KOTI&RUOKA. KANA. UUNIRUOKA. PÄÄSIÄINEN MENU 14.4.2017. PÄÄRUOKA Kokonainen KANA, MAUSTETTU, LITISTETTY &PAISTETTU. LISUKKEET; Kermakastike ja riisi….OMA RESEPTI. Elämäntapa&Suosikki HXSTYLE.net HEINIS

1492180462160

1492179685186

1492179298852

1492180368271

ENSIN VALMISTETAAN&NAUTITAAN

RUOKA ja sitten NAUTITAAN Jälkiruoka,

Kahvipöytä ja HERKUTTELU…

1492180368271

PÄÄSIÄISEN MENUN Työ ja valmistelu järjestys….

VALMISTA ja LAITA KANA ensin paistumaan, seuraavaksi voit tehdä kastikkeen.

Keittää riisit kun Kana,  alkaa olla valmis ja kypsä.

1492238860134

1492180462160-1

20170413_183443

KOKONAINEN ja MAUSTETTU BROILERI

RESEPTI, VALMISTUS

1 KOTIMAINEN kokonainen broileri  n. 1 kg

PAISTO 200 C   n. 45-60 min

Uunin alatasossa paistopussissa tai/ja uunivuassa. Lisää vuokaan vöhän vettä ja valele broileri yarvittaessa, jos et käytä paistopussia.

ESIVALMISTELUT…

20170413_175240-1

KOKONAISIA BROILEREITA…

Kun katselin, tutustuin ja olin kaupassa ostoksilla. Tavaratalossa oli 3 erilaista BROILERIA, luomua, valmiiksi maustettua ja tämä kuvassa oleva Naturel BROILERI, jonka minä valitsin.

AIEMMIN ei ole ollut kuin PAKASTETTUJA kokonaisia broilereita minun lapsuus-nuoruusaikana. Eikä ole ollut suuria ja laajoja valikoimia erilaisia kana, liha jne. Elintarvikeita. Olen syönyt myös lihaa, hirveä ja Lammasta ravintolassa. Viime Pääsiäisenä -16 oli SISÄPAISTIA, katso aiemmat RESEPTIT.

20170413_175407-1

Pyyhi  broileri, joka puoleta. Leikkaa selkäpuolelta broileri auki ja pyyhi myös sisältä

PAINA MATALAKSI keskeltä.

SIDO jalat vielä yhteen, ettei kanan kuivu paistumisen aikana.

20170413_183452
VALMIS Maustetussa liemessä olevä Broileri, odottaa paistamista.

20170413_183443

MAUSTE LIEMI/SEOS

ÖLJYÄ, soijakastiketta, hunajaa, curryä, suolaa ja pippuria myllystä, valkosipulia…

20170413_182618

VALKOSIPULIN Kynnet kuoritaan ja pilkotaan pieniksi. Curryä reilusti. Kaikki sekoitetaan hyvin sekaisin.

20170413_182954

SIVELE ja kaada Maustelientä ympäri kanaa. Myös nahan ja Broilerin osien alle.

20170413_183245

KAADA myös säilytysastian pohjalle ja päälle lientä. Sulje kansi.

ANNA maustua mielellään yön yli, jääkaapissa. Muutama tunti jääkaapissa.

20170413_183452

Käännä broileri aamulla ja OTA pois jääkaapista n. 1 tunti ennen paistamista.

1492179402908

Minä lusikoin vielä kaiken mausteliemen Broilerin päälle, kun Broileri oli jo Paistopussissa.

JATKETAAN TÄSTÄ tänään 14.4. Iltapäivällä….

 

PAISTAMINEN

200 C   n. 45-60 min

PAISTO AIKA minulla oli reilu tunti,

Lämpötila oli 77 – 80 kun otin Broilerin pois uunista.

1492179569237

20170414_133942

LAITA Broileri Paistopussiin, leikkaa kulma auki ja sulje pussi.

20170414_134041-1

VOIT käytää Paistomittaria, kuten minä. TYKKÄÄN KYPSÄSTÄ mieluiten ylikypsästä lihadta ja kanasta kuin raa adta, MAKU ASIOITA.

1492179569237

1492179531075

KYPSÄ KANA sisälämpötila on 75 – 80 astetta. Kokeile grillitikulla kananlihaa, jos EI neste on kirkasta on kypsää.

Laita Broileri uunivuokaan ja vuoka UUNIN alatasolle.

JOS et käytä paistopussia, laita uunivuan pohjalle vettä ja valele Broileria paiston aikana.

1492179490293

Sillä aikaa kun BROILERI paistuu,

valmista KERMAKASTIKE….NAM

1492179437649

VALMISTA KASTIKE

1492179464276

KATSO Reseptit PÄÄSIÄINEN 2016…

PERUSRESEPTI KERMAKASTIKE  PÄÄSIÄINEN 2016 VALMISTELUJA….Täytetyt SUKLAAMUNAT ja PIPPURINEN KERMAKASTIKE

20170414_143346-1

KEITÄ RIISIT

THAI RIISIT  Keitto aika n. 11 min, minull ali tällä kertaa.

Puuroriisit n. 20 min. Maku asioita. Minä tykkään vaihella erilaisia.

1492180462160

KATA PÖYTÄ…PÖYDÄN KATTAUS

1492180462160-1

1492179685186

1492179251350

20170414_145532-1

1492180368271

PAISTETTU Broileri onnistui ja PAISTUI erinomaisesti…Kermainenkastike ja Riisi, tuli syötyä niin reilu Annos, että piti huilata ennen jälkiruokaa. Yleensä syödään jälkituoka, Ruan jälkeen.

20170414_150135

1492239188399

Ideoita ja Vinkkejä JUHLA PYHIEN Ruokaan ja Leivontaan, ETSIN, katselen ja seuraan VALIO, Lehtiä mm. PIRKKA ja RESEPTI & KOKKAILU KIRJAT.

1492239236824
Etsin, katselen ja tutkin ensin Trendit, Uutta&Perinteistä yhdistelemällä…SUUNNITTELEN Oman JUHLA PÄIVÄN MENUN

TAUKO

JA KATETAAN KAHVIPÖYTÄ JA HERKUT…

1492180261868

1492180194432

TÄSTÄ JATKETAAN Myöhemmin vielä PÖYDÄN kattauksilla…

RUOKA ja KAHVI PÖYTÄ

1492180307220

RAUHALLISTA, IHANAA JA HERKULLISTA PÄÄSIÄISEN AIKAA 1. &Kaikille….

Nähdään…HYMY

KOTI&RUOKA. Perinteinen JOULUKINKKU, SUOMI/Kotimainen Liha, Juhlakinkku. MENU, Joulu Aatto 24.12.2016 ….1/2….KINKUN PAISTAMINEN&KASTIKE Omat RESEPTIT. Joulu Pöydän KATTAUS &SISUSTUS, Kukat& Kynttilät …SUOSITTU 100…90 Tykkäystä. ELÄMÄNTAPABLOGI HXS. HXSTYLE.net HEINIS

img_20161226_100813

20161224_140217-1

20161224_134046

 

20161225_134152-1

 

20161224_133756

 

RUOKA PÖYDÄN KATTAUS

Mietin ja kokeilin erilaisia vaihtoehtoja,

PUNAINEN oli PÄÄVÄRI JOULU 2016.

Kinkku Uuniin ja samalla Pöydän kattaus ja Ruokailun esivalmistelut. Kuvasin Joulu pöytää ennen Ruokien lämmitystä ja pöytään laittamista ja Ruat pöydässä.

 

1576762585575

JOULUKINKKU….Korppujauho kuorrute

 

20161224_145925

….PAISTETTU JOULUKINKKU

 

 

img_20161222_221837

VALMIIT ITSE VALMISTETUT… JOULULAATIKOT

KATSO Resptit JOULU 2015, 2016…

2016-12-24-20-24-59

KINKUN PAISTO

3,2 kg KOTIMAINEN KINKKU

Paisto ja valmistus n. Klo 11-15

KATSO Tarkempi ohje JOULU 2015…

Valmistelut, kuorrutus ja  Folion alla mureutuminen sillä aikaa kun tein kastikkeen ja Laatikot lämpesivät uunissa. Aikaa meni Kuortutus ja muut loput valmsitelut n. 30 min.

 

KINKKU paisto onnistui, Liha oli mehevää ja maukasta.

20161224_152953

KINKKU on hyvä vetäytyä Folion alla, Kuortutuksen jälkeen ennen Ruokailua.

 

KINKUN paisto liemi talteen ja siitä VALMISTIN,

ERINOMAISEN ja Herkullisen kastikkeen.

Minä tykkään kastikkeista.

Lisää vain vehnäjauhoja ja kermaa. NAM

 

img_20161226_095533

 

20161224_134124-1

PÖYDÄN KATTAUS

KUKAT&KYNTTILÄT

SISUSTUS TAVAROITA trendikkäitä, uusia ja Jouluisia koristeita…

Lisäksi Herkkuja, suklaa karkkeja ja Pipareita.

 

20161224_140217-1

KUKAT&KYNTTILÄT RUOKAPÖYTÄÄN

img_20161221_105226

HYSINTTI astelman tein itse aiemmin ja NYT sopivasti  Joulu Aattona kukkii.

 

20161224_153043

JOULU PÖYDÄN KATTAUS 2016

JOULU MENU

Kinkku

Keitetyt, kuoritut perunat ja Peruna-jauhelihalaatikko.

Ruskea kinkkukastike

Porkkana- ja Lanttulaatikot

20161224_153824

 

20161224_140128

 

20161224_155516

 

20161224_154236

 

img_20161224_230424

JUOMAT

Vesi, CocaCola ja Punaviini

img_20161226_094352

20161224_153804

 

Punaviini Luigi Bocga, Kinkun kanssa ja toinen lasillinen Jälkiruokana. Jääkaappikylmä…. Herkullinen, tasainen ja hyvä maku. TYKKÄSIN. SUOSITTELEN. Hymy

img_20161223_204424

ROSOLIA olen tehnyt ja ostanut monta kertaa, jää syömättä Meidän perhessä. En enää laita Ruokapöytään.

 

KARJALANPIIRAKAT&PASTEIJAT

20161224_1932320-1

img_20161226_093729

SUOLAPALAT maistuvat Kahvipöydässä ja Iltapalana, Joulun aikaa menevät hyvin.

 

JÄLKIRUOKA

img_20161225_092328

2016-12-24-20-26-59

KATSO Resepti Joulu 2015…

Perinteinen Luumurahka, jonka voi laittaa suurempaan kattaus astiaan tai Kauniisiin ja Trendikkäsiiin ANNOSMALJOHIN.

 

20161224_134213

 

 

20161224_134213

 

20161224_133658
Tämä uusi Tabletti jäi pois lopullisesta kattauksesta.

20161224_153116

….

OSA 2…KAHVIPÖYTÄ ja KATTAUS

20161224_181600

 

 

KOTI&RUOKA. JÄLKIRUOKA. JOULU. Valio Vinkki ……..Uusi LUUMUKANELI-JUUSTO TIRAMISU. Oma RESEPTI. JouluViikko 20.12.2016. SUOSITTU Yllätys 482…389…216…50 Tykkäystä. 2016 – 2021 LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net


20161220_081021

JOULU AIKA 20.12.2016

4 pv JOULUUN…

LUUMURAHKA

Perinteinen ja herkullinen LUUMURAHKA.

Meidän Perheen Suosikki JÄLKIRUOKA. Luumurahka on tullut tutuksi minun Lapsuudenperheestä on siis jo PERINNE. Luumurahka auttaa myös Ruansulatuksessa. TERVEYS&HYVINVOINTI on myös Tärkeä asia Herkuttelun ja Ruoka Herkkujen Runsaan tarjoilun seassa Joulun aikana. HYMY

Helppo ja nopea Valmistus. TEE edellisenä päivänä, ennen tarjoilua.

KATSO RESEPTI&Vinkit….

20161218_095634-1-1

JOULUINEN PANNACOTTA…Herkullinen NAM

JOULUHALKO Helppo ja Nopea kakku, RESEPTIT… JOULU 2015

Jos TYKKÄISIN&TEKISIN TÄYTEKAKUN,

Riittää Isollekkin Joulu Porukalle…

LEIPOISIN GLÖGIKAKUN tai JOULUHALKO Resepti Joulu -15…HYMY

MISTÄ Sinun Joulu mieli Syntyy?

img_20161209_081918

KATSO Linkki…

VALIO…JOULU  RESEPTIT, Ideat&Vinkit.

PERINTEINEN. MODERNI. LAKTOOSITON. LUOMU. GLUTEENITON. KASVIPAINOTTEINEN. LASTEN JOULU

SEURAAN….KATSELIN JA TUTUSTUIN Valio JOULU verkkosivuun….

INNOSTUIN Uudesta Luumu-kaneli rahkasta ja JÄLKIRUASTA esim. Luumu ja Pipari Tiramisu, joista muokkaisin oman JOULU JÄLKIRUOKA Vesrion JOULU 2016.

LUUMUINEN TIRAMISU, ANNA Valio Koekeittiöstä HEI…

KATSO LINKKI… TIRAMISU…Luumuinen

IDEOITA&VINKKEJÄ Koti Keittiöön…

UUSIA&Trendikkäitä ovat; JOULU PAVLOVA, MARENGIT, Tryffelit, Taikinajämä Cruble jne…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY ❤

cropped-img_20161214_093850.jpg

MEIDÄN PERHEEN, Nykyaikainen PERHE, Joulu Syntyy…

KOTI, SISUSTUS&TYYLI. RUOKA, LEIVONTA&JÄLKIRUOKA, JUOMAT. PERINTEISTÄ, Vanhaa ja Uutta sekaisin ja Yhdistäen…siitä Syntyy Meidän PERHEEN JOULU MIELI, AIKA&RAUHA.

**

KAUNIS KIITOS….216 Kertaa Tykätty….

KIVA YLLÄTYS Katsojat mm. 2019.

**

UUSI  JÄLKIRUOKA….SUOSITTU 389 Tykkäystä 2021.

RESEPTI Joulu 2016…

LUUMUKANELI-JUUSTO TIRAMISU

img_20161220_092514

RESEPTI   2-3 hlö

2-3 dl VALIO Kuohukermaa

2 prk VALIO Luumu-kaneli rahkaa

1/2 prk Vanilja Tuorejuustoa

n. 10 kpl JOULU PIPAREITA  Murskattuna

1 dl GLÖGIÄ kuten minä, tai MUSTHERUKKAKEITTOA ta mehua, kahvia tms.

TAI jos haluaa rapeampaa Kostutuksen ja nesteen voi jättää kokonaan pois myös.

VAIHTELU Piristää&Viristää… HYMY

LISÄSIN MAUSTEITA&makuja;

Kanelia, vaniliinisokeria ja sokeria Oman maun mukaan.

KORISTEITA, Joulupipareita ja FAZER Suklaata…NAM…

img_20161220_091916

20161220_080039

Helppo ja Nopea valmistus.

KANNATTAA tehdä kuitenkin muutama tunti aikaisemmin, maut ehtivät parantua.

VATKAA kerma vaahdoksi. Käytä käsivatkainta apuna vatkaamisessa tai yleiskonetta. Lisää kermavaahdon sekaan rahkat ja tuorejuustoa. MAUSTA. SEKOITA hyvin sekaisin ja MAISTA.

20161219_154150

20161219_154246-1
LUUMU-KANELI RAHKA ja Kermavaahto vaahdotettuna, sekoitus ja maustaminen.

Murenna Joulupiparit matalassa astiassa. LAITA Glögi Pipari murujen sekaan, sekoita tasaisesti, että piparit kastuvat.

LAITA ensin Piparimuroja annosmaljaan, päälle rahkasoes ja piparimuruja, toinen rahkaseos kerros.

TAI voit kasata JÄLKIRUON myös Isompaan Tarjoiluastiaan.

20161220_080039

20161219_154718

RAASTA Päälle Suklaata…LISÄÄ KORISTEET oman maun mukaan.

NAM. HERKULLISTA

Tykkään&SUOSITTELEN…

20161220_080106

20161220_081021

HERKULLISTA…NAM

MIKÄ on Sinun, PERHEEN SUOSIKKI JÄLKIRUOKA?

HYMY…JAETTU ILO…On kaksinkertainen ILO.

MINUSTA on Tärkeä Säilyttää ja Arvostaa PERINTEITÄ, tapoja, reseptejä ja asioita sukupolvelta toiselle. Perinteiden lisäksi voi Nykyaikana lisätä ja poimia Uusista&Trendeistä Itselle ja Omalle Perheelle Maku mieltymyksiin ja sopivimmat Reseptit ja jutut. Uutuudet&Trendit ja VAIHTELU MYÖS VIRKISTÄÄ. TYKKÄÄN. SUOSITTELEN HYMY.

Seuraavaksi jatketaan KOTI&JOULU SISUSTUS JUTTUJA ja sitten jatketaan leipomista, Torttuja ja Suolapaloja tehdään ja…

KOKO VIKKO Jouluisissa Tunnelmissa AATTOON ASTI.

HYMY

KOTI&RUOKA. 2/2. PÖYDÄN KATTAUS, JUHLAPÄIVÄ ISÄNPÄIVÄ 13.11.2016 MENU. NYHTÖLIHAA, PERUNAMUUSSIA& PORKKANARAASTETTA HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

20161104_182127-1

JUHLAPÄIVÄ KATTAUS

REVITTY eli NYHTÖLIHAA,

PERUNAMUUSSIA JA PORKKANARAASTETTA

 

NYHTÖLIHA&

PÖYDÄN KATTAUS, VIIMEISTELY

 

NYHTÖLIHA sai jäähtyä Folion alla n. 30 min.

20161104_181948

20161104_182037
Kypsä ja valmis Lihapala….

20161104_182140

20161104_182127-1
LIHAN REPIMINEN eli NYHTÄMINEN, valmistetaan 2 haarukalla….liha revitään irti

20161104_182508-1

ERITTÄIN KYPSÄÄ, MEHUKASTA&HERKULLISTA…NYHTÖLIHAA

HETKEKSI NYHTÖLIHA vielä kattilaan ja osa paistiliemestä joukkoon. Lämmitys ja SEKOITUS n. 15 min. TARKASTA MAKU.

OLEN viettänyt monia kymmeniä kertoja ja erilaisia IHANIA JUHLAPIVIÄ mm. PAPAN&ISÄN PÄIVIÄ.

NYT Elämän tilanne on ollut muuttuneena jo useamman vuoden Juhlinta jää vähemmälle…MUISTAN… Muistelen Kyllä hieman Haikeana.

SUOSITTELEN jatkamaan PERINTEITÄ&JUHLIEN järjestämistä&viettämistä, Arki Elämän keskellä. TYKKÄÄN&Nautin. HYMY

20161104_175232

PÖYDÄN KATTAUS myös Juhlan päähenkilön ja tapahtuman mukaan. Sisustustavaroita vähemmän, yksinkertaista ja värit miehekkäimpiä.

20161104_175530-1
JUHLA PÖYTÄ…UUSI puinen leikkuulauta oli vain Lihan nyhtämistä varten. KUKAT ja koristeet samat kuin aiemmin KATTAUS Vinkit osassa Katso info…
20161104_1755490
RUOKAPÖYTÄ Ennen NYHTÖLIHAN Valmistumista…

KYNTTILÖIDEN SYTYTYS…

20161104_183243

20161104_183246

KYNTTILÄT…TUNNELMAVALOT ovat Ihanat, myös Juhlapäivinä ja arkena Syksyllä ja talvella. TYKKÄÄN&NAUTIN. Sinä?

20161104_183304

 

 

JUOMAT

VESI, COCA COLA

LAHJA PUNAVIINI, Jääkappikylmänä…NAM

RANSKALAINEN

B&G…Puolikuiva PUNAVIINI

20161104_183107

20161104_183453-1

KIPPIS….B&G Punaviini oli hyvän Makuista. Sopii hyvin Liharuan kanssa. SUOSITTELEN.

PUNAVIINIÄ Harvoin…Itse kyllä tykkään enemmän Vedestä,  Valkoviiinistä ja muista juomista Ruan kanssa.

VALMIS NYHTÖLIHA kattilassa…Jäi parempi, tarkempi kuva ottamatta, kun oli jo nälkä ja paljon kuvattavaa…Hymy

20161104_183843

RUOKAILU…RUOKA ANNOS Kynttilän valossa ja Sähkövalossa

20161104_183900

IHAN KIVALTA Näyttää vai mitä? MAKU Erinomainen ja HERKULLINEN.

VALIOVOIMARIINI Pöydässä, jos haluaa listä Perunamuussiin..

cropped-img_03661.jpg

ERINOMAISTA JA HERKULLISTA RUOKAA…

VINKKI

NYHTÖLIHAA voi käyttää myös hampurilaisten väliin, pastassa jne…erilaisina lisukkeena.

 

NAUTIN&TYKKÄSIN…VALMISTAN myös UUDELLEEN

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

OIKEIN HIENOA&HERKULLISTA PAPAN&ISÄNPÄIVÄÄ!

 

LAITAN ENSI Viikonloppuna JÄLKIRUAN, KAHVIPÖYDÄN…

NÄHDÄÄN… HYMY

 

 

KOTI&SISUSTUS. KEITTIÖ. RUOKAILU&Kahvipöytä. PÖYTÄ&Pöydän KATTAUS VINKKEJÄ. Kukat&Kynttilät. JUHLAPÄIVÄ…Papan/ Isänpäivä 11.11.2016 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 img_0409

KOTI&SISUSTUS

KEITTIÖ PÖYDÄN KATTAUS JUHLAPÄIVÄ

img_0366

img_0364

img_0375

img_0371

img_0405

UUDET&TRENDIKKÄÄT Kangaslautasliinat

Olen käyttänyt tähän Syksyyn 2016 asti vain Paperisia, värikkäitä tai yksivärisiä Ruoka- ja Lautasliinoja. Löysin ensin nämä kivat Harmaakuvioiset lautasliinat, olisin halunnut useamman kun ostin vain 2 kpl, EI löytynyt enää myymälästä. HARMI. Pistäisi aina ostaa useampi kun löytää mieleisiä tavaroita, värejä tai tuotteita Olen oppinut Kyllä.

Ostin sitten Ajattomia ja Klassisia valkoisia lautasliinoja lisää.

Käytän myös paperisia Lautasliinoja edelleen, niitä on kätevä käyttää ja runsaasti kivoja kuoseja ja väri valikoimaa. SESONKIEN mukaan värit vaihtuvat ja myös minä vaihtelen värejä. AJATTELIN Nyt Miehen eli PAPAN/ISÄNPÄIVÄÄ, joten valitsin miehille yleisesti sopivia värejä ja neutraalit Kangaslautasliinat.

img_0406

 

RUOKAPÖYTÄ…LAUTASLIINAT

img_0393
Ruokapöydän Lautasliinat ja Kahvipöydän Servetit ja värit Kannattaa valita, että Sopivat hyvin yhteen. Kuvassa esim.

 

img_0401

KAHVIPÖYTÄ…SERVETIT

SERVETIT ovat paperisia ja pienempiä kuin Lautasliinat. Myymälöissä ja Tavarataloissa on runsaasti  väri- ja kuosivaihteoehtoja, on yksivärisiä ja monivärisiä. Myös SESONKIEN mukaan vaihtuvat. Minä SUOSITTELEN KOTIMAISIA.

img_0395

 

img_20161110_102558
Minun&Naisellisempaa Tyyliä, värikästä ja koristeita. IHANA. Viikonlopun tyyliin…HYMY

2016-10-02-19-19-49

KOTI….PÖYDÄN KATTAUS… PERUSKATTAUS

Eihän ollut monimutkaista Kattaa, Kaunis ja Tyylikäs, keittiö Pöydän kattaus?

TAI samalla periaatteella myös olohuoneen tai Ruokailutilan,  PÖYDÄN KATTAUS?

Aina kannattaa KOTONA&SISUTUKSESSA…JUHLISTAA erilaisia JUHLAPÄIVIÄ kuten nyt AJANKOHTAISTA ISÄNPÄIVÄÄ, Kattamalla Pöytä kauniiksi käyttämällä lautasliinoja ja servettejä ja EHDOTTOMASTI RUOKA, JÄLKIRUOKA, KAHVIPÖYDÄN HERKUT ja JUOMAT kuuluvat JUHLAPÄIVÄÄN.

 

Tykkään&NAUTIN. Hymy

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

NYT kun on PÖYTÄ on KATETTUNA valmiiksi JUHLAPÄIVÄÄN…

SEURAAVAKSI pääsemmekin RUOKA RESPETIIN ja vinkkiin ISÄNPÄIVÄN RUOKAAN….

KOTI&SISUSTUS. KYNTTILÄT& KUKAT… PÖYDÄNKATTAUS Arki ja Juhla, Ideat&Vinkit. SYKSY/TALVI 2016 Suosikki&Sisustus tyyli. HXSTYLE.net HEINIS

20161102_145408-1
UUSI&TRENDIKÄS, ISO LASI KYNTTILÄASTIA…Yksinkertainen&NÄTTI.  Hiekkaa ja Kynttilä.

KOTI SISUSTUS

KUKAT&KYNTTILÄT

 

KATTAUS&PÖYTÄ

JUHLA PÖYTÄ

20161102_150000-1

20161102_150023-1
KAUNIS&YKSINKERTAINEN Juhlapöytään, ruoka ja kahvi

 

YKSINKERTAISTA & TYYLIKÄSTÄ

Hyvin Yksinkertaisilla Yksityskohdilla, sisustutavaroilla,  asioilla ja jutuilla saa JUHLAVAMMAN SISUSTUS TYYLIN Esim. NYT ajankohtaiseen ISÄNPÄIVÄN JUHLAPÖYTÄÄN.

2 Pitkää kynttilää ja kynttilänjalat

Kukka, leikko- tai Ruukkukukka

LAUTASLIINAT, Paperiset tai kankaiset

SERVETIT, kahvipöytään

PÖYTÄLIINA tai/ja kaitaliinta, tabletit

MUISTA myös Tulitikut tai sytkäri.

Minä käytän Perinteisiä tulitikkuja. Lisäksi käytän eripitusia tuli- ja takkatikkuja, käteviä käytöss, etenkin ulkona sytyttäessä kynttilöitä. Olen käyttänyt myös sytkäreitä.

 

20161002_151218-1

ARKIKATTAUS…

RUOKA ja KAHVIPÖYTÄ

Pienelläkin rahalla ja vaivannäöllä saa ihan kivan, Tyylikkään ja kauniin esim. RUOKA ja KAHVIPÖYDÄN. Juhlapöydän valmistaminen, EI paljon maksa Pari kynttilää ja yksi kukka. Servettejä ja Lautasliinojankin löytyy kaupoista, muutamalla eurolla.

KYLLÄ aina on kauniimman ja näyttävämmän näköistä kun on paljon kaikkea, kukkia ja kynttilöitä. Mutta EI ole välttämättätöntä ja aina edes tyylikästä. AINA riippuu myös paikasta missä on, tilasta, väreistä, sesongista jne…

20161102_150033-1
KYNTTILÄJALAT matalat&lasiset, minulla on myös korkeammat samantyyppiset. IHANAT. Tykkään.

 

KYNTTILÄT&MINÄ

Pitkät ANTIKKIKYNTTILÄT ja TUIKKUKYNTTILÄT

 

ANTIIKKIKYNTTILÄT

Tykkään Kierre ja tavallista Antikkikynttilöistä. Olen kynttilöiden Suurkuluttaja.

 

PERUSVÄRIT

Valkoinen, punainen ovat käytetyimmät värit minulla. Myös HOPEA ja muita värejä käytän SESONKIEN Mukaan. Esim. Perinteiset  Sini-valkoiset KYNTTILÄT ITSENÄISYYSPÄIVÄNÄ, joka vuosi,  6.12.

Antikki ja Tuikkukynttilät ovat, minulla sisällä käytetyimmät ja Poltetuimmat Kynttilät. SUOSITTELEN KOTIMAISIA KYNTTILÖITÄ. Esim. Havi.

Kynttilöitä pitäisi olla n. 10 tai enemmän/paketissa Meille Suurkuluttajille, jotka polttavat paljon kynttilöitä sisällä ja ulkona kodissa. Tykkään ja poltan kynttilöitä ympärivuoden, mutta etenkin ja runsaammin syksyllä ja talvella.

ERILAISIA KYNTTILÖITÄ ja TUIKKUKYNTTILÖITÄ ostan ISOJA pusseja ja paketteja, varastoin niitä kotiin kaappiin, käyttöä varten. Tarkastan ja ostan aina tarvittaessa lisää, erilaisia ja sesonki kynttilöitä. Esim. Haudoille  ja Ulkona poltettavia kynttilöitä erikseen.

 

UUTUUDET&TRENDIT

20161102_151444-2

UUSIA&Trendikkäitä KYNTTILÖITÄ Havi.fi

 

 

 

20161102_151904

TRENDIKKÄITÄ&UUSIA, SESONKI KYNTTILÖITÄ

TRENDI VÄRIT ja MALLIT harmaa, vaaleanpunainen, kiiltävät esim. Hopea. MALLIT Kuvioidut, kukkamaiset, erikokoja ja malleja tarjolla myymälöissä

20161102_150722

 

NYT MYYMÄLÖIDEN VÄRI&MALLI valikoimaa..

20161101_180354

 

HAVI

20160901_110410

 

 

UUTUUKSI…IDEOITA

HABBITARE….TAVARATALOT. MYYMÄLÄT. IITTALA

KATSO myös aiemmat RUOKA&sisustus jutut…

2016-10-02-19-19-49

MINUN SYKSY 2016 TYYLIÄ…

 

 

IITTALA DESIGN

20160909_145837-1

20160909_144447

HABITARE….TAVARATALOT HELSINKI…

 

20160909_170519-1

 

20160909_170522

MYYMÄLÖIDEN RUNSAISTA valikoimista, poimin ja kerään Itselleni, Koti&Sisustukseen sopivimmat. VALINNAT Teen sen perusteella, mitä tarvitsen, ajankohta ja sesonki ja mistä tykkään ja mitkä sopivat hyvin yhteen. AJATTELEN AINA KOKONAISUUKSIA Myös SISUSTUKSESSA, Kukissa ja Kynttilöissä.

20161102_151939

KYNTTILÖITÄ&KUKKIA myös ULKOTILOISSA. KATSO Aiempi Puutarha juttu…

 

PITKÄT ja KAPEAT KYNTTILÄT ns. ANTIIKKIKYNTTILÄT

OSA minun Kynttilävalikoimasta kotona.

 

 

KUKAT SESONKIEN MUKAAN

 

TUIKKUKYNTTILÄT, PITKÄT ja paksut kynttilät, minun käyttämiä ja suosikki kynttilöitä.

20160918_145221
KUKKIA Sesonkien mukaan. AURINGONKUKAT…Loppu KESÄ, Alku SYKSY

20161012_073728

KOTONA….AAMUPALA, Välipala, Kahvipöytä ja Iltapala…ARKI

 

ARKI JA JUHLA PÖYTÄ KEITTIÖ

Käytän ARKIPÄIVINÄ erilaisia TABLETTEJA JA KAITALIINOJA, Keittiön pöydällä.

JUHLAPÄIVÄIVINÄ silitän ja laitan yleensä valkoisen, kankaisen pöytäliinan. Lisäksi käytän värikkäimpiä kankaisia kaita tai pöytäliinoja, vaihtelen eri sesonkien mukaan.

KUVISSA näkyy UUSIMMAT PÖYTÄ TABLETIT, Kivat ja nätit Liilat ja Luonnonmateriaali, sisalnarusta tms. Pyöreä on nyt suosikki muotoni tableteissakin. HYMY.

 

ERILAISILLA VALOILLA ja KYNTTILÖILLÄ voi vaihdella KODIN&SISUSTUKSEN Tunnelmia, helposti. Syksyllä ja Talvella, on kiva istua Kynttilän valossa ja hämärässä Esim. Olohuonessa ilta aikaan. Valot&Kynttilät ERIPUOLILLA Kotia, Nyt ensi keittiö ja jatkossa käydään myös olohuoneen valot&kynttilä vinkit…Joulun lähestyessä myö erilaiset,  valot lisääntyvät minun kodissa. Miten Sinulla?

 

KYNTTILÖITÄ… SISUSTUSTAVAROITA ympäri kotia…

 

YLEISESTI Minä SUOSITTELEN yksinkertaista, tyylikästä ja kaunista, yhteensopivia yksityskohtia, jotka muodostavat HIENON&Tyylikkään kokonaisuuden… KODIN SISUSTUKSESSA.

MUUTAMA VÄRI ja kynttilä ja kukka on Tyylikkäämpi ja Kauniimpi AINA, kuin paljon erilaista, väristä ja kaikenlaista yhdessä, Minun Mielestäni.

Tästä jatketaan Tuttuun tapaan RUOKA VINKKIIN Viikonlopuksi. NYT ISÄNPÄIVÄ ja JUHLAPÖYTÄ Tyyli.

 

Galleria

KOTI&RUOKA, GRILLAUS. 1 EKA GRILLAUS KEVÄT 2016. VAPPU MENU…Ruoka, Juomat&Jälkiruoka. KINKKU-PASTASALAATTI, SALAATTIKASTIKE, Suolapalakuppien 2 TÄYTTEET….2.6.2016. PÖYDÄN KATTAUS. 3/3 RESEPTIT. HXSTYLE.net HEINIS

IHANA KEVÄT AIKA 2016…

VAPUN VIETTOA… HERKUTTELUA

20160501_161037

20160501_162244

Minun HERKULLINEN RUOKA ANNOS. 1. Grillatut MAKKARAT. NAM…

 

MENUN VIIMEISTELY, VALMISTUS  JA PÖYDÄN KATTAUS

 

MAKAROONI-KINKKUSALAATIN ja KASTIKKEEN YHDISTÄMINEN, VIIMEISTELY

 

 

20160501_161144

SEKOITA kastike ja salaatti, hyvin sekaisin. Erittäin Herkullista ja hyvä valinta.

20160427_073904
TRENDIKKÄÄT KASVIS MINI SYDÄNSÄMPYLÄT JA LEIPÄSET, ISOT. Tarjoillaan RUOKA VAPPU MENUN kanssa….

SUOLAPALAT 2.TÄYTTEELLÄ

20160426_170004

SUOLAPALA KUPPIEN TÄYTTÄMINEN

Valmistin EKA KERRAN. SUOLAPALA KUPIT olin tehnyt jo aikaisemmin. Säilyvät hyvin, suljetussa purkissa tai pussissa.

2 Erilaista täytettä, ovat olleet yön yli jääkaapissa.

TÄYTTEET…

Chili-valkosipuli tuorejuusto

Ruohosipulituorejuusto, kermaviili

 

LAITOIN TÄYTTEET pursottimeen mutta, toinen oli liian löysää. Toiseen oli jäänyt liian suuria möykkyjä eli paloja valkosipulista, EI siis toiminut pursottaminen tällä kertaa. Ulkonäkö Ei paras mahdollinen. MAKU Hyvä. Etenkin Chili-valkosipuli täyte oli Herkullinen. NAM.

VALMIINA Pöytään, loput jääkaappiin. PEHMENEVÄT pian täytettyinä.

20160429_192907

 

KATSO edelliset tekstit,  3 VAPPU MENU RESEPTIT…

1.GRILLAUS Tavallisia MAKKAROITA

 

Ensimmäiset Grillatut Makkarat maistuvat Hyviltä. NAM.

Perinteistä Vappuruokaa ja sisällä Piknik Menu, Meidän perheellä. Ajattelin ensin Grillata, lihaa mutta kun noita muita Herkkuja Suolaisia ja Makeita valmstui jo runsaasti Vaihdin tavallisoin Grillimakkaroihin. Yleensä Grillaan muuta kuin makkaraa…NAM.

PÖYDÄN KATTAUS

20160501_161445

Viimeiset Ruoka valmistelut ja Herkut pöytään

Pöydän voi kattaa sillä aikaa, kun makkarat Grillaantuvat. Välillä käy Katsomassa ja Kääntämässä. Minä Tykkään Hyvin Paistuneissta Makkaroista, EN palaneista.

MAKU ASIOITA.

20160501_162040

20160501_162252

20160501_162244

ENSIN RUOKA Syötiin Keittiössä.

 

MENU

Makkara-paprika piirakkaa

Pasta-kinkkusalaattia

Suolakupit, 2. Täytteellä

Grillatut Makkarat

Pienet Sydän, Kasvis leipäset

JUOMINA

Vesi, Limsa ja Maito.

HERKKU HETKI… ULKONA

Kahvi ja Munkki, Kauralastu

Limsa ja Tippaleipä, Kauralastu

HERKUT VALMIIKSI…

20160430_160651
LEOVOIN ja paistoin TIPPALEIVÄT vasta, Vappuaattona. Nopea valmistus. Harjoitus tekee Mestarin, olen oppinut  Itse Tekemällä ja kantapään kautta.

20160501_185525

KAHVIT JA HERKUT ULOKONA, NYT JO TARKENEE myös ilman vilttiä. IHANAA. Tykkään&NAUTIN. HYMY

 

Minä Tykkään HERKULLISISTA RUOKA, SUOLAPALOISTA ja  Munkeista ja Rapeista Kauralastuista…Vuorotellen Suolaista ja makeaa. HYMY

 

Mitä Sinä Valitset?

20160501_185531

 

IHANA, VALOISA JA NYT

ONNEKSI LÄMMINKIN KEVÄT…

Viihdyn ulkosalla puuhaillen&Nauttien…

 

Ihanaa Kevään Jatkoa ja

NAUTINNOLLISIA Herkuttelu HETKIÄ KAIKILLE!

Mitä Grillaisi seuraavaksi?

Ensi viikonloppuna jatketaan Ruoka&Leivonta juttuja.

Olisiko se HERKULLISTEN KEKSIEN, Kauralastujen Aika?

NÄHDÄÄN….HYMY.

RUOKA&GRILLAUS. KOTI&PUUTARHA, PARVEKE Sisustus. MENU&GRILLAUS RESEPTIT Kesäkuu 2016. Kasvisvrtaat ja Lihavartaat, Kukkakaalipyre, Grillausliemi, Halloumi juusto, Perunat jne. Ideat&Vinkit. HXS. HXSTYLE.net ELÄMÄNTAPA, Suosikit

KOTI JA PUUTARHA

RUOKA JA JUOMA GRILLAUS

Kauppojen VALIKOIMA?VALINNAT?

1.RUOKA. JÄLKIRUOKA. JUOMA. GRILLAUS

Nauti&LoVeHOME. LUO OMA TYYLISI

OSTOKSET. ESIVALMISTELUT….

Tärkeät TAIDOT ja TIEDOT. VAIHTOEHDOT?VALINNAT?

 JÄÄDYTETTY RUUSU, Pöytä koriste…

KOTIMAISIA KASVIKSIA, VIHANNEKSIA ja HERKKUSIENIÄ….

Palamaissia, Kesäkurpitsaa, Herkkusieniä, Sipulia ja valkosipulia, anansta…

GRILLIJUUSTOA, Halloumi

PÖYTÄ KATTAUS&KORISTELU

IHASTUTTAVA JA KAUNIS JÄÄKUKKA

Ihastuin tähän Kukan jäädytys juttuun. Kukkia voi lisätä, myös mm. jääpaloihin.

TEIN ja Yritin jäädyttää Pöytäkoristeeksi 1. Ruusun.

Ei kestä muuten suorassa lautasella. Vinkki miten kesää? Kokeile vaikka.

Lisäsin Ruusun ja keitetyn veden, tyhjään maitopurikkiin. Leikkasin ylä osan lyhyemmäksi, maitopurkista.

LOPPU TULOS kuvassa. EI olekkaan niin helppo ja yksinkertainen juttu.

Minun pitää laittaa seuraavan kerran vettä enemmän, eli EI leikata maitopurkin ylä osaa.

Ja JÄÄ Läpinäkyväksi ja jäädytys tasaiseksi? Jäikö maitoa purkkiin, vaikka huuhtelin purkin?

Tykkään. Teen ja Yritän uudelleen.

 

SUUNNITTELE JA VALMISTA

Tärkeät ESIVALMISTELUT GRILLAUKSEEN

Minun JÄLKIRUOKA….

Pikku LETUT, Vanilja JÄÄTELÖ ja HILLOT

 

OHUKAISET

Minun LETTUTAIKINA RESEPTI

5 dl tavallista maitoa tai

1 1/2 l Talous-Energia maitojauhetta

5 dl vettä

3 dl vehnäjauhoja

1-2 kananmunaa

2 rkl voita sulaa

Suolaa ja sokeria

Huom!
TEE TAIKINA vähintään 1 tunti aikaisemmin, ennenkuin alat paistaa lettuja/ohukaisia.
Takina turpoaa ja letut maistuvat paremmille.

Tein pitkään taikinan maitojauheesta, sitten siirryin käyttämään maitoa.

Muurinpohjalettut ovat herkkua marjoilla, jäätelollä, kermavaahdolla, siirapilla, sokerilla, sekä tietenkin ihan sellaisenaan.
Mostphotos.

PAISTO, PAUSTAMINEN…

PANNU Vaihtoehdot?

 

Muurinpohjapannulla, NAM Kesäherkku.

Isolla paistinpannulla tai Lettupannulla, joka on yleensä 4 tai 6 pienetä lettua, yhdellä pannulla.

Minä olen tehnyt kaikilla pannuilla. Kotona käytän ympärivuoden, isoa ja lettu-pannua.

Ohukaistaikina on myös, yksi minun ensimmäisistä taikinoista ja Kotikokkailu resepteistä. Helppo ja yksinkertainen Resepti. Yksinkertaista tehdä ja herkullisia lettuja.

GRILLAUKSEN TÄRKEÄT ESIVALMISTELUT

PESE, LEIKKAA Kasvikset ja vihannekset PALOIKSI, VARTAISIIN.

Lisäksi Tykkään ja KEITIN KUKKAKAALIA

Tällä kertaa, TEIN KUKKAKAALIPYRETTÄ

Trendi LISÄKE, Grillattava ruoka.

GRILLAUKSEEN JUUSTOA. PALOIKSI. Valitsin HALLOUMI

PESE Uudet PERUNAT

LAITA Vettä ja perunat kattilaan, valmiiksi.

Kun alat keittämään Perunoita, lisää Tilli ja suola. Unohdin ostaa tilliä. Laitan seuraavalla kerralla.

 

PESE ja PILKO KUKKAKAALI.

Käytin 1/2 Kukkakaalia.

KUKKAKAALIPYREE RESEPTI

Trendi LISUKE

1 kukkakaali

1 tai 1/2 sipuli hienonnettuna

1 kpl valkosipuli kynsi

1 dl kuohukermaa

3 dl maitoa.

tai 4 dl kasvislientä

Voi nokare.

KEITÄ kasvikset, maito-kerma seoksessa.

Lisää voi nokare ja sekoita sauva- tai tehosekoittimessa.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Resepti Jenita Kuusela. K-Ruokamestari

RUOKA Pirkka KESÄ. Reseptejä&Vinkkejä

Minä tykkään käydä erilaisissa ja eri kokoisissa kaupoissa, mm. K-kaupoissa. Otan aina RUOKA pirkan mukaani K-kaupassa käydessäni. Olen kokeillut ja tehnyt monia, erilaisia resptejä ja Vinkkejä. Reseptit ja Uudet Ideat ovat hyviä, testattuja ja toimivia, Arki Kokkailussa kotona.

KUKKAKAALIPYREE. Resepti Lehdestä otettu ja kokeiltu. Netin kautta, samaa reseptiä en löytänyt. MIKSI EI?

Vastaava RESEPTI LÖYTYI K-ruoka.fi

http://www.k-ruoka.fi/reseptit/uunilohi-ja-kukkakaalipyree/

EKA KERTA, Minun RESEPTI Versio…

KUKKAKAALIPYREE…

1/2 kukkakaali

1 dl kuohukermaa

1-2 dl vettä.

Voita.

Tykkään ja SYÖN paljon sipulia. En halunnut Kukkakaalin sekaan, lisätä vielä sipulia.

Olen aikaisemmin keittänyt vain kukkakaalia, vesi/maito ja voi seoksessa. Tykkään. Herkullista. Etenkin KOTIMAINEN Kukkakaali maistuu.

Pitääkö Pyreen olla sakeaa vai löysää?

Nyt kun olen maistanut Kukkakaalia, kumpaakin vaihtehtoa ja valmistus tavalla. Minusta paremman maksuista ja helpomaa valmistaa, on Kukkakaalit keitettynä ja pilkotuna, vesi-maito ja voi seoksessa.

 

MAKU ASIA. Tykkään. NAUTIN.

ITSE TEHTY GRILLAUS KASTIKE…

RESEPTI

Öljy. Soijakastike. Suola. Pippuri. Grillausmauste.

Marinointi KASTIKE OMA

TEE edellisenä iltana tai päivänä. Mausteet ehtivät sekoittua ja liha, kana jne. ehtii marinoitua. En tehnyt tällä kertaa omaa marinaadia. Ostin valmiiksi marinoidun lihan, SISÄFILE paistin.

TÄRKEÄT MAUSTEET KEITTIÖSSÄ. PÖYTÄ MAUSTEINA

 

PEKONI-Tuore HERKKUSIENI VARTAAT GRILLISSÄ…

TARVITSET

1 pkt Tuoreita herkkusieniä

1 pkt American pekonia

Helppo ja Erittäin herkullinen yhdistelmä

1.Minun Suosikki GRILLATTAVA

Tee Herkkusieni-pekonit valmiiksi ja pujota Vartaisiin.

Minä käytän ja SUOSITTELEN Metalli vartaita. Olen ottanut Vinkin ja reseptin, jostain lehdestä vuosia sitten. En ole mikään erityinen Herkkusienien ystävä. Tämä on Hyvän makuinen ja Ihana, Kesä herkku.

Minun VALMIITA GRILLATTAVIA RUOKIA

 

PääRUOKA LIHA-KASVISVARTAAT…

 

Uudet ja kätevät PALAMAISSIT
Uudet Sipulit ja pekoni-herkkusieni vartaat, erikseen.

Lisäksi foliossa valkosipulit.

Tärkeitä välineitä ja tarvikkeita GRILLAUKSEEN.

1498666243546

Kuvassa GRILLATUT Halloumi juusto, Uudet Sipulit

SUUNNITTELE ja ALOITA Esivalmistelut ja GRILLAUS, Ruoka-aineiden kypymis järjestyksessä…. Viimeisenä ja Lopuksi Grillaa Juusto ja Ananasrenkaat.

 

SUUNNITTELU ja  RUAN ESIVALMISTELUT

Minä aloitin ja tein ensin lettutaikinan valmiiksi.

Seuraavaksi tein Kukkakaalipyreen ja laitoin perunat valmiiksi, myöhempää keittämistä varten. Jatkoin kasvisten pilkkomisella jne….

 

MEIDÄN PERHEEN SUOSIKKI GRILLATTAVIA,

KESÄ MENU

 

SUOSITTELEN LÄMPIMSTI