KOTI&LEIVONTA. KAKKU, TORTTU, KÄÄRETORTTU. Perinteinen KÄÄRETORTTU, Unelmatorttu… SUKLAAKÄÄRETORTTU LEIVOKSET 13.2.2018…………. Omat RESEPTIT. IHANAA YSTÄVÄNPÄIVÄÄ 14.2. SUOSITTU 226…140…32.. krt. 2022. Oma SUOSIKKI. LIFESTYLEBLOG HXS. HXSTYLE.net HEINIS

 

1518446975588

1518542426081

1518452560655

 

 

PERINTEINEN KÄÄRETORTTU

KÄÄRETORTTU on helppo ja Nopea valmistaa…

Ensimmäsiä LEIVONNAISIA, joita minä aloin leipomaan jo Nuoruudessa. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

1533731704613

POHJA ja TÄYTTEET…

Kääretortusta voi tehdä erilaisia maultaan, väriltään ja Käyttää sellaisenaan tai koristella.

Olen leiponut KÄÄRETORTTUJA… Vaalea ja Tummapohja.

Täyteenä Omenahilloa, ruskeaa ja vaalea täytettä mm.

 

KÄYTTÄNYT HETI  ja PAKASTANUT kokonaisena KÄÄRETORTTUNA…

VALMISTANUT UNELMATORTTU KAKUN, Vaihtoehto TÄYTEKAKULLE mm. LASTENKUTSUILLE ja SYNTYMÄPÄIVILLE, KAHVIPÖYTÄÄN.

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI… Kokeilemaan ja Leipomaan.

 

KAUNIS KIITOS…. LEIVONTA ja YSTÄVÄN PÄIVÄ Herkuttelu Kiinnostaa TEITÄ BLOGIN, Lukijat ja seuraajakin…

yli 30 krt ja 1pv vielä 13…14.2.

1518446975588

VALMIIT KÄÄRETORTTULEIVOKET….

1518447014690

1518430298619

1533731796965

UNELMAKÄÄRETORTTU RESEPTI…

Oma RESEPTI

POHJA, Pohja taikina

4 kananmunaa

2 dl sokeria

1 dl perunajuhoja

1/2 dl vehnäjauhoja

2 rkl Kaakaojauhetta, Tummaa..

1 tl leivinjauhetta

 

TÄYTE

150 g leivinmargariiniä

2 dl tomusokeria

2 tl vaniliinisokeria

1 kananmunan KELTUAINEN

 

PAISTO  225 C   n. 7 min

LISÄKSI KORISTELU…

VALIO KUOHUKERMAA&Sokeria… Valmista KERMAVAAHTOA

Koristeita mm. Suklaasydämiä, Nonpparelleja

 

VINKIT…

Kääretortun voi pakastaa ja leikata annospaloja, tarpeen mukaan. Nam

 

1518447014690

KÄÄRETORTTULEIVOKSET…

LEIKKAA KÄÄRETORTUSTA muutaman sentin paksuisia paloja, SIIVUJA.

 

KORISTELU…

Kermavaahtoa, suklaasydämiä…Valitettavasti Sydämet olivat pienä, , kun avasin paketin. Olisi ollut Kivemmat Isommat Sydämet, vai Mitä? …nonpparellejä tms.

 

1518542470714

1533731704613

VALMISTA POHJATAIKINA ja PAISTA…

TAIKINAN VALMISTUS VIDEO…

ÄLÄ ENÄÄ Vatkaa kun lisäät jauhot…SEKOITA vain jauhot jaTasainen taikina.

VOIT hiljentää Käsivatkaimen nopeutta, minä en tällä kertaa hiljentänyt….

OPETTELEN Vielä videoiden itse ottamista, kun samalla pitää vielä leipoa…

 

1518447605245

LEIVONTA TARVIKKEET Pöydälle, yhteen kasaan…

1518447760277

VATKAA ENSIN munat ja Sokeri Vaahdoksi, kuohkeaksi…

1518447664274

SEKOITA Kuivat aineet yhteen…

1518447711189

Sekoita KUIVAT AINEET, Jauhot ja sokeri hyvin sekaisin.

Lisää Sekoitetut kuiva-aineet pikkuhiljaa taikinaan, ÄLÄ En vatkaa.

Lisää lopuksi Kaakaojauhe…

1518447845584

 

1518447927356

VALMIS TASAINEN Pohjataikina…

1518447886017

 

1518447966544

KAADA ja LEVITÄ TAIKINA… Korkeareunaiselle pellille,

jossa on tietysti leivinpaperi…

1518448042689

LEVITÄ Pohjataikina tasaisesti… koko Leivinpellin alueelle…

1518448086525

 Kuka Teidän perheessä Tykkää kaalimisesta?

Meillä Kaikki….Lapset ja Myös Me Aikuiset….SUOSITTELEN.

HYMY

KUN POHJTAIKIN on tasaiseti Levitetty laita UUNIIN ja PAISTA.

VAHDI, Ettei pohja pala.

 

PAISTA 225 C  n. 7 min

 

1518448126825

Laita Leivinpaperi pöydälle ja RIPOTTELE SOKERIA Paperin Pinnalle…

 

KAADA Valmis ja paistettu Pohja… Sokereroidun leivinpaperin päälle…alassurin kuten minulla kuvassa.

20180209_134006

1518448252304

IRROTA Paiston aikainen Leivinpaperi…Rullaamalla pois, Kääretotun pohjan päältä.

 

JÄÄHDYTÄ…

PIENI HETKI Pohjaa ja LISÄÄ TÄYTE…

Minulla Tällä kertaa jäähtyi liian kauan aikaa, oli Vaikea rullata Kääretorttu RULLLLE. RULLA REPESI, eikä ole kaunein mahdollinen Ulkonäkö. Maku on Ok

 

TEE TÄYTE ja LEIVITÄ…

VOIT Valmistaa täytteen jo valmiiksi, Pohjan paistamisen aikana

1518448171442

LISÄÄ Leivinmargariini ja  Tomusokeri vatkauskulhoon…

1518448207985

Mittaa ja Lisää myös Vaniliinosokeri vatkauskulhoon…

 

KANANMUNA….KANANMUNAN KELTUAINEN

KANANMUNAN Keltuaisen

eroittaminen…valkuaisesta…

1518448285959

NAPAUTA Kananmunaa Kulhon reunaan …ja Irrota Kuoret, 2 osaan.

Siirtele keltuaista, toisesta Kananmunan kuoripuolikkaasta toiseen…

Samalla Kaada ja valuta Valkuinen pois kuorien välistä…Kuoreen jää jäljelle vain, Tarvitsemasi  KELTUAINEN.

1518448322575

KAADA KELTUAINEN…. muiden aineiden joukkoon ja SEKOITA HYVIN Sekaisin…

Käytä KÄSIVATKAINTA Apuna, kuten minä tai Tehosekoitinta.

1518448375411

1518448406814
VALMIS Tasainen Täyte…

VATKAA TÄYTE TASISEKSI…

 

LEVITÄ VALMIS TASAINEN TÄYTE…Hieman jäähtyneelle Kääretortun Pohjalle

1518448444863

1518448490681

NOSTELE Nuolijalla Täytettä pikkuhiljaa pohjan pinnlle ja levitä….

LEVITÄ TÄYTE Tasaiseti koko Kääretorttupohjan pinnan alueelle..

1518448528942

KÄÄRETORTUN RULLAAMINEN…

Kun koko TÄYTE on levitetty pohjan alueelle tasaisesti,

RULLAA KÄÄRETORTTU TIUKAKSI Rullaksi…Käytä Sormia ja Leivinaperia apuna..

JÄTÄ Valmis KÄÄRETORTTU RULLA, leivinaperin sisälle, TIUKAKSI RULLAKSI ja laita Jääkaappiin Jäähtymään….

 

Noin 1 tunnin tai reilun ajan jälkeen

 

AVAA Leivinpaperirulla ja LEIKKAA KÄÄRETORTUN PÄÄT Pois…

1518331995307
TAVOITE TÄYTE Kauniisti ja Tasaiseti KÄÄRETORTUN Sisällä, kuten minulla kuvassa.

 

KOKONAINEN KÄÄRETORTTU….

LEIKKAA TASAISIA PALOJA, Annoksia ja LEIVOKSIA…

NAM HERKULLISTA…

Taikina ja Valmis KÄÄRETORTTU, Tykkään&Yksi SUOSIKKI.

 

1533731750144

KÄÄRETORTTUPALA….ANNOS….KÄÖRETORTTULEIVOSilman koristelua

1518452560655

TEE KORISTELU Hetki ennen tarjoilua…

VATKAA VALIO KUOHUKERMAA, Mausta sokerilla ja Vaniliinisokerialla.

Laita VALMIS KERMAVAAHTO… Pursottimeen ja TEE KORISTELU, Viimeistely.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI…

1518446941255

1518446907228

1518447051274


KATSO AIEMMAT RESEPTIT… PERINTEINEN KÄÄRETORTTU on hyvin monikäyttöinen LEIVONNAINEN…ARKI ja Juhla Kahvipöytään.

 

PÄÄSIÄINEN LÄHESTYY…Ihanaa aikaa Kevät

PERINTEINEN CHARLOTTA, valmistettu Kääretortusta ja täytteestä OMA RESEPTI

1518331756032

PÄÄSIÄISEN KAHVIPÖYTÄ ja JÄLKIRUOKA…

VAALEAKÄÖRETORTTU ja Ruskea sisällys…

13.4.2017

PERINTEINEN CHARLOTTA, UUSI MÄMMIJÄÄDYKE, VALIO Vinkki….PÄÄSIÄINEN Kahvipöytä&Jälkiruoka

1518331798850

20180211_083102

 

UNELMATORTTU KAKKU…

Kääretorttu koristellaan kokonaisena ja Täyte erilainen myös,

VAIHTOEHTO TÄYTEKAKULLE

Olen käyttänyt mm. SYNTYMÄPÄIVÄKAKKUNA

LISÄÄN RESEPTIN Kokonaisuutena…KEVÄÄN tai KESÄN AIKANA

 

JOULUHALKO…UNELMATORTTU

1518331676817

JOULUHALKO Trendikäs 2015 VALIO Vinkki& Koristelu. UNELMATORTTU, Kääretorttu OMA RESEPTI Täytetään ja koristellaan saadaan…

HYVÄ VAIHTOEHTO TÄYTEKAKULLE…Huom. 2015

Trendikäs JOULUHALKO Valio Vinkki, OMA RESEPTI UNELMATRTTU…

20180211_082811

KOTI&SISUSTUS

KEVÄT KUKAT…KUKAT&KAHVIPÖYTÄ, HERKUT…

Lisäään KEVÄT KUKKIEN Kuvia tähän vielä…

 

MUISTA, ANNA AIKAA YSTÄVILLE…

Minä Arvostan, Nautin ja Viihdyn…

YSTÄVIEN SEURASSA. SUOSITTELEN

1518542426081

Nam HERKULLISTA ilman Kahviakin….HYMY

1518542470714

IHANAA, Nautinnollista ja HERKULLISTA YSTÄVÄNPÄIVÄÄ 14.2.2018!

 

JATKETAAN BLOGISSA AJANKOHTAISILLA Muoti jutuilla…

Kotimaassa ja Maailmalla.

 

HYMY

KOTI&RUOKA. SUOLAPALAT, JUUSTOT. UUSI VUOSI 2017… 1 – 2.1.2018 …..SUOLAPALAT, JUUSTOTARJOTIN &Juomat. VAIHTOEHDOT: Valinnat, Ideat&Vinkit, VALIO Vinkit. TREND. Blog 2017 TOP3&SUOSITUT, KOTI&SISUSTUS. Omat RESEPTIT. SUOSITTU 68…31 Tykkäystä. Oma Suosikki. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

1514793230304

1514792715865

JUUSTOTARJOTIN…

UUDEN VUODEN 2018 ja Vuoden vaihtumisen kunniaksi…Pientä SUOLAISTAPALAA, naposteltavaa ja huikopalaa. AINA kotona myös Uuden vuoden aikana, JUHLITAAN Uutta vuotta Suolapaloilla ja Juomalla, Perheen ja läheisten kanssa.

OLEN tehnyt Juustotarjottimen myös aikaisemmin, mutta siitä on jo aikaa. Liian harvoin tulee valmistettua, vaikka tykkään juustoista ja pienistä Suolapaloista.

1514793186534

IMG_20171101_115715

IDEA SYNTYI jo Syksyllä 2017, MESSUKESKUS Helsingin Viini ja Ruoka messuilla ja VALIO Verkkosivuilta…

1514874346049


 

KAUNIS KIITOS BLOGIN Lukijat, Kävijät&Vierailijat

JOULUKUUSSA  BLOGISSA  Uusi ENNÄTYS

1.451 NÄYTTÖKERTAA…1003 VIERAILIJAA

Lokuun lopusta -Joulukuuhun SUOSITTUA

Joulukuu 18. Mm.  JOULU VALMISTELUT…

384 Näyttökertaa ja 233 Vierailijaa

 

UUSI VUOSI 1 pv 1.1.2018…66 Näyttökertaa ja  43 Vierailijaa…

SUOMI, USA, Romania, Japani, Iso-Britannia, Turkki

 

TOP3 RESEPTIT&SUOSITUT…

1. KATSOTUIN RESPTI TÄYTETYT PAPRIKAT, Mifu-Kasvistäyte…  138  krt (2016)

2. LASAGNE JAUHELIHA, Oma Resepti Mifu…  69 krt  (7.9.2016)

3. KAKUT, KUIVAKAKUT TOP3, Maustekakku&Kuorrute 1.12.2017….59 krt

AJANKOHTAINEN…KINKKU/KALKKUNAPIIRAKKA… 40 krt

2 KAKKUTIKKARIT  yli 40 krt, PULLATAIKINA, Pikkupullat&Laskaiispullat yli 40 krt…

Myös Kanttarellikastike, TORTILLAT/FAJITAKSET, NYHTÖKANA ja LIHA…

Kakut, Juustokakut ja Voileipäkakku, Rahkapiirakka, Muffinsit&Kuppikakut ja SESONKI Ruoka&Menu, VALIO, Vinkit&Ideat, Pöydän kattaus kiinnostavat Blogin lukijoita. HYMY

1514874287787

VALIO RESEPTIT…UUSI VUOSI ja ARKI RUOKA

VINKKEJÄ JUUSTON YSTÄVILLE…NÄIN KOKOAT JUUSTOLAUTASEN  (5 Juustoa) ja Makuparit

VALIO, JUUSTOT …UUSI VUOSI

Olut ja Kuohuviini Juomina esim.

 

1514874318231

TEEN UUDEN JUUSTOTARJOTTIMEN…En käyttänyt näitä uusia vinkkejä nyt.

1514792508609

JUUSTOTARJOTTIMELLE VALITSIN…

3-4 erilaista juustoa, JUUSTOTARJOTTIMELLE ja pikku naposteltavaa, Suolapalaa.

 

1514792579223

Muutama erilainen,  Juusto jo riittää juustotarjottimelle…

Minun valinnat;

VALION UUTUUS Juusto KEISARINNA,

Perinteinen Aura homejuusto, Tuorejuusto ja tavallinen Edam juusto.

1514792628445

INFO KEISARINNA, pitkään kypsytetty Herkuttelu juusto

VALIO… KEISARINNA Juusto

Tykkään myös, Oltermannista, Salaneuvos, Arki ja Edam Juustoista…

SULATE ja Tuorejuustoista, Olymppia, Koskenlaskija, Raejuustoista, Juustokuutiot, Grillijuustot ja Juustoraasteet jne..

 

Lisäksi JUUSTOTARJOTTIMELLE

….Viinirypäleitä en muistanut ostaa, Omenasiivuja ja paloja, Juustosta leikkasin myös napostelupaloja muoteilla ja juustoveitsellä jne..

 

1514793186534

KANTOLAN… 5 VALITUT

Joulun kauppareissulla silmiini osui KANTOLAN Voileipäkeksivalikoima pakkaus, jonka otin kokeiltavaksi. Tykkäsin napostella ennen myös Oliko ne FAZERIN KULTAKALOJA, nämä ulkolaiset joita nyt on kaupoissa tarjolla… eivät ole niin hyviä. MAKUA ASIOITA…

SUOMALAINEN RUISLEIPÄ ja Juustot, VALIO Voi tai Voimariini kuuluvat myös Yhteen.

TYKKÄÄN ja Nautin Ruisleivästä ihan vain Voin tai margariinin kanssa.

TUORE, lämmin leipä on HERKULLISTA NAM…Myös Vanhoja leipäpalasia voi paahtaa, Nam. TAI VALMSITAA LÄMPIMIÄ VOIELIPIÄ, KATSO Vinkit…

OLEN LEIVÄN YSTÄVÄ. Tykkään Syödä ja Herkutella erilaisilla leivillä, samäpylöillä ja patongeilla jne. SUOSIKKINI on RUISLEIPÄ, jota syön päivittäin. HYMY

SIIS lisäksi Juustotarjottimelle, Tuoretta Kotimaista, Herkullista ja Terveellistä Ruisleipää, jotka leikkasin pieniksi suupaloiksi.

Myös Jouluiset PASTEIJAT ja Karjalanpiirakat sopivat myös Juustotarjottimelle.

Minulla EI enää ollut jäljellä, yleensä on Pakkasessa vielä Uutena Vuotena ja Alku vuodesta. HYMY

1514792865644-1

1514792579223

1514792668617

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Paksummat Keksit, eivät olleet minun makuun Muuten valikoima ok

Hinta-laatusuhde ok.

 

2018-01-01 09.22.01

OSTAN LEIVÄT jne. yleensä Kaupasta, Tuoreena ja Lämpiminä…

 

 

 

LEIPOMINEN&LEIVON ITSE…mm. Rouhe ja Kasvis-, Juuressämpylöitä, patonkeja, Leipäsiä, Suolapalakuppeja, Karjalanpiirakoita ja Suolapaloja ja Suolaisia Piirakoita ja tätä Vuokaleipää. LEIPÄKONE LEIPÄÄ ei lasketa.

RUISLEIPÄÄ en ole leiponut, Vaikka Äitini kyllä leipoi pieniä leipäsiä ja tuttavat ovat leiponeet myös Juuresta leivottua Ruisleipää. PARASTA RUISLEIPÄÄ mielestäni on…maatalon emäntien vasta leivottu Ruisleipä tai Karjalanpiirakt jne. OLEN ollut etuoiketettu syömään ja herkuttelemaan monta kertaa, Elämäni aikana.

KATSO LISÄÄ Vinkkejä LEIVONTA, SUOLAPALAT&RUOKA otsikoiden alta…

 

PERHEEN&OMAT SUOSIKKI SÄMPYLÄT…

ROUHESÄMPYLÄT

SÄMPYLÄT, ROUHESÄMPYLÄT Oma RESEPTI tammikuu 2017….

IHANA TUOKSU, Uunista just otetuna, hieman jäähtyneenä mutta vielä, Voi sulaa…NAM HERKULLISTA…Tulee syötyä monta….HYMY. SUOSITTELEN

Osan laitan Pakkaseen jos jää…Otan pakkasesta Leipää sulamaan tarpeen mukaan. PÖYDÄLLÄ LEIPÄ menee huonoksi ja pilaantuu jopa, muutamassa päivässä.

 

IMG_20170908_111316

VUOKALEIPÄ, PATALEIPÄ

LEIVOIN EKA KERRAN Syksyllä 2017 tätä Trendikästä

PATA-, VUOKA LEIPÄÄ

 

VALIO Vinkki&Oma RESEPTI VUOKALEIPÄ, Vaalea, Kaurahiutale ja Seasamsiemenet  8.9.2017…

IMG_20170908_110622

1514819254143

1514819286327

1514793078704

 

UUDEN VUODEN TUNNELMISSA 2017 – 2018

Joulu Sisustusvalojen ja kynttilöiden lisäksi, Tykkään SÄDETIKUISTA….

Nämä Sydän ja tähti SÄDETIKUT ovat myös ihania, perinteisten suorien, pienien ja isojen Sädetikkujen lisäksi. Olen tykännyt Lapsuudesta lähtien, Sädetikuista ja Ilotulituksista.

OLEN Nähnyt useita ILOTULITUKSIA LIVENÄ ja TV:n kautta mm. Kotikaupungeissa, Helsingin, ja Aurinkorannan Ilotulituksia…

1514793230304

JUUSTOTARJOTIN tai LAUTANEN

Minulla on Kätevä IKESTA löydetty Pyörivä tarjotin, SUOSITTELEN.

1514792955013

UUDEN VUODEN JUOMINA, Lasten ja Aikuisten juomat…Kylmänä tietysti, Nam

1 KYLMÄ Perinteinen LONKERO… tai Kuohuviin, Valkoviini EI ollut tälläkertaa.

LIMSAA, Coca Colaa ja OMENAPORETTA

 

IHANAT UUDET LAMPPULASIT…oli ihan pakko ostaa

JUOMINEN onnistuu myös ilman Pilliä ja Korkkiosaa.

1514819314840

1514793024996

IMG_20171231_084616

IMG_20171231_085000

LEMMIKIT, KISSAT…UUSI VUOSI

LEMMIKIT eivät oikein Tykkää Uuden Vuoden Ilotulitteista ja paukuttelusta. TÄNÄ VUONNA oli mielstäni vähemmän Ilotulitusta kun aiempina vuosina.

MEIDÄN PERHEEN 2 Kissaa ovat Arkoja, Uteliaita ja Leikkisiä Kissoja.

Kissat eivät tykkää Ilotulituksista, kovista äänistä jne. OLIN KOTONA, KISSOJEN kanssa Uuutena Vuotena ja Rauhoittelin Kissoja. KISSAT olivat sängyn ja sohvan alla, piilopaikoissaan Ilotulituksen aikana…SAIN houkuteltua Seuraavana aamuna Kissat taas Liikkeelle ja Normaaliin Arkeen. MUSTA Kissa oli joa aikaisemmin liikkeellä, kun tykkää seurata minun Puuhia kotona.

SUOJELKAA ja PITÄKÄÄ AINA HUOLTA KOTIELÄIMISTÄ, LEMMIKEISTÄ…ELÄIMISTÄ

 

IMG_20180101_203659

 

LISÄÄN Huomenna vielä, PUUTARHA, Parveke tunnelma kuvia, tähän lopuksi.

 

PUUTARHA, PARVEKE…

1514792351392

IMG_20171227_104848

KATSO LISÄÄ KOTI&SISUSTUS…

SISÄ ja ULKOTILAT, JOULU VALMISTELUJA

KOTI&SISUSTUS 2017….KOTI; Sisä ja Ulkotilat, VINKIT&IDEAT Talvi&Joulu 2017

KUKAT&KYNTTILÄT, Sisustusvalot, Tunnelmat…

 

 

1514875913488

KODIN ULKOTILAT…

Tykkään ja Nautin myös Ulkotilojen sisustamisesta. SYKSY&TALVI on hiljaisempaa aikaa Puutarha, Parvekkeella. Aikaa Perheen kanssa vietetään vähemmän ulkona.

SISUSTUSVALOT, Viherkasvit ja SISUSTUSTAVARAT ovat ympärivuoden, lisäksi lisään JOULUISIA pieniä&ihania juttuja….POLTAN Runsaasti Kynttilöitä, erilaisissa Kynttilähdyissä ja astioissa. RAKASTAN KYNTTILÖITÄ ja Tunnelma valoja. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI. HYMY

 

1514876038292

1514875954790

 

1514875991839

KAIKILLE OIKEIN IHANAA, VALOISAA ja

REIPASTA ALKU VUOTTA 2018….

 

Jatketaan täällä BLOGISSA Muoti&Kulttuuri aiheiden parissa.

NÄHDÄÄN…HYMY

 

KOTI&LEIVONTA. KAKUT, KUPPIKAKUT, KUIVAKAKUT… BANAANIKAKKU Tai BANAANIKUPPIKAKUT. Lisäksi Omena-Kanelipusut, Voitaikina….26.10.2017 RESEPTIT. Suosikki. LIFESTYLE/ElämäntapablogiHXS. HXSTYLE.net HEINIS

 

 

1508935375524

 

KAUNIS KIITOS… Täällä BLOGISSA yli 35 Kävijää ja katsojaa/pv….viimeisten 5 Päivän aikana.

HYVÄ TIETÄÄ aiheet, joista kirjoitan Kiinnostaa Teitä Blogini seuraajat ja kävijät…. HYMY

1508994795493

MUISTUTUKSESKSI vielä AJANKOHTAISET, Voitaikinasta Leivotut, Nopeat, Helpot ja HERKULLISET OMENA-KANELIPUSUT…

1508935564121-1

KUORI ja LOHKO OMENAT, lohkoiksi

1508935445034

20171025_132701

KÄYTÄ valmiita LEHTU tai VOITAIKINOITA, pakaste, Sulata huuoneen lämmössä useita tunteja ja leivo.

1508935484690

LEHTITAIKINA LEVYJÄ minulla oli tälläkertaa pakkasessa. KAULIMELLA ja jauhojen avulla, kaulitsin taikinalevyjä ohuemmiksi ja isommiksi.

OTA MUOTILLA tai Kahvikuppilautasella ja taikinapyörällä, ympyrän muotoisia paloja. LAITA omenanpuolikso tosielle laidalle, taita ja paina haarukalla reunat kiinni. PIENENNÄ omenlohkoja, mahtuu paremmin taikinapalan sisään.

1508935680205

Voitele vatkatulla kanamunalla Omenapusut ja pyörittele KANELI-SOKERSEOKSESSA ennen paistoa.

1508935719781

NAM Herkullisia….myös lämpiminä

KATSO Tarkemmat ohjeet&RESEPTIT Lokakuu  2016…KOTI&LEIVONTA….Omena-kanelipusut ja AURA-KINKKU Suolapalat

 

1508935339548

2017-10-26 08.24.21

1508994879739

1508994795493

Erittäin Herkullisia NAM….

Leivon silloin tällöin, tulee syötyä ja herkuteltua monta.

Minä&PERHE Tykätään MUFFINSEISTA, KUPPIKAKUISTA ja KUIVAKAKUISTA.

Niitä tulee tehtyä enemmän kuin esim,  Täytekakkuja vain harvoin. Myös esim. Erilaiset keksit, kahvipöydän herkut ja Suolapalat ja Piirakat ovat meillä, myös suosittuja.

 

LEIVOIN ja TEIN vaihteeksi Banaanikkkuresptin ja laitoin taikinan, erilaisiin Kuppikakku muotteihin….Ihania ja erilasia, SILIKONISIA VUOKIA

 

IMG_20170331_081750

PÄÄSISEN ajan KUPPIKAKKUJA ja Koristeluja….

VINKIT…

Syksy aikaan HALLOWEEN….voit myös KORISTELLA ja KUORRUTTAA Kuppikaukut esim. SULATETULLA SUKLAALLA TAI TOMUSOKER-VESI SEOKSELLA eli PIKEERILLÄ

EN koristellut omia KUPPIKAKKUJA, koska laitan osan aina LEIVONNAISISTA pakkaseen, myöhempää käyttöä varten.

1508994652601

BANAANIKAKKU…. BanaaniKUPPIKAKUT

1508994709579

RESEPTI

2 dl sokeria

150 g leivinmargariiniä

2 kananmunaa

3 – 5 banaania, minulla, oli 4 banania survottuna soseeksi

5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1,5 tl kanelia

2 tl vaniliinisokeria

EI Pakollisia mausteita

1,5 -1  tl neilikkaa, laitoin vain 1 tl

3/4 muskottipähkinä jauhetta, Joulu aika mauste

 

PAISTO 175  C    reilu 1 tunti

Tai KUPPIKAKUT 175 C   n. 20 – 25 min vahdi

 

 

VALMISTA TAIKINA

20171025_140303

SOSEUTA ja Muussaa BANAANIT…

20171025_140502

 

1508935642651

VATKAA Ensin sokeri ja margariini vaahdoksi.

20171025_142313

20171025_142307

 

 

 

SEKOITA jauhojen sekaan kaikki mausteet, myös,leivinjauhe ja vaniliinisokeri.

SEKOITA HYVIN SEKAISIN.

20171025_142036

LISÄÄ jauhot pikkuhiljaa taikinan sekaan.

 

 

LOPUKSI lisää soseutetut banaani ja sekoita varovasti taikinaan.

20171025_142520

VALMIS BANAANIKAKKU ja Banaanikuppikakku taikina…

1508935516873

Kun taikina on Hyvin sekoitettu, Tasainen taikina Nosta lusikalla taikina Reilliseen KUIVKAKKUVUOKAAN tai kuten Minä Pieniin ja Ihaniin, Kuppikakkuvuokiin.

Jätä hieman yläreunaan kasvuvaraa, älä siis täytä koko vuokaa.

20171025_143348

 

1508935596369

20171025_143402-1

20171025_143336-1

PAISTA 175 C   20 – 25 min

1508994652601

 

 

1508994680771

1508994765145

1508994709579

1508994737670

IHANA tuoksu Leijailee kun paistan Leivonnaiset valmiiksi…

VOIT tarkistaa kypsyyden halkaisemallla yhden Kuppikakun ja katsoa sisältä, onko taikina paistunut ja Kuppikakku on valmis.

Anna hetki jäähtyä ja Maistelemaan…

 

NAM HERKULLISIA….

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

ENSI viikolla BLOGISSA jatketaan taas TUTTUUN TAPAAN Kulttuurin, Muodin ja  Ruoka&Leivonta juttujen parissa.

NYT Oikein Herkullista ja Ihanaa Syksyistä Viikonloppua Kaikille…

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. LEIPÄ…VUOKALEIPÄ, PATALEIPÄ, Vaalealeipä. OMA RESEPTI… UUSI&EKA KERTA Oma versio&Valio Vinkki 8.9.2017…2021, 2024. Suosittu yli 565…498…127…30 krt, UUSI Suosikki. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS &Suosikki

IMG_20180726_155908

20170831_083721-1

20170831_083728(0)-1

VALIO

RESEPTIT. TUOTTEET. RAVITSEMUS

1504847513892

RESEPTIT

Juuresleipäset, Vuokaleivät, lämpimät voileivät, teeleivät, rieskat, voileipäkakut jne.

LEIPÄ….949 Hakutulosta

20170907_082751-1

VAALEA VUOKALEIPÄ

VAALEA VUOKALEIPÄ

TYKKÄÄN LEIPOA ja leivon säännöllisesti

Olen leiponut aiemmin mm. Rouhe- ja Kasvissämpylöitä, Lepuskoita, Patonkia jne.

En aiemmin leipää, kun kone leipää ei lasketa.

KAUNIS KIITOS 2020…. yli   268…..LISÄYS 20202, 167 krt….

SUOSIKKI Sämpylät ja/tai LEIPÄ

EKA KERTA LEIVOIN….

1504786901750

VUOKALEIPÄ,

Vaalea, Kaurahiutale&Seasamsimenet

RESEPTI, oma versio

6 dl maitoa

1 kpl, pala hiiva

1 tl suolaa

Luraus hunajaa

4 dl kaurahiutaleita

1-2 dl sesaminsiemeniä

noin 10 dl vehnäjauhoja

n. 4 rkl Auringonkukka öljyä,  luraus

PAISTO 175 C    n. 45 min

20170824_144045

TAIKINAN VALMISTUS VIDEO, YLEISKONEELLA Loppu vaihe…

OLEN Pahoillani edelleen ONGELMIA Videoiden kanssa ja en näe + alaosaa Blogista itse….

Virhe
Videota ei löydy.

1504787358000

20170824_143626

Lämmitä osa maidosta mikrossa, kahvimukissa. Murenna hiiva vatkauskulhoon ja kaada kaikki maidot kerralla hiivan päälle, voit sekoittaa.

20170824_143808

1504787398673

LISÄÄ kaikkia aineet, Kaurahiutaleet ja Seasamsiemenet ja osa jauhoista.

ALOITA Sekoittaminen. Käytin tällä kertaa YLEISKONETTA ja Taikinavatkainta, kuvassa.

20170824_143712

1504787398673

LISÄÄ jauhoja pikkuhiljaa, samalla jatkaen sekoittamista.

1504787358000

TAIKINA alkaa irtoamaan kulhon renoista, kun taikina alkaa olla valmista.

20170824_143816

LOPUKSI lisää Taikinaan, Reilu Loraus Öljyä.

SEKOITA TAIKINA Tasaiseksi.

1504787301405

Minä olen tottunut taikinan tekijä, silloin kun aloittelin lapsuudessa jo leipomisen TYKKÄSIN Käsillä tekemisestä, myös taikinoiden teosta. Vaikka käytän myös koneita, käsivatkainta ja Yleiskonetta, riippuen mitä taikinaa valmstan ja leivon.

TEEN YLEENSÄ, EKA KERRAN taikinan käsin, NYT tein loppu tarkastuksen taikinanpehmeydestä onko sopivasti jauhoja ja nestettä, käsin kokeilemalla.

PEHMEÄ ja HYVÄ TAIKINA, HYVÄ Lopputulos Paiston jäkeen.

ANNA KOHOTA, NOUSTA Leivinliinan alla n. 1 tunti.

20170824_155915

KUN taikina on kohonnut, kaada ja nosta taikina Leivinalustalle, jossa on jauhoja.

20170824_155910

20170824_160034

JAA taikina 1/2 Osaan, kuten minä kuvassa. 2 VALMISTA VUOKALEIPÄÄ

20170824_160039

MUOTOILE TAIKINASTA pötkilö, käyttämällä apuna jauhoja ja käsiä.

1504787252963

20170824_155853-1
Leivinmargariinilla sudita Leipävuoka joka puolelta, sisäpuolelta vuokaa

KUN olet saanut taikinan, pötkylän muotoiseksi, kuten minä kuvassa. NOSTA Taikina pötkilö VOIDELTUUN, LEIPÄVUOKAAN.

20170824_160209
VUOKALEIPÄ Ennen lopullista kohotusta…

TEE toinen taikina samalla tavalla, muotoile pötkilö. Nosta toinenkin taikinapötkilö Leipävuokaan.

LAITA taas leivinliinan alle, nousemaan n. 20-30 min.

ANNA KOHOTA

20170824_162733
VUOKALEIPÄ Kohotuksen jälkeen, VALMIINA Paistettavaksi

20170824_162806

LAITA VUOKALEIVÄT Uuniin paistumaan, keskitasolle ritilän päälle.

PAISTA 175 C   n. 45 min

MINÄ Paistan aina  ENSIN vain osan ajasta, tarkastan ja paistan lopuun.

1504787145945
Minä RIPOTTELIN Pinnalle Seasaminsiemeniä ja kaurahiutaleita, Kokeilin, ennen paistoa…Eivät kyllä kestäneet päällä. PITÄÄ seuraavalla kerralla voidella ensin esim. Maidolla ja sitten simenet päälle

PUNAINEN on Silikoni Leipävuoka, Leipä levisi paiston aikana.

TUMMAHARMAA on Teflon Leipävuoka, LEIPÄ pysyi kasassa ja kauniin muotoisena, myös paiston aikana ja jälkeen.

MINÄ&Perhe maistoimme ja söimme ensin rumemman, silikonivuoassa paistetun Vuokaleivän. MAKU ja paisto oli ok. NAM…

1504787039281

TÄMÄ on tehty Teflon LEIPÄVUALLA…LAITOIN pakastepussiin ja pakkaaseen.

Alapuolen kuvassa oli käytössä Silikonivuoka, leipä pullistui keskiosalta paiston aikana ja muoto muuttui.

20170824_175548
Tämä on Silikonivualla valmistettu Vuokaleipä, joka on jo syöty…

1504810715391

VUOKALEIPÄ oli herkullista, pehmeää ja hyvää.

UUNI LÄMPIMÄNÄ, TUOREENA JA TUOKSUVANA…

Voi suli päällä, Nam…

1504786901750

Helppo ja yksinkertainen Resepti ja valmistus.

Hyvää ja Herkullista leipää, Teen myös uudestaan.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Ensi viikolla jatketaan täällä Blogissa Muoti ja Kulttuuri jutuilla.

Ihanaa ja Herkullista Syksyistä Viikonloppua Kaikille.

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&LEIVONTA. LEIVONNAISET Suolaiset. LEIPÄ, SÄMPYLÄT, PATONKI….PATONKI& Taikina RESEPTI, paisto. Oma RESEPTI. Täytetyt Patongit. ….Täytteet, Kasvikset &VALIO AURA juusto Täyte&Levite 31.8.2017… PIKNIKKORI, Eväät KESÄ, Kotiruoka…SUOSITTU 158… 74…39 Tykkäystä. SUOSIKKI&Elämäntapablogi. HXSTYLE.net HEINIS

1502977468076-1

1504100426075

2017-10-15 12.05.02

 

1502984887847

PIKNIKKORISSA oli lisäksi….Kotimaisia Tuoreita Porkkanoita, Tuore Ananas, Banaaneita ja omenoita, Rusinoita&pähkinöitä, Mansikoita ja JUOMISTA. Kukkia tietysti AURINGONKUKKIA, löytyi Torilta ja kestävät pitkään.

1502995015890

 

1502984947001

PIKNIKPAIKKANA IHASTUTTAVA….

KAISANIEMEN KASVITIETEELLINENPUUTARHA, ULKOPUUTARHA HELSINKI.

Katso Myös esittely&Artikkelit…

1502012658229

KATSO 25.8. MUSTIKKAMUFFINSI RESEPTI

KOTI&LEIVONTA…AJANKOHTAISTA Marjat, MUSTIKKAMUFFINSIT

 

PIKNIKKORIN ESIVALMISTELUT&SISÄLTÖ

18.8.2017

KESÄ PIKNINKKORIN ESIVALMISTELUT ja SISÄLTÖ, Vinkit&Ideat…

1502995077872

PATONKI TAIKINA, RESEPTI

1/2 l vettä tai maitoa

25 g hiivaa, pala

1,5 tl suolaa

10 -12 dl vehäjauhoja, tai 4 viljansäpyläjauhoja tms.

EN mittaa mutta saa olla, REILUSTI

2-4 rkl voisulaa tai öljyä

 

PAISTO 25O C    n. 12 min

 

TÄYTETYT PATONGIT

Sopivat Aamupalaksia, Lounaaksi, väli- tai iltapalaksi

Minä&PERHE TYKKÄÄ.

1504098738979-1

 

1504098684096
Oma Leipoma PATONKI, Kotimaista tomaattia ja Kevyt levitettä…nam

Myös Matkoille evääksi, tai PIKNIKKORIIN kuten Tänä kesänä 2017

2017-08-18 09.05.34

Myymälöissä on runsaasti VALMIITA tuoreita tai esipaistettuja PATONKEJA. PIKNIKKUVISSA minulla oli Esipaistetteja Patonkeja, jotka aamulla itse paistoin. Lisäksi löysin matkalla Myymälästä, Tuoreen Pitkän Patongin.

 

LISÄKSI Tykkään myös SUBWAYN…

täytetyistä PATONGEISTA, joita syön aina silloin tällöin. SUOSITTELEN.

 

PATONGIN VALMISTAMINEN ja LEIPOMINEN

1504100456685

TEE TAIKINA

VOIT valmistaa taikinan Yleiskoneella tai KÄSIN, Kuten minä.

MINÄ TYKKÄÄN KÄSIN TAIKINAN TEKEMISESTÄ, pienet ja helpot taikinat leivoin yleensä käsin. SUOSITTELEN.

20170818_140117

MURENNA Hiiva  ensin, Vatkauskulhoon.

 

20170818_140126

Lisää lämmin vesi ja sekoita. Lämmitä osa vedestä esim. Mikrossa.

 

20170818_140235

Lisää suola ja jauhot.

Lisää jauhoja pikkuhiljaa, samalla sekoittaen. Saa olla löysä mutta atsainen taikina.

20170818_140417

LOPUKSI lorauta reilusti öljyä tai voi sulaa.

SEKOITA Taikina hyvin sekaisin.

20170818_140735

TASAINEN TAIKINA. LAITA leivinliina päälle ja anna KOHOTA n. 1 tunti.

20170818_161416-1

Kun taikina on kohonnut kaada ja nosta taikina LEIVINALUSTALLE

 

20170818_161432

LEIKKAA taikina 2 tai 3 osaan.

Minä leikkaiisn 3 osaan, tulee pinempiä PATONKEJA ja helpompi paistaa.

20170818_161446

20170818_161727

Tässä yksi osa taikinsta on muotoiltu jo Patongiksi.

MUOTOILE käden, levinalustan ja jauhojen avulla, taikina möykystä pötkilö, kuin patonki muoto on. Leivonta kuva valitettavasti epäonnistui, kuvassa pienempänä.

20170818_162056

20170818_162049

LEIVON&VALOKUVAAN ITSE

KUN LEIVON samalla ja otan itse myös kuvat, unohdan tai en muista tarkastaa aina, onnistuiko kuvat. Helpompaa on Leipoa ja Valmistaa ruokaa, jos joku toinen kuvaa vai mitä? Kokeilelhan miten Sinulla onnistuu?

NOSTA Valmiiksi leivotut PATONGIT leivinpellille. PEITÄ leivinliinalla ja anna taas kohota. Noin 30 min.

20170818_162602

 

ENNEN PAISTAMISTA…VOITELE kohonneet ja valmiit Patongit ensin maidolla.

20170818_162613

LEIKKAA terävällä veitsellä viiltoja Patongien pinnalle vinottain, kuten minä kuvassa.

VOIT myös ensin leikata ja sitten voidella.

20170818_162631

20170818_162627-1

KOKONAINEN Valmis PATONKI Paistettavaksi

 

PAISTA  250 C  n. 12 min.

VAHDI ja tarkasta alapuolelta Patongin kypsyys, vaaleanruskea pohja on kypsää.

 

1504100528073

1 VALMIS PATONKI, 3 patongista.

1504100456685

YKSI syötiin heti ja muut annoin jäähtyä ja laitoin pakkaseen, myöhempää käyttöä varten.

1504100675831

1502977468076-1

1502977282219-1

TÄYTTEET…

Kevyt levite, margariini tai VALIO Aurajuustolevite

Salaatia Oman valinnan ja maun mukaan. Minä tykkään esim. Italian salaatista.

TOMAATTIA ja/Tai KURKKUA siivuina

Kinkkuleikettä kuten minulla kuvassa

TAI Metwurstia, paistettua kanaa, valmista salaattia tai pelkkiä kasviksia

Raejuustoa, Chilikastiketta tms

 

SALAATTIKASTIKEITA

Voi valmistaa itse tai käyttää valmiita.

Minä ja Perhe tykätään KEVYT Kartanokastikkeesta ja majoneesista.

IMG_20160915_165431

VALIO

20170831_083721-1

20170831_083728(0)-1.jpg

RESEPTIHAKU….AURAJUUSTO

281 Vinkkiä&Ideaa  VALIO Reseptit….Aurajuusto

AuraSienikeitto, Aurakinkkukastike, Aurakasvissalaatti…

Grillatut AURA PARSAT, Aura munakas, Punajuuririsotto jne.

 

VALIO AURAJUUSTO LEVITE…

1502977426045

RESEPTI

(1/2 – )1 pkt VALIO Aurajuusto paketti tai valmista murua

1 pkt Tuorejuusto maustamaton

TAI

1 pkt AURA juustoa, murennettuna

1 pkt VALIO Vaniljatuorejuustoa… JOULU HERKKU 2015

 

1504097763586

1504097819748

MURENNA AURA juusto ja lisää Tuorejuuston joukkoon.

SEKOITA. Anna maustua jääkapissa useita tunteja, mieluten seuraavaan päivään.

 

1502977426045

TÄYTETTYJEN PATONKIEN KOKOAMINEN

1502977241720-1

HALKAISE PATONKI

LEVITÄ ensin Aurajuusto täytettä, levitettä. Ainakin alapuolelle, minä laitan aina.

Seuraavaksi lisää Kinkkusiivut, salaatti, tomaatti siivut.

LOPUKSI lisää Salattikastiketta ympäri täytteitä, oman maun mukaan. Kastikkeen voi myös laittaa alimmaiseksi eikä käyttää levitettä tai laittaa levitteen päälle.

1502977468076-1
VALMIS TÄYTETTY PATONKI, Leikkaa Patonki kahteen osaan, on hwlpompi käsitellä ja syödä. NAM…Herkullista ja Terveellistä

 

 

2017-08-18 09.05.34

2017-08-24 10.42.43

 

NYT Kaikki PIKNIKKORIN RESEPTIT ja SISÄLTÖ on laitettu ja lisätty tänne BLOGIIN.

PATONKEJA voi täyttää oman maun mukaan.

KASVIKSET ovat KOTIMAISIA ja HERKULLISIA.

TERVEELLINEN ELÄMÄNTAPA.

Tykkään ja Nautin. Sinä?

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

JATKETAAN vielä huomenna PERJANTAINA Lisään Viikonlopuksi, AJANKOHTAISEN Suolapala RESEPTIN.

 

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&LEIVONTA. KAKUT. VOILEIPÄKAKKU: Kylmäsavulohi-Katkaraputäyte… JUHLA AIKA Kevät&Kesä 19.5.2017 VALIO&Oma RESEPTI…SUOSITTU 278…161 Tykkäystä. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net Heini

1495121524124

 

1495121893218

1495121720572

 

IMG_20170519_101728

1495170114512

VALIO…SAARISTOLAINEN VOILEIPÄKAKKU

 

JUHLPÖYTÄÄN tai PIKKUSUOLAINEN…

RESEPTIT&VINKIT VALIO… Seuraan, etsin ja käytän vinkkejä kun tarvitsen ideoita Omaan Ruoka pöytään ja erityisesti ERILAISIIN JUHLAPÄIVIEN ja SESONKIEN RUOKA ja KAHVI TILANTEISIIN ja NYT KEVÄÄN JUHLAPÖYTÄÄN…

SUOSITTELEN. TYKKÄÄN. Hymy

ANNA valion Koekeittö…

Sasristolainen VOILEIPÄKAKKU

 

 

TEIN EKA KERRAN VIIME KESÄNÄ ITSE VOILEIPÄKAKUN

Oma Versio Valion, Saaristomeri Voileipäkakusta…

KOEMAISTATUTIN tuttavilla, oli ihan OK maku. TYKKÄSIN ITSEKKIN, vaikka En ole Täyte- tai voileipäkakkujen Ystävä. TEEN myöhemmin Itsekkin Voileipäkakun uudestaan MAKUASIOITA…HYMY

1495170136863

PERINTEISET VOILEIPÄKAKUT ovat SUOSITTUJA….

VOI valmistaa Kala-, Liha- tai Kasvistäytteillä mm.

MEILLE Tulee KALA- ja LIHAVOILEIPÄKAKUT, joita En Itse valmista.

JUHLAT kannattaa Suunnitella hyvin ja jakaa Työt, valmistelut kaikille Perheenjäsenille ja Läheisille. EI Tule Kiire eikä stressi. SUOSITTELEN… HYMY

 

1495170315387

KYLMÄSAVULOHI-KATKARAPU VOILEIPÄKAKKU

 

POHJA

350 g Saaristolaisleipää

150 g VALIO Voita

 

KYLMÄSAVULOHITÄYTE

3 liivatetta

3 pkt VALIO Maustamatonta tai kevötsipulituorejuustoa

1 prk VALIO kermaviiliä

150 – 200 g kylmäsavulohta, reilusti

1 kpl punasipuli

Maustapippuria ja Suolaa myllystä

n. 2 rkl limemehua

 

KATKARAPUTÄYTE

3 liivatetta

2 pkt VALIO tillituorejuustoa

1 prk VALIO kermaviiliä

Suolaa ja pippuria myllystä

1 dl Tilliä

1 rkl lime mehua

 

PINNALLE, KORISTELU

Katkarapuja, limesiivuja, tilliä ja savulohisiivuja VARAA REILUSTI

 

VALMISTA VOILEIPÄKAKKU Edellisenä päivänä, suojaa tuorekelmulla ja säilytä jääkaapissa.

LAITA KORISTEET Hetki ennnen tarjoilua.

 

20160625_124652

MINUN Eka Voileipäkakun Koristelua…Aika kiva vai mitä?

20160625_124745

 

 

20160624_125008-1

20160624_124939

20160624_134241

TEE KYLMÄSAVULOHITÄYTE

Leikkaa kylmäsavulohi ja Punasipuli pieniksi paloiksi.

 

20160624_131407(0)

20160624_130540

20160624_134315

LAITA liivatelehdet kylmään veteen.

Lisää pilkottuun Seokseen Maustamatontuorejuustopurkit ja kermaviili.

20160624_134259

PURISTA Limestä mehua n. 2 rkl ja laita kasariin lämpenenmään.

20160624_132037

20160624_132655

PILKO tilli n. 1 dl ja lisää lopuksi seokseen.

MAUSTA Pippurilla ja Suolalla. SEKOITA hyvin sekaisin.

20160624_133242

PURISTA Vesi pois liivatelehdistä ja LISÄÄ lopuksi livatelehdet kuumennetun Limemehun joukkoon. SEKOITA. LISÄÄ seoksen joukkoon ja Sekoita hyvin sekaisin..

MAISTA JA TARKASTA MAKU.

 

VALMISTA POHJA

 

20160624_125244

PILKO Saaristoleipä pieniksi paloiksi, kuten kuvassa.

20160624_132203

SULATA Voi kasarissa, hellan päällä, kuten minä TAI valmista mikrossa.

LEVITÄ 1/2 SEOKSESTA leivinpaperilla vuorattuun, irtopohjavuokaan halkaisija n. 24 cm

LEVITÄ VALMIS Kylmasavulohi-punasipuli täyte vuokaan pohjan päälle.

LAITA jääkaappiin kylmenemään ja tee toinen täyte.

 

KATKARAPUTÄYTE

 

Leikkaa sulatetut katkaravut, pieniksi paloiksi.

20160624_134039

Lisää Maustamatonuorejuustot kuten minulla tai Kevätsipuli ja kermaviili pilkottujen katkarapujen joukkoon.

MAUSTA Suolalla ja pippurilla.

PILKO ja leikkaa tilli hienoksi silpuksi.

LISÄÄ pilkottu tilli seoksen joukkoon.

TARKASTA Maku.

TEE liivate seon samalla tavalla kuin Savulohi-punasipulitäytteessä KATSO…

20160624_133408

LEVITÄ loput POHJASTA eli  leipä-voiseoksesta ensimäisen täytteen päälle.

LISÄÄ toinen Katkaraputäyte pohjan päälle. Tasoita.

20160624_135817

PEITÄ tuorekelmulla. LAITA Jääkaappiin hyytymään ja maustumaan.

Vahintään useita tuntjea. VALMISTA mieluten edellsienä iltana, anna olla yön yli Maut tulevat paremmin esille.

 

Seuraavana aamuna, kaada kakku Tarjoiluvadille ja KORISTELE.

Mielikuvitus on rajana koristelussa…HYMY

 

1495170393313

1495170315387

1495121407864

 

1495121624475

Rauhallisia Kevät Juhlien VALMISTELUJEN AIKAA

Kaikille Perheille Kevää ja Kesän aikana.

 

JUHLIEN AIKAAN…

HERKULLISIA HETKIÄ ja ELÄMÄN ILOA!

 

HYVÄ RUOKA tai SUOLAPALAT, KAHVIPÖYTÄ ja JUOMAT…

ON YKSI IHANA ELÄMÄN NAUTINTO. Tykkään&NAUTIN

 

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

 

KATSO LISÄÄ Vinkkejä&RESEPTEJÄ

Ruoka ja LEIVONTA….

 

Jatketaan taas Ensiviikonlopuna Juhlien valmisteluja ….

ENSI Vikkolla Blogissa Kulttuuri ja muotijuttuja lisää.

NÄHDÄÄN…HYMY

KOTI&LEIVONTA. KEKSIT, PIPARIT. …Perinteiset ÄSSÄT, Oma RESEPTI. KAHVIPÖYTÄ, KEVÄT&Juhla aika Kukat…11.5.2017, 2019 Suosittu yli 92…57 krt. Oma Suosikki Elämäntapablogi HXSTYLE.net HEINIS

1494405376818

 

KOTI&SISUSTUS KEVÄT KUKKIA…

Mini Ruukkuruusut Keittiössä ja

Ihanat MARKETAT PUUTARHA, Parvekkeella ulkona.

1494423785789

1494423745911

Hyvät ja Perinteiset ÄSSÄT

Yli 30 kpl

RESEPTI

120 – 150 g leivinmargriiniä tai voita

2 dl sokeria

3 kananmunaa

1 tl kanelia

1 tl leivinjauhoja

6,5 dl vehnäjauhoja

 

PINNALLE Kaneli-sokeri seos

 

PAISTO 200 C  n. 10 min

 

KÄYTIN Taikinan valmistamisessa YLEISKONETTA, Pallo ja K-vatkainta.

Helppo ja Nopea taikinan valmistus.

LEIPOMINEN ja muotoilut vievät aikaa.

 

20170509_133237

 

VAAHDOTA margariini ja sokeri.

20170509_133738-1

VALMISTUS VIDEOT…

EN osaa muokata vielä videoita, enkä laittaa ääntä pois tai liittää Videon osia yhteen. MIETIN miten onnistuu ja OPETTELEN Pikkuhiljaa…

 

 

 

 

 

20170509_133935-1

LISÄÄ kanunmunan yksitellen, jatka vatkaamista.

20170509_133550-1

20170509_133556-1

 

20170509_133640-1

SEKOITA Vehäjauhojen sekaan leivinjauhe ja kaneli.

20170509_134039

20170509_134434-1

LOPUKSI Lisää vehäjauho seos pikkuhiljaa ja sekoita.

ÄLÄ vatkaa. Sekoita hyvin, tasainen taikina.

20170509_142859-1

 

20170509_134425

20170509_134942-1

Leikkaa ja LEIVO Taikinasta pieniä pikkurillinnpaksuisia pötkilöitä.

 

Minä otin taikinasta palan ja muokkasin käsissä. LEIVOIN pötkilöt leivin pellillä tai yleensä laudalla, kuten kuvassa ja leikkasin sopivan kokoiseksi.

Minä kokeilin EKA Kerran pursottaa pötkilöt, ei tullut sopivan kokoisia ja oli jäykkä taikina pursottimessa.

20170509_141152-1

TÄSSÄ ÄSSÄT on muotoiltu Ässän muotoon ja valmiinuuniin ja paistettavaksi.

 

PYÖRITTELE Pötkilöt kaneli-sokeri seoksessa

ja MUOTOILE ÄSSÄN MUITOON Leivinpellille.

 

PAISTO 200 C   n. 10 min

 

PAISTETUT ja VALMIIT ÄSSÄT…

20170509_141222

20170509_145907

ANNA jäähtyä…

20170509_154116

20170509_154106

LAITA Ässät kannelliseen purkkin, Minulla Ihana IITALA Kastehelmi purkki, jota käytän nyt Keksipurkkina.

 

NAM Herkullisia…

 

TOISET KEKSIT Juhliin nyt valmiina, ENSI Viikolla jatketaan…

VINKIT…

JUHLIEN Valmistelut kannattaa Suunnitella ja valmistella Riittävän ajoissa ja hyvin.

PERINTEINEn Suomalainen Kansanviisaus

”Hyvin Suunniteltu on jo Puoliksi tehty ”

 

1494405376818

Ihanaa, Herkullista ja NAUTINNOLISTA KEVÄT&

KESÄ JUHLA valmistelu ja

JUHLA-AIKAA KAIKILLE!

 

AJANKOHTAISIA KULTTUURI aiheita mm.

SEURAAN, Tykkään&Viihdyn. SUOSITTELEN…

IHANAT PROFEETAT UUSI Musiikki video

ja LIVE KONSERTTI…. MTV3 la 12.5.2017, Katso Artikeli.

 

LISÄYS 14.5.2017

OHO, KAUNIS KIITOS….

Pe KIINOSTUSTA BLOGISSA 92 Näyttökertaa ja 75 VIERAILIJAA..

TOP 2

KULTTUURI MUSIIKIT Profeetat 49 krt

Koti&Leivonta RESEPTIT

Olen siis Oikealla Tiellä täällä BLOGISSA, kun kirjoitan Kulttuuri ja Ruoka juttuja ja muita Kottiin liittyvää kun AIHEET&Artikkelit Kiinnostavat myös TEITÄ Rakkaat&Ihanat Seuraajat&LUKIJAT.

ARVOSTAN ja Olen kiitollinen.

JATKETAAN samalla linjalla, Nauttien Päivistä&Elämästä….

1494405416388

IHANAA, Herkullista ja NAUTINNOLLISTA

Äitien Päivää Kaikille ÄIDEILLE, Isoäideille jne.

MINÄ Itsekkin Olen ÄITI. ARVOSTAN, Rakastan ja Viihdyn Kotona, Perheen ja Perinteiden parissa, nykyaikaa kyllä lisäten.

OMA RAKAS, Tärkeä ja Läheinen ÄITINI on jo ollut Kuolleena yli 15 vuotta, mutta silti muistelen ja ajattelen häntä viikottain ja etenkin Juhlapäivinä ja Perhehetkinä. Lämmöllä ja Arvostaen Hänen sinnikkyttään, Elämänhalua ja Kulttuuri rakkauttaan kaikesta Elämässä sattuvista ikävistä asioista, ongelmista huolimatta.

ARKI&ELÄMÄ

PERHE on Tärkein ja Yhteistyöllä selviää ELÄMÄSSÄ Mistä vain,

sukua ja läheisiä unohtamatta.

 

 

ENSI Viikolla taas jatketaan täällä Blogin parissa, Mielenkiintoisten Kulttuuri, Muoti ja Ajankohtaisten aiheiden parissa.

 

NÄHDÄÄN….HYMY

KOTI&LEIVONTA. PIIRAKAT, TORTUT. ….Uusi MINI SITRUUNARAHKA PIIRAKKA, TORTTU. PÄÄSIÄINEN 6.4.2017 RESEPTIT. 1/2 Valio Vinkit. SUOSITTU 258…236…76 Tykkäystä. 2024. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net

20170323_171115

VALIO. PÄÄSIÄINEN

PÄÄSIÄISEN PARHAAT. ALKURUAT

PÄÄRUAT. JÄLKIRUAT

VALIO…PÄÄSIÄINEN

ESIM. Sitruunainen Pasha, Täytetyt Suklaamunat,

Rahkapiirakka, Mämmit ja Kakut.

 

20170404_111015-1

Minun PÄÄSIÄNEN jo 2016

KATSO Aiemmat Reseptit mm…

erilaisia piirakoita Makeita ja Suolaisia, löytyyy RESEPTEJÄ.

***

HUOM. VIDEOIDEN Liittämisessä tänne

BLOGIIN edelleen ongelmia.

TESTAAN ja laitan huomenna Kännykällä otetun LEIVONTA videon tänne Blogiin. JÄRJESTELMÄKAMERALLA otetut Videot eivät näy täällä MIKSI? PSREMPI ottaa videoita Jörjestelmökameralla, kun voi leipoa kahdella kädellä, OK.

 

20170404_111031-1
PÄÄSIÄINEN 2016 Rairuoho pikkuhiljaa kasvaa, karkkeja ja koristeita…Tykkään. SINÄ?

PÄÄSIÄINEN 2017…

1491454803229

IHANAT LUONNON MATERIAALIT

KODIN SISUTUKSESSA Minun Tyyliä…

KEVÄT AIKAAN otan erilaisia oksia ulkonta sisätiloihin ja myöhemmin myös ulkotiloihin Puutarha, parvekkeelle. Tykkään. HYMY

No niin Vedessä olevat oksat ja silmut alkavat pikkuhiljaa puhkeamaan, keittiön pöydällä. Toiset Oksista ovat…..KOIVUN Oksia.

Ja Toisia oksia ja silmujen puhkeamista pitää vielä odotaa…

Voin antaa Vihjeen Puutarhan puun oksia…Mutta minkä oksia?

VIHERKASVI kuvissa on IHANA KODIN ONNI…On kuin Vihreää nurmikkoa sisätiloissa, kodissa ja minulla aina keväällä keittiössä. Tykkään&Nautin Koristelen ja Sisustan Kotia Pääsiäisen ja Kevään kuntoon. HYMY

1491455721199
PÄÄSIÄINEN 2017 Valmisteluja…LAITA RAIRUOHO kasvamaan ajoissa, yli viikko niin ehtii hyvin kasvamaan ennen pääsiäistä. Minä laitan Raeruohon nyt viikonloppuna jo kasvamaan…i

1491405371981
MINI SYDÄN SITRUUNA RAHKATORTTUJA…IHANIA&Nam

UUSI SITRUUNAINEN RAHKATORTTU

VALIO RESEPTIT…Sitruunainen Rahkatorttu

1491405328893

MINUN muokattu UUSI…

SITRUUNARAHKA PIIRAKKA…

OMA RESEPTI

 

RESEPTI

n. 200 g leivinmargariiniä

1 dl sokeria

1-2 kanamunaa

1 dl perunajauhoja

n. 1,5-2 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinajuhetta

 

SITRUUNA-RAHKA TÄYTE

1 prk VALIO Vanilja Rahka, 200 g

1 prk VIOLA Sitruuna tuorejuustoa

1 kpl kananmuna

1/2 -1 Sitruuna, raasta kuori

RIPAUS Sokeria

Tai

2 prk VALIO Maustettua Rahkaa Sitruuna

 

PAISTO 175 C  n. 20-30 min

 

VINKKI TÄYTETTÄ kannattaa laittaa REILUMMIN kuin minulla oli.

Tykkään Rahkapiirakoista, tortuista, joissa on kunnolla Rahkaa ja täytettä. Tässä EKA Kerran tekemässäni Tortussa, oli liian vähän täytettä minun makuun.

Olen maistellut erilaisia Rahkatorttuja ja piirakoita, Konditorioissa ja kahviloissa.

OLEN Leiponut PERINTEISTÄ RAHKAPIIRAKKAA Pullapohjaan vuosia, vuosikymmniä. Tykkään. HYMY

 

20170405_152919-2

POHJATAIKINASTA tuli 1 Iso ja 3 Pientä Sitruunarahka piirakkaa/ torttua…

1491455843544

VALMISTA ensin pohjataikina…

20170402_151721-1

ESIVALMISTELUT ja TAVARAT

KAIKKI tavarat ja vuat esillä ja yhdessä paikassa Keittiön pöydällä….

20170402_152040-1

Helppo, nopea ja yksinkertainen Pohjataikina ja piirakanpohjan resepti.

Mittaa kaikki aineet vain kulhoon ja sekoita. Vehnäjauhojen sekaan, sekoita AINA leivinjauhe. Voit tehdä taikinan myös Yleiskoneella tai käsivatkaimella. MINÄ Teen pienent TAIKINAT aina käsin, tykkään. SUOSITTELEN.  Sekoita hyvin ja saat TASAISEN TAIKINAN.

20170402_152235-1

Minä valmistin pohjataikinan käsin.

Kun taikina on tasainen ja valmis. Levitä taikina ensin pieniin vuokiin ja loppu Isoon SYDÄN Vuokaan. Käytä käsiä, tai oikeaa kättä ja sormia taputtamalla taikinaa, levitä piirakkataikina vuan pohjalle. Voit ottaa tai kastaa sormia jauhossa, niin taikina levittyy helpommin.

20170402_152450-1
Kannattaa laittaa Pieniin vuokiin ohut kerros pohjataikinaa, minulle tuli liian paksu pohja.

20170402_152426-1

1491405475027

TEE TÄYTE, SITRUUNARAHKA

20170402_153257-1

PESE Sitruuna. LEIKKAA Sitruuna kahteen osaan ja raasta sitruuna kuori. Minä kokeilin Juusto raastinta kuvassa, parempi tehdä tavallisella raastimella, jonka kokeilin myös.

 

 

 

HUOM….

Minulla oli kotona tällä kertaa Vanilja rahkaa ja Sitruuna tuorejuustoa, en lähtenyt kaupasta hakemaan Sitruuna rahkoja. Maku oli ihan ok. REILUMPIÄ Määrä täytettä, 1 tai 2 prk lisää. Minusta täytettä saa olla reilusti ja pohja ohut, matala.

MAKU ASIOITA….

20170402_153407-1

 

 

 

MINÄ raastoin 1/2 Sitruunan kuoren Täytetaikinan joukkoon. Näin saa voimakkaamman Sitruunan maun.

20170402_153418-1

PIIRAKAN POHJATAIKINA levitetty ja tasoitettu Käsin,

kaikkien piirakka vuokien pohille ja Valmis täyte kuvassa.

20170402_153638
SEKOITA Täyte seos hyvin sekaisin

20170402_153612-1

LAITA LUSIKALLA Täytettä vuokiin ja tasoita pinta.

VINKIT..

Iso vuoka jäi liian vajaaksi, enemmän täytettä seuraavalla kerralla.

Pinet Ihanat Sydänvuat, Tee pohja ohueksi ja lisää Täyte. Minulla jäi pohja liian paksuksi, Maku on ihan ok.

20170402_153859-1

TÄSSÄ näet Kaikki valmiit Sitruuna-rahkapiirakat ennen paistamista.

 

 

 

Laita piirakkavuat Uunin keskitasolle ja paista.

PAISTO 175 C    20 – 30 min

20170402_160640

20170402_160622-1

VALMIIT ja Paistetut….

Ihanat ja Herkulliset Sitruunarahka piirakat Kaikki 4 yhdessä….

1491455843544

1491405328893

1491405433164

1491457522132

TÄSTÄ jatketaan vielä Toisella LEIVONTA RESEPTILLÄ….

Vinkki Viikonlopuksi ja Pääsiäseksi. ENSI viikolla sitten takaisin muotijuttujen pariin mm. Ja jatketaan Pääsiäisen valmisteluja.

NÄHDÄÄN. HYMY