KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET. …PORKKANAKAKKU, pelti Julkaistu 2017. Uusi TORTTU PORKKANAKAKKU. 1/2 Pohja ja Täyte. RESEPTIT. 7.10.2022…ROOSANAUHA KAMPAJANA 2022, Syöpäsäätiö. Lisäksi Syksy loput Kanervat. SUOSITTU 108…49+59 Tykkäystä. LIFESYTLEBLOG HXS. HXSTYLE.net

MINÄ&LEIVONTA

Minä tykkään ja Nautin LEIPOA SÄÄNNÖLLISESTI.

Katselen Lehdistä ja Netistä VINKKEJÄ&IDEOITA…

Keskustellaan myös Ystävien kanssa KOTI Ruoasta ja Leivonnaisista.

VALITSEN myös LEIVOTTAVIA… Makeita ja Suolaisia, PERHEEN JÄSENTEN Toiveiden mukaan. ARKI Pv Hemmottelua&HERKUTTELUA….SUOSITTELEN

LEIVON ja Herkuttelen myös OMIA SUOSIKKEJA.

SUOSITTELEN

Trendikäs PORKKANAKAKKU, Kuivakakku

Testaan ja LEIVON Myöhemmin…

VALIO….Uusi Vaihtoehto myös PORKKANAKAKKU, kuvassa.

VALITISIN….LEIVON NYT Pienemmän version Porkkanapiirakasta, joka on pellillinen.

LEIVON Piirakkavuokaan ja 1/2 RESEPTIN…PORKKANATORTUN 2022

PORKKANAKAKKU on vasta KUORTUTE Levitettynä, Ei kovettunut.

HUOM

LEIVON tämän päivän aikana. Kävin eilen KYLLÄ KAUPASSA,

Minulla Yleensä jotain unohtuu..NYT muistin Kaikki Tarvikkeet muut paitsi, LEIVINMARGARIININ…..

PORKKANATORTTU HXS 2022

POHJA

POHJA 1/2 PIIRAKKA VUOKAAN ……PYÖREÄ tai Suunnikas

1,5 dl sokeria

2,5 dl porkkanaraastetta REILUSTI saa olla

1,5 – 2 dl vehnäjauhoja

1,5 tl kanelia

noin 1 tl leivinjauhetta,

Ruokasoodaa ja Vaniliinisokeria

150 g Leivinmargariiniä, SULATETTUNA

PAISTO 175 C….. 30 min

KUORRUTUS

noin 75 g VALIO Koskenlaskija suolatejuustoa

noin 75 g leivinmaragriiniä

2,5 dl Tomusokeria

ANNA PORKKANATORTUN hieman jäähtyä, ennen Kuortuksen levitystä.

LAITA Jääkääppiin, Jäähtymään ja Pinta kovettuu

Olemme NYT Illalla tässä vaiheessa, TORTTU on Jääkaapissa. KYLLÄ maistelin ja herkuttelin jo illalla. Nam Herkullista ja tähän tulee Himo….

ALOITA LEIVONTA…Nyt kun kaikki tavarat on Kotona. Pöydällä valmiina

ENSIN Kuori ja Raasta Porkkanat, PORKKANARAASTETTA

MINÄ Raaastan Perinteisesti KOLMIO RAASTIMELLA.

Voi valmistaa myös Yleiskoneen Raastinosalla tms.

REILUSTI Porkkanaraastetta

VATKAA Kananmunat ja Sokeri, VAAHDOKSI

LISÄÄ Jauhot, joihin on sekoitettu Mausteet jne.

SEKOITA Hyvin Sekaisin

LISÄÄ Porkkanaraaste, SEKOITA…

SULATA Margariini…

LISÄÄ Lopuksi SULATETTU Margariini

SEKOITA…HYVIN …Tasainen POHJA taikina

1/2 TAIKINA…Suuunnikas PIIRAKKAVUOKA

Leivinpaperi vuoan päälle.

KAADA ja Levitä Taikina….

LEVITÄ pohjataikina, Tasaisesti koko Piirakkavuan alueelle.

PAISTO 175 C….30 min

VALMIS, Paistettu pohja…JÄÄHDYTÄ Pohja taikina….

VALMISTA KUORRUTUS

Sulata Margariini ja Sulatejuustoa…ÄLÄ POLTA

SEKOITA Tasaiseksi

SEKOITA Sokerit

Lisää Tomusokerit ja VATKAA

VATKAA Tasainen KUORRUTE….

VALMIS ja Tasainen KUORTUTUS on myös HERKULLISTA…..

LEVITÄ hieman Jäähtynyt KUORRUTE, Jäähtyneen Pohjan päälle….

JÄÄKAPPIIN Jäähtymään ja KUORRUTUS Kovettuu…..

ILLALLA jo oli Ihan Pakko maistaa.. ..

Kun PORKKANATORTTU on Jäähtynyt

LEIKATAAN terävällä Veitsellä palat,

….koko Tortun siis Piirakkavuan alueelta.

Rumat Reunapalatkin syödään Nam….

Tykkään&HERKULLISTA Nam…

SUOSITTELEN

Perinteinen PORKKANAPIIRAKKA, pellillinen VAIHTOEHTO Mokkapaloille

LEIVONTA. LEIVONNAISET. PORKKANAPIIRAKKA, pelti. RESEPTI Tuttavalta. Herkuttelu ja Kahvipöytä. Oma Suosikki. 6.10.2017 ….Hyvää Korvapuustipäivää 4.10.

KOTI&LEIVONTA. PIIIRAKAT. Herkuttelu Hetki&Kahvipöytä …KORVAPUUSTIPÄIVÄ 4.10 …PORKKANAPIIRAKKA, RESEPTI 6.10.2017. SUOSITTU 40 Tykkäystä. Kahvipöytä. Suosikki&Vaihtoehto Mokkapaloille. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

Nam HERKULLISIA….

IHANA PIIRAKKA, mutta Liikaa syödä Yksin tai Pienen perheen kanssa, Koko Pellillinen.

Nam HERKULLISTA…. Tykkään&SUOSITTELEN

ROOSA NAUHA 2022 Syöpäsäätiö

Hyväntekeväisyys kampanja,

johon osallistun joka vuosi….

ROOSANAUHA, Syöpäsäätiö

Katso Info Linkistä

Etusivu

UUSI Suunnitelija 2022… Maria Veitola

TÄMÄ HETKI ON MEIDÄN…

MUISTIN NYT Kauppareisulla ostaa UUDEN 2022 ROOSANAUHAN, lisään kuvan.

Eeva Wahlström 2021

Edellisten Vuosien Suunnittelijoita ROISANAUHA Kampanjassa….

Minä ja UUSI 2022 Roosanauha

KODINSISUSTUS….

SYKSYN viimeiset Kanervat ja Sypressi ovat nyt ostettu…

KANERVAT Amppeli Syksy/Talvi 2022

JATKETAAN mm. SYKSYN Kukista vielä ensiviikolla.

Uusi Kuva TRIPLA 2022 ja Vierailu.

REIPASTA ja Herkullista VIIKONLOPPUA Kaikille

KOTI&RUOKA. PÄÄSIÄINEN MENU 2020. PÄÄRUOKA, Vaihtoehtoja. 1/2 Suomalaista LIHAA…Perunat, Perunamuussia&Porkkanaraastetta tai Uuni Kasviksia, Perunoita&Bataattia 10.4.2020. Terveellinen KOTIRUOKA, Perinteet. Sesonki&Suosikit …. Suosittu 64 krt…Elämäntapablogi/ Lifestyleblog. HXS. HXSTYLE.net

 

1586608786368

1586608878272

1586624755055

 

 

20200412_090336

1586671097401

KOTI&SISUSTUS. KEVÄT …Juhla aika PÄÄSIÄINEN

20200409_211201

JUHLA PÄIVÄT, PÄÄSIÄINEN

Meidän PERHEEN RUOKA&MENU SUOSIKKEJA….

LIHAA, KANAA…

1586510104402

PÄÄSIÄINEN 2019….KATSO Ruoka&Resepti Linkki

KANAA. KANANLEIKKEITÄ Appelsiini-Kermaliemessä, Uuni ja LISUKE: Nuudelit

20200410_083816

20200410_083805

 

SUOSIKIT jo Lapsuudenperheestä…

LIHAA Paistina tai Pihvejä…

 

2018…

UUNIFILEPAISTI ja UUNIKASVIKSET

20200409_211201

KOKONANAINEN…LITISTETTY KANA

 

1586411744432

 

PÄÄSIÄINEN MENU VAIHTOEHTOJA

Lammas tai Karitsa….

LIHAA, Kana, Lohi, Kasvikset jne.

 

 

OLEN SYÖNYT Kerran SUKULAISTEN kanssa  Porukalla,  HYVÄÄ LAMMASTA RAVINTOLASSA ….Pitkkän Uunissa haudutettua. EN muuten Minä tai Perhe tykkää.

 

VALIO RESEPTIT….

1585931761044

PERINTEINEN PÄÄSIÄISMENU….Lammasta tai Karitsaa, Kananmunia, Rahkajälkiruokia, Pashaa tai Mämmiä

 

Helppo Pääsisäismenu ja GRILLIMENU

Kasvisyöjän ja Moderni Pääsiäismenu

 

1586411788796

1586411768665

 

ALKUPALAT/ALKUKEITTO tai Salaattia…

PÄÄSIÄINEN 2020

KATKARAPU-MAISSIKEITTO

KATSO ede. ARTIKKELI PÄÄSIÄISEN MENU, ALKUKEITTO….

KOTI&RUOKA. KEITOT. ALKUKEITTO PÄÄSIÄINEN. TOP3 KEITOT. Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

2019   Kukkakaali-Juustokeitto

2018 Itämainen Kookkos-Katkarapu ja Kasviskeitto

 

 

 

PÄÄSIÄINEN MENU 2019

ALKUKEITTO….Kukkakaali-Juustokeitto

Suomalaista KANAA….KANANLEIKKEET

Appelsiini-Kermaliemessä ja Lisuke: Nuudelit

KOTI&RUOKA.PÄÄSIÄNEN MENU 2019. ALKURUOKA:Kukkaakaali-Juustokeitto PÄÄRUOKA: Kananleikeet Appelsiini-kermaliemessä. LISUKE: Nuudelit. Omat RESEPTIT. ELämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net  ….

20200410_083847

20200327_133140

ALKUKEITTO….

PÄÄRUOKA

20200410_083859

20200410_083816

20200410_083750

20200410_083735

Perheessä SYÖDÄÄN Runsaasti Kanaa ja Lihaa. Tämä Appelsiinikana EI ollut Suosikki. Minusta Maku oli OK.

VALMISTAN Yleensä sellaista KOTIRUOKAA ja Leivonnaisia, joista KAIKKI PERHEENJÄSENET Tykkää.

MAKU ASIOITA….Myös Perheen sisällä.

 

 

20200410_081027

20200410_081051

20200412_090205

1586608878272

1586624755055

PÄÄSIÄINEN MENU 2020

LIHAA, SISÄFILETTÄ…

PERUNAMUUSSIA

PORKKANARAASTETTA

Tai

UUNIKASVIKSIA

1586671097401

20200412_090139

1586608786368

KOTIMAISTA siis SUOMALAISTA LIHAA ja KASVIKSIA SUOSITTELEN

1586586705879

PORSAAN SISÄFILE n. 850 kg…

PAISTETAAN KOKONAISENA

1586586784963

1586586765159

AINA kannattaa Kaupassa ja RUOKAOSTOKSILLA…. Tarkastella ja tutkia Elintarvikkeita ja VALITA PARAS….

 

VINKKI

Lahes Kaikissa LIHASSA on aina läskiä jä kalvoja jne. LEIKKAA ne pois.

MINÄ EN tykkää läänistä TAI, ihastua joka jää suuhun pyörimään.

 

 

 

LISUKE

PERUNAT, joita voidaan VALMISTAA ERITAVOILLA…

 

1561132452112

Uudet PERUNAT&Tilli ….KESÄN HERKKUJA

1572506483799

Pestynä ja Kuorineen…..

 

KUORITTUNA, Kokonaisina ja/Tai Lohkottuna

1570020409844

1586498262296

VINKKI

PILKOTUT Isot PERUNAT kypsyvät nopeammin…

 

UUNISSA

Ranskanperunat jne.

LOHKOPERUNAT….Minun Suosikit

1580319296282

 

1570018163168

KUORITUT PERUNAT….PERUNAMUUSSI

1570018041304

Meidän Perheen SUOSIKKI PERUNAMUUSSI…Lopusta MUUSSISTA Josta, silloin tällöin LEIVON Perunalepuskoita.

SUOSITTU yli 196 krt…

PERUNAT….PERUNAMUUSSI, Aidot Perunat ja Perinteinen Perunalepuska 2020

KOTI&RUOKA. LEIVONTA. PERUNAT Aito PERUNAMUUSI ja Perinteinen PERUNALEPUSKA. 13.3.2020. Perhe Suosikki&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

IMG_20200313_165945_806

IMG_20200314_111012_178

1584022218662

 

 

SUOMALAISET KASVIKSET&VIHANNEKSET….

20200410_080743

1580319296282

UUNIKASVIKSET, PERUNAT, PATAATIT…

KATSO myös UUNIPERUNAT ja PATAATIT omat Reseptit

KOTI&RUOKA. Suomalaiset Vihannekset&kasvikset. UUNIKASVIKSET, Trendikkäät PATAATIT 29.3.2018 ….Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

 

1570018189246

PORKKANAT

Uunissa, Keitettynä tai Uunissa, Pilkottuna ja Raasteena

PORKKANARAASTE

1572506635823
Kuvassa Pilkotut Porkkanat Keittoon…

VINKIT…

Teen Pienet määrät RAASTEITA, Käsin Raastamalla. Isommat Määrät Käytän YLEISKONEEN Raaastin lisäosaa.

Meillä LAPSET pienenä tykkäsivät Raoaista PILKOTUT Kasviksista …esim. Perunasta.

SUOSIKKI Nyt Porkkanat Raasteena ja sellaisenaan.

SUOSITTELEN Lämpimästi

1570018227084

 

20200412_090239

IMG_20200412_105735_686

 

KASTIKE…Juhla Aikaan

1586498351809

JUHLA AIKA, Oma Suosikki

KASTIKE..KERMAKASTIKE, Ei aina AURAJUUSTO

KOTI&RUOKA. LISUKE. KASTIKE, KERMAKASTIKE Valio Vinkki. 2016 -2019 KERMAKASTIKE, AURAJUUSTO Oma RESEPTI. 29.3.2018 Oma Suosikki. ELämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

20200410_080718

MEIDÄN PERHEESSÄ Syödään Runsaasti erilasia KASTIKKEITA, koska minä Tykkään Kastikkeista ja Perheenjäsenetkin Tykkäävät.

ARKI KOTIRUOKAA  ja JUHLA KASTIKE, tämä Resepti.

 

20200412_090336

JATKUU vielä PÄÄRUOKA….ja JÄLKIRUOKA Suosikit.

 

KOTI&RUOKA. JOULU MENU, Joulu valmistelut. SUOMALAISET, Perinteiset JOULULAATIKOT: Porkkana, Lanttu ja Peruna-Jauhelihalaatikko, Riisipuuro….OMAT RESEPTIT. Pipari Joulukalenteri 21.12.2018. SUOSITUT …83 Tykkäystä. Suosikit&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

1545372640305

JOULUKALENTERI 21. Joulukuuta…

IMG_20181221_084228_286

JOULULAATIKOT

1545406974042

Porkkanalaatikko

1545407112094

PORKKANALAATIKKO, Porkkanasose ja Riisipuuro yyhdistetään

20181221_144509

Lanttulaatikko ja

Peruna-Jauhelihalaatikko…. nyt valmiina kuvassa

1545399378557

IMG_20181226_174659_472

JOULULAATIKOT…

Lanttulaatikko ja Porkkanalaatikko

Alakuvassa Peruna-jahelihalaatikko

IMG_20181226_173939_638

JOULU MENU 2018

JOULULAATIKOT

Keitetetyt ja Kuoritut Perunat, Peruna-Jauhelihalaatikko

Kermakastike

 

PÄÄRUOKA VAIHTOEHTOJA….

Joulukinkku, Kinkkurulla, Liha, Kalkkuna, Kalapöytä, Kala vai Vege valinta?

 

Perinteiset JOULULAATIKOT….

PORKKANA ja LANTTULAATIKKO

Myös IMELLETTY PERUNALATIKKO, en ole muistaakseni maistanut tai valmistanut

 

1545399443796
Kuvassa lanttulaatikko 2018…

 

IMG_20181226_174659_472

IMG_20181226_173939_638

20181219_102634

 

1545397058457

PERUNAT, Suomalaiset/Kotimaiset

Keitetyt ja Kuoritut Perunat, keitetään yleensä kokonaisina

 

Ja/Tai

1545399419552
Anna otsikko

PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO

…Paiston jälkeen ja ennen paistoa

1545396982787

JOULU 2018….

Perinteinen

PERUNA-JAUHELIHALAATIKKO

RESEPTI

N. 400 – 500 g Sika-nauta jauhelihaa, Suomalaista

1- 2 Sipulia, pilkottuna pieniksi

Mausteita ja Ruskista jauheliha

1545399634119

PERUNAMUUSSI

5 – 6 kpl Perunoita

Valio Maitoa

Voita

 

AITO PERUNAMUUSSI…

1545397058457

Kuori ja Pilko perunat, kypsyvät nopeammin MUUSSIA varten

20181221_152316

KEITÄ Perunalohkot Kypsiksi

KEITTO AIKA n. 30 min

Jos perunat ovat osittain raakoja, Muussi jää möykkyiseksi

 

Lisää maito pikkuhiljaa, aluksi muutama desi…lisää voita, nokareita

Käytä apuna Käsivatkinta ja vatkaa PERUNAMUUSSI Tasaiseksi, Tavoite.

 

RUSKISTETTU, Maustettu JAUHELIHA

1545399602393

Kuvassa minulla,  eilen paistamaani ja maustamaani jauhelihaa

 

Ja PERUNAMUUSSI yhdistetään

1545399634119

Saadaan…. PERUNA-JAUHELIHALAATIKKOA

1545399567329

 

1545399535317

Seos kaadetaan ja Nostetaan Paistoastiaan, ALUMIINIFOLIOT ovat käteviä

VINKIT…

PINTA voidaan muotoilla esim. Lusikalla kuten minä, tai ilman muotoilua

Pinnalle ripotellaan Korppujauhoja ja lisätään Voi nokareita…

PAISTO. Jäähdytys.

SÄILYTYS jääKAAPPi, Voi myös Pakastaa.

……JOULU RUOKA PÖYTÄÄN Lämmitys

1545399378557

Nam Herkullisita…. SUOSITTELEN

 

 

JOULUMENU 2016 ja 2017…

PERINTEISET JOULUKINKKU…

PORKKANA  ja LANTTULAATIKKO, RIISIPUURO

JOULUMENU 2016 JOULUKINKKU ja JOULU 2017 KALKKUNARULLA….

 

20181219_102717
JOULU MENU 2017, Kalkkunarulla, Jouluaatikot ja Kinkkukastike….

 

 

1545209519052

Perinteinen

RIISIPUURO

20181221_130033(0)

RISELLA RIISIPUSSIN  Kyljessä, sivussa

….on HYVÄ PERUSOHJE

Riisiä, vettä, suolaa ja maitoa

….EI vaadi 1 tunnnin kypsytystä, jos et tee isoa annosta.

1545399500854

Syödään yleensä…

Maidon, kanelin ja sokerin kanssa

 

1545399469828

Nam Herkullista….SUOSITTELEN

 

 

1545406974042

JOULULAATIKOT

Porkkanalaatikko, Suosituin

Lanttulaatikko, Joululaatikot

ja Peruna-jauhelihalaatikko, jota valmistan joskus. Viimeekis Jouluna 2016 ja NYT 2018.

 

 

20181220_164216

JOULU 2016… PERINTEINEN, SUOMALAINEN MENU

JOULUKINKKU n. 3,5 kg, Kotimaista lihaa

 

 

1545372701198

JOULU Tunnelmaa, Kynttilän valoa ja Joulumusikkia….

 

VIKIT…

JOULULAATIKOT…Pinnan voikuvioida Lusikalla tai jättää ilman…

1545397552104

Ennen paistamista, pinnalle ripotellaan korppujauhoja ja laitetaan margariini tai voinokareeita

1545397501419

 

LANTTULAATIKKO ja PERUNA-JAUHELIHASOSELAATIKKO ennen paistamista

1545397696547

PAISTA 40 min….200 C

1545399378557

 

1545407112094

JOULULAATIKOT, JOULU 2018…

1545406974042

 

1545372672611

 

HUOMENNA 22. – 24. Joulukuuta laitan Info&kuvat JOULU MENU 2018,

Meidän Perheen, Valinnoista ja Suosikeista.

Täydennän ja lisään Kuvia, Jouluaaton jälkeen kun KOTI&SISUTUS ja

 

KATAN JUHLAPÖYDÄT….

JOULU RUOKA, JÄLKIRUOKA ja KAHVIPÖYDÄN.

 

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. LISUKE. UUNIRUOKA UUNI KASVIKSET. PERUNAT… Pääsiäinen Menu&Suunnittelu, Vinkit&Ideat VALIO 2018. …KOTIMAISET KASVIKSET, Vihannekset, Trendikkäät Bataatit UUNISSA…SUOSITTU 63 Tykkäystä. 2/3 Terveellinen Elämäntapa 29.3.2018 Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

 

1522471810435

1522503300260

1522428914065

UUNIKASVIKSET ja PERUNAT

PAISTETTUNA ja Raakana….

1522426434195

NYT on KAIKKI LISUKKEET, RESEPTIT Julkaistu…

 

SERAAVAKSI SIIRRYTÄÄN Ensin JÄLKIRUOAN ja KAHVIPÖYDÄN HERKUT, Pariin.

PÄÄSIÄISEEN VAIHTOEHTOJA ja LEIVONNAISET löytyvät jo…

KOTI&LEIVONTA otsikon alapuolelta.

 

LISUKKEET…

 

1522426579941

KERMAKASTIKE RESEPTI…Löytyy jo.

 

1522426904593

KEITETYT PERUNAT, (MUUSSI ja LOHKOPERUNAT)

KEITETYT PERUNAT

PESE ja Keitä perunat vedessä, Isossa Kattilassa

KEITTO-AIKA riippuu Perunoiden koosta…

N. 20 – 30 min

RESEPTIT Löytyvät jo Blogista, KATSO aiemmat Reseptit RUOKA….

 

UUSI UUNI KASVIKSET….

1522503300260

TERVEELLISET&KOTIMAISET KASVIKSET, VIHANNEKSET…

 

KASVIKSET ja PERUNAT, Lohkoina ja Keitttyinä

1522426214410

1522471810435

1522503262467

UUNIKASVIKSET…TERVEELLISET

10  kpl Perunoita

2  kpl Sipulia, puna ja valkoinensipuli

5 kpl Porkkanaa

(LANTTUA, BATAATTIA jne. Oman Maun mukaan)

 

MAUSTELIEMI…

Auringonkukka tai Rypsiä Öljyä, Hunajaa. Mausteita..Pippuria ja Suolaa myllystä

 

1522426307601

1522426391496

PESE ja KUORI Tarvittaessa KASVIKSET ja VIHANNEKSET…

PILKO Lohkoiksi, yritä saada suurinpiirtein saman kokoisia lohkoja.

1522426346473

KUORI ja PILKO SIPULIT.

 

VALMISTA MAUSTELIEMI ja Laita Vatkauskulhoon…

LISÄÄ KASVIKSET, JUUREKSET ja SEKOITA.

1522427053861

 

1522426346473

SIPULIT Kuorittuna ja lohkottuina…

1522427003865

SEKOITA ja Pyörittele Kaikkia kasviksia Liemessä…Anna maustua n. 10 min

1522426214410

PAISTO 250 C   n…25 – 30 min

KÄÄNNÄ 1/2 Paistoa

VAHDI, Alenna lämpöä lopussa.

 

LISUKKEET

1522503300260

 

PÄÄSIÄISEN MENU ja RUOKA SUUNNITTELU

Minä Nautin yleensä RUAN VALMISTAMISESTA ja LEIPOMISESTA,

Olen KOTOILIJA eli Trendikkäästi NYT HYGGEILIJÄ…

ARKI PÄIVÄN RUOKA on yleensä samaa rutiinia, Terveellistä ja Herkullista KOTIRUOKAA, joka toinen päivä valmistan yleensä ruokaa. VÄLILLÄ Kyllästyttää ja eikä huvita yhtään aina laittaa Ruokaa…Silloin Syödään esim. Valmispitsoja, Ranskalaisia perunoita ja makkaraa.

 

JUHLAPÄIVÄT ja PYHÄT, JUHLAT…

INNOSTUN Aina joka vuosi yhä uudestaan…

Katselemaan, Tutkimaan ja etsimään Vinkkejä, Ideoita ja RESEPTEJÄ.

UUSIA ja TRENDIKKÄITÄ tuotteita ja Ideoita, Meillä Suomessa ja Ympöri Maailmaa.

JUHLAT ja Juhlapyhät kuten nyt esim. PÄÄSIÄINEN…

KATSELEN ja TUTKIN Lehtiä, Verkkosivuja mm. VALIO ja Myymälöissä

MITÄ VALMISTAISI Tänä PÄÄSIÄISENÄ?

 

Viime PÄÄSIÄISENÄ MENU 2017, PÄÄRUOKA….

Valmistin EKA KERRAN LITISTETYN, Maustetun ja Kokonaisen KANAN UUNISSA, Kermakastiketta ja Riisiä.

JÄLKIRUOKA ja KAHVIPÖYTÄ HERKUT olivat SITRUUNA ja PERINTEUSIÄ Leivonnaisia ja Jälkkäreitä. KATSO AIEMMAT Artikkelit…

 

NYT 2018 PÄÄSIÄISEN MENU on taas LIHAA, LISUKKEET ja JÄLKIRUOKA, Kahvipöydän Leivonnaiset.

 

KOTIKEITTIÖSSÄ Yhdistän PERINTEISTÄ, SUOMALAISTA ja MODERNIA&Maailman Keittiötä yhdessä. Jotain Perinteistä ja Jotain Uutta, kuten tänä vuonna Lisukkeina Uunikasvikset ja Appelsiini Jälkiruoka mm.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÖSTI…

VALIO…YHDESSÄ PÖYDÄSSÄ

VALIO….PÄÄSIÄINEN 2018

 

1521275500102

 

1519366997966

1520506583836

20180329_135514

LISUKE…

PERUNAT&BATAATIT UUNISSA…

Valio Uutuus Tuote Kermaviili-rahka DIPPIKASTIKE 3.3.2017

Minun SUOSIKKI PAPRIKA-CHILI Jogurtti Dippi Kastike, Oma Artikkeli 13.10.2017

LISUKKEET, UUNI LOHKOPERUNAT ja Trendikkäät BATAATIT….13.10.2017

20180329_135438

20180329_135414

MINÄ VALMISTIN Kerran TRENDIKKÄITÄ BATAATTEJA, en Tykännyt mausta.

 

1522503262467

1522503300260

 

1522428914065

UUNI KASVIKSET ja PERUNAT…

 

LOHKOPERUNAT ovat HERKULLISIA…

Olen valmistanut monta kertaa.

DIPPIÄ olen tehnyt aiemmin Kermaviilistä, oma Resepti. Voi KÄYTTÄÄ Myös salaatti Kastikkeena.

Tykkään ja SUOSITTELEN…

 

JATKETAAN UUSI VALIO JÄLKIRUOKA ja KAHVIPÖYDÄN HERKUT.

LOPUKSI VIELÄ PÄÄRUOKA, koko PÄÄSIÄISEN MENU…

 

Hyviä Valmisteluja ja HERKULLISTA PÄÄSIÄISEN AIKAA.

Hymy

KOTI&RUOKA. KEITTO. ALKURUOKA/ALKUKEITTO… …KOOKKOS-KASVIS-KATKARAPUKEITTO ITÄMAISITTAIN. Oma Resepti… Nopea&Herkullinen, Valmistuu n. 30 min. 1/3 PÄÄSIÄINEN MENU 29.3.2018 …SUOSITTU 59…21 Tykkäystä. Kotiruoka. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1522239735740

 

1522239684505

 

 

1522239434065
Puikoilla Syöminen onnistuu Minulta&Perheeltä….Miten Sinulta?

 

 

ALKUKEITTO SUOMALAISITTAIN…

1522239640795
Keittoa voi alkuun syödä Puikoilla, Liemen syömiseen tarvitsee Lusikkaa….

TERVEELLISET ja HERKULLISET KEITOT…

…ALKUKEITTO PÄÄSIÄINEN MENU 2018

 

KATSO Myös Aiemmat KEITTO RESEPTIT

esim. KASVIS, SOSEKEITTO….

1522503515248

1522239434065

1522239385605

EKA KERTA VALMISTIN Tämän KATKARAPUKEITTO…

**

KAUNIS KIITOS SUOSITTU UUSI Keitto….

1 pv…yli 40 Kävijää ja Käyntikertaa.

BLOGIN Seuraajia on  YMPÄRI MAAILMAA

ANTAKAA ja Jättäkää Palautetta, KIITOS. HYMY

**

1522503515248

KATKARAPUKEITTO ITÄMAISITTAIN

OMA RESEPTI

1 ps KATKARAPUJA, 200 – 250 g (Pakaste Sukatettuna)

1 kpl Kasvisliemi, murennettuna

1 kpl Kalaliemi

6  kpl Porkkanaa, Siivuina

1 2 kpl Puna tai Valkosupuli, pilkottuna

Valkosipulia Oman Maun Mukaan.

5 Valkosipulinkynttä murskattuna ja pilkottuna

2 prk VALIO Kookkoskermaa, 2,5 dl/prk

1 – 2  kpl Lime ja Mehu,

Minulla oli 1,5 Limen Mehu ja 1 kuori raastettuna

1 Sitruuna mehu TAI minulla Ei ollut

0,5 l vettä

Nuudeleita….1/4 Nuudelipussista 250 g TAI Älä laita

…LISÄÄ Kasviksia oman maun mukaan.

MAUSTEITA…Soijakastiketta, Suolaa ja Pippuria Myllystä, Hunajaa, Kalamaustetta

 

1522239684505

VALMISTUS HELPPO ja NOPEA…n. 30 min.

ESIVALMISTELUT Vievät aikaa.

KOTIMAISIA, SUOMALAISIA KASVIKSIA ja VIHANNEKSIA. SUOSITTELEN

1522302915061

TRENDIKÄSTÄ ja VALIO UUTUUS Tuote…KERMAINEN KOOKOS

1522239124639

1522239169727

ALOITA ESIVALMISTELUT….

PILKO Porkkanat Suikaleiksi…

Tarpeen vaatiessa Kuori Porkkanat ensin, nyt EI tarvinnut.

1522239210416

1522302603123

Kun saat PORKKANAT PILKOTTUA…Ohuksi tikuiksi

1522239256239

LISÄÄ Vettä kattilaan 0,5 l ja Porkkanasuikaleet…

KEITÄ n. 10 min.

LISÄÄ Murennetut Kasvis ja Kalaliemikuutiot

1522239342329

 

 

1522239516380

VALKOSIPULIKYNNET…Murskaa Veisten ja Käden avulla, Kuori ja Pilko.

 

Kuori ja Pilko myös SIPULIT, Punasipulit ja Valkosipulikynnet.

1522239305692

 

1522239848009

PUNASIPULI tai VALKOSIPULI…Terveellistä ja Herkullsita Sipulia, minä tykkään.

1522302877610

1522239053684

PESE ja Raasta LIME…

PURISTA Limen Mehu….Minulla oli 1,5 LIME

RAASTA ensin, toinen lime. HALKAISE toinen lime 1/2 ja Purista MEHU, lusikalla kovertaen ja painaen, kuten minä kuvassa.

1522239935994

 

20180328_145451

LISÄÄ SIPULIT Porkkanoiden joukkoon…

Keitä, Hauduta Kannen alla n. 10 min

1522240015863

1522239975200

LISÄÄ Raastetetut LIMEN Kuoret ja Mehu

LISÄÄ KERMAINEN KOOKKOS purkit ja Sekoita

 

1522239014126

LISÄÄ lopuksi NUUDELIT ja…

Valutetut ja Sulaneet KATKARAVUT

1522302759183

1522240145470

 

VALUTA ENSIN PAKSTE KATKRAPUJEN Sulanut vesi pois…

KATKARAVUT Sulavat Jääkapissa muutamia tunteja tai huoneen lämmössä.

1522240099142

1522240061426

LOPUKSI Lisää Nuudelit ja Katkaravut

1522240186823

1522240145470

SEKOITA ja TARKASTA Maku. LISÄÄ tarvittaessa mausteita

HAUDUTA Kypsäksi Kannen alla n. 10 min.

1522302665920

 

VALMISTUS AIKA n. 30 min

1522239735740

1522240145470

1522302713156

 

1522239595678

NAM Erittäin HERKULLISTA…

SÖIN LOUNAAKSI kaksi lautasellista, kun valmistin ALKUKEITON jo ajoissa PÄÄSIÄISEKSI.

SÄILYY ja Paranee Jääkapissa, kuten yleensä Kaikki keitot.

1522302841095

1522239385605

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

TÄMÄ UUSI Katkarappukeitto Itämaisittain parani Kyllä, kun lämmitti useamman kerran. YLLÄTTÄVÄN Täyttävääja Riittoisaa keittoa.

VALMISTAN KYLLÄ Uudestaan, vaikka en oikein Keittojen Ystävä olekkaan.

1522503515248

JATKETAAN Vielä HUOMENNA PÄÄSIÄSEN MENU…PÄÄRUOKA, LISUKKEET  ja JÄLKIRUOKA.

Sitten on AIKA PÄÄSIÄISEN VIETTOON…

Hyvän ja Herkullisen RUAN ja PERHEEN KANSSA YHDESSÄ nauttia, Ruasta ja Herkuista.

HYMY

KOTI&RUOKA. SUOMI, Suomalaiset KALAT&Kala Ruoka, SILAKKA…… PERINNE RUOKA…Paistetut SILAKKAPIHVIT&PERUNAMUUSSI, Porkkanaraaste. Oma RESEPTI. …KASVIKSET&JUUREKSET. VAIHTOEHTOJA. 26.1.2018. SUOSITTU 217… 121…47 krt. Oma Suosikki &Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

1516891763083

1516891681960

PERINTEINEN SUOMALAINEN

PERINNE ja ARKI RUOKA…

 

SILAKKAPIHVIT, PERUNAMUUSSI ja PORKKARARAASTETTA…

VALMISTUS VAIHTOEHDOT…

VOI Valmistaa Pannulla Kuten minä,

tai Halstarten tai Grillatun, Savustaen.

 

Viime viikonloppuna jo aloiltiin jo SUOMALAISET KALALAJIT, TERVEYSSUOSITUKSET ja KIRJOLOHIRUOKAA&Vinkit, RESEPTIT…

 

TERVEELLISET ja HERKULLISET KALA RUOKA…

1516437154531

 2018-01-19 08.37.31

KOTIMAISTA KALAA, KIRJOLOHTA…

OMAT RESEPTIT….19.Tammikuu 2018

KIRJOLOHI RUOKAA…Lohikiusaus, Kirjolohifile uuunissa, Lohi-katkarapupiirakka, Savustettu Kirjolohi….

Savustettualohta kylmänä Ruisleivän päälle, Tonnikalaa ja Paahtoleipääja juustoa… LÄMPIMIÄVOILEIPIÄ jne. Jatketaan myöhemmin….

 

1516891726083

LAITA Ensin PERUNAT KIEHUMAAN…

Tee porkkanaraaste ja vasta Lopuksi PAISTA PAISTINPANNULLA SILAKKAPIHVIT…

 

VALMISTUS, TYÖJÖRJESTYS…KYPSYMIS JÄRJESTYS

1516891885386

RESEPTIT…

SILAKKAPIHVIT

2 HLÖ

300 g KOTIMAISIA SILAKOITA tai Valmiita Silakkafileitä

Ruisjauhoja

Suolaa

VALIO… Voita tai voimariiniä, pannulla paistamiseen

 

SILAKKAFILEIDEN LEIVITYS ja

PAISTAMINEN PAISTINPANNULLA…

 

1516892507256

RUISJAUHOISSA LEIVITETYT…lisäksi Suolaa

 

 

 

1516892437953

SEKOITA Ruisjauhojen sekaan suolaa…

 

SUOMALAISTEN&KALOJEN SAATAVUUS…

KALOJA saa vaihtelevasti Myymälöistä ja tavaratalojen Kalatiskeiltä…KAUSITTAIN, Kannattaa katsoa ja Kysyä mitä KALAA on tarjolla…

YLEISTÄ on Nyt Myyjän mukaan, VALMIIT SILAKKAFILEET. Olen itsekkin huomannut, harvoin on tarjolla enää kokonisia silakoita. HARMI Kissat kyllä tykkää…

AIKASEMMIN MYYNNISSÄ  EI ollut valmiita esim. Silakkafileitä, vaan SILAKAT perattiin ja tehtiin itse Fileiksi…

1516891585240

SILAKKAFILEET…Ostin tuoreena ja laitoin pakkaseen.

Hieman olivat Silakkafileet vielä jäähileessä, kun aloin paistamaan, näkyy kuvassa…

1516892184009

SILAKKAFILEET…LEIVITETTYNÄ

LAITA Kaksi samanlaista filettä vastakkain, kalapuoli sisäänpäin

LEIVITÄ eli pyöritä Kalapihviä ympöri, ruisjauho-suolaseoskessa…REILUSTI saa olla LEIVITYSTÄ…

 

VINKKI…

VOI LISÄTÄ esim. Tillä ja mausteita kalanpäälle, ennen leivitystä…

1516892135335

1516892093671

 

LISÄÄ Paistinpannulle reilusti voita tai voimariiniä…

20180125_163327

1516892045091

NOSTA Silakkafileet paistinpannulle ja paista…

KÄÄNNÄ toinen puoli

PAISTOAIKA…Muutamia minuutteja, käännä…

Minä Tykkään PAISTAA RAPEAKSI Paistan reilun ajan.

LISÄKSI HAUDUTAN kannen alla, ennenkuin käännän toisen puolen…

MAKUASIOITA

VALMIIT Silakkapihvit säilyvät Lämpiminä, kun siirrät pihvit Kannelliseen Pyrex Uunivuokaan ja Hellapäälle 1-2…

 

VINKIT..

PAISTA KAIKKI SILAKKAPIHVIT samalla kerralla, Silakkapihvejä voi lämmittää mikrossa tai syödä myös kylmiltää.

1516892002986

1516891885386

MINÄ&KOTIKOKKAUS…

PERINNE RUOKIA ja Maailman Keittiöitä, UUSIA Reseptejä Kokeillen…

MINÄ VALMISTAN KOTIRUOKAA, Perheelle joka toinen päivä.

Yleensä arkiruoka valmistan ja syödään PERHE YHDESSÄ, pian kun on jo nälkä ja Ilta Ruoka aikaan.

Viiikonloppusin ja JUHLAPYHINÄ, valmistan Erilaisia, MENU ja Katan Pöydän jne.

KYLLÄ MEILLÄKIN SYÖDÄÄN myös välillä ja VAIHTEEKSI… Valmis pitsoja, kalapuikkoja, ranskalaisia jne.

JUHLITAAN, HERKUTELLAAN&NAUTITAAN…KÄYDÄÄN RAVINTOLASSA SYÖMÄSSÄ

NYT INNOSTUIN&VALMISTIN RAVINTOLANNOKSEN …kun oli Kerrankin aikaa näin arkenakin.

KUVAT on otettu Uudella Kännykällä. Välillä otan myös järjestelmäkameralla, mutta on edelleen TEKNNISIÄ ONGELMIA mm. Kuvan käsittelyssä.

 

MIELESTÄNI Onnistuin aika hyvin, vai mitä?

Mitään Vihreää EI ollut kotikeittiössä esim Tilliä käytössä koristeluun…

 

1516891681960

 

KOTIMAISET KASVIKSET….Terveellistä&Herkullista

PERUNAT…PORKKANAT

1516892228193

 

PERUNAT, PERUNAMUUSSI…

10 perunaa, kuori ja pilko

Vettä ja suolaa

 

MUUSSIN TEKEMISEEN Lisäksi…

MAITOA ja VOITA tai VOIMARIINIÄ

1516892472369

KEITÄ Kuoritut ja lohkotit perunat kypsiksi…

LISÄÄ keitin veteen suolaa

KEIITTO AIKA n. 20 – 30 min

 

VALMISTA MUUSSI

1516892393893

KUN Peruna lohkot ovat kypsiä, lisää Maitoa ja Voimariiniä.

KÄYTÄ KÄSIVATKAINTA ja vatkaa PERUNAMUUSSI TASAISEKSI…

Lisää Maitoa tarvittaessa, ÄLÄ lisää liikaa ettei tule liian löysää muussia.

JOS perunat eivät ole kypsiä tai PERUNALAJIKKEESTA riippuen, Muussiin jää möykkyjä EI ole tavoite…van Tasaisnen Perunamuussi.

 

1516891964227

VALMIS TASAINEN PERUNAMUUSSI…

Säilyy myös LÄMPIMÄNÄ Hellan päällä, Kansi kiinni. Hella Päällä, 1 – 2 ja ritilä alle, ettei pala pohjaan.

 

KATSO Lisä Vinkkejä esim. RUOKA

…KASVIKSET, LIHAA, Kanaa

TRENDI NYHTÖLIHAA, Perunamuussia&Porkkanaraastetta, RESEPTIT&Vinkit 11.Marraskuu 2016

TRENDI NYHTÖLIHAA, PERUNAMUUSSIA&Porkkanaraastetta Viikonloppu ja JuhlaPäivä Ruokaa 2016..

 

20180125_140946

SUOMALAISET PORKKANAT…

1516892344662

PORKKANAT…

PORKKANARAASTE

2 HLÖ

3 kpl keskikokoista Porkkanaa, hyvin pestynä

VALMISTIN pienen ANNOKSEN TUORETTA PORKKANARAASTETTA, KÄSIN raastamalla. ISOMMAN määrän valmistan Tehosekoittimen Raastinosalla.

1516892268137

PESE PORKKANAT… myöhemmin on hyvä myös KUORIA PORKKANAT, poista kanta.

VARO SORMIA, kun raastat porkkanaa…Terät tekevät haavoja herkästi, olen itse saanut monta kertaa.

LAITA Raastimen alle…esim. syvä lautanen, kuten minulla kuvassa, tai tavallinen Ruokalautanen.

1516892306777

20180125_164308

HANKAA PORKKANAA, kokonaista edestakaisin RAASTIN OSAA vasten…

RAASTIMESSAon eri puolilla, sivuilla on hienompaa ja tai karkeampaa raastetta….VALITSE MIELEISESI…

Minä&PERHE tykätään PERINTEISESTI pienestä ja ohuesta RAASTEESTA

VALMIS RAASTE jää Raastimen sisälle…Tyhjennä sisältä raastetta ja siirrä tarjoilu astiaan.

20180125_141142

1516892344662

SÄILYTÄ Jääkaapissa. SÄILYY hyvänä muutaman päivän.

NAM… HERKULLISTA

Minä&PERHE Tykkää PORKKANOISTA ihan sellaisena, pilkotyuna tai näin PELKKÄNÄ Mehukkaana PORKKANARAASTEENA.

 

VINKKI….

RAASTEEN SEKAAN VOI Lisätä esim. Appelsiinipaloja ja rusininoita.

 

1516891929152

1516891726083

1516891639838

HERKULLISTA ja TERVEELLISTÄ SUOMALAISTA PERINNE RUOKAA….KOTIRUOKAA.

Kotimaiset Kasvikset ja Vihannekset ovat Terveellisiä, sisältävät vitamiineja ja ovat HERKULLISIA…

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

ENSI VIIKOLLA jatketaan Täällä Blogissa, Kulttuurin ja Muoti, VOGUE juttujen parissa.

 

HERKULLISTA ja REIPASTA VIIKONLOPPUA ONE ja KAIKLLE…

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. KEITOT. KASVIKSET. Suomalaiset KASVIKSET. 22.9.2017 …KASVISSOSEKEITTO, OMA RESEPTI. PERHE Suosikki. Suosittu 74 …25 Tykkäystä. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

 

1505993176867

 

1505993288026

 

 

1505993334610

 

SOSEKEITTO KASVIKSISTA, KASVISSOSEKEITTO

2017-09-22 09.38.48

RESEPTI

2 –  4 hlö

15 perunaa, keskikoko

6 kpl Porkkanoita

1 – 2 sipulia

1/2 lanttu

2 kpl kasviliemikuutio

1 kpl lihaliemikuutio

N. 2 L Vettä kattilaan, kannellinen ISO KATTILA 4 – 5 l

 

VINKIT

KEITON TEKEMINEN vaatii aikaa, mutta kannattaa on TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA. TEE ISOMPI erä yhdellä kerralla ja PAKASTA osa keitosta.

Koko PERHE tykkää, kaikenikäiset.

 

LISÄKSI VOIT LISÄTÄ…

Valmiiseen soseutettuun keittoon esim. Jauhelihamöykkyjä, lihapullia tai nakkipaloja. Lisää Ruokaisuutta keittoon, Lihaisilla lisukkeilla.

VALMISTAN kasviksista pelkästään sekä lisukkeilla, vaihdellen.

RESEPTI VINKKI, Lapsuuden Perheestä lähtöisin, välillä jo kyllästytti.

 

PERHEEN Yksi Monista, SUOSIKKI RUOKA…

20170808_151814
VALMIS KASVISSOSEKEITTO on tasaista…

KASVIKSIA voi vaihdella ja lisätä, oman maun mukaan, esim.  kukkakaali jne.

KOTIMAISIA KASVIKSIA… Suosittelen

20170808_140757

ALOITA VALMISTELUT

Nosta kaikki kasvikset ja perunat tiskialtaseen. Määrät ovat noin, kappale määriä.

TARVITSET Kuorimaveitsen, hyvän Terävän veitsen ja astian mihin laitat kuoritut kasvikset. PERUNAT kannattaa laittaa KYLMÄÄN VETEEN, olevaan astiaan etteivät Mustu odotuksen aikana.

20170808_140806

20170808_142322
Kotimaisia Tuoreita ja Uusia Porkkanoita ja Perunoita…Nam

KUORI ENSIN KAIKKI, Perunat, Porkkanat, Lanttu ja Sipulit

Leikkaa Porkkanoiden päät pois, veitsellä.

KUN olet kuorinut Kaikki, PILKO TERÄVÄLLÄ VEITSELLÄ Kaikki.

20170808_141117

KOKONAINEN LANTTU

Keittoon tarvitset 1/2 lantusta. LANTUT ovat yleensä isoja n. 1 kg.

 

 

HALKAISE Lanttu 1/2 ja kuori.

Kuorittu Lanttu pilkotaan, pieniksi paloiksi. LANTTU kypsyy hitaasti.

Tee toiselle Lantun Puolikkaalle samoin ja laita Pakastepussiin ja PAKKASEEN.

20170808_142846

 

 

 1505993091241

PORKKANAT

Leikkaa Porkkanat paloiksi. Minulla oli Uusia, TUOREITA&MAKEITA Porkkanoita, jotka olivat keksikokosia. Leikkaa ensin 1/2 porkkanat, pituussuunnassa ja sitten vasta paloiksi. NAM… Minä Tykkään Porkkanoista

20170808_140802

PERUNAT

HALKAISE Kuoritut  Perunat, ainakin 4 osaan. Riippuen Perunoiden koosta, ISOMMAT perunat kannattaa halkaista vielä pienmmäksi. Perunat kypsyvät nopeammin, kun ovat pieninä paloina, kuutioina.

20170808_142336

20170808_142455

KUORITUT PERUNAT, Pilkotaan terävällä veitsellä lohkoiksi.

Pilkotut Lantut ja perunat laitetaan kattilaan, jossa on vettä valmiina.

 

 

20170808_142647

LISÄÄ Kasvisliemi ja Lihaliemikuutiot, Keitä ja SEKOITA.

 

SIPULIT

HALKAISE kuoritut Sipulit Ensin 1/2 osaan ja sitten, Pilko Pieniksi Kuutioiksi.

KÄYTÄ AINA terävää veistä leikkaamiseen.

MINULLA ON SÄHKÖINEN Sipulileikkuri, jota käytän myös, mutta se tekee liian pieneksi, silppu-mössöksi sipulit. Käsin leikkaamalla Sipuli jää vielä isoimmiksi ja ihan sopiviksi paloiksi.

NAM Herkullsita ja Terveellistä SIPULIA. Minä tykkään… Nam

 

LAITA, LISÄÄ KASVIKSET KEITTOON

KYPSYMISJÄRJESTYKSESSÄ

1505993148226

1505993091241

20170808_144600

Porkkanat ja Sipulit pilkottuna.

VOIT öisätä ensin porkkanat, vaativat pitemmän kypsymisajan ja vasta sitten sipulit

MINÄ laitoin kummatkin, yhtäaikaa.

 

 

KEITÄ ja Hauduta KEITTOA, kansi kiinni.

SEKOITA välillä.

KEITÄ n. 30 min

 

KOKEILE Haarkualla esim. Lantun kypsyyttä.

 

1505993118064

KUN Kasvikset ovat Kypsyneet, OTA kattila pois liedenpäältä.

 

 

JOS laitoit Reilusti ketin vettä, kaada osa esim. Teräskannuun.

JOS keitto näyttää liian sakealta LISÄÄ VETTÄ, pieni määrä kerraallaan.

1505993148226

 

20170808_151429

KÄYTÄ SAUVASEKOITINTA Kasvisten soseuttamiseen, tai käsikäyttöistä kasvismyllyä,olen käyttänyt aiemmin.

SAUVASEKOITIn on Kätevä ja Toimiva, KODIN Monitoimilaite

 

 

20170808_151659

SOSEUTA kasvikset, pyörittämällä ja nostelemalla SAUVASEKOITINTA edestakaisin ja ympäri kattilaa. VARO Keitto on kuumaa ja Roiskuu…

20170808_151814

VALMIS KASVISSOSEKEITTO on tasaista, Nam ja Herkullista

 

VINKIT

NYT voit lisästä esim. Lihapullat tai Nakkipalat, keiton joukkoon.

Tällä kerralla minä en lisännyt mitään.  PERH, minä söin ja NAUTIN Keitosta pitkästäaikaa, RUISLEIVÄN kanssa. Näkkileipä on myös hyvä vaihtoehto.

1505993176867

 

 

1505993288026

1505993207677

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Kasvissosekeittoa Kaikille

NAM…HERKULLISTA

LAPSUUDEN ja PERHEEN MERKITYS on SUURI

Minä olen huono syömään kasviksia ja juureksia. Minun äiti oli Emäntä ammatiltaan ja teki Ravitsevaa, Terveellistä ja monipuolista Kotiruokaa. Jälkiruokia ja herkkuja, leivonnaisia jn. unohtamatta. Lapsuudessa minua pakoitettiin syömään väkisin, joka Ei ole hyvä juttu. Lisäsksi olen myöhemmin maistellessani huomannut, minua alkaa helposti yököttämään, jos joku Ei maistu hyvälle minun suussaasi. KOKEUMUKSIA on…

EI ole hyvä pakottaa ns. SYÖMÄÄN tai Maistamaan, jokainen voi päättää itse, Syökö vai ei esim. Lautasen tyhjäksi.

NÄIN soseutettuna ja lempikasviksia käyttäen, Kyllä Minullekkin maistuu.

MYÖS AIEMMIN ESITTELEMÄNI Täytetyt patongit ovat samasta syystä minun suosikkeja ja tykkään yleisesti LEIVÄSTÄ.

 

NYT Kaikille Herkullista ja Reipasta Syksysistä Viikonloppua

Ensi viikolla jatketaan täällä BLOGISSA, kulttuurin Ulkoilun ja  Muoti juttujen parissa.

 

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&RUOKA. KOTIMAISIA siis SUOMALAISIA, Terveellisiä kasviksia ja vihanneksia. KUKKAKAALIA Keitettynä, PORKKANOITA Raakana&Raasteena…7.9.2017 Omat RESEPTIT. SUOSITTU …73 Tykkäystä. Omat Suosikit. Elämäntapa HXSTYLE.net HEINIS

1504245101461-1
KOTIKOKISSA harjoittelin 2015-2016 RUOKA Bloggausta, julkaisua ja Kirjoittelua. SUOSITTU, Yksinkertainen ja Toimiva RESEPTI

1503665888024

 

 

2017-09-07 09.15.18

KOTIMAISTA, SUOMALAISTA

KUKKAKAALIA KEITETTYNÄ

1504418278373

KOKONAINEN KUKKAKAALI, Vihreät lehdet poistettu

 

1504418317626

YKSINKERTAINEN JA HELPPO VALMISTUS

1504712109849
KUKKAKAALI, Tertut irroitettu kannasta, leikattu ja pilkottu, valmiina keitettäväksi

Pese ja ota vihreät lehdet pois, Kukkakaalin ympäriltä.

 

20170906_171822-1

Ota myös Kukkakaalin tertut irti, kannasta. Leikkaa paksua kantaaa pienemmäksi.

20170906_171909-1

LAITA Kattilaan vettä ja Reilusti VALIO VOITA.

1504712177989

20170812_152028

KEITÄ ja HAUDUTA 10 – 15 min.

Sulje välillä kansi ja anna hautua.

KEITTO-AIKA Riippuen kuinka kypsiksi Kukkakaalit haluat. Voit välillä hämmentää Kukkakaaleja, paksumpi kanta-osa kypsyy hitaammin kun kukka ja Terttu osat.

1504245071441
Kukkakaalit keittämisen jäleen, pehmenevät ja hajoav helposti…

Kun kukkakaalit ovat SOPIVAN  KYPSÄT ja valmiina, Kaada vesi-voi seos pois kokonaan kattilasta.

 

 

1503665888024
KEITETYT KUKKAKAALIT valmiina Herkuteltavaksi…Nam

1504712011111

 

KEITETYT KUKKAKAALIT ovat hyvänmakuisia

ja Hyvä Lisuke ruoan kanssa, kuten minulla kuvassa. NAM

 

KATSO AIEMPIA RESEPTEJÄ KASVIKSET&VIHANNEKSET KESÄ 2015, 2016…

KATSO TRENDIKÄS KUKKKAALIPYREE Resepti ja muita GRILLAUS KESÄ MENU VInkkejä&Ideoita v. 2015   Ruoka&Kesä GRILLAUS MENU, Ideat&vinkit, SUOSIKIT, ELÄMÄNTAPA 2015 KESÄ….

20170906_153050-1

 

PORKKANAT…

PORKKANARAASTE

Kesän loputtua, ALKU SYKSYSTÄ PORKKANOITA saa tuoreina ja Maukkaina TOREILTA ja Myymälöistä…Minäkin ostin mm. PIKNIKKORIIN Tuoreita Porkkanoita Torilta, Nam….Makeita ja Herkullisia ihan sellaisenaan naposteltaviksi. SUOSITTELEN

 

TERVEELLISIÄ PORKKANOITA Meidän Perheessä

Sellaisenaan, Tuoreeltaan Kesäaikkaan

Kuorittuna, Pilkottuna ja tikkkuina, naposteltavaksi esim. RUOKAPÖYTÄÄN tai Dipattavaksi

Porkkanaraasteena… SUOSIKKI PERHEESSÄ, kaikenikäiset tykkää

Toiset Tykkäävät myös Keittää tai hauduttaa Porkkanoita, minä en.

20161104_155028-1

Vanhemmat porkkanat on Hyvä kuoria ensin, kuten minä kuvassa.

TUOREET SUOMALAISET ja oma kasvattamat Porkkanat voi syödä sellaisenaan.

PORKKANARAASTETTA voit valmistaa RAASTINRAUDALLA, Raastimella  tai Yleiskoneen raaste-osalla.

Minä Valmistan pienet määrät Raastetta näin, Käsiraastimella, kuten kuvissa.

VARO SORMIASI porkkanan lopussa, tulee helposti haavoja.

1504698039699

KUORITUT Porkkanat, Ota yksitellen ja raasta. Paina Porkkanaa Raastinta vasten alhaalta ylös, samalla painaen. LAITA Lautanen Raastimen alle, ennen kuin aloitat.

 

 

1504697994092

VALMIS RAASTE jää Raastimen sisälle, voit välillä poistaa raasteen sieltä ja siirtää tarjoilu astiaan.

1504697951555

RAASTINRAUDASSA on erilaisia puolia ja Raasteen malleja ja kokoja.

KOKEILEMALLA selviää, mistä puolesta tulee minkälaista ja kokoista

VALMISTA RAASTETTA

 

1504698186062
PORKKANAT Kuorittuna ja PORKKANARAASTEENA

2017-09-07 09.15.18

ERITTÄIN HERKULLISIA ja TERVEELLISIÄ LISUKKEITA

Meidän perheen SUOSIKKEJA…

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

UUDET ja VARHAISPERUNAT ovat myös KESÄAIKAAN Todella Herkullisia ja maukkaita.

 

VALMISTIN GRILLAUKSEN OHESSA.

LAITAN vielä yhden Grillausjutun.

JATKETAAN ENSI VIIKOLLA PERUNA RESEPTEILLÄ.

 

NYT LEIVOTAAN, mutta mitä Katso Huomenna Mitä?

NÄHDÄÄN….HYMY