HERKULLISTA PIZZAA UUNISSA&GRILLISSÄ
ELÄMÄNTYYLI ja VALINTOJA ELÄMÄSSÄ…
ITSE TEHTY PIZZA vai VALMIS PIZZA
Kuvassa KOTI PIZZAN pizzaa. TYKKÄÄN Ihana ja rapea pohja. Syön&HERKUTTELEN silloin tällöin. Yleensä nopea valmistus ja tomitus, HYVÄ. KIVA myös kotiinkuljetus.
RESEPTI
LEIPOMALLA&VALMISTAMALLA ITSE
PIZZAA PELLILLINEN, PALOINA
POHJA TAIKINA
2,5 dl vettä
1 kpl pieni, pala hiiva
1 tl suolaa
n. 10 dl Vehnäjauhoja tai sekä hiivaleipajauhoja
n. 4 rkl öljyä, reilu luraus
PERUSRESEPTI JAUHELIHA PIZZA
TÄYTTEET
500 g KOTIMAISTA sika-nauta jauhelihaa
1kpl sipuli, pilkottuna pieniksi, jauhelihan sekaan
Tomaati pure tai Ketsuppi, käytin tällä kertaa ketsuppia
1-2 ps VALIO Juustoraastetta, esim Pizza ja Mozarella, lisätään lopuksi
1/2 pkt Kotimaista pekonia, pilkottuna pieniksi (EI pakko, valinta nyt)
1/2 prk Ananas renkaita, säilyke Tai TUORE
1/2 Valkosipuli KUORI päälle tuleva valkosipuli ja -kynnet
TÄYTTEITÄ voi valita ja laittaa OMAN MAUN MUKAAN.
Esim. Tehdä kasvis version, kala tai mausteisen, hot version.
AINA PIZZASSA
Tomaatti pure tai ketsuppi, alimmaiseksi
Juustoraaste, päälle
PAISTO 225 n. 15-20 min
VALINNAT
Valkosipuli ja Pizza mauste kuuluu mielestäni AINA pizzaan. Paiston jälkeen lisättävät.
TAI Vaihtoehto VALMIS POHJA
VINKKI Esim. Valmiit tortilla pohjat tai pakastealtaan pizzapohjat.
Nopeuttaa ja helpottaa Pizzan valmistusta. Käytän itse silloin tällöin.
TEE ENSIN PIZZA POHJA
Varaa kaikki tarvikkeet pöydälle vatkauskulhon viereen, ennenkuin aloitat. Murenna hiiva. Lisää lämminvesi. Lisää jauhoja, joihin sekoitettu suolaa, pikkuhiljaa ja koko ajan sekoittaen. Tee KÄSIN kuten minä tai Yleiskoneella.
KUN taikina on tasainen., LISÄÄ lopuksi reililuraus öljyä. Sekoita taikina hyvin sekaisin, tee pehmeä taikina ei liikaa jauhoja.
LAITA Valmis taikina kohoamaan, leivinliina alle n. 30 min.
VALMISTA JA ESIVALMISTELE TÄYTTEET
Kun pohjataikina kohoaa, on aikaa tehdä Esivalmistelut ja valmistaa täytteet.
RUSKISTA jauheliha
Kuori ja pilko sipuli, lisää jauhelihan joukkoon.
Mausta jauheliha, jauhelihamauste, oregano ja valkopippuria.
Kuori Valkosipuli ja -kynnet jo valmiiksi.
PILKO ja ruskista Pekonit. (EI pakko, valinta tällä kertaa)
AVAA Ananas säilykepurkki jo valmiiksi.
KUN pohjataikina on kohonnut.
TAPUTTELE ja Painele Kädellä litteäksi. TAI Tee kaulimella pizzan pohja ohueksi. Käytä Vehnäjauhoja apuna, pohjan tekemisessä. Muotoile halauaamasi muotoon. MINÄ VALMISTAN yleensä LEIVINPELLILLISEN siis Muotoilen taputtelemalla, Pellin muotoon.
LAITA täytteet valmiin pizzapohjan päälle.
Alimmaiseksi tomaatti pyre tai ketsuppi.
Seuraavaksi paistettu jauheliha-sipuli. Lisää paistettu ja pilkottu pekoni, tällä kertaa. Seuraavaksi ananas renkaat, pilkottuna paloina. TYKKÄÄN NAM.
JUUSTORAASTE PÄÄLLIMMÄISEKSI, levitä tasaisesti joka puolelle pizzan päälle.
PAISTA 225 C n. 20 min
Ennen tarjoilua, lisää Pizzamauste ja valkosipuli, puristemen läpi.
NAM. NYT on Kotivalmistettua ja leivottu PIZZA VAMIS HERKUTELTAVAKSI. SUOSITTELEN Lämpimästi.
VINKIT
Jokainen voi valita omat päällyset, samalle pizzan pohjalle kun teet pohjan pellinkokoisen. KÄTEVÄ leikata, jokaiselle sopivia paloja.
Meillä Perheessä, esim. kaikki eivät syö tai tykkää esim. Herkkusienistä, simpukoista tai ananaksesta.
UUSIA IDEOIT&VINKKEJÄ Kotiin&Kokkailuun
KATSO Esim. Grillatut kasvikset ja Grillijuusto, Vartaat…
NAM. HERKULLISTA
UUSI IDEA&VINKKI…
PIZZAA NOPEASTI GRILLISSÄ
PIKKUPIZZAA GRILLISSÄ…
tai Uunissa
Nopea ja Helppo valmistus.
KÄYTÄ valmiita Pizza tai Tortilla pohjia.
TÄYTTEET Oman valinnan mukaan.
TONNIKALA-ANANAS PIKKUPIZZAA GRILLISSÄ
- PAISTA ensin toinen puoli, pikaisesti Grillissä. Lisää täytteet ja jatka…
PAISTA GRILLISSÄ
Paista ensin toinen puoli, pikaisesti Grillissä.
Lisäää Täytteet paistetun pizzapohjan päälle, jatka paistamista.
KÄYTÄ valmiita pieniä Tortilla pohjia, kuten minä kuvissa tai pakastepizzapohjia. Ainakin 2 pohjaa mahtuu paistamaan samalla kerralla. Riippuu miten iso GRILLI on, kuinka monta yhtäaikaa paistuu.
TEE ESIVALMISTELUT 1-2 hlö
1 ps VALMIITA Tortilla pohjia, pieniä Varaa 2-3/hlö
Grilli lämpiämään.
1 prk tonnikalaa öljyssä
1 prk ananasrenkaita, paloittelu pieniksi
1 prk tomaattipyrettä, pieni
1 ps VALIO Kuorrute tai Mozzarella juustoraastetta
AVAA pussit ja purkit valmiiksi, ennen paistoa.
TÄYTTEITÄ jää useammalle pizzalle. Minä tein 2 kpl, Pikku pizzoja itselleni. NAM.
PAISTO GRILLISSÄ, kansi kiinni 6-10 min.
TARKASTA. Ohut pohja palaa helposti, jos grilli liian kuuma.
VAIHTELE TÄYTTEITÄ, Oman maun mukaan.
Käytä jauhelihaa, katso ohje yläpuolelta.
TAI TEE NOPE&Helppo PIKKUPIZZA valmiilla täytteillä, kuten minä tällä kertaa.
TEIN EKA Kerran Pizzaa GRILLISSÄ.
INFLUENCER....Fashion&LifestyleBLOG HXSTYLE.net 