KOTI&RUOKA. LIHA, JAUHELIHA. UUNIRUOKA …Perinteinen LIHAMUREKE ja JAUHELIHATAIKINA, monikäyttöinen. …OMA RESEPTI. 2016…1. SUOSITTU KotiRuoka 804…654..301….87 Tykkäystä. Päivitys 2023. Arki&Juhla Ruoka. SUOSIKKI& amp;Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net Heini

8.4.201628.9.2023Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINENAvainsanat 2016, 2016-2017, ARKI, ELÄMÄNTAPA, Hxs, HXSTYLE, Jauheliha, Jauhelihapihvit, JAUHELIHATAIKINA, JUHLA, Juusto, Juustotäyte, Koti&, KOTI&RUOKA, Lihamureke, Lihapullat, Mausteet, Monikäyttöinen, Monikäyttöinen resepti, Oma Resepti, Oma Suosikki, Omat Reseptit, Paistaminen, Paisto, Perinne, Perinteinen, Perunamuussi, Perusresepti, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA&LISUKE, Sipuli, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, TAIKINA, TÄYTE, Uuni, UUNIRUOKAKommentoi

LIHAMUREKE

JAUHELIHA PERUSRESEPTI

JAUHELIHAPIHVIT JA -LIHAPULLAT

TARJOILU EHDOTUS JAUHELIHAPIHVIT TAI -MUREKE. Itse Tehty PERUNMUUSSI RESEPTI aiemmat tekstit.

KAUNIS KIITOS BLOGIN Seuraajille ja LUKIJOILLE, Tykkääjille….

2019 ja 2020 VIERAILUT ja Katsomiskerrat lisääntyneet…….

YHTEENSÄ 271 ….159 krt

1. SUOSITTU RUOKA Artikkeli

…2. Täytetty Paprikat

HUOM…

KATSO myös Uudemmat KOTIRUOKA ja JAUHELIHA RESEPTIT…..

Meidän Perheessä SYÖDÄÄN Lihaa, Jauhelihaa, Kanaa jne. Monipuolista, Terveellistä&HERKULLISTA KOTIRUOKAA

JAUHELIHA/LIHAMUREKE RESEPTI

4 hlö ARKI ja JUHLARUOKA

500-700 g Kotimaista Sika-nauta jauhelihaa

1-2 kpl sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi

3 kpl kananmunaa

1,5 dl Korppujauhoja

MAUSTEITA

Jauhelihamauste, Oregano, basilika ja valkosipuli.

TÄYTE

VALIO Oltermanni juustoa, siivuina tai sulatejuustoa.

REILUSTI

PAISTO 250 C n. 25 min

VALMISTA jauhelihataikina

KATSO VALMISTUS OHJE, kuvien vierestä.

TEE jauhelihataikinasta levy, leivinpaperin laivinpellin päälle. Tee käsin ja painelemalla sormilla. VALMIS tasainen, hieman peltiä pienempi levy. LAITA TÄYTE.

Leikkaa juustosta Siivuja, juustohöylällä. Levitä juustosiivut koko jauhelihalevyn alueelle. KÄÄRI Täytetty jauhelihalevy rullalle. Käytä apuna, leivinpaperia ja käsiä. ALOITA rullaus pitkältä sivulta. TEE kuten kääretorttu.

VINKKI

Täytteitä voi vaihdella, laittaa esim. kasviksia ja homejuusto-paprikaa.

20160223_173249 — VALMIS PAISTETTU Lihamureke

20160223_155025-1 — VALMIS UUNIIN, kääritty ja täytetty Lihamureke.

VALMISTA ENSIN JAUHELIHATAIKINA

PERUSRESEPTI

LISÄÄ Jauhelihan sekaan, pilkottu sipuli, korppujauho ja kananmunat.

LISÄÄ mausteet. SEKOITA hyvin sekaisin. Käsin, kuten minä kuvassa tai yleiskoneella.

TAKINA hyvin Sekoitettu, VALMIS muotoiluun.

MUOTOILU VAIHTOEHDOT

Jos Teet Lihapullia, ota pieni taikinamöykky ja pyöritä käsin pyöreäksi.

Jos TEET JAUHELIHAPIHVEJÄ, kuten minä Tein viimeeksi. Ota taikinamöykky käsiin, pyöritä pyöreäksi ja taputtele pihvin muotoon käsissä. VOIT välillä kastella käsiä, niin muotoilu helpottuu.

LIHAMUREKE

NOSTA koko taikina, leivinpaperin ja leivinpannun päälle. PAINELE ja taputtele käsillä, matalaksi ja tasaiseksi LEVYKSI. TAIKINASTA tulee sopivan paksu, hieman pienempi kuin leivinpelti.

VALMIS Uuniin Paistettavaksi, laitettava JAUHELIHAMUREKE.

PAISTO UUNISSA 250 C n. 25 min

20160223_173624 — VALMIS HERKUTELTAVAKSI

VINKIT…

VALMIIT JAUHELIHAPullat,-PIHVIT JA -MUREKE maistuvat myös KYLMILTÄÄN. NAM. Tykkään.

Valmiita jauheliha ja yleensä RUOKIA VOI tehdä SUUREMMAN ANNOKSEN KERRALLA, SÄILYTTÄÄ JÄÄKAAPISS JA PAKASTAA.

Niin Minäkin TEEN ja Kokkailen, noin joka toinen päivä.

SUOSITTELEN

LISUKE. OMA VALINTA

TARJOILE JAUHELIHARUOKAA LISUKKEENA, PERUNAMUUSSIA, KEITETTYJÄ PERUNOITA TAI UUNISSA PAISTETTUJA LOHKOPERUNOITA. Meidän perheen Suosikit.

KATSO KEITETYT PERUNAT ja PERUNAMUUSSI RESEPTI aiemmat RUOKA, PÄÄSIÄINEN*

Jauhelihasta on runsaasti erilaisia Ruoka vaihtoehtoja ja ovat helppoja tehdä. Meidän ja monen Kodin&Perheen SUOSIKKI RUOKIA.

Tykkään ja valmistan itsekkin, viikottain jotain Jauheliha Ruokaa.

Ps. Siirsin vielä Pulla juttua, laitan sen ensi viikonloppuna.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KOKKAILEMAAN…

TEKEMÄLLÄ&HARJOITTELEMALLA OPPII JA TAIDOT PARANEVAT.

Hyvää ja Ihanaa Keväistä Viikonloppua Kaikille!

NÄHDÄÄN. HYMY

KOTI&RUOKA. LIHAPAISTI. SUOMI. SISÄFILE PAISTI. Lisukkeet; PIPPURINEN KERMAKASTIKE, PERUNAT/PERUNAMUUSSI. PÄÄSIÄINEN MENU 2016 Omat RESEPTIT. Suosikki&Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

26.3.201629.3.2018Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, SISUSTUS...KOTI, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2016, 2016-2017, ELÄMÄNTAPA, HEINIS, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, JUHLA, Kastike, Keitetyt perunat, KEITTIÖ/KATTAUS, Kermakastike, Kevat/Kesa, Koti ja Sisustus, Koti&, KOTI&SISUTUS Keittiö, KOTIKEITTIÖ, KOTIMAINEN, Kukat&Kynntilät, Liha, LIHAA, Lihapaisti, Lisukeet, LISUKKEET, MENU, Menu 2016, MinunSTYLE, Life&HOME, Omat Reseptit, Paisti, Pääsiäinen, Perunamuussi, PERUNAT, Peurunat, Pippurinen kermakastike, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA1&Juoma, SISÄFILE Paisti, Sisäfile, Sisäfilepaisti, SUOMALAINEN, SUOMI, SUOSIKIT, SUOSIKKI, VINKIT&IdeatYksi kommentti

20160325_144016 — PÄÄSIÄSEN JUHLAPÖYTÄ KATTAUS 2016 TYYLI. Minun Koti&SISUSTUS keittiö.

KEVÄT. PÄÄSIÄINEN TYYLI 2016

KODIN SISUSTUS. RUOKAPÖYDÄN KATTAUS SESONKIEN MUKAAN

SISÄFILEPAISTIA PIPPURISELLA-KERMAKASTIKKEELLA

LISUKE

PERUNAMUUSSI. KEITETYT PERUNAT

RESEPTIT 2-4 hlö

MENU VALMISTUS

TEE ENSIN, kuten minä. KUORI ja lohko perunat.

LAITA KIEHUMAAN.

SISÄFILEPAISTI PAISTO

VALMISTUSAIKA n. 80 -100 min.

RESEPTI

1 kpl Sisäfile paisti n. 800 g- 1kg valmiiksi maustettu tai maustamaton.

TEIN tällä kertaa ilman paistopussia. TAI 1 kpl paistopussi

PAISTO 175 – 200 C n. 45 min

Tai kun paisto mittari näyttää 70 c.

MAUSTA Myllystä suolaa&pippuria, mausteilla. MINULLA on tällä kertaa valmiiksi maustettu, kermainen sisäpaisti. Voit pyyhkiä ylimääräiset mausteet pois, jos haluat. Minä en pyyhi.

LAITA Paisti paistopussiin, jos käytät.HYVÄ APU PAISTAMISESSA, PAISTOMITTARI. SUOSITTELEN. LAITA ja paina paistomittari paistin paksuimpaan kohtaan. SULJE Paistopussi, leikkaa yksi kulma auki. LAITA PAISTI Matalaan lasivuokaan tai uunupellille. PAISTA KYPSÄKSI. Vahdi, ettei kuivu.

LUE ETIKETTIEN TUOTETIEDOT JA OHJEET. HYVIÄ&TOIMIVIA VINKKEJÄ Meille Kotikokkailijoille. SUOSITTELEN&OSTA, KÄYTÄ KOTIMAISTA LIHAA, ELINTARVIKKEITA.

HYVÄ ja TOIMIVA OHJE PAISTOPUSSISSA. SUOSITTELEN.

PAISTOIN NÄIN TÄLLÄ KERTAA…

OTA Sisäfile PAISTI HUONEEN LÄMPÖÖN n. 30 min, ennen paistoa.

MAUSTA PAISTI. LAITA matalaan uunivuokaan, kuten minä kuvassa tai uunipellin, leivinpaerin päälle.

NÄIN HYVÄLTÄ NÄYTTÄÄ. TERVEELLISTÄ SUOMALAISTA LIHAA&RUOKAA.

KÄYTÄ PAISTOMITTARIA APUNA, erilaisten PAISTIEN JA RULLIEN uunissa paistamiseen.

PAISTO 200 C n. 50 min

SISÄLÄMPÖTILA 70 C

OTA PAISTI UUNISTA. SIIRRÄ PAISTI FOLION PÄÄLLE.

Irrota ja sammuta mittari. KÄÄRI PAISTI FOLION SISÄLLE, TIIVISTI.

ANNA OLLA FOLIOSSA n. 15-20 min. VALMIS leikattvaksi ja nautittavaksi.

ERITTÄIN MUREAA SISÄFILETTÄ JA HERKULLISTA. NAM nam

…

Hyviä Vinkkejä&Ideoita Kotikokkailuu ja leivonnaisiin, HERKUTTELUUN. SUOSITTELEN Lämpimästi. SEURAAN, Tykkään ja otan ideoita….Omaan Kotiin&Ruokaan…

VALIO VINKIT. RESEPTIT

VALIO…RESEPTIT

……..

KUN PAISTI PAISTUU, TEE HERKULLINEN KERMAKASTIKE.

TEE KASTIKE

VALMISTUS AIKA n. 30 min.

KATSO KERMAKASTIKE RESEPTI, aiemmasta PÄÄSIÄISEN VALMISTELUT, ruoka tekstistä. 15 ja 18.3.2016

VALMIS PIPPURINEN KERMAKASTIKE, säilyy hellalla rautaritilän päällä ja hell 1-2. LÄMMITÄ ja SEKOITA ennen TARJOILUA ja tarvittaessa.

PERUNAMUUSSI PERUNOISTA. ARKI. JUHLA RUOKA.

PERUNAMUUSSI/KEITETYT PERUNAT

Perinteiseen tapaan ja PARAS PERUNOISTA TEHTYNÄ, PERUNAMUUSSI.

VALMISTUS AIKA 45-60 min.

n. 10 kpl Perunoita, kuorittuna ja lohkottuina. Jauhoiset parhaimpia.

Vettä kattilaan, niin että perunat peittyvät

KEITÄ PERNOITA 20-30 min. TÄYSIN KYPSÄKSI.

Kokeile haarukalla, että perunalohkot ovat kypsiä.

n. 5 dl Maitoa, lisää maitoa vähitellen

Reilu nokare Voita n. 100 g

MAUSTEENA Suola, voi.

SEKOITA TASAISEKSI MUUSSIKSI

TEE ENSIN. ALOITA

KUORI ja lohko perunat. LISÄÄ vettä kattilaan niin, että perunat peittyvät.

KEITÄ perunat. Keitto aika n. 20-30 min, perunoista ja koosta riippuen. MAUSTA vesi suolalla.

KAADA vesi pois, kun perunat ovat kypsät. Lisää Voita reilusti. LISÄÄ maitoa, pikkuhiljaa. SEKOITA. TARKASTA, välillä ettei muussista tule liian löysää. LISÄÄ maitoa vain tarvittaessa. MUUSSI on valmista, kun se on tasaista.

KÄSIVATKAIN on kätevä apuväline, kotikokkailuissa niin myös perunamuussin teossa.

KUORI ja LEIKKAA perunat. LOHKO perunat 4-8 osaan, perunoiden koosta riippuen. Minulla oli ISOJA perunoita, minulla oli 6 perunaa, jotka lohkoin samankokoisiksi, lohkoiksi. Käytä apuna perunakuorimaveitseä, perunoiden kuorimiseen ja terävää leikkuu veistä lohkomiseen. LAITA Kuoritut perunat, kylmään veteen, niin että ne peittyväta. Vesi estää perunoiden tummumisen. KAADA vesi pois ja lohko perunat. Kypsyvät paremmin ja tasaisemmin.

LAITA PERUNAT/PERUNALOHKOT Isoon kattilaan

KATTILA n. 3 tai 4 l. RIITTÄVÄN ISO KATTILA kiehumis ja vatkaamis varaa. LISÄÄ VESI ja laita suolaa keitinveteen. KEITÄ.

KOKEILE HAARUKALLA, ovatko perunat/Perunalohkot kypsiä. HAARUKKA menee hyvin perunaan, kun peruna on kypsä.

JOS EI, lisää keittoaikaa ja tarkasta uudelleen. PERUNAT KYPSIÄ.

KAADA KEITIN VESI POIS. VALMIIT KEITETYT PERUNAT.

PERUNAMUUSSI JATKA…

LISÄÄ VOI paloina. LISÄÄ Maitoa pikkuhiljaa, koko ajan sekoittaen. SEKOITA käsivatkaimella, kuten minä TAI perunsurvimella. Kokeile muovikauhalla ja MAISTA muussia. Lisää maitoa, suolaa tarvittaessa.

PERUNMUUSSI Valmistus

KYPSÄT Keitetyt perunalohkot, LISÄÄÄ voi ja Maitoa pikkuhiljaa. SEKOITA.TASINEN MUUSSI. VALMIS.

VALMIS Tasainen PERUNMUUSSI

Anna paisin vähän aikaa vetäytä, jäähtyä ennenkuin leikkaat ja tarjoat.

HERKULLINEN PÄÄSIÄISATERIA ON VALMIS.

SYÖMÄÄN, NAUTTIMAAN&HERKUTTELEMAAN.

KOTI&RUOKA. JUOMAT.

YKSINKERTAINEN, HERKULLINEN&1 ELÄMÄN NAUTINTO,

HYVÄ JA TERVEELLINENRUOKA.

TÄRKEIN&Pääasiassa AINA RUOKA.

KOTIRUOKAILUSSA….JUOMINA yleensä, Kylmä vesi ja maito.

JÄLKIRUOKA PERINTEINEN MÄMMI JA KUOHUKERMA

20160325_151926 — Sokeria ja Valmis Mämmi, minun Paras.

KATAN vielä PÄÄSIÄISEN KAHVIPÖYDÄN

HERKULLISTA PÄÄSIÄISEN AIKAA…

Nähdään. HYMY….

…

KOTIRUOKA&JUOMA. PÄÄSIÄINEN MENU

23.3.201620.8.2016Kategoriassa KOTI&RUOKAAvainsanat AJANKOHTAISTA, KEITTIÖ/KATTAUS, Kevat/Kesa, KOTI&SISUTUS Keittiö, KOTIKEITTIÖ, RESEPTIT RUOKA, RUOKA1&Juoma, VINKIT&IdeatYksi kommentti

KOTI&LEIVONTA, SUOLAPALAT. SYKSY 2016-2017 SUOLAISTA Kalapiirakkaa… LOHI-KATKARAPU PIIRAKKA, Rahkapohja. RESEPTI. Suosittu yli 25 krt. Päivitys 2019. Suosikki&Elämäntapa. HXSTYLE.net HEINIS

10.3.201612.7.2019Kategoriassa KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINENAvainsanat 2, 2016-2017, ELÄMÄNTAPA, Herkut&Leivonta, HXSTYLE, KALA, KALAPIIRAKKA, Kalapiirakkaa, Kasvikset, KASVIS, Katkarapu, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTIKEITTIÖ, LEIVONTA, LOHI, Lohi-katkarapu, LOHI-KATKARAPUPIIRAKKAA, LOHIPIIRAKKA, Lohta, Maitorahka, Oma Suosikki, Paisto, Paprika, Päivitys, PIIRAKKA, Pohjataikina, RAHKA, Rahkapohja, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, RESEPTIT RUOKA, RUOKA1&Juoma, Sipuli, Suolaiset piirakat, SUOLAISTA PIIRAKKAA, SUOLAPALAT, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, TÄYTE, TÄYTTEET, VINKIT&IdeatKommentoi

LOHI-KATKARAPUPIIRAKKA, KasvisPIIRAKKA

RESEPTI

POHJA TAIKINA

75 g leivinmargariiniä

1 prk Valio maitorahkaa

2,5 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

Lisää kaikki aineet ja sekoita, tasaiseksi.

TÄYTE

200-300 g lohta, leikattuna pieniksi paloiksi ja siivuiksi

1 kpl punainen paprika, pilkottuna pieniksi paloiksi

Katkarapuja, pakaste n. 100-200 g

1 kpl sipuli, pilkottuna pieniksi paloksi

4-6 kpl valkosipulin kynsiä, leikattuna pieniksi paloiksi

1 prk VALIO Ruoka kerma tai kuohukerma

MAUSTEITA. Kalamauste, sitruunamehu ja suola ja pippuri myllystä.

VOITA nokare, paistamiseen.

PAISTO 200 C n. 30 min

KATSO UUDEMMAT kuvat 10.5.2019…

LEIVONTA, Suolaiset PIIRAKAT…LOHI-KASVISPIIRAKKA. SUOSITTU. Tervellinen ja Herkullinen. Oma Suosikki

LISÄÄ JUUSTORAASTE 20 min. Piirakan pinnalle, PAISTA loppuun.

Juustoraaste lopuksi, ei pala ja tule kovaksi.

VAHDI. ÄLÄ POLTA.

VINKIT. Laita täytteitä omien makujen mukaan, lisää tai vaihtele erilaisia. Esim. Kasvisvaihtoehtona tai kinkku-ananas.

VINKKI. IDEA. VALIO RESEPTIT

VALIO…Reseptit

TEE ENSIN…

POHJATAIKINA VALMIIKSI

LISÄÄ kaikki aineet sekoituskulhoon. SEKOITA. Minä teen pienet taikinat, kuten makeat ja suolaiset piirakat käsin. Siis oikea käsi sekoittaa ja vasen auttaa mm. lisää jauhoja tarvittaessa. SEKOITA tasainen taikina.

20160227_142401 — PAINELE ja muotoile, pohjataikina sormien avulla piirakka vuan pohjalle ja reunalle.

TÄYTE

Minulla oli valmiiksi itse leikkaamia, lohi paloja. Kun tein uuni lohta viimeeksi. Pakasteessa oli vajaa, katkarapupussi.

SUOSITTELEN KOTIVARASTOA peruselintarvikkeista. Minulla on AINA KOTONA keittiön kaapissa, jääkaapissa ja pakasteessa ns. Vara elintarvikkeita jne.

LISÄKSI TARVITSET Valkosipuli kynsiä, kuorituista valkosipuleista ja pilkottuna. LAITAN reilusti valkosipulia, kun tykkään valkosipulista. VINKKI. EI kannata, aina käyttää valkosipulipuristinta vaan leikata veitsellä.

ERILAISET SIPULIT OVAT TERVEELLISIÄ JA HYVIÄ.

Kuori ja leikkaa sipuli.

LISÄÄ PAISTIN PANNULLE nokare voita. Lisää pilkotut sipulit ja paprikat. Kuullota.

LAITA täytteet, piirakka pohjan päälle tasaisesti levittäen. Päällimmäiseksi, pilkotut valkosipulit. LISÄÄ KERMA. Mausta.

20160227_154922 — LISÄÄ JUUSTORAASTE, PINNALLE. Paista loppuun.

VALMIS, ERITTÄIN HERKULLINEN LOHIPIIRAKKA ON VALMIS.

NAUTI&SYÖ heti lämpimänä. Maistuu myös kylmänä. Nam..

Olin kylässä, en voinut ottaa parempaa kuvaa, kun piti päästä heti Herkuttelemaan Piirakkaa Uuni tuoreena. Yritän parantaa edelleen esillelaittoa…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

Herkullista, helppo ja nopea valmistus.

Sopii Viikonlopuksi tai iltapalaksi.

HYVÄÄ&HERKULLISTA VIIKONLOPPUA KAIKILLE

Seuraavaksi Pääsiäisen Ruokaa ja Herkkuja. Mitähän valmistaisi Ruoaksi, JÄLIRUOKAPUOLI JA LEIVONNAISET OVAT HELPPOJA MINULLE. Tykkään&NAUTIN.

Nähdään. HYMY.

KOTI&RUOKA. KALAT, KIRJOLOHI. UUNIRUOKA. Suomalainen LOHI….PAISTETTU UUNI LOHI &LOHKOPERUNAT 2016.OMA RESEPTI. Valio Vinkki. Suosittu yli 63…24 krt. Suosikki&Terveellinen Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

4.3.201628.1.2021Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI RUOKA&JUOMAT, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, VAPAA-AIKAAvainsanat 2016, ELÄMÄNTAPA, HERKULLINEN, HXSTYLE, IDEAT&VINKIT, KALA, KALA ruoka, Kalat, Kirjolohi, kirjolohifile, Koti&, KOTI&RUOKA, KOTIKEITTIÖ, LOHEN FILEERAUS, LOHI, LOHKOPERNAT, LOHKOPERUNAT, Oma Resepti, Oma Suosikki, PAISTETTU KALA, Paistettu Lohi Uunissa, Paistettu uuni lohi, PERUNAT, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA&LISUKE, RUOKA1&Juoma, Ruokakerma, SUOMALAINEN, SUOSIKKI, SUOSITTU, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEELLISTÄ, Uuni kala, Uuni lohi, UUNI Lohkoperunat, UUNILOHI, uuniperunat, UUNIRUOKA, VALIO, Valio vinkki, Vinkit, VINKIT&IdeatKommentoi

UUNILOHI

LISUKKEENA LOHKOPERUNAT

RESEPTI

2hlö

1 kpl , n. 500 g kirjolohifilee

1 tl suolaa

1-2 tl kalamaustetta

Sitruunamehua tai sitruunapippuria.

1 prk 2,5 dl VALIO Ruokakermaa

PINNALLE Tilliä tai kalamaustetta.

PAISTO 175 – 200 C n. 40 min.

VINKKI. VALIO RESEPTIT

KATSON Ideoita, Uudet Kala reseptit ja Mehevä Uunikala ja UUNILOHI.

VALIO RESEPTIT. PÄÄRUOKA….KALA

Olen tehnyt aiemmin Lohesta ruokaa, savustanut ja paistanut.

Uunissa en ole tehnyt. NYT ajattelin kokeilla ja valmistaa UUNILOHTA, FILEESTÄ.

OSTA Valmiit LOHIFILEET tai tee kuten minä, osta kokonainen lohi.

Leikkaa ja fileroi itse. KATSO VALMISTUS ohje.

VALMISTUS

FILEROI LOHI. TAI osta valmiiksi fileoitua Lohta, palat.

Minä ostin kokonaisen lohen n. 1,5 kg.

OPETTELEN ja Harjoittelen Fileroimaan itse. Taidot karttuvat, tekemisen ja harjoituksen myötä ja avulla.

Pyyhi kala. OTA ja KÄYTÄ erityisen TERÄVÄÄ VEITSEÄ LEIKKAAMISEEN ja FILEROINTIIN. Minulla on YKSI erityisesti Leikkamiseen varattu Hyvä ja laadukas veitsi.

POISTA Ruodot. Käytä ruodonpoistaajaa TAI kuten minä mansikan kantapoistajaa, toimii aivan mainiosti. EI tarvitse olla jokaista, pikku apuvälinettä erikseen.

SIIRRÄ valmis file riittävän isooon ja matalaan uunivuokaan. MAUSTA. Nahattomalle puolelle, ripottele reilusti kalamaustetta ja myllystä suolaa. Minulla oli lisäksi sitruunamehua kun ei ollut kotona sitruunapippuria.

SIIRRÄ ja LAITA lohi uunivuokaan, nahka ylöspäin.

PAISTA/KYPSENNÄ 200 C…. n. 20 min.

Uunin keskitasolla.

POISTA Nahka, vetämällä. Aloita pyrstöstä. Varo ettet polta sormiasi. Lähtee helposti, ilman apuvälineitä. KAADA ruokaerma lohifileenpäälle. RIPOTTELE päälle ja MAUSTA kalamausteella.

PAISTA VALMIIKSI/KYPSÄKSI n. 20 min.

Yhteensä n. 40 min.

VINKIT

Lopuksi Voit maustaa valmiiksi paistetun lohen, myös esim. Tillillä.

Vaihdella erilaisia ja maustettuja ruokakermoja. Lisukkeita esim. RIISI, kasvikset/salaatti keitetyt perunat tai muussi.

KOKONAINEN LOHI, leikkaa pää pois ensin.

LOHIFILE…Kotimainen, SUOMALAINEN LOHI

LEIKKAA lohi fileiksi. Käännä. Poista ja leikkaa ruoto. Leikkaa suuremat valkoiset pois, lohesta. Minä leikkasin samalla, fileitä.

POISTA RUODOT, ISOJA.

MAUSTA, Valmiiksi leikattu Lohi file.

Tuoreet sitruuna siivut tai kuten minulla sitruunamehu, ovat hyvää kalan maustetta.

PAISTA Lohi filettä ensin, nahkapuoli ylöspäin.

IRROITA ja OTA KALAN NAHKA POIS.

LISÄÄ NESTE ja mausteita. PAISTA Kypsäksi.

VALMIS. KYPSÄ LOHIFILE

ERITTÄIN HERKULLISTA. Nopea ja Helppo valmistus, tehdä uunissa.

VINKIT. Voit vaihdella mausteita ja nestettä.

LISUKE. RIISI, PERUNAMUUSSI, SALAATTI tai oman maun mukaan.

LOHKOPERUNAT

RESEPTI

10 kpl Suomalaisia perunoita, hyvin pestynä

n. 1 dl auringonkukka tai rypsi öljyä.

MAUSTEITA. Suola ja pippuri myllystä.

LEIKKAA Pestyt perunat lohkoiksi, siivuiksi.

Minulla oli ISOJA perunoita, joita lohkoin ja siivutin. HYVÄ jos lohkot, siivut ovat noin saman kokoisia. Kypsyvät ja valmistuvat yhtäaikaan.

LAITA perunalohkot sekoituskulhoon. MAUSTA.

SEKOITA KULHOSSA hyvin sekaisin. Käytä käsiä tai lusikkaa.

PAISTA 250 C n. 20-30 min.

VAHDI. Käännä noin puolivälissä, perunalohkoja. PUDOTA uunin Lämpöä lopussa.

PESE. LEIKKAA ja LOHKO PERUNAT.

MAUSTA perunalohkot ja lisää öljy. SEKOITA.

LAITA ja LEVITÄ perunlohkot uunipellin, leivinpaperin päälle. PAISTA. VAHDI.

VALMIIT PERUNALOHKOT

Tämän Perunalohko reseptin löysin viime syksynä, internetin kautta. Tein yhden kerran ja ihastuin. Olen tehnyt useamman kerrran nyt. Olen valmistanut erilaisia perunoita, mutta en tälläisiä Perunalohkoja jotka ovat vähän kuin minun SUOSIKKI perunat, RANSKANPERUNAT mutta mielestäni Terveellisempiä. NAM…

KALA RUAT ovat TERVEELLSIÄ. Kalaa suositellaan Terveyssuositusten mukaan, syömään noin pari kertaa viikossa.

Valmistan kalaruokia, silloin tällöin. Tykkään etenkin paistetusta ja savustetusta kalasta.

ERITTÄIN HERKULLISTA.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY.

…

UUTISIA….LAITAN ensiviikolla toisen kalaruan. Sitten on vuorossa PÄÄSIÄISEN aikaisia Ruokaa&Herkkuja…NAM….

KOTI&RUOKA. PASTAT. KASVIKSET. …TOMAATTI – PAPRIKA PASTA. OMA RESEPTI. 2016 – 2017, 2019. SUOSITTU yli 50…33 krt. Oma Suosikki&Terveellinen Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

19.2.201627.4.2021Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, RADIO, RESEPTIT, RUOKA&LISUKE, TERVEELLINEN, Uutuus&Trendi, VAPAA-AIKA, VINKKEJÄ&IDEOITA Itse&Käsillä tekemiseenAvainsanat 2016, 2016-2017, ELÄMÄNTAPA, Elämäntapablogi, Farfalle, Hxs, HXSTYLE, HYVINVOINTI, IDEAT&VINKIT, Kastike, Kasvikset, Kasvispasta, KEITTIÖ/KATTAUS, Keitto aika, Koti&, KOTI&RUOKA, MINUN SUOSIKIT, Nova, Oma Resepti, Oma Suosikki, Omat Reseptit, Omat suosikit, Paprika, PASTA, PASTA KASTIKE, Pastaa, Pastat, RADIO, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, Ruokakermaaa, Rusetti, Sipulia, SUOSIKIT, SUOSIKKI, SUOSITTU, TERVEELLINEN, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEYS, Tomaatti, Tomaatti-Paprikapasta, Tomaattipaprikapasta, Tomaatto, Vapun valtakunta, Vettä, Vinkit, VINKIT&IdeatKommentoi

ERITTÄIN HELPPOA,

NOPEA VALMISTUS ja HERKULLISIA ERILAISET PASTAT

TOMAATTI-PAPRIKA PASTA

RESEPTI, OMA Resepti

n. 3 hlö

1 kpl ruokakermaa

4-5 kpl tomaatteja, pilkottuna pieniksi

1/2-1 paprika punainen ja/tai Keltainen, pilkottuna paloiksi

1-2 kpl sipulia, erittäin pienksi paloiksi leikkurilla

1 kpl Knorr kasvisliemikuutio, muruina

1 dl maitoa tai vettä

Fariini sokeria ripaus.

VALIO Voita nokare.

MAUSTEITA. Pippuri ja suola myllystä.

250 – 300 g Pastaa FARFALLE,

rusetti 500g/ps

1500791667090-1 — Kuvassa vasemalla RAAKA ja Oikealla KYPSÄ PASTA

KEITÄ PASTA

FARFALLE, Rusetti pasta Keittoaika… 12-15 min

SEKOITA YHTEEN. TARJOILE

NAM….HERKULLISTA

RESEPTIT. VINKIT. VALIO….

TÄMÄ on Yksi Meidän Perheen, etenkin minun Suosikki, Pastakastike…NAM

PESE ja LEIKKAA PAPRIKA

20160217_150036 — LAITA VALIO VOITA pannulle. Paista paprikat.

KUORI. LEIKKAA, SILPPUA SIPULIT

Käytä veistä tai sähöistä leikkuria kuten minä. Toimii. SUOSITTELEN.

Teen yleensä kokkaillessa käsin ja koneella.

VARAA MAKAROONIT. VESI KATTILAAN

KEITÄ PASTAT VALMIIKSI kun KASTIKE SEOS on VALMIS.

VALUTA vesi pois.

PAISTA ja HAUDUTA pilkotut sipuli ja paprika. LISÄÄ Ruokakerma.

LISÄÄ ja Murenna kasviliemikuutio ja vesi. MAUSTA. MAISTA.

PESE. LEIKKAA TOMAATIT. LISÄÄ LOPUKSI

HAUDUTA n. 5 min. MAISTA

Mausta lisää, jos on tarvetta.

LISÄÄ VALUTETTUJEN PASTOJEN SEKAAN Keitetty ja haudutettu paprika-sipuli-tomaatti seos, kastike. SEKOITA

VALMIS NAUTITTAVAKSI ja SYÖ HETI

PILKOTUT TOMAATIT voi lisätä myös Valmiin Herkullisen Pastan joukkoon.

VALMISTIN Pitkän tauon jälkeen ja Minulla unohtui laittaa Tomaatit ja lisäsin vasta valmiin Pastan joukkoon.

Herkullinen ja Helppo PASTA

Voit Laittaa vielä Juustoraastetta tai Raastettua Juustoa Pastan päälle…

JA seuraavaksi ei muuta kuin HERKUTTELEMAAN….Nam

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

VALMISTAMAAN TERVEELLISTÄ&HERKULLISTA

KOTIRUOKAA JA LEIPOMAAN

UUTISIA&MUSIIKKIA….

RADIO NOVA…

KUUNTELEN RADIOTA. MUSIIKKIA, IDEOITA, HAASTATTELUJA, jne….

Minä teen kotona ruokaa ja leivon, kuten TV:N ja NOVA radion VAPPU. En käytä paljon eineksiä kotona ruokailuissa.

Esim. Herkullisia ja Helppoja ITSE TEHDÄ&KOKKAILLALLA ja valmistaa, ERILAISIA PASTOJA kuten minä olen nyt Innostunut ja tehnyt. 3 erilaista pastaa nyt. AINA sama ongelma, Mitäs Ruokaa seuraavaksi?

TYKKÄSIN NAM. Teen uudelleen. Tykkään makarooni ja pastaruistakin.

HYVÄ&TERVEELLINEN RUOKA on YKSI ELÄMÄN NAUTINTO

ERITTÄIN HERKULLISTA

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&RUOKA. JOULU MENU&JUOMAT. PERINTEISET JOULULAATIKOT; PORKKANA- ja LANTTU LAATIKKO. JÄLKIRUOKA LUUMURAHKA, RESEPTIT… 2015 Joulu Valmisteluja

23.12.201515.12.2017Kategoriassa JOULU, KEITTIÖ, KOTI RUOKA&JUOMAT, Koti&Jälkiruoka, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, KULTTUURI, RESEPTIT, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, SisustusAvainsanat 2015, HERKUT&Herkuttelu, JÄLKIRUOKA, JOULU, Joulu Menu 2015, Joulu Ruoka, Joulu valmistelut, Joululaatikot, Koti&, KOTI&RUOKA, Laatikkoruoka, Lanttulaatikko, LUUMURAHKA, MENU, Perinteiset, Porkkanalaatikko, RESEPTI, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA&JUOMA Uutuudet&Trendit, RUOKA1&Juoma, VINKIT&IdeatKommentoi

JOULUN VALMISTELUJA 2015

TORTUT&PIPARIT. JÄLKIRUOKA UUSI ja VANHA.

JOULUISET LATIKKORUOAT. JÄLKIRUOKA. KINKKU/KINKKURULLA

JOULUVALMISTELUT…

JOULURAUHA&NAUTTIMINEN

Minun Jouluvalmistelut alkavat olla jo loppusuoralla. Vielä on jäljellä, laatikoiden ja viimeisten leipomisten valmistaminen ja paistaminen, Luumurahka jälkiruoan valmistus, Kinkun paistaminen ja lisukkeiden ostaminen ja varaaminen. Lopuksi siivoan jäljet, etenkin Ahkeraan käytetystä Keittöstä ja Sisustan Jouluisesti koko Kodin. Parveke on jo Talvisessa&Jouluasussa, Kukkineen, Kanervoineen jne. ja Kynttilöineen. Kaikki kun on Kotona Sisutettu ja Herkut&Ruoka valmiina….

Jäljelle jää vain Itsensä Juhlakuntoon laittaminen, Kynnet on Jo lakattu, laitan kuvan myöhemmin ja pöydän kattaminen Joulun Ajasta Nautiiminen…Aaton Ruoan&Juoman, ja Jälkiruokien&Herkkujen Nauttimisen ja Joulu Rauhan. Joulun aikaa Minä Arvostan&Rakastan Perhettä, vietän Lähmmäisten&Sukulaisten kanssa, perinteitä Kunnioittaen mm. Haudoilla käynti&kynttilöiden vienti&muistaminen…Ihanat&Kauniit Muistot Elävät Ikuisesti&Säilyvät Sydämessä Ikuisesti. Kiitollisena Muistellen&Arvostaen Yhdessä vietettyä aikaa. ELÄMÄSSÄ Tärkeintä on Mielestäni, IHMISET….Arvostaminen, Välittäminen ja Auttaminen….

Hyvä Sydän, välittää Lähimmäisistään….IHMISISTÄ.

PERINTEISET LAATIKKO RUAT

Kuvassa lisäksi Peruna-jauhelihalaatikko

LANTTULAATIKKO

LANTTULAATIKKO valmista 3 kpl 0,85 l

1,5-2 kg lanttua, pilkottuna paloiksi

Vettä niin, että lantut melkein peittyvät

1 -2 tl suolaa

3 rkl vehnäjauhoja

1/2 tl valkoppipuria, laita varovasti

3 rkl siirappia

VOIT tehdä pienemmän annoksen, esim 1/2.

PÄÄLLE

Korppujauhoja

Voi tai leivinmargariini nokareita, reilusti.

PAISTO 200 C n. 40 min

KUORI ja PALOITTELE KASVIKSET. LANTUT.

KEITÄ ja SEKOITA. n. 30-45 min. SOSEUTA, jätä keitinvesi. Käytin sauvavatkainta, toimii ok.

FOLIOVUAT ovat käteviä laatikoiden teossa. Lisäksi laitan lasivuokiin omalle perheelle. Teen usempia laatikoita saman aikaisesti. VOI myös pakastaa.

Kun lantut ovat tasainen sose. MAUSTA. Lorauta Siirappia. Lisää vehnäjauhot. SEKOITA.

KAADA ja auta lusikalla, lanttulaatikko paistovuokaan. Jätä paistamisen vara, Älä täytä liian täyteen. TASOITA. TEE Laatikon pintaan kuviot, Lusikalla tai muovisella kuviolastalla kuten minä. Laita korppujauhoja tasaiseti koko laatikon pinnalle. LISÄÄ Reilusti voi tai margariinokareita.

VINKKI. Kuorimiset kannattaa tehdä sarjassa, kummatkin kasvikset yhtäaikaa ja seuraavaksi pilkkominen ja sitten vasta pääsee laatikon tekoon.

PORKKANALAATIKKO

PORKKANALAATIKKO 4-5 kpl 0,85 l

3 dl riisiä

0,75 dl vettä

1 l maitoa

2-3 kg porkkanoita, leikkaa ja paloittele

1-2 tl suolaa

Ripaus valkopippuria

Ripaus Muskottipähkinää (Jouluinen mauste)

Loraus Siirappia tai sokeria

PÄÄLLE

Korppujauhoja

Voi tai leivinmargariiniä

PAISTO 200 C n. 50-60 min

VOIT Tehdä pienemmän annoksen esim. 1/2.

KUORI ja LEIKKAA Porkkanat. Paloittele paloiksi.

JOULUISIA MAUSTEITA…TARVIKKEITA…

VALMISTA LÖYSÄ RIISIPUURO

KEITÄ Riisi ensin vedessä, kun vesi on imeytynyt LISÄÄ maito. TEE löysä riisipuuro, lisää nestettä tarpeen vaatiessa. HAUDUTA puuro valmiiksi n. 20-30 min. SEKOITA. VAHDI. Älä polta, maito palaa helposti pohjaan. MAUSTA suolalla.

LAITA pilkotut porkkana palat kattilaan, lisää vettä niin että, porkkanat melkein peittyvät. KEITÄ ja SEKOITA.

VINKKI. Minä keitän porkkanat 2 kattilassa, mahtuu paremmin sekoittamaan.

KUN Porkkanat on melkein kypsät, SOSEUTA. Käytä sauvavatkainta, joka on toimiva soseiden teossa, kuten minä.

LISÄÄ Porkkanasoseeseen Mausteet ja munat. Lopuksi laita 1/2 riisipuurosta porkkanaseoksen joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

Tee toinen puoli samalla tavalla.

PÄÄLLE. Tee pintaan kuviointi lusikalla (kuva oikealla) ja/tai muovisella kuviolastalla.

Lopuksi LEVITÄ korppujauhoja ja voi tai leivinmargariini nokareita, reilusti.

PAISTA. Foliovuoat käytän 0.85 l ja 0.5 mahtuvat uuniin yhtä aikaa, lomittain.

HUOM

KUVIEN KANSSA on ollut ONGLMIA, katso uusimpia 2016 ja 2017 ARTIKKELEITA…

VALMIS LANTTULAATIKKO

VALMIS PORKKANALAATIKKO

Lanttu ja Porkkanalaatikko ovat Joulupöydän lisukkeita, mm. Kinkun kanssa.

Minun Suosikki laatikko on Porkkanalaatikko. Syön Joulupöydässä kumpaakin. Mikä Sinun?

JÄLKIRUOKA VAIHTOEHTO

PERINTEINEN LUUMU-KERMARAHKA

RESEPTI

4-5 hlö

2 kpl 2 dl maitorahkaa

2 kpl 2 dl kuohukermaa

200 g kivettömiä luumuja

1 prk luumumermelaadia tai laita 2 kpl luumuja

Sokeria

2 liivatetta

Vettä

LAITA luumut kattilaan ja vettä päälle, niin että luumut peittyvät. KEITÄ ja Hauduta n. 10-15 min. SEKOITA. SOSEUTA luumut. Käytä sauvavatkainta kuten minä. JÄÄHDYTÄ.

VATKAA kerma vaahdoksi. Lisää maitorahka ja sokeri.

LISÄÄ luumusose, kerma-rahkaseokseen.

Liota liivate kylmässä vedessä. Purista liivate vedestä. KEITÄ vettä 1 dl, lisää liivatteet. Sekoita, liivatteet sulavat veteen. Kaada liivatevesi, seokseen ja SEKOITA tasaiseksi. MAISTA ja lisää sokeria tarvittaessa.

KAADA Luumu-kermarahka isoon tarjoiluvuokaan tai annoskulhoin tai Tredikkäsiin&Minulle Uusiin annoslaseihin kuten kuvassa. LAITA tuorekelmua päälle ja Laita rahka jääkaappiin jäähtymään.

RAHKA kannattaa tehdä esim. edellisenä iltana, maustuu sopivaksi.

Ennen tarjoilua, voi laittaa esim. Kermavaahto kököjä ja koristeita.

NAM. Herkullista. Tykkään.

JOULI VALMISTELUT 2015…

Nyt on laatikot ja jälkiruoka valmiina. Viimeiset leipomiset hoidettu. Kodin järjestelyt ja Joulu koristelut tehty. Kaikki ok.

Jäljelle jää huomenna Kinkun paisto ja kastikkeen teko. Pöytäliinan silittämine, pöydän kattaminen ja viimeistelyt.

Meillä on tapana Pukeutua siististi&Juhlavasti Joulupöytään. Miten Teillä?

JOULUN AJAN Rauhan…Nauttimisen ja Herkuttelun aika.

Rauhallista ja Iloista Joulun Aikaa Kaikille!

ELÄMÄNTAPA&TYYLI. HXSTYLE.net Heinis Blog. TERVEELLINEN RUOKAVALIO&ELÄMÄNTAPA. MARJAT, LEIVONTA, KOKKAUS&RESEPTIT. Vinkit&Ideat SYKSY 2015-2016

13.9.201525.8.2017Kategoriassa ELÄMÄNTAPA, KEITTIÖ, Kevat/Kesa, KOTI RUOKA&JUOMAT, Koti&Jälkiruoka, KOTI&JUOMA, KOTI&Keittiö JÄLKIRUOKA, KOTI&LEIVONTA, KOTI&RUOKA, KOTI&RUOKA... KESÄ&Grillaus, KOTI&VÄLIPALA, KOTIMAINEN, KOTIMAINEN DESIG, KULTTUURI, LUONTO, RUOKA&JUOMA, RUOKA&LISUKE, Syksy/Talvi, TERVEELLINEN, TVAvainsanat 2015-2016, BLOGI, ELÄMÄNTAPA, Hillot, HXSTYLE, Kesä, KOTI&RUOKA, KOTIMAINEN, Kotimaiset marjat, Lakat, Leivonnaiset, LUONTO, Mansikat, MANSIKKA, Mansikkamaito, MARJAKEITOT, Marjat, Metsä, Metsämansikat, Mustikka, Pakastus, Pirtelö, Puolukka, RAHKAT, RESEPTIT, RESEPTIT LEIVONTA, RESEPTIT RUOKA, RUOKA, RUOKA&JUOMA Uutuudet&Trendit, RUOKA1&Juoma, Ruokavalio, SMOOTHIET, SUOMALAINEN, SUOMI, SUOSIKIT, Syksy, TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA, TERVEYS, TRENDIT&uutuudet, Tuoreet, UUTUUDET..., Vadelma, VINKIT&IdeatKommentoi

TERVEELLINEN RUOKAVALIO. MARJAT. LEIVONTA&KOKKAUS

ITSE TEHDEN. KOTI. TAIDOT. KOTIKOKKAUS

KOTIHOMMAT HALTUUN

TÄRKEITÄ TAITOJA&UUSAVUTTOMILLE

TERVELLISET&KOTIMAISET MARJAT

KOTIMAISET JA SUOMEN LUONNON MARJAT

http://www.arctic-flavours.fi/fi/arktiset+aromit/marjat/luonnonmarjat

MITKÄ TAI MIKÄ ON SUOSIKKI MARJASI?

MANSIKAT&MUSTIKAT. Puolukat…

Minä tykkään ja herkuttelen etenkin mansikoilla, mustikoilla ja silloin tällöin puolukoilla, lakoilla ja metsämansikoilla. Suosittelen lämpimästi keräämään, ostamaan ja syömään kotimaisia marjoja.

Keräämällä marjat itse, samalla tulee huvi ja hyöty itselle, terveydelle.