Galleria

KOTI&RUOKA. LEIVONTA. SUOLAPALAT, VOILEIPÄKAKKU; Katkarpu-Kylmäsavulohi… 2/3 TÄYTTEET&Oma RESEPTI. Eka Kerta JUHANNUS 2016, Katso 2017. JUHLAT SUOSITTU yli 115… 60 krt. Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net HEINIS

20160625_124652

2/3

KATSO JUHLA 2017

SUOSITTU ARTIKKELI&RESEPTI

….yli 115 krt

**

1. VOILEIPÄKAKKU

Katkarapu-Kylmäsavulohi

 

SAARISTOLAINEN VOILEIPÄKAKKU

VALIO… Saaristolainenvoileipäkakku

 

RIESKARULLAT, PAAHTOPAISTIRULLAT…

VALIO…Paahtopaistirullat

 

Kivoja Ideoita ja Vinkkejä VALIO RESEPTIT

VALMISTIN Omat versiot. NAM…

20160625_124603~2

20160625_124752(0)~2

JUHANNUKSEN ja KESÄN KUNNIAKSI…

 

Minun Eka VOILEIPÄKAKKU…

KATKARAPU-KYLMÄSAVULOHI TÄYTTEILLÄ

 

POHJA

500 g Saaristolaisleipää, ruisleipää

n. 200 g Voita

 

KYLMÄSAVULOHI TÄYTE

300 g VALIO Tuorejuustoa

1 prk VALIO Kermaviiliä

n. 200 g  KYLMÄSAVULOHTA Minulla 400g paketti, riitti myös koristeeksi

1 kpl Punasipuli

2-4 rkl LIME mehua

3 Liivatelehteä

Suolaa ja Pippuria Myllystä

 

KATKARAPUTÄYTE

300 g VALIO Tillituorejuustoa

1 prk VALIO Kermaviiliä

180 g katkarapuja, jätä myös koristeeksi

1 dl Tilliä, en laittanut

2-4 rkl LIME mehua

Suolaa ja Pippuria Myllystä

 

PINNALLE KORISTELUUN

Lime siivuja, Tilliä, Kylmäsavulohta siivuina ja Katkarapuja.

 

 

20160624_132220~2

ALOITA

Tee ensin POHJA.

Leikkaa ja Murenna kuten minä tai käytä tehosekoitinta, Saaristoleivän pilkkomiseen.

SULATA Voi kattilassa, älä Polta

SEKOITA HYVIN Keskenään.

VUORAA Irtopohjavuoka leivinpaperilla. LAITA 1/2 Saaristoleipä-voi pohjataikinasta Irtopohjavuan pohjalle. Vuan pohja halkaisija n. 24 cm.

20160624_132220~2

TEE TÄYTTEET

20160624_124856~2

 

20160624_125007~2

KYLMÄSAVULOHITÄYTE…

20160624_131152~2

Leikkaa Kylmäsavulohensiivut pieiksi paloiksi. KUORI ja leikkaa Punasipuli, pieniksi kuutioiksi.

20160624_130547~2

Laita liivate lehdet Kylmään veteen. Halkaise Lime ja puserra Mehu, lusikan avulla. Lämmitä, Kuumenna Lime mehu kasarissa.

20160624_132037~2

SEKOITA muut Täyteaineet, sekaisin. Lämmitä, Kuumenna lime mehu kattilassa. Puserra käsin, liivatteista vesi pois. LIUETA ja sekoita Liivatteet lämpimään Lime mehuun. SEKOITA tasainen seos. Lisää limemehu seos muun täytteen joukkoon ja SEKOITA Tasaiseksi.

LEVITÄ Kylmäsavulohitäyte tasaisesti Pohjan päälle. Laita vuoka, jossa toinen täyte Jääkaappiin siksi aikaan kun teet toisen täytteen.

20160624_133408~2

20160624_134020~2

KATKARAPUTÄYTE

VALUTA katkaravut ja pilko pieniksi.

Tee samalla tavalla kuin Kylmäsavulohitäyte. SEKOITA Ensin kaikki muut paitsi Lime mehu. Kuumenna Lime mehu ja liueta Liivateet mehuun, SEKOITA. LISÄÄ Lime-liivateseos Täytteen sekaan. SEKOITA Tasaiseksi.

20160624_135103~2

LEVITÄ loppu Saaristoleipä-voi Pohjatäyte, Hieman jähmettyneen Kylmäsavulohi täytteen päälle. LEVITÄ toinen, Katkaraputäyte pohjataikinan päälle. LEVITÄ Tasaiseksi. LAITA JÄHMETTYMÄÄN ja maustumaan, Jääkaappiin n. 5 tunniksi, mieluiten Yön yli.

20160624_135810~2

TEE PINTA ja KORISTELE

Minä tein koristelun seuraavana aamuna. Oma Mielikuvitus on Rajana.

AIKUISTEN JÄLKKÄRI VINKKI…

MEHUJÄÄTÄ ja LIKÖÖRIÄ, Nam Herkullista

20160625_171609~2

JUHANNUKSEN ja JUHLAPYHIEN aikana Herkutellaan ja NAUTITAAN Ruoasta, Jälkiruista ja Juomista. NAM. HERKULLISTA…

Jatketaan Ensi viikonloppuna Ruoka juttua…

NÄHDÄÄN. HYMY…

Galleria

RUOKA&GRILLAUS. MENU, JUHANNUS 2016. VARTAAT. KASVIKSET….KANAVARTAAT ja AURAJUUSTO- JAUHELIHAVARTAAT, Herkkusieni-pekonivartaat… Uudet/Varhaisperunat&Tilli Perunat, Kukkakaali, Maissia ja Salaattia…1/3 SUOSIKIT. LIFESTYLEBLOG HXSTYLE.net HEINI

20160624_161848~2

 

20160624_141133~2

KESÄ 2016 GRILLAUS&MENU…

KANAVARTAAT JA

AURA-JAUHELIHAVARTAAT

 

LISUKKEET…

HERKKUSIENI-PEKONIVARTAAT,

KUKKAKAALIA, MAISSIA,

SALAATTIA JA UUSIA SUOMALAISIA PERUNOITA TILLILLÄ….

 

 

VALIO RESEPTIT. IDEAT. VINKIT

VALIO…Reseptit

20160624_170820

AURAJUUSTO-JAUHELIHAVARTAAT…

UUDET PERUNAT TILLILLÄ

20160624_141154~2

NYT SYÖDÄÄN TERVEELLISIÄ&KOTIMAISIA VIHANNEKSIA, PERUNOITA ja MANSIKOITA. NAM

 

20160624_141308~2

UUDET PERUNAT&TILLIÄ

Minä aloitin pesemällä perunat ja ottamalla nipun tilliä. LAITOIN KATTILAAN Vettä valmiiksi, pestyt perunat ja Tilliä Reilusti päälle.

 

KEITETTY SUOMALAINEN KUKKAKAALI

Pese ja pilko SUOMALAINEN kukkakaali. NYT löytyy Kaupoista Kotimaisia. LISÄÄ kattilaan pilkotut Kukkakaalit ja päälle vettä, niin että kukkakaalit melkein peittyvät. LISÄÄ REILUSTI Voita. KEITÄ ja HAUDUTA Hiljalleen, kypsäksi. HERKULLISTA.

20160624_154353~2

20160624_161837

VÄRIKÄSTÄ SALAATTIA…

1/2 Keltainen paprika, pilkottuna kuutioiksi

1/2 Punainenpaprika, pilkottuna kuutioiksi

 

Pesin ja pilkoin Lehtisalattia vadin pohjalle.

Pesin ja pilkoin keltaista ja punaista paprikaa. Lisäsin papika kuutiot, salatti lehtien päälle.

 

20160624_151044

HUNAJAISET KANAVARTAAT 4 kpl VALMIINA,

Tällä kertaa.

 

ITSE TEHDYT  AURAJUUSTO-PAPRIKA JAUHELIHAVARTAAT…

20160624_162618

LIHAPULLA-LIHAMUREKE… PERUSRESEPTI

Jauhelihaa n. 500 g, kananmunia, korppujauhoja ja mausteita.

 

KATSO aiempi Resepti LIHAMUREKE..

LAPSET ja Aikuisetkin tykkää jauhelihavartaista. JAUHELIHAA erimuodossa, nyt Ei Perinteisiä lihapullia.

LISÄKSI…VARTAISIIN TARVITSET

1 pkt VALIO AURA Juustoa 200 g

1/2 Punainen paprika, kuutioina

1 Punasipuli, kuutioina

NIPPU RUOHOSIPULIA, lekkattu pieneksi. NAM

 

ALOITA…

Pese ja pilko Punainen paprika 1/2 puolikas, kuutioiksi.

KUORI ja pilko Punasipuli kuutioiksi.

Pilko Aurajuusto, pieniksi kuutioiksi.

20160624_154420~2

SEKOITA Jauhelihataikina. LISÄÄ kuutioitu paprika ja Aurajuusto. SEKOITA.

 

HAE Puutarhasta Ruohosipuli nippu, kuten minä tai käytä KAUPAN Valmiita. Leikkaa saksilla pieniksi. MAISTUU Herkulliselta sellaisenaan pureskeltuna, TYKKÄÄN. NAM.

KASTELE ja UITA GRILLAUSTIKKUJA VEDESSÄ ennen Grillausta.

20160624_155647~2

MUOTOILE Aurajuusto-jauheliha taikinasta, vartaan muotoinen, pötkilö. Minä Tein VARTAANpituuden noin 1/3 vartaasta, muotoillen taikinasta pötkilön vartaan ympärille.

20160624_162429

LISUKKEITA

GRILLATTAVIA HERKKUJA…

 

PEKONI-HERKKUSIENI VARTAAT…

20160624_155152

20160624_160212~2

GRILLATTAVAA JUUSTOA, HERKKUSIENI-PEKONIVARTAAT JA MAISSIPALOJA

20160624_162137

VALMISTE GRILLI ja GRILLAUSPAIKKA, TARVIKKEET

 

KANNA kaikki Tarvikkeet ja Grillattavat valmiiksi, Grillin viereen.

 

ALOITA GRILLAUS…

20160624_162618

 

GRILLAA Kypsymis järjestyksessä…

Ensin Lihat ja kanat. Minulla siis KANAVARTAAT, valmiina  ja Aurajuusto-jauhelihavartaa, itse valmistetut.

KÄÄNTELE, Grillaa, joka puolelta. HAUDUTA kääntelyjen välillä, siis Grillin kansi kiinni. VALELE Kanavartaita Grillauskastikkeella, paiston aikana.

 

20160624_163747

LAITA PERUNAT KIEHUMAAN n. 10-15 min.

 

KATA PÖYTÄ, jos et ole vielä Kattanut.

Kun liha ja Kanavartaat ovat valmiit, vie ne Uuniin n. 100 C, odottamaan loppujen Grillausta.

 

LOPUKSI GRILLAA

Pekoni-Herkkusienivartaat ja Grillijuusto palat. Grillijuustopalat voi pilkkoa, myös Salaatin joukkoon, kuten Minä teen toisena päivänä.

20160624_161837

20160624_170757~2

20160624_170732

20160624_170751

 

20160624_161821~2

 

Tämä on minun Herkku Annos. Alkuruaksi Pala Maissia.

NAM.. HERKULLISTA.

KIPPIS!

20160624_171509~2

HERKULLISTA ja RAUHALLISTA,

ILOISTA  KESÄÄ& JUHAHANNUSTA KAIKILLE!

NYT Vietetään JUHANNUSTA…

MUISTA Myös HERKKU&Jälkiruoka VINKIT.

Tästä jatketaan myöhemmin… vielä Loppu Ruoka jutuilla ja Juoma vinkit.

NÄHDÄÄN. HYMY…

Galleria

KAHVILAT&RAVINTOLAT. KOTI&RUOKA&JUOMAT, Kahvi, Kaakao…JÄLKIRUOKA JUOMA&TRENDIT 2016… SUKLAAKAHVI&VANILJA-KAAKAOJUOMA Oma RESEPTI. VALIO Vinkki… 50 BEST Restaurangs. SUOSIKKI HXSTYLE.net Heinis

20160605_114618-1

MAAILMALLA,

INTERNETISSÄ LEVIÄÄ UUSI IDEA…

 

KAHVI TARJOILLAAN JÄÄTELÖTUUTISTA?

20160605_114607-1

KUVAT&INFO  ILTA-LEHTI. PIPPURI

 

20160603_145144-1

20160605_114625-1

Mitä Sinä Tykkäät Ajatuksesta ja IDEASTA?

Tykkäätkö Kahvista? Entäs Jäätelöstä ja Keksi, Vohveli TUUTISTA?

 

Minä RAKASTAN&

NAUTIN SUKLAASTA ja JÄÄTELÖSTÄ…

KAHVISTAKIN Tykkään, mutta en vahvana ja AINA sokerilla ja maidon kanssa. MITEN Sinä Tykkäät Juoda Kahvisi?

Vai oletko enemmän Teen tai muiden Juomien ystävä?

EN Itse tykkää Jäätelö tuutista, siis keksistä tai vohvelista. EN kokeile nyt tätä Villitystä Maailmalta. Jostain jo Luin, että Villitys on jo ohitsekkin.

 

TYKKÄÄN Nauttia, jäätelön, Suklaan ja Kahvin erikseen.

Juon silloin tällöin, Kahviloissa Erikoiskahveja.

20160616_084221~2

SEURAAN RUOKA, JÄLKIRUOKA ja JUOMA UUTUUKSIA, TRENDEJÄ KOTIMAASSA ja MAAILMALLA.

Tykkään myös Kokeilla Uusia, Miellyttääkö Maku minua?

20160616_084254~2

20160615_123854

VOGUE WORLD FOOD OSCARS

WORLD 50 BEST RESTAURANTS…

VOGUE…WORLD 50 BEST RESTAURANTS 

 

10 AWESOME Food Photo and LIST Restaurants.

 

7 OTHER DRINK TIPS…

VOGUE…BEAUTY. 7 NEW DRINK Start to Morning

MUTTA INNOSTUIN KOKEILEMAAN ja TEKEMÄÄN ITSE

 NYT EKA KERRAN SUKLAAKAHVIA…

Olen tehnyt Tavallista Kaakaota useastikkin, Kylmänä ja Lämpimänä. Tykkään KAAKAOSTA myös.

 

KATSO Aiemmat jutut JOULU CHILINEN KAAKAO…

3e49ab9318c253e7a5495f1d667ff335

20160427_085845~2

VALIO RESEPTIT

VALIO..RESEPTIT

 

UUTUUDET JUOMAT…

HERKULLINEN SUKLAAKAHVI

SUKLAAKAHVI

TAI

 

VANILJA-KAAKAOJUOMA

1,5 dl VANILJA Vaahtoutuvaa Vaniljakstiketta

1,5 dl Maitoa

3 rkl kaakaojauhetta tai suklaata

Tai

MINUN OMA EHDOTUS, Vaniljakastikkeen tilalle

PALA JÄÄTELÖÄ, VALIO Vaniljajäätelöä.

 

PÄÄLLE/Pinnalle

1 dl KUOHUKERMAA vatkattuna, KERMAVAAHTOA ja hieman sokeria.

Tummaa KAAKAO jauhetta siivilää heiluttaen, muotin läpi.

20160615_200623(0)~2

MINUN SUKLAAKAHVI RESEPTI

1, 5 dl  PAULIG JUHLMOKKA Kahvia, keitettynä

1,5 dl VALIO KEVYT Maitoa tai Kiehu Maitojuomaa

50 g,  n. 8 palaa FAZERIN SININEN Suklaata

PINNALLE

1 dl KUOHUKERMA, vatkattuna KERMAVAAHDOKSI

TUMMMAA Kaakao jauhetta, siivilän ja muotin läpi

 

KEITÄ Kahvi kahvinkeittimellä…

20160615_194857~2

Laita maito kattilaan. Lisää pilkottu suklaa, LÄMMITÄ ja SEKOITA. Valmista kun suklaa on sulanut, maidon sekaan.

20160615_195410~2

Kaada Kahvi LASIIN. LISÄÄ päälle Suklaamaito.

LISÄÄ Kermavaahto päälle, sulaa pian kun juoma on lämmintä. Tein pursottimella, huomasin hävisi ja sekoitin lusikalla pinnan tasaiseksi.

LISÄÄ KORISTELU Tummaa kaakaojauhetta.

20160615_200338~2

20160615_200830~2

Minulla on 2 Metallista muottia Kahvin koristeluun, joita NYT kokeilin Eka kerran.

Tein ja Koeilin…Muotin pienempi Sydän jäi sotkuiseksi, peitin ja Tein vain Yhden Sydämen.

Nätit&KIVAT Valmiit suklaakahvit. Onnistuvat ihan ok, vai  mitä?

20160615_200514~2

20160615_200534~2

NAM. HERKULLISTA. Nopea, Yksinkertainen ja Helppo Valmistus.

TYKKÄSIN. TEEN UUDELLEN

 

VINKIT…

KERMALIKÖÖRIÄ Kahvin päälle. Esim. Helmi tai Baileys. NAM Herkullista. Olen tehnyt.

KOKEILEN VIELÄ Vaniljakastikkeella…

VANILJAJÄÄTELÖ KAHVI

Minulla on KESÄLLÄ AINA Jäätelöä pakkasessa. NAMnam…

HERKULLISIA SUKLAAKAHVI Hetkiä Kaikille Suklaan

&Kahvin Ystäville!

 

SUOSITTELEN. Hymy

Nyt jätetään JUOMAT Vähäksi aikaa. Jatketaan GRILLAUSTA ja Suolapalojen tekoa…

 

ENSIVIIKONLOPPUNA On SUOMALAISTEN

KESKIKESÄN JUHLA…JUHANNUS 2016.

 

Toivottavast Aurinko, Lämpimät ja Helle Aalto ilmat tulevat myös, vihdoin tännekkin päin. KESÄ AIKA on Liian Lyhyt Meillä. TYKKÄÄN&NAUTIN KESÄ AJASTA.

NÄHDÄÄN. HYMY

0148c-valokuva1782

Galleria

KOTI&RUOKA. JUOMAT. SMOOTHIE, PIRTELÖ…BANAANISMOOTHIE, 3. Tavalla. Oma RESEPTI Hedelmät&Marjat. KESÄJUOMAT 2016…Suosikki& Elämäntapa HXSTYLE.net HEINIS

20160608_160917~2KOTI RUOKA&JUOMA

KESÄJUOMA 2016

 

VÄLIPALA, JÄLKIRUOKA Tai

AAMU-Tai ILTAPALA

SMOOTHIET. PIRTELÖT…

20160608_195120~2
Uudet Nätit&Kivat JUOMA Lasiset Kupit. TRENDIKÄSTÄ…

20160427_085845~2

VALIO.  RESEPTIT…VINKIT. UUTUUDET

VALIO…Reseptit

 

PIRTELÖT. SMOOTHIET

Proteeini Pirtelö, Ville Vallattoman Minttujuoma…

 

AVOKADOJUOMA…  Ilona, valion Koekeittiöt

AVOKADOJUOMA

20160608_180220~2

TEIN OMAN VERSION SMOOTHIESTA ja PIRTELÖSTÄ

BANAANI PIRTELÖ

Perusresepti

ilman mitään, tai Rahkalla tai Jäätelöllä

 

1-2 Banaania, pilkottuna Riipuen koosta

n. 400 ml  VALIO maitoa

 

Ja/Tai

1 prk VALIO Maitorahkaa Pehmeä

Tämä on Minun yleisin PIRTELÖ RESEPTI. Kun lisää maitorahkan, JUOMASTA tulee täyttävämpi ja paksumpi. TYKKÄÄN.

 

Tai

Pala VALIO Vanilja KERMAJÄÄTELÖÄ.

Minun SUOSIKKI Jäätelö. Sopii myös JÄLKIRUOAKSI.

 

20160505_200207

HEDELMIÄ ja kasviksia voi vaihdella, Oman Maun mukaan.

ODOTAN jo KOTIMAISIA MARJOJA JA KASVIKSIA.

 

KESÄN UUSIA&TUOREITA Marjoja mm. MANSIKOITA JA MUSTIKOITA NAM…

KÄYTÄ apuna SMOOTHIEN VALMISTUKSESSA, TEHOSEKOITINTA tai Yleiskoneen tehosekoitin osaa.

 

MINÄ&JUOMAT

Olen Tehnyt ja Tykännyt PIRTELÖISTÄ, Smoothieista myös Lapsuudesta lähtien. Välillä Juon valmiita Smoothieita, Yleensä VALMISTAN ITSE. Etenkin näin Keväällä ja KESÄ aikaan, tulee valmistettua useasti Smoothieita. Pidän kevyempiä Ruokapäiviä 2 krt viikossa JUON SMOOTHIEN, Syön Salaattia ja täytettyjä Sämpylöitä, Patonkeja jne. Teen erikseen jutun, myöhemmin.

20160608_195120~2

BANAANI SMOOTHIE, PIRTELÖ

20160608_155301~2

Banaanit ruskettuvat nopeasti kotona. VOI käyttää vaikka ovat jo ruskeita. Minulla oli pieniä Banaaneja, joten käytin 2 kpl Juomaan. Pilkoin sormin.

VINKKEJÄ.Voi myös Pakastaa ja leikata veitsellä.

Minä VALMISTIN Kätevällä ja Pienellä Tehosekoittimella. MINULLA on myös Yleiskone, jossa on Lisäosana Tehosekoitin mm.

 

LISÄÄ ensi maito n. 400 ml. PILKO Banaanit ja lisää maidon joukkoon. SEKOITA.

20160608_160014~2

LOPUKSI LISÄÄ maitorahka. SEKOITA TASAINEN JUOMA.

VALMIS Herkuteltavaksi ja Nautittavaksi. MITÄ Kylmempää, sitä Parempaa&Herkullisempaa minun mielestäni. NAM

20160529_141725~3

20160529_141737~2

SMOOTHIEN Voi tehdä myös VALIO MARJAKEITOISTA.

Minun SUOSIKKI on MUSTIKKAKEITTO.

Laita vähemmän maitoa tai EI ollenkaan. HYVÄÄ. NAM.

20160608_160917~2

TUOREET ja KOTIMISET MARJAT ovat parhaimpia JUOMISSA

ja lisäksi TERVEELLISIÄ

 

Mikä on Sinun SUOSIKKI MAKU, MARJA vai HEDELMÄ?

 

KESÄLLÄ ja Lämpimien Ilmojen aikaan, Helteillä on TÄRKEÄ riittävä Nesteiden, Veden juonti.

Minun mielestäni….PARAS Jano juoma on Jääkylmä VESI, sitten muut Juomat, Kylmät&Lämpimät mm. Kahvi, Limsat, Viinit jne.

Tehdään ensiviikolla vielä YKSI UUSI&Trendikäs JUOMA, sitten jatketaan GRILLAILUA. OK?

 

HERKULLISIA SMOOTHIE HETKIÄ Kaikille!

 

NÄHDÄÄN. HYMY

Galleria

RUOKA&GRILLAUS. KESÄ 2016-2017. LIHA PIHVIT&KASVIS-VARTAITA, MAUSTE GRILLAUSKASTIKE. Juusto&Maissi, Keitetyt PERUNAT OMAT RESEPTIT. Valio vinkit. Suosittu yli 20 krt. Suosikit. HXSTYLE.net HEINIS

RUOKA. GRILLAUS

 

PORSAANULKOFILE PIHVEJÄ,

KASVISVARTAITA JA KEITETYT PERUNAT

20160528_154651~2

20160528_162912

NYT GRILLATAAN…

20160525_144003

VALIO RESEPTIT

Hyviä Ideoita ja Vinkkejä myös JUHLIEN JÄRJESTÄJILLE

Suolaisia piirakoita, voileipäkakkuja ja Erillaisia Kakkuja ja leivonnaisia esim.

VALIO…RESEPTIT

MINÄKIN Meinaan tehdä Hiukan myöhemmin, Elämäni 1.VOILEIPÄKAKUN.

AINA on jotaini UUTTA OPETELTAVAA&OPITTAVAA…Mielenkiintoista.

KATSO minun aiemmat reseptit, löydät HERKKUJA  ja esim. IHANAN Suolaisen LOHIPIIRAKAN tai Makkarapiirakan(Vappu)), jotka käyvät Arkeen ja juhlaan.

MINÄ&ME Muut, jotka eivät Juhli niin JATKETAAN GRILLAUSTA…

 

JUUSTOKASVISVARTAAT

KASVISVARTAAT ja JUUSTOT PALOINA ERIKSEEN

20160528_162912

RESEPTI KASVIKSET.

GRILLI JUUSTO

2 hlö

1/2 kpl munakoiso

1/2-1 kpl kesäkurpitsa

1 kpl punainen paprika, keltainenkin ok

1 pkt VALIO GRILLIJUUSTOA 200g

1/2 pk maissintähkiä paloina

 

20160528_142336

Huuhtele maissintähkät. PALOITTELE Grillijuusto, koko paketti. EI liian pieniksi, sulaa grillauksen aikana. LAITOIN kokeeksi muutaman Juustopalan Grillaustikkuun, kypsyi ja suli Grillille. EI Käytännön Minun kokemuksen mukaan, hyvä laittaa Grillijuustoja kasvisten kanssa. MAKU ASIA. GRILLASIN siis erikseen juustot ja KASVISVARTAAT.

20160528_142416

PESE ja PILKO KASVIKSET

Tee Pieniä lohkoja ja 1/2 paloja ympyrästä. HYVÄ, jos on samankokoisia suunnilleen. KYPSYVÄT yhtäaikaa.Kun kaikki kasvikset ovat pilkottu. Pujota vuorotellen erilaisia kasviksia GRILLAUSTIKKUUN. Käytä Metallisia Grillaustikkuja tai Puisia.

VINKKI. JOS käytät puisia Grillaustikkuja, laita ainakin 2 yhteen ja kastele tikut, ennen Grillausta. SYTTYVÄT helposti palamaan, etenkin puuhiilloksella Grillatessa.

20160528_145428~2

KAIKKI ESIVALMISTELUT TEHTY.

VALMIINA GRILLAMAAN…

20160528_144631~2~2

PORSAANULKOFILE PIHVIT 2 hlö

2-3 kpl porsaanulkofile pihvejä/hlö

4 kpl KOTIMAISTA PORSAANULKOFILE PIHVEJÄ

Olin ostanut aiemmin kokonaisen PORSAANULKOFILEE palan, josta olin valmiiksi leikannut jo pihvejä. Otin ja käytin nyt loput, jotka olivat pakkasessa valmiina.

20160528_143304
Sekoitin Grillauskastikkeen tässä ja siirsin ennen grillausta, Suti ja kuppisettiin.

MAUSTE-GRILLAUSKASTIKE

Oma RESEPTI

ÖLJYÄ, sinappia ja soijakastiketta liemeen ja lisäksi

MAUSTEITA, suola ja pippuri myllystä.

MAUSTEVOI

VALMIS itse tehty Maustevoi, kuten minulla tai KÄYTÄ valmista.

LISUKE

PESE PERUNAT valmiiksi ja laita kattilaan perunat ja vesi.

TEE kaikki esivalmistelut keittiössä. Minä sivelen sudilla, kaikki KAIKKI GRILLTTAVAT, paitsi juusto ja maissi GRILLAUSKASTIKKEELLA, molemmin puolin.

VALMISTELE ja sytytä Grilli.

TEE VALMISTELUT ja VIE/KANNA kaikki Grillattavat ja tarvikkeet, grillin viereen ennen kuin aloitat Grillata.

20160528_154651~2

TEE GRILLAUS Kypsymisjärjestyksessä

Pihvit ensin ja maissit, lopuksi kasvisvartaat ja Grillijuusto. LAITA Perunat kiehumaan kun olet aloittanut Grillauksen. Minulla oli vielä, vanhoja Kotimaisia perunoita, vaikka kaupassa oli jo, Ruotsalaisia Uusia perunoita.

ODOTAN HERKULLISIA ja SUOSITTELEN KOTIMAISIA Uusia PERUNOITA ja KASVIKSIA.

Pihvien paisto Oman Maun mukaan.

AIKA n. 10-15 min KÄÄNNÄ, Sivele Grilauskastiketta. SIIRRÄ kannelliseen Pyrex tai uunivuokaan. Minä laitoin hellan 1-2,  päälle odottamaan.

Grillaa Kasvisvartaat ja juusto palat. Kääntele.

AIKA n. 10 min.

20160528_160353

KÄÄNTELE ja sivele sudilla Grillauskastiketta pihvien päälle. Käännä ja Vahdi.

SULJE GRILLIN KANSI. Kääntele Maissi paloja, joka sivulle.

20160528_145428~2

20160528_162912
GRILLATUT KSVISVARTAAT. MAISSI JA JUUSTO erikseen.
20160528_165438
Minun HERKULLINEN ANNOS. Maissi oli Alkupalana.

NAM HERKULLISTA…

TYKKÄSIN KAIKESTA, myös Grillatuista kasviksista.

Runsaasti erilaisia vaihtoehtoja, mitä voi grillata.

INNOSTU Kokeilemaan. SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

 

HERKULLISIA GRILLAUS HETKIÄ KAIKILLE!

 

NÄHDÄÄN. HYMY

 

ONNEKSI OLKOON&ELÄMÄN Iloa tulevalle, Kaikille Valmistuneille!

Galleria

RUOKA&GRILLAUS. KANA, Kotimainen Kana, Broileri…KANANKOIVET& LISUKKEET, KASVIKSET; Maissi, Kesäkurpitsa. KEVÄT/KESÄ 2016. Omat RESEPTIT. Suosittu yli 20 krt. Elämäntapa, Kotiruoka&Grillaus. HXS. HXSTYLE.net HEINIS

2. GRILLAUS

PUUTARHA. PARVEKE. KEVÄT 2016

 

GRILLAUS VAIHTOEHDOT. VINKIT

 

KANANKOIPIA, MAISSITÄHKÄÄ JA KESÄKURPITSAA.

20160513_162301

20160513_162359

Terveellistä ja Helppoa Grillattavaa tällä kertaa, ilman mitään HIENOA, Pöydän Kattauksia ja Viimestelyjä jne.

 

Sähkögrilli oli alkuun liian kuumalla, siksi kanankoivet ovat mustan näköisiä….EIVÄT PALANEITA.

Maku oli ihan ok, GRILLAUS Pitkään ja hitaasti. Yli 30 min, Kypsä. Kotikokkailijalle, Grillaajalle Aina Sattuuja tapahtuu…näin Vanhalle Konkarillekkin. EI haittaa…Ensi Kerralla taas parempi lopputulos, myös ulkonäön suhteen. HYMY

Suosittelen KOTIMAISTA KANAA esim. Kanankoipia tai kananleikkeitä GRILLATTAVAKSI, Nopeampia kypsymään kuin muut kanan osat.

 

KATSO MYÖS 2017 GRILLAUKSET…

RESEPTI SUOSIKKI Kanttarellikastike ja Kananleikkeet ja Riisi

RESEPTi SUOSIKKI UUNISSA  Kanttarellikastike, Kananleikkeet ja Riisi 27.7. 2017…

 

GRILLAUS 4 hlö

 

VARAA RIITTÄVÄSTI GRILLATTAVIA. Mielummin liikaa kuin Liian vähän minun Suositus. Myös Karjalainen perinne SYÖTÄVÄÄ RIITTÄÄ. Hymy.

 

1 pkt KOTIMAISIA kanankopia 8-10 kpl

1-2 kpl maissintähkä tai paloja/hlö

1/2 -1 Kesäkurpitsa, siivuina

 

Grillausöljyä Itse Tehtyä kuten Minä tai Ostettua.

ÖLJYÄ. MAUSTEITA, Curry, Pippuri ja Suola myllystä.

LISUKE

KEITÄ Riisiä tai Nuudeleita.

KEITTOIKA n. 5-10 min

Suolaa ripaus, Keitin veteen.

TEE ENSIN ESIVALMISTELUT Ennen GRILLAUSTA

OTA kanankoivet huoneenlämpöön. n. 30 min ennen Grillausta.

Mausta ja Sivele Sudin avulla, KAIKKI Grillattavat ennen Grillausta.

VINKKEJÄ&IDEOITA KOTI RUOKA&LEIVONTA

ERI SESONGIT. NYT AJANKOHTAISTA GRILLAUS

20160514_103248~2

Kotimainen ja Laadukas RUOKATALO VALIO.

VALIO…Resesptit

Olen seurannut ja tilannut Reseptejä, vihkoja nyt Sähköpostia vuosia…UUSIA, Ideoita Kotikokkailuun, Arkeen, Juhlaan, NYT Ajankohtaiseen GRILLAUKSEEN…

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI.

GRILLIVAIHTOEHDOT

Kaasugrilli, Hiiligrilli, Suosittu Pallogrilli, puu-hiili pihagrilli tai Sähkögrolli kuten minulla.

Minä  olen käyttänyt ENITEN, puita, joista hiillosta Piha/Mökki Grilliä ja Sähkögrilliä. Minulla on nyt käytössä Sähkögrilli. MAKU ASIA, mitä GRilliä käyttää. Kaikilla kyllä onnistuu kun harjoittelee ja oppii perus Niksit&Vinkit.

TEE GRILLIPAIKAN ESIVALMISTELUT ja JÄRJESTÄ kaikkia TARVIKKEET, Grillin viereen. APU PÖYTÄ on kätevä, Grillin vieressä. Minulla on kokoontaitettava.

20160513_151703~2

TEE Grillattavien tuotteiden ESIVALMISTELUT ENSIN.

20160513_152311

TEE GRILLIN ja  Grillauspaikan ESIVALMISTELUT. Varaa kaikki tarvikkeet Grillin viereen.

ALOITA GRILLAUS…

GRILLAA KYPSYMIS JÄRJESTYKSESSÄ

20160513_152457

KÄÄNNÄ ja SIVELE Grillauskastikkeella, GRILLAUKSEN AIKANA.

488ca-img_4375

20160513_160343~2

KANANKOVET ENSIN, MAISSITÄHKÄ PALA ja LOPUKSI Kesäkurpitsasiivut.

SIVELE kaikki Grillattavat Ainekset, ennen Grillausta ja Grillauksen aikana. Liha ja kasvikset säilyvät mehevinä, eivät kuivu. PIDÄ Grillin kansi kiinni välillä.

20160513_160525
Lopuksi Nopea Kesäkurpitsasiivujen Grillaus, molemmin puolin.

20160513_162301

KAIKKI Grillaukset valmiina. LISUKE Riisi keitetty. PÖYTÄ KATETTU.

20160513_162359

MAISSI TÄHKÄ. Tai jos kaupasta löytyy, MAISSITÄHKÄ palat ovat käteviä ja uusia viime Kesältä.

MAISSINTÄHKÄN GRILLAUS. Kääntäminen, Kaikilta puolilta, HERKUTELLAAN Lämpimänä ja Päälle Voita. NAM. TYKKÄÄN.

20160513_162637
Alkupalaksi Maissitähkä lämpimänä. Minun HERKULLINEN, Yksinkertainen Annos.

MUISTA myös GRILLAUKSEN Jälkeen puhdistaa GRILLI. MUKAVAMPI ja Helpompi Seraavalla kerralla ja helppo puhdistaa. GRILLI myös säilyy Käyttökelpoisena pitempään.

KUKKIA SISUSTUKSESSA Sisällä ja ulkona

Minä TYKKÄÄN ja SISUSTAN Kukilla, SISÄLLÄ ja ULKONA KOTONA.

KEITTIÖSSÄ, Kodinonni, Rukku- ja LeikkoRuusut. Leikkokukat yleensä menevät pian huononnäköiseksi, Ruukkukukat kestävät kauemmin.

20160508_080357

SUOSITTELEN Lämpimästi GRILLAUSTA, harjoitus tekee mestarin. Etenkin Kesällä ERITYISEN MUKAVAA, Nautinnollista ja Herkutella ja VALMISTAA GRILLI RUOKAA.

 

Seraavan kerran GRILLATAAN sitten Enemmän Kasviksia ja jotain muuta… UUSI Ruoka tai Leivonta juttu taas Ensi viikonloppuna.

NÄKEMISIIN. HYMY

Galleria

KOTI&RUOKA. LIHA, JAUHELIHA. UUNIRUOKA …Perinteinen LIHAMUREKE ja JAUHELIHATAIKINA, monikäyttöinen. …OMA RESEPTI. 2016…1. SUOSITTU KotiRuoka 804…654..301….87 Tykkäystä. Päivitys 2023. Arki&Juhla Ruoka. SUOSIKKI& amp;Elämäntapablogi HXS. HXSTYLE.net Heini

LIHAMUREKE

JAUHELIHA PERUSRESEPTI

JAUHELIHAPIHVIT JA -LIHAPULLAT

20160223_173355

20160405_163146

TARJOILU EHDOTUS JAUHELIHAPIHVIT TAI -MUREKE. Itse Tehty PERUNMUUSSI RESEPTI aiemmat tekstit.

KAUNIS KIITOS BLOGIN Seuraajille ja LUKIJOILLE, Tykkääjille….

2019 ja 2020 VIERAILUT ja Katsomiskerrat lisääntyneet…….

YHTEENSÄ 271 ….159 krt

1. SUOSITTU RUOKA Artikkeli

…2. Täytetty Paprikat

HUOM…

KATSO myös Uudemmat KOTIRUOKA ja  JAUHELIHA RESEPTIT…..

Meidän Perheessä SYÖDÄÄN Lihaa, Jauhelihaa, Kanaa jne. Monipuolista, Terveellistä&HERKULLISTA KOTIRUOKAA

JAUHELIHA/LIHAMUREKE RESEPTI

4 hlö          ARKI ja JUHLARUOKA

500-700 g Kotimaista Sika-nauta jauhelihaa

1-2 kpl sipulia, pilkottuna pieniksi paloiksi

3 kpl kananmunaa

1,5 dl Korppujauhoja

MAUSTEITA

Jauhelihamauste, Oregano, basilika ja valkosipuli.

TÄYTE

VALIO Oltermanni juustoa, siivuina tai sulatejuustoa.

REILUSTI

PAISTO  250 C    n. 25 min

VALMISTA jauhelihataikina

KATSO VALMISTUS OHJE, kuvien vierestä.

TEE jauhelihataikinasta levy, leivinpaperin laivinpellin päälle. Tee käsin ja painelemalla sormilla. VALMIS tasainen, hieman peltiä pienempi levy. LAITA TÄYTE.

Leikkaa juustosta Siivuja, juustohöylällä. Levitä juustosiivut koko jauhelihalevyn alueelle. KÄÄRI Täytetty jauhelihalevy rullalle. Käytä apuna, leivinpaperia ja käsiä. ALOITA rullaus pitkältä sivulta. TEE kuten kääretorttu.

VINKKI

Täytteitä voi vaihdella, laittaa esim. kasviksia ja homejuusto-paprikaa.

20160223_173249
VALMIS PAISTETTU Lihamureke
20160223_155025-1
VALMIS UUNIIN, kääritty  ja täytetty Lihamureke.

VALMISTA ENSIN JAUHELIHATAIKINA

PERUSRESEPTI

20160223_154558

LISÄÄ Jauhelihan sekaan, pilkottu sipuli, korppujauho ja kananmunat.

20160223_153336

LISÄÄ mausteet. SEKOITA hyvin sekaisin. Käsin, kuten minä kuvassa tai yleiskoneella.

20160223_154259

TAKINA hyvin Sekoitettu, VALMIS muotoiluun.

MUOTOILU VAIHTOEHDOT

Jos Teet Lihapullia, ota pieni taikinamöykky ja pyöritä käsin pyöreäksi.

Jos TEET JAUHELIHAPIHVEJÄ, kuten minä Tein viimeeksi. Ota taikinamöykky käsiin, pyöritä pyöreäksi ja taputtele pihvin muotoon käsissä. VOIT välillä kastella käsiä, niin muotoilu helpottuu.

LIHAMUREKE

20160223_154505

NOSTA koko taikina, leivinpaperin ja leivinpannun päälle. PAINELE ja taputtele käsillä, matalaksi ja tasaiseksi LEVYKSI. TAIKINASTA tulee sopivan paksu, hieman pienempi kuin leivinpelti.

VALMIS Uuniin Paistettavaksi, laitettava JAUHELIHAMUREKE.

20160223_154916

PAISTO UUNISSA 250 C     n. 25 min

20160223_173202

20160223_173624
VALMIS HERKUTELTAVAKSI

VINKIT…

VALMIIT JAUHELIHAPullat,-PIHVIT JA -MUREKE maistuvat myös KYLMILTÄÄN. NAM. Tykkään.

Valmiita jauheliha ja yleensä RUOKIA VOI tehdä SUUREMMAN ANNOKSEN KERRALLA, SÄILYTTÄÄ JÄÄKAAPISS JA PAKASTAA.

Niin Minäkin TEEN ja Kokkailen, noin joka toinen päivä.

SUOSITTELEN

LISUKE. OMA VALINTA

TARJOILE JAUHELIHARUOKAA LISUKKEENA, PERUNAMUUSSIA, KEITETTYJÄ PERUNOITA TAI UUNISSA PAISTETTUJA LOHKOPERUNOITA. Meidän perheen Suosikit.

KATSO KEITETYT PERUNAT ja PERUNAMUUSSI RESEPTI aiemmat RUOKA, PÄÄSIÄINEN*

20160223_174052

Jauhelihasta on runsaasti erilaisia Ruoka vaihtoehtoja ja ovat helppoja tehdä. Meidän ja monen Kodin&Perheen SUOSIKKI RUOKIA.

Tykkään ja valmistan itsekkin, viikottain jotain Jauheliha Ruokaa.

Ps. Siirsin vielä Pulla juttua, laitan sen ensi viikonloppuna.

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI KOKKAILEMAAN…

TEKEMÄLLÄ&HARJOITTELEMALLA OPPII JA TAIDOT PARANEVAT.

Hyvää ja Ihanaa Keväistä Viikonloppua Kaikille!

NÄHDÄÄN. HYMY

Galleria

KOTI&LEIVONTA. JÄLKIRUOKA, Kahvipöytä&Herkuttelu. Perinteinen PASHA&PASHA RAHKA, OMA RESEPTI. Valio Vinkki. Pääsiäinem 2016. Suosittu yli 15 krt. HXSTYLE.net HEINIS

 

20160327_124558~2

 

JÄLKIRUOKA. HERKUT

 

PASHA

Minun Makuun,

PERSIKKA-SITRUUNARAHKA PASHA

PERINTEINEN PASHA ja Modernimpi JÄLKIRUOKA Esilleasettelu

RESEPTI

1 kpl VALIO KUOHUKERMA

2 kpl VALIO Sitruunamaitorahka 200 g

1 prk säilyke persikoita, puolikkaita 210 g

1,5 tl vaniliinosokeria

Sokeria, oman maun mukaan.

 

VATKAA kerma vaahdoksi. LEIKKAA Persikanpuolikkaat, pieniksi paloiksi. JÄTÄ KORISTELUUN osa, minulta unohtui jättää. LISÄÄ Sitruunarahkat. MAUSTA. SEKOITA. MAISTA. Lisää sokeria tarvittaessa.

 

RESEPTI VINKKI&IDEA VALIO…

VALIO…Reseptit

 

 

20160327_124613

 

20160327_124514~2

20160327_171306~4

 

 

 

20160326_154334

SEKOITA kerma vaahdoksi. KÄYTÄ apuna käsivatkainta.

20160326_154416

20160326_154526

 

PILKO persikanpuolikkaat, pieniksi paloiksi. Jätä muutamia paloja, myös koristeluun.

LISÄÄ rahkat kermanjoukkoon. SEKOITA.

 

LISÄÄ pilkotut persikan palat, kermarahka seokseen. MAUSTA sokereilla. MAISTA.

 

VALMIS RAHKA. LAITA seos PASHA muottiin, tai kuten minä kuvassa kahvisuppiloon. VUORAA ensin, kahvisuppilo sideharsolla, minulla EI ollut käytin puuvillasta ohutta pyyhettä. Muuten OK, ulkonäkö Ei hieno. VALMISTA PASHA RAHKA, edellisenä iltana. LAITA yön yli Jääkappiin.

KUMOA Kylmettynyt PASHA ylösalaisin tarjottimelle, hieman ennen tarjoilua. KORISTELE. SÄILYTÄ kylmässä.

 

 

PERINTEISEEN PASHAAN Kuuluu mm. Rusinat. Minä tykkään nöin Koristeltuna

 

 

PERINTEISET. UUDET. PÄÄSIÄISEN HERKUT

MINUN&PERHEEN VALINNAT&SUOSIKIT TOP 4

 

  1. JÄLKIRUOKA MÄMMI ja Kuohukerma

  2. RAHKAPIIRKKA

 

20160325_172815

 

  1. PÄÄSIÄSEN MAKEISET

SUKLAA MUNAT, mini ja keskikoot. Täytteellä tai ilman. KATSO aiemmat Pääsiäis tekstit.  Hedelmärakeet, munat. Näkyvät kuvissa… NAM.

 

  1. PASHA Rahkakermasta

20160327_171208~2

Rahkapiirakasta, ei ole kuin pieni pala jäljellä. Ei näytä hyvältä, mutta maku on Herkullinen. Rikkoutuu aina siirrellessä, säilytys jääkapissa. Nam.

20160327_171722~2

VALON LISÄÄNTYESSÄ AINA KEVÄISIN…

Ei kaipaa enää niin paljon lisä valoja ja kynttilöitä, kuten Syksyn pimeydessä. Laitoin nyt kuitenkin KYNTTILÄ Tuikkuja JUHLA PÄÄSISEN KAHVIPÖYTÄÄN, kun on Uusi Idea, Kivat&Nätit Viinilasi kynttiläjalat. Tykkään. Sinä?

20160327_171655~2
Minä Pääsiäisen Uuden PASHA Herkun kanssa. Laitoin esille kahdella tavalla ja maistoin tietysti kumpaakin. NAM

 

NAM IHANAA ja Herkullista UUTTA Pasharahkaa, TYKKÄSIN

SUOSITTELEN LÄMPIMÄSTI

Lisään Uuden Pasharahkan, Pääsiäisen ajan Resptien joukkoon.

 

 

KIVA UUSI Idea. Ihanat&Suloiset PUPUNKORVAT Lauatasliinoina, jää ensi Pääsiäiseen.

 

Nyt on Pääsiäisen aikaa Juhlittu, Nautittu Hyvästä RUASTA JA HERKUISTA….

IHANAA JA VALOISAA, KEVÄÄN JATKOA KAIKILLE!

 

Palataan taas kokkailujen merkeissä, viikonloppuna ja Vappu Herkkujen parissa.

NÄHDÄÄN…. Hymy.