KOTI&LEIVONTA. LEIPÄ, SÄMPYLÄT …LEIPÄSET, KASVIS SYDÄN SÄMPYLÄT &SUOLAPALA KUPIT…. OMAT RESEPTIT. 1/2 VAPPU MENU 2016. Suosittu yli 31 krt. Valio Vinkit. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS Suosikki

27.4.201625.9.2019Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, Kevat/Kesa, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTI&VÄLIPALA, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, SISUSTUS...KOTI, TERVEELLINEN, UUTUUS ja TREND...Avainsanat 2016, 2016-2017, Eka Kerta, ELÄMÄNTAPA, Elämäntapablogi, HXSTYLE, iDEAT, IDEAT&VINKIT, Juuressämpylät, Kasvikset, KASVIS, KASVIS SYDÄNSÄMPYLÄT, Kasvissämpylät, Kasvissydänsämpylät, Koti&, KOTI&LEIVONTA, LEIPÄSET, Leipä, LEIPOMINEN, Leivonnaiset, LEIVONTA, MENU, Oma Suosikki, Omat Reseptit, Paisto, Pohjataikina, PORKKANA, Rese, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, Salaatti, SÄMPYLÄT, Sämylät, Suolaiset leivonnaiset, Suolapala kupit, SUOLAPALAKUPIT, SUOLAPALAT, Suolapalkupit, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, SYDÄN, SYDÄN SÄMPYLÄT, TAIKINA, TÄYTETYT SUOLAPALAT, TÄYTTEET, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TRENDIT&uutuudet, Uuutuus VALIO, VALIO, Valio vinkki, VAPPU, VAPPU MENU, Vihannekset, Vihannekset sämpylöissä, Vinkit, VINKIT&IdeatKommentoi

RUOKA. SUOLAISET PURTAVAT

VAPPU 2016 MENU

PASTASALAATTI

LEIPÄSET/SYDÄN SÄMPYLÄT

TÄYTETYT SUOLAPALAT

2/3

IDEOITA JA VINKKEJÄ LEIVONTAAN…KOTIKOKKAILUUN.

RUOKA VAIHTOEHTOJA VINKKEJÄ VAPPUUN

Salaatteja, Suolaisiapiirakoita, Juomia, PIKNIK KORIIN jne.

VALIO…RESEPTIT. Vinkit

UUTTA. TRENDIKÄSTÄ.

SUOLAISET DONITSIT

CHORIZO OLIIVI-KEKSIT

JUOMA VAIHTOEHTO SIMAN, KAHVIN Lisäksi

Herkullinen SUKLAAKAHVI

SEURAAN ja KÄYTÄN……. VALIO SUOMALAISEN RUOKATALON Hyviä Reseptejä, Vinkkejä Koti Leivonnassa ja Kokkailussa.

*Minulle tulee UUTISKIRJE…SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. Hymy

20160427_085907~2 — Kuva Vinkki ILTA-Lehti. PIPPURI.fi

JÄLKIRUAKSI MUNKKEJA, Tippaleipiä ja Kauralastuja. NAM

KATSO aiempi RESEPTI….

JUOMAT

Ostan Simaa tai limsaa. Rakas edesmennyt Äitini osasi tehdä, erityisen Herkullista SIMAA. IHANA Lapsuudeajan Herkku&Muisto. Odotettiin ja käytiinkatsomassa kylmiössä, milloin Rusinat ovat pinnalla siitä tiesi että SIMA ON VALMISTA. Olen muutaman kerran kokeillut, EI riitä aika tehdä itse kaikkea. HYMY

TRENDIKÄS KASVISVERSIO. Leivoin EKA KERRAN

LEIPÄSET/SYDÄN SÄMPYLÄT

Tuoreet&Herkulliset….SYDÄNSÄMPYLÄT

RESEPTI

Minun VERSIO.. KASVIS SYDÄNSÄMPYLÄT

MINI ja LEIPÄSET

25 g hiiva

3 dl maitoa, lämmintä

1 tl suolaa

3 rkl sokeria tai siirappia

50 g leivinmargariiniä, voita tai öljyä

(7-9 dl Sämpyläjauhoja)

tai kuten Minä 3 dl hiivaleipäjauhoja ja n. 5 dl ROUHEISIA Sämpyläjauhoja

1 kpl punainenpaprika, pilkottuna pieniksi

2-4 kpl porkkanaa, raastetta LISÄYS

(1 prk salaatti justokuutioita) EN laittanut

PAISTO 225 C n. 10 min

KUORI porkakanat ja Tee raasteeksi. Käytä apuna Raastinrautaa.

PILKO paprika, pieniksi paloiksi. Minulla jäi liian isoiksi, pullahtelivat taikinasta ulos. Pitää pilkkoa ensi kerralla pienemmiksi.

SEKOITA tasainen taikina Yleiskoneella kuten minä kuvassa tai Käsin. Lisää jauhoja pikkuhiljaa ja lopuksi öljy. KOHOTO taikinaa n. 1 tunti, leivinliinan alla.

20160426_152717 — VALMIS Pehmeä ja kohonnut TAIKINA

Leikkaa taikinasta PIENIÄ PALOJA. PAINA tai kaulitse palat matalaksi ja tasaiseksi.

Minä Tein osasta taikinaa Leipäsiä vain painelemalla paloja, isompia. Toiseksi tein MINI SYDÄNSÄMPYLÖITÄ, SUUPALOJA, jotka painoin Piparkakkumuotilla. ISOMPI MUOTTI….ISOMMAT SYDÄMET.

ENNEN PAISTOA

VOITELE maidolla. Laita päälle esim. Pellavansiemeniä, kuten minä kuvassa.

PAISTO 225 C n. 10 min

VAHDI Paiston aikana. Leipäsiä, Isompia paistetaan kauemmin.

IHAN KIVOJA ja NÄTTEJÄ SYDÄNSÄMPYLÖITÄ

Vaikka ovat pieniä ja Minikokoisia, Voi syödä useamman. Minä Herkuttelin Uuni Tuoreena vain Voin kanssa, NAM…

…

20160426_170004 — Tässä SUOLAPALA KUORET/POHJAT

* Lisään tähän kuvia, kun teen täytteen loppuviikosta….

UUSI Tein EKA KERRAN. Oma Versio…

VALIO mm. Keksit, sämpylät Ideoina.

SUOLAPALAT TÄYTTEILLÄ

EKA KERTA

POHJA TAIKINA

1 prk VALIO Mairorahkaa, Pehmeä 25 g

125 g voita tai leivinmargariiniä

2 dl Vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

PAISTO 200 C n. 15 min

LEIVO POHJA TAIKINA

Kaikki aineet sekaisin. Käytä Yleiskonetta, kuten minä kuvassa tai tee käsin.

VALMIS TASAINEN TAIKINA. Jäähdytä taikina möykky, jääkapissa n. 30 min.

20160426_160144~2 — ANNA Taikinan jäähtyä jääkapissa n. 30 min. Leikkaa taikinasta pala ja Kaulitse Tasaiseksi levyksi. Ohut Levy.

MALLI

TEIN EKA KERRAN. Kokeilin 2 erikokoisella lasilla. Tämä oli mielestäni parempi koko.

UUSI VINKKI MUOTOILUUN… INTERNETISTÄ

LÖYSIN Uuden vinkin Internetistä, selaillessani KUVIA PINTERESTISSÄ.

TESTASIN ja TOIMII. Leivo, kaulitse ja leikkaa, ensin pohja läppänät. Käytä siis POHJIEN muotoilussa avuksi, muffinsivuokaa. LAITA ja PAINELE sormilla, pohja muffinsikupin ympärille.

PAISTA 200 C n. 15 min

VAHDI. Ruskettuvat, Palavat helposti kun ovat ohuita.

SUOLAPALA POHJAKUPPI….odottaa täytettä.

Täyte lisätään, hetki ennen tarjoilua.

VINKKI. Voi tehdä etukäteen, säilytys tiiviissä purkissa.

TÄYTTEET. TUOREJUUSTO ja….

KUKA….AUKAISEE GRILLI KAUDEN VAPPUNA?

Minä olen jo putsaillut Grilliä ja terassia. NYT mietin mitä Haluasi GRILLATA. Kevään ensimmäisellä Grillaus kerralla…

Makkaraa ja Lihaa….

Tästä jatketaan…

Tehdään täytteet ja Pastasalaatti.

Sitten Pääsee Herkuttelemaan ja VAPUN VIETTOON.

…

KOTI&LEIVONTA. PULLAT…. Perinteinen PULLAPITKO, LETITYS OHJE. Vinkit&Ideat. KAHVIPÖYTÄ, Köyhät ritarit, Pikkupullat… OMAT RESEPTI. 2016 – 2017, 2023. SUOSITTU 195..137…30 Tykkäystä. Omat Suosikit. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

14.4.20164.10.2023Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KAHVIPÖYTÄ, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2016, 2016-2017, 4 letitys, Elämäntapablogi, Herkut&Leivonta, HERKUTTELU, Hxs, HXSTYLE, iDEAT, IDEAT&VINKIT, JUHLA, Juhlakranssi, Kahvi pöytä, KAHVIPÖYTÄ, Kanelipullat, Köyhät Ritarit, Koti&, KOTI&LEIVONTA, LEIPOMINEN, Leivonnaiset, LEIVONTA, Leivonta Resepti, LETITYS, Muotoilu, Ohje, Oma Resepti, Oma Suosikki, Omat Reseptit, Omat suosikit, Paisto, Perinne, Perinteinen, Perinteinen Pullapitko, PERINTEISTÄ, Pikkupullat, Pulla, Pullapitko, Pullapitkon letitys, Pullat, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, SUOMALAINEN, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSITTU, Vinkit, VINKIT&IdeatKommentoi

ERILAISIA PULLA HERKKUJA

PULLATAIKINA PERUSRESEPTI

2/2

Monikäyttöinen Pullataikinan perusresepti, josta voi tehdä monenlaisia pieniä ja isoja PULLA HERKKUJA.

KÖYHÄT RITARIT….

VAPPU HERKKUJA…

ITSE TEHDYT MUNKIT&TIPPALEIVÄT.

Laitan Ohjeet ja Ideat myöhemmin, lähempänä Vappua.

MUNKIT TEHDÄÄN Peruspullataikinasta.

LISÄKSI tarvitset, monta pulloa Auringonkukka öljyä, hyvän ja riitävän ison kattilan, öljyssä paistamiseen. Minulla on Valurautainen kattila 3-4 l. HYVÄ ja kestävä. Reikäkauhan. Hienoa ja tomusokeria. Hilloa oman maun mukaan, jos laitat munkkeihin hilloa.

…

PULLAPITKO…

PIKKUPULLAT

PULLAPITKO

LETITYS 4 LETILLÄ. Voi tehdä myös 3.

LISÄYS 2019

JUHLA-PULLA KRANSSI Valmistetaan pullapitkosta. Olen leiponut.

LEIVON Kysyin harvemmin Pullia tai Pullapitkoja,

PIKKUPULLAT

Tällä kertaa LEIVOIN,

Korvapuustit, Perus pikkupulla ja voi-sokeri/Voipulla.

LEIVO. PITKO seka PIKKUPULLAT samasta taikinasta.

4 hlö Riittävä

PULLATAIKINA PERUSRESEPTI

KATSO RESEPTI aiemmat tekstit PÄÄSIÄINEN MENU.

HERKUT Perinteinen RAHKAPIIRAKKA, Pääsiäinen. 24.3.2016…

KOHONNUT PULLATAIKINA

PULLAPITKO VALMIINA

LEIVO käsien avulla pyörittäen, taikinaa leivinalustaa vasten. Käytä jauhoja apuna, ettei taikina jää kiinni käsiint tai alustaan. 2 osasta yksi kerrallaan kuvan mukainen, tasainen ja yhtäptkä, pötkilö ns. TAIKINALETTI.

TARVITSET 2 osaa, 4 LETITETTÄVÄÄN PULLAPITKOON.

20160413_150922 — VALMIS PULLAPITKO. 4:llä letitetty.

LETITYS

ALOITA. Asento

LAITA Pitkon taikinaletit ristikkäin, keskeltä siis letin 1/2 välit päällekkäin.

Letitys tapahtuu aina ylhäältä oikealta, ristikkäin vasemmalle alas. Ja Vastakkaiselta puolelta sama juttu.

LETIN OSAT ovat levällään, LETITYSTÄ TEHTÄESSÄ.

Laitoin HAVAINNOLLISTAMAAN, erilaiset Lusikat. Mitkä letinosat laitetaan yhteen. Pikkulusikat yhteen ja Jälkiruokalusikat yhteen TEE vuorotellen, ristikkäin puolelta toisella. Kokeile Rohkeasti. Kun ymmärrät IDEAN, LETITYS on helppo tehdä. VAIKEA SANOIN SELITTÄÄ, Toivottavasti on apua.

Kun takinaletit, ovat lopussa, Leikkaa ne yhtä pitkiksi. KÄÄNNÄ taikinaletit, pitkon alle ja paina. NÄIN Pää pysyy koossa ja nättinä, kohotuksen ja paistamisen aikan.

TEE Tiivis letitys. YRITÄ saada tasainen letti. HARJOITUS auttaa..

20160413_150945 — Laita valmis pitko SUORASSA Leivinpaperin, leivinpellin päälle. LEVITÄ Leivinliina päälle. ANNA KOHOTA.

Kun PULLAPITKO on noussut. Ja pikkupullat tehty. Aikaa n. 1 tunti mennyt.

Vatkaa haarukalla, 1 Kananmuna vaahdoksi. Voitele kanamunalla Pitkon sivut ja päällinen. Lopuksi RIPOTTELE Sormin, RAE SOKERIA, Pitkon keskelle. Toinen vaihtoehto on laittaa, mantelilastuja ja sokeria.

PAISTO 200 C n. 20 min

TARKASTA Pitkon kypsyys, katsomalla pitkon alle. KÄYTÄ apuna, esim. Leivinlastaa.

MINUN Pullapitko Onnistui muuten ihan ok, mutta Paiston aikana toinen pää kääntyi, kun EI mahtunut Pellille suorassa PAISTUMAAN. Olin tehnyt REILUN KOKOISEN PULLAPITKON. Siitä onkin jo aikaa, kun viimeeksi leivoin, Pullapitkon. En edes muista milloin tein viimeeksi. Teen ja LEIVON yleensä ja useammin, Muita pulla Herkkuja ja Erilaisia Pikkupullia. VAIHTELU VIRKISTÄÄ Kotikokkailuissa. HYMY.

VALMIS PULLAPITKO

Jäähdytä, LEIKKAA kahteen osaan. SYÖ ja NAUTI Tuoreeltaan, esim. sellaisenaan, voin tai kahvin kanssa.

PAKASTA. LEIKKAA 2 osaan.

LAITA pakaste muovipussiin, vieravaraksi.

NAM. HERKULLISTA

JATKETAAN taas ensi viikonloppuna.

OLISIKO Ruan vuoto, ennen Vappu MENUA& HERKKUJA…

NAUTIN, Tykkään KOTEILUSTA, Leipomisesta ja Kokkailusta.

SUOSITTELE LÄMPIMÄSTI TEKEMÄÄN ITSE, Kokeilemaan ja Harjoitus Tekee Mestarin. OPTTELE Hyväksymään, Aina voi onnistua, minullekkin sattuu tehdessä kaikenlaista.

Nautinnollisia Herkuttelu Hetkiä ja IHANAA KEVÄÄN, Innostuksen&Uuden Löytämisen&Luomisen AIKAA….

Nähdään. HYMY

KOTI&RUOKA. LIHA, JAUHELIHA. UUNIRUOKA …Perinteinen LIHAMUREKE ja JAUHELIHATAIKINA, monikäyttöinen. …OMA RESEPTI. 2016…1. SUOSITTU KotiRuoka 804…654..301….87 Tykkäystä. Päivitys 2023. Arki&Juhla Ruoka. SUOSIKKI& amp;Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net Heini

8.4.201628.9.2023Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINENAvainsanat 2016, 2016-2017, ARKI, ELÄMÄNTAPA, Hxs, HXSTYLE, Jauheliha, Jauhelihapihvit, JAUHELIHATAIKINA, JUHLA, Juusto, Juustotäyte, Koti&, KOTI&RUOKA, Lihamureke, Lihapullat, Mausteet, Monikäyttöinen, Monikäyttöinen resepti, Oma Resepti, Oma Suosikki, Omat Reseptit, Paistaminen, Paisto, Perinne, Perinteinen, Perunamuussi, Perusresepti, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA&LISUKE, Sipuli, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, TAIKINA, TÄYTE, Uuni, UUNIRUOKAKommentoi

LIHAMUREKE

JAUHELIHA PERUSRESEPTI

JAUHELIHAPIHVIT JA -LIHAPULLAT

TARJOILU EHDOTUS JAUHELIHAPIHVIT TAI -MUREKE. Itse Tehty PERUNMUUSSI RESEPTI aiemmat tekstit.

KAUNIS KIITOS BLOGIN Seuraajille ja LUKIJOILLE, Tykkääjille….

2019 ja 2020 VIERAILUT ja Katsomiskerrat lisääntyneet…….

YHTEENSÄ 271 ….159 krt

1. SUOSITTU RUOKA Artikkeli

…2. Täytetty Paprikat

HUOM…

KATSO myös Uudemmat KOTIRUOKA ja JAUHELIHA RESEPTIT…..

Meidän Perheessä SYÖDÄÄN Lihaa, Jauhelihaa, Kanaa jne. Monipuolista, Terveellistä&HERKULLISTA KOTIRUOKAA

JAUHELIHA/LIHAMUREKE RESEPTI

4 hlö ARKI ja JUHLARUOKA

500-700 g Kotimaista Sika-nauta jauhelihaa

1-2 kpl sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi

3 kpl kananmunaa

1,5 dl Korppujauhoja

MAUSTEITA

Jauhelihamauste, Oregano, basilika ja valkosipuli.

TÄYTE

VALIO Oltermanni juustoa, siivuina tai sulatejuustoa.

REILUSTI

PAISTO 250 C n. 25 min

VALMISTA jauhelihataikina

KATSO VALMISTUS OHJE, kuvien vierestä.

TEE jauhelihataikinasta levy, leivinpaperin laivinpellin päälle. Tee käsin ja painelemalla sormilla. VALMIS tasainen, hieman peltiä pienempi levy. LAITA TÄYTE.

Leikkaa juustosta Siivuja, juustohöylällä. Levitä juustosiivut koko jauhelihalevyn alueelle. KÄÄRI Täytetty jauhelihalevy rullalle. Käytä apuna, leivinpaperia ja käsiä. ALOITA rullaus pitkältä sivulta. TEE kuten kääretorttu.

VINKKI

Täytteitä voi vaihdella, laittaa esim. kasviksia ja homejuusto-paprikaa.

20160223_173249 — VALMIS PAISTETTU Lihamureke

20160223_155025-1 — VALMIS UUNIIN, kääritty ja täytetty Lihamureke.

VALMISTA ENSIN JAUHELIHATAIKINA

PERUSRESEPTI

LISÄÄ Jauhelihan sekaan, pilkottu sipuli, korppujauho ja kananmunat.

LISÄÄ mausteet. SEKOITA hyvin sekaisin. Käsin, kuten minä kuvassa tai yleiskoneella.

TAKINA hyvin Sekoitettu, VALMIS muotoiluun.

MUOTOILU VAIHTOEHDOT

Jos Teet Lihapullia, ota pieni taikinamöykky ja pyöritä käsin pyöreäksi.

Jos TEET JAUHELIHAPIHVEJÄ, kuten minä Tein viimeeksi. Ota taikinamöykky käsiin, pyöritä pyöreäksi ja taputtele pihvin muotoon käsissä. VOIT välillä kastella käsiä, niin muotoilu helpottuu.

LIHAMUREKE

NOSTA koko taikina, leivinpaperin ja leivinpannun päälle. PAINELE ja taputtele käsillä, matalaksi ja tasaiseksi LEVYKSI. TAIKINASTA tulee sopivan paksu, hieman pienempi kuin leivinpelti.

VALMIS Uuniin Paistettavaksi, laitettava JAUHELIHAMUREKE.

PAISTO UUNISSA 250 C n. 25 min

20160223_173624 — VALMIS HERKUTELTAVAKSI

VINKIT…

VALMIIT JAUHELIHAPullat,-PIHVIT JA -MUREKE maistuvat myös KYLMILTÄÄN. NAM. Tykkään.

Valmiita jauheliha ja yleensä RUOKIA VOI tehdä SUUREMMAN ANNOKSEN KERRALLA, SÄILYTTÄÄ JÄÄKAAPISS JA PAKASTAA.

Niin Minäkin TEEN ja Kokkailen, noin joka toinen päivä.

SUOSITTELEN

LISUKE. OMA VALINTA

TARJOILE JAUHELIHARUOKAA LISUKKEENA, PERUNAMUUSSIA, KEITETTYJÄ PERUNOITA TAI UUNISSA PAISTETTUJA LOHKOPERUNOITA. Meidän perheen Suosikit.

KATSO KEITETYT PERUNAT ja PERUNAMUUSSI RESEPTI aiemmat RUOKA, PÄÄSIÄINEN*

Jauhelihasta on runsaasti erilaisia Ruoka vaihtoehtoja ja ovat helppoja tehdä. Meidän ja monen Kodin&Perheen SUOSIKKI RUOKIA.

Tykkään ja valmistan itsekkin, viikottain jotain Jauheliha Ruokaa.

Ps. Siirsin vielä Pulla juttua, laitan sen ensi viikonloppuna.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KOKKAILEMAAN…

TEKEMÄLLÄ&HARJOITTELEMALLA OPPII JA TAIDOT PARANEVAT.

Hyvää ja Ihanaa Keväistä Viikonloppua Kaikille!

NÄHDÄÄN. HYMY

KOTI&LEIVONTA. JÄLKIRUOKA, Kahvipöytä&Herkuttelu. Perinteinen PASHA&PASHA RAHKA, OMA RESEPTI. Valio Vinkki. Pääsiäinem 2016. Suosittu yli 15 krt. HXSTYLE.net HEINIS

27.3.201612.4.2018Kategoriassa KAHVIPÖYTÄ, Koti&Jälkiruoka, KOTI&LEIVONTA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KUKAT&KYNTTILÄT, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, UUTISET&AJANKOHTAISTA, Uutuus&Trendi, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2016, 2016-2017, HERKUT, HERKUT&Herkuttelu, Herkut&Leivonta, HERKUTTELU, HXSTYLE, JÄLKIRUOKA, KAHVIPÖYTÄ, KARKIT, KEITTIÖ/KATTAUS, Kevat/Kesa, Koti ja Sisustus, Koti&Jälkiruoka, KOTI&SISUTUS Keittiö, LEIVONTA, Oma Resepti, PASHA, PASHA RAHKA, Pääsiäinen, Perinteinen, Persikka, RAHKA, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, Sitruunarahka, SUOSITTU, Top4Yksi kommentti

JÄLKIRUOKA. HERKUT

PASHA

Minun Makuun,

PERSIKKA-SITRUUNARAHKA PASHA

PERINTEINEN PASHA ja Modernimpi JÄLKIRUOKA Esilleasettelu

RESEPTI

1 kpl VALIO KUOHUKERMA

2 kpl VALIO Sitruunamaitorahka 200 g

1 prk säilyke persikoita, puolikkaita 210 g

1,5 tl vaniliinosokeria

Sokeria, oman maun mukaan.

VATKAA kerma vaahdoksi. LEIKKAA Persikanpuolikkaat, pieniksi paloiksi. JÄTÄ KORISTELUUN osa, minulta unohtui jättää. LISÄÄ Sitruunarahkat. MAUSTA. SEKOITA. MAISTA. Lisää sokeria tarvittaessa.

RESEPTI VINKKI&IDEA VALIO…

VALIO…Reseptit

SEKOITA kerma vaahdoksi. KÄYTÄ apuna käsivatkainta.

PILKO persikanpuolikkaat, pieniksi paloiksi. Jätä muutamia paloja, myös koristeluun.

LISÄÄ rahkat kermanjoukkoon. SEKOITA.

LISÄÄ pilkotut persikan palat, kermarahka seokseen. MAUSTA sokereilla. MAISTA.

VALMIS RAHKA. LAITA seos PASHA muottiin, tai kuten minä kuvassa kahvisuppiloon. VUORAA ensin, kahvisuppilo sideharsolla, minulla EI ollut käytin puuvillasta ohutta pyyhettä. Muuten OK, ulkonäkö Ei hieno. VALMISTA PASHA RAHKA, edellisenä iltana. LAITA yön yli Jääkappiin.

KUMOA Kylmettynyt PASHA ylösalaisin tarjottimelle, hieman ennen tarjoilua. KORISTELE. SÄILYTÄ kylmässä.

PERINTEISEEN PASHAAN Kuuluu mm. Rusinat. Minä tykkään nöin Koristeltuna

PERINTEISET. UUDET. PÄÄSIÄISEN HERKUT

MINUN&PERHEEN VALINNAT&SUOSIKIT TOP 4

JÄLKIRUOKA MÄMMI ja Kuohukerma
RAHKAPIIRKKA

PÄÄSIÄSEN MAKEISET

SUKLAA MUNAT, mini ja keskikoot. Täytteellä tai ilman. KATSO aiemmat Pääsiäis tekstit. Hedelmärakeet, munat. Näkyvät kuvissa… NAM.

PASHA Rahkakermasta

Rahkapiirakasta, ei ole kuin pieni pala jäljellä. Ei näytä hyvältä, mutta maku on Herkullinen. Rikkoutuu aina siirrellessä, säilytys jääkapissa. Nam.

VALON LISÄÄNTYESSÄ AINA KEVÄISIN…

Ei kaipaa enää niin paljon lisä valoja ja kynttilöitä, kuten Syksyn pimeydessä. Laitoin nyt kuitenkin KYNTTILÄ Tuikkuja JUHLA PÄÄSISEN KAHVIPÖYTÄÄN, kun on Uusi Idea, Kivat&Nätit Viinilasi kynttiläjalat. Tykkään. Sinä?

20160327_171655~2 — Minä Pääsiäisen Uuden PASHA Herkun kanssa. Laitoin esille kahdella tavalla ja maistoin tietysti kumpaakin. NAM

NAM IHANAA ja Herkullista UUTTA Pasharahkaa, TYKKÄSIN

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Lisään Uuden Pasharahkan, Pääsiäisen ajan Resptien joukkoon.

KIVA UUSI Idea. Ihanat&Suloiset PUPUNKORVAT Lauatasliinoina, jää ensi Pääsiäiseen.

Nyt on Pääsiäisen aikaa Juhlittu, Nautittu Hyvästä RUASTA JA HERKUISTA….

IHANAA JA VALOISAA, KEVÄÄN JATKOA KAIKILLE!

Palataan taas kokkailujen merkeissä, viikonloppuna ja Vappu Herkkujen parissa.

NÄHDÄÄN…. Hymy.

KOTI&RUOKA. LIHAPAISTI. SUOMI. SISÄFILE PAISTI. Lisukkeet; PIPPURINEN KERMAKASTIKE, PERUNAT/PERUNAMUUSSI. PÄÄSIÄINEN MENU 2016 Omat RESEPTIT. Suosikki&Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

26.3.201629.3.2018Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, SISUSTUS...KOTI, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2016, 2016-2017, ELÄMÄNTAPA, HEINIS, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, JUHLA, Kastike, Keitetyt perunat, KEITTIÖ/KATTAUS, Kermakastike, Kevat/Kesa, Koti ja Sisustus, Koti&, KOTI&SISUTUS Keittiö, KOTIKEITTIÖ, KOTIMAINEN, Kukat&Kynntilät, Liha, LIHAA, Lihapaisti, Lisukeet, LISUKKEET, MENU, Menu 2016, MinunSTYLE, Life&HOME, Omat Reseptit, Paisti, Pääsiäinen, Perunamuussi, PERUNAT, Peurunat, Pippurinen kermakastike, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA1&Juoma, SISÄFILE Paisti, Sisäfile, Sisäfilepaisti, SUOMALAINEN, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSIKKI, VINKIT&IdeatYksi kommentti

20160325_144016 — PÄÄSIÄSEN JUHLAPÖYTÄ KATTAUS 2016 TYYLI. Minun Koti&SISUSTUS keittiö.

KEVÄT. PÄÄSIÄINEN TYYLI 2016

KODIN SISUSTUS. RUOKAPÖYDÄN KATTAUS SESONKIEN MUKAAN

SISÄFILEPAISTIA PIPPURISELLA-KERMAKASTIKKEELLA

LISUKE

PERUNAMUUSSI. KEITETYT PERUNAT

RESEPTIT 2-4 hlö

MENU VALMISTUS

TEE ENSIN, kuten minä. KUORI ja lohko perunat.

LAITA KIEHUMAAN.

SISÄFILEPAISTI PAISTO

VALMISTUSAIKA n. 80 -100 min.

RESEPTI

1 kpl Sisäfile paisti n. 800 g- 1kg valmiiksi maustettu tai maustamaton.

TEIN tällä kertaa ilman paistopussia. TAI 1 kpl paistopussi

PAISTO 175 – 200 C n. 45 min

Tai kun paisto mittari näyttää 70 c.

MAUSTA Myllystä suolaa&pippuria, mausteilla. MINULLA on tällä kertaa valmiiksi maustettu, kermainen sisäpaisti. Voit pyyhkiä ylimääräiset mausteet pois, jos haluat. Minä en pyyhi.

LAITA Paisti paistopussiin, jos käytät.HYVÄ APU PAISTAMISESSA, PAISTOMITTARI. SUOSITTELEN. LAITA ja paina paistomittari paistin paksuimpaan kohtaan. SULJE Paistopussi, leikkaa yksi kulma auki. LAITA PAISTI Matalaan lasivuokaan tai uunupellille. PAISTA KYPSÄKSI. Vahdi, ettei kuivu.

LUE ETIKETTIEN TUOTETIEDOT JA OHJEET. HYVIÄ&TOIMIVIA VINKKEJÄ Meille Kotikokkailijoille. SUOSITTELEN&OSTA, KÄYTÄ KOTIMAISTA LIHAA, ELINTARVIKKEITA.

HYVÄ ja TOIMIVA OHJE PAISTOPUSSISSA. SUOSITTELEN.

PAISTOIN NÄIN TÄLLÄ KERTAA…

OTA Sisäfile PAISTI HUONEEN LÄMPÖÖN n. 30 min, ennen paistoa.

MAUSTA PAISTI. LAITA matalaan uunivuokaan, kuten minä kuvassa tai uunipellin, leivinpaerin päälle.

NÄIN HYVÄLTÄ NÄYTTÄÄ. TERVEELLISTÄ SUOMALAISTA LIHAA&RUOKAA.

KÄYTÄ PAISTOMITTARIA APUNA, erilaisten PAISTIEN JA RULLIEN uunissa paistamiseen.

PAISTO 200 C n. 50 min

SISÄLÄMPÖTILA 70 C

OTA PAISTI UUNISTA. SIIRRÄ PAISTI FOLION PÄÄLLE.

Irrota ja sammuta mittari. KÄÄRI PAISTI FOLION SISÄLLE, TIIVISTI.

ANNA OLLA FOLIOSSA n. 15-20 min. VALMIS leikattvaksi ja nautittavaksi.

ERITTÄIN MUREAA SISÄFILETTÄ JA HERKULLISTA. NAM nam

…

Hyviä Vinkkejä&Ideoita Kotikokkailuu ja leivonnaisiin, HERKUTTELUUN. SUOSITTELEN Lämpimästi. SEURAAN, Tykkään ja otan ideoita….Omaan Kotiin&Ruokaan…

VALIO VINKIT. RESEPTIT

VALIO…RESEPTIT

……..

KUN PAISTI PAISTUU, TEE HERKULLINEN KERMAKASTIKE.

TEE KASTIKE

VALMISTUS AIKA n. 30 min.

KATSO KERMAKASTIKE RESEPTI, aiemmasta PÄÄSIÄISEN VALMISTELUT, ruoka tekstistä. 15 ja 18.3.2016

VALMIS PIPPURINEN KERMAKASTIKE, säilyy hellalla rautaritilän päällä ja hell 1-2. LÄMMITÄ ja SEKOITA ennen TARJOILUA ja tarvittaessa.

PERUNAMUUSSI PERUNOISTA. ARKI. JUHLA RUOKA.

PERUNAMUUSSI/KEITETYT PERUNAT

Perinteiseen tapaan ja PARAS PERUNOISTA TEHTYNÄ, PERUNAMUUSSI.

VALMISTUS AIKA 45-60 min.

n. 10 kpl Perunoita, kuorittuna ja lohkottuina. Jauhoiset parhaimpia.

Vettä kattilaan, niin että perunat peittyvät

KEITÄ PERNOITA 20-30 min. TÄYSIN KYPSÄKSI.

Kokeile haarukalla, että perunalohkot ovat kypsiä.

n. 5 dl Maitoa, lisää maitoa vähitellen

Reilu nokare Voita n. 100 g

MAUSTEENA Suola, voi.

SEKOITA TASAISEKSI MUUSSIKSI

TEE ENSIN. ALOITA

KUORI ja lohko perunat. LISÄÄ vettä kattilaan niin, että perunat peittyvät.

KEITÄ perunat. Keitto aika n. 20-30 min, perunoista ja koosta riippuen. MAUSTA vesi suolalla.

KAADA vesi pois, kun perunat ovat kypsät. Lisää Voita reilusti. LISÄÄ maitoa, pikkuhiljaa. SEKOITA. TARKASTA, välillä ettei muussista tule liian löysää. LISÄÄ maitoa vain tarvittaessa. MUUSSI on valmista, kun se on tasaista.

KÄSIVATKAIN on kätevä apuväline, kotikokkailuissa niin myös perunamuussin teossa.

KUORI ja LEIKKAA perunat. LOHKO perunat 4-8 osaan, perunoiden koosta riippuen. Minulla oli ISOJA perunoita, minulla oli 6 perunaa, jotka lohkoin samankokoisiksi, lohkoiksi. Käytä apuna perunakuorimaveitseä, perunoiden kuorimiseen ja terävää leikkuu veistä lohkomiseen. LAITA Kuoritut perunat, kylmään veteen, niin että ne peittyväta. Vesi estää perunoiden tummumisen. KAADA vesi pois ja lohko perunat. Kypsyvät paremmin ja tasaisemmin.

LAITA PERUNAT/PERUNALOHKOT Isoon kattilaan

KATTILA n. 3 tai 4 l. RIITTÄVÄN ISO KATTILA kiehumis ja vatkaamis varaa. LISÄÄ VESI ja laita suolaa keitinveteen. KEITÄ.

KOKEILE HAARUKALLA, ovatko perunat/Perunalohkot kypsiä. HAARUKKA menee hyvin perunaan, kun peruna on kypsä.

JOS EI, lisää keittoaikaa ja tarkasta uudelleen. PERUNAT KYPSIÄ.

KAADA KEITIN VESI POIS. VALMIIT KEITETYT PERUNAT.

PERUNAMUUSSI JATKA…

LISÄÄ VOI paloina. LISÄÄ Maitoa pikkuhiljaa, koko ajan sekoittaen. SEKOITA käsivatkaimella, kuten minä TAI perunsurvimella. Kokeile muovikauhalla ja MAISTA muussia. Lisää maitoa, suolaa tarvittaessa.

PERUNMUUSSI Valmistus

KYPSÄT Keitetyt perunalohkot, LISÄÄÄ voi ja Maitoa pikkuhiljaa. SEKOITA.TASINEN MUUSSI. VALMIS.

VALMIS Tasainen PERUNMUUSSI

Anna paisin vähän aikaa vetäytä, jäähtyä ennenkuin leikkaat ja tarjoat.

HERKULLINEN PÄÄSIÄISATERIA ON VALMIS.

SYÖMÄÄN, NAUTTIMAAN&HERKUTTELEMAAN.

KOTI&RUOKA. JUOMAT.

YKSINKERTAINEN, HERKULLINEN&1 ELÄMÄN NAUTINTO,

HYVÄ JA TERVEELLINENRUOKA.

TÄRKEIN&Pääasiassa AINA RUOKA.

KOTIRUOKAILUSSA….JUOMINA yleensä, Kylmä vesi ja maito.

JÄLKIRUOKA PERINTEINEN MÄMMI JA KUOHUKERMA

20160325_151926 — Sokeria ja Valmis Mämmi, minun Paras.

KATAN vielä PÄÄSIÄISEN KAHVIPÖYDÄN

HERKULLISTA PÄÄSIÄISEN AIKAA…

Nähdään. HYMY….

…

KOTI&LEIVONTA. 2016 PÄÄSIÄINEN Kahvipöytä&Jälkiruoka… PULLATAIKINA RESEPTI…. RAHKAPIIRAKKA, HEDELMÄRAHKA/PASHA ja TÄYTETYT SUKLAAMUNAT RESEPTIT Suosikit. HXSTYLE.net HEINIS Suosittu yli 55 krt

24.3.20162.4.2018Kategoriassa KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, UUTUUS ja TREND..., VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2016, HEDELMÄRAHKA, HERKUT, HERKUT&Herkuttelu, Herkut&Leivonta, HISTORIA, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, JÄLKIRUOKA, KAHVIPÖYTÄ, Kevat/Kesa, KEVÄT, KOTI SISUSTUS, Koti&, KOTI&LEIVONTA, KOTIKEITTIÖ, KULTTUURI&TAIDE, LEIPOMINEN, Leivonnaiset, LEIVONTA, Leivonta Resepti, MENU, MINUN SUOSIKIT, MUFFINSIT, PASHA, PASHA RAHKA, Pääsiäinen, Perinne, Perinteinen, PERINTEISTÄ, PERUS PULLATAIKINA, Perusresepti, POHJA, Pulla, Pullataikina, Pullataikinapohja, Pullataikinaresepti, RAHKA, Rahka täyte, RAHKAPIIRAKKA, Rahkay, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, SESONGIT/KEVÄT, SUKLAA, SUKLAAMUNAT, SUOSIKIT, SUOSIKKI, TAIKINA, TÄYTE, TÄYTETYT SUKLAAMUNAT, TÄYTTEET, TRENDIT, TRENDIT&uutuudet, Uusi, Uusi Resepti, UUTISET&AJANKOHTAISTA, Uutta, VALIO, Valio vinkki, VINKIT&IdeatYksi kommentti

JÄLKIRUOKA. LEIVONNAISET. HERKUT

Ruuan jälkeen

PERINTEISET JÄLKIRUAT

Pasha, Charlotta, Rahkapiirakka ja Mämmi

Olen vuosien varrella syönyt kaikkia, tehnyt ja valmistanut useampia. Minun makuun sopivat, Charlotta, RAHKAPIIRAKAT JA MÄMMI.

MÄMMI&KUOHUKERMA

Olen tehnyt myös Perinteistä PASHAA, mutta en tykkää sen mausta, mausteista. Joten olen omassa kotona ja perheelleni tehnyt, sellaisia Perinteisiä Ruokia ja Herkkuja, joista itsekkin tykkään.

PERINTEINEN RAHKAPIIRAKKA

Pullapohjainen peltipiirakka, vuoka tai pienet rahkapiirakka-pullat.

PYÖREÄ RAHKAPIIRAKKA tällä kertaa.

Yleensä teen pellillisen tai joskus pieniä rahkapullia. Pellillinen tai tämä maistuu Parhaimmalle, ei ole niin paljon pullaa…MAKUASIOITA.

RAHKAPIIRAKKA pullataikinapohja

TEE ENSIN PERUSPULLATAIKINA RESEPTI

5 dl maitoa tai vettä

1 kananmuna

1,5 -2 dl sokeria

8 g jauhettua kaardemummaa, tuubi tai pussi

1 pkt hiivaa, pieni pala

1 tl suolaa

12-14 dl SUNNUNTAI Vehnäjauhoja, lisää tarvittaessa

LORAUS ÖLJYÄ tai sulatettua leivinmargariiniä

SEKOITA TAIKINA. KOHOTA n. 1 tunti, leivinliinan alla.

RAHKA TÄYTE

2 prk eli 5 dl VALIO maitorahkaa

1,5-2 dl sokeria

1-1,5 dl kermaa tai maitoa

2 kananmunaa

2 tl vaniliinisokeria

(Rusinoita, Perinteiseen Rahkapiirakkaan) En itse lisää

SEKOITA KAIKKI, HYVIN SEKAISIN.

PULLATAIKINA….PERUSRESEPTI

LISÄÄÄ kaikki kuivat aineet ensin, Kananmuna. Murenna hiiva. Lämmintä maitoa. Lisää jauhoja pikkuhiljaa, koko ajan sekoittaen. Tee yleiskoneella tai kuten minä tällä kertaa käsin. KÄYTÄNNÖSSÄ OIKEA SEKOITTAA JA VASEN LISÄÄ JAUHOJA JA LOPUKSI ÖLJYN.

KOHOTO taikina leivinliinan alla. Aika n. 1 tunti. Lämmin paikka.

SEKOITA RAHKATÄYTE

Mittaa ja lisää kaikki aineet. SEKOITA. MAISTA.

LEIPOMINEN…

LEIKKAA kohonnuta TAIKINA kahteen osaan. TEE Rahkapiirakka, toisesta puolesta ja lopusta pikkupullia.

LEIVO taikina pulikan avulla, ohueksi ja TASAISEKSI LEVYKSI.

Nosta valmis levy, varovasti leivinpellin, leivinpaperin päälle. TAI kuten minä nostin, irtoreunaisen kakkuvuan sisälle ja renojen päälle. TEIN Eka kerran näin. Muuten ONNISTUI ok, mutta tarttui hieman reunoista kiinni vuokaan.

Seraavaksi, kun taikinapohja on levitettynä ja paikoillaan. LISÄÄ sekoitettu rahkatäyte. TEE SUIKALEISTA Ristikoita, kaaviloidusta taikinalevystä, takinapyörän avulla. OHUITA JA PITKIÄ.

PAINA sormilla reunoja, pysyvät kiinni paiston aikana.

LOPUKSI voitele, haarukkalla,vatkatulla kananmunalla.

ENNEN paistoa.

LEIVO LOPUSTA TAIKINASTA erilaisia pikkupullia…

LAITAN Ensiviikolla, pulla Resptin&Vinkit uudelleen. …

…

UUTENA TEEN HEDELMÄRAHKA/PASHA

2 prk VALIO Sitruunarahkaa

1 prk VALIO Kuohukermaa

1 prk säilyke persikoita

(ananasta)

Sokeria ja vaniljasokeria.

PILKO persikkalohkot, pieniksi paloiksi tai tee soseeksi.

SEKOITA kuohukermavaahdoksi. LISÄÄ RAHKAT. LISÄÄ SOKERIT. MAISTA. Maistuu ilman sokereitakin. NAM NAM… LAITA Rahka annoslaseihin tai tee kuten minä TEEN PASHAN muotoon. LAITA Valmis rahka tuorekelmulla vuorattuun, kahvi suppiloon. LAITA jääkaappiin. KUMOA ennen tarjoilua ja koristele.

TEE PASHARAHKA edellisenä päivänä/iltana, ennen kuin tarjoilet. Näin maut ehtivät ns. Tekeytyä

UUSIA VINKKEJÄ. VALIO RESEPTIT

VALIO….Reseptit

KAHVI LEIVONNAISET JA HERKUT

RAHKAPIIRAKKA PULLAPOHJAAN

UUTENA… SITRUUNARAHKA MUFFINSIT

TIKKARI MUFFINSIT

KATSO aiemmat Reseptit, kirjoitukset. LÖYDÄT HERKUT. YSTÄVÄNPÄIVÄ..

TRENDIKKÄÄT… UUDET 2016

TÄYTETYT SUKLAA MUNAT

20160319_164122~2 — PÄÄSIÄINEN 2016 KATTAUSTA

20160319_164246 — PÄÄSIÄINEN 2016 KATTAUSTA

KATSO aiemmat, RESEPTI PÄÄSIÄISEN VALMISTELUT…

HERKULLISTA, RAUHALLISTA JA

NAUTINNOLLISTA PÄÄSIÄISEN AIKAA KAIKILLE!

Nähdään…HYMY

20160323_075431 — PÄÄSIÄISEN AJAN SISUSTUSTA. KEITTIÖ.

Iloista, Valoista&NAUTINNOLLISTA

PÄÄSIÄISEN AIKAA&KEVÄTTÄ!

KOTI&LEIVONTA, SUOLAPALAT. SYKSY 2016-2017 SUOLAISTA Kalapiirakkaa… LOHI-KATKARAPU PIIRAKKA, Rahkapohja. RESEPTI. Suosittu yli 25 krt. Päivitys 2019. Suosikki&Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

10.3.201612.7.2019Kategoriassa KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINENAvainsanat 2, 2016-2017, ELÄMÄNTAPA, Herkut&Leivonta, HXSTYLE, KALA, KALAPIIRAKKA, Kalapiirakkaa, Kasvikset, KASVIS, Katkarapu, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTIKEITTIÖ, LEIVONTA, LOHI, Lohi-katkarapu, LOHI-KATKARAPUPIIRAKKAA, LOHIPIIRAKKA, Lohta, Maitorahka, Oma Suosikki, Paisto, Paprika, Päivitys, PIIRAKKA, Pohjataikina, RAHKA, Rahkapohja, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, RESEPTIT RUOKA, RUOKA1&Juoma, Sipuli, Suolaiset piirakat, SUOLAISTA PIIRAKKAA, SUOLAPALAT, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, TÄYTE, TÄYTTEET, VINKIT&IdeatKommentoi

LOHI-KATKARAPUPIIRAKKA, KasvisPIIRAKKA

RESEPTI

POHJA TAIKINA

75 g leivinmargariiniä

1 prk Valio maitorahkaa

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Lisää kaikki aineet ja sekoita, tasaiseksi.

TÄYTE

200-300 g lohta, leikattuna pieniksi paloiksi ja siivuiksi

1 kpl punainen paprika, pilkottuna pieniksi paloiksi

Katkarapuja, pakaste n. 100-200 g

1 kpl sipuli, pilkottuna pieniksi paloksi

4-6 kpl valkosipulin kynsiä, leikattuna pieniksi paloiksi

1 prk VALIO Ruoka kerma tai kuohukerma

MAUSTEITA. Kalamauste, sitruunamehu ja suola ja pippuri myllystä.

VOITA nokare, paistamiseen.

PAISTO 200 C n. 30 min

KATSO UUDEMMAT kuvat 10.5.2019…

LEIVONTA, Suolaiset PIIRAKAT…LOHI-KASVISPIIRAKKA. SUOSITTU. Tervellinen ja Herkullinen. Oma Suosikki

LISÄÄ JUUSTORAASTE 20 min. Piirakan pinnalle, PAISTA loppuun.

Juustoraaste lopuksi, ei pala ja tule kovaksi.

VAHDI. ÄLÄ POLTA.

VINKIT. Laita täytteitä omien makujen mukaan, lisää tai vaihtele erilaisia. Esim. Kasvisvaihtoehtona tai kinkku-ananas.

VINKKI. IDEA. VALIO RESEPTIT

VALIO…Reseptit

TEE ENSIN…

POHJATAIKINA VALMIIKSI

LISÄÄ kaikki aineet sekoituskulhoon. SEKOITA. Minä teen pienet taikinat, kuten makeat ja suolaiset piirakat käsin. Siis oikea käsi sekoittaa ja vasen auttaa mm. lisää jauhoja tarvittaessa. SEKOITA tasainen taikina.

20160227_142401 — PAINELE ja muotoile, pohjataikina sormien avulla piirakka vuan pohjalle ja reunalle.

TÄYTE

Minulla oli valmiiksi itse leikkaamia, lohi paloja. Kun tein uuni lohta viimeeksi. Pakasteessa oli vajaa, katkarapupussi.

SUOSITTELEN KOTIVARASTOA peruselintarvikkeista. Minulla on AINA KOTONA keittiön kaapissa, jääkaapissa ja pakasteessa ns. Vara elintarvikkeita jne.

LISÄKSI TARVITSET Valkosipuli kynsiä, kuorituista valkosipuleista ja pilkottuna. LAITAN reilusti valkosipulia, kun tykkään valkosipulista. VINKKI. EI kannata, aina käyttää valkosipulipuristinta vaan leikata veitsellä.

ERILAISET SIPULIT OVAT TERVEELLISIÄ JA HYVIÄ.

Kuori ja leikkaa sipuli.

LISÄÄ PAISTIN PANNULLE nokare voita. Lisää pilkotut sipulit ja paprikat. Kuullota.

LAITA täytteet, piirakka pohjan päälle tasaisesti levittäen. Päällimmäiseksi, pilkotut valkosipulit. LISÄÄ KERMA. Mausta.

20160227_154922 — LISÄÄ JUUSTORAASTE, PINNALLE. Paista loppuun.

VALMIS, ERITTÄIN HERKULLINEN LOHIPIIRAKKA ON VALMIS.

NAUTI&SYÖ heti lämpimänä. Maistuu myös kylmänä. Nam..

Olin kylässä, en voinut ottaa parempaa kuvaa, kun piti päästä heti Herkuttelemaan Piirakkaa Uuni tuoreena. Yritän parantaa edelleen esillelaittoa…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

Herkullista, helppo ja nopea valmistus.

Sopii Viikonlopuksi tai iltapalaksi.

HYVÄÄ&HERKULLISTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE

Seuraavaksi Pääsiäisen Ruokaa ja Herkkuja. Mitähän valmistaisi Ruoaksi, JÄLIRUOKAPUOLI JA LEIVONNAISET OVAT HELPPOJA MINULLE. Tykkään&NAUTIN.

Nähdään. HYMY.

KOTI&RUOKA. KALAT, KIRJOLOHI. UUNIRUOKA. Suomalainen LOHI….PAISTETTU UUNI LOHI &LOHKOPERUNAT 2016.OMA RESEPTI. Valio Vinkki. Suosittu yli 63…24 krt. Suosikki&Terveellinen Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

4.3.201628.1.2021Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, ELÄMÄNTAPA, HERKULLINEN, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, KALA, KALA ruoka, Kalat, Kirjolohi, kirjolohifile, Koti&, KOTI&RUOKA, KOTIKEITTIÖ, LOHEN FILEERAUS, LOHI, LOHKOPERNAT, LOHKOPERUNAT, Oma Resepti, Oma Suosikki, PAISTETTU KALA, Paistettu Lohi Uunissa, Paistettu uuni lohi, PERUNAT, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA&LISUKE, RUOKA1&Juoma, Ruokakerma, SUOMALAINEN, SUOSIKKI, SUOSITTU, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEELLISTÄ, Uuni kala, Uuni lohi, UUNI Lohkoperunat, UUNILOHI, uuniperunat, UUNIRUOKA, VALIO, Valio vinkki, Vinkit, VINKIT&IdeatKommentoi

UUNILOHI

LISUKKEENA LOHKOPERUNAT

RESEPTI

2hlö

1 kpl , n. 500 g kirjolohifilee

1 tl suolaa

1-2 tl kalamaustetta

Sitruunamehua tai sitruunapippuria.

1 prk 2,5 dl VALIO Ruokakermaa

PINNALLE Tilliä tai kalamaustetta.

PAISTO 175 – 200 C n. 40 min.

VINKKI. VALIO RESEPTIT

KATSON Ideoita, Uudet Kala reseptit ja Mehevä Uunikala ja UUNILOHI.

VALIO RESEPTIT. PÄÄRUOKA….KALA

Olen tehnyt aiemmin Lohesta ruokaa, savustanut ja paistanut.

Uunissa en ole tehnyt. NYT ajattelin kokeilla ja valmistaa UUNILOHTA, FILEESTÄ.

OSTA Valmiit LOHIFILEET tai tee kuten minä, osta kokonainen lohi.

Leikkaa ja fileroi itse. KATSO VALMISTUS ohje.

VALMISTUS

FILEROI LOHI. TAI osta valmiiksi fileoitua Lohta, palat.

Minä ostin kokonaisen lohen n. 1,5 kg.

OPETTELEN ja Harjoittelen Fileroimaan itse. Taidot karttuvat, tekemisen ja harjoituksen myötä ja avulla.

Pyyhi kala. OTA ja KÄYTÄ erityisen TERÄVÄÄ VEITSEÄ LEIKKAAMISEEN ja FILEROINTIIN. Minulla on YKSI erityisesti Leikkamiseen varattu Hyvä ja laadukas veitsi.

POISTA Ruodot. Käytä ruodonpoistaajaa TAI kuten minä mansikan kantapoistajaa, toimii aivan mainiosti. EI tarvitse olla jokaista, pikku apuvälinettä erikseen.

SIIRRÄ valmis file riittävän isooon ja matalaan uunivuokaan. MAUSTA. Nahattomalle puolelle, ripottele reilusti kalamaustetta ja myllystä suolaa. Minulla oli lisäksi sitruunamehua kun ei ollut kotona sitruunapippuria.

SIIRRÄ ja LAITA lohi uunivuokaan, nahka ylöspäin.

PAISTA/KYPSENNÄ 200 C…. n. 20 min.

Uunin keskitasolla.

POISTA Nahka, vetämällä. Aloita pyrstöstä. Varo ettet polta sormiasi. Lähtee helposti, ilman apuvälineitä. KAADA ruokaerma lohifileenpäälle. RIPOTTELE päälle ja MAUSTA kalamausteella.

PAISTA VALMIIKSI/KYPSÄKSI n. 20 min.

Yhteensä n. 40 min.

VINKIT

Lopuksi Voit maustaa valmiiksi paistetun lohen, myös esim. Tillillä.

Vaihdella erilaisia ja maustettuja ruokakermoja. Lisukkeita esim. RIISI, kasvikset/salaatti keitetyt perunat tai muussi.

KOKONAINEN LOHI, leikkaa pää pois ensin.

LOHIFILE…Kotimainen, SUOMALAINEN LOHI

LEIKKAA lohi fileiksi. Käännä. Poista ja leikkaa ruoto. Leikkaa suuremat valkoiset pois, lohesta. Minä leikkasin samalla, fileitä.

POISTA RUODOT, ISOJA.

MAUSTA, Valmiiksi leikattu Lohi file.

Tuoreet sitruuna siivut tai kuten minulla sitruunamehu, ovat hyvää kalan maustetta.

PAISTA Lohi filettä ensin, nahkapuoli ylöspäin.

IRROITA ja OTA KALAN NAHKA POIS.

LISÄÄ NESTE ja mausteita. PAISTA Kypsäksi.

VALMIS. KYPSÄ LOHIFILE

ERITTÄIN HERKULLISTA. Nopea ja Helppo valmistus, tehdä uunissa.

VINKIT. Voit vaihdella mausteita ja nestettä.

LISUKE. RIISI, PERUNAMUUSSI, SALAATTI tai oman maun mukaan.

LOHKOPERUNAT

RESEPTI

10 kpl Suomalaisia perunoita, hyvin pestynä

n. 1 dl auringonkukka tai rypsi öljyä.

MAUSTEITA. Suola ja pippuri myllystä.

LEIKKAA Pestyt perunat lohkoiksi, siivuiksi.

Minulla oli ISOJA perunoita, joita lohkoin ja siivutin. HYVÄ jos lohkot, siivut ovat noin saman kokoisia. Kypsyvät ja valmistuvat yhtäaikaan.

LAITA perunalohkot sekoituskulhoon. MAUSTA.

SEKOITA KULHOSSA hyvin sekaisin. Käytä käsiä tai lusikkaa.

PAISTA 250 C n. 20-30 min.

VAHDI. Käännä noin puolivälissä, perunalohkoja. PUDOTA uunin Lämpöä lopussa.

PESE. LEIKKAA ja LOHKO PERUNAT.

MAUSTA perunalohkot ja lisää öljy. SEKOITA.

LAITA ja LEVITÄ perunlohkot uunipellin, leivinpaperin päälle. PAISTA. VAHDI.

VALMIIT PERUNALOHKOT

Tämän Perunalohko reseptin löysin viime syksynä, internetin kautta. Tein yhden kerran ja ihastuin. Olen tehnyt useamman kerrran nyt. Olen valmistanut erilaisia perunoita, mutta en tälläisiä Perunalohkoja jotka ovat vähän kuin minun SUOSIKKI perunat, RANSKANPERUNAT mutta mielestäni Terveellisempiä. NAM…

KALA RUAT ovat TERVEELLSIÄ. Kalaa suositellaan Terveyssuositusten mukaan, syömään noin pari kertaa viikossa.

Valmistan kalaruokia, silloin tällöin. Tykkään etenkin paistetusta ja savustetusta kalasta.

ERITTÄIN HERKULLISTA.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY.

…

UUTISIA….LAITAN ensiviikolla toisen kalaruan. Sitten on vuorossa PÄÄSIÄISEN aikaisia Ruokaa&Herkkuja…NAM….