VALMISTAN RUOKAA Säännöllisesti, BLOGISSA VINKIT&RESEPTIT Vuoroviikoin LEIVON tai TEEN RUOKAA Yleensä…JUHLAPYHÄT ovat Erilaisia, kuten tuleva PÄÄSIÄISEN AIKA.
KEITETYT ja VALUTETUT RIISIT, Joihin lisätään KERMAISTA KOOKKOSTA…
Anna Vetäytyä muutamia minuutteja. On aluksi löysää, mutta jähmetyy.
TRENDIKÄS KOOKKOS…
OLEN MAISTANUT AIEMMIN KOOKKOSMAITOA, Maku EI miellyttänyt.
LÖYSIN NYT TAVARATALOSTA Uutuus Tuotteen… Pääsin maistamaan ja Lisäämään Kuvat AIEMPAAN 10.2. RESEPTIIN.
Tässä UUTUUS VALION Tuotteessa on Mielestäni, miedompi Kookkoksen makuja, MAKU ON OK. 27 % Kookkosjauhetta
MINULLA On tarkka Maku-aisti, jonka olen Perinyt EMÄNTÄNÄ Toimineelta Äidiltäni, joka on jo kuollut. LAPSUUDENPERHESSÄ Syötiin Terveellistä ja Herkullistaa KOTIRUOKAA, Säännölliseti Koko PERHE YHDESSÄ. OLEN myös siirtänyt Seuraavalle Sukupolvelle Tarkan ja Vaativan MAKU AISTIN ja Toivottavasti myös ARVOSTUKSEN PERINTEITÄ ja KOTIRUOKAA KOHTAAN ….HYMY
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
PESE ja PILKO KASVIKSET, PAPRIKAT
1/2 PAPRIKAT, jos on Punainen ja Keltainen kuten minulla
PILKO PIENIKSI Paloiksi, kuutioiksi.
VINKKI
PUSSITA ja PAKASTA Loput Paprika palat, myöhempää käyttöä varten.
LISÄÄ WOKKIIN, PANNULLE…
ÖLJYÄ ja Pilkotut Paprikat…
PAISTA ja KÄÄNTELE…
MINI MAISSIT on NYKYSIN vaikea löytää kaupasta, MISSÄ?
Miunulla oli PAKASTE MAISSI pussi. Lisätään Wokkiin, jäisenä tai hieman sulaneena.
1/2 PRK ANANASRENKAAT, Pilkotaan paloiksi ja myös ANANASMEHU, Lisätäään Wokkiin.
1/2 GRILATTU KANA, KANALIHAT…
MYYMÄLÖIDEN ja TAVARATALOJEN LIHA-TISKI Valmiiksi Grillattu…
IRROTA ja PILKO Kananlihat. Minä Teen ihan KÄSIN, Murea Kanaliha lähtee helposti irti käsillä. Samalla Irrotan ja pilkon pienmmiksi paloiksi. Maistan myös…NAM
Pussita ja PAKASTA toinen puoli Kananlihoista.
PAPRIKA KUUTIOT Öljyssä ovat paistuneet…
Lisää Pilkotut anansrenkaat, palat ja PILKOTUT KANANPALAT.
MAUSTA Curryllä ja Valkosipulirouheella, Kääntele ja ANNA HAUTUA Kannen alla.
N. 10 min
LISÄÄ Maissit ja Keitetty Riisi.
SEKOITA….LISÄÄ Soijakastike ja Ruokakema. SEKOITA.
LISÄÄ Lopuksi WOKIN Pinnalle, Juustoraaste tai Juustosiivut….HAUDUTA
ANNA HAUTUA Kannen alla n. 10 -15 min. SEKOITA Välillä…
VALMISTA KANA-RIISIWOKKIA…
KANA-RIISI-KASVISPANNUA
Minun HERKULLINEN ja TERVEELLINEN
KANA-RIISIWOKKI ANNOS…NAM Herkullista
TÄLLÄ KERRALLA…EI ollut kotona mitään Ylimääräistä, jolla olisivoinut KORISTELLA ja VIIMEISTELLÄ ANNOKSEN.
MAKU on ERINOMAINEN….YKSI minun ja Perheen SUOSIKKI RUOKA.
Käytän Tuotteet ja Elintarvikkeet mahdollsimman tarkkaan, Roskikseen menee vähän.
OIKEIN HERKULLISTA ja REIPASTA KEVÄT TALVISTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE…Suomessa on nyt HIIHTOLOMA aika KOULULAISILLA, Porrastetutusti.
IHANAA, AURINKOISTA JA REIPASTA KEVÄT TALVEA, ULKOILKAA…ja Liikkukaa, puuhailkaa ulkona, Luonnossa, pihoilla, Puistoissa jne.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
Ensi VIIKOLLA BLOGISSA taas tuttuun Tapaan Kulttuuria ja Muotia.
OLEN KIINNOSTUNUT myös MAAILMAN KEITTIÖISTÄ…SEURAAN, Nautin&Tutkin Uutuuksia&Trendejä… Maistella. Eritysesti ITÄMAINEN Keittiö kiinnostaa
INNOSTUIN jo Nuorempana…
ITÄMAISEEN, Kiinalaiseen Keittiöön ja FAJITAKSIIN/TORTILLOIHIN Lehtijutun Perusteella.
Silloin EI ollut kaupassa valmiita TORTILLA, FAJITAS pohjia tms POHJATKIN LEIVOIN ITSE. LISÄÄN ohjeen jossain vaiheessa vielä tähän, Myöhemmin. Eikä ollut valikoimaa Täytteistä ja Lisukkeista, kuten nykyään kauapsta löytyy Runsaasti.
MEIDÄN Perheessä SUOSITTUA, Fajitakset&Tortillat, joihin joakinen saa itse lisätä ja valita OMAT TÄYTTEET, KASVIKSIA, Jauhelihaa, Lihaa vai kanaa? …Raejuustoa/Juustoraastetta jne. KASTIKKEITA erilaisia myös…
LAPSET&LASTENKUTSUJEN SUOSIKKI Myös…
KOKO PERHE TYKKÄÄ….
Sopii ARKI ja JUHLARUAKSI
TARVIKKEET…
2 HLÖ
Syödään 2 päivää samaa ruokaa
Käytetään 2 hlö noin 1/2 salaatista jne…
KANASALAATTI
1 pkt Kanaleikkeitä, SUOMALAISTA KANAA
1 Lehtisalaattia 100 g
1 Miniluumutomaatti pkt 250g
1 Maissi-herene-paprika pussi, PAKASTE
1 Maissa Pussi, PAKSTE
1 Punasipuli
1 Valkosipuli, siis kokonainen ja irrota kynnet
RAEJUUSTOA, Juustokuutioita tai Juustoraastettta
Kurkkua
OMAN MAUN MUKAAN Voi lisätä LISUKKEITA
SALATTI KASTIKKEITA Valmiina… Tai voi VALMISTAA ITSE
Kevyt Kartanoakstike ja Sweet Chili Sauce
Myös Majoneesi on hyvä
TORTILLA/FAJITAKSET Lisäksi
Tortilla pohjia 1 pkt
3 Eri KOKOA POHJIA, kaupoissa minulla on Yleensä näitä pieniä, kuvassa ja Keskikokoisia. VOI Syödä usemman…
LISÄÄNVALION VINKIN KOOKKOSRIISIN…. kun löydän kaupasta VALION Kookos purkin, meidän Lahikaupoista, EI löydy kaikkia tarvittavia aineksia.
LISÄYS 23.2.
THAI JASMIN RIISI,….Keitto aika 10 min
Valutin veden pois.
LISÄSIN KERMAISEN KOOKKOKSEN ja SEKOITA.
ANNA olla kannen allan. 10 min.
MEIDÄN AIKUISTENKIN Pitäisi SYÖDÄ RIITTÄVÄSTI KASVIKSIA…VIHANNEKSI ja HEDELMIÄ…
Minäkin Yritän lisätä TERVEELLISIÄ aineksia, kun VALMISTAN KOTI RUOKAA.
VALMISTAN…
NYHTÖKANAA, KANASALAATTIA, TORTILLOITA Kana- ja Kasvistäytteillä….
LISÄKSI… NYHTÖKANAA ja RIISIÄ
KOTI&KEITTIÖ
OSTOKSET&PAKASTAMINEN…VARA-RUOKA
OSTAN KAUPASSA käydessäni Suuremman määrän yhdellä kerralla, EI tarviste käydä useasti/Viikossa kaupassa. VARARUOKAA on AINA Kotona, PAKASTEESSA ja Kuivatavaroina. TEEN Pieniä ostoksia viikolla ja viikonloppuna, aina tarvittaessa esim. Maitoa.
AIKAISEMMIN OSTAMANI KANANLEIKKEET otin pois pakstimesta, sulatan jääkapissa. PAISTAN Nyt SULANEET KANANLEIKKEET ja valmistan niistä TRENDIKÄSTÄ NYHTÖKANAA…
SALAATTI KUVASSA, josta tulee KANASALAATTIA… kun lisään Paistetuttua kanaa myöhemmin.
SAMAT KANANLEIKKEET… Osan valmistan Trendikkääksi NYHTÖKANAKSI.
TRENDIKÄS NYHTÖ KANA JA LIHA…
Olen valmistanut Kerran aikaisemmin Nyhtökana ja Lihaa. ERITTÄIN HERKULLISTA
SUOSITTELEN
KANASALATTI VALMIINA…
SALAATIN ESIVALMISTELUT ja VALMISTUS…
MINILUUMUTOMAATIT 250g ovat Makeita näin TALVIAIKAA…
Tarvitset noin 1/2 pkt
PESE ja Leikkaa Paloiksi. Minä Leikkaisn vain 4 osaan.
JÄÄSALAATTI …100g
Tarvitset noin 1/2 ps
Pese ja Revi pieniksi paloiksi…Pienet palat on helpompi syödä ja laittaa Täytteeksi Tortilloiden, Fajitoksien väliin.
PUNASIPULI…..VALKOSIPULI
SIPULIT ovat Terveellisiä, Tykkään ja PERHE Tykkää. SINÄ?
KUORI ja PILKO SIPULIT…
PUNASIPULI…Leikasin renkaiksi ja Pikkupaloiksi
1 VALKOSIPULI
IRROTA Valkosipulin KYNNET ja Kuori…PILKO Pieniksi siivuiksi
VALKOSIPULIN KYNSI, Leikkaisn Kynnet siivuksi…nam
MAISSI-Paprika-Herne SEKOITUS, PAKASTE
LISÄKSI…MAISSI, Pakaste
SULATA Mikrossa, käännä välillä ja sulata loppuun.
VOI Valmistaa myös kattilassa pikku tilkka vettä ja nokare voita, Hauduta Kypsäksi.
NYT on MEIDÄN PERHEEN RUOKA-AIKA…
VALMISTAN RUAN LOPPUUN kun on PERHEEN RUOKA AIKA, Viikonloppuisin aiemmin kuin viikolla.
ESIVALMISTELUT…
KANANLEIKKEET ovat Sulamassa Jääkapissaa, Sulavat yön yli…
ENSIN SULATAN ja PAISTAN KANANLEIKKEET UUNISSA….
LISÄÄN KANAA SALAATTIIN….KANASALAATTI
LISÄKSI VALMISTAN Paistetuista KANANLEIKKEISTÄ…
TRENDIKÄSTÄ NYHTÖKANAA, josta valmistan 2 ERILAISET RUOJA&ANNOKSET…
SULANEET Hunajamarinoidut Kotimaiset KANANLEIKKEET….Ota huoneen lämpöön n. 30 min ennen paistamista
Pyörittele Kananleikkeitä vielä Marinaadissa ja laita PYREX
-VADILLE. LISÄÄN AINA omia Mausteita Pinnalle, nyt CURRYÄ ja VALKOSIPULIROUHETTA
Vaihteeksi ostan myös Maustamattomia mm. Kanaleikkeitä ja Valmistan marinadin itse.
PAISTO 150 – 175 C n. 1 tunti
LAITA puolessävälissä tai alusta alkaen, FOLIOPAPERIA Leikkeiden päälle tiiviisti.
VALMIIT ja PISTETUT KANLEIKKEET….
ANNA VETÄYTYÄ ja JÄÄHTYÄ Folion alla n. 15 min…
VALMIS ja PAISTETTU KANANLEIKE…
KANASALAATTI…
LEIKKAA Hieman jäähtyneet KANANLEIKKEET Siivuiksi ja Nostele Salaatin päälle…
NAM… HERKULLISTA, Terveellistä ja Värikästä Kanasalaattia vai mitä?
VALMISTA NYHTÖKANA ja LIEMI…
VALMIS ANNOS Nyhtökanaa ja Riisiä…
NYHTÖKANAA ja RIISIÄ…
NYHTÖKANA-KASVIS TORTILLA…
NYHTÖKANA ja KASVIS TORTILLA…
1 Vaihtoehto taitella ja Syödä tortilla…
NYHTÖKANA…
VALMISTA LIEMI
LIEMI RESEPTI…
ÖLJY, Soijakastike, sinappi, Ketsuppi, Siirappi, Hunaja, Suola ja Pippuri myllystä
SEKOITA Hyvin…
LAITA KATTILAAN…
NYHTÖKANAN VALMISTUS…
JÄÄHTYNEET KANALEIKKEET…
Nosta yksitellen Leipälaudalle ja ota 2 haarukkaa…
NYHDÄ eli Irroita ja REVI kanleikkeestä kanalihaa, 2 haarukkaa apuna käyttäen…
NYHDÄ Kananleikkeestä Kahdella haarukalla Kananlihaa irti…
LISÄÄ NYHDETYT KANANLIHAT LIEMEN Sekaan kattilaan….ja LÄMMITÄ
NYHTÖLIHAA…TORTILLA ja lisäksi…NYHTÖKANA-KASVIS TORTILLA, Minun SUOSIKKI Herkullista…
LISÄÄ mikrossa lämmitetylle TORTILLA Pohjalle, KASVIKSIA ja NYHTÖKANAA…
TORTILLAPOHJAN VOI TEHDÄ myös ITSE….LISÄÄN joskun myöhemminRESEOTIN. Alkuun valmistin Ensin AINA TORTILLAPOHJAT myös itse, Viikonloppu ja Juhla Ruokaa.
LISÄÄ KASTIKETTA….
KÄÄRI TÄYTETTY TORTILLA RULLALLE….
TORTILLAN MUOTOILU ja TAITTELU….
Kun Täytteet ja akstikeet on lisätty, Tortillapohjan päälle…RULLAA Tortilla Rullalle.
TORTILLAN Tosen pään voi Kääntää Ylös, Pussi ja täytteet kestävät sisällä.
SYÖMINEN ja Haukkaaminen toisesta, avonaisesta päästä
TORTILLA taitettuna Toinen pääpussiksi….
TORTILLAN Voi leikata 2 Osaan….
tai Leikata kokonaan siivuiksi…SUOLAPALOIKSI
KATSO Aiempi PAISTI RESEPTI ja Vinkki…
RUOKA&JUOMA…
KYLMÄ VESI on minun SUOSIKKI JUOMA…Sinun?
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI….
SYÖKÄÄ KANAA…Terveellistä ja Herkullista..
Herkullista ja Rauhallista VIIKONLOPPUA KAIKILLE…
Ensiviikolla Jatketaan Poikeukselliseti…
jo Alkuviikosta ennen YSTÄVÄNPÄIVÄÄ 14.2. Leivonnisten ja Herkkujen Vinkeillä…
Joita voi käyttää Mekkona sukkahosuujen kanssa tai Hosujen kanssa tunikana.
NEULEPAITA PUNAINEN, on IHANA, pehmeä ja lämmin.
KAUNIS PUNAINEN, Joulu…HYMY
KATSO AIEMMATARTIKKELIT…Syksy/TALVI MUOTI&ASUSTEET
**
SUOSITUT ARTIKKELIT… MUOTI&TYYLI edellinen SUOSITUMPI Jakku&HAME
ja tämä Kerrospukeutuminen…
yhteensä yli 100 vierailua ja katsomiskertaa
KAUNIS KIITOS…Tästä jatketaan ensiviikolla.
**
ASUSTEET…
NEULEPASKERI, TUUBINEULEHUIVI ja SORMIKKAAT
NEULEHUIVI jäi kotiin, eteiseen kun otin kuvia ja lähdin ulos, unohdin huivin.
SORMIKKAAT ovat taskussa, ulkona kädessä.
KOTIMAISET NAHKA KENGÄT, Suosikki Talvi ja Pakkas, KÄVELY KENGÄT.
PAKKASELLA Ulkona pitää olla HATTU,
Pipo tms. Ja/tai HUPPU PÄÄSSÄ…
Minulla oli VILLABASKERI Päässä, joka Ei näy kuvassa.
KERROSPUKEUTUMINEN…
TALVITAKKI ja ASUSTEET…
YLÄOSA ja ASUSTEET…ALAOSA
YLÄOSA…
ULKOTAKKI, NEULE ja Trikoopusero pitkähihinen
Trikoopusero ja PAKSUT Sukkahousut tai Thigsit (Sukkahousut ilman terää) , Trikoot ovat vaihtoehto LÄMPÖKERRASTOLLE.
Neulepaita on Lyhyt, muttalämmin. YKSI SUOSIKKI NEULEPAITA, Pakkasella sisällä ja ulkona. Katso myös aiemmat artikkelit, tykkään ja käytän erilaisia neulepaitoja, Valkoinen ja Nahkahame ja neuletakeista ympöri vuoden. IHANAT NEULEET…
ALAOSA…
HOUSUT, FARKUT/TREGGINSIT, alle PAKSUT Sukkahousut tai Trikoot, Sukat.
TAI LÄMPÖKERRASTO, Paita ja trikoot.
TREGGINSIT, TIUKAT FARKUT tai …
TRENDIKKÄSTI NAHKAHOUSUT
HOUSUT/FARKUT…
SUOSIKKI TREGGINSIT…Joustavat Farkut, ovat kuin Paksut sukkahosut ja mukavat jalassa. TIUKAT FARKUT Myös mustat tykkään.Tykkään myös Käyttää Nahkahousuja Syksyllä ja Talvella, kaupungilla.
MAAILMAN MUOTI, VOGUE …TRENDIKKÄÄT&IHANAT NAHKAHOUSUT…
NAHKAHOUSUT en ole kokeillut ovatko hyvät Pakkashousut Ulkona pitemmän aikaa? Pitääkin kokeilla…
KÄVELYTIET on aurattu ja hiekoitettu, ettei kaadu ja pääsee liikkumaan kaupungilla…
SUOMI TALVI…ULKOILU, Liikunta
LUMI ja PAKKANEN n. – 15 C
IHANA Aurinkoinen ja Valoisa päivä Kauppreissulla…
TÄNÄ 2017 – 2018 TALVENA on vähemmän lunta kuin aikaisempina Talvina. TYKKÄÄN JA NAUTIN ULKOILUSTA myös TALVENA.
Aikaisemmin LAPSUUDESSA oli KUNNON TALVI, LUNTARUNSAASTI ja PAKKASTA…SÄÄT eivät vaihdelleetniin paljon kuin 2000 luvulla. Rakensin LUMESTA mm. Lumilyhtyjä, lumiukkoja, lumilinnoja ja tunneleita. TEIN Lumienkeleitä ja leikittiin kavereiden kanssa ulkona ja lumesssa, Lumisoyaa, laskettiin pulkkamäessä, Luisteltiin ja joskus Hiihdettiin.
LASKETTELUAKIN olen kokeillut muutaman kerran AIKUISIÄLLÄ.
TRENDIKÄSTÄ…KIVA olisi kokeilla eism LUMIKENGILLä KÄVELYÄ, en ole vielä kokeillut.
AIKUISENA SUOSIKIT ULKOILUSSA ovat;
KÄVELY, LUISTELU, Lumienkelit&LUMIUKOT, Lumi ja JÄÄLYHDYTja REIPAS PULKKAMÄKI. Kiivetään Ylös ja lasketaan Pulkalla alas.
ULKOILU ja MONIPUOLINEN LIIKUNTA YMPÄRI VUODEN…JÄÄLLÄ, Rannoilla ja Puistoissa Oleilu, Puuhailu ja Likkuminen….
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI ULKOILUA…
SOPII koko Perheelle, Lapsista Vanhuksiin…
IHANAA,Viihdyn&Tykkään. HYMY
PIHOILLA ja PUUTARHOISSA, METSISSÄ, LUONNOSSA on enemmän Lunta…
Suuria vaihteluita eri Kaupunkiosien alueella, niin Lumen määrässä kuin jopa Pakkasessa. VAIHTELUIT SÄÄSSÄ tapahtuu Runsaasti, ensin pakkasta ja seuraavna päivänä plus asteita tai jopa saman päivän aikana lämpötilat vaihtelevat…
ILMASTON MUUTOS Näkyy YMPÖRI MAAILMAA… myös MEILLÄ SUOMESSA
VUODENAIKOJEN, SÄIDEN VAIHTELUT….
LUMEN MÄÄRÄ ja PAKKASET VAIHTELEVAT Kun matkustaa ETELÄ- SUOMESTA POHJOIS SUOMEEN.
KESKI- ja POHJOIS-SUOMESSA on AINA LUNTA ja PAKKASTA TALVI AIKAAN
PÄÄKAUPUNKISEUDULLEKKIN, HELSINKI on NYT Tammi-Helmikuussa 2018 Tullut LUNTA…
LISÄKSI….
ERITTÄIN KYLMÄLLÄ ILMALLA, PAKKASELLA… Tuulinen ilma -10… tai yli -20 C tai ULKOILUA pitempiaika esim. Kävely, lusitelu jne.
LISÄKSI SUOSITTELEN…
SUOSITTELEN… ja itsekkin käytän LÄMPÖKERRASTOA.
TOPPAVAATTEITA…Toppatakin lisäksi TOPPAHOUSUJA.
PAKSUMPIA Sormikkaita, Toppahanskat Tai Nahkarukakset.
PAKSUMPI Hattu ja Hatun lisäksi, myös Huppu päähän, suojaa tuulelta ja pakkaselta.
LAITAN Hameen tai…
Housujen kanssa, PÄÄLLE vielä PITKÄN VILLAKANGAS TAKIN.
SAVUSTETTU LOHI On kuulunut Lapsuudenperheen JOULU AIKAAN
KALA RUAT Muutenkin Kalaa on Ongittu&Virvelöity, syöty, paistettu meidän kotona ja mökillä.
Molemmat Vanhempani olivat Luonto&Eläin Ystäviä, Käteviä ja Taitavia Käsistään jne, molemmat ovat jo Kuoleet. Isä tykkäsi mm. Kalastaa ja käydä pilkillä. Made oli yksi suosikkii kala ja valmisti Itse mm. Madekeittoa.
Muikku nuotat, pilkkiminen, onkiminen, Virvelöinti ja Verkkokalastus ovat minulle tuttuja, tykkään itse Mato Onkia, vaikka Ongin harvemmin nykyään.
Ahvenet, Muikut, Silakat ja Lohet ovat SUOSIKKI KALOJANI
Olen syönyt myös mm. Lohikeittoa, Madekeittoa, Savustettua Siikaa ja Muikkuja, Kylmäsavustettua lohta ja Valmiiksi savustettua lohta, Tuoreena kala ja savustus paikka, Myymälä.
Valmistanut KALAA; Halsteroituna, Loimutettuna, Savustettuna, Paistettuna Grillillä&Pannulla, Uunissa…
KATSO KEVÄT-SYKSY GRILLAUSKAUDEN viimeinen GRILLAUS 16.9.2017…
BLOGIN SUOSITUIN RESEPTI (2016) 138 krt Katsottu …
SUOSITUT TÄYTETYT PAPRIKAT voi valmistaa myös Grillissä.
Lisäksi ERILAISIA PERUNA VINKKEJÄ…. Sipuli, maissi, juusto jne. sopivat myös Grilliin.
JUUSTOTARJOTIN, VALIO JUUSTOT&Suolapalat UUSI VUOSI, myös MINUN SUOSIKKI ….melkein 70 Näyttökertaa ja 43 Vierailijaa UUSI ENNÄTYS
Myös koko EKA VIIKKO 2018 ja aiheet ovat Teitä Blogini Lukijat ja Katselijat Kiinnostaneet… MUOTI Maailma&Minun Tyyli, KULTTUURI ja RUOKA, LEIVONTA
KAUNIS KIITOS…Tästä on hyvä taas jatkaa OMALLA PERSOONALLISELLA, AINUTLAATUISELLA… ELÄMÄNTAPA&TYYLI Blogissa, Instassa&Pinterestissä.
Tykkään ja Nautin Kirjoitella ja Kuvata. HYMY
**
KOKONAINEN Suomalainen&Terveellinen KIRJOLOHI, Käsittely ja SUOLAUS…
LOHEN SUOLAUS 1 vrk aiemmin, esim. Edellisenä iltana kuten Meillä, yleensä tehdään.
LOHEN SAVUSTUS…AIKA
LOHEN SVUSTUSAIKA Kalan koosta painosta riippuen…
Minulla oli 1,3 kg KIRJOLOHI SAVUSTUS AIKA…Reilu 45 min
Käytin SÄHKÖSAVUSTINTA.
SAVUTUS AIKA on mennyt, Nosta LOHI TARJOILU VADILLE ja Liata Folio päälle. Lisäksi laitoin vielä Uuniin, kun Ruoka ikaan oli vielä reilusti aikaa, Lohi säilyy lämpimänä.
JATKETAAN TÄSTÄ…. KATSO Tarkemmat SAVUSTUSOHJEET ja Vinkit ARTIKKELIN LOPUSTA.
LISUKE
KEITETTY RIISI ja VALIO VOI
KEITÄ RIISI sillä aikaa, kun SAVUSTAT LOHTA…
MINULLA oli Puuro riisiä, KEITTO AIKA n. 20 – 25 min
Lisää SUOLAA keitin veteen ja Hämmennä Keiton aikan, ei pala pohjaan.
KUN KEITTO-AIKA on mennyt, RIISI on Kypsää…
VALUTA RIISIT Siivilän läpi, vesi saadaan parhaiten pois riisistä.
Kaada RIISIT takaisin kattilaan ja kansi Kiinni. RIISIT Säilyvät Lämpiminä.
LAITA KATTILAN KANSI Kiinni, kun olet valuttanut KEITETYT RIISIT.
Säilytä Hellan päällä, ennen Ruokailu aikaa.
SAVUSTETTULOHI on VALMIS, Aika on mennyt…
ANNA LOHEN jäähtyä kaikessa rauhassa, Sammuta SÄHKÖSAVUSTIN hetkeä aikaisemmin.
NOSTA LOHI pois Savustuspötöstä ja LAITA FOLION alle, Uuniin jos menee vielä aikaa ennenkuin on Ruoka aika. UUNI mieto lämpö n. 150 C.
SAVUSTETTU LOHI, vielä nahkoineen…
RUOKAILU AIKA…
POISTA Ensin Folio Lohen päältä…
Ennen kuin Pääsee Syömään SVUSTETTUA LOHTA, pitää myös Lohennahka poistaa kalan päältä. SUOSIKKI tapani on käyttää haarukkaa. Hieaman alussa pitää auttaa, leikata nahkaa ja sitten vain Haarukall Rullaa, nahan pois kalan päältä.
Savustetun Lohen Nahkan rullaus, pois kalan päältä…
KOKO LOHEN NAHKA on irroitettu LOHESTA….Valmiina Syömään
SAVUSTETTU LOHI on valmista SYÖTÄVÄKSI…
TERVEELLISTÄ ja HERKULLISTA SAVUSTETTUA LOHTA…
TERVEYS SUOSITUSTEN Mukaan…. kalaa pitäsii SYÖDÄ noin 2 krt/Viikossa.
Meidän Perheessä Kyllä Syödään vielä harvemmin, Parantamisen varaa on.
SAVUSTETTUA LOHTA, RIISIÄ&VOITA…Minun Yksinkertainen&Herkullinen ANNOS, NAM
KIRJOLOHESSA on Isoja ruotoja, ota ne ensi pois lohesta omalla lautasella.
LISÄÄ Reilu Voi nokare, Lämpimän Riisin päälle. LOHTA ja RIISIÄ, valmista Syötäväksi….NAM HERKULLISTA
Minä Tykkään laittaa Riisiä ja Lohta samalle haarukalliselle, Herkuttelen myös pelkällä SAVUSTETULLA LOHELLA…
Yksi Meidän Perheen jäsenistä, Tykkää sekoittaa Lohen ja riisn sekaisin, vähän niinkuin Lohi-Riisirisotoksi…MAKU ASIOITA
LOHTA on Syöty, seuraavaksi RUOTO Pitää myös Poistaa…Loput Lohesta, on ruodon alla. JÄÄHDYTÄ ja Laita loput säilytysrasiaan ja Jääkaappiin.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…
Erittäin Herkullsita ja Terveellistä SAVUSTETTUA LOHTA.
VALMISTAN aina silloin tällöin, muulloinkin kuin Joulu aikana.
HARVINAISEMPAA KALARUOKAA Meidän perheessä, nyt SAVUSTIN LOHEN JOULUN jälkeen 2017.
Herkullinen AAMUPALA LOHIRUISLEIPÄ….Nam
SAVUSTETTU LOHI on Herkullistaa myös RUISLEIVÄN PÄÄLLÄ
Aaamu tai iltapalaksi esim….TYKKÄÄN&SUOSITTELEN. HYMY
KATSO tästä JOULU 2016 ARTIKKELISTA…
tarkemmat Lohen käsittely ja SAVUSTUS OHJEET, Tarvikkeet&Vinkit.
SAVUSTETTU LOHI Säilyy jääkapissa, säilytysrasiassa… useita päiviä.
NYT Viikolopun viettoon ja HYVÄÄ LOPPIAISTA….
Joulu aika 2017 virallisesti loppuu… Viikonlopun aikan Syödään loput Joulu ajan Makeiset&Suklaat, Herkut. Korjataan Joulu koristeet pois Koti&Sisustuksesta ja varastoidaan JOULUKORISTEET, odottamaan taas UUTTA JOULU AIKAA JOULUA 2018.
Ensi viikolla Blogissa jatketaan Kulttuuri ja Muoti jutuilla.
SANNA WIKSTRÖM, julkaissut useita kirjoja mm. Unelmakarttakirja 2017.
5. Jutta Gustafsbergin kanssa UUTUS Kirja….
TSEMPPIKIRJA 52 Ajatusta, 2017.
JUTTA GUSTAFSBERG… TV Ura alkoi SUURI SEIKKAILU v. 2001, Jutta ja Superdietit 2012…Kirja 2015 Jutan Voimakirja, toimittaja Elina Tanskasen kanssa….
PEGU NIEMINEN Esittää Kysymyksiä ja Ajatuksia
Panelistit vastaavat vuorotellen.
**
KAUNIS KIITOS…BLOGISSA edelleen Kulttuuri, Profeetat yli 145 krt, Ruoka ja NYT Ajankohtaiset MESSU JUTUT&Artikkelit kiinnostavat mm. Usa, Ruotsi ja Suomi.
Vaikka LUKIJAT&KIINNOSTUNEET KÄVIJÄT, Kommentteja Ei laiteta valitettavasti, Näen tilastoista kävijät ja Tapaan Teitä LIVENÄ. HYMY
Millainen on OMA ELÄMÄNRYTMI ja Kirjan valmistautumisrytmi?
Nopea tahti ja kiireinen elämä, 3 lasta ja puutalo. INSPIRAATIO vetoinen kirjoitustyyli.
Levollisuus, Sydän ja intiutio tärkeitä. ELÄMÄSSÄ valintoja Mille antaa aikaa ja mille ei. Aikaa myös itselle ja ajatuksille.
Täyttä Elämää, opettaja ja 4 omaa lasta. Meteli ja Kiirea Arki Elämässä. Hiljentyminen ja HILAISUUS arvostaa ja oma rytmi. Kirja syntyi VALAMOSSA, luostarin rauhassa.
Nopea ja Innostunut. Lepo ja hidastaja arki Elämässä. Perhe 2 lasta, eläimet. Kierrokset hiljentyvät esim. Mökillä.
Kiire ja Aikataulutettu Elämä. 1 lapsi ja mies, kihlaus 2017.
HITAUS…NOPEUS ELÄMÄSSÄ
TIETOISUUS, HETKI ELÄMÄSSÄ
HIDAS, tekemättä mitään. Kipinä ja Perhe Elämä. Mille Energiaa? Päämäärää kohti….Jooga kolkutti ovelle, KUNDALIINAJOOGA Antaa rauhaa, elinvoimaa. Harjoitukset päivittäin
Uupunut ja tarve latautua, saada ENERGIAA. Arvottumuus ja häpeä. Omat tarpeet ja välineet tärkeitä… ELINVOIMA Muiden mielyttäminen, nyt Huolehtimen Itsestä. Luonto ja Yksin olo tärkeää.
ELÄMÄNTILANNE vaihtelee, sisäinen tila iso ja laaja…Omaan itseensä palaaminen ja sisimen tutkimen ja pelko.
Vaatimukset isot, pomo. Hidasta ja ota aikaa itselle…OMA TILA ja hallinta on tärkeä, kalenteri täytyy itse valiten. INTIUTIO ohjaa. Lukeminen kun nukahtaa, vaikuttaa uneen mitä lukee. Liikunta ja mökki.
Aina suorittaja, pitää vaikka siivota. Elämän Kriisejä 30 v Leskeys ja yksinhuoltaja. Elämä oli keskittynyt materaan. Aikaa itselle, pienet pätkät ja hidastaminen. HYVINVOINTI….Kiire ja Energinen. Meditaatio yhdessä ja yksin. Kirjat ja uutena Luonnosta nauttiminen.
MERKITTÄVÄ HETKI…
UNELMOINTI, kuoleman pelko…Löytyi Ikuisuus, ovi aukesi.
Monia kokemuksia ja Syvä levollisuus. Ei suorittaen. ITSENSÄ ARVOSTAMINEN.
LAPSUUDESTA asti Hiljaisuus, perhe ja henkiset asiat tärkeitä… HIDAS ELÄMÄ, UUSIN vasta julkaistu Kirja. Sanoiksi puettuna, mitä sisällä on.
ELÄMÄ MATKA, keho ja mieli..Kasvaminen ja Syntyminen
Lukemattomia Hetkiä. Elämän tapahtumat, sinkkuus ja löysi Kaikki Onnen avaimet Sisältä Itsestä. Elämä ei etene väkisin pakottamalla, Rakkaus syntyy. IHMISET KAIKKI saman arvoisuus ja kunnioittaminen.
LUONTEET ja kaikki panelisitit ovat erilaisia, myös ELÄMÄNKAARI yksilöllinen. HYVÄ ja HIDAS ELÄMÄ
ERITTÄIN Mielenkiintoinen, koskettava ja Hienoa PANELIKESKUSTELU miten erilaisesti HYVÄ ELÄMÄ HIDASTAMALLA, voidaan toteutaa Arki Elämässä kaiken perheen, työn ja kiireen keskellä. Arvostamalla Itseä ja antamalla aikaa, ajatuksille, hiljaisuudelle ja omille tärkeille tekemisille.
Minä olen SEURANNUT HIDAS ELÄMÄ instaa ja Sanna Wikström, oli myös Messuilla 2016. Jutta Gustafsbergin FitFarm Verkkokursille osallistunut n. 6 kk, noudattanut Treeni ja Ruokavaliota, paino putosi n. 10 kg samalla. Omien monien kokemuksien mm. Pikadietit ja Paasto ja testauksien jälkeen, olen huomannut että VAIKEAMPAA onkin Painonpudotuksen pitäminen ja IHANNE PAINOSSA PYSYMINEN.
Haasteena minulle on Hyvä ja Herkullinen Ruoka, Herkut ja Juomat, joita tykkään itse valmistaa, leipoa ja Herkutella KOTONA&ARKI ELÄMÄSSÄ. NAUTIN ELÄMÄSTÄ ja on minun ELÄMÄNTAPA valinta&tyyli, Hitaasti elämällä.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Tutustumaan ja Seuraamaan.
Jatkoin vielä OTAVA Messuostolle katselemaan kirjoja ja Tapaamaan Paneelinkeskustelijoita…
PLAZA PIENI TAUKO…ennnekuin seuraava Tapahtuma alkoi.
Minäkin nousin seisomaan ja veryttelin, liikuttelin jalkojani Pitkän 1 tunnin istumisen jälkeen.
16 -16.30
HIUKSET&KAUNEUS
VINKIT PINNITTÖMIINKAMPAUKSIIN…
Plazalla Juontajana
KAMPAUSGURU Denise Bredman
Kertoi englanniksi ja samalla näytti, elävän pitkähiuksien mallin päässä ja hiuksilla Miten tehdään PINNITÖN KAMPAUS, vaihe vaiheelta, esitys kieli englanti.
ENSIN hyvä hiusten harjaus. JAA HIUKSET 3 osaan käytä Nano ja Kierteisiämuovisia hiuslenkkejä. Tupeeraa hiuksia päälliosassa. SIDO 2 kertaa hiuslenkki hiusten ympörille ja pyöritä 2 kertaa hiukset ylhäältä alas kiertäen, hiuslenkki jää piiloon.
VEDÄ uusia hiuksia ja kierrä…pidä hiuksia yhdessä. Kaikki hiukset pyöriteltiin ja lisättiin yksi pehmeälisuke, KAUNIS yksinkertainen kampaus 15 minuutissa. Valmisti ja näytti vielä, toisen kampauksen. Minä jatkoin Messuilla eteenpäin.
Hyvin havannoillistettu, Iso valkokangas ja Lavalta näkyi hyvin, miten kampaus tehdään. Minua myös KAUNEUS, HIUKSET kiinnostavat kun on itselläkin puolipitkät hiukset, joita tykkään laittaa ja pitää avoimena.
OTAVA
HYVÄ ELÄMÄ HIDASTMALLA Panelistit ja kirjat olivat esillä…
OTAVA Messuosastolla.
KATSO Lisää KIRJOISTA…Kirjakaupat, Kirja-osastot,
HELSINGIN KIRJAMESSUT 26. – 29.10. Messukeskus
ja OTAVA.fi
TAPAAMINEN JUTTA GUSTAFSBERGIN Kanssa…
Jutta Gustafsberg ja TSEMPPIKIRJA 2017….
Kaikki OTAVA Paneeli keskustelijat HYVÄ ELÄMÄ HIDASTAMALLA olivat, myös OTAVA Messuosastolla paneelin jälkeen.
Minäkin suuntasin mielenkiinnolla pienen hetken päästä ko. Osastolle.
Panelistit olivat jakutuneet ympäri osastoa, päätin odottaa kun Jutta vapautuu ja jäin odottamaan, jonottamaan muitakin meitä kiinnostuneita oli, osastolla katselemassa kirjoja ja jututtamssa panelisteja jne.
Kättelin, esittelin itseni ja Kiitin Jutta Gustafsbergiä Hienosta ja kiinnostaavasta paneelikeskustelusta. Kerroin myös kuinka olen tutustunut ja ollut myös mukana asiakkaana FitFarm verkkovalmennuksessa. Tykkäsin ja sain Tsemppiä, tukea omaan Arki Elämän Treeniin ja Painon hallintaan noudattamalla Tarkasti Ruokavaliota ja Treenaamalla säännöllisesti useita kertoja viikossa. Hän kertoi myös positiiviseti omasta treenistä ja 5 kg nyt FitFarmissa menossa. Pyysin lopuksi saako ottaa kuvan Uuden Sannan Wikströmin kanssa 2017 kirjoitetun kirjan, TSEMPPIKURJA 52 AJATUSTA, kanssa. SUOMI 100 Hengessä kirjoitettu kirja, jossa jaetaan omat ELÄMÄNOPIT. 255 sivua Värikäs kirja, kuvia ja ohjeita, ajatuksia.
EHDOTTOMASTI ostettava Kirja Omaan Kotikirjastoon…On OSTETTU 2017 ja LUETTU 2017- 2018.
KATSELIN, KIERTELIN ja kävin katsomassa ja tutkimassa MESSUILLA mm. Meikkiosastoja, Change, Vila ja yleisesti mitä kaikkea on tarjolla Messuilla 2017.
KATSELIN erilaisia TERVEYS RUOKIA, LEIPÄÄ, Terveyspatukoita, yhdellä osastolla EI oltu palveluhalukkaita vaan tehtiin jotain muuta?
DELIGHT
BIOKIA…
BIOKIA osasto kiinnitti huomiota oli toimiva ja näyttävä osasto…
MESSUOSASTOLLA oli Runsaasti ja hyvin esillä ja Maisteltavana, esiteltävänä Kuivattuja marjoja, pusseissa ja mehuja. REIPAAT ja hyvät esittelijät.
SUKLAAMUSTIKKA, kuivattu MARJAMIX ja Mustikka…muitakin makuja oli.
Minäkin innostuin Esittelijän houkutteleman maistamaan Valkosuklaisiamustikoita, vaikka en tykkää valkosuklaasta, maku oli kuitenkin ihan ok. Keskustelua syntyi Esittelijöiden kanssa, miten voi käyttää ja mitkä maut ovat suosikkeja ja omia hyviä makuja.
SUOSIKIT minun makuun, Suklaamustikka kuin Suklaarusinat, kuivatut Marjamix ja Mustikat. Messutarjous Pussit a 50 g, lähti minunkin mukaan.
MESSUTARJOUS 4 ps/ 10 € ja Kassi mukaan
Mustikkamehukin maku maistui ja oli ihan ok.
KUVASSA SUKLAAMUSTIKAT muistuttavat PERINTEISIÄ&KLASSIKKO Suklaarusinoita, josita myös tykkään.
SUOSITTELEN ja Tykkään myös Tuoreista KOTIMAISISTA MARJOISTA mm. MUSTIKOISTA.
KUIVATTUJA MARJA TUOTTEURA on Myytävänä Tavarataloissa ja myymälöissä. UUTTA EN ole huomannut kaupassa käydessäni.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
RAVINTOLAMAAILMA
Katselin jo sisään tullessa erilaisa Ruokapaikkoja…
LOUNAS&RUOKA TAUKO…
WOG&CURRY
PIENI JA Viihtyisä Ruokapaikka. USEITA ruokavaihtoehtoja.
Valitsin Kanaa tulisella kastikkeella, riisillä ja salaatilla
Hinta 15 €…. Itse otettu ANNOS koko ja Maku ok.
Kiva ja viihtyisä paikka, palvelu ok.
Tulista kanaa ja kastiketta….Nam HERKULLISTA.
JUOMANA VESI
SUOSITTELEN
Kävin siistiytymässä WC:ssä johon oli jonoa, kuten yleensä. WC TILAT olivat epäsiistit, näin Messujen lopussa. Jonossa syntyi keskustelua, USKOMATONTA vaikka oli kyse Naisten wc-tiloista. Myös WC paperi oli lopussa, yhdestä wc.
EN ymmärrä, miksei Roskia ja WC papereita laiteta roskiin ja käydä tiloissa siististi kuin kotona? NYKYAIKAISTA Epäsiistiä käyttäytymistä, Ei välitetä ympäristöstä kun ollaan yleisissä tiloissa. KORJATKAA omat jälkenne ja ROSKAT ROSKIIN, KIITOS.
MESSUPÄIVÄN LOPUKSI KÄVIN vielä
PLAZA 17.30 -18.00
HALLUSSA WORK OUT/RÄHINÄ X TWF Helsinki Katsomassa ja seuraamassa.
Katso edellinen 2/3 osa.
Sitten MESSUJEN LOPUKSI palkitsin ja HEMMOTTELIN Itseäni…
RUOKAMAAILMA….FRESITA CORNER
Fresita Corner on lähellä Eteläistä sisääntuloa ja portaiden alapäässä.
MEITÄ mutakin Nautiskelijoita ja hemmottelijoita oli runsaasti, jonoa oli. PÄÄASISSA Meitä Naisia, erinäköisiä, ikäisiä ja kokoisia ja erikokoisissa ryhmissä…Hyvällä Fiiliksellä oltiin liikkeellä kun katselin ympärilleni odottaessa ja nauttisessa.
FRESITA…Kuohuviini, Shampanja
BLUEBERRY&RASBERRY,
ORGINAL ja UUTUUS Christmas Edition 2017
FRESITA UUTUUS Maku…Chrismas Edition, minun valinta Nam….
Pikkolo pullot ja lasilliset…
FRESITA Uutuus MAKU, joka on tulossa myyntiin Jouluna 2017. Lasillinen 6 € oli minun valinta.
SUOSIKKI JUOMA KYLMÄNÄ on ORGINAL, olen maistanut kaikki maut.
NAM…HERKULISTA
SUOSITTELEN
IHANAN I LOVE ME MESSUPÄIVÄN PÄÄTÖS…
Kippis Meille NAISILLE… Olet Tärkeä ja ARVOSTA, luota&Hemmottele Itseäsi.
NAUTI ELÄMÄSTÄ. HYMY
POISTUIN MESSUILTA 18.30 jälkeen…
MESSUT olivat AVOINNA 19
MINÄ&MESSUT
Minua KIINNOSTAVAT mm. kaikenlaiset Lehdet ja mainokset, Luen ja tutkin niiden sisällön ja informaation, joko kiinnostun tai sitten en.
KESKITYIN tällä kerralla katselemaan, tutustumaan ja tutkimaan mitä kaikkea on tarjolla Messuilla, näin tosella kerralla. EN ollut ostoreissulla tällä kertaa.
IHANAT KORUT ja SORMUKSETKIN olivat mukana, mutta jäivät kassiin, kun unohdin.
Myös Meikkipussi ja Narikkalippu olivat hävinneet Päivän aikana.
MATKOILLA minulla, aina Sattuu ja tapahtuu, Kummatkin kyllä löytyivät loppujen lopuksi….ELÄMÄÄ ja minun Arkea
Miten Sinulla? HYMY
MESSU MUOTI&TYYLI 2017
Minä lähdin ennen 11 liikkeelle näin, Ihanat&Trendikkäät Korkonilkkurit jalassa.
Trikoinen Neulemekko ja Trendikäs Veluri jakku ja ASUSTEET, korut, huivi ja kassi.
Vaihdoin sukkahousut ja kengät matalampiin matkalla, Messukeskukseen.
IHANAT, Trendikkäät ja Hyvät Kävelykengät, joilla on hyvä kävellä pitkiä matkoja. Yhdet minun Suosikki kengistä.
IHANA&Trendikäs TEKOTURKKI on liian kuuma sisällä, mutta ulkona ihan ok.
ISO Pontso… huivi, Tykkään.
Pitkä ja ihana Messupäiväni päättyi minulla, Ratikalla, VR Rautatieasemalle ja Junalla kotiin.
IHANAT, Mielenkiintoiset ja kivat… I LOVE ME MESSUT 2017 taas takanapäin.
Ei Mesusilla käynti tarkoita, että pitää olla paljon rahaa lompakossa. Vähemmälläkin rahalla Messuilla selviää ihan ok. EI ole pakko Shoppailla voi vain Katsella, tutkia ja nauttia.
PÄÄSYLIPPU maksaa 16 €, narikka 2,50€ ja Ruoka tai kahvi 10 – 20 €.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
JATKETAAN NYT muilla Kiinnostavilla ja ajankohatisilla aiheilla.
PERUSRESPTI voi käyttää myös esim Kinkkusiivuja tai Anjovista,
KINKKU, JANSONINKIUSAUS.
RESEPTI
1 ps Peruna-sipulisekoitusta pakaste tai
VALMISTA ITSE PERUNAT… Kuori ja pilko Sipulit 1-2 kpl ja perunat n. 10 kpl
2 prk ruokakermaa
1/2 kokonaisesta LOHESTA itse leikattu, Fileroituna ja leikattu siivuiksi
Olen itse opetellut ja harjoittelu vaihessa, Lohen fileroinnissa.
noin 400 g Lohifileitä jos ostat valmiina, ovat kalliimpia
MAUSTEITA
Suola ja Pippuri myllystä, kalamauste
VOI myös käyttää esim. Tilliä
PAISTO n. 200 C 50 – 60 min
REILU AIKA
HELPPO ja NOPEA valmistus, jos käytät valmiita perunoita ja lohifileitä.
KOKONAINEN SUOMALAINEN KIRJOLOHI
Paino n. 1300 g
LOHEN KÄSITTELY, FILEROINTI
TEE Filerointi Lohenpään kanssa tai ilman, kuten minä
ENSIMMÄINEN Lohifile syntyy helposti TERÄVÄLLÄ VEITSELLÄ
Ruodon toinen puoli ja Filerointi onkin jo vaikeampi leikata…eli kalan selkäranka myös pois.
POISTA LOHI FILEESTÄ Ruodot, ruodot ovat isoja.
TUNNUSTELE kalan selkärankaa, löydät ruodot ja päät. Ota ruodot pois vetämällä. Käytä Ruodon poistaaa tai kuten minä, mansikankannan poistajaa toimii myös, ihan OK.
KUN RUODOT on poistettu, VOI LEIKATA FILEEN vielä siivuksi.
LAITA Toinen LOHIFILE pakastepussiin ja pakkaseen myöhempää käyttöä varten.
Kun Leikkaat LOHTA…Yritä saada tasaisen kokosia siivuja, ei liian paksuja tai ohuita. Harjoitus tekee mestarin, minäkin olen vastaa harjoittelu vaiheessa LOHEN käsittelyssä. Pienempiä kaloja olen kyllä käsitellyt ja perannut, lapsuudesta lähtien.
REILUSTI LOHISIIVUJA saa olla leikattuna…
LAITA LOHIKIUSAUS reilunkokoiselle ja matalallle UUNIASTIAAN.
Minulla on Käteviä ja toimivia PYREX lasivuokia, erikokoisia.
SIIS UUNINKESTÄVÄÄN astiaan ENSIN Peruna-Sipulisekoitusta koko vuan pohja-alueelle. Seuraavaksi ruodotttomat ja leikatut lohisiivut. Voit vielä tarkastaa, ettei ole ruotoja kun nostelet ja levität lohisiivuja.
MAUSTA reilusti Lohet ja koko vuan alueelle tasaisesti. Käytä, Myllystä suolaa ja pippuria ja kalamaustetta.
Tässä kuvassa, maustettu LOHIKIUSAUS…
LISÄÄ lohen päälle vielä, loput Peruna-sipulisekoituksesta. LOPUKSI kaada Ruokakermat, tasaisesti koko Lohiukiusauksen pinnan alueelle.
NYT LOHIKIUSAUS on valmiina uuniin paistettvaksi…
PAISTO Uunin keskitaso n. 50 – 60 min
Tarkasta kypsyys, ennekuin otat Lohikiusauksen pois uunista.
REILU tunti menee aikaa…
TERVEELLINEN ja HERKULLINEN LOHIKIUSAUS valmiina….
VINKKI…
Pinta pitää olla hieman ruskea ja
ANNA noin 15 min jäähtyä, Neste imeytyy perunoihin
TARJOILE sellaisenaan tai Salaatin kanssa.
SYÖMÄÄN…
KYPSÄ Lohikiusas, ei nestettä näkyvil
Herkullista ja Terveelistä LOHIKIUSAUSTA, teen silloin tällöin. Perheenjäsenet tykkäävät myös kinkkukiusauksesta, minä en.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI
ENSI viikolla jatketaan Muoti ja Kulttuuri juttujen pareissa. TIEDOSSA on myös jotain uutta ja ajankohtaista…
HERKULLISTA ja IHANAA Syksyistä Viikonloppua kaikille
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 