KOTI&LEIVONTA. Leivonnaiset, Pääsiäinen. MUFFINSIT&KUPPIKAKUT. SITRUUNA-RAHKAMUFFINSIT &KORISTELU. Oma RESEPTI…VALIO Vinkki. 24.3.2017 Suosittu 53…49 krt. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1490283374263

 

1490284738962

 

VALIO PÄÄSIÄINEN 2017

Reseptit, Vinkit…

1490282866433

PÄÄSIÄISEN PARHAAT. ….JÄLKIRUAT

PÄÄSIÄINEN…. Ollaan yhdessä Pöydässä

 

IMG_20161214_093850

KATSO LEIVONTA RESEPTIT Pääsiäinen 2016,

Aiempi ARTIKKELI&

RESEPTI KAKKUTIKKARIT Joulu 2016

RESEPTIT…Kakkutikkarit & Toffee

Kakkutikkarit on tehty näistä Sitruuna rahka Muffinsesista.

NAM. Herkullisia…SUOSITTELEN

 

1490283236126

RESEPTI

1,5 dl sokeria

1-2 kpl kananmunia

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 prk  VALIO Sitruuna maitorahkaa

 

PINNALLE, KORISTELU

2-3 dl tomusokeria

Vettä tai sitruunamehua

KORISTEITA, nonpparellejä

 

PAISTO 200 C   n. 15 min

UUNIN keskitaso. VAHDI

 

1490284738962

PIKKUHILJAA KOTI&SISUSTUS PÄÄSIÄSEN asuun…

KUKAT&KORISTEET. HYMY

 

1490282909137

MUFFINSI- ja KUPPIKAKKUVUOKIA on runsaasti erilaisia, kokoja, materiaaleja jne.

Kuvassa Keittiön pöydällä, Osa minun Kotona olevaa Muffinsivuoka valikoimaa. NYT käytin paeperisia, ISOMPIA Amerikan muffinsivuokia.

20170315_131656

20170315_131716(0)

Kaikkia tavarat esille AINA, ennen leivonnan aloittamista.

Muffinsit ovat Helppoja ja nopeita Leipoa.

SOPII kaikenikäsille Leipoa tai koko perhe yhdessä, myös LAPSET Osaavat&tykkäävät.

MUFFINSEJA voi tehdä eritavoilla ja erilaisista taikinoista, makuja, mausteita ja lisukkeita vaihdella. MIELIKUVITUs on Rajana…

Valmistus, käsin tai koneella.

MINÄ käytin tällä kertaa Käytevää  ja vanhaa Käsivatkainta, taikinan valmistamiseen.

 

Sekoita leivinjauhe vehnäjauhojen sekaan.

20170315_132119

VATKAA ensi kananmunat vaahdoksi vatkauskulhossa . LISÄÄ vehnäjauhot pikkuhiljaa, samalla jatka sekoittamista.

LOPUKSI lisää Sitruunarahka ja sekoita TAIKINA hyvin sekaisin.

Lopputuloksena tasainen taikina.

Taikinan valmistuksen aikana, ota taikina pois vatkauskulhon reunoilta, kuten minä kuvassa. SEKOITA taikina loppuun, saat tasaisen ja hyvän taikinan.

20170315_132332

TAIKINA ON VALMIS

Laita ja Varaa Muffinsivuat VALMIIKSI, Leivinpellin päälle.

NOSTA taikinaa ruokalusikalla, muffinsivuokaan. Jätä muffinsin kasvun varaa, paperivuokaan. ÄLÄ täytä yläreunaan asti taikinaa, muffinsit kasvavat paiston aikana.

 

VALMIINA ISOMPIA Muffinseja n. 10 kpl

 

1490283183241

 

20170315_133511

PAISTAMINEN 200 C  n. 15 min

VAHDI, etteivät pala pinnalta.

 

20170315_135500

20170315_135547

Kuohkea taikina, repytyivät tälläkertaa pinnalta. EI aina tapahdu repeytymistä pinnalla.

OTA pois uunista ja Anna jäähtyä.

1490282947265

VINKIT…

MUFFINSEJA Voi Syödä ja käyttää myös ilman koristelua.

Minä KORISTELIN osan Sitruuna-rahkamuffinseista. Osan Muffinseista, ilman koristeita laitoin Pakkaseen myöhempää käyttöä varten.

 

1490283330765

 

PIKEERI, KORISTELU MASSA

Sekoita tomusokeri ja vesi, sekaisin.

Käytä apuna koristelumassan valmistamisessa, Minulla oli kahvikuppi ja jälkiruokalusikka.

TEE TASAINEN TAIKINA. Siirrä valmis sokerimassa pursottimeen tai leivinpaperi tuubiin. PURSOTA Sokermassaa Muffinsien pinanlle ja TEE koristelut. Lisää lopuksi Nonpparellejä.

VALMIITA HERKUTELTAVAKSI…NAM.

 

1490283236126

1490283374263

1490283130137

 

1490284683313

Meidän Perheessä Tykätään Muffinseista, erilaisia Maku vaihtoehtoja, perheenjäsenillä. Minä tykkään näistä UUSISTA Sitruuna rahkamuffinseista, marjamuffinseista jne…JATKETAAN ensi viikonoloppuna vielä, LEIVONNAISIA mm. MUFFINSEJA.

 

PÄÄSIÄINEN on Kevään JUHLA PYHÄ, jolloin Koti, KEITTIÖ&SISUSTUS, katetaan pöytä kauniiksi ja Herkutellaan, PÄÄSIÄSEN MENULLA, Ruoka, Herkut ja Juoma.

Ensi Viikolla jatketaan täällä Blogissa, Kevät Muoti juttuja ja muita mielenkiintoisia aiheita.

 

TYKKÄÄN&NAUTIN. SUOSITTELEN….

Herkullista ja Ihanaa Viikonloppua Kaikille!

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&RUOKA. LIHA, PORSAAN ULKOFILE PIHVIT PAISTAMINEN Hellalla&Pannulla… LISUKKEET; MAUSTEVOI. LEIVONTA, PERUNALEPUSKA. Omat Reseptit 10.3.2017. Suosittu 103…30 Tykkäystä 2021. SUOSIKKI. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

1489054104660
Ulkofilepihvit ja Uuni Bataatit

1489054218646
Ulkofilepihvi ja Uuni Lohkoperunat

ULKOFILE PIHVIT

Paistinapannulla paistaminen

LISUKKEET

LOHKOPERUNAT&BATAATIT

PERUNAMUUSSI

MAUSTEVOI Resepti

 

 

RESEPTIT&TARVIKKEET

2 hlö

500 g  ulkofilettä, KOTIMISTA LIHAA. Ruokailijoiden ja pihvien paksuuden mukaan

PERUNOITA tai PATAATTEJA Katso Reseptit ja Ruokailijoiden mukaan.

cropped-1488524083496.jpg

Katso tarkemmin aiemmat ARTIKKELIT….Viime viikonloppuna 3.3. RESEPTIT, UUNI  BAATIT&LOHKOPERUNAT  RESEPTI UUNI BATAATIT, PERUNAT ja LISUKE VALIO Uutuus Tuote

20170221_160102

MAUSTEVOI RESEPTI

100-200 g VALIO voita, huoneen lämpöistä

MAUSTEITA

Öljyä, jauhelihamaustetta/lihamaustetta, valkosipulia, suolaa ja pippuria myllystä.

Loraus VALIO Kuohukermaa

 

SEKOITA. MAUSTA…Maista. MUOTOILE, laita tuorekelmuun ja JÄÄHDYTÄ pakkasessa. Maustevoi on VALMISTA kun on jähmettynyt.

VINKIT

Maustevoita kannattaa tehdä isompi määrä kerralla. Voi pakastaa ja käyttää myöhemmin.

Mausteita voi lisätä tai poistaa, oman maun mukaan.

1489054343144

 

VALMIS Jähmettynyt MAUSTEVOI

 

VALMISTUS…

20170219_155015

LISÄÄ kaikki tarvikkeet vatkauskulhoon ja sekoita. TARKASTA Maku.

20170219_155030
SEKOITA MAUSTEVOI SEOS Hyvin sekkaisin. MINÄ käytin Lusikkaa.

20170219_155254

20170219_155319-1

Nosta ja MUOTOILE käsin, Maustevoi seos pötkilön muotoon kuten minä kuvassa.

Käytä apuna ja muotoilun alla TUOREKELMUA.

 

Leikkaa pala kelmusta, pyörittele Maustevoi pötkilö kelmun sisään tiiviisti.

PYÖRITÄ myös päädyt tiukasti kiinni. LAITA kylmään, jääkaappiin valmistuu hitaammin tai PAKKASEEN Maustevoi jähmettyy nopeammin.

 

Kun MAUSTEVOI on jähmettynyt, VALMIS Käytettäväksi.

Leikkaa paloja, siivuja PAISTETTUJEN pihvien päälle.

 

1489054285117

 

1489689110427

LISUKE

PERINTEINEN SUOMALAINEN…

PERUNALEPUSKAT RESEPTI

PERUNAMUUSSIA….Itse valmistettua

Hiivaleipä, Vehnäjauhoja tai Ohrajauhoja.

SEKOITETAAN Hyvin sekaisin. MUOTOILLAN suoraan leivinpaperin päälle.

PINTA muotoilu ja paisto.

 

250 C   n. 10 – 15 min

20170315_130607

Lisää jauhoja Perunamuussin joukkoon pikkuhiljaa ja sekoita.

20170315_130650

 

VALMIS NAPAKKA ja tiivis taikina.

20170315_130943.jpg

Leivo ja Muotoile Pyöreä, ohuehko LEPUSKA käsin suoraan Leivinpellille.

1489689271071

Viillä Veitsellä palaset, viivat eli neljään osaan Lepuska.

PISTELE haarukalla lopuksi.

 

PAISTA 250 n. 15 min. KAUNIIN RUSKEA…

 

1489689169055

 

1489689110427

 

1489689215447

Voita päälle. UUNI TUOREENA…. NAM Herkullista

VINKIT

Itse valmistettu, KOTIMAISISTA  ja Oikeista PERUNOISTA valmistettu PERUNAMUUSSI, PERNASOSE on aina paremman makuista ja Terveellisempää kuin valmis pussimuussi.

Minä valmistan Muussia silloin tällöin, Valmistan aina reilumman annoksen. Joskus Teen PERUNALEPUSKOITA samalla kertaa tai seuraavana päivänä.

 

PERUNAMUUSSI/PERUNASOSE

1489064375645

JUHLAPÄIVÄ MENU. NYHTÖLIHAA, PERUNAMUUSSIA&PORKKANA RAASTE.

Perunamuussi mm. RESEPTI Marraskuu 2016

JUHLAPÄIVÄ MENU Isänpäivä… NYHTÖLIHAA&PERUNMUUSSIA….

1489050317489

Lisään tänne vielä Lepuska kuvat jos ne löytyvät ja ovat ok.

 

 

HUOM…

VALMISTA Pihvit viimeiseksi, lyhyin valmistumisaika.

 

PORSAAN ULKOFILEPIHVIEN

VALMISTAMINEN&

PAISTAMINEN PAISTINPANNULLA/PANNULLA

 

Kokonainen PORSAAN ULKOFILE LIHA PALA n. 500 g, Leikataan paloiksi.

Tarkoitus on tehdä ohuita pihvejä, jotka valmistuvat ja paistuvat nopeasti.

PAISTO n. 5 min puoli ja käännä. MAUSTA

20170219_170701

YLEISESTI….Valmistat ja paistat pihvejä

Pihvit Leikataan ja valmistetaan Paksuiksi n. 1-2 cm

PIHVIT Raaka, Medium ja Täyskypsä. Paistetaan sen mukaan kauemmin, mikä Kypsyys aste halutaan.

Minä ja PERHEESSÄ tykätään kypsisyä, ruskeista Pihveistä ja paistosta.

MAKU ASIOITA paisto aika ja jälki.

 

20170219_161845

 

PILKO Ulkofile pala ensim siivuiksi n. 1,5 cm paksuuus.

KÄYTÄ Terävää, Isoa ja Hyvää veitseä Leikkaamiseen.

 

20170219_162153

VALMIIT palat Nuijitaan Liha nuijalla, kummaltakin puolelta, kuten minä kuvassa teen. PIHVIT ohenevat ja lihasta tulee mureaa.

VINKKI. ÄLÄ siis leikkaa lian ohuita pihvipaloja, ettei pihvit jää olemattoman ohueksi.

 

20170219_162423-1
VALMIS Nuijittu Ulkofile pihvi….Valmis paistettavaksi

 

PAISTA PIHVIT

LAITA kunnon paistinpannulle nokare VOITA

Lisää Pihvit pannulle, kutistuvat paistuessaan.

PAISTA Muutama minuutti n. 5 min Puoli ja käännä.

ÄLÄ POLTA…Hella 3-4

 

KÄÄNNÄ Paista Kypsäksi.

Voita laittaa  yös kannen päälle vähäksi aikaa.

VINKKI

JOS Paistat useampia Pihvejä kerralla, laita valmiit paistetut Pihvit kannelliseen uunivuokaan hellan päälle. Näin Pihvit säilyvät lämpiminä, Ruoka aikaan asti.

 

20170219_170648
KUN PIHVIT ovat kummalatkin puolelta paistettu…LOPUKSI Lisää Suolaa ja Pippuria myllystä

 

20170219_170701

VALMIIT&Maustetut Ulkofile PIHVIT…Nam

 

 

20170219_171225-1

Ota Maustevoista Tuorekelmua auki sen verran, että pääset Leikkaamaan paloja Pihvin päälle. LAITA loput takaisin pakkaseen seuraavaa käyttö kertaa varten.

 

1489054285117

MINÄ tykkään maustevoista ja kastikeista, joten laitan reilun annoksen pihvin päälle. NAM…

LISUKE Lisäksi UUNI BATAATIT Tai LOHKOPERUNAT.

1489054218646

 

PERUNAT… LISUKKEET

UUNI LOHKOPERUNAT tai TRENDIKKÄÄT BATAATIT

Tai  Keitetyt perunat tai PERUNAMUUSSI.

 

Salaattia ja kasviksia ei ollut tällä kertaa.

TERVEELLISTÄ Kyllä olisi, joka Annoksen lisänä jotain vihreää, värikästä.

 

NYT Kaikki on valmista….SYÖMÄÄN ja HERKUTTELEMAAN… NAM

cropped-img_20170305_085138.jpg

 

UUNI Bataatit ja Perunalohkot maistuvat myös Kylmiltään….Nam Herkullisen Lisukkeen, DIPIN kanssa tai ilman. TYKKÄÄN

Tykkään lihasta, kanasta ja kalasta valmistaa Keittiössä tai KESÄ-SYKSY aikaan Puutarhassa, parveekkeella GRILLATA. Odotan jo KEVÄÄN Etenemistä  Grillaus aikaa, yleensä viimestään Vapun aikaan Meidän Perheessä aloitetaan Grillaus.

Tykkäätkö Sinä? KUKA Teillä Grillaa?

 

NYT Viikonlopun viettoon ja ensi viikolla Valmistetaan,

jotain ihan muuta, mitä Katso Perjantaina tutuun tapaan.

JATKETAAN täällä Blogissa, muita juttuja Muodista ja Kulttuurista ainakin.

…………

OTAN myös Erittäin Mielelläni ehdotuksia aiheista, joita voin käsitellä, tutustua ja esitellä mielelläni vastaan.

 

Ihanaa ja Herkullista Viikonloppua Kaikille!

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. PULLAT 2/2 Perinteiset Laskiaispullat&Uusi, Trend PRINSESSAPULLA…TÄYTTEET: Kermavaahdolla ja Hillolla. Rahka ja Maustetut Tuorejuustot. 24.2.2017 OMAT RESEPTIT…Valio Vinkit. Suosittu …25 krt. Laskiainen& Herkuttelu Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

 

 

cropped-img_20170226_090231.jpg
IHANAA&HERKULLISTa Laskiaista! Herkulliset ja IHANAT LASKIAISPULLAT Minun TyyliinPERINTEINEN&Uusi, Trendikäs Prinsessapulla. Joko olet Maistanut, Mikä on Suosikkisi? HYMY

20170223_150355-1

VALMIIT ja JÄÄHTYNEET PIKKUPULLAT

 

1487920334390

PERINTEISET LASKIAISPULLAT…

TÄYTE

1 prk VALIO Kuohukermaa, sokeria ja vaniliinisokeria

1 prk Mansikkahilloa tms.

 

20170224_081015-1

Leikkaa pullan päällimäinen eli lakkiosa irti, käytä terävää veistä.

Leikkaa samoin myös Prinsessapullat.

 

TÄYTÄ isompi ja alapuoli HILLOLLA, käytä lusikkaa apuna.

Minä&Perhe tykätään MANSIKKAHILLOSTA, hillovaihtoehtoja on monia, esim. VADELMAHILLO. Minulla oli valmishilloa.

VATKAA Kuohukerma vaahdoksi, käytä käsivatkainta kuten minä kuvassa tai yleiskonetta. MAUSTA Kermavaahto sokereilla. MAISTA maku.

LAITA valmista KERMVAHTOA lusikalla tai pursottimella, mansikkahillon päälle. Lisää ja PAINA Pullan päällimäinen osa hillon ja kermavaahdonpäälle.

20170224_080507

VALMIS Kermavaahto, Lisää sokerit vatkaamisen aikana. MAISTA, TARKASTA MAKU.

20170224_081000-1

KERTAKÄYTTÖ pursotinpussi tai Silkoninen kuten minulla kuvassa, on kätevä Kermavaahdon pursottamisessa. OLEN tehnyt täyttämisen myös, vain Lusikoilla. MAKU on sama. Ulkonäkö asioita ja MAKU ASIOITA.

1487920380842

VALMIITA NAUTITTAVAKSI….HEKULLISIA Nam…..

SÄILYTÄ Jääkaapissa kuvun alla, säilyvät täytettyinä muutamia päiviä.

1487920334390

1487920302699

UUDET&TRENDIKKÄÄT PRINSESSAPULLAT

 

Idea Internet&ILTA-LEHTI, Tukholmasta ja

Konditoria M Bakery, Mikko Hietala.

 

20170224_080446-1

VALIO TUOTTEET…

cropped-cropped-cropped-img_20161214_0938501.jpg

Katso TUOTTEET, VALIO Maustetut RAHKAT

Maku vaihtoehtoja…

VALIO RAHKAT…Uusi SITRUUNAINEN LAKRITSI

VINKKI &Vaihtoehto Hillolle ja Kaikille mantelimassan ystäville…

LÖYDÄT Myös mantelimassan Reseptin

Laskiaspulla resepteistä.

 

TUOREJUUSTOT VALIO TUOTTEET…

 

UUSI 1. SITRUUNAINEN SALMIAKKI RAHKA

20170224_081341
OTA Kermavaahtoa ja rahkaa, sekoita lusikkalla sekiaisiin. TARKASTA MAKU.

 

KERMAVAAHTOA ja Sitruunainen salmiakkirahkaa sekaisin.

 

2. SUKLAA TUOREJUUSTO

20170224_081914

SUKLAATUOREJUUSTO ja Kermavaahto hyvin sekaisin.

Uuden&Trendikkään PRINSESSAPULLAN PÄÄLLISET

LEIVO marsipaanista tai Sokermassasta, kuten minä Pullan ala- ja yläpuoli.

Leivo ensin levy massasta ja ota, muotilla pyöreät palat, jotka kiinnität Pullan ympärille.

 

TÄYTÄ PULLAT

20170224_082144-1

Minä Käytin Samaa MANSIKKAHILO Kaikkin pulliin…Nam

 

KUVASSA vasemmalla Suklaarahkakerma täyte ja  OIKEALLA Uusi Sitruunasalmiakkirahka täyte.

1487920302699

UUDET&Trendikkäät VALMIIT PRINSESSAPULLAT

 

1487920334390

PERINTEISET&HERKULLISET LASKIAISPULLAT

Minun&Perheen SUOSIKIT…Mansikkahillolla&Kermavaahdolla

 

IMG_20170226_090636

 

img_20170226_091050
NAM Herkulliset LASKIAISPULLAT Hillolla&kermavaahdolla. MINUN TYYLI Syödä&Nauttia, Ensin Lakki irti, joka syödään&Herkutellaan lopuksi. Juomana limsa ja kahvi… Nam. Tykkään

1488091662794

UUDET, Trendikkäät PRINSESSAPULLAT…

Suklaatuorejuusto-kermavaahto Täyte Super Nam,

Sitruunainen-salmiakkirahka-kermavaahto…Mielenkiintoinen ja väri alkuun outo…

 

MAISTA ja Löydä omat Suosikki Makusi.

SUOSITTELEN, Vaihtelu virkistäää…HYMY

 

1487772100724

MINUN KEITTIÖ

Kevät Talven Kukkia Piristyksesi Kotiin&Sisustukseen….

 

1488091922984

IHANA SUOMEN Alku KEVÄT TALVI….Syökää Hyvin, Herkutelkaa ja MENKÄÄ ULOS, Ulkoilemaan ja Nauttimaan Auringosta&ULKOILUSTA. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Tykkään&NUTIN HYMY

 

LISÄKSI Viikonloppuan VIETETÄÄN  LASKIAISTA, jota SUOMALAISEN PERINTEEN mukaisesti vietetään Syömällä Hernekeittoa ja Herkuttelemalla Laskiaspullilla, Kahvin tai maidon kanssa.

LISÄKSI ollaan ulkona ja ulkoillaan, Lasketaan pulkalla, Kelkalla, muovipusseilla jne. Liukumäkeä.  MONESSA Paikassa, paikakkunnalla vietetään myös LASKIASJUHLIA, ohjelmana mm. Napakelkka, hevos- tai moottorikelkka ajelua jne.

IHANAA Minäkin Tykkään ja Nautin ULKOILUSTA. OLEN ollut monissa Laskiajuhlissa, mäenlaskuissa jne. Lapsuudesta lähtien.

NAUTIN&TYKKÄÄN….

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KOKOPERHEELLE.

 

Luikasta ja Herkullista LASKIAISTA JA VIIKONLOPPUA KAIKILLE!

 

1487920224071

Nyt Ihanaa Viikonlopun viettoa ja Ensi viikolla taas Jatketaan BLOGI Juttujen pariss mm. Muotia ja kulttuuria tiedossa.

 

NÄHDÄÄN… HYMY

KOTI&LEIVONTA. PULLAT, PIKKUPULLAT. PULLATAIKINA PERUSRESEPTI &Leipominen…Perinteiset LASKIAISPULLAT&Uudet PRINSESSAPULLAT…Oma RESEPTI. Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS. SUOSITTU 74….55 krt. SUOSIKKI. 1/2. VALIO Uutuus&Vinkki 24.2.2017

 

IMG_20170226_090231

KEVÄT Tulee…

MinunTYYLI, KOTI&SISUSTUS. KEITTIÖ

IMG_20170224_110427

 

ALKU KEVÄT KUKAT katso edellinen&eilinen ARTIKKELI

cropped-cropped-cropped-img_20161214_0938501.jpg

VALIO UUTUUS TUOTTEET

RUOKAKERMA-RAHKA ja KERMVIILI-RAHKA

cropped-1487311653134.jpg

Joko olet KOKEILLUT Valion UUTUUS Tuotteita?

MINÄ KOKEILIN jo VALMISTIN LOHIKEITTOA Uudesta, Ruokakerma-Rahkasta. Lohikeitosta tuli erityisen HERKULLISTA. NAM

SUOSITTELEN

KATSO Minun VINKIT&RESEPTI LOHIKEITTO….

LOHIKEITTO&VALIO Uutuus tuote Ruokakerma-rahka

 

 

 

VALIO  GLUTEENITON PULLA, Laskiaispulla, Överialaskiaispulla..

VALIO RESEPTIT… Valio RESEPTIT

 

 20170223_150355-1

PERUSRESEPTI…HXSTYLE.net Heinis Blog

Minun Hyvä, toimiva ja pehmeä pullataikina, sopii erilaisiin pikkupulliin, pullapitkoon ja piirakoiden pohajaksi sama taikina.

PULLATAIKINA

0,5 l haaleaa maitoa tai vettä ja maitojauhetta

50 g, 1 pieni pala hiiva

1 kpl kananmuna

1,5 tl kaardemummaa jauhettua, reilusti

1,5 dl sokeria

1 tl suolaa

10 dl Vehnäjauhoja, lisää pikkuhiljaa

Loraus Öljyä tai sulatettua margariiniä, voita

 

VALMISTA Taikina käsin tai yleiskoneella.

VALMISTA Taikina n. 1 tuntia ennen pullien leipomista.

ANNA pullataikinan kohota, KOHOTA Taikina leivinliinan alla, lämpimässä paikassa keittiössä.

 

VOITELE Vatkatulla kananmunalla ennen paistamista.

RIPOTTELE Raesokeria pullan pinnalla, kananmunan voitelun jälkeen.

 

PAISTO 225 C    n. 10 min

 

TAVALLISET PIKKUPULLAT JA VOIPULLAT

NAM…HERKULLISIA….

 

VALMISTA PULLATAIKINA

20170223_121509

AINA ennekuin alat leipoa tai valmistaa Ruokaa VARAA Kaikki tavarat esille, pöysälle ja tarvittavat apuvälineet.

 

20170223_121538

Murenna palahiiva käsissä murusiksi, liukenee paremminnesteen ja  taikinan sekaan.

20170223_121923-1
LÄMMITÄ Osa maidosta mikrossa, niin saat helposti haaleaa maitoa. HIIVA liukene ja Taikina Nousee Hyvin.

20170223_122009-1

MITAT 0,5 dl ja 1 dl ja KÄTEVÄ NUOLIJA. Aina tarvitaan ainakin desilitraa ja nuolijaa kun leipoo, Perusvälineitä.

20170223_122018
Mittaa ja lisää kaikkia aineet Pullataikinaan, Osa jauhoista. LAITA Yleiskoje K vatkain ja kone pyörimään, leiåomaan. TAI TEE TAIKINA KÄSIN.

MINÄ LEIVOIN kaunn nuorempana taikinat käsin, ennenkuin ostin yleiskoneen. MINULLA oli vain Käsivatkain apuna, silläkin alkuun päejää ihan hyvin. Käsin Tekemällä taikinasta saa hyvän tuntuman, minkälainen taikina löysä tarviaako lisää jauhoja.

20170223_122033

MINUN vanha, hyvä ja toimiva yleiskone. YLEISKONEISIIN saa runsaasti lisäosia.

Anna koneen vaivata taikinaa, lisää jauhoja pikkuhiljaa. IRROIT taikina välillä, kulhon reunoilta niin taikinasta tulee tasainen.

20170223_122120

VAIVAA taikina tasaiseksi. LISÄÄ lopuuksi reilu loraus Öljyä. TAIKINA irtoaa kulhon renoilta ja tulee tasainen taikina.

MINÄ teen yleensä vileä käsin atrkistukswn ja Taikina lopuun. POHJALLE esim jää helposti aineosia eikä ole täysin tasainen taikina.

20170223_122428-1

 

KUN Pullataikina on tasainen  ja valmis, Taikina laitetaan leivinliinan alle KOHOMAAN n. 1 tunti.

20170223_122812-1

 

20170223_142352

KAADA taikina leivinalustalle ja leikkaa 1/2 osaan. LAITA toinen taikina sivuun odottamaan.

20170223_142522-1

LEIKKAA TAIKINA puolikkaasta pieniä, pikkupullan kokoisia paloja. ARVIO ja koeile,  Pullat kasvavat kohtuksen ja Paistamisen aikana.

Leikkaa koko taikina paloiksi, joko yhdellä kertaa tai pikkuhiljaa.

20170223_142528-1

LAITA Taikina pala, käden alle. KÄSI MUODOSTAA ns. kupin ja pulla pyörii käden alla, leivinalustan päällä. Käytä jauhoja apuna, älä likaa muuten pala ei pyöri.

TEE taikinapalan pyörity, Pikkupullaksi ensin yhdellä kädellä. Seuraavaksi kun olet oppinut tekemään pyöeeän pullan yhdellä kdäellä, voit tehdä kahdella kädellä yhtäaikaa kuten minä teen. VAATII harjoittelua, mutta Kyllä kannattaa..

20170223_142454-1
Kuvassa 2 Valmista PYÖREÄÄ PIKKUPULLAA

TAVOITE SAADA samankokoisia ja pyöreitä pullia. TÄSSÄ 2 valmista Pyöreää Pikkupullaa.

NOSTA valmiit, pyrät Pikkupullat leivinpellille. PULLAT kannattaa laittaa irti toistaa, jää kohoamis ja Paistamisen aikaista KASVU VARAA.  PULLAT eivät tartu niin herkästi kinni toisiinsa.

20170223_142824-1

LEIVINLIINA päälle ja KOHOTA ennen paistamista n. 20-30 min

 

20170223_142909

KUN PULLAT ovat kohonneet, nouseet leivinliinan alla.

VATKAA kananmuna haarukalla ja Voitele pikkupullat, joka puolelta kananmunalla. Lisää Pullan päälle RAE SOKERIA tai Mantelilastuja, Pikkupullia ja/Tai

VOIPULLIIN Voi nokare ja sokeria.

MINÄ leivoi kumpiakin, kun taikinastaatulee yli 25 pikkupullaa.

20170223_150355-1

20170223_150319-1

20170223_151827-1

 

20200125_124548

20200125_124636

JATKETAAN tästä kun Pikkupullat ovat jäähtyneet….

Pikkupullat säilyvät ilman täytteitä paremmin ja pitempään, muovi-tai Lasikuvun alla ja Suljetussa muovipussissa.

Pikkupullia voi osan pakastaa. SUOSITTELEN.

 

PERINTEISET LASKISPULLAT ja

UUDET PRINSESSAPULLAT…

 

Viimeistely, koristelu ja TÄYTTÄMINEN Kannattaa

tehdä Hetki ennen tarjoilua.

RAVINTOLAT&Kahvilat 2/2 RAVINTOLAT…SUOMI HELSINKI&TAMPERE. 2016 – 2017 Suosikit. HXSTYLE.net HEINIS

 

 

VAPAA-AIKA….KAHVILAT

RAVINTOLAT 2/2

22.2.2017

 

 

HELSINKI….

KAMPIN OSTOSKESKUS

RAVINTOLAT, KAHVILAT alakerta…

 

DON CORLEONE….Italailainem Keittiö

20170122_141222
IHANA, Pieni ja  viihtyisä Don Corleone… Italialainen keittiö. Minä satuin Ruoka paikkaan kun oli Nälkä ja nyt olen käynyt jo 2 kertaa. TYKKÄÄN. On MYÖS  Suosittu Helsingissä

 Tykkään&Viihdyn…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

 

KAMPPI KORTTELI… 5. Krs

1487747909881

1487745739940
UUDET&TRENDIKKÄÄT KORTTELI Ravintolat….10 kpl HELSINKI Kamppi ostoskeskus 5 krs. Avautuivat Joulukuussa 2016. SUOSITTELEN

UUSI&Trendikäs

KAMPPI. KORTTELI Avautui 3.12.2016

KAMPIN koko 5.Krs, 10 erilaista RAVINTOLAA

Avarat, tilavat ja hienot tilat. NÄKYMÄT KAUPUNGILLE. Alkuun vaikea erottaa toisistaan, mutta tutustumalla yksi kerrallan saa hyvän kokaonsuuskuvan Korttelin Ravintoloista. HYMY

LA TORREFAZIONE Kahvila ja Lounasravintola, Hieno sisustus ja paikka. Menu ok. Tilaaminen ja PALVELUN Joustavuus?

Aleksanterinkatu 50, Fratello Kluuvi, Iso Omena ja Valkea, Oulu.

img_20161211_225306
STORY Kampin Upeaa Näköalaa…myös Ruoka ja juoma olivat Herkullisia. Nam

img_20170125_085324

STORY…

KORTTELI ja Vanha kauppahalli

Joulukuussa kävin Kummipojan kanssa Testaamssa yhtä KORTTELIN, Ruokaravintolaa STORYA. IHASTUTTAVA, Hienot näkymät Kampin torille ja viihtyisä paikka.

RUOKA ja Juomat Tilattiin kassalta, Ei kuvia tai infoa seinillä silloin ja/tai Ruokalistoja, toivottavsti nyt on jo. Palvelu muuten ok ja Ruoka maistui hyvin, minulle sekä Kummipojalle. SUOSITTELEN.

 

KATSO Aiempia ARTIKKELEITA mm. Joulu Tunnelmia KAMPPI&FORUM

Tutustu, Tutki ja Löydä Mieleisesi RAVINTOLA.

KORTTELI KAMPPI….Kortteli, Ravintolat 10 kpl

Lisäksi BAARIT&Ihanat, Viihtyisät TERASSIT, KAMPPI Kauppakeskus…Maxine Baari&IHANA KesäTerassi

 

img_20161030_095414
1. IHANA Roka annos Leonardo…Taidetta

LEONARDO…

Bar&Bistro, Kaivokatu Ydinkeskusta.

Menin yhden kerran kun oli nälkä syömään Kesällä 2016, Sain huippuhienon ja Herkullisen annoksen. Lisäksi Ravintola on viihtyisä&Ihana, nopea ja asiantunteva palvelu. Olen käynyt jo useamman kerran syömässä, myös pizza oli mahtava ja vain Baarissa muutamalla Siiderillä. IHASTUIn Paikkaan Heti. HYMY

1.SUOSIKKI Ravintola&Baari

 SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

VANTAA

1487689199504
VANTAA FLAMINGO Kauppakeskus…Alakerta.

VANTAAN FLAMINGO Kauppakeskus

Joulukuu 2016…

MONTA mielenkiintoista ravintolaa vierekkäin, Valitsin sattumalta tämän ja ok.

Viihtyisä, Kiva ravintola, nopea ja hyvä palvelu. Ruoka ja juoma Herkullista.

Kastiketta liian vähän, Nam. LIHAVARRAS Annos näkyy kuvassa, Juomana Vesi ja KylmääJÄÄPALA Lonkero.

HELSINKI

KESÄ 2016

KAPPELI…ESPLANADI

Kahvila ja myös syötävää, lounasta, Talvi 2017.

Ruokailuun pitää varata pöytä, tiedustelin kesällä.

OLEN käynyt aiemmin  KESÄTERASSILLA. Ihastuttava ja minun mieleinen paikka. TYKKÄÄN Hymy

1487689261193

 SUOSITTELEN…

 

BRONDA, Esplanadi

BAARI JA RAVINTOLA

Tomi BJÖRCK&Matti Wikberg, kaksikon 5. RAVINTOLA. Nykyisin Tomi Björck asuu perheineen ja Pitää&Uutta ravintolaa Australiassa, Sydney.

KÄVIN Viime Kesänä  viikonloppuna kyselemässä, nälkäisenä Järjestyi pöytä 1 hlölle. HIENOA, Arvostan. Viihtyisän näköinen Baari, josta näkymät Esplanadille, pitää kokeilla joku ilta myös tulevana kesänä.  Tykkäsin. HYMY

 HELSINKI Talvi….Esplanadi, Kauppahalli…

Subway, Namaskaar Kamppi alakerta…

Teatteri Ravintola&Terassi, Zetor, KaarleXII eli Kalle baari, Ravintola Arkadia…

 

1487689027297

HELSINKI KESÄ 2016

KAUPPATORI…

Paistetut Muikut ja Lohta, Paistetut perunat.

JÄTTI ISO Annos, otin loput mukaan iltapalaksi. Nam

 

SOKOS HOTEL…

AAMIAINEN Huonepalvelu ja tavallinen, LOISTAVA.

SEURAHUONE Aamianen, Loistava. Aiemmin vuosia sitten viihtyisä kahvila&baari.

 

UUSI&Trendikäs…

ROSTER, Baari&ravintola, huom 2.Krs.

 

PohjoisEsplanadi. KARI AIHINEN, Paul Hickman ja Team.

Kävin tutustumassa Kesällä 2016, yhtenä lauantai iltana pääseekö syömään ilman varausta ennen 20.00 ja pääsi Hienoa, ARVOSTAN.

Erinomainen, Ystävällinen ja nopea palvelu, Asiakkaasta pidettiin huolta.

TARJOTTIIN alku Juomaa, en ottanut halusin Syödä kun oli jo nälkä. Ruokalistalla oli monta hienoa vaihtoehtoa, Todella Suussasulava ja maukas annos, Lihaa, Pernoita ja lisukkeita kuvassa yläpuolella. YLLÄTYIN, Ihastuin&TYKKÄSIN. Hymy

IHANA, viihtyisä ja kiva paikka. En huomannut yläkertaa, Terassia näin eka kerralla.

img_20160804_095133

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

KESÄ 2016 HELSINKI, Nähtävyydet, Uutuus ROSTER…. RAVINTOLAT&Kahvilat

TAMPERE…

1487689090441

TAMPERE  KESÄ 2016…

Koskikeskus Kahvila,

KAUPPAHALLI…1. UPPOMUNA Ruokana, Hyvää oli.

 …

 

TAMPEREEN KYLPYLÄ,

Classic Pizza Restaurant…Herkullinen Jätti Pizza

img_20160813_114656

MAHTAVAN Iso ja Herkullinen Pizza. Ajattelin etten jaksa syösä koko pizzaa, mutta oli nälkä. EN ole ikinä syönyt näin ISO ja Herkullista pizzaa. NAM HERKULLISTA. Ruoka Paikkaa muuten suositteli Taksikuski ja Oikessa oli. SUOSITTELEN.

 

Mikä on PARAS PIZZA paikka, Täyteet&Vaihtoehdot…VALINNNAT?

PIZZA HUT, KOTIPITZA ja Rosson pitsat myös maistuvat Nam.

Pitsat maistuvat silloin tällöin, ostan mukaan tai Herkuttelen paikan päällä. Joskus myös kotiin tilaus on ok. Syön myös valmispitsoja muutamaa.

Katso Aiemmat ARTIKKELIT  Kotona Valmistettu Pizza,Kaupasta ostettu Pizza  vai….

PARAS VALMISPIZZA?….KOTIPIZZA

img_20170222_085219
HELSINGIN keskustassa on useampi PIZZ HUT…Onneksi. Ennen oli myös Lahdessa. TYKKÄÄN.

HUOM…

LISTASIN Muutamia parhaimpia ja viimeisimpiä

Kahviloita ja Ravintoloita.

Olen käynyt Kahviloissa ja Ravintoloissa, erilaisissa paikoissa ja paikkakunnilla ympäri Suomea, vuosien, vuosikymmennien aikana…

En siis käy RAVINTOLOISSA ja Kahviloissa, joka päivä…

Vaan Valmistan, KotiRuokaa, MinäSyön&Perhe, Tykkään&Nautin.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY

 

KAHVILAT&RAVINTOLAT ovat minulle Herkuttelua, Hemmottelua ja Erityistä Nautintoa. Yleensä viikonloppuna Kahviloissa ja joskus myös Ravintoloissa, Baareissa jne…. HYMY

 

JATKETAAN Myöhemmin Keväällä&Kesällä Herkullisilla ja Maistuvilla, JUOMA jutuilla, Baarit&TERASSIT Jne.

NYT siirrytään takaisin muihin aiheisiin. Perjantaina Ajankohtainen LEIVONTA Herkku VINKKI. Nam

KULTTUURI. ELOKUVAT 16.2.2017. KLASSIKOT. ELOKUVA LEGENDAT 10&TÄHDET&Klassikot…. MARILYN MONROE 1926 – 1962…Audrey Hedburn, INGRID BERGMAN, Casablanca 1942…. ENSI-ILLAT&TULEVAA, TOP10, Vinkit&Suosikit. LIFESTYLEBLOG&Fashion HXSTYLE.net HEINIS

1487178527505

KULTTUURI. ELOKUVAT

NÄYTTELIJÄ KLASSIKOT…

1487176391265

AJANKOHTAISTA

20170215_180954-1-1

PAULIG&Finnkino avaavat…. Premium kahvipisteitä Elokuvateattereihin.

 

MARILYN TAPAHTUMA&ELOKUVA 15.3.2017

20170215_130158-1

MARILYN KLASSIKKO ELOKUVA… ÄÄNESTYS 28.2.2017 asti

  1. Some like it hot /Piukat paikat
  2. Gentleman ofer blondies/ Herrat pitävätvaaleaveriköistä
  3. The misfits/ Sopeutumattomat

 

 

20180131_101246

UUSI KIRJA Marilyn, Marilyn  ja haastattelu, voi tehdä ennakkotilauksia Finnkinon verkkokaupasta. Voittanut elokuva näytös, pukeutumiskisa jne.

 

TUTUSTU ja KÄY ÄÄNESTÄMÄSSÄ Oma suosikkisi, Minä kävin jo äänestämässä omaa suosikkiani. Katsotaan kuinka käy ja mikä ELOKUVA ESITETÄÄN&NÄHDÄÄN…

 

HOLLYWOOD WALK OF FAME…

Hollywood Bulevard, LOS ANGLES

KULTTUURI JA HISTORIAKOHDE

Rakennettu 1958 ja …. 1. Tähti 1960 Joanne Woodward.

 

2017-02-05-09-38-44
HOLLYWOOD WALK of FAME, Hollywoodissa Los Angles…TÄHTI, Viisisakarainen. JULKISUUDEN HENKILÖLLE, Ansaittu ja  Viihdeteollisuuden henkilölle. Tähtiä Kävelykadulla yli 2.500 kpl.

MARILYN MONROE…

Traaginen ja Vaikea elämä, Keskenmenoja, 3 kertaa naimisissa, Terveysongelmia, Kuoli mysteeriset olosuhteet, liian nuorena 36 vuotiaana.

MARILYN oli näyttelijätär ja elokuvatähti, laulaja ja malli.

 

ENSIMMÄISIÄ MAAILMALAJUISESTI TUNNETTUJA ELOKUVÄTÄHTIÄ

Elokuvamaailman Klassikko, Iso, Suosittu ja tunnettu Elokuvatähti ja seksisymboli.

 

TUNNETTUJA KLASSIKKO ELOKUVIA mm.

Herrat pitävät Vaaleaveriköistä, Kuinka miljönääri naidaan, Piukat paikat, Lemmenloukko, Kesäleski, Busdipysäkki.

 

KLASSIKKO MUSIIKKI LAULUJA&Kappaleita mm.

Diamonds are Girls Best Friends v.1953 (Herrat pitävät vaaleaveriköistä),  I wanna Be Loved by You v.1954 (Piukat paikat) My Hearts belong to Daddy 1960,

Happy Birthday Mr President 1962 jonka MARILYN Lauloi ja esitti Yhdysvaltain Presidentti Jhon F. Kennedylle, TV Lähetys (mustavalkoinen TV) levisi ympäri maailmaa.

20180130_140927

 

20180307_190354

1999 USA ELOKUVAINSTITUUTTI 2. LISTAUS

25 SUURINTA MIES ja NAISNÄYTTELIJÄÄ

… MARILYN 6. SIJA MAAILMAN,  25 Nasnäyttelijästä

 

TOP NAISLEGENDAT

  1. Katherine Hedburn
  2. Bette Davia
  3. Audrey Hedburn*
  4. INGRID BERGMAN *
  5. Greta Grbo
  6. MARILYn MONROE*
  7. Elizabeth Taylor
  8. Judy Gareland
  9. Marlene Dietrich
  10. Joan Craford

 

TOP 10 MIESLEGENDAT

  1. Humbrey Bogart
  2. Gary Grant
  3. James Stewart
  4. Marlon Brandon *
  5. Fred Astraid*
  6. Henry Fonda
  7. Clark Gable
  8.  James Gageny
  9. Spencer Tracy
  10. CHARLIE CHAPLIN *….25.

 

20180306_081740

  • MINUN TOP3

 

MINÄ&LEGENDAT…

MINÄ Rakstan ELOKUVIA. Klassikkojakin, etenkin USA LEGENDAT ovat Sydäntäni lähellä, ovat koskettaneet minua lapsuudesta lähtien.

NAISLEGENDOISTA, en muista ja en ole siis nähnyt elokuvia tai esityksiä,  Judy GARELANDIA ja Joan GRAFORDIA.

MIESLEGENDOISTA en Tunne&Tiedä, ole nähnyt elokuvia tai esityksiä, James GAGENYÄ.

KATSO minnun aiempi ARTIKKELI KULTTUURI. ELOKUVAT…HISTORIA, KLASSIKOT TÄHDET. ELOKUVAYHTIÖT

 

 

UUTISET…

GOLDEN GLOBE 8.1.2017  Palkinnot jaettiin 74. Kerran…

LA LA LAND -Musikaali….

7 GOLDEN GLOBE palkintoa

20180130_144233

KATSO Aiempi ARTIKKELI   Kulttuuri. Elokuvat 11/2016

20180130_144417

 

20170130_123342-1

OSCAR palkinnot jaetaan 28.2.2017

 

KOTIMAISET ELOKUVAT…

JUSSI EHDOKKAAT Valittu, Kotimaiset elokuva palkinnot jaetaan 15 Kategoriassa, Maaliskuussa 2017.

Parhaasta elokuvasta ehdokkaina ovat, Angry Bird, Bodom, Hymyilevä Mies, Jättiläinen ja Tyttö nimeltä Varpu.

 

ELOKUVIA…

10.2.

20170215_192258-1
FIFTY SHADES OF DARKER 10.2.2017 Draama, roamntiikka elokuva

 

ENSI-ILLAT

6.-8.3.

20170215_175017-2

cropped-img_20170204_105839.jpg

VIIMEISIN DAVID BOWIE ARTIKKELI

YLE.fi ja

MINÄ&DAVID BOWIE

KULTTUURI. YLE Teema TV 7-10.1.2017 … DAVID BOWIE

VINKKI…

DOKUMENTTIELOKUVA  David Bowie is V&A EXHIBITION, Olen nähnyt 2011. Pakko katsoa uudelleen ja ostaa kotikirjastoon myös.

UUSI  ZIGGY STARDUST and The Spider of Mars 7.3.2017 , Ainutlaatuinen DOKUMENTTI&KONSERTTI on tietysti katsottava ja ostettava myös kotikirjastoon. HYMY

 

DAVID BOWIE  UUSI elokuva on ainakin pakko katsoa ELOKUVA Listallani.

KATSO AIEMMAT BOWIE Jutut KULTTUURI. MUSIIKKI. KLASSIKOT David BOWIE ja Minun 1.SUOSIKKI Monitaitonen ARTISTI&TAITEILIJA, lahjakas&Ainutlaatuinen TÄHTI KLASSIKKO

 

15.3.

20170215_130158-1

17.3.

20170215_175046-1
Järven tarina elokuvan tekijöiltä, joka keräsi yli 190.000 kaysojaa, myös Minä Tykkäsin. UUSI Elokuva ENSI- ILTA 17.3.

TOP 10 SUOMI

  1. Onneli, Anneli ja Salaperäinen muukalainen
  2. La la Land
  3. Toivon tuolla puolen
  4. Rings
  5. XxX Return of Xander Cage
  6. Lion
  7. Sing
  8. Armoton maa
  9. Split
  10. Rogue One: AStar Wars Story

 

TOP 10 USA

  1. The Lego Batman Movie
  2. Ffty Shades Darker
  3. Jhon Wick; Chapter2
  4. Split
  5. Hidden Figures
  6.  A Dog purpose
  7. Rings
  8. La la land
  9. Lion
  10. The Space Between Us

 

LASTEN ja PERHE ELOKUVAT

 

ENSI-ILTA

15.3.

20161205_175150

 

NYT 17.2. VAIANA

20170215_191851-1

 

 

10.2. BATMAN

20170215_180845-1

MINÄ&ELOKUVAT LISTAT

OLEN katsonut viimeeksi&ARVOSTELUT Katso artikkelit…

La la land ihastuttava musikaalin, JACKIE Elämänkerta,   Love&Friendship Ihastuttava Jane Austen, Rogue One;STAR WARS, Ihmeotukset, Luokkakokous jne.

 

PAKKO KATSOA ELOKUVAT

David BOWIE is & DAVID BOWIE Spiders of mars, MARILYN, La la land uudelleen, MOONLIGHT ainakin.

 

MIELENKIINTOISIA ELOKUVIA myös

Passengers, Lion, Fifty Shades Darker en ole nähnyt 1.osaa, Elle, Arrival, xXx Return of Zander Gane, Assashin Creed, Sing, Lego, Marcus ja Martinus, Onneli ja Anneli jne…

 

KULTTUURI. KIRALLISUUS. MUSIKKI. ELOKUVAT. TAIDE. HISTORIA jne…INSPROI&KIEHTOO Minua

 

ELOKUVAT. KOTIMAINEN. ULKOMAINEN

Minä SEURAAN&ARVOSTELEN, ELOKUVIA, ELOKUVA MAAILMAA,

Uutisia, Trendejä ja KLASSIKOITA.

Tykkään, NAUTIN ja Viihdyn erilaisten ELOKUVIEN

ja TV-Ohjelmien parissa.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

 

NÄHDÄÄN….HYMY

 

VINKKI&RESEPTI Viikonlopuksi vielä huomenna, Perjantaina ja sitten…AAH Viikonlopun viettoon.

KOTI&LEIVONTA. PIPARIT/KEKSIT. TÄYTETYT KEKSIT, HERRASVÄEN LEIVÄT…Perinteinen, Äiti&OMA RESEPTI. Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS Suosikki. YSTÄVÄN PÄIVÄ 14.2.2017, Juhlat&Kahvipöytä. VALIO Vinkit 11.2. SUOSITTU 188… 87 Tykkäystä

 

20170210_094506-1

cropped-cropped-cropped-img_20161214_0938501.jpg

VALIO…Reseptit. Uutuudet…

20170210_094510-1

 

img_2526

YSTÄVÄN PÄIVÄNÄ JUHLITAAN&HERKUTELLAAN….

1486715690520

Meidän Perheessä Tykätään mm. KEKSEISTÄ & MUFFINSEISTA, KUPPIKAKUISTA ja MINI MUTAKAKUISTA NAM…. Kuvassa Suklaamuffinseja Syntymäpäivä 2017

 

KATSO Aiempia RESEPTEJÄ mm.

 Herkullisia… MINI MUTAKAKKUJA

 

img_20170210_212557

img_2590-2

img_2517-2

 

img_20170211_092911

 

 

 

TÄYTETYT KEKSIT

RESEPTI Herrasväenleivät,

PERINTEINEN&Perintönä Äidiltäni

200 g  leivinmargariiniä

1 dl sokeria

1 dl perunajuhoja

2,5 dl vehnäjauhoja

 

TÄYTTEET

ITSE VALMISTETTU OMENAHILLO

Kaneli-omena marmelaadi, Joululta jäänyttä

Mansikka- tai Vadelmahilloa, minulla Mansikkahilloa

VOIT käyttää myös esim. Suklaa täytettä tai laittaa pinnalle.

En tehnyt Suklaakeksejä, koska vasta Jouluna oli reilusti Suklaata. TYKKÄÄN&NAUTIN SUKLAASTA. Hymy

 

NOPEA&HELPPO RESEPTI

VATKAA ensin, margariini ja sokeri vaahdoksi.

SEKOITA jauhot keskenään hyvin sekaisin.

LISÄÄ  jauhot pikkuhiljaa samalla sekoittaen.

KÄYTÄ Yleiskonetta, pallovatkainta tai Käsivatkainta.

 

PAISTO 175 C    n. 10 min

HUOM. VAHDI….RUSKETTUVAT, PALAVAT Helposti.

img_20170210_211658

img_2582

img_2562-2

 

img_2571-2

 

 

img_2402

img_2399

VAAHDOTA Sokeri ja leivinmargariini. Käytä  yleisikonetta, pallovatkainta kuten minä kuvassa tai käsivatkainta.

img_2409

img_2418

 

 

Ota taikina kaavimella, lastalla taikina pois reunoilta vatkauksen välissä ja lopussa. SEKOITA Hyvin.

 

img_2407

 

 

 

SEKOITA Jauhot sekaisin keskenään.

LISÄÄ JAUHOT pikkuhiljaa samalla sekottaen.

img_2421

SEKOITA hyvin taikina seos, kun kaikki jauhot on lisätty.

 

 

 

Minä Teen loppu taikinasekoituksen tai möykyn vielä käsin. Kiinteä taikina möntti aloittaa kauliminen.

img_2482

 

 

NOSTA puolet taikina möntistä leivinalustalle. Levitä vehnajauhoja alustalle ja taikinan alle. Pyöritä myös Kaulin jauhoissa. TAIKINA tarttuu helposti kiinni kaulimeen.

img_2477

KAULITSE ja Leivon TAIKINA MÖNTISTÄ tasainen ja ohut levy.

 

img_2486

TAIKINA on rapea ja murtuu helposti, ÄLÄ siis kaulitse liian ohueksi.

img_2492

 

 

 

Kun taikinalevy on tasaista ja ohutta. OTA Piparkakku ja muita leivontamuotteja. PAINA muotti taikinaan ja irrota reunat. Nosta Lastan avulla, leivinpellille.

Minulla oli erikokoisia sydän ja ympyrämuotteja ja perhosia, Uudet Esikko kukat eivät oikein onnistuneet tästä taikinasta.

img_2507

1486752380682

TEE TÄYTEKEKSEJÄ

2 Keksiä laitetaan yhteen, myöhemmin hillon kanssa.

Voit tehdä vain yhdellä muotilla kaikki keksit.

TAI

VAIHTOEHTO kuten minä tein, Painoin joka toiseen keksiin vielä pienemmällä muotilla REIÄN täytteelle ennen paistoa. Käytin erialisia muotteja.

 

VINKIT…SÄILYTYS

Voit lepoa keksit aikaisemmin ja säilyttää tiiviissä, kannelisessa purkissa.

Keksit säilyvät pitkään kannellisessa purkissa, ilman täytettä.

LISÄÄ TÄYTE vasta Hetki, ennen tarjoilua.

TÄYTEKEKSIT Pehmenevät pian, kun on täyte keksien välissä.

MAKU MUUTTUU… kun keksit pehmenevät ja vanhenevat.

 

TÄYTEKEKSIEN Maku on parhasta heti valmistuksen jälkeen

ja säilyvät muutamia päiviä, hyvän makuisina.

 

SÄILYTÄ KAIKKI KEKSIT, PIPARIT TIIVIISSÄ,

KANNELLISESSA PURKISSA.

Katso kuva Minun keksipurkista,  JOULU jutuista….

 

MINÄ Nautin ja tykkään erilaisista Kekseistä, Pipareista. Minulla on AINA kotona keksejä, joko itse Lepomia tai valmiita ostettuja. NAM. SUOSITTELEN….

 

img_2508

 

 

 

 

img_2502

PIENET keksit ja kaikki keksit ruskettuvat nopeasta. VAHDI ja ole Tarkkana paiston aikana. Minullakin meni useampi keksi, pipari liian ruskeaksi.

 

PAISTO 175 C    n. 10 min

img_2529-2

img_2530

ANNA keksien jäähtyä hyvin ennen täyttämistä.

 

 

 

img_20170210_210414

img_2541

LISÄÄ hilloa reilusti toiselle puolelle keksiä ja paina reiällinen keksi päälle. VAROAVASTI mureita keksejä, jotka myös rikkoutuvat helposti.

img_2540

img_2547

img_2573

img_2557

Minun TÄYTEKEKSI VALIKOIMA

Vasemmalta alkaen kuvassa;  Mansikkahillolla, Itsetehdyllä omenahillolla ja Kaneli-omenamanrmelaadilla. NAM. HERKULLISIA.

img_2582

 

img_2562-2

1486752329509

 

1486752030713

 

1486796410132

 

 

 

Ihanaa, Nautinnollista ja Hienoa YSTÄVÄN PÄIVÄÄ

Teille Rakkaat&IHANAT Ystävät Lähellä ja Ympäri Maailmaa.

YSTÄVÄT, PERHE ja ihmiset ovat tärkeimpiä Elämässä…

Muutama AITO, HYVÄ&Läheinen YSTÄVÄ ja

ELÄMÄ on LAHJA,

ARVOSTA, Pidä huolta ja yhteyttä Ystäviisi.

 

Nauttikaa Päivistä ja ELÄMÄSTÄ…

 

 

 

20170202_092026-1

 

 

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET, TORTUT. 2/2 Trendi…RUNEBERGIN TORTUT Täytteellä, MANTELIJAUHE. VALIO Vinkki, Erilainen&UUSI RESEPTI …2.2.2017. SUOSITTU 183 ….36 Tykkäystä.. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

img_20170202_100707

img_20170202_101148

RUNEBERGIN TORTUT Täytteellä

 

UUSI&Erilainen RESEPTI

1 kpl kananmunia

1 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

1 dl VALIO Kuohukermaa

1 dl mantelijauhetta tai rouhetta

1 tl leivinjauhetta

2 dl korppujauhoja

2 dl vehnäjauhoja

1,5 dl leivinmargariiniä

 

PAISTO 200 C

 

PAISTO  5-10 min ja

laita taikinaa lisää PAISTA 15 min.

 

TÄYTE

1 dl VALIO Kuohukermaa

2 dl VALIO Vaniljarahkaa

Vaniliinisokeria ja sokeria

AIKUISTEN Makuun, herrku HELMI Kermalikööriä loraus EI Pakko.

 

LAITA Jääkaappiin jäähtymään.

LISÄÄ seuraavana päivänä lisää vattuhillo ja tomusokeri.

 

EKA KERTA LEIVOIN… Täytettyt Runebergin tortut

img_2392

img_20170202_101148

1486036728144

 

TAIKINAN VALMISTUS

 

 

 

Minulla ei ollut valmista mantelijauhetta, kun kaupassa ei ollut. EI ONGELMA.

Ennen Ei ollut valmiita kuorittuja manteleitakaan tai mantelijauhetta myymälöissä ostettavana.

TEE Itse MANTELIJAUHE…Resepti

Helppo ja nopea VALMISTUS. Laita kuoritut mantelit, minulla oli 150 g pussi, Smoothie sekoittimeen ja jauha hienekoksi. Käytin pussista n. 1/2.

TAI Käytä sauvavatkainta, mantelit kyllä lentelevät aluksi Hymy…

 

 

SULATA Leivinmargariini. Kuvassa näkyy valmis Mantelijauhe.

img_2250

TEE esivalmistelut ja varaa tavarat pöydälle.

 

 

 

 

Kaikki tarvikkeet valmiina ja esivalmistelut tehtynä. ALOITA Taikinan valmistus.

SEKOITA Kuivat aineet ja korppujauhot keskenään.

 

img_2232

 

img_2261

VATKAA ensin sokerit ja kanamuna vaahdoksi.

KÄYTÄ käsivatkainta kuten minä kuvassa, tai yleiskonetta.

 

 

LISÄÄ Jauhosekoitus pikkuhiljaa ja mantelijauhe. SEKOITA hyvin ja tasainen taikina.

img_2239

LISÄÄ lopuksi kerma ja sulatettu leivinmargariini.

img_2234

SEKOITA taikina hyvin.

img_2272

img_2281

OTA lusikalla taikinasta pieni möntti ja laita Muffinsivuokaan.

Minulla EI ole korkeimpiä  Runebergintorrtu tai MUFFINSI VUOKIA…

Käytin Muffinsivuoka sarjaa ja paperisia, pienempiä muffinsivuokia.

img_2278

 

img_2282

LAITOIN ensi taikinaa vähän vain vuoan pohjalle, 12 kpl Muffinsvuokaa .PAISTOIN n. 10 min Ruskeampi osa.

 

Matala pohja, keksi Runebergintorttu NAM.

Kuvissa 2 pienempää.

img_2392

 

LISÄSIN 2 pienempää paperista vuokaa jo paistetun taikinan päälle. Lisäsin taikinaa paperisen vuoan ympärille, tarkasti koko pinnalle ja esipaistetun taikinan päälle. VOI esim. laittaa lusikalla tai tehdä pötkilöitä ja tasoittaa lopuksi. EI laiteta taikinaa siis vuan keskelle vain ympärille, ulkopuolelle jotta saadaan keskelle Tyhjä tila, kuppi.

img_2285

TÄSSÄ Taikina on levitettynä. Huomasin paiston jälkeen ja kun laitoin täytetttä, että kuppiosa jäi liian pieneksi. Ensi kerralla pitää kehitellä ja muuttaa tekotapaa. Taikina ja maku muuten ok.

 

 

img_2283

Kun kaikki tai minulle 10 vuokaa on täytettynä jatka paistamista. Yht. 12 vuokaa.

 

PAISTA Valmiiksi n. 15 min.   200 C

 

img_2337

EI kauniita ulkonältään tässä vaiheessa. EI hätää, tortut  viimeistellään, täytetään ja laitetaan ylösalaisin.

 

VINKKI…

Takana kuvassa kaksi pienempää ja matalampaa kekseja,  syntyivät ihan itsestään. HYMY

 

VALMISTA TÄYTE

img_2291

VATKAA Kuohukerma vaahdoksi, 1 dl.

img_2295

Lisää hienoasokeria ja vaniliinisokeria. LISÄÄ 1 prk Vanilja rahkaa.

img_2297

Kokeilin ja TEIN EKA Kerran näitä Runebergin torttuja.

LISÄsin Helmi Kermalikööriä, Meidän Aikuisten makuun. EI OLE Pakollista. NAM

MAISTA Maku. Laita jääkaappiin odottamaan.

 

JÄÄHDYTÄ Runebergin torttupohjat. IRROTA Tortutu leivinvuista kopauttamalla pohjaan. Tortutu irtoavat. Leikkaa ylimääräiset reuat pois. MUREA ja Hyvä taikina, helposti murenee. KOSTUTA torttupohjat haluessasi, esim. vedellä.

TÄYTÄ Runebergin tortutut. LAITA Jääkaappiin yön yli.

 

Käänä Täytetyt RUNEBERGINTORTUT ylösalaisin.

Lisää Vadelmahillo ja Tomusokeri, pikeeri rengas.

 

 

VALMIITA, Erilaisia ja Herkullisia

RUNBERGIN TORTTUJA…

Tietysti MAISTOIN JO, TYKKÄÄN.

SUOSITTELEN. HYMY

1486036728144

img_2387

 

img_2388-2

 

img_2354

 

 

img_20170202_100707

LISÄÄN vielä tavallisen RUNBERGIN TORTTU RESPTIN.

LEIVON joka vuosi, Minä ja perhe tykkää. HYMY