkään erilaisista Mausteteistä.
Tykkään myö SMOOTHIEISTA ja PIRTELÖISTÄ. Lounaan asemasta tai Herkuttelu Hetkeen.
LIMSAA juon yleensä viikonloppusin…Suosikit; Hartwall Omenapore ja Keltainen Jaffa, Coca Cola.
ALKOHOLIJUOMIA voi ottaa vain muutaman lasillisen ja kohtuudella, Ruan kanssa, Jälkiruaksi tai Janojuomaksi.
EI TARVITSE juoda alkoholipitoisia JUOMIA HUMALTUMISEEN SAAKKA. Meidän Lapsuuden perheesä oltiin myös Alkoholin Kohtuukäyttäjiä, serustelu ja juhla juoma.
OLEN ALKOHOLIN KOHTUUKÄYTTÄJÄ, Aina ollut.
EN juo joka viikonloppu, Osaan olla ja Yleensä olen SELVINPÄIN.
UUDEN VUODEN 2018 ja Vuoden vaihtumisen kunniaksi…Pientä SUOLAISTAPALAA, naposteltavaa ja huikopalaa. AINA kotona myös Uuden vuoden aikana, JUHLITAAN Uutta vuotta Suolapaloilla ja Juomalla, Perheen ja läheisten kanssa.
OLEN tehnyt Juustotarjottimen myös aikaisemmin, mutta siitä on jo aikaa. Liian harvoin tulee valmistettua, vaikka tykkään juustoista ja pienistä Suolapaloista.
IDEA SYNTYI jo Syksyllä 2017, MESSUKESKUS Helsingin Viini ja Ruoka messuilla ja VALIO Verkkosivuilta…
KAUNIS KIITOS BLOGIN Lukijat, Kävijät&Vierailijat
JOULUKUUSSA BLOGISSA Uusi ENNÄTYS
1.451 NÄYTTÖKERTAA…1003 VIERAILIJAA
Lokuun lopusta -Joulukuuhun SUOSITTUA
Joulukuu 18. Mm. JOULU VALMISTELUT…
384 Näyttökertaa ja 233 Vierailijaa
UUSI VUOSI 1 pv 1.1.2018…66 Näyttökertaa ja 43 Vierailijaa…
SUOMI, USA, Romania, Japani, Iso-Britannia, Turkki
Tykkään myös, Oltermannista, Salaneuvos, Arki ja Edam Juustoista…
SULATE ja Tuorejuustoista, Olymppia, Koskenlaskija, Raejuustoista, Juustokuutiot, Grillijuustot ja Juustoraasteet jne..
Lisäksi JUUSTOTARJOTTIMELLE
….Viinirypäleitä en muistanut ostaa, Omenasiivuja ja paloja, Juustosta leikkasin myös napostelupaloja muoteilla ja juustoveitsellä jne..
KANTOLAN… 5 VALITUT
Joulun kauppareissulla silmiini osui KANTOLAN Voileipäkeksivalikoima pakkaus, jonka otin kokeiltavaksi. Tykkäsin napostella ennen myös Oliko ne FAZERIN KULTAKALOJA, nämä ulkolaiset joita nyt on kaupoissa tarjolla… eivät ole niin hyviä. MAKUA ASIOITA…
SUOMALAINEN RUISLEIPÄ ja Juustot, VALIO Voi tai Voimariini kuuluvat myös Yhteen.
TYKKÄÄN ja Nautin Ruisleivästä ihan vain Voin tai margariinin kanssa.
TUORE, lämmin leipä on HERKULLISTA NAM…Myös Vanhoja leipäpalasia voi paahtaa, Nam. TAI VALMSITAA LÄMPIMIÄ VOIELIPIÄ, KATSO Vinkit…
OLEN LEIVÄN YSTÄVÄ. Tykkään Syödä ja Herkutella erilaisilla leivillä, samäpylöillä ja patongeilla jne. SUOSIKKINI on RUISLEIPÄ, jota syön päivittäin. HYMY
SIIS lisäksi Juustotarjottimelle, Tuoretta Kotimaista, Herkullista ja Terveellistä Ruisleipää, jotka leikkasin pieniksi suupaloiksi.
Myös Jouluiset PASTEIJAT ja Karjalanpiirakat sopivat myös Juustotarjottimelle.
Minulla EI enää ollut jäljellä, yleensä on Pakkasessa vielä Uutena Vuotena ja Alku vuodesta. HYMY
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Paksummat Keksit, eivät olleet minun makuun Muuten valikoima ok
Hinta-laatusuhde ok.
OSTAN LEIVÄT jne. yleensä Kaupasta, Tuoreena ja Lämpiminä…
LEIPOMINEN&LEIVON ITSE…mm. Rouhe ja Kasvis-, Juuressämpylöitä, patonkeja, Leipäsiä, Suolapalakuppeja, Karjalanpiirakoita ja Suolapaloja ja Suolaisia Piirakoita ja tätä Vuokaleipää. LEIPÄKONE LEIPÄÄ ei lasketa.
RUISLEIPÄÄ en ole leiponut, Vaikka Äitini kyllä leipoi pieniä leipäsiä ja tuttavat ovat leiponeet myös Juuresta leivottua Ruisleipää. PARASTA RUISLEIPÄÄ mielestäni on…maatalon emäntien vasta leivottu Ruisleipä tai Karjalanpiirakt jne. OLEN ollut etuoiketettu syömään ja herkuttelemaan monta kertaa, Elämäni aikana.
KATSO LISÄÄ Vinkkejä LEIVONTA, SUOLAPALAT&RUOKA otsikoiden alta…
Joulu Sisustusvalojen ja kynttilöiden lisäksi, Tykkään SÄDETIKUISTA….
Nämä Sydän ja tähti SÄDETIKUT ovat myös ihania, perinteisten suorien, pienien ja isojen Sädetikkujen lisäksi. Olen tykännyt Lapsuudesta lähtien, Sädetikuista ja Ilotulituksista.
OLEN Nähnyt useita ILOTULITUKSIA LIVENÄ ja TV:n kautta mm. Kotikaupungeissa, Helsingin, ja Aurinkorannan Ilotulituksia…
JUUSTOTARJOTIN tai LAUTANEN
Minulla on Kätevä IKESTA löydetty Pyörivä tarjotin, SUOSITTELEN.
UUDEN VUODEN JUOMINA, Lasten ja Aikuisten juomat…Kylmänä tietysti, Nam
1 KYLMÄ Perinteinen LONKERO… tai Kuohuviin, Valkoviini EI ollut tälläkertaa.
LIMSAA, Coca Colaa ja OMENAPORETTA
IHANAT UUDET LAMPPULASIT…oli ihan pakko ostaa
JUOMINEN onnistuu myös ilman Pilliä ja Korkkiosaa.
LEMMIKIT, KISSAT…UUSI VUOSI
LEMMIKIT eivät oikein Tykkää Uuden Vuoden Ilotulitteista ja paukuttelusta. TÄNÄ VUONNA oli mielstäni vähemmän Ilotulitusta kun aiempina vuosina.
MEIDÄN PERHEEN 2 Kissaa ovat Arkoja, Uteliaita ja Leikkisiä Kissoja.
Kissat eivät tykkää Ilotulituksista, kovista äänistä jne. OLIN KOTONA, KISSOJEN kanssa Uuutena Vuotena ja Rauhoittelin Kissoja. KISSAT olivat sängyn ja sohvan alla, piilopaikoissaan Ilotulituksen aikana…SAIN houkuteltua Seuraavana aamuna Kissat taas Liikkeelle ja Normaaliin Arkeen. MUSTA Kissa oli joa aikaisemmin liikkeellä, kun tykkää seurata minun Puuhia kotona.
SUOJELKAA ja PITÄKÄÄ AINA HUOLTA KOTIELÄIMISTÄ, LEMMIKEISTÄ…ELÄIMISTÄ
LISÄÄN Huomenna vielä, PUUTARHA, Parveke tunnelma kuvia, tähän lopuksi.
Tykkään ja Nautin myös Ulkotilojen sisustamisesta. SYKSY&TALVI on hiljaisempaa aikaa Puutarha, Parvekkeella. Aikaa Perheen kanssa vietetään vähemmän ulkona.
SISUSTUSVALOT, Viherkasvit ja SISUSTUSTAVARAT ovat ympärivuoden, lisäksi lisään JOULUISIA pieniä&ihania juttuja….POLTAN Runsaasti Kynttilöitä, erilaisissa Kynttilähdyissä ja astioissa. RAKASTAN KYNTTILÖITÄ ja Tunnelma valoja. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY
KAIKILLE OIKEIN IHANAA, VALOISAA ja
REIPASTA ALKU VUOTTA 2018….
Jatketaan täällä BLOGISSA Muoti&Kulttuuri aiheiden parissa.
PIENI KEITTIÖ on hieman tilan ahtautta, mihin kaikkia tavarat laskee käsistään kun ei ole tarpeeksi kaappi tai laskutilaa, tasoja. Iso ruokapöytäkin mahtuu just just tilaan.
KEITTIÖ on KODIN SYDÄN ja erityisen tärkeä minulle&Meidän Perheelle.
Meillä SYÖDÄÄN TERVEELLISTÄ ja HERKULLIST KOTIRUOKAA. LISÄKSI On llut säännölliset RUOKAILU AJAT, mm. SYÖTY ILT RUOKS, Illalla Yhtäaikaa koko perhe. LAPSUUDEN PERHEESTÄ LÄHTÖISIN….SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
JOULURAUHA…UUNI LÄMMIN
ENSIN RAAKA PAKASTE Karjalanpiirakat UUNIIN…
Raakapaste KARJALANPIIRAKAT n. 15 kpl&Ps
Paistetetut Karjalanpiirkat, kulhoon ja leivinliina päälle…
PAISTOIN KARJALANPIIRKAT
ja valmistin MUNAVOIN
PERINTEINEN MUNVOI…Keitettyjä kananmunia ja voita.
KATSO Karjalanpiirakat&Munavoi RESEPTIT, JOULU 2016…
KALKKUNQRULLA, Keitetyt&Kuoritut Oerunat, Porkkana ja Lanttulaatikko ja KERMAKASTIKE.
JUOMAT;VESI ja Maito tällä kertaa.
MIETIN Kyllä ostanko PUNAVIINIÄ Kalkkunan kanssa, päädyin EN osta.
JÄLKIRUOKA LUUMUAHKA
Ja 2. JÄLKIRUOKA KAHVIPÖYTÄ…
JOULU MENUN VALMISTAMINEN…
AIKA…..Aloitin n. 11.30 ja Valmiina Syömään n. 14.30
KALKKUNARULLAN ESIVALMISTELUT, PAISTAMINEN
KALKKUNARULLA ilman Säilytys pussia, pakkausta…
SUOMALAISTA KALKKUNAA, KALKKUNARULLA…
PAINO noin 2,5 kg
PAISTO AIKA n. 1 TUNTI/KG …..eli 2,5 -3 tuntia
EI Pakaste, vaan Kylmätiski
HIENOA TAVARATALOSTA löytyi NYT isompi Kalkkuna rulla kuin aiemmin vain n. 1 kg . Kokonainen KALKKUNA on 6 – 7 kg sopii isolle porukalle.
SUOSITTELEN Käyttämään ainakin pienempiin PAISTEIHIN, Kalkkuna tai KINKKU PAISTOPUSSEJA. Paiston aikana ei pääse kuivumaan ja tulee mehevämpi liha, nyt Klakkunarulla.
PAISTOPUSSI ja sulkija PAISTOMITTARI…
PAISTOVATI TAI UUNIPELTI korkea reuna
OTA Ensin KALKKUNARULLA huoneen lämpöön n. 30 min akaisemmin.
LAITA KINKKURULLA paistopussissa Paistovadille, kuten minä kuvassa.
SÄÄDÄ ja laita KINKKUMITTARI VALMIIKSI…
Lämmitä UUNI n. 100 – 150 C
LAITA Paistomittari päälle ja tökkää mittari, Kalkkunarullan paksuimpaan kohtaan, pussin läpi. KIINNITÄ Johto, jos et ole vielä kinnittänyt mittariin kiinni.
Johdata mittarin johto ulos uunista. SEURAA Mittarista Paistin sisälämpötilaa ja aikaa. KATSO ETTEI kinkkupussi osu UUNIN seiniin ja mittari on hyvin pakoillaan.
ALOITA PAISTAMINEN….VAHDI ja tarkkaile
Reilu 2, 5 tuntia oli mennyt ja MITTARI PIIPPASI
SISÄLÄMPÖTILA 74 -77 oli valmis, KYPSÄ KALKKUNARULLA
NOSTIN Kalkkinarullan pois uunista ja poistin Paistopussin.
Kaadoin Kalkkunarullan paistinliemen talteen, Josta Valmistin KERMAKASTIKKEEN.
SIIRSIN KALKKUNARULLAN ja laitoin tarjoilualustalle ja FOLION alle hautumaan, jäähtymään.
HYVÄ aika Silittää Liinat ja KATTAA RUOKA PÖYTÄ…
JOULU MENU VALMISTUS
KALKKKUNARULLA PAISTETTU…
LISUKKEET…
KEITETYT ja KUORITUT PERUNAT
KERMKASTIKE
Valmiiksi olin kuorinut perunat. Varaa perunoita 3 – 4 kpl/Aikuinen.
KEITTO aika n. 20 -30 min perunoiden koosta riipuen.
Kun Kalkkunarulla oli valmis. LÄMMITIN LAATIKKORUAT Uunissa, n. 25 min
VALMISTIN Erittäin HERKULLISEN KERMAKASTIKKEEN Kalkkinarullannan paistoliemestä. Siivilöi Paistoliemi ja LISÄÄ vain Vehnäjauhoja sekoita ja lopuksi lisää kuohukermaa.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
KUN Kaikki LISUKKEET ja RUOKAPÖYÄ on valmiiksi katettuna.
Poista Folio ja Leikkaa Kalkkunarullan verkko pois.
LEIKKAA KALKKUNARULLASTA Valmiiksi SIIVUJA…
Käytä apuna Paistihaarukkaa ja Terävää Veitseä. Minulla on käyevä sarja JAMIE OLIVER, jossa on Paissti haarukka ja Veitsi.
MAKU ASIA Leikkatko paksuja vai ohuempia siivuja
Minä Tykkään ja Leikkaisn ohuita Kalkkunarulla siivuja.
NAM HERKULLISTA…Maistuu Lämpimänä ja Kylmänä Ruokana ja Suolapalana
KERMAKASTIKE oli Ensin Hellalla…
KEITETYT, KUORITUT PERUNAT…
Lämmitin Mikrossa 2. JOULURUOKA KERRALLA 2 kpl perunoita, minulle riittää.
Kuvassa Oerunapilkottuna Herkullisen KERMAKASTIKKEEN alla ….NAM
PORKKANALAATIKKOA….
LANTTULAATIKKOA…
Korjasin Joulu ruuat ensin pois pöydästä.
JOULU RUAN JÄLKIRUOAKSI…
ENNEN RUOKAILUA vatkasin kermavaahdon ja lisäsin koristeet. SÄILYTYS Jääkapissa, valmistus aamulla, herkuttelu illalla.
PERINTEINEN LUUMURAHKA Tarjoilukulhossa ja ANNOSLASEISSA…
NAM Nätit ja Herkulissta…
KATSO JÄLKIRUOKA RESEPTIT JOULU 2017 LUUMURAHKA, Pannacotta….
JOULU RUOKA maistuu HERKULLISELTA kun syö harvoin ko. PERINNE JA KAUSI RUOKIA. Minä en Yleensä Syö kuin Kotona JOULURUOKAA.
Aiempina vuosina tuli kierrettyä myös Sukulaisilla ja joskus myös Joulu Ruokaa Pikkujouluissa ja Työpaikan JOULU RUOKAA.
NAM HERKULLISTS ja maha tuli täyteen…
AIKA huilta ja levolle. Lepääminen Tekee hyvää myös Meille AIKUISILLe Ei vain Lapsille ja Vanhuksille. TYKKÄÄN HYMY
RUOKAILU&PUKEUTUMINEN
ENNEN RUOKAILUA ehdin vielä laittamaan Itseni JOULU JUHLA MUOTIKUNTOON, kynnet lakattunu, meikki ja Juhlamekko päälle. Palataan asiaan myöhemmin…tai lisään KAHVI PÖYTÄ KUVAN Yhteyteen.
Myöhemmin KATOIN Vielä 2. JÄLKIRUOAKSI KAHVIPÖYDÄN…