KOTI&LEIVONTA. 13.4.2017 PÄÄSIÄINEN MENU… 1/2 JÄLKIRUOKA. Valio Vinkki, Uusi&Helppo MÄMMI-JÄÄDYKE& KÄÄRETORTTU, Charlottaan Vaalea&Kaakao täyte. RESEPTI&Omat Reseptit… Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1492060187019

RESEPTI MÄMMIJÄÄDYKE & KÄÄRETORTTU

Jatketaan vielä kun saadaan Kääretortut Leivottua ensin, PERINTEINEN….

cropped-20170323_171115.jpg

PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

1492018367267

IMG_20161214_093850

VALIO PÄÄSIÄISEN JÄLKIRUAT…

PARHAAT MÄMMI RESEPTIT…UUSI…MÄMMIJÄÄDYKE

INNOSTUIN kokeilemaan Uutta MÄÄMIJÄÄDYKETTÄ -17

NOPEA ja Helppo valmistus…

20170412_134906-1

PERINTEINEN, Meidän Perheen tapa syödä ja Nauttia MÄMMIÄ ja Kuohukermaa, sokeria…Nam

 

1492060187019

RESEPTI Uusi MÄMMIJÄÄDYKE

1/2 rasiaa (700 g) MÄMMIÄ, Kymppi mämmiä

1 prk (200 g)  VALIO Maustettua rahkaa appelsiini

Tai Minulla oli Pehmeä Maitorahkaa

2 kananmunaa

2 rkl sokeria, laitoin reilusti enemmän

2 dl VALIO kuohukermaa

 

20170412_133545

Mämmistä käytetään 1/2 rasiasta, eli Mämmiropeesta.

20170412_134920

20170412_134040-1

Kananmunan valkuaisten ja keltuaisten erottelu…

NAPAUTA kanamuna kulhon reunaan, Ota kaksi kättä ja siirtele kanamunan keltuaista kädestä ja munan puolikkaasta toiseen. Samallaa valkuainen valuu munankuorin välistä kulhoon, keltuainen jää toiselle munankuorelle.

EROTTELE munan keltuaiset ja valkuiaiset toistaan.

LISÄÄ rahka ja mämmi vatkauskulhoon

20170412_134958

VATKAA rahka, mämmi ja munan keltuaiset sekaisin.

Käytä apuna Käsivatkainta kuten minä kuvissa tai Yleiskonetta.

VINKKI

Voit huuhtoa veden alla vatkaus vispilöitä, välillä ennen kuin vatkaat toista seosta.

VATKAA Kermavaahto ja lisää sokerit.

20170412_134453-1

Kun rahka ja mämmi ja keltuaiset on SEKOITETTU. Lisää Kermavaahto, sokeri.

20170412_135301

20170412_135354

20170412_135416

VATKAA kermavaato, seoksen sekaan. Sekoita hyvin sekaisin.

20170412_133552-1

Vuoraa vuoka kelmulla.

20170412_134144-1

VATKAA Valkuiaiset hyvin VAAHDOKSI

20170412_135144-1

20170412_135254-1

Tässä kaikki kolme erilaista seosta, vielä erillään ennen sekoittamista.

20170412_135555

LOPUKSI lisää Vatkattu valkuaisvaahto kevyesti nostellen lusikalla, seoksen joukkoon.

HUOM… ÄLÄ enää vatkaa, sekoita vain vaahto seoksen sekaan.

20170412_135654

VALMIS MÄMMIJÄÄDYKE SEOS

20170412_135509

TARKASTA Maku…Nam

Laita VALMIS MÄMMIRAHKA SEOS,  jäädyke tai kakkuvuokaan.

20170412_135836

Minulla oli tavallinen Kuivakkkuvuoka, ihan sopiva.

PEITÄ vielä Mämmijäädykkeen yläpuoli kelmulla ja….

PAKASTA vähintään useampi tunti n. 5 . PARAS yön yli.

OTA SULAMAAN Hetki ennen tarjoilua n. 10 min.

Minulla Mämmijäädyke jäätyi Yön yli. Minulla on peini jääkaappipakastin, joka on täynnä. Mämmijäädyke jäi epätasapainoon, joten toinen reuna epäonnistui ja myös kelmu oli mennyt jäädykkeen sisään.

OLE tarkkana kun laitat kelmua kakkuvuokaan ja LAITA Mämmijäädyke tasaisesti ja tadaiselle alustalle Jäätymään, ettei Käyn niinkuin minulle.

ULKONÄKÖ ei siis ole paras mahdollinen, MAKU on OK.

KUVASSA olevaa kakkupaperia Mämmijäädykkeen alle, ei kannata laittaa tällä kerralla.

1492060225268

1492060255274

1492060289291

KÄÄRETORTTU on Helppo ja Nopea valmistaa ja monikäyttöinen Leivonnainen…

KÄÄRETORTUN pohjaa ja Täytteitä voi vaihdella mm. Marja täytteitä jne.

YKSI minun ensimmäisiä Suosikki LEIVONNAISIA, kun aloitin Leipomisen mm. Jo Lapsuudessa.

Tämä on meidän perheen Yksi Suosikki kääretorttu…NAM

KÄÄRETORTUSTA voi tehdä Leivoksia, Unelmatorttua ja….

KATSO Myöhemmin vielä tänään mitä?

1492060094924

1492060026319

KÄÄRETORTTU Kuvissa ilman viimeistelyjä ja koristeluja, JÄÄKAAPISTA OTETTUNA

Voit KATSOA Aiemmat ARTIKKELIT, RESEPTIT JOULU HALKO…jossa on käytetty Kääretorttua, Joulupöydän Täytekakkuun.

 

RESEPTI

KÄÄRETORTTU

4 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl perunajuhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE, SISÄLLYS Kaakao&Ruskea

n. 200 g voita tai leivinmargariiniä

225 g…2,5 dl tomusokeria

2- 3 rkl kaakaota, tummaa

Loraus keitettyä kahvia, oman maun mukaan

 

PAISTO 225 C n. 7 min

 

20170412_155321(0)

Kuvassa VALMIS KÄÄRETORTTU rullaksi pyörittetynä. Leikkaa Päätypalat pois, ennen tarjoilua…Leikkaa annospaloja tai käytä kokonaisena.

20170412_123745-1

 Riko kananmunat Vatkauskulhoon…

20170412_124403

20170412_124425

SEKOITA Aina Leivinjauhe, vehnäjauhojen sekaan

20170412_124646

VUORAA Korkelaitainen leivinpelti, leivinpaperilla

20170412_124746-1

VATKAA ensin kanmunat ja sokeri sekaisin.

Vatkaa seos vaahdoksi…

20170412_124951-1

20170412_125014

LISÄÄ vehnäjauho-leivinjauhe seos pikkuhiljaa seokseen.

20170412_125150

SEKOITA seos hyvin sekaisin ja tasainen taikina.

20170412_125219

KAADA ja levitä kääretortunpohja taikina seos, koko leivinpellin alueelle. TAVOITE ON TASAINEN pohja…

20170412_125247

Kaada ja LEIVITÄ kääretorttutaikina tasaisesti koko leivinpellin alueelle.

PAISTA 225 C n. 7 min

RIPOTTELE sokeria leivinpaperin, voipaperin päälle valmiiksi.

20170412_130231-1

VALMIS ja Paistettu Kääretortun pohja

20170412_130318

KAADA paistunut kääretortunpohja levittämäsi sokerin, leivinpaperinpäälle, ylösalaisin. SIIS leivinpaperi jää yläpuolelle…

20170412_130400-1

ANNA Kääretortun pohjan Jäähtyä, ennen täytteen levitystä.

TEE TÄYTE

20170412_130703-1

Ensin Huoneenlämpöinen leivinmargariini ja tomusokeri vatkauskulhoon…

20170412_130827(0)-1

Lisää reilusti tumma Kakaota…

20170412_130906

VOIT kevyesti sekoittaa….Pöllyääää

20170412_130936

LISÄÄ loraus Kuumakahvia…

20170412_131059

20170412_131254 VALMIS ja Tasainen TÄYTE SEOS

20170412_131349

Nosta ja Levitä Täyte Kääretorttupohjan päälle.

LEVITÄ Täyte tasaisesti ja reunoille asti.

20170412_131621-1

Kun täyte ole levitetty tasaisesti…

RULLAA Leivinpaperin avulla, Kääretorttu Tiiviiksi rullaksi.

20170412_131633-1

20170412_155321(0)

Kääretorttu on just rullattu ja laitetaan jääkaappiin kylmenemään. Kääretortun päät leikataan pois, ennenkuin Kääretorttua käytetään.

1492060065200

1492060094924

JATKETAAN TÄSTÄ VIELÄ….Saadaan Jälkiruat VALMIIKSI ja siirrytään huomenna PÄÄRUAN PARIIN…

KOTI&LEIVONTA. PIIRAKAT, TORTUT. ….Uusi MINI SITRUUNARAHKA PIIRAKKA, TORTTU. PÄÄSIÄINEN 6.4.2017 RESEPTIT. 1/2 Valio Vinkit. SUOSITTU 258…236…76 Tykkäystä. 2024. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

20170323_171115

VALIO. PÄÄSIÄINEN

PÄÄSIÄISEN PARHAAT. ALKURUAT

PÄÄRUAT. JÄLKIRUAT

VALIO…PÄÄSIÄINEN

ESIM. Sitruunainen Pasha, Täytetyt Suklaamunat,

Rahkapiirakka, Mämmit ja Kakut.

 

20170404_111015-1

Minun PÄÄSIÄNEN jo 2016

KATSO Aiemmat Reseptit mm…

erilaisia piirakoita Makeita ja Suolaisia, löytyyy RESEPTEJÄ.

***

HUOM. VIDEOIDEN Liittämisessä tänne

BLOGIIN edelleen ongelmia.

TESTAAN ja laitan huomenna Kännykällä otetun LEIVONTA videon tänne Blogiin. JÄRJESTELMÄKAMERALLA otetut Videot eivät näy täällä MIKSI? PSREMPI ottaa videoita Jörjestelmökameralla, kun voi leipoa kahdella kädellä, OK.

 

20170404_111031-1
PÄÄSIÄINEN 2016 Rairuoho pikkuhiljaa kasvaa, karkkeja ja koristeita…Tykkään. SINÄ?

PÄÄSIÄINEN 2017…

1491454803229

IHANAT LUONNON MATERIAALIT

KODIN SISUTUKSESSA Minun Tyyliä…

KEVÄT AIKAAN otan erilaisia oksia ulkonta sisätiloihin ja myöhemmin myös ulkotiloihin Puutarha, parvekkeelle. Tykkään. HYMY

No niin Vedessä olevat oksat ja silmut alkavat pikkuhiljaa puhkeamaan, keittiön pöydällä. Toiset Oksista ovat…..KOIVUN Oksia.

Ja Toisia oksia ja silmujen puhkeamista pitää vielä odotaa…

Voin antaa Vihjeen Puutarhan puun oksia…Mutta minkä oksia?

VIHERKASVI kuvissa on IHANA KODIN ONNI…On kuin Vihreää nurmikkoa sisätiloissa, kodissa ja minulla aina keväällä keittiössä. Tykkään&Nautin Koristelen ja Sisustan Kotia Pääsiäisen ja Kevään kuntoon. HYMY

1491455721199
PÄÄSIÄINEN 2017 Valmisteluja…LAITA RAIRUOHO kasvamaan ajoissa, yli viikko niin ehtii hyvin kasvamaan ennen pääsiäistä. Minä laitan Raeruohon nyt viikonloppuna jo kasvamaan…i
1491405371981
MINI SYDÄN SITRUUNA RAHKATORTTUJA…IHANIA&Nam

UUSI SITRUUNAINEN RAHKATORTTU

VALIO RESEPTIT…Sitruunainen Rahkatorttu

1491405328893

MINUN muokattu UUSI…

SITRUUNARAHKA PIIRAKKA…

OMA RESEPTI

 

RESEPTI

n. 200 g leivinmargariiniä

1 dl sokeria

1-2 kanamunaa

1 dl perunajauhoja

n. 1,5-2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinajuhetta

 

SITRUUNA-RAHKA TÄYTE

1 prk VALIO Vanilja Rahka, 200 g

1 prk VIOLA Sitruuna tuorejuustoa

1 kpl kananmuna

1/2 -1 Sitruuna, raasta kuori

RIPAUS Sokeria

Tai

2 prk VALIO Maustettua Rahkaa Sitruuna

 

PAISTO 175 C  n. 20-30 min

 

VINKKI TÄYTETTÄ kannattaa laittaa REILUMMIN kuin minulla oli.

Tykkään Rahkapiirakoista, tortuista, joissa on kunnolla Rahkaa ja täytettä. Tässä EKA Kerran tekemässäni Tortussa, oli liian vähän täytettä minun makuun.

Olen maistellut erilaisia Rahkatorttuja ja piirakoita, Konditorioissa ja kahviloissa.

OLEN Leiponut PERINTEISTÄ RAHKAPIIRAKKAA Pullapohjaan vuosia, vuosikymmniä. Tykkään. HYMY

 

20170405_152919-2

POHJATAIKINASTA tuli 1 Iso ja 3 Pientä Sitruunarahka piirakkaa/ torttua…

1491455843544

VALMISTA ensin pohjataikina…

20170402_151721-1

ESIVALMISTELUT ja TAVARAT

KAIKKI tavarat ja vuat esillä ja yhdessä paikassa Keittiön pöydällä….

20170402_152040-1

Helppo, nopea ja yksinkertainen Pohjataikina ja piirakanpohjan resepti.

Mittaa kaikki aineet vain kulhoon ja sekoita. Vehnäjauhojen sekaan, sekoita AINA leivinjauhe. Voit tehdä taikinan myös Yleiskoneella tai käsivatkaimella. MINÄ Teen pienent TAIKINAT aina käsin, tykkään. SUOSITTELEN.  Sekoita hyvin ja saat TASAISEN TAIKINAN.

20170402_152235-1

Minä valmistin pohjataikinan käsin.

Kun taikina on tasainen ja valmis. Levitä taikina ensin pieniin vuokiin ja loppu Isoon SYDÄN Vuokaan. Käytä käsiä, tai oikeaa kättä ja sormia taputtamalla taikinaa, levitä piirakkataikina vuan pohjalle. Voit ottaa tai kastaa sormia jauhossa, niin taikina levittyy helpommin.

20170402_152450-1
Kannattaa laittaa Pieniin vuokiin ohut kerros pohjataikinaa, minulle tuli liian paksu pohja.

20170402_152426-1

1491405475027

TEE TÄYTE, SITRUUNARAHKA

20170402_153257-1

PESE Sitruuna. LEIKKAA Sitruuna kahteen osaan ja raasta sitruuna kuori. Minä kokeilin Juusto raastinta kuvassa, parempi tehdä tavallisella raastimella, jonka kokeilin myös.

 

 

 

HUOM….

Minulla oli kotona tällä kertaa Vanilja rahkaa ja Sitruuna tuorejuustoa, en lähtenyt kaupasta hakemaan Sitruuna rahkoja. Maku oli ihan ok. REILUMPIÄ Määrä täytettä, 1 tai 2 prk lisää. Minusta täytettä saa olla reilusti ja pohja ohut, matala.

MAKU ASIOITA….

20170402_153407-1

 

 

 

MINÄ raastoin 1/2 Sitruunan kuoren Täytetaikinan joukkoon. Näin saa voimakkaamman Sitruunan maun.

20170402_153418-1

PIIRAKAN POHJATAIKINA levitetty ja tasoitettu Käsin,

kaikkien piirakka vuokien pohille ja Valmis täyte kuvassa.

20170402_153638
SEKOITA Täyte seos hyvin sekaisin

20170402_153612-1

LAITA LUSIKALLA Täytettä vuokiin ja tasoita pinta.

VINKIT..

Iso vuoka jäi liian vajaaksi, enemmän täytettä seuraavalla kerralla.

Pinet Ihanat Sydänvuat, Tee pohja ohueksi ja lisää Täyte. Minulla jäi pohja liian paksuksi, Maku on ihan ok.

20170402_153859-1

TÄSSÄ näet Kaikki valmiit Sitruuna-rahkapiirakat ennen paistamista.

 

 

 

Laita piirakkavuat Uunin keskitasolle ja paista.

PAISTO 175 C    20 – 30 min

20170402_160640

20170402_160622-1

VALMIIT ja Paistetut….

Ihanat ja Herkulliset Sitruunarahka piirakat Kaikki 4 yhdessä….

1491455843544

1491405328893

1491405433164

1491457522132

TÄSTÄ jatketaan vielä Toisella LEIVONTA RESEPTILLÄ….

Vinkki Viikonlopuksi ja Pääsiäseksi. ENSI viikolla sitten takaisin muotijuttujen pariin mm. Ja jatketaan Pääsiäisen valmisteluja.

NÄHDÄÄN. HYMY

KOTI&RUOKA. UUNIRUOKA. LISUKE, PERUNAT&BATAATIT….. Trendikkäät UUNI BATAATIT &LOHKOPERUNAT &LISUKE DIPPI…Oma Resepti. VALIO Uutuus Bataatit&Kermaviili-Rahka. Suosittu 110…87…33 krt. SUOSIKIT 3.3.2017 Elämäntapa&terveys LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

20170223_153910-1

cropped-1487311653134.jpg

VALIO

RESEPTIT. TUOTTEET. RAVITSEMUS VALIO…

SESONGIN RAAKA-AINEET

 

BATAATTI RESEPTIT

BATAATTIRANSKALAISET ja Inkiväärikastike, Paahdettua bataattia, Bataattikeittoa, Täytetyt Bataatit….21 Reseptiä&VINKKIÄ

 

RESEPTIT…BATAATTI Reseptit

 

TRENDIKKÄÄT  Ruan valmistuksessa nyt….

BATAATTIRANSKALAISET ja UUNI BATAATIT sopivat Lisukkeena, liha-, kala-, Broileri ja Kasvisruokien kanssa tai Suolapalana sellaisenaan tai Dipin kanssa.

 

 

20170219_170930

1488520286922

MINUN UUNI BATAATTI&

PERUNAT LOHKOINA….RESEPTI

 

1488520126932

Kuvassa valkoinen ja punainen BATATTI

 

BATAATTIA

1 punainen batatti

1 valkoinen bataatti

Auringonkukka öljyä reilusti, en mitannut.

Suolaa ja pippuria myllystä.

1488519976176
Bataatit näyttävät tältä…

1488520032234

20170219_161203

VALMISTA Mausteliemi.

 

 

1488519911940
Pyörittele Bataatit, liemessä. SEKOITA HYVIN. NOSTA uunipellille. Paista.
20170219_161319
Minä pyörittelin ensin valkoiset ja seuraavaksi punaiset Bataatit, samassa Maustelimessä.

 

 

20170219_161538

Paistoin BATAATIT samalla pellillä, erikseen toisistaan punaiset ja valkoiset Bataatit.

 

LOHKOPERUNAT…

PERUNOITA

10 kpl perunoita

PESE bataatit ja perunat hyvin.

Pilko Bataatit ja perunat pieniksi lohkoiksi.

VINKIT

Pilko 1/2, 4 ja 8 osaan.

Pilkkomalla suurinpiirtein samankokoisiksi paloiksi,  myös paistaminen ja valmistuminen tapahtuu samaan aikaan.

 

1488519838284

1488519793157

 

 

SEKOITA Öljy ja Mausteet keskenään, kulhossa.

LISÄÄ pilkotut batataati, perunat kulhoon. SEKOITA hyvin sekaisin.

 

PAISTO  250 C   n. 30 min

 

VAHDI. Alenna uuninlämpöä  lopussa.

MAKU ASIOITA Paistatko kauemmin ja ruskeammiksi vai jätätkö Vaaleimmiksi esim. Bataatit.

Minä&Perhe tykkää Ruskeimmista….

1488520213226

UUNI LOHKOPERUNAT

 

20170219_170909

UUNI BATAATIT

 

BATAATIT JA PERUNAT maistuvat myös sellaisenaan,

myös kylmiltään.

 

VALMISTA sillä aikaa Dippi kun Bataatit, Perunat valmistuvat.

1488520286922
UUNI BATATIT…Ensiviikolla laitan tänne Blogiin, minkä kanssa valmistin ja tarjosin Bataatteja.

LISÄYS 10.3.

1489054104660

UUNI BATAATIT ja Porsaan

ULKOFILEPIHVIT, MAUSTEVOI

20170221_160005-1
Valmistin LOHKOPERUNAT eriaikaan kuin BATAATIT. DIPPI UUTUUS Tuotteita joutuu myös etsimään kaupoista, en ensin löytänyt siksi tyhjä kuppi. HUOM…myös liian Pieni kuppi Dipille.

1489054218646

UUNI LOHKOPERUNAT, Porsaan ULKOFILEPIHVIT, MAUSTEVOI

PÄÄRUOKANA ULKOFILEPIVIT

VINKKI & RESEPTIT Viikonlopuksi 10.3.2017 PORSAAN ULKOFILEPIHVIEN PAISTAMINEN, LISUKKEET, PERUNAT ja MAUSTEVOI

DIPPI…RESEPTI

1 prk,  200 g VALIO Uutuus Kermaviili-rahka

Ruohosipulia, Hunaja ja Sitruuna mehua

Suolaa ja Pippuria Myllystä

1488519596399

1488519517143

UUSI Kermaviili-rahka ja Ruohosipulia. 1/2 ruohosipulinipusta. Leikkaa saksilla RUOHOSIPULI pieniksi ja sekoita lopuksi Dippiseokseen.

 

 

MAUSTA loraus Sitruunamehua ja hunajaa. Lisää suolaa ja pippuria myllystä.

1488519559493

Maista. Tarkasta maku.

LAITA jääkaappiin tekeytymään muutamiksi tunneiksi tai mielellään yön yli.

DIPPI maustui yön aikan, MAISTOIN. NAM Herkullista. TYKKÄÄN

1488519419375

1488519463139

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI VALMISTAMAAN

 

Kokeile ja Maista Tykkäätkö Bataateista

vai enemmän Lohkoperunoista?

 

VAIHTOEHTO myös UUNI PERUNOILLE ja Ranskanperunoille.

 

Tästä jatketaan ensiviikolla, Lisään minkä kanssa valmistin ja tarjosin Uuni Batatteja ja perunoita.

 

NYT Kaikille Kivoja Kotikokkailuja ja Ihanaa Keväistä Viikonloppua.

MAANANTAINA taas jatketaan täällä Blogissa, AJANKOHATISILLA kulttuuri ja Muoti jutilla mm.

NÄHDÄÄN…HYMY

 

KAHVILAT&RAVINTOLAT. KAHVILAT, KONDITORIAT, LEIPOMOT…… EKBERG, FAZER, MUMIN CAFFE, Pauligin Kulma, Roberts Coffee mm. SUOMI Helsinki, Tampere, Lahti…. 1/2 Kahvila Kulttuuri. 2017-2018. Suosittu yli 21 krt Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1487496208823

KAHVILAT…mm. EKBERG, Fazer,

Paulig Kulma, Mumin Kaffe

 

1/2 RAVINTOLAT….21.2.2017

img_20161030_100118

Cafe EKBERG v. 1852

Bulevardi, HELSINKI

 

KONDITORIA, KAHVILA, Juhlapalvelut.

IHASTUTTAAVA, Viihtyisä ja Herkulliset, Herkku ja suolapala valikoimat.

CAFE EKBER MINUN SUOSIKKI KAHVILA, käyn silloin tällöin.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY

 

FAZER… KAHVILAT, RAVINTOLAT

 

HELSINGIN MESSUKESKUS

Monipuoliset Kahvilat ja RAVINTOLAT, kuvassa FAZER

minun Aaamupala ja Lounas Syksy 2016.

img_20160919_193016
Perinteinen&SUOMALAINEN Konditoria&Kahvila FAZER…SUOSITTELEN. Tykkään HYMY

 

 

img_20170221_082734

img_20170219_125414

 

1487570230091

KAHVILA KULTTUURI

Minä katselen, tutkin ja viihdyn Kahviloiden kulttuurimaailmassa myös.

Minusta on erittäin kiehtovaa tutustua ja käydä, oleilla erilaisissa Kahviloissa mm. KEVÄISIN JA KESÄISIN KUN ILMAT sallivat ja ovat hyvät, viihdyn parhaiten Terasseilla,  ulkoilma kahviloissa ja Toreilla.

Olen vieraillut Suomessa erikokoisissa, näköisissä ja tasoisissa paikoissa.

Isoissa ja pienimmissä kaupungeissa ympäri Suomea, Kuuluisissa paikoissa ja sattumalta kävellen ja tustuen.

 

TOP Minun LISTA…

Hyvää ja Tuoretta Kahvia, Paulig Brasil, Juhla Mokka tai Presidentti.

Myös erikoiskahvit maistuvat. EI KONE kahvia ainakaan tavallista, kitkerää ja tummaa.

TEE tai Kakaoa myös ok. VESI kylmää.

Suolaista ja Makeaa syötävää. TUORETTA JA Hyvän makuista, valikoimaa josta valita.

Hyvä jos on myös Smootheita ja Lasten Suosikkeja. Kesällä Jäätelöä Nam.

MINÄ valikoin KAHVI PAIKAN Kahvin ja syötävien ja paikan viihtyvyyden mukaan. Joissakin paikoissa olen käynyt vain kerran, esim. Pahaa kahvia tai Ei toimiva palvelu.

Useissa paikoissa olen käynyt kymmeniä kertoja, aina kun olen kaupungissa.

Isoissa kaupungeissa on runsaasti Ihania&Hyviä vaihteohtoja ja voi vaihdella paikkoja.

 

SUOSIKKIPAIKAT Ympäri Suomea, Ketjuja&Yksityisiä…

STOCKMAN, SOKOS kahvilat, TORI kahvilat, Kauppahallit,

STARBUCKS, Pic Nic…TRENDIKKÄÄT&Kuuluisat

 

img_20160919_193016
Perinteinen&SUOMALAINEN Konditoria&Kahvilat FAZER…SUOSITTELEN.               Tykkään HYMY

USEIMMIN VIERAILLUT&VIIHTYSÄT Kahvila&Ravintola KAUPUNGIT SUOMESSA mm.

 

1487689144811
HELSINKI, Kluuvin lähellä Pauligin Kulma….UUSI, Trendikäs Viihtyisä ja kiva Kahvila.

cropped-img_20161120_165659.jpg

HELSINKI

Pauligin Kulma, EKBERG, KARL FAZER, KAPPELI, KIASMAN kahvila, Forumin, Kampin ja Itiksen kahvilat…

Lisään tähän nimiä, En muista nimiä hyvin…

IHANA Kahvila, Olen käynyt useasti. SUOSITTELEN. Hymy

VIIHTYISÄ…. KIASMAN Kahvila

 

TAMPERE

Sinhue Konditoria Kahvilat, Kauppahalli ja tori kahvilat, Laiva ravintolakahvilat

 

LAHTI

Torinlaidalla oleva Konditoria kahvila Suosikki paikka, Satamassa olevat Kahvila-ravintolat, Tori ja  TRIO Kauppakeskus kahvilat

 

HELSINKI

UUDET&Trendikkäät Ihastuttavat MUUMI KAHVILAT

 

1487615614142
1. Mumin Kaffe Liisankatu 21 ja Snelmanninkadun kulmassa.

MUMIN KAFFE….MUUMI KAHVILAKETJU

AVAUTUMISAJAT

1. Liisankatu 21, KRUUNUHAKA….Joulukuussa 2016

LÄHES 70 paikkaa, lähellä Tuomiokirkkoa.

Lyhyt kävelymatka Helsingin keskustasta.

VIIHTYISÄ ja Kodikas kahvila. Avarat, valoisat ja toimivat tilat.

Kivat julkisivu kuvat. Muumeja koristeina myös sisätiloissa.

LAPSILLE oma nurkkaus ja puuhaa…mm. keinu, puolapuut, tuolit ja pöydät.

Kahvia, Teetä, vettä jne. Suolaisia paloja piirakoita, sämpylöitä ja erlaisia kahvi Herkkuja ja pullia.

PIENI määrä Muumi tavaroita myynnissä.

20170218_115133-1

20170218_115127-1
1. Mumin Kaffe Liisankatu ja Snelmanninkadun kulma, Tilava, avara ja viihtyisä Koko Perheen kahvila

1487615540780

MINUN Maisemat kun Istuin Viikonloppuna kahvilla…

1487570230091
MINUN VALLINAT Kinkkupaprikapiirakkaa aluksi, kahvia ja vettä. Munkki ja 2. Kuppilinen khavia. NAM. HERKULLISTA

Viihdyin hyvin, Lasten äänet ja touhut eivät häiritse. Työntekijän mukaan rauhallinen hetki Kahvilassa, kun minä vierailin viikonlopppuna. OLI useita lapsia, perheitä.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

 2017

2. Mechelinkatu 3, TÖÖLÖ

 3. STOCKMAN, 5.Krs   14. Helmikuuta 2017

 

 

20170208_224125-1

KATSO, Tutustu ja Tutki lisää INFOA.

KAHVILAT AVOINNA joka päivä 9-19 Mumin Kaffe

 

MUUMI IFOA&Ajankohtaista MOOMIN Koti

Minä Tykkään, seuraan ja kerään MUUMI tuotteita jne.

KATSO aiemmat Artikkelit

KOTI&SISUSTUS

Aamut alkavat ihanien MUUMI mukien kanssa ja Iittala Lasien ja astioiden kanssa. KOTIMINEN DESIG, Arabia Muumi astiat ja  tuotteet ja Iittala, Kastehelmi sarjat.

KOTIMAINEN Hyvä, kestävä kaunis DESIG IITTALA Desig….MUUMIT

IITTALA

Tavaratalot, Shopit&Verkkokauppa

 

SUOMALAINEN DESIG IITTALA…Löydät Muumi tuotteita, astioita, alseja, ruoakiluvälineitä. KASTEHELMI sarjaa, lasit, jälkiruokakupit jne…

KAUNIITA, Kestäviä ja toimivia Desig tuotteita Kotona Sisustuksessa ja keittiössä. TYKKÄÄN, nautin.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

img_20170221_090438

1485851580282

Jatketaan tästä Ihanista KAHVILOISTA, Ruokaan& RAVINTOLOIHIN….

KOTI&LEIVONTA. PULLAT, PIKKUPULLAT. PULLATAIKINA PERUSRESEPTI &Leipominen…Perinteiset LASKIAISPULLAT&Uudet PRINSESSAPULLAT…Oma RESEPTI. Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS. SUOSITTU 74….55 krt. SUOSIKKI. 1/2. VALIO Uutuus&Vinkki 24.2.2017

 

IMG_20170226_090231

KEVÄT Tulee…

MinunTYYLI, KOTI&SISUSTUS. KEITTIÖ

IMG_20170224_110427

 

ALKU KEVÄT KUKAT katso edellinen&eilinen ARTIKKELI

cropped-cropped-cropped-img_20161214_0938501.jpg

VALIO UUTUUS TUOTTEET

RUOKAKERMA-RAHKA ja KERMVIILI-RAHKA

cropped-1487311653134.jpg

Joko olet KOKEILLUT Valion UUTUUS Tuotteita?

MINÄ KOKEILIN jo VALMISTIN LOHIKEITTOA Uudesta, Ruokakerma-Rahkasta. Lohikeitosta tuli erityisen HERKULLISTA. NAM

SUOSITTELEN

KATSO Minun VINKIT&RESEPTI LOHIKEITTO….

LOHIKEITTO&VALIO Uutuus tuote Ruokakerma-rahka

 

 

 

VALIO  GLUTEENITON PULLA, Laskiaispulla, Överialaskiaispulla..

VALIO RESEPTIT… Valio RESEPTIT

 

 20170223_150355-1

PERUSRESEPTI…HXSTYLE.net Heinis Blog

Minun Hyvä, toimiva ja pehmeä pullataikina, sopii erilaisiin pikkupulliin, pullapitkoon ja piirakoiden pohajaksi sama taikina.

PULLATAIKINA

0,5 l haaleaa maitoa tai vettä ja maitojauhetta

50 g, 1 pieni pala hiiva

1 kpl kananmuna

1,5 tl kaardemummaa jauhettua, reilusti

1,5 dl sokeria

1 tl suolaa

10 dl Vehnäjauhoja, lisää pikkuhiljaa

Loraus Öljyä tai sulatettua margariiniä, voita

 

VALMISTA Taikina käsin tai yleiskoneella.

VALMISTA Taikina n. 1 tuntia ennen pullien leipomista.

ANNA pullataikinan kohota, KOHOTA Taikina leivinliinan alla, lämpimässä paikassa keittiössä.

 

VOITELE Vatkatulla kananmunalla ennen paistamista.

RIPOTTELE Raesokeria pullan pinnalla, kananmunan voitelun jälkeen.

 

PAISTO 225 C    n. 10 min

 

TAVALLISET PIKKUPULLAT JA VOIPULLAT

NAM…HERKULLISIA….

 

VALMISTA PULLATAIKINA

20170223_121509

AINA ennekuin alat leipoa tai valmistaa Ruokaa VARAA Kaikki tavarat esille, pöysälle ja tarvittavat apuvälineet.

 

20170223_121538

Murenna palahiiva käsissä murusiksi, liukenee paremminnesteen ja  taikinan sekaan.

20170223_121923-1
LÄMMITÄ Osa maidosta mikrossa, niin saat helposti haaleaa maitoa. HIIVA liukene ja Taikina Nousee Hyvin.

20170223_122009-1

MITAT 0,5 dl ja 1 dl ja KÄTEVÄ NUOLIJA. Aina tarvitaan ainakin desilitraa ja nuolijaa kun leipoo, Perusvälineitä.

20170223_122018
Mittaa ja lisää kaikkia aineet Pullataikinaan, Osa jauhoista. LAITA Yleiskoje K vatkain ja kone pyörimään, leiåomaan. TAI TEE TAIKINA KÄSIN.

MINÄ LEIVOIN kaunn nuorempana taikinat käsin, ennenkuin ostin yleiskoneen. MINULLA oli vain Käsivatkain apuna, silläkin alkuun päejää ihan hyvin. Käsin Tekemällä taikinasta saa hyvän tuntuman, minkälainen taikina löysä tarviaako lisää jauhoja.

20170223_122033

MINUN vanha, hyvä ja toimiva yleiskone. YLEISKONEISIIN saa runsaasti lisäosia.

Anna koneen vaivata taikinaa, lisää jauhoja pikkuhiljaa. IRROIT taikina välillä, kulhon reunoilta niin taikinasta tulee tasainen.

20170223_122120

VAIVAA taikina tasaiseksi. LISÄÄ lopuuksi reilu loraus Öljyä. TAIKINA irtoaa kulhon renoilta ja tulee tasainen taikina.

MINÄ teen yleensä vileä käsin atrkistukswn ja Taikina lopuun. POHJALLE esim jää helposti aineosia eikä ole täysin tasainen taikina.

20170223_122428-1

 

KUN Pullataikina on tasainen  ja valmis, Taikina laitetaan leivinliinan alle KOHOMAAN n. 1 tunti.

20170223_122812-1

 

20170223_142352

KAADA taikina leivinalustalle ja leikkaa 1/2 osaan. LAITA toinen taikina sivuun odottamaan.

20170223_142522-1

LEIKKAA TAIKINA puolikkaasta pieniä, pikkupullan kokoisia paloja. ARVIO ja koeile,  Pullat kasvavat kohtuksen ja Paistamisen aikana.

Leikkaa koko taikina paloiksi, joko yhdellä kertaa tai pikkuhiljaa.

20170223_142528-1

LAITA Taikina pala, käden alle. KÄSI MUODOSTAA ns. kupin ja pulla pyörii käden alla, leivinalustan päällä. Käytä jauhoja apuna, älä likaa muuten pala ei pyöri.

TEE taikinapalan pyörity, Pikkupullaksi ensin yhdellä kädellä. Seuraavaksi kun olet oppinut tekemään pyöeeän pullan yhdellä kdäellä, voit tehdä kahdella kädellä yhtäaikaa kuten minä teen. VAATII harjoittelua, mutta Kyllä kannattaa..

20170223_142454-1
Kuvassa 2 Valmista PYÖREÄÄ PIKKUPULLAA

TAVOITE SAADA samankokoisia ja pyöreitä pullia. TÄSSÄ 2 valmista Pyöreää Pikkupullaa.

NOSTA valmiit, pyrät Pikkupullat leivinpellille. PULLAT kannattaa laittaa irti toistaa, jää kohoamis ja Paistamisen aikaista KASVU VARAA.  PULLAT eivät tartu niin herkästi kinni toisiinsa.

20170223_142824-1

LEIVINLIINA päälle ja KOHOTA ennen paistamista n. 20-30 min

 

20170223_142909

KUN PULLAT ovat kohonneet, nouseet leivinliinan alla.

VATKAA kananmuna haarukalla ja Voitele pikkupullat, joka puolelta kananmunalla. Lisää Pullan päälle RAE SOKERIA tai Mantelilastuja, Pikkupullia ja/Tai

VOIPULLIIN Voi nokare ja sokeria.

MINÄ leivoi kumpiakin, kun taikinastaatulee yli 25 pikkupullaa.

20170223_150355-1

20170223_150319-1

20170223_151827-1

 

20200125_124548

20200125_124636

JATKETAAN tästä kun Pikkupullat ovat jäähtyneet….

Pikkupullat säilyvät ilman täytteitä paremmin ja pitempään, muovi-tai Lasikuvun alla ja Suljetussa muovipussissa.

Pikkupullia voi osan pakastaa. SUOSITTELEN.

 

PERINTEISET LASKISPULLAT ja

UUDET PRINSESSAPULLAT…

 

Viimeistely, koristelu ja TÄYTTÄMINEN Kannattaa

tehdä Hetki ennen tarjoilua.

RAVINTOLAT&Kahvilat 2/2 RAVINTOLAT…SUOMI HELSINKI&TAMPERE. 2016 – 2017 Suosikit. HXSTYLE.net HEINIS

 

 

VAPAA-AIKA….KAHVILAT

RAVINTOLAT 2/2

22.2.2017

 

 

HELSINKI….

KAMPIN OSTOSKESKUS

RAVINTOLAT, KAHVILAT alakerta…

 

DON CORLEONE….Italailainem Keittiö

20170122_141222
IHANA, Pieni ja  viihtyisä Don Corleone… Italialainen keittiö. Minä satuin Ruoka paikkaan kun oli Nälkä ja nyt olen käynyt jo 2 kertaa. TYKKÄÄN. On MYÖS  Suosittu Helsingissä

 Tykkään&Viihdyn…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

 

KAMPPI KORTTELI… 5. Krs

1487747909881

1487745739940
UUDET&TRENDIKKÄÄT KORTTELI Ravintolat….10 kpl HELSINKI Kamppi ostoskeskus 5 krs. Avautuivat Joulukuussa 2016. SUOSITTELEN

UUSI&Trendikäs

KAMPPI. KORTTELI Avautui 3.12.2016

KAMPIN koko 5.Krs, 10 erilaista RAVINTOLAA

Avarat, tilavat ja hienot tilat. NÄKYMÄT KAUPUNGILLE. Alkuun vaikea erottaa toisistaan, mutta tutustumalla yksi kerrallan saa hyvän kokaonsuuskuvan Korttelin Ravintoloista. HYMY

LA TORREFAZIONE Kahvila ja Lounasravintola, Hieno sisustus ja paikka. Menu ok. Tilaaminen ja PALVELUN Joustavuus?

Aleksanterinkatu 50, Fratello Kluuvi, Iso Omena ja Valkea, Oulu.

img_20161211_225306
STORY Kampin Upeaa Näköalaa…myös Ruoka ja juoma olivat Herkullisia. Nam

img_20170125_085324

STORY…

KORTTELI ja Vanha kauppahalli

Joulukuussa kävin Kummipojan kanssa Testaamssa yhtä KORTTELIN, Ruokaravintolaa STORYA. IHASTUTTAVA, Hienot näkymät Kampin torille ja viihtyisä paikka.

RUOKA ja Juomat Tilattiin kassalta, Ei kuvia tai infoa seinillä silloin ja/tai Ruokalistoja, toivottavsti nyt on jo. Palvelu muuten ok ja Ruoka maistui hyvin, minulle sekä Kummipojalle. SUOSITTELEN.

 

KATSO Aiempia ARTIKKELEITA mm. Joulu Tunnelmia KAMPPI&FORUM

Tutustu, Tutki ja Löydä Mieleisesi RAVINTOLA.

KORTTELI KAMPPI….Kortteli, Ravintolat 10 kpl

Lisäksi BAARIT&Ihanat, Viihtyisät TERASSIT, KAMPPI Kauppakeskus…Maxine Baari&IHANA KesäTerassi

 

img_20161030_095414
1. IHANA Roka annos Leonardo…Taidetta

LEONARDO…

Bar&Bistro, Kaivokatu Ydinkeskusta.

Menin yhden kerran kun oli nälkä syömään Kesällä 2016, Sain huippuhienon ja Herkullisen annoksen. Lisäksi Ravintola on viihtyisä&Ihana, nopea ja asiantunteva palvelu. Olen käynyt jo useamman kerran syömässä, myös pizza oli mahtava ja vain Baarissa muutamalla Siiderillä. IHASTUIn Paikkaan Heti. HYMY

1.SUOSIKKI Ravintola&Baari

 SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

VANTAA

1487689199504
VANTAA FLAMINGO Kauppakeskus…Alakerta.

VANTAAN FLAMINGO Kauppakeskus

Joulukuu 2016…

MONTA mielenkiintoista ravintolaa vierekkäin, Valitsin sattumalta tämän ja ok.

Viihtyisä, Kiva ravintola, nopea ja hyvä palvelu. Ruoka ja juoma Herkullista.

Kastiketta liian vähän, Nam. LIHAVARRAS Annos näkyy kuvassa, Juomana Vesi ja KylmääJÄÄPALA Lonkero.

HELSINKI

KESÄ 2016

KAPPELI…ESPLANADI

Kahvila ja myös syötävää, lounasta, Talvi 2017.

Ruokailuun pitää varata pöytä, tiedustelin kesällä.

OLEN käynyt aiemmin  KESÄTERASSILLA. Ihastuttava ja minun mieleinen paikka. TYKKÄÄN Hymy

1487689261193

 SUOSITTELEN…

 

BRONDA, Esplanadi

BAARI JA RAVINTOLA

Tomi BJÖRCK&Matti Wikberg, kaksikon 5. RAVINTOLA. Nykyisin Tomi Björck asuu perheineen ja Pitää&Uutta ravintolaa Australiassa, Sydney.

KÄVIN Viime Kesänä  viikonloppuna kyselemässä, nälkäisenä Järjestyi pöytä 1 hlölle. HIENOA, Arvostan. Viihtyisän näköinen Baari, josta näkymät Esplanadille, pitää kokeilla joku ilta myös tulevana kesänä.  Tykkäsin. HYMY

 HELSINKI Talvi….Esplanadi, Kauppahalli…

Subway, Namaskaar Kamppi alakerta…

Teatteri Ravintola&Terassi, Zetor, KaarleXII eli Kalle baari, Ravintola Arkadia…

 

1487689027297

HELSINKI KESÄ 2016

KAUPPATORI…

Paistetut Muikut ja Lohta, Paistetut perunat.

JÄTTI ISO Annos, otin loput mukaan iltapalaksi. Nam

 

SOKOS HOTEL…

AAMIAINEN Huonepalvelu ja tavallinen, LOISTAVA.

SEURAHUONE Aamianen, Loistava. Aiemmin vuosia sitten viihtyisä kahvila&baari.

 

UUSI&Trendikäs…

ROSTER, Baari&ravintola, huom 2.Krs.

 

PohjoisEsplanadi. KARI AIHINEN, Paul Hickman ja Team.

Kävin tutustumassa Kesällä 2016, yhtenä lauantai iltana pääseekö syömään ilman varausta ennen 20.00 ja pääsi Hienoa, ARVOSTAN.

Erinomainen, Ystävällinen ja nopea palvelu, Asiakkaasta pidettiin huolta.

TARJOTTIIN alku Juomaa, en ottanut halusin Syödä kun oli jo nälkä. Ruokalistalla oli monta hienoa vaihtoehtoa, Todella Suussasulava ja maukas annos, Lihaa, Pernoita ja lisukkeita kuvassa yläpuolella. YLLÄTYIN, Ihastuin&TYKKÄSIN. Hymy

IHANA, viihtyisä ja kiva paikka. En huomannut yläkertaa, Terassia näin eka kerralla.

img_20160804_095133

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

KESÄ 2016 HELSINKI, Nähtävyydet, Uutuus ROSTER…. RAVINTOLAT&Kahvilat

TAMPERE…

1487689090441

TAMPERE  KESÄ 2016…

Koskikeskus Kahvila,

KAUPPAHALLI…1. UPPOMUNA Ruokana, Hyvää oli.

 …

 

TAMPEREEN KYLPYLÄ,

Classic Pizza Restaurant…Herkullinen Jätti Pizza

img_20160813_114656

MAHTAVAN Iso ja Herkullinen Pizza. Ajattelin etten jaksa syösä koko pizzaa, mutta oli nälkä. EN ole ikinä syönyt näin ISO ja Herkullista pizzaa. NAM HERKULLISTA. Ruoka Paikkaa muuten suositteli Taksikuski ja Oikessa oli. SUOSITTELEN.

 

Mikä on PARAS PIZZA paikka, Täyteet&Vaihtoehdot…VALINNNAT?

PIZZA HUT, KOTIPITZA ja Rosson pitsat myös maistuvat Nam.

Pitsat maistuvat silloin tällöin, ostan mukaan tai Herkuttelen paikan päällä. Joskus myös kotiin tilaus on ok. Syön myös valmispitsoja muutamaa.

Katso Aiemmat ARTIKKELIT  Kotona Valmistettu Pizza,Kaupasta ostettu Pizza  vai….

PARAS VALMISPIZZA?….KOTIPIZZA

img_20170222_085219
HELSINGIN keskustassa on useampi PIZZ HUT…Onneksi. Ennen oli myös Lahdessa. TYKKÄÄN.

HUOM…

LISTASIN Muutamia parhaimpia ja viimeisimpiä

Kahviloita ja Ravintoloita.

Olen käynyt Kahviloissa ja Ravintoloissa, erilaisissa paikoissa ja paikkakunnilla ympäri Suomea, vuosien, vuosikymmennien aikana…

En siis käy RAVINTOLOISSA ja Kahviloissa, joka päivä…

Vaan Valmistan, KotiRuokaa, MinäSyön&Perhe, Tykkään&Nautin.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY

 

KAHVILAT&RAVINTOLAT ovat minulle Herkuttelua, Hemmottelua ja Erityistä Nautintoa. Yleensä viikonloppuna Kahviloissa ja joskus myös Ravintoloissa, Baareissa jne…. HYMY

 

JATKETAAN Myöhemmin Keväällä&Kesällä Herkullisilla ja Maistuvilla, JUOMA jutuilla, Baarit&TERASSIT Jne.

NYT siirrytään takaisin muihin aiheisiin. Perjantaina Ajankohtainen LEIVONTA Herkku VINKKI. Nam

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET, TORTUT. 2/2 Trendi…RUNEBERGIN TORTUT Täytteellä, MANTELIJAUHE. VALIO Vinkki, Erilainen&UUSI RESEPTI …2.2.2017. SUOSITTU 183 ….36 Tykkäystä.. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

img_20170202_100707

img_20170202_101148

RUNEBERGIN TORTUT Täytteellä

 

UUSI&Erilainen RESEPTI

1 kpl kananmunia

1 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

1 dl VALIO Kuohukermaa

1 dl mantelijauhetta tai rouhetta

1 tl leivinjauhetta

2 dl korppujauhoja

2 dl vehnäjauhoja

1,5 dl leivinmargariiniä

 

PAISTO 200 C

 

PAISTO  5-10 min ja

laita taikinaa lisää PAISTA 15 min.

 

TÄYTE

1 dl VALIO Kuohukermaa

2 dl VALIO Vaniljarahkaa

Vaniliinisokeria ja sokeria

AIKUISTEN Makuun, herrku HELMI Kermalikööriä loraus EI Pakko.

 

LAITA Jääkaappiin jäähtymään.

LISÄÄ seuraavana päivänä lisää vattuhillo ja tomusokeri.

 

EKA KERTA LEIVOIN… Täytettyt Runebergin tortut

img_2392

img_20170202_101148

1486036728144

 

TAIKINAN VALMISTUS

 

 

 

Minulla ei ollut valmista mantelijauhetta, kun kaupassa ei ollut. EI ONGELMA.

Ennen Ei ollut valmiita kuorittuja manteleitakaan tai mantelijauhetta myymälöissä ostettavana.

TEE Itse MANTELIJAUHE…Resepti

Helppo ja nopea VALMISTUS. Laita kuoritut mantelit, minulla oli 150 g pussi, Smoothie sekoittimeen ja jauha hienekoksi. Käytin pussista n. 1/2.

TAI Käytä sauvavatkainta, mantelit kyllä lentelevät aluksi Hymy…

 

 

SULATA Leivinmargariini. Kuvassa näkyy valmis Mantelijauhe.

img_2250

TEE esivalmistelut ja varaa tavarat pöydälle.

 

 

 

 

Kaikki tarvikkeet valmiina ja esivalmistelut tehtynä. ALOITA Taikinan valmistus.

SEKOITA Kuivat aineet ja korppujauhot keskenään.

 

img_2232

 

img_2261

VATKAA ensin sokerit ja kanamuna vaahdoksi.

KÄYTÄ käsivatkainta kuten minä kuvassa, tai yleiskonetta.

 

 

LISÄÄ Jauhosekoitus pikkuhiljaa ja mantelijauhe. SEKOITA hyvin ja tasainen taikina.

img_2239

LISÄÄ lopuksi kerma ja sulatettu leivinmargariini.

img_2234

SEKOITA taikina hyvin.

img_2272

img_2281

OTA lusikalla taikinasta pieni möntti ja laita Muffinsivuokaan.

Minulla EI ole korkeimpiä  Runebergintorrtu tai MUFFINSI VUOKIA…

Käytin Muffinsivuoka sarjaa ja paperisia, pienempiä muffinsivuokia.

img_2278

 

img_2282

LAITOIN ensi taikinaa vähän vain vuoan pohjalle, 12 kpl Muffinsvuokaa .PAISTOIN n. 10 min Ruskeampi osa.

 

Matala pohja, keksi Runebergintorttu NAM.

Kuvissa 2 pienempää.

img_2392

 

LISÄSIN 2 pienempää paperista vuokaa jo paistetun taikinan päälle. Lisäsin taikinaa paperisen vuoan ympärille, tarkasti koko pinnalle ja esipaistetun taikinan päälle. VOI esim. laittaa lusikalla tai tehdä pötkilöitä ja tasoittaa lopuksi. EI laiteta taikinaa siis vuan keskelle vain ympärille, ulkopuolelle jotta saadaan keskelle Tyhjä tila, kuppi.

img_2285

TÄSSÄ Taikina on levitettynä. Huomasin paiston jälkeen ja kun laitoin täytetttä, että kuppiosa jäi liian pieneksi. Ensi kerralla pitää kehitellä ja muuttaa tekotapaa. Taikina ja maku muuten ok.

 

 

img_2283

Kun kaikki tai minulle 10 vuokaa on täytettynä jatka paistamista. Yht. 12 vuokaa.

 

PAISTA Valmiiksi n. 15 min.   200 C

 

img_2337

EI kauniita ulkonältään tässä vaiheessa. EI hätää, tortut  viimeistellään, täytetään ja laitetaan ylösalaisin.

 

VINKKI…

Takana kuvassa kaksi pienempää ja matalampaa kekseja,  syntyivät ihan itsestään. HYMY

 

VALMISTA TÄYTE

img_2291

VATKAA Kuohukerma vaahdoksi, 1 dl.

img_2295

Lisää hienoasokeria ja vaniliinisokeria. LISÄÄ 1 prk Vanilja rahkaa.

img_2297

Kokeilin ja TEIN EKA Kerran näitä Runebergin torttuja.

LISÄsin Helmi Kermalikööriä, Meidän Aikuisten makuun. EI OLE Pakollista. NAM

MAISTA Maku. Laita jääkaappiin odottamaan.

 

JÄÄHDYTÄ Runebergin torttupohjat. IRROTA Tortutu leivinvuista kopauttamalla pohjaan. Tortutu irtoavat. Leikkaa ylimääräiset reuat pois. MUREA ja Hyvä taikina, helposti murenee. KOSTUTA torttupohjat haluessasi, esim. vedellä.

TÄYTÄ Runebergin tortutut. LAITA Jääkaappiin yön yli.

 

Käänä Täytetyt RUNEBERGINTORTUT ylösalaisin.

Lisää Vadelmahillo ja Tomusokeri, pikeeri rengas.

 

 

VALMIITA, Erilaisia ja Herkullisia

RUNBERGIN TORTTUJA…

Tietysti MAISTOIN JO, TYKKÄÄN.

SUOSITTELEN. HYMY

1486036728144

img_2387

 

img_2388-2

 

img_2354

 

 

img_20170202_100707

LISÄÄN vielä tavallisen RUNBERGIN TORTTU RESPTIN.

LEIVON joka vuosi, Minä ja perhe tykkää. HYMY

 

 

 

KOTI&RUOKA. JÄLKIRUOKA. JOULU. Valio Vinkki ……..Uusi LUUMUKANELI-JUUSTO TIRAMISU. Oma RESEPTI. JouluViikko 20.12.2016. SUOSITTU Yllätys 482…389…216…50 Tykkäystä. 2016 – 2021 LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net


20161220_081021

JOULU AIKA 20.12.2016

4 pv JOULUUN…

LUUMURAHKA

Perinteinen ja herkullinen LUUMURAHKA.

Meidän Perheen Suosikki JÄLKIRUOKA. Luumurahka on tullut tutuksi minun Lapsuudenperheestä on siis jo PERINNE. Luumurahka auttaa myös Ruansulatuksessa. TERVEYS&HYVINVOINTI on myös Tärkeä asia Herkuttelun ja Ruoka Herkkujen Runsaan tarjoilun seassa Joulun aikana. HYMY

Helppo ja nopea Valmistus. TEE edellisenä päivänä, ennen tarjoilua.

KATSO RESEPTI&Vinkit….

20161218_095634-1-1

JOULUINEN PANNACOTTA…Herkullinen NAM

JOULUHALKO Helppo ja Nopea kakku, RESEPTIT… JOULU 2015

Jos TYKKÄISIN&TEKISIN TÄYTEKAKUN,

Riittää Isollekkin Joulu Porukalle…

LEIPOISIN GLÖGIKAKUN tai JOULUHALKO Resepti Joulu -15…HYMY

MISTÄ Sinun Joulu mieli Syntyy?

img_20161209_081918

KATSO Linkki…

VALIO…JOULU  RESEPTIT, Ideat&Vinkit.

PERINTEINEN. MODERNI. LAKTOOSITON. LUOMU. GLUTEENITON. KASVIPAINOTTEINEN. LASTEN JOULU

SEURAAN….KATSELIN JA TUTUSTUIN Valio JOULU verkkosivuun….

INNOSTUIN Uudesta Luumu-kaneli rahkasta ja JÄLKIRUASTA esim. Luumu ja Pipari Tiramisu, joista muokkaisin oman JOULU JÄLKIRUOKA Vesrion JOULU 2016.

LUUMUINEN TIRAMISU, ANNA Valio Koekeittiöstä HEI…

KATSO LINKKI… TIRAMISU…Luumuinen

IDEOITA&VINKKEJÄ Koti Keittiöön…

UUSIA&Trendikkäitä ovat; JOULU PAVLOVA, MARENGIT, Tryffelit, Taikinajämä Cruble jne…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY ❤

cropped-img_20161214_093850.jpg

MEIDÄN PERHEEN, Nykyaikainen PERHE, Joulu Syntyy…

KOTI, SISUSTUS&TYYLI. RUOKA, LEIVONTA&JÄLKIRUOKA, JUOMAT. PERINTEISTÄ, Vanhaa ja Uutta sekaisin ja Yhdistäen…siitä Syntyy Meidän PERHEEN JOULU MIELI, AIKA&RAUHA.

**

KAUNIS KIITOS….216 Kertaa Tykätty….

KIVA YLLÄTYS Katsojat mm. 2019.

**

UUSI  JÄLKIRUOKA….SUOSITTU 389 Tykkäystä 2021.

RESEPTI Joulu 2016…

LUUMUKANELI-JUUSTO TIRAMISU

img_20161220_092514

RESEPTI   2-3 hlö

2-3 dl VALIO Kuohukermaa

2 prk VALIO Luumu-kaneli rahkaa

1/2 prk Vanilja Tuorejuustoa

n. 10 kpl JOULU PIPAREITA  Murskattuna

1 dl GLÖGIÄ kuten minä, tai MUSTHERUKKAKEITTOA ta mehua, kahvia tms.

TAI jos haluaa rapeampaa Kostutuksen ja nesteen voi jättää kokonaan pois myös.

VAIHTELU Piristää&Viristää… HYMY

LISÄSIN MAUSTEITA&makuja;

Kanelia, vaniliinisokeria ja sokeria Oman maun mukaan.

KORISTEITA, Joulupipareita ja FAZER Suklaata…NAM…

img_20161220_091916

20161220_080039

Helppo ja Nopea valmistus.

KANNATTAA tehdä kuitenkin muutama tunti aikaisemmin, maut ehtivät parantua.

VATKAA kerma vaahdoksi. Käytä käsivatkainta apuna vatkaamisessa tai yleiskonetta. Lisää kermavaahdon sekaan rahkat ja tuorejuustoa. MAUSTA. SEKOITA hyvin sekaisin ja MAISTA.

20161219_154150

20161219_154246-1
LUUMU-KANELI RAHKA ja Kermavaahto vaahdotettuna, sekoitus ja maustaminen.

Murenna Joulupiparit matalassa astiassa. LAITA Glögi Pipari murujen sekaan, sekoita tasaisesti, että piparit kastuvat.

LAITA ensin Piparimuroja annosmaljaan, päälle rahkasoes ja piparimuruja, toinen rahkaseos kerros.

TAI voit kasata JÄLKIRUON myös Isompaan Tarjoiluastiaan.

20161220_080039

20161219_154718

RAASTA Päälle Suklaata…LISÄÄ KORISTEET oman maun mukaan.

NAM. HERKULLISTA

Tykkään&SUOSITTELEN…

20161220_080106

20161220_081021

HERKULLISTA…NAM

MIKÄ on Sinun, PERHEEN SUOSIKKI JÄLKIRUOKA?

HYMY…JAETTU ILO…On kaksinkertainen ILO.

MINUSTA on Tärkeä Säilyttää ja Arvostaa PERINTEITÄ, tapoja, reseptejä ja asioita sukupolvelta toiselle. Perinteiden lisäksi voi Nykyaikana lisätä ja poimia Uusista&Trendeistä Itselle ja Omalle Perheelle Maku mieltymyksiin ja sopivimmat Reseptit ja jutut. Uutuudet&Trendit ja VAIHTELU MYÖS VIRKISTÄÄ. TYKKÄÄN. SUOSITTELEN HYMY.

Seuraavaksi jatketaan KOTI&JOULU SISUSTUS JUTTUJA ja sitten jatketaan leipomista, Torttuja ja Suolapaloja tehdään ja…

KOKO VIKKO Jouluisissa Tunnelmissa AATTOON ASTI.

HYMY