SEURAAN ja KÄYTÄN……. VALIO SUOMALAISEN RUOKATALON Hyviä Reseptejä, Vinkkejä Koti Leivonnassa ja Kokkailussa.
*Minulle tulee UUTISKIRJE…SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Hymy
Kuva Vinkki ILTA-Lehti. PIPPURI.fi
JÄLKIRUAKSI MUNKKEJA, Tippaleipiä ja Kauralastuja. NAM
KATSO aiempi RESEPTI….
JUOMAT
Ostan Simaa tai limsaa. Rakas edesmennyt Äitini osasi tehdä, erityisen Herkullista SIMAA. IHANA Lapsuudeajan Herkku&Muisto. Odotettiin ja käytiinkatsomassa kylmiössä, milloin Rusinat ovat pinnalla siitä tiesi että SIMA ON VALMISTA. Olen muutaman kerran kokeillut, EI riitä aika tehdä itse kaikkea. HYMY
tai kuten Minä 3 dl hiivaleipäjauhoja ja n. 5 dl ROUHEISIA Sämpyläjauhoja
1 kpl punainenpaprika, pilkottuna pieniksi
2-4 kpl porkkanaa, raastetta LISÄYS
(1 prk salaatti justokuutioita) EN laittanut
PAISTO 225 C n. 10 min
KUORI porkakanat ja Tee raasteeksi. Käytä apuna Raastinrautaa.
PILKO paprika, pieniksi paloiksi. Minulla jäi liian isoiksi, pullahtelivat taikinasta ulos. Pitää pilkkoa ensi kerralla pienemmiksi.
SEKOITA tasainen taikina Yleiskoneella kuten minä kuvassa tai Käsin. Lisää jauhoja pikkuhiljaa ja lopuksi öljy. KOHOTO taikinaa n. 1 tunti, leivinliinan alla.
VALMIS Pehmeä ja kohonnut TAIKINA
Leikkaa taikinasta PIENIÄ PALOJA. PAINA tai kaulitse palat matalaksi ja tasaiseksi.
Minä Tein osasta taikinaa Leipäsiä vain painelemalla paloja, isompia. Toiseksi tein MINI SYDÄNSÄMPYLÖITÄ, SUUPALOJA, jotka painoin Piparkakkumuotilla. ISOMPI MUOTTI….ISOMMAT SYDÄMET.
ENNEN PAISTOA
VOITELE maidolla. Laita päälle esim. Pellavansiemeniä, kuten minä kuvassa.
PAISTO 225 C n. 10 min
VAHDI Paiston aikana. Leipäsiä, Isompia paistetaan kauemmin.
IHAN KIVOJA ja NÄTTEJÄ SYDÄNSÄMPYLÖITÄ
Vaikka ovat pieniä ja Minikokoisia, Voi syödä useamman. Minä Herkuttelin Uuni Tuoreena vain Voin kanssa, NAM…
…
Tässä SUOLAPALA KUORET/POHJAT
* Lisään tähän kuvia, kun teen täytteen loppuviikosta….
UUSI Tein EKA KERRAN. Oma Versio…
VALIO mm. Keksit, sämpylät Ideoina.
SUOLAPALAT TÄYTTEILLÄ
EKA KERTA
POHJA TAIKINA
1 prk VALIO Mairorahkaa, Pehmeä 25 g
125 g voita tai leivinmargariiniä
2 dl Vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
PAISTO 200 C n. 15 min
LEIVO POHJA TAIKINA
Kaikki aineet sekaisin. Käytä Yleiskonetta, kuten minä kuvassa tai tee käsin.
VALMIS TASAINEN TAIKINA. Jäähdytä taikina möykky, jääkapissa n. 30 min.
ANNA Taikinan jäähtyä jääkapissa n. 30 min. Leikkaa taikinasta pala ja Kaulitse Tasaiseksi levyksi. Ohut Levy.
MALLI
TEIN EKA KERRAN. Kokeilin 2 erikokoisella lasilla. Tämä oli mielestäni parempi koko.
UUSI VINKKI MUOTOILUUN… INTERNETISTÄ
LÖYSIN Uuden vinkin Internetistä, selaillessani KUVIA PINTERESTISSÄ.
TESTASIN ja TOIMII. Leivo, kaulitse ja leikkaa, ensin pohja läppänät. Käytä siis POHJIEN muotoilussa avuksi, muffinsivuokaa. LAITA ja PAINELE sormilla, pohja muffinsikupin ympärille.
PAISTA 200 C n. 15 min
VAHDI. Ruskettuvat, Palavat helposti kun ovat ohuita.
SUOLAPALA POHJAKUPPI….odottaa täytettä.
Täyte lisätään, hetki ennen tarjoilua.
VINKKI. Voi tehdä etukäteen, säilytys tiiviissä purkissa.
TÄYTTEET. TUOREJUUSTO ja….
KUKA….AUKAISEE GRILLI KAUDEN VAPPUNA?
Minä olen jo putsaillut Grilliä ja terassia. NYT mietin mitä Haluasi GRILLATA. Kevään ensimmäisellä Grillaus kerralla…
HYVÄ ja TOIMIVA RESEPTI. Riittoisa taikina. Olen tehnyt monta kertaa.
LISÄKSI TARVITSET
PAPERISEN tai muovisen pursottimen.
Tomusokeria ja TEE siivilän.
UPPOPAISTAMISEEN…. TARVITSET
2 kpl eli 2 l Auringonkukka- tai Rypsiöljyä
Valurauta kattila ja kansi. Reikäkauha, 2 alustaa esim. Ruokalautanen.
Tomusokera Tippaleipiin ja MUNKKEIHIN Hienoa sokeria, Hilloa.
OLE VAROVAINEN Kuuman öljyn kanssa. PIDÄ kansi, AINA lähellä.
TIPPALEIVÄT
Tee Tipppaleipä taikina.
Lisää maito ja murenna Nokare hiivaa, vatkaiskulhoon. Riko ja lisää kananmunat.
MAUSTA, lisää suolaa ja vaniliinisokeri. SEKOITA.
LISÄÄ Vehnäjauhot pikku hiljaa, koko ajan sekoittaen. Minä käytin vispilää. Voit tehdä myös koneella. SEKOITA TASAISEKSI. TAIKINA valmiina löysä.
LAITA taikina pursottimeen. Ohuemmat tippaleivät, ovat parempia.
PURISTA ja HEILUTTELE pursotinta, pyörivin liikkein. Muodostuu kaunis kasa.
ÄLÄ tee isoja. ANNA paistua, kauniin ruskeaksi. KÄÄNNÄ Reikäkauhaa apuna käyttäen. VINKKI. Paina toisesta reunasta tippaleipää, kellahtaa ympäri.
Yhtäaikaa mahtuu paistamaan useamman Tippaleivän.
NOSTA Tippaleivät pois öljystä reikäkauhalla, kun kumpikin puoli on ruskea. Nosta esim. lautasen päälle, jossa on talouspaperia. ANNA jäähtyä hetken.
RIPOTTELE Tomusokeria, kummallekkin puolelle Tee-siivilän läpi. Nosta Tarjoilu alustalle. HERKUTTELE.
Valmiit Tippaleivät. Ohuemmat ovat Parempia.Tässä KAIKKI VAPPU HERKUT Yhdessä…TIPPLEIVÄT OHUINA, Valmistus Vappuaattona. MUNKKEJA tarjolla myös Rinkeleinä. NAM
MUNKIT…
PERUSPULLATAIKINA
Valmista Peruspullataikina. KOHOTA taikina, n. 1 tunti.
INFO Wikipedia, kirja David Bowie-rockin kamelontti ja DAVIDBOWIE.com Kuvat ovat Internetistä, Pinterestistä.
David Robert Jones syntyi 8.1.1947, Brixtonissa, ENGLANTI.
David syntyi uusioperheessen, sisaruspuolia äidin ja isän aiemmista suhteista. Isä oli virkailija Lastenkodissa ja äiti Tarjoilija, elokuvan paikan näyttäjä.
Ensimmäistä ketaa Davidin ja Smithin, tiedetään laulaneen ja keräillen varoja 50-luvulla, joulun tienoilla ollessaan kolmannella luokalla. Tutustuen mm. Geoffrey MacCormakin kanssa, jonka kanssa teki myöhemmin yhteistyötä. ST. Maryn kirkkokuoro oli täkeä.
Kouluvuosina Davidin ja 7 vuotta vanhemman velipuolen, Terryn suhde oli läheinen.
Velipuolen, Isän ja äidin erilaiset musiikimaut, vaikuttivat Davidiin. 1956 Äitin antama Fats Dominon, Blueberry Hill single ja ELVIKSEN, Hound Dog ihastuttivat.
1. JULKINEN ESIINTYMINEN MUUSIKKONA
1958, David ja George Underwood esittivät Lonnie Doneganin kappaleita. Gumerland Cap, Puttin On a Style ja Gamblin Man Isle of Whihtissa, Partiolaisten leirillä. David soitti uguleitä.
ERIVÄRISET SILMÄT
Kerran DAVID joutui Välitunnialla, tappeluun Georgen kanssa ja sen seurauksena Davidin vasemman silmän pupilli halvaantui. Pupilli samalla laajentui ja näkökyky heikkeni vasemmasta silmästä. LAAJENTUNUT PUPILLI, aiheutti DAVIDIN SILMIEN ERIVÄRISYYDEN.
Musiikki oli harrastus, David teki tilapastöitä mm. Lähettinä ja levykaupassa. Kuunteli mm. James BROWNIA, Charli Parkeria, Ray CHRLESTA ja Jackie Wilsonia.
1960 alussa David Ihaili Amerikkalaista kulttuuria ja musiikkia, lisäksi kiinnosti urheilu seuraten ja itse pelaten, mm. Baseball.
1963 Davidin ollessa 16-vuotias, lopetti Brobleyn Technigal High Schoolin. Musiikki vei ajan ja mukanaan, kitaran, saksofonin soittaminen.
YHTYEET. BÄNDIT
1. OMA YHTYE 4 henkinen, 2 kitaraa, rummut.
1962-1963 . The Kondras.
David laului ja soitti saksofonia. Ystävä lapsuudesta ja elinikäinen, George Underwood laulu. YKSI asetaattilevy 1963, I Never Dreamed. SOITTI Lämppärinä mm. Rolling Stone Kiertueella.
1963 -1964 . The KING BEES
5 henkinen bändi, basso 2 kitaraa, rummut.
Single Liza Janel Louie, Loui go home julkaistiin 5.6.1964.
Laulajana DAVID JONES. Yhtye esiintyi clubeilla ja Oppilaitoiksissa Bromley alueella. Single esitettiin myös TV-ohjelmissa Juke Box Jury ja The Beat Room. Davidin ensimmäiset Tv esiintymiset.
ALKUPERÄINEN ja ensimmäinen LIZA SINGLE on arvokas. Hinta nyt 500-900 puntaa (2005). Single on Julkaistu uudelleen 1978, ei arvokas.
1964-1965. THE MANISH BOYS
Keikkoja Etelä-Englannissa.
Muutamia kappaleita äänitettiin, ei julkaistu.
1964 Levytettiin single, I pity The Fool/Take my Tip.
B puolella Davidin oma Take My Tip. Georgie Fame vaikutteita, sekoitus jazzia, rythmn&bluesia ja poppia.
TV ohjelmassa GADZOOKS. JULKISUUTTA BBC.
Tv tuotaaja vaati, Davidiä leikkaman hiukset. David ei suostunut. Fanit ja Leslie Conn järjestivät, BBC studioiden eteen kylttien kanssa ”Be fair to Long Hair”. Manish Boys sai esiintyä, sillä ehdolla jos valitettaisiin palkkio menisi hyväntekeväisyyteen. Ei valitettu.
DAVID keikkaili saksofonistina mm. The High Numbers(the Who),The T-Bones ja Sonjy Boy Williamsin keikoilla.
Bändejä mm. THE Lower Third, teki sopimusken PYE RECORDSIN kanssa. Ensimmäinen ESIINTYMINEN ULKOMAILLA 1965 PARIISISSA, Arthur Brownin lämmittelijänä.
BOWIE etsi, tutki ja vaihteli tyyliään, tutustui pantomiimiryhmään 1967, hippi, ensimmäinen kuu kävely innosti….jne. Oli kiinnostunut Budhismista alkaen 1965.
JÄÄTELÖMAINOS LYONS Ice Cream 1969. David mukana ja myös Useita näyttelijöitä, mainos kesti 30 sekunttia.
16.9.1965 David Jones muutti Esiintymisnimensä, David BOWIEKSI.
Manageri ehdotti nimen vaihtoa, koska oli saman niminen esiintyjä. Nimi tuli puukosta tai Amerikkalaiselta sotilas-seikkailijalta Jim Bowie.
1966-1967. DAVID Bowie&The BUZZ.
SINGLEJÄ, Rubber Band, The London Boys, I Dig Evrything, I am not Losing Sleeping. Yhtye hajosi 1967.
SAMANAIKAISESTI MUSIIKKIA JA ELOKUVIA, ROOLEJA.
1967…
Heinäkuussa SINGLE, The Laughing Gnome.
Lastenlaulumainen esitys.
Kesäkuussa 1. ALBUMI David BOWIE
Albumilla oli poppia, yksinkertaista tarttuvaa, teatterimaisia vaikutteita. EI kaupallista menestystä, EIKÄ uudelleenjulkaistu.
1.KANERVAT ja VIHERKASVIT, MINI PUUT Säilyvät Parvekkeella hyvinä Läpi Talven…
KEVÄÄN Ensimmäisiä HETKIÄ&PÄIVIÄ PUUTARHASSA, PARVEKKEELLA. KUVASSA PUKSIPUU
KOTI&SISUSTUS. PUUTARHA. PARVEKE
TALVEN YLI Säilyneitä ISTUTUKSIA…
NÄISTÄ ISTUTUKSISTA, vielä mullan alla, Ei vielä TIEDÄ mitä nousee ja mitkä ovat kuolleet…Pitää odotata ja seurata, kun KEVÄT etenee.
KOTI&LEMMIKIT….SISUSTUS
PUUTARHA. PARVEKE
SULOISET&RAKKAAT LEMMIKIT, KISSAT viihtyvät NYT Ilmojen Lämmetessä ja Kevään edetessä Hyvin Ulkoilmassa, Parvekkeella. Kun on omat PAIKAT, virikkeitä ja tekemistä…muutakin kuin rampata oven välissä, näin alku Keväästä.
KOTONA Sisällä ja Ulkona. YHTEISET SÄÄNNÖT on sovittava, kaikkien perheen jäsenien kanssa, myös LEMMIKKIEN KANSSA. Oikea ja Väärä tapa tomia ja käyttäytyä.
KERTAUS ja TOISTOT…ovat OPINTOJEN ÄITI. Vaatii harjottelua ja opettelua, ettei voi rampata oven välissä edestakaisin ja Ei voi kiipeillä ja hyppiä kaikkialla. KISSOJEN OMAN TURVALLISUUDEN, Naapurien ja Minun EMÄNNÄN Hermojen ja rakkaiden&ihanien Esineiden, Kukkien jne. särkymisen ja tuhoutumisen ehkäisemeseksi.
LEMMIKIT ja KISSAT ovat Yksilöllisiä ja käyttäytyvät, toimivat, viihtyvät ja nauttivat kumpakin omalla tyylillään KOTONA, Elämästä ja Ulkona oleilusta.
KEVÄÄN ENSIMMÄISET KUKAT PUUTARHOISSA, PIHOILLA…
PIHOILLA, PUUTARHOISSA ja PARVEKKEILLA…
Lumikellot, Helmililjat, Narsessit…
KATSO VINKKEJÄ&INFO, KUVIA minun PINTEREST…
KOTI&SISUSTUS KUKAT. SISÄLLÄ
TULPPAANIT…
KEVÄT on Tulppanien aikaa…SISÄ ja ULKOTILOISSA
Leikkokukkina kuten kuvassa tai sipuleita voi laittaa myös veteen. PUUTARHASSA&PARVEKKEELLA istutettuina sipuleina maassa ja ruukuissa. RUNSAASTI väri vaihtehtoja…Tykkään.
Myös ESIKOT ovat Kevään Kukkia…
Esikot viihtyvät ruukuissa pöydällä sisällä ja voi myöhemmin istuttaa pihalle. Hyvät taimet, kasvavat ja elävät, pihalla onta vuotta. Puhun omasta kokemusesta. Kauniita ja runsaasti värejä…Tykkään.
SUOMEN ALKU KEVÄTTÄ…
JATKAN TÄSTÄ kun KEVÄT etenee ja pääsee, jo jotain istuttamaan ruukkuihin.
Erilaiset ORVOKIT ovat, myös ensimmäisiä Kevään Kukkia, joita voi kohta istuttaa Ulos Ruukkuihin. KESTÄVÄT pientä pakkasta, kuten Narsessit.
PUUTARHA PÖYDÄN SETELMA&SISUSTUSTA…
VAIHDELLEN Sesonkien mukaan.
Ympäri vuoden. Minun mielestä, ”Hyvin Suunniteltu on Puoliksi tehty”, Vanhan Suomalaisen Sanonnan mukaan.
YKSINKERTAINEN on KAUNISTA&PARAS
Tykkään. Sinä?
SÄILYTÄN AIEMPIA ISTUTUKSI, kasveja ja kukkia mm. Pääsiäisen istutuksia, kuten Rairuohoa kuvassa, niin kauan kun se säilyy ja näyttää hyvältä. Eikö ole ihan Nätti? KISSAT TYKKÄÄVÄT, repiä ja syödäkin…Hymy.
Näin ALKU KEVÄT on odotusta, suunnittelua ja odotusta…
ENSIN Siivotaan, leikataan kasvit ja puut. Seurataan mikä kasvaa ja mikä ei….Kärsivällisyyttä Odotukseen, kohta Me Kaikki Puutarhoja Rakastavat päässään Puuhailemaan ja Multa, kukka&kasvi hommiin….joka jatkuukin sitten koko Kesä ja Syksy ajan….
NYT JATKETAAN KEVÄÄN SEURANTAA JA LUONNON, ELÄIMIEN HERÄÄMISTÄ ja kasvamista pikku hiljaa…
IHANIA, NAUTINNOLLISIA JA KEVÄISIÄ PÄIVIÄ KAIKILLE!
Minä NAUTIN, Tykkään&Viihdyn Seurailen, Suunnitellen ja Puuhaillen IHANASTA KEVÄT AJASTA.
Helmipöllö munii useita munia, alku keväästä. Koiraspöllö tuo ruokaa, myyriä pesälle, poikasille ja naaraalle. Koiras, voi jättää naaraan ja vaihtaa pöttöä. Myös Naaras voi jättää pöntön.
ERI LINNUILLE… ERILAISET PÖNTÖT
Kuvissa Helmipöllö. Esim. Omakotitalon piha LINNUNPÖNTTÖÖN, pesään esim. Sinitiainen, Käki pesii toisten pesään jne. VESILINNUILLE myös pönttöjä tarvitaan, esim. Telkkä.
Suomen Tasavallan Presedentti Sauli Niinistö ja Puoliso, osallistuvat myös Linnunpönttö Kampanjaan.
Haastateltavana Idean Isä ja Mies, joka on rakentanut 90 lajia, erilaista linnunpönttöä.
Minä tykkään, viihdyn ja seuraan Luontoa ja Eläimiä Ympäri vuoden.
Kiehtovin, Ihanin&Ihmeellisin aika on KEVÄT AIKA. Pikku hiljaa Talven jälkeen, Kevään edetessä ja Lumien sulaessa kaikki, Luonnossa ja Lähi ympäristössä alkavat Heräämään ja Kasvamaan. Sade on nopeuttanut ja helpottanut Luonnon puhdistumista ja Heräämistä…Nyt vain odotellaan, seurataan Luonnon, kasvien, ELÄIMIEN, ELÄMÄN JA KASVUKAUDEN ALKAMISTA…KEVÄÄN ETENEMISTÄ.
KEVÄT alkaa kun muuttolinnut pikku hiljaa alkavat palata ja lentävät parvina, Suomeen ja lajit lisääntyvät pikkuhiljaa. Nyt voi jo kuulla Lintujen sirkutusta, Ensimmäiset Kärpäset ja muita pikku ötököitä ilmestyy sisätiloihin jne…
Olen myös aiemmin osallistunut, Linnunpönttöjen rakentamiseen, siivoamiseen ja korjaamiseen kun Olen Omakotitalon kasvatti, Metsissä samoillut ja mökillä puuhaillut Lapsuudesta asti. TUEN MILJOONA LINNUNPÖNTTÖÄ Kampanjaa.
Yleisesti Keväällä jo nyt, Suunnitellaan Puutarhan, pihan ja Parvekkkeen Uusia KEVÄÄN/KESÄN ISTUTUKSIA JA KODIN ulkotilan SISUSTAMISTA. Minä olen jo aloittanut, siivoamaan parveketta, tutkimaan ja poistamaan talven aikaisia istutuksia. MUUTAMAT KERRAT OLEN jo Nauttinut PARVEKKEELLA HERKUTTELUSTA…
Tykkään&NAUTIN UlkoilmaElämästä, Luonnossa, Puistoissa, Rannoilla, puutarhassa, parvekkeella jne. HYMY. SINÄ?
SUOMESSA ja MAAILMASSA LUONTO on AINUTKERTAINEN&ARVOKAS…
TERVEELLINEN ILMASTO
ELINTÄRKEÄ myös.
YKSINKERTAINEN on KAUNISTA
Myös LUONNON ja ELÄIMIEN IHMEIDEN KATSOMINEN, TUTKIMINEN JA IHMETTELY….ELÄMÄN KASVU ja IHME.
TARJOILU EHDOTUS JAUHELIHAPIHVIT TAI -MUREKE. Itse Tehty PERUNMUUSSI RESEPTI aiemmat tekstit.
KAUNIS KIITOS BLOGIN Seuraajille ja LUKIJOILLE, Tykkääjille….
2019 ja 2020 VIERAILUT ja Katsomiskerrat lisääntyneet…….
YHTEENSÄ 271 ….159 krt
1. SUOSITTU RUOKA Artikkeli
…2. Täytetty Paprikat
HUOM…
KATSO myös Uudemmat KOTIRUOKA ja JAUHELIHA RESEPTIT…..
Meidän Perheessä SYÖDÄÄN Lihaa, Jauhelihaa, Kanaa jne. Monipuolista, Terveellistä&HERKULLISTA KOTIRUOKAA
JAUHELIHA/LIHAMUREKE RESEPTI
4 hlö ARKI ja JUHLARUOKA
500-700 g Kotimaista Sika-nauta jauhelihaa
1-2 kpl sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi
3 kpl kananmunaa
1,5 dl Korppujauhoja
MAUSTEITA
Jauhelihamauste, Oregano, basilika ja valkosipuli.
TÄYTE
VALIO Oltermanni juustoa, siivuina tai sulatejuustoa.
REILUSTI
PAISTO 250 C n. 25 min
VALMISTA jauhelihataikina
KATSO VALMISTUS OHJE, kuvien vierestä.
TEE jauhelihataikinasta levy, leivinpaperin laivinpellin päälle. Tee käsin ja painelemalla sormilla. VALMIS tasainen, hieman peltiä pienempi levy. LAITA TÄYTE.
Leikkaa juustosta Siivuja, juustohöylällä. Levitä juustosiivut koko jauhelihalevyn alueelle. KÄÄRI Täytetty jauhelihalevy rullalle. Käytä apuna, leivinpaperia ja käsiä. ALOITA rullaus pitkältä sivulta. TEE kuten kääretorttu.
VINKKI
Täytteitä voi vaihdella, laittaa esim. kasviksia ja homejuusto-paprikaa.
VALMIS PAISTETTU LihamurekeVALMIS UUNIIN, kääritty ja täytetty Lihamureke.
VALMISTA ENSIN JAUHELIHATAIKINA
PERUSRESEPTI
LISÄÄ Jauhelihan sekaan, pilkottu sipuli, korppujauho ja kananmunat.
LISÄÄ mausteet. SEKOITA hyvin sekaisin. Käsin, kuten minä kuvassa tai yleiskoneella.
TAKINA hyvin Sekoitettu, VALMIS muotoiluun.
MUOTOILU VAIHTOEHDOT
Jos Teet Lihapullia, ota pieni taikinamöykky ja pyöritä käsin pyöreäksi.
Jos TEET JAUHELIHAPIHVEJÄ, kuten minä Tein viimeeksi. Ota taikinamöykky käsiin, pyöritä pyöreäksi ja taputtele pihvin muotoon käsissä. VOIT välillä kastella käsiä, niin muotoilu helpottuu.
LIHAMUREKE
NOSTA koko taikina, leivinpaperin ja leivinpannun päälle. PAINELE ja taputtele käsillä, matalaksi ja tasaiseksi LEVYKSI. TAIKINASTA tulee sopivan paksu, hieman pienempi kuin leivinpelti.
VALMIS Uuniin Paistettavaksi, laitettava JAUHELIHAMUREKE.
PAISTO UUNISSA 250 C n. 25 min
VALMIS HERKUTELTAVAKSI
VINKIT…
VALMIIT JAUHELIHAPullat,-PIHVIT JA -MUREKE maistuvat myös KYLMILTÄÄN. NAM. Tykkään.
Valmiita jauheliha ja yleensä RUOKIA VOI tehdä SUUREMMAN ANNOKSEN KERRALLA, SÄILYTTÄÄ JÄÄKAAPISS JA PAKASTAA.
Niin Minäkin TEEN ja Kokkailen, noin joka toinen päivä.
SUOSITTELEN
LISUKE. OMA VALINTA
TARJOILE JAUHELIHARUOKAA LISUKKEENA, PERUNAMUUSSIA, KEITETTYJÄ PERUNOITA TAI UUNISSA PAISTETTUJA LOHKOPERUNOITA. Meidän perheen Suosikit.
KATSO KEITETYT PERUNAT ja PERUNAMUUSSI RESEPTI aiemmat RUOKA, PÄÄSIÄINEN*
Jauhelihasta on runsaasti erilaisia Ruoka vaihtoehtoja ja ovat helppoja tehdä. Meidän ja monen Kodin&Perheen SUOSIKKI RUOKIA.
Tykkään ja valmistan itsekkin, viikottain jotain Jauheliha Ruokaa.
Ps. Siirsin vielä Pulla juttua, laitan sen ensi viikonloppuna.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KOKKAILEMAAN…
TEKEMÄLLÄ&HARJOITTELEMALLA OPPII JA TAIDOT PARANEVAT.
KODIN SISUSTUS. RUOKAPÖYDÄN KATTAUS SESONKIEN MUKAAN
SISÄFILEPAISTIA PIPPURISELLA-KERMAKASTIKKEELLA
LISUKE
PERUNAMUUSSI. KEITETYT PERUNAT
RESEPTIT 2-4 hlö
MENU VALMISTUS
TEE ENSIN, kuten minä. KUORI ja lohko perunat.
LAITA KIEHUMAAN.
SISÄFILEPAISTI PAISTO
VALMISTUSAIKA n. 80 -100 min.
RESEPTI
1 kpl Sisäfile paisti n. 800 g- 1kg valmiiksi maustettu tai maustamaton.
TEIN tällä kertaa ilman paistopussia. TAI 1 kpl paistopussi
PAISTO 175 – 200 C n. 45 min
Tai kun paisto mittari näyttää 70 c.
MAUSTA Myllystä suolaa&pippuria, mausteilla. MINULLA on tällä kertaa valmiiksi maustettu, kermainen sisäpaisti. Voit pyyhkiä ylimääräiset mausteet pois, jos haluat. Minä en pyyhi.
LAITA Paisti paistopussiin, jos käytät.HYVÄ APU PAISTAMISESSA, PAISTOMITTARI. SUOSITTELEN. LAITA ja paina paistomittari paistin paksuimpaan kohtaan. SULJE Paistopussi, leikkaa yksi kulma auki. LAITA PAISTI Matalaan lasivuokaan tai uunupellille. PAISTA KYPSÄKSI. Vahdi, ettei kuivu.
KATSO KERMAKASTIKE RESEPTI, aiemmasta PÄÄSIÄISEN VALMISTELUT, ruoka tekstistä. 15 ja 18.3.2016
VALMIS PIPPURINEN KERMAKASTIKE, säilyy hellalla rautaritilän päällä ja hell 1-2. LÄMMITÄ ja SEKOITA ennen TARJOILUA ja tarvittaessa.
PERUNAMUUSSI PERUNOISTA. ARKI. JUHLA RUOKA.
PERUNAMUUSSI/KEITETYT PERUNAT
Perinteiseen tapaan ja PARAS PERUNOISTA TEHTYNÄ, PERUNAMUUSSI.
VALMISTUS AIKA 45-60 min.
n. 10 kpl Perunoita, kuorittuna ja lohkottuina. Jauhoiset parhaimpia.
Vettä kattilaan, niin että perunat peittyvät
KEITÄ PERNOITA 20-30 min. TÄYSIN KYPSÄKSI.
Kokeile haarukalla, että perunalohkot ovat kypsiä.
n. 5 dl Maitoa, lisää maitoa vähitellen
Reilu nokare Voita n. 100 g
MAUSTEENA Suola, voi.
SEKOITA TASAISEKSI MUUSSIKSI
TEE ENSIN. ALOITA
KUORI ja lohko perunat. LISÄÄ vettä kattilaan niin, että perunat peittyvät.
KEITÄ perunat. Keitto aika n. 20-30 min, perunoista ja koosta riippuen. MAUSTA vesi suolalla.
KAADA vesi pois, kun perunat ovat kypsät. Lisää Voita reilusti. LISÄÄ maitoa, pikkuhiljaa. SEKOITA. TARKASTA, välillä ettei muussista tule liian löysää. LISÄÄ maitoa vain tarvittaessa. MUUSSI on valmista, kun se on tasaista.
KÄSIVATKAIN on kätevä apuväline, kotikokkailuissa niin myös perunamuussin teossa.
KUORI ja LEIKKAA perunat. LOHKO perunat 4-8 osaan, perunoiden koosta riippuen. Minulla oli ISOJA perunoita, minulla oli 6 perunaa, jotka lohkoin samankokoisiksi, lohkoiksi. Käytä apuna perunakuorimaveitseä, perunoiden kuorimiseen ja terävää leikkuu veistä lohkomiseen. LAITA Kuoritut perunat, kylmään veteen, niin että ne peittyväta. Vesi estää perunoiden tummumisen. KAADA vesi pois ja lohko perunat. Kypsyvät paremmin ja tasaisemmin.
LAITA PERUNAT/PERUNALOHKOT Isoon kattilaan
KATTILA n. 3 tai 4 l. RIITTÄVÄN ISO KATTILA kiehumis ja vatkaamis varaa. LISÄÄ VESI ja laita suolaa keitinveteen. KEITÄ.
KOKEILE HAARUKALLA, ovatko perunat/Perunalohkot kypsiä. HAARUKKA menee hyvin perunaan, kun peruna on kypsä.
JOS EI, lisää keittoaikaa ja tarkasta uudelleen. PERUNAT KYPSIÄ.
KAADA KEITIN VESI POIS. VALMIIT KEITETYT PERUNAT.
PERUNAMUUSSI JATKA…
LISÄÄ VOI paloina. LISÄÄ Maitoa pikkuhiljaa, koko ajan sekoittaen. SEKOITA käsivatkaimella, kuten minä TAI perunsurvimella. Kokeile muovikauhalla ja MAISTA muussia. Lisää maitoa, suolaa tarvittaessa.
PERUNMUUSSI Valmistus
KYPSÄT Keitetyt perunalohkot, LISÄÄÄ voi ja Maitoa pikkuhiljaa. SEKOITA.TASINEN MUUSSI. VALMIS.
VALMIS Tasainen PERUNMUUSSI
Anna paisin vähän aikaa vetäytä, jäähtyä ennenkuin leikkaat ja tarjoat.
HERKULLINEN PÄÄSIÄISATERIA ON VALMIS.
SYÖMÄÄN, NAUTTIMAAN&HERKUTTELEMAAN.
KOTI&RUOKA. JUOMAT.
YKSINKERTAINEN, HERKULLINEN&1 ELÄMÄN NAUTINTO,
HYVÄ JA TERVEELLINENRUOKA.
TÄRKEIN&Pääasiassa AINA RUOKA.
KOTIRUOKAILUSSA….JUOMINA yleensä, Kylmä vesi ja maito.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 