LUMI kimmeltää kuin Krisitallit kun Aurinko paistaa…
LUMIHANGET ja muodostelmat lumessa
IHANAT&VIIHTYISÄT PUISTOT ja LUONTO kesellä Kapunkia….
ISO MÄKI…Ylhäällä hyvä ja pitkä matka alas.
PULKKA MÄKI
JÄÄPUIKOT…
Muodostuvat Veneiden ja talojen kattojen alle mm.
Ihania ja Kauniita jääpuikkoja.
Minä Lapsuudessa keärsin ja söin Jääpuikkoja ja PUHDASTA Lunta….
KYLMÄÄ ja Makoisaa. Tykkäsin ja nautin. HYMY
JÄLJET LUMESSA
LADUT ja kävelijöiden, ulkoilijoiden reitit ja väylät
PIHAN JÄLKIÄ…
ULKONA LIIKKUMINEN ja KÄVELY…
JÄLJET LUMESSA, LUMIHANKI…
Meitä ULKONA VIIHTYJIÄ&LIIKKUJIA on erilaisia, on koiran ulkoiluttajia, Reippaita Hiihtäjiä ja käveliöitä, yksin kulkijoita, perheen, parin tai ryhmän kanssa liikkujia.
Kaunis Viikonloppu ja ilmat houkuttelevat IHMISIÄ, eri-ikäisiä ulos.
Minäkin kohtasin n. 2 tunnin kävely ja kuvaus reissulla monia muita kulkijoita.
Kävelin hyvin aurattuja ja hiekoitettuja jalkakäytäviä ja tien reunoja, jalkakäytävillä, umpihangessa, jäällä. TERVEELLISTÄ raitista ja puhdasta Ilmaa, Reipasta ja Hyvää Kuntoilua ja Liikuntaa, erilaisissa maastoissa, käy jalkoihin kokeilkaa vaikka.
IHANAA on myös Nauttia Luonnon RAUHASTA, hiljaisuudesta ja miettiä, MIETISKELLÄ ULKOILMASSA se on RENTOUTTAVAA, RAUHOUTTAVAA ja IHANAA. Kännykkä kiinni tai äänettömälle, Kelloa ei vilkuilla, jätetään KIIRE, VAUHTI ja yhlimääräeiset äänet ja möly Kotiin. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
IHANAA, Kaunista ja valoisaa aikaa KEVÄT TALVI….
Tykkään, Nautin ja viihdyn ulkosalla ihmetellen,
katsellen ja tutkien ympäristöäni.
Minä olen Kevään ja Kesän Lapsi, syntynyt Keväällä…HYMY
Tästä jatketaan KULTTUURI, elokuva OSCAREIDEN
Jaolla ja JUHLA PUKEUTUMISELLA, PALKINNOT Mikä elokuva on Paras, Ketkä Mies ja Näyttelijät saavat OSCARIT jne. Tiedämme huomenna.
TALVI…AURIKOINEN Kevät Talvi. Ihana, kauni&kirkas VALKOINEN LUMI…
LUONTO. LUMI…
ALKU KEVÄT TALVI. SUOMI
TALVI…AURIKOINEN Kevät Talvi. Ihana, kauni&kirkas VALKOINEN LUMI…
2017
LISÄYS 19.1.2018 TEKNISET ONGELMAT ovat hieman helpottaneet, Ongelmia on edellen.
KAUNIS KIITOS SEURAAJAT&Blogi sivuillani vierailleet…TEITÄ on ympäri Maailmaa, Suomi Kotimaa eniten, Pohjoismaat, Usa, Ranska, Irlanti, Italia…
KOMMENNTTEJA tänne BLOGIIN TOIVON Lisää…
INSTASSA ja Pinterestissä yhteydenpito Toimii OK.
MINULLA on SEURAAJIA SATOJA….
TÄÄLLÄ Blogissa kävijämäärät vaihtelevat, useita kymmeniä yleensä päivittäin. KIITOS. ARVOSTAN….LISÄÄ… Kiitos.
MINULLA on TEKNISIÄ ONGELMIA…Yritän korjata asiaa.
En ymmärrä miksi esim. INSTGRAMISSA, vaikka näen että Seuraajia tulee koko ajan lisää… SIVUILLANI Seraaja määrä silti vähenee? ONGELMIA?
EN SAA tänne BLOGIIn liitettyä VIDEOITA…Olen tehnyt RUOKA&LEIVONTA Videoita, myös itse.
LISÄÄN Videoita kun Tilanne korjautuu. KUVIEN ja ARTIKKELIEN, minun juttujen muokkaus ja ARTIKELIEN Liittäminenja kokoaminen Yhteen….OTSIKOIDEN alle EI onnistu…?!?
OTAN Mielelläni APUA&VINKKEJÄ vastaan…
MINUT TAVOITTAA… aluksi parhaiten SÄHKÖPOSTITSE tai Instan kautta privaatisti.
LUONTO. YMPÄRISTÖ. ULKOILU
MINÄ&ELÄMÄNTAPA, ULKOILU&LUONTO
Minä nautin, viihdyn ja tykkään olla ulkona, raittiissa ulkoilmassa ja Luonnossa, kaupungissa, puistoissa, rannoilla ja maalla jne.
Nyt on minun Mielestäni Yksi Vuoden paras aika KEVÄT TALVI…
Auringon määrä alkaa taas pikkuhiljaa lisääntymään, AURINKO PAISTAA…on valoisaa ja LUMI, hanget loistavat kirkkaina…kuin Kristallit.
Vuodenikojan vaihtelut ja säiden vaihtelut ovat lisääntyneet vuosikymmenten saatossa. Ennen oli selkeät, Talvi aika runsaasti lunta ja pakakkasa ja Syksy aika vettä sataa ja on pimeää. NYKYSIN 2000 luvulla SÄÄT ovat alkaneet vaihdella, jopa saman päivän aikana, voi olla aamulla pakkasta ja illalla sataa vettä. LUMEN määrä vaihteelee ja on pienempi huomattavasti, kuin minun Lapsuuden aikana.
MINÄ olen tykännyt ja nauttinut ULKOILMA ELÄMÄSTÄ, Ulkoilusta&puuhailusta ulkona pihalla, luonnossa jne. Lapsuudesta lähtien. TALVELLA rakkentelin, lumi ja jäälyhtyjä, Lumiukkoja ja Lumilinnat ja lumitunnelit olivat parasta omalla Omakotitalon pihalla. Välillä kaverit olivat mukana, oltiin lumisotaa jne. ja viihdyin myös itsekseni…LUNTA Oli reilusti…Tykkäsin myös tehdä Lumitöitä kolalla ja lapiolla, harjalla. PUUHAILLA, LIIKKUA, kävellä, luistella, potkukelkkailla ja laskea Liukumäkeä, pulkalla tai muovipussila. Hiihtämässäkin kävin silloin tällöin,mutta en erityisemmin tykkää Hiihtämisestä. Lapsuudenperheen kanssa oli mukavia mm. Hiihtoreissujaja möikkelyä. Muutamia kertoja käbin myös Isäni aknssa pilkillä, kun hän tykkäsi Klastamisesta ja talvella, pertaiin kaloja ja Isä keitteli madekeittoa. LASKETTELUA olen kokeillut muutaman kerran, oli ihan kivaa laskea mäkeä, myös hiihtäessä.
LASKIAINENEN oli Laskaisperinteineen ja Ruokineen, Hernekeittoa ja Laskiaispullia. ULKOILUA&LIIKUNTAA, napakelkkailua, Laskiasjuhlat ja Mäenlaksua luoputtomiin….IHANAA AIKAA ja Reipasta Ulkoilua. VIELÄ näin AIKUISENAKIN nautin Ulkoilusta, Liikunnasta, olen Luistellut ja LASKIAISEN ajasta. Viihdyn ulkona reippailemassa ja liikkumassa. OLEN ollut monissa Laskiastapahtumissa ulkona ja laskenut mäkeä jne….Tykkään, nautin ja viihdyn HYMY
KEVÄT ETENEE…SEURAAN KEVÄTTÄ Luontoa, eläimiä ja kasveja, ympäristön ja ilmojen muutoksia. Kotona ikkunasta katselen päivittäin, mitä näkyy…Lintuja, ihmisiä, liikennettä yleensä, mikä ilma ja sää jne.
AJATTELEN ja Fiilistelen…ODOTAN KEVÄTTÄ….Aikaa kun LUMI alkaa sulamaan ja LUONTO&YMPÄRISTÖ alkaa pikkuhiljaa heräämään…
Minun Hyvä, toimiva ja pehmeä pullataikina, sopii erilaisiin pikkupulliin, pullapitkoon ja piirakoiden pohajaksi sama taikina.
PULLATAIKINA
0,5 l haaleaa maitoa tai vettä ja maitojauhetta
50 g, 1 pieni pala hiiva
1 kpl kananmuna
1,5 tl kaardemummaa jauhettua, reilusti
1,5 dl sokeria
1 tl suolaa
10 dl Vehnäjauhoja, lisää pikkuhiljaa
Loraus Öljyä tai sulatettua margariiniä, voita
VALMISTA Taikina käsin tai yleiskoneella.
VALMISTA Taikina n. 1 tuntia ennen pullien leipomista.
ANNA pullataikinan kohota, KOHOTA Taikina leivinliinan alla, lämpimässä paikassa keittiössä.
VOITELE Vatkatulla kananmunalla ennen paistamista.
RIPOTTELE Raesokeria pullan pinnalla, kananmunan voitelun jälkeen.
PAISTO 225 C n. 10 min
TAVALLISET PIKKUPULLAT JA VOIPULLAT
NAM…HERKULLISIA….
VALMISTA PULLATAIKINA
AINA ennekuin alat leipoa tai valmistaa Ruokaa VARAA Kaikki tavarat esille, pöysälle ja tarvittavat apuvälineet.
Murenna palahiiva käsissä murusiksi, liukenee paremminnesteen ja taikinan sekaan.
LÄMMITÄ Osa maidosta mikrossa, niin saat helposti haaleaa maitoa. HIIVA liukene ja Taikina Nousee Hyvin.
MITAT 0,5 dl ja 1 dl ja KÄTEVÄ NUOLIJA. Aina tarvitaan ainakin desilitraa ja nuolijaa kun leipoo, Perusvälineitä.
Mittaa ja lisää kaikkia aineet Pullataikinaan, Osa jauhoista. LAITA Yleiskoje K vatkain ja kone pyörimään, leiåomaan. TAI TEE TAIKINA KÄSIN.
MINÄ LEIVOIN kaunn nuorempana taikinat käsin, ennenkuin ostin yleiskoneen. MINULLA oli vain Käsivatkain apuna, silläkin alkuun päejää ihan hyvin. Käsin Tekemällä taikinasta saa hyvän tuntuman, minkälainen taikina löysä tarviaako lisää jauhoja.
MINUN vanha, hyvä ja toimiva yleiskone. YLEISKONEISIIN saa runsaasti lisäosia.
Anna koneen vaivata taikinaa, lisää jauhoja pikkuhiljaa. IRROIT taikina välillä, kulhon reunoilta niin taikinasta tulee tasainen.
VAIVAA taikina tasaiseksi. LISÄÄ lopuuksi reilu loraus Öljyä. TAIKINA irtoaa kulhon renoilta ja tulee tasainen taikina.
MINÄ teen yleensä vileä käsin atrkistukswn ja Taikina lopuun. POHJALLE esim jää helposti aineosia eikä ole täysin tasainen taikina.
KUN Pullataikina on tasainen ja valmis, Taikina laitetaan leivinliinan alle KOHOMAAN n. 1 tunti.
KAADA taikina leivinalustalle ja leikkaa 1/2 osaan. LAITA toinen taikina sivuun odottamaan.
LEIKKAA TAIKINA puolikkaasta pieniä, pikkupullan kokoisia paloja. ARVIO ja koeile, Pullat kasvavat kohtuksen ja Paistamisen aikana.
Leikkaa koko taikina paloiksi, joko yhdellä kertaa tai pikkuhiljaa.
LAITA Taikina pala, käden alle. KÄSI MUODOSTAA ns. kupin ja pulla pyörii käden alla, leivinalustan päällä. Käytä jauhoja apuna, älä likaa muuten pala ei pyöri.
TEE taikinapalan pyörity, Pikkupullaksi ensin yhdellä kädellä. Seuraavaksi kun olet oppinut tekemään pyöeeän pullan yhdellä kdäellä, voit tehdä kahdella kädellä yhtäaikaa kuten minä teen. VAATII harjoittelua, mutta Kyllä kannattaa..
Kuvassa 2 Valmista PYÖREÄÄ PIKKUPULLAA
TAVOITE SAADA samankokoisia ja pyöreitä pullia. TÄSSÄ 2 valmista Pyöreää Pikkupullaa.
NOSTA valmiit, pyrät Pikkupullat leivinpellille. PULLAT kannattaa laittaa irti toistaa, jää kohoamis ja Paistamisen aikaista KASVU VARAA. PULLAT eivät tartu niin herkästi kinni toisiinsa.
LEIVINLIINA päälle ja KOHOTA ennen paistamista n. 20-30 min
KUN PULLAT ovat kohonneet, nouseet leivinliinan alla.
VATKAA kananmuna haarukalla ja Voitele pikkupullat, joka puolelta kananmunalla. Lisää Pullan päälle RAE SOKERIA tai Mantelilastuja, Pikkupullia ja/Tai
VOIPULLIIN Voi nokare ja sokeria.
MINÄ leivoi kumpiakin, kun taikinastaatulee yli 25 pikkupullaa.
JATKETAAN tästä kun Pikkupullat ovat jäähtyneet….
Pikkupullat säilyvät ilman täytteitä paremmin ja pitempään, muovi-tai Lasikuvun alla ja Suljetussa muovipussissa.
Ihanat, Kauniit ja Kestävät NEILIKAT. NEILIKAT Kestävät
NEILIKAT…
IHANAT, Kauniit&Kestävät NEILIKAT
TULPPAANIT ovat KEVÄÄN
Ensimmäisiä IHANIA Leikkokukkia
Runsaasti erivärisiä ja myöhemmin myös kukkivat Puutarahoissa ja puistoissa ulkona.
NARSESSIT
Ihanat MINI RUUKKUNARSISSIT Sisällä ja hieman myöhemmin myös ulkona. Mininarsisit kestävät pientä pakkasta ja sipulit voi istuttaa Keväällä maahan.
IHANA KEVÄT Aika…
LASKIAINEN on tulevana Viikonloppuna ja sitten seuraavaksi tulee Pääsisäinen ja kesän aloitus ja kohokohta VAPPU. HYMY
KODINONNI…
Kodinonni on helppo ja kestävä, nätti Kevät kasvi. Vähän muistuttaa jo Pääsiäisen Raeruohoa ja Kevään Lumen alta paljastuvaa nurmikkoa vai mitä?
LISÄYS…1.8.2017 KODINONNI Kasvaa ja Voi hyvin vieläkin.
Keittö Minun TYYLI&SISUSTUS, ALKUKEVÄT KUKAT ja Kasvit….Yksinkertaista, Tyylikästä ja Kaunista. Minä ESTEETIKKONA Tykkään&NAUTIN. HYMY
OLOHUONE…
JUKKAPALMU. MURATTI…
JUKKAPALMU on helppo ja kiva viherkasvi Olohuoneessa. Muratti kaarella vieressä kuvassa on myös IHANA sisällä. Muratit Kestävät paremmin, minulla ulkona.
KUKAT, SISUSTUS&LEMMIKIT
Minä joudun rajoittamaan Kukkien ja kasvien määrää ja paikkoja, koska minulla on kaksi reipasta, villkasta ja leikkisää kissaa. MINUN pitää aina miettiä ja harkita missä pidän ja säilytän kukkia ja muita Sisustustavaroita ja esineitä, koska Kissat tutkivat, kiipeilevät ja hajottavat tavaroita. KISSAT myös Repivät kukkia ja kasveja. Nytkin ovat jo ehtineet repiä olohuoneen Jukkapalmun lehtiä.
Lemmikkien ja minun yhteisen Elämän sujuvuuden kannalta, minulla on Kukkia Keittiössä ja muutama viherkasvi vain olohuoneessa. Keväällä ja Kesällä on sitten kumpiakin enemmän Puutarha&Parvekkeella. Ihanaa…Olen alkanut jo miettimään Tulevaa Kevättä…kuten meillä Puutarhaihmisillä, Viherpeukaloilla ja Kukkia&Kasveja Rakastavilla&nauttivilla on aina jokavuosi tapana…HYMY
KUKAT&KYNTTILÄT
Kynttilät ovat vielä esillä Keittiössä ja olohuoneessa.
KEVÄÄN EDETESSÄ ja Valon lisääntyessä, kynttilöiden polttaminen vähentyy. MINULLA on kyllä kynttilät käytössä Kotona&Sisutuksessa ympäri vuoden.
KOTI&SISUSTUS Jutuista jatketaan Kevään edetessä….
Minä noudatan parhaani mukaan Terveellistä Elämäntapaa ja tyyliä.
RAVINTO ja Terveellinen RUOKA on Terveellisen Elämän ja elämäntavan lähtökohta.
Myös Riittävä ja Hyvä UNI, lepo ja Liikunta kuuluvat Terveelliseen Elämän Tapaan. HYMY&POSITIIVINEN Elämän Asenne.
Valmistan säännöllisesti
….Terveellistä ja HYVÄÄ KOTIRUOKAA
Kokkailen yleensä Ruokaa ja juomat alusta asti itse, en käytä eineksiä kuin silloin tällöin esim. Valmsipizzoja, kalapuikkoja ja ranskalaisiaperunoita.
Silloin tällöin, Viikonloppusin ja Juhlapäivinä voin käydä Ravintoloissa Herkuttelemassa tai tehdä kattaa Kotona Juhlapöydän ja erilaisia Ruokia, Herkkuja juomia kuten Joulu, Pääsiäinen jne.
Myös Terveellinen JUOMA, mm. vesi, maito, Appelsiinituoremehu, marjakeitot ja smoothiet kuuluvat minun Herkullisiin ja terveellsiiin juomiin.
KYLLÄ Nautin ja tykkään myös Alkoholista, Viineistä, SHAMPANJASTA, lonkerosta ja siideristä silloin tällöin. LIMSAT ovat myös herkullsia kohtuullisesti nautittuna.
RUOKAILU ja RAVINTOA monta kertaa päivässä
on TERVEELLISTÄ ja SUOSITELTUA.
SÄÄNNÖLLINEN ATERIARYTMI ja Ruoka ajat…
Meillä syödään Ilta RUOKA yhdessä Perheen kanssa ja myös Viikonloppuisin.
SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Tykkään&NAUTIN, HYMY
Aamuisin ja väliapalat eivät aina onnistu Perheessä yhtäaikaa,
mutta ILTA RUOKAILU ma-pe 16-18 Onnistuu Kyllä, JÄRJESTELYKYSYMYS.
Voin omasta Lapsuuden perheen ja Oman perheen kokemuksesta kertoa&Suositella.
4-5 RUOKAILU Kertaa/Päivässä/vrk
AAMUPALA, VÄLIPALA (ja JÄLKIRUOKA)
LOUNAS ja ILLALLINEN, ILTAPALA
Minä SYÖN yleensä REILUN&Tukevan aamupalan, TÄRKEIN ATERIA.
Kaikki meidän perheessä eivät syö aamupalaa, maku asia. EI kannata pakottaa.
VÄLIPALAT ovat myös tärkeitä, päivittäin. LEIPÄÄ, Hedelmiä, juomia, salaattia tai pullaa jne.
JÄLKIRUOKA kuluu meidän VIIKONLOPPUUN ja JUHLPÄIVIIN yleensä. EI siis joka päivä.
LOUNAS ja/Tai ILLALLINEN
Syön yleensä Yhden LÄMPIMÄN RUOAN PÄIVÄSSÄ. Yleensä Ilallilen eli Ilta Ruokailu 16-17.
Lisäksi SYÖN ILTAPALAN 20-21 Leipää, Smoothie tms.
MINULLE HYVÄ ja TERVEELLINEN RUOKA on ELÄMÄNTAPA ja Itsestäänselvä. EN Kieltäydy Herkuttelusta, Suklaasta, Jälkiruuista, Pullista ja Herkuistakaan.
ELÄMÄ on NAUTINTO. HYMY
KATSO Aiemmat ARTIKKELIT, Ruoka, Juoma, Jälkiruoka ja Juoma jutut…
KATSOKAA, Tutkikaa ja Käyttäkää KOTIMAISEN VALION RESEPTEJÄ, Vinkkejä ja INFOA TERVEELLISESTÄ RUOASTA ja TUOTTEISTA.
Minä SEURAAN, Tykkään ja SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
Esim. Bataatti ranskalaiset, Kanacurrykeitto, UUDET SITRUUNALAKRITSIMUFFINSIT ja tuotteet, Sitruunamustikkapiirakka, Herkulliset Juomat…
LOHIKEITTO Vihanneksilla
2-4 hlö
n. 10 kpl perunoita, keskikokoisia
n. 500 g Lohta, paloina. Ostin kokonaisen ja leikasin itse sopivan palan
1-2 kpl Sipulia, pilkottuna
1-2 dl Kukkakaalia ja/tai parsakaalia
1-2 l ITSE VALMSTETTUA Kalalientä tai valmislientä
1 prk Uutuus RUOKAKERM&RAHKAA tai 2
Loraus VALIO KUOHUKERMAA
1/2 prk TILLIÄ, pilkottuna
MAUSTEITA, Suola ja kokonainen pippuri, Laakerinlehtiä, Kalamausteita
KATSO KALALIEMI VALMISTUS Kuvien vierestä. KEITON valmistus j kalan käsittely vievät aikaa, mutta vaivannäkö kannattaa. VOI käyttää myös valmiita Lohifileitä ja kasviksia.
VINKIT
KEITTOJA kannattaa tehdä suuri annos yhdellä kertaa ja samalla vaivalla, työllä.
KÄYTÄ Reilusti raaka-aineita. Keiton maku paranee lämmitäessä ja keittoja voi myös pakastaa.
VOIT lisätä vihanneksia oman maun mukaan esim.
Porkkanaa ja Trendikästä Parsakaalia
KALAKEITON Voi tehdä KIRKKAANA tai maito, kermakeittona kuten minä.
KALALIEMI voi olla myös Valmista….
Kalaliemi kuutioista, murennetaan kuutito 2 kpl ja Vettä 1-2 l, jotka sekoitetaan. Minä käytän myös usein valmiita kuutioita.
TEEN aika harvoin keittoja, yleensä Kasvissosekeittoa tai Hernekeittoa esim.
NYT INNOSTUIN valmistamaan LOHIKEITTOA, olen tehnyt joskus ja syönyt valmiina monta kertaa. NAM…Lapsuudessa oli Made-tai SEI Kalakeittoa.
Minulla oli ITSE VALMISTETTUA Kalalientä, valmistusaika 30 min.
LOHIKEITTO… Lohi file n. 500 g, Perunoita, sipulia ja mausteita, UUTUUS VALIO Ruokakerma&Rahkaa ja vettä. Kasviksia oman maun mukaan. NAM HERKULLISTA
KOKONAINEN LOHI
KÄSITTELY, LEIKKAAMINEN ja VALMISTUS
Lohen käsittely ja leikkaaminen n. 20 min
KÄYTÄ AINA TERÄVÄÄ ja oikeankokoista VEISTÄ kaikkeen leikkaamiseen.
Leikkaa ensin päästä alkaen ruotoa myötäillen, toinen LOHIFILE irti, kokonaisesta lohesta. IRROITa pää leikkaamalla ja saksilla.
Leikkaa toinen puoli lohesta irti, jäljelle jää Kalan, siis LOHEN RUOTO.
SELFIE….EI ole oikea leikkaus asento. Kuvasin oman ja ITSE VALMISTAMANI, kokonaisen LOHEN Leikkauksen.
Lohen ruodon leikkaus ja Valmis LOHIFILE.
NYT KÄYTETÄÄN Hyödyksi koko lohi, myös pää ja ruodot.
MITÄÄN Lohesta, Ei mene hukkaan.
LOHIFILE vielä pilkotaan ja poistetaan ruodot, ennen keittoon laittamista.
1 LOHI n. 1.150 g
2 kpl LOHI FILETTÄ
Lohen perskeet eli pää, ruodot jne.
JOS käytät valmiita kalaliemi kuutioita, Hyppää tämä kohta yli.
ITSE VALMISTETTU KALALIEMI
Valmistusaika n. 30 min
Ruoto, pää ja muut irto osat käytetään KALALIEMEN valmistuksessa.
LAITA n. 1 l Vettä kattilaan, reilu kattila n. 3 l
MAUSTA. LISÄÄ Laakerinlehtiä n 5 kpl, mauste tai mustapippuria, suolaa
KEITÄ ja HAUDUTA. SEKOITA ja vahdi keittämisen aikana. Hella keskilämpö 3-4.
KEITOAIKA n. 25-30 min.
VALMIS KALALIEMI
SIIVILÖI Kalaliemi ja KAADA isoon kattilaan n. 4 l
PERUNAT on pilkottu valmiiksi ja laitettu isoon kattilaan valmiiksi.
KAADA Siivilöity Kalaliemi perunapalojen päälle.
Puolikas lohifile ja ruodoton, käytetään tähän keittoon.
Toinen puoli lohesta, lohifile LAITETAAN PAKKASEEN MYÖHEMPÄÄ Käyttöä varten.
KUORI PERUNAT
KUORIPERUNAT Kannattaa säilyttää kylmässä vedessä, muuten mustuvat nopeasti.
PILKO PERUNAT
Käytä terävää veistä ja pilko perunat 4 osaan.
ISOMMAT perunat voi leikata 6-8 osaan. Pieniä paloja.
KUORI JA PILKO SIPULIT
Terävällä veitsellä Sipulin pilkkominen sujuu helposti ja vaivattomasti.
SIPULI ei mene liian pieneksi paloiksi, kun leikkaa veitsellä. Sipulileikkuria käyttämällä, minun tehokas leikkuri pilkkoo jopa liian pieniksi siipulit.
Käytän Kyllä veitseä ja leikkuria kokkailussa.
LISÄÄ Sipulit ja pippurit Kalaliemi ja perunpalojen joukkoon, kattilaan.
Laita kansi kiinni, hauduta. SEKOITA Aina silloin tällöin.
LEIKKAA 1/2 LOHIFILE paloiksi. IRROITA Ruodot.
VOIT myös Irroittaa ensin ruodot, ruotopihdeillä ja sitten paloitella. Tottumus kysymyksiä MAKU asioita, Kokkailussa välillä missä järjestyksessä tekee työvaiheita.
VALMIIT LOHIPALAT. Älä leikkaa liian pieniksi, keittämisen aikana lohipalat pehmenevät ja pienentyvät.
Itse tehtyä kalalientä tuli reilusti, käytin vain toisen ruokakerman 3 dl.
LOHIPALAT ja PILKOTTU TILLI lisätään keittoon.
Keitä ja hauduta n. 10 min.
LOPUKSI lisää UUTTA VALION Ruokakerma&Rahka.
REILU loraus Kuohukermaa.
UUSI Ruokakerma-rahka maistuu hyvältä. Nam.
Kokkailun lomassa kannattaa kannatta käyttä kaikkia AISTEJA, näkö kuulo ja haju. Haisttella, maistella, miltä ruoka aineet ja tuotteet maistuvat.
SUOSITTELEN Lämpimästi.
LISÄÄ Kukkakaalit ja muut kasvikset, kypsymisjärjestyksessä.
Kukkakaalit olivat pakasteita ja valmiiksi pilkottuja. Kukkakaalit pienet palat, kypsyvät n. 10 min.
MAISTA ja MAUSTA keittoa.
Minä lisäsin suolaa useampaan otteeseen.
KYPSÄ, VALMIS,
TERVEELLINEN LOHIKEITTO, kasviksilla on valmista.
NAM….Herkullista. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.
LOHIKEITTO käy myös Viikonloppu ja juhlaruokana. Käytin Minun Uuden paremman, Juhla-astioiden syväälautasta.
NAM Herkullista ja terveellistä LOHIKEITTOA, Kasviksilla. Tykkään. SUOSITTELEN. HYMY
KEVÄT on IHANAA aikaa kun vielä hieman etenee…
KASVUKAUSI alkaa ja kukat, kasvit heräävät ja saa alkaa seuraamaan Kevään ja kasvun etenemistä.
UUDET NEILIKAT, kestävät pitempään leikkokukana ja maljakosaa kun SESONKI ja SUOSITUT TULPPAANIT. Ihan pakko oli myös otta jo Ruukkunarsseja jo kotiin. RAKASTAN&Nautin Kukista jne. sisällä ja ulkona, ympäristöissä missä milloinkin liikun kaupungeissa, Luonnossa, Rannoilla ja maalla. HYMY
Emma Stone Actress&Golden Globe Vinner La la land movie, WEAR Coat DESIG Alexander Wang. Pretty
SPRING 2017 COLLECTION
ALEXANDER WANG DESIG COLLECTIONS are very Fasinating, Style, modern desig, pretty lines&models, great details and fabrics, Trend colours and models. We Fashion LOVER Women can Choice, Own Style what to Wear, NEXT SPRING and Summer 2017.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 