Avainsana: RESEPTI

KOTI&LEIVONTA. PIPARIT/KEKSIT. TÄYTETYT KEKSIT, HERRASVÄEN LEIVÄT…Perinteinen, Äiti&OMA RESEPTI. Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS Suosikki. YSTÄVÄN PÄIVÄ 14.2.2017, Juhlat&Kahvipöytä. VALIO Vinkit 11.2. SUOSITTU 188… 87 Tykkäystä

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, SISUSTUS...KOTI, VAPAA-AIKAAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

 

20170210_094506-1

cropped-cropped-cropped-img_20161214_0938501.jpg

VALIO…Reseptit. Uutuudet…

20170210_094510-1

 

img_2526

YSTÄVÄN PÄIVÄNÄ JUHLITAAN&HERKUTELLAAN….

1486715690520

Meidän Perheessä Tykätään mm. KEKSEISTÄ & MUFFINSEISTA, KUPPIKAKUISTA ja MINI MUTAKAKUISTA NAM…. Kuvassa Suklaamuffinseja Syntymäpäivä 2017

 

KATSO Aiempia RESEPTEJÄ mm.

 Herkullisia… MINI MUTAKAKKUJA

 

img_20170210_212557

img_2590-2

img_2517-2

 

img_20170211_092911

 

 

 

TÄYTETYT KEKSIT

RESEPTI Herrasväenleivät,

PERINTEINEN&Perintönä Äidiltäni

200 g  leivinmargariiniä

1 dl sokeria

1 dl perunajuhoja

2,5 dl vehnäjauhoja

 

TÄYTTEET

ITSE VALMISTETTU OMENAHILLO

Kaneli-omena marmelaadi, Joululta jäänyttä

Mansikka- tai Vadelmahilloa, minulla Mansikkahilloa

VOIT käyttää myös esim. Suklaa täytettä tai laittaa pinnalle.

En tehnyt Suklaakeksejä, koska vasta Jouluna oli reilusti Suklaata. TYKKÄÄN&NAUTIN SUKLAASTA. Hymy

 

NOPEA&HELPPO RESEPTI

VATKAA ensin, margariini ja sokeri vaahdoksi.

SEKOITA jauhot keskenään hyvin sekaisin.

LISÄÄ  jauhot pikkuhiljaa samalla sekoittaen.

KÄYTÄ Yleiskonetta, pallovatkainta tai Käsivatkainta.

 

PAISTO 175 C    n. 10 min

HUOM. VAHDI….RUSKETTUVAT, PALAVAT Helposti.

img_20170210_211658

img_2582

img_2562-2

 

img_2571-2

 

 

img_2402

img_2399

VAAHDOTA Sokeri ja leivinmargariini. Käytä  yleisikonetta, pallovatkainta kuten minä kuvassa tai käsivatkainta.

img_2409

img_2418

 

 

Ota taikina kaavimella, lastalla taikina pois reunoilta vatkauksen välissä ja lopussa. SEKOITA Hyvin.

 

img_2407

 

 

 

SEKOITA Jauhot sekaisin keskenään.

LISÄÄ JAUHOT pikkuhiljaa samalla sekottaen.

img_2421

SEKOITA hyvin taikina seos, kun kaikki jauhot on lisätty.

 

 

 

Minä Teen loppu taikinasekoituksen tai möykyn vielä käsin. Kiinteä taikina möntti aloittaa kauliminen.

img_2482

 

 

NOSTA puolet taikina möntistä leivinalustalle. Levitä vehnajauhoja alustalle ja taikinan alle. Pyöritä myös Kaulin jauhoissa. TAIKINA tarttuu helposti kiinni kaulimeen.

img_2477

KAULITSE ja Leivon TAIKINA MÖNTISTÄ tasainen ja ohut levy.

 

img_2486

TAIKINA on rapea ja murtuu helposti, ÄLÄ siis kaulitse liian ohueksi.

img_2492

 

 

 

Kun taikinalevy on tasaista ja ohutta. OTA Piparkakku ja muita leivontamuotteja. PAINA muotti taikinaan ja irrota reunat. Nosta Lastan avulla, leivinpellille.

Minulla oli erikokoisia sydän ja ympyrämuotteja ja perhosia, Uudet Esikko kukat eivät oikein onnistuneet tästä taikinasta.

img_2507

1486752380682

TEE TÄYTEKEKSEJÄ

2 Keksiä laitetaan yhteen, myöhemmin hillon kanssa.

Voit tehdä vain yhdellä muotilla kaikki keksit.

TAI

VAIHTOEHTO kuten minä tein, Painoin joka toiseen keksiin vielä pienemmällä muotilla REIÄN täytteelle ennen paistoa. Käytin erialisia muotteja.

 

VINKIT…SÄILYTYS

Voit lepoa keksit aikaisemmin ja säilyttää tiiviissä, kannelisessa purkissa.

Keksit säilyvät pitkään kannellisessa purkissa, ilman täytettä.

LISÄÄ TÄYTE vasta Hetki, ennen tarjoilua.

TÄYTEKEKSIT Pehmenevät pian, kun on täyte keksien välissä.

MAKU MUUTTUU… kun keksit pehmenevät ja vanhenevat.

 

TÄYTEKEKSIEN Maku on parhasta heti valmistuksen jälkeen

ja säilyvät muutamia päiviä, hyvän makuisina.

 

SÄILYTÄ KAIKKI KEKSIT, PIPARIT TIIVIISSÄ,

KANNELLISESSA PURKISSA.

Katso kuva Minun keksipurkista,  JOULU jutuista….

 

MINÄ Nautin ja tykkään erilaisista Kekseistä, Pipareista. Minulla on AINA kotona keksejä, joko itse Lepomia tai valmiita ostettuja. NAM. SUOSITTELEN….

 

img_2508

 

 

 

 

img_2502

PIENET keksit ja kaikki keksit ruskettuvat nopeasta. VAHDI ja ole Tarkkana paiston aikana. Minullakin meni useampi keksi, pipari liian ruskeaksi.

 

PAISTO 175 C    n. 10 min

img_2529-2

img_2530

ANNA keksien jäähtyä hyvin ennen täyttämistä.

 

 

 

img_20170210_210414

img_2541

LISÄÄ hilloa reilusti toiselle puolelle keksiä ja paina reiällinen keksi päälle. VAROAVASTI mureita keksejä, jotka myös rikkoutuvat helposti.

img_2540

img_2547

img_2573

img_2557

Minun TÄYTEKEKSI VALIKOIMA

Vasemmalta alkaen kuvassa;  Mansikkahillolla, Itsetehdyllä omenahillolla ja Kaneli-omenamanrmelaadilla. NAM. HERKULLISIA.

img_2582

 

img_2562-2

1486752329509

 

1486752030713

 

1486796410132

 

 

 

Ihanaa, Nautinnollista ja Hienoa YSTÄVÄN PÄIVÄÄ

Teille Rakkaat&IHANAT Ystävät Lähellä ja Ympäri Maailmaa.

YSTÄVÄT, PERHE ja ihmiset ovat tärkeimpiä Elämässä…

Muutama AITO, HYVÄ&Läheinen YSTÄVÄ ja

ELÄMÄ on LAHJA,

ARVOSTA, Pidä huolta ja yhteyttä Ystäviisi.

 

Nauttikaa Päivistä ja ELÄMÄSTÄ…

 

 

 

20170202_092026-1

 

 

KOTI&RUOKA. MAAILMAN KEITTIÖT Kiinalainen&….KASVISRUOKA… WOK, WOKKI RUOKA Liha-Kasvispannu ja LISUKE, Riisi. 10.2.2017…OMA RESEPTI SUOSITTU 46 krt. Suosikki&Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KULTTUURI, KULTTUURI Kirjallisuus, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, TERVEELLINEN, TV, Tv Ohjelmat, sarjat, Dokumentit...., VAPAA-AIKAAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

 

20161018_160032
WOKKIA, Kasvis-liha pataa riisillä. Oma Resepti

 

20161018_162624-1

RESEPTI 4 hlö

 

500 g KOTIMAISTA LIHAA esim. porsaanulkofilettä, itse leikattuja paloja

1  kpl kiinankaali

1/2 ps Katkarapuja, pieni pussi oman maun mukaan

1 ps pakastemaissia

1/2 -1 kpl Punaista ja Keltaista paprikaa, pilkottuna

1  kpl kasvisliemi kuutio

1  kpl lihaliemikuutio

Vettä. Ota esim Riisin keitin vettä.

Soija kastiketta.

Mausteita, lihamauste, suola ja pippuri myllystä.

 

RIISI

RIISIÄ n. 1 dl syöjän mukaan, Miehille reilummin.

VARAA ja VALMISTA LISUKKEITA, KEITÄ AINA ylimääräistä ja Riittävästi.

Pikariisi tai Puuroriisiä, keitto ohje pussin ja pakkauksen kyljessä.

HUOM! KEITTOAJAT.

 

cropped-cropped-cropped-img_20161214_0938501.jpg

20170210_094541-1

KANSAIVÄLISET KEITTIÖT

Minä SEURAAN RUOKA MAAILMAA, Kotimaassa ja Ympäri maailmaa.

Katselen, tutustun Uutuuksiin&trendeihin, Tutkin ja SEURAAN  Verkkosivuja ja sosiaalista mediaa, aikakausilehtiä jne.

SEURAAN erilaisia ruoka-ohjelmia, kokkeja ja käyn silloin tällöin myös Ravintoloissa NAUTTIMASSA JA HERKUTTELEMASSA…VIIHTYMÄSSSÄ.

KATSO Aiempia Artikkeleita…

 

INNOSTUN Aina silloin tällöin jostakin…. ja kokeilen ruokaa tai leivonnaisia jne.,omien ja Perheenn makumietymysten mukaan, KOTIKEITTIÖSSÄ.

Tämä Meidän Perheen WOK RUOKA, HERKKU ja JUHLARUOKA on yksi sellainen. VALMISTAN silloin tällöin, pitäisi Kokkailla Kyllä useammin on Terveeellistä ja herkullista. NAM …SUOSITTELEN.

20170112_141115-1
VALIO RESEPTIT, Uutuudet. TERVEELLINEN RUOKA. Ideat ja Vinkit. SUOSITTELEN.

 

VALIO…

 

img_20170210_105455

HERKULLINEN JA TERVEELLINEN WOK RUOKA

 

ALOITA LIHASTA

20161018_143513

Pilko ulkofile lihapala, pieniksi siivupaloiksi.

LAITA Wok pannulle öljyä tai voita. HAUDUTA lihapaloja, pikkuhiljaa ja kääntele aina välillä, kansi kiinni. Arvio n. 20-30 min. Mausta ja maista.

 

PESE ja PILKO KASVIKSET

HUUHTELE ja PESE ensin kasvikset, lämpimän veden alla.

KÄYTÄ isoa ja terävää veistä Kaikkeen pilkkomiseen.

PILKKKOMINEN SUJUU HYVIN, Kotimaisilla&laadukkailla,  hyvillä ja terävillä veitsillä.

Pilko terävällä veitsellä kiinankaaali, pieniksi suikaleiksi. Pilko keskiosa vieläkin pienemmäksi, hidas kypsymään. KUVASSA valkoinen kaalin osa.

20161018_144321

KUVASSA Kiinankaali on pesty ja pilkottu.

Ota PAKASTE katkaravut sulamaan lautaselle, kuten kuvassa.

Pese ja pilko paprikat. Minulla on PAKKASESSA valmiina yleensä, pilkottuja paprikoita. Ostan useamman kerralla pesen, pilkon ja laitan pakkaseen.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI Koti Ruoka, mauste ja perusraaka-aine varastoa, Koti Keittiöön. Esim. makaroonit, riisit, mausteet, perunat ja pakkasessa esim. Paprikoita ja lihaa. Minulla on REILUSTI AINA Elintarvikkeita ja Ruokaa kotona, Keittiössä.

TYKKÄÄN JA Käytän mm. paprikoita Ruokailussa ja Ruan valmistuksessa.

 

KEITÄ RIISI

Käytä pikariisiä keittoaika n. 10-15 min tai

Puurosriisiä keittoaika n. 20-25 min.

MAUSTA Keitin vesi Kasvisliemikuutiolla. VALUTA, lävikön läpi Vesi pois kun riisi on kypsää.

VINKKI

Minä vaihtelen erilaisia Riisejä. Esim. Jamsmin, Puuroriisiä jne.

20161018_154152-1

 

LISÄÄ Kasvikset kypsymisjärjestyksessä, paprikat ja katkaravut.

SEKOITA ja Hauduta kannen alla. WOK Ruoka valmistetaan hitaasti ja miedolla lämmöllä.

LOPUKSI Maissit ja Liemi. SEKOITA.

Voit jättää myös Liemen pois, mutta minä tykkään Liemistä ja kastikkeista, Riisi Ei ole kiva syödä kuivana. MAKU ASIOITA.

 

20161018_155135
LISÄÄ Lopuksi lihaliemi kuutio, joka on murennettu ja sulanut lämpimään veteen.
20161018_154023
ANNA WOK pannun Hautua kannen alla…sekoita välillä.
20161018_160032
Haudutettu ja VALMISTA. TERVEELLISTÄ WOKKIA, Kasvis-liha pataa

 

TERVEELLISTÄ ja Herkullsita Liha-kasvia WOKKIA, WOK RUOKAA ja riisiä… NAM SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

 

 

20161018_162140

20161018_162156

JOS et ole aimmin Syönyt puikoilla, voit kattaa myös Ruokailu välineet. Ruokalusikka on myös hyvä, liemen ja loppu Wokruan syömiseen. NAM

PUIKOILLA Syöminen vaatii harjoittelua ja opettelemista. OLEN itse oppinut ja opettanut myös muulle perhelle. HARJOITUS Tekee tässäkin asiassa Mestarin, jos on vain kiinnostusta ja halu oppia. HYMY

 

 

img_20170210_104949

ITÄMAINEN RUOKA ja PUIKOILLA SYÖMINEN

20161018_162300-1

 

20161018_163651

ITÄMAISIA SYÖMÄPUIKKOJA Löytyy tavarataloista, Itämaisten ruokien kaupasta jne.

SYÖMÄPUIKKOJA on erilaisia…

Puisia, erivärisiä ja eritavoilla koristeltuja, on myös muovisia jne.

Minun VINKIT

Ota Puikoista pihtimäinen ja kynä ote. HEILUTTELE puikkoja sormilla, pidä puikot tiiviisti yhdessä. KÄYTÄ kuten haarukkaa ja lusikkaa, käytä lautasta apuna Wok ruan syömisessä.

img_20170210_104949

 

20161018_162731

20161018_160046
TERVEELLISTÄ ja Herkullista Liha-kasvis WOKKIA, WOK RUOKAA ja riisiä. NAM SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

 

20161221_073122-1
IHANAT&Kauniit RUUSUT Minun Lempikukkia, kuivattuna, ruukuissa tai Leikkokukkina. Mikä Sinun Lempi Kukka, Kukat? HYMY

HUOMENNA… koska on YSTÄVÄN PÄIVÄ 14.2.2017  Ensi Tiistaina. Merkittävä, IHANA&TÄRKEÄ PÄIVÄ ❤

 

Laitan ja lisään vielä LEIVONTA&HERKKU VINKIN.

PALAILLAAN siis vielä huomenna….HYMY

img_20170210_184819
AAMUKAHVI, Tuoremehu&Vesi aloittavat minun AAMUN joka päivä…Lidäksi tietysti syömistä, yleensä Leipää jne…HERKULLISTA. Terveellistä HYMY
img_20170210_185553
TERVEELLISTÄ, tuoretta ja ITSE PURISTETTUA, VALMISTETTU APPELSIINI MEHUA. Kylmänä HERKULLISTA NAM….

KOTI&LEIVONTA. TORTUT. SUOMI PERINTEISET, RUNEBERGIN TORTUT&Päivä 5.2. RESEPTI. 2.2.2017 Perinteinen&Uusi….1/2 HXSTYLE.net HEINIS SUOSIKKI

Kategoriassa KAHVIPÖYTÄ, KOTI&LEIVONTA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, KULTTUURI Kirjallisuus, RESEPTIT, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

img_2372

img_2364

RUNEBERGIN TORTUT

 

KULTTUURIA. KIRJALLISUUS. HISTORIA. KLASSIKKO

Suomen KANSALLISRUNOILIJA…  RUNBERGIN PÄIVÄ 5.2.2017

Johan Ludvig Runeberg  5.2.1804-1877

 

PERINTEINEN RESEPTI

RUNEBERGIN TORTUT…

Kotikokki kirja saatu Lahjaksi Rakkaalta Äidiltäni jo kuollut, v. 1989.

SUOSITTELEN KOTIKOKKI kirjaa… hyvä perusteos koti keittiöön reseptejä ja hyviä vinkkejä. Olen myös itse ostanut ja antanut kirjan lahjaksi. ANNA Hyvän kiertää…HYMY

 

150 g leivin margariinä

1,5 dl sokeria

2 kanamunaa

1 dl Jauhettua mantelia, reilusti saa olla

1,5 dl vehnäjauhoja

1,5 dl korppujauhetta

1 tl leivinjauhetta

1/2 dl VALIO kuohukermaa

 

KORISTELU, PINNALLE

Tomusokeria ja vettä,  kahvikuppiin.

Vadelmahillo tai marmelaadia.

 

MUFFINSI VUOKIA, paperisia tai silikonisia.

 

Vaahdota leivinmargariini ja sokeri. Lisää munat, vatkaa.

SEKOITA jauhot, korppujeuhe ja leivinjauhe sekaisin.

Lisää jauho seos ja Mantelijauhe. LISÄÄ Lopuksi kerma.

SEKOITA hyvin sekaisin, Tasainen taikina

 

…

 

VALIO. RESEPTIT…

VALIO Uutuudet, Tuotteet, RESEPTIT….

VALIO…RESEPTIT, uutuudet

 

Sitruunalakritsi muffinsit, Brunssi muffinit,Lakritsi kääretorttu, Sitrunainen mustikkapiirakka… UUSIA herkku vinkkejä, TYKKÄÄTKÖ?

 

 

UUDET RUNEBERGIN TORTUT 2.2.2017 TÄYTTEELLÄ, VALIO Vinkki&RESEPTI …

 

…

img_2364

 

TAIKINAN VALMISTUS…

img_2176

Ota kaikki tavarat ja resepti esille.

img_2178

TEE Esiivalmistelut, ennen leivonnan aloittamista.

img_2230

Minä en löytänyt kaupasta valmista MANTELIJAUHETTA.

Ostin valmiiksi kuorittuja manteleita 150 g/ps, josta käytin puolet yhteen taikinaa.

Manteleiden jauhaminen käy kätevästi smoothie sekoittimella esim.

img_2228

Jauhot ja leivinjauhe sekoitus.

 

TAIKINAN VALMISTUS VIDEO

 

 

img_2232

img_2185

 

 

MUFFINSI ja LEIVIN VUOKIA on erilaisia paperisia ja silikonisia…

Minulla oli kumpiankin käytössä tällä kerralla. AMERIKAN Muffinuvuat ovat kaikista isompia, peprisia vuokia. Minulla on erilaisia vuokia, mutta EI just ISOJA amerikan Muffinivuokia kotona, joten tein näitä pienempiä vuokiin joita oli kotona valmiina.

img_2192

LUSIKALLA Nosta reilu taikina möykky Muffinsivuokaan, jätä kuitenkin kasvuvaraa.

 

img_2246

 

img_2249

NÄITÄ Kuvissa olevia SILIKONI Muffinsivuokia voi pestä astianpesukoneessa ja käyttää udelleen ja uudelleen. Minä käytin pitkään paperisia Muffinivuokia….Sitten sain Yksi Ystävän päivä silikoni muffinsvuokia lahjaksi, kokeilin ja tykkäsin. NYT minulla on myös erilaisia ja erikokoisia Silikonivuokia koti keittiössä. Toimivia ja käteä käyttää. SUOSITTELEN. HYMY

 

PAISTA 200 C  n. 15 min.

TARKISTA ja VAHDI

 

VINKIT…

Runebhergin torttuja voi myös pakastaa.

LAITA Vadelmahillo ja sokerikuorrtus vasta HETKI ennen tarjoilua. Parempi kyllä jos saa olla vähän aikaan, sokerikuorrutet ehtii kovettua.

img_2343

LISÄÄ Lusikalla Vadelmahilloa keskelle.

 

img_2212

TEE Tomusokerista ja vedestä, jähmeähköä seosta. LISÄÄ seos Pursotin pusiin, kuten minä silikonivuoka kuvissa tai laita Lusikalla kuten minä yleensä teen.

img_2372

img_2379

 

Ihanat, herkulliset ja valmiit RUNEBERGIN TORTUT….Nam

1486036581040

Maistuuko Sinulle?

img_2364

NAM HERKULLISIA….

Minä leivon näitä PERINTEISIÄ Herkkuja, joka vuosi.

Minä ja Perhe myös tykkää.

 

HELPPO&NOPEA VALMISTUS.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

INNOSTUIN  tänä vuonan myös Leipomaan

ERILAISIA RUNEBERGIN TORTTUJA…

 

…

 

 

 

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET, TORTUT. 2/2 Trendi…RUNEBERGIN TORTUT Täytteellä, MANTELIJAUHE. VALIO Vinkki, Erilainen&UUSI RESEPTI …2.2.2017. SUOSITTU 183 ….36 Tykkäystä.. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

Kategoriassa Kahvilat, KAHVIPÖYTÄ, KOTI&LEIVONTA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, KULTTUURI Kirjallisuus, RESEPTIT, UUTUUS ja TREND..., VAPAA-AIKAAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

img_20170202_100707

img_20170202_101148

RUNEBERGIN TORTUT Täytteellä

 

UUSI&Erilainen RESEPTI

1 kpl kananmunia

1 dl sokeria

1 dl fariinisokeria

1 dl VALIO Kuohukermaa

1 dl mantelijauhetta tai rouhetta

1 tl leivinjauhetta

2 dl korppujauhoja

2 dl vehnäjauhoja

1,5 dl leivinmargariiniä

 

PAISTO 200 C

 

PAISTO  5-10 min ja

laita taikinaa lisää PAISTA 15 min.

 

TÄYTE

1 dl VALIO Kuohukermaa

2 dl VALIO Vaniljarahkaa

Vaniliinisokeria ja sokeria

AIKUISTEN Makuun, herrku HELMI Kermalikööriä loraus EI Pakko.

 

LAITA Jääkaappiin jäähtymään.

LISÄÄ seuraavana päivänä lisää vattuhillo ja tomusokeri.

 

EKA KERTA LEIVOIN… Täytettyt Runebergin tortut

img_2392

img_20170202_101148

1486036728144

 

TAIKINAN VALMISTUS

 

 

 

Minulla ei ollut valmista mantelijauhetta, kun kaupassa ei ollut. EI ONGELMA.

Ennen Ei ollut valmiita kuorittuja manteleitakaan tai mantelijauhetta myymälöissä ostettavana.

TEE Itse MANTELIJAUHE…Resepti

Helppo ja nopea VALMISTUS. Laita kuoritut mantelit, minulla oli 150 g pussi, Smoothie sekoittimeen ja jauha hienekoksi. Käytin pussista n. 1/2.

TAI Käytä sauvavatkainta, mantelit kyllä lentelevät aluksi Hymy…

 

 

SULATA Leivinmargariini. Kuvassa näkyy valmis Mantelijauhe.

img_2250

TEE esivalmistelut ja varaa tavarat pöydälle.

 

 

 

 

Kaikki tarvikkeet valmiina ja esivalmistelut tehtynä. ALOITA Taikinan valmistus.

SEKOITA Kuivat aineet ja korppujauhot keskenään.

 

img_2232

 

img_2261

VATKAA ensin sokerit ja kanamuna vaahdoksi.

KÄYTÄ käsivatkainta kuten minä kuvassa, tai yleiskonetta.

 

 

LISÄÄ Jauhosekoitus pikkuhiljaa ja mantelijauhe. SEKOITA hyvin ja tasainen taikina.

img_2239

LISÄÄ lopuksi kerma ja sulatettu leivinmargariini.

img_2234

SEKOITA taikina hyvin.

img_2272

img_2281

OTA lusikalla taikinasta pieni möntti ja laita Muffinsivuokaan.

Minulla EI ole korkeimpiä  Runebergintorrtu tai MUFFINSI VUOKIA…

Käytin Muffinsivuoka sarjaa ja paperisia, pienempiä muffinsivuokia.

img_2278

 

img_2282

LAITOIN ensi taikinaa vähän vain vuoan pohjalle, 12 kpl Muffinsvuokaa .PAISTOIN n. 10 min Ruskeampi osa.

 

Matala pohja, keksi Runebergintorttu NAM.

Kuvissa 2 pienempää.

img_2392

 

LISÄSIN 2 pienempää paperista vuokaa jo paistetun taikinan päälle. Lisäsin taikinaa paperisen vuoan ympärille, tarkasti koko pinnalle ja esipaistetun taikinan päälle. VOI esim. laittaa lusikalla tai tehdä pötkilöitä ja tasoittaa lopuksi. EI laiteta taikinaa siis vuan keskelle vain ympärille, ulkopuolelle jotta saadaan keskelle Tyhjä tila, kuppi.

img_2285

TÄSSÄ Taikina on levitettynä. Huomasin paiston jälkeen ja kun laitoin täytetttä, että kuppiosa jäi liian pieneksi. Ensi kerralla pitää kehitellä ja muuttaa tekotapaa. Taikina ja maku muuten ok.

 

 

img_2283

Kun kaikki tai minulle 10 vuokaa on täytettynä jatka paistamista. Yht. 12 vuokaa.

 

PAISTA Valmiiksi n. 15 min.   200 C

 

img_2337

EI kauniita ulkonältään tässä vaiheessa. EI hätää, tortut  viimeistellään, täytetään ja laitetaan ylösalaisin.

 

VINKKI…

Takana kuvassa kaksi pienempää ja matalampaa kekseja,  syntyivät ihan itsestään. HYMY

 

VALMISTA TÄYTE

img_2291

VATKAA Kuohukerma vaahdoksi, 1 dl.

img_2295

Lisää hienoasokeria ja vaniliinisokeria. LISÄÄ 1 prk Vanilja rahkaa.

img_2297

Kokeilin ja TEIN EKA Kerran näitä Runebergin torttuja.

LISÄsin Helmi Kermalikööriä, Meidän Aikuisten makuun. EI OLE Pakollista. NAM

MAISTA Maku. Laita jääkaappiin odottamaan.

 

JÄÄHDYTÄ Runebergin torttupohjat. IRROTA Tortutu leivinvuista kopauttamalla pohjaan. Tortutu irtoavat. Leikkaa ylimääräiset reuat pois. MUREA ja Hyvä taikina, helposti murenee. KOSTUTA torttupohjat haluessasi, esim. vedellä.

TÄYTÄ Runebergin tortutut. LAITA Jääkaappiin yön yli.

 

Käänä Täytetyt RUNEBERGINTORTUT ylösalaisin.

Lisää Vadelmahillo ja Tomusokeri, pikeeri rengas.

 

 

VALMIITA, Erilaisia ja Herkullisia

RUNBERGIN TORTTUJA…

Tietysti MAISTOIN JO, TYKKÄÄN.

SUOSITTELEN. HYMY

1486036728144

img_2387

 

img_2388-2

 

img_2354

 

 

img_20170202_100707

LISÄÄN vielä tavallisen RUNBERGIN TORTTU RESPTIN.

LEIVON joka vuosi, Minä ja perhe tykkää. HYMY

…

 

 

 

KOTI&LEIVONTA. LEIPÄ, SÄMPYLÄT. 27.1.2017. ROUHESÄMPYLÄT: Taikina ja Muotoilu, Paisto…OMA RESEPTI. Lisäksi VALIO proteiini. SUOSITTU 190… 30 Tykkäystä. Suosikki&Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS.

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KAHVIPÖYTÄ, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, RESEPTIT, Sisustus, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

20170112_141210

img_20161214_093850

VALIO…RESEPTIT Uutuudet

MIFU Tuotteet ja PROTEIINI RESEPTIT

Valio PROfeel heraproteeinilisä 600 g pussi, liian iso pussi vähäiseen käyttöön.

Proteiinisämpylät Proteiinisämpylät

Proteiini ja hedelmä smoothie, kasvispihvit, pataatti perunat….KÄYTÄ PROTEIINIJAUHETTA.

 

cropped-addtext_com_mte0odm0otqxnzi.jpg

HEII Onnistuin tänään tekemään nimen kuviin, jotain edistystä IHANAA….

 

img_2119-2

RESEPTI

ROUHESÄMPYLÄT

20 – 30 kpl riipuen Sämpylöiden koosta

5 dl vettä tai maitoa

50 g    1 palahiiva tai kuivahiivaa

2 dl Elovena kaurahiutaleita

n. 11 – 12 dl  yhteensä 2 erilaista Rouheisia sämpyläjauhoja

Siirappia loraus ja suolaa ripaus.

Rypsi tai Auringonkukka öljyä lopussa reilu loraus.

 

Sekoita taikina sekaisin. Anna taikinan kohota,  nostata taikinaa vatkauskulhossa,

leivinliinalla peitettyä n. 1 tunti. LEIVO sämpylät ja nostata sämpylöitä n. 15 min ennen paistamista.

KORISTELE halutessasi ripottelemalla kaurahiutaleita ja Sesaminsiemeniä pinnalle, ennen paistoa.

 

PAISTO    200 – 225  C     15-20 min

Uunin keskitaso.

 

img_2145

1504847451291

img_2071

TAIKINAN TEKEMINEN VIDEO

 

VIDEO on Tehty liittäminen tänne EI ONNISTU, ei suostu lataamaan vieläkään korjatkaa asia. KAIKKI muut VIDEOT Kyllä näkyvät…..

 

 

img_2078

Murenna hiiva, lisää lämmintä vettä ja jauhot. SEKOITA. LISÄÄ Jauhoja pikkuhiljaa, tunnet kun teet käsin milloin jauhot riittävät. Lisää Siirappi aj suola. LOPUKSI Lisää reilu loraus Öljyä ja sekoita tasainen taikina.

LAITA taikina kohoamaan leivinliinan alle n. 1 tunti, ennen leipomista.

VINKKI

TASAINEN, löysähkö taikina EI siis liikaa jauhoja niin tulee Pehmeitä Sämpylöitä

 

 

Minä totuttelen käyttämään myös Leipomisessa ohuita muovikäsineitä, suojaa minun Lakattuja kynsiä ja on myös HYGIEENISTÄ leipomis hommissa myös kotona.

 

 

Kun taikina on kohonnut, huomaat kyllä kun taikina nousee ylöspäin leivontakulhossa. Kaada taikina leivinalustalle. Laita jauhoja leivinalustalle ja taikinan alle. Leikkaa arviosta keskikokoisia paloja taikinasta, käytä muovilastaa apuna kuvassa.

LAITA palan alle myös jauhoja ja leivo yhdellä kädellä, pyörivin liikkein palasta pyöreä ja tasainen pallo. Käsi muodostaa kupin, leivinalustaa vastaan.

img_2096

 

img_2093

 

 

 

IMG_2104.JPG

 

SIIRRÄ valmiit SÄMPYLÄT leivinpellille, jossa on leivinpaperi. JÄTÄ kasvuvaraa, eli Sämpylät irralleen toisistaan.

img_2106-2

img_2108-2

Myös SÄMPYLÖITÄ voi koristella, kuten minä kuvassa Sesamsiemenillä ja kaurahiutaleilla esim. Ennen paistoa lisää Sämpylän pinnalle. EI ole välttämätöntä, minä en yleensä koristele Sämpylöitä.

 

PAISTO 200-225 C   n. 15-20 min

 

PAISTO Vaalean Ruskea ja pohja myös ruskea, tarkasta ennen kuin otat uunista.

img_2119-2

 

 

Nosta Paistet aj valmiit SÄMPYLÄT Kulhoon ja peitä leivinliinalla.

img_2124

 

 

Anna HETKI jäähtyä….HERKUTTELE. Halkaise ja laita reilusti voita päälle. NAM Herkullista Tuoreita, Lämpimiä just uunista otettuja ROUHESÄMPYLÖITÄ.

OSAN  myös SÄMPYLÖISTÄ voi myöhemmin laittaa pakastepusseihin ja pakastaa myöhempää käyttöä varten. JOS ei tule kaikkia syötyä….HYMY

img_2141-2

img_2139

 

 

img_2145

 

 

cropped-addtext_com_mte0odm0otqxnzi1.jpg

 

20170126_074900-1

HERKULLISIA  TUOREITA Rouhesämpylöitä, Meidän perhe tykkää. Vaihtelua kaupan leiville ja piirakoille, välillä leipoa itse Sämpylöitä mm.

Ensiviikolla jatketaan LEIPOMISTA, HERKULLSIA….Mitä kuka Arvaa jo?

 

HERKULLISTA ja Kivaa Viikonloppua Kaikille!

IHANAT Kevään TULPPAANIT oli ihan pakko ostaa KOTIIN kun nyt Joulu kukat ovat jo kuolleet ja heittty roskiin. Hyvä taimenet ja kukat kestävät hyvänä Kotona pitkään.

TYKKÄÄN&NAUTIN….Hei KEVÄT on jo tulossa, kohta alkaa jo Helmikuu…..

NÄHDÄÄN HYMY

20170126_074435-1

KOTI&RUOKA. VÄLIPALA, JÄLKIRUOKA, RUOKA. LETUT Lettutaikina Perusresepti. …PIENET PINAATTILETUT. OMA RESEPTI. 20.1.2017 – 2018 Suosittu 125… 70…21 krt. Suosikit KOTIRUOKA &Perhe. Lifestyle/Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINENAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

20170108_1204520

 

LETUT, Isot tai pienet

 

KATSO Aiempi KESÄ 2016 LETUT ISOT, Kermavaahto&mansikat….

KATSO RESEPTI&VINKIT ……..ISOT LETUT…Mansikoilla ja Kermavaahdolla

IMG_20170119_202001

LETTUTAIKINA RESEPTI

5 dl VALIO MAITOA , Tai maitojauhetta ja vettä

2 – 3 kpl kananmunia

n. 3 dl vehnäjauhoja

VOISULAA tai leivinmargariiniä

Suolaa ja sokeria ripaus.

 

LISÄKSI PINAATTILETTUIHIN Tarvitset

170 g Pakste pinaattia, pilkottua.

Anna sulaa huoneeen lämmössä tai sulata mikrossa

Minä otin Pinattipaketin sulamaan aamulla ja paistoin myöhemmin samana päivänä

 

Vatkauskulho ja vispilä, kaikki aineet SEKOITA.

ANNA tekeytyä n. 30 min – 1 tunti

LISÄKSI Lettupannu, Lasta ja margariiniä paistamiseen.

 

VARO  KUUMAA ja Roiskeita paiston aikana.

HELLA ei täysillä… keskilämpö 4-5

 

BLINIT, suolaisilla tai makeilla täytteillä.

LETUT. ISOT ja PIENET.

PINAATTI tai esim. Porkkana tai nokkosletut. Oman maun mukaan jauhoja ja makuja.

PANNUKAKKU eli PANNARI. VOHVELIT

 

cropped-img_20161214_093850.jpg

RESEPTIT. IDEAT. VINKIT…

PROTEEINI Reseptit, Proteiinivohvelit ja pannarit…

KATSO Linkki VALIO… Uudet RESEPTIT

 

PROTEIINIPANNARIT Valiolta….

Miten lettutaikina tehdään ja letut paistetaa, pienellä lettupannulla Video

 

TERVEISIÄ VALIO Koekeittiöön….

MINÄ olen tehnyt useita videoita, EI ONNISTU liittäminen tänne blogiin. Pidän lupaukseni Kyllä, on vain teknisiä ongelmia edelleen täällä Blogissa. INFOA lisää sähköpostitse kiitos.

 

 

IMG_20170119_203009

20170108_132528

VALMIS, tekytynyt Pinattilettutaikina. Kannattaa sekoittaa aluksi ja aina välillä, kun pinaatiti laskeutuvat pohjalle.

 

Vatkaa ensin kananmunat ja maito vaahdoksi. LISÄÄ Vehnäjauhot pikkuhiljaa ja sekoita hyvin, tasainen taikina.

20170108_120859

Lisää sulatettu voi, sekoita.

 

20170108_121043

LISÄÄ lopuksi sulaneet ja pilkotut PINAATIT. Saa olla reilusti. TAI voi köyttää vähemmän, ovat kuitenkin miedon makusia ja Lapsetkin tykkäävöt. SOPII kaikenikäisille.

 

20170108_132425-1

Sekoita Sulaneet ja pilkotut pinaatit, lettutaikinan joukkoon.

LAITA esim. Lautanen päälle ja anna tekeytyä n. 1 tunti, ennen kuin alat paistamaan. SÄILYTYS Huoneenlämmössä nyt ennen paistamista.

 

SEKOITA taikina vispilällä enenkuin alat paistamaan lettuja.

 

20170108_150612-1

LETTUPANNU

Lettupannuja on monenlaisia. Esim, sydämen muotoisia lettuja, Teflon tai Valurautapannuja. Minulla oli kauan aikaa köytössä, 4 kpl LETTUPANNU, Tefloninen. Oli helppo ja toimiva käytössä. TEEN lettuja aina silloin tällöin.

NYT kun vanha Lettupannu meni jo vanhuuttaan huonoksi mietin, minkälaisen paannun otan käyttöön. SAIN vanhanpannun, jonka käsittelin pitkän käyttämättömyyden jälkeen.

TESTSIN Valurauta Lettupannua nyt EKA KERRAN, kotioloissa. PAISTAMINEN sujuu hieman eriaikaan ja epätasiaseti, kun pannu ei ole kokonaan hella levyn päällä. PANNUA piti siirrelä hellalla, että letuista tulee tasiaisesti paistuneita.

Maku ok ja Ulkonäkö on kuitenkin loppujen lopuksi OK vai mitä, kuvista päätellen ?

 

Mietin Kyllä vielä, paremmin käytössä toimivan Teflon Lettupannun ostamista.

 

LAITA LETTUPANNULLE ensin leivinmargariiniä nokare, odota että sulaa. LISÄÄ sitten lämpimälle pannulle n. Kauhallinen taikinaa, näet kyllä kun reuna täyttyy.

 

 

20170108_152150

Tässä kaikki Lettupaikat täynnä sopivasti Lettutaikinaa, nyt odotellaan että paistuvat.

 

Lastan avulla voi välillä kurkata Letun alle, näkee onko jo sopivan ruskea.

20170108_153338-1

 

Lettujen paistaminen on sotkuista puuhaa. Minulla meni eka kuvassa reilusti taikinaa lettukohtiin, joten on lettutaikinaa yli renojen. Pitää vain kokeilla, mikä on sopiva määrä taikinaa, lettupannulla. KYLLÄ Kaikki letut tulevat syötyä, ulkonäöstä huolimatta.

KUINKA paksua Lettutaikinaa teet ja kuinka paljon laitat taikinaa Letupannulle, määrittää Valmiin letun paksuuden. MAKU ASIOITA. Kuten myös Kuinka Ruskeista tai vaaleista Paistosta eli Letuista tykkää.

Minä ja Perhe tykötään ruskeista letuista, ei paksuista letuista.

20170108_154029

IHAN hienosti loppujen lopuksi paistaminen taas sujui, vaikka Ei ole aikihin tullut taas Pieniä lettuja paistettua.

 

VINKIT

Kannattaa paistaa kaikki letut ensin ja laittaa kannelliseen vuokaan, odottamaan kun saa kaikki letut paistettua. SÄILYVÄT herkullisina ja lämpiminä.

20170108_1552160-1

 

TRENDIKKÄÄT LEIPÄLAUDAT

Tässä on minun Uudempi, tyylikkäämpi ja kiva leipälauta. MINÄ kerroin jo aiemmin, että ostin uusia leipälautoja ja tämä on nyt niistä pienin.

LEIPÄLAUDAT käyvät myös lautasen asemasta, kuten minä kokeilin Eka kerraan miltä tuntuu syödä. Ihan ok onnistui. Näyttääkin ihan kivalta vai mitä?

20170108_154709

LETTUJEN PÄÄLLE ja TÄYTTEITÄ

 

VALIO Vaniljakermajäätelöä ja/tai KERMAVAAHTOA, Vatkattua Valio kuohukermaa ja sokeria. KATSO Aiempi RESEPTI Kermavaahdon vatkaus. TAI osta valmiita kermavaahtoja, pursotinpurkeissa.

HILLO VALIKOIMAA

Itse tekemää OMENAHILLOA ja Valmista MANSIKKAHILLOA Meidän perheen suosikit. Kuvasta puuttuu HIENOSOKERI. Joskus myös Vadelma eli Vattuhilloa tarjolla.

KATSO HILLO RESEPTI aiemmat Ruoka jutut LOKAKUU 2016….

KATSO RESEPTI Linkki …….Itse valmistettu OMENAHILLO

20170108_154709-1

NYT En sen kummemmin kattanut ja kuvannut Pöytää ja Kattausta.

KESKITYTÄÄN NYT KUVISSA LETTUIHIN…

IMG_20170119_203009

 

20170108_155101

NAM ERITYISEN HERKULLISTA….

Minä paistan yleensä Isoja lettuja tai Pannukakkua, on helpomi ja nopeampi valmistus.

NÄITÄ IHANIA Pikku Lettuja teen aina silloin tällöin. Vohvelitkin ovat herkullisia Herkuttelen&Syön silloin tällöin Lämpimiä ja valmiita, erityisesti Kesä Herkkua.

 

MITES Teillä Mitkä ovat Suosikki Letut? PANNUKAKKU? VOHVELIT?

 

LETTUJEN paistaminen sopii myös KOKO PERHEELLE, Lapsille,

pikku hiljaa harjoittelemalla tulee taitavaksi Lettujenpaistajaksi Iästä tai sukupuolesta riippumatta.

 

VOI Taiteilla Heittääkin LETTUJA, kun kääntää letun….

Minäkin kokeilin pitkästaikaa kun paistoin AIEMMIN Isoja lettuja. Pieniä lettuja ei voi, eikä kannata heitellä…

 

Ensin pitää opetella paistamaan Lettuja ja harjoitella kääntämistä.

Osaatko Sinä Kääntää Letun Heittämällä?

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

 

NYT KAIKILLE Oikein HERKULLISTA ja Kivaa Viikonloppua!

Ensi viikonloppuna Tehdään sitten jotain muuta, Ruokaa olisi vuorossa, mutta ehkä leivon kuitenkin. Maanantaina jatketaan muiden BLOGI juttujen parissa.

Nähdään… HYMY

Kuva

KOTI&LEIVONTA. RUOKA, SuolaisetPiirakat. 13.1.2017 VALIO vinkki. ….KASVIS-KINKKU/ KALKKUNA PIIRAKKA, RESEPTI. 2. Pohja. SUOSITTU 245… 139…60 Tykkäystä. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KAHVIPÖYTÄ, KEITTIÖ, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , 2 kommenttia

20170106_155052

LEIVONTA RESEPTI

 

SUOLAINEN PIIRAKKA

2. POHJA

TÄYTTEITÄ VOI VAIHDELLA Oman maun mukaan.

 

20170106_155121

KASVIS-KINKKUPIIRAKKA

POHJA

1,5 dl Leivinmargariiniä  sulatettuna tai 150 g Leivinmargariiniä

2 dl Vehnäjauhoja

1 dl Kaurahiutaleita tai muita jauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

TEE ENSIN Pohja taikina. Sekoita kaikkia aineeet vatkauskulhossa, Hyvin sekaisin.

LEVITÄ TAIKINA tasaisesti,  piirakkavuan pohjalle ja reunoille.

 

 

TÄYTE

250 g Savukinkkusuikale ps …TAI JOULU KINKKUA tai KALKKUNAA

n. 200-300 g Pilkottua punaista ja keltaista paprikaa  (1/2-1 kpl paprika)

2 kpl kananmunia

2-2,5 dl VALION Ruokakerma, esim. 3 juustoa

1-2 dl Juustoraastetta

MAUSTEITA Suola ja pippuri myllystä

 

PAISTO 200 – 225 C    n. 40 min

 

LISÄÄ Juustoraaste pinnalle n. 10 min lopusta paistoajasta.

VAHDI, ÄLÄ polta.

 

KATSO aiempi SUOLAINEN PIIRAKKA RESEPTI,

LOHI-KATKARAPUPIIRAKKA Syksy 2016, erilainen pohja ja täyte….

 

VINKIT

TÄYTTEITÄ Voi vaihdella oman maun mukaan,  esim. JOULUN AIKAISIA KINKKUA ja KALKKUNAA käyttää. Kasviksia sesonkien mukaan esim. PARSA on hyvin suosittua ja erilaiset kasvispiirakat.

 

img_20161214_093850

VINKKEJÄ ja IDEOITA Kotikokkailuun ja leivontaan….

ESIM. AURA-PARSAKAALIPEKONI PIIRAS, KASVISLINSSIPIIRAS, Juusto- ja Avokadopiirakka… Katso linkki  VALIO…RESEPTIT

 

20170112_141115-1

 

ALOITA LEIPOMINEN ja PIIRAKAN VALMISTUS

20170106_134850-1

Kuvassa näkyy Rahkapurkki, EI  tarvitse ERILAINEN POHJA, kun aiempi resepti.

 

LEIVON pienet taikinat AINA käsin, minusta se on mukavaa ja samalla saa hyvän tuntuman taikinaan. Käsin taikinan tekemällä, tuntee ja tietää, TARVITSEEKO lisätä esim. nestettä tai jauhoja. Hyvä taikina on notkea, EI liian löysä eikä liian paksu ja jäykkä Leipoa.

 

20170106_135441

LEVITÄ taikina tasaisesti PIIRAKKAVUAN pohjalle ja renoille. Valitsin vaihteeksi,  suorakaiteen muotoisen PYREX piirakkavuan.

 

VALMISTA TÄYTTEET

20170106_135640

 

Kun otat RUOKAKUVIA, huomaat etteivät kaikki kuvat ole selkeitä ja teräviä. Ruokaa tekemällä ja samalla itse kuvamaalla, Ruasta tulee lämpöä ja kosteutta,  linssi höyrystyy, likaantuu jne.

20170106_135655

Minulla oli tällä kertaa PAPRIKAT valmiina pilkottuina, pakkasesta otin pussit.

SUOSITTELEN pakastamista esim, leipiä, leivonnaisia ja ruokatarvikkeita, lihaa ja kasviksia. PAKKASESSA Elintarvikeket säilyvät kauemmin ja pitempään hyvinä ja helpottaa Ruan laittamista ja leipomista. EI tarvitse aina lähteä kauppaan hakemaan jotain, on valmiita usein tarvittavia elintarvikekeita kotona ja keittiössä, joista voi valmistaa ruokaa.

Minulla EI ollut enää JOULUISIA Kinkkua ja Kalkkunaa, joten Valmitsin tälläkertaa Piirakan Savukinkkusuikaleista. NAM…

20170106_140535-1
MAUSTA suolalla ja pippurilla myllystä

Lisää kanamunat ja ruokakerma vatkauskulhoon ja sekoita. Vatkaa vispilällä kuohkea seos.

20170106_140548-1

KAADA VALMIS kanamuna-ruokakerma seos tasaisesti, Kasvis-kinkkupiirakan alueelle.

20170106_140550

20170106_140623

Nestettä näyttää olevan reilusti, mutta EI hätää, Neste imeytyy kyllä Paiston aikana.

MAUSTA jos, et vielä ole maustanut.

 

PAISTO 225 C  n. 30 min.

 

LISÄÄ JUUSTORAASTE Piirakan päälle, pinnalle.

PAISTA n. 10 min.

 

20170106_1435420

Minä käytän usein vanhoja juustoja, joita itse raastan Piirakoiden, leivonnaisten ja ruokien sekaan. VOI käyttää myös valmiita juustoraasteita, joita on Myymälöissä ja pusseissa erilaisia.

20170106_143435

KUVASSA olen levittänyt JUUSTRAASTEEN piirakan päälle. PIIRAKKA TAKAISIN vielä uuniin ja paista loppuun.

LAITOIN Folion KUUMAN valmiin piirakan päälle….ja kuinakas kävikään?

No tietysti se otti jostakin kohdista kiinni folioon, joten Ulkonäkö EI ole Paras mahdollinen. AINA sattuu ja tapahtuu kun Koti kokkailee ja leipoo, se ei haitttaa. MAKU on aina tärkein. Minullekkin sattuu ja tapahtuu, vaikka olen harrastanut leivontaa ja ruan laittoa, jo lapsuudesta alkaen. ON välillä myös Omista Fiiliksistäkin ja Kodin, perheen häiritekijöistäkin riippuvaa, miten onnistuu.

KUVISTA näkyy miten  VALMIS PIIRAKKA tarttui kiinni folioon, kun annoin piirakan olla vielä uunissa vaikka se oli valmis. Folio piirakan päällä, estää kuivumisen kun pitää piirakkaa vielä lämpimässä uunissa, odotaten ruokailijoita.

20170106_155827

MAKU oli ERINOMAINEN&HERKULLINEN….NAM.

20170106_155117

Olen innostunut leipomaan erilaisia Suolaisiapiirakoita, tämä on nyt toinen Meidän perheen suosikki piirakka. Olen nyt viimeiset kerrat leiponut tätä piirakkaa.

 

SUOLAINAINEN PIIRAKKA on Herkullista ja hyvää,

AAMU-, VÄLI- TAI ILTAPALANA.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

MINUN Muoti&Elämäntyyli BLOGISSA….NYT Tälläviikolla oli KULTTUURI ajankohtaista, ELOKUVA PAINOTTEISESTI.

ENSIVIIKOLLA jatketaan muista aiheista,  MUOTI, KULTTUURI jne.

 

Ensiviikonloppuna RESEPTI ja  valmistetaan Pitkästä  aikaa LETTUJA. Mutta minkälaisia ja millä täytteillä?

 

HERKULLISTA ja Mukavaa viikonloppua Kaikille!

NÄHDÄÄN. HYMY

KOTI&RUOKA. 6.1.2017-2016. TORTILLAT, FAJITAKSET &TÄYTTEET… Kana, JAUHELIHA- ja KASVIS- täytteet ja lisukkeet. OMA RESEPTI. SUOSIKKI 163… 144 …. 55 krt Päivitys 2019, 2023. Elämäntapa&SUOSIKKI, Perhe. HXSTYLE.net HEINIS

Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIRUOKA, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, Sisustus, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKAAvainsanat , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , Kommentoi

20160925_151737

20160925_155303

HERKULLISET TORTILLAT

Kasvis -Kana ja Jauheliha täytteet,

Lisukkeet ja Kastikeet.

 

KATSO myös ARTIKKELIT 2018 –  2019

 

TORTILLOIHIN TARVITSET

 2-4 hlö

 

TÄYTTEET ja LISUKKEET

1 pk valmiita Tortilla pohjia Keskikokoisia

1 pk valmiita Tortilla pohjia Isoja, osan voi pakastaa, myöhempää käyttöä varten

TAI leivo itse pohjat kuten minä sillloin tällöin.

 

PAISTETTUA Sika-nautajauhelihaa maustettua

N. 500 -770 g  eli  1 Pkt KANAN LEIKKEITÄ,  Hunajamustettuja tai ilman mausteita

KASTIKKEITA meillä Kartanokastike, chili- ja joskus valkosipulikastike myös

JUUSTOA esim. Aurajuustoa, Raejuustoa ja juustoraastetta

Valkosipulia, pilkottuna.

Kasviksia; tomaattia, kurkkua, salaattia, pakastemaissia,  valkosipulia pilkottuna…

 

Meidän Perheen Suosikki Tortillat ovat, keskikokoisia ja isot tortilla pohjat.

Kasviksia, jokainen lisää oman maun mukaan. Perheessä toiset tykkäävät jauhelihasta ja minä tykkään kanasta tai lihasta tortillan sisällä.

Kasviksia ja täytteitä oman maun mukaan.

 

REILUSTI RUOKAA…

MEILLÄ Syödään 2 päivää samaa ruokaa ja syödään

 

KANALEIKKEET

OTA valmiiksi, hunaja maustetut Kananfileet pois pakkauksesta ja jätä liemi pakkaukseen, laita roskiin.  Siirrä Kananleikkeet uuninkestävään matalaan ja isoon PYREX vuokaan.

 

PAISTO n. 150 C        n. 1 tunti

 

LAITA uunivuan päälle foliopaperia tiiviisti. PAISTA.

OTA pois uunista ja Anna jäähtyä vähän aikaa folion alla.

20160925_145953
Tässä uunista otetut PAISTEUT ja VALMIIT KANANLEIKKET

 

KANAN LEIKKEET voi vain LEIKATA ja Pilkkoa…

 

20160925_143807-1

Meidän perheen Täyte valikoimaa ja Tortillapohjia…

 

 

20160925_144655-1

 

 

20160925_144733

KANA on VALMIS….PÖYTÄ on KATETTU

 

VALMIITA Tortilla pohjia voi lämmittää mikorossa vähän aikaa n. 40 sek.

EI kauan, muuten Tortillat kovettuvat ja hajoavat.

20160925_155332

20160925_154202

KÄYTÄ valmiita TORTILLA levyjä, pohjia kuten minä tai TEE ITSE.

LAITAN myöhemmin omatekemät Tortillapohjat RESEPTIN. Aikaisemmin pohjat piti tehdä myös aina itse, kun kaupoissa Ei ollut valmiita, nyt pääsee helpommalla.

ERIKOKOISIA TORTILLA pohjia….Pieni, keskikoko ja Iso.

20160925_155303

 

LISÄÄ Täytteitä Tortillaan oman maun ja meltymysten mukaan. KUVASSA on minun Herkku Annos, kasviksia, juustoa, kanaa ja kastiketta.

20160925_154909

20160925_154719-1
Lisää Täytteitä  Tortilla pohjan pälle ja KÄÄRI RULLALLE

 

Innostuin kuvaamaan ja kokeilemaan erilaisia Tortilla kuvia. HYMY.

KUVASSA on myös Vanha leipälauta, NYT minulla on monta erikokoista Leipälautaa.

 

NAUTITAAN…HERKUTELLAAN…SYÖDÄÄN KÄSIN

 

Minun TYYLINÄYTE ja VINKKI

KÄÄRI TORTILLA RULLALLE ja taita pohjaosa ylöspäin, pussimainen alaosa….

Ja Haukkaa….NAM. HERKULLISTA…

 

20160925_155000-1
Minä&Herkku NyhtöKana-kasvistortilla. NAM

MEIDÄN  PERHEEN  ja myös Minun YKSI HERKKU RUOKA.

Olen valmistanut useasti, viikonloppuna ja Arkena. LAPSET Tykkäsivät myös Juhlapäivänä, kun saivat koota omat Tortillat omien makujen mukaan.

 

Nyt Ihana ja Rakas JOULU AIKA Loppuu…

Korjasimme jo Kuusen ja Joulu koristeet pois sisältä Kodista. Ihmettelin miten olohuoneen Arkkupöydälläkin oli havunneulasia ja selvisiähän se kun aikani tutkin ja seurasin Kissojen puuhia. Kissat kävivät Kuusen alla ja hyppivät sitten pöydällä, Turkin seassa Neulaset levisivät ympäri kotia siis…Neulaset myös muuten pistävät. VOI sitä havujen ja neulasien määrää, niitä riittää ja löytyy vielä kauan ympäri kotia….Kokemuksesta tiedän.

Käy myös LOPPIAIS JUHLAPÄIVÄ RUOKANA.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

Ihanaa, Herkullista ja Rauhallista Loppiasta Kaikille!

Ensiviikolla jatketaan sitten tavallisia Minun BLOGI JUTTUJA….

Muotia ja Kulttuuria ja viikonloppuna tuttuun tapaan tehdään jotain Ruokaa ja Tällä kertaa LEIVONTA on vuorossa.

 

HYMY