Galleria

KOTI&LEIVONTA. 2016 HERKKUJA Kakut, Muffinsit….MINI MUTAKAKUT. RESEPTI. HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

20160516_163517

KOTI&LEIVONTA

HERKUTTELU HETKI…

UUSIA MINI MINIMUTAKKKUJA JÄÄTELÖLLÄ tai ILMAN?

d91967bd4ea668eb7a392b3604a1bfdc    20160522_185711~2

20160515_200355

20160516_163836

RESEPTI

3 kpl Kananmunia

1/2 dl Perunajauhoja, minä laitoin reilusti

1,5 dl Hienoasokeria, minä laitoin vähemmän

150 g Voita tai Leivinmargariiniä

170-200g FAZER MAITOSUKLAATA tai taloussuklaata

 

NAUTI&HERKUTTELE tai…

ALOITA…

SULATA Suklaa vesihauteessa ja voi, leinmargariini kasarissa. ÄLÄ POLTA.

EROTTELE Kananmunan keltuaiset valkuaisista, laita eri kulhoihin.

Siirrä sulaneet suklaa ja leivinmargarrrini vatkauskulhoon. Lisää Kananmuna keltuaiset. Sekoita. Lisää Pernajauhot pikkuhiljä, jatka sekoitusta.

VATKAA VALKUAISET VAAHDOKSI, Lisää Sokeria pikkuhiljaa.

NOSTELE ja lisää Valkuaisvaahto/seos, suklaaseokseen. SEKOITA Tasaiseksi. ÄLÄ vatkaa.

NOSTA Suklaamutakakku seos, taikina Tukeviin muffinsi vuokiin. Esim. Amerkkalaisiin muffinsivuokiin tai TEE kuten minä SILIKONIMUFFINSI VUOKIIN. Kokeilin erimuotoisia ja onnistui ihan hyvin. HELPOMPI Syödä Lusikalla Pyöreästä tai sydämenmallosesta.

 

PAISTO 200 C n. 10 min

 

 

PÄÄLLE

VALIO Maitorahkaa maustettu tai ilman, lisätty sokeria

 

tai MINUN VAIHTOEHTO…

VALIO VANILJA KERMAJÄÄTELÖÄ. Nam..

KEVÄT&KESÄ AJANKOHTAISTA HERKUTTELU

ERILAISILLA JÄÄTELÖILLÄ…

 

Tykkään. NAM. Sinä?

20160427_085845~2

VALIO RESEPTIT

LEIVOIN ja muokkaisin oman version, Valion Reseptistä.

VALIO….MINI MUDCAKET

20160512_131056~2

UUTUUDET….IDEAT. VINKIT

VALIO… Reseptit

20160522_185528~2

20160515_200446~2

SULATA Suklaa vesihauteessa ja Leivinmargariini pienessä kasarissa.

ÄLÄ POLTA. SEKOITA.

20160515_202216~2
TARKASTA Suklaa sulamienen, sekoittamalla suklaata. VALMIS….TASAINEN.

20160515_202440~2

KAADA  ja YHDISTÄ SULATETUT Suklaa ja leivinmargariini.

LISÄÄ Kananmunan keltuaiset ja Perunajauhot. SEKOITA.

 

KANANMUNAN VALKUAISEN JA KELTUAISEN EROTTAMINEN

20160515_200843~2

Napauta kananmunaa kulhon reunaan. AVAA kuoret erilleen ja siirtele kananmunan keltuaista, kuorelta toiselle. Samalla valkuainen valuu kulhoon, keltuainen jää kananmunan kuoreen.

20160515_200736~2

EROTTELE kananmunan valkuiset ja keltuaiset. Siirrä osat eri kulhiohin.

20160515_203051~2

VATKAA kananmuna valkuiset vaahdoksi, LISÄÄ hieno sokeri pikkuhiljaa vatkaten.

NOSTELE ja SIIRRÄ kanmunavalkuis-sokervaahto, suklaaseoksen joukkoon. SEKOITA tasaiseksi. ÄLÄ vatkaa.

20160515_203510

NOSTELE Herkullinen Mutakakkutaikina, tukeviin silikonivuokiin ja käytä apuna lusikkaa. Älä täytä pintaan asti.

 

PAISTA 200 C n. 10 min

JÄÄHDYTÄ

 

20160515_204959~2
Minä Tykkään vaihdella erilaisia muotoja ja vuokia, silikonisia, paperisia jne.

 

20160516_163407~2

HERKUTTELE Sellaisenaan tai LAITA Pälle Vaniljajäätelö, kuten Minä Tein.

ERITTÄIN HERKULLISTA ja Maistuivat hyvin. NAM

 

Näihin tuli ihan himo…Piti syödä useampia, Maistella ilman mitään ja jäätelöllä. NAM namm loppuivat pian. TEEN Uudestaan viikonloppuna.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

Perheessä tykätään ja Nautitaan HERKUTTELUSTA.

 

TYKKÄÄN. HYMY

20160522_185528~2

20160522_185711~2

20160516_163517
MINI Mutakakkua ja Jäätelöä NAM Herkullista. Maistuu Herkullislta myös ilman Jäätelöä….HYMY

c82e30252e544597b970289371ee2b79

 

IHANAA KEVÄÄN, ALKU KESÄN JATKOA ja Nautinnollisia HERKUTTELU HETKIÄ KAIKILLE!

Ens viikonloppuna jatketaan, Vuorotellen Makeaa&Suolapaa…NYT Grillataan.

 

Seuraava juttu Tärkeä ELOKUVAMAAILMA Seuraan&Tykkään CANNES 2016, MUOTI MAAILMA VOGUE, MINÄ, ASUSTEET ja MUOTI&TRENDIT Kesään…

 

NÄHDÄÄN. HYMY

Galleria

RUOKA&GRILLAUS. KANA, Kotimainen Kana, Broileri…KANANKOIVET& LISUKKEET, KASVIKSET; Maissi, Kesäkurpitsa. KEVÄT/KESÄ 2016. Omat RESEPTIT. Suosittu yli 20 krt. Elämäntapa, Kotiruoka&Grillaus. HXS. HXSTYLE.net HEINIS

2. GRILLAUS

PUUTARHA. PARVEKE. KEVÄT 2016

 

GRILLAUS VAIHTOEHDOT. VINKIT

 

KANANKOIPIA, MAISSITÄHKÄÄ JA KESÄKURPITSAA.

20160513_162301

20160513_162359

Terveellistä ja Helppoa Grillattavaa tällä kertaa, ilman mitään HIENOA, Pöydän Kattauksia ja Viimestelyjä jne.

 

Sähkögrilli oli alkuun liian kuumalla, siksi kanankoivet ovat mustan näköisiä….EIVÄT PALANEITA.

Maku oli ihan ok, GRILLAUS Pitkään ja hitaasti. Yli 30 min, Kypsä. Kotikokkailijalle, Grillaajalle Aina Sattuuja tapahtuu…näin Vanhalle Konkarillekkin. EI haittaa…Ensi Kerralla taas parempi lopputulos, myös ulkonäön suhteen. HYMY

Suosittelen KOTIMAISTA KANAA esim. Kanankoipia tai kananleikkeitä GRILLATTAVAKSI, Nopeampia kypsymään kuin muut kanan osat.

 

KATSO MYÖS 2017 GRILLAUKSET…

RESEPTI SUOSIKKI Kanttarellikastike ja Kananleikkeet ja Riisi

RESEPTi SUOSIKKI UUNISSA  Kanttarellikastike, Kananleikkeet ja Riisi 27.7. 2017…

 

GRILLAUS 4 hlö

 

VARAA RIITTÄVÄSTI GRILLATTAVIA. Mielummin liikaa kuin Liian vähän minun Suositus. Myös Karjalainen perinne SYÖTÄVÄÄ RIITTÄÄ. Hymy.

 

1 pkt KOTIMAISIA kanankopia 8-10 kpl

1-2 kpl maissintähkä tai paloja/hlö

1/2 -1 Kesäkurpitsa, siivuina

 

Grillausöljyä Itse Tehtyä kuten Minä tai Ostettua.

ÖLJYÄ. MAUSTEITA, Curry, Pippuri ja Suola myllystä.

LISUKE

KEITÄ Riisiä tai Nuudeleita.

KEITTOIKA n. 5-10 min

Suolaa ripaus, Keitin veteen.

TEE ENSIN ESIVALMISTELUT Ennen GRILLAUSTA

OTA kanankoivet huoneenlämpöön. n. 30 min ennen Grillausta.

Mausta ja Sivele Sudin avulla, KAIKKI Grillattavat ennen Grillausta.

VINKKEJÄ&IDEOITA KOTI RUOKA&LEIVONTA

ERI SESONGIT. NYT AJANKOHTAISTA GRILLAUS

20160514_103248~2

Kotimainen ja Laadukas RUOKATALO VALIO.

VALIO…Resesptit

Olen seurannut ja tilannut Reseptejä, vihkoja nyt Sähköpostia vuosia…UUSIA, Ideoita Kotikokkailuun, Arkeen, Juhlaan, NYT Ajankohtaiseen GRILLAUKSEEN…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

GRILLIVAIHTOEHDOT

Kaasugrilli, Hiiligrilli, Suosittu Pallogrilli, puu-hiili pihagrilli tai Sähkögrolli kuten minulla.

Minä  olen käyttänyt ENITEN, puita, joista hiillosta Piha/Mökki Grilliä ja Sähkögrilliä. Minulla on nyt käytössä Sähkögrilli. MAKU ASIA, mitä GRilliä käyttää. Kaikilla kyllä onnistuu kun harjoittelee ja oppii perus Niksit&Vinkit.

TEE GRILLIPAIKAN ESIVALMISTELUT ja JÄRJESTÄ kaikkia TARVIKKEET, Grillin viereen. APU PÖYTÄ on kätevä, Grillin vieressä. Minulla on kokoontaitettava.

20160513_151703~2

TEE Grillattavien tuotteiden ESIVALMISTELUT ENSIN.

20160513_152311

TEE GRILLIN ja  Grillauspaikan ESIVALMISTELUT. Varaa kaikki tarvikkeet Grillin viereen.

ALOITA GRILLAUS…

GRILLAA KYPSYMIS JÄRJESTYKSESSÄ

20160513_152457

KÄÄNNÄ ja SIVELE Grillauskastikkeella, GRILLAUKSEN AIKANA.

488ca-img_4375

20160513_160343~2

KANANKOVET ENSIN, MAISSITÄHKÄ PALA ja LOPUKSI Kesäkurpitsasiivut.

SIVELE kaikki Grillattavat Ainekset, ennen Grillausta ja Grillauksen aikana. Liha ja kasvikset säilyvät mehevinä, eivät kuivu. PIDÄ Grillin kansi kiinni välillä.

20160513_160525
Lopuksi Nopea Kesäkurpitsasiivujen Grillaus, molemmin puolin.

20160513_162301

KAIKKI Grillaukset valmiina. LISUKE Riisi keitetty. PÖYTÄ KATETTU.

20160513_162359

MAISSI TÄHKÄ. Tai jos kaupasta löytyy, MAISSITÄHKÄ palat ovat käteviä ja uusia viime Kesältä.

MAISSINTÄHKÄN GRILLAUS. Kääntäminen, Kaikilta puolilta, HERKUTELLAAN Lämpimänä ja Päälle Voita. NAM. TYKKÄÄN.

20160513_162637
Alkupalaksi Maissitähkä lämpimänä. Minun HERKULLINEN, Yksinkertainen Annos.

MUISTA myös GRILLAUKSEN Jälkeen puhdistaa GRILLI. MUKAVAMPI ja Helpompi Seraavalla kerralla ja helppo puhdistaa. GRILLI myös säilyy Käyttökelpoisena pitempään.

KUKKIA SISUSTUKSESSA Sisällä ja ulkona

Minä TYKKÄÄN ja SISUSTAN Kukilla, SISÄLLÄ ja ULKONA KOTONA.

KEITTIÖSSÄ, Kodinonni, Rukku- ja LeikkoRuusut. Leikkokukat yleensä menevät pian huononnäköiseksi, Ruukkukukat kestävät kauemmin.

20160508_080357

SUOSITTELEN Lämpimästi GRILLAUSTA, harjoitus tekee mestarin. Etenkin Kesällä ERITYISEN MUKAVAA, Nautinnollista ja Herkutella ja VALMISTAA GRILLI RUOKAA.

 

Seraavan kerran GRILLATAAN sitten Enemmän Kasviksia ja jotain muuta… UUSI Ruoka tai Leivonta juttu taas Ensi viikonloppuna.

NÄKEMISIIN. HYMY

Galleria

KOTI&LEIVONTA, RUOKA, Suolapalat&Salaatit. VAPPU MENU 2016. PEPPERONIPIIRAKKA, PASTA-KINKKUSALAATTI, Kastike. 2 Tuorejuustotäyte. OMAT RESEPTIT. VALIO 2/3. Suosittu 22 krt. ELÄMÄNTAPA. HXSTYLE.net HEINIS Suosikit

KEVÄT JUHLINTAA…

VAPPU MENU VIIMEISTELYT ja VALMISTUS

2/3

VAPPU MENU

PEPPERONI-KASVISPIIRAKKA

SUOLAPALA KUPPIEN TÄYTTEET. 2 TÄYTETTÄ.

PASTA-KINKKU  SALAATTI ja Kastike..

Oma RESEPTIT&SUOSIKKI

1. GRILLAUS VINKIT

20160429_192823~2

20160429_150501
Pepperoni-Kasvispiirakka ilman Juustoraastetta, maistuu myös näin.

Tästä jatketaan…SUOLAPALA pohjakupit ovat jo valmiina.

SUOLAPALAT 2. TÄYTETTÄ

20160429_150145

TÄYTTEET

20160429_145211

TUOREJUUSTO TÄYTTEET…2 RESEPTIÄ

CHILI-VALKOSIPULI TUOREJUUSTO

1 prk Tuorejuustoa Maustamaton

1 prk maitorahka

3 kpl valkosipuli kynsi, pilkottuna pieneksi

Makea CHILI kastike loraus.

MAUSTEITA suola ja pippuri.

RUOHOSIPULI TUOREJUUSTO

150 g RUOHOSIPULI Tuorejuustoa

1 prk Kermaviiliä

Nippu, pilkottuna Tuoretta ruohosipulia

Mausteita pippuri ja suola.

20160427_085845~2

LÖYSIN KIVOJA IDEOITA VALIO RESEPTIT

UUTUUDET. TRENDIT

SUOLAISET RINKELIT.

ZURROT. MunkkiTikut.

MINUN VALINNAT….

VALIO…Chorizo-Oliivikeksit

VALMISTIN Tästä Oman Version, SUOLAPALAT 2.TÄYTTEELLÄ

PIIRAKKKA on VALION Resepteistä muokattu.

VALIO. PIIRAS…

Olen tehnyt erilaisia SUOLAISIA PIIRKOITA. Osasta olen tykännyt, osasta en. PARHAIMMAT jätän OMIIN RESEPTEIHIN, joita Valmistan silloin tällöin.

KATSO aiemmat Reseptit.

JUOMAT

Tällä kertaa olosuhteista johtuen ja EI Pakko aina ALKOHOLI RUOKA&JUHLA…

Meidän PERHEEN valinta;

Juomina Kahvi, Limsa, Vesi ja Maito.

Mites Teillä Ruoka, Juoma ja Herkut?

SUOLAPALAT TÄYTETTYNÄ

20160429_192907

20160429_192746

20160429_152717

20160429_150501

PEPPERONI-KASVIS PIIRAKKA

POHJA

PERUSPIIRKKARESEPTI

1 prk VALIO maitorahkaa, tai Pehmeä maitorahkaa

150 g Leivinmargariiniä

2-3 dl Vehnä tai sämpyläjauhoja

1 tl leivinjauhetta

TÄYTE

150 g Pepperonimakkaraa pilkottuna

1 paprika, pilkottuna pieniksi paloiksi

0,5 – 1 purjo

1 tavallinen sipuli

2 dl VALIO RUOKAKERMAA

2 kpl kananmunia

150 g JUUSTRAASTETTA   Laitoin vain päälle viimeiset n. 10 min.

PAISTO 200 C n. 25-30 min

LEIVO POHJA

20160227_141802~2

SEKOITA TAIKINA TASAISEKSI. Käytä yleiskonetta tai LEIVO taikina käsin, kuten minä kuvassa.

20160429_142833

LEVITÄ TAIKINA uunikestävälle vualle, pohjalle ja reunoille. Tällä kertaa Surakaiteenmuotoiseen, eikä pyöreään tavalliseen piirakkavuokaan.

TEE TÄYTE

Kuori silpulit ja pilko. Pilko Paprika kuutioiksi ja silppua purjo.

20160429_141553(0)

LAITA VOITA tai öljyä pannulle. Paista PILKOTUT, Parikat ja sipulit. Lisää purjo ja valkosipuli viimeiseksi.

20160429_143155

PAISTA 200 C n. 20 min.

LEVITÄ JUUSTORAASTE Piirakan päälle ja paista loppuun.

ERITTÄIN MAUKAS ja HERKULLINEN. Tykkäsin. SUOSITTELEN.

20160429_152717

TÄTÄ Herkullista piirakkaa syödään vielä muiden Vappu Ruokien kanssa, niin kauan kuin sitä riittää. NAM.

KINKKU-PASTASALAATTI

1 ps Makrooneja. Valmis Pastaa keitettynä

1 ps kinkku suikaletta, Savukinkku 230 g

1 ps pakaste maissia n. 150 g

1 kpl keltainen paprika, pilkottuna peniksi paloiksi

(1 prk säilyke ananasta)

2 omenaa

SALAATTIKASTIKE

1 prk VALIO kermaviili

1/2 dl  Makea Chilikastiketta

1/2 dl Ruohosipulia, hienonnettuna

(4-6 valkosipulin kynsiä) En laittanut tähän.

Suolaa ja maustepippuria myllystä.

20160430_082212

HETKI… Ennen TARJOILUA, sekoitan salaatin ja kastikkeen keskenään. Lisään vielä paprikat, pilkotut kun meinasi unohtua. Hups…AINA Kotiokkailussa satuu ja tapahtuu… MIELENKIINTO Säilyy…HYMY.

20160430_081205

PASTA-KINKKUSALATTI ja KASTIKE, vielä SEKOITUS ASTIOISSA.

”Hyvin Suunniteltu, on puoliksi tehty” Vanha Suomalainen Kansanviisaus.

Oikein Knsanviisaus ja Ajoissa kun aloittaa EI tule kiire&Stressi.NYT vielä Siivous, loppu valmisteluja….

AIKA Rauhoittua, Keskittyä, NAUTTIA KEVÄÄSTÄ&VAPUSTA…

Tykkään&NAUTIN HYMY

SUOLAPALA HERKKU TARJOILUJA…

20160427_073904
TRENDIKKÄÄT KASVIS MINI SYDÄNSÄMPYLÄT JA LEIPÄSET, ISOT. Tarjoillaan RUOKA VAPPU MENUN kanssa….

NAUTINNOLLISTA JA ILOISTA VAPUN AIKAA

&HERKUTTELU HETKIÄ KAIKILLE!

GRILLAUKSEEN PALATAAN ensi viikolla…

NÄHDÄÄN… HYMY

Galleria

KOTI&LEIVONTA. LEIPÄ, SÄMPYLÄT …LEIPÄSET, KASVIS SYDÄN SÄMPYLÄT &SUOLAPALA KUPIT…. OMAT RESEPTIT. 1/2 VAPPU MENU 2016. Suosittu yli 31 krt. Valio Vinkit. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

RUOKA. SUOLAISET PURTAVAT

20160427_073904

VAPPU 2016 MENU

 

PASTASALAATTI

LEIPÄSET/SYDÄN SÄMPYLÄT

TÄYTETYT SUOLAPALAT

2/3

IDEOITA JA VINKKEJÄ LEIVONTAAN…KOTIKOKKAILUUN.

20160427_085845~2

RUOKA VAIHTOEHTOJA VINKKEJÄ VAPPUUN

Salaatteja, Suolaisiapiirakoita, Juomia, PIKNIK KORIIN jne.

VALIO…RESEPTIT. Vinkit

 

 

UUTTA. TRENDIKÄSTÄ.

20160427_085831~2

SUOLAISET DONITSIT

 

CHORIZO OLIIVI-KEKSIT

 

JUOMA VAIHTOEHTO SIMAN, KAHVIN Lisäksi

Herkullinen SUKLAAKAHVI

 

SEURAAN ja KÄYTÄN……. VALIO SUOMALAISEN RUOKATALON Hyviä Reseptejä, Vinkkejä Koti Leivonnassa ja Kokkailussa.

*Minulle tulee UUTISKIRJE…SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Hymy

 

20160427_085907~2
Kuva Vinkki ILTA-Lehti. PIPPURI.fi

JÄLKIRUAKSI MUNKKEJA, Tippaleipiä ja Kauralastuja. NAM

KATSO aiempi RESEPTI….

 

JUOMAT

Ostan Simaa tai limsaa. Rakas edesmennyt Äitini osasi tehdä, erityisen Herkullista SIMAA. IHANA Lapsuudeajan Herkku&Muisto. Odotettiin ja käytiinkatsomassa kylmiössä, milloin Rusinat ovat pinnalla siitä tiesi että SIMA ON VALMISTA. Olen muutaman kerran kokeillut, EI riitä aika tehdä itse kaikkea. HYMY

20160427_073904

TRENDIKÄS KASVISVERSIO. Leivoin EKA KERRAN

 

 

LEIPÄSET/SYDÄN SÄMPYLÄT

Tuoreet&Herkulliset….SYDÄNSÄMPYLÄT

 

RESEPTI

Minun VERSIO.. KASVIS SYDÄNSÄMPYLÄT

MINI ja LEIPÄSET

25 g hiiva

3 dl maitoa, lämmintä

1 tl suolaa

3 rkl sokeria tai siirappia

50 g leivinmargariiniä, voita tai öljyä

(7-9 dl Sämpyläjauhoja)

tai kuten  Minä 3 dl hiivaleipäjauhoja ja n. 5 dl ROUHEISIA Sämpyläjauhoja

1 kpl punainenpaprika, pilkottuna pieniksi

2-4 kpl porkkanaa, raastetta  LISÄYS

(1 prk salaatti justokuutioita) EN laittanut

 

PAISTO 225 C   n. 10 min

 

KUORI porkakanat ja Tee raasteeksi. Käytä apuna Raastinrautaa.

PILKO paprika, pieniksi paloiksi. Minulla jäi liian isoiksi, pullahtelivat taikinasta ulos. Pitää pilkkoa ensi kerralla pienemmiksi.

 

20160426_141633

SEKOITA tasainen taikina Yleiskoneella kuten minä kuvassa tai Käsin. Lisää jauhoja pikkuhiljaa ja lopuksi öljy. KOHOTO taikinaa n. 1 tunti, leivinliinan alla.

20160426_152717
VALMIS Pehmeä ja kohonnut TAIKINA

Leikkaa taikinasta PIENIÄ PALOJA. PAINA tai kaulitse palat matalaksi ja tasaiseksi.

Minä Tein osasta taikinaa Leipäsiä vain painelemalla paloja, isompia. Toiseksi tein MINI SYDÄNSÄMPYLÖITÄ, SUUPALOJA, jotka painoin Piparkakkumuotilla. ISOMPI MUOTTI….ISOMMAT SYDÄMET.

 

ENNEN PAISTOA

VOITELE maidolla. Laita päälle esim. Pellavansiemeniä, kuten minä kuvassa.

 

PAISTO 225 C    n. 10 min

VAHDI Paiston aikana. Leipäsiä, Isompia paistetaan kauemmin.

20160426_161016

 IHAN KIVOJA ja NÄTTEJÄ SYDÄNSÄMPYLÖITÄ

Vaikka ovat pieniä ja Minikokoisia, Voi syödä useamman. Minä Herkuttelin Uuni Tuoreena vain Voin kanssa, NAM…

 

20160426_170004
Tässä SUOLAPALA KUORET/POHJAT

*  Lisään tähän kuvia, kun teen täytteen loppuviikosta….

 

UUSI Tein EKA KERRAN. Oma Versio…

VALIO mm. Keksit, sämpylät Ideoina.

 

SUOLAPALAT TÄYTTEILLÄ

EKA KERTA

POHJA TAIKINA

1 prk VALIO Mairorahkaa, Pehmeä 25 g

125 g voita tai leivinmargariiniä

2 dl Vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

 

PAISTO 200 C n. 15 min

 

 

LEIVO POHJA TAIKINA

20160426_152513

Kaikki aineet sekaisin. Käytä Yleiskonetta, kuten minä kuvassa tai tee käsin.

VALMIS TASAINEN TAIKINA. Jäähdytä taikina möykky,  jääkapissa n. 30 min.

 

20160426_160144~2
ANNA Taikinan jäähtyä jääkapissa n. 30 min. Leikkaa taikinasta pala ja Kaulitse Tasaiseksi levyksi. Ohut Levy.

MALLI

TEIN EKA KERRAN. Kokeilin 2 erikokoisella lasilla. Tämä oli mielestäni parempi koko.

UUSI VINKKI MUOTOILUUN… INTERNETISTÄ

LÖYSIN Uuden vinkin Internetistä, selaillessani KUVIA PINTERESTISSÄ.

TESTASIN ja TOIMII. Leivo, kaulitse ja leikkaa, ensin pohja läppänät. Käytä siis POHJIEN muotoilussa avuksi, muffinsivuokaa. LAITA  ja PAINELE sormilla, pohja muffinsikupin ympärille.

 

PAISTA 200 C n. 15 min

VAHDI. Ruskettuvat, Palavat helposti kun ovat ohuita.

 

20160426_170031

SUOLAPALA POHJAKUPPI….odottaa täytettä.

Täyte lisätään, hetki ennen tarjoilua.

VINKKI. Voi tehdä etukäteen, säilytys tiiviissä purkissa.

 

TÄYTTEET. TUOREJUUSTO ja….

 

KUKA….AUKAISEE GRILLI KAUDEN VAPPUNA?

Minä olen jo putsaillut Grilliä ja terassia. NYT mietin mitä Haluasi GRILLATA. Kevään ensimmäisellä Grillaus kerralla…

Makkaraa ja Lihaa….

 

Tästä jatketaan…

Tehdään täytteet ja Pastasalaatti.

Sitten Pääsee Herkuttelemaan ja VAPUN VIETTOON.

Galleria

KOTI&LEIVONTA. 2016 PÄÄSIÄINEN Kahvipöytä&Jälkiruoka… PULLATAIKINA RESEPTI…. RAHKAPIIRAKKA, HEDELMÄRAHKA/PASHA ja TÄYTETYT SUKLAAMUNAT RESEPTIT Suosikit. HXSTYLE.net HEINIS Suosittu yli 55 krt

 20160325_172753

20160325_172903

1489408717084

20170404_111015-1

JÄLKIRUOKA. LEIVONNAISET. HERKUT

Ruuan jälkeen

 

PERINTEISET JÄLKIRUAT

Pasha, Charlotta, Rahkapiirakka ja Mämmi

Olen vuosien varrella syönyt kaikkia, tehnyt ja valmistanut useampia. Minun makuun sopivat, Charlotta, RAHKAPIIRAKAT JA MÄMMI.

MÄMMI&KUOHUKERMA

Olen tehnyt myös Perinteistä PASHAA, mutta en tykkää sen mausta, mausteista. Joten olen omassa kotona ja perheelleni tehnyt, sellaisia Perinteisiä Ruokia ja Herkkuja, joista itsekkin tykkään.

PERINTEINEN RAHKAPIIRAKKA

Pullapohjainen peltipiirakka, vuoka tai pienet rahkapiirakka-pullat.

20160324_161950

PYÖREÄ RAHKAPIIRAKKA tällä kertaa.

Yleensä teen pellillisen tai joskus pieniä rahkapullia. Pellillinen tai tämä maistuu Parhaimmalle, ei ole niin paljon pullaa…MAKUASIOITA.

 

RAHKAPIIRAKKA pullataikinapohja

TEE ENSIN PERUSPULLATAIKINA RESEPTI

5 dl maitoa tai vettä

1 kananmuna

1,5 -2 dl sokeria

8 g  jauhettua kaardemummaa, tuubi tai pussi

1 pkt hiivaa, pieni pala

1 tl suolaa

12-14 dl SUNNUNTAI Vehnäjauhoja, lisää tarvittaessa

LORAUS ÖLJYÄ tai sulatettua leivinmargariiniä

 

SEKOITA TAIKINA. KOHOTA n. 1 tunti, leivinliinan alla.

 

RAHKA TÄYTE

2 prk eli 5 dl VALIO maitorahkaa

1,5-2 dl sokeria

1-1,5 dl kermaa tai maitoa

2 kananmunaa

2 tl vaniliinisokeria

(Rusinoita, Perinteiseen Rahkapiirakkaan) En itse lisää

SEKOITA KAIKKI, HYVIN SEKAISIN.

PULLATAIKINA….PERUSRESEPTI

20160324_125250

 

 

LISÄÄÄ kaikki kuivat aineet ensin, Kananmuna. Murenna hiiva. Lämmintä maitoa. Lisää jauhoja pikkuhiljaa, koko ajan sekoittaen. Tee yleiskoneella tai kuten minä tällä kertaa käsin. KÄYTÄNNÖSSÄ OIKEA SEKOITTAA JA VASEN LISÄÄ JAUHOJA JA LOPUKSI ÖLJYN.

 

KOHOTO taikina leivinliinan alla. Aika n. 1 tunti. Lämmin paikka.

SEKOITA RAHKATÄYTE

 

 

Mittaa ja lisää kaikki aineet. SEKOITA. MAISTA.

20160324_151303

 

LEIPOMINEN…

LEIKKAA kohonnuta TAIKINA kahteen osaan. TEE Rahkapiirakka, toisesta puolesta ja lopusta pikkupullia.

20160324_150208

20160324_150311

LEIVO taikina pulikan avulla, ohueksi ja TASAISEKSI LEVYKSI.

Nosta valmis levy, varovasti leivinpellin, leivinpaperin päälle. TAI kuten minä nostin, irtoreunaisen kakkuvuan sisälle ja renojen päälle. TEIN Eka kerran näin. Muuten ONNISTUI ok, mutta tarttui hieman reunoista kiinni vuokaan.

 

 

Seraavaksi, kun taikinapohja on levitettynä ja paikoillaan. LISÄÄ sekoitettu rahkatäyte. TEE SUIKALEISTA Ristikoita, kaaviloidusta taikinalevystä, takinapyörän avulla. OHUITA JA PITKIÄ.

PAINA sormilla reunoja, pysyvät kiinni paiston aikana.

LOPUKSI voitele, haarukkalla,vatkatulla kananmunalla.

ENNEN paistoa.

20160325_172903

20160325_172753

LEIVO LOPUSTA TAIKINASTA erilaisia pikkupullia…

LAITAN Ensiviikolla, pulla Resptin&Vinkit uudelleen. …

UUTENA TEEN HEDELMÄRAHKA/PASHA

2 prk VALIO Sitruunarahkaa

1 prk VALIO Kuohukermaa

1 prk säilyke persikoita

(ananasta)

Sokeria ja vaniljasokeria.

PILKO persikkalohkot, pieniksi paloiksi tai  tee soseeksi.

SEKOITA kuohukermavaahdoksi. LISÄÄ RAHKAT. LISÄÄ SOKERIT. MAISTA. Maistuu ilman sokereitakin. NAM NAM… LAITA Rahka annoslaseihin tai tee kuten minä TEEN PASHAN muotoon. LAITA Valmis rahka tuorekelmulla vuorattuun, kahvi suppiloon. LAITA jääkaappiin. KUMOA ennen tarjoilua ja koristele.

TEE PASHARAHKA edellisenä päivänä/iltana, ennen kuin tarjoilet. Näin maut ehtivät ns. Tekeytyä

 UUSIA VINKKEJÄ. VALIO RESEPTIT

VALIO….Reseptit

 

 

KAHVI LEIVONNAISET JA HERKUT

RAHKAPIIRAKKA PULLAPOHJAAN

UUTENA… SITRUUNARAHKA MUFFINSIT

TIKKARI MUFFINSIT

 

 

KATSO aiemmat Reseptit, kirjoitukset. LÖYDÄT HERKUT.  YSTÄVÄNPÄIVÄ..

 TRENDIKKÄÄT… UUDET 2016

 

TÄYTETYT SUKLAA MUNAT

20160319_164122~2
PÄÄSIÄINEN 2016  KATTAUSTA20160319_164246

KATSO aiemmat, RESEPTI PÄÄSIÄISEN VALMISTELUT…

HERKULLISTA, RAUHALLISTA JA

NAUTINNOLLISTA PÄÄSIÄISEN AIKAA KAIKILLE!

 

Nähdään…HYMY

20160323_075431
PÄÄSIÄISEN AJAN SISUSTUSTA. KEITTIÖ.

Iloista, Valoista&NAUTINNOLLISTA

PÄÄSIÄISEN AIKAA&KEVÄTTÄ!

Galleria

KOTI&RUOKA. KALAT, KIRJOLOHI. UUNIRUOKA. Suomalainen LOHI….PAISTETTU UUNI LOHI &LOHKOPERUNAT 2016.OMA RESEPTI. Valio Vinkki. Suosittu yli 63…24 krt. Suosikki&Terveellinen Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

UUNILOHI

LISUKKEENA LOHKOPERUNAT

20160227_145854

RESEPTI

2hlö

1  kpl , n. 500 g  kirjolohifilee

1 tl suolaa

1-2 tl kalamaustetta

Sitruunamehua tai sitruunapippuria.

1 prk 2,5 dl VALIO Ruokakermaa

PINNALLE Tilliä tai kalamaustetta.

PAISTO 175 – 200 C  n. 40 min.

VINKKI. VALIO RESEPTIT

KATSON Ideoita, Uudet Kala reseptit ja Mehevä Uunikala ja UUNILOHI.

VALIO RESEPTIT. PÄÄRUOKA….KALA

20160227_132813

Olen tehnyt aiemmin Lohesta ruokaa, savustanut ja paistanut.

Uunissa en ole tehnyt. NYT ajattelin kokeilla ja valmistaa UUNILOHTA, FILEESTÄ.

OSTA Valmiit LOHIFILEET tai tee kuten minä, osta kokonainen lohi.

Leikkaa ja fileroi itse. KATSO VALMISTUS ohje.

VALMISTUS

FILEROI LOHI. TAI osta valmiiksi fileoitua Lohta, palat.

Minä ostin kokonaisen lohen n. 1,5  kg.

OPETTELEN ja Harjoittelen Fileroimaan itse. Taidot karttuvat, tekemisen ja harjoituksen myötä ja avulla.

Pyyhi kala. OTA ja KÄYTÄ erityisen TERÄVÄÄ VEITSEÄ LEIKKAAMISEEN ja FILEROINTIIN. Minulla on YKSI erityisesti Leikkamiseen varattu Hyvä ja laadukas veitsi.

POISTA Ruodot. Käytä ruodonpoistaajaa TAI kuten minä mansikan kantapoistajaa, toimii aivan mainiosti. EI tarvitse olla jokaista, pikku apuvälinettä erikseen.

SIIRRÄ valmis file riittävän isooon ja matalaan uunivuokaan. MAUSTA. Nahattomalle puolelle, ripottele reilusti kalamaustetta ja myllystä suolaa. Minulla oli lisäksi sitruunamehua kun ei ollut kotona sitruunapippuria.

SIIRRÄ ja LAITA lohi uunivuokaan, nahka ylöspäin.

PAISTA/KYPSENNÄ 200 C…. n. 20 min.

Uunin keskitasolla.

POISTA Nahka, vetämällä.  Aloita pyrstöstä. Varo ettet polta sormiasi. Lähtee helposti, ilman apuvälineitä. KAADA ruokaerma lohifileenpäälle. RIPOTTELE päälle ja MAUSTA kalamausteella.

PAISTA VALMIIKSI/KYPSÄKSI  n. 20 min.

Yhteensä n. 40 min.

VINKIT

Lopuksi Voit maustaa valmiiksi paistetun lohen, myös  esim. Tillillä.

Vaihdella erilaisia  ja maustettuja ruokakermoja. Lisukkeita esim. RIISI, kasvikset/salaatti keitetyt perunat tai muussi.

KOKONAINEN LOHI, leikkaa pää pois ensin.

20160227_134611

LOHIFILE…Kotimainen, SUOMALAINEN LOHI

LEIKKAA lohi fileiksi. Käännä. Poista ja leikkaa ruoto. Leikkaa suuremat valkoiset pois, lohesta. Minä leikkasin samalla, fileitä.

20160227_134526

POISTA RUODOT, ISOJA.

MAUSTA, Valmiiksi leikattu Lohi file.

20160227_140239

Tuoreet sitruuna siivut tai kuten minulla sitruunamehu, ovat hyvää kalan maustetta.

PAISTA Lohi filettä ensin, nahkapuoli ylöspäin.

IRROITA ja OTA KALAN NAHKA POIS.

20160227_145558

LISÄÄ NESTE ja mausteita. PAISTA Kypsäksi.

VALMIS. KYPSÄ LOHIFILE

ERITTÄIN HERKULLISTA. Nopea ja Helppo valmistus, tehdä uunissa.

VINKIT. Voit vaihdella mausteita ja nestettä.

LISUKE. RIISI, PERUNAMUUSSI, SALAATTI tai oman maun mukaan.

LOHKOPERUNAT

RESEPTI

10 kpl Suomalaisia perunoita, hyvin pestynä

n. 1 dl auringonkukka tai rypsi öljyä.

MAUSTEITA. Suola ja pippuri myllystä.

LEIKKAA Pestyt perunat lohkoiksi, siivuiksi.

Minulla oli ISOJA perunoita, joita lohkoin ja siivutin. HYVÄ jos lohkot, siivut ovat noin saman kokoisia. Kypsyvät ja valmistuvat yhtäaikaan.

LAITA perunalohkot sekoituskulhoon. MAUSTA.

SEKOITA KULHOSSA hyvin sekaisin. Käytä käsiä tai lusikkaa.

PAISTA 250 C  n. 20-30 min.

VAHDI. Käännä noin puolivälissä, perunalohkoja. PUDOTA uunin Lämpöä lopussa.

20160226_151659

PESE. LEIKKAA ja LOHKO PERUNAT.

MAUSTA perunalohkot ja lisää öljy. SEKOITA.

LAITA ja LEVITÄ perunlohkot uunipellin, leivinpaperin päälle. PAISTA. VAHDI.

VALMIIT PERUNALOHKOT

IMG_20170303_103253

Tämän Perunalohko reseptin löysin viime syksynä, internetin kautta. Tein yhden kerran ja ihastuin. Olen tehnyt useamman kerrran nyt. Olen valmistanut erilaisia perunoita, mutta en tälläisiä Perunalohkoja jotka ovat vähän kuin minun SUOSIKKI perunat, RANSKANPERUNAT mutta mielestäni Terveellisempiä. NAM…

KALA RUAT ovat TERVEELLSIÄ. Kalaa suositellaan Terveyssuositusten mukaan, syömään noin pari kertaa viikossa.

Valmistan kalaruokia, silloin tällöin. Tykkään etenkin paistetusta ja savustetusta kalasta.

ERITTÄIN HERKULLISTA.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY.

UUTISIA….LAITAN ensiviikolla toisen kalaruan. Sitten on vuorossa PÄÄSIÄISEN aikaisia Ruokaa&Herkkuja…NAM….

Kuva

KOTI&LEIVONTA. 2/2. KUPPIKAKUT, MUFFINSIT…CUPSCAKES& KAKKUTIKKARIT. RESEPTIT. …MUISTA&ARVOSTA YSTÄVIÄ 2016, FRIENSHIPS. Suosikki&Elämäntapa. HXS. HXSTYLE.net HEINIS

YSTÄVÄN PÄIVÄ….

YSTÄVYYS ON TÄRKEÄ&IHANA ASIA

 

RIKKAUS ELÄMÄSSÄ, JOTA EI VOI RAHALLA MITATA TAI KORVATA.

MUISTA, ANNA AIKAA  JA ARVOSTA YSTÄVIÄSI…..ENKELEITÄ.

Tosi&Läheisiä Ystäviä on vain muutamia…ELÄMÄSSÄ.

 

Kiehtovaa, Iloa&Nautintoa kun SUKULAISSIELUT KOHTAAVAT.

Rakastan, Nautin ja Viihdyn Ystävien seurassa. …HYMY

 

 

KATSO Uudemmat RESEPTIT 2016…2019

 

20160214_135622.jpg

20160214_193908(0)

SITRUUUNARAHKA CUPCAKES JA SITRUUNAKUPPIKAKKU TIKKARIT

 

RAHKA CUP CAKE/KUPPIKAKUT

SITRUUNA CUP CAKE

 

RESEPTI

2 kpl kananmunia

1  1/2 dl sokeria

3 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 dl leivinmargariiniä tai voita, sulatettuna

1 prk VALIO Sitruuna Rahka

 

PAISTO 175 C n. 20 min.

Uunin keskiosa. VAHDI.

 

LISÄKSI tarvitset  12 kpl Amerikanmuffinivuokaa 24 kpl/ltk.

Ovat isompia kuin tavalliset muffinivuat.

 

PÄÄLLE, PINNALLE. KORISTELE

n. 1/2 dl tomusokeria

Vettä tai sitruunamehua.

 

SEKOITA TASAISEKSI. LAITA pursotinpusiin tai muovipussiin, josta leikkaat kulman pois. TEE KORISTELU. LISÄÄ Nonparrellejä, kakunkoristeita ja esim. Sitruunankuorta, raasteena.

 

VINKIT

Voit vaihdeaalla eri makuisia rahkoja ja laittaa päällekkin rahkaa. Myös koristelussa, on runsaasti erilaisia vaihtoehtoja. Mielikuvitus on rajana. Kokeile. LEIVO useamman kerran, opit aina jotain uutta.

 

RESEPTEJÄ. IDEOITA&VINKKEJÄ. TUOTTEITA.

SEURAAN&SUOSITTELEN. 

VALIO. RESEPTIT. VINKIT.

 

Minä HEINI  by HXSTYLE BLOGI, TERVEELLINEN ELÄMÄNTYYLI

KATSON&SEURAAN IDEOITA&TRENDEJÄ myös Leivonta&Ruoka maailmasta, kotimaassa ja Maailmalla. Poimin mielenkiintoiset Ideat&Reseptit, kokeilen ja muokkaan oman maun mukaiseksi ja Kotona Kokkailuun&Perheeni Ruokailu, herkuttelu Hetkiin&Nautintihin sopivkasi.

HYVÄ&TERVEELINEN Ruoka, Leivonta&Herkut ja Juoma ovat YKSI Erittäin Tärkeä Asia ELÄMÄSSÄ&Arjessa, joka päivä. NAUTIN, ARVOSTAN&Tykkään. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY 

 

VALMISTUS

VATKAA Vaahdoksi huoneen lämpöiset kananmunat ja sokeri. Sekoita jauhoihin leivinjauhe. Käytä apuna lusikkaa tai käsivatkainta kuten minä tai yleiskonetta. Lisää jauhoja pikkuhiljaa, sekoittaen. ÄLÄ enää vatkaa. LISÄÄ lopuksi Sitruunarahka. Sekoita tasainen taikina. JAA taikina lusikkaa apuna käyttäen, muffinsivuokiin. Minä sain 10 kpl keskikokoisia muffinseja.

 

20160214_130134

20160214_130215~2
Lopuksi lisää rahka. Sekoita.

20160214_133500

KATSO koristelun ohje ja vinkit yläpuolelta.

 

IMG_20161214_094611

TRENDIKKÄÄT TIKKARIT. SUKLAA, KEKSIT JA KAKUT

CUP CAKE/KUPPIKAKKU TIKKARIT

20160215_081049

SITRUUNARAHKA KUPPIKAKKU TIKKARIT

RESEPTI

n. 3 kpl kuppikakkua, muruina

200 g VALIO Tuorejuustoa, maustamaton

 

VINKIT Valmista erilaisia kuppikakkuja ja käytä eri makusia rahkoja. Myös Tuorejuusto voi olla Sitruunan makuinen. Minun VALINTA oli maustamaton, en halunnut reilusti Sitruunan makua.

SEKOITA kuppikakkumurut, tuorejuusto. Muotoile palloja käsin. KORISTELE ja PYÖRITTELE koristeissa, erilaisissa nonpparelleissä jne.

20160214_132820
KORISTELU. RUNSASTI erilaisia VAIHTOEHTOJA. Kakun koristeita, nonpparellejä jne. Minulla yksivärisiä nonpparellejä yhdessä, sekaisin. Parhaiten pysyivät Tikkareiden pinnalla, tavalliset pienet nonpparellit.

IMG_20161214_094611

TEIN EKA KERRAN Rahkakuppikakkuja ja kuppikakku tikkareita.

KIVA&TRENDIKÄS IDEA…. Rahkakuppikakut ja tikkarit.

 

Tykkään&Nautin LEIPOA. HERKUTELLA.

Olen tehnyt tavallisia muffinseja, yleensä ilman koristeluja. Tykkään Erilaisista Herkuista, Leivonnaisista ja jälkiruista. NAM. Olen harrastanut mm. leipomista kauan, lapsuudesta asti. Tehnyt erilaisia leivonnaisia ja ruokaa, kotikokkaillut.

NAM. Erittäin HERKULLISIA. Tykkäsin. MAISTUU ihan sellaisenaan tai kahvin kanssa. Teen myös uudelleen ja kokeilen erilaisia tikkareita.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

1421f4bfd5949315ca231f7f2b18b483

46a614b3054d9b455f533e35505b8ac3
ME BLOGG HXSTYLE by Heini

PALAILLAAN LOPPUVIIKOSTA RUOKA RESEPTIN&VINKKIEN PARISSA…NÄHDÄÄN. HYMY.

 

 

 

 

 

 

 

KOTI&RUOKA. JÄLKIRUOKA…JOULU MENU, VALMISTELUJA………..Uutuus JÄLKIRUOKA PANNACOTTA. RESEPTI. RUOKA, Kalkkunarulla. JUOMAT, Glögit. 21.Joulukuu 2016…SUOSITTU 149…118… Tykkäystä. SUOSIKIT. LIFESTYLE/Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

JOULUN VALMISTELUJA 2016

VINKKI JOULU/UUSI VUOSI

RUOKA. JUOMA. JÄLKIRUOKA

SUOLAPALAT. TORTUT

20151218_171128 - Edited

20151124_112950 (1)
Minun Joulu….Suosikki Glögejä, Yhdistelen Perinteistä ja uutta.

Minun Joulun valmistelut alkavat Glögin lämmittelyllä….

Joulurtorttujen ja Joulupipareiden ja rakennelmien valmistamisessa ja leipomisessa.

20151218_173007 - Edited

Olen Jouluihminen kuten jo tiedätte kun olen kertonut, olen ollut Lapsuudesta asti.

Tykkään ja Nautin Joulun valmisteluista, Joulusta ja Uudesta Vuodesta….sitten on vasta paluu arkeen ja uuteen vuoteen.

Lisäksi Joka vuosi Löydän jonkun uuden Kivan ja Makoisan Ruan, Juoman ja/tai Herkun, jota Innostun Kokkailemaan. Jos Uusi kiva Maku, on hyvä, se jää minun Joulu Ruokien, Juomien ja Herkkujen listalle, joita valmistan joka vuosi. esim. Glögi Alkoholiton, Joulupiparitt ja Tortut, Kinkku muutama pala riittää minulle, tykkään enemmän Kalkkunasta ja Savustetusta Lohesta. Jälkiruokana Ehdottomasti Luumurahka AINA, lisäksi Kahvinkanssa Kuivakakku, Tortut ja Piparit, Suklaat ja Vihreät kuulat kuuluvat ehdottomasti minun Jouluun ja perinteisiin. Lisänä vielä Tarjolla Rusinoita, joista itse tykkään ja pähkinöitä sekä Suolapalaa PASTEIJOITA, Karjalanpiirakoita ja munavoita.

LISÄKSI JOULU 2015…

Uutena Valmistin, Kokkailin&Leivon; Kaakaojuomaa Chilistä, Jouluhalon, Joulupipareita ja rakennelmia, Keksipurkin ja keksit, sekä uuden Jälkiruoan,  Jouluisen Panna Cottan.

20151218_171001 - Edited.jpg

HYVÄ JA HERKULLINEN VAIHTOEHTO KINKULLE on mielestäni KALKKUNA tai KALKKUNARULLA

KALKKKUNARULLA  on pieni. 1 kg, joka voisi kyllä olla 1,5 tai 2 kg mielestäni.  Riittää 2-4 hlölle. Kokonaiset, Kalkkunat ovat liian isoja, pienelle perheelle ja Porukalle n. 5-7 kg. Katselin ja tutkin kaupoissa jo viime vuonna.

KALKKUNA/HERKKURULLAN VALMISTUS/PAISTO

TARVITSET…

1 kpl valmis kalkkunarulla esim. KOTIMAINEN Kariniemi. SUOSITTELEN KOTIMAISAI TUOTTEITA JA ELINTARVIKKEITA.

1 kpl paistopussi ja sulkija

PAISTO 150-200 C  n. 2 tuntia 

VALMIISSA Liha ja Kalkkuna rullissa on yleensä muovinen paistovahti tappi, joka ponnahtaa ylös kun rulla on valmis. Myös minun ostamassa HERKKURULLASSA oli kätevä, toimiva ja helppo paistovahti. 

Ota Kalkkunarulla pois muovi pakkauksesta. Katso INFO, valmistajan ohje pakkauksesta. SUOSITTELEN AINA katsomaan, myös ennen ostamista.

LAITA kalkkunarulla paistovadille ja siirrä rulla paistopussin sisälle ja sulje pussi. Leikkaa Pusiin yhteen kulmaan aukko.

Laita Paistovati, jossa kalkkunarulla on paistopussissa Uunin keskitasolle ja PAISTA. VAHDI.

Paiston aikana, n. tunnin päästä, pienennä lämpötilaa n. 150-175.

Paista loppuun…

KALKKUNRULLA on VALMIS ja KYPSÄ, kun paistovahti nuppi on ponnahtanut ylös. Katso kuvasarjasta tarkemmin.

ANNA JÄÄHTYÄ Hetki, ennen leikkausta ja Ruokailua. 

JOULUISET LISUKEET…

KEITETYT PERUNAT

PORKKANA JA LANTTULAATIKKO

KINKKU. KASTIKE.  Valmistan ja lisään myöhemmin.

JUOMAT…

Ruoka Juomina Vesi, Maito ja Viini. Perinteinen GLÖGI alkoholiton, joskus terästettynä sekä UUSI&Trendikäs ja Herkullinen Kaakaojuoma Chilinen.

Katso Minun Suosikit, ylhäältä kuvassa.

PIENTÄ SUOLAPALAA….

ITSE TEHTYJÄ PASTEIJOITA

3 MALLIA…

ERILAISIA TÄYTTEITÄ

Meidän perheen Suosikki täyte on muna-riisi-jauheliha esim. jauheliha-riisi toinen suosikki ja Uutena ajattelin Leipoa Lohi-riisi. NAM. Voi tehdä Täytteitä Oman Maun mukaan, myös kasvis ja juustotäytteillä jne.

Pohjana Pasteijoille, kauppojen valmiit pakastetaikinat esim. torttutaikina tai lehtitaikina.

ja HERKKUJA….

PERINTEISIÄ JOULUTORTTUJA…

Uusilla Malleilla Ikkuna&Enkeli

1e5d2959-097d-455c-bb9a-e0c9f50f9ae0

JOULUTORTTUJA

Uudella Täyttellä… Omena-Kaneli

NAM…

20151216_173805 - Edited

JÄLKIRUAKSI….ERILAISIA VAIHTOEHTOJA

Perinteinen LUUMU-RAHKA, joka on Minulle Lapsuudesta asti tuttu ja tykkään. LAITAN Reseptin tänne myöhemmin….

UUSI  Italialainen….

JÄLKIRUOKAHERKKU PANNAKOTTA

20151221_115654

Herkullista…NAM.

KATSU uusi kuva….

JOULUINEN PANNA COTTA

 2-3 hlö

UUSI Minun RESEPTI & Lasinreuna  MINIPiparit

2 dl Valio Kuohu tai Vispikermaa

3/4 dl fariinisokeria

1 tl kanelia

1 tl vaniliinisokeria

2 dl Valio Turkkilaista jogurttia , 1/2 pkt 400 g

PÄÄLE Valio Herukkakeittoa

HUOM!

Minun reseptini on erilainen kuin Valion ja muokattu.

Minun maku mieltymysten mukaan.

VALMISTUS Helppo&Nopea.

Jäähdyttäminen vie  aikaa. 1,5 – 2h.

Kaada kerma kattilaan ja lisää fariinisokeria. VAHDI ja hämmennä koko ajan. ÄLÄ POLTA, Kerma helposti palaa pohjaan. KEITÄ hella 3-4, n. 10-15 min. VINKKI. Saostuminen alkaa vasta kun on mennyt yli 10 min.

Testaa seoksen valmius, tiputtamalla kylmään veteen, tippa se jähmettyy ja on kiinteä kun seos on valmsita. MAUSTA. LISÄÄ kaneli ja vaniliinisokeri.

JÄÄHDYTÄ seosta kylmävesi altaassa, SEKOITA. Lisää Jogurtti ja Sekoita tasainen seos. Jaa Herkullinen&Jouluinen Panna cotta juomalaseihin tai lasikulhoihin. Peitä tuorekelmulla ja laita jääkaappiin, jäähdytä n. 1-2  tuntia. Jäähdytyksen aikana seos jähmettyy.

Ennen tarjoilua, lisää lopuksi ja päälle MustaHerukkakeittoa, varovasti.

VALMIS JOULUINEN PANNA COTTA Minun tyyliin

NAM. HERKULLISTA….Tykkään 

Seuraan&Tykkään Ruoka, Juoma&Herkut Uutuukssta ja Trendeistä, etenkin näin Sesonkien kuten nyt JOULUN AIKAAN. Internetin ja verkkosivujen kautta mm.  löytyy runsaasti erilaisia Ideoita ja vinkkejä, joista voi valita itselleen ja maulleen sopivia uutuuksia.

Runsaasti Mahtavia ja Herkullisia VINKKEJÄ&IDEOITA omaan Kotikokkailuun ja Jolun valmisteluihin. KATSO Aiemmat tekstit. 

VALIOLTA Resepti Vinkki….UUSIN Minulle PANNAKOTTA.

Kaikkien Aikojen Joulu….

Joulu MENU….Joulun Jälkiruoka Taivas…

IHASTUTTAVA Joulukalenteri…

http://www.valio.fi/joulu/#leivonta

Minä Tykkään&NAUTIN

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY